Žiadne zložité recepty na sviatočný stôl. Recepty na sviatočný stôl: recepty s fotografiami

V predvečer sviatkov zhromažďujeme svoje myšlienky, aby sme pripravili chutné a originálne sviatočné šaláty. Dávno preč sú časy, keď sme na dovolenku pripravovali iba sleďa pod kožuchom, ruský šalát a grécky šalát, hoci táto sada šalátov je vždy obojstranne výhodná a úspešná. Preto hostesky stále viac hľadajú nové šaláty na slávnostnom stole - recepty s fotografiami, jednoduché a chutné.

Ak neviete, ako pripraviť nové šaláty na sviatočný stôl, ste na správnom mieste! Dávam do pozornosti zaujímavé a osvedčené originálne šaláty na sviatočný stôl, recepty s fotografiami, ktoré sa budú 100% páčiť všetkým vašim hosťom a po oslave sa hostia postavia do radu s perom a zápisníkom na zapisovanie receptov.

Aké sú teda sviatočné šaláty? Odpoveď môže byť len jedna – lahodná a s tradičným zložením. Koniec koncov, musíte uznať, že nie každý má rád šalátové recepty na sviatočný stôl, kde nechýba exotická kombinácia jahôd a šunky, hrušiek a nivy, či melónov so sleďom.

Preto si recepty na takéto šaláty radšej odložte na romantickú večeru na sv. Valentína a na rodinné sviatky, ako sú narodeniny alebo Nový rok, je lepšie uvariť chutné nové šaláty na sviatočný stôl, ktorý sa bude páčiť všetkým hosťom. Dúfam, že si pre svoj sviatočný stôl vyberiete tie najchutnejšie šaláty (recepty s fotografiami). Všetky chutné šaláty prezentované na stránke na slávnostný stôl (recepty s fotografiami) som osobne testoval a v rozhodujúcej chvíli vás nesklamú.

Šalát s hovädzím jazykom a hubami

Šalát s hovädzím jazykom - veľmi chutný a uspokojivý, muži ho ocenia ako ideálne občerstvenie pre silné nápoje. V recepte som použila nakladané maslové huby, ale poslúžia aj akékoľvek vyprážané huby, napríklad šampiňóny. Pozrite si recept s fotografiou.

Šalát s tuniakom a ryžou "Kvapka vody"

Milí priatelia, dnes vám chcem predstaviť krásny a veľmi chutný šalát Kvapka vody. Ide o šalát s tuniakom a ryžou, čerstvou uhorkou a konzervovanou kukuricou, ako aj tvrdým syrom. Vďaka takémuto výberu ingrediencií je šťavnatá, a preto si myslím, že má taký názov. Pozrite si recept s fotografiou.

Šalát "Ananásová kytica" si samozrejme zaslúži najčestnejšie miesto na každej oslave. Tento šalát s kuracím mäsom, ananásom a hubami je neskutočne chutný. Určite nimi ozdobte svoj sviatočný stôl! Nevarí sa rýchlo, ale je veľmi krásna a uspokojivá. Recept s fotografiou .

Šalát Chafan: klasický recept s kuracím mäsom

Hľadáte nové šaláty na sviatočnom stole - recepty s fotografiami za posledné 2 mesiace? Venujte pozornosť šalátu Chafan! Všetky ingrediencie sú rozložené na veľkej miske, v strede ktorej je omáčka z kyslej smotany, majonézy, cesnaku a kôpru. Potom, tesne pred jedlom, sa všetky zložky zmiešajú. Pozrite si recept s fotografiou.

Vrstvený šalát Nevesta s kuracím mäsom

Máte radi originálne šaláty na sviatočnom stole (recepty s fotografiami)? Šalát "Nevesta" s údeným kuracím mäsom, taveným syrom, zemiakmi a nakladanou cibuľou - presne to, čo potrebujete!

Šalát Obzhorka: klasický recept s pečeňou a krutónmi

Ak máte radi recepty na jednoduché a lacné šaláty, tak môj dnešný Pečeňový ovsený šalát si nepochybne zaslúži vašu pozornosť. Navrhujem pokúsiť sa uvariť šalát Obzhorka - klasický recept s pečeňou a sušienkami. Ako variť šalát "Obzhorka" s pečeňou

Šalát "Nežnosť" so šunkou a uhorkou a syrom

Milí priatelia, chcem vám dať do pozornosti pomerne jednoduchý na prípravu, ale taký chutný a krásny Tenderness šalát so šunkou, uhorkou a syrom. Má naozaj veľmi príjemnú chuť, nie ostrú (ako sa to stáva, ak sú do šalátu zahrnuté feferónky alebo cesnak), ale pokojnú, naozaj jemnú. Zároveň však vďaka uhorke, ktorá prináša ľahkosť a sviežosť a sladkosti konzervovanej kukurice, nemožno tento šalát nazvať ani nudným. Recept s foto viď.

Šalát s vaječnými palacinkami

Veľmi chutný a originálny šalát! Ak tak urobíte, nebudete ľutovať. Šalát s vaječnými palacinkami je vhodný na každodenné menu aj na slávnostný stôl. Tento recept by som nazvala základným. Okrem toho môžete do šalátu pridať konzervovanú kukuricu, varené vajcia alebo strúhaný tvrdý syr. Recept s fotografiou.

Šalát s krabovými tyčinkami a čínskou kapustou

Nové šaláty na sviatočnom stole s krabovými tyčinkami sú veľmi obľúbené - kvôli chuti aj dostupnosti (napríklad v porovnaní s rovnakými krevetami). Jednou z mojich obľúbených kombinácií sú krabie tyčinky, mrkva na kórejský spôsob a uhorka. Toto ste neskúšali?

Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a kórejskou mrkvou

Milujem nové šaláty na sviatočný stôl - pri ich príprave môžete experimentovať, koľko chcete: s prísadami, dresingom, podávaním... Jedným z nich je kokteilový šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a kórejskou mrkvou - ľahký, chutný a veľmi chutný. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom

Šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou

Ukazuje sa veľmi úspešná kombinácia - uspokojujúca, ale zároveň svieža a nevtieravá. Ďalšia zložka dodáva šalátu miernu pikantnosť - kórejská mrkva. Takže z celého srdca odporúčam: kokteilový šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou je ideálny pre hostí, ideálny pre každodenný život, keď duša túži po neplánovanej dovolenke. Recept

Šalát "Losos pod kožuchom"

Ako uvariť lososový šalát pod kožuchom, pozrite sa

Šalát s vlašskými orechmi a kuracím mäsom "Francúzska milenka"

Ingrediencie:

• varené kuracie filety (300 gramov)
• 2 cibule
• 1 šálka ľahkých hrozienok
• 1-2 mrkvy
• syr (50 gramov)
• 1 šálka vlašských orechov
• 1-2 pomaranče
• cukor
• majonéza

varenie:

Všetky ingrediencie navrstvíme

1 vrstva: nadrobno nakrájané uvarené prsia

2 vrstvy: nakladaná cibuľa (pol krúžkov, trochu cukru a soli, kvapka octu, zaliať vriacou vodou)

3 vrstvy: dusené hrozienka

4 vrstvy: strúhaná mrkva

5 vrstiev: syr na strúhadle

6 vrstiev: nasekané orechy

Každú vrstvu namažte majonézou

Navrch poukladáme na kocky nakrájané pomaranče.

Ingrediencie:

• údené kura 200 g
• čerstvá uhorka 150 g
• šampiňóny čerstvé šampiňóny alebo hliva ustricová 150 g
• cibuľa 1 ks
• varené vajcia 4 ks
• majonéza alebo kyslá smotana podľa chuti
• soľ a korenie podľa chuti
• zelená cibuľa (akákoľvek zelenina) podľa chuti

varenie:

Huby a cibuľa nakrájame, trochu opečieme, ochladíme.

Mäso a uhorku nakrájajte na tenké prúžky, nastrúhajte vajcia, nakrájajte zeleninu.

Položte vo vrstvách zdola nahor:

kuracie mäso, uhorka, huby s cibuľou, zelenina, vajcia.

Potrieme dresingom, soľou a korením podľa chuti.

Ozdobte podľa želania.

Šalát "Červená čiapočka" s granátovým jablkom

Ako variť šalát "Červená čiapočka" s granátovým jablkom

Šalát s hubami a mäsom "Lukoshko"

Veľmi originálny listový šalát, chutí naozaj každému, kto ho vyskúša.

Rozloženie vrstiev:

Zelená cibuľa alebo kôpor

Nakladané šampiňóny alebo huby

Varené zemiaky, strúhané

Varené kuracie alebo bravčové mäso, jemne nakrájané

Jemne nakrájané nakladané uhorky

Ďalšia vrstva zemiakov

Kórejská mrkva

strúhaný syr

Zelená cibuľa alebo kôpor

Ako každý vrstvený šalát, nechajte ho vylúhovať v chladničke.

Slaná kombinácia kórejskej mrkvy, húb a kyslej uhorky sa hodí ku kuraciemu mäsu a hubám.

Šalát s chobotnicou a červeným kaviárom "Emperor"

Ako uvariť šalát "Emperor" si môžete pozrieť

Šalát "Cornucopia" s červeným kaviárom, lososom a krevetami

Ako uvariť šalát Horn of Plenty

Ingrediencie: káčatko, jablko, omáčka, sirup, suché víno, korenie, soľ, korenie, olej

Kačicu s jablkami pečiem niekoľkokrát do roka. Predtým mi to nie vždy vyšlo šťavnaté, najčastejšie som ho presušila. Ale vďaka tomuto receptu bola moja kačica posledných pár rokov vynikajúca.

Ingrediencie:

1-1,5 kilogramová kačica;
- 2-3 zelené jablká;
- 15 ml. sójová omáčka;
- 25 ml. javorový sirup;
- 200 ml. suché biele víno;
- čierne korenie;
- Paprika;
- tymian;
- zeleninový olej;
- soľ.

09.02.2019

Kačica s kyslou kapustou v rúre

Ingrediencie: kačica, kyslá kapusta, cibuľa, soľ, korenie

Pomerne často varím jedlá z hydiny na sviatočný stôl. Kačicu s kyslou kapustou v rúre majú radi úplne všetci členovia mojej rodiny. Ukazuje sa, že kačica je chutná a jemná.

Ingrediencie:

- 1 kačica;
- 400 gramov kyslej kapusty;
- 150 gramov cibule;
- soľ;
- čierne korenie.

17.12.2018

Šalát "Peppa Pig" na Nový rok

Ingrediencie: zemiaky, kuracie mäso, syr, nakladaná uhorka, varená klobása, soľ, cvikla, majonéza

Do Nového roka 2019 ostáva už len veľmi málo. Je čas popremýšľať, čím pohostíme našich hostí. Keďže príde rok prasiatka, môžete si pripraviť lahodný šalát v podobe svojej obľúbenej kreslenej postavičky - prasiatka Peppa.

Produkty pre recept:

- dva zemiaky;
- 100 g kuracieho mäsa;
- 1 nakladaná uhorka;
- 50 g syra;
- 150 g párkov alebo varenej klobásy;
- soľ;
- majonéza;
- 2-3 kusy varenej repy.

23.11.2018

Kurací tabak v rúre

Ingrediencie: kuracie mäso, korenie, soľ, cesnak, maslo

V rúre získate vynikajúce tabakové kura - jemné, s chrumkavou kôrkou, krásne a chutné. Je to oveľa jednoduchšie ako varenie na panvici. neveríš? Presvedčte sa sami prečítaním nášho receptu.

Ingrediencie:
- kuracie mäso - 1 jatočné telo s hmotnosťou 700 g;
- korenie na tabakové kurča - 1,5 lyžičky;
- soľ - 1 lyžička bez šmýkačky;
- cesnak - 3 strúčiky;
- maslo - 2-3 lyžice.

