Nízkokalorický krém na košíčky. Dúhový krém na zdobenie cupcakes

Jednoduché a chutné recepty na krém na koláčiky: maslo, kyslá smotana, čokoládová ganache, ako aj výroba vlastného mastichu.

Ako darovať svojim blízkym kúsok svojej duše a potešiť ich svojou pozornosťou? Jedným zo spôsobov, ako prejaviť svoje pocity, je varenie. V tejto oblasti si môžete vlastnými rukami realizovať akékoľvek fantázie, ktoré si zapamätáte estetickým pohľadom pre oči a fantastickou rozmanitosťou chutí pre žalúdok! Tento článok je pre milovníkov dezertov.

Počuli ste už o cupcakes? Ide o torty pozostávajúce zo sušienkového základu, ozdobené krémovými čiapkami, ktoré im dodávajú osobitú chuť. Vzhľadom na to, ako rýchlo si tieto malé koláčiky získavajú na popularite, čo sa deje vďaka ich jedinečnej jemnosti, veľa žien v domácnosti sa pýta - ako vyrobiť krém na koláčiky?

Na základe vlastných kulinárskych skúseností vám o tom porozprávam, ako aj o tom, aké nástroje použiť a odhalím tajomstvá, ktoré varenie uľahčujú. Primárnym detailom celej kompozície je lahodná dekorácia. Zaobchádzajte s jeho výtvorom s osobitnou zodpovednosťou a starostlivosťou, ak chcete, aby nestratil svoju príťažlivosť a okamžite zvádzal svojim dokonalým vzhľadom.

A nebuďte naštvaní, ak sa vám formičky na prvý krát nepodarí dokonale, po prvé sa to len učíte a po druhé, hlavné je, že sú šialene chutné, vyrobené s láskou a pozostávajú z prírodných produktov, zloženie o ktorých dobre viete.

Takže vo svojich kulinárskych experimentoch používam niekoľko spôsobov varenia. Striedam ich, aby sa moja rodina nenudila a najzaujímavejšie je robiť niečo nové, skúšať originálne nápady.

Na výber vám ponúkam viacero možností. Vyskúšajte a možno sa jeden z nich stane vaším obľúbeným!

recept na maslový krém na košíčky

Pripravte si:

Maslo - 250 g;
Prášok - 575 g;
Mlieko - štvrtina pohára;
Vanilkový extrakt - 1 g;
Potravinárske farbivo (voliteľné)

Proces varenia je nasledujúci. Pred použitím je vhodné preosiať práškový cukor. Uvedené množstvo v gramoch je približne štyri a pol pohára, ak nechcete zakaždým tak presne merať.

Takže, ako urobiť krém na košíčky. Najskôr rozpustite maslo. Aby som to urobil, vyberiem ho z chladu na pol hodinu predtým, ako začnem variť. Už roztopený ho vložte do nádoby (dostatočne veľkej, aby sa do nej zmestili všetky komponenty a pohodlne sa v nej zapracovalo metličkou).

Vyšľaháme maslo a po troškách pridávame vanilku. Nelejte všetko naraz! Najprv musíte pridať asi polovicu celkového objemu. Potom prejdeme na ďalšie zložky: zavádzame mlieko a vanilín. Ešte trochu prešľaháme a pridáme zvyšok práškového cukru. Ďalej šľaháme do príjemnej konzistencie. Hmota by mala byť nadýchaná. To sa stane celkom rýchlo.

čokoládová ganache

Ide o úplne stabilný krém na košíčky na báze čokolády. Takže je ideálny pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Tento recept som vyskúšala ako prvý, keďže nie je príliš zložitý a moja rodina jednoducho zbožňuje čokoládové dobroty. Potom, čo sa mi úspešne podarilo ozdobiť malé tortičky čokoládovými vrchnáčikmi, pristúpila som k ďalším cukrárskym pokusom.

Potrebujete teda minimum ingrediencií:

Čokoláda - 250 g;
Med - 40 g;
30% smotana - 270 g.

Vložte smotanu do hrnca, ktorý je potrebné zapáliť. Pridajte k nej med a nechajte zmes zovrieť. Čokoládu nasekáme nožom nadrobno. To, ako jemne je nakrájané, určí ľahkosť a rovnomernosť miešania. Pridajte ju do už zohriatej medovej pasty. Jemne miešajte špachtľou, kým sa rovnomerne nespojí.

Vzniknutú esenciu dáme do chladničky a chladíme, kým sa hmota nezachytí, aby držala tvar. Prítomnosť medu a čokolády dáva dostatočnú viskozitu a hustotu, takže je veľmi vhodné zdobiť.

Ako vyrobiť krém na košíčky z kyslej smotany

Kyslá smotana je produkt, ktorý je takmer vždy v dome. A výsledok je veľmi chladivý, jemný a príjemný. Vďaka jednoduchosti všetkých komponentov môžete začať variť kedykoľvek, bez toho, aby ste museli opustiť svoj domov a ísť do obchodu.

Budeme potrebovať:

Kyslá smotana (je lepšie brať s 20% obsahom tuku) - 360 g;
Maslo - 130 g;
Múka - 3 polievkové lyžice;
vanilkový extrakt;
Cukor - 110 g;
Vajcia.

Pre túto možnosť používam úplne rozpustené maslo, vyberiem ho z chladničky pár hodín pred varením.

Varíme na parnom kúpeli. Preto budete potrebovať dva hrnce alebo misky, obe odolné voči teplu: jednu na vodu a druhú na prísady. Zlaďte ich veľkosťou k sebe tak, aby jedna pasovala do druhej. V našej prvej nádobe bude tekutina vrieť. Zhromažďujeme vodu, ale nenapĺňame ju úplne, aby sa nádoba umiestnená na vrchu „neutopila“. Zapálime a kým voda vrie, pristúpime k miešaniu ingrediencií.

V samostatnej nádobe zmiešajte jedno kuracie vajce s kyslou smotanou. Beriem 20 %, ale to nie je zvlášť dôležité. To ovplyvňuje iba obsah tuku v hotovom výrobku. Do výslednej zmesi nalejte cukor, vanilín a múku. Vanilín sa zmestí na 1 gram (spravidla ide o jedno balené vrecko), už to nestojí za to - objaví sa horkosť.

