• Netradičný dezert
• kód OKVED
• Prenájom obchodného miesta
• Nábor
• Koľko môžete zarobiť
• Aké vybavenie si vybrať
• • • • Podobné podnikateľské nápady:

Priemerná maloobchodná cena porcie karamelových jabĺk je 100 rubľov a náklady nie sú vyššie ako 25 rubľov. Podnikateľ zarobí v priemere 75 rubľov z jednej predanej porcie. Najúspešnejšie maloobchodné predajne predávajú 100 porcií denne cez pracovné dni a 200 porcií denne cez víkendy. Môžete si vypočítať zisk...

Hlavným kritériom úspešnosti podnikania, ako aj v prípade iných podobných nápadov, je výber lokality. Stopercentnými možnosťami umiestnenia predajne karamelových jabĺk sú zábavné parky, zábavné centrá, mestské pláže a dni masových osláv (deň mládeže, deň mesta atď.). Hlavný dôraz by sa v tomto prípade mal klásť na priechodnosť mladého publika zákazníkov, pretože práve oni prinášajú leví podiel na príjmoch organizátora.

Koľko peňazí potrebujete na otvorenie podniku na varenie jabĺk v karameli

Veľkým plusom je relatívne nízka investícia na začatie podnikania. Plne vybavený stacionárny stojan s karamelizérom na jablká (prístroj na prípravu pochúťok v mieste predaja) je možné skutočne kúpiť za 35 000 rubľov. Za sumu mierne presahujúcu 100 tisíc rubľov. môžete otvoriť 3 maloobchodné predajne v rôznych častiach mesta.

Netradičný dezert

Karamelizované jablko je tradičným dezertom počas amerických a európskych sviatkov. Tento produkt sa u nás len začína udomácňovať, takže o nejakej vážnej konkurencii je priskoro hovoriť. Produktom je jablko na paličke naplnené vrstvou karamelu alebo čokolády. Ak chuť jablka závisí len od odrody, potom môže byť chuť samotného karamelu odlišná: ananás, jahoda, čerešňa, pomaranč, banán atď. Na prípravu dezertu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: a malé jablko, voda, cukor, karamelová zmes (chuť akú potrebujete), posýpky, jablková tyčinka, jednorazový riad a obrúsky. Proces vyzerá mimoriadne jednoducho a „výrobu“ môže naučiť každého študenta.

Ako uvariť jablko v karameli - video návod

Náklady na jablko v karameli pozostávajú z týchto nákladov:

• Jablko - 7 str.
• Karamel - 4 str.
• Spotrebný materiál - 2 str.

Plánujte krok za krokom otvorenie obchodu

Maloobchodné predajne môžu byť otvorené v niekoľkých formátoch. Prvou možnosťou je klasický stacionárny stojan, zdobený v príslušnom štýle. Kompletná sada takéhoto regálu obsahuje karamelizér, plochu na vystavenie tovaru, balíkov, box na peniaze a výsuvný košík na jablká. Pracuje zo siete, spotreba 1,5 kW. Odhadovaná cena kompletnej sady - 35 tisíc rubľov. Druhou možnosťou dokončenia zásuvky je pojazdný regál. Od stacionárnej verzie sa líši ľahkosťou, kompaktnosťou a schopnosťou pohybu jednou osobou. Ideálne na vonkajšie akcie, ako je mestská pláž alebo mestská oslava. Treťou možnosťou je outlet v štýle retro auta. Takéto objekty sa nachádzajú vo veľkých nákupných a zábavných centrách, kde sú kladené vysoké požiadavky na dizajn bodu. Účinok je dvojaký, pretože zákazníka priťahuje nielen chuť produktu, ale aj vzhľad predajne. Cena za výbavu však „hryzie“.

kód OKVED

Ak chcete začať, budete musieť zaregistrovať svoju firmu. Najvhodnejšou organizačnou formou je individuálne podnikanie, na daňovom systéme UTII alebo patent. Ako OKVED môžete zadať 52,63 "Ostatný maloobchod mimo predajní." Nevyžadujú sa žiadne ďalšie obchodné licencie. Postup registrácie jednotlivého podnikateľa na daňovom úrade netrvá dlhšie ako 7 dní.

Prenájom obchodného miesta

Ďalej si musíte prenajať obchodný priestor. Pre prenájom kontaktujte majiteľa pozemku. Napríklad, ak plánujete inštalovať bod v zábavnom parku, mali by ste sa obrátiť na správu parku a uzatvoriť zmluvu o prenájme. Na umiestnenie maloobchodnej predajne počas mestských sviatkov sa nevyžaduje nájom - stačí získať povolenie od organizátora podujatia (spravidla ide o správu mesta / obce).

Nábor

Súbežne s riešením otázky prenájmu sa oplatí hľadať predajcov. Karamelový jablkový bod môže podávať jedna osoba, ale mali by byť prijatí minimálne dvaja zamestnanci, pretože budú pracovať na smeny (napríklad 2 až 2). Naučiť sa variť karamelizované jablká a správne ich predávať môže trvať niekoľko dní.

Problémy vznikajúce pri podnikaní

V priebehu podnikania môže vzniknúť veľa otázok, ktoré na prvý pohľad nie sú až také dôležité. Napríklad, ktoré jablká je lepšie použiť a kde ich kúpiť. To isté možno povedať o paličkách, na ktorých je dezert položený. Veľa otázok môže súvisieť s technikou a technológiou prípravy karamelovej zmesi. Rovnako náročnou úlohou je kompetentne automatizovať prácu maloobchodnej predajne (inštalácia zariadení, dodávka ingrediencií, výber tržieb atď.). Pre začiatočníka nie je ľahké vysporiadať sa so všetkými otázkami, a ak nemá chuť „napchávať hrbole“ vlastnými skúsenosťami, vždy sa môžete obrátiť na franchising spoločnosti.

Koľko môžete zarobiť

S nákladmi na jedno dezertné jablko asi 13 rubľov sa môže predať za 50 - 100 rubľov. Ak predávate každý deň, tak za mesiac viete predať asi 2000 kusov karamelizovaných jabĺk. Výnosy 100 - 200 000 rubľov pokryjú investície a začnú dosahovať zisk rádovo 100 - 150 tisíc mesačne niekde od druhého mesiaca práce alebo ešte skôr.

Aké vybavenie si vybrať

Na nastavenie výroby lahodného dezertu budete potrebovať nasledujúce vybavenie:

• jablkový karamelizátor;
• Zariadenia na sadenie ovocia na palice;
• Na predaj z mobilného predajného miesta: pojazdný podnos, stolička, dáždnik, nádoby a podnosy na produkty, nože, lyžice a špachtle a pod.;
• Pri obchodovaní zo stacionárneho bodu v miestnosti: pult, chladiaca jednotka, nádoby, príbory atď.

Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie

Vyžaduje sa registrácia IP. Na to potrebujete: pas a žiadosť o štátnu registráciu, potvrdenie o zaplatení štátnej dane, ako aj naskenovanú kópiu osvedčenia DIČ.

Aký daňový systém zvoliť pre začatie podnikania

Pre toto podnikanie je vhodná jedna imputovaná daň z príjmu alebo zjednodušený daňový systém.

Potrebujem povolenie na otvorenie

Na podnikanie nie sú potrebné žiadne špeciálne povolenia ani licencie. Predajca dezertu bude potrebovať sanitárnu knihu, musia existovať certifikáty pre zariadenia a výrobky na výrobu.

* Vo výpočtoch sa používajú priemerné údaje pre Rusko

70 000 ₽

Minimálny počiatočný kapitál

62 500 ₽

Čistý zisk za mesiac

150 ₽

Predajná cena produktu

12 500 ₽

Mesačné výdavky

Aj začiatočník môže začať podnikať s predajom karamelizovaného ovocia. Karamelizované ovocie je atraktívny produkt, jednoduchá receptúra, minimálne investície a vysoká ziskovosť.

Je možné otvoriť podnik od nuly a rýchlo ho urobiť ziskovým, ak implementujete nápad s karamelizovaným ovocím. Originálne dezerty vo formáte rýchleho občerstvenia sú obojstranne výhodnou možnosťou. Vysoký dopyt, atraktívny produkt, ktorý nenechá ľahostajným ani deti, ani dospelých. Nízka cena vám umožňuje nastaviť cenu, ktorá je dostupná pre každého spotrebiteľa. Obchodné náklady sú minimálne a môžu sa vrátiť do 2-3 mesiacov.

Zvýšenie predaja bez investícií!

„1000 nápadov“ – 1000 spôsobov, ako sa odlíšiť od konkurencie a urobiť každý podnik jedinečným. Profesionálna súprava na rozvíjanie podnikateľských nápadov. trendový produkt roku 2019.

Street food market je nasýtený a zdalo by sa, že už teraz je ťažké spotrebiteľa prekvapiť. To sa ale podarilo nezvyčajnému dezertu – karamelizovanému ovociu. V skutočnosti je týmto dezertom čerstvé ovocie na drevenej paličke, ktoré je poliate sladkou karamelovou polevou.

Prvýkrát sa takýto dezert objavil na východe. V tých dávnych dobách sa karamelový sirup nepoužíval ako prísada do dezertov, ale ako konzervačný prostriedok na dlhodobé skladovanie ovocia. Keď Európania vyskúšali karamelizované ovocie, páčilo sa im. V Európe sa táto pochúťka objavila pravdepodobne v 18. storočí a rozšírila sa v 19. storočí. Potom bol dezert špeciálne vychladený, aby sa karamelová poleva ukázala ako tvrdá a chrumkavá. V 20. storočí sa objavil recept na jemný karamel, ktorého chuť dnes pozná každý.

Táto pochúťka je populárna dodnes. V mnohých krajinách sa ani jeden sviatok nezaobíde bez karamelových jabĺk. Napríklad v Amerike sa karamelové jablko na drevenej paličke stalo tradičnou halloweenskou pochúťkou a v Nemecku je považované za jednu z národných pochúťok. Prečo nápad s karamelovým ovocím nezrealizovať aj u nás?

1. Nízka úroveň konkurencie. Napriek prevalencii tejto pochúťky vo svete sa karamelizované ovocie nenachádza v každom ruskom meste. Vo vašom meste nemusia byť vôbec priami konkurenti. Nízka cena dezertu zároveň umožní úspešne realizovať projekt aj v malom meste.

Nezvyčajná chuť bežných vecí. Zdravý dezert zložený z obyčajného ovocia (jablká, ananás, jahody) a karamelovej polevy osloví nielen maškrtníkov, ale aj ľudí, ktorí si strážia svoj jedálniček.

Atraktívne vyzerajúci produkt. Ovocie v karameli a dokonca aj na drevenej paličke vyzerá veľmi efektne. Lesknú sa na slnku, majú bohaté svetlo a vyžarujú nádhernú vôňu, ktorá prebúdza chuť do jedla. Je veľmi ťažké prejsť okolo vozíka predávajúceho karamelizované ovocie. Vzhľadom na vášeň moderných ľudí zverejňovať svoje jedlo na Instagrame takáto sladkosť určite nezostane bez povšimnutia.

Obchodná dostupnosť. Implementácia tejto myšlienky je celkom jednoduchá: malé investície, svetelná technika, minimálna sada zariadení. S malým počiatočným kapitálom môžete vybudovať podnikanie, ktoré sa vyplatí za pár mesiacov a prinesie slušný príjem po celý rok. To si nevyžaduje veľké obchodné priestory, sofistikované vybavenie a školenie personálu. Toto podnikanie môže byť prevádzkované nezávisle, bez špeciálnych zručností.

Žiadna sezónnosť. Na rozdiel od väčšiny dobrôt z rýchleho občerstvenia bude karamelizované ovocie obľúbené po celý rok. V každom ročnom období je tento dezert relevantný: v jesenných mesiacoch budú žiadané karamelové jablká, svetlý dezert je ideálny na novoročné sviatky a v lete budú relevantné jahody v karameli. Pre každú sezónu si môžete vymyslieť svoj vlastný trik: zmeniť farbu karamelu, ovocia, polevy.

Ťažkosti, s ktorými sa možno stretnúť v tomto podnikaní:

1. Krátka trvanlivosť surovín. Čerstvé ovocie je produkt podliehajúci skaze, takže systém skladovania treba brať vážne, aby sa predišlo znehodnoteniu potravín. Musíte tiež správne vypočítať objem nákupov, aby ste sa vyhli prebytkom. Karamel môže tiež spôsobiť veľa problémov - v horúcom počasí sa môže roztopiť za pár hodín po varení.

Spolupracujte s poskytovateľmi. Lahodné, čerstvé ovocie je základom tejto pochúťky. Preto sa pred začatím podnikania odporúča vybrať dobrých dodávateľov a zorganizovať nákup ovocia.

Ktoré miesto je vhodné na predaj karamelizovaného ovocia

Kde začať podnikať? Od výberu miesta pre obchod. Najlepším formátom na predaj karamelového ovocia je nestacionárna predajňa. Svetlé vozíky s karamelovým ovocím vyzerajú na uliciach veľmi atraktívne. Dnes trh ponúka hotové riešenia - špeciálne vozíky na výrobu a predaj karamelizovaného ovocia. Náklady na takúto súpravu začínajú od 13 tisíc rubľov. Ak chcete ušetriť peniaze, môžete nájsť vhodnú možnosť z druhej ruky.

Ťažkosti môžu nastať vo fáze výberu obchodného priestoru. Ak sa v lete rozhodnete obchodovať na ulici, budete musieť bojovať „o miesto na slnku“. Koniec koncov, nie je vždy možné nájsť miesto v parkoch a iných miestach na rekreáciu občanov. Rovnako ako rokovať o prenájme s miestnymi úradmi. Je oveľa jednoduchšie nájsť vhodnú možnosť v obchodných centrách, kinách a iných komerčných nehnuteľnostiach.

Hlavné požiadavky na predajné miesto, kde sa plánuje predávať karamelové ovocie: vysoká návštevnosť návštevníkov, akumulácia aktívneho cieľového publika (mládež a rodičia s deťmi), plocha 2 m2. Odporúča sa prenajať si obchodný priestor v obchodnom centre, vedľa foodcourtu alebo eskalátora (tam je najväčšia premávka). Náklady na prenájom takejto obchodnej platformy budú 10-15 tisíc rubľov mesačne.

Okrem nákupných centier sú na predaj karamelizovaného ovocia ideálne trhy, jarmoky, námestia, parky, nábrežia atď. Mobilita komerčného vybavenia vám umožní pohybovať sa z jedného bodu do druhého a hľadať najziskovejšie miesto.

Ako variť karamelizované ovocie

Najbežnejšou odrodou karamelizovaného ovocia sú jablká. Výroba karamelových jabĺk je dostupná každému. Na to stačí trocha praxe a teórie.

Algoritmus na výrobu karamelizovaného ovocia:

• čerstvé jablká dôkladne umyte;

pripraviť polevu. K tomu sa v karamelizéri zmieša voda, kryštálový cukor a karamelová zmes. Všetko sa zahreje na určitú teplotu, dôkladne sa premieša a získa sa karamel;

jablká navlečte na paličky a namáčajte do polevy, aby skaramelizovali. Potom ich vyberte z karamelu: nechajte prebytočný sirup odtiecť a karamel vysušil alebo stuhol (niektoré recepty umožňujú ďalšie chladenie);

vymastite plech olejom a poukladajte naň jablká v karameli;

ozdobte dezert polevou: kokosové lupienky, viacfarebné dražé alebo nasekané orechy.

Ako vidíte v tejto príručke, pri príprave karamelizovaného ovocia sa nezaobídete bez špeciálneho vybavenia. Budete si musieť zakúpiť:

Karamelizér - 20 000 rubľov. Priemerná produktivita takéhoto zariadenia je 80 jabĺk za hodinu;

Zariadenie na pestovanie jabĺk na palici - 5 000 rubľov. Na prvý pohľad je to úplne zbytočné zariadenie, pretože proces je možné vykonať ručne. Ale s týmto zariadením môžete vyrobiť 60-80 jabĺk za hodinu, čo zvyšuje produktivitu a šetrí veľa času.

Ďalšie pomocné nástroje, ktoré budú potrebné pri práci. Plech na pečenie, kde sa budú vykladať hotové zákusky, jednorazové rukavice, drevené špajle, obrúsky, nádoby na uskladnenie potravín, minichladnička atď. Na to by sa malo prisľúbiť ďalších 5 000 rubľov.

Celkovo budete musieť minúť 30 000 rubľov za vybavenie + 20 000 rubľov za nákupný košík. Jednoduchými aritmetickými výpočtami získame výšku počiatočných investícií: 50 000 rubľov za vybavenie, 15 000 rubľov za prvý mesiac prenájmu obchodných priestorov a 5 000 rubľov na nákup prísad. Spolu 70 000 rubľov.

Aký spotrebný materiál je potrebný na obchodovanie s karamelizovaným ovocím

Prísady na výrobu ovocia v karameli. To znamená, že na ozdobenie dezertu potrebujete čerstvé ovocie, špeciálnu zmes na výrobu karamelovej polevy, kryštálový cukor, vodu a rôzne polevy. Najbežnejším druhom ovocia v karameli sú jablká. Je veľmi dôležité vybrať si správne ovocie, aby sa zjednodušila úloha nákupu, skladovania a tiež starostlivosti o chuť dezertu. Najvhodnejšie pre túto úlohu sú sladkokyslé a sladké odrody - Granny Smith, Jonna Gold, Idared atď. Je lepšie vybrať jesenné a zimné odrody jabĺk; letné odrody sa neodporúčajú pre ich krátku trvanlivosť.

Obalové materiály. V akej forme sa bude pochúťka predávať, je len na vás. Niektorí používajú papierové vrecká, iní používajú kartónové krabice. Stojí za to venovať osobitnú pozornosť baleniu, pretože jeho pohodlie a estetický vzhľad vám môžu hrať do karát a inak odstrašiť zákazníkov.

Drevené špajle a obrúsky. To všetko vyrieši problém s pohodlím pre kupujúcich.

Spotrebný materiál na nápoje. Po štvrté, môžete diverzifikovať sortiment nápojov, pretože sa často kupujú na dezert. Dá sa na tom aj zarobiť. V súlade s tým je potrebné zabezpečiť spotrebný materiál pre nápoje: slamky, poháre atď.

Výrobné náklady zahŕňajú cenu prísad a iného spotrebného materiálu. Priemerné náklady na výrobu jedného karamelového jablka sú 25 rubľov. Ak plánujete použiť iné ovocie, ich cena môže byť vyššia. Aby ste mohli vypočítať náklady, musíte zistiť, aká je spotreba surovín na výrobu dávky dezertu. Napríklad na prípravu 40 karamelových jabĺk budete potrebovať 5 kg čerstvých jabĺk (400 rubľov), 250 g karamelovej zmesi (150 rubľov), 2,3 kg cukru (161 rubľov) a 250 ml vody (12 rubľov). Celkovo na dávku 40 karamelových jabĺk budete musieť minúť prísady v hodnote 723 rubľov. Potom sú náklady na výrobu 1 karamelového jablka 18 rubľov. Pridajte k tomu náklady na špízy, obrúsky, balenie a získajte týchto 25 rubľov za 1 karamelové jablko.

Jednoduchšie je určiť cenu – stačí sa pozrieť, čo ponúka trh. A ceny sa pohybujú medzi 100-300 rubľov. Všetko závisí od mesta, veľkosti jabĺk, ďalších prísad, ako sú orechy a posýpky, podávania a ceny. Odporúčaná cena za takéto výrobky je 150 rubľov - to nie je príliš drahé na dezert, ale zahŕňa dobrú maržu, ktorá zabezpečí zisk.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Teraz poďme spočítať, koľko môžete zarobiť na karamelovom ovocí. Za prvý mesiac prevádzky dokáže outlet predať okolo 500 kusov karamelových jabĺk. K tomu stačí predať len 17 kusov za deň. V tomto prípade bude mesačný príjem 75 000 rubľov a náklady na prísady - 12 500 rubľov. Potom bude čistý zisk 62 500 rubľov. Odpočítajte od toho náklady na prenájom a získajte našich 50 000 rubľov - dobrý výsledok na prvé mesiace práce. A to bez zohľadnenia zisku z predaja súvisiacich produktov. V budúcnosti je celkom reálne predať až 40 jabĺk denne - v tomto prípade bude mesačný príjem 180 000 rubľov.

Môžete ísť na trik a zvýšiť cenu, ak pozvete návštevníkov, aby si osobne vybrali polevy na dezert. Nastavením nevýznamnej ceny za pridanie kokosových vločiek, orechov alebo posypov môžete k zisku celkovo pridať 3 až 4 000 rubľov.

Projekt tak môže byť splatený už v druhom mesiaci práce. Pri samostatnej práci. V budúcnosti, keď bude podnik ziskový a predaj sa zvýši, môžete si najať predajcu.

Karamelizované ovocie je lacný tovar, takže vysoké zisky možno očakávať len pri veľkom počte predajov. Na dosiahnutie požadovaného výsledku sa odporúča venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:

nenechajte si ujsť šancu zarobiť peniaze na rôznych akciách. Napríklad počas mestských prázdnin na uliciach (námestia, parky, nábrežia) je obrovské množstvo potenciálnych zákazníkov. Zvážiť môžete aj službu cestovania na podujatia. Vozík s čerstvo pripravenými zákuskami bude žiadaný na detských oslavách, firemných akciách a dokonca aj na svadbách ako náhrada za tradičný candy bar. Príležitostí je veľa, hlavné je využiť ich.

nešetri peniaze na reklame. Zdá sa, že karamelový ovocný vozík je pre produkt najlepšou reklamou. Nezanedbávajte však ďalšie spôsoby propagácie: začnite s jasným dizajnom košíka, nezabudnuteľným názvom, sociálnymi sieťami - môžete tam usporiadať tombolu, propagačné akcie na počesť otvorenia atď. Môžete sa zúčastniť nejakej akcie ako sponzor a dať deťom darčeky zadarmo. Spoznajú vás, zapamätajú si vás a možno sa k vám neskôr vrátia, aby si kúpili svoj obľúbený dezert.

Ako založiť živnosť

Na realizáciu plánu by najlepšou možnosťou bolo zaregistrovať jednotlivého podnikateľa a zvoliť UTII ako zdanenie. V tomto prípade bude výška dane pevná a vypočítaná v závislosti od oblasti predaja, regiónu a špecifík činnosti. Výhody tejto techniky sú nasledovné:

úplný nedostatok účtovníctva

jednoduchá forma finančného výkazníctva

oslobodenie od niektorých daní (DPH, daň z príjmov fyzických osôb a iné).

Okrem toho budete musieť získať povolenie na živnosť. Na tento účel je potrebné poskytnúť osvedčenie o registrácii jednotlivého podnikateľa, sanitárny a epidemiologický záver pri obchodovaní s potravinami, ako aj zoznam výrobkov dohodnutý s SES.

Možné kódy činností podľa OKVED-2, ktoré je možné špecifikovať:

47,99 - Ostatný maloobchod mimo obchodov, stánkov, trhovísk

56.10.2 - Činnosti prípravy a/alebo predaja potravín pripravených na priamu konzumáciu na mieste)

47.81 - Maloobchod v nestacionárnych obchodných zariadeniach a trhoch s potravinami, nápojmi a tabakovými výrobkami

Je zrejmé, že výroba a predaj karamelizovaných plodov je výnosný biznis, ktorý má perspektívu rozvoja na domácom trhu. Dokonca aj nováčik v podnikaní môže realizovať tento podnikateľský nápad. Je však potrebné pripomenúť, že každý projekt by sa mal začať hodnotením trhu. Aby ste pochopili, či je vhodné implementovať nápad, musíte vykonať prieskumy, identifikovať potenciálnych kupcov, vyhodnotiť konkurentov, zvážiť všetky pre a proti a posúdiť riziká. To všetko je potrebné na správnu organizáciu každej fázy projektu a jeho ziskovosť.

Dnes tento odbor študuje 16 ľudí.

Za 30 dní sa o túto firmu zaujímalo 186 376 krát.

Kalkulačka ziskovosti pre túto firmu

Pri usporiadaní narodenín, svadieb, firemných a iných sviatkov chcete, aby sa udalosť pamätala. A buďte si istí, že to bolo vynikajúce - budete si olízať prsty! Môžete prestierať stoly, pozvať animátorov, vyzdobiť miestnosť loptičkami, kvetmi, usporiadať hlučné a farebné ohňostroje.

A ak k sviatku pridáte aj čokoládovú fontánu, tak hostia aj domáci budú mať určite eufóriu z toho, že boli na nezabudnuteľnej udalosti.Takúto dovolenku si bude každý dlho pamätať.

Čo je to čokoládová fontána? Vysoká kovová viacvrstvová konštrukcia, ktorá je napájaná zo siete. Ale namiesto vody tečie v kaskádach tekutá čokoláda.

Dizajn je inštalovaný v špeciálnom podnose s horúcou čokoládou, ktorá neustále cirkuluje. Predstavte si vôňu v miestnosti! Už len táto vôňa privedie hostí na dovolenku.

Položte nakrájané ovocie a malé špízy alebo vidličky na elegantný riad okolo fontány. Namáčanie ovocia v čokoládovej fontáne osloví každého.

Čo je to za podnikateľský nápad? Musíte si kúpiť tucet alebo dve fontány rôznych veľkostí a prenajať si ich na oslavy a všetky druhy sviatkov. Môžete dokonca nainštalovať bod s fontánou v blízkosti zábavného alebo nákupného centra.

Výroba čokoládových fontán sa etablovala v mnohých krajinách sveta. Výška fontán sa pohybuje od pol metra do dvoch metrov, od 3-poschodových až po 7-poschodové. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, odolné voči opotrebovaniu a pevné, nemusíte sa obávať porúch a nákladov na opravy. V závislosti od veľkosti a krajiny pôvodu sa cena fontány pohybuje od 3 000 do 20 000 - 25 000 rubľov.

Nájsť a kúpiť dobrú čokoládovú fontánu napríklad cez internet nie je vôbec zložité. Do vyhľadávacieho riadku akéhokoľvek vyhľadávača stačí napísať frázy: „Kúpte si čokoládovú fontánu v Moskve“ alebo frázu: „Kúpte si čokoládovú fontánu v Petrohrade“ a ponúkne sa vám veľké množstvo ponúk. Vyberajte, vyjednávajte a nakupujte. Úprimne, nebudete ľutovať.

Aby fontána fungovala naplno, potrebujete päť až pätnásť kilogramov čokolády. Odrody čokolády vyberajú zákazníci. Na svadbách budú kaskády bielej čokolády vyzerať symbolicky a krajšie, aj keď to opäť závisí od vkusu zákazníka.

Tu môže pomôcť aj vyhľadávanie na internete. Opäť napíšte niečo ako: „Čokoládu do čokoládovej fontány kúpiť“ alebo „Čokoládu do čokoládovej fontány“ a všetky vaše problémy s nájdením tej správnej čokolády budú veľmi rýchlo vyriešené.

Na detský sviatok je lepšia mliečna čokoláda, keďže nie každé dieťa vníma biele farby čokolády, má v hlave jasnú predstavu: raz čokoláda, potom hnedá. Farebnú schému horkej čokolády možno diverzifikovať pridaním bezpečných farbív do bielej. Získajú sa pastelovo jemné farby.

Návratnosť podnikania závisí priamo od regiónu a, samozrejme, od počtu objednávok. Náklady sa môžu vrátiť za prvé dva týždne alebo za 2 mesiace. Cena prenájmu čokoládovej fontány v agentúrach hlavného mesta sa pohybuje od 5 do 15 tisíc rubľov (to je pre veľkú, 2-metrovú fontánu pre 120 - 150 ľudí).

Každá fontána sa oplatí na dva-tri prenájmy. Fontány zaberajú málo miesta, ak podnik považujeme za nestabilný, tak sa na ňom dá dobre zarobiť.

Ak si prenajmete miesto v zábavnom centre nainštalovaním fontány, zariadenie prinesie konštantný príjem. Na jednorazových malých tanieroch môžu zákazníci podávať ovocie nasekané na špíz.

Náklady na dezert na tanier sa v závislosti od počtu kusov a prítomnosti exotiky na jedálnom lístku budú pohybovať od dvoch do piatich dolárov. Od príjmu odpočítajte náklady na prenájom bodu, čokoládu a ovocie, získate čistý zisk, ktorý, uisťujem vás, je niekoľkonásobne vyšší ako suma vynaložená na podnikanie.

A keď sa objaví väčší zákazník, nič vám nebude brániť, aby ste si fontánu na deň či dva prenajali.

Keď máte pocit, že o vás vedia a biznis je na vzostupe, potom si budete musieť k čokoládovým fontánam kúpiť fontány na šampanské, džúsy alebo vína. Verte, že tieto fontány budú stredobodom pozornosti na akejkoľvek oslave či akcii. Stanú sa vrcholom, ktorý si každý zapamätá.

Čo je ešte dobrý biznis? Na to, aby ste to mohli spustiť, nemusíte mať špeciálne zručnosti a znalosti. Spočiatku bude potrebné inzerovať v miestnych novinách alebo v rádiu, v tlači, najlepšie s fotografiou - to upúta pozornosť zákazníkov.

Ak je to možné, môžete natočiť malé video pre vonkajšie obrazovky - čokoládové fontány vždy vyzerajú veľkolepejšie a jasnejšie, čo určite pritiahne pozornosť.

Články o ovocí v čokoláde V posledných rokoch sú nákupné centrá a zábavné parky zaplavené ponukami rýchleho, no často veľmi nezdravého občerstvenia. Ide o ziskové podnikanie, ktoré si od majiteľov nevyžaduje veľké finančné investície a dlhodobé školenia. Spoločnosť „Sladkaya Zhizn“ dokázala vo svojom obchodnom návrhu spojiť výhody pre potenciálnych spotrebiteľov a výhody pre podnikateľa.
Môže byť „fast food“ zdravý?
Výhody ovocia a neuveriteľné chuťové vnemy v jednom produkte - všetci milovníci sladkostí sa stanú pravidelnými a vernými zákazníkmi! Karamelové jablká a banány v čokoláde sa dajú pripraviť mimoriadne jednoducho a bezchybne krásne pomocou zariadenia Caramel and Chocolate Fruits od spoločnosti Sweet Life.
Karamelizované jablká a iné čerstvé ovocie na drevenej paličke pokrytej polevou sú chutné, jednoduché, zdravé, elegantné – a výnosné! Stačí si kúpiť karamelizér a čokoládovú marmite a dostanete taký krásny a voňavý produkt, že nikto nebude môcť zostať ľahostajný a len tak prejsť okolo. A čo je najdôležitejšie, ani vyznávači pravidiel zdravej výživy neodolajú, pretože sladká glazúra je taká tenká a vo vnútri je toľko výhod.
zaujímavé? Ponúkame zariadenia za zaručene nižšie ceny ako konkurenčné spoločnosti. Kúpiť si karamelizér a marmite na čokoládu a stať sa majiteľom skvelého a efektívneho podniku – nie je to dobrá ponuka?
Výhody obchodného návrhu od spoločnosti "Sweet Life"
Kúpou nášho zariadenia získate hotový obchod, ktorý sa vám vyplatí v čo najkratšom čase. Pozornosť sa oplatí venovať aj franšízovej ponuke od „Sweet Life“ – o zisk sa s nami nebudete musieť deliť po mnoho rokov, stačí raz zaplatiť a získať naše skúsenosti a podrobného sprievodcu rozvojom a propagáciou vášho podnikania v jednej výhodnej ponuke.
Zariadenia, ktoré vyrábajú jablká v karameli a banány v čokoláde vám budú prinášať zisk a potešenie zákazníkov dlhé roky, pretože kovový rám regálu vám zaručene poskytne prácu na viac ako 5 rokov. Kvalitu našich zariadení potvrdzujú oficiálne certifikáty a protokoly o skúškach.
Všetky produkty ponúkané našou spoločnosťou sú nielen vzorom kvality a spoľahlivosti, ale aj vynikajúcim spôsobom, ako efektívne investovať do nízkonákladového a vysoko ziskového podnikania. A čo môže byť príjemnejšie ako podnikanie, ktoré vám prináša zisk a poteší všetkých ľudí okolo vás lahodnými sladkosťami a neporovnateľným ovocím?
Investície, zisky, návratnosť podnikania - kontaktujte nás a my Vám poskytneme potrebné informácie spolu s vybavením.

Myšlienka začať podnikať s pouličným jedlom si získava čoraz viac myslí a sŕdc. Malé investície, rýchla návratnosť a možnosti rozvoja robia toto odvetvie veľmi atraktívnym. Jedinou otázkou je výber správneho produktu. Najčastejšie tu nájdete stánky s rôznymi druhmi sendvičov, pizze, hamburgerov a hotdogov. Zo sladkostí sú obľúbené šišky a zmrzlina. Ale všetky tieto produkty sa už stali nudnými a spotrebitelia budú spokojní s novou módou pre pouličné jedlo. Takými možnosťami bude predaj karamelizovaných jabĺk.

Relevantnosť

Jablká v karameli - naozaj celosezónny dezert. Zmrzlina sa predáva hlavne v lete, šišky - v chladnom počasí. Jablká sa budú rozchádzať ako na novoročné sviatky, jesennú kašu, tak aj v horúcom lete a kvitnúcej jari.

Pre každú sezónu si môžete vymyslieť vlastný odtieň karamelu a doplnkové dekorácie. Atraktívny vzhľad, sladkokyslá chuť a originalita podávania zákazníkov oslovia a prinútia ich, aby sa na podnos s kúzelnou pochúťkou neraz vrátili.

Jablká v karameli môžu byť nielen vynikajúcim dezertom, ale aj celkom uspokojivým občerstvením.

Jablko v karameli na paličke: história dezertu

Karamelizované jablká zatiaľ neprezradili svoje tajomstvo pôvodu.

Existuje verzia, že už dávno nedbalý kuchár pustil rozžeravené uhlie a jablko do misky s cukrom. Ale vyzerá to ako krásna európska rozprávka.

Informácie o receptoch takýchto dezertov v Číne sa zachovali. Ich vlastnosťou je podávanie vychladené, aby karamel chrumkal a praskal.

Pravdepodobnejšie však je, že jedlo bolo prvýkrát pripravené na východe - od 10. storočia Arabi používali cukrovú melasu ako prírodný konzervant a na dlhodobé skladovanie do nej sypali čerstvé a sušené ovocie. Konzervácia bola dôležitá najmä pri príprave jedla na diaľkové prechody. Možno to boli kočovníci, ktorí priniesli do Európy jablká v karameli.

Prvé informácie o karamelizovaných jablkách v Európe pochádzajú z 18. storočia. Pochúťka sa rozšírila v 19. storočí., no vyznačovala sa príliš tvrdou škrupinou. A až v minulom storočí sa objavil recept na krémový jemný karamel, ktorého chuť je dnes známa každému.

Výhody a nevýhody tohto podnikania

Ako každé podnikanie, aj výroba a predaj karamelizovaných jabĺk má svoje charakteristiky, ktoré uľahčujú (alebo sťažujú) podnikanie.

Medzi nepochybné výhody na ruskom trhu patria nízka konkurencia(v mnohých mestách sa pochúťka jednoducho nepredáva), novosť produktu, vnímavosť cieľového publika(rodičia s deťmi, mládež). Nepriama konkurencia je tiež nízka, pretože iné dezerty sa už stali tradičnými a mnohí spotrebitelia radšej vyskúšajú novú pochúťku.

Atraktívny vzhľad Produkt zohráva dôležitú úlohu medzi pozitívnymi vlastnosťami tohto podnikania. Žiarivý karamel všetkých odtieňov dúhy a farebné posypy nenechajú spotrebiteľa ľahostajným a na rozdiel od väčšiny tradičných druhov pouličného jedla upútajú veľkú pozornosť.

okrem toho chuť na dezerte veľmi záleží. Stojí bokom od bežných typických sladkých dobrôt - zmrzliny a šišiek. Jablká v karameli priťahujú sladkokyslú sviežu chuť a nespôsobujú po nich ťažkosti v žalúdku.

Za najvýznamnejšiu výhodu sa považuje relatívne malé kapitálové investície a krátka doba návratnosti, ako aj celosezónne produktu.

Hlavné nevýhody sú krátka trvanlivosť surovín(podľa noriem sa jablká môžu skladovať v chladničke najviac 5 dní) a hotové výrobky(karamel bude „plávať“ za 2-3 dni). V horúcom počasí sa karamel môže začať topiť len pár hodín po varení.

Pre efektívnu činnosť je potrebné starostlivo vyberať odrody jabĺk, pretože v pochúťke zostáva ovocie napoly upečené a jeho chuť je cítiť mimoriadne silno. Jablká bez chuti dokážu pokaziť tržby aj tým najpripravenejším podnikateľom.

Koľko môžete zarobiť karamelizujúce jablká?

Základná kapitálová investícia bude predstavovať približne 45 tisíc rubľov. Na propagáciu na internete budú najskôr stačiť skupiny a účty na sociálnych sieťach. Tieto skupiny je možné spravovať samostatne a v prvých mesiacoch neinvestovať.

Bežné výdavky sú znížené na náklady na mzdy, nájomné, daňové zaťaženie a suroviny.

Predpokladajme, že nájomné bude 15 000 rubľov.

Zárobky v regiónoch sa veľmi líšia, ale dá sa približne predpokladať, že majster zarobí 500 - 1 000 rubľov za pracovný deň. Pre zvýšenie tržieb je vhodné naviazať časť mzdy zamestnanca na percento z tržieb.

Približný odhad surovín na výrobu jednotky výstupu je takýto:

• jablko - 5 rubľov;
• karamelová zmes - 15 rubľov;
• granulovaný cukor - 2 ruble;
• voda - 3 ruble;
• olej - 1 rub.;
• obrúsky - 0,1 rubľov;
• palice - 4 ruble;
• papierová taška - 0,5 rubľov;
• elektrická energia - 2,4 rubľov.

Celkom: výroba jedného jablka v karameli bude stáť 33 rubľov. Stredný trh cena dezertu je 80-130 rubľov.

Predpokladajme, že v prvom období je možné predať 40 jabĺk denne. Potom bude mesačný príjem 40 * 100 * 30 = 120 000 rubľov.

Úplné náklady na predaj (okrem investícií) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15 000 = 83 850 rubľov. (zárobky sa berú na úrovni 750 rubľov za pracovný deň, cena je 100 rubľov za kus).

Keďže zisk z predaja sa ukázal byť relatívne malý, odporúča sa zaplatiť daň z príjmu vo výške 15% z rozdielu medzi príjmami a výdavkami, čo bude 5422,5 rubľov.

Podnikateľ má zo zákona nárok na odpočítanie dane vo výške 50 % zo sumy zaplateného poistného. Celkovo bude daň z príjmu 5422,5 - 750 * 30 * 0,3 * 0,5 \u003d 2047,5 rubľov.

Čistý zisk bude predstavovať 34102,5 rubľov. Aj pri absencii rastu tržieb sa kapitálové investície vrátia do 2 mesiacov kvôli čistému získanému zisku.

Je zrejmé, že výroba a predaj jabĺk v karameli je ziskový podnik, ktorý má perspektívu rozvoja na ruskom trhu. Je potrebné pripomenúť, že pred spustením aj malého investičného projektu je vhodné vykonať prieskumy, identifikovať potenciálnych kupcov a určiť miesto predaja.

Pomohol článok? Prihláste sa na odber našich komunít.