Názvy kaviarní v anglickom štýle. Ako pomenovať reštauráciu, aby ste dosiahli zisk

Ak stojíte pred úlohou vymyslieť názov kaviarne, nezaškodí vám malá odbočka do histórie tejto inštitúcie.

Názov pochádza z francúzskeho slova cafe, spočiatku sa ponúkala len káva, horúca čokoláda, čaj, koláče a iné cukrovinky. Pripravovali sa na mieste a maximálne sa využívali miestne lacné produkty, aby boli ceny nízke a aby majitelia prevádzky mali vždy zisk.

Prvá kaviareň sa objavila na konci 17. storočia v Benátkach a potom v Marseille a Paríži. Boli tiež miestnymi centrami kultúrneho života, kde sa diskutovalo o politických správach a divadelných predstaveniach, básnici recitovali básne a spisovatelia nahlas čítali svoje romány.

Boli to vlastne tie isté módne salóny aristokratov, no mohol sem prísť ktokoľvek, nepotreboval pozvanie.

Atmosféra bola slobodná, hádky, občas aj súboje, ale každý si mohol povedať svoj názor. Práve kvôli tejto slobode komunikácie sa ich divoká popularita začala v Európe, najmä v Paríži.

Tam, na rohu Boulevard Saint-Germain, bola v roku 1887 otvorená kaviareň Café de Flore, ktorá existuje dodnes. Názov tejto kaviarni dala bohyňa Flóra, patrónka kvetov, mladosti a rozkvetu všetkých vecí. Jej socha bola umiestnená oproti inštitúcii. Dnes sa tu udeľuje prestížna literárna cena pre mladých autorov. Obľubujú ju aj turisti a milovníci pravej francúzskej cibuľovej polievky.

Existuje široká škála týchto zariadení: kaviareň s barom, kaviareň s občerstvením, kaviareň s grilom, zmrzlináreň, kaviareň, internetová kaviareň.

Mnoho podnikateľov využíva pri svojej činnosti kaviarenskú franšízu zodpovedajúceho profilu, čo výrazne znižuje podnikateľské riziko. V tomto prípade je však názov inštitúcie upravený doložkami franšízovej zmluvy.

Kontingent návštevníkov v kaviarňach rôznych typov sa líši zložením a vekom, ako aj interiéry priestorov: moderné a retro, vyrobené v americkom, talianskom, japonskom, mexickom štýle.

Iná je aj kuchyňa. Preto pri rozhodovaní o tom, ako nazvať kaviareň, môžete vychádzať z kategórie zákazníkov, štýlu a umiestnenia miestnosti alebo od špecialít.

V Európe veľmi radi volajú kaviarne podľa ich polohy - „Pri mrakodrape“, „Na moste“, „Pri fontáne“, aby si ich ľahšie zapamätali.

Ak sa váš podpisový dezert nazýva „Romance“, „Tango“ alebo „Bolero“, potom sa môže stať názvom podniku.

Komu Keď sú väčšina klientov študenti, bolo by celkom vhodné zvoliť tieto názvy: „Resume“, „Portfólio“, „Ilúzia“, „Nálada“, „Rendezvous“, „Kolo šťastia“, „Oáza“, „Amigo“ , "Android".

Ak sa otvorí umelecká kaviareň, bude sa mu hodiť niečo umelecké: Vernisáž, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Photographer , "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy" ". Krásny názov kaviarne sa vždy páči ľuďom umenia, estétom a mecenášom.

Bez ohľadu na štýl je názov pre kaviareň zvolený tak, aby bol pre každého zrozumiteľný a absolútne jasný, bez akýchkoľvek nezrovnalostí. To poslúži jeho popularite, vytvorí vynikajúci imidž, zníži náklady na reklamu a priláka viac zákazníkov. Napríklad „Aquatoria“, „Koruna“, „Pokušenie“, „Kávovník“.

Niekedy môžete na názov použiť trendový slang, teda zjednodušené známe slová, keďže žargón je medzi mladými ľuďmi veľmi obľúbený a o pár desaťročí plynulo prechádza do hovorovej reči. To je opodstatnené, keď sa otvorí kaviareň pre mládež alebo teenagerov.

Tu je niekoľko príkladov slangu: IMHO (IMHO - môj skromný názor), freebie (zadarmo), avatar (obrázok), užívateľ (používateľ), prehrávač diskov (disco), umatovo (výborne).

Názov kaviarne by v žiadnom prípade nemal zákazníkom spôsobovať nepohodlie.

Napríklad kaviareň určená pre pracujúcich chlapov z automobilky, ktorí si prídu po šichte posedieť pri pive a pagáčikoch, sa nedá nijako nazvať „Blue Ball“, „Fashion Outfit“ či „Siréna“. O týchto klientov, skutočných mužov, jednoducho prídete.

Sú však majitelia, ktorí dlho nerozmýšľajú, ako kaviareň pomenovať. Používajú, spoliehajúc sa len na svoj názor, slová, ktoré sa im páčia: achát, arabeska, blanche, hojdacia sieť, glazúra, domino, kontinent, panoráma, bary, ultrafialové.

Aj tento prístup má právo na existenciu, keďže podnikatelia riskujú len svoje peniaze a majú právo robiť akékoľvek rozhodnutia.

Copyright "All-Russian Business Club"


Dobre zvolený názov kaviarne je jednou z najdôležitejších zložiek úspechu. Nie všetci podnikatelia venujú pozornosť tomuto detailu a často takýto krok spôsobuje veľa nepríjemných momentov: od ťažkostí pri vytváraní pozitívneho obrazu inštitúcie až po pokles návštevnosti a počtu stálych zákazníkov. Ak chcete správne pomenovať kaviareň, musíte sa starostlivo pripraviť, prečítať si odporúčania profesionálov v oblasti pomenovania (proces vytvárania jedinečného názvu) a vziať do úvahy mnohé praktické nuansy.

Aký je názov kaviarne?

Vo väčšine prípadov podnikatelia venujú výberu názvu kaviarne len veľmi malú pozornosť. Hlavným cieľom je dosiahnuť zisk a len málo majiteľov si uvedomuje, aké dôležité je v tomto procese meno podniku. Hlavnými kritériami sa zvyčajne stávajú zvučnosť a osobné preferencie. Často používajú osobné mená, napríklad príbuzní, ako aj slová v cudzom prepise. Často sa však stáva, že názov je zvolený nesprávne, nezodpovedá koncepcii kaviarne, je v súlade s názvom iného podniku, je ťažké ho vysloviť a zapamätať si, a preto viac odpudzuje ako priťahuje.

Hlavným účelom názvu nie je len to, aby bolo možné identifikovať inštitúciu. Má vyvolávať pozitívne asociácie, príjemné emócie, vyčnievať medzi konkurenciou, orientovať zákazníkov na výhody, novosť, odrážať jedinečnosť konceptu podniku (menu v ruskom štýle, ázijská kuchyňa, kaviarne s rýchlym občerstvením). Je to názov, ktorý ako prvý upúta pozornosť spotrebiteľa, vytvára jeho dojem zo služby, vytvára správnu atmosféru okolo obchodného zariadenia, vyvoláva vznik správnych asociácií a v dôsledku toho ovplyvňuje rozhodnutie o kúpe produktu, resp. služby. Je tiež dôležité vziať do úvahy vysokú úroveň konkurencie v pohostinstve, ktoré zahŕňa segment stravovacích podnikov vrátane kaviarní, čo si vyžaduje, aby majitelia podnikov používali rôzne marketingové nástroje. To poskytne príležitosť na zvýšenie objemu poskytovaných služieb, zvýšenie počtu stálych zákazníkov a správne ovplyvnenie cieľového publika.

Poradenstvo: po preštudovaní hlavných odporúčaní odborníkov v oblasti názvov týkajúcich sa výberu názvu pre kaviareň stojí za to analyzovať názvy podnikov rovnakého formátu vo vašom regióne, vidieť v praxi chyby a úspešný výber konkurentov. Zdrojom informácií budú sociálne siete, obchodné portály, mestské fóra.

Kritériá výberu originálneho názvu kaviarne. Malo by:

  1. Buďte eufónni a jedineční.
  2. Ľahko hovoriť a zapamätať si.
  3. Zladiť s koncepciou inštitúcie, jej štýlom, zameraním menu, formátom práce.
  4. Berte do úvahy preferencie a očakávania spotrebiteľa služby, tlačte ho, aby navštívil túto konkrétnu inštitúciu.
  5. Poskytnite presnú predstavu o oblasti činnosti, špecifikách podniku, jasne identifikujte značku a nevytvárajte falošné očakávania.

Názov kaviarne - príklady

Krásne mená pre kaviareň si môžete vybrať sami pomocou informácií z webu, sociálnych sietí a tematických fór. V prípade potreby sa vždy môžete obrátiť na odborníkov o pomoc. Odporúčame vybrať meno na základe niekoľkých kritérií zo zoznamu:

  • Jedinečnosť. Ako možnosť sa používa neologizmus (umožní inštitúcii odlíšiť sa od konkurencie a dosiahnuť väčšie uznanie pri nižších nákladoch vďaka neštandardnému prístupu). Napríklad „Chaykoffsky“, kde sa hrá meno slávneho skladateľa a slová na tému poskytovania služieb; „SeaZone“ – názov vznikol spojením 2 slov: more – more a zóna – zóna, pás (v takejto kaviarni sa kladie dôraz na stredomorskú kuchyňu); "Paštika" - označenie jedla sa používa ako názov, ktorý napovedá o osobitnom postavení tohto jedla na jedálnom lístku, uvoľnenej atmosfére v podniku;
  • stručnosť a význam. To uľahčí zapamätanie, vnímanie mena, bez problémov ho vyslovuje - „Semafor“, „Hmeli-Suneli“, „Juice“;
  • Dôraz na špecifiká poskytovaných služieb - Karchma, CoffeeMania, CampFood, H2O, STARBUCKS, Stroganov-Grill;
  • Označenie štýlu alebo životnej úrovne, cenovej kategórie (ak to zodpovedá koncepcii inštitúcie a potrebám cieľového publika, inak takýto názov spotrebiteľa iba zmiatne). Napríklad El Gusto, Kyoto (japonská kuchyňa), Pan Smetan (česká kuchyňa), Royal Pub & Mini Restaurant, Royal Diet, Hard Rock Cafe;
  • Používanie priezvisk, krstných mien (ale tento prístup sa musí používať zámerne, je nežiaduce zvoliť si osobné mená) - „Donna Olivia“, „AnderSon“, „Jean-Jacques“.

Poradenstvo: pri výbere názvu pre kaviareň je dôležité predvídať možnosť právnych konfliktov. Vopred je potrebné objasniť, či sú v tejto triede služieb registrované ochranné známky s rovnakým názvom, a to tak, že patria do kategórie, ktorá nepodlieha registrácii ako slovná ochranná známka. Môžete to objasniť pomocou federálneho informačného zdroja Jednotného štátneho registra právnických osôb.

20 najhorších názvov kaviarní

Väčšina chýb, ktoré sa v procese výberu názvu pre kaviareň robia, je typická. Ak je to žiaduce, podnikateľ by nemal venovať toľko času štúdiu niektorých aspektov pomenovania, aby sa vyhol najhrubším chybám. Najčastejšie sa majitelia gastronomických podnikov dopúšťajú týchto chýb: volia ťažko vysloviteľné slová, ktoré nekorešpondujú s ozvučením, rytmom jazyka, čo sťažuje ich zapamätanie; názvy, ktoré nezodpovedajú formátu služieb, zavádzajúce klienta, absolútne nesúvisiace s predmetom poskytovaných služieb. Často sa majitelia rozhodnú pre banálne názvy, ktoré už používalo niekoľko firiem takmer v každom meste (a často majú iný profil práce – predaj šperkov, zubné lekárstvo, kozmetické služby, napr. ako je to v prípade názvu “ Perla").

Príklady neúspešných názvov kaviarní:

  • Názvy nesúvisia s predmetom poskytovaných služieb, ide o zemepisné názvy: „Dom“, „Topaz“, „Trojka“, „Neman“, „Academy“, „Sahara“.
  • Zavádzajú spotrebiteľa: "Nigora" (vytvorené z uzbeckého názvu, ale pre väčšinu zákazníkov bude nepochopiteľné), "Receptor", "Abazhur".
  • Spôsobiť nepríjemné asociácie, emócie, možno interpretovať dvoma spôsobmi: "Piece", "Panaehali", "Pieces", "Hachiko", "Sedem švábov", "Paradise Hell", "Clockwork Eggs", "Buchen House", " Sektacafe“.
  • Sú banálne, zmätené v mysliach s inými názvami, nepomáhajú identifikovať konkrétnu kaviareň, nezdôrazňujú jej jedinečnosť: "Mládež", "Jar".

Uložte článok 2 kliknutiami:

Na modernom trhu sa prezentuje veľké množstvo tovarov a služieb a výber klienta teraz závisí nielen od vlastností produktu, cenovej politiky, ale aj od imidžu, ktorý sa vytvoril v mysli spotrebiteľa, ako napr. ako aj atmosféra v inštitúcii. Pre skutočne úspešnú činnosť je potrebné vytvoriť pozitívny imidž, firemnú identitu kaviarne, zamerať sa na to, čo ju odlišuje od konkurencie. A výber krásneho mena je jedným z najdôležitejších krokov na ceste.

V kontakte s

Úspešné meno reštaurácie je jedným z najdôležitejších kľúčov k úspechu. Aj keď sa tejto problematike veľa podnikateľov málo venuje, prax dokazuje, aké dôležité je vybrať pre svoj biznis ten správny názov. Odborníci odporúčajú, aby ste si najskôr prečítali odporúčania profesionálov v oblasti pomenovania (proces tvorby originálneho názvu) a v prípade potreby ich kontaktovali so žiadosťou o pomoc.

Aký je názov reštaurácie?

Je celkom možné správne pomenovať reštauráciu sami. Nie je toľko základných pravidiel pre výber efektívneho názvu, nie je ťažké ich pochopiť a zapamätať si ich, zaberie to veľmi málo času. Priamo na vytvorenie pôvodného názvu bude potrebné viac úsilia, pretože je potrebné, aby spĺňal mnohé kritériá.

Aký je názov reštaurácie? Názov musí:

  • byť jedinečný;
  • byť harmonický, ľahko vysloviteľný a zapamätateľný (dlhé mená sa ťažšie uchovávajú v pamäti a vytvárajú s ich pomocou holistický obraz, ktorý bude spojený s reštauráciou);
  • v súlade s koncepciou inštitúcie;
  • byť pravopisne správny;
  • obsahovať správu potenciálnemu klientovi, ktorá ho prinúti venovať pozornosť konkrétnej reštaurácii a odmietnuť ponuky konkurentov;
  • vyvolávať pozitívne asociácie, emócie, nevytvárať falošné očakávania, nemať neželané náhody.

Algoritmus na výber názvu reštaurácie:

  1. Je potrebné určiť základnú hodnotu pre vaše podnikanie, klásť dôraz na to, čo bude výhodné umiestniť ho, odlíšiť ho od ponuky konkurencie (chutné jedlá, vernosť tradíciám, rodinné pohodlie atď.).
  2. Je dôležité odlíšiť podnik od pozadia iných reštaurácií a prilákať k sebe stálych zákazníkov, kvalitne propagovať svoje služby (aj na webe) a propagovať ich. Pomôže to vytvoriť jedinečný názov. Ak je podobný existujúcemu alebo s ním v súlade, výrazne to skomplikuje internetovú reklamu a povedie k obrovským stratám návštevnosti.

Poradenstvo: pri propagácii vašej webovej stránky venovanej činnostiam reštaurácie je potrebné pamätať na to, že súťaž vo vyhľadávaní, ktoré vykonávajú potenciálni zákazníci pomocou internetu, vyhráva ten, kto venuje maximálnu pozornosť optimalizácii zdrojov. A jedinečný názov je jednou z najdôležitejších súčastí úspešného výsledku.

  1. Názov by mal obsahovať určitú hodnotu pre cieľové publikum. Napríklad milovníci domácej kuchyne si cenia útulnú atmosféru a jednoduché chutné jedlá a názov vo francúzštine ich viac odpudí, než bude zaujímať.
  2. Pre meno je potrebné zvoliť optimálny formát – píšeme v azbuke alebo latinke. Posledná možnosť sa najčastejšie využíva, ak sa chcú odlíšiť od konkurencie, zamerať sa na zahraničnú kuchyňu, inovatívne recepty. Názov v azbuke však lepšie doplní obraz, ktorý sa vytvorí v mysli klienta, a bude spojený s konkrétnou inštitúciou, presnejšie označí jej geografickú črtu.
  3. Účinnosť zvoleného názvu testujeme napríklad prostredníctvom ankety.
  4. Skontrolujeme, či vybraný názov niekto používa, možno už nie je jedinečný. Na tento účel by ste mali použiť federálny zdroj Jednotného štátneho registra právnických osôb na webovej stránke Federálnej daňovej služby. Ak je názov už patentovaný, môžete ho upraviť, ak chcete, odkúpiť od predchádzajúceho majiteľa, alebo ak sa blíži koniec registračného obdobia, počkajte a ihneď si ho zaregistrujte. Ak je to potrebné, majiteľ reštaurácie je lepšie využiť služby patentového zástupcu

V každom prípade by ste si vždy mali pamätať na jedno z hlavných pravidiel pomenovania (proces tvorby názvu) – názov firmy alebo produktu, v našom prípade reštaurácie, sa stane úspešným a rozpoznateľným až vtedy, keď kvalitný produkt alebo služba stojí za tým.

Názov reštaurácie - príklady

Je celkom možné vyzdvihnúť krásne názvy reštaurácií na vlastnú päsť. Ak príprave venujete minimum času a dodržíte pár požiadaviek, vymyslíte ten správny názov inštitúcii bez pomoci profesionálov a zbytočných finančných výdavkov.

Názvy kaviarní a reštaurácií je možné vybrať na základe rôznych kritérií:

  • dôraz na špecifiká poskytovaných služieb, chuťové kvality - "Reštaurácia", "Mäso a víno", "Bowl of the World", "Steakhouse Premier", "Brizol" (ak je v ponuke jedlo s rovnakým názvom), "Džem", "vanilka" ;
  • odkaz na geografiu (je však potrebné zachovať súlad medzi názvom a konceptom inštitúcie, mal by súvisieť s podpisovým jedlom, formátom menu, štýlom dizajnu, atmosférou v inštitúcii) - "Tokio", "Bellagio", "Grécke jedlo", "Florencia", "Continental", "Reštaurácia na Bogdanke", "Forester's House", "Belogorye", "White City", "Provence", "Greenwich";
  • priezvisko, krstné meno (často sú bité a upravované - „Pushkin“, „Chuck Norris“, „Potapych“);
  • mená mytologických, literárnych postáv, miest (mali by sa používať opatrne) - "Aurora", "Eden", "Olympus", "Alica v ríši divov", "Soprán", "Shambhala";
  • označenie jedinečnosti inštitúcie - „Mezzanine“ (slovo znamená „nadstavba“, možno ho považovať za možnosť pre reštauráciu umiestnenú na horných poschodiach, kde sú panoramatické okná na lodžii postavenej vo výške), „Breaking Bad“ (napríklad, ak je inštitúcia vytvorená v štýle série Breaking Bad), Paprika, Marshmallow, Rendezvous, Tower, Furnace;
  • neologizmy (nové slová) - "Tau", "Icebeerg";
  • používanie cudzích slov – náklad. "Genatsvale", taliančina. "Forno a Legna", "La Terrazza", anglicky. "Hartong", "Pret A Manger" ("servírované jedlo");
  • Azbukou alebo latinkou „Gusto Latino“, „Time Out“, „Samovar“, „Bulvar“, „Veranda“;
  • použitie v názve komponentov rôznych jazykových systémov - "PEREC", "Ľudia-reštaurácia".

Ako nepomenovať reštauráciu?

Pri vytváraní názvu reštaurácie je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí. Odporúčame vám venovať pozornosť nasledujúcim prístupom a nepoužívať ich:

  • priame názvy objektov, procesov, a to aj v cudzom jazyku - "Polievka", "Jedlo", "Valenok", "Beriozka", "Barashka", "Mamalyga", "Vintage 77";
  • slová, frázy, ktoré spôsobujú nepríjemné asociácie a emócie, tie, ktoré možno interpretovať dvoma spôsobmi - „Myši“, „Heradish“, „Vak tehotnej špiónky“, „Východosibírsky expres“;
  • banálne, často sa vyskytujúce slová a výrazy - "Merchant's meal", "Empire of style", "Peace";
  • ťažko vysloviteľné mená, ktoré znejú disonantne, bezmyšlienkovité neologizmy, kombinácie slov - „Vkusnoteevs“, „Asociácia obchodníkov s čajom“, „Pub Lo Picasso“, „Cook'kareku“, „Karrifan“, „Zemiaky“, „Mosburg ““, „CookaBarra“, „Scrocchiarella“, „Erwin. RiverSeaOcean", "A.V.E.N.U.E.", "B.I.G.G.I.E";
  • neodporúča sa používať osobné mená, mali by ste dávať pozor na priraďovanie písmena „b“, článku „The“, nie je to vždy vhodné – „Peter“, „Svetlana“, „Eliza“, „Alexander“ „The Záhrada“, „Podwall“, „Cupcake in the City“;
  • nejednoznačné výrazy, frázy, ako aj tie, ktoré môžu byť zavádzajúce - „Ach, všetko!“, „Bez cukru“, „Syusi-Pusi“, „Pies, víno a husi“, „Krajina, ktorá neexistuje“.

Ak sa rozhodnete otvoriť kaviareň, potom okrem výberu vynikajúceho kávovaru, štýlu interiéru a originálnych receptov na zákusky a nápoje zostáva dôležitým krokom výber názvu. Treba si vybrať meno, ktoré dokáže zaujať aj náhodného okoloidúceho natoľko, že chce navštíviť váš podnik.

Kaviareň je spravidla miestom, kde vládne útulná atmosféra, kde sa ľudia radi stretávajú pri šálke kávy alebo obede. Túto vlastnosť je potrebné vziať do úvahy pri výbere názvu: porazte samotné slovo „káva“ ako nápoj alebo kaviareň ako inštitúciu. Vymyslite originálny názov, ktorý sprostredkuje náladu a atmosféru.
Hlavné pravidlá, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere krásneho názvu pre kaviareň: malo by byť krátke a zapamätateľné, malo by vyvolávať pozitívne emócie, malo by byť spojené s typom vašej činnosti a malo by fungovať aj pre konkrétne publikum (napríklad to môže byť detské kaviareň, salónik, pri ceste, kaviareň atď.).

Máte v hlave nejaké zaujímavé nápady na pomenovanie? Aby ste sa neopakovali alebo nepreberali ďalšie nápady, pozrite sa na názov existujúcich prevádzok vo vašom odvetví. Dobre si to premyslite a vyberte si tú najlepšiu možnosť.

Príklady názvov a log kaviarní

Kľúčové slová v tomto odvetví:

káva, latte, espresso, šálka, čaj, kofeín, obilniny, barista, raňajky, obed, zákusky, nápoje, aróma, pohodlie, priateľský, rodinný, originálny, kreatívny, dom.

Ako vytvoriť logo pre kaviareň?

Urobte svoju prevádzku atraktívnejšou a rozpoznateľnou pomocou dobrého loga. Logaster vám pomôže rýchlo a jednoducho vytvoriť skvelé logo. Všetko, čo potrebujete, je pár minút vášho času a inšpirácia.

Pri vytváraní vlastného podniku je výber originálneho názvu podniku často takmer poslednou položkou v zozname úloh. Samozrejme, najkrajšie meno kaviarne nebude schopné kompenzovať nedostatky v organizácii práce, vývoji metód na prilákanie zákazníkov. Ale ak si to vyberiete správne, budete sa môcť vyhnúť mnohým problémom a zlepšiť efektivitu reklamnej kampane propagujúcej svoje služby.

Kritériá výberu názvu kaviarne

Jednou z najjednoduchších a najziskovejších možností je otvoriť si vlastnú kaviareň. V niektorých ohľadoch je takéto stravovacie a rekreačné zariadenie podobné reštaurácii, ale má obmedzený sortiment, môže pracovať v rôznych formátoch, napríklad samoobsluha, cukráreň, kaviarne atď. Okrem toho si vyžaduje menšie investície do otvorené, nižšie požiadavky sú kladené na službu. Pri výbere názvu pre kaviareň (nezáleží na tom, kde sa nachádza - vo veľkom alebo malom meste, dedine), musíte zvážiť základné kritériá:

  1. Nevyvolávajte nejednoznačné asociácie, nepríjemné emócie.
  2. Ľahko zapamätateľné a vysloviteľné, zvučné.
  3. Harmonizácia s dizajnom interiéru, formou zákazníckeho servisu, úrovňou služieb.
  4. Je žiaduce, aby názov odrážal koncepciu inštitúcie.

Tieto parametre sú dôležité pri výbere. Ak chcete rýchlo vybrať krásny názov pre svoju kaviareň, môžete použiť nasledujúce prístupy:

  • používať cudzie slovo s vhodnou sémantikou v závislosti od formátu inštitúcie alebo ruského slova, z ktorých jedna slabika by mala byť prepísaná latinkou;
  • zobraziť názov konceptu, formát prevádzky, interiér, vlastnosti služby, sortiment;
  • vytváranie neologizmov - slov alebo fráz, môžete kombinovať ruskú a zahraničnú základňu;
  • výber ľahko vysloviteľného krátkeho mena bez veľkej sémantickej záťaže;
  • hrať sa so slovami, ktoré znamenajú opačné pojmy;
  • hrať sa so slovíčkami.

Pri výbere originálneho názvu pre kaviareň je lepšie vyhnúť sa používaniu osobných mien (Lýdia, Anna) a slov, ktoré majú silnú emocionalitu (Šťastie, Sen, Bez obáv). Pri výbere mien, ktoré sa viažu k historickým postavám (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puškin, Landrin), filmom alebo umeleckým dielam (Pri Pokrovskej bráne, Gentlemen of Fortune, Višňový sad, Moby Dick, Hrdina) by ste mali byť veľmi opatrní. of Our Time, Hatiko, Turandot), geografické oblasti, názvy miest (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Je vhodné to urobiť len v prípade 100% kombinácie s konceptom inštitúcie, aby pôvodný názov nepôsobil príliš honosne a neladil s atmosférou v kaviarni. Dôležitý je aj výber významovo harmonického názvu (napríklad Chata Berezka - podľa nás nie je sémantické spojenie slova označujúceho alpský vidiecky dom a už nudného názvu Berezka veľmi dobré riešenie. Ďalšie príklady :, Soprán, Revolúcia, Olivová pláž, Mu-Mu, Mačka a kuchár, Spark). A samozrejme by ste si nemali vyberať banálne, nudné mená: Trojka, Breza, Barberry, Marcipán, Yunost.

Poradenstvo: výber krásneho mena pre kaviareň (vrátane rýchleho občerstvenia), musíte sa uistiť, že nie je obsadený konkurentmi, nie patentovaný. Zoznam existujúcich inštitúcií si môžete pozrieť na špecializovaných portáloch.

Príklady pomenovaní kaviarní

Meno kaviarne by sa malo stať značkou pre jej majiteľov, návštevníkov, ľahko zapamätateľné a vyvolávať pozitívne emócie a asociácie. Zvyčajne je takáto úloha zverená odborníkom v oblasti pomenovania, ale ak si želáte, môžete si vybrať pôvodný názov sami. Pre krásne názvy kaviarní dávame tieto možnosti (veľa pozícií je vhodných aj pre prevádzky rýchleho občerstvenia):

Poradenstvo: ak si nemôžete otvoriť vlastnú reštauráciu rýchleho občerstvenia, nemali by ste zúfať, existuje oveľa viac zaujímavých a ľahko implementovateľných nápadov. Napríklad vytvorenie podniku na prípravu a predaj bylinkového čaju, výroba ručne vyrábaného mydla, pestovanie húb (dosahuje 500 - 1 000 $ za 1 kg).

Pri výbere krásneho názvu kaviarne je dôležité cítiť jemnú hranicu, ktorú by ste nemali prekročiť, inak názov nebude v súlade s inštitúciou, bude pozitívne vnímaný návštevníkmi (bistro Sedem švábov, Hannibal, Los Vegas kaviareň, jedáleň You Uhu Eat?, Clockwork eggs). Nemali by ste sa rozhodnúť pre možnosti s dvojitou hodnotou alebo tie, ktoré môžu spôsobiť nejednoznačné pochopenie: kaviareň Paradise Hell, japonská krčma Herase, deti grilovania. Pri vytváraní neologizmu pre meno to tiež nemusíte preháňať (Night Dozhor, BuhenNaus, Opitý dopravný policajt, ​​Deep Throat, kaviareň KhZ - znamená „dobrú inštitúciu“, ale spôsobuje nejednoznačné asociácie).

„Určite by sme si mali kúpiť bar. Bude sa volať „Puzzle“. Všetci prídu, pozrite sa - prečo "Puzzles"? A v tom je celá hádanka!"

Televízny seriál „Ako som spoznal vašu matku“

Hrdinovia populárnej série sa rozhodli kúpiť bar a nápad na názov vznikol sám. Takéto prípady sú mimoriadne zriedkavé. Úspešné pomenovanie inštitúcie nie je ľahká úloha. Konkurencia medzi barmi v Moskve je vysoká. Názov by sa mal zároveň líšiť od ostatných, mal by vyjadrovať hlavnú myšlienku a priťahovať hostí.

Chcete vedieť, ako sa bar volá? Akým chybám v menách sa treba vyhnúť? Prečítajte si o tom v článku. Uvedieme základné princípy pomenovania, zvážime najlepšie názvy barov a menej úspešné možnosti.

Ako vymyslieť názov baru: základné princípy pomenovania

Čo je potrebné urobiť, aby hostia prišli do vášho baru? Upútajte ich pozornosť, zaujmite ich originalitou. Názov je prvá vec, ktorú sa návštevníci o bare dozvedia. Preto k jeho výberu treba pristupovať vedome.

Dodržujte základné pravidlá pomenovania:

  • Stručnost. Názov by nemal obsahovať viac ako 2 slová.
  • Jedinečnosť. V Moskve je viac ako 1000 barov. Ak je vaše meno rovnaké ako ostatné, riskujete stratu zákazníkov, môžu si jednoducho pomiešať prevádzky.
  • eufónia. Zložitý názov sa rýchlo vymaže z pamäte.
  • Asociativita. Pri vyslovení názvu by si vaši návštevníci mali predstaviť miesto s príjemným prostredím. Negatívne asociácie odstrašujú hostí.

Meno je tvárou značky inštitúcie

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je premyslieť si všetky nuansy značky vášho baru. Piváreň v nemeckom, britskom, českom štýle, mládežnícky bar so živou hudbou, taverna, športový bar. Štýl inštitúcie určuje interiér, menu, charakter služby a názov. Niekedy sa stáva opak – názov sa stáva zdrojom inšpirácie pri rozvíjaní koncepcie inštitúcie.

Premýšľajte o tom, ako bude vaša inštitúcia vyzdobená, vypracujte každý detail jej značky. Čím originálnejší je obraz, osobitná atmosféra baru, tým väčší záujem u hostí vzbudí. V Moskve je publikum sofistikované, takže musíte vymyslieť niečo skutočne originálne.

Napríklad bar v britskom štýle sa môže nazývať "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", nemecky - "Mníchov", "Stirlitz", "Frau Müller".

Ak hľadáte názov pre bar v loftovom štýle, použite slová industrial sphere. Príkladmi sú „Floors“, „Manufactory“, „CheerDuck“.

Hrajte s existujúcimi titulmi

Veľmi obľúbené sú zariadenia pomenované podľa literárnych postáv alebo prevzaté z hraných filmov. Napríklad: „Coyote Ugly“ (film „Coyote Ugly Bar“), „Duhless“ (román Sergeja Minaeva „Duhless“), „Deravý kotol“ (z cyklu románov Harryho Pottera), „Sherlock“ (z cyklu romány o Sherlockovi Holmesovi), "Vzlietavý poník" ("Pán prsteňov").

Pokúste sa vziať za základ meno literárnej postavy alebo meno a transformovať ho tak, aby vyhovovalo špecifikám vašej inštitúcie. Dobrým príkladom je názov pivného baru „Harry Porter“. Hostia majú spojenie so slávnym hrdinom kníh a filmov. Zároveň je „porter“ typ tmavého piva.

Zlé názvy barov

Pivo je najžiadanejším nápojom v baroch. Ale nemusíte sa pozastavovať nad týmto slovom. "Pivko", "Pivo-Vody", "Pivnaja zapravka", "Kráľovstvo piva", "Šampión" - všetky tieto názvy evokujú silnú asociáciu s lacným pivným podnikom, kde sa zhromažďujú marginálne osobnosti. Meno vytvára povesť.

Sú mená, ktoré návštevníci hodnotia nejednoznačne. Napríklad: "Zlatko, zavolám ti späť", "Kde som?", "Milujem ťa, život!". Takéto názvy barov sú na prvý pohľad originálne a zábavné, ale často spôsobujú zmätok a odmietnutie.

Meno ako spôsob zvýšenia zisku

Čo hodnotí návštevník? Úroveň služieb, cenová politika, kvalita jedál a nápojov, interiér. Na tomto zozname nie je žiadne meno, ale je to názov, ktorý povzbudzuje ľudí k návšteve baru.

Petrohradské bary a kaviarne vždy vynikali svojou atmosférou. Namiesto klasických „Moskva“ a „Natalie“ – štipľavé frázy, ktoré vyvolávajú dvojité pocity. Na pozadí superoriginality sú mnohé mená také nudné, že by som si ich ani nevšimol, keby nebolo mojich vysmiatych kamarátov z iných miest.

Prekladá sa ako „Som vďačný za dnešok“. Význam je skvelý, ale výslovnosť je len plechová. Je to ako prinútiť cudzinca, aby povedal „vítajte“. Zatiaľ čo sa to pokúšate vysloviť, chcete len nechať tieto pokusy a povedať - je mi to jedno, poďme na Zoom. Hovorí sa, že zložité mená sa skracujú jednoduchou rečou. Medzi mojimi priateľmi je to „bar na rohu hrášku a fontány“ alebo „ten, kde je parapet na chodníku“. O samotnom bare nemôžem povedať nič zlé: dobré jedlo, lahodná káva.

Mama mi povedala, že ak si olíznem tanier, skôr či neskôr ma prijmú do spoločnosti čistých tanierov. Nepodvádzal. Bar má štýlový interiér a lahodné kakao.

Pun: buď rodinná reštaurácia alebo hyper-priateľská. Vnútri je interiér útulný, jedlo lacné, pokojne si môžete sadnúť k notebooku alebo sa napchať s priateľmi.

Okolo názvu bolo toľko hluku, že sa nedalo prejsť. Niekoho to urazilo, niekoho to nezaujíma, niekto to považuje za výborný marketingový ťah. Považujem to za provokáciu, ale proti inštitúcii nič nemám.


"Larisa Vannu chcem"

Keď som videl to meno, v hlave sa mi ozval Gruzínec. Priamo z filmu "Mimino". Ale kuchyňa je zrejmá: ak hlas vo vašej hlave hovorí s gruzínskym prízvukom, potom je tu samsa a grilovanie.

Lebedev na nich nie je. Odvážnym vodcovským pravidlom bolo, že & by sa nemalo umiestňovať medzi ruské mená. Logo je lietajúce prasa na vidličku, ktoré sa mení na klobásu. Takmer morská panna. Reštaurácia sa špecializuje na obrovský výber pív a domácich klobás. Existuje tu určitá asociatívna logika.

"Akí ľudia"

Ako mená sa často vyberajú jednoduché výrazy. "Ahoj", "Ako sa máš", "Aký ľudia!". Zariadenie je dobré. Pravdaže, čakal som, že vždy, keď niekto vojde, všetci unisono vykríknu názov baru. Bolo by to hlúpe, ale vtipné.

Ak stojíte pred úlohou vymyslieť názov kaviarne, nezaškodí vám malá odbočka do histórie tejto inštitúcie.

Názov pochádza z francúzskeho slova cafe, spočiatku sa ponúkala len káva, horúca čokoláda, čaj, koláče a iné cukrovinky. Pripravovali sa na mieste a maximálne sa využívali miestne lacné produkty, aby boli ceny nízke a aby majitelia prevádzky mali vždy zisk.

Prvá kaviareň sa objavila na konci 17. storočia v Benátkach a potom v Marseille a Paríži. Boli tiež miestnymi centrami kultúrneho života, kde sa diskutovalo o politických správach a divadelných predstaveniach, básnici recitovali básne a spisovatelia nahlas čítali svoje romány.

Boli to vlastne tie isté módne salóny aristokratov, no mohol sem prísť ktokoľvek, nepotreboval pozvanie.

Atmosféra bola slobodná, hádky, občas aj súboje, ale každý si mohol povedať svoj názor. Práve kvôli tejto slobode komunikácie sa ich divoká popularita začala v Európe, najmä v Paríži.

Tam, na rohu Boulevard Saint-Germain, bola v roku 1887 otvorená kaviareň Café de Flore, ktorá existuje dodnes. Názov tejto kaviarni dala bohyňa Flóra, patrónka kvetov, mladosti a rozkvetu všetkých vecí. Jej socha bola umiestnená oproti inštitúcii. Dnes sa tu udeľuje prestížna literárna cena pre mladých autorov. Obľubujú ju aj turisti a milovníci pravej francúzskej cibuľovej polievky.

Existuje široká škála týchto zariadení: kaviareň s barom, kaviareň s občerstvením, kaviareň s grilom, zmrzlináreň, kaviareň, internetová kaviareň.

Mnoho podnikateľov využíva pri svojej činnosti kaviarenskú franšízu zodpovedajúceho profilu, čo výrazne znižuje podnikateľské riziko. V tomto prípade je však názov inštitúcie upravený doložkami franšízovej zmluvy.

Kontingent návštevníkov v kaviarňach rôznych typov sa líši zložením a vekom, ako aj interiéry priestorov: moderné a retro, vyrobené v americkom, talianskom, japonskom, mexickom štýle.

Iná je aj kuchyňa. Preto pri rozhodovaní o tom, ako nazvať kaviareň, môžete vychádzať z kategórie zákazníkov, štýlu a umiestnenia miestnosti alebo od špecialít.

V Európe veľmi radi volajú kaviarne podľa ich polohy - „Pri mrakodrape“, „Na moste“, „Pri fontáne“, aby si ich ľahšie zapamätali.

Ak sa váš podpisový dezert nazýva „Romance“, „Tango“ alebo „Bolero“, potom sa môže stať názvom podniku.

Komu Keď sú väčšina klientov študenti, bolo by celkom vhodné zvoliť tieto názvy: „Resume“, „Portfólio“, „Ilúzia“, „Nálada“, „Rendezvous“, „Kolo šťastia“, „Oáza“, „Amigo“ , "Android".

Ak sa otvorí umelecká kaviareň, bude sa mu hodiť niečo umelecké: Vernisáž, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Photographer , "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy" ". Krásny názov kaviarne sa vždy páči ľuďom umenia, estétom a mecenášom.

Bez ohľadu na štýl je názov pre kaviareň zvolený tak, aby bol pre každého zrozumiteľný a absolútne jasný, bez akýchkoľvek nezrovnalostí. To poslúži jeho popularite, vytvorí vynikajúci imidž, zníži náklady na reklamu a priláka viac zákazníkov. Napríklad „Aquatoria“, „Koruna“, „Pokušenie“, „Kávovník“.

Niekedy môžete na názov použiť trendový slang, teda zjednodušené známe slová, keďže žargón je medzi mladými ľuďmi veľmi obľúbený a o pár desaťročí plynulo prechádza do hovorovej reči. To je opodstatnené, keď sa otvorí kaviareň pre mládež alebo teenagerov.

Tu je niekoľko príkladov slangu: IMHO (IMHO - môj skromný názor), freebie (zadarmo), avatar (obrázok), užívateľ (používateľ), prehrávač diskov (disco), umatovo (výborne).

Názov kaviarne by v žiadnom prípade nemal zákazníkom spôsobovať nepohodlie.

Napríklad kaviareň určená pre pracujúcich chlapov z automobilky, ktorí si prídu po šichte posedieť pri pive a pagáčikoch, sa nedá nijako nazvať „Blue Ball“, „Fashion Outfit“ či „Siréna“. O týchto klientov, skutočných mužov, jednoducho prídete.

Sú však majitelia, ktorí dlho nerozmýšľajú, ako kaviareň pomenovať. Používajú, spoliehajúc sa len na svoj názor, slová, ktoré sa im páčia: achát, arabeska, blanche, hojdacia sieť, glazúra, domino, kontinent, panoráma, bary, ultrafialové.

Aj tento prístup má právo na existenciu, keďže podnikatelia riskujú len svoje peniaze a majú právo robiť akékoľvek rozhodnutia.

Copyright "All-Russian Business Club"

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore