Nízkokalorické jedlá na chudnutie z jednoduchých produktov. Diétne recepty na chudnutie doma

V boji s kilami navyše treba vždy bojovať s chuťou do jedla. Chutné jedlo spravidla nie je diétne a najviac nízkokalorické jedlá v strave na chudnutie vôbec nechutí. Ale jesť správne, vychutnávať si jedlo je skutočné, stačí pridať trochu vedomostí o obsahu kalórií v potravinách, ktoré jete, a pripojiť svoju predstavivosť. Existuje veľa chutných a jednoduchých receptov, ktoré môžu diverzifikovať ten váš.

Recepty na nízkokalorické jedlá s kalóriami s fotografiou

Pri diétnom varení platí jedno hlavné pravidlo – dovoľte si zjesť všetko, len používajte nízkokalorické ingrediencie do jedál. Pri chudnutí používajte na varenie diétnych jedál dvojitý kotol, gril alebo rúru a na varenie na panvici zabudnite. Základom nízkokalorického jedálnička je toto. Pri chudnutí je povolené zahrnúť do stravy chudé mäso, ryby a morské plody (mušle, krevety, chobotnice), mliečne výrobky, huby, kuraciu pečeň, ryžu, pohánka.

Pre dietára je dôležité vedieť, že čím je jeho fyzická aktivita vyššia, tým viac kalórií telo potrebuje na udržanie tela v normále. Pri počítaní kalórií pri chudnutí majte na pamäti, že:

S vekom sa potreba kalórií v tele znižuje.
Ženy spaľujú menej kalórií ako muži.
Tehotné a dojčiace ženy spália viac kalórií.
U detí závisí denný kalorický príjem od veku.
Duševná práca vyžaduje menej kalórií ako fyzická.

Môže byť použitý v nízkokalorických jedlách. K tomu je vhodné použiť online kalkulačku na internete alebo si viesť osobný kalorický denník a tam si zapísať údaje uvedené na obale produktu. Priemerný počet kalórií spotrebovaných počas chudnutia je stanovený v rozmedzí od 800 do 1500 kalórií za deň. Poďme zistiť, ako uvariť chutné diétne jedlá z ľahko dostupných a jednoduchých produktov na každý deň. Ponúkame niekoľko receptov na rýchle varenie na chudnutie s počítaním kalórií.

Šalát s krevetami, zeleninou a bylinkami

Jednoduché a výživné nízkokalorické jedlo na chudnutie, krevetový šalát, ktorý sa môže podávať na raňajky alebo večeru, obsahuje nasledujúce zložky:

170 g veľkých kreviet;
jedna uhorka;
150 ml jednopercentného jogurtu;
zväzok petržlenu a kôpru;
mleté čierne korenie, soľ.

Spôsob varenia:

Uvarte krevety v jemne osolenej vode (5-7 minút).
Nakrájajte zeleninu a uhorku.
Zmiešajte olúpané krevety so zeleninou, bylinkami, korením podľa chuti.
Energetická hodnota misky je 237 kalórií.

Grilované mäso so zeleninou

Mäsové jedlá môžu byť tiež nízkokalorické, ak používate chudé hovädzie, morčacie, králičie mäso. Ponúkame zaradiť do stravy na chudnutie recept na nízkokalorický grilovaný hovädzí steak so zeleninou. Ingrediencie na 4 porcie:

650 g hovädzieho steaku;
2 cukety;
50 g sliviek. oleje;
jedna žiarovka;
lyžička strúhaná citrónová kôra;
20 g čili;
korenie, bylinky.

Spôsob varenia:

Zmiešajte 2,5 cm hrubé kúsky hovädzieho mäsa, cibuľu nakrájanú na veľké kolieska a cuketu na diagonálne plátky.
Pridáme čili, okoreníme, premiešame, necháme pár minút pôsobiť.
Zmiešame olej, bylinky, citrónovú kôru, štipku soli.
Hovädzie mäso položte na gril, opečte 5 minút z každej strany a potom odstavte.
Zeleninu grilujeme, obraciame asi 8 minút.
Steak potrieme citrónovo-pikantnou omáčkou, podávame so zeleninou a bylinkami.
Energetická hodnota hotového jedla je 2100 kalórií.

Kuracie mäso pečené so syrom v rúre

Ingrediencie:

250 g kuracieho filé;
jedna paradajka;
2 lyžičky kyslá smotana s nízkym obsahom tuku;
50 g syra;
korenie.

Spôsob varenia:

Opláchnite filé, nakrájajte na tenké prúžky.
Paradajku nakrájajte na veľké kolieska a nastrúhajte syr.
Korenie vložíme do mäsa, premiešame, dáme na plech.
Položte paradajky na vrch, namažte ich kyslou smotanou.
Na vrch všetkých produktov posypte strúhaným syrom.
Dáme piecť na 40 min.
Energetická hodnota misky je 650 kalórií.

Recept na jednoduchý cuketový kastról s mletým mäsom

Ingrediencie:

3 cukety;
500 g mletého kuracieho mäsa;
jedna žiarovka;
200 g tvrdého syra;
3 paradajky;
2 kuracie vajcia;
200 g domácej kyslej smotany.
korenie.

Spôsob varenia:

Nakrájanú cibuľu a potom mleté mäso opečte do mäkka.
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, vytlačíme prebytočnú vlhkosť.
Vajcia vyšľaháme s kyslou smotanou.
Položte vo vrstvách do pekáča: najprv mleté mäso s cibuľou a potom cuketou.
Nalejte zmes kyslej smotany.
Navrch poukladáme nakrájané paradajky, posypeme strúhaným syrom.
Pečieme pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
Energetická hodnota misky je 1450 kalórií.

Dusená kapusta so zemiakmi a kuracím mäsom

Ingrediencie:

1 malé kuracie prsia;
500 g zemiakov;
200 g karfiolu;
jedna cibuľa;
jedna mrkva;
korenie, bylinky.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.
Mrkvu nastrúhame.
Zeleninu zľahka opečte na slnečnicovom oleji.
Kuracie prsia nakrájame a pridáme k cibuli s mrkvou, dusíme 10 minút.
Kapustu rozoberieme na malé súkvetia, povaríme v mierne osolenej vode 5 minút, vložíme do kotla na dusené jedlá.
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na plátky, spojíme so všetkými výrobkami.
Soľ, korenie, dusíme 15 minút.
Podávajte s nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom alebo inými bylinkami podľa chuti.
Energetická hodnota hotového jedla je 1220 kalórií.

Dusené tekvicové a mrkvové rezne

Ingrediencie:

400 g tekvice;
3 mrkvy;
jedno kuracie vajce;
100 ml mlieka;
2 polievkové lyžice. l. krupicu;
korenie.

Spôsob varenia:

Nastrúhame tekvicu a mrkvu.
Mrkvu dusíme v mlieku do mäkka.
Do tekvicovo-mrkvovej hmoty nasypeme krupicu, premiešame, varíme do varenia asi 10 minút.
Vložte korenie do hmoty, vymiesime cesto, necháme 5 minút.
Z cesta vytvorte kotlety, vložte ich do dvojitého kotla na 20 minút.
Energetická hodnota misky je 800 kalórií.

Pečená ryba so zelerom

Ingrediencie:

1 kapor (600 g);
2 strúčiky cesnaku;
citrónová šťava;
200 g koreňa zeleru;
korenie.

Spôsob varenia:

Ošúpaného kapra pokvapkáme citrónovou šťavou.
Zľahka opečte na kocky nakrájaný zeler.
Vložte zeler do formy, kapor na vrch, nasekaný cesnak navrch, posypte rastlinným olejom, pečte v rúre do mäkka.
Podávajte jedlo na stôl s nakrájanou zeleninou.
Energetická hodnota misky je 660 kalórií.

Čo uvariť diétne sladké jedlá na chudnutie

V procese chudnutia nie je potrebné obmedzovať sa na sladkosti. Existuje veľa nízkokalorických jedál, ktoré sú nielen prospešné, ale aj chutné. Sladkou stravou sú mliečne šaláty, ovocné koktaily, tvarohové dezerty. Hlavná vec je dodržiavať: jedlá by sa mali vykonávať až 5-krát bez občerstvenia. Ak pocit hladu narúša plnohodnotný život, odborníci na výživu odporúčajú piť minerálnu alebo obyčajnú čistenú vodu. Ponúkame niekoľko sladkých receptov na chudnutie.

Výdatný tvarohový kastról v pomalom hrnci

Komponenty:

400 g 9% tvarohu;
2 vajcia;
2 stredné jablká;
2 polievkové lyžice. l granulovaný cukor;
1 st. l. krupicu;
čl. l. vypustiť. olejov.

Zmiešame cukor, tvaroh, vajcia, krupicu.
Jablká ošúpeme, nastrúhame a pridáme do tvarohovej hmoty.
Namažte misku multivarky olejom a potom rozložte hmotu.
Varte kastról 50 minút v režime "Pečenie".
Výstup misky má 940 kalórií.

Lahodné mliečne želé na kefíre

Komponenty:

500 ml 1% kefíru;
čl. kryštálový cukor;
2 polievkové lyžice. l. hustá domáca kyslá smotana;
1,5 st. l. želatína.

Nalejte 3 polievkové lyžice do želatíny. lyžice studenej vody, nechajte niekoľko minút napučať.
Napučanú želatínu vložte do vodného kúpeľa, kým sa nestane tekutou.
Nalejte cukor do kefíru pri izbovej teplote, dôkladne premiešajte mixérom, kým sa úplne nerozpustí.
Do hmoty pridajte kyslú smotanu, šľahajte 3 minúty.
Nalejte tekutú želatínu, šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti.
Kefírové želé nalejte do foriem, vložte do chladničky až do úplného stuhnutia (4-5 hodín).
Hotové jedlo má 180 kalórií.

Ovsené sušienky na čaj

Komponenty:

100 g ovsených vločiek;
100 ml nízkotučného kefíru;
250 g 1% acidophilus;
1 stredné jablko;
2 lyžičky med;
vanilín, škorica, kandizované ovocie - podľa chuti.

Nalejte ovsené vločky s kefírom.
Nechajte hmotu lúhovať 40 minút.
Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle.
Zmiešajte ingrediencie.
Pečieme na pergamene pol hodiny pri teplote rúry 200 stupňov.
Hotové jedlo má 650 kalórií.

Proteínový dezert - tvarohový koláč

Komponenty:

300 g 9% tvarohu;
2 vajcia;
350 gramov pšeničnej múky;
1 st. kryštálový cukor;
150 g sliviek. oleje;
vanilín.

Maslo zmrazte a potom nastrúhajte.
Do masla pridajte múku, pol pohára cukru a rozdrvte, kým sa nerozpadne.
Vajcia rozšľaháme oddelene, pridáme tvaroh, vanilín, zvyšný cukor.
Tvarohovú hmotu dôkladne vymiešame do hladka.
Do pekáča dáme tri vrstvy: strúhanku, tvarohovú hmotu, mrveničku.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov, koláč pečieme pol hodiny.
Energetická hodnota misky na výstupe je 2570 kalórií.

Video: nízkokalorické denné menu na chudnutie

Aby ste dosiahli výsledky počas chudnutia, nemôžete jesť obmedzene. Nízkokalorický jedálny lístok by mal byť vyvážený, preto do svojho jedálnička určite zaraďte bielkoviny, tuky a sacharidy. S takouto výživou počas chudnutia bude vaše telo fungovať normálne. Podstatou nízkokalorickej diéty je prísna konzumácia nízkokalorických potravín. Výhodou takéhoto menu je rýchly úbytok hmotnosti v dôsledku hromadenia tuku. Pozrite si video s príkladom nízkokalorickej diéty na chudnutie na jeden deň:

Samotný koncept „nízkokalorických jedál“ hovorí sám za seba – tieto jedlá obsahujú nízky počet kalórií, čo znamená, že takéto menu nielenže udrží váhu v norme, ale podporí aj chudnutie. Existuje veľa receptov na nízkokalorické jedlá na chudnutie - na tejto stránke si môžete vybrať tie najchutnejšie a ľahko sa pripravujú. Dostanete informácie ako pripraviť nízkokalorické jedlá z diétnych produktov a budete si môcť pozrieť aj fotografie nízkokalorických jedál. Pre vaše pohodlie sú všetky nízkokalorické jedlá uvedené s kalóriami.

Nízkokalorické diétne jedlá: šaláty

Dávame do pozornosti recepty na šaláty (nízkokalorické diétne jedlá s minimálnym počtom kalórií).

Pikantný šalát so zeleninou a ryžou

Ingrediencie na 3 porcie:

200 g ryže, 100 g paradajok, 90 g olív, 50 g mrkvy, 50 g sladkej papriky, 50 g konzervovaného zeleného hrášku, 20 g čili papričiek, 15 ml olivového oleja, korenie, bylinky, aromatické bylinky a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Ryžu prepláchneme, vsypeme do vriacej osolenej vody a uvaríme.

2. Paradajku a sladkú papriku nakrájame na plátky. Chilli papričky ošúpeme od semienok a spolu s mrkvou nakrájame nadrobno.

3. Do šalátovej misy dáme ryžu, paradajky, olivy, sladkú papriku, zelený hrášok a čili papričky s mrkvou, osolíme, okoreníme, zalejeme olivovým olejom a všetko dobre premiešame.

Čas varenia: 20 minút.

Kalórie: 190 kcal.

Krevetový koktailový šalát

Ingrediencie na 3 porcie:

200 g kreviet, 150 g paradajok, 100 g sladkej papriky, 50 g uhorky, 50 g cibule, 60 ml suchého bieleho vína, 60 ml citrónovej šťavy 10 ml olivového oleja, bylinky, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Krevety ponorte do vriacej osolenej vody, varte 3 minúty, sceďte v cedníku, ochlaďte a ošúpte.

2. Krevety opečieme na oleji do zlatista. Potom preložte do čistej misy, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte pôsobiť 30 minút, potom tekutinu sceďte.

3. Paradajku, uhorku a sladkú papriku nakrájame na plátky, cibuľu na polkolieska. Pripravené suroviny dáme do šalátovej misy, soľ, korenie, zalejeme vínom, zvyšnou citrónovou šťavou, olivovým olejom a všetko premiešame.

Čas varenia: 40 min.

Kalórie: 55 kcal

Hotový šalát ozdobíme bylinkami a podávame vychladený.

Šalát s krevetami, zeleninou a bylinkami

Ingrediencie na 4 porcie:

500 g kreviet, 70 g šalátu, 150 g sladkej papriky, 100 g uhorky, olivový olej, citrónová šťava a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Sladkú papriku pozdĺžne rozrežeme, zbavíme jadrovníka so semienkami a nasekáme nadrobno.

2. Hlávkový šalát rukami natrháme na stredne veľké kúsky.

3. Uhorka nakrájaná na malé plátky alebo polkruhy.

4. Krevety ponorte do vriacej osolenej vody, uvarte, ochlaďte a ošúpte.

5. Do šalátovej misy dáme po vrstvách sladkú papriku, uhorku, bylinky, krevety, zalejeme zmesou citrónovej šťavy, olivového oleja a soli a necháme 15 minút lúhovať.

Hotový šalát podávame vychladený.

Čas varenia: 30 minút.

Kalórie: 75 kcal.

Šalát z brokolice, paradajok a vajec

Ingrediencie na 4 porcie:

400 g brokolice, 3 vajcia, 100 g paradajok, 2 strúčiky cesnaku, 60 ml olivového oleja, 30 ml balzamikového octu, 20 ml citrónovej šťavy, bazalka a kôpor, zmes papriky a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Kapustu rozoberieme na súkvetia, vložíme do vriacej osolenej vody, varíme asi 6 minút, potom ju opatrne vyberieme dierovanou lyžicou a dáme do cedníka.

2. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme a nakrájame na malé kúsky, paradajky na plátky, cesnak na plátky.

3. Zelený kôpor a bazalku opláchneme a spolu s paradajkami, vajcami a brokolicou vložíme do šalátovej misy alebo hlbokého taniera.

4. Citrónovú šťavu, ocot a olivový olej zmiešame, zalejeme výsledným šalátovým dresingom, pridáme zmes papriky, soľ a necháme vylúhovať.

Čas varenia: 30 minút.

Kalórie: 75 kcal.

Šalát z kapusty, jabĺk a zeleniny

Ingrediencie na 6 porcií:

300 g bielej kapusty, 300 g jabĺk, 150 g kyslej uhorky, 125 g cibule, 75 g mrkvy, 70 g stonkového zeleru, 80 ml olivového oleja, 20 ml jablčného octu, zira, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Jablká, stonkový zeler a mrkvu pomelieme mixérom alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Nakrájajte kapustu, uhorky nakrájajte na kocky, cibuľu na pol krúžky.

3. Semená rasce nalejte na panvicu a smažte bez oleja 2 minúty, potom ich spojte s olivovým olejom, soľou, korením a dobre rozšľahajte mixérom.

4. Pripravené suroviny dáme do šalátovej misy, zalejeme jablčným octom, zálievkou z olivového oleja a všetko dôkladne premiešame.

Čas varenia: 25 min

Kalórie: 85 kcal.

Recepty na diétne jedlá z rýb s nízkym obsahom kalórií

Recepty na diétne nízkokalorické rybie jedlá sú nielen chutné, ale aj výživné. Nižšie sa dozviete o spôsobe prípravy nízkokalorických jedál z morských a riečnych rýb.

Strieborný kapor s citrónom a rozmarínom

Ingrediencie na 3 porcie:

500 g malého striebristého kapra, 70 g citróna, 50 ml citrónovej šťavy, 20 ml sójového oleja, rozmarín, korenie, petržlenová vňať a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pripravenú rybu polejeme citrónovou šťavou a necháme 30 minút pôsobiť, potom osolíme a okoreníme.

2. Vnútro vrecka z hliníkovej fólie namažte sójovým olejom, vložte doň rybu a pečte na plechu na pečenie v rúre 30 minút, pričom fóliu pravidelne navlhčite vodou.

3. Citrón nakrájajte na tenké kolieska, oddeľte listy rozmarínu od konárov a (voliteľne) zľahka podrvte v mažiari.

Hotovú rybu dáme na misu, ozdobíme plátkami citróna, lístkami rozmarínu, petržlenovou vňaťou a podávame.

Čas varenia: 1 hodina.

Kalórie: 40 kcal.

Vyprážané ryby s krevetami a špargľou

Ingrediencie na 4 porcie:

400 g pstruha, 150 g kreviet, 100 g špargle, 100 g cherry paradajok, 1 citrón, 50 ml citrónovej šťavy, 15 ml olivového oleja, korenie, cesnak, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pstruha nakrájame na malé kúsky, pomastíme zmesou olivového oleja, čierneho korenia a korenia, osolíme, pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a necháme 1-1,5 hodiny odstáť.

2. Marinované kúsky rýb vložíme na panvicu blízko seba, pokvapkáme citrónovou šťavou, prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C na 15 minút.

3. 5 minút pred varením pridajte vopred olúpané krevety, strúčiky cesnaku, nakrájaný citrón, cherry paradajky a špargľu.

Čas varenia: 2 hodiny.

Kalórie: 102 kcal.

Recepty na chutné, diétne, nízkokalorické zeleninové jedlá

Recepty na lahodné, diétne, nízkokalorické zeleninové jedlá prezentované na tejto stránke vám pomôžu diverzifikovať váš jedálny lístok bez poškodenia vašej postavy.

Vegetariánske predjedlo s marinádou

Ingrediencie na 8 porcií:

200 g cukety, 200 g baklažánu, 100 g sladkej papriky, 50 g konzervovaných šampiňónov, 50 g citrónu, 70 ml olivového oleja 30 g medu Bazalka, kôpor, koriander a petržlen, mleté čierne korenie a soľ na chuť.

Spôsob varenia:

1. Sladká paprika nakrájaná na stredne veľké kúsky, baklažán a cuketa – skôr hrubé kolieska.

2. Zmiešajte med, olivový olej (25 ml) a vytlačenú citrónovú šťavu. Baklažán a cuketu namočíme do pripravenej marinády a necháme 2 hodiny odstáť, potom dáme na grilovaciu panvicu a opečieme z oboch strán.

3. Zo zvyšného olivového oleja, bazalky, kôpru, koriandra, petržlenovej vňate, mletého čierneho korenia a soli pripravíme omáčku tak, že všetko rozšľaháme v mixéri.

4. Na hrnčeky s baklažánom položíme cuketové hrnčeky, navrch poukladáme kúsky sladkej papriky a šampiňóny.

Podávajte pripravenú zeleninu na stôl s omáčkou z olivového oleja a byliniek.

Čas varenia: 2,5 hodiny.

Kalórie: 115 kcal.

Hummus so zelerom

Ingrediencie na 5 porcií:

200 g cíceru, 300 g mrkvy, 300 g stonkového zeleru, 50 g tahini, 75 ml citrónovej šťavy, 80 ml olivového oleja, 3 strúčiky cesnaku, 10 g mletej červenej papriky (voliteľné), soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Cícer namočíme cez noc do vody. Ráno ju sceďte. Nalejte cícer do hrnca, pridajte 0,5 litra vody, zapálte a priveďte do varu. Potom varíme na miernom ohni, kým fazuľa nezmäkne (asi 30 minút), potom scedíme vodu.

2. Cesnak nasekáme, spojíme s fazuľou, pridáme tahini, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ, zalejeme trochou vody a rozmixujeme mixérom do konzistencie riedkeho pyré.

3. Hotový hummus dáme do priehľadnej nádoby a posypeme červenou mletou paprikou.

Čerstvý stonkový zeler a mrkvu ošúpeme a podávame s hummusom.

Čas varenia: 45 min.

Kalórie: 135 kcal.

Savoy kapustové rolky

Ingrediencie na 6 porcií:

400 g kapustových listov Savoy, 300 g kreviet, 300 g cibule, 200 g ryže, 100 g paradajok, 100 g sladkej papriky, 75 g mrkvy, 50 ml olivového oleja, mletý muškátový oriešok, čierne korenie, aromatické bylinky a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Kapustné listy ponorte na 2 minúty do vriacej osolenej vody. Varte ryžu.

2. Očistite krevety. Paradajku, cibuľu, sladkú papriku a mrkvu nakrájame nadrobno a zľahka orestujeme na panvici na olivovom oleji (30 ml).

3. Spojte zeleninu, ryžu a krevety, pridajte korenie, aromatické bylinky a soľ. Plnku dáme na kapustné listy, zabalíme, dáme na panvicu s rozohriatym olejom (20 ml), zalejeme tekutinou, ktorá nám zostala po orestovaní zeleniny, premiešame s trochou vody, prikryjeme a dusíme 15 minút.

Čas varenia: 1,5 hodiny.

Kalórie: 145 kcal.

Recepty na nízkokalorické jedlá na chudnutie: polievky

Nižšie sú uvedené recepty na nízkokalorické jedlá na chudnutie, ako sú polievky.

Zeleninová polievka s krutónmi

Ingrediencie na 4 porcie:

100 g zemiakov, 100 g paradajok, 75 g mrkvy, 15 ml olivového oleja, 100 g pšeničného chleba, 40 g kyslej smotany 15% tuku, petržlen, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pripravenú zeleninu nakrájajte, vložte do vriacej osolenej vody, znížte oheň a pripravte pod vekom.

2. Uvarenú zeleninu vložte do misky mixéra, zalejte olivovým olejom, trochou vývaru, pridajte korenie a soľ a rozdrvte, kým nevznikne homogénna hmota.

3. Chlieb nakrájame na plátky a zľahka opečieme na suchej grilovacej panvici z oboch strán.

Hotovú polievku nalejeme do porciovaných tanierov, do každého dáme trochu kyslej smotany, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame s krutónmi.

Čas varenia: 40 min.

Kalórie: 130 kcal.

Zeleninová polievka s ryžou a kapustou

Ingrediencie na 8 porcií:

2,5 l zeleninového vývaru, 200 g zemiakov, 100 g bielej kapusty, 100 g paradajok, 100 g sladkej papriky, 100 g cibule, 75 g mrkvy, 50 g paradajkového pretlaku, 40 g ryže, 20 ml slnečnicového oleja, 40 g kyslej smotany 15 % tuku Kôpor a petržlen, čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pripravené zemiaky, paradajku a cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhajte alebo nasekajte mixérom.

2. Zemiaky vložíme do vývaru privedeného do varu. Ryžu dobre umyjeme a uvaríme spolu so zemiakmi. Mrkvu, paradajky a cibuľu zľahka opečte na panvici spolu s paradajkovou pastou na slnečnicovom oleji a tiež vložte do hrnca.

3. Kapusta a sladká paprika, ktoré sa predtým očistili od semien, jemne nakrájajte a pridajte do vývaru, potom soľ, korenie a priveďte jedlo do pripravenosti.

Polievku nalejeme do misiek, do každej pridáme trochu kyslej smotany a posypeme nasekanými bylinkami.

Čas varenia: 40 min.

Kalórie: 25 kcal.

Mrkvová polievka s kyslou smotanou

Ingrediencie na 6 porcií:

300 g mrkvy, 100 g cibule, 800 ml vody, 20 ml slnečnicového oleja, 1 strúčik cesnaku, 40 g kyslej smotany 15% tuku, kôpor, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mrkvu nakrájame na kolieska, cibuľu nadrobno. Do rozohriatej panvice nalejeme olej, pridáme čierne korenie, soľ a necháme na ohni asi 30 sekúnd.

2. Do panvice dáme mrkvu, po 3 minútach pridáme cibuľu a restujeme ďalšiu 1 minútu. Potom zalejeme vodou, premiešame, privedieme do varu a varíme pod pokrievkou na miernom ohni, kým mrkva nezmäkne.

3. Rozdrvte zeleninu spolu s vývarom pomocou mixéra, kým sa nevytvorí homogénna hmota (nie veľmi hustá).

4. Kôpor a cesnak nasekáme nadrobno a zmiešame so zemiakovou kašou.

Horúcu polievku nalejeme do misiek a do každej dáme trochu kyslej smotany.

Čas varenia: 30 minút.

Kalórie: 35 kcal.

polievka zo sladkých zemiakov

Ingrediencie na 8 porcií:

400 g sladkých zemiakov, 250 g karfiolu, 30 ml olivového oleja, 30 g masla, 1,5 l zeleninového vývaru, 3 strúčiky cesnaku, pór (biela časť výhonku), petržlenová vňať, rasca, nasekaný šafran, bobkový list, čierne mleté korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

V hrnci roztopte 1,15 g masla a udržiavajte na ohni, kým nezískate béžový odtieň. Pridajte 10 ml olivového oleja a premiešajte. Karfiol rozoberieme na súkvetia, spustíme do hrnca a opečieme do zlatista, potom vyberieme dierovanou lyžicou a vložíme do samostatnej misky.

2. Umyte panvicu a rozpustite v nej zvyšné maslo. Pridáme kmín a opäť zohrievame na miernom ohni.

3. Pór nakrájame na kolieska, strúčiky cesnaku nasekáme, vložíme do hrnca, zalejeme olivovým olejom, premiešame a dusíme, kým cibuľa nezmäkne.

4. Batáty ošúpeme, nakrájame na stredne veľké kúsky, vložíme do hrnca, pridáme karfiol, cibuľu, šafran, bobkový list, zalejeme vývarom a premiešame a po uvarení varíme, kým hľuzy nezmäknú.

Hotovú polievku okoreníme, osolíme a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Čas varenia: 30 minút.

Kalórie: 50 kcal.

Ružičkový kel polievka so smotanou

Ingrediencie na 8 porcií:

400 g ružičkového kelu, 200 g zemiakov, 150 g mrkvy, 100 g taveného syra, 150 ml smotany 20% tuku, 700 ml vody, zrnká čierneho korenia, bobkový list, zmes papriky a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky nakrájame na stredne veľké plátky, mrkvu na kolieska. Spolu s ružičkovým kelom ich ponoríme do vriacej osolenej vody, pridáme zrnká čierneho korenia vložené do gázového vrecka, bobkový list, prikryjeme a varíme asi 25 minút (kým zemiaky a kapusta nezmäknú).

2. Tavený syr vložíme na chvíľu do mrazničky a potom nastrúhame na hrubom strúhadle.

3. Syr vlejeme do vývaru s pripravenou zeleninou, premiešame, pridáme smotanu, necháme prevrieť a odstavíme z ohňa.

4. Do polievky pridáme zmes papriky, nalejeme do misiek a podávame.

Z panvice opatrne vyberte gázové vrecko s korením.

Čas varenia: 40 min.

Kalórie: 55 kcal.

Zelerová zeleninová polievka s tymiánom

Ingrediencie na 5 porcií:

300 ml mlieka 2,5% tuku, 100 g stonkového zeleru s listami, 450 ml zeleninového vývaru, 25 g masla, 40 g pšeničnej múky, 75 g cibule, 20 ml sezamového oleja, pór, tymian, semienka sezamové semienka, mleté čierne korenie a soľ ochutnať.

Spôsob varenia:

1. Stopkový zeler nakrájame na tenké plátky spolu s listami, cibuľu a pór nakrájame.

2. V hrnci rozohrejeme sezamový olej a maslo. Pridáme pripravené suroviny, sezamové semienka a na miernom ohni dusíme asi 10 minút, potom pridáme múku a smažíme ďalšie 2 minúty.

3. Zalejeme mliekom, zeleninovým vývarom, premiešame a na miernom ohni varíme 30 minút, potom korenie a soľ.

4. Polievku mierne ochlaďte, pomocou mixéra rozdrvte na konzistenciu riedkeho pyré a znova priveďte do varu.

Hotovú polievku prelejeme do sklenenej polievkovej misy, posypeme nasekaným tymianom a podávame.

Čas varenia: 50 min.

Kalórie: 70 kcal.

Hustá zeleninová polievka

Ingrediencie na 8 porcií:

300 ml kuracieho vývaru, 750 g bielej kapusty, 200 g paradajok 75 g cibule 150 g mrkvy 1 strúčik cesnaku 5 zrniek čierneho korenia, 100 g kyslej smotany 20% tuku, 200 g pšeničného chleba, 20 ml olivového oleja, petržlen, soľ chuť .

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte kapustu, nakrájajte paradajky, cibuľu a mrkvu na plátky. Rozdrvte cesnak so soľou. Vložte zrnká čierneho korenia do vrecka gázy.

2. Paradajky, cibuľu a korenie dáme do hrnca s vývarom, osolíme, pridáme olivový olej, premiešame, privedieme do varu a prikryté necháme 15 minút.

3. Pridáme mrkvu, kapustu a varíme, kým zelenina nezmäkne, potom opatrne vyberieme vrecko čierneho korenia. Chlieb nakrájaný na plátky a sušený v rúre.

Hotovú polievku nalejeme do misiek, do každej pridáme trochu kyslej smotany, ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate a podávame s krutónmi.

Čas varenia: 1 hodina.

Kalórie: 70 kcal.

Varenie nízkokalorických vaječných jedál

Vajíčka v jedálničku sú medzi zástancami zdravej výživy veľmi kontroverznou témou. Upozorňujeme na recept na prípravu nízkokalorického vaječného jedla.

Omeleta plnená sladkou paprikou a bylinkami

Ingrediencie na 4-5 porcií:

300 g červenej a žltej sladkej papriky, 2 vajcia, 30 ml mlieka, 10 g masla, 20 g lístkov bazalky, petržlenová vňať a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Sladkú papriku nakrájajte na kocky, ktoré ste predtým očistili od semien, a zľahka opečte na roztopenom masle na miernom ohni. Petržlenovú vňať nasekáme nahrubo.

2. Vajcia, mlieko a soľ zmiešame, vlejeme do panvice, v ktorej sa opekala paprika a pečieme do zhustnutia.

3. Do stredu omelety vložte sladkú papriku a zeleninu, zabaľte jeden z okrajov, zakryte ním náplň a pripravte.

Omeletu ozdobíme lístkami bazalky a podávame.

Čas varenia: 30 minút.

Kalórie: 47 kcal.

Ako variť nízkokalorické mäsové jedlá

Receptov na nízkokalorické mäsové jedlá je toľko, koľko je receptov na zeleninové jedlá. Hlavná vec je, že mäso používané v nízkokalorických jedlách na chudnutie je chudé.

Cuketa s mäsom

Ingrediencie na 6 porcií:

500 g cukety, 250 g hovädzieho mäsa (nízkotučného), 200 g paradajok, 100 g sladkej papriky, 75 g cibule, 75 g mrkvy, 30 ml olivového oleja, 3 strúčiky cesnaku, kôpor, čerešne (odkôstkované), korenie, čierna mletá korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mäso, mrkva, 2 strúčiky cesnaku a jedna mletá paradajka. Pripravené suroviny spojíme s čerešňami, korením, soľou, korením a premiešame.

2. Cuketu pozdĺžne prekrojíme. Odstráňte jadro pomocou lyžice. „Loďky“ osolíme a potrieme nasekaným cesnakom.

3. Polovice cukety naplníme mletým mäsom, dáme na vymastený (5 ml) plech, vložíme do rúry a pečieme pri 200 °C 20 minút. Sladkú papriku, cibuľu a druhú paradajku nakrájame, dáme na panvicu s olivovým olejom (25 ml), osolíme, okoreníme a opečieme.

4. Vyberieme cuketu, poukladáme na ňu opečenú zeleninu a necháme v rúre ešte 10 minút.

Hotovú cuketu ozdobíme zvyšným kôprom a podávame.

Čas varenia: 45 min.

Kalórie: 70 kcal.

Grilované mäso so zeleninou

Ingrediencie na 3 porcie:

300 g bravčového mäsa (s nízkym obsahom tuku), 100 g cherry paradajok, 50 g cukety, 50 g baklažánu, 30 ml olivového oleja, 30 g kôpru a petržlenu, 10 ml citrónovej šťavy, 2 strúčiky cesnaku, bobkový list, zázvor a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak, pridajte bobkový list, zázvor, zalejte 15 ml olivového oleja a dobre premiešajte. Mäso namočte do výslednej marinády na 2 hodiny a potom pečte na grile a pravidelne ho prevracajte.

2. Baklažán a cuketu nakrájame na kolieska, dáme na grilovací rošt, osolíme a opečieme z oboch strán.

3. Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme, pridáme citrónovú šťavu, zvyšný olivový olej a dôkladne premiešame.

Pripravenú zeleninu a mäso poukladáme na misu, ozdobíme cherry paradajkami, prelejeme omáčkou a podávame.

Čas varenia: 2,5 hodiny.

Kalórie: 140 kcal.

Kapustové rolky s mäsom

Ingrediencie na 5 porcií:

500 g hovädzieho (nízkotučného), 1 kg bielej kapusty, 100 g paradajok, 100 g cibule, 50 ml olivového oleja, korenie, zelená cibuľa, struky feferónky, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Kapustu rozoberieme na samostatné listy, zalejeme vriacou vodou, odrežeme zahusťovanie a zľahka vyklepeme. Mäso prejdite cez mlynček na mäso spolu s cibuľou a paradajkami, soľou, korením, premiešajte a opečte na panvici na malom množstve olivového oleja.

2. Hotovú plnku dáme na kapustové listy a zabalíme.

3. Na prípravu omáčky na panvici, na ktorej sa opekalo mäso a zelenina, zalejeme trochou vody, privedieme do varu, osolíme, okoreníme a premiešame, zalejeme zvyšným olejom, do panvice vložíme závitky kapusty a dusíme 40 minút.

Hotové kapustové závitky ozdobíme zelenou cibuľkou a strukami feferónky a podávame.

Čas varenia: 1,5 hodiny.

Kalórie: 145 kcal.

Zemiaky s klobásami a brauncolom

Ingrediencie na 7 porcií:

14 párkov, 500 g brauncolu, 300 g zemiakov, 150 g cibule, 130 g baklažánu, 60 g slaniny, 25 g masla, petržlenová vňať a rozmarín, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte listy kapusty na malé kúsky. Zemiaky nakrájame na kocky.

2. Cibuľu a baklažán prepasírujeme cez mlynček na mäso, pridáme kapustu, zemiaky, nasekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie a premiešame.

3. Keramické hrnce vymastíme maslom, naplníme zeleninou a klobásami, pridáme kúsky slaniny a dusíme v rúre pri 200 °C, kým sa neuvaria.

Hotové jedlo ozdobíme vetvičkou rozmarínu.

Čas varenia: 45 min.

Kalórie: 105 kcal.

Nakrájajte so zeleninou

Ingrediencie na 7 porcií:

700 g bravčového (nízkotučného), 150 g cibule, 100 g paradajok, 100 g uhorky, 100 g konzervovaného zeleného hrášku, 20 g citrónovej šťavy, 40 g horčice, 40 ml olivového oleja, 25 g masla, kôpor, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájame cez vlákna na kúsky hrubé asi 1 cm a z oboch strán oklepeme. Zmiešajte horčicu, korenie, citrónovú šťavu, 20 ml olivového oleja a rozpustené maslo. Každý kus kotlety veľkoryso namažte a nechajte 40 minút.

2. Cibuľu nakrájame na kolieska, nasekáme kôpor.

3. Kúsky mäsa dáme na panvicu a opečieme na zvyšnom olivovom oleji na miernom ohni z oboch strán do zlatista.

Hotové kotlety posypeme kôprom a ozdobíme zeleným hráškom, cibuľou a plátkami paradajok a uhorky.

Čas varenia: 1 hodina.

Kalórie: 160 kcal.

Kuracie filé s ryžou

Ingrediencie na 3 porcie:

300 g kuracieho filé, 150 g sladkej papriky, 100 g ryže, 75 g cibule, 70 g strukov zeleného hrášku, 40 ml slnečnicového oleja, kari, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Sladkú papriku nakrájame nadrobno, cibuľu nakrájame na tenké polkolieska a potom opražíme na panvici na oleji do zlatista.

2. Ryžu dôkladne prepláchneme, vsypeme do vriacej osolenej vody a uvaríme. Potom dáme sladkú papriku a hráškové struky do panvice s cibuľou, soľou, korením, premiešame a dusíme 5-6 minút.

3. Pripravené filé nakrájajte na kúsky, nastrúhajte soľou, posypte kari a smažte na oleji 20 minút na strednom ohni.

Hotové filé preložíme do misky, po okrajoch ozdobíme ryžou a navrchu dusenou zeleninou.

Čas varenia: 40 min.

Kalórie: 200 kcal.

Sladké nízkokalorické jedlá

Chutné nízkokalorické jedlá nie sú len o dusenej zelenine či chudých rybách. Nižšie nájdete recepty na chutné nízkokalorické jedlá z ovocia s prídavkom cukru (práškového cukru).

Tvaroh s jablkovou omáčkou

Ingrediencie na 7-8 porcií:

500 g nízkotučného tvarohu, 200 g kyslej smotany 20% tuku, 2 vajcia, 100 g masla, 200 g jabĺk, 30 g cukru, 50 ml vody, 85 g práškového cukru, vanilkový cukor, banány, kiwi podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh pretrieme cez sitko. Maslo rozpustíme, pridáme tvaroh, kyslú smotanu a vajcia. Výslednú hmotu varte na miernom ohni 7 minút, aby ste sa vyhli spáleniu, a potom ochlaďte. Ďalej pridáme práškový cukor a vanilkový cukor.

2. Pohár navlhčíme vodou, do vnútra vložíme obrúsok, vložíme doň tvarohovú hmotu, okraje obrúska zahneme, pod dno vložíme tanierik na srvátku a necháme 12 hodín pod tlakom v chlade.

3. Jablká nakrájajte, vložte do hrnca, zalejte vodou a varte 10 minút, potom nakrájajte mixérom, pridajte cukor a priveďte do varu.

Hotovú tvarohovú hmotu vyberte z formy, položte na misu, prelejte jablkovou omáčkou a ozdobte nakrájanými banánmi a kiwi.

Čas varenia: 1,5 hodiny.

Kalórie: 160 kcal.

Jablká plnené hrozienkami a tvarohom

Ingrediencie na 8 porcií:

1 kg jabĺk (veľkých), 500 g nízkotučného tvarohu, 2 vajcia, 100 g hrozienok, cukor, nasekané jadrá vlašských orechov, hviezdičky anízu, tyčinky škorice podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Odrežte vrchnú časť každého jablka, odstráňte jadrovník a potom pomocou čajovej lyžičky odstráňte trochu dužiny.

2. Tvaroh dvakrát prejdite cez mlynček na mäso. Pridáme hrozienka, vylúhovanú jablkovú dužinu, vajcia, cukor, jadrá vlašských orechov a dobre premiešame.

3. Vzniknutú plnku vložíme do priehlbín v jablkách a pečieme v rúre predhriatej na 150-170 °C.

Hotový dezert ozdobíme hviezdičkami anízu, škoricovými tyčinkami a jadierkami vlašských orechov.

Čas varenia: 30 minút.

Kalórie: 85 kcal.

Sladká slivkovo-broskyňová polievka

Ingrediencie na 2 porcie:

260 g čerstvých sliviek a broskýň, 20 g zemiakového škrobu, 30 g cukru, 50 ml smotany, lístky čerstvej mäty podľa chuti.

Rovnako ako mnoho iných orechov, plody Juglans regia (vlašský orech) sú široko používané vo varení a medicíne. Samozrejme, kvôli vysokému obsahu kalórií ...

Pre toto jedlo si môžete vziať chudé hovädzie, teľacie alebo kuracie mäso, ale je lepšie použiť nízkokalorické morčacie mäso, ktoré je najvhodnejšie na chudnutie.

Ingrediencie:

cuketa (mladá) - 0,5 kg;
chudé mäso - 0,25 kg;
paradajky - 0,2 kg;
korenie (sladké) - 0,1 kg;
mrkva, cibuľa - každá po 75 g;
cesnak - 1 zub;
kôpor, korenie.

Spôsob varenia:

Cuketu umyjeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu, vyberieme stred a semienka.
Mäso a zeleninu otočte cez mlynček na mäso, dochuťte korením, premiešajte.
Naplňte cuketové "lodičky", položte na plech s nepriľnavou vrstvou.
Miska pečieme v rúre 20 minút, teplota - 200 ˚С.

Čas: 40 min.

Upozorňujeme, že nízkokalorické recepty na chudnutie by mali obsahovať minimálne množstvo soli a pokiaľ je to možné, radšej ju nepridávať vôbec.

Do tejto polievky môžete pridať mrkvu, ale potom ju treba variť dlhšie.

Ingrediencie:

voda - 1 l;
karfiol - 0,7 kg;
cibuľa, chilli paprička - 1 ks;
korenie, zelená cibuľa.

Spôsob varenia:

Kapustu rozoberieme na kvetenstvo, naplníme vodou. Pridáme ošúpanú, nakrájanú cibuľu, čili (bez semienok).
Priveďte do varu, vyberte čili, polievku varte, kým nebude kapusta hotová.
Pyré s mixérom, trochu soli, korenia, premiešajte.
Do každej porcie pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu.

Čas: 1,5 hodiny.
Počet porcií: 5 osôb.
Náročnosť: prístupné pre začiatočníkov.

Namiesto tresky pre toto jedlo možno použiť tresku modrú. Je tiež nízkokalorický, nie menej užitočný a vhodný na chudnutie, ale viac kostnatý.

Ingrediencie:

treska (filé) - 1 kg;
múka (pšenica) - 2 lyžičky;
voda, sójová omáčka - každá ½ lyžice;
kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku) - 0,35 kg;
syr (smotana alebo tvaroh) - 0,15 kg;
cibuľa, mrkva - 2 ks.

Spôsob varenia:

Rybu umyte, odstráňte hlavu, vnútornosti (ak existujú), chvost, plutvy, čierny film z brucha. Ak je to žiaduce, hlava môže byť ponechaná, len musíte odstrániť oči a žiabre.
Jatočné telá marinujte v sójovej omáčke 15 minút.
Na rozpálenej panvici zľahka opražíme múku, pridáme syr, kyslú smotanu, vodu. Miešajte, priveďte do varu, odstráňte z tepla.
Samostatne si na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridáme akékoľvek korenie.
Opečenú zeleninu dáme do pekáča, navrch poukladáme rybu, prelejeme omáčkou.
Miska pečieme v rúre 50 minút, teplota - 180 ˚С.

Tvarohový šalát

Čas: 15 min.
Porcie: 1-2 osoby.
Náročnosť: prístupné pre začiatočníkov.

Keďže tento recept je určený na chudnutie a mal by byť čo najmenej kalorický, voľte do šalátu fermentované mliečne výrobky s nízkym percentom tuku.

Ingrediencie:

tvaroh - 80 g;
kyslá smotana - 30 ml;
paradajka, uhorka - 1 ks;
šalát, čerstvé bylinky, soľ.

Spôsob varenia:

Umyte zeleninu, nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a tvaru, nakrájajte listy šalátu a zeleninu.
Zmiešajte ich so zvyškom ingrediencií, premiešajte.

jahodový marshmallow

Čas: 3 hodiny 15 minút
Porcie: 3-4 osoby.
Náročnosť: prístupné pre začiatočníkov.

Pri príprave diétnych jedál na chudnutie nezabúdajte ani na dezerty. Môžu byť nízkokalorické a veľmi chutné, ako jahodové marshmallow. Na jeho prípravu sú vhodné čerstvé aj mrazené bobule.

Ingrediencie:

jahody - 0,2 kg;
želatína - 1 balenie;
stévia - 1 lyžička;
citrón - ½ ks.

Spôsob varenia:

Jahodové pyré akýmkoľvek vhodným spôsobom.
Nalejte želatínu, premiešajte, nechajte pár minút odstáť.
Z citróna vytlačíme šťavu, pridáme ju a stéviu do jahodového pyré, premiešame.
Zapálte, zahrejte, aby sa želatína úplne rozpustila. Nezabudnite neustále miešať.
Ochlaďte a potom hmotu šľahajte mixérom.
Vezmite vhodnú formu, prikryte papierom na pečenie. Jahodovú zmes rozotrite v rovnomernej vrstve.
Dáme zamraziť na 3 hodiny do chladničky.

Video

Pravdepodobne každý, kto má problémy s nadváhou, sa viackrát zamyslel nad tým, ako schudnúť, no zároveň nevyčerpať svoje telo neustálymi hladovkami. Odpoveď je jednoduchá, stačí vymeniť kalorické jedlo za to, ktoré obsahuje najmenej kalórií. Za nízkokalorické potraviny sa považujú tie, ktoré nemajú viac ako 100 kalórií na 100 gramov.

V bežnom živote považujem zeler za nízkokalorický, v ktorom je 12 kilokalórií, ako aj marshmallows s marshmallow, v ktorých je obsah kalórií 303. Aj keď, ako vidíte, je jednoducho obrovský rozdiel v počte kalórií medzi nimi.

Musíte vedieť, že energetická hodnota by mala byť uvedená presne na 100 gramov. A výrobcovia, ktorí uvádzajú obsah kalórií v porciách na obale, často jednoducho klamú kupujúcich. Niekedy sa ukáže, že v čokoládovom koláči je obsah kalórií 3-krát vyšší, ako je uvedené na obale.

Zasýtia nízkokalorické jedlá

Najviac vyhovujúce sú tie, ktoré obsahujú kompletný čistý proteín. K jedlám si môžete vybrať z výdatných, no nízkokalorických jedál.

Zoznam produktov s obsahom kalórií 60 - 120 na 100 gramov:

Morčacie alebo kuracie prsia;
Chudé biele ryby;
Tvaroh s obsahom tuku najviac 2 %;
Morské plody;
Vajcia;
tofu;
Kefír 1% tuku;
Jogurt bez plnív, prísad;

Dokonale stabilizujú hladinu cukru v krvi, urýchľujú aj metabolizmus. To je dôvod, prečo sa po ich zjedení budete cítiť sýti ešte dosť dlho.

Najnízkokalorické sú tie, v ktorých je menej ako 40 kcal na 100 gramov. Tento zoznam obsahuje:

uhorky;
zeler;
Šampiňóny;
čerstvé paradajky;
Listový šalát;
Reďkovka;
Kapusta;

Chutné nízkokalorické jedlá

Okrem toho, že jednoducho zaženieme hlad, často chceme, aby jedlo bolo aj chutné. Medzi chutné nízkokalorické potraviny patria tie, v ktorých je 40-100 kcal na 100 gramov.

Ich zoznam obsahoval:

Hrušky, jablká;
Mango, banány, hrozno, tomel;
bulharské korenie;
mrkva;
Biele a červené suché víno;
Melóny a vodné melóny;
Brusnice, maliny, čučoriedky;
Papája, ananás, guava;

Ako poraziť hlad

Ak chcete poraziť hlad počas diéty, môžu vám pomôcť nízkokalorické potraviny, ktoré utíšia hlad. Tie obsahujú:

Zeler. Zlepšuje nielen metabolizmus, ale je právom považovaný za jednu z najlepších náhrad za vysokokalorické potraviny. Obsahuje obrovské množstvo vlákniny, čo znamená, že je schopný bez zbytočných problémov postavy uspokojiť hlad.
Pečená cuketa. Nízkokalorické a veľmi chutné. Majú veľmi nízky obsah kalórií a vysoký obsah draslíka. Pre tých, ktorí majú problémy s nadváhou, sú len skutočnou spásou.
Kapustnica. Dusené alebo čerstvé. Zlepšuje trávenie, pomáha vyrovnať sa s nadváhou a dokonale uspokojuje túžbu po maškrte.
Syr. Ale iba ak sa konzumuje v malom množstve.
Kura. Zachováva pocit sýtosti na dlhú dobu.

Recepty na lahodné nízkokalorické šaláty

Nízkokalorická zelenina dokáže pripraviť rôzne chutné šaláty.

kurací šalát

Varené kuracie mäso;
čerstvá kapusta;
Nízkotučná kyslá smotana;
varená mrkva;
Koreň zeleru;
Zeleninový olej;
strúhaný chren;
kôprová zelenina;
ocot;
Cukor, soľ;

Spôsob varenia.
Nakrájajte kapustu, nastrúhajte koreň zeleru. Kuracie mäso nakrájame na prúžky. Všetko premiešame, pridáme ocot, olej, chren, cukor, soľ. Pridajte kyslú smotanu a ozdobte kôprom a chutné a zdravé jedlo je pripravené!

Uhorkový a reďkovkový šalát

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

Uhorky 600 gramov;
Reďkovka 200 gramov;
Listový šalát;
Nízkotučná kyslá smotana;
Kôpor a petržlen;
Citrónová šťava;
Soľ, cukor;
Mleté čierne korenie;

Spôsob varenia:
Rozložte listy šalátu. Reďkovky a uhorky nakrájajte na plátky a vložte do sklíčka. Kyslú smotanu zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou, soľou a korením a nalejeme na jedlo.

Šalát s brokolicou a syrom

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

syr;
brokolica;
petržlen;
smotana;
soľ;
mleté čierne korenie;

Spôsob varenia:
Brokolicu ponoríme do vriacej vody, po 5 minútach vyberieme a necháme vychladnúť. Roztlačený syr zmiešame vidličkou so smotanou. Korenie, soľ. Všetky ingrediencie zmiešame a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Potraviny, ktoré spaľujú tuky

Potraviny, ktoré spaľujú tuky, vám tiež pomôžu schudnúť. Tie obsahujú:

Škorica. Zlepšuje metabolizmus, pomáha rýchlo absorbovať sacharózu;
Zelený čaj. Znižuje hladinu cholesterolu, dobre znižuje stráviteľnosť tukov;
Grapefruit. Znižuje hladinu inzulínu, úplne ničí túžbu po občerstvení;
Brokolica. Obsahuje vitamíny a tiež zlepšuje trávenie;
Ananás. Rozkladá tuky, zlepšuje trávenie;
Čučoriedkový. Odstraňuje toxíny, obsahuje obrovské množstvo pektínov;
Cesnak. Spaľuje prebytočné tukové zásoby;
Cibuľa. Bohaté na vitamíny a navyše spaľuje prebytočné tukové zásoby;
Malina. Obsahuje ovocné enzýmy;
Blackberry. Zabíja túžbu po jedle, obsahuje pomerne veľa vody;
Sója. Reguluje stráviteľnosť solí, ako aj z veľkého množstva tuku.
Zázvor. Dobre rozširuje krvné cievy;
Pepper. Pomáha zbaviť sa prebytočných kalórií;
Apple. Odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela;
Mliekareň. Obsahuje bielkoviny, ktoré znižujú hmotnosť;
Oranžová. Obsahuje vitamín C;
Citrón. Rýchlo spaľuje tukové zásoby;
Banán. Urýchľuje metabolizmus;
Paradajka. Urýchľuje metabolizmus;
Kapustnica. Urýchľuje metabolizmus;
Mrkva. Obsahuje veľa karoténu a vitamínov a konzumáciou mrkvy na chvíľu zabudnete na jedlo;
Chren. Obsahuje enzýmy – spaľovače tukov;
Kokos. Pomáha tráviacemu systému;
Kiwi. Vďaka dužine spaľuje nepotrebné tuky;
Horčica. Stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy;
Mandľový. Po ňom sa budete dlho cítiť sýti;
Špenát. Reguluje metabolizmus;
Červené víno. Spomaľuje tvorbu nových tukových zásob;
Krevety. Spáliť kalórie;
Vajcia. Udržuje pocit sýtosti;
Tuniak. Znižuje hladiny leptínu v krvi;
Ryža. Zabraňuje nárastu cukru.
Paradajka. Reguluje tlak.
Hrach. Dodáva telu sýtosť;
Hruška viaže molekuly na cholesterol;
Čakanka. Stimuluje tráviace procesy v tele

Najdôležitejšie je vylúčiť z jedálnička vysokokalorické potraviny. Najkalorickejšie potraviny sú tie, ktoré obsahujú tuky. Najkalorickejším produktom je slnečnicový olej, jeho obsah kalórií je 900.

Obsah kalórií v oleji tiež závisí od toho, či je alebo nie je rafinovaný.

Zoznam vysokokalorických potravín

Maslo a margarín;
Pečivo, koláče;
cookie;
Čokoláda;
Orechy;
Mastné mäso a údeniny;
Klobásy a konzervy;
Čipsy, pizza;
Bravčový tuk;
Olivy, avokádo

Jedlo, ktoré obsahuje veľké množstvo tuku, vedie takmer vždy k obezite, ateroskleróze. Sú výsledkom mŕtvice, infarktu a iných zložitých chorôb, ktoré sa v dôsledku toho nielen ťažko liečia, ba niekedy sú dokonca nemožné.

Zoznam komplexných sacharidových potravín

Komplexné sacharidy sú tie, ktoré možno konzumovať pomerne často.

Tie obsahujú:

Kaša z akejkoľvek obilniny. Iba manna je vylúčená;
Ovocie a zelenina s nízkym obsahom cukru;
Čerešňa, slivka;
Petržlen, špenát;
Huby;
bulharské korenie;

Produkty na chudnutie musia obsahovať sacharidy v malých množstvách.

Nízkokalorické jednoduché potraviny na chudnutie nepostrádateľné v každodennej strave.

Sú potrebné pre ľudí, ktorí sa snažia neustále udržiavať v skvelej kondícii. Súhlaste, pretože nie sme roboti a niekedy chcete niečo chutné s neodolateľnou silou.

Nemusíte sa neustále držať „na uzde“, v pretrvávajúcom psychickom strese sa dlhodobo žiť nedá.

Stačí použiť nízkokalorické recepty na chudnutie a diverzifikovať svoj jedálny lístok.

Zozbierali sme chutné a nepopierateľne zdravé jedlá pre ľudí s rôznymi gastronomickými preferenciami.

Nízkokalorické šaláty na chudnutie z jednoduchých produktov - malé denné potešenie

Šalátový šalátový spor - to je isté. V takomto jedle sa aj napriek neškodným ingredienciám môžu záhadne skrývať nešťastné kalórie.

Najčastejšie je to chyba čerpacej stanice.

Tu budete musieť urobiť osobnú voľbu a rozhodnúť sa, čo je lepšie. Napríklad majonéza nie je taká zdravá, ale stále má menej čistej energie ako ľanový olej.

Pripravili sme nízkokalorické recepty s kalóriami na chudnutie alebo udržiavanie tela na určitej hmotnosti, aby sa po určitom období obmedzenia stabilizovalo.

Olivier "Vegetariánsky štýl" - 90 kcal

Budete potrebovať:

Mrkva - 2 ks.
Tavený syr - 1 ks.
Nakladané uhorky - 3 ks.
Zemiaky - 5-6 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Vyprážané huby (voliteľné) - 250 gr.
Konzervovaný hrášok - 1 plechovka
Domáca majonéza - 3 lyžice. lyžice
Korenie, soľ, korenie

Zeleninu varte vopred, smažte huby.

Pomelieme, pridáme uhorky a syr. Vypustite tekutinu a pridajte hrášok, jemne nakrájanú cibuľu a korenie do celkovej hmoty. Navrch dáme domácu majonézu.

Pre recept na lahodné nízkokalorické jedlo (na chudnutie) nakrájajte uhorky a paradajky.

Je lepšie brať ovocie strednej veľkosti. Červená cibuľa slúži ako ozdoba, nakrájajte ju natenko, skôr pre farbu ako pre chuť.

Výslednú hmotu premiešajte, vytvorte kocky a pridajte syr. Je čas na dochucovadlá (olivy, olej, citrónová šťava).

Zeleninový šalát s rukolou - 58 kcal

Budete potrebovať:

Paradajka - 2 ks.
Rukola - trs
Petržlen - zväzok
Uhorka - 2 ks.
Kôpor - zväzok
Maslo - 2 lyžice. lyžice
Šalát - 2 zväzky
Čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica
Soľ

Vyššie uvedené jemne nakrájajte, listy natrhajte. Šalát okoreníme. Podávajte čerstvé pri stole.

Pred zvládnutím recepty na ľahké a rýchlo chudnutie s počítaním kalórií , pozrite sa pozorne fotka tento záhadný krížový predstaviteľ.

Žiaľ, v našej praxi sa často nepoužíva.

Rukola je obľúbená najmä v talianskej kuchyni.

Podporuje telo vitamínmi, chráni pred patogénnymi vírusmi, zvyšuje hemoglobín v krvi a urýchľuje metabolické procesy.

Nízkokalorické recepty z rukoly na chudnutie - takmer vždy recepty s množstvom vlákniny, ktorá poskytuje pocit sýtosti na celý deň.

Tip: Ovocie jedzte oddelene od zvyšku. Často ich nechávame na sladkosti a to komplikuje proces trávenia.

Diétne polievky na chudnutie: recepty, presné kalórie

Podobné diétne jedlá na rýchle chudnutie , rôzne uspokojujúce recepty s kalóriami by mal tvoriť väčšinu vašej stravy.

Jedlá nižšie sú perfektným obedom resp nízkokalorická večera na rýchle chudnutie.

P ponúkame vám to najlepšie recepty, odskúšané na vlastnej skúsenosti.

Šošovicová polievka - 44 kcal

Budete potrebovať:

Šošovica (červená) - neúplné sklo
Rastlinný olej - 1,5 lyžice. lyžice
Mrkva - 1 kus
Voda - 2 litre.
Cibuľa - 1 kus
Soľ korenie

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do horúcej panvice. Mrkvu pomelieme na strúhadle a smažíme na oleji niekoľko minút.

Zohrejeme vodu a pridáme šošovicu, opražíme, korenie. Počkajte na var a varte 20 minút. Zamerajte sa na mäkkosť fazule.

Všetky tieto nízkokalorické recepty na chudnutie s presnými informáciami o kalóriách vám pomôže zostať štíhlou bez toho, aby ste sa nejako zvlášť obmedzovali v porciách.

Boršč s hríbmi - 60 kcal

Budete potrebovať:

Kapusta - 300 gr.
Zemiaky - 5 ks.
Repa - 1 ks.
Biele huby - 200 g.
Slnečnicový olej - Art. lyžica
Cibuľa - 1 ks.
Paradajka (prípravok z paradajok) - 350 gr.
Mrkva - 1 stredná
Voda - 2,5 - 3 litre.
Soľ korenie

Predložený recept slúži na výnimočne ľahké chudnutie s uvedeným počtom kalórií, len jedna fotografia spôsobuje chuť do jedla, ale v skutočnosti sa jednoducho nemôžete odtrhnúť od taniera!

Pripravte zeleninu: nakrájajte kapustu, ošúpte zemiaky a nakrájajte na kocky.

Nakrájajte paradajky, šampiňóny a repu. Všetko naložte do pomalého hrnca, pridajte korenie a olej, nastavte vhodný režim na hodinu.

Kotlety "Hercules" - 108,7 kcal

Budete potrebovať:

Ovsené vločky - 2 šálky
Zemiaky - 3-4 kusy
Cesnak - 4 strúčiky
Cibuľa - 1 ks.
Olej - 2 lyžice. lyžice
Vriaca voda - 2 šálky
Soľ, korenie, rozmarín

Herkules zalejeme vriacou vodou, prikryjeme tanierom na pol hodiny. Cibuľu rozmixujte v mixéri. Zemiaky nastrúhame a pridáme k ovseným vločkám.

Pošlite tam nasekaný cesnak a korenie, všetko dôkladne premiešajte rukami. Zahrejte panvicu s olejom, z výslednej hmoty vytvorte kotlety a smažte obvyklým spôsobom, kým sa neuvarí.

Mimochodom, ovsené vločky sú v prvej trojke nízkokalorické obilniny na chudnutie (nepočítajúc pohánku a perličkový jačmeň), ide o nezvyčajne zdravé jedlo.

Takmer všetky nízkokalorické jedlá na chudnutie s prídavkom herkula pozostávajú z jednoduchého komponentov, nie je ťažké ich pripraviť.

Snack "Baklažán s paradajkami a syrom" - 67 kcal

Budete potrebovať:

Baklažán - 400 gr.
Tavený syr - 50 gr.
Paradajka - jedna veľká
Kyslá smotana - 15 gr.
Cesnak - 3 strúčiky
Kôpor - 5 gr.
Olivový olej - 5-10 g.
Soľ

Paradajky a baklažán nakrájame na kolieska, ktorých šírka je asi 3 cm.Vezmeme plech na pečenie a vymastíme ho tukom.

Kolieska poukladáme na seba a dochutíme soľou. Rozdrvte syr, cesnak, kyslú smotanu a zmes naneste na paradajky, ozdobte bylinkami. Pečieme pri 170°C asi 20 minút.

Dúfame, že naše nízkokalorické jedlá a recepty na chudnutie s fotografiami vzbudil váš záujem o zdravú kuchyňu.

Takéto predjedlo bude vhodné aj na slávnostnom stole.

Sendvič s fazuľovou pastou - 30 0 kcal

Budete potrebovať:

Fazuľa - 100 gr.
Nekvasený chlieb alebo bochník - 4 kusy
Zelení - 50 gr.
Maslo - 40 gr.
Rastlinný olej - 2 lyžičky
Cesnak - 3 malé strúčiky
Soľ

Ak ste snívali o nízkokalorické raňajky na chudnutie , potom sme našli zaujímavú vec recept.

Ocenia to tí, ktorým chýbajú bežné ranné chlebíčky.

Alternatíva je celkom zaujímavá, a čo je najdôležitejšie, je to chutné!

Namočte fazuľu cez noc. Neskôr uvaríme do mäkka, roztlačíme vidličkou. Osolíme, pridáme maslo, nasekaný cesnak a premiešame. Chlieb opečieme, natrieme paštétou a ozdobíme bylinkami.

možno z toho odstrániť nízkokalorický recept na chudnutie na každý deň slnečnicový olej a pokrm bude ešte zdravší.

Obsah kalórií je pomerne vysoký, ale po prvé, nemali by ste jesť viac ako 50 gramov paštéty naraz; po druhé, má veľa bielkovín, čo sa vám určite bude hodiť pri budovaní krásneho tela.

Tip: denne konzumujte rastlinné tuky (ľanové semienko, konopný olej a pod.). Ich prítomnosť odporúčajú odborníci na športovú výživu, najmä ak dodržiavate špeciálnu diétu.

Jednoduché a lákavé sladkosti v štýle Cheat Meal Days

Ponúkame nízkokalorické recepty pre efektívne chudnutie s fotkou pre takzvané „chit mils“.

Zvyčajne sa vyberie jeden deň, v ktorom je dovolené mierne prekročiť obvyklý kalorický obsah stravy.

Tento prístup zrýchľuje metabolizmus a chudnete efektívnejšie. Sladkosti ... to sú tie, ktoré sú zakázané viac ako čokoľvek iné. Urobme ich preto užitočnými a potešme sa vo voľný deň.

Kokosové sladkosti so sušenými marhuľami - 375 kcal

Budete potrebovať:

Sušené marhule - 200 g.
Kokosové lupienky (alebo sezam) - 20 g.
Slnečnicové semená - 200 g.
Banán - polovica celku
Šľahaný kokos (buničina) - 90 gr.

Semená a sušené marhule namočte cez noc. Kokosovú hmotu sparíme. Všetky ingrediencie vyšľaháme v mixéri a obalíme v hoblinách alebo sezamových semienkach.