27.09.2018

Lišky vyprážané s kyslou smotanou a cibuľou

Ingrediencie: liška, cibuľa, kyslá smotana, maslo, soľ, kôpor, petržlen

Ingrediencie:

- 350 gramov líšok;
- 100 gramov cibule;
- 110 gramov kyslej smotany;
- 30 gramov masla;
- soľ;
- petržlen;
- kôpor.

20.05.2018

Kačica s jablkami a pomarančmi v rúre

Ingrediencie: kačica, jablko, pomaranč, med, soľ, korenie

Kačacie mäso je veľmi chutné. Dnes vám chcem povedať, ako uvariť veľmi chutné sviatočné jedlo - kačicu s jablkami a pomarančmi v rúre.

Ingrediencie:

- 1,2-1,5 kg. kačice,
- 1 jablko,
- 2 pomaranče,
- 2-3 lyžičky med,
- soľ,
- čierne korenie.

09.04.2018

Vzduchová torta s polevou na želatíne

Ingrediencie: vajcia, maslo, cukor, droždie, soľ, smotana, koňak, múka, hrozienka, rastlinný olej, voda, želatína

Navrhujem, aby ste uvarili veľmi chutný jemný a vzdušný koláč s polevou na želatíne. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- vajcia - 2 ks.,
- maslo - 50 gramov,
- cukor - pol pohára + 4 polievkové lyžice,
- droždie - 10 gramov,
- soľ - štipka,
- smotana alebo tučné mlieko - 100 ml.,
- koňak - 1 polievková lyžica,
- múka - 300 gramov,
- hrozienka,
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica,
- voda - 3 polievkové lyžice,
- želatína - pol lyžičky

15.03.2018

Vajcia plnené sleďom

Ingrediencie: sleď, vajcia, kôpor a akékoľvek iné bylinky, cibuľa, maslo, červený kaviár, tavený syr, majonéza

Aby ste pripravili chutné a originálne občerstvenie na slávnostný stôl, stačí si kúpiť jemne solené sleď. Môžete z neho pripraviť plnené vajíčka. Ako to urobiť, pozrite si recept s fotografiou.

Produkty pre recept:
- solené filé zo sleďa - 200 g,
- vajcia - 5 ks.,
- čerstvé bylinky (kôpor a petržlen),
- malá žiarovka
- 2 polievkové lyžice. lyžice masla,
- 20 g červeného kaviáru,
- tavený syr - 70 g,
- 50 g majonézy.

11.03.2018

Králik dusený v kyslej smotane

Ingrediencie: králik, kyslá smotana, cibuľa, mrkva, cesnak, maslo, soľ, pikantná zmes talianskych byliniek, mletá paprika, korenie

Na večeru alebo na slávnostný stôl vám navrhujem uvariť veľmi chutné jedlo - dusený králik v kyslej smotane. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 1 kg. Zajac;
- 150 ml. kyslá smotana;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- strúčik cesnaku,
- 50 gramov masla;
- soľ;
- korenie.

17.02.2018

Dusené bravčové rebrá so zemiakmi

Ingrediencie: bravčové rebro, zemiaky, mrkva, cibuľa, korenie, soľ, vavrín, paprika, cesnak, voda, olej

Nepoznám jediného muža, ktorý by odmietol bravčové rebierka. Toto je skutočne mužské jedlo. Pre moju milovanú varím veľmi chutné, výdatné jedlo - dusené bravčové rebrá so zemiakmi

Ingrediencie:

- pol kila bravčových rebier,
- 400 gramov zemiakov,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 1 sladká paprika,
- soľ,
- korenie,
- paprika,
- suchý cesnak
- 1 bobkový list,
- chilli,
- 2 poháre vody,
- 30 ml. zeleninový olej.

07.02.2018

Bravčové mäso v sladkokyslej omáčke s ananásom a paprikou

Ingrediencie: bravčové mäso, sladká paprika, konzervovaný ananás, cesnak, mletý zázvor, škrob, sójová omáčka, rafinovaný olej, soľ, korenie, ovocný ocot, cukor, kečup

Ak máte radi nezvyčajné kombinácie chutí, aké neodmysliteľne patrí ázijskej kuchyni, potom sa vám určite bude páčiť bravčové mäso v sladkokyslej omáčke s ananásom a paprikou. Toto jedlo je veľmi chutné a je vhodné na pracovné dni aj sviatky.

Ingrediencie:
- bravčové mäso (sviečková) - 500 g;
- sladká paprika - 0,5 - 1 ks;
- konzervované ananásy - 150 g;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- mletý zázvor - 1 lyžička;
- škrob - 1 polievková lyžica;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice;
- rafinovaný olej - 3-4 lyžice;
- jemne mletá soľ, korenie.
Na omáčku:
- ocot (najlepšie ovocie) - 1 polievková lyžica;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- kečup - 2 polievkové lyžice;
- sójová omáčka - 3 lyžice.

27.01.2018

Tiramisu s mascarpone a sušienkami Savoiardi

Ingrediencie: mascarpone smotanový syr, smotana, kávový likér, mletá káva, instantná káva, voda, cukor, sušienky Savoyardi, kakaový prášok, strúhaná čokoláda

Je ťažké nájsť dezert, ktorý by prekonal tiramisu v sofistikovanosti a sofistikovanosti. Absolútne dokonalá, s jemnou vôňou maslového krému, túto pochúťku, zdalo by sa, už ani nemožno urobiť. Náš kulinársky výskum však nestojí na mieste, rozhodli sme sa pripraviť kávové tiramisu.

Ingrediencie:

- 200 g smotanového syra mascarpone;
- 100 ml smotany 35% tuku;
- 40 ml kávového likéru;
- 2 lyžičky mletá káva
- 1 lyžička instantná káva;
- 100 ml vody;
- 3 lyžičky Sahara;
- 8-10 ks. Cookies "Savoyardi";
- kakaový prášok a strúhaná čokoláda.

27.01.2018

Šťavnaté karbonátky z mletého hovädzieho mäsa

Ingrediencie: teľacie mäso, vajce, cibuľa, mletá paprika, tymián, mleté ​​čierne korenie, soľ, cesnak, strúhanka, rastlinný olej, konzervované paradajky, kyslá smotana

Neviete, čím dnes nakŕmiť svoju rodinu? A kúpite si malý kúsok teľacieho mäsa a uvaríte si podľa nášho receptu veľmi chutné a výdatné rezne v omáčke.

Na recept budete potrebovať:

- 300 g mäsa;
- jedno vajce;
- hlava cibule;
- 1/2 čajovej lyžičky mletej papriky;
- 1/2 lyžičky tymiánu
- mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti;
- dva strúčiky cesnaku;
- 1 polievková lyžica. lyžica strúhanky;
- 20 ml rastlinného oleja;
- 300 g konzervovaných paradajok;
- pol pohára nízkotučnej kyslej smotany.

18.01.2018

Želé hovädzie a bravčové mäso

Ingrediencie: hovädzie mäso, bravčové rebrá, bobkový list, korenie, želatína, soľ, voda

Navrhujem, aby ste uvarili veľmi chutné želé. Hovädzie a bravčové mäso sa k tomuto jedlu hodí. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- hovädzie mäso - kus,
- bravčové rebierka,
- bobkový list - 2 ks.,

- želatína - 10 gramov,
- soľ,
- voda.

18.01.2018

Hovädzie želé

Ingrediencie: hovädzie mäso, voda, korenie, želatína, soľ

Kholodets je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Existuje veľa receptov na želé a všetky sú šialene chutné. Dnes som si pre vás pripravila výborný recept na hovädzie želé.

Ingrediencie:

- hovädzie mäso - kus,
- voda,
- čierne korenie - niekoľko kusov,
- želatína - 10 gramov,
- soľ.

17.01.2018

Rýchla a chutná ekonomická pizza na lavash

Ingrediencie: lavash, paradajka, saláma, syr, majonéza, kečup, soľ

Pizza sa dá uvariť za 10 minút, ak ako základ nepoužijete koláč z kysnutého cesta, ale obyčajný tenký pita chlieb. Bude to rovnako chutné a krásne, ale príprava takéhoto jedla je oveľa rýchlejšia a jednoduchšia.

Ingrediencie:

2 kusy tenkého pita chleba;
- 1-2 kusy paradajok;
- 200 g klobásy (napríklad salámy);
- 100 g tvrdého syra;
- 2 polievkové lyžice majonéza;
- 2 polievkové lyžice kečup;
- soľ.

Všetky gazdinky sa delia na dve skupiny: tie, ktoré súhlasia s tým, že budú v noci bdieť a s nadšením miesia cesto na veľkonočný koláč, a tie, ktoré sú príliš lenivé-raz-nevládzu a chodia do obchodu pre sviatočné pečivo. Domáci veľkonočný koláč je samozrejme oveľa chutnejší ako kupovaný v obchode. ›

Predjedlá Lavash sú ideálne na slávnostný stôl, a to je celkom prirodzené, pretože sa veľmi ľahko pripravujú, časové náklady sú minimálne a čo je najdôležitejšie, ukážu sa ako veľmi chutné a ponúkajú širokú škálu variácií náplne. ›

Existuje názor, že nie je možné pripraviť pôstne jedlá na slávnostný stôl. No naozaj, ako by vyzeral slávnostný stôl bez ryšavého kuraťa alebo bez šalátov bohato ochutených vašou obľúbenou majonézou? Odpovedáme: skvelé! Pôstne jedlá na sviatočnom stole sa dajú pripraviť tak, že budú vyzerať žiarivo a chutiť rovnako dobre ako rýchle občerstvenie. ›

Narodeniny sú sviatkom, na ktorý chcete srdečne nakŕmiť všetkých hostí zhromaždených pri stole, prekvapiť ich vlastnými kulinárskymi majstrovskými dielami a zároveň nenechávať všetku svoju silu v kuchyni, aby ste si v čase oslavy zachovali veselosť a dobrú náladu. A tu vám pomôžu jednoduché narodeninové šaláty, ktorých príprava nebude náročná a výsledok poteší vás a vašich blízkych. Aby bola vaša dovolenka chutná a nezabudnuteľná, "Culinary Eden" vám pomôže orientovať sa pri výbere vhodných šalátov. ›

Aký je to úžasný sviatok - narodeniny! Darčeky, gratulácie a všelijaké rôzne dobroty, ktoré veľkoryso zdobia sviatočný stôl. Čo tu nie je! Narodeninové šaláty však stále zostávajú hlavnými jedlami slávnostného stola, jeho dekorácie. ›

Každý sviatočný stôl je tradične plný množstva rôznych občerstvenia, teplého aj studeného. Koniec koncov, Silvester je veľmi dlhý a na zábavu a tanec potrebujete veľa síl! Pri príprave občerstvenia na slávnostný stôl sa snažte zachovať určitú rovnováhu. ›

Kancelária je malý život. Prečo je však malý? Pre niektorých je to určite veľké. Mnoho ľudí strávi v kancelárii to, čomu sa hovorí „polovica života“. Čo môžeš robiť - práca je práca. Nie každý sa môže a chce zmeniť a stať sa freelancerom. Popri práci sú v kancelárii sviatky. ›

Hlavným cieľom romantickej večere je prekvapiť a prinútiť vášho vyvoleného, ​​s ktorým ste strávili dlhé roky, pozrieť sa na vás novým spôsobom. A tí, ktorí budú mať túto romantickú večeru prvýkrát, zapôsobia nielen svojimi kulinárskymi zručnosťami, ale ukážu aj to, akí ste zaujímaví, všestranní a máte tú „chuť“, ktorú chce každý muž rozpoznať vo svojej vyvolenej. ›

Aký je nový rok bez kaviáru? A žiadna viac či menej významná dovolenka sa bez nej nezaobíde! U nás azda nenájdete na stole jedinú rodinu, ktorá by si nedala predjedlá s červeným kaviárom, aspoň rovnaké chlebíčky. Ale červený kaviár sa môže podávať nielen na plátkoch chleba a masla! ›

Je to úžasné, ale pred nejakými desiatimi rokmi sme o írskom pivnom festivale vedeli snáď len zo správ. Trojlístok, zelené klobúčiky, zelené pivo, hrnček svätého Patrika – to všetko exotika 17. marca zachytáva celý svet a u nás je čoraz obľúbenejšia. ›

Pekáreň na chlieb je pohodlná, užitočná a neuveriteľne nezávislá vec. Nie je to vtip - stačí položiť všetky výrobky na pečenie chleba a je to - žiadne starosti, žiadne problémy. Ruky sú čisté a je tu voľné more času. ›

Palacinky s kaviárom sú obľúbenou pochúťkou každého z nás. Ak sa palacinky objavujú v našej strave pomerne často, potom je to s kaviárom o niečo komplikovanejšie. Hoci ide o úplne cenovo dostupný produkt, rozmaznávame sa ním najčastejšie len na dovolenke. Palacinky plnené takouto drahou, ale neslušne chutnou pochúťkou možno počas Maslenice vidieť takmer na každom stole. ›

Ako vždy, pred sviatkom každú gazdinku začne trápiť otázka: čo dať na stôl? Zdá sa, že v obchodoch je teraz veľa produktov. Ale je tu jedna vec: v našej peňaženke nebudú vždy prostriedky na drahé lahôdky a lahôdky.

A potom si spomeniem na svoju babičku. Bola uznávanou ihličkou a kulinárskou špecialistkou. Slávnostnú večeru by som dokázal vybičovať aj s malým dôchodkom. A ak sa pripravovala, potom od najjednoduchších a najbežnejších výrobkov podávala elegantný banketový stôl, ktorý závidia Astoria a Metropol. A vždy ma učila: naša rodná krajina prináša ovocie o nič horšie ako v zámorí a svojich hostí môžete vždy prekvapiť chutnými, zdravými a hlavne nie drahými maškrtami.

Oznámenia súvisiace so žiadosťou

Šalát

Začnime kráľom ktoréhokoľvek z našich stolov – šalátom. Pod kožuchom vyzerá ako obľúbený sleď, no má „vrchol“ – nakladané huby.

Ingrediencie:

1 varená cvikla - 1 ks.

2 varené mrkvy - 1 ks.

3 kyslé jablká - 1 ks.

4 nakladané huby - 150 gr

5 sleďov - 1 ks.

varenie:

Všetky ingrediencie rozdelíme na polovicu a vrstvu po vrstve vložíme do slávnostných jedál, pričom nezabudneme natrieť majonézou podľa vlastného uváženia.

Ingrediencie:

1 varené zemiaky - 2 ks.

2 varené kuracie mäso - 200 gr

3 cibule - 1 ks.

4 vajcia - 2 ks.

5 nakladaných uhoriek (veľkých) - 1 ks.

6 varenej repy - 1 ks.

varenie:

Zemiaky, kuracie mäso, vajcia, uhorku nakrájame na kocky, ochutíme majonézou, pridáme k nim obarenú cibuľu. Všetko rozložíme do hlbokého taniera. Top - strúhaná repa na hrubom strúhadle a ozdobte sieťkou majonézy.

Občerstvenie

Ingrediencie:

1 kuracie komory - 1 kg

2 červené cibule - 2 ks.

3 cesnak - 2 strúčiky

4 sójová omáčka - 3 lyžice. lyžice

5 octu 9% - 1 polievková lyžica. lyžička

varenie:

Očistené kuracie komory varte 1,5 hodiny. Spolu so žalúdkami opečte cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Pridajte korenie, sójovú omáčku, cesnak, ocot. Všetko toto mňam a - na chladnom mieste premiešame.

Môže existovať veľa možností plnenia, všetko je z produktov. Ponúkam 2 možnosti. Forma podania môže byť iná, skúste obálky.

Ingrediencie:

1 tenký lavash - 1 balenie

2 konzervované ryby - 1 plechovka

3 strúhaný syr - 400 g

4 zelené (kôpor, petržlen, koriander)

varenie:

Prvá náplň: rybie konzervy roztlačte vidličkou, zmiešajte so syrom, kôprom

Druhá náplň: zmiešajte akýkoľvek syr s množstvom zelene, pridajte korenie, trochu majonézy

Rozbaľte tenký pita chlieb, môžete ho nakrájať na niekoľko častí, na každý list položiť náplň, zrolovať malú obálku. Milujem plnený pita chlieb, ktorý sa má trochu smažiť z 2 strán.

Z tejto ryby môžete pripraviť pokrmy na celý banket. Pridávam ďalší recept.

Ingrediencie:

1 veľký čerstvo zmrazený sleď - 3 ks.

2 cibule - 2 ks.

3 koreniny, kryštálový cukor

4 horčica

6 rastlinný olej

varenie:

Sleď ošúpeme a nakrájame na pásiky, posypeme soľou, mletým korením, cukrom. Cibuľu nakrájame na krúžky a pevne ich vložíme do pohárov vo vrstvách: cibuľa - sleď - cibuľa a tak ďalej na vrch. Naplňte omáčkou: rastlinný olej, ocot a horčica. Zatvorte veko a vložte chladničku na niekoľko hodín.

A samozrejme moje obľúbené jemne solené uhorky v rýchlosti. Vyrábam ich na každú príležitosť. A bez ohľadu na to, aký bohatý je stôl, moje uhorky sú zmetené ako prvé! Budú relevantné najmä pre pôstne sviatočné menu.

Ingrediencie:

1 uhorka - 5-6 ks.

3 cesnak - 4-5 strúčikov

varenie:

Moje uhorky, veľké - nakrájané na niekoľko častí, ak sú malé - môžu byť na 2 časti. Dáme do akejkoľvek hustej nádoby - vrecka, dózy - pridáme nahrubo nasekaný cesnak, kôpor a dobre osolíme. Zatvorte, pretrepte obsah a vložte do chladničky. Počas čakania na hostí pravidelne pretrepávajte.

Druhý kurz

Pripomínam vám, že dnes vám ponúkam lacné jedlá na slávnostný stôl. A horúce môžete variť jemné a šťavnaté pečeňové palacinky.

Ingrediencie:

1 pečeň (akákoľvek, vaša obľúbená) - 1 kg

2 cibule - 2 ks.

3 vajcia - 2 ks.

4 múka - 3 polievkové lyžice

5 krupice - 3 polievkové lyžice

6 mrkvy - 1 ks.

varenie:

Pečeň, cibuľu a mrkvu prejdite cez mlynček na mäso, pridajte vajcia, krupicu, múku, korenie, všetko dôkladne premiešajte. Mleté mäso rozložíme lyžicou na rozohriatu panvicu a opečieme z 2 strán. Podávame s kyslou smotanou

Ako prílohu môžete uvariť originálne zemiaky

Ingrediencie:

1 zemiak - 6 ks.

Na omáčku:

2 maslá - 100 gr

3 strúhaný syr - 5 polievkových lyžíc

4 kyslá smotana - 1 polievková lyžica

5 cesnaku - 3 strúčiky

6 zelených, korenie

varenie:

Zemiaky umyjeme a uvaríme do mäkka. Po vychladnutí rozrežte pozdĺžne na polovicu. Každý plátok položíme na plech a potrieme cesnakovou omáčkou: zmiešané maslo, syr, kyslá smotana, cesnak a bylinky. Ďalej budete musieť všetko upiecť. Každý pozná svoj sporák, varte na miernom ohni 15 minút.

Dezert

Prejdime k dezertom. Zo slaného pečiva navrhujem lístkové lodičky so zeleninou. Majú skvelú aromatickú chuť.

Ingrediencie:

1 mrazené lístkové cesto - 1 bal

2 červené cibule - 3 ks.

3 paradajky sladkých odrôd - 6 ks.

4 papriky

5 zelených, korenie

varenie:

Na rastlinnom oleji orestujeme všetku nakrájanú zeleninu, bylinky, cesnak a dusíme asi 5 minút.Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme štvorčeky, ktoré dáme na vymastený plech. Pozdĺž obvodu štvorcov, mierne ustupujúce od okraja, urobte plytké rezy. Vložte náplň do stredu našich lodičiek. Pečieme 20 minút.

A s čajom môžete podávať nádherné nezvyčajné muffiny. Hostia budú spokojní: zdravé a čo je najdôležitejšie, chutné!

Ingrediencie:

1 ošúpaná tekvica - 200 g,

2 jemne mleté ​​ovsené vločky - 100 gr

3 lúpané orechy - 100 g

4 masla - 150 gr

5 cukrov - 150 gr

6 vajec - 3 ks.

7 múky - 150 gr

8 prášku do pečiva - 2 lyžičky

varenie:

Tri tekvice na jemnom strúhadle, nakrájajte orechy v mixéri. Maslo utrieme s cukrom a vajcami, pridáme tekvicu, orechy, ovsené vločky, múku a prášok do pečiva na cesto. Všetko dôkladne premiešame. Cesto rozotrieme do malých formičiek, vyplníme do polovice objemu, keďže 2-krát narastie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 C 25 minút. Hotové cupcakes ozdobíme práškovým cukrom.

A ako dezert ovocie.

Ingrediencie:

1 ľubovoľné ovocie

2 špajle alebo špáradlá

varenie:

Akékoľvek ovocie, ktoré je v tomto ročnom období na pulte obchodu – jablká, hrušky, maliny, egreše, banány – nakrájajte na malé kocky. Navlečte na špajle alebo špáradlá striedavo vo farbe. Bude to svetlé a originálne.

S minimálnym rozpočtom sme teda pripravili 11 jedál na sviatočné menu. Je cenovo dostupný aj pre našich vážených dôchodcov a študentov. Dobrú chuť!

S blížiacim sa sviatkom sa každá hostiteľka začína čudovať: aké slávnostné jedlá variť na stole, ako aj kde nájsť originálne a najchutnejšie recepty na slávnostné jedlá, aby hostia všetko ocenili. Ak aj vás znepokojujú tieto dve dôležité otázky, ponáhľame sa vás uistiť. Všetky najoriginálnejšie, najchutnejšie, lahodné a zdravé jedlá na sviatočnom stole sú zhromaždené v tejto kategórii pre vaše pohodlie.
K dispozícii sú gurmánske sviatočné jedlá, jednoduché jedlá, ktoré sa dajú pripraviť za pár minút, ako aj recepty na sviatočné jedlá s fotografiami. Teraz absolútne nemusíte tráviť veľa času a znova čítať nekonečné množstvo receptov na rôznych stránkach, aby ste našli dovolenkové recepty. Všetky najlepšie recepty nájdete len tu.
Na začiatok s vami zistíme, čo musíte vo všeobecnosti podávať na sviatočnom stole, a podľa toho na aké recepty potom treba venovať pozornosť. Po prvé, mali by to byť horúce sviatočné jedlá. Môže to byť pečené kura alebo kačica v rúre, pečené, pečené ryby, ako aj mnoho ďalších rovnako chutných a lahodných jedál, ktoré každého ohromia svojou jedinečnou chuťou a vôňou.
Pozor si treba dať aj na chutné sviatočné recepty, ktoré vám pomôžu pripraviť chutné a zdravé šaláty, bez ktorých sa dovolenka nezaobíde. Najlepšie je uvariť niekoľko šalátov a na ich prípravu sa dajú použiť aj tie najnevhodnejšie produkty, aby zapôsobili na všetkých prítomných pri stole.
Čo sa týka ostatných jedál, na stole by určite nemalo chýbať ľahké občerstvenie, sendviče a dezert. Venujte preto pozornosť jednoduchým dovolenkovým receptom, ako tieto jedlá uvariť. Sviatočné recepty s fotografiami vám pomôžu rýchlo a jednoducho pripraviť aj to najchutnejšie jedlo, ktoré je na prvý pohľad dosť náročné na varenie. To však vôbec neplatí, chutné recepty na sviatočný stôl dokáže pripraviť aj kuchár-začiatočník. Hlavná vec je dodržiavať správny proces varenia.
Za zmienku tiež stojí, že môžete ľahko pochopiť, ako variť sviatočné jedlá, fotografie, ktoré zverejňujeme pre všetky recepty, vám pomôžu krásne prezentovať jedlo, čo je tiež dosť dôležité. To je všetko, vyberte si recepty, pripravte si slávnostné menu a nech sa vám dovolenka vydarí, aby sa na vaše jedlá a kulinárske zručnosti ešte dlho spomínalo. Veľa štastia!

07.03.2019

Šalát "Perla"

Ingrediencie: losos, vajce, syr, kôpor, kurkuma, pomaranč, majonéza, soľ, korenie, kaviár, oliva, kôpor

Šalát "Pearl" je veľmi chutný rybí šalát, ktorý často varím na slávnostnom stole. Recept je celkom jednoduchý.

Ingrediencie:

- 200 gramov lososa alebo lososa;
- 2 vajcia;
- 50 gramov syra;
- 20 gramov kôpru;
- pol lyžičky kurkuma;
- 1 pomaranč;
- 120 gramov majonézy;
- soľ;
- čierne korenie;
- 30 gramov kaviáru z červeného lososa;
- 30 gramov olív;
- 1 prepeličie vajce;
- vetvička kôpru.

06.03.2019

Rybie koláčiky zo zubáča

Ingrediencie: zubáč, smotana, maslo, cibuľa, kreker, paprika, soľ, korenie, ryža, uhorka

Navrhujem, aby ste uvarili veľmi chutné a uspokojujúce mäsové guľky z ostrieža. Recept je celkom jednoduchý. Chuť rezňov vás ohromí.

Ingrediencie:

- 450 gramov zubáča;
- 50 ml krému;
- 30 gramov ghee;
- 90 gramov cibule;
- 80 gramov strúhanky;
- 5 gramov mletej sladkej papriky;
- 3 gramy korenia na ryby;
- soľ;
- chilli;
- zeleninový olej;
- varená ryža;
- solené uhorky.

06.03.2019

Novoročný šalát "Royal"

Ingrediencie: krabie tyčinky, zemiaky, vajce, syr, krevety, kaviár, soľ, korenie, majonéza, cestoviny, kaviár

Jedná sa o veľmi chutné a obľúbené rybie občerstvenie. ktoré často varím na sviatočný stôl. Jedlo je veľmi chutné a rýchle na prípravu.

Ingrediencie:

- 240 gramov krabových tyčiniek;
- 200 gramov zemiakov;
- 3 vajcia;
- 130 gramov syra Feta;
- 150 gramov kreviet;
- 55 gramov červeného kaviáru;
- soľ;
- čierne korenie;
- 150 gramov olivovej majonézy;
- 100 gramov kaviárovej pasty z huňáčika.

21.02.2019

Celá šťavnatá pečená kačica

Ingrediencie: káčatko, jablko, omáčka, sirup, suché víno, korenie, soľ, korenie, olej

Kačicu s jablkami pečiem niekoľkokrát do roka. Predtým mi to nie vždy vyšlo šťavnaté, najčastejšie som ho presušila. Ale vďaka tomuto receptu bola moja kačica posledných pár rokov vynikajúca.

Ingrediencie:

1-1,5 kilogramová kačica;
- 2-3 zelené jablká;
- 15 ml. sójová omáčka;
- 25 ml. javorový sirup;
- 200 ml. suché biele víno;
- čierne korenie;
- Paprika;
- tymian;
- zeleninový olej;
- soľ.

21.02.2019

Anglický vianočný koláčik

Ingrediencie: vajcia, cukor, maslo, smotana, múka, prášok do pečiva, jablko, sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, datle, orechy, koňak, korenie, práškový cukor

Ingrediencie:

- 2 vajcia;
- 140 gramov hnedého cukru;
- 140 gramov masla;
- 50 ml. smotana 20%;
- 150 gramov pšeničnej múky;
- 70 gramov mandľovej múky;
- 10 gramov cesta z prášku do pečiva;
- 1 jablko;
- 65 gramov sušených marhúľ;
- 65 gramov hrozienok;
- 30 gramov sušených sliviek;
- 50 gramov datlí;
- 60 gramov vlašských orechov;
- 100 ml. koňak;
- mletá škorica, kardamón, klinčeky, sušený zázvor;
- práškového cukru.

20.02.2019

Slávnostný šalát "Kaleidoskop"

Ingrediencie: kuracie mäso, mrkva na kórejský spôsob, hranolky, čerstvá uhorka, varená cvikla, biela kapusta, majonéza, soľ, korenie

Šalát "Kaleidoskop" je nielen chutný, ale tiež vyzerá reprezentatívne. Takýto šalát sa pripravuje jednoducho a rýchlo, chutí veľmi originálne a každý si ho všimne.

Ingrediencie:

- 200 gramov kuracieho mäsa;
- 150 gramov mrkvy v kórejčine;
- 50 gramov čipsov;
- 1 čerstvá uhorka;
- 1 repa;
- 150 gramov bielej kapusty;
- 100 - 130 gramov majonézy;
- soľ;
- čierne korenie.

09.02.2019

Kačica s kyslou kapustou v rúre

Ingrediencie: kačica, kyslá kapusta, cibuľa, soľ, korenie

Pomerne často varím jedlá z hydiny na sviatočný stôl. Kačicu s kyslou kapustou v rúre majú radi úplne všetci členovia mojej rodiny. Ukazuje sa, že kačica je chutná a jemná.

Ingrediencie:

- 1 kačica;
- 400 gramov kyslej kapusty;
- 150 gramov cibule;
- soľ;
- čierne korenie.

18.01.2019

Krabie rolky

Ingrediencie: mlieko, vajcia, múka, cukor, rastlinný olej, krabie tyčinky, majonéza, soľ

Na palacinky:

1 l. mlieko,
6 vajec
2 šálky múky,
1 st. lyžica cukru
1 polievková lyžica zeleninový olej.

Na plnenie:

252 gramov krabích tyčiniek,
2-3 polievkové lyžice majonézy,
soľ podľa chuti

15.01.2019

Šalát "Lady's rozmar" s krevetami a chobotnicou

Ingrediencie:šalát, červená ryba, uhorka, kukurica, kalamáre, krevety, olivy, huby, balzamikový ocot

Ak chcete prekvapiť a potešiť svoje priateľky, ktoré vás navštívia, odporúčame vám uvariť skvelý šalát s morskými plodmi "Lady's Caprice". Je veľmi účinný a chutný, takže si ho určite každý veľmi obľúbi.
Ingrediencie:
Na 1 porciu:
- listový šalát - 2-3 listy;
- mierne solené červené ryby - 50 gr;
- uhorka - 0,5 ks;
- konzervovaná kukurica - 1 polievková lyžica;
- konzervované chobotnice - 50 gr;
- krevety - 6-8 ks;
- olivy - 2-3 kusy;
- nakladané šampiňóny - 3-4 ks;
- balzamikový ocot - 1 lyžička

13.01.2019

Želírovaná prasacia hlava

Ingrediencie: bravčová hlava, cesnak, bobkový list, cibuľa, soľ, čierne korenie

Ak chcete potešiť svoju rodinu lahodným želé, ale nemíňate veľa na prísady, odporúčame vám uvariť toto jedlo z prasacej hlavy. Nie je to vôbec také ťažké, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať.
Ingrediencie:
- bravčová hlava - 4 kg;
- cesnak - 4-5 strúčikov;
- bobkový list - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ - 2-3 polievkové lyžice;
- čierne korenie - 5-7 hrách.

05.01.2019

Palacinková torta ako Palych

Ingrediencie: mlieko, voda, múka, vajce, sóda, ocot, cukor, maslo, tvaroh, kyslá smotana, džem, čokoláda

Jedným zo zaujímavých nepečených dezertov je palacinková torta. Krém na to je pripravený na báze tvarohu a bobuľový džem alebo džem dodáva zvláštne čaro. Vyskúšajte, určite sa vám bude páčiť!
Ingrediencie:
Na test:
- 150 ml mlieka;
- 150 ml vody;
- 250 g múky;
- 3 vajcia;
- sóda;
- ocot;
- soľ;
- cukor;
- zeleninový olej;
- maslo.

Na krém:
- 450 gramov tučného domáceho tvarohu;
- 40 g kyslej smotany 26%;
- 120 g práškového cukru;
- 120 g jahodového alebo ríbezľového džemu;
- čokoláda na ozdobu;
- čerstvé bobule na ozdobu.

03.01.2019

kuracia galantína

Ingrediencie: kuracia koža, mleté ​​mäso, oliva, huby, cibuľa, olej, rozmarín, petržlenová vňať, tymián, želatína, krupica, soľ, korenie

Kuracia galantína môže byť varená ako vo všedné dni, tak aj počas sviatkov - vždy sa bude hodiť. Navyše takéto jedlo má rád spravidla každý, a tak ho gazdinky s radosťou urobia.
Ingrediencie:
- 4 kuracie kože;
- 700 g mletého kuracieho mäsa;
- 10 kusov olív;
- 120 g šampiňónov;
- 0,5 žiarovky;
- 1,5 lyžice zeleninový olej;
- niekoľko vetvičiek čerstvého rozmarínu;
- 1 polievková lyžica sušená petržlenová vňať;
- 1,5 lyžičky tymian;
- 1,5 lyžičky želatína;
- 3 polievkové lyžice návnady;
- soľ;
- korenie.

03.01.2019

Šalát "Novoročná maska"

Ingrediencie: sleď, zemiaky, mrkva, repa, majonéza, vajcia, kaviár, olivy, brusnice, kôpor

Dokonca aj taký známy šalát ako kožušinový kabát môže byť zdobený v novoročnom štýle - vo forme masky. Vznikne z toho zaujímavá maškrta, ktorú určite bude chcieť vyskúšať každý.

Ingrediencie:
- 1 mierne nasolený sleď;
- 2 zemiaky;
- 2 mrkvy;
- 2 repy;
- 250 g majonézy;
- 2 vajcia;
- červený kaviár, olivy, brusnice a kôpor na ozdobu.

03.01.2019

Šokujúci morský šalát na Nový rok a vianočné sviatky

Ingrediencie: krabie tyčinky, ružový losos, krevety, paradajky, kukurica, majonéza, klobása, olivy

Akýkoľvek šalát, dokonca aj s morskými plodmi, je možné pripraviť vo forme prasaťa - symbolu roku 2019. Možno takto môžete zdobiť šaláty nielen na Nový rok, ale aj na všetky nasledujúce dni: stále to bude zaujímavé.
Ingrediencie:
- 300 g krabových tyčiniek;
- 300 g mierne soleného ružového lososa;
- 250 - 300 g varených mrazených kreviet;
- 3-4 paradajky;
- 0,5 plechovky konzervovanej kukurice;
- 100 g majonézy;
- 2 kruhy varenej klobásy;
- 1-2 olivy.

03.01.2019

Hovädzia basturma

Ingrediencie: hovädzie mäso, soľ, cukor, senovka grécka, cesnak, paprika, korenie

Pravdepodobne milujete basturmu - lahodnú, voňavú ... Odporúčame, aby ste si ju nekupovali v obchode, ale urobili si ju sami doma podľa nášho podrobného receptu.

Ingrediencie:
- 1 kg hovädzieho mäsa;
- 55 gramov soli;
- 15 gramov cukru;
- 3 lyžičky mletá senovka grécka;
- 1,5 lyžičky cesnakový prášok;
- 2 lyžičky mletá sladká paprika;
- 0,5 lyžičky horúca mletá čili paprička.