Lacné dovolenkové sendviče. Sendviče s červeným kaviárom a krevetami. Sendviče na dovolenku s lososom

Ak sa pri príprave na piknik rozhodnete pripraviť si doma čo najviac občerstvenia, ideálne sú jednoduché otvorené a uzavreté sendviče.

Vzhľadom na to, že takáto pochúťka bude musieť byť prepravovaná, je stále lepšie variť uzavreté druhy občerstvenia.

Samotné slovo „sendvič“ je preložené z nemčiny ako chlieb s maslom. V skutočnosti je to kúsok chleba s akýmkoľvek občerstvením.

Práve táto technológia vytvorila základ pre prípravu jednoduchého občerstvenia. Len variácií nahradenia konvenčného oleja sa objavilo nespočetné množstvo. Okrem toho pribudli omáčky, nátierky, ozdoby.

Takto sa objavili jednohubky a tartinky, tartlets a vol-au-vents, krutóny a horúce otvorené sendviče.

Sendvič je pre mnohých známy sendvič, ktorý pozostáva z dvoch kusov chleba a plnky medzi nimi.

Názov sa objavil na počesť Johna Montagu, štvrtého grófa zo Sandwichu, veľkého milovníka kartových hier.

Bol to on, kto prišiel s nápadom urobiť sendviče z dvoch kusov chleba. Keďže náruživý hráč jednoducho nemal dostatok času na jedlo, vzal si so sebou takéto občerstvenie a dal si občerstvenie bez toho, aby opustil kartový stôl.

Puff sendviče alebo vrstvené sendviče. V takomto predjedle môže byť súčasne prítomných až 7-9 kusov chleba.

Okrem toho bude náplň medzi plátkami najrozmanitejšia a dokonca nie vždy kompatibilná.

Burgery. V skutočnosti je to ten istý sendvič, ale ako chlebový základ sa používa žemľa, ktorá sa rozreže na polovicu.

Ale celý názov takéhoto sendviča bude závisieť od typu náplne.

Hamburgery sú obľúbenou americkou žemľou s rezňom.

Cheeseburgery - a tu sa syr pridáva do žemle s rezňou.

Hot dogy - párky v žemli s horčicou a omáčkou.

Bruschetta - praženica s paradajkami a mozzarellou.

Panini je typ talianskeho sendviča pečeného pod pevne pritlačeným grilovacím krytom.

Fajitas - mäso so zeleninou zabalené v kukuričných alebo pšeničných tortilách s omáčkou guacamole.

Döner kebab - varí sa v Turecku, ako mnoho obľúbených shawarma.

S odrodami rôznych sendvičov sa môžete zoznámiť v článku "Sendviče z rôznych krajín".

A teraz ponúkame varenie domácich hamburgerov a sendvičov podľa receptov, ktoré sa dajú ľahko vykonávať.

Sendvič s paradajkami, šunkou a syrom: recept s fotografiou

• čierny chlieb - 2 plátky;
• šunka - 2 plátky;
• syr - 1 tanier;
• paradajka;
• listy šalátu;
• maslo.

Pripravte si svoj obľúbený syrový sendvič podľa tohto receptu len za 5 minút.

Chlieb potrieme zmäknutým maslom.

Maslo natrieme šunkou a syrom, obložíme plátkami paradajok a šalátu.

Celú štruktúru prikryjeme druhým kúskom chleba a pochúťka je hotová.

Lahodné sendviče s uhorkou a vajcom: recept

Na varenie budete potrebovať:

• toastový chlieb - 2 plátky;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• čerstvé uhorky - 2 ks;
• listový šalát - 3 ks;
• horčicová omáčka.

Vajcia si najprv uvaríme natvrdo a ošúpeme, uhorky nakrájame šikmo na plátky, zeleň umyjeme a osušíme.

Začnime s montážou občerstvenia.

Chlieb potrieme horčicovou omáčkou. Vyložíme kolieskami vajíčok a hneď ich obložíme nakrájanými uhorkami.

Obložíme listami šalátu a ďalším krajcom chleba. Sendvič môžete zabaliť alebo hneď zjesť.

Klubový sendvič: recept na klubový sendvič

Na varenie budete potrebovať:

• toastový chlieb - 3 taniere;
• kuracie prsia - 100 g;
• slanina - 50 gr.;
• šalát - 2 listy;
• uhorky - 1 ks;
• paradajka - 1 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza - 50 g;
• kečup - 40 g;
• soľ;
• korenie;
• Hranolky.

American Club Sandwich je trojposchodový sendvič, ktorý sa zvyčajne podáva s hranolkami.

Najprv musíte marinovať kuracie prsia. Je to veľmi jednoduché.

K hydinovému mäsu stačí pridať soľ, korenie, nastrúhaný cesnak a olivový olej. V tejto marináde strávi kura asi pár hodín.

Nakladané polotovary si môžete pripraviť vopred a umiestniť ich do nádoby a nechať ich v mrazničke.

Kým sa prsia marinujú, pripravte si všetky ostatné zložky viaczložkového sendviča.

Zeleninu umyjeme, osušíme a paradajky nakrájame na kolieska, uhorky na podlhovasté tenké plátky. Chlieb osušte v hriankovači.

Plátky slaniny opečieme na suchej panvici. Bez vylievania rozpusteného tuku vložte kuracie prsia nakrájané na kúsky do panvice a smažte, kým sa neobjaví zlatá kôrka.

Začnime s montážou občerstvenia. Chlieb namažte z jednej strany majonézou a položte naň šalát, kuracie kúsky a kolieska paradajok. Vezmeme druhý kúsok chleba, natrieme ho omáčkou z oboch strán a prikryjeme prvou vrstvou chlebíka.

Položte druhú vrstvu plnky. Na to je na prvom mieste slanina, po nej uhorky a šalát. Dizajn dotvára ďalší kúsok chleba, zo spodnej strany potretý majonézou.

Aby sa klubový chlebíček nerozpadol, môžete ho upevniť špáradlami.

Teraz nakrájajte sendvič na štyri kusy diagonálne. Takéto predjedlo podávame s hranolkami, ktoré sa ľahko pripraví z mrazeného guláša.

Sendvič s korením a tuniakom: recept s fotografiou

Na varenie budete potrebovať:

• ciabatta - 0,5 ks;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• konzervovaný tuniak - 100 g;
• sladká paprika - 0,5 ks;
• listy šalátu - 2 ks;
• majonéza - 1,5 lyžice. l.

Polovicu ciabatty pozdĺžne prekrojíme. Taliansky chlieb môžete nakrájať neúplne.

Na náplň si pripravíme hlavné suroviny. Vajcia uvaríme, ošúpeme a prekrojíme na polovice.

Tuniaka roztlačte vidličkou a zmiešajte s lyžicou majonézy. Paprika nakrájaná na tenké prúžky.

Polovicu rolády potrieme zvyškom majonézy a na druhú polovicu natrieme rybaciu nátierku.

Na prvý kúsok položíme polovičky vajec a prikryjeme ich listami šalátu. Obe polovice chlebíka spojíme.

Sendvič s kuracím mäsom a reďkovkou: Podrobný recept

Na varenie budete potrebovať:

• čierny chlieb - 2 plátky;
• kuracie filety - 120 g;
• smotanový syr - 120 g;
• kôpor a petržlen - každá 2 vetvy;
• reďkovka - 2 - 3 ks;
• listy šalátu - 2 ks;
• soľ;
• korenie.

Kuracie filé nakrájajte na dlhé kúsky. Na grile alebo na suchej panvici opečieme hydinové mäso, ktoré potom osolíme a okoreníme.

Jemne nakrájajte čisté zelené a premiešajte s mäkkým syrom, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Reďkovku nakrájame na plátky.

Chlieb natrieme tvarohovou hmotou, na ňu dáme list šalátu. Teraz vložte kuracie kúsky a kruhy reďkovky. Sendvič prikryjeme listom šalátu a ďalším krajcom chleba.

Jednoduché recepty na sendviče: Sendvič s vaječným šalátom

Na varenie budete potrebovať:

• čierny chlieb - 2 plátky;
• varené vajcia - 2 ks;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• listy zeleru;
• zelené cibule;
• šalát;
• kari;
• korenie;
• soľ.

Vajíčka uvarené natvrdo roztlačte vidličkou. Do vaječnej zmesi pridáme majonézu a trochu nadrobno nakrájanej cibule a zeleru.

Šalát posypeme soľou, pridáme mletú papriku a kari podľa chuti. Zmiešajte všetky komponenty do hladka.

Čierny chlieb sušíme v rúre alebo vyprážame na panvici bez oleja. Prvý kúsok natrieme hotovým šalátom, ktorý obložíme listom šalátu. Na vrch položte druhý kúsok chleba.

Na želanie môžeme ešte teplý chlieb potrieť cesnakom.

Lososový sendvič: domáci recept

Na varenie budete potrebovať:

• čierny chlieb - 2 plátky;
• listy šalátu;
• hotový losos - 50 g;
• uhorka - 1 ks;
• krémový syr.

Zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte. Ak je to potrebné, uhorky je možné ošúpať. Uhorku nakrájame šikmo na tenké podložky.

Oba krajce chleba namažte tvarohovým krémom a rozložte na ne listy šalátu.

Na jeden kúsok poukladáme kúsky uhoriek, na druhý údeného lososa. Obe polovice chlebíka spojíme a hotový chlebíček šikmo prekrojíme.

Avokádové sendviče: kuracie recepty

Na varenie budete potrebovať:

• kuracie filety - 1 ks;
• avokádo - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• stopkový zeler - 2 ks;
• červená cibuľa - 1 ks;
• koriandr a petržlen - každá 2 vetvičky;
• citrónová šťava - 50 ml;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie.

Kuracie filé opečte na panvici a nakrájajte na kocky. Avokádo roztlačíme vidličkou a pridáme ku kuraciemu mäsu.

Tam tiež poslať strúhané jablko a červenú cibuľu nakrájanú na malé kocky. Zeleninu nasekajte nadrobno a nalejte do nádoby so zvyškom ingrediencií.

Pridajte zmes, korenie a pokvapkajte citrónovou šťavou. Pastu dobre premiešajte.

Táto náplň je vhodná na prípravu sendvičov na bielom aj hnedom chlebe.

recept na domáci kurací burger

Na varenie budete potrebovať:

• hamburgerové buchty - 8 ks;
• kuracie mäso - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ;
• korenie;
• uhorky - 5 - 6 ks;
• kečup
• zelených.

Kuracie telo umyjeme a nakrájame na kúsky. Všetko mäso odrežte od kostí.

Kúsky mäsa s tukom, kožou a cibuľou skrútime na mäsovom mlynčeku. Soľ a korenie podľa chuti.

Z hotového mletého mäsa vytvarujeme rezne a poukladáme na plech.

Varenie burgerových placiek v rúre v režime grilu.

Keď sa objaví zlatá kôrka, znížte teplotu a držte kotlety v rúre 15 minút.

Žemle prekrojíme na dve polovice. Kuracie rezne poukladáme na spodok každého burgeru a ihneď prelejeme kečupom. Na vrch položte nakrájané uhorky a niekoľko zelených.

Celú štruktúru prikryjeme druhou polovicou rolády.

Recept na uzavretý sendvič: Fish Burger

Na varenie budete potrebovať:

• treska - 300 g;
• cibuľa - 1 ks;
• kuracie vajcia - 1 ks;
• strúhanka - 50 g;
• soľ;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• hamburgerové buchty - 2 ks;
• tatárska omáčka - 4 lyžice. l.

Filet z tresky pomelieme nožom alebo na mlynčeku na mäso s veľkým roštom. Spolu s rybou vynechajte nakrájanú cibuľu. K mletému mäsu pridáme jedno vajce, soľ a korenie. Zmes dobre rozšľaháme rukami.

Navlhčite ruky a vytvorte kotlety. Každý vyvaľkáme v strúhanke a položíme na reznú dosku. Teraz je potrebné odrezky vložiť do chladničky, kde strávia ďalšiu hodinu.

Vychladnuté rybie polotovary opečieme na slnečnicovom oleji z oboch strán.

Ohriate žemle pokrájame, pomastíme hotovou tatárskou omáčkou a hneď rozložíme horúce rybie rezne. Chlebíček prikryjeme druhou polovicou rolády.

Neštandardné uzavreté sendviče: recepty na predjedlá v bochníku s fotografiou

Na varenie budete potrebovať:

• bageta - 1 rolka;
• klobásy - 400 g;
• nakladané uhorky - 200 g;
• maslo - 150 g;
• Dijonská horčica - 1 polievková lyžica. l.;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
• petržlen, kôpor - každá 2 - 3 vetvy.

Takéto nie celkom obyčajné chlebíčky sa stanú originálnou pochúťkou a nádhernou dekoráciou stola.

Na prípravu bagety rozrežte pozdĺžne na polovicu. Z rolády úplne vyberieme mrveničku.

Pripravíme plnku, na ktorú si nakrájame párky a uhorky na kocky. Pridajte k nim horčicu, citrónovú šťavu a zmäknuté maslo.

Strúhanku vytiahnutú z chleba vysušíme v rúre a rozdrobíme do pripravenej zmesi.

Všetky ingrediencie na plnku dobre premiešame a natrieme do oboch polovíc bagety.

Obe polovice spojíme a bagetu obalíme potravinovou fóliou, aby sa nerozpadla.

Chlieb s náplňou posielame do chladničky, kde by mal bochník stráviť niekoľko hodín, aby olej úplne zamrzol a spojil všetky zložky vrátane chleba do jedného celku.

Vychladnutý bochník nakrájame na kúsky a ihneď podávame. Takéto predjedlo si môžete vziať na piknik, keď ste ho predtým zmrazili.

Video: ako pripraviť horúci uzavretý piknikový sendvič

Samotné slovo „sendvič“ pochádza z nemeckého jazyka a stále sa tam používa a označuje to isté jedlo ako naše. Je pravda, že história domácej kuchyne ukazuje, že skoršie sendviče boli výlučne každodenným jedlom, ale vôbec nie slávnostným. Časy sa zmenili a dnes sa zo sendvičov môže stať skutočné kulinárske umelecké dielo, ktoré sa podáva pri akejkoľvek príležitosti.

Ak potrebujete sendviče na slávnostný stôl, recepty s fotografiami sú jednoduché a chutné vo veľkom množstve zhromaždených na našej webovej stránke. Sendviče na sviatočný stôl sú univerzálnym občerstvením. Navyše, dnes, keď veľa ľudí pri oslavách a akciách inklinuje k bufetu, sa práve tieto možnosti stravovania dostávajú do popredia. Koniec koncov, sendvič, bez ohľadu na zloženie, je vždy kompaktný a praktický, na jeho konzumáciu nie sú potrebné žiadne spotrebiče.

Ak hovoríme o niektorých tradičných sviatočných jedlách, potom, samozrejme, okamžite prídu na myseľ sendviče so šprotami na slávnostnom stole. Recepty s fotografiami aj tohto bežného občerstvenia sa môžu značne líšiť. Niektorí ľudia teda varia sendviče so šprotami iba s bielym chlebom, pričom každý kúsok vyprážajú na suchej panvici z oboch strán. Iní robia takéto sendviče výlučne s čiernym borodinským chlebom. Opäť si niekto dá k rybe vždy čerstvú paradajku, iný uprednostňuje nakladanú uhorku a ďalší sa rozhodne pre plátok citróna.

Varenie rôznych sendvičov na slávnostný stôl, recepty s fotografiami sú jednoduché, rovnako ako jednohubky - je to potešenie. Na záver by som chcel povedať o rozdiele medzi jednohubkami a sendvičmi. Nech už majú sendviče akýkoľvek tvar, je to niečo, čo je na chlebe. Ako súčasť jednohubiek nie je chlieb povinnou zložkou, aj keď môže byť prítomný. Najčastejšie sú jednohubky také krehké, že na to, aby predjedlo držalo, musíte použiť špeciálne drevené špajle.

Takže rehabilitujte chlebíčky a určite ich zaraďte do svojho sviatočného menu. Navyše, moderné recepty na sendviče sa líšia od toho, čo sa často vyskytuje v našich mysliach: krajec chleba s veľkým kusom klobásy. Dúfame, že budete môcť implementovať naše recepty a vychutnať si vynikajúcu chuť a vynikajúci vzhľad občerstvenia.

24.02.2018

Sendviče s lososom a avokádom

Ingrediencie: avokádo, citrón, losos, chlieb, soľ, korenie, bylinky

Na slávnostný stôl sú vždy pripravené chlebíčky. Dnes som si pre vás pripravila skvelý recept na moje obľúbené chlebíčky s avokádom a lososom.

Ingrediencie:

- 1 avokádo,
- pol citróna
- 100 gramov lososa,
- 3-4 krajce chleba,
- soľ,
- čierne korenie,
- zelené.

12.12.2017

Sendvičový šalát "Lienka"

Ingrediencie: bochník, vajcia, tavený syr, cesnak, petržlen, paradajky, olivy, majonéza, soľ

Zdobenie detského riadu je neoddeliteľnou súčasťou prípravy na detskú dovolenku. Vaječné huby, mrkvový šalát alebo ježkovia s ryžou vyzerajú originálne a zaujímavo. Môžete však vymyslieť originálnu porciu aj pre tie najjednoduchšie jedlá. Napríklad je krásne zariadiť sendvič - šalát na narodeniny alebo dokonca len na raňajky a urobiť ich vo forme lienok.

Produkty:

- tavený syr - 1 ks;
- zeler alebo petržlen s veľkými listami - 1 zväzok;
- olivy - 2 ks;
- soľ - podľa chuti;
- štvorcový bochník - 4 kusy;
- vajcia - 2 ks;
- cesnak - voliteľné;
- paradajky - 2 ks;
- majonéza - podľa chuti.

09.12.2017

Nezvyčajné sendviče s kiwi

Ingrediencie: dlhý bochník, syr, kiwi, vajce, majonéza, soľ, cesnak, korenie

Tieto nezvyčajné chlebíčky pripravíte jednoducho. Recept som podrobne rozpísala. Lacné sendviče vyzerajú šik.

Ingrediencie:

- 5-6 plátkov šedého bochníka alebo chleba;
- 1 tavený syr;
- 40 gramov holandského syra;
- 1 kiwi;
- 1 vajce;
- 1 polievková lyžica majonéza;
- 1 strúčik cesnaku;
- soľ;
- Mleté čierne korenie;
- čili.

02.12.2017

Lahodné sendviče so šprotami

Ingrediencie:čierny chlieb, cesnak, vajce, majonéza, šprota, paradajka, citrón, petržlen

Dnes vás chcem pozvať na varenie chutných sendvičov o šprotoch, vajciach a paradajkách. Recept je veľmi jednoduchý. Ako predjedlo skvelá voľba na akýkoľvek sviatočný stôl.

Ingrediencie:

- 6-8 plátkov čierneho chleba;
- 1 strúčik cesnaku;
- 2 vajcia;
- 2 polievkové lyžice majonéza;
- 100 gramov šproty v oleji;
- 1 paradajka;
- 1 plátok citróna;
- petržlen.

14.11.2017

Sendviče pre psov na Nový rok 2018

Ingrediencie: saláma, syr, chlieb, maslo, zelenina, paprika, paradajka

Najjednoduchšie sendviče môžu byť veľmi farebné a tematické. Na tento Nový rok 2018 si môžete pripraviť vtipné sendviče so psou tvárou. Obsahujú syr a klobásu, takže bude aj veľmi chutný!

Ingrediencie:
- chlieb - 2 plátky;
- salámová klobása - 2 plátky;
- tvrdý syr - 2 plátky;
- maslo - 20 g;
- zelené - 6-7 stoniek;
- zrnká korenia na ozdobu;
- paradajka na ozdobu.

26.06.2017

Horúce sendviče

Ingrediencie: saury, dlhý bochník, vajce, cibuľa, syr, majonéza, maslo, zelenina, cherry paradajky

Ak máte radi horúce sendviče varené v rúre, odporúčame vám, aby ste ich určite vyskúšali so saury - táto možnosť je veľmi zaujímavá a veľkolepá a tiež veľmi lacná.

Ingrediencie:
- 1 plechovka konzervovanej saury v oleji;
- 300 g bochníka;
- 2 vajcia;
- 50 g cibule;
- 60 g tvrdého syra;
- 50 g majonézy;
- zeleninový olej;
- zelené;
- čerešňa.

24.03.2017

Sendviče s vajcom a cesnakom

Ingrediencie: vajce, bochník, cesnak, majonéza, olej

Na prípravu chutného občerstvenia nie je potrebné stáť v kuchyni pol dňa. Môžete použiť veľmi jednoduchý recept na krutóny s vajcom a cesnakom, aby ste mali na stole skvelé jedlo - výdatné a lahodné.

Ingrediencie:
- 3-4 vajcia;
- 0,5 bochníka;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 2 = 3 polievkové lyžice majonéza;
- rastlinný olej - na vyprážanie bochníka.

08.10.2016

Sendviče s červeným kaviárom

Ingrediencie: bageta, vajíčko, majonéza, soľ, čierne korenie, uhorka, citrón, červený kaviár

Najobľúbenejšie a najznámejšie zo všetkých sendvičov sú sendviče s červeným kaviárom. Sú nenáročné na prípravu a vždy budú tým najlepším predjedlom na sviatočnom stole. Pozrime sa dnes, ako môžete krásne ozdobiť sendviče s červeným kaviárom.

Ingrediencie:
- bageta - 1 polovica (alebo mini bageta);
- varené kuracie vajce - 1 ks;
- majonéza - polievková lyžica;
- soľ;
- čierne korenie;
- uhorka - 1 kus (malá);
- citrón - 1 polovica;
- červený kaviár - 70 gr.

20.03.2016

Sendviče s treskou pečeňou

Ingrediencie: treščia pečeň, vajcia, francúzska bageta, syr, cesnak, bylinky, majonéza

Na obed alebo večeru ponúkame chutné občerstvenie - sendviče s treskou pečeňou, syrom a cesnakom. Takéto sendviče budú vhodné na slávnostnom stole, navyše ako prvé zmiznú zo stola)

Ingrediencie:
- 200 g konzervovanej tresčej pečene,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 4 kuracie vajcia,
- francúzska bageta,
- 100 g tvrdého syra,
- zelenina podľa chuti,
- majonéza podľa chuti.

04.02.2016

Sendvič s klobásou, syrom a vajcom

Ingrediencie: vajcia, syr, varená klobása, adjika, olivový olej, chlieb, soľ, korenie, sušené bylinky, zelenina

Varenie rýchlych raňajok - teplý sendvič s klobásou, syrom a vyprážaným vajíčkom. Všetko je celkom jednoduché, aj keď nie je úplne správne zneužívať práve takéto raňajky každý deň, no aj tak nezaškodí mať po ruke recept.

Ingrediencie:
- kuracie vajcia - 2 ks.,
- olivový olej - 5 g,
- tvrdý syr - 20 g,
- varená klobása - 30 g,
- adjika - 2 čajové lyžičky,
- biely alebo čierny chlieb,
- korenie podľa chuti a želania,
- soľ podľa chuti,
- zelenina podľa chuti a želania.

07.12.2015

Sendviče s červenou rybou "Dovolenka"

Ingrediencie: Borodino chlieb, dlhý bochník, šalátové listy, jemne nasolený pstruh, maslo, citrón, čierne olivy, olivy

Ponúkame recept na prípravu jednoduchého, ale vždy obľúbeného občerstvenia - sendvičov s červenou rybou. Tajomstvo zaujímavého dizajnu odhalí náš recept, nenechajte si ho ujsť!

Ingrediencie:
- pšeničný bochník (chlieb Borodino) - na výber,
- maslo,
- olivy alebo olivy,
- solený pstruh,
- šalátové listy,
- citrón.

29.06.2015

Maslový sendvič s červenou rybou

Ingrediencie:červená ryba, maslo, bylinky, čierne korenie, sušený cesnak

Len škoda, že takýchto maškrtníkov sa nedá zjesť veľa. Je to veľmi uspokojivé a má vysoký obsah kalórií. Ale na dovolenku alebo na raňajky môžete zjesť pár malých toastov alebo krajcov chleba s takýmto maslom. Mňam! Poďme variť?

Zoznam požadovaných ingrediencií:

- 200 g červenej ryby (filé);
- 250 - 300 g masla;
- zväzok čerstvého kôpru;
- trochu sušeného cesnaku a čierneho korenia.

09.06.2015

tekvicové sendviče

Ingrediencie: Mrkva, majonéza, cesnak, žemľa, olivy bez kôstok

Pripravujeme jednoduché, nekomplikované občerstvenie na piknik alebo dovolenku. Pikantná mrkva s cesnakom a majonézou na žemli - je to chutné, jednoduché a lacné.

Ingrediencie:
- 1 nesladená žemľa,
- 1 strúčik cesnaku,
- 1 mrkva,
- 100 g majonézy,
- niekoľko čiernych olív.

26.05.2015

Lahodná nátierka na chlebíčky s údenými kalamármi

Ingrediencie: maslo, údená chobotnica, bylinky, soľ, zmes korenia

Maslo + údená chobotnica + trochu zeleniny a štipka inšpirácie = skvelá nátierka. Namažte toto maslo z chobotnice na mäkký chlieb na raňajky alebo desiatu, na obed s teplými jedlami alebo na večeru. Toto predjedlo vždy poteší!

Na prípravu nátierky s chobotnicou budete potrebovať:

- 200 g masla;
- 200 g údenej chobotnice;
- zväzok čerstvých bylín;
- trochu soli;
- štipka mletej papriky.

19.05.2015

Horúce sendviče s avokádom a zeleninou

Ingrediencie: chlieb, avokádo, paradajka, paprika, cibuľa, cesnak, citrón, soľ

Sendviče s avokádom a zeleninou - veľmi uspokojujúce a chutné predjedlo, ktoré môže nahradiť plnú večeru. Ľudia na chudnutie by sa však nemali nechať uniesť takou pochúťkou, ukazuje sa, že je veľmi kalorická.

Ingrediencie:
- chlieb - 2 plátky,
- avokádo - 1/2 ks.,
- paradajky - 2 ks.,
- sladká paprika - 1 ks.,
- cibuľa - 1/2 ks.,
- cesnak - 1 zub,
- soľ,
- citrónová šťava - 1/2 lyžice. l.,
- syr.

08.05.2015

Sendviče z ružového lososa

Ingrediencie: ružový losos, vajce, uhorka, tavený syr, kôpor, krabie tyčinky, olivy, chlieb Borodino

Jednohubky na varenie z čierneho chleba s ružovým lososom, uhorkou, vajcom a syrom. Listový sendvič vyzerá jednoducho nádherne a chutí rovnako dobre. Je to skvelá voľba pre porciované občerstvenie na akúkoľvek dovolenku alebo piknik.

Ingrediencie:
- ružový losos (losos) - 1 ks,
- tavený syr - 1 ks,
- kuracie vajce - 1 ks.,
- chlieb Borodino,
- krabie tyčinky - 1 balenie,
- kôpor podľa chuti,
- čerstvá uhorka - 1 ks.,
- olivy - 1 hrsť.

16.04.2015

Horúce sendviče "Šach"

Ingrediencie:šunka, syr, paradajky, chlieb, uhorka, cibuľa, zelená cibuľka, zeleninové korenie, majonéza, kečup

Tento recept som videl v kulinárskom programe Julie Vysotskej. Tento jednoduchý recept som si nemohla nechať ujsť. Dnes som pripravil. Výsledok je chutný, rýchly, jednoduchý a uspokojujúci. Tento recept na horúce sendviče ma zachraňuje, keď potrebujem uvariť rýchle a výdatné raňajky. Mimochodom, sú veľmi dobré aj za studena. Môžete si ho vziať so sebou do prírody.

Požadované produkty:

- syr - 300 g;
- šunka - 300 g;
- zelená cibuľa - 1 zväzok;
- sladká červená cibuľa - 1 ks;
- paradajky - 300 g;
- stredná uhorka - 1 ks;
- otruby (alebo iný) chlieb - 6 kusov;
- zeleninové korenie - podľa vášho vkusu;
- majonéza; Ingrediencie: avokádo, chlieb, paradajky, cibuľa, citrón, soľ, čierne korenie, oregano

Veľmi zaujímavý recept, ktorý vám umožní uvariť nezvyčajne zdravé a chutné občerstvenie - teplý avokádový sendvič. Avokádo pôsobí ako omáčka, čo znamená, že sendvič bude nielen výživný, ale aj úplne zdravý a správny (pokiaľ ide o správnu výživu).

Ingrediencie:
- chlieb - 1 kus,
- avokádo - 1/2 ks.,
- paradajka - 1 ks,
- cibuľa - 1/2 ks.,
- citrónová šťava - 1/2 lyžice. l.,
- soľ - 1/3 lyžičky,
- čierne korenie - 1 štipka,
- sušené oregano - 1 štipka.

01.04.2015

Sendvič s mäsom, paradajkami a vajcom

Ingrediencie: bochník bieleho chleba, mäso, špenát, zelená cibuľka, kôpor, horčica, ocot, maslo, rastlinný olej, soľ, čierne korenie, cukor, vajce, paradajky

Sendviče v našej dobe sú záchranou života. Dajú sa vyrobiť deťom do školy, v práci aj ako rýchly a chutný snack. A náklady na ne budú minimálne, čo je veľmi výhodné. Sendviče s mäsom môžu rýchlo dosiahnuť sýtosť, takže sa uistite, že viete, ako ich variť. A ak urobíte sendviče podľa tohto receptu, potom to budú len umelecké diela.

Budeme potrebovať:

- slnečnicový olej - 40 g;
- bravčové mäso - 200 g;
- cukor - podľa chuti;
- špenát - 20 g;
- mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
- kôpor - 10 gr.;
- biely chlieb - 4 plátky;
- zelená cibuľa - 20 g;
- Hotová horčica - 1 lyžička;
- ocot 3% - 1 čajová lyžička;
- soľ - podľa chuti;
- maslo - 20 gr.

na ozdobu:
- paradajky - 2 ks;
- kôpor - 2 vetvičky;
- varené vajce - 1 ks.

Recept na najchutnejší sendvič

Vezmite si krajec čierneho alebo bieleho (ako chcete) chleba hrubý asi 1 cm,
- z bochníka "doktorskej" klobásy vyrežte kruh s hrúbkou 1-1,5 cm,
- Položte klobásu na chlieb. Voila! Najchutnejší sendvič je pripravený!

(Z priestorov Runetu)

Sendviče sú jedlo, ktoré je ekonomické zo všetkých hľadísk, z hľadiska nákladov aj času. Navyše, posledná okolnosť je oveľa hmatateľnejšia a významnejšia v našom veku závratných rýchlostí, natoľko významná, že pre niektorých sa sendvič stal snáď najbežnejším jedlom. Samozrejme, je nerozumné a dokonca nebezpečné zariadiť si sendvičovú diétu, ale vo chvíli, keď potrebujete niečo rýchlo uvariť alebo si vziať so sebou občerstvenie do práce alebo na cestu, rýchle sendviče sa stanú len spásou.

Každá žena v domácnosti má možnosti, ako uvariť sendviče v zhone. A samozrejme, na ich prípravu v chladničke bude vždy niekoľko potrebných produktov.

V prvom rade je to chlieb. Na sendviče v zhone je vhodné vziať celozrnný chlieb alebo s cereáliami, s otrubami alebo celozrnnou múkou - v takomto chlebe je oveľa väčší úžitok ako v bochníkoch. Ak máte čas a chuť, upečte si ražné chlebíky vopred a uskladnite ich na chladnom mieste.

Ingrediencie:
½ zásobníka srvátka,
½ zásobníka kyslá smotana
1 vajce
Ražná múka.

varenie:
Vymiesime nie príliš tuhé cesto. Necháme 30 minút postáť pod obrátenou misou, potom rozložíme vo forme koláčikov na pomúčený plech. Pečieme pri teplote 160-180ºС. Kyslá smotana v receptúre môže byť nahradená akýmkoľvek fermentovaným mliečnym výrobkom. Do múky môžete pridať drvené ražné alebo pšeničné otruby. Cesto sa dá pripraviť aj bez vajíčka, ale potom budú koláčiky suchšie.



Ingrediencie:
200 g kefíru,
100 g tvarohu,
2-3 vajcia
50 ml rastlinného oleja,
Ražná múka,
ražné alebo pšeničné otruby - podľa chuti a túžby.

varenie:
Vymiesime cesto s hustotou tukovej kyslej smotany a nalejeme na plech vo forme koláčov. Plech je lepšie vopred vyložiť papierom na pečenie. Do cesta na tortilly môžete pridať za hrsť slnečnicových semienok alebo tekvicových semienok.

Tak isto sa dajú vopred pripraviť rôzne nátierky, paštéty a ochutené maslá na chlebíčky. Skladujte ich v chladničke v tesne uzavretej nádobe a nie príliš dlho.

zelený olej

Ingrediencie:
1 polievková lyžica prešiel cez mlynček na mäso alebo nasekanú zeleninu v mixéri: petržlen, kôpor, mladá žihľava, dna, vši atď.,
100 g zmäknutého masla.

cesnakový olej

Ingrediencie:
1 polievková lyžica akúkoľvek zeleň,
1-3 strúčiky cesnaku,
100 g masla.

uhorkový olej
Ingrediencie:
1 čerstvá uhorka
1 polievková lyžica zeleň,
rastlinný olej - podľa chuti.

varenie:
Uhorku nakrájajte čo najmenšie a potrite ju rastlinným olejom. Pridajte zeleň. Takýto olej je výborným základom na chlebíčky so zeleninou na ražnom chlebe.

Ingrediencie:
200 g chrenu
100 g masla,
med, citrónová šťava - podľa chuti,
šťava z červenej repy - voliteľné.

varenie:
Chren nastrúhame na jemnom strúhadle, dochutíme medom a citrónovou šťavou podľa chuti. Zmäknuté maslo potrieme chrenom. Môžete vypustiť trochu repnej šťavy. K mäsovým výrobkom sa hodí chrenový olej.

Ingrediencie:
150 g tvrdého syra,
100 g masla,
červená mletá paprika - podľa chuti.
varenie:
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a spojíme so zmäknutým maslom a červenou paprikou.
Syrová paštéta s orechmi
Ingrediencie:
300 g syra,
50 g lieskových orieškov,
50 g strúhanky,
50 g kyslej smotany
3-4 strúčiky cesnaku,
paprika, soľ - podľa chuti.

varenie:
Cesnak, orechy a feta syr prešlú na mäsovom mlynčeku zmiešame s paprikou, soľou, strúhankou a kyslou smotanou. Dáme do chladničky a používame ako nátierku na rybie a mäsové sendviče.



Ingrediencie:
1 citrón
100 g masla,
1-2 lyžice med.

varenie:
Citrón dobre umyte, na 1 minútu zalejte horúcou vodou a spolu s kôrou prejdite cez mlynček na mäso. Spojíme so zmäknutým maslom, pridáme med a dobre premiešame. Tento olej sa výborne hodí na sladké chlebíčky aj ako zdravá vitamínová nátierka na chlieb.

Striktne vzaté, neexistujú a ani nemôžu existovať žiadne definitívne recepty na chlebíčky, pretože každá gazdinka si určite do každého receptu prinesie niečo svoje. "Culinary Eden" vám len povie, ako môžete kombinovať určité produkty tak, aby ste získali chutné a zdravé sendviče, nielen chlieb a klobásu.

Ingrediencie:
4 plátky pšeničného chleba
4 plátky mäsa
4 plátky tvrdého syra
2 plátky ananásu
paradajkový pretlak, petržlen.

varenie:
Plátky chleba opečte na suchej panvici alebo opečte jemne opečené krutóny v hriankovači. Namažte ich maslom a na každú položte plátok mäsa, syra a pol kolieska ananásu. Pečieme v rúre, kým syr nezačne vrieť. Potom položte na misku a ozdobte paradajkovým pretlakom a vetvičkami petržlenovej vňate.

Ingrediencie:
5 plátkov pšeničného chleba
1 čerstvá paradajka,
25 g masla,
25 g sladkých mandlí
50 g syra,
5 olív.

varenie:
Mandle nalejte na 5 minút vriacou vodou, potom odstráňte fóliu a jemne nasekajte. Osušte na prázdnej panvici a zmiešajte s nadrobno nakrájaným syrom. Vezmite chlieb, namažte ho maslom a položte naň plátky paradajok. Podávame na stôl ozdobené orechovo-syrovou hmotou a olivami.

Ingrediencie:
8 plátkov pšeničného chleba
100 g syra
100 g majonézy,
4 vajcia,
3 čl. l. rajčinová pasta,
1 zväzok zelenej cibule.

varenie:
Vajcia uvarené natvrdo a zelenú cibuľku nakrájame nadrobno, premiešame. Vezmeme krajce chleba a natrieme trochou paradajkovej pasty. Na vrch posypeme vajcovo-cibuľovou zmesou, položíme 1-2 plátky syra. Sendviče rozložte na plech a vložte do mikrovlnnej rúry alebo rúry, kým sa syr nerozvarí. Ak chcete, môžete na hotové sendviče kvapnúť trochu majonézy.

Ingrediencie:
10 krajcov chleba na toasty,
10 malých placiek (alebo 5 placiek pozdĺžne prekrojených na polovicu)
150-200 g syra,
2 čerstvé paradajky
2 kyslé uhorky,
1 veľká cibuľa
šalát,
horčica,
tatárska omáčka (alebo majonéza).

varenie:
Z mletého mäsa vytvorte malé karbonátky a opečte na strednom ohni. Vezmite dva krajce chleba, namažte horčicou. Potom poukladajte na tenké plátky nakrájané uhorky, kolieska cibule, paradajky, mäsové guľky, syr a šalát. Prípadne môžeme pridať tatársku omáčku (alebo majonézu). Oba kusy spojte a vložte do mikrovlnnej rúry na 1-2 minúty so zameraním na vriaci syr.

Ingrediencie:
5 plátkov pšeničného chleba
100 g šunky
100 g syra
2 strúčiky cesnaku
zväzok petržlenu,
tatárska omáčka (alebo majonéza).

varenie:
Syr a cesnak nastrúhame a zmiešame s nadrobno nakrájanou šunkou, nasekanými bylinkami a tatárskou omáčkou. Vezmeme krajec chleba, potrieme výslednou zmesou a pečieme v rúre do zlatista.

Sendvič "Multidimenzionální"

Ingrediencie:
1 bageta
200 g šunky
100 g tvrdého syra,
100 g masla,
3 strúčiky cesnaku,
čerstvé bylinky (petržlen, kôpor),
tatarská omáčka.

varenie:
Vezmite bochník a urobte hlboké rezy šikmo, nerežte do konca 1-1,5 cm.Zmiešajte strúhaný syr na jemnom strúhadle s jemne nasekanými bylinkami, zmäknutým maslom, 1-2 polievkové lyžice. l. tatárska omáčka a strúhaný cesnak. Výslednou hmotou naplňte rezy v bagete a do každého pridajte plátok šunky nakrájanej na tenké plátky. Sendvičovú bagetu zabaľte do alobalu a pečte 15-20 minút v rúre.

Ingrediencie:
4 plátky pšeničného chleba
100 g vareného kuracieho filé,
4 olivy,
Omáčka tisíc ostrovov
pár vetvičiek petržlenu.

varenie:
Mäso nakrájame na malé kúsky a zmiešame s omáčkou Tisíc ostrovov (alebo akoukoľvek inou majonézovou omáčkou). Vezmite krajec chleba a naneste naň výslednú hmotu. Podávame ozdobené olivami a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ingrediencie:
4 plátky chleba Borodino,
4 plátky mäsa (šunka),
4 plátky tvrdého syra
2 stredne veľké uhorky (uhorky)
1 varený zemiak
20 g filé zo sleďa,
čerstvá zelenina,
zeleninový olej.

varenie:
Mäso, syr, uhorky, zemiaky a 1 lyžičku pretlačte cez mlynček na mäso. zeleninový olej. Výslednú hmotu rozotrite na plátky chleba Borodino a podávajte, ozdobte jemne nasekanou zeleninou.

Ingrediencie:
10 krajcov chleba
1-2 jablká
75-100 g syra,
maslo, orechy.

varenie:
Jablká nakrájame na tenké plátky. Chlieb potrieme maslom, poukladáme naň jablká, poukladáme plátky syra a pečieme, kým sa neroztopí. Posypeme orechmi.

Pôstne chlebíčky

Ingrediencie:
4 krajce cereálneho chleba,
1 čerstvá paradajka,
1 sladká paprika,
1 stredná cibuľa
rastlinný olej (najlepšie olivový)
čerstvé zelené.

varenie:
Cibuľu, papriku a paradajku nakrájame na tenké kolieska. Vezmite chlieb, maslo a dajte zeleninu na vrch. Hotové sendviče ozdobte čerstvými nasekanými bylinkami a podávajte.

Ingrediencie:
10 krajcov cereálneho chleba,
4 čerstvé paradajky,
3 strúčiky cesnaku,
čerstvá zelenina,
zeleninový olej.

varenie:
Plátky chleba opečte na rozpálenej panvici s rastlinným olejom do chrumkava. Poukladáme na tanier vystlaný papierovou utierkou, odstránime prebytočný olej a potrieme cesnakom. Nakrájajte paradajky, poukladajte na cesnakový chlieb a ozdobte čerstvými bylinkami.

Ingrediencie:
4 plátky čierneho chleba
2 stredné paradajky,
2 strúčiky cesnaku
1 malý baklažán
adjika.

varenie:
Chlieb opečieme na troche oleja do chrumkava. Položte na papierové utierky, aby ste sa zbavili prebytočného oleja. Krutóny potrieme cesnakom z oboch strán a potrieme malým množstvom horiacej adžiky. Baklažán a paradajky nakrájame na tenké kolieska, opečieme na panvici a striedavo naložíme na krutóny s adjikou. Podávajte na stôl, pridajte sendviče s cibuľovými krúžkami a jemne nakrájanou zeleninou.

Ingrediencie:
250 g solené červené rybie filé,
6 plátkov pšeničného chleba
zelený olej (voliteľné)
citrón,
čerstvé zelené.

varenie:
Osolené filé z červenej ryby nakrájame na tenké plátky, každý pokvapkáme citrónovou šťavou a poukladáme na krajce chleba (každý krajec môžeme podľa želania doplniť trochou zeleného masla). Podávajte na stôl a ozdobte každý sendvič čerstvými bylinkami.

Ingrediencie:
1 čerstvá uhorka
2-3 reďkovky
1 malá cibuľa
1 reďkovka
citrónová alebo grapefruitová šťava, rastlinný olej, soľ, korenie - podľa chuti,
ražné koláče alebo obilný chlieb,
zelených.

varenie:
Čerstvú zeleninu nakrájame nadrobno, polejeme citrónovou šťavou, soľou a korením podľa chuti a dochutíme rastlinným olejom. Túto hmotu dáme na krajce chleba a posypeme bylinkami.

Orechové sendviče.

Vlašské orechy, mandle a lieskové orechy pomelieme, do orechovej zmesi pridáme sezamové semienka. Ražný chlieb namažte maslom a posypte výslednou zmesou. Kombinácia orechov môže byť veľmi odlišná, namiesto sezamu možno pridať tekvicové alebo slnečnicové semienka.

A na záver nejaké sladkosti ako dezert!

Čokoládové sendviče

Ingrediencie:

50-70 g čokoládového masla,
1 lyžička káva,
hrozno, čerešne alebo jahody.

varenie:
Maslo šľaháme s kávou, kým nevznikne jemný krém. Rozložte jeden koláčik, prikryte druhým a ozdobte kúskami čokoládového masla a hroznom, čerešňami alebo jahodami.

Ovocné a syrové sendviče

Ingrediencie:
6 plátkov pšeničného chleba
100 g syrového masla,
1 zásobník ovocná zmes (banán + kiwi + pomaranč),
1 st. l. drvené vlašské alebo lieskové orechy.

varenie:
Vezmeme krajec chleba a natrieme syrovým maslom, potom naň položíme kúsky ovocia a jemne opražené orechy.

Tvarohové sendviče

Ingrediencie:
100 g pečených mliečnych sušienok,
100 g ovocného tvarohu,
1 st. l. džem.

varenie:
Vezmite sušienky a vložte tvarohovú hmotu tak, aby sa v strede vytvorila priehlbina, pridajte tam džem a podávajte s čajom.

Teraz viete, aké chutné a ľahké je variť sendviče v zhone. Dobrú chuť!

Larisa Shuftaykina

Jedným z najobľúbenejších snackov sú sendviče. Žiadny stôl v našej dobe nie je úplný bez nich. Mimochodom, autor tohto nádherného jedla stále nie je nikomu známy. Jednoduchý krajec chleba s plátkom syra alebo inými dobrotami je v mnohých krajinách kompletnými raňajkami. Na veľké sviatky sa často sendviče podávajú ako predjedlo. Takými sú napríklad Nový rok alebo 8. marec.

Dánsko je krajina, v ktorej existuje viac ako dvesto druhov sendvičov. Keď idete do akéhokoľvek obchodu alebo reštaurácie, okamžite si všimnete veľký výber tohto jedla. Stojí za zmienku, že aj tie najjednoduchšie sendviče v tejto krajine majú svoje vlastné mená. A ak niekedy budete musieť navštíviť bufet, ktorý bude studeným predjedlom, tak sa pripravte na to, že stretnete ešte viac sendvičov, pretože sú tam populárnejšie ako v Dánsku. Dnes sa s vami podelíme o recepty najobľúbenejších chlebíčkov, ktoré budú skvelou ozdobou vášho sviatočného stola.

Horúce sendviče v rúre

To je skvelá možnosť a záchranca pre ženy v domácnosti. Pomocou horúcich chlebíkov nasýtite na raňajky celú rodinu, najmä deti. A čo je najdôležitejšie, strávite minimum času a úsilia.

francúzsky

Sendvič, ktorý k nám prišiel z Francúzska, sa volá „Croc Monsieur“. Raz zacítite toto neopísateľné chrumkanie, ktoré spolu s lahodnou plnkou robí sendvič šialene chutným a sami ho budete chcieť uvariť.

Ingrediencie:

• vajcia 2 ks.
• bochník 4 kusy.
• pór 1 ks.
• mlieko 200 ml.
• tvrdý syr 100 g
• bylinky, soľ a bylinky podľa vašej chuti.

varenie:

1. Bochník nakrájame.

2. Vajcia rozbijeme do mlieka, dáme koreniny a dôkladne premiešame.

3. Každý plátok musí byť ponorený do mliečnej zmesi.

4. Na bochník striedavo ukladáme cibuľu a syr.

5. Zapnite rúru a zohrejte na 180 stupňov. Uložíme chlebíčky a pečieme asi 15 minút. Nakrájajte zeleninu a posypte ju na vrch.

Video recept

Dobrú chuť!

Horúce s paradajkami a slaninou

Toast k tomuto jedlu je vhodný z viaczrnného chleba. Samotné varenie bude prebiehať v rúre.

Ingrediencie:

• viaczrnný chlieb 4 plátky.
• slanina 8 plátkov.
• paradajky vo forme plátkov 12 ks.
• Syr Gruyère 120 g (nasekaný).
• horčica 8 lyžičiek

varenie:

1. Aktivujte v rúre režim „gril“, aby sa rúra predhriala.

2. Plátky chleba dáme na plech, vložíme do rúry a opekáme z každej strany 1,5 minúty. Každý kúsok určite potrieme horčicou, navrch položíme pár kúskov slaniny, navrch 3 ks paradajok a navrch posypeme strúhaným syrom. Pečte 3 minúty, počas ktorých sa syr roztopí a jedlo získa nádherný vzhľad.

Ihneď podávajte horúce, ozdobte plátkami paradajok.

S kuracím filé

Často je taká situácia, že nie je čas na varenie, ale naozaj chcete niečo chutné. Lahodný sendvič tento problém jednoducho vyrieši.

Ingrediencie:

• kuracie filety 4 kusy po 150 g
• múka 1 polievková lyžica
• majonéza 0,25 šálky.
• rafinovaný olej 1 polievková lyžica.
• šunka 4 plátky.
• nasekaná bazalka 2 lyžice
• paradajka 1 ks.
• chlieb akéhokoľvek druhu 4 plátky.
• hrubé čierne korenie.
• mozzarella alebo iný druh syra 60 g.

varenie:

1. Najprv zmiešame múku s korením a zmesou posypeme kuracie filé.

2. Na miernom ohni zohrejeme panvicu s rafinovaným olejom. Pridáme mäso a opekáme do zlatista. Bude to trvať asi 10 minút. Smažte, kým filé nie je mäkké.

3. Zapnite rúru. Kým sa to zahreje, urobíme si omáčku. Pridajte korenie a bazalku do majonézy, premiešajte.

4. Každý plátok chleba dobre namočíme omáčkou a na pár minút ho pošleme do rúry.

5. Na každý kúsok chleba položíme plátok filé, naň paradajku. Navrch posypeme tvrdým syrom a vložíme späť na pár minút do rúry. Ak sa syr nemá čas roztopiť, pošlite ho do rúry na ďalšiu minútu. Dobrú chuť!

Jednoduché a chutné narodeninové sendviče

Dnes sa žiadna dovolenka nezaobíde bez takých občerstvenia, ako sú sendviče. Skvele vyzerajú na slávnostnom stole so všetkými ostatnými dobrotami a potešia nielen vás, ale aj hostí.

Jednohubka na sviatočný stôl

Dnes sa pozrieme na 3 možnosti jednohubiek, ktoré budú skvelým občerstvením na novoročnom stole. Príde k vám veľa priateľov, ktorí potrebujú niečo chutné uvariť, ale nie je čas. Čo robiť? Verte mi, nezvyčajné sendviče nielen ozdobia slávnostný stôl, ale stanú sa aj obľúbenou pochúťkou pre všetkých hostí!

Ingrediencie:

• biely chlieb.
• čierny chlieb.
• klobása Lekárska a Moskovská (nakrájaná na plátky).
• tvrdý syr (nakrájaný na plátky).
• sleď (filé).
• Krymská cibuľa (modrá).
• maslo.
• Cherry paradajky.
• zeleň podľa vašich predstáv.
• listy šalátu.
• olivy.
• citrón 1 ks.

varenie:

Najprv si uvaríme jednohubky so sleďom a cibuľou.

1. Pripravte si potrebné suroviny.

2. Čierny chlieb nakrájame na obdĺžnikové kocky, zľahka potrieme maslom, ale nie príliš hrubé.

3. Na každý kúsok chleba položte sleďa a pár pierok krymskej cibule.

4. Navrch dáme plátok citróna a ozdobíme bylinkami. Všetko spojíme špajľou.

1. Pripravíme všetko potrebné.

2. Biely chlieb nakrájajte na kúsky strednej hrúbky. Z každého plátku urobíme okrúhly kúsok.

3. Na každý kúsok mrveničky dáme list šalátu, na vrch tenký kúsok doktorskej klobásy, ktorý 4x preložíme.

4. Ozdobte paradajkou a bylinkami. Pomocou špízy upevníme naše jednohubky.

Najnovší recept na jednohubky - so syrom

1. Chlieb nakrájajte rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom recepte.

2. Na vrch každého okrúhleho plátku dáme tvrdý syr rovnakého tvaru.

3. Na syr dáme list šalátu, navrch kúsok moskovskej klobásy a ozdobíme olivou. Komponenty spojíme špajľou.

4. Dostali sme skvelé predjedlo na hody. Dobrú chuť!

S červeným kaviárom

Tartaletky s červeným kaviárom budú úžasným občerstvením. Miska sa pripravuje dostatočne rýchlo, nie sú potrebné žiadne zručnosti. Malé košíky budú doplnkom k slávnostnému stolu. Určite si urobte toto predjedlo na budúcu dovolenku a pocítite túto jemnú chuť!

Ingrediencie:

• tavený syr 150 g.
• cesnak 1 strúčik.
• červený kaviár 120 g
• hotové tartaletky 10 ks.
• varené vajcia 4 ks.
• majonéza podľa vašej chuti.
• olivy 10 ks.

varenie:

1. Cesnak očistíme a prejdeme cez cesnak.

2. Tavený syr rozotrite na malom strúhadle.

3. Olivy vyberieme, scedíme z nich vodu a nakrájame na kolieska.

4. Vajíčka uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť. Čistíme, umývame a tri na malom strúhadle.

5. Rozbaľte tartaletky a otvorte červený kaviár.

7. Do každej tartaletky dáme hmotu, navrch dáme trochu červeného kaviáru a ozdobíme olivou.

S údeným lososom a avokádom

Dnes si pripravíme rybie a avokádové torty. Malé chlebíčky s kúskami lososa doplnia váš sviatočný stôl. Predjedlo sa bez výnimky hodí na akúkoľvek hostinu. Losos je pomerne drahá pochúťka, ktorú na stole často nevidíte, takže urobíme koláče s malými kúskami rýb a avokáda, ale aj v takom množstve si pochutíte na občerstvení.

Ingrediencie:

• avokádo 100 g
• červená ryba (losos alebo podobne) 100 g.
• tučný syr 100 g
• čierny chlieb 200 g

varenie:

1. Nakúpime všetky suroviny na výrobu rybích chlebíčkov. Ak je všetko zhromaždené, vytvorenie predjedla vám nezaberie viac ako 10 minút.

2. Čierny chlieb nakrájame na plátky, každý rozdelíme na trojuholníky.

3. Každý kúsok potrieme tvarohovým krémom. Ak nie je k dispozícii, použite maslo.

4. Filet zbavíme kostí, nakrájame na malé kúsky a rybu položíme na všetky torty.

5. Avokádo rozdelíme na 2 časti, vyberieme kôstku. Dužinu nakrájame na malé kúsky, najlepšie tenké.

6. Avokádo dáme na chlieb, navrch položíme kúsok ryby. Robíme to s každým koláčom a na tanier dáme hotové chlebíčky.

Dobrú chuť!

Sendviče v zhone recepty z jednoduchých produktov

Toto je najlepšia a najrýchlejšia možnosť raňajok alebo občerstvenia pre celú rodinu.

Syrový

Ak sa údeniny momentálne nenachádzajú vo vašom dome, potom tvrdý syr, aj keď nie vo veľkom množstve, je určite v chladničke. Na rýchly sendvič si môžete vziať akýkoľvek druh syra, napríklad holandský alebo údený. Aby bol sendvič chutnejší, môžete ho ozdobiť plátkom čerstvej uhorky.

Ingrediencie:

• tvrdý syr 200 g
• maslo 100 g
• čerstvá uhorka.
• bageta alebo iná žemľa.

varenie:

1. Bagetu nakrájame na tenké kúsky.

2. Všetky rezne potrieme malou vrstvou masla.

3. Tvrdý syr nakrájame čo najtenšie a natrieme na maslo.

4. Moja uhorka, olúpeme a nakrájame na plátky, položíme ich na syr. Navrch dáme plátok žemle.

Sladké

S dostatkom sacharidov ráno budete určite plní energie až do obeda. Určite si myslíte, že opäť budete musieť raňajkovať kašu, no ste na omyle. Ak si uvaríte pár sladkých chlebíčkov, úplne nahradia kašu a dodajú vám energiu na pol dňa.

Ingrediencie:

• Nutella čokoládová pasta alebo podobne.
• banán 1 ks.
• orech pol pohára.
• sladká buchta.

varenie:

1. Žemľu nakrájajte na kúsky strednej hrúbky. Neľutujte ju, pretože aj bez náplne má vynikajúcu chuť a s ňou bude ešte lahodnejšia.

2. Každý plátok potrieme čokoládovou pastou. Ako náhradu použite čokoládové maslo.

3. Vlašské orechy očistíme a jadierka pomelieme akýmkoľvek vhodným spôsobom. Vyhnite sa peelingu!

4. Banán očistíme a nakrájame na kolieska. Dajte na čokoládové sendviče. Dobrú chuť!

Recepty so šprotami

S kiwi

Dnes si pripravíme chlebíčky zo šprotov a syra. Ozdobou bude tenký plátok kiwi. Predjedlo upúta pozornosť na každej hostine!

Ingrediencie:

• kiwi 1 ks.
• cesnak 1 strúčik.
• majonéza 4 lyžice
• bochník 6 kusov.
• šproty v oleji 6 ks.
• tavený syr 30 g.

varenie:

1. Nakúpime potrebné komponenty na chlebíček. Myslím, že k šprotom sa lepšie hodí klobásový syr. Kiwi by malo byť pevné, s kyslosťou.

2. Čo potrebujete na omáčku.

3. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak a zmiešajte s majonézou. Vyberte si objem podľa svojho osobného vkusu.

4. Tavený syr potrieme na strúhadle ľubovoľnej veľkosti.

5. Zmiešajte ju s cesnakovou omáčkou.

6. Bochník nakrájajte na plátky strednej hrúbky.

7. Pošleme ich do panvice na sušenie.

8. Kusy bochníka by mali byť červené. Bude to trvať 10 minút.

9. Odstráňte šupku z kiwi a nakrájajte ho na tenké plátky.

10. Plátok natrieme cesnakovou omáčkou.

11. Navrch dáme šprot.

12. Ozdobte kiwi sendvič.

Chutné sendviče sú pripravené.

Pripravte slávnostný stôl. Dobrú chuť všetkým!

So šprotami a krabovými tyčinkami

Chlebíčky sú pripravené pomerne rýchlo, majú chrumkavú chuť a skvele doplnia sviatočný stôl. Všetci vaši priatelia si takéto chutné predjedlo určite zamilujú!

Ingrediencie:

• šproty 6 ks.
• paradajka 1 ks.
• majonéza 2 lyžice
• rafinovaný olej.
• krabie tyčinky 3 ks.
• bochník 6 kusov.

varenie:

1. Nakúpime suroviny.

2. Bochník (bagetu) nakrájame na plátky strednej hrúbky.

3. Panvicu zohrejeme, vopred namažeme rafinovaným olejom a osušíme na nej bochník.

4. Oheň zoslabte, inak budú toasty veľmi tvrdé.

5. Opečte každú stranu dozlatista.

6. Každý kúsok bochníka potrieme tenkou vrstvou majonézy.

7. Krabie tyčinky sú rozdelené na 2 časti.

9. Pomelieme krabie tyčinky (vnútorná časť).

10. Na vrch posypeme chlebíky. Prípadne môžete tyčinky nasypať do majonézy, premiešať a až potom natrieť na bochník.

11. Zabaľte šproty do krabích tyčiniek.

12. Paradajku nakrájame na tenké plátky.

13. Natrieme na každý sendvič.

14. Ak chcete, môžete každý kus dodatočne ozdobiť zeleňou alebo kórejskou mrkvou.

15. Pre pohodlie môžete komponenty upevniť špízom a podávať!

Vaša rodina si túto lahodnú pochúťku určite zamiluje. Dobrú chuť!

Sendviče so šprotami

Sendviče so šprotami sú úplne bežné na každej hostine. Ale určite ste ešte nikdy nerobili chlebíčky presne podľa nášho receptu. Chrumkavý chlebík s vajíčkom a šprotou vytvorí veľmi jemnú chuť, ktorú si zamiluje každý!

Ingrediencie:

• čerstvá uhorka 1 ks.
• majonéza 150 g.
• 7 cherry paradajok, extra na ozdobu
• šproty 1 banka.
• varené vajcia 3 ks.
• zelená cibuľa 1 zväzok.
• petržlen, kôpor 1 zväzok.
• šalát podľa vašej chuti.
• nakrájaný bochník 16 plátkov.

varenie:

1. Nakupujeme komponenty na chlebíčky.

2. Predhrejte rúru na 200 stupňov a vložte kúsky bochníka dovnútra. Za 20 minút vyschnú a získajú karamelovú farbu.

3. Všetku zeleň nasekáme čo najmenšie.

4. Uvarené vajcia rozdrvíme vidličkou. Urobte to opatrne, aby nezostali žiadne veľké kusy.

5. Zelení a vajcia by mali byť zmiešané s majonézou, kým nebudú hladké.

6. Každý plátok bochníka potrieme strednou vrstvou omáčky.

7. Teraz začneme zostavovať sendvič. Na omáčku a 2 ryby rozložíme paradajku a uhorku. Naše občerstvenie zdobíme zeleňou.

8. Dajte svetlé sendviče na krásnu misku. Neklaďte ich v 2 vrstvách, inak sa vzhľad výrazne zhorší.

Naše chutné jedlo je pripravené! Dobrú chuť všetkým!

S tresčou pečeňou

Tu je niekoľko možností pre chutné a výdatné občerstvenie.

Pečeň s prepeličím vajcom

Toto jedlo z kuracích pečienok spestrí váš sviatočný stôl. Predjedlo sa podáva celkom originálne.

Ingrediencie:

• kuracia pečeň 0,4 kg.
• maslo 100 g (navyše na krutóny).
• biely chlieb do 19 kusov.
• prepeličie vajcia do 10 ks.
• cibuľa 1 ks.
• soľ podľa vašej chuti.
• paprika podľa vašej chuti.
• petržlen alebo šalát ako obloha.

varenie:

1. Najprv si spravíme paštétu na chlebíčky. Začnime smažením cibule na rafinovanom oleji, kým nebude priehľadná.

2. Moja pečeň a nakrájame na malé kúsky. Zmiešajte ju s cibuľou a smažte 5 minút. Potom panvicu zatvorte a hmotu dusíme ďalších 10 minút.

3. Pečeň ochlaďte a rozdrvte akýmkoľvek vhodným spôsobom. Ak chcete, môžete použiť mixér, záložnou možnosťou bude mlynček na mäso. Na zjemnenie pridáme trochu masla a hmotu prešľaháme.

4. Začneme variť krutóny. Vykrajujte plátky chleba.

5. Zľahka ich opražíme na masle. Aby ste sa zbavili prebytočného oleja, osušte plátky chleba papierovou utierkou.

6. Prepeličie vajcia hodíme do vriacej vody a varíme asi 5 minút.

7. Cukrárske vrecko naplníme paštétou, nasadíme trysku „hviezdička“ a hmotu vytlačíme na krutóny.

8. Naše jedlo je pripravené. Môžete ho ozdobiť akoukoľvek zeleňou, ktorá sa vám páči. Môžete dať napríklad kúsok vajca a vetvičku petržlenu.

Video recept:

Dobrú chuť!

S vajcom a treskou pečeňou

Ingrediencie:

• treska pečeň (konzervovaná) 100 g
• kuracie vajce 1 ks.
• pšeničný chlieb 2 plátky.
• nasekanú petržlenovú vňať.
• nakladaná uhorka 1 ks.
• rafinovaný olej 1 polievková lyžica.
• soľ a korenie podľa vášho vkusu.

varenie:

1. Vajíčka uvaríme na tvrdo a nakrájame na kolieska.

2. Moja pečeň a nakrájame na malé tyčinky.

3. To isté robíme s uhorkou.

4. Chlieb zľahka opečieme, na každý kúsok dáme pečeň, navrch vajíčko a kúsok nakladanej uhorky.

5. Chlebíčky osolíme a posypeme nasekanými bylinkami.

S červenou rybou

Toto predjedlo je z kategórie drahších, ale ukazuje sa veľmi krásne a chutné.

S čiernym kaviárom: červený mak

Sendviče majú pomerne nezvyčajný dizajn, ktorý zaujme všetkých hostí. Sendviče majú navyše úžasnú chuť.

Ingrediencie:

Komponenty berieme na základe 12 sendvičov.

• krájaný bochník 12 kusov.
• pstruh alebo losos 200 g (2 balenia).
• maslo 100 g
• čierny kaviár 6 lyžičiek
• zelené olivy 6 ks.
• zelená cibuľa 2 struky.
• nakladané uhorky 3 ks.
• brusnice alebo červené ríbezle.

varenie:

1. Mäkké maslo sa zmieša s čiernym kaviárom a natrie sa malou vrstvou na bochník.

2. Z kúskov rybích plátkov urobíme „okvetné lístky“. Z jednej časti chlebíka vyrobíme kvet z okvetných lístkov. Do stredu plátku dáme trochu čierneho kaviáru, ozdobíme zelenou olivou prekrojenou na polovicu.

3. Uhorky nakrájame pozdĺžne na plátky, najlepšie tenšie. Do polovice plátku urobíme rez. Sendvič ozdobíme malým kúskom zelenej cibuľky a poukladáme niekoľko bobúľ. Červené ríbezle budú vyzerať veľmi dobre. Položíme ich na krásnu misku.

Naše občerstvenie je pripravené. Dobrú chuť!

S lososom a nakladaným zázvorom

Canape, vyrobené v nezvyčajnom štýle, bude nádhernou dekoráciou pre váš sviatočný stôl. Uhorka spolu s nakladaným zázvorom dodá sendviču zvláštnu pikantnosť a pikantnosť. Vďaka kúskom lososa bude jedlo uspokojivejšie a jemnejšie.

Ingrediencie:

• uhorka 1 ks.
• losos alebo pstruh 100 g.
• tvaroh 50 g
• maslo 30 g.
• nakladaný zázvor 20 g
• čierny chlieb 100 g
• soľ a korenie podľa chuti.

Ak nemáte po ruke správnu rybu, môžete si vziať údeného sleďa, ružového lososa alebo niečo podobné.

Hnedý chlieb možno nahradiť francúzskym, ražným alebo sladovým chlebom.

Aby chlebíky nestratili chuť a šťavnatosť, pripravte si ich ešte pred začiatkom hodovania.

varenie:

1. Nakúpime všetky potrebné suroviny.

2. Tvaroh vymiešame s maslom, pridáme korenie a soľ.

3. Výslednú zmes rozmixujte do hladka.

4. Čierny chlieb nakrájame na malé kúsky.

5. Na každý plátok natrieme tvarohovú hmotu.

6. Uhorku nakrájame na tenké kolieska a natrieme na chlieb.

7. Losos alebo iná ryba na vrchu uhorky.

8. Zostáva dať trochu zázvoru a jedlo je pripravené!

Pri stole môžete podávať občerstvenie. Dobrú chuť!

Bufetový stôl na dovolenku zahŕňa zdobenie stola rôznymi jedlami. Môžu to byť studené alebo teplé jedlá, občerstvenie a sladkosti, bez ktorých sa nezaobídete. Chlebíčky na sviatočný stôl sa už stali niečím medzi jedlom a originálnou výzdobou. Už to nie je len kúsok chleba a klobáska navrchu. Nižšie nájdete návod na výrobu krásnych a chutných sendvičov.

Recepty na sviatočné sendviče

Sendviče na sviatočný stôl môžu pomôcť v každej situácii, napríklad keď sú hostia už na prahu alebo na varenie zostáva málo času. Občerstvenie si vyžaduje minimum ingrediencií, peňazí a námahy. Obľúbené sú sleďové sendviče. Okrem jemne soleného filé zo sleďa budete potrebovať:

• chlieb - 10 plátkov;
• majonéza a kôpor - podľa chuti;
• varené vajce - 2 ks;
• varená repa - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks.

varenie:

1. Chlieb nakrájajte na tenké plátky, namažte majonézou.
2. Vložte kruh cibule, kúsok filé.
3. Pripravte si jednu z možností zmesi: strúhanú varenú repu s majonézou alebo majonézu so žĺtkom. Naneste zmes na boky chleba pomocou vidličky.
4. Na vrch sleďa dajte kôpor.

Neobvyklým variantom chlebíčkov sú jednohubky na sviatočnom stole, keď sa suroviny napichujú na špízy. Budete potrebovať:

• biely bochník - asi 15 plátkov;
• červený alebo čierny kaviár - 2 polievkové lyžice. l.;
• citrón - 3 ks;
• červená sladká cibuľa - 1 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• kôpor - 1 zväzok.

varenie:

1. Nakrájajte cibuľu, kôpor a zmiešajte ich s kyslou smotanou.
2. Citrón nakrájame na tenké plátky.
3. Vezmite plátky chleba, nakrájajte na špeciálny tvar vo forme kruhov.
4. Chlieb potrieme zmesou kyslej smotany.
5. Vložte trochu kaviáru.
6. Vezmite špajdľu alebo špáradlo, položte naň na polovicu preložený plátok citróna a zapichnite do už pripraveného chlebíka. Mala by to byť skutočná plachta.

Na detskú párty

Deťom sa na sviatok budú páčiť aj lahodné v podobe zvieratiek alebo ich obľúbených kreslených postavičiek. Prvou možnosťou sú „Lienky“. Na ne potrebujete nasledujúce zložky:

• červené solené ryby;
• Cherry paradajky;
• biely bochník;
• maslo;
• olivy;
• petržlen.

varenie:

1. Chlieb potrieme tenkou vrstvou masla, navrch položíme kúsok ryby.
2. Paradajky prekrojte na polovicu a do každej polovice urobte malý zárez, aby vyzerala ako krídla.
3. Položte paradajky na ryby, pridajte k nim olivy - to bude hlava lienky.
4. Z nasekaných olív urobte na tele chrobáka čierne bodky.
5. Dajte 2 biele bodky na hlavu kravy s majonézou - to sú oči.
6. Ozdobte zeleňou.

Ľahké občerstvenie

Morské plody patria do kategórie nízkokalorických a často sú zahrnuté v diétnom menu, takže ľahké občerstvenie na slávnostnom stole je možné pripraviť na základe kreviet. Potrebné sú tieto zložky:

• lúpané krevety - 300 g;
• čierne olivy - 1 plechovka;
• cesnak - 2 strúčiky;
• paradajka - 2 ks;
• biely chlieb alebo bageta - 10 plátkov;
• olivový olej, bylinky a soľ - podľa chuti.

varenie:

1. Paradajky oparíme vriacou vodou, ošúpeme a nadrobno nakrájame dužinu, zbavíme semienok.
2. Cesnak pomelieme spolu s olivami, pridáme paradajky, dochutíme olejom.
3. Uvarte krevety, opečte na olivovom oleji do zlatista.
4. Smažte plátky chleba bez výmeny oleja po krevetách.
5. Keď chlieb vychladne, položte naň masu olív a paradajok a na vrch krevety, každý po 1-2 kusoch.

Jednoduché sendviče

Niekoľko jednoduchých možností pre sendviče na sviatočnom stole vám zaberie ešte menej času. Na prvý recept potrebujete:

• bageta alebo pita chlieb - 1 ks;
• varená alebo poloúdená klobása - 200 g;
• paradajka - 2 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• cibuľa - 1 ks;
• kečup alebo omáčka.

Ako uvariť horúce predjedlo na báze syra a klobás:

1. Bagetu, klobásu, paradajky nakrájame na plátky, cibuľu na kolieska.
2. Syr nakrájaný na plátky alebo mletý na strúhadle.
3. Chlieb potrieme omáčkou alebo kečupom, položíme klobásu, cibuľu, paradajku a potom syr. Ak používate pita chlieb, potom je potrebné všetky ingrediencie rozložiť a potom zabaliť do rolky.
4. Pred podávaním by sa sendviče mali zohriať v mikrovlnnej rúre alebo rúre, aby sa syr roztopil.

Nasledujúce rýchle sendviče vyžadujú ešte menej prísad:

• čierny alebo biely chlieb;
• bravčové, hovädzie, kuracie paštéta;
• maslo;
• čerstvá alebo konzervovaná uhorka.

Recept na predjedlo s paštétou:

1. Chlieb nakrájame na plátky, natrieme tenkou vrstvou masla.
2. Na vrch natrieme paštétu nie hrubú, ale ani riedku.
3. Uhorku nakrájame na plátky.
4. Na vrch paštéty položíme plátok uhorky.

Ako urobiť krásne občerstvenie na slávnostnom stole

Jedlo dnes nie je len fyziologickou nevyhnutnosťou tela pre energiu, ale aj ozdobou slávnostnej oslavy, pretože estetické potešenie zohráva v živote človeka rovnako dôležitú úlohu. Ako a čím dodať obyčajným chlebíkom originálny vzhľad? Použite niekoľko jednoduchých tipov:

1. Najjednoduchším spôsobom na ozdobu je jemne nasekaný kôpor, petržlen, zeler alebo šalátové listy. Budete sa musieť pohrať so zelenou cibuľou - urobte veľa rezov na cibuľovom pierku, vložte ho do ľadovej vody, po 10 minútach uvidíte, ako sa začne vlniť ako kučera.
2. Čerstvé, nakladané alebo nakladané uhorky nakrájajte na krúžky alebo tenké plátky, z ktorých sa dajú ľahko vyrobiť košíky a rôzne kučery.
3. Ak chcete podávať paradajky originálnym spôsobom, nakrájajte ich pozdĺžne, ale nie rovno, ale cik-cak. Ak nepretržite odrežete kôru paradajok v špirále, môžete ju rozložiť vo forme kvetu.
4. Varenú mrkvu nakrájajte na kocky a surovú - pozdĺž tenkých pásikov, ktoré sú pripevnené špáradlom a posielané do studenej vody. Po niekoľkých minútach môžete hotové zvlnenie odstrániť a ozdobiť ich sendvičmi s občerstvením na slávnostnom stole.