Ovsené palacinky s jablkami. Lahodné palacinky s ovsenými vločkami a jablkom na panvici. Herkules lievance s jablkami

"Ovsené vločky, pane!" - slávny citát, ktorý určil osud ovsených vločiek. Zdá sa, že z ovsených vločiek sa dá vyrobiť iba kaša, ale nie je to tak. Vločky môžu byť použité na výrobu lahodných palaciniek, ktoré budú užitočné pre ľudí, ktorí sú na diéte a venujú sa aktívnemu športu. Takýmto jedlom môžete potešiť svoje vnúčatá, deti, manžela aj seba, najmä preto, že ovsené vločky sa hodia k mnohým výrobkom.

    • Ingrediencie

Ingrediencie

  • Ovsené vločky - 100 g;
  • Kefír - 200 ml;
  • jablko - 1 ks;
  • Cukor - 1 lyžička;
  • Slnečnicový olej - 50 ml.

    • Zdravotné prínosy ovsených vločiek s jablkami

    Diétne ovsené vločky sú dnes bežným produktom s dlhou históriou. Výdatné jedlo sa stalo bežnou súčasťou ľudskej stravy v 19. storočí. Dnes je ťažké si predstaviť raňajky bez tohto výdatného jedla. Kuchári dlhé roky experimentovali s cereáliami. Dnes existuje obrovské množstvo spôsobov, ako pripraviť obilniny. Jedným z takýchto spôsobov sú ovsené palacinky s jablkom.

    Základom jedla sú jablká a ovsené vločky. Múka na výrobu palaciniek nie je potrebná - to odlišuje ovsené palacinky od bežných. Výhoda jedla spočíva v tom, že ovsené vločky obsahujú obrovské množstvo užitočných prvkov.


    Mnohé ženy v domácnosti radšej varia ovsené palacinky s jablkami, pretože sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé.

    menovite:

    • draslík;
    • vápnik;
    • sodík;
    • horčík;
    • fosfor;
    • železo;
    • Zinok.

    Okrem toho jablká obsahujú aj veľa prvkov, ktoré dokážu telu doplniť také stopové prvky ako hliník, bór, meď, mangán. Prítomnosť veľkého množstva prvkov a vitamínov robí z ovsených palaciniek výživné a zdravé raňajky, ako aj chutné jedlo, ktoré môže potešiť deti. Neprítomnosť zložitých prísad a prítomnosť jednoduchých produktov zmení varenie palaciniek na potešenie.

    Neprítomnosť múky robí proces varenia jednoduchým a pohodlným.

    Samotné palacinky, vďaka prítomnosti užitočných stopových prvkov, ovplyvnia telo nasledujúcim pozitívnym spôsobom - znížia hladinu cholesterolu, riziko krvných zrazenín a zvýšia množstvo svalového tkaniva. Ovsené vločky s jablkami zbavia ospalosti, stresu, dodajú dobrú náladu.

    Varenie jablkových a ovsených palaciniek

    Proces výroby lievikov nespôsobí ťažkosti. Toto jedlo je vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Okrem potrebných ingrediencií by sa mali pripraviť aj jedlá.

    Príprava obilnín:

  • Do misky nasypeme ovsené vločky.
  • Naplňte kefírom.
  • Zmiešať.
  • Nechajte vločky absorbovať kefír (asi pol hodiny).

    • Obilniny by mali napučať, zmes by sa mala premiešať. Z naliatych ovsených vločiek za pol hodiny získate analóg testu, v ktorom musíte pridať lyžičku cukru a znova premiešať. Potom musíte jablko umyť. Umyté jablko by sa malo olúpať, odstrániť z jadra a nastrúhať. Na malé klinčeky sa najlepšie používa strúhadlo. Rozdrvené jablko sa musí naliať do nádoby s obilninami a premiešať. Musíte zohriať panvicu. Na rozohriatu panvicu nalejeme slnečnicový olej na vyprážanie a lyžicou robíme ovseno-jablkové placky, ktoré vyskladáme a opekáme na miernom ohni asi 4-5 minút z každej strany.

    Správne vyprážané lievance by mali mať zlatistú kôrku a pred varením je lepšie lyžicu navlhčiť vodou z vodovodu, aby sa hmota nelepila na lyžicu.

    Hotové jedlo dochutíme kyslou smotanou a podávame. Zvyšné ovsené vločky vydržia pomerne dlho, ak sú dobre uzavreté a skladované na suchom a chladnom mieste. Ich trvanlivosť dosahuje pri správnom skladovaní až šesť mesiacov. Existuje prax skladovania ovsených vločiek v mrazničke v chladničke.

    Prídavok do palaciniek z jabĺk a ovsených vločiek

    Jablká a ovsené vločky poskytujú telu obrovské množstvo užitočných stopových prvkov. Takéto raňajky či popoludňajší snack dodajú energiu na dlhý čas a pocit hladu vás nebude trápiť ešte veľa hodín.


    Do cesta na palacinky z ovsených vločiek môžete pridať jablká, hrozienka alebo bobule.

    Hotové palacinky sa môžu podávať nielen s kyslou smotanou, ale bude tiež vhodné jedlo dochutiť:

    • med;
    • džem;
    • Bobule.

    Fantázia šéfkuchára sa neobmedzuje len na produkty opísané vyššie a môžu sa použiť akékoľvek iné, ktoré by boli vhodné na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie s palacinkami. Jedlá z ovsených vločiek sú súčasťou raňajkovej diéty mnohých hollywoodskych hviezd.

    Ovsené palacinky s jablkami (video)

    Častá konzumácia takýchto frgálov pomôže pri fungovaní pečene a štítnej žľazy, zlepší sa pamäť a myslenie, no treba mať na pamäti, že vo všetkom je potrebná miera. Dobrú chuť!

    Recept na ovsené lievance s jablkami (video)


    Vopred si pripravte produkty na výrobu lievikov z ovsených vločiek


    Nalejte ovsené vločky do malej misky


    Pridajte vodu a varte ovsené vločky do mäkka


    Jablká by sa mali umyť, olúpať a nastrúhať na strednom strúhadle


    Do nádoby na ovsené vločky pridajte jablká a múku. Všetko dôkladne premiešame


    Panvicu rozohrejeme a palacinky jemne položíme na povrch


    Smažte palacinky do zlatista. Dobrú chuť!

      Svojich blízkych môžete potešiť výdatnými raňajkami, ak si uvaríte chutné ovsené palacinky Obsah: Vyberáme všetko, čo potrebujete ...

    Jablkový koláč je najobľúbenejším doplnkom palaciniek.

    Koniec koncov, nič nie je jednoduchšie, ako hodiť rozdrvené ovocie do cesta a na výstupe získať jedlo s úžasnou arómou.

    Tieto palacinky sú veľmi jednoduché na prípravu, ale ukážu sa ako mimoriadne.

    Palacinky s jablkami na kefíre - všeobecné zásady varenia

    Prečo je kefír hlavnou zložkou cesta? Je to len jedinečný produkt, ktorý nahrádza tekutinu, tuk, kyselinu. Umožňuje vám získať mäkké, porézne a jemné palacinky na výstupe. A ďalšie prísady zvýrazňujú ich chuť.

    Pred vložením do cesta sa jablká olúpajú, jadro sa odstráni a rozdrví. Dá sa nastrúhať alebo len nakrájať. Dôležité je však ich položiť pred najhorúcejšie, kým ovocie nepustí šťavu.

    Môže sa pridať aj tvaroh, iné mliečne výrobky, sušené ovocie, orechy, múku možno nahradiť krupicou alebo ovsenými vločkami. Presný zoznam ingrediencií je uvedený vo vybranom recepte.

    Vyprážané jablkové palacinky na panvici. Nezabudnite pridať olej. Ak má panvica nepriľnavý povlak, povrch jednoducho namažte.

    Aké husté má byť cesto? Mnohé recepty naznačujú, že hmotnosť by sa mala podobať kyslej smotane. Naozaj všetko závisí od osobných preferencií. Na tenké lievance sa cesto robí tenšie ako na svieže koláče.

    Pri pridávaní jabĺk a iného šťavnatého ovocia môže byť cesto redšie. Ku koncu varenia sa tiež časom riedi. Nie je potrebné začať smažiť svieže palacinky, ale skončiť s tenkými koláčmi. Vždy môžete pridať lyžicu múky, bez ohľadu na štádium.

    Recept 1: Palacinky s jablkami na kefíre "Lush"

    Recept na obyčajné lievance s jablkami na kefíre so sódou. Sú veľmi jednoduché na prípravu a rýchlo sa konzumujú. Ak nie je sóda, podobne sa môže do cesta pridať prášok do pečiva, čím sa množstvo zvýši o tretinu.

    Dve lyžice cukru;

    Jedna štipka soli;

    Dve lyžice prášku;

    1 lyžička prášok na pečenie;

    Jedna štipka vanilky alebo 0,5 vrecúška vanilkového cukru;

    1. Vajíčko vyšľaháme s cukrom, vanilkou a soľou.

    2. Nalejte sódu do kefíru, pretrepte. Nechajte minútu postáť, kým reakcia neprejde, potom nalejte do vaječnej hmoty.

    3. Pridajte predpísanú múku a premiešajte.

    4. Jablká očistíme, nahrubo potrieme, pričom jadro obídeme. Môžete len nakrájať na kocky, ale malé.

    5. Jablká preložíme do cesta a premiešame. Ak sa ukáže, že je trochu vodnatý, pridajte viac múky. O správnej konzistencii si môžete prečítať vyššie.

    6. Do panvice nalejte vrstvu oleja 3 milimetre. Zahrejeme sa.

    7. Lyžicou rozotrieme jablkové placky a opečieme z oboch strán.

    8. Preložíme na tanier, trochu ochladíme a posypeme práškom. Môžu sa podávať teplé alebo studené.

    Recept 2: Kváskové palacinky s jablkami na kefíre

    Pre takéto kefírové lievance sú potrebné rýchlo pôsobiace suché droždie. Samozrejme, môžete pripraviť cesto s čerstvým droždím, ale v tomto prípade sa množstvo produktu musí strojnásobiť.

    3 stredne veľké jablká;

    1 pohár kefíru;

    7 gramov droždia;

    1. Do misky nalejte 40 ml teplej vody a pridajte receptové droždie, pridajte cukor a premiešajte. Výslednú hmotu nechajte 15 minút.

    2. Pridajte teplý jogurt, potom štipku soli a vajce, premiešajte.

    3. Múku preosejeme a tiež vhodíme do cesta. Dobre premiešame.

    4. Misku prikryte utierkou a udržiavajte v teple, aby vykysla. Hneď ako sa cesto 2,5-krát zväčší a na povrchu sa objavia bublinky, pridajte jablká.

    5. Nezabudnite ošúpať jablká a tri veľké hranolky. Ak vynikne veľa šťavy, je lepšie ju vypustiť.

    6. Vymiešané cesto zbierame veľkou lyžicou a palacinky vyprážame na oleji, kým sa neuvaria. Oheň nerobíme veľký, aby sa koláčiky vo vnútri dobre prepiekli.

    Recept 3: Ovsené palacinky s jablkami na kefíre

    Chutné a zdravé raňajky? Áno Ľahko! Tieto nádherné palacinky s jablkami na kefíre sú z ovsených vločiek, sú chutné, šťavnaté a veľmi zdravé. Skvelá možnosť pre tých, ktorí sú unavení kašou. Palacinky podľa tohto receptu je možné nielen vyprážať na panvici, ale aj piecť v rúre.

    1. Teplý jogurt skombinujte s ovsenými vločkami a cukrom, premiešajte a nechajte pol hodiny pôsobiť. Na tento recept je vhodné použiť rýchlo uvarené vločky, ľahšie napučia.

    2. Odlúpnite jablko, nakrájajte ovocie na kocky a pošlite do ovsených vločiek, premiešajte.

    3. Na panvici rozohrejeme trochu oleja, cesto potrieme koláčmi a obyčajné palacinky vyprážame do zlatista.

    4. Alebo položíme pergamen alebo silikónovú podložku na plech, potrieme olejom a palacinky roztiahneme lyžicou. Pečieme pri 220 stupňoch, kým nie sú hotové. Čas závisí od hrúbky lievikov, ale zriedka presiahne 10 minút.

    Recept 4: Palacinky s jablkami a banánmi na kefíre

    Nádherný recept na palacinky s jablkami na kefíre, do ktorých sú pridané aj banány. Je lepšie vybrať zrelé, ale nie tmavé ovocie, aby si kúsky zachovali svoj tvar.

    150 gramov múky;

    1. Nalejte kefír do misky a pridajte do nej vajcia.

    2. Posypeme cukrom, pre výraznejšiu chuť môžeme pridať štipku soli. Ihneď pridajte pol lyžičky sódy bikarbóny.

    3. Vezmeme mixér a hmotu minútu šľaháme, aby sa stala homogénnou.

    4. Pridajte múku. Dá sa miešať aj mixérom. Podľa chuti posypte štipkou vanilky alebo škorice.

    5. Jablko očistíme a potrieme strednými hranolkami.

    6. Banán očistíme. Nakrájajte najprv pozdĺžne na štyri časti, potom priečne na tenké plátky.

    7. Ovocie vložíme do cesta, premiešame.

    8. Ovocné palacinky vyprážame bežným spôsobom na panvici. Ak sa cesto stáva redšie od šťavy, potom môžete pridať trochu múky.

    Recept 5: Palacinky s jablkami na kefíre (s krupicou)

    Recept na lievance, v ktorých sa namiesto múky používa krupica. Výrobky sa vyznačujú väčšou jemnosťou a nezvyčajnou textúrou strúhanky.

    0,15 litra kefíru;

    1 štipka vanilky;

    1. Vajíčko rozšľaháme s kefírom, zalejeme sódou s cukrom a krupicou. Miešajte, prikryte a na pol hodiny zabudnite na cesto.

    2. Jablko očistíme, nakrájame na ľubovoľné kúsky alebo ho potrieme štiepkami, pošleme do celkovej hmoty.

    3. Pridajte vanilku na palacinky. Namiesto toho môžete pridať štipku škorice alebo nedávať vôbec nič.

    4. Cesto je hotové! Ak je zrazu konzistencia slabá (napríklad kefír bol tekutý), potom nie je potrebné variť tenké palacinky. Môžete pridať pár polievkových lyžíc múky, chuť tým neutrpí.

    5. Lyžicou nazbierame cesto a pripravíme obyčajné palacinky. Podávajte s kyslou smotanou, posypte práškom na vrch, ale nie okamžite. Nechajte horúčku ustúpiť.

    Recept 6: Mrkvové palacinky s jablkami na kefíre

    Na prípravu týchto palaciniek s jablkami na kefíre budete potrebovať aj šťavnatú mrkvu a tiež pár kúskov sušených sliviek. Ak je veľmi suchý, môžete ho vopred namočiť do obyčajnej vody.

    7 kusov sušených sliviek;

    1. Surové vajce rozšľaháme s kefírom, cukrom a sódou. Pridáme k nim múku a na chvíľu odstavíme, necháme vylúhovať. Cesto sa vám môže zdať príliš husté, nenechajte sa zastrašiť.

    2. Mrkvu ošúpeme a najemno rozotrieme.

    3. Jablko očistíme a tiež potrieme, nie však nadrobno.

    4. Sušené slivky nakrájame na kocky.

    5. Všetky ingrediencie pošleme na cesto a premiešame.

    6. Opekáme bežným spôsobom na panvici, ale po prevrátení na druhú stranu prikryjeme, aby sa vo vnútri pripiekli.

    Recept 7: Palacinky s jablkovou náplňou na kefíre

    Variácia nádherných palaciniek s jablkami na kefíre, v ktorých sa ovocie používa ako náplň. Ukazuje sa veľmi voňavé mini-placky so šťavnatou náplňou. Cesto nie je vymiesené veľmi husté, koláče by sa mali na panvici dobre rozotierať.

    0,25 litra kefíru;

    25 gramov cukru;

    Jedna štipka sódy;

    Škorica 0,5 lyžičky.

    1. V miske vyšľaháme: kefír, sódu s cukrom a soľou, hodíme vajíčka a pridáme múku. Cesto zatiaľ nechajte v pokoji.

    2. Jablká potrieme, vytlačíme prebytočnú šťavu a zmiešame so škoricou. Plnka je hotová.

    3. Lyžicou nalejte tenké koláče na dobre vyhrievanú panvicu. Olejová vrstva musí mať aspoň 3 milimetre, aby sa výrobky dobre piekli.

    4. Plnku vyberieme a rýchlo natrieme navrch, stačí jedna lyžička.

    5. Plnku naplníme čerstvým cestom.

    6. Akonáhle sú palacinky vyprážané na jednej strane, otočte na druhú a pečte, kým nebudú varené.

    Recept 8: Palacinky z tvarohu s jablkami na kefíre

    Tento recept na kefírové lievance s jablkami a tvarohom osloví najmä tých, ktorí nevedia robiť tvarohové koláče. Môžete si vziať akýkoľvek tvaroh. Ak je v produkte veľa srvátky, pridajte trochu viac múky alebo znížte množstvo kefíru.

    1. V miske rozotrieme tvaroh a vajcia.

    2. V ďalšej miske zmiešajte kefír s cukrom, pretrepte, aby sa zrná rozpustili, a potom nalejte do tvarohu.

    3. Spojte múku a ripper, nalejte do cesta. Na dochutenie pridajte malé množstvo citrónovej kôry alebo škorice.

    4. Obe jablká očistíme, zbavíme ich stredu s jadierkami a čistú dužinu nakrájame na tenké plátky.

    5. Ovocie posielame do cesta, miešame.

    6. Panvicu položte na rozohriatie. Nalejte trochu oleja, potrebujete vrstvu asi tri milimetre.

    7. Lyžicou roztierajte palacinky, ale nerobte ich tenké. Nechajte ich vyzerať ako tvarohové koláče, každý asi 0,5 centimetra. V procese varenia sa stanú ešte veľkolepejšími. Vyprážame z oboch strán.

    Ak je jablko vopred olúpané alebo nakrájané, musí byť posypané citrónovou šťavou. Predídete tak stmavnutiu a zachováte prirodzený vzhľad.

    Ak chcete rýchlo pripraviť palacinky, môžete sa vyzbrojiť mixérom. Stačí hodiť všetky ingrediencie do pohára, minútu šľahať a máte hotovo!

    Ak sú jablká sladké, môžete do nich pridať trochu kyslých jabĺk alebo len posypať citrónovou šťavou, aby ste získali jasnejšiu chuť.

    Cukor sa pridáva do cesta prísne podľa receptúry. Ak ich pridáte viac, palacinky sa rýchlo pripália. Je lepšie posypať palacinky pre sladkého na vrchole práškom alebo im ponúknuť kondenzované mlieko, smotanu, džem.

    Kefír na test by mal mať izbovú teplotu alebo mierne teplejšiu. Ak je výrobok studený, lepok v múke nebude napučať, sóda bude ťažšie reagovať a palacinky budú tvrdé a mazľavé.

    Jedlo si môžete pripraviť tak diétne, ako je to len možné: smažte palacinky na keramickej panvici bez pridania rastlinného oleja.

    RECEPT NA JABLKOVÚ OVSENÚ PANKE

    Čo potrebuješ:

    • 100 ml mlieka alebo kefíru
    • 1,5 st. ovsené vločky
    • 2 polievkové lyžice. lyžice cukru
    • 2 vajcia
    • 1 jablko
    • sóda - na špičke noža
    • 1 štipka soli
    • pár kvapiek citrónovej šťavy
    • trochu rastlinného oleja na vyprážanie

    Ako pripraviť palacinky z jablkových ovsených vločiek:

      Vložte vločky do misky, naplňte ich mliekom alebo kefírom, nechajte 20 minút.

      Vajcia vyšľaháme s cukrom a soľou. Skombinujte s obilninami. Pridáme uhasenú sódu, nahrubo nastrúhané jablko, premiešame.

      Vyprážajte palacinky do lahodnej zlatistej farby.

      Podávajte s nízkotučnou kyslou smotanou. Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, použite namiesto kyslej smotany jogurtovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte 100 g prírodného beztukového jogurtu s dvoma polievkovými lyžicami malín, jahôd alebo jahôd nasekaných v mixéri. Omáčku premiešame alebo zľahka vyšľaháme, pri podávaní ňou polejeme palacinky.

    recept na palacinky z ovsených vločiek s hrozienkami

    Čo potrebuješ:

    • 160 g ovsených vločiek
    • 3 čl. lyžice cukru
    • 1 st. múky
    • 2 polievkové lyžice. lyžice hrozienok
    • 1 štipka sódy
    • 250 ml kefíru
    • 1 vajce
    • soľ - podľa chuti
    • 30 ml rastlinného oleja
    • 3 čl. lyžice cukru

    Ako pripraviť palacinky z ovsených vločiek:

      Hrozienka zalejeme vriacou vodou a ovsené vločky kefírom. Nechajte pôsobiť 15-20 minút.

      Nalejte rastlinný olej do obilnín s kefírom, pridajte cukor, vajce, uhasenú sódu, soľ, cukor, vymeňte cesto. Na záver dáme hrozienka osušené papierovou utierkou, premiešame.

      Palacinky vyprážajte bez oleja do príjemnej zlatistej farby.

    recept na ovsené lievance s kuracím mäsom

    Čo potrebuješ:

    • 400 g kuracie prsia
    • 1 st. kefír
    • 1 st. ovsené vločky
    • 1 strúčik cesnaku
    • 1 vajce
    • akékoľvek zelené (voliteľné)
    • korenie, soľ - podľa chuti

    Ako pripraviť palacinky z ovsených vločiek:

      Nalejte vločky na 15 minút s kefírom.

      Rozdrvte prsia s cesnakom v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso.

      Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie, nasekané bylinky podľa chuti.

      Palacinky opečte z oboch strán, ihneď podávajte.

    Nemáte radi ovsené vločky? Potom si pripravte super zdravé a nízkokalorické jablkovo-tekvicové lievance!

    Dobré popoludnie milí čitatelia. Dnes bude malý výber receptov na výrobu palaciniek z ovsených vločiek s prídavkom jabĺk. Predtým som písal o tom, ako variť, ale dnes budeme riešiť rovnakú otázku v užšom svetle.

    Ovsené vločky sa vyrábajú z ovsa a myslím, že mnohí z vás už počuli o jeho výhodách. Táto obilná plodina obsahuje pomerne veľa užitočných vitamínov a minerálov. Ktoré priaznivo ovplyvňujú takmer všetky ľudské orgány. Ani jeho nie veľké používanie nezostane pre telo nepovšimnuté. Mikrovlákna obsiahnuté vo vločkách očistia vaše telo od škodlivých nahromadení.

    Môžete a mali by ste jesť ovsené vločky, ale ako to urobiť, aby boli chutné, vám poviem dnes. Ovsené palacinky sa pripravujú pomerne jednoducho a okrem toho sú dostupné takmer v každej domácnosti, čo znamená, že nebudete musieť špeciálne behať a kupovať potraviny. V tejto zbierke receptov uvaríme palacinky s pridaním jabĺk, čo zdvojnásobí výhody.

    Najjednoduchší a najrýchlejší recept na palacinky. Chce to instantné vločky alebo jemne pomleté ​​vločky. Skvelý nápad pre tých, ktorí milujú jesť správne.

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky 1,5 šálky
    • vajcia 1 ks.
    • cukor 3 lyžice. lyžice
    • mlieko 1 sklo
    • jablká 1 ks.
    • vanilín 1/2 lyžičky
    • soľ podľa chuti
    • zeleninový olej

    Proces varenia:

    Pred varením nalejte ovsené vločky do misky a rozdrvte ich mixérom do stavu obilnín.

    Pridajte vajcia, soľ, cukor a mlieko. Potom budete musieť dobre premiešať.

    Nechajte misku 1-2 hodiny, aby ovsené vločky absorbovali vlhkosť a napučali. Najlepšie je prikryť misku pokrievkou alebo potravinovou fóliou.

    Po 2 hodinách odstráňte veko, pridajte vanilín a strúhané jablko. Pred nastrúhaním jablka je vhodné odstrániť šupku. Palacinky tak budú chuťovo ešte jemnejšie.

    Cesto je pripravené, môžete začať vyprážať. do panvice nalejeme olej, rozohrejeme a polievkovou lyžicou po malých dávkach rozotrieme cesto.

    Smažte na strednom ohni od ducha strán do zlatista.

    Podávame horúce, ale chutné sú aj studené. Dobrú chuť.

    Diétne palacinky s ovsenými vločkami a jablkom

    Palacinky alebo palacinky sú skutočným testom pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu alebo prísnu diétu. Ale môžete variť diétne palacinky. Bude to chutné aj zdravé a bez extra kalórií.

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky 1 šálka
    • kefír bez tuku 100 ml.
    • jablko 1 ks.
    • vajce 1 ks.
    • sóda alebo prášok do pečiva 1/2 lyžičky
    • citrónová šťava 1 lyžička
    • olivový olej
    • med na servírovanie

    Proces varenia:

    Vločky zmiešame s kefírom a necháme 1 hodinu, aby hmota zmäkla.

    V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko so soľou. Treba šľahať asi minútu, dôležité je, aby sa žĺtok dobre premiešal s bielkom a soľou.

    Vzniknutú hmotu nalejeme do vločiek a premiešame lyžicou.

    Ak používate sódu, bude potrebné ju uhasiť citrónovou šťavou a pridať do cesta. Ak sa rozhodnete pre prášok do pečiva, nie je to potrebné. Stačí pridať prášok do pečiva a vmiešať do cesta.

    Opečieme na olivovom oleji. Lyžicou nazbierame trochu cesta a dáme na rozohriaty olej. Vyprážame z oboch strán do zlatista.

    Túto zdravú mňamku podávame s medom. Dobrú chuť.

    Recept na palacinky z ovsených vločiek s jablkom a mliekom

    Príprava týchto koláčikov tiež nezaberie veľa času.Samozrejme, ak vylúčime čas, za ktorý budú vločky napučiavať.

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky 1 šálka
    • mlieko 100 ml.
    • vajcia 1-2 ks.
    • jablko 1 ks.
    • prášok do pečiva 1/2 lyžičky
    • soľ a cukor podľa chuti
    • zeleninový olej

    Proces varenia:

    • Vločky zalejeme mliekom, dobre premiešame a necháme 30-40 minút. Čím dlhšie budú stáť, tým jemnejšia bude štruktúra palaciniek.
    • Keď vločky napučia, môžete začať variť ďalej. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia so soľou a cukrom. Potom nalejte hmotu do cereálií a dobre premiešajte.
    • Odstráňte šupku z jablka, nastrúhajte, pridajte do hlavného cesta, pridajte prášok do pečiva a znova dobre premiešajte.
    • Cesto necháme stáť doslova 2-3 minúty a môžete začať smažiť palacinky v zohriatom rastlinnom oleji.
    • Podávame s kyslou smotanou, džemom alebo medom. Dobrú chuť.

    Herkules lievance s jablkami

    Ovsené palacinky s jablkom a mrkvou

    Jednoducho vkusné a veľmi užitočné. Takto môžete reagovať na toto vynikajúce jedlo.

    Ingrediencie:

    • jablko 1 ks.
    • mrkva 1 ks.
    • kefír 150 ml.
    • ovsené vločky 250 gr.
    • vajce 1 ks.
    • sóda 1\2 lyžičky
    • vanilka podľa chuti
    • soľ a cukor podľa chuti
    • zeleninový olej

    Proces varenia:

    • V miske rozšľaháme vajíčko, pridáme soľ, cukor, vanilku. Šľaháme metličkou, kým sa neobjaví jemná pena.
    • Mrkvu a jablká nastrúhame na jemnom strúhadle. Alebo môžete skúsiť rozdrviť mixérom do stavu pyré.
    • Mrkvové a jablkové pyré dáme do misky s vajcom a dobre premiešame.
    • Kefír by sa mal používať iba teplý a pridávať až po mrkve a jablkách.
    • Zmiešajte sódu a múku a nalejte polievkovú lyžicu do tekutiny. premiešame a vznikne dobré husté cesto, ktoré hustotou pripomína kyslú smotanu.
    • Tou istou polievkovou lyžicou naberieme trochu cesta a dáme na panvicu s rozohriatym olejom. Vyprážame z oboch strán do zlatista.

    Palacinky s ovsenými vločkami a jablkom na vode

    Recept je veľmi jednoduchý, keďže tu nenájdete múku, mlieko ani kefír. Vhodné pre tých, ktorí sú zvyknutí správne sa stravovať.

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky 1 šálka
    • vajcia 2 ks.
    • jablká 1-2 ks.
    • cukor 1-2 lyžice. lyžice
    • soľ podľa chuti
    • prášok do pečiva 1 lyžička
    • škorica podľa chuti
    • zeleninový olej

    Proces varenia:

    Vločky nasypeme do misky a zalejeme vriacou vodou. Je dôležité, aby voda úplne pokryla vločky. Misku prikryjeme pokrievkou a vločky necháme 5-10 minút podkysnúť.

    Potom vezmeme sitko a vodu z vločiek scedíme. nemusí tam byť vôbec žiadna voda alebo možno pár kvapiek zostane, pretože vločky veľmi dobre absorbujú vlhkosť. Najmä horúce.

    K nakysnutým vločkám pridáme nastrúhané jablko a zašľaháme vajíčka. Aj v tejto fáze nezabudnite pridať soľ a cukor so škoricou. Cesto dobre premiešame, aby sa všetky suroviny poriadne premiešali.

    Na panvici zohrejeme rastlinný olej a na miernom ohni opekáme palacinky do zlatista.

    Keďže v kompozícii nie je žiadna múka, oplatí sa ich opatrne prevrátiť, aby sa nerozpadli.

    Ovsené palacinky s medom a banánom

    V tomto recepte sú jablká nahradené banánmi. Budú rovnako chutné a voňavé ako s jablkami.

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky 1,5 šálky
    • med 3 lyžice. lyžice
    • vajcia 1-2 ks.
    • kefír 1,5 šálky
    • banán 1 ks.
    • prášok do pečiva na cesto 1 lyžička
    • zeleninový olej
    • soľ podľa chuti

    Proces varenia:

    Nalejte vločky do hlbokej misky a rozdrvte ich do stavu múky pomocou mixéra, rovnakú akciu je možné vykonať pomocou mlynčeka na kávu.

    Ďalej pridajte vajcia. Keďže namiesto cukru používame med a ten je často v hustom stave, bude potrebné ho roztopiť. Najjednoduchší spôsob, ako roztopiť med, je mikrovlnná rúra. Alebo vo vodnom kúpeli. Do ovsených vločiek pridáme med s vajíčkami a premiešame.

    Pridajte kefír a znova dobre premiešajte. Ďalej necháme chvíľu odležať, aby sa cesto trochu nafúklo.

    Kým je cesto vylúhované, ošúpte banán, nakrájajte ho na kúsky a rozdrvte na pyré.

    Môžete tiež použiť mixér alebo to urobiť vidličkou alebo drvičom. Po chvíli, 5-10 minútach, sa cesto naleje. Pridajte banánové pyré, primiešajte prášok do pečiva a začnite smažiť palacinky na rastlinnom oleji.

    Hotové koláče sa podávajú s džemom, medom alebo kyslou smotanou.

    Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
    Vytlačiť článok
    Hore