Keď voda v prvom hrnci vrie, položte na ňu druhý. Neustále miešajte, aby sa nevytvorili hrudky, ale jednotná konzistencia a získate ten najlepší krém na cupcaky. Na zahustenie všetkého zvyčajne stačí päť minút. Ale aby ste sa nemýlili, je lepšie skontrolovať pripravenosť. K tomu prejdem lyžicou po povrchu zmesi. Ak netečie späť do vytvorenej brázdy, je hotová.

Po vybratí z tepla zakryte výslednú zmes fóliou a pošlite ju do chladničky.

Do konečného stavu vyšľaháme maslo a postupne ho pridávame do vychladenej kompozície. S mixérom neprestávame pracovať. To dodá ľahkosť, vzdušnosť a jemnosť chuti. Podľa mňa je to jedna z najlepších pochúťok, takže nejaká prácna príprava je plne opodstatnená.

Pusinky - cupcake krém, ktorý drží tvar, recept s fotkou

Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí nebudú ľutovať, že strávia čas prípravou lahodného dezertu a vynaložia na to určité úsilie. Ale v dôsledku toho môžete získať dokonalý dekor: rozmanitý a originálny. Túto dekoráciu si zamiluje každý. Toto je jedna z najobľúbenejších variácií mojej rodiny, pretože s ňou môžete experimentovať, ako chcete.

Na ozdobenie 12 košíčkov budete potrebovať:

Kuracie vajce - 3 ks;
Voda - štvrtina pohára;
Cukor - 1 šálka;
kyselina citrónová;
Maslo - 170 g;
vanilkový extrakt;
Potravinárske farbivo (voliteľné)

Vajcia sú potrebné pri izbovej teplote, preto ich vyberieme z chladničky vopred, ako maslo (30 minút). Z vajec oddelíme len bielkoviny.

Vložíme do hlbokej nádoby. Nezabudnite skontrolovať, či je úplne čistý a suchý, aby bol ten najchutnejší krém na cupcake pripravený správne.

Do malého hrnca nalejte štvrť šálky vody a nasypte do nej cukor. Nádobu dáme na stredný oheň a zohrejeme na cca 120 stupňov. Nezabudnite občas premiešať, aby zmes neprihorela. V dôsledku toho sa cukor úplne rozpustí a nezanechá žiadne hrudky a zrná.

Bielky dobre vyšľahajte, pridajte do nich štipku kyseliny citrónovej. Nalejte tam už pripravený sirup a tiež ho porazte. Musíte to robiť dlho, kým kompozícia nevychladne. Trvá mi to o niečo menej ako pol hodiny.

Po vychladnutí pridáme trochu oleja a opäť prešľaháme. Zároveň sa objem začne zmenšovať a opadávať, no po vyšľahaní sa vráti rovnomernosť a hladkosť. Ak sa tak nestane, žiadny problém. V tomto prípade dávam hmotu do chladničky. Po desiatich minútach držania v chlade všetko dopadne dokonale.

Keď získate jednotnú konzistenciu, pridajte jeden gram vanilínu, farbivo, ak chcete zmes zafarbiť, a akékoľvek príchute alebo prísady. Zároveň si dezert dokonale zachová svoj tvar. Takže odporúčam vyskúšať to všetkým, ktorí milujú varenie a sladké dobroty!

Krém na cupcakes jednoduchý recept s mascarpone

Budete potrebovať:

Krém - 250 ml;
Banán - 1 ks;
Syr mascarpone - 130 g;
Cukor - 65 g;
Vanilkový extrakt.

Na výrobu takéhoto dezertu preferujem 33% smotanu, odporúčam každému. Berieme banán strednej alebo malej veľkosti a celkom zrelý.

V tomto recepte je jeden trik: vopred ochlaďte komponenty a dokonca aj jedlá, ktoré budete používať. Potom proces pôjde oveľa lepšie a rýchlejšie.

Takže nalejte smotanu a syr do nádoby, cukor, trochu vanilínu na vrch. Zmes začneme šľahať mixérom. A najprv zapneme minimálnu rýchlosť, postupne ju možno zvyšovať. Hmota sa čoskoro stane bujnou. Tam postupne hnetieme roztlačené ovocie a zašľaháme. Nakoniec získate homogénnu konzistenciu.

Použitie mastichy

Na ozdobu môžete zapojiť nielen krémy na košíčky. Jednou z úžasných techník, ktoré dovolia vašej fantázii sa rozbehnúť, je masticha.

Pripravuje sa z najbežnejších surovín a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti, takže smelo experimentujte.

Budete potrebovať:

Marshmallow sladkosti - 100 g;
Citrónová šťava - jedna lyžica;
Práškový cukor - jeden alebo jeden a pol pohára (bude to jasné počas procesu varenia);

Viacfarebné potravinárske farbivá.

Ak chcete začať, nalejte marshmallow citrusovou šťavou a vložte do mikrovlnnej rúry na 10-20 sekúnd. Namiesto toho môžete naparovať. V dôsledku toho sa objem produktu výrazne zväčší.

V tomto receptúre sa spravidla používa potravinárske farbivo, pretože rozmanitosť rôznych farieb je jedným z kúziel mastichy. Do marshmallow vložíme farbivo a veľmi opatrne premiešame, aby bola farba jednotná.

Za stáleho miešania pridajte trochu práškového cukru. V určitom okamihu bude ťažké miešať hmotu v nádobe. V tejto chvíli začnite miesiť ako cesto. Posypte stôl, akoby múkou, práškovým cukrom a pri miesení pokračujte v nalievaní prášku. Keď sa sladké "cesto" prestane lepiť, zabaľte ho do filmu bez medzier a pošlite ho do chladničky.

Chladte pol hodiny a máte hotovo!

nástroje na varenie

Počas varenia, najmä ak sa venujete cukrárstvu, sa nezaobídete bez použitia špeciálneho vybavenia, ktoré vám celý proces uľahčí. A niekedy bez správneho špeciálneho nástroja nedostanete presne to, čo ste chceli.

Ak sa pýtate, ako správne zdobiť cupcakes krémom, odpoviem, že najlepšie to urobíte pomocou špeciálneho cukrárskeho vrecka. A kúpil som si vrecko a trysky na mieste. Vhod príde aj špachtľa, rôzne nádoby a lyžice. To všetko je jednoducho potrebné na ozdobenie košíčka s krásnou krémovou čiapkou.

Na prípravu samotnej sušienky sú užitočné aj formy na pečenie. A ak chcete vyrezávať z masticu, potom šablóny nebudú zasahovať.

Krásna prezentácia

Keď je všetko pripravené na použitie, pre väčšiu radosť z domácnosti ostáva už len zaujímavo usporiadať všetko, čo sme si pripravili. Existuje množstvo rád, ako presne cupcakes podávať. Verím, že je to osobná záležitosť každej gazdinky, pretože len vy veľmi dobre viete, čo vašu rodinu poteší najviac. Existuje len niekoľko univerzálnych trikov pre všetky možnosti.

Aby sa košíčky dobre podávali, ukladajte ich na misku v takom množstve, aby sa navzájom nedotýkali čiapkami, inak sa môže zhoršiť ich tvar. Samotné krémové topy, bez ohľadu na zvolený recept, môžu byť posypané čokoládou alebo kokosovými lupienkami, práškovým cukrom, ozdobené rôznymi bobuľami, sladkosťami a sušienkami. Na dekoráciu môžete použiť aj jedlé cukrárske ozdoby, ktoré nájdete v internetovom obchode alebo sa vyrábajú nezávisle od toho istého tmelu.

V každom prípade pri zdobení cukroviniek ukážte svoju fantáziu a experimentujte. Bez ohľadu na to, či ste zvolili jednoduchý cupcake krém alebo zložitý, či už sa ho rozhodnete zdobiť zložito alebo ho necháte klasicky, roztomilo vyskladaný zdobený vrch zatraktívni cupcake nielen na pohľad, ale aj mu dodá. jedinečne jemná a originálna chuť, ktorá sa tak veľmi cení.tieto lahodné koláčiky.

Cupcakes sú malé koláčiky. V poslednom čase si získali veľkú obľubu v cukrárskom svete. Najčastejšie sa na ich základ používa sušienkové cesto, do ktorého sa podľa chuti pridáva vanilka, kakao, mleté mandle, kúsky ovocia či marmeláda. . Zhora je minitortička krásne zdobená krémom pomocou špeciálnej cukrárskej striekačky. Krém na košíčky môže byť iný. Hlavné je, že sa hodí k samotnej sušienke.

Krémové košíčky. švajčiarske maslové pusinky

Tento známy krém si môžete pripraviť aj doma. Ruže z nej sú krásne a pozoruhodne si zachovávajú svoj tvar po dlhú dobu. Produkty na to vyžadujú najjednoduchšie.

Požadované ingrediencie:

bielkoviny (kuracie) - 3 kusy;
maslo (maslo, mäkké) - 250 g;
bežný cukor - 85 g;
soľ (varenie) - štipka.

varenie:

Zľahka porazte kuracie bielkoviny a bežný cukor vo vodnom kúpeli. Hneď ako sa cukor rozpustí a hmota sa stane homogénnou, odstavíme zo sporáka. Osolíme, dobre vyšľaháme mixérom. Šľahané bielkoviny by mali byť husté. V samostatnej miske vyšľaháme mäkké maslo, kým nebude nadýchané. Pridajte vanilkový cukor, znova prešľahajte. Potom doslova pridajte šľahané maslo do vaječnej zmesi, doslova po lyžičke, zakaždým, keď šľahajte mixérom. Pripravené je možné uchovávať v chladničke maximálne 72 hodín.

Citrusový Kurd

Citrusový tvaroh je výborný do akýchkoľvek koláčov, tohtoreceptnielen prekošíčky so smotanou. Na prvý pohľad sa zdá, že je ťažké ho variť, ale nie je to tak. Základom Kurda je citrusová šťava, najčastejšie citrónová. Menej používané sú pomaranče, mandarínky či grapefruity. Vďaka kyseline obsiahnutej v citrusoch sa vajíčka nekrútia. Množstvo cukru je potrebné upraviť na základe stupňa kyslosti ovocia. Recept obsahuje aj maslo, musí byť vynikajúcej kvality, bez margarínovej príchute.

Požadované ingrediencie:

citróny (stredne veľké) - 2 kusy;
vajcia (kuracie) - 2 kusy;
cukor (bežný biely) - 100 g;
maslo (maslo) - 1 plná polievková lyžica.

varenie:

Opatrne odstráňte kôru z jedného citróna. Z oboch plodov vytlačte citrónovú šťavu. Zmiešajte kôru, šťavu a cukor. Samostatne rozšľaháme vajíčka bežnou vidličkou.

Zmiešajte rozšľahané vajcia a citrónovú šťavu, nechajte 30 minút pôsobiť a potom sceďte. Do výslednej zmesi pridajte maslo a dajte na sporák. Varte na miernom ohni, kým tvaroh nezhustne, za občasného miešania drevenou varechou.

Jednoduché recepty na koláčový krém

Maslový krém

Najjednoduchší a najrýchlejší recept. Tento krém na košíčky dokonale drží tvar, získavajú sa z neho krásne a úhľadné ruže. Ale sú tu aj nevýhody - miluje chlad, takže hotové koláče musia byť uložené v chladničke.

Požadované ingrediencie:

maslo (maslo) - 150 g;
práškový cukor - 6 polievkových lyžíc.

Pre tento recept použite kvalitný olej. V opačnom prípade môže chuť margarínu pokaziť chuť koláčov. Práškový cukor je možné pripraviť nezávisle mletím bežného granulovaného cukru v mlynčeku na kávu.

varenie:

Mäkké maslo vyšľaháme mixérom s trochou práškového cukru. Potom bez zastavenia šľahania postupne pridajte zvyšný práškový cukor. Potom šľahajte mixérom 5-10 minút, kým sa nevytvorí vzduchová hmota. Výslednú hmotu vložte do chladničky.

Tvarohový smotanový syr

Výroba vlastného smotanového syra je jednoduchá a pomerne rýchla. Tento na cupcaky osloví všetkých milovníkov tvarohu. Krém je hustý. Je ideálny na zdobenie pečiva a tort.

Požadované ingrediencie:

tvaroh (chladený) - 500 g;
práškový cukor - 150 g;
maslo (maslo, izbová teplota) - 180 g.

varenie:

Mixérom vyšľaháme maslo s práškovým cukrom. Potom pridáme tvaroh, opäť prešľaháme. Krém by mal byť homogénny.

Ak nemáte tvaroh, môžete použiť aj smotanový syr.

Puding

Tradičný recept, ktorý sa pripravuje z vajec, mlieka a bez pšeničnej múky. Je nenáročný na prípravu, koláčiky s ním sú veľmi chutné, s príjemnou vôňou vanilky.

Požadované ingrediencie:

mlieko (obsah tuku 2,5%) - 150 ml;
maslo (maslo) - 200 g;
vanilkový cukor - 1 lyžička;
bežný cukor - 4 polievkové lyžice;
vajcia (kuracie) - 2 kusy.

varenie:

Nalejte mlieko do misky, dajte na sporák, priveďte do varu. Pridajte bežný cukor do mlieka a premiešajte. V inej miske rozšľaháme vajcia metličkou. Za stáleho šľahania tenkým prúdom prilievame horúce mlieko do vaječnej zmesi. Vajecno-mliečnu zmes dáme na sporák, za stáleho miešania drevenou vareškou privedieme do varu. Okamžite vypnite sporák a nechajte zmes mierne vychladnúť. Mixérom vyšľaháme mäkké maslo, na záver pridáme vanilkový cukor. Potom prilejte mierne vychladnutú mliečnu zmes a opäť šľahajte mixérom, kým nevznikne hustý krém.

Recepty na cupcake krém bola naposledy zmenená: 19. mája 2016 MaximB

Je ťažké uveriť, ale nakoniec som to urobil: zhromaždil som všetky moje obľúbené recepty na krém na koláčiky na jednom mieste. Košíčky sú úhľadné a krásne, ak krém dobre drží svoj tvar. Ďalšou podmienkou krásnych vrchnáčikov na tortách je dobrá zručnosť práce s cukrárskym vreckom. Chce to cvik, veľa cviku.

Vrecúško môžete naplniť krémom, položiť k nemu voľnú misku a začať cvičiť. Na cupcake vytlačte malé množstvo krému, potom krém vyberte špajdľou do misky a na ten istý koláč vytlačte novú porciu. A tak ďalej, kým vám výsledok nebude vyhovovať. Nanesený krém môžeme preniesť späť do cukrárskeho vrecka a dekoračný experiment zopakovať.

Nech sa úhľadné klobúky neukazujú hneď, je to vec cviku, nebojte sa. Aj napriek nemotorným klobúkom sú koláčiky chutné, domáce, z ingrediencií, ktoré poznáte.

1. Tvaroh s maslom

Syr mascarpone - 500 g
Maslo - 150 - 200 g
práškový cukor - 100 - 150 g
Vanilkový extrakt - 1 lyžička (voliteľné)

Ako variť:

Veľmi jednoduchý na prípravu krému, zvládne ho aj začiatočník. Maslo necháme rozohriať a mascarpone vychladnúť (najlepšie je syr uchovávať v chladničke, kým ho nepridáme do krému).

Pomocou mixéra vyšľaháme maslo s práškom, kým nebude nadýchané a svetlé. Studený syr pridajte do smotany až po dobre vyšľahanom prášku a masle, aby neskôr nebolo cítiť, že prášok vŕzga na zuboch. Pomocou ručného mixéra bude šľahanie trvať 8-10 minút, ak máte planetárny (stacionárny mixér) - 5-6 minút, nie viac.

Teplé maslo rýchlo rozpustí prášok, potom jemne vmiešame mascarpone do krémovej hmoty a ešte trochu vyšľaháme do hladka.

V cukrárskom vrecku je možné takýto krém skladovať 5 dní pri zachovaní všetkých jeho vlastností a štruktúry. Smotanu nemôžete nazvať príliš jemnou - tvaroh a prášok v spojení si totiž veľmi dobre zachovávajú svoj tvar. Aj pri izbovej teplote (asi 17-20 stupňov) vydržia torta alebo košíčky pár dní stáť bez toho, aby stratili svoj tvar.

Takýto krém môže byť vyrobený z čokolády pridaním 2 polievkových lyžíc. lyžice kvalitného kakaa. Ak chcete získať farebný krém, napríklad ružový, môžete vmiešať trochu malinového pyré.

Ak chcete pripraviť pyré, rozmrazte bobule (môžete použiť čerstvé), nakrájajte v mixéri. Do krému pridajte dve polievkové lyžice bobuľového pyré a premiešajte.

2. Z tvarohu a smotany

Obmena predchádzajúceho krému, len namiesto masla je použitá šľahačka.

Tukový krém (nie viac ako 33%) - 100 g
práškový cukor - 70 g
Smotanový syr - 500 g

Najprv vyšľaháme vychladenú smotanu (100 g). Smotana s obsahom tuku menej ako 33% nebude pre tento recept fungovať.

Pred šľahaním smotany vychlaďte nielen samotnú smotanu, ale aj misku, v ktorej budete šľahať, ako aj metličky mixéra. Šľahače mixéra a balenie smotany dám do misky a všetko dám na 10 minút do mrazničky.

Takže smotanu šľahajte na maximálne otáčky, aj keď sa vám zdá, že sa nič nedeje a ostáva tekutá, stále šľahajte. Od piatej minúty zastavujte čoraz častejšie, aby ste smotanu zdvihli na metličku a skontrolovali, či drží svoj tvar. V opačnom prípade sa smotana zmení na maslo.

Ak ste náhodou prešľahali smotanu, nie je to univerzálna tragédia. Stačí pridať 1 polievkovú lyžičku. lyžicu studenej smotany a znova premiešame. Krém sa vráti do pôvodnej štruktúry.

3. Čokoládový krém vyrobený z masla a kondenzovaného mlieka

Stránka má krok za krokom recept na maslový krém s kondenzovaným mliekom, môžete vidieť podrobný popis.

Tento krém sa vyrába podobným spôsobom, ale na konci procesu sa pridáva kakaový prášok. Na foto krém po vychladnutí v chladničke.

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

Kondenzované mlieko - 200 g
Kakaový prášok - 3 lyžice. l.

Ako varíme:

Najprv vyšľaháme mäkké maslo, kým nebude nadýchané a svetlé.
Lyžicou nalejte kondenzované mlieko a zakaždým šľahajte do hladka.
Keď je kondenzované mlieko vyčerpané, po lyžiciach pridajte kakaový prášok a zakaždým dôkladne prešľahajte.
Hotový krém použijeme na zdobenie cupcakes.
Ak krém dobre nedrží tvar, dajte ho do chladničky.

4. Maslová smotana s vareným kondenzovaným mliekom

Zmäkčené maslo - 200 g
Varené kondenzované mlieko - 320 g

Ako variť:

Maslo vyšľaháme mixérom, kým nebude svetlé a krémové (bude to trvať asi 5 minút).

Pridajte kondenzované mlieko jednu polievkovú lyžicu a zakaždým šľahajte do hladka.

Hotový krém treba vychladiť a potom môžete zdobiť cupcaky alebo tortu.

5. Tvarohové suflé

Nesladená tvarohová hmota alebo tvaroh - 500 g
Cukorový piesok - 1 polievková lyžica
Vajcia - 2 ks
Vanilkový extrakt - 1 lyžička
Maslo - 125 g

Spôsob varenia

Vyšľaháme žĺtky (2 ks) s 0,5 lyž. cukor a vanilkový extrakt.
Pridáme zmäknuté maslo. Dôkladne vyšľahajte mixérom.
Želatínu zalejeme horúcou vodou (takmer vriacou vodou), namočíme na 10 minút za občasného miešania.
Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha. Ak v recepte použijete domáci tvaroh, pretrite ho cez kovové sitko, aby tam neboli žiadne zrniečka. Do tvarohovej hmoty pridáme žĺtkovo-maslovú zmes, dobre prešľaháme.

Potom nalejte teplú želatínu do tvarohu bez zastavenia šľahania pomocou mixéra.

Potom po malých častiach pridajte vyšľahané bielka a jemne premiešajte. Ak chcete získať farebný krém, pridajte malé množstvo bobuľového alebo čerešňového pyré.

Keďže krém veľmi rýchlo hustne, natrieme ho na koláč bez spomalenia.

6.Syrový krém s bielou čokoládou

Nádherná kombinácia chutí bielej čokolády a smotanového syra.

Biela čokoláda - 200 g
Zmäkčené maslo - 200 g
práškový cukor - 150 g
Tvarohový smotanový syr - 250 g
Vanilkový extrakt - 1 lyžička

Proces varenia

Roztopte čokoládu obvyklým spôsobom. Robím to vo vodnom kúpeli, podrobne to popisujem tu:

Mäkké maslo šľaháme 5 minút mixérom do nadýchaného stavu, potom pridáme zvyšné ingrediencie (po vychladnutí čokolády na izbovú teplotu), vyšľaháme dohladka.

Aby krém na cupcakes lepšie držal tvar, odporúča sa ho vychladnúť.

7. Čokoládová ganache

Hodvábna textúra krému je ako stvorená pre jemné cupcaky. Krém treba dobre vychladiť a nechať vylúhovať, preto si ho pripravte vopred. Väčšinou varím večer, nechám cez noc pri izbovej teplote a ráno košíčky zdobím.

Krém s obsahom tuku od 33% -250 ml
Tekutý med - 50 g (ak máte hustý alebo kandizovaný med, roztopte ho v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli).
Instantná káva - 1 polievková lyžica. l.
Horká čokoláda (obsah kakaa nie menej ako 60%) - 200 g
Maslo - 75 g

Proces varenia krok za krokom

Med, instantnú kávu a smotanu privedieme do varu na miernom ohni (netreba vrieť).

Čokoládu nasekajte do misky, maslo nakrájajte na kocky, zalejte horúcou smotanou dvoma spôsobmi: najprv nalejte polovicu, premiešajte metličkou, potom nalejte druhú polovicu - znova premiešajte do hladka.

Misku stiahneme potravinovou fóliou, necháme cez noc lúhovať (netreba dávať do chladničky).

Na druhý deň môžeme ganache použiť na zdobenie cupcakes a tort.

8. Proteínový krém (na švajčiarskych pusinkách)

Mnohí sa boja použiť proteínový krém kvôli nebezpečenstvu chytenia salmonelózy. V tomto receptúre sa bielkoviny varia vo vodnom kúpeli, takže riziko infekcie je prakticky vylúčené.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

Vaječné bielky - 2 ks.
Cukor - 150 g
Vanilkový extrakt - 1 lyžička
Potravinárske farbivo - voliteľné

Ako vyrobiť proteínový krém na košíčky:

V miske z tepelne odolného materiálu zmiešajte bielkoviny, cukor, vanilkový extrakt. Vložíme do vodného kúpeľa tak, aby sa dno pohára nedotýkalo vriacej vody.

Za stáleho šľahania priveďte bielkoviny do takého stavu, aby sa cukor úplne rozpustil. Môžete si vziať malé množstvo proteínovej hmoty a rozotrieť ju medzi prsty - zrná by sa nemali cítiť.

Po úplnom rozpustení cukru vyberte bielkovinovú zmes z vodného kúpeľa a vyberte elektrický mixér. Šľaháme do pevnej pusinky, kým miska nevychladne na izbovú teplotu.

Hotový krém môžete ihneď použiť na zdobenie cupcakes a tort.

9. Ovocná krémová pena

Tento krém možno použiť nielen na zdobenie košíčkov, ale aj ako samostatný dezert. Vyberte si bobule, ktoré sa vám páčia - a pustite sa do práce!

Ovocné pyré - 250 g (môže byť vyrobené z čerstvých alebo mrazených bobúľ)
Listová želatína - 3 ks.
Cukor - 150 g
Vaječné bielky - 3 ks.
Krém - 33% a viac - 250 g

Čo musíme urobiť:

Želatínové listy namočíme do studenej vody a necháme napučať. Ak nemáte po ruke želatínu v tanieroch, môžete použiť práškovú, ale vyberte si kvalitnú, napríklad od Dr.Oetkera, veľmi dobre sa rozpúšťa, nemusíte čakať dve hodiny.
Pomocou mixéra vyšľaháme bielky do nadýchanej peny, postupne pridávame kryštálový cukor.
Smotanu vyšľaháme do nadýchanej hmoty.
Napučanú želatínu zahrievajte vo vodnom kúpeli, kým sa zrnká úplne nerozpustia.
Jemne vmiešame vyšľahané bielka, smotanu a ovocné pyré.
Pridajte želatínu do všeobecnej zmesi a nalejte tenkým prúdom bez zastavenia miešania.

V poslednej dobe sú mimoriadne obľúbené cupcaky a muffiny. To nie je prekvapujúce. Faktom je, že sa pripravujú pomerne jednoducho, rýchlo a ukážu sa ako nereálne chutné a jemné, akoby sa rozplývali v ústach. Čokoládové „bábätká“ si získali rešpekt a lásku medzi milovníkmi sladkého, a to všetko vďaka svojej vynikajúcej a jemnej chuti, veľkorysej vôni a elegantnej krémovej čiapke. Existuje veľa receptov na varenie, môžete dokonca použiť ovocie a bobule, orechy. Pokiaľ ide o smotanu, môžete použiť nielen čokoládu a smotanu, ale aj syr, maslo, proteín. Všetko závisí od vašich preferencií a kulinárskych zručností a schopností. Zaujímavosťou je, že cupcakes, ktoré sú krásne zdobené krémom, sa stanú šik ozdobou každého stola.

Technológia a recept na výrobu dezertov

Čokoládové košíčky s čokoládovým krémom sú úžasný, jemný a najchutnejší dezert, ktorý môžete variť celý život, no zakaždým bude výsledok iný! Je zaujímavé poznamenať, že čokoládové košíčky so smotanou sa pripravujú podľa rôznych receptúr, používajú sa rôzne plnky a krémy. Existuje toľko možností varenia, že fantázia a fantázia sa jednoducho pustia.

Dezert má významnú výhodu. Košíčky vydržia niekoľko dní a zostanú čerstvé, ak sa uchovávajú vo vzduchotesnej nádobe. Vďaka tomuto spôsobu skladovania budú jemne vlhké, šťavnaté a chuťovo neskutočne jemné! Čo sa týka cesta, je voňavé a topí sa v ústach. Ako môžete vidieť na fotke nižšie, hotové košíčky sú dosť tmavé, super-čokoládové, čo ešte viac povzbudzuje chuť do jedla.

Ingrediencie na cesto:

kakaový prášok - asi 100 gramov;
pšeničná múka - 310 gramov;
mäkké maslo - 85 gramov;
jedlá sóda - 1 lyžička;
kuracie vajcia - 1 ks;
prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička;
jogurt 2-3% - asi 160 mililitrov;
silná káva - najmenej 100 mililitrov.

Zloženie čokoládového krému:

tmavá čokoláda - 80 gramov;
maslo - 100 gramov;
kakaový prášok - 55 gramov;
instantná káva - 1 čajová lyžička;
práškový cukor - 120 gramov.

Algoritmus na výrobu koláčikov:

Po starostlivom preštudovaní receptúry na dezert pripravte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete. V prvom rade si pripravte maslo, malo by byť mäkké. Musí sa roztaviť umiestnením do hlbokej nádoby a poslaným do mikrovlnnej rúry na tridsať sekúnd.

Potom vezmite veľkú misku alebo panvicu, v ktorej musíte zmiešať suché prísady, a to cukor, kakaový prášok a múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Robiť všetko opatrne a hladko pomocou šľahača je oveľa pohodlnejšie ako s obyčajnou lyžicou.

Rozbite vajíčko do samostatnej misky a pridajte čerstvý jogurt. Dôkladne vyšľaháme vidličkou.

Po všetkých vykonaných manipuláciách je potrebné zmiešať tekuté a suché časti dohromady.

Malé papierové košíčky by mali byť umiestnené vo formách, je lepšie ich robiť v dvoch vrstvách. Takýto trik vám pomôže dosiahnuť rovnomerné, pravidelné a krásne tvary ako v jednej vrstve. Cesto vložte do cukrárskeho vrecka, potom vložte do každej formy a vyplňte ¾ objemu cestom.

Pošlite formulár do rúry, pečte pri teplote 180 stupňov pätnásť alebo dvadsať minút. Pokiaľ ide o pripravenosť, kontroluje sa bežným špáradlom alebo špízom. Musí byť dokonale suchý. Potom musíte formu otočiť, aby hotové košíčky s čokoládou vypadli. Potom môžete do rúry poslať druhú dávku elegantného dezertu. Toto množstvo cesta je určené na 13-15 košíčkov.

Ďalší krok v recepte navrhuje pripraviť jemný, lahodný čokoládový krém na košíčky. Všetko sa robí veľmi jednoducho. Pripravte si správne ingrediencie a pustite sa do varenia.

Je vhodné použiť olej izbovej teploty, mal by byť veľmi mäkký. Šľahajte päť minút mixérom. Je to potrebné, aby sa maslo nasýtilo kyslíkom a stalo sa vzdušným. Postupne pridávame kakaový prášok a práškový cukor, a to v troch stupňoch. Zakaždým, keď potrebujete všetko opatrne poraziť. Ďalšia fáza je na parnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, podľa toho, čo je pre vás vhodnejšie.

Po vyšľahaní masla s kakaom a práškovým cukrom je potrebné pridať kávu a rozpustenú čokoládu. Dobre premiešajte.

Výsledný čokoládový krém s príjemnou kávou sa musí vložiť do cukrárskeho vrecka a dať na pol hodiny do chladu. Potom košíčky ozdobte podľa ľubovôle.

Pokiaľ ide o kávu a čokoládový krém, ukáže sa, že je neuveriteľne jemný a voňavý. Je dôležité si všimnúť jeho bohatú a pomerne hlbokú farbu, ktorá zasiahne fantáziu a vzrušuje chuť do jedla.

Príprava čokoládových košíčkov je teda celkom jednoduchá. Budete potrebovať navrhovaný recept, kvalitné suroviny a trochu voľného času. Dobrú chuť všetkým!

Cupcake je doslova hrnčeková torta, miniatúrna torta, ktorá zaberie niekoľko súst. Ani muffin, ani koláč. To je torta. Kto povie: „Áno, nič zvláštne – len malý koláčik“, mýli sa, mýli sa a ešte raz. Cupcake je naozaj miniatúrna torta, ale slovo „jednoduchý“ je tu nadbytočné, a to je presne ten prípad, keď na veľkosti záleží.

Uveďme si malý príklad.
Vyskúšali ste už chlieb Borodino so slnečnicovým olejom a soľou? Ak aj nie, jeho chuť si pravdepodobne pamätáte. Teraz si predstavte, že toto nenáročné jedlo vzbudilo úspech na prestížnom kulinárskom summite v španielskom San Sebastiane. Prekvapený? Stále by som. Ale chlieb nebol jednoduchý, ale vyšľahaný spolu s maslom do tej najjemnejšej peny, ktorej chuť je taká tenká a silná, že sa podáva výhradne na testovanie v malej lyžičke. Takéto experimenty s textúrou a tvarom sa nazývajú a hoci k nemu košíček vôbec nepatrí, ich myšlienka súvisí - myšlienka novej chuti vďaka nezvyčajnej prezentácii.

Bez ohľadu na to, čo robíte s tortou a bez ohľadu na to, ako veľmi ju ozdobíte čokoládovými riekami a mastixovými bankami, na tanieri z toho bude stále obyčajná sušienka so smotanovou vrstvou. Košíček udrží intrigy do posledného.

ČO JE TU?

pohárová torta

Táto verzia dezertov sa objavila v Amerike a ako mnoho amerických vecí sa nazýva doslova a jednoducho - koláč v pohári, pohárový koláč (hrnčekový koláč). Mimochodom, nie preto, že by sa cupcakes často piekli a podávali v papierových formách, ale preto, že sa kedysi piekli v hliníkových pohároch.

Čo sa nazýva cupcakes? Všetko, čo je malé (s obyčajným pohárom v priemere, ale nie nevyhnutne okrúhle), vyrobené zo sušienkového alebo iného cesta, s krémovou vrstvou a s rôznymi druhmi cukrárskych ozdôb. Tradičné košíčky sa vyrábajú bez plnky, len sa zdobia krémom, polevou či mastichou, no obľuba so sebou vždy prináša aj vývoj, a tak sú dnešné košíčky väčšinou malé cukrárske majstrovské diela, ktoré by pre nejakého rozprávkového trpaslíka pasovali za plnohodnotnú tortu.

Cesto na košíčky môže byť košíček, sušienka alebo dokonca krehké pečivo. Dekorácia - krém, poleva alebo mastix. Hlavná vec nie je toto, hlavná vec je veľkosť. A „princíp torty“, elegantné, slávnostné pečenie.

CESTO A PEČENIE

Na cupcaky neexistuje jeden univerzálny recept. Môžu to byť jednoduché košíčky s krémom, sušienky rôznych druhov (vanilkové, orieškové, karamelové, čokoládové, ovocné) a dokonca aj pečivo z krehkého cesta - ak robíte jednotlivé koláčiky, v dnešnej kulinárskej reči sa z nich automaticky stanú košíčky. Pečú sa vo formách na košíčky alebo vykrajujú z veľkých koláčov. Formy zároveň neplnia viac ako do dvoch tretín – na rozdiel od cupcakov a muffinov, cupcaky nepotrebujú „šmýkačku“.

Klasický recept na cupcake

Ak túto možnosť naservírujete na stôl, môžete si byť istí, že žiadny nerd, ktorý sa považuje za špecialistu na dezerty, nebude mať šancu vyhrať terminologický spor, pretože takéto cupcakes sú čistou klasikou žánru.

Cesto na ne sa pripravuje podľa špeciálnej technológie s kódovým názvom „metóda šľahania masla“.

INGREDIENCIE (na 24 kusov):

maslo - 200 g
múka - 400 g
cukor - 300 g
vajcia - 2 ks.
mlieko - 240 ml
prášok do pečiva - 2 lyžičky
soľ - dve štipky

Ako urobiť základ na cupcake

Príprava základu koláčov je jednoduchá. Tajomný spôsob mútenia masla spočíva v jednoduchom mútení masla a cukru, kým nevznikne nadýchaná a jemná hmota, ktorá sa potom pokazí pridaním vajec a soli.

Ak postupne, potom je proces varenia nasledujúci:

maslo a cukor dobre vyšľaháme
pridáme vajce a soľ a opäť dobre vyšľaháme
pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, dobre premiešame
pridajte mlieko, dobre premiešajte

Kľúčové slovo je „dobré“. Dobre šľahajte, dobre premiešajte, aby bolo cesto jemné, homogénne, bez hrudiek.

Papierové košíčky na košíčky vložíme do formičiek, naplníme cestom trochu viac ako do polovice a vložíme do vyhriatej rúry (175 C) na 30 minút. Necháme vychladnúť a môžeme robiť krém alebo polevu.

- Prečo bol iba jeden koláč a pridalo sa až päť kilogramov?
"Pretože tam boli ďalšie štyri krémové ruže..."

Krémy na klasické cupcaky

Ak máte radi klasické cupcaky, teda torty v podobe malých košíčkov s krémovými ozdobami, určite si kúpte cukrársku striekačku s niekoľkými dýzami a zoberte si pár krémových receptov, ktoré dobre držia tvar.

Maslo (základný recept)

Klasikou je aj maslový krém a klasika preverila čas, preto odporúčame, aby ste si tento recept určite odložili do prasiatka. Ak však vy alebo vaši hostia nie ste veľmi sladký, buďte s ním skromní – nie každý dostane rovnaký pôžitok z celej olejovej ruže.

ZLOŽENIE KRÉMU:

maslo - 200 g
mlieko alebo smotana s nízkym obsahom tuku - 90 ml
práškový cukor - 150 g
trochu vanilky

AKO PRIPRAVIŤ KRÉM NA CUPCAKE

Aby sa smotana dobre šľahala a držala tvar, treba maslo prijímať s vysokým percentom tuku a bez rastlinných prísad a mlieko zahriať na teplotu 27-30C.

Pred prípravou krému vyberte maslo z chladničky a počkajte, kým sa nezohreje na izbovú teplotu. Nútené zahrievanie je nežiaduce.

Do masla musíte vložiť práškový cukor a zmes dobre rozdrviť a potom ju šľahať 15 minút a postupne pridávať teplé mlieko.

Deriváty maslového krému

Vyššie uvedený recept na krém bol základný a na spestrenie chuti alebo farby je možné pridať ďalšie komponenty, ale ak chcete použiť prírodné farbivá - ovocné alebo zeleninové šťavy - je lepšie pripraviť maslový krém nie s mliekom, ale s cukrom. sirup, pretože keď sa do oleja pridajú čisté šťavy, môže sa zraziť.

NA KRÉM S CUKROM SIRUPOM BUDETE POTREBOVAŤ:

maslo - 200 g
voda - 100 ml
práškový cukor - 150 g

Do vriacej vody nasypte cukor, dobre premiešajte, znova priveďte do varu a nechajte vychladnúť. Maslo vyšľaháme a ďalej ho šľaháme, pričom po lyžici pridávame sirup.

Krém sa ukáže ako hustý a mastný a môže sa farbiť bez syntetických farbív pridaním šťavy z arónie, špenátu, repy a iného ovocia, zeleniny alebo bobúľ do sirupu.

smotanový syrový krém

Jednoduchý a lahodný krém za predpokladu, že máte prístup k dobrému smotanovému syru.

INGREDIENCIE:

maslo - 115 g
smotanový syr - 225 g
vanilková esencia - pol lyžičky
práškový cukor - podľa chuti (najmenej 100 g na 1 štandardný pohár)

Zo zmäknutého masla a smotanového syra vyšľaháme sviežu homogénnu hmotu, po ktorej postupne pridávame prášok a pokračujeme v šľahaní krému. Nie je potrebné použiť celé uvedené množstvo prášku – môžete prestať, keď sa vám krém bude zdať dostatočne sladký. Na záver pridáme vanilku a zmiešame so smotanou.

Pre košíčky sú vhodné aj iné možnosti maslových krémov - s kondenzovaným mliekom, s mliekom a vajcami, kávou, orechom, čokoládou. Nebudeme sa nimi zaoberať, ale dáme ďalší klasický recept - recept na čokoládovú ganache. V tomto prípade hovoríme o tekutom kréme, ktorý sa používa na zalievanie, a nie na kučeravé dekorácie.

recept na čokoládovú ganache

INGREDIENCIE:

tmavá vysokokvalitná čokoláda (s obsahom kakaa min. 62%) - 170 g
hustá smotana - 180 ml
cukor - jedna polievková lyžica

Čokoládu, smotanu a cukor dáme do misky a všetko zahrievame vo vodnom kúpeli, kým sa zmes nestane homogénnou. Je veľmi dôležité, aby sa nerozvarila. Košíčky polejte teplou ganache a potom ich vložte na niekoľko hodín do chladničky, aby krém zamrzol.

Čokoládové košíčky z červeného vína

S týmto receptom na cupcake prekvapíte aj otužilého maškrtníka. Cesto je veľmi čokoládové, veľmi jemné a ľahké. Hlavnou zásluhou v tom je červené víno, ale jeho chuť nie je takmer cítiť, hoci dodáva sušienku dospelú pikantnosť.

Cesto sa pripravuje jednoducho, napriek tomu, že recept môže byť trochu strašidelný množstvom ingrediencií.

INGREDIENCIE DO RECEPTU:

maslo - 85 g
hnedý cukor - 180 ml (pri odmeriavaní cukru v pohári utlačíme)
bežný cukor - 60 ml
vajcia - 1 ks
žĺtok - 1 ks.
červené víno (sladké alebo suché) - 180 ml
vanilková esencia - 1 lyžička
múka - pohár (250 ml)
kakaový prášok (nesladený) - pol šálky
sóda - na špičke lyžičky
prášok do pečiva - pol lyžičky
soľ - štvrtina lyžičky
škorica - štvrtina lyžičky

RECEPT NA ČOKOLÁDOVÉ PIŠKÓTY

Suroviny, ktoré sú uložené v chladničke, vyberte vopred, aby sa stihli zohriať na izbovú teplotu.

Zmiešajte oba druhy cukru, pridajte k nim zmäknuté maslo a niekoľko minút šľahajte mixérom. Pridáme vajce a žĺtok a opäť trochu prešľaháme, aby sa všetko dobre premiešalo.

Zmiešajte suché ingrediencie (múka, soľ, kakao, sóda a prášok do pečiva) a všetko spolu preosejte priamo na cesto a varechou ho dobre premiešajte, až kým nebude hladké. Nalejte víno (veľmi pomaly, postupne, čím cesto dostane príležitosť "prijať" tekutinu) a esenciu.

DÔLEŽITÉ. Existuje pravidlo týkajúce sa jemného pečenia. Cesto na koláče treba usilovne miesiť, vždy jedným smerom – takto sa nasýti vzduchovými bublinkami a lepšie kysne.

Hotovým cestom naplníme formičky na muffiny maximálne do 2/3 a pečieme 15-20 minút pri 180 C. Pripravenosť skontrolujeme špáradlom – malo by zostať suché.

Hotové košíčky by sa mali udržiavať vo forme niekoľko minút a potom preniesť na mriežku a nechať vychladnúť.

Košíčky podľa tohto receptu sú veľmi chutné aj bez smotany, no ešte chutnejšie budú s čokoládovou ganache, mascarpone krémom so smotanou alebo krémovým tvarohovým krémom.

Košíčky ako nová svadobná móda

Svadobnú tortu sme spomenuli nie náhodou, ale preto, že cupcaky sa už nejaký čas stávajú jej častými spoločníkmi, alebo vôbec - hlavnou svadobnou lahôdkou.

Ich prvou a nespornou výhodou na takýchto podujatiach je novinka pre širokú verejnosť. Košíčky ešte len začínajú prichádzať do módy, nebijú sa a tak ich s radosťou obdivujú na svadobnom stole.

No a potom sú tu jednoduché každodenné veci, hlavne pohodlie pre všetkých účastníkov oslavy: nevesta nemusí krájať veľkú tortu, ale iba symbolickú malú, čašníci nemusia podávať ďalšie taniere, hostia nie. potrebujú v mysli horúčkovito počítať kalórie a trápiť sa frustrovaným tempom diéty .

Musím povedať, že s patričnou úrovňou majstra vyzerajú košíčky so svadobnou tortou (alebo namiesto nej) veľmi, veľmi. Najluxusnejšie kompozície sa získavajú pomocou masticu - spolu s bielymi čipkovými šálkami vytvárajú úžasnú slávnosť.

Na skromnejších akciách – firemných sviatkoch či benefičných stretnutiach – sa podávajú klasické cupcaky so smotanou.

Aké bude toto jedlo pre vás, bude závisieť od toho, s akou vážnosťou pristupujete k vareniu. Cupcakes s krémom zvládnete rýchlou rukou, alebo môžete stráviť pol hodiny zdobením len jednej veci, no vytvoríte majstrovské dielo. Napríklad takto:

V každom prípade si cupcakes zaslúžia byť aspoň raz na vašom stole. S dôverou, že všetko tak bude, sme pre vás zozbierali nápady na koláčiky z celého internetu. Jednoducho nemohli odolať.

Foto nápady na zdobenie košíčkov

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok