Odkiaľ pochádzajú prírodné identické príchute?: Lekársky blog pohotovostného lekára. Aké sú nebezpečenstvá potravinárskych aróm pre zdravie

Dochucovanie potravín je aromatická látka a/alebo aromatický prípravok a/alebo technologické dochucovadlo a/alebo dymové dochucovadlo alebo ich zmes, ktoré tvoria aromatickú zložku, určenú na dodanie arómy a/alebo chuti potravinárskym výrobkom, pričom s výnimkou sladkých, kyslých a slaných, s alebo bez pridania pomocných nosičov alebo pomocných rozpúšťadiel, potravinárskych prísad a potravinárskych surovín. (GOST R 52464-2005 Aromatické prísady a potravinárske arómy. Termíny a definície)

Ochucovacia látka je samostatná látka s charakteristickou vôňou a/alebo chuťou.

Prípravok na dochucovanie je zmes dochucovadiel a iných látok izolovaných zo surovín rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, vrátane spracovaných tradičnými metódami prípravy potravín s použitím fyzikálnych alebo biotechnologických metód.

Technologická príchuť je aróma identická s prírodnou, čo je zmes látok získaných interakciou aminozlúčenín a redukujúcich cukrov pri zahrievaní.

Dymová príchuť je príchuť identická s prírodným, čo je zmes látok izolovaných z údenín používaných pri tradičnom údení.

prírodné príchute

Prírodná aróma - potravinová aróma, ktorej aromatická časť obsahuje jeden alebo viac aromatických prípravkov a/alebo jednu alebo viac prírodných aromatických látok.

EÚ (16 NARIADENIE č. 1334/2008)
„Natural“ v opise arómy možno použiť len pre arómy, v ktorých aromatická zložka obsahuje iba prírodné arómy a/alebo príchute.

USA (Code of Federal Regulations. 21 CRF Foods; Označovanie korenín, aróm, farbív a chemických konzervačných látok (1992))
Prírodná aróma alebo prírodná aróma znamená „éterický olej, olejovú živicu, esenciu, extrakt, bielkovinový hydrolyzát alebo akýkoľvek produkt praženia, zahrievania alebo fermentácie, ktorý obsahuje aromatické zložky získané z korenín, ovocia alebo ovocných štiav, zeleniny alebo zeleninových štiav, nutričných kvasníc, bylín, kôra, púčiky, korene, listy alebo podobné rastlinné materiály, mäso, morské plody, hydina, vajcia, mliečne výrobky alebo produkty z nich získané fermentáciou, ktorých základná funkcia v zložení potraviny je viac aromatická ako nutričná.

Prírodné arómy potravín sa získavajú fyzikálnymi prostriedkami (lisovanie, extrakcia, destilácia) zo surovín rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Suché prášky rastlín (napríklad cesnak) sa získavajú odstránením vody z pôvodnej rozdrvenej rastliny alebo vylisovanej šťavy postrekom alebo sublimáciou. Z rôznych dôvodov je výroba potravinárskych výrobkov s použitím iba prírodných aróm nemožná, po prvé kvôli vysokým nákladom na suroviny, po druhé kvôli obmedzeným prírodným surovinám a po tretie kvôli slabosti alebo nedostatočnej stabilite existujúcich prírodných surovín. vône. Tieto problémy pomáhajú riešiť „prírodne identické“ aromatické látky.

Prírodné identické príchute

V Rusku je v súlade s GOST R 52464-2005 identická s prírodnou arómou potravinová aróma, ktorej aromatická časť obsahuje jednu alebo viac aromatických látok identických s prírodnými, môže obsahovať aromatické prípravky a prírodné aromatické látky.
V USA a teraz v Európskej únii sa výraz „prírodná identická príchuť“ nepoužíva.

Podľa zloženia hlavných aromatických zložiek a ich chemickej štruktúry sú príchute identické s prírodnými plne konzistentné s prírodnými. Zároveň sa časť komponentov alebo dokonca celá aróma získava umelo. Chemickou syntézou sa získava napríklad vanilín, para-hydroxyfenyl-3-butanón (hlavná arómotvorná zložka pre malinovú príchuť). Optimalizáciou a cieleným ovplyvňovaním enzymatických procesov a rozvoja niektorých mikroorganizmov sa získavajú príchute napríklad syra, masla, horčice, chrenu.

Dymové arómy sú najčastejšie výsledkom extrakcie purifikovaného dymového dymu vodou, po ktorej nasleduje zahustenie extraktov. Prijímajú sa v niekoľkých fázach. Po prvé, optimalizáciou enzymatických procesov zrenia mäsa sa získa značné množstvo prekurzorov mäsových aróm. Potom sa zahrievaním (podobne ako varením a smažením) prekurzory premenia na mäsové arómy. Intenzita takýchto výrobkov je 20-50 krát vyššia ako intenzita mäsových výrobkov získaných tradičným spôsobom.

Umelé príchute

GOST R 52464-2005 uvádza nasledujúcu definíciu umelej arómy:

Umelá aróma - potravinárska aróma, ktorej aromatická časť obsahuje jednu alebo viac umelých aromatických látok, môže obsahovať aromatické prípravky, prírodné a identické prírodné aromatické látky.

V Európskej únii sa výraz „umelá príchuť“ nepoužíva. Kategória "arómy" uvedená v európskej definícii potravinárskych aróm zahŕňa iba podkategóriu "prírodné arómy".

Všetky arómy, ktoré nespadajú pod definíciu „prírodné“, sú podľa amerického potravinového zákona klasifikované ako umelé. Umelé príchute potravín obsahujú minimálne jednu umelú látku, ktorá v prírode neexistuje. Získava sa chemickou syntézou. Umelé príchute sú vysoko stabilné, intenzívne a lacné. Napríklad umelou príchuťou je arovanilon (etylvanilín), ktorý používa potravinársky priemysel na celom svete.

Druhy príchutí potravín

Vône sa delia na:

Podľa stavu agregácie - kvapalina, prášok, pasta, emulzia
. podľa oblasti použitia - nápoje, cukrovinky, gastro, oleje a tuky atď.
. podľa spôsobu výroby - kompozitné (zloženia jednotlivých látok a ich zmesí), reakčné (technologické), fajčenie

Použitie príchutí umožňuje:

Vytvorte širokú škálu potravinárskych produktov, ktoré sa líšia chuťou a vôňou na základe rovnakého typu produktu
. obnoviť chuť a vôňu, čiastočne stratenú počas skladovania alebo spracovania - mrazenie, pasterizácia, konzervovanie, zahusťovanie
. štandardizovať chuťové a aromatické vlastnosti potravinárskych výrobkov bez ohľadu na každoročné výkyvy v kvalite poľnohospodárskych surovín
. zvýrazňujú prirodzenú chuť a vôňu produktov
. aromatické produkty založené na niektorých nutrične hodnotných surovinách bez chuti (napríklad deriváty sóje)
. zbaviť potravinové výrobky nepríjemnej chuti
. na pridanie chuti do produktov získaných procesmi, ktoré prirodzene nevytvárajú arómu (napríklad varenie v mikrovlnných rúrach).

Aktuálnu situáciu a prognózu vývoja ruského trhu s potravinárskymi príchuťami možno nájsť v správe Akadémie priemyselných trhových štúdií « Trh s potravinárskymi arómami v Rusku ».

Potravinové arómy sú látky, ktoré sa používajú v cukrovinkách. Ich hlavným účelom je zvýrazniť vôňu a chuť vareného pokrmu. Rozmanitosť dochucovadiel potravín je obrovská, snáď neexistujú žiadne obmedzenia. Domáce koláče môžu mať absolútne akúkoľvek chuť.

Čo sú príchute?

Potravinárske arómy sú látky alebo prípravky, ktoré sú prídavnými látkami v potravinách. Pridávajú sa s cieľom dodať alebo zlepšiť chuť a vôňu pečiva. Nehovoríme o slaných, sladkých, pikantných a iných chutiach, príchute takéto vlastnosti nemajú. Ale vôňa bobúľ, ovocia, čokolády atď. možno vylepšiť pečením.

Príchute môžu byť umelo vytvorené alebo založené na prírodnom produkte.

Škody a výhody potravinárskych aróm

Rozsah použitia potravinárskych prídavných látok je hlavne gastronomický, takže by nemalo dôjsť k škodlivému účinku na telo. Ale je to tak?

Potravinárske farbivá a arómy môžu byť v závislosti od ich zloženia a spôsobu výroby prospešné aj škodlivé.

Medzi užitočné vlastnosti patrí:

Posilnenie vône a chuti.
Úspora jedla: Namiesto pridávania veľkého množstva ovocia do koláča pre chuť a vôňu si vystačíte s malým množstvom dochucovadiel.

Pokiaľ ide o poškodenie z doplnku, môže to byť nasledovné:

Zvýšená chuť do jedla z určitej príchute. A to zase vyvolá jedenie veľkého množstva vysokokalorických potravín.
Alergická intolerancia na akýkoľvek typ arómy.
Zloženie takýchto látok môže obsahovať nebezpečné zložky, ktoré môžu v organizme spôsobiť rôzne modifikácie.

Vo väčšine prípadov arómy potravín nepredstavujú vážne nebezpečenstvo. Ale s umelo získanými by sa malo zaobchádzať opatrne.

Odrody potravinárskych prídavných látok

Existuje niekoľko druhov potravinárskych aróm:

Prírodné, pri výrobe ktorých sa používajú iba prírodné zložky.
Na ich vytvorenie sa používajú umelé - synteticky odvodené zložky a môže byť prítomný aj podiel prírodných zložiek.
Identické s prírodnými – v zložení takýchto príchutí sú látky umelo získané, ale ktorých chemický vzorec úplne opakuje vzorec prírodných látok.

1. Podľa oblasti použitia:

cukrovinky;
na výrobu nápojov;
olej a tuk;
gastronomický.

2. Súhrnný stav:

tekuté potravinárske príchute;
práškový;
vo forme emulzie.

3. Spôsob varenia:

dym;
technologické;
kompozičný.

Aplikácia

Potravinárske prísady – arómy – sa používajú v gastronomickom priemysle, aby dodali hotovému výrobku chutnejší, príťažlivejší vzhľad a chuť. Vďaka tomuto rozvoju človeka je možné:

Diverzifikujte sortiment rovnakého druhu produktov vďaka rôznym arómam. Napríklad výber koláčov so širokou paletou príchutí.
Čiastočne alebo aj úplne obnoviť chuť produktu stratenú (stratenú pri dlhodobom skladovaní, mrazení, konzervovaní a pod.).
Priviesť na štandard chuťové a aromatické vlastnosti gastronomických produktov, ktoré nezávisia od každoročných výpadkov kvality pôvodných poľnohospodárskych surovín.
Zvýraznite arómu a chuť už prítomnú v potravinovom produkte.
Zabite alebo úplne odstráňte nepríjemnú prirodzenú chuť.
Dodať nevyčerpateľnú chuť potravinám, ktoré pri určitých druhoch spracovania (napríklad tepelným) strácajú pachy.
Dať chuť výrobkom, ktoré nemajú svoj vlastný zápach, ale sú veľmi užitočné pre iné vlastnosti.

Potravinárske arómy sa používajú v cukrárstve, pri výrobe mlieka, pri výrobe nápojov a pod. Ich množstvo vo výrobkoch musí zodpovedať norme vôní, ktoré vyžaruje pridané množstvo príslušných prírodných zložiek. S nadhodnoteným množstvom dochucovadiel sa zhoršuje nielen chuť, ale aj kvalita a prirodzenosť produktu.

Výroba

Tekuté príchute potravín sa vyrábajú z požadovaného množstva aromatických zložiek rozpustených v 1,2-propylénglykole, etylalkohole, triacetíne atď. Potom sa hotový roztok prefiltruje.

Ochutené tekuté emulzie sa vyrábajú emulgovaním aromatických prísad vo vode s pridaním špeciálnych látok a pomocou špeciálneho zariadenia.

Prírodné arómy potravín sa vyrábajú nanášaním aromatických látok na vhodný práškový nosič (napr. soľ, cukor, škrob). Proces je sprevádzaný dôkladným premiešaním.

Tieto metódy sú použiteľné pre príchute odolné voči oxidácii. Existuje aj zložitejší spôsob prípravy – enkapsulácia.

Najlepším, no zároveň najdrahším spôsobom je získanie emulzie aromatických látok v roztoku zapuzdreného prostriedku (napríklad axáciová guma).

Technologické tekuté, suché a práškové potravinárske arómy sa vyrábajú podľa špeciálnej Maillardovej reakcie. Jeho význam spočíva v interakcii aminokyselín a cukrov pri zahrievaní.

Dymové potravinárske prísady sa vyrábajú adsorpciou dymu vodou. Tieto dymy sa používajú na údenie výrobkov.

Medzi rôzne príchute, ktoré mnohých spotrebiteľov mätú a nútia vrátiť produkt do regálu, sú aj komponenty ako príchute. Sú umelé, prírodné a identické s prírodnými. Ak je všetko viac-menej jasné s prvými dvoma, potom to druhé spravidla spôsobuje zmätok: slovo „prirodzený“ štandardne vzbudzuje dôveru a slovo „identický“ túto dôveru otriasa.

V posledných rokoch sa aróma, ktorá je identická s prírodnou, v zložení nazývala jednoducho „príchuť“, avšak spôsob jej získania zostal rovnaký. Aby sme pochopili, čo sa skrýva za týmito definíciami, obrátili sme sa na Olgu Bagryantsevovú, doktorku biologických vied, vedúcu výskumníčku vo Federálnom výskumnom centre pre výživu a biotechnológiu Ruskej akadémie vied.

Oľga Bagryantseva

Doktor biologických vied, vedúci výskumník Federálneho výskumného centra pre výživu a biotechnológiu Ruskej akadémie vied

Je v našich produktoch veľa príchutí?

Z približne tisíc kilogramov potravín, ktoré človek zje za rok, pripadá asi 500 gramov na dochucovacie látky. Z toho sa len 25 gramov dostáva do potravín v rámci dochucovadiel, ktoré sa cielene pridávajú do produktov. Zvyšných 475 gramov zjeme so zeleninou, ovocím, bylinkami a pod.

Prvá vec, na ktorú by ste si preto mali dať pozor, je, že aj keby boli arómy aspoň ako-tak nebezpečné, ich množstvo, ktoré zjeme, by stále nestačilo na poškodenie nášho zdravia.

Netreba však hovoriť o škodlivosti a nebezpečenstve, pretože všetky príchute - prírodné, identické s prírodnými a umelé - prechádzajú mnohými testami.

V súčasnosti existuje zoznam aromatických látok povolených na výrobu potravín, ktorých bezpečnosť pre spotrebiteľov je určite potvrdená.

Čo znamená „prírodne identická chuť“?

Chemický vzorec vône, ktorý je identický s prírodným, plne zodpovedá vzorcu vône získanej z rastlinných alebo živočíšnych surovín.

Vo svete neexistujú technológie a metódy, ktoré by pomohli rozlíšiť prírodnú príchuť získanú z prírodných surovín od prírodnej získanej v procese chemickej syntézy. Aróma vyrobená chemickou syntézou je teda oveľa lacnejšia ako prírodná, no zároveň sa od nej vôbec nelíši chemickým zložením a vlastnosťami.

Zavedený názor, že všetko prirodzené je nevyhnutne užitočné, nie je vždy správny.

Mnohé rastliny obsahujú biologicky aktívne látky, ktoré môžu mať negatívny vplyv na ľudské zdravie. Napríklad mäta. Zdalo by sa, že ide o neškodnú bylinku, ale v skutočnosti obsahuje malé množstvo pulegónu (zložka éterických olejov). Pulegone je schopný toxický účinok na pečeň. Preto, ak napríklad koncentrované výťažky z mäty nie sú čistené, potom ak sa dostanú do tela vo veľkých množstvách, môžu to mať negatívne dôsledky. Nebojte sa však ani prírodných aróm, pretože pri výrobe dochucovadiel z potravinárskych surovín a/alebo produktov rastlinného, živočíšneho alebo mikrobiálneho pôvodu sa aróma čistí od všetkých nečistôt, ktoré môžu byť toxické.

K dnešnému dňu je delenie príchutí na prírodné, identické s prírodnými a umelé už zastarané, aj keď je stále dobre známe. Teraz bola prijatá stručnejšia klasifikácia: rozlišujú sa buď prírodné príchute alebo len príchute.

Do prvej skupiny patria príchute získané z prírodných surovín. Druhým sú látky vytvorené v procese chemickej syntézy: buď umelé, alebo úplne opakujúce sa vzorec prírodných aromatických látok, teda identických s nimi.

Pokiaľ ide o umelé arómy, áno, už neopakujú vzorec prírodných a sú syntetizované v laboratóriách od začiatku. Ale opäť: v potravinách sa používajú len tie látky, ktoré sú zaradené do zoznamu povolených látok, ktoré prešli toxikologickým hodnotením a nebudú zdraviu škodlivé.

Čo však v prípade, ak výrobca k produktu pridá „zabíjajúcu dávku“ aróm?

Je to nepravdepodobné. Na dosiahnutie požadovanej chuti / arómy sú skutočne potrebné prísady v minimálnom množstve. Obsah dochucovadiel vo výrobkoch sa spravidla pohybuje od 0,01 do 2 %, čo nie je vôbec veľa. Ak to preženiete, nezlepší to chuť, ale výrazne zvýši cenu produktu a to výrobcu nezaujíma.

Irina Mastryukova, vedúca oddelenia kvality, Valio LLC:

Arómy sú látky, ktoré zlepšujú chuť a vôňu. Pridávajú sa do potravinárskych výrobkov na zlepšenie organoleptických vlastností – chuti a vône. Pomocou dochucovadiel rovnakého typu produktov sú „priradené“ rôzne, rozpoznateľné prirodzené chute a arómy ovocia, bobúľ, zeleniny atď.

Všetky príchute možno podmienečne rozdeliť na prírodné zlúčeniny (prírodné príchute) a látky, ktoré napodobňujú prírodné. Prvý typ aromatických prísad sa izoluje z bobúľ, ovocia, zeleniny, rastlín vo forme štiav, esencií alebo koncentrátov. Príchute, ktoré napodobňujú prírodné príchute, môžu byť identické s prírodnými alebo umelými. Získavajú sa synteticky a spôsoby získavania prísad v tejto skupine môžu byť veľmi rôznorodé.

Chemická povaha príchutí, ktoré sú identické s prírodnými, môže byť tiež veľmi odlišná. Zahŕňa rôzne zložky, napríklad: éterické oleje, aldehydy, alkoholy, estery a podobne. Pri výrobe takýchto chuťových prísad je najdôležitejšie reprodukovať zlúčeniny, ktoré sú svojím chemickým zložením identické s látkami, ktoré tvoria príchuť vytvorenú prírodou. Nie všetky suroviny na ne sú vypestované v záhrade, niektoré sa dajú zohnať v laboratóriách. Ale pokiaľ ide o jej hlavné organoleptické vlastnosti (chuť a vôňa), príchuť, ktorá je totožná s prírodnou, by sa od prírodnej v žiadnom prípade nemala líšiť. Prírodné príchute sú drahšie ako ich syntetické náprotivky a nemajú vysokú tepelnú, kyslú a dočasnú stabilitu.

V mliekarenskom priemysle sa aromatizujúce prísady používajú pri výrobe ovocných a bobuľových jogurtov, tvarohov a rôznych dezertov, pričom druh arómy je uvedený v technickom texte na etikete. V poslednom desaťročí spotrebitelia na celom svete začali veľmi pozorne sledovať zloženie produktov, ktoré kupujú. Otázky vyvolávajú prísady so zložitými názvami, ktorých pôvod je pre nešpecialistu ťažké určiť. Preto sa pojem „čistý štítok“, po anglicky Clean Label, stáva čoraz populárnejším: produkty, ktoré obsahujú len jednoduché a zrozumiteľné komponenty. Prirodzené, ako sa hovorí.

Yulia Khankhalaeva, manažérka značky Ahmad Tea Ltd.:

„Podľa európskej klasifikácie je príchuť identická s prírodnou zostavená podľa chemickej štruktúry, ktorá sa zhoduje so štruktúrou prírodných látok. Takéto arómy sa považujú za neškodné a sú schválené na použitie v potravinárskom priemysle vo všetkých krajinách sveta.

Moderné arómy používané v potravinárskom priemysle sa získavajú z prírodných surovín (rastlinného alebo živočíšneho pôvodu) fyzikálnymi, enzymatickými alebo mikrobiologickými procesmi. Kvalitu a množstvo aróm v Ruskej federácii kontroluje technický predpis TR TS 029/2012 „Bezpečnostné požiadavky na potravinárske prídavné látky, arómy a technologické pomