Jemná a chutná pita rolka s treskou pečeňou - fotorecept na varenie so syrom a bylinkami krok za krokom. Lavash roll s pečeňou: krok za krokom recept s fotografiou Recept na tresčiu pečeň v lavash vyprážanej

Arménsky lavash je najvhodnejší pre rôzne rolky. Tento tenký nekysnutý koláč sa krásne zroluje a nasiakne plnkou. Príprava pita rolky s tresčou pečeňou zaberie dosť času, ja som udával 40 minút, berúc do úvahy držanie rolky v chladničke na namáčanie. Toto predjedlo je možné pripraviť vopred.

Poďme si teda pripraviť potrebné produkty. Ak chcete, môžete si vziať cesnak a zmiešať ho s majonézou.

Vajíčka dáme zovrieť, ale zatiaľ si dáme záležať na ostatných surovinách. Pečeň vyberieme z pohára a roztlačíme vidličkou.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Zeleninu nasekajte nadrobno. Kôpor, zelená cibuľa, petržlen - budú stačiť všetky obľúbené bylinky.

Medzitým sú vajíčka uvarené. Olúpte ich zo škrupiny a oddelene nakrájajte bielky a žĺtky.

Mám veľký pita chlieb - asi 50 * 30 cm. Jednu polovicu natrieme majonézou a postupne položíme polovicu plnky. Pridala som zmes papriky. Ak máte menší lavash, vezmite si dva.

Prikryjeme druhou polovicou pita chleba, opäť natrieme majonézou a položíme zvyšnú náplň.

Rolku pevne otočíme, zabalíme do potravinovej fólie a odošleme do chladničky na 30 minút (alebo viac).

Ostrým nožom rolku nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm. Úžasné občerstvenie, výdatné a chutné, je hotové! Lavash namočený v omáčke a stal sa jemným a mäkkým. Treska pečeň sa dokonale „skamarátila“ so syrom, vajíčkami a bylinkami. Roláda v okamihu zmizne z riadu.

Doprajte si jemný pita chlebík s treščou pečeňou, dobrú chuť!

Ak o tom premýšľate, nie je veľa lahodných občerstvenia, ktoré možno pripraviť bez procesov varenia, vyprážania na panvici alebo pečenia v rúre. Ale stále existujú výnimky. Teraz sa s vami podelíme o tajomstvo výroby pita žemle s tresčou pečeňou. Najlepšie recepty sa v skutočnosti ukážu ako najjednoduchšie a najjednoduchšie, dokonca aj začínajúca hosteska ich zvládne.

Hlavnou vecou pri príprave akéhokoľvek občerstvenia je správny, vyvážený a harmonický výber ingrediencií. Pridajte sem vysokú kvalitu produktov používaných na varenie a získajte skutočné majstrovské dielo varenia. Treba poznamenať, že arménsky lavash sa dobre hodí k mnohým potravinárskym výrobkom. Dnes sa však zameriame na chutnú a zdravú ingredienciu jedla - treščiu pečeň, ponúkneme vám niekoľko rýchlych a jednoduchých receptov, ktoré si po jednej skúšobnej príprave môžete odložiť do kulinárskeho prasiatka.

Varenie pita žemle s treskou pečeňou

Recept na prípravu takéhoto občerstvenia krok za krokom nájdete v kuchárskej knihe takmer každej hostesky. Je pravda, že po tom, čo sa tam niekoľkokrát pozrela, spravidla začína experimentovať a pridávať nové komponenty do zoznamu použitých produktov. No má pravdu. Začneme však klasikou. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

• Tenký arménsky lavash (najlepšie domáci, kúpený od arménskej babičky na miestnom trhu) - 2-3 kusy.
• Tavený syr vo vani alebo bežný tvrdý syr - 100 g.
• Jedna plechovka tresčej pečene - 250 - 300 g.
• Akékoľvek čerstvé voňavé zelené (petržlen, rukola, šťavel, listy šalátu) - množstvo je voliteľné.
• Domáca majonéza - 200 g.

Ako vyrobiť domácu majonézu

Takmer každý pita roll s treskou pečeňou bude mať vo svojom zložení majonézu. My by sme ho ale ako väčšina skúsených gazdiniek neodporúčali kupovať v obchode. Príprava domácej majonézy je jednoduchá. Ale výsledok bude oveľa zdravší a chutnejší ako z obchodu.

Takže vezmeme nádobu na miešanie (môžete použiť hrnček z mixéra), dve kuracie vajcia, 400 - 600 ml rastlinného oleja (bez zápachu), soľ a korenie podľa chuti, lyžicu horčice. Vajcia rozbijeme do nádoby, pridáme soľ, horčicu a trochu mletého čierneho korenia, dobre premiešame. Ak chcete ľahšiu majonézu, použite do receptu olivový olej. Ak ste fanúšikom skutočnej domácej majonézy, takže, ako sa hovorí, „lyžica stála“, použite zeleninu. Všimnite si, že celkový obsah kalórií pita rolky bude závisieť od typu použitej majonézy (a bude to s tresčou pečeňou alebo inými náplňami - to nie je také dôležité).

Zapneme mixér a začneme šľahať ingrediencie už v nádobe a postupne k nim pridávame rastlinný olej. Len čo hmota zbelie a začne hustnúť, treba obzvlášť posilniť kontrolu množstva oleja. Konzistencia, obsah kalórií a hustota domácej majonézy budú závisieť od toho, koľko oleja ste pridali v procese.

Proces výroby rolky

Majonéza je pripravená, môžete začať zbierať rolku. Na stôl sme rozložili produkt arménskych kulinárskych špecialistov, namazali ho majonézou. Na vrch posypte nadrobno nasekané bylinky. V samostatnej miske zmiešajte tresčiu pečeň a syr, ktorý ste predtým nastrúhali na jemnom strúhadle. Túto hmotu rozotrieme na zeleň. Teraz zostáva len zvinúť pita chlieb do rolky, vložiť ho do chladničky na 30 minút, nechať namočiť - a môžete ho podávať na stole. To isté robíme s ďalšími dvoma plátmi pita chleba.

Lavash roll s treskou pečeňou a paprikou

Nasledujúci recept bude obzvlášť zaujímavý pre letných obyvateľov a milovníkov piknikov, na ktorých stoloch je v lete vždy veľa čerstvej zeleniny. Na prípravu tejto verzie rolky budete potrebovať veľké množstvo zeleniny (akejkoľvek), tri arménsky pita chlieb, dve alebo tri veľké (najlepšie rôzne farby) sladké papriky, tavený syr, majonézu, soľ a jeden pohár tresčej pečene. .

Varenie

Varenie tohto jedla začíname varením domácej majonézy. Ak nie je čas alebo túžba pohrávať sa s varením, môžete použiť obchod. V malom pohári zmiešame štyri až päť polievkových lyžíc majonézy s nadrobno nasekanými (rozdrvenými) bylinkami. Fanúšikovia „ostrejšieho“ si môžu nastrúhať ďalší strúčik cesnaku. Nepokazí pokrmy, ale dodá chuti pikantnú ostrosť a jas.

Bulharský korenie by sa mal umyť, odstrániť semená a priečky a potom nakrájať na ľubovoľné kúsky (tyče, stuhy, prúžky). Hlavná vec je, že nie sú príliš veľké a nezasahujú do procesu rolovania.

Tavený syr by sa mal pred strúhaním vložiť na 20 minút do mrazničky. Potom sa bude ľahko trieť a nebude sa držať na strúhadle ani na rukách.

Táto rolka pita chleba s treskou pečeňou bude pozostávať z troch listov. Prvú natrieme zmesou majonézy, cesnaku a byliniek. Druhým je tresčia pečeň. Po tretie - namažte tenkou vrstvou majonézy, posypte strúhaným syrom a pridajte jemne nasekanú viacfarebnú papriku.

Odporúčame pripraviť si fóliu na rolovanie rolky. Veľmi to uľahčí proces a rolka sa nakoniec ukáže ako hustá a valcovaná s vysokou kvalitou. Najprv na film položíme pita chlieb s bylinkami, prikryjeme ho listom korenia a posledný rad - pita chlieb s treskou pečeňou. Pevne zrolovať a poslať pol hodiny do chladu.

Jemná vajíčková roláda

Lahodný pita roll s treskou pečeňou sa získa pridaním trochu jemného syra a varených kuracích vajec do hlavnej zložky. Proces prípravy tohto jedla trvá asi pätnásť minút. Všetko dômyselné, ako sa hovorí, je jednoduché. A šialene chutné!

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky).
• Tri kuracie vajcia.
• Krémový syr.
• Treščia pečeň.
• Dill.
• Majonéza.

Vajcia varte 5-7 minút na vysokej teplote, ochlaďte a ošúpte. Potom ich treba rozotrieť na strúhadle, pretože pripravujeme jemnú rolku. Pita chlieb zakryte vrstvou majonézy, pridajte tenkú vrstvu syra a všetko posypte strúhaným vajcom. Zostáva len namazať pečeň na celom povrchu pita chleba a posypať čerstvým voňavým a jemne nasekaným kôprom.

Vďaka použitiu týchto jednoduchých, ale nízkokalorických ingrediencií sa pita rolka s treščou pečeňou, syrom a vajíčkami ukáže ako prekvapivo chutná, ľahká a vhodná aj pre tých, ktorí si strážia postavu a počítajú kalórie.

Rolka "Pikantná"

Pre milovníkov nezvyčajnej kombinácie chutí a pikantných ingrediencií ponúkame uvariť pita rolku s treskou pečeňou a „kórejskou“ mrkvou. Je to ona, ktorá dodá jedlu jedinečnú ázijskú chuť, ale zároveň nezkazí celkový chuťový obraz.

Produkty:

• Lavašový list.
• Roztopený syr.
• Kórejská mrkva.
• Treščia pečeň.
• Majonéza.
• Zeleň.
• Vajcia.

Na plech nanesieme poriadnu vrstvu majonézy. Pri príprave takýchto jedál ide hlavne o to, aby neskončili suché, preto sa neodporúča šetriť na množstve omáčky. Navrch posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a potrieme uvareným slepačím vajcom. Ďalšou vrstvou je „kórejská“ mrkva.

Roll "Zelená"

Posledná verzia pita rolky s treskou pečeňou môže byť bezpečne nazývaná "letná" alebo "zelená". Skladá sa to z:

• Pita.
• Uhorka.
• Bulharská paprika zelená.
• Veľa čerstvej zeleniny.
• Majonéza (domáca).
• Listy šalátu.
• Treščia pečeň.
• Dve varené kuracie vajcia.

Všetky ingrediencie okrem tresčej pečene, šalátu a majonézy by mali byť nakrájané veľmi jemne. Zmiešajte zeleninu a majonézu. Na pita chlieb natrieme aj veľké listy šalátu. Na vrch nanesieme majonézu s bylinkami. Potom posypeme nadrobno nakrájanou uhorkou a pridáme papriku a treščiu pečeň. Vajíčko je možné rozotrieť na strúhadle priamo na plát pita chleba a rovnomerne rozotrieť po povrchu. Stočíme ho do pevného kotúča a ako obvykle ho necháme vychladnúť.

Takže dnes sme sa s vami podelili o všetky tajomstvá prípravy lahodného jedla a najzaujímavejšie recepty. Lavash roll s treskou pečeňou - a recenzie skúsených gazdiniek to potvrdzujú - vždy ide s ranou.

A nakoniec...

Podľa gazdiniek a skúsených kuchárov je lavash roll s rôznymi prísadami vrátane tresčej pečene lahodným a obojstranne výhodným jedlom. Je ako stvorená na hody, nie je hanba podávať ju na sviatočnom stole.

Podľa recenzií ženy v domácnosti používajú tieto recepty pomerne často. Užitočné sú najmä pre tých, ktorí milujú rôzne posedenia v prírode, pikniky a bufety pod holým nebom. Pripravte si rolku pita chleba s treskou pečeňou. Doprajte svojej domácnosti chutné a zdravé jedlo.

Prípravy na novoročné sviatky sú v plnom prúde a dnes vám, milí priatelia, dávam do pozornosti ďalší kulinársky nápad na novoročné občerstvenie. Áno, áno, presne kulinársky nápad, pretože pita rolku s treščou pečeňou môžete len ťažko nazvať originálnym receptom.

Dovtedy som varila len šaláty s treščou pečeňou, no moje srdce si získala predjedlová roláda pita bread s touto pochúťkou. Rolka s treskou pečeňou v pita chlebe sa ukázala ako veľmi chutná, slávnostná a nezvyčajná. Ak potrebujete jednoduché a chutné predjedlo na sviatočný stôl, pokojne vám na varenie môžem odporučiť pita chlieb plnený treskou pečeňou!

Treska pečeň v pita chlebe sa veľmi dobre hodí k čerstvej chrumkavej uhorke a vajcu. Tiež pita chlieb s treskou pečeňou je možné pripraviť vopred. Za ten čas, čo bude pita chlieb s treščou pečeňou a vajíčkom stáť v chladničke, nasiakne a bude ešte chutnejší.

Ingrediencie:

• Treska pečeň 100 gr
• Vajcia 2 ks
• Uhorka 1 kus (s hmotnosťou 100 g)
• Tvrdý syr 100 gr
• Majonéza 100 gr
• Lavash 2 ks

Ako variť pita chlieb s treskou pečeňou:

Vajcia musia byť najskôr uvarené natvrdo (4 minúty) a vychladnúť. Vajíčka očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Tvrdý syr sa tiež rozotrie na jemnom strúhadle.

Uhorku nastrúhame na najväčšom strúhadle, aby do hotovej rolády dala čo najmenej šťavy a zostala chrumkavá.

Treščiu pečeň vyberieme zo škatule s olejom, preložíme na tanier a vidličkou prehnetieme.

Na tento recept potrebujete 2 listy pita chleba štvorcového alebo obdĺžnikového tvaru. Narazil som na pita chlieb oválneho tvaru, tak som ich nastrihal nožnicami.

Prvý plát pita chleba potrieme majonézou.

A posypeme strúhaným syrom.

Prikryjeme druhým plátom pita chleba a pevne ho pritlačíme prstami, aby sa vrstvy nášho budúceho pita občerstvenia „zlepili“.

Druhý pita chlieb natrieme treskou pečeňou.

Potom rovnomerne položte nastrúhané vajcia a uhorku.

Pita chlieb s plnkou zvinieme do pevnej rolky.

V tejto forme je pita chlieb s tresčou pečeňou pripravený na použitie. Ak si ale robíte predjedlo vopred, zabaľte hotový pita chlieb do potravinovej fólie alebo fólie a uložte do chladničky.

Pečeň extrahovaná zo slávnej tresky je morské plody, ktoré sú pre naše telo veľmi užitočné, z ktorých tí, ktorí ich neradi konzumujú čerstvú, môžu uvariť veľké množstvo najneobvyklejších a najoriginálnejších jedál, napríklad lahodnú rolku. Lavash roll s treskou pečeňou je neuveriteľne jednoduchý, uspokojujúci, chutný, slávnostný. Vynikajúca možnosť na prípravu jedál z tresčej pečene, ako na každodenné menu, tak na sviatky, a práve teraz niekoľko užitočných tipov na prípravu tohto jedla.

Aby sa zvitok pita chleba s treskou pečeňou ukázal ako krásny, elegantný a zároveň chutný, musíte poznať niekoľko jednoduchých tajomstiev na jeho prípravu.

1. S obdĺžnikovou pekárenskou palacinkou sa ľahšie pracuje, je pohodlné a ľahké ju zrolovať a potom nakrájať, oveľa ťažšie je vyrobiť ju z okrúhleho alebo oválneho výrobku.
2. Predtým, ako tresku položíte na pita chlieb, nezabudnite ju najskôr dobre natrieť majonézou, aby bola takpovediac gumovitejšia, dobre sa obalila a neroztrhla sa.
3. Pri roztieraní palacinky nezabúdajte na jej konce, inak ich zrolujete len veľmi ťažko.
4. Náplň v rolke môže byť rozložená buď vo vrstvách alebo striedavo jedna ingrediencia po druhej. Môžete tiež zmiešať všetky produkty naraz a potom ich rozložiť na pita chlieb. Všetko tu bude závisieť od vášho vkusu.
5. Keď rozložíte vrstvy, mali by ste na každej strane listu nechať asi dva až tri cm. Je to potrebné, aby bolo neskôr vhodné zvinúť svoje majstrovské dielo do rolky.
6. Hraním sa s ingredienciami, ich pridávaním alebo odoberaním z misky môžete potešiť svojich blízkych zakaždým novými a novými rolkami.

Opýtajte sa šéfkuchára!

Nepodarilo sa vám uvariť jedlo? Kľudne sa ma opýtajte osobne.

Recept na pita chlieb z tresčej pečene so syrom

Jedná sa o klasickú verziu varenia tresčej pečene, jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, nevyžaduje veľké náklady, je jemné, uspokojivé a zvyčajne ho majú radi dospelí aj deti.

Takže treska pečeň v pita chlebe, recept s fotografiou.

Na varenie berieme:

• - 2 vajcia.
• - Plechovka tresčej pečene.
• - 120 (plus mínus 10-20 gr.) gramov tvrdého syra (ruština je perfektná).
• - Malý zväzok petržlenu, kôpru a koriandra.
• — Stredne veľká čerstvá uhorka.
• - Lavash kúpil tenký, lepší ako obdĺžnikový tvar.

Proces varenia krok za krokom:

1. Ochladené varené vajcia sú olúpané, tri na strúhadle nahrubo alebo najemno, nezáleží na tom, ako sa vám to páči.
2. Pečeň vyberieme z pohára. V pita chlebe nie je potrebný olej (tuk), iba samotné morské plody. Jemne ho rozdrvte vidličkou.
3. Tri syry na strúhadle, pridajte k nemu jemne nakrájanú zeleninu a premiešajte.
4. Na poznámku! Ak chcete, aby jedlo bolo pikantnejšie a voňavejšie, môžete namiesto petržlenu použiť bazalku.
5. Moja uhorka, odrežte špičky na oboch stranách, tri spolu s kôrou na hrubom strúhadle, môžete ju jemne nakrájať ako možnosť. Ak výrobok pustil veľa šťavy, treba ho vytlačiť.
6. Rozložíme náš gruzínsky alebo arménsky, hlavne tenký chlieb, plech trochu, len trochu potrieme majonézou a hneď naň po vrstvách položíme pečeň, potom vajcia, nastrúhanú uhorku a syr s bylinkami, všetko opatrne zabalíme, zvinieme naša rolka.
7. Vložíme jedlo do chladničky aspoň na 15 minút, všetko je pripravené.
8. Vychladnutú rolku môžeme po 15-20 minútach vybrať, pred podávaním ju krásne narezať na rovnomerný alebo šikmý rez, trochu ozdobiť vetvičkami zelene alebo kvetom vyrezaným z uhorky.

Lavash roll s tresčou pečeňou a syrom a uhorkou môžete vo vrstvách poukladať na pita chlieb, ako sme popísali, alebo môžete ingrediencie poukladať jednu po druhej a zabaliť, alebo všetko zmiešať v jednej miske, ihneď rozložiť a zabaľte to, v tomto prípade všetko závisí od vášho vkusu a preferencií.

Lavash roll s treščou pečeňou a uhorkou

Ľahké, jemné a uspokojivé občerstvenie, ktoré zvládnu uvariť aj tí, ktorí nikdy nič nevarili.

Potrebné na varenie:

• - Jeden tenký pita chlieb (najlepšie, ak je obdĺžnikový)
• - 200 gr. konzervovaná treska pečeň.
• - 2 alebo 3 uhorky.
• - 1-2 paradajky, v závislosti od veľkosti ovocia.
• - 3 polievkové lyžice majonézy alebo majonézovej omáčky.
• - Žiarovka.
• - Trochu sušenej majoránky.
• - Jedna polievková lyžica octu 6% alebo do šalátov.
• - Tvrdý syr - 60-70 g.

Recept na pita chlieb s treskou pečeňou krok za krokom

1. Odstráňte kožu z uhoriek a paradajok, ktoré boli predtým umyté, a potom nakrájajte zeleninu na malé kocky.
2. Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na polovice koliesok, ak je cibuľa malá, alebo na štvrtiny, ak je cibuľa väčšia.
3. Cibuľu zalejeme octom zmiešaným s tromi lyžicami studenej vody, necháme 20 minút marinovať.
4. Pečeň otvoríme priamo v nádobe, vypustíme z nej tekutinu, produkt prehnetieme vidličkou alebo rozdrvíme.
5. Pekársky výrobok rozložíme na stôl, potrieme vrstvou majonézy, malej stačí 2-3 polievkové lyžice, podľa veľkosti výrobku.
6. Vytlačte cibuľu z vody, rozložte prvú vrstvu.
7. Po cibuli dáme uhorky, paradajky, pečeň a strúhaný syr, rolku zvinieme, zabalíme (zabalíme) do potravinovej fólie alebo obyčajného vrecka a odošleme do chladničky. Získajte varený produkt a nakrájajte ho tesne pred podávaním.

Lavash roll s treskou pečeňou a vajcom

Vynikajúca pochúťka a čo je najdôležitejšie, užitočná, s ktorou môžete kedykoľvek potešiť svoju rodinu a blízkych, hlavnou vecou je mať po ruke jednoduchú sadu produktov - konzervovanú treščiu pečeň, vajcia, paradajky a arménsky chlieb.

Ingrediencie na varenie:

• - Pečeňová banka.
• — Lavaš je tenký.
• - 4-5 vajec (najskôr musíte uvariť natvrdo).
• - Paradajka.
• - Tavený alebo mäkký syr - 70-80 gr.
• - Lyžica majonézy.
• - Pár vetvičiek kôpru.

Ako chutné pripraviť pita chlieb s treskou pečeňou a vajcom, krok za krokom recept.

1. - Tresčiu pečeň otvoríme, pomelieme, šťavu z pohára vypustíme do mletého mäsa.
2. - Syr zmiešame s majonézou, týmto zložením namažeme tenký chlieb a dobre ho namažeme nielen vo vnútri, ale aj okolo všetkých okrajov.
3. - Na syr dáme pečeň, všetko posypeme nasekaným kôprom.
4. - Paradajky sú olúpané, nakrájané na plátky, položené na zeleň.
5. - Vajcia očistíme (musia byť studené), tri na strúhadle, tento produkt bude poslednou vrstvou.
6. - Roládu krásne zabalíme, odošleme na chladné miesto až do okamihu podávania. Pred podávaním misky na stôl ju nakrájajte na porcie.

Na poznámku! Ak je produktov príliš veľa, vrstvy sa môžu opakovať.

Úplne pripravené na použitie! Dobrú chuť!

Predjedlo v podobe pita rolky je jednoduché na prípravu. Otvára obrovský priestor pre fantáziu, pretože môžete použiť rôzne náplne. Lavash s tresčou pečeňou je dobrá kombinácia, ktorá sa bude páčiť takmer každému.

Lavash roll s treščou pečeňou je vhodný na piknik

Ingrediencie

vajcia 100 kusov Majonéza 100 gramov Uhorka 1 kus(y) vajcia 2 kusy) treščia pečeň 100 gramov Pita 2 kusy)

• Porcie: 4
• Čas varenia: 20 minút

Klasický lavash roll s treskou pečeňou

Takéto predjedlo sa môže podávať pri bufetovom stole alebo si ho vziať so sebou na piknik. Je vhodné jesť bez príboru.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme na tvrdo a nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. Syr tiež nastrúhajte na jemnom strúhadle.
3. Uhorku nastrúhame na najväčšom strúhadle alebo nakrájame na dlhé a tenké plátky. Takto zostane chrumkavé a neunikne vám šťava. Uhorku nie je potrebné vopred šúpať.
4. Vypustite prebytočný olej z tresčej pečene, roztlačte ho vidličkou, aby ste získali homogénnu hmotu.
5. Prvý pita chlieb potrieme majonézou a posypeme syrom.
6. Prikryjeme druhým pita chlebom a dobre pritlačíme, aby sa vrstvy rolky spojili.
7. Druhý pita chlieb natrieme roztlačenou treščou pečeňou, posypeme ho vajíčkami a uhorkami.
8. Zvinieme pevnú rolku a nakrájame na porcie.

Ak pripravujete občerstvenie vopred, zabaľte rolku do fólie alebo celofánu a dajte do chladničky. Nakrájajte ho tesne pred podávaním.

Lavash s treskou pečeňou: recept "Semafor"

Predjedlo podľa tohto receptu je nielen chutné, ale aj krásne. Vďaka kombinácii pestrých farieb pripomína semafor. Budete potrebovať:

• 1 veľký lavash;
• 2 červené sladké papriky;
• 1 konzerva tresčej pečene;
• 3 varené vajcia;
• 120 g tvrdého syra;
• 180 g majonézy;
• 1 zväzok akejkoľvek zeleniny;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 50 ml rastlinného oleja;
• mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti.

Začnime variť:

1. Pita chlieb namažte majonézou a vizuálne ho rozdeľte na 3 rovnaké časti.
2. Sladkú papriku ošúpeme, nakrájame na tenké tyčinky a pokvapkáme olivovým olejom. Papriku položte na prvú časť pita chleba.
3. Syr a vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle, z tresky scedíme olej a roztlačíme vidličkou. Zmiešame vajcia, syr, treščiu pečeň, dochutíme trochou majonézy. Na druhú časť dáme plnku.
4. Nakrájajte zeleninu a cesnak, posypte olivovým olejom. Dajte to na tretiu časť.
5. Roládu zabalíme a nakrájame na kúsky.

Ak je to žiaduce, všetky druhy náplne môžu byť dodatočne solené a korenie.

Ak chcete pripraviť rolku podľa niektorého z týchto receptov, vezmite si obdĺžnikový alebo štvorcový pita chlieb. S oválnymi pita chlebíkmi sa pracuje oveľa ťažšie. Nezabudnite na majonézu alebo inú omáčku! Bez nej bude predjedlo suché a jeho náplň sa začne rozpadať.