V mnohých rodinách je základom štandardnej stravy druhý chod, ktorý je skvelý nielen na každodenné jedlo, ale aj na večeru. Dnes existuje obrovská škála prvých a druhých chodov, ktoré sa rýchlo a jednoducho pripravujú. Zistite, ako osviežiť svoje menu pre rodinu alebo hostí pomocou rôznych receptov na hlavné jedlo.

Čo uvariť rýchlo a chutne pre druhého

Väčšina z nás rada rozmaznáva svoju rodinu a priateľov niečím chutným, no nie každý má na prípravu jedla potrebný čas. Ďalej bude ponúknutý zoznam receptov, ktoré vám pomôžu rýchlo pripraviť druhé kurzy na každý deň. Pomocou pomalého hrnca alebo sporáka môžete variť rôzne kulinárske dobroty, pričom na tento proces použijete mäso, ryby a zeleninu.

V pomalom hrnci

V modernom svete sa domáce kuchynské spotrebiče už dlho používajú na vytváranie rôznych jedál. Pomalý hrniec robí svoju prácu dobre a umožňuje vám ušetriť veľa voľného času na prípravu obeda alebo večere. Tu je niekoľko známych receptov krok za krokom, pomocou ktorých môžete vytvoriť chutné jedlo pre druhého.

Pohánková kaša s mäsom na spôsob obchodníka je jedlo určené na každý deň, je krehké a má lahodnú chuť. Základné ingrediencie pre výživný druhý chod:

• teľacie mäso - 350-400 g;
• voda - 2 poháre;
• pohánka - jeden a pol pohára;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• zeleninový olej.

varenie:

1. Cibuľu a mrkvu očistíme, opláchneme vodou, nakrájame na pol krúžky.
2. Mäso nakrájame na veľké štvorce.
3. Nalejte olej do pohára multivarky, zapnite program „Pečenie“ na 40 minút.
4. Po niekoľkých minútach, keď sa olej trochu zahreje, vložte do misky mäso, nakrájanú zeleninu a zatvorte jednotku.
5. Po signáli pridajte pohánku do zvyšku produktov, naplňte všetko dvoma pohármi vody, soľou, korením.
6. Zostáva nainštalovať program "Pohánka" alebo "Kaša" na pol hodiny.
7. Druhá je pripravená na obchodníka.

Aj pri nízkom obsahu kalórií môžu byť druhé chody nalačno chutné a uspokojujúce. Môžete si napríklad pripraviť jemný a voňavý zeleninový guláš, ktorý môžete jesť aspoň každý deň. Na recept na druhé jedlo budete potrebovať:

• zemiaky, mrkva - 2-3 kusy;
• karfiol alebo brokolica - 6 kvetenstvo;
• šalátová sladká paprika - 2 ks;
• konzervovaná kukurica a hrášok - niekoľko polievkových lyžíc;
• zelených.

varenie:

1. Zeleninu nakrájajte na stredné kocky alebo kocky. Kapustu rozoberieme na malé kúsky.
2. Nalejte olej do pomalého hrnca, rozložte zeleninu vo vrstvách.
3. Vyberieme režim "Hasenie" na 40 minút.
4. Pridajte nakrájanú zeleninu, hrášok, kukuricu, soľ, dobre premiešajte.
5. Zatvoríme veko jednotky, druhé jedlo necháme na každý deň, aby sa trochu uvarilo.

V rúre

Ak chcete rýchlo uvariť druhé jedlo a získať ten najchutnejší výsledok, môžete použiť bežnú rúru. Existuje veľa variácií receptov na druhý chod s minimom produktov. Začnime kastrólom s cesnakovým syrom. Budete potrebovať jednoduché prísady:

• zemiaky - 6-7 hľúz;
• syr - 150 g;
• dve vajcia;
• cesnak - 2 zuby;
• majonéza - 4 lyžice. l.;
• sušené bylinky.

varenie:

1. Cesnak a syr pomelieme na jemnom strúhadle.
2. Časť syra zmiešame s bylinkami a jedným vajcom. Odložíme bokom.
3. Zvyšok syra sa spojí s druhým vajcom, cesnakom a majonézou.
4. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame so zvyškom surovín, osolíme, pridáme korenie.
5. Vložte hmotu so zemiakmi a inými výrobkami do zapekacej misy. Rovnomerne rozotrieme, navrch poukladáme syrovo-vaječnú zmes s bylinkami.
6. Rúru predhrejeme na 180°C a pečieme 30-40 minút. Šťavnatý, slaný druhý chod je pripravený na konzumáciu.

Ďalším neobvyklým receptom na veľmi jednoduchý druhý chod krok za krokom je kura v šupke zo slaniny. Dobre vyprážané kuracie mäso s chrumkavou kôrkou nenechá nikoho ľahostajným. Ingrediencie na jedlo:

• stredne veľké kuracie telo;
• údená slanina - 7 vrstiev;
• korenie.

varenie:

1. Korpus dôkladne opláchnite, osušte papierovou utierkou.
2. Mäso nastrúhame s korením, soľou a mletým korením. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
3. Kurča obložíme slaninou, položíme na plech jemne vymastený maslom, prikryjeme alobalom.
4. Rúru zahrejeme na 200 stupňov, pripravíme jedlo na každý deň na 1,5-2 hodiny. 20 minút predtým, ako je vták pripravený, odstráňte fóliu, aby ste získali lahodnú slaninovú kôru.
5. Podávame ako druhé so slaninou.

Na sporáku

Obraciame sa na obvyklý typ varenia, na ktorý sa sporák používa. Nižšie sú uvedené dva skvelé recepty na výdatnú sekundu na každý deň, vytvorené pomocou varných platní. Pripravte si hríbové zemiaky, ktoré sa vám roztekajú v ústach, alebo cestoviny na taliansky spôsob pre labužníkov, oba denné hlavné jedlá sú šialene chutné. V prípade zemiakov s hubami musíte zásobiť tieto produkty:

• šampiňóny - 450 g;
• zemiaky - 4 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• kyslá smotana + paradajková pasta - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• korenie.

varenie:

1. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, vložíme do hlbokej misy (guláš alebo kotlík). Naplňte vodou (tak, aby sotva pokrývala), napnite plyn.
2. Kým sa zemiaky varia, nakrájame si šampiňóny a cibuľu na kocky.
3. Podľa receptu si na panvici podusíme cibuľu, potom k nej pridáme šampiňóny. Smažte, kým tekutina nezmizne.
4. Po uvarení zemiakov hodíme do panvice lavrushku, zrnká korenia.
5. Keď je jedlo napoly uvarené, zmiešame ho s cibuľou a hubami. Druhú zakryte pokrievkou, nechajte na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Zaujímavý bude recept na cestoviny s tuniakom z konzervy. Takéto druhé jedlo na každý deň bude určite pikantné a príjemné na chuť, ak budete prísne dodržiavať recept. Ingrediencie:

• cestoviny (veľké špirály) - 200 g;
• tuniak - jedna plechovka;
• sladká paprika - 2 kusy;
• mrkva - 1 ks;
• veľká žiarovka;
• paradajková omáčka - 3 lyžice. lyžice;
• korenie.

varenie:

1. V mierne osolenej vode uvaríme cestoviny.
2. Zeleninu nakrájame, na masle v hlbšej panvici zľahka opečieme na 10 minút.
3. Pridáva sa k nim paradajková omáčka a ryba, z ktorej treba najskôr vypustiť tekutinu. Dusíme 5 minút.
4. Do panvice dáme cestoviny, koreniny, korenie. Miešame produkty, varíme ďalších 15 minút. Druhá pôvodná miska je pripravená.

Pozrite si video a zistite, čo ešte môžete variť v rúre a na panvici.

Jednoduché a chutné recepty na druhý chod na každý deň

Druhý z mäsa alebo rýb sa často nachádza na jedálnom lístku väčšiny rodín. Tieto produkty dávajú vynikajúcu šancu na varenie širokej škály jedál pre dospelých alebo deti. Nie je možné uviesť všetky recepty na jedlá z druhého mäsa. Ponúkame niekoľko jednoduchých možností, ktoré zvládne variť aj začínajúci kuchár. Pokúste sa urobiť brizol s mletým mäsom alebo hodgepodge s mäsom pre druhú, ako aj pár chutných jedál z rýb.

Z mäsa

Brizol je jedlo, ktoré k nám prešlo z francúzskej kuchyne. V preklade z francúzštiny znamená „brizol“ „vyprážané vo vajci“. Toto jedlo je možné pripraviť z akéhokoľvek mletého mäsa: hovädzie, bravčové, teľacie, kuracie a dokonca aj ryby! V skutočnosti ide o mleté ​​mäso vyprážané v omelete. Príprava tohto druhého jedla na každý deň v týždni je veľmi jednoduchá. Produkty pre recept:

• mleté ​​mäso (akékoľvek) - 150 g;
• vajcia - 3 kusy;
• mlieko - 1 sklo;
• zeleninový olej;
• korenie, soľ.

varenie:

1. V hlbokej nádobe rozšľaháme vajcia s mliekom, soľou a korením.
2. Trochu zohrejte panvicu s olejom, nalejte do nej výslednú vaječnú hmotu.
3. Na jednu časť omelety natrieme mleté ​​mäso v tenkej vrstve, druhou časťou uzavrieme mleté ​​mäso.
4. Brizol opečieme z oboch strán.
5. Môže sa podávať druhý chod.

Voňavý gruzínsky hodgepodge bude skvelým doplnkom stravy na každý deň. Raz sa oplatí pripraviť tento džbán a blízki vás budú žiadať, aby ste tento druhý zaradili do jedálnička viackrát. Produkty:

• hovädzie mäso - 800 g;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• cibuľa - 2 kusy;
• cesnak - 5 zubov;
• paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
• korenie, koreniny.

varenie:

1. Hovädzie mäso je nakrájané na stredné kocky, vložené do vriacej vody. Mäso varíme asi 60 minút.
2. Cibuľu nakrájame na krúžky, opražíme do zlatohneda, zmiešame s paradajkovou pastou.
3. Uhorky je potrebné nasekať na strúhadle alebo nakrájať na prúžky. Pridajte ich k cibuli.
4. Uvarené hovädzie mäso zmiešame s cibuľou a uhorkami.
5. Suroviny zalejeme vývarom, soľou, korením, nalejeme prelisovaný cesnak, korenie. Všetko zmiešame.
6. Mäso so zeleninou dusíme pod zatvoreným vekom pol hodiny.
7. Pred podávaním posypte misku bylinkami.

Z rýb

Druhé denné jedlá z rýb vždy úspešne diverzifikujú stravu. Zvážte dva dobré, jednoduché recepty na každý deň. Môžete napríklad variť morské ryby s ryžou. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• ryža - 250 g;
• rybie filé - pol kilogramu;
• pór - 1 ks;
• mäsový vývar - pol litra;
• cesnak - 1 strúčik;
• pol citróna;
• čerstvé bylinky, soľ, korenie.

varenie:

1. Cesnak a cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji.
2. Ryžu rozložíme na panvicu, zmiešame ingrediencie, zalejeme horúcim vývarom.
3. Dusíme na miernom ohni 30 minút.
4. Rybu nakrájajte na stredné kúsky, posypte citrónovou šťavou a 10 minút pred pripravenosťou vložte ryžu. Premiešame, pridáme korenie, soľ.

Ďalším zaujímavým, zdravým druhým jedlom na každý deň je makrela zapečená s kiwi. Rovnako sa hodí na rodinnú večeru alebo slávnostné stretnutia s priateľmi. Na varenie sú užitočné nasledujúce zložky:

• čerstvo zmrazená makrela - 3 ks;
• kiwi - 5 ks;
• Bulharská červená paprika - 1 kus;
• tavený syr - 100 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• pór;
• šťava z polovice citróna;
• korenie, soľ;
• petržlen.

varenie:

1. Telá rýb rozrežeme, dobre umyjeme, osušíme a otvoríme člnom.
2. Posypte každú makrelu citrónovou šťavou, korením, posypte soľou.
3. Plech prikryjeme alobalom, položíme naň rybu.
4. „Člny“ začíname nasledujúcou zmesou: cibuľa + sladká paprika + tavený syr + kiwi + kyslá smotana.
5. Podľa receptu pečieme plnené korpusy 25 minút pri 180 stupňoch.
6. Rybie jedlo pre druhého je pripravené.

Video: jednoduché recepty na druhé kurzy v zhone

Ak chcete výrazne zjednodušiť postup prípravy druhých kurzov a neustále prekvapovať blízkych, je lepšie použiť videorecepty. Vďaka podrobným a zrozumiteľným algoritmom uvedeným nižšie môžete v ktorýkoľvek deň vyrobiť rôzne kulinárske majstrovské diela. Videá podrobne vysvetľujú, ako správne pripraviť vinaigrette, koláč alebo kastról, variť mäso alebo zeleninu.

šalátový vinaigrette

kastról na cestoviny

Azu po tatarsky z hovädzieho mäsa

Kuracie prsia v Omsku

Lenivý pita koláč s mletým mäsom

Vyprážaná ryža so zeleninou na ozdobu

Na tejto stránke nájdete najjednoduchšie recepty na jedlá, ktoré sa pripravujú takpovediac narýchlo, veľmi rýchlo, takmer za behu. Sú vhodné pre zaneprázdnené gazdinky, študentky, ktoré sa potrebujú rýchlo občerstviť pred prednáškami či bakalárkami, na raňajky, obed či večeru. Ako napríklad tento je neskutočne chutný a pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo!

Recepty sú jednoduché, ľahko sa dodržiavajú, zvládne ich aj začiatočník, začínajúce gazdinky nájdu aj tie najjednoduchšie recepty, s ktorými som kedysi začínala ako veľmi mladá a mladá, keď som ešte ani nevedela variť zemiaky a praženicu. Začíname?

Kto by nevedel, že cvikla je pre telo veľmi prospešná? Ale málokto vie, ako s ním variť chutné šaláty. Spájame teda, ako sa hovorí, príjemné s užitočným a kŕmime domácnosť zdravým, chutným jedlom. Recepty, užitočné a jednoduché,

Svetlé, chutné, jednoduché, rýchle – takto sa dá charakterizovať táto mňamka. Je jednoduchý na prípravu, rýchlo sa zje a deťom a manželovi bude chutiť a s radosťou si ho zjete aj vy. Odporúčame pokúsiť sa upiecť tento nádherný koláč, môžete si vyzdvihnúť akékoľvek bobule.

Nielen jednoduché a chutné, ale aj veľmi zdravé šaláty s medvedím cesnakom si určite obľúbite! Kopa vitamínov, sviežosť a ľahkosť – čo ešte potrebuje telo unavené po zime? Odporúčam zastaviť sa a pozrieť sa, ako ich variť - všetko je jednoduché!

Ak sa chcete rýchlo občerstviť pohárom čaju alebo mlieka, alebo dať dieťaťu jedlo do školy, môžete z kysnutého cesta pripraviť také vzdušné cukrové buchtičky. Je to veľmi jednoduché a rýchle, recept je jednoduchý a zvládne ho každý.

Túto polievku, hustú a výdatnú, varia Taliani všade a v každej provincii má svoju, dokonca každý taliansky kuchár ju uvarí po svojom. Existujú však nemenné tajomstvá skutočnej minestrone - zistite to teraz.

Nech tento koláč vyzerá nevábne – ale aký je chutný! A vzhľadom na to, že sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho a je to úžasné, dôrazne vám odporúčam, aby ste si ho uvarili na raňajky pre vašu domácnosť alebo na večeru. Najjednoduchšie výrobky, 19 minút - a váš koláč je upečený, ďalších 20 minút - a už ho jete!

Samotný pomalý hrniec je skvelým pomocníkom a pomáha ušetriť veľa času v kuchyni a vašej práci. Preto je varenie v ňom príjemné a jednoduché, môžete rýchlo, bez obťažovania, uvariť ráno skvelé výdatné raňajky alebo rýchlo nakŕmiť svoju rodinu popoludní. Mäso so zemiakmi je na prípravu rovnako jednoduché - minimum námahy, kúsok mäsa, mrkva, zemiaky, paprika - a máte vynikajúce chutné jedlo, ktoré osloví deti aj dospelých.

Tieto malé košíčky, nazývané muffiny (pochádzajúce z amerického jedla), sú vynikajúce! Pripravujú sa veľmi jednoducho, chutne, jemne, do čaju alebo do pohára mlieka na raňajky - fajn vec. Vaše deti s radosťou prijmú takéto jednoduché pečivo a môžete si ho vziať so sebou do práce alebo do školy.

Najjednoduchšie raňajky, aké si možno predstaviť. Doslova 10 minút času na varenie krutónov, varenie čaju - a to je všetko, môžete si dať výdatné raňajky pred pracovným dňom. Potrebujete len pár kúskov chleba, kúsok syra a párkov a pár vajíčok. A ak nie je klobása a syr, stále dostanete rýchle raňajky.

Tieto jablkové palacinky s mliekom a kyslou smotanou s prídavkom škorice sú lahodné a jemné, ľahko sa pripravujú a jedia sa okamžite! Skvelé jedlo na raňajky, k detskému menu alebo na desiatu so šálkou čaju alebo pohárom mlieka. Recept na pozeranie

Mnohí z nás milujú lahodné pikantné krekry k pivu a deti vo všeobecnosti neustále nosia tento bahno z obchodu naplnené škodlivými prísadami. Aby ste sa vyhli škodlivým účinkom všetkých druhov prísad, môžete doma ľahko variť sušienky s akýmkoľvek korením. Deti ich môžu jesť. muži si ich obľúbia k pivu, dajú sa použiť na hrachovú polievku. pozri recept

Milujete cestoviny ako Taliani? Je však nepravdepodobné, že podľa našich receptov ľahko uvaríte chutné domáce rezance alebo pravé talianske cestoviny s krevetami. paradajky, cuketa a syr. neveríš?

Ponúkame zvážiť 4 druhy sendvičov - so šprotami, strúhanými zemiakmi, pečeňou a fazuľovou paštétou. Jednoduché, uspokojujúce, chutné a nie drahé, skvelá voľba na raňajky alebo večeru. Tiež pridaním šalátu sa môžete úspešne občerstviť na obed.

Recepty na smoothie sú celkom jednoduché na prípravu, chutné a zdravé. Stačí si vybrať tie správne produkty, pár minút - a skvelý nápoj je pripravený! Deti to budú piť s potešením a dospelí pravdepodobne odmietnu takúto pochúťku.

Recept na jednoduchú pizzu, chutnú, rýchlu na prípravu, s lacnými výrobkami. Varte pre vašu domácnosť, budú vám vďační, hlavne deti milujú takéto jedlá, potešte ich. Recept na cesto nie je zložitý, je pripravený rýchlo, veľmi chutný, odporúčame.

Príprava takéhoto boršču je jednoduchá a nezaberie veľa času. Hlavná vec je, že kurča sa neukáže ako dôchodca, inak budete dlho čakať, kým bude boršč pripravený. V zásade, ak neviete, koľko máte kurča staré, len ho vopred uvarte, aby ste už mali hotový vývar a takmer hotové mäso na varenie boršču, potom budete mať čas nakŕmiť svoju domácnosť za večera.

Veľmi chutná a pomerne jednoduchá príprava kuracieho filé sa ukáže ako jemné, šťavnaté a chutné. Hodí sa k akejkoľvek prílohe, či už ide o zemiakovú kašu, pohánku alebo ryžovú kašu. Zamilujú si ho deti aj dospelí.

Najjednoduchší zo šalátov s čerstvou kapustou, nasekanou zeleninou bude vyhovovať akémukoľvek jedlu. zdravé, šťavnaté a chutné, ozdobí každú prílohu. mäso alebo ryby.

Táto polievka okamžite nahradí prvý aj druhý chod. Je veľmi jednoduchý na prípravu, výdatný a chutný, skvelá voľba na obed. Zároveň to nie je vôbec drahé a rýchlo pripravené -

Toto jedlo je pripravené rýchlo, veľmi zasýti a chutne, zasýtite ním svoju domácnosť na raňajky, obed a ako večera je tiež veľmi vhodným jedlom. Výrobky sú najjednoduchšie, varenie netrvá veľa času a výsledok určite poteší.

Jedlo je celkom jednoduché, rýchlo pripravené, zaberie málo času, výdatné a chutné. Ako občerstvenie a dokonca aj obed je celkom možné aplikovať a kŕmiť vašu domácnosť.

Úžasné rýchle raňajky, keď potrebujete odbehnúť do práce a potrebujete niečo zahryznúť. Je pripravený rýchlo, výživne a zdravo, odporúčam vyskúšať takúto jednoduchú variantu raňajok, určite vám bude chutiť a deti to s radosťou zjedia. Jemná chuť syra v kombinácii s čerstvou paradajkou a cuketou rozplývajúcou sa v ústach vás nenechá ľahostajnými!

Kto by nemiloval voňavú, čerstvú, jemnú a lahodnú pizzu? Takých ľudí sa veľa nenájde! A keď je to ešte uvarené rýchlo, jednoducho a ľahko, ale ukáže sa to veľmi chutné - to nám vyhovuje, nie? Zásobte sa hotovým cestom a vždy si môžete pripraviť takú lahodnú pizzu a potešiť svojich blízkych skvelým jedlom. Môžeme začať?

Jedná sa o veľmi jednoduchý recept na kuracie filé, ktorý je chutný, šťavnatý a voňavý, pretože sa pridávajú talianske bylinky (kupujú sa vo vreciach v obchode, hotové). Takéto filé si môžete uvariť ako samostatné jedlo, pridať k nemu rýchly paradajkový šalát alebo zemiakovú kašu, cestoviny, kašu podľa vlastného výberu a skvelá večera je hotová - rýchlo a jednoducho! pripravený?

Takýto najjednoduchší šalát sa dá pripraviť za 5 minút a výdatne nakŕmi domácnosť. a deti to s obľubou zjedia na raňajky a manžel neodmietne. Rýchle, jednoduché a uspokojujúce – keď nie je čas a nič dôležité po ruke, určite vám pomôže! Jednoduchý a výdatný recept na šalát

Baklažány sú chutné a zdravé, jedlá z nich sú výborné. Odporúčam variť nádherné vyprážané baklažány s cesnakom - rýchle, jednoduché, nie drahé a chutné. Vôbec to netrvá dlho, recept je jednoduchý, chuť výborná. .

Jednoduchá príprava kuracieho aspiku s mrkvou a nakladanými uhorkami. Zloženie: želatína - 20-30 g, voda - 200 ml kuracie mäso - 500 ml.

Na občerstvenie aspikové jedlá

Jednoduché, ale všetkými obľúbené palacinky zo strúhanej zemiakovej hmoty. Zloženie: zemiaky - 6 ks (700 g), cibuľa - 2 ks, vajce - 1 ks, múka - 2 lyžice ...

Pečenie, lievance

Korunou kulinárskeho výtvoru sa stanú aj obyčajné kapustové závitky s mletým mäsom, správne uvarené... Ingrediencie: 1 veľká hlávka kapusty, mleté ​​mäso..

Na druhom Mäso, Plnená kapusta

Jednoduchý recept na univerzálne (mužské) jedlo z hovädzieho mäsa duseného s paradajkami a cibuľou. Zloženie: hovädzia sviečková - 1 kg, čerstvé paradajky..

Na druhom Mäso

Obyčajný vinaigrette môže byť vyrobený tak chutne ... Ak existuje túžba a trochu fantázie. Zloženie: zemiaky - 4 ks, mrkva (stredná) - 2 ks,..

Šaláty, Zeleninové šaláty

Jednoduchá príprava a cukráreň veľmi milovaná deťmi i dospelými. Zloženie: kuracie vajcia - 4 ks, maslo (smotana) alebo ..

Pečivo, sladké pečivo

Jednoduchý recept na halušky s tvarohovou plnkou. Suroviny na cesto: bielka - 3 ks, voda - pol pohára, mlieko - pol pohára, soľ - 1/2 ČL...

Na druhom Vareniki

Skvelé predjedlo s jednoduchou prípravou. Zloženie: bageta - 4 plátky, paradajky - 2 ks, cesnak - 2 strúčiky, zelená bazalka..

Na občerstvenie, Sendviče, Bruschetta, Zeleninové pochutiny

Obyčajný boršč z červenej repy s bravčovým, hovädzím alebo kuracím mäsom. Zloženie: mäso (bravčové, hovädzie alebo kuracie) - 500 g..

Najprv Polievky s mäsom, Boršč

Jednoduchý klasický recept na belyashi z kysnutého cesta s mletým mäsom. Suroviny: Zloženie cesta: múka - 2 hrnčeky, margarín alebo zeleninová ...

Pečivo, nesladené pečivo, Belyashi

Jednoduchý recept na banánové muffiny pre milovníkov sladkého pečiva k čaju. Zloženie: maslo - 100 g, cukor - 250 - 270 g, vanilka..

Pečenie, sladké pečivo, koláčiky

Každý muž môže urobiť veľmi chutný, ale ľahko pripraviteľný šalát na sviatok 8. marca pre svoju milovanú. Minimálne množstvo..

Šaláty, Mäsové šaláty

Ružičky karfiolu dusené na panvici s krevetami a kyslou smotanou. Zloženie: Karfiol - 300 g. Lúpané krevety - 30 g ...

Po druhé, zelenina, morské plody

Celkom nenáročná piškóta s hrozienkami, ktorej cesto obsahuje kondenzované mlieko. Zloženie: Mlieko (kondenzované, plnotučné,...

Pečivo, sladké pečivo, sušienky

Vynikajúce snackové sendviče - jednohubky na špízoch z dlhého bochníka, červenej ryby, olív a citrónu. Suroviny: Dlhý bochník (krájaný, biely) –...

Na začiatok sendviče, rybie predjedlá

Recept na sušienky "kefové drevo" z cesta s hasenou sódou, vyprážané v rastlinnom oleji. Zloženie: Múka (pšeničná, najkvalitnejšia) - 2 šálky..

Pečenie, sušienky

Lahodné grilovanie v rúre - recept bol opakovane testovaný! Mäso je na nerozoznanie od grilovaného mäsa! Hostia sa vždy pýtajú, kde som vyprážal gril, pretože bývame v byte)). Príprava je základná a kebab v rúre sa ukáže ako jemný, šťavnatý, mierne vyprážaný. Veľmi chutné! Skús to! Odporúčam!

Bravčové mäso, cibuľa, ocot, cukor, citrónová šťava, korenie, soľ, korenie

Kuracie rolky na francúzsky spôsob so šampiňónmi a syrom sú skvelým horúcim predjedlom na každý sviatočný stôl.

Kuracie filé, šampiňóny, syr, slnečnicový olej, mlieko, korenie, majonéza, citrón, rastlinný olej, soľ, nové korenie, bobkový list, kurkuma

Skvelý recept na pizzu. Len za pol hodinu budete mať dve pizze. Náplň môže byť ľubovoľná, podľa vašej chuti. Jedinou podmienkou je, že musí byť pripravený. Pizza sa pečie tak rýchlo! :)

Múka, mlieko, soľ, cukor, sušené droždie, rastlinný olej, paprika, klobása, údené mäso, paradajky, tvrdý syr, kečup, majonéza

Lahodný kastról s mletým mäsom a šampiňónmi, posunutý kapustovými listami.

Čerstvé huby, maslo, korenie, mlieko, múka, jantárový syr, cibuľa, mrkva, údený syr, tvrdý syr, mleté ​​mäso, paradajkový pretlak, paradajková omáčka, rastlinný olej, soľ...

Lavash je jednoducho zázrak varenia. Môžete s ním robiť toľko chutných vecí! A čo je najdôležitejšie, rýchlo, ak je v chladničke kúsok vareného alebo vyprážaného kurčaťa. Odporúčam rýchlu večeru - pita chlieb s kuracím mäsom a zeleninou.

Lavash, kuracie stehná, kuracie filety, biela kapusta, kórejská mrkva, mrkva, majonéza, kečup, maslo, soľ, korenie

Je to už dlho uznávané všetkými, "ľudovými" receptami. Námorné cestoviny v priebehu rokov nestratili svoju popularitu. Jednoduchý recept - námornícke cestoviny sa pripravujú z minimálneho množstva produktov, môže sa použiť akékoľvek mäso (alebo zmiešané mleté ​​mäso). Navyše je to výdatný a chutný recept. Námorné cestoviny dokážu zhromaždiť celú armádu svojich fanúšikov.

Cestoviny, mäso, margarín, cibuľa, vývar, soľ, korenie, bylinky

Čo varia babičky na večeru svojim vnúčatám? Presne tak, všelijaké dobroty. A čo varia tatárske staré mamy na večeru svojim vnúčatám, a aj keď je za oknom mráz? Samozrejme, Azu v tatarčine!

Hovädzie, jahňacie, zemiaky, cibuľa, nakladané uhorky, paradajky, paradajky v konzerve vo vlastnej šťave, paradajkový pretlak, rozpustené maslo, mäsový vývar...

Máte už nečakaných hostí? No pustite ich, vždy sme radi, že máme hostí :) Krabí šalát s krutónmi "Instant". Hore! A už na stole!

Krabie tyčinky, krutóny, konzervovaná kukurica, čínska kapusta, tvrdý syr, majonéza, cesnak, soľ, mleté ​​čierne korenie

Na sviatky často varím mäso po francúzsky s hubami. Jeho výhodou je, že vôbec nevyžaduje prílohu. Jednoduchá príprava a výber ingrediencií, ale veľmi chutné.

Bravčové mäso, hovädzie mäso, šampiňóny, paradajky, sladká paprika, cibuľa, syr, cesnak, majonéza, soľ, korenie, maslo, bylinky

Kurča mi vždy príde na pomoc. Rýchlo pripravené, ale chutné ako, mmm! Predstavujem recept na hovädzí stroganoff z kuracích pŕs, myslím, že sa vám bude páčiť. S krásnym dizajnom sa bude hodiť aj ako teplé jedlo na Nový rok 2016.

Kuracie filé, cibuľa, múka, smotana, paradajková šťava, horčica, soľ, korenie, rastlinný olej

Chcem ukázať, ako varím čakhokhbili. A tento môj recept je fúziou receptov od minimálne troch rôznych obyvateľov regiónu Severného Kaukazu – mojej mamy, otcovej matky a jedného tuapského Gruzínca, ktorý varil chakhokhbili tak pikantné, že roztavené olovo vyzeralo v porovnaní s ním ako studená voda.

Kuracie mäso, cibuľa, paradajky, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semienka koriandra, rasca, koriandr, soľ

Zemiaky na francúzsky spôsob pečené v rúre s mäsom a cibuľou. Veľmi jednoduchý recept, ale francúzske zemiaky sú vždy veľmi chutné a chutné. Áno, a vyzerá to celkom - prečo nie teplé jedlá na Nový rok 2016?

Zemiaky, maslo, bravčové mäso, cibuľa, majonéza, tvrdý syr, soľ, korenie

Instantný šalát! Kým si nečakaní hostia vyzlečú kabáty a sadnú si k stolu, vy už budete mať pripravené chutné výdatné občerstvenie. A ak hostia neprišli, pripravte si šprotový šalát;)

Konzervované šproty, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, tvrdý syr, cesnak, krutóny, bylinky, majonéza

Varenie zemiakov pečených so zeleninou je jednoduché a jednoduché. Vložte všetku zeleninu do rukávu s korením a ... odpočívajte, kým sa neuvarí, pretože nemusíte stáť nad panvicou a miešať. Môžete sa starať len o svoje veci.

Zemiaky, mrkva, paradajky, huby, cibuľa, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie

Koláč s kapustou podľa tohto receptu rýchlo uvaríte bez droždia a verte mi, bude to veľmi chutné! Príprava kysnutého cesta si vyžaduje čas a zručnosť a dokonca aj začínajúci kuchár môže urobiť koláč bez droždia.

Vajcia, kefír, múka, sóda, soľ, kapusta, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, vajcia, vajcia, majonéza, syr

Tie som nejako našla na internete, buď pirohy z lístkového cesta s mletým mäsom, alebo mleté ​​fašírky v cestíčku ... Ale výborné! akokoľvek to nazveš)

V zápisníkoch skúsených gazdiniek je vždy niekoľko jednoduchých receptov, ktoré pomôžu vo chvíľach, keď nie je toľko času na varenie. Takéto jednoduché recepty na každý deň sú užitočné najmä pre začínajúcich kuchárov.

Takéto recepty sú dobré, pretože neobsahujú neuveriteľné prísady a nevyžadujú od umelca virtuózne majstrovstvo v umení varenia. Jednoduché recepty sa vám budú hodiť na každý deň a v momente, keď sa nečakane, no predsa milí hostia „nakreslili“ na prah a súrne ich treba liečiť.

Veľa z toho, čo pre vás stránka Culinary Eden vybrala, dokáže pripraviť aj tínedžer, ktorý vie, ako ošúpať zemiaky a rozbiť pár vajec bez toho, aby mu chýbala panvica.

Omeleta s kapustou a tvarohom "Zdravé raňajky pre celú rodinu"

Ingrediencie:
500 g kapusty
1,5 zásobník. mlieko,
6 vajec
1 polievková lyžica maslo,
100 g tvarohu,
soľ - podľa chuti.

varenie:
Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, nastrúhaný tvaroh, soľ a premiešame. Nadrobno nakrájanú kapustu v rovnomernej vrstve rozložíme na vymastený plech, nalejeme na ňu pripravenú vaječnú hmotu a pečieme vo vyhriatej rúre 20-25 minút. Hotovú omeletu pokvapkáme rozpusteným maslom.

"Ježkovia" z klobás

Ingrediencie:
2 klobásy.
hotová horčica,
1 polievková lyžica strúhaný syr.

varenie:
Párky prekrojíme na 4 časti, v každej urobíme zárez do stredu, natrieme horčicou, obalíme v syre a opečieme na rozohriatom tuku. Podávame s majonézou alebo obľúbenou omáčkou.

Mäsový šalát s cviklou

Ingrediencie:
100 g šunky
100 g nakladaných húb.
200 g cvikly,
100 g jabĺk
50 ml 6% octu,
100 ml rastlinného oleja,
½ lyžičky suchá horčica,
zelenina - podľa chuti.

varenie:
Cviklu uvaríme a nakrájame nadrobno. Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle. Šunku a šampiňóny nakrájame na prúžky. Horčicu, ocot a rastlinný olej rozšľaháme a zmiešame s majonézou. Šalát oblečte výslednou zmesou a ozdobte bylinkami.

Šalát "Jednoduchý, ale s chuťou"

Ingrediencie:
2 klobásy,
2 jablká
1 nakladaná uhorka
1 sladká paprika
100 g tvrdého syra,
majonéza.

varenie:
Klobásky uvaríme, ochladíme a nakrájame na tenké kolieska. Syr, uhorku a papriku nakrájame na tenké prúžky. Jablká ošúpeme, zbavíme semienok a nakrájame na malé kocky. Pripravené ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Šalát "Potešenie"

Ingrediencie:
100 g mrkvy v kórejčine,
2 varené vajcia
100 g šunky
100 g krabích tyčiniek,
1 čerstvá uhorka
cesnak, majonéza - podľa chuti.

varenie:
Vajcia, šunka, krabie tyčinky a uhorka nakrájané na kocky. Do celkovej hmoty pridajte mrkvu v kórejskom štýle, ochuťte majonézou, pridajte cesnak podľa chuti a hotové jedlo ozdobte bylinkami.

Polievka "Obyčajný zázrak"

Ingrediencie:
200 g šošovice,
150 g kukurice z konzervy,
1 l mäsového vývaru,
1 cibuľa
2 červené sladké papriky,
3 paradajky
2 strúčiky cesnaku
2-3 lyžice olejov.

varenie:
Umytú šošovicu vložte do hlbokého hrnca, podlejte malým množstvom vody a na miernom ohni varte 30-40 minút. Na rastlinnom oleji zľahka opečte nadrobno nakrájané paradajky, papriku a cibuľu. Zeleninu a kukuricu vložíme do hrnca so šošovicou, zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme 15 minút. Keď je polievka hotová, pridajte do nej nasekaný cesnak.

Paradajková polievka s ryžou

Ingrediencie:
5 paradajok,
½ zásobníka ryža,
1,5 litra vody,
kyslá smotana, bylinky, korenie a soľ - podľa chuti.

varenie:
Paradajky ošúpeme, preosejeme cez sitko, pridáme horúcu vodu, korenie, soľ a varíme 5-7 minút. Zvlášť uvaríme sypkú ryžu, vložíme do polievky, necháme trochu prevrieť. Pri podávaní polievku dochutíme kyslou smotanou a nasekanými bylinkami.

Hovädzí steak s vajcom

Ingrediencie:
400 g teľacieho mäsa,
4 vajcia,
1 cibuľa
1 nakladaná uhorka
3-4 lyžice zeleninový olej,
soľ - podľa chuti.

varenie:
Teľacie mäso prejdite cez mlynček na mäso. Soľ, z výsledného mletého mäsa vytvorte 4 kotlety. Rezne dáme na vymastený plech, do stredu každého rezňa urobíme priehlbinu, do ktorej rozbijeme 1 surové vajce a dáme piecť do rúry,
zahrejte na 180ºС, kým nie sú pripravené. Hotové steaky dáme na misu, okolo nich poukladáme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájané kyslé uhorky.

Zrolujte listový koláč so syrom a bylinkami

Ingrediencie:
250 g lístkového cesta,
200 g syra
30 g masla,
zelených.

varenie:
Lístkové cesto rozvaľkáme na 1 cm hrubú vrstvu.Syr nakrájame na malé kocky a nasekáme kôpor. Do stredu vyvaľkaného cesta po dĺžke dáme plnku a stočíme do rolády. Vrch na niekoľkých miestach prepichneme vidličkou a uložíme na vymastený plech. Pečieme v predhriatej rúre na 200ºC 20 minút.

kórejský gril

Ingrediencie:
1 kg bravčovej dužiny,
3-4 žiarovky
2 polievkové lyžice sahara,
3-4 lyžice sójová omáčka,
2 polievkové lyžice zeleninový olej.

varenie:
Bravčové mäso nakrájajte na stredné kúsky, posypte cukrom, pridajte cibuľu nakrájanú na krúžky, sójovú omáčku, rastlinný olej. Všetko premiešajte a nechajte 30 minút. Potom dáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre 20-25 minút.

Ryžové rezne so syrom

Ingrediencie:
1 zásobník ryža,
3 zásobník. voda,
1 zásobník strúhaný syr
2 vajcia,
1 polievková lyžica maslo,
3 polievkové lyžice strúhanka,
kyslá smotana, rastlinný olej, soľ - podľa chuti.

varenie:
Ryžu uvaríme v osolenej vode do mäkka, pridáme maslo. Uvarenú ryžu schladíme a zmiešame s vajíčkami a strúhaným syrom. Zo vzniknutej hmoty tvarujeme rezne. Rozvaľkajte ich v strúhanke a opečte na panvici s rastlinným olejom, kým nezmäknú. Podávame s kyslou smotanou.

Pohánková kaša zapečená s hubami

Ingrediencie:
150 g pohánky,
60 g masla,
250 g šampiňónov,
1 cibuľa
500 g kyslej smotany
4 vajcia,
150 g syra
15 g tuku
soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Pripravte drobivú kašu pridaním polovice normy masla. Huby nakrájame na plátky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, olej, trochu vody, soľ, korenie a dusíme domäkka. Polovicu hotovej pohánkovej kaše dáme na vymastený plech, navrch dáme vrstvu udusených húb, potom zvyšnú kašu. Všetko polejeme osolenou kyslou smotanou rozšľahanou s vajíčkami, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry predhriatej na 180ºС do zlatista.

Zemiaková strúhanka doma

Ingrediencie:
5-6 zemiakov,
70 g masla,
1 strúčik cesnaku.
150 g tvrdého syra,
bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Zemiaky pečieme v rúre 45 minút pri 200ºC, pričom nezabudnite ich každých 15 minút obrátiť. Potom ich rozrežte na polovicu a dužinu vyberte v samostatnej miske. Výsledné "lode" zemiakov osolíme a okoreníme. Dužinu zmiešame s maslom, strúhaným syrom, cesnakom, nasekanými bylinkami a poukladáme do formičiek na zemiaky. Vložte ich do predhriatej rúry na ďalších 5-7 minút do zlatista.

Ingrediencie:
300 g brokolice,
1 cibuľa
100 g slaniny
2 vajcia,
½ zásobníka mlieko,
zeleninový olej,
korenie, soľ.

varenie:
Brokolicu poukladáme do vymastenej zapekacej misy do kruhu, pričom stred necháme nevyplnený. Cibuľu nakrájame na polkolieska a vložíme „krúžok“ brokolice. Slaninu nakrájame na tenké prúžky a dáme do misky na cibuľu. Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, korenie, soľ a touto hmotou zalejeme zeleninu a slaninu. Formu vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 15-20 minút.

Vyprážaný sleď s kôprom a horčicou

Ingrediencie:
4-5 ks. sleď,
2 polievkové lyžice citrónová šťava
6 polievkových lyžíc hotová horčica,
4 polievkové lyžice nasekaný kôpor,
rastlinný olej, maslo, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Zmiešajte kôpor, horčicu a citrónovú šťavu v malej miske. Na každej strane sleďa urobte tri rezy nožom, pričom narežte iba kožu. Polovicu horčicovej zmesi natrite na vonkajšiu stranu každej ryby a do vami vytvorených zárezov vložte trochu horčicovej zmesi. Rybu potrieme trochou rozpusteného masla a smažíme 5-6 minút na rastlinnom oleji. Potom rybu otočte, potrite ju zvyšnou zmesou horčice a kôpru, pokvapkajte zvyšným maslom a smažte ďalších 5-6 minút. Pred podávaním soľ podľa chuti a korenie.

Kuracie palacinky

Ingrediencie:
500-600 g kuracieho filé,
2-3 ošúpané zemiaky
2-3 žiarovky
2-3 mrkvy
1-2 vajcia
soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Všetko prejdite cez mlynček na mäso, soľ, korenie, pridajte vajcia a premiešajte. Naberieme hmotu polievkovou lyžicou, dáme na panvicu a pečieme ako palacinky. Kuracie filé je možné nahradiť akýmkoľvek iným mäsom.

Ryba v syrovom suflé

Ingrediencie:
500 g filé z pangasia,
5 vajec
150 g tvrdého syra,
chlieb pre ryby,
soľ - podľa chuti.

varenie:
Filet nakrájajte na malé kúsky, rozvaľkajte v strúhanke, vložte do panvice vymastenej rastlinným olejom a smažte na každej strane 5 minút. Vajcia rozšľaháme, osolíme, pridáme k nim na jemnom strúhadle nastrúhaný syr a premiešame. Rybu vložíme do pekáča, navrch rozotrieme vajcovo-syrovú hmotu a vložíme do rúry predhriatej na 180ºС na 20-25 minút.

Ryba v zemiakovej kruste

Ingrediencie:
4 filety tilapie,
4 zemiaky
2 vajcia,
rastlinný olej, múka, soľ - podľa chuti.

varenie:
Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a pretlačíme, aby sme odstránili prebytočnú šťavu. Pridáme vajce, soľ, múku a premiešame. Filet tilapie z oboch strán obalíme v múke, potom z oboch strán roztlačíme zemiakovú zmes. Rybu jemne preneste na panvicu s vyhrievaným rastlinným olejom a smažte na strednom ohni. Keď je kôra na jednej strane hnedá, otočte rybu na druhú stranu, znížte oheň a smažte, kým sa neuvarí.

maďarský guláš

Ingrediencie:
700 g hovädzej dužiny,
2 žiarovky
500 g kyslej kapusty,
600 ml hovädzieho vývaru
2 polievkové lyžice rajčinová pasta,
2 polievkové lyžice zeleninový olej,
100 g majonézy alebo kyslej smotany,
soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Hovädzie mäso nakrájajte na kocky a opečte na rastlinnom oleji v predhriatej panvici. K mäsu pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a opražíme do zlatista. Všetko dochutíme soľou a korením. Potom zalejeme vývarom tak, aby pokrýval mäso. Pridajte paradajkový pretlak, prikryte a duste 25-30 minút. Ďalej pridáme kapustu a dusíme ďalších 10 minút. Potom pridajte majonézu, premiešajte a po 10 minútach je jedlo pripravené.

Zemiaky dusené v kyslej smotane

Ingrediencie:
5-6 zemiakov,
300 g kyslej smotany
100 g masla,
1 polievková lyžica múka,
kôpor a soľ - podľa chuti.

varenie:
Zemiaky nakrájame na kocky, zľahka opražíme na masle a zalejeme kyslou smotanou zmiešanou s opraženou múkou a soľou, zemiaky pevne uzavrieme pokrievkou, vložíme do rúry a dusíme do mäkka. Pri podávaní posypeme nadrobno nasekaným kôprom.

Pečeň "Lahodný večer"

Ingrediencie:
1 kg pečene (hovädzie alebo bravčové),
2-3 strúčiky cesnaku,
3-4 st. l. majonéza,
zeleninový olej.

varenie:
Pečeň nakrájajte na tenké plátky, posypte osolenou múkou a opečte na miernom ohni v rastlinnom oleji, kým nezmäkne. Nasekaný cesnak zmiešame s majonézou v miske, pridáme tam plátky pečene a premiešame. Hotové jedlo necháme chvíľu postáť, aby bola pečienka nasiaknutá.

pečené krídelká

Ingrediencie:
1 kg kuracích krídel,
1 paradajka
2 sladké papriky
1 cibuľa
½ cukety
rastlinný olej, bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Kuracie krídelká umyjeme, podlejeme vodou a necháme zovrieť. Potom vodu scedíme, krídelká vložíme do vymastenej zapekacej misy, osolíme a vložíme do rúry predhriatej na 160ºС na 10 minút. Paradajky nakrájame na plátky, cibuľu na polkolieska, ošúpanú cuketu a papriku na kolieska. Všetku pripravenú zeleninu osolíme a okoreníme, posypeme jemne nasekanými bylinkami, ochutíme rastlinným olejom a premiešame. Vyberte panvicu z rúry, prikryte krídelká zeleninou a vráťte do rúry na 15 minút.

orechový puding

Ingrediencie:
2 polievkové lyžice. mlieko,
250 g bieleho chleba,
3 vajcia,
150 g vlašských orechov,
100 g masla,
¾ sv. sahara,
strúhanka.

varenie:
Chlieb namočíme do mlieka, oriešky osušíme a nasekáme. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, spojíme s orechovou hmotou, chlebom a rozpusteným maslom. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a vložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy. Pečieme 30-40 minút v rúre predhriatej na 160-180°C.

Tvarohové buchty

Ingrediencie:
3 zásobník. múka,
500 g tvarohu,
40 g masla,
2 žĺtky,
2 vajcia,
⅔ zásobník. Sahara.

varenie:
Tvaroh pretrieme cez sitko, spojíme s preosiatou múkou, rozpusteným maslom, cukrom, vajcami a vymiesime cesto. Necháme chvíľu postáť, potom zvinieme do valca a nakrájame na kolieska, z ktorých vytvarujeme buchtičky. Žemle poukladáme na vymastený plech, povrch potrieme žĺtkom a pečieme v rúre predhriatej na 180ºС, kým nebudú hotové.

Dúfame, že naše jednoduché recepty na každý deň vám viac ako raz pomôžu v situácii, keď potrebujete rýchlo konať.

Varte chutne, zdravo a krásne!

Larisa Shuftaykina