Veľmi ľahké a chutné pečivo. Rýchle recepty na chutné pečivo k čaju. Rýchly koláč s kuracími prsiami a syrom na kefíre

Pokiaľ ide o pečenie na čaj, kulinárske fantázie a možnosti sú jednoducho nekonečné: môžete variť s kefírom a mliekom, s tvarohom alebo bez múky, v pomalom hrnci alebo rúre.

Vždy chcete seba a svojich blízkych rozmaznávať lahodnými domácimi koláčmi. Zozbierali sme pre vás najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na sladké pečivo narýchlo.

Drobivé sušienky "Topiaci sa sneh"

Budete potrebovať:

• Maslo - 250 g
• Múka - 3 a 1/2 lyžice
• Vanilkový cukor - 10 g
• Práškový cukor - 1/2 lyžice
• Rastlinný olej - 1/3 lyžice
• Škrob - 4 lyžice

1. Maslo roztopíme na izbovú teplotu. Rúru si pripravíme na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Vo veľkej miske zmiešame maslo a rastlinný olej s práškovým cukrom. Zmes vyšľaháme mixérom, pridáme 2 šálky múky, vanilkový cukor a škrob, potom zmes opäť dobre premiešame lyžičkou.

3. Po vysypaní pohára múky na stôl cesto položte a rukami vymiesime do hladka. Potom pridajte zvyšnú polovicu pohára múky, cesto znova dôkladne premiešajte a rozdeľte na 3 časti.

4. Po zrolovaní každej časti do klobásy nakrájajte nožom na kúsky. Rozložte ich na plech. Pečieme do zlatista asi 15 minút.

5. Pred podávaním obaľte sušienky v práškovom cukre.

Šišky na kefíre v zhone

Budete potrebovať:

• Kefír - 200 ml
• Vajcia - 1 ks.
• Cukor - 4 lyžice
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Vanilín - na špičke noža
• Maslo - 50 g
• Múka - 400 g
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

1. Maslo roztopte na izbovú teplotu a potom vymiešajte do hladka s vajcom a cukrom.

2. Cesto pripravíme tak, že do zmesi pridáme múku, vanilku a prášok do pečiva. Múky bude stačiť, keď uvidíte, že sa vám už cesto nelepí na ruky.

3. Vložte panvicu s rastlinným olejom na zahriatie. Po posypaní múkou vyvaľkajte cesto na hrúbku asi 1 cm a pomocou dvoch rôznych pohárov vykrajujte kruhy - budúce šišky.

4. Šišky opečieme z oboch strán do zlatista. Vyberte z panvice a použite papierové utierky na odstránenie prebytočného tuku zo šišiek.

5. Podávajte šišky, mierne vychladnite a podľa potreby posypte práškovým cukrom.

Rýchly koláč s kuracími prsiami a syrom na kefíre

Budete potrebovať:

• Kefír - 250 g
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 150 g
• Kuracie prsia - 200 g
• Syr - 200 g
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Soľ - 1/2 lyžičky
• Korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - 2 lyžice

2. Syr nastrúhame, kuracie prsia nakrájame nadrobno, necháme marinovať v soli, rastlinnom oleji a koreninách (môže byť cesnak alebo provensálske bylinky).

3. V tomto čase pripravte cesto: zmiešajte kefír, vajce, múku, soľ a prášok do pečiva, zmes vyšľaháme mixérom, potom do cesta pridáme syr a kuracie mäso a všetko opäť poriadne premiešame.

4. Po naliatí cesta do formy vložíme koláč piecť na 45-50 minút.

Jednoduché rýchle koláče

Budete potrebovať:

• Lístkové cesto - 1 bal
• Tvaroh - 150 g
• Cesnak - 1 hlava
• Zelení čerstvé alebo sušené - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - 50 ml
• Vajcia - 1 ks.

1. Rúru nastavíme na predhriatie na 180 °C a pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymastíme rastlinným olejom.

2. Pripravíme plnku: v mixéri vymiešame olej, bylinky, cesnak, korenie a tvaroh do hladkej krémovej konzistencie.

3. Cesto rozvaľkáme na veľký štvorec a potrieme ho plnkou. Cesto zvinieme do rolády a nakrájame na kúsky.

4. Pirohy pečieme asi 20 minút po potretí rozšľahaným vajíčkom.

Jednoduchý kapustový koláč v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

• Biela kapusta - 500 g
• Maslo - 100 g
• Vajcia - 3 ks.
• Kyslá smotana - 6 lyžíc
• Múka - 6 lyžíc
• Prášok do pečiva - 2 lyžičky
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - 2 lyžice

1. Jemne nakrájanú kapustu je potrebné miesiť rukami, osoliť a pridať korenie podľa chuti, potom do nej pridať rozpustené maslo.

2. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, múkou a práškom do pečiva a pridáme 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Výslednú zmes nalejte do kapusty a dobre premiešajte všetky ingrediencie.

3. Namažte misku multivarkára olejom a vložte do nej cesto. Pečte koláč v režime "Pečenie" asi hodinu a pol.

Sladký tvarohový koláč v zhone

Budete potrebovať:

• Vajcia - 5 ks.
• Cukor - 450 ml
• Kyslá smotana - 250 ml
• Sóda - 1/2 lyžičky
• Maslo - 2 lyžice
• Múka - 250 ml
• Tvaroh - 500 g
• Krupica - 1 polievková lyžica.
• Hrozienka, bobule - podľa chuti
• Práškový cukor - podľa chuti

1. Rúru predhrejeme na 180°C a pripravíme si zapekaciu misu tak, že ju potrieme rastlinným olejom.

2. Vypracujeme cesto: dve vajcia vyšľaháme s cukrom (250 ml), pridáme k nim sódu, múku, kyslú smotanu a rozpustené maslo. Vymiesime cesto a nalejeme do formy.

3. Urobte plnku: tvaroh, tri vajcia, 200 ml cukru a krupicu vymiešajte do hladka, pridajte bobuľové ovocie alebo sušené ovocie podľa chuti. Plnku vylejeme do formy na vrch cesta.

4. Koláč pečieme 20-30 minút. Podávajte vychladené a ozdobené čerstvým ovocím, práškovým cukrom a vetvičkou mäty.

Jednoduché mäsové oblátky samsa

Budete potrebovať:

• Kváskové lístkové cesto - 500 g
• Mleté hovädzie mäso - 500 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Sezam - 1 polievková lyžica
• Korenie, korenie - podľa chuti

1. Rúru nastavte na predhriatie na 200 °C a pripravte si plech na pečenie, ktorý vymastíte rastlinným olejom. Cesto rozmrazte a vytvarujte do štvorca.

2. Mleté mäso opečte na panvici s nadrobno nakrájanou cibuľou, korením a korením.

3. Po vyvaľkaní cesta naň dáme asi 2 polievkové lyžice plnky, potom ju upevníme trojuholníkom, pričom okraje opatrne pritlačíme.

4. Pred odoslaním samsy do rúry ju namažte vaječným žĺtkom a posypte sezamovými semienkami.

5. Pečte samsu asi 20 minút.

Mannik v mlieku v zhone

Budete potrebovať:

• Krupica - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Maslo - 50 gr
• Mlieko - 1 polievková lyžica
• Vajcia - 3 ks.
• Sóda - 1/2 lyžičky

1. Rúru pripravíme tak, že ju predhrejeme na 180°C a zapekaciu misu pripravíme vymastením rastlinným olejom.

2. Maslo rozpustíme, pridáme vajce, cukor a krupicu, šľaháme mixérom. Uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. Pridajte mlieko a sódu, znova premiešajte.

3. Cesto vylejeme do formy a mannik vlozime do rury piect na cca 40 minut. Pri podávaní môže byť hotový koláč ozdobený práškovým cukrom alebo sladkou omáčkou.

Jablkové trojuholníky z lístkového cesta

Budete potrebovať:

• Ošúpané sladké a kyslé jablká - 3 ks.
• Maslo - 2 lyžice
• Škorica - 1/2 lyžičky
• Lístkové cesto bez droždia hotové - 5-6 listov
• Citrónová šťava - 2 lyžice
• Cukor - 3-4 lyžice

1. Jablká nakrájame nadrobno a preložíme do misy. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.

2. Rúru pripravíme tak, že ju predhrejeme na 200°C a pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymastíme rastlinným olejom. Cesto rozmrazte.

3. Na panvici roztopte 1 polievkovú lyžičku. maslo, vložíme jablká a za stáleho miešania ich opekáme asi 5 minút. Počas toho pridajte škoricu a cukor, aby jablká začali trochu karamelizovať.

4. Cesto nastriháme nožnicami na približne 4 rovnako dlhé pásiky. Každý potrieme rozpusteným rastlinným olejom. Do vrchnej časti dáme plnku a koláče zabalíme do trojuholníkov.

3. Pripravte cesto: v hrnci priveďte do varu pohár vody a 100 ml rastlinného oleja. Túto horúcu zmes nalejte do samostatnej misky s vopred preosiatou múkou, soľou a začnite miesiť cesto lyžičkou a potom rukami.

4. Cesto necháme mierne vychladnúť, preložíme ho na pomúčenú dosku. Z cesta vytvarujte klobásu a nakrájajte na porcie, z ktorých každú vyvaľkajte do kruhu veľkosti malej podšálky.

5. Na cesto dáme plnku, ktorú obalíme hadičkou. Vytvarované uzavreté rolky poukladáme okrajmi nadol na plech. Potrieme ich žĺtkom a posypeme sezamovými semienkami.

6. Pečte v rúre asi pol hodiny.

Hostia sa už tlačia na prahu, ale pri stole nie je absolútne čo podávať? Pečenie v zhone vám príde na pomoc. Nižšie je uvedených 20 jedinečných receptov, ktoré nezaberú veľa času a nevyžadujú veľa prísad. Určite vyskúšajte!

Majitelia multivariek sa opäť môžu radovať. Koniec koncov, pre tento zázrak technológie existuje veľa rôznych možností jedál. Rýchle pečenie v pomalom hrnci poteší vás aj vašich hostí. Vyberte si akýkoľvek vhodný recept a začnite variť bez straty drahocenného času.

Koláč Ryazhenka v pomalom hrnci

Požadované ingrediencie:

• ryazhenka - 1 sklo;
• cukor - 1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 2 šálky;
• prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
• vanilín - 1 čajová lyžička;
• olej - 3 lyžice. lyžice;
• malina;
• vlašské orechy - 50 g.

Všetko je tu celkom jednoduché:

1. Porazte vajcia a cukor a potom tam pridajte mierne zahriatu ryazhenku a maslo.
2. Postupne pridávame múku a vanilku v kombinácii s práškom do pečiva. Vymiesime tekuté cesto.
3. Ak chcete pridať niečo ako polevu, urobte to v tejto fáze. Hrozienka, orechy alebo bobule môžu byť považované za prísadu.
4. Dno misy dobre vymastíme, nalejeme doň cesto a vrch ozdobíme čerstvými malinami.
5. Nastavte program "Pečenie" na hodinu. V prípade potreby predĺžte čas varenia.

Rýchly tvarohový koláč

Pečenie tvarohu sa považuje za najužitočnejšie a jedno z najjednoduchších na prípravu.

Požadované ingrediencie:

• múka - 2/3 šálky;
• olej - pol balenia;
• cukor - 2/3 šálky;
• vajcia - 2 ks;
• tvaroh - 150 g;
• hrozienka - 100 g;
• štipka prášku do pečiva.

Všetko robíme rýchlo a jednoducho:

1. Keď je maslo dostatočne mäkké, rozdrvte ho metličkou alebo mixérom spolu s cukrom.
2. Na varenie je najlepšie použiť tvarohovú hmotu. Ak máte bežný tvaroh, potom ho stačí prepasírovať cez sitko, aby ste sa zbavili hrudiek.
3. Tvaroh zmiešame s maslom a dobre premiešame.
4. Pridáme vajcia a šľaháme do peny.
5. Do cesta dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Mal by mať strednú hrúbku.
6. Roztrieďte hrozienka od zvyškov, opláchnite a namočte do horúcej vody. Je potrebné, aby sa nafúkol a mierne zväčšil.
7. Do cesta vložte hrozienka, dobre premiešajte, aby sa rozložilo v celej zmesi.
8. Cesto nalejeme do formy a dáme piecť na hodinu.

Jablkový poschodový koláč

Požadované ingrediencie:

• hotové lístkové cesto - 250 g;
• olej - 50 g;
• jablká - 2 ks;
• škorica - 1 káva. lyžica;
• marhuľový džem - 2 lyžice. lyžice.

Varenie takto:

1. Najskôr rozmrazte cesto.
2. Položte ho na stôl posypaný múkou.
3. Z jabĺk odstráňte jadrovník a nakrájajte ich na malé plátky.
4. Cesto rozvaľkáme na požadovanú hrúbku a potom ho tanierom vykrajujeme do tvaru kruhu.
5. Formu namažte a vložte tam obrobok a na niekoľkých miestach ho prepichnite vidličkou.
6. Rozdeľte jablká. Posypeme ich škoricou a cukrom.
7. Na vrch sa poukladajú kúsky masla.
8. Pošlite koláč na hodinu do pomalého sporáka v režime "Pečenie".
9. Zároveň zahrejte džem do tekutého stavu a po kruhu rovnomerne nalejte hotový dezert.

Khachapuri z hotového cesta je jednoduché a chutné pečivo, ktoré poteší milovníkov výdatného jedla.

Požadované ingrediencie:

• lístkové cesto - 450 g;
• solený syr - 0,5 kg;
• vajcia - 2 ks;
• olej - 1 polievková lyžica. lyžica.

Začnime náš kulinársky výskum:

1. Syr nastrúhame na strednom alebo veľkom strúhadle a preložíme na hlboký tanier.
2. Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
3. Jedno vajce dobre premiešame s strúhaným syrom. Druhú na chvíľu odložte.
4. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na obdĺžniky.
5. Do stredu dáme náplň a chačapuri zložíme do obálky.
6. Druhé vajce rozšľahajte do ľahkej peny a namažte ním polotovary a potom ich pošlite do pomalého sporáka na hodinu v režime „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“.

Lenivý medovník

Požadované ingrediencie:

• kyslá smotana - 1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 1,5 šálky;
• med - 3 lyžice. lyžice;
• hasená sóda - 1,5 lyžičky;
• cukor - 2/3 šálky;
• vanilín - 1 lyžička.

Nechajte koláč „lenivý“, stále musíte trochu pracovať:

1. Vajcia, 3 lyžice cukru a tekutý med rozšľaháme a premiešame.
2. Potom pridajte predbežne uhasenú sódu a začnite do zmesi po častiach prilievať múku.
3. Cesto dobre premiešajte a potom nalejte na vymastený plech a pečte 40 minút v režime „Pečenie“.
4. Kým sa sušienka pripravuje, postarajte sa o krém. Za týmto účelom zmiešajte zvyšný cukor s kyslou smotanou a vanilkou.
5. Keď je torta hotová, rozdelíme ju na 3 časti, odrezky vložíme do misky a pomelieme mixérom - dajú sa použiť ako ozdoba.
6. Medzi vrstvami a po okrajoch natrieme tortu. Navrch posypeme strúhankou a podávame s čajom.

Cupcake "Zebra" - jednoduchý a chutný

Recepty s kyslou smotanou sa spravidla vyznačujú jemnou chuťou a originalitou.

Požadované ingrediencie:

• múka - 2 šálky;
• olej - pol balenia;
• cukor - 1,5 šálky;
• vajcia - 4 ks;
• kyslá smotana - 1 šálka;
• kakao - 2 lyžice. lyžice;
• vanilín - 1 lyžička.

Varenie takto:

1. Najprv zmiešame suché ingrediencie na varenie.
2. Mäkké maslo rozotrite s cukrom a pridajte vanilku.
3. Po jednom zašľaháme vajíčka a pridáme kyslú smotanu. Dôkladne premiešame.
4. Pridajte suché prísady do kyslej smotany. V dôsledku toho by ste mali dostať tekuté cesto strednej hustoty.
5. Hmotu rozdeľte na pár rovnakých častí. Jednu odstavte a druhú dobre premiešajte s kakaovým práškom.
6. Vymažte formu, v ktorej sa bude koláč piecť. Striedavo položte niekoľko polievkových lyžíc cesta a striedajte svetlé s čokoládou.
7. Dezert pečieme asi hodinu v rúre predhriatej na 180ºС.

Koláč "Vtáčie mlieko" v pomalom hrnci

Myslíte si, že známy dezert "Vtáčie mlieko" sa dá pripraviť len s určitými zručnosťami a schopnosťami? Nepravda! Ak máte pomalý hrniec, môžete tento koláč ľahko pripraviť za minimum času.

Požadované ingrediencie:

• múka - 1,5 šálky;
• cukor - 2 šálky;
• vajcia - 10 ks;
• olej - 1 balenie;
• želatína - 1 polievková lyžica. lyžica;
• vanilín - 1 čajová lyžička;
• mlieko - ½ šálky + 3 polievkové lyžice. lyžice;
• čokoláda - 100 g.

Varenie obľúbeného dezertu z detstva:

1. Vyšľaháme tri vajcia spolu s pohárom cukru a postupne zvyšujeme rýchlosť mixéra. V dôsledku toho by ste mali získať sviežu hmotu svetlého odtieňa. Zároveň sa uistite, že cukor je úplne roztavený. Pre správnu prípravu dezertu by nemali zostať žiadne kryštály.
2. Potom do zmesi za stáleho miešania nalejte pohár múky. Mali by ste dostať jemnú a vzdušnú sušienku.
3. Cesto preložíme do vymastenej misy. Nastavte program "Môj režim" a vyberte teplotu 120 ºС a čas 45-50 minút. Zatvorte veko a zapnite "Štart".
4. Kým sa sušienka pripravuje, opatrne oddeľte žĺtky od bielkov zvyšných vajec.
5. Bielky dáme do chladničky – musia vychladnúť. Oveľa ľahšie sa tak budú šľahať.
6. Želatínu zalejeme vodou a necháme napučať.
7. Žĺtky zmiešame so štvrtinou pripraveného cukru. Mlieko, múku a žĺtkovú zmes vyšľaháme do zhustnutia.
8. Teraz pripravte krém. Za týmto účelom vyberte sušienku z misky, nalejte do nej zmes a nastavte program Môj režim na 100 stupňov a 15 minút.
9. Keď sa na povrchu krému objavia bublinky, začnite ho jemne miešať plastovou alebo drevenou vareškou, aby sa nevytvorili hrudky.
10. Po zhustnutí smotanu prelejeme do inej misky.
11. Mixérom vyšľaháme mäkké maslo, potom tam pridáme tretinu pudingu. Pridajte tiež vanilku a odstráňte hmotu v chladničke.
12. Oddelene vyšľaháme bielka. Vložte tam polovicu želatíny, dobre premiešajte a zvyšok vyložte.
13. Zmiešajte všetky krémy. Polovicu nalejte na dno misky a potom prikryte jedným kusom sušienky. Na vrch dáme ešte krém a na koniec zvyšnú sušienku. Tortu vložte na niekoľko hodín do chladničky, aby stuhla.
14. Po uplynutí stanoveného času vyberte misku a vytiahnite koláč, otočte ho hore dnom.
15. Čokoládu rozpustíme zmiešaním s mliekom a nalejeme na dezert. Počkáme, kým poleva stuhne a podávame s čajom.

Medový perník na pare

Požadované ingrediencie:

• cukor - ½ šálky;
• vajcia - 1 ks;
• múka - 2 šálky;
• med - 2 lyžice. lyžice;
• sóda - 1 káva. lyžica;
• olej - pol balenia.

Ak chcete získať mäkké, voňavé perníčky, postupujte podľa tohto algoritmu:

1. Pripravte si potrebné ingrediencie. Na používanie parného hrnca budete potrebovať aj trochu vody.
2. Varte pol pohára vody na sporáku.
3. Zvlášť vymiešame vajíčko, zmäknuté maslo, med a cukor. Vložte ich do vodného kúpeľa a varte, ale dávajte pozor, aby zmes neprihorela.
4. Zahrievajte 10 minút a pridajte sódu. Dobre premiešajte. Všetky zložky musia byť úplne rozpustené.
5. Kým je zmes ešte na sporáku, po častiach prilievame múku a stále miešame.
6. Súčasne nalejte do pomalého hrnca pol litra vody a varte v režime "Para".
7. Cesto odstavte zo sporáka. Najprv bude tekutý a hustý a potom plastový. V prípade potreby pridajte múku.
8. Vytvarujte perníčky a vložte ich do košíka určeného na varenie v pare.
9. Rozložte asi 5 kusov polotovarov tak, aby medzi nimi zostal malý priestor. Varte v režime Steam 25 minút.

V rúre

Jednoduché pečenie sa dá robiť nielen v modernom pomalom sporáku, ale aj v klasickej rúre. Preto by ste z neho nemali zľavovať, ak potrebujete súrne pripraviť niečo k čaju v krátkom čase.

Charlotte s jablkami "Keď sú hostia na prahu"

Požadované ingrediencie:

• cukor - 1 šálka;
• vajcia - 3 ks;
• múka - 1 šálka;
• jablká - 4 ks;
• olej - 25 g.

Varenie takto:

1. Na prípravu cesta najskôr vyšľaháme vajíčka s cukrom.
2. Potom sa k nim postupne pridáva múka, až kým nie je úplne hotová.
3. Potom jablká odstráňte jadrovník a nakrájajte ich najskôr na plátky a potom na tenké plátky s hrúbkou 3-4 mm.
4. Rozdeľte cesto na pár kúskov. Prvú vylejeme do vymastenej formy, poukladáme jablká a zalejeme zvyšnou polovicou.
5. Pošlite charlotte do predhriatej rúry a varte, kým sa na povrchu neobjaví krásna kôra.

Cookies za 15 minút na pitie čaju

Požadované ingrediencie:

• múka - ½ šálky;
• cukor - ½ šálky;
• kokosové vločky - 1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička.

Pripravený!

1. Vajcia vyšľaháme metličkou alebo mixérom do peny.
2. Potom do zmesi pridajte kokosové lupienky a znova dobre premiešajte.
3. Prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
4. Vymiesime cesto, vyvaľkáme z neho guľu a dáme do chladničky „odpočinúť“ asi na pol hodiny.
5. Potom si namočte ruky studenou vodou a cesto rozvaľkajte na malé sušienky. V prípade potreby môžete pridať ešte trochu múky.
6. Dáme na plech a varíme asi pol hodiny.

Ľahké tvarohové pečivo

Budete potrebovať:

• olej - 70 g;
• tvaroh - 150 g;
• cukor - 2/3 šálky;
• múka - 2/3 šálky;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vajcia - 2 ks.

Začnime rýchlo variť tvarohový dezert:

1. Rozdrvte maslo a cukor. Mali by ste získať sviežu a homogénnu hmotu.
2. Počas šľahania do zmesi zašľaháme vajíčka. Na mixovanie je najlepšie použiť mixér so strednou rýchlosťou.
3. Pred použitím tvarohu na cesto ho prepasírujeme cez sitko, aby nezostali hrudky. Ak ste vzali tvarohovú hmotu, môžete tento krok vynechať a ihneď ju vložiť do cesta.
4. Potom pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridáva sa po častiach, po lyžičkách a dobre prekáža v ceste.
5. Vzniknutú hmotu rozdelíme do formičiek na muffiny, vopred vystlaných papierom alebo vymastených olejom.
6. Pošlite na pol hodiny do rúry pri teplote 180ºС.

Sladký vanilkový koláč s mliekom

Požadované ingrediencie:

• múka - 2 šálky;
• mlieko - 1 sklo;
• cukor - 2 šálky;
• vajcia - 4 ks;
• mliečna čokoláda - 100 g;
• sladký prášok - 3 lyžice. lyžice;
• rast. olej - 3 lyžice. lyžice;
• vanilkový extrakt - 1 lyžička;
• a lyžicu prášku do pečiva.

Začnime s kulinárskou mágiou:

1. V hlbokej miske vyšľaháme vajcia a cukor.
2. Potom tam pridajte maslo, mlieko a vanilkový extrakt. Ak druhý nie je prítomný, môžete použiť obyčajný vanilín v rovnakom pomere.
3. Po opätovnom prešľahaní do nej vložte múku zmiešanú s práškom do pečiva a preosiatu. Výsledkom je cesto, ktoré pripomína kyslú smotanu.
4. Nalejte do pekáča a pošlite ho do rúry na pol hodiny.
5. Keď koláč vychladne, vrch rovnomerne pokvapkajte rozpustenou čokoládou, aby bola poleva.

Na kefíre

Pečenie na kefíre je považované za jedno z najjednoduchších a bezproblémových. Chcete to skontrolovať? Potom vyskúšajte tento recept!

Požadované ingrediencie:

• kefír - 1,5 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• vajcia - 3 ks;
• múka - 2 šálky;
• kyslá smotana - 2 šálky;
• kakao - 1 polievková lyžica. lyžica;
• sladký prášok - 4 lyžice. lyžice;
• akékoľvek orechy - 50 g.

Varenie takto:

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
2. Pridajte tam kefír a sódu. Netreba ho vopred hasiť, pretože kyslá zložka už bude v ceste prítomná.
3. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a druhú zmiešame s kakaom.
4. Pošlite ich do tej istej zapekacej misky na pol hodiny.
5. Potom koláčiky nakrájame a natrieme krémom z kyslej smotany, práškového cukru a prípadných nasekaných orechov. Striedajte tmavé a svetlé vrstvy.

Chačapuri z hotového lístkového cesta so syrom

Požadované ingrediencie:

• akýkoľvek tvrdý syr - 0,5 kg;
• lístkové cesto - 450 g;
• vajcia - 2 ks;
• olej - 25 g.

A v tomto nie je nič zložité:

1. Syr nastrúhame. Na prípravu khachapuri je najlepšie použiť syr Suluguni alebo Fetaki.
2. Maslo rozpustíme, zmiešame spolu s jedným vajcom a syrom. Toto bude náplň do predjedla.
3. Cesto rozmrazte. Mali by ste mať 2 alebo 3 vrstvy. Potom ich rozvaľkajte a rozdeľte na niekoľko obdĺžnikov.
4. Vložte do nich náplň a zatvorte ich ako obálky. Pred varením sa každé khachapuri natrie surovým vajcom, ktoré sa predtým oddelene rozbilo do misy.
5. Pošlite misku piecť na 20 minút.

Rýchly koláč s kondenzovaným mliekom

Požadované ingrediencie:

• múka - 1 šálka;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• vajcia - 2 ks;
• sóda - 1 káva. lyžica;
• zeleninový olej;
• práškový cukor - 2 lyžice. lyžice.

Chutné varenie takto:

1. Otvorte pohár s kondenzovaným mliekom a odložte ho na chvíľu.
2. Potom múku dobre preosejte - je potrebné, aby v nej nezostali žiadne zbytočné nečistoty a zvyšky.
3. Vajcia a sódu bikarbónu vyšľaháme zvlášť. Nie je potrebné ho hasiť.
4. Pridajte kondenzované mlieko do vaječnej zmesi a dôkladne premiešajte.
5. Cesto vymiesime pridaním múky.
6. Koláč pečieme 20 minút.
7. Hotový dezert posypeme práškovým cukrom a podávame s čajom.

Domáce kefové drevo v zhone

Požadované ingrediencie:

• múka - 4 šálky;
• cukor - ½ šálky;
• kefír - 2 šálky;
• vajcia - 2 ks;
• olej - 2 lyžice. lyžice;
• vanilín - 1 čajová lyžička;
• sóda - 1 káva. lyžica.

Varenie takto:

1. Všetky ingrediencie uvedené v recepte sa miesia na husté, ale plastické cesto.
2. Doprajte mu trochu odpočinku a poďte hore - prikryte uterákom alebo obrúskom a nechajte pol hodiny na chladnom mieste.
3. Cesto nakrájajte na obdĺžnikové kúsky a vytvorte malé obrátky.
4. múka - 2 šálky;
5. kefír - 1 sklo;
6. suché droždie - 2 čajové lyžičky;
7. olej - ½ šálky;
8. vajcia - 1 ks;
9. cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
10. soľ - 1 lyžička;
11. mleté ​​​​mäso - 350 g;
12. cibuľa - 1 ks.

Najjednoduchšie koláče sa podľa definície pripravujú veľmi jednoducho:

1. Kefír zmiešame s olejom a mierne ich zohrejeme.
2. Do zmesi pridajte cukor a soľ a potom dôkladne premiešajte.
3. Kvások vymiešame spolu s preosiatou múkou. Nezanedbávajte preosievanie - v tomto prípade je to veľmi dôležitý bod, pretože je potrebné nasýtiť múku kyslíkom.
4. Vymiesime elastické cesto a necháme ho kysnúť pol hodiny, pričom ho prikryjeme utierkou alebo obrúskom.
5. Zároveň si pripravíme náplň do koláčov. Mleté mäso opečte na panvici s nakrájanou cibuľou, zmiešanou s korením.
6. Urobíme pirohy, potrieme ich vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút.



Požadované ingrediencie:

• tvaroh - 200 g;
• múka - 4 lyžice. lyžice;
• vajcia - 2 ks;
• cukrový sirup - 1 polievková lyžica. lyžica;
• hasená sóda - 1 káva. lyžica;
• zeleninový olej.

Toto jedlo vám nezaberie veľa času:

1. Na varenie používajte suchý tvaroh - to je dôležité. V miske zmiešame spolu s vajíčkami.
2. Potom pridajte cukor a soľ so sódou. Nezabudnite ho vopred uhasiť octom, inak šišky získajú nepríjemnú chuť a vôňu.
3. Výslednú hmotu šľahajte mixérom, až kým nebude hladká.
4. Pridajte múku. Hlavné je nepreháňať to s jeho množstvom – cesto by sa nemalo „upchávať“.
5. Nakrájajte ho na malé párky a potom z nich vytvarujte guľky.
6. Guľu zľahka rozvaľkáme a v strede do nej urobíme pohárom jamku.
7. Šišky opečte v hlbokej fritéze alebo na panvici s vysokými stenami.
8. Potom ich položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.
9. Dezert podávame s čajom, po posypaní práškovým cukrom.

Bobuľové tvarohové koláče na margaríne

Požadované ingrediencie:

• mlieko - 1 sklo;
• margarín - 50 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• vajcia - 1 ks;
• vanilín - 1 čajová lyžička;
• múka - 2 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• suché droždie - 1 lyžička;
• akékoľvek bobule - 1 šálka;
• soľ - štipka.

Dokonca aj začínajúca hosteska zvládne algoritmus na výrobu tvarohových koláčov:

1. Mierne zahrejte mlieko a rozpustite v ňom suché droždie.
2. Pridajte tam malú lyžicu cukru a lyžicu múky. Potom misku so zmesou vyberte na 15 minút na teplé miesto.
3. Zo zvyšných surovín vymiesime vláčne cesto. Nechajte na bobuliach trochu cukru, aby tvarohové koláče nekysli.
4. Cesto vyberte na hodinu a pol, aby „odpočívalo“. Musí stúpať a rásť vo veľkosti.
5. Hmotu rozdeľte na niekoľko guľôčok, rozvaľkajte a vložte do nich bobuľovú plnku. Necháme trochu povariť.



Požadované ingrediencie:

• múka - 1 šálka;
• cukor - 2/3 šálky;
• kokosové vločky - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• margarín - 1 balenie;
• prášok do pečiva - 1 lyžička.

Taký vynikajúci dezert ... a je pripravený jednoduchým spôsobom!

1. Ak používate obyčajný kryštálový cukor a nie práškový cukor, rozdrvte ho v mlynčeku na kávu.
2. Vajcia rozšľaháme a zmiešame so sladkým práškom.
3. Margarín roztopte, mierne vychladnite a spojte s vaječnou a cukrovou hmotou.
4. Pridajte k nej aj kokosové lupienky a nechajte chvíľu lúhovať.
5. Pridáme múku s práškom do pečiva a vymiesime cesto. Mal by byť mierne viskózny.
6. Lyžicou naneste cesto na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte niekoľko centimetrov dozadu, pretože sušienky sa zväčšia.
7. Dezert pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút.

Keď sa hostia nečakane objavia na prahu alebo sa deti dožadujú maškrty, musíte konať. Čajové pečivo sa dá pripraviť rýchlo a chutne, preto sme zhromaždili zbierku receptov. Všetky sú ideálne na zlepšenie vašich kulinárskych zručností doma. Pochúťka bola stvorená na upečenie v zhone, tak si nastavte časovač a začnite!

Najlepšie recepty na pečenie čaju - rýchle a chutné

Dávame do pozornosti cupcakes, kastróly, buchty, koláče, šišky, rolády a mnoho, oveľa viac. Vyberte si svoj obľúbený recept (alebo možno viac ako jeden) a konajte!

č. 1. Šišky na choux pečive

• múka - 475 g.
• granulovaný cukor - 130 g.
• maslo (roztopené) - 45 + 45 gr.
• filtrovaná voda - 360 ml.
• vajcia - 4 ks.
• rastlinný olej - 0,2-0,3 l.

1. Zmiešajte polovicu objemu vopred rozpusteného masla s vodou. Nalejte do hrnca, položte na sporák a prevarte.

3. Vložte granulovaný cukor s vajíčkami a premiešajte. V inej miske zohrejte rastlinný olej.

4. Vo zvyšnom rozpustenom masle namažte lyžicu. Naberte ním cesto a vložte ho do vriaceho rastlinného oleja.

5. Vyprážajte šišky, kým nezhnednú, potom dajte na obrúsky a ihneď posypte strúhanou čokoládou alebo práškom.

č. 2. Buchty z tvarohového cesta

• granulovaný cukor - 130 g.
• vajcia - 3 ks.
• tvaroh s vysokým obsahom tuku - 0,5 kg.
• múka (preosiať) - 240 gr.

1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame, pridáme štipku soli a sódu. Vymiesime cesto a celú hmotu rozdelíme na rovnako veľké kúsky.

2. Tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na pripravený plech. Pečieme v rúre na 200 stupňov do zlatista.

3. Toto pečivo na čaj sa pripravuje pomerne rýchlo a je chutné. S receptom si poradí každý, kto doma žemle nikdy nevaril.

č. 3. Višňová roláda z lístkového cesta

• lístkové cesto (v baleniach) - 0,5 kg.
• granulovaný cukor - 240 g.
• škrob - 60 gr.
• mrazené čerešne - 0,5 kg.
• jadrá vlašských orechov - 250 - 300 g.

1. Otvorte cesto z obchodu, nechajte ho na obale rozmraziť. Trvanie rozmrazovania pri izbovej teplote je zvyčajne 40-60 minút.

2. Na určený čas nasekajte jadrá orechov pomocou valčeka alebo prejdite pomocou mlynčeka na mäso. Cesto je hotové, rozvaľkáme ho na plát a preložíme na plech.

3. Rozložte orechové drobky, na vrch rovnomerne rozložte mrazené bobule. Posypte cukrom. Vezmite sito, preosejte cez neho škrob priamo do prísad.

4. Roládu zabaľte, okraje nezabudnite uzavrieť, aby náplň nevypadla. Predhrejte rúru na 150-160 stupňov, pečte pochúťku na tretinu hodiny.

č. 4. Kastról z banánového tvarohu

• tvaroh - 0,25 kg.
• mlieko - 90 ml.
• kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 60 g.
• vajcia - 1 ks.
• granulovaný cukor - 130 g.
• krupica - 75 gr.
• maslo - 60 gr.
• banán - 1 ks.
• kakaový prášok - 60 g.
• práškový cukor - 50 gr.

Žiadne pečivo na čaj sa nezaobíde bez rajnice. Môžete si ho pripraviť rýchlo a chutne doma podľa podrobných pokynov.

1. Takže vajce a tvaroh vopred vytiahnite z chladu, spojte a rozdrvte na homogénnu pastu. Zadajte granulovaný cukor s kyslou smotanou, pridajte krupicu. Všetko premiešajte a počkajte štvrť hodiny, kým sa nabobtná.

2. Počas tejto doby musíte prejsť banánom cez mixér a rozdrviť ho, potom ho pridať do hlavnej hmoty. Cesto je hotové, preložíme ho do vymastenej formy a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.

3. Kým základ v rúre chradne, pripravte si polevu. Skombinujte mlieko s kockami masla, parou alebo mikrovlnnou rúrou. Zadajte preosiaty prášok a kakaový prášok.

4. Keď je cesto upečené, vyberieme ho, nakrájame na porcie a polejeme čokoládovou polevou. Podávajte ihneď teplé.

č. 5. Orechový koláč so sušenými marhuľami

• jadrá vlašských orechov - 0,2 kg.
• mlieko s vysokým obsahom tuku - 230 ml.
• vajcia - 1 ks.
• granulovaný cukor - 225 g.
• sušené marhule - 0,2 kg.
• ocot (6-9%) - 15 ml.
• sóda - 7 g.
• múka (preosiať) - 0,25 kg.

Pečenie na čaj podľa tohto receptu sa pripravuje rýchlo a je chutné. Prezradíme vám, ako si vyrobiť koláčiky doma.

1. Orechy vopred očistite a rozdrobte. Sušené marhule namočte na pol hodiny, potom osušte a nakrájajte. Pripojte komponenty.

2. Pridajte k nim všetky ostatné ingrediencie podľa receptu. Vypracujte cesto na košíčky.

3. Namažte formy, nalejte na ne hotovú kompozíciu. Neplňte bunky úplne, pretože pochúťka sa zdvihne. Pečieme pri 240 stupňoch tretinu hodiny.

č. 6. citrónové sušienky

• múka (preosiať) - 240 gr.
• kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 125 g.
• granulovaný cukor - 240 g.
• surový žĺtok - 2 ks.
• citrón - 1 ks.
• škrob - 230 g.
• sóda - štipka
• maslo - 0,1 kg.

1. Maslo nakrájame na kúsky, potrieme cukrom a surovými kuracími žĺtkami.

2. Citrus zbavíme kôry, nastrúhame a vmiešame do prvého zloženia. Tu zadajte kyslú smotanu, šťavu z polovice citróna, sódu a múku niekoľkokrát preosiatu.

3. Po rýchlom vymiesení cesto rozdeľte na kúsky a vytvarujte tenké „tyčinky“. Cookies môžete pripraviť v akomkoľvek inom tvare. Pečieme pri 180 stupňoch dozlatista.

č. 7. Plnené sušienky

• maslo - 0,2 kg.
• tvaroh - 2 ks.
• múka - 230 gr.
• surový žĺtok - 2 ks.
• granulovaný cukor - 230 g.
• surový proteín - 2 ks.

Koláče na čaj budú chutiť všetkým členom rodiny. Sušienky v tvare ruže sa pripravujú rýchlo a chutne. Technológia varenia doma je nasledovná.

1. Tvarohovú hmotu zmiešame s maslom a surovými kuracími žĺtkami. Premeňte na homogénnu pastu, po častiach pridajte múku. Urobte si rýchly test.

2. Vyvaľkáme na obdĺžnikový plát. Z vaječných bielkov a kryštálového cukru urobíme mixérom krém. Nanesieme ho v hrubej vrstve na cesto a stočíme do rolády.

3. Nôž namočíme do studenej vody, rolku nakrájame na kúsky hrubé 1 cm. Rozložte na plech vo vzdialenosti od seba, pečte tretinu hodiny pri 200 stupňoch.

č. 8. Tvarohový koláč plnený tvarohom a jablkami

• múka (párkrát preosiať) - 470 gr.
• vajcia - 4+1 ks.
• granulovaný cukor - 60 + 50 g.
• jablká - 0,2 kg.
• tvaroh - 0,2 kg.
• kefír - 0,5 l.
• sóda - 10 gr.
• rastlinný olej - 50 ml.

1. Najprv si pripravíme cesto. Na tento účel zmiešajte kefír so štipkou soli. Rozšľahajte štyri vajcia so 60 gr. kryštálový cukor a pridajte do kefírového základu. Múku niekoľkokrát preosejeme, po častiach premiešame, pridáme sódu a maslo.

2. Urobíme plnku. Jablká očistíme, nakrájame na kocky, spojíme s tvarohom pretretým cez sitko. Samostatne rozšľahajte 1 vajce a 50 gr. granulovaný cukor, pridajte k jablkám.

3. Cesto sa ukáže ako vodnaté, ako má byť. Vylejeme do pripravenej formy (pekáča), na vrch nalejeme jablkovú plnku. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečte tvarohový koláč, kým nezhnedne, pripravenosť určíte zápalkou.

Najjemnejšie pečivo na čaj je hotové, súhlasíte, rýchlo a chutné?! A naďalej zvažujeme jednoduché recepty doma.

č. 9. Sušienkový koláč s kondenzovaným mliekom

• vajcia - 5 ks.
• tvaroh s obsahom tuku 25% - 0,3 kg.
• kondenzované mlieko (v pohároch) - 1 ks.
• sóda - 7 g.
• múka - skutočné množstvo
• prášok do pečiva - 7 g.

1. Najprv vyberte vajcia z chladničky, nechajte ich zohriať na izbovú teplotu. Pridáme k nim cukor, prešľaháme, pridáme prášok do pečiva. Túto zmes pošlite do chladu na štvrť hodiny.

2. Tvaroh precedíme cez jemnozrnné sito, nalejeme doň kondenzované mlieko, privedieme k jednotnosti. Do tejto hmoty zadajte chladené vajcia, sódu.

3. Teraz preosejte múku. Začnite ho zavádzať do cesta po častiach, miešajte. Je dôležité, aby základňa nebola príliš hustá, ale nie tekutá.

4. Sušienku pečieme dozlatista pri 180 stupňoch. Pred podávaním nakrájame na porciované kocky.

č.10. Jablkové muffiny z mletých sušienok

• cukor - 50 gr.
• škoricový prášok - 4 g.
• maslo - 35 gr.
• jablková šťava - 55 ml.
• vajcia - 1 ks.
• mleté ​​sušienky - 60 gr.
• múka - 30 gr.
• práškový cukor - 5 gr.
• jablko - 1 ks.

Pečenie na čaj sa ukáže veľmi rýchlo a chutne, ak doma varíte jablkové muffiny.

1. Zmiešajte krekry a šťavu v šálke, paralelne rozšľahajte vajíčko. Zmiešajte ingrediencie a pridajte k nim múku, škoricu, cukor. Dosiahnite homogénnosť komponentov.

2. Zapekaciu misku namažte maslom, nalejte polovicu objemu obrobku. Jablká ošúpeme od kôry a jadra, nakrájame na kocky. Vložte polovicu objemu do cesta.

3. Jablko prikryjeme druhou polovicou cesta. Na vrchole sa položí zvyšok ovocia. Pochúťku pečieme pri teplote 180 stupňov pol hodiny. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

č.11. Syrové sušienky

• múka - 250 gr.
• margarín - 260 g.
• tavený syr - 200 gr.

1. Syr a margarín nastrúhame na hrubom strúhadle. K surovinám pridáme múku a dôkladne vymiesime cesto. Hmotu rozvaľkáme a tvarujeme figúrky ľubovoľného tvaru.

2. Ak je to žiaduce, posypte výrobky cukrom. Pečieme v rúre na 190 stupňov do zlatista.

č. 12. Koloboks

• granulovaný cukor - 120 g.
• vajcia - 3 ks.
• múka - 400 gr.
• margarín - 210 g.

Tento koláč na čaj sa pripravuje rýchlo a je vynikajúci. Doma je ľahké uchýliť sa k uvedenému receptu.

1. Vajcia uvaríme a vyberieme žĺtky. Pomelieme ich s cukrom. Zmiešajte hmotu s jemným margarínom, múkou, malým množstvom vanilky a soľou. Dosiahnite homogénnosť komponentov.

2. Z hotovej hmoty zvinieme malé guľôčky a uložíme na plech. Nezabudnite plech naolejovať. Pečte výrobok 25-30 minút. Teplota v rúre by mala byť asi 200 stupňov.

č. 13. Vanilka "Napoleon"

• práškový cukor - 100 gr.
• ovocný džem - 60 gr.
• lístkové cesto - 220 gr.
• krém - 120 ml.

1. Z cesta vytvorte plát a rozdeľte ho na 2 rovnaké pásy. Pošlite obrobok na plech na pečenie. Cesto pečieme pri teplote 220 stupňov 10-12 minút. Súčasne zmiešajte prášok s vodou.

2. V dôsledku toho by ste mali dostať tekutú glazúru. Ak chcete, zadajte malé množstvo akéhokoľvek farbiva. Naneste kompozíciu na jednu časť cesta. Na druhú natrieme džem.

3. Smotanu dobre vyšľaháme. Dajte ich na džem. Obrobok pokryte druhou časťou polevou. Malo by to byť na vrchu. Pochúťku nakrájajte na porciované kúsky. Torty sú pripravené!

č. 14. Čipkovaný koláč

• múka - 750 gr.
• kyslá smotana - 260 g.
• vajcia - 1 ks.
• mäkký margarín - 210 g.
• sóda - 6 g.
• granulovaný cukor - 240 g.
• džem - podľa vášho vkusu

Pečenie na čaj tohto druhu sa pripravuje rýchlo a chutne. Doma je príprava takéhoto koláča celkom jednoduchá.

1. Do spoločnej nádoby rozšľaháme kyslú smotanu, margarín, kryštálový cukor a vajíčko. Potom vmiešame múku a sódu. Výsledkom je riedke cesto. Hmotu rozdelíme na dve časti. Jeden z nich bude o niečo väčší.

2. Naolejujte plech a položte naň veľký kus cesta. Natiahnite ho po celej lietadle. Dajte džem na vrch kompozície.

č. 15. Pizza s ovocím

• zrelá hruška - 1 ks.
• kyslá smotana - 120 ml.
• lístkové cesto - 260 gr.
• jahody - 90 gr.
• med - 60 gr.
• čierne hrozno - 100 gr.
• granulovaný cukor - 65 g.
• vlašské orechy - 50 gr.

1. Hotové cesto rozvaľkajte na okrúhly koláč. Nakrájajte hrušku na malé kúsky. To isté urobte s hroznom a jahodami. Nezabudnite odstrániť kosti. Nasekajte orechy.

2. Zmiešajte cukor s kyslou smotanou, použite mixér. Plech vystelieme papierom na pečenie a položíme naň cesto. Potom na koláč položte ovocie a polejte kyslou smotanou. Postup zopakujte s medom.

3. Na záver pizzu posypte orechmi. Takúto dobrotu pečieme asi 25 minút pri teplote 185 stupňov.

Pečenie na čaj má mnoho rôznych receptov. Dá sa pripraviť rýchlo a chutne. Vyzbrojte sa doma jednoduchými ingredienciami a začnite experimentovať.

Obľúbený svokrin recept - pre gazdinky, ktoré majú čo robiť, ale chcú aj svoju rodinu nakŕmiť pečivom
Ingrediencie:
- 2 šálky kyslej smotany (alebo kefíru, alebo fermentovaného pečeného mlieka, alebo zrazeného mlieka ...)
- 2 vajcia
- soľ podľa chuti
- trochu cukru
- 1 čajová lyžička hasenej sódy bez vrchnej časti v 1 polievkovej lyžici octu (ak používate kefír alebo jogurt - nehaste)
- múka - koľko cesta zaberie (neryhujte cesto)
Ukazuje sa pôsobivá snímka koláčov. Môžu sa zohriať v mikrovlnnej rúre alebo na panvici pokvapkanej olejom a prikryté na miernom ohni.
Plnenie:
Mleté mäso (akékoľvek mäso) prepečené s cibuľou a zmiešané so zemiakovou kašou. Pomery sú ľubovoľné.
Na tento test je podľa mňa najlepšia plnka zemiaková kaša s mäsom.
Varenie

Rýchly broskyňový koláč (jablká, hrušky a všeobecne vaše obľúbené ovocie)

Hlavné je mať v chladničke nejaké ovocie – jablká, hrušky, broskyne, slivky alebo napríklad figy, mango či hrozno. Plus trochu masla, múky a cukru – niečo, čo sa stáva takmer vždy a takmer každému.
Poviem vám, ako som varil. A varila rýchlo.
Ingrediencie:
120 g masla
200 g múky
2 polievkové lyžice. lyžice cukru + 2 polievkové lyžice. lyžice - posypeme na vrch
štipka soli (1/4 čajovej lyžičky)
400 g broskýň (2 kusy)
3 čl. lyžice studenej vody
Varenie

Šišky "Lyubasha"


Veľmi rýchly, jednoduchý recept jedna-dva. Halušky sú pripravené rýchlo, upečú sa rýchlosťou blesku a tiež sa rýchlo roztopia v ústach a ... zmiznú. Deti ich jednoducho milujú!
Ingrediencie:
2 vajcia
3-4 lyžice Sahara
štipka soli
vanilka
1/2 lyžičky sóda
3 polievkové lyžice kyslá smotana (so šmýkačkou)
1 st. l. vodka (voliteľné)
Varenie

Rýchly koláčik na kefíre


Ingrediencie:
2 vajcia
3/4 šálky cukru
125 g rozpusteného margarínu
1 pohár kefíru (ryazhenka, snehová guľa, kyslé mlieko...)
štipka soli
1/2 lyžičky sóda (uhasiť)
vanilín alebo citrónová kôra, hrozienka, kandizované ovocie, orechy atď.
múky
Varenie

Roláda s želé-jogurtovou náplňou "Nežnosť"


Rýchle, chutné a veľmi jemné!
Ingrediencie (na 2 rolky):
Cesto:
4 vajcia
180 gramov cukru (pre milovníkov sladkého - 200);
100 gr múky
50 g škrobu (myslel som si, že trochu viac je lepšie - vždy si dám 60)
1 vrecúško prášku do pečiva
vanilín

Plnenie:
0,5 l jogurtu s kúskami ovocia (nepije sa, ale jedáva sa lyžicou) - ochutený papájovo-ananásovou príchuťou si dávam väčšinou, ak robím do rolády citrónové želé, alebo jahodový až jahodový, malinový až malinový atď. citrónové želé mám najradšej
1 balenie želé (vezmite menej vody ako je uvedené na obale - namiesto 2 pohárov beriem 1,4)

ozdoby:
0,8 balíčka čiernej tmavej čokolády (s mliekom a bielou sa to kazí a horkosť k „nehu“ je tak akurát)
25 gr masla
orechy na posypanie (nasekané)
Varenie

Rýchla roláda s jablkovou náplňou


Jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept! 20 minút a roláda je hotová!
Ingrediencie:
Cesto
4 vajcia
4 polievkové lyžice. l. s kopou pšeničnej múky
0,5 ČL prášku do pečiva
4 polievkové lyžice. l. Sahara

Na plnenie:
3-4 kyslé zelené jablká
2 polievkové lyžice Sahara
1 lyžička citrónová kôra
Varenie

Syrové muffiny (pripravené za 15 minút a zjedené ešte rýchlejšie))


Skvelý recept! Je to rýchle a jednoduché na prípravu a vždy chutné. VEĽMI jemné a vzdušné muffiny.
Navyše každý druh syra dáva úplne novú chuť. Ak chcete, môžete do cesta pridať zeleninu, paradajky, klobásu, údené mäso, chilli, syr nahradiť klobásou. Vo všeobecnosti všetko, čo máte dostatok fantázie))
Ingrediencie na 6 kusov:
100 g čedaru
90 gr múky
1 lyžička prášok do pečiva
2 vajcia
1 polievková lyžica mlieka
2 so šmýkačkou st. l. kyslá smotana + 2 lyžice. olivový olej
Varenie

Dlho som rozmýšľala, či mi tento recept napísať alebo nie. Je veľmi jednoduchý. Ale keďže som to nemohol vydržať a odrezal som si ďalší kúsok, rozhodol som sa to urobiť. Nech je recept obscénne jednoduchý, ale koláč je aj chutný až obscénny. Vyrába sa z produktov, ktoré odumierajú alebo sú zabudnuté v chladničke.
Ingrediencie:
- 250 ml bielej múky
- 2-3 veľké jablká
- 200 ml prírodného jogurtu (zrazené mlieko, veľmi hustý kefír)
- 100 ml cukru
- kôra z 1 citróna alebo 1/2 pomaranča
- 3 lyžice. l. sušené brusnice (hrozienka)
- 50-70 ml brandy (rum)
- 2-3 kvapky rumovej (koňakovej) esencie
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 100 ml rastlinného oleja (100 g masla)
- 1 vajce
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Varenie

Rýchly (rôsolovitý) koláč so zelenou cibuľkou a vajcom


Rýchle, ľahké, chutné!
Produkty:
kefír (jogurt, kyslá smotana) 400 g
maslo 160 g
cukor 2 lyžice. l.
soľ 0,5 lyžičky
vajcia 2 ks.
múka 280 g
prášok do pečiva 1,5 lyžičky
náplň:
zelená Cibuľa
vajcia 2 ks.
soľ
korenie
Varenie

Torta za 15 minút


Čas na prípravu tohto úžasného dezertu je presne 15 minút a potešenie na celý deň (alebo noc)))!
Ingrediencie:
Maria cookies (akékoľvek podľa vášho výberu)
krém 2-3 balenia po 200 g
cukor 3-4 lyžice (podľa chuti)
vanilka
hrnček silnej uvarenej kávy (ak chcete, instantná)
Varenie

Rýchly nepečený koláč!

Všetko je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým!
Čo potrebujeme:
1 plechovka koncentrovaného mlieka bez cukru
1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
1 citrón
sušienky niekoľko balení alebo pár veľkých vrecúšok (vzal som si Maria Protracted, ale nabudúce si vezmem niečo mäkšie ako Yubileiny zvyčajne - to bude ideálne!)
Varenie

Lenivý koláč z kyslej smotany


Lahodný a rýchly koláč, ktorý zahŕňa rôzne polevy.
Ingrediencie:
200 g kyslej smotany
1 vajce
1 šálka múky
Plnenie:
Čokoľvek
strúhaný syr
Varenie

Šišky na raňajky


Mäkký, pórovitý, namočený v kyslej smotane, len tak sa rozplýva v ústach...>
Budeme potrebovať:
hustý jogurt 1 šálka
vajce 1 ks.
soľ 1/4 lyžičky
cukor 1 lyžička
pitná sóda 1/3 lyžičky
pšeničná múka ~ 1 šálka
rozpustené maslo 3 lyžice.
olej na vyprážanie 1 šálka
kyslá smotana 250 g
cukor 2 lyžice
Varenie

Jahodový koláč bez pečenia.

Jednoduchá príprava a pritom VEĽMI chutná torta!
Produkty:
(pre 20 cm pružinovú panvicu)
2 šálky - Nesguik (rýchle raňajky s hráškom z čokolády)
1,5 šálky jahôd
250 gr. smotanový syr Mascarpone
2 lyžice masla
300 gr. jogurt (najlepšie jahodový)
5 st. lyžice cukru alebo práškového cukru
2 lyžičky želatíny
1/3 šálky mlieka
na ozdobu:
bobule alebo ovocie
1 vrecko tortového želé
Varenie

Torta v hrnčeku!

Na nete som sa stretla s niečím podobným, ale ingrediencie boli oveľa menšie. A pamätám si, že v recenziách niekto nazval tento koláčik vzácnym muckom.. Ale tu je recept trochu iný a len pozitívne, navyše obdivné recenzie. A prečo to teda neskúsiť?
Takže budete potrebovať veľký hrnček a mikrovlnnú rúru, ako aj:
4 polievkové lyžice múky
4 polievkové lyžice Sahara
2 polievkové lyžice kakao
1 vajce
3 polievkové lyžice mlieko
3 polievkové lyžice rast. olejov
3 polievkové lyžice čokoládové lupienky (svoju obľúbenú čokoládu môžete len nalámať na kúsky, alebo ju nemôžete pridať vôbec, ale s čokoládou to chutí lepšie), v tejto fáze môžete pridať aj obľúbené orechy - nasekané alebo celé (ako chcete)
trochu vanilky
Varenie

Rýchly "Belyashi"

Rýchlo Belyashi preč! Aj keď som ich našiel pod názvom - lenivý. O tomto recepte nemôžem povedať, že je lenivý, musíte urobiť mleté ​​mäso, miesiť cesto, smažiť. Nemusíte však čakať, kým sa cesto priblíži, pretože nejde o droždie. Palacinky Belyashi sú svieže a veľmi chutné. A varia rýchlejšie a jednoduchšie.
Ingrediencie:
500 ml kefíru,
2 vajcia,
5 g sódy
5 g soli
7 g cukru
375 g pšeničnej múky,
250 g mletého mäsa.
Varenie

lenivé chačapuri


Ingrediencie:
200 g strúhaného syra, ľubovoľného
2 vajcia
4 polievkové lyžice múky
1/3 lyžičky prášok do pečiva
100-150 g 10% kyslej smotany (jogurt, kefír)
soľ, ak syr nie je príliš slaný
zeleň podľa želania
Varenie

koláč "lenivosť"


Ľahká, nezvyčajná a veľmi chutná torta.
Autorka piekla koláč v pomalom hrnci, ale môžete ho piecť aj v rúre.
Potrebujeme teda:
2 tenké lavash listy
500 gramov mletého mäsa (pre nejedcov mäsa ho môžete nahradiť hubami, zemiakmi)
cibuľa, zelenina
na plnenie:
3 vajcia
5 polievkových lyžíc majonéza
2 polievkové lyžice kečup
Varenie

Nežil dlho)) Áno, a niet divu: úžasné dobroty! Robí sa to jednoducho a rýchlo.
Ingrediencie:
Cesto
125 ml teplého mlieka
1 štipka cukru
2 lyžičky aktívne sušené droždie Saf-moment
1 polievková lyžica rastlinného oleja
1 vajce
3 polievkové lyžice kyslá smotana
múka gramov 300
Plnenie
300 gramov šampiňónov
150 gramov kyslej smotany
2 vajcia
150 gramov syra
soľ a korenie podľa chuti
Varenie

želé koláč


Ingrediencie:
Náplň cesta:
Majonéza 1 balenie. - 250 g (majonézu si môžete vziať polovicu s kyslou smotanou - 125 g na 125 g)
Vajcia - 4 ks
Múka - 4 lyžice. so šmýkačkou
Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica.

Náplň môže byť najrozmanitejšia, uvediem niekoľko príkladov:
1. Zelení (kôpor, zelená cibuľa - zaliate vriacou vodou), 3 ks. var. vajcia (rezané), varená ryža do varenia (môžete to urobiť bez nej - práve som ju mal)
2. 2 poháre konzervovaných rýb + zelenina (iba kôpor alebo kôpor a zelená cibuľa).
3. Vyprážaná kapusta + zelenina.
4. mleté ​​mäso + varené zemiaky + zelenina.
5. varené kuracie mäso a smažená cibuľa
6. vyprážaná pečeň so zemiakovou kašou
7. lososovo-pstruhovo-lososovo-ružový losos na výber varený aj s vajíčkami
Varenie

Univerzálne cesto na koláč so slanou plnkou. jednoduchý rybí koláč


Jednoduchý recept na koláč s takmer akoukoľvek náplňou.
Ingrediencie:
1 šálka múky
1 šálka kyslej smotany
2 vajcia
2-3 lyžice. lyžice majonézy (môžete ju nahradiť kefírom, kyslou smotanou alebo fermentovaným pečeným mliekom - bude to tiež chutné, ale chuť je iná)
2 lyžičky prášok do pečiva
soľ, korenie
Varenie

Cibuľový koláč s taveným syrom


Veľmi výdatný a chutný koláčik.
Ingrediencie
Cesto:
1 šálka múky
125 g masla,
3 lyžice kyslej smotany
0,5 lyžičky sódy
soľ podľa chuti.
Plnenie:
tavený syr 2 kusy po 100 g,
3 surové cibule
3 vajcia.
Varenie

Koláč "lenivá kapusta"

Veľmi jemný a chutný koláčik.
Produkty:
Plnenie:
* 500 gr. kapusta (zvyčajne beriem pol vidličky, ale tentoraz som vzala veľa kapusty, takmer plný plech na pečenie a navrch som naliala cesto a potrela ho)
* 100 g masla
* 1 stredná cibuľa
*soľ podľa chuti
Cesto:
* 3 vajcia
* 5 polievkových lyžíc kyslá smotana (+ voliteľné 2 lyžice majonézy)
* 6 lyžíc. múky
* 1 lyžička soľ
* 1,5 lyžičky prášok do pečiva
Varenie

babičkin koláč


Táto torta vonia - čarovne: babičkina dedina, piecka, letné prázdniny, rozprávka pred spaním a veľa iných príjemných vecí...
Ingrediencie
Cesto
4 vajcia
1 pohár kyslej smotany 200 g
200 g majonézy (na rovnaké množstvo môžete použiť pohár kyslej smotany)
1 vrecúško prášku do pečiva (prášok do pečiva)
1 st. lyžica so sklíčkom škrobu (môže byť aj bez)
soľ 1/2 lyžičky hore bez
2/3 st. múky
Plnenie
1 žiarovka
1 zemiak
1 pohár tuniaka (alebo inej konzervovanej ryby vo vode)
Varenie

Plnku zabalíme do hotového lístkového cesta – a na pol hodiny do rúry. Všetci:) Vezmite si huby, ktoré máte radi, ale hlavne - čerstvé.
Ingrediencie (na 6 porcií):
250 g hotového lístkového cesta
100 g húb (tu líšky)
50 g cibule (1 malá cibuľa)
3 čl. lyžice tukovej kyslej smotany
100 g tvrdého syra
1/3 čajovej lyžičky suchého tymiánu (alebo 2-3 čerstvých vetvičiek)
1/3 lyžičky mletého čierneho korenia
0,5 lyžičky soli

Varte rýchlo – použite tie najchutnejšie recepty na pečenie v zhone. Nájdete tu chutné tvarohové palacinky, nadýchané palacinky, chrumkavé sušienky, nadýchané palacinky, koláče s mäsovými, zemiakovými a ovocnými plnkami. A veľa úžasných sušienok a nepečených koláčov, čokoládové muffiny a muffiny, pudingy, pizze a mnoho ďalšieho.

Hlavnou zložkou takmer každého pečiva je múka, ktorú obsahuje. Úspech varenia akéhokoľvek jedla závisí od jeho kvality. Obvyklá pšenica je niekoľkých druhov. A pre každý druh jedla potrebujete svoje vlastné. Prvý stupeň je vhodný na chudé pečivo (chlieb, koláče, žemle). Druhý - vytvoriť svieže palacinky a lievance, sušienky a knedle. Najvyššia kvalita sa používa na výrobu koláčov, vrátane sušienok, koláčikov, muffinov a muffinov.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v rýchlych receptoch je:

Rýchly recept na tvarohové koláče:
1. Zmiešajte soľ, kyslú smotanu, slnečnicový olej a cukor.

2. Nalejte múku a miešajte, kým nezískate mäkké cesto.

3. Nechajte odpočívať.

4. Primiešame uvarené vajcia, cesnak a syr (najlepšie tvrdý) a majonézu.

5. Vyvaľkajte tenké okrúhle koláče.

6. Vložte plnku z vajec a syra.

7. Okraje zaštipnite ako cheburek.

8. Vyprážajte bez použitia oleja.

9. Jedzte ešte teplé.

Päť najrýchlejších receptov na pečenie v zhone:

Užitočné rady:
. Do náplne môžete pridať zeleninu, mletú papriku, zelenú cibuľu.
. Po vyprážaní musí byť koláč pre mäkkosť namazaný maslom.
. Pokrm je možné piecť aj v rúre.
. Ak sa pri varení používa namiesto tvrdého syra tavený syr, treba okraje opatrnejšie zaštipnúť, aby nevytiekol.
. Aby ste udržali teplotu jedla, môžete ho zvrchu prikryť hlbokým tanierom.