Recepty na nízkokalorické menu. Recepty nízkokalorických jedál na chudnutie. Zoznam jednoduchých produktov

"Všetko je márnosť márnosti" - raz povedal tretí židovský kráľ. „Všetko je márnosť diét“ – o tritisíc rokov neskôr, aby som parafrázoval Šalamúna, celý svet sa zblázni. Neúprosné lekárske štatistiky nás nútia prehodnocovať obsah tanierov, hrncov a chladničiek. Myseľ a brucho zaplavila vášeň pre nízkokalorické recepty. Ako sa ukázalo, všetky sú nielen užitočné, ale aj chutné.

Nízkokalorické recepty sú úžasnou „zbraňou“ v boji za zdravý životný štýl a štíhlu líniu. Pomáhajú vyhnúť sa oslabujúcim diétam, prísnym obmedzeniam potravín a výberu potravín.

Chceme vám predstaviť nízkokalorické recepty, ktoré ozdobia váš plnohodnotný, zdravý a starostlivo vyvážený jedálniček na raňajky, obed či večeru. A dávajte pozor na kompetentný výber produktov a podrobný výpočet obsahu kalórií: to všetko zanechá vo vašom výživovom systéme rozmanitosť a dokonca aj vaše obľúbené pochúťky.

YourReception.com
Recepty na nízkokalorické jedlá s kalóriami

Samotný koncept „nízkokalorických jedál“ hovorí...

Diéta a približné menu na 1200 kalórií denne na týždeň

Menu s 1200 kalóriami na ani nie týždeň umožňuje...

Diéta doktora Bormentala: ľahko schudnúť

Populárna diéta Dr. Bormenthala pre väčšinu...

Koľko kalórií v kuracom

Vzhľadom k tomu, že veľa ľudí miluje kuracie ...

Diétne menu na chudnutie na týždeň pre diétu 1100 kalórií za deň

Odporúčané diétne menu na týždeň...

Diéta 1500 kalórií: jedálny lístok na týždeň

Chudnutie bez špeciálnych diétnych obmedzení...

Efektívna strava po dobu 2 týždňov

Na rozdiel od krátkodobej diéty, ktorá...

Recepty na zeleninové diétne šaláty na chudnutie

Pri príprave diétnych šalátov…

Diétne mäsové recepty pre bielkovinové diéty

Diétne mäsové recepty sa líšia tým, že…

Diéta pre 1300 kalórií denne: vzorové menu na 12 dní

Diéta s 1300 kalóriami denne môže znížiť...

Diétne recepty zeleniny na chudnutie

Zeleninové diétne jedlá sú základom...

Cuketové diétne recepty

Cuketa je jednou z najbežnejších…

violetnotes.com

Nízkokalorické jedlá sú špeciálne potraviny, ktoré obsahujú minimálne množstvo kalórií a tuku. Najlepšie je variť takéto jedlo v pomalom hrnci alebo v rúre. Multivarič sa objavil na otvorených kuchynských priestoroch pomerne nedávno. Ale s pomocou tejto jednotky môžete variť takmer všetko.

1 kuracie prsia;
2 ks. žiarovky;
paprika;
korenie.

Kuracie prsia umyjeme a okoreníme.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Paradajky nakrájajte na stredné kocky.
Všetku zeleninu dáme na kuracie prsia.
Vložte kurča do misy a zapnite program pečenia.
Mäso varte do zlatista.

Vo výsledku získate chutné diétne jedlo, ktoré môžete jesť aj bez prílohy. Jedna porcia kuracích pŕs obsahuje 93 kalórií.

Šťavnatá zelenina s bylinkami

žiarovka;
mrkva;
rastlinná dreň;
paradajka;
korenie.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Cibuľu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Mrkvu jemne ošúpeme zo šupky a nakrájame na kocky.
Zelenú cuketu nakrájame na plátky.
Umyte zrelé paradajky a nakrájajte na plátky.
Presuňte ingrediencie do špeciálnej misky a naplňte vodou.
Zapnite režim chradnutia a počkajte asi pol hodiny.
Do hotového jedla pridajte trochu byliniek a korenia.

Jedna porcia dusenej zeleniny obsahuje – 65 kalórií. Toto jedlo sa stane plnohodnotnou prílohou, ktorá sa hodí k mäsitým jedlám.

Výdatná zeleninová polievka

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

malá mrkva;
Cibuľa;
hrsť divokej ryže;
zeleň.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Zeleninu uvarte a rozdrvte mixérom.
Divokú ryžu prepláchneme a uvaríme v pomalom hrnci.
Všetku zeleninu vložte do misky a pridajte vodu.
Polievku varte, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie.
Na vrch posypte nasekané bylinky.

Jedna miska výdatnej zeleninovej polievky má 60 kalórií.

Recepty na chutné nízkokalorické jedlá s kalóriami

talianska polievka

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

Cibuľa;
70 gramov hrášku;
20 gramov nízkotučného krému;
malý kúsok kuracieho filé;
olivový olej.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Smažte cibuľu a pridajte k nej hrášok.
Kuracie filé varte, kým nie je hotové. V budúcnosti nebudeme potrebovať filé.
K zelenine pridáme hovädzí vývar a dusíme 40 minút.
Zeleninu preložíme do hrnca a varíme s vývarom, privedieme do varu.
Do hotovej polievky pridáme trochu smotany bez tuku.

Jedna porcia talianskej polievky má 73 kalórií.

Dusené hovädzie mäso

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

chudé hovädzie mäso;
žiarovka;
olivový olej;
2 lyžice paradajkovej šťavy.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Cibuľu ošúpeme a nastrúhame.
Smažte cibuľu, kým sa neobjaví kôra.
Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky.
Hovädzie mäso uvaríme do mäkka a pridáme cibuľu.
Nakoniec zalejeme paradajkovou šťavou a privedieme do varu.

Jedna porcia hovädzieho duseného mäsa má 120 kalórií.

Diétny ovocný šalát

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

100 gramov čerešní;
1 banán;
Jeden pohár nízkotučného jogurtu;
Dezertná lyžica citrónovej šťavy.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Čerešne oddeľte od kôstok.
Banán ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky.
Presuňte ovocie do malej misky a pridajte trochu citrónovej šťavy.
Jogurt dáme na chvíľu do chladničky, kým úplne nevychladne.
Ovocie zalejeme jogurtom a dobre premiešame.

Jedna porcia ovocného šalátu má 58 kalórií.

Zdravé ovocné smoothie

0,5 šálky jahôd;
broskyňa;
musli;
kefír (0% tuku)

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Ovocie umyte a rozdrvte mixérom do hladka.
K ovociu pridajte müsli a kefír a všetko rozdrvte na smoothie.

Jedna porcia ovocného smoothie má 30 kalórií.

Rolky s cuketou a syrom

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

2 cukety;
tvrdý syr;
cesnak;
petržlen.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Cuketu nakrájame na malé plátky.
Na plech poukladáme cuketu a pečieme 5-7 minút.
Tvrdý syr nakrájame na plátky.
Cuketu položíme na tanier a posypeme syrom, zvinieme a prepichneme drevenými špajdľami.
Pečieme 20 minút pri 175 stupňoch.

V jednej porcii rolky je 37 kalórií.

Najmenej kalorické recepty s kalóriami

Dedinská zelenina

1 baklažán;
2 paradajky;
syr;
olivový olej.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Všetku zeleninu umyte a nakrájajte na plátky.
Syr nakrájame na kocky.
Vložte zeleninu a syr do plechu na pečenie, pečte 20 minút pri teplote 170 stupňov.

V jednej porcii tohto jedla je 43 kalórií. Dedinská zelenina bude pre vás úplnou večerou.

Treska s horčicovou omáčkou

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

0,5 kg tresky;
dezertná lyžica horčice;
slnečnicový olej;
koreniny.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

V prvom rade si predhrejeme rúru na 180 stupňov.
Rybu vložte do studenej vody a osušte.
Pokvapkáme trochou oleja a rybu natrieme horčicou.
Rybu preložíme na plech a pečieme asi 30 minút.

Jedna porcia ryby má 97 kalórií.

Ragú s hubami

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

krymský luk;
červená paradajka;
niekoľko šampiňónov;
korenie.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Krymskú cibuľu a šampiňóny dôkladne očistite a nakrájajte na krúžky.
Červené paradajky nakrájame na malé kocky.
Zeleninu dáme do hrnca a dusíme do mäkka.

Jedna porcia šampiňónu má 27 kalórií. Toto jedlo je ideálne so šťavnatým mäsom alebo varenými rybami.

Jemné mäso marinované

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

kuracie filety (200 gramov);
lyžica medu;
citrónová šťava;
cesnak.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Pripravte si marinádu. K tomu je potrebné zmiešať: trochu medu, citrónovej šťavy a cesnaku.
Filet nakrájame na rovnaké kúsky a vložíme do misky s marinádou, necháme asi 40 minút odpočívať.
Kusy mäsa dáme do hrnca a dusíme 1 hodinu.
Ak chcete, pridajte do hotového filé nakrájanú zeleninu.

Jedna porcia kuracieho mäsa obsahuje 87 kalórií.

Polievka zo zeleninového pyré

trochu tekvicovej buničiny;
mrkva;
niekoľko zemiakov;
nízkotučná kyslá smotana.

Pokyny na varenie sú nasledovné:

Zemiaky a mrkvu ošúpeme. Varte, kým nebude hotový.
Tekvicu dôkladne umyjeme a uvaríme.
Všetku zeleninu vložte do mixéra a nakrájajte.
V hotovom polievkovom pyré pridajte trochu kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

Jedna porcia pyré obsahuje 42 kalórií. Táto polievka bude vynikajúcim obedom alebo večerou a príjemne vás prekvapí svojou jasnou chuťou a jemnou textúrou. Táto krémová polievka bude chutiť celej rodine.

vesdoloi.ru

Tradične sa verí, že nízkokalorické jedlá sú stvorené len pre tých, ktorí chcú schudnúť, no komu záleží na svojom zdraví, nezaškodí spestrenie jedálnička ľahkými jedlami.

Hlavnou vecou pri výbere nízkokalorických jedál je ich prínos a vyváženosť, takže tieto jedlá by mali obsahovať mäso, hydinu, ryby a mliečne výrobky, jedným slovom, všetky prvky na vytvorenie zdravej výživy.

A samozrejme by ste si nemali myslieť, že nízkokalorické jedlo je bez chuti a monotónne - s moderným množstvom produktov, korenín, korenín bude dokonca aj nízkokalorické jedlo chutné, aromatické a výživné.

Ponúkame vám nádherných päť nízkokalorických receptov s kalóriami.

Chutné raňajky priamo v pohári

Dobrý deň by sa mal začať správnymi raňajkami.

Môžete ho rýchlo uvariť a vypiť priamo z pohára.

Na dve porcie vezmite:

pár banánov;
pohár odstredeného mlieka;
175 gramov beztukového jogurtu;
lyžica pšeničných klíčkov;
lyžica prírodného medu;
štipka škorice a vanilky.

V 100 gramoch tohto jedla je iba 80 kcal.

Na prípravu tohto rýchleho jedla si vezmite mixér a do jeho misky nakrájajte banány a vložte všetky ostatné ingrediencie. Všetko dobre vyšľahajte do hladka, nalejte do pohára, navrch posypte škoricou a môžete piť – zdravé a hlavne výživné raňajky s malým množstvom kalórií sú hotové.

Šalát s grapefruitom a krevetami

Krevety sú darom z nebies pre dietárov – sú nízkokalorické, pričom sú veľmi zdravé a chutné. A uvaríte ich veľmi rýchlo.

Grapefruit a špenát sú ideálnymi spoločníkmi na studené predjedlo s krevetami. V 100 gramoch takého šalátu je iba 88 kcal.

Zložky tohto nízkokalorického jedla sú:

100 gramov kreviet;
100 gramov grapefruitovej dužiny;
100 gramov cherry paradajok;
100 gramov čerstvého špenátu;
strúčik cesnaku;
pol lyžičky sezamových semienok;
lyžica olivového oleja a lyžička limetkovej šťavy na dresing;
soľ a korenie.

Na šalát si musíte vziať grapefruit už olúpaný, filmy a semená. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme doň strúčik cesnaku.

Keď zozlatne, vyberte ju z oleja – nepôjde do šalátu, iba ochutila olej. Na ňom musíte smažiť krevety na pár minút.

Cherry nakrájame na polovice a dáme do šalátovej misy, pridáme grapefruit, krevety, dochutíme limetkovou šťavou a olejom, posypeme soľou a korením, všetko premiešame. Tesne pred podávaním posypte šalát špenátom a sezamom.

kurací šalát

Kuracie prsia sú skvelou ingredienciou do nízkokalorických jedál – nemajú tuk, ale zato množstvo benefitov, sú výborným zdrojom bielkovín. Prsia sa dajú použiť na teplú misu, alebo si z nich môžete urobiť šalát, napríklad s jablkami.

Obsah kalórií - 100 kcal na 100 gramov.

Správne produkty pre nízkokalorický šalát:

jedno kuracie prsia;
100 gramov pekingskej kapusty;
jedno zelené jablko;
jedna paradajka;
50 gramov prírodného jogurtu (nízkotučného);
2 čajové lyžičky francúzskej horčice;
zelená cibuľa a petržlen;
soľ korenie;
citrónová šťava.

Kuracie prsia upečieme v rúre a nakrájame, zeleninu tiež nakrájame. Odstráňte šupku z jablka a nakrájajte.

Všetko preložíme do šalátovej misy. Na dresing zmiešame jogurt, horčicu a citrónovú šťavu, ochutíme šalátom, soľou a korením.

Polievka z cuketového pyré

Zelenina je skvelé jedlo pre tých, ktorí chcú schudnúť. Majú nízky obsah kalórií a veľa výhod.

Cuketa je jednou z nich, no má aj iné prednosti, najmä má neutrálnu chuť, ktorá dokáže naštartovať a doplniť chuť ostatných produktov. Urobme si z neho polievkové pyré s obsahom kalórií len 19 kalórií!

Ingrediencie na nízkokalorickú pyré:

Kuracie stehno;
1 stredná cuketa;
1 mrkva;
Sušený kôpor, petržlen;
Soľ korenie.

Uvarte vývar z kuracieho mäsa a mrkvy, vyberte mäso a v hotovom vývare uvarte cuketu, predtým olúpanú a nakrájanú na kocky. Pridajte bylinky a korenie do polievky.

Keď cuketa zmäkne, nakrájajte zeleninu mixérom. Pred podávaním vložíme do polievky trochu kuracieho mäsa.

Morský vlk pečený v rúre

Ryby sú výborným zdrojom stopových prvkov potrebných pre zdravé telo. Snažte sa jesť ryby aspoň raz týždenne a ak držíte diétu, môžete zvýšiť príjem, pretože tento produkt je tiež nízkokalorický, najmä ak si vyberiete chudé biele ryby.

Morský vlk je dokonalý. Obsah kalórií v miske bez prílohy je iba 140 kcal.

Na 1 porciu:

1 ostriež;
citrón;
3 polievkové lyžice olivového oleja;
Soľ a korenie.

Ak sa ryba kupuje celá, treba ju vyčistiť, odstrániť vnútro, hlavu. Ak je ryba už vypitvaná, stačí ju opláchnuť a osušiť papierovou utierkou.

Rybu zvnútra aj zvonku osolíme, okoreníme a vložíme do zapekacej misy. Citrón nakrájajte na tenké kolieska a položte ich na rybu, dovnútra vložte niekoľko plátkov.

Rybu postriekame olejom a vložíme do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov. Ako prílohu k takýmto rybám môžete podávať šalát zo zeleniny a čerstvej zeleniny, ale ryžu, dokonca aj dusenú, by ste mali zlikvidovať, pretože obsahuje veľa kalórií.

Zoznam nízkokalorických potravín nájdete vo videu.

Mnohých prekvapuje, že recepty na nízkokalorické jedlá sú mimoriadne jednoduché a zaberú len pár riadkov, kým jedlá, na ktoré sme zvyknutí, sa pripravujú dlho a ťažko. Tajomstvom je, že nízkokalorické potraviny v zásade nevyžadujú dlhé spracovanie ani prípravu.

To platí pre zeleninu a ovocie, morské plody, obilniny. Nič nie je potrebné dlho vyprážať ani dusiť, výrobky sa používajú buď čerstvé, alebo s minimálnym spracovaním, ktoré nevyžaduje státie pri sporáku - je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým upiecť ryby alebo kuracie prsia v rúre alebo variť cereálie pomaly sporák.

Ďalším tajomstvom nízkokalorických jedál je ich rovnováha, pretože s malým množstvom kalórií by jedlo malo byť výživné a človek by mal dostať všetky potrebné vitamíny a minerály.

Preto je také dôležité zaraďovať do jedálnička ryby a chudé mäso v malom množstve a kyslomliečne výrobky, ba aj pečivo, len celozrnné alebo z múky s nízkym glykemickým indexom, ako je móda špaldová. v poslednej dobe úspešne nahrádza pšeničnú múku.

Taktiež všeobecným pravidlom nízkokalorickej diéty je znížiť množstvo nielen tukov, ale aj jednoduchých sacharidov a nahradiť ich väčším množstvom bielkovín.

Základné pravidlá pre vytvorenie vyváženého menu:

Osoba by nemala konzumovať viac ako 1500 kcal denne a nie viac ako 80 gramov tuku;
Sacharidy by mali byť iba komplexné, najmenej 100 gramov denne, a jednoduché by nemali byť vôbec;
Nezabudnite piť čistú vodu - až dva litre denne;
Vylúčenie cukru vrátane pitia – pite buď vodu, alebo nesladený čaj, alebo nesladené kompóty.

Je tiež dôležité pamätať na to, ktoré potraviny by ste mali úplne vylúčiť zo stravy a ktoré by ste mali nahradiť zakázanými. toto:

Kváskové, sýte, lístkové cesto (chlieb, žemle). Nahraďte celozrnným alebo ražným chlebom alebo suchým chlebom, sušienkami;
Polievky so zemiakmi a obilninami. Lepší zeleninový alebo slepačí vývar, ešte lepšie sú kaše;
Bravčové, jahňacie vymeňte za chudé hovädzie a teľacie mäso, ktoré je najlepšie varené alebo pečené;
Kačica a hus by sa nemali jesť, z hydiny je lepšie vybrať kuracie a morčacie mäso, tiež pečieme alebo varíme;
Tučné ryby (halibut, makrela, burbot, síh, jeseter) nahradiť nízkotučnými (platesa, treska, ostriež, treska);
Je lepšie vylúčiť ryžu, krupicovú kašu a nahradiť ju pohánkou, prosom, špaldou, perličkovým jačmeňom;
Sladkosti úplne odstráňte, do čaju je lepší med alebo sušené ovocie.

Je tiež potrebné pripomenúť, že používanie nízkokalorických jedál je u niektorých ľudí s určitými chronickými alebo akútnymi ochoreniami kontraindikované, preto je lepšie poradiť sa o možnosti diéty s lekárom.

Tiež tehotné ženy a dojčiace matky by nemali dodržiavať takéto diéty - musia jesť tučné ryby, mäso a iné potraviny bohaté na tuky.

Naučte sa zaujímavé recepty na nízkokalorické sladkosti z videa.

Kľúčom k pevnému zdraviu a krásnej fit postave je zdravá strava. Milióny žien sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov, ale ako schudnúť, kde začať? Samozrejme, s jedlom. Tento článok vám povie o najdôležitejších bodoch, na čo si treba dať pozor, ako variť, s čím kombinovať, ako aj ako si správne zostaviť diétny jedálniček.

Nízkokalorické jedlá - tento princíp znamená zníženie obsahu kalórií v strave pri zachovaní požadovaného množstva vitamínov a minerálov, ktoré vstupujú do tela s jedlom. To neznamená, že tuky a sacharidy by sa mali úplne odstrániť zo stravy, mali by byť, ale v rozumných medziach. Okrem toho by ste sa nemali uchýliť k mono-diéte, napríklad celý deň jesť iba jablká alebo kefír;
Pravidelnosť a frekvencia jedál je ďalšou dôležitou zásadou. Aby nedošlo k preťaženiu čriev a udržaniu optimálnej telesnej hmotnosti, je potrebné jesť 5-6 krát denne. V tomto prípade by celkový počet kalórií nemal prekročiť maximálnu dennú dávku. Vyhnite sa príležitostnému občerstveniu (buchty, sladkosti, sušienky) - ide o rýchle uhľohydráty, ktoré spôsobujú krátkodobý pocit sýtosti, už o hodinu sa opäť objaví chuť do jedla;
Šport je ďalšou zásadou každej diéty. Nezabudnite, že krásne a zdravé telo je výsledkom dobre koordinovanej práce aktívneho životného štýlu a správnej výživy. Na chudnutie je potrebná aspoň minimálna fyzická aktivita.

DÔLEŽITÉ! Vyhnite sa mono-diétám a náhodným jedlám! Jedzte menej, ale častejšie!

Ryby alebo mäso?

Mäso a ryby sú jedinečné produkty, ktoré musia byť bezpodmienečne zahrnuté do stravy. Navyše ryby nemôžu nahradiť mäso a naopak. Diétny obed vždy zahŕňa ryby alebo mäso. Ale prvé veci.

Ryby sú jednou z mála potravín, ktoré súčasne obsahujú mikro a makro prvky (železo, fosfor, vápnik, horčík, selén), vitamíny (A, D, E) a aminokyseliny. Navyše, v rybách je veľmi málo tuku (až 30%). Všetky tieto látky v komplexe sú potrebné pre normálne fungovanie tela. Pre ľudí s nadváhou sú ideálne riečne ryby, ktoré obsahujú len 2,5 % tuku. Pokiaľ ide o bielkoviny, ryby sú cenným zdrojom kvalitných bielkovín, ktoré obsahujú všetky potrebné aminokyseliny. Najhodnotnejšie plemená z hľadiska obsahu bielkovín sú losos a jeseter ryby (pstruh, losos, beluga, losos). Medzi mastné patria sleď, makrela a iné. Jedlá z rýb sú tiež považované za cenné zdroje jódu, fluóru a fosforu.

Mäso je v strave vždy prítomné, najčastejšie je to teľacie, hovädzie, chudé jahňacie a bravčové, ako aj morčacie, králičie a kuracie mäso. Mäso z husí a kačíc sa používa menej často, pretože obsah tuku v ňom je asi 30%. Mäso je dobrým zdrojom železa, draslíka a fosforu, bielkovín a vitamínov skupiny B. V obsahu bielkovín vedie morka - 22%, hovädzie a kuracie mäso - 18-21%, tuku je najviac v bravčovom mäse (mastné odrôd až 49 %). V správnej výžive je mäso zvyčajne prítomné vo varenej, pečenej forme a dusené mäso je tiež veľmi užitočné.

Kaša je naša radosť

Od dávnych čias sa jedlá z obilnín považovali za najužitočnejšie. Ale v modernej spoločnosti z nejakého dôvodu existuje názor, že kaša je jedlo pre deti. Nie je to celkom pravda, pretože Obilniny sú bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a sacharidy. To všetko v komplexe je pre človeka nevyhnutné. Hlavnou výhodou obilnín je, že sa dobre vstrebávajú, sú lacné, a čo je najdôležitejšie, cereálne jedlá na chudnutie na každý deň pomáhajú efektívne schudnúť. Hlavná vec je vedieť, ktoré obilniny použiť a ako ich uvariť.

Pohánka je právom považovaná za najužitočnejšiu. Má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah sacharidov. Okrem toho je pohánka bohatá na vitamíny P a B, horčík, draslík, železo, jód a fosfor. Vysoký obsah vlákniny umožňuje „prečistiť“ črevá, vďaka čomu dochádza k chudnutiu. Pohánková kaša bez oleja je nízkokalorická potravina;
Ovsené vločky sú bohaté aj na vitamíny, vrátane vzácneho vitamínu H. Ovsené cereálie znižujú hladinu cholesterolu v krvi a sú schopné odstraňovať toxíny;
Pšeničné krúpy sú dobré, pretože obsahujú komplexné sacharidy. Na spracovanie týchto sacharidov bude telo potrebovať viac času, čo znamená, že pocit hladu sa čoskoro nedostaví;
Ryžová kaša varená s vodou bez pridania soli a cukru je výborným diétnym jedlom.

Do diétneho jedálnička môžete zaradiť aj obilniny z perličkového jačmeňa, krupicu, kukuričnú krupicu. Hlavná vec je variť ich s minimálnym množstvom soli a cukru. Najlepšie je kombinovať obilniny s ovocím a orechmi.

Mlieko a strava?

Mlieko a mliečne výrobky veľmi často tvoria základ rôznych diét. A to je pochopiteľné, pretože. mlieko a výrobky z neho majú dietetické vlastnosti. Faktom je, že obsahujú takmer všetky látky potrebné pre telo vo vyváženej forme, čo znamená, že absorpcia takýchto produktov je maximálna. Takže napríklad hlavným zdrojom vápnika je mlieko, obsahuje toľko vitamínov, minerálov a bielkovín. V diétnej výžive sa najčastejšie používajú výrobky bez tuku, ako je nízkotučný kefír, tvaroh, jogurt a mlieko. Obsah tuku v takýchto výrobkoch sa pohybuje od 0,2 % do 1 %. Tieto produkty nájdete v každom obchode.

Čo sa týka syrov, pri dodržiavaní diéty sa považuje za vhodné zaradiť do jedálnička nízkosolené jemné syry.

Význam ovocia a zeleniny v strave

Zelenina a ovocie sú jedinečné v tom, že takmer celý ich zoznam možno použiť v diétnej výžive. Rozmanitosť ovocia a zeleniny je taká obrovská, že každý deň môžete variť nové jedlá, z ktorých sa dá schudnúť. Hlavná vec, ktorú musíte pochopiť sami, je, že zárukou normálneho trávenia je neprerušovaný príjem čerstvej zeleniny a ovocia do tela. Faktom je, že vo svojom zložení obsahujú špeciálne látky - enzýmy, ktoré stimulujú sekréciu tráviacich žliaz. A to zase zabezpečuje dobrú stráviteľnosť bielkovín.

Navyše zelenina a ovocie obsahujú obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ako aj užitočnú vlákninu. V skutočnosti je telo schopné získať dostatok, pričom získa maximálny úžitok a minimum kalórií. Zelenina je najčastejšie zahrnutá do stravy na chudnutie vo forme šalátov, dusená zelenina je veľmi užitočná. No, každý je zvyknutý jesť čerstvé ovocie.

Správna výživa na chudnutie: ako začať?

Začať správne jesť nie je ťažké, je ťažké udržať sa nad vodou. Ale naozaj chcem vidieť v zrkadle štíhlu a krásnu postavu ako fitonya. Kde teda začať a hlavne ako „neodísť“ z pretekov? Správna výživa alebo jednoducho PP je kľúčom k úspešnému boju s nadváhou. Aby ste splnili PP, môžete si predpísať niekoľko jednoduchých pravidiel:

Raňajky by mali obsahovať komplexné sacharidy. Ideálne je to akákoľvek kaša bez cukru. Chuť na sladké môže pridať ovocie;
Prvým predobedovým občerstvením je jablko, tvaroh bez tuku, orechy a sušené ovocie, žiadne buchty a sušienky;
Obed musí byť zmesou sacharidov, bielkovín a vlákniny. Napríklad to môže byť varené kurča s prílohou z pohánkovej kaše a akýmkoľvek zeleninovým šalátom;
Druhým občerstvením môže byť jogurt alebo rovnaký nízkotučný tvaroh, hlavnou vecou je sledovať veľkosť porcie;
Ideálnou večerou sú jedlá s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny, ako napríklad dusená ryba s fazuľou a zeleninový šalát. Večera by sa mala konať 2 hodiny pred spaním.

Ukazuje sa, že nie je nič zložité, však? A aby ste sa nezlomili, vždy si pamätajte, o čo sa usilujete - harmonický odraz v zrkadle!

Základy diétneho menu

Každý z nás sa skôr či neskôr zamyslí nad stravou. Diétne jedlo je zoznam produktov, zvyčajne nízkokalorických a vyvážených v zložení. Závisí to od preferencie človeka a jeho zdravotného stavu. Celkový počet kalórií spotrebovaných za deň by sa mal rovnať kalóriám, ktoré telo spotrebuje. Preto je dôležité, aby jedlá boli vyvážené z hľadiska bielkovín, sacharidov, tukov, minerálov, vlákniny a vitamínov.

Aké produkty by mali tvoriť základ? Akékoľvek diétne menu by malo obsahovať čerstvú zeleninu a ovocie, ryby, mäso, mlieko a mliečne výrobky, obilniny a vaječné jedlá, ako aj zeleninu, sušené ovocie, orechy. Prednosť by sa mala venovať takým druhom tepelného spracovania, ako je pečenie, dusenie, dusenie a varenie. Jedlá s minimálnou tepelnou úpravou obsahujú viac živín.

Vzorové 7-dňové menu

— 1 —

Pohár akejkoľvek čerstvo vylisovanej šťavy, 150 g parených tvarohových koláčov so špenátom, 30 g celozrnného chleba, 1 uhorka a šálka bežného čaju;

Akékoľvek ovocie podľa vlastného výberu (banán, jablko, hruška), pohár pomarančového nápoja;

Porcia ryžovej polievky s brokolicou, 100 g kuracieho rezňa, 100 g nakrájaných paradajok a avokáda, pohár sušeného marhuľového kompótu;

2 mandarínky, šálka čaju s čučoriedkami;

Porcia dusenej zeleniny s morčacími fašírkami, 100 g akejkoľvek čerstvej zeleniny, šálka čaju s bergamotom;

Celkom: približne 964 kcal

— 2 —

Raňajky:

Pohár akejkoľvek ovocnej šťavy, 100 gramov 1% tvarohovej hmoty, 1 toast z čierneho chleba, šálka slabej kávy;

občerstvenie:

2 broskyne alebo 3 marhule, šálka mätového čaju;

večera:

Časť hubovej polievky s nízkotučnou kyslou smotanou, časť dusenej ryže, 100 g sumca pre pár, (paradajková omáčka je povolená), pohár čerešňovej šťavy s plátkom citróna;

Olovrant:

100 g čerstvého ananásu, pohár mliečneho smoothie s hrsťou ľubovoľného bobuľového ovocia;

večera:

100 g duseného králika so zeleninou, šálka čaju s lyžicou medu.

Celkom: približne 1041 kcal

— 3 —

Raňajky:

30 gramov toastu z ražného chleba s tvarohom (20 g), 80 gramov dusenej tekvice s píniovými orieškami, šálka slabej kávy;

občerstvenie:

1 pomaranč alebo grapefruit na výber, 125 ml nízkotučného fermentovaného pečeného mlieka;

večera:

Porcia kuracieho vývaru s bylinkami, 100 g chudého steaku z lososa, 100 g kyslej kapusty, šálka oregano čaju;

Olovrant:

100 g nízkotučného tvarohu, 50 g orechov, pohár akejkoľvek ovocnej šťavy;

večera:

Porcia dusenej mladej cukety so 100 g duseného moriaka, šálka mätového čaju s medom;

Celkom: 1068 kcal

— 4 —

Raňajky:

Čierny chlieb a jemne nasolený lososový sendvič 30g/20g, 100g ošúpaná repa, šálka čaju s kúskami sušených jabĺk;

občerstvenie:

Akékoľvek ovocie podľa vášho výberu (pomaranč, grapefruit, jablko alebo hruška), 125 ml nízkotučného fermentovaného pečeného mlieka;

večera:

Porcia fazuľovej polievky s krutónmi, 100 g chudého teľacieho kotleta, porcia pohánkovej kaše, šálka čierneho čaju;

Olovrant:

100 g sušených sliviek, šálka zeleného čaju;

večera:

Porcia fazule s krevetami, šálka bylinkového čaju;

Celkom: približne 1034 kcal

— 5 —

Raňajky:

75 gramov paštéty z treščej pečene s toastom z čierneho chleba, 100 gramov uhorkového šalátu so špenátom a nízkotučným jogurtom, šálka zeleného čaju;

občerstvenie:

Pečená hruška s brusnicami a lyžicou medu, pohár mliečneho kokteilu s čučoriedkami;

večera:

Porcia mrkvovo-fazuľového pyré, 100 g rybieho kastróla s ryžou, 1 paradajka, pohár jahodového kompótu;

Olovrant:

Kiwi 2 ks, pohár nízkotučného kefíru;

večera:

Papriky plnené zeleninou, šalát z akejkoľvek zeleniny s nízkotučným jogurtom, šálka čaju s čučoriedkou;

Celkom: približne 983 kcal

— 6 —

Raňajky:

100 g parnej omelety s bylinkami a paradajkami, 100 g nakladanej zelenej fazuľky, šálka čakanky so smotanou;

občerstvenie:

2 marhule alebo kivi na výber, 125 ml nízkotučného jogurtu;

večera:

Porcia kapustovej polievky so zelerom, 100 g duseného bravčového mäsa (nie mastného!), 150 g uvareného ružičkového kelu, pohár jablkového kompótu s pomarančovou kôrou;

Olovrant:

1 banán, 125 ml nízkotučného kefíru alebo jogurtu;

večera:

120 g odtučneného tvarohu so špenátom, toast z ražného chleba, 100 g čerstvej zeleniny, šálka zeleného čaju;

Celkom za deň: približne 997 kcal

Raňajky:

Časť ovsených vločiek na vode so sušeným ovocím, 100 g ovocného šalátu, šálka čaju s tymianom;

občerstvenie:

Akékoľvek ovocie podľa vlastného výberu (hruška, pomaranč, banán, grapefruit, jablko), 125 ml nízkotučného jogurtu s cereáliami;

večera:

Časť tekvicovej polievky, 100 g pečeného kuracieho mäsa, 150 g pekingského kapustového šalátu s olivami, pohár kompótu zo sušeného ovocia bez cukru;

Olovrant:

Mango, šálka zeleného čaju;

večera:

100 g dusenej chobotnice v paradajkovej omáčke, 100 g dusenej ryže, 100 g kyslej kapusty, šálka čaju s harmančekom a lyžica medu;

Celkom: približne 1009 kcal

DÔLEŽITÉ! Ak máte pred spaním hlad a pred vašimi očami sa objaví jedlo, môžete si dovoliť pohár nízkotučného kefíru (+ 80 kcal). Neobmedzená spotreba vody.

Recepty na prvé diétne jedlá

Pri príprave ľahkých diétnych polievok je dôležité dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

Výrobky musia byť vždy čerstvé;
Soľ sa používa na minimum;
Polievka musí byť varená rýchlo, aby sa zachovalo všetko najužitočnejšie;
Žiadne kocky bujónu a iné škodlivé chemikálie;

Mäsové polievky sa pripravujú na druhom vývaru z chudého mäsa, táto metóda vám umožňuje bojovať s kalóriami.

Ako príklad zvážte niekoľko jednoduchých receptov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Sú to nielen chutné PP jedlá, ale aj zdravé.

1) Ryžová polievka so zeleninou

Obsah kalórií v 1 porcii - 25 kcal

Na prípravu polievky na 8 porcií budete potrebovať 2,5 litra vývaru, 100 gramov kapusty, cibule, sladkej papriky a paradajok, 75 gramov mrkvy, 40 gramov ryže, 40 gramov kyslej smotany (15%), 50 gramov gramov paradajkovej pasty, zeleniny, soli a korenia podľa želania.

varenie:

1. Paradajky, očistené zemiaky a cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame.
2. Pripravený zeleninový vývar privedieme do varu, vložíme doň zemiaky a umytú ryžu. Na panvici opečte oddelene cibuľu, mrkvu a paradajkový pretlak.
3. Do vývaru pridajte nakrájanú papriku a kapustu, podľa potreby osoľte a prikryte. Pred odstavením z ohňa pridajte do polievky opraženú zeleninu, bylinky, nechajte polievku zovrieť a odstavte z ohňa.

Podávame s kyslou smotanou. Je to jednoduché jedlo, rýchlo sa pripravuje.

2) Zeleninová polievka s kuracím mäsom

Kalórie na porciu - 90 kcal

Na prípravu polievky na 4 porcie budete potrebovať 200 gramov kuracích pŕs bez kože, 1 mrkvu, 2 stredné zemiaky, 1 sladkú papriku, 50 gramov rezancov, 1 cibuľu, akékoľvek bylinky, soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Aby ste sa vyhli extra kalóriám, musíte kuracie prsia vopred uvariť v samostatnom vývare.
2. V samostatnom hrnci priveďte do varu 1 liter vody, vložte do nej nakrájané zemiaky, cibuľu, mrkvu a papriku.
3. 5 minút pred pripravenosťou pridajte do polievky vermicelli a nakrájané kuracie prsia, dochuťte soľou. Pred podávaním pridajte zeleninu.

Chudneme chutným spôsobom: recepty na jednoduché diétne jedlá

Diéta neznamená abstinenciu alebo varenie superzložitých jedál. Nízkokalorické jedlá sú predovšetkým rozmanitosť a jednoduchá príprava. Nasledujúce PP recepty na nízkokalorické jedlá sú toho dôkazom.

1) Tekvicovo-jablkové pyré so škoricou a kurkumou

Obsah kalórií v 100 g misky - 49,4 kcal

Na varenie potrebujete 300 gramov tekvice, 2 jablká, 200 ml nízkotučného jogurtu, škoricu a kurkumu, po jednej štipke.

varenie:

1. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a rozdelíme na plátky. Tekvicu ošúpeme a tiež nakrájame na malé kúsky.
2. Jablká a tekvicu dusíme v dvojitom kotli, kým nezmäknú, bude to trvať asi 6-8 minút.
3. Vložte tekvicu a jablká do hlbokej misky, rozdrvte mixérom a počkajte, kým úplne nevychladne. Potom pyré spojte s jogurtom, dochuťte škoricou a kurkumou.

Diétne pyré je pripravené.

2) Orientálny pilaf s kuracím mäsom

Obsah kalórií v 100 g misky - 108 kcal

Na varenie budete potrebovať 400 gramov kuracieho filé, 2 cibule, 3 stredné mrkvy, 5 zelených feferóniek, 150 gramov dlhej ryže, 15 gramov rastlinného oleja, korenie podľa chuti (paprika, bobkový list, čierne korenie), soľ .

varenie:

1. Kuracie filé nakrájajte na malé kocky a zľahka opečte v rastlinnom oleji.
2. Ku kurčaťu na kocky pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu, necháme pod pokrievkou vypotiť.
3. Ryža na orientálny pilaf sa musí vopred umyť a namočiť do studenej vody na 20 minút. Potom pridajte napučanú ryžu k mäsu a zelenine, ochuťte korením a soľou, navrch položte paprikové struky, prikryte a nechajte 20 minút uvariť.

Toto jedlo je plné arómy orientálneho korenia.

Ak chcete získať maximálny úžitok z varených jedál, môžete sa uchýliť k nasledujúcim trikom:

Prvé jedlá musíte osoliť na samom konci, takže soľ bude rovnomerne rozložená po celom povrchu výrobkov a prospešné látky „neodídu“ do vývaru;
Pri varení prvých jedál by ste sa mali vyhnúť intenzívnemu vareniu s bublinkami, aby ste ušetrili väčšinu vitamínov v zelenine;
Jedlá pripravené na pare sa považujú za najdietnejšie – majú málo tuku a žiadnu škodlivú chrumkavú kôrku. Ak nemáte dvojitý kotol, môžete použiť hlbokú panvicu a bežné sito;
Zdravé prílohy sú v prvom rade dusená zelenina alebo dusená bez oleja;
Šaláty by mali byť oblečené s nízkotučným jogurtom alebo olivovým olejom.

Diétu teda môže držať každý, hlavné je zaradiť do jedálnička na chudnutie viac čerstvej zeleniny, ovocia, mliečnych a obilných jedál a zdravé jedlo je veľmi chutné. No ak spojíte PP so športom, môžete dosiahnuť najlepšie výsledky!

Nízkokalorické jednoduché potraviny na chudnutie nepostrádateľné v každodennej strave.

Sú potrebné pre ľudí, ktorí sa snažia neustále udržiavať v skvelej kondícii. Súhlaste, pretože nie sme roboti a niekedy chcete niečo chutné s neodolateľnou silou.

Nemusíte sa neustále držať „na uzde“, v pretrvávajúcom psychickom strese sa dlhodobo žiť nedá.

Stačí použiť nízkokalorické recepty na chudnutie a diverzifikovať svoj jedálny lístok.

Zozbierali sme chutné a nepopierateľne zdravé jedlá pre ľudí s rôznymi gastronomickými preferenciami.

Nízkokalorické šaláty na chudnutie z jednoduchých produktov - malé denné potešenie

Šalátový šalátový spor - to je isté. V takomto jedle sa aj napriek neškodným ingredienciám môžu záhadne skrývať nešťastné kalórie.

Najčastejšie je to chyba čerpacej stanice.

Tu budete musieť urobiť osobnú voľbu a rozhodnúť sa, čo je lepšie. Napríklad majonéza nie je taká zdravá, ale stále má menej čistej energie ako ľanový olej.

Pripravili sme nízkokalorické recepty s kalóriami na chudnutie alebo udržiavanie tela na určitej hmotnosti, aby sa po určitom období obmedzenia stabilizovalo.

Olivier "Vegetariánsky štýl" - 90 kcal

Budete potrebovať:

Mrkva - 2 ks.
Tavený syr - 1 ks.
Nakladané uhorky - 3 ks.
Zemiaky - 5-6 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Vyprážané huby (voliteľné) - 250 gr.
Konzervovaný hrášok - 1 plechovka
Domáca majonéza - 3 lyžice. lyžice
Korenie, soľ, korenie

Zeleninu varte vopred, smažte huby.

Pomelieme, pridáme uhorky a syr. Vypustite tekutinu a pridajte hrášok, jemne nakrájanú cibuľu a korenie do celkovej hmoty. Navrch dáme domácu majonézu.

Pre recept na lahodné nízkokalorické jedlo (na chudnutie) nakrájajte uhorky a paradajky.

Je lepšie brať ovocie strednej veľkosti. Červená cibuľa slúži ako ozdoba, nakrájajte ju natenko, skôr pre farbu ako pre chuť.

Výslednú hmotu premiešajte, vytvorte kocky a pridajte syr. Je čas na dochucovadlá (olivy, olej, citrónová šťava).

Zeleninový šalát s rukolou - 58 kcal

Budete potrebovať:

Paradajka - 2 ks.
Rukola - trs
Petržlen - zväzok
Uhorka - 2 ks.
Kôpor - zväzok
Maslo - 2 lyžice. lyžice
Šalát - 2 zväzky
Čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička
Soľ

Vyššie uvedené jemne nakrájajte, listy natrhajte. Šalát okoreníme. Podávajte čerstvé pri stole.

Pred zvládnutím recepty na ľahké a rýchlo chudnutie s počítaním kalórií , pozrite sa pozorne fotografiu tento záhadný krížový predstaviteľ.

Žiaľ, v našej praxi sa často nepoužíva.

Rukola je obľúbená najmä v talianskej kuchyni.

Podporuje telo vitamínmi, chráni pred patogénnymi vírusmi, zvyšuje hemoglobín v krvi a urýchľuje metabolické procesy.

Nízkokalorické recepty z rukoly na chudnutie - takmer vždy recepty s množstvom vlákniny, ktorá poskytuje pocit sýtosti na celý deň.

Tip: Ovocie jedzte oddelene od zvyšku. Často ich nechávame na sladkosti a to komplikuje proces trávenia.

Diétne polievky na chudnutie: recepty, presné kalórie

Podobné diétne jedlá na rýchle chudnutie , rôzne uspokojujúce recepty s kalóriami by mal tvoriť väčšinu vašej stravy.

Jedlá nižšie sú perfektným obedom resp nízkokalorická večera na rýchle chudnutie.

P ponúkame vám to najlepšie recepty, odskúšané na vlastnej skúsenosti.

Šošovicová polievka - 44 kcal

Budete potrebovať:

Šošovica (červená) - neúplné sklo
Rastlinný olej - 1,5 lyžice. lyžice
Mrkva - 1 kus
Voda - 2 litre.
Cibuľa - 1 kus
Soľ korenie

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do horúcej panvice. Mrkvu pomelieme na strúhadle a smažíme na oleji niekoľko minút.

Zohrejeme vodu a pridáme šošovicu, opražíme, korenie. Počkajte na var a varte 20 minút. Zamerajte sa na mäkkosť fazule.

Všetky tieto nízkokalorické recepty na chudnutie s presnými informáciami o kalóriách vám pomôže zostať štíhlou bez toho, aby ste sa nejako zvlášť obmedzovali v porciách.

Boršč s hríbmi - 60 kcal

Budete potrebovať:

Kapusta - 300 gr.
Zemiaky - 5 ks.
Repa - 1 ks.
Biele huby - 200 g.
Slnečnicový olej - Art. lyžička
Cibuľa - 1 ks.
Paradajka (prípravok z paradajok) - 350 gr.
Mrkva - 1 stredná
Voda - 2,5 - 3 litre.
Soľ korenie

Predložený recept slúži na výnimočne ľahké chudnutie s uvedeným počtom kalórií, len jedna fotografia spôsobuje chuť do jedla, ale v skutočnosti sa jednoducho nemôžete odtrhnúť od taniera!

Pripravte zeleninu: nakrájajte kapustu, ošúpte zemiaky a nakrájajte na kocky.

Nakrájajte paradajky, šampiňóny a repu. Všetko naložte do pomalého hrnca, pridajte korenie a olej, nastavte vhodný režim na hodinu.

Kotlety "Hercules" - 108,7 kcal

Budete potrebovať:

Ovsené vločky - 2 šálky
Zemiaky - 3-4 kusy
Cesnak - 4 strúčiky
Cibuľa - 1 ks.
Olej - 2 lyžice. lyžice
Vriaca voda - 2 šálky
Soľ, korenie, rozmarín

Herkules zalejeme vriacou vodou, prikryjeme tanierom na pol hodiny. Cibuľu rozmixujte v mixéri. Zemiaky nastrúhame a pridáme k ovseným vločkám.

Pošlite tam nasekaný cesnak a korenie, všetko dôkladne premiešajte rukami. Zahrejte panvicu s olejom, z výslednej hmoty vytvorte kotlety a smažte obvyklým spôsobom, kým sa neuvarí.

Mimochodom, ovsené vločky sú v prvej trojke nízkokalorické obilniny na chudnutie (nepočítajúc pohánku a perličkový jačmeň), ide o nezvyčajne zdravé jedlo.

Takmer všetky nízkokalorické jedlá na chudnutie s prídavkom herkula pozostávajú z jednoduchého komponentov, nie je ťažké ich pripraviť.

Snack "Baklažán s paradajkami a syrom" - 67 kcal

Budete potrebovať:

Baklažán - 400 gr.
Tavený syr - 50 gr.
Paradajka - jedna veľká
Kyslá smotana - 15 gr.
Cesnak - 3 strúčiky
Kôpor - 5 gr.
Olivový olej - 5-10 g.
Soľ

Paradajky a baklažán nakrájame na kolieska, ktorých šírka je asi 3 cm.Vezmeme plech na pečenie a vymastíme ho tukom.

Kolieska poukladáme na seba a dochutíme soľou. Rozdrvte syr, cesnak, kyslú smotanu a zmes naneste na paradajky, ozdobte bylinkami. Pečieme pri 170°C asi 20 minút.

Dúfame, že naše nízkokalorické jedlá a recepty na chudnutie s fotografiami vzbudil váš záujem o zdravú kuchyňu.

Takéto predjedlo bude vhodné aj na slávnostnom stole.

Sendvič s fazuľovou pastou - 30 0 kcal

Budete potrebovať:

Fazuľa - 100 gr.
Nekvasený chlieb alebo bochník - 4 kusy
Zelení - 50 gr.
Maslo - 40 gr.
Rastlinný olej - 2 lyžičky
Cesnak - 3 malé strúčiky
Soľ

Ak ste snívali o nízkokalorické raňajky na chudnutie , potom sme našli zaujímavú vec recept.

Ocenia to tí, ktorým chýbajú bežné ranné chlebíčky.

Alternatíva je celkom zaujímavá, a čo je najdôležitejšie, je to chutné!

Namočte fazuľu cez noc. Neskôr uvaríme do mäkka, roztlačíme vidličkou. Osolíme, pridáme maslo, nasekaný cesnak a premiešame. Chlieb opečieme, natrieme paštétou a ozdobíme bylinkami.

možno z toho odstrániť nízkokalorický recept na chudnutie na každý deň slnečnicový olej a pokrm bude ešte zdravší.

Obsah kalórií je pomerne vysoký, ale po prvé, nemali by ste jesť viac ako 50 gramov paštéty naraz; po druhé, má veľa bielkovín, čo sa vám určite bude hodiť pri budovaní krásneho tela.

Tip: denne konzumujte rastlinné tuky (ľanové semienko, konopný olej a pod.). Ich prítomnosť odporúčajú odborníci na športovú výživu, najmä ak dodržiavate špeciálnu diétu.

Jednoduché a lákavé sladkosti v štýle Cheat Meal Days

Ponúkame nízkokalorické recepty pre efektívne chudnutie s fotkou pre takzvané „chit mils“.

Zvyčajne sa vyberie jeden deň, v ktorom je dovolené mierne prekročiť obvyklý kalorický obsah stravy.

Tento prístup zrýchľuje metabolizmus a chudnete efektívnejšie. Sladkosti ... to sú tie, ktoré sú zakázané viac ako čokoľvek iné. Urobme ich preto užitočnými a potešme sa vo voľný deň.

Kokosové sladkosti so sušenými marhuľami - 375 kcal

Budete potrebovať:

Sušené marhule - 200 g.
Kokosové lupienky (alebo sezam) - 20 g.
Slnečnicové semená - 200 g.
Banán - polovica celku
Šľahaný kokos (buničina) - 90 gr.

Semená a sušené marhule namočte cez noc. Kokosovú hmotu sparíme. Všetky ingrediencie vyšľaháme v mixéri a obalíme v hoblinách alebo sezamových semienkach.

Surové cícerové sladkosti - 3 90 kcal

Budete potrebovať:

Cícer - 300 gr.
Orech - 100 gr.
jablko - 100 gr.
Dátum - 5 kusov
Kakao - 2 lyžice. lyžice
Karob (môže byť bez neho) - 3 polievkové lyžice. lyžice

Cícer uvaríme do mäkka.

Všetko vyšľaháme, premiešame a vmiešame zvyšok kakaa. Konzistenciu môžete ovládať orechmi. Nikto neuhádne, z čoho sú vyrobené!

Banánové palacinky - 172 kcal

Budete potrebovať:

Banán - 3-4 ks.
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Múka - 4 lyžice. lyžice
Soľ

Banány roztlačíme vidličkou, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame.

Výsledné cesto smažte z oboch strán ako bežné palacinky.

Tip: Jedzte banánové palacinky s čerstvým ovocím alebo kyslou smotanou.

Life-Reactor vám želá dobrú chuť!

Ako variť chutné nízkokalorické jedlá na chudnutie pomocou jednoduchých produktov? Nízkokalorické recepty s obsahom kalórií vám pomôžu zostať zdravý a plný na vašej ceste chudnutia. Jednoduché recepty nezaberú veľa času a na varenie nevyžadujú exotické prísady.

Jedlá z jednoduchých produktov

Ak chcete minimalizovať obsah kalórií jedál, pečte ich v rúre, na grile alebo v pomalom hrnci bez použitia oleja. Jednoduché nízkokalorické jedlá je možné piecť vo fólii alebo pergamene – všetka šťava ingrediencií tak zostane vo vnútri a získajú sa lahodné jedlá vhodné na chudnutie.

Pokúste sa používať zeleninu čerstvú - ušetríte tak všetky užitočné vitamíny, minerály a vlákninu.
Do šalátov pridajte varené kuracie mäso, ryby alebo krevety – tým sa zvýši obsah bielkovín v jedle.
Maslo a majonézu nahraďte olivovým olejom – nedôjde k prírastku kalórií, ale nenasýtené tuky v rastlinnom oleji sú pre zdravie ciev oveľa bezpečnejšie.

Šalát s krevetami

Nízkokalorické jedlá sa získavajú kombináciou zeleniny s morskými plodmi. Na 4 porcie potrebujete:

200 g mrazených kreviet;
1 paradajka, uhorka, paprika;
polovica cibule;
šťava z jedného citróna;
1 st. l. olivový olej;
soľ korenie.

Uvarte krevety tak, že ich dáte na 3 minúty do vriacej vody, vodu vylejte. Nakrájajte zeleninu, pridajte k nej varené krevety. Oddelene zmiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu, soľ, korenie. Šalát oblečte týmto dresingom. Obsah kalórií v každej porcii nepresahuje 100 kalórií.

Zeleninový šalát

Zeleninové šaláty patria medzi nízkokalorické jedlá na chudnutie. Na 4 porcie kapustového šalátu potrebujete:

pol vidličky bielej kapusty;
1 čerstvá alebo nakladaná uhorka;
2 jablká;
1 cibuľa a mrkva;
1-2 stonky zeleru;
2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
1 st. l. jablčného octu;
soľ korenie.

Nakrájajte zeleninu a premiešajte. Urobte dresing z oleja, octu, soli a korenia ich zmiešaním. Šalát zalejeme dressingom. Jedna porcia šalátu obsahuje 133 kalórií.

Omeleta so zeleninou

Chutné nízkokalorické jedlá možno pripraviť s vajíčkami a zeleninou. Na omeletu si vezmite:

2 vajcia;
2 polievkové lyžice. l. odstredené mlieko;
1 paradajka a paprika;
1 st. l. zeleninový olej;
soľ, korenie, bylinky.

Nakrájajte zeleninu, trochu opečte na oleji. Vajcia rozmiešame s mliekom, pridáme korenie a touto zmesou zalejeme zeleninu. Panvicu prikryjeme pokrievkou a omeletu privedieme do varu. Toto jedlo obsahuje 350 kalórií.

Krevetová cuketa

Na 4 porcie potrebujete:

2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
500 g mrazených kreviet;
700 g cukety;
3 strúčiky cesnaku;
štvrť šálky vody alebo vývaru;
šťava z 1 citróna;
2 lyžičky strúhaný syr;
soľ, korenie, bylinky.

Na oleji opražíme krevety s cesnakom 2-3 minúty. Nalejte citrónovú šťavu a vývar, pridajte korenie, počkajte na var. Cuketu nakrájame na tenké pásiky, pridáme k zmesi a dusíme 1-2 minúty. Posypeme syrom a bylinkami a odstavíme z ohňa. Každá porcia obsahuje 225 kalórií.

pečený losos

Na tento recept použite pergamenový papier. Na 4 porcie potrebujete:

ošúpeme 3-4 zemiaky;
400 g lososa;
2 citróny;
nakrájajte 4 strúčiky cesnaku;
soľ, korenie, bylinky.

Citrón a zemiaky nakrájame na tenké plátky. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Plátky zemiakov poukladáme na 4 listy pergamenového papiera a dochutíme soľou a korením. Na vrch položte zeleninu, kúsky filé, plátky citróna a cesnak. Zabaľte pergamen do obálok a vložte do rúry na 15 minút. Každá porcia obsahuje 232 kalórií.

Kuracie prsia pečené vo fólii

Pri použití fólie na pečenie bude mäso šťavnatejšie. Na 4 porcie jedla vezmite:

2 stredné paradajky alebo niekoľko malých;
2 strúčiky cesnaku;
pol plechovky konzervovanej kukurice;
4 polievkové lyžice. l. olivový olej;
soľ, korenie, bylinky.

Na 4 porcie si vezmite 4 listy fólie. Na každý plát rozložíme kuracie prsia, nakrájané paradajky, mletý cesnak, pár polievkových lyžíc scedenej kukurice. Pokvapkáme olejom, pridáme koreniny. Fóliu zalepte obálkou. Predhrejte gril alebo rúru na 220 stupňov, pečte 20 minút. Hotové jedlo obsahuje 290 kalórií na porciu, pri podávaní posypte bylinkami.

Kuracie prsia s ryžou

Na 4 porcie kuracieho mäsa si vezmite:

400 g kuracích pŕs bez kože;
2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
soľ, korenie, bylinky.

Na ryžovú oblohu potrebujete:

1 pohár ryže;
2,5 šálky vývaru (môžete zriediť kocku alebo použiť vývar z vareného kuracieho mäsa);
šťava z 1 citróna.

V hlbokej miske rozohrejeme olej, posypeme kura korením a opekáme z každej strany 1-2 minúty. Kurča preložíme na tanier. Najskôr umyte ryžu. Do tej istej panvice pridajte ryžu, vývar, citrónovú šťavu. Položte kurča na vrch, prikryte pokrievkou, dusíme 20-25 minút na miernom ohni, kým nezmizne všetka tekutina. Pridajte zeleň. V jednej porcii tohto jedla je 340 kalórií.

Kalorická tabuľka jedla

Kalorický obsah jedál pripravených z niekoľkých ingrediencií je súčtom obsahu kalórií každej zložky.

Upozorňujeme, že počas varenia je konečná hmotnosť riadu zvyčajne menšia ako celková hmotnosť všetkých komponentov. Preto je pohodlnejšie vypočítať obsah kalórií na porciu ako na 100 gramov jedla, najmä keď neviete, koľko jedla po uvarení vyšlo, ale viete odhadnúť počet porcií.

Na uľahčenie výpočtu neberte do úvahy obsah kalórií korenia. Kalorický obsah neškrobovej zeleniny, ako sú uhorky, kapusta, paradajky, možno tiež ignorovať - je veľmi malý. Štandardný tanier varenej polievky alebo hlavného jedla obsahuje 250 - 270 g, porcia zeleniny alebo šalátu - 100 - 150 g, mäso - 100 g v surovej forme, obilniny - 100 g v hotovej forme. Niektoré nízkokalorické jedlá s približnými údajmi o kalóriách sú uvedené v tabuľke.

Miska	Kalórie na 1 porciu	Veveričky	Tuky	Sacharidy
Boršč, kapustnica	177	11	9	13
kuracie rezance	158	10,5	8	11
Vývarová polievka s ryžou alebo pohánkou	107	6,5	3,2	13
Dusená kapusta s hovädzím mäsom	279	26	15	10
Pohánková kaša s hovädzím mäsom	281	17	11	28.5
Zeleninový guláš	117	2,2	6	13,5
Zeleninový šalát	133	3,5	7,5	13
Šalát s krevetami	100	9	5	4,7
Krevetová cuketa	225	22,7	10	10
Kuracie prsia pečené	290	25	17,2	8,5
Kuracie prsia s ryžou	340	32,4	11,7	26,2
Pečený losos	232	23,8	6,1	20,6
Omeleta so zeleninou	350	16,1	26,5	12

Schudnúť neznamená jesť iba kapustu alebo papať nudné varené prsia. Existuje veľa zaujímavých diétnych jedál, ktoré pomôžu diverzifikovať stravu, urobiť ju chutnou a zdravou. Najzaujímavejšie, no na prípravu nenáročné recepty na polievky, nápoje, šaláty a dezerty urobia chudnutie zaujímavým a nebudete po nich hladovať. S nimi bude chudnutie oveľa jednoduchšie, diéta plynule prejde z testu do životného štýlu.

Obsah:

Všeobecné zásady prípravy diétnych jedál

Diétne nízkokalorické jedlá na chudnutie pozostávajú najmä zo zeleniny, mliečnych výrobkov, chudého mäsa, hydiny a rýb. Na varenie sa používajú šetrné spôsoby tepelného spracovania: grilovanie, varenie, dusenie, pečenie. Dobrým pomocníkom na farme bude multivarič, ktorý kombinuje niekoľko funkcií. Vrecúška na pečenie, obyčajná fólia, rôzne formy, nepriľnavé panvice nebudú zbytočné.

Základné princípy:

Minimálny tuk. Jedna lyžica oleja obsahuje asi 120 kcal, čo je 12-15% priemernej dennej energetickej hodnoty chudnúcej ženy. Tuky sa musia pridávať striktne cez váhy.
Minimálny cukor. Sladkosti majú nielen vysoký obsah kalórií, ale ovplyvňujú aj kolísanie hladiny glukózy v krvi, vyvolávajú silný a náhly hlad. Ako sladidlá v diétnych jedlách je lepšie používať čerstvé a sušené ovocie, bobule alebo prírodné náhrady cukru.
Minimum pšeničnej múky, škrobu. V strave na chudnutie je povolená prítomnosť pečenia z celých zŕn, ražnej múky, otrúb, ovsených vločiek. Ale je lepšie variť iné diétne jedlá.

Je dôležité odmietnuť zakúpené omáčky. Aj nízkokalorická majonéza obsahuje veľa tuku, kečupy sú plnené cukrom a škrobom. A zvýrazňovače chuti zahrnuté v kompozícii prebúdzajú pocit hladu, znižujú výhody diétnych jedál. Osoba, ktorá sleduje postavu, by to mala bezpodmienečne odstrániť zo svojho jedálnička.

Recepty na prvé diétne jedlá

Prvé diétne jedlá na chudnutie by mali byť prítomné v strave, napĺňajú žalúdok, vytvárajú pocit sýtosti, ale zároveň obsahujú málo kalórií. Existujú dokonca špeciálne polievkové diéty. Studené jedlá sú v horúcom lete osviežujúce, nabité vitamínmi. Teplé polievky vám pomôžu v zime zahriať, potešia sortimentom a spestria jedálny lístok.

V jedlách na chudnutie je nežiaduce kombinovať zemiaky s obilninami, cestovinami alebo strukovinami. Ak je polievka s vermicelli alebo fazuľou, potom je lepšie nepridávať škrobovú hľuzu. V receptoch na zeleninovú polievku, boršč, zemiaky možno bezpečne použiť.

Cibuľová polievka s kapustou

zlúčenina:
Cibuľa - 6 ks.
Kapusta - 800 g
Paprika - 2 ks.
Stonky zeleru - 4 ks.
Paradajky - 2 ks.
Zelení, korenie podľa chuti

varenie:
Odmerajte 2,5 litra vody, nalejte do hrnca, priveďte do varu. Cibuľu nakrájajte na kocky, pridajte do panvice, varte 5 minút. Kapustu pokrájame, papriku, stonkový zeler pokrájame a všetko pridáme k cibuli, polievku jemne osolíme. Varte 5 minút, pridajte nakrájané paradajky. Dusíme na miernom ohni, kým sa všetka zelenina neuvarí. Na záver pridajte korenie, čerstvé bylinky, vavrín a iné korenie podľa chuti.

Diéta okroshka

zlúčenina:
Čerstvé uhorky - 3 ks.
Varené vajcia - 2 ks.
Reďkovky - 10 ks.
Varené kurča - 200 g
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Kôpor - 1 zväzok
Kefír bez tuku - 600 ml
Čistá alebo minerálna voda - 400 ml
Citrón - 0,5 ks.

varenie:
Vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky, nalejeme do hrnca. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky alebo tiež nakrájajte na kúsky. Je vhodné odstrániť kožu a mastné kúsky. Nakrájajte všetku zeleninu a bylinky, kombinujte. Zmiešajte kefír a vodu, môžete si vziať minerálnu vodu s plynom, pridať soľ, korenie, vytlačiť citrónovú šťavu, premiešať. Pridajte náplň do hlavných produktov diétneho jedla. Podávajte vychladené, uchovávajte v chladničke maximálne jeden deň.

Zelený boršč "Leto"

zlúčenina:
Kuracie mäso (filé) - 250 g
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Sorrel - 2 zväzky
Kôpor - 0,5 zväzku
Vajcia - 3 ks.

varenie:
Kuracie filé opláchnite, nakrájajte na kúsky, vložte do hrnca, pridajte 1,5 litra vody, priveďte do varu. Odstráňte výslednú penu, znížte oheň, varte vývar 15 minút. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na kocky, nalejeme do hrnca. Pridajte soľ. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, pridáme po uvarení prvej zeleniny. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Šťavel a kôpor opláchnite, nakrájajte na kúsky, nalejte do takmer pripravenej polievky. Ochutnajte soľou, pridajte podľa potreby, dochuťte korením, vavrínom, priveďte do varu, vypnite. Panvicu prikryte, trvajte na diétnom pokrme 10 minút. Pri podávaní pridáme na tanier nasekané uvarené vajíčko.

Recepty na druhý chod

Diétne hlavné jedlá sa nepripravujú zo zemiakov, tučného mäsa, cestovín z odrôd mäkkej pšenice. Väčšinou pozostávajú zo zeleniny, chudého mäsa či hydiny, vítané sú strukoviny.

Diétne kuracie rezne

zlúčenina:
Filet - 500 g
Vajcia - 1 ks.
Bulharská paprika - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Soľ korenie

varenie:
Odstráňte semená z paprikových strukov, nakrájajte zeleninu na kocky, nalejte do misy. Cesnak, cibuľu, kuracie filety otočte cez mlynček na mäso. Pridajte na kocky nakrájanú mrkvu a jedno surové vajce. Mleté mäso ochutíme korením, premiešame. Slepé malé okrúhle kotlety 50-70 g, vložte do pekáča, pečte v rúre 25 minút pri 180 stupňoch. Alebo položte na dvojitý kotol a varte 20-25 minút po prevarení vody.

Diétna dusená kapusta s pečeňou

zlúčenina:
Pečeň - 300 g
Kapusta - 800 g
Cibuľa - 100 g
Mrkva - 100 g
Olej 1 polievková lyžica. l.
Korenie, bylinky, cesnak podľa chuti

varenie:
Nalejte lyžicu oleja na veľkú panvicu, do kotla alebo do panvice tak, aby mierne mastil povrch, položte na sporák. Cibuľu nakrájame, mrkvu nahrubo nastrúhame, zľahka opražíme. Opláchnite pečeň. Ak je produktom hovädzie mäso, nakrájajte ho na prúžky. Ak je pečeň kuracia, potom len na kúsky, ako sa ukáže. Pridajte k zelenine, smažte 1-2 minúty. Nakrájajte bielu kapustu. Môžete použiť špeciálne strúhadlo alebo nôž, jemne osoliť a rozdrviť rukami. Zeleninu preložíme do celkovej hmoty, premiešame, prikryjeme a dusíme v šťave do mäkka. Dve minúty pred koncom jedlo dochutíme korením, cesnakom, bylinkami, dosolíme.

Poznámka: Je lepšie vyprážať jedlo pre diétne jedlá na kokosovom oleji. Je oveľa užitočnejšia a pri zahrievaní uvoľňuje menej škodlivých látok.

Ratatouille (recept na rúru)

zlúčenina:
Baklažán - 250 g
Cuketa (cuketa) - 250 g
Cibuľa - 170 g
Olivový olej - 10 g
Bulharská paprika - 100 g
Paradajky - 800 g
Petržlen, korenie, ocot podľa chuti

varenie:
Cibuľu nakrájajte na kocky, nalejte na panvicu s olejom na predpis. Zľahka opečieme. Papriku zbavte semienok. Nakrájajte na kocky, pridajte k cibuli. Dve paradajky prekrojíme na polovicu, dužinu nastrúhame, zbavíme šupky. Do panvice pridáme paradajkovú hmotu, prikryjeme a dusíme zeleninu, kým paprika nezmäkne. Baklažán, cuketu a zvyšné paradajky nakrájame na kolieska. Pridajte korenie do zeleniny v panvici, soľ. Ak chcete, pretlačte cesnak, dochuťte octom pre pikantnosť. Polovicu dáme do pekáča, vrstvu uhladíme. Položte kúsky zeleniny, striedavo baklažán s paradajkami, cuketou, položte na okraj. Navrch dáme zvyšnú zeleninovú zmes papriky, uhladíme. Misku pečieme 35-40 minút pri 180°C.

Diétne dezerty

Na pridanie sladkosti a na zlepšenie chuti diétnych dezertných jedál na chudnutie sa používa ovocie, bobule, môžu sa pridať náhrady cukru. Sú prírodné a syntetické. Z prírodných druhov sú najčastejšie produkty na báze stévie. Je dôležité používať med opatrne. Samozrejme, že je zdravší ako biely rafinovaný cukor, no má aj vysoký obsah kalórií.

Dôležité! Nech už je nízkokalorický ovocný dezert akýkoľvek, odporúča sa konzumovať ho ráno alebo aspoň do 16.00 hod. V opačnom prípade jedlo spomalí chudnutie.

Pečené jablká so škoricou

zlúčenina:
Jablká - 3 ks.
Škorica - 1 lyžička
Med - 1,5 lyžičky.

varenie:
Umyte jablká, je vhodné zvoliť husté ovocie rovnakej veľkosti. Odrežte pahýľ zo zadnej strany nožom, vytvorte lievik, ale neprepichujte ho. Vložte do každého jablka 0,5 lyžičky. med, posypeme plátky mletou škoricou. Ak chcete, môžete otvory zväčšiť, naplniť tvarohom alebo nízkotučným smotanovým syrom. Na dno formy dáme kúsok alobalu, poukladáme jablká, dezertnú misu upečieme do mäkka v rúre. Teplota 200°C.

bobuľová zmrzlina

zlúčenina:
Jogurt - 100 g
Akékoľvek bobule - 100 g
Med - 1 lyžička

varenie:
Umyté bobule vložte do misky mixéra. Ak sú s kôstkami, napríklad čerešne, odstráňte kôstky. Mixujte do hladkej kaše. Pridajte jogurt, med, znova prešľahajte. Vložte do mrazničky na 40 minút. Vyberte, rýchlo premiešajte, vložte do foriem na zmrzlinu, zmrazte.

Tvarohový dezert s banánom

zlúčenina:
Tvaroh - 300 g
Banán - 2 ks.
Citrónová šťava - 10 ml
Mlieko - 100 ml
Želatína - 8 g

varenie:
Zmiešajte mlieko so želatínou, premiešajte. Nechajte napučať, čas je uvedený na obale. Je tam instantná želatína, stačí, aby v tekutine postála 5-10 minút. Ak je výrobok obyčajný, čas sa zvýši na pol hodiny. Banány ošúpeme, nakrájame na kúsky, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ovocie nestmavlo. Dobre roztlačte vidličkou alebo rozšľahajte mixérom. Spojíme s tvarohom, dôkladne premiešame. Želatínu roztopte v mlieku do tekutého stavu, môžete to urobiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Spojíme s tvarohom, dobre prešľaháme pre nádheru, hmotu rozotrieme do malých formičiek, pohárov alebo misiek. Dajte do chladničky na 2,5-3 hodiny, kým stuhne.

Diétne šalátové recepty

Z nejakého dôvodu je pri chudnutí zvykom konzumovať čerstvé šaláty v neuveriteľných množstvách. Zelenina je nepopierateľne zdravá, ale je lepšie ju kombinovať s bielkovinovými potravinami. Len tak zasýtia, nenatiahnu žalúdok a úplne nahradia plnohodnotné jedlá na obed či večeru. Najlepšie možnosti doplnkov sú vajcia, kuracie mäso, ryby, mliečne výrobky.

Recept na diétny Caesar šalát

zlúčenina:
Varené kuracie alebo morčacie mäso - 100 g
Čerešňa - 6 ks.
Listy šalátu - 80 g
Varené prepeličie vajcia - 4 ks.
Varený žĺtok - 1 ks.
Cesnak - 1 ks.
Citrónová šťava - 1 lyžička
Horčica - 1 lyžička
Prírodný jogurt - 30 g

varenie:
Umyté listy šalátu rozložíme na rovnú dosku. Nakrájajte kuracie alebo morčacie filé, položte na vrch. Pridáme cherry paradajky a prepeličie vajíčka nakrájané na štvrtiny, pekne poukladáme. Na omáčku rozdrvte horčicu s citrónovou šťavou, nakrájaným cesnakom a žĺtkom, zrieďte to všetko prírodným jogurtom, soľ podľa chuti. Naplníme diétnym šalátom, ihneď podávame.

Recept na šalát "Lady"

zlúčenina:
Varené kuracie filety - 200 g
Čerstvé uhorky - 250 g
Zelení - 1 zväzok
Konzervovaný zelený hrášok - 150 g
Kyslá smotana 10% - 100 g

varenie:
Nakrájajte varené filé, uhorky a zeleninu, nalejte do misky. Pridáme zelený hrášok, osolíme, ochutíme kyslou smotanou. Môže byť nahradený prírodným jogurtom, premiešajte.

Šalát "Cipollino" (jednoduchý recept)

zlúčenina:
Varené vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Kyslá smotana - 70 g
Soľ korenie

varenie:
Nakrájajte zelenú cibuľu a varené vajcia, nalejte do misky, môžete pridať kôpor alebo petržlen. Soľ, korenie, sezóna s kyslou smotanou, premiešajte.

Video: Diétny šalát za 15 minút

Diétne nápoje

Voda je jednou z hlavných zložiek kompetentného chudnutia. Ale nie vždy to chcete použiť. Východiskom sú nízkokalorické, chutné a tuky spaľujúce nápoje. Zvyčajne sa pripravujú s prídavkom citrusových plodov, bylín, rôznych druhov čaju alebo nízkotučných fermentovaných mliečnych nápojov.

Voda "Sassi"

zlúčenina:
Uhorka - 1 ks.
Voda - 1,5 l
Citrón - 0,5 ks.
Mäta - 5-10 listov
Zázvor - 10 g

varenie:
Opláchnite uhorku a citrón, nakrájajte na plátky, nalejte do 2-litrovej nádoby alebo karafy. Pridajte nastrúhaný čerstvý koreň zázvoru. Mätu opláchnite, natrhajte a vložte do pohára. Zalejeme studenou vyčistenou alebo pramenitou vodou, uzavrieme a dáme do chladničky na 10-12 hodín. Vodu Sassi si radšej pripravte večer, aby ste ju mohli piť celý deň medzi jedlami.

Zelený zázvorový čaj

zlúčenina:
Zázvor - 15 g
Citrón - 2 plátky
Zelený čaj - 1 lyžička.
Vriaca voda - 500 ml

varenie:
Zázvorový čaj si môžete uvariť v termoske, french presse (ktorý je na kávu) alebo len tak v dóze. Zázvor nastrúhame, odrežeme dva plátky citróna aj s kôrou, vložíme do použitej nádoby, zalejeme vriacou vodou. Prikryte, nechajte 5 minút pôsobiť. Pridajte listy zeleného čaju, premiešajte. Nechajte ďalších 20-30 minút. Zelený čaj by sa nemal zalievať vriacou vodou, ničí živiny a dodáva horkosť. Pite studené alebo teplé ráno, môžete pridať lyžičku medu.

Kefírový koktail na spaľovanie tukov

zlúčenina:
Kefír - 200 ml
Škorica - 0,3 lyžičky
Suchý mletý zázvor - 0,3 lyžičky.
Štipka červenej papriky

varenie:
Spojte všetky ingrediencie kefírového kokteilu, premiešajte, nechajte 10-15 minút pôsobiť, aby korenie uvoľnilo estery a arómu. Znova premiešajte, vypite namiesto občerstvenia alebo na ukojenie náhleho pocitu hladu. V noci je užitočné použiť koktail na spaľovanie tukov.

Mimochodom! Nie vždy v kúpených vrecúškach škorice. Výrobca je často prefíkaný a používa lacnejší analóg - cassia. Nie je to škodlivé, tiež dáva príjemnú vôňu, ale nemá veľa užitočných vlastností a účinok na spaľovanie tukov, ako je prírodná škoricová kôra.

Video: Smoothie na spaľovanie tukov

Diétne omáčky k rôznym jedlám

Kečupy, majonézy, olej sú úhlavnými nepriateľmi štíhlej postavy. Je veľmi dôležité nájsť za ne dôstojnú náhradu. Správny dresing na šaláty, cestoviny, mäso urobí aj to najskromnejšie jedlo chutnejšie, nezvýši obsah kalórií a zabráni rozpadu.

Jogurtový dresing na šaláty, mäso, hydinu, ryby

zlúčenina:
Prírodný jogurt - 100 g
Citrónová šťava - 10 ml
Horčica - 5-10 g
Soľ, korenie, cesnak podľa chuti

varenie:
Na diétnu omáčku je vhodné použiť prírodný grécky jogurt. Pridajte k nej citrónovú šťavu a horčicu, premiešajte. Soľ, korenie podľa chuti, môžete pridať zeleninu a nasekaný cesnak, v závislosti od zloženia misky, do ktorej sa pridá dresing.

recept na paradajkovú omáčku

zlúčenina:
Paradajky - 400 g
Bulharská paprika - 100 g
Cibuľa - 50 g
jablko - 100 g
Olivový olej - 1 lyžička.
Soľ, korenie podľa chuti

varenie:
Cibuľu nakrájame, opražíme na lyžičke olivového oleja. Paradajky oparíme, zbavíme šupky, nakrájame na plátky, pridáme k cibuli. Jablko a papriku tiež nakrájame, zalejeme zeleninou, privedieme do varu a v oddelenej šťave uvaríme do mäkka. Zeleninu rozdrvte mixérom, znova priveďte do varu. Dochuťte soľou, pridajte korenie pre pikantnosť.

Nízkokalorická pesto omáčka do akéhokoľvek jedla

zlúčenina:
Bazalka - 50 g
Parmezán - 50 g
Cesnak - 3 strúčiky
Píniové oriešky - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 3 lyžice. l.

varenie:
Množstvo oleja bolo znížené v Pesto Diétnej omáčke. Preto je dôležité opatrne nakrájať šťavnatú bazalku a cesnak. Všetko vložte do misky mixéra, šľahajte, kým nevznikne homogénna kaša. Pridajte parmezán, maslo a píniové oriešky. Pretrepávajte 10-15 sekúnd. Podávajte "Pesto" s diétnymi jedlami z obilnín, mäsa, hydiny, rýb.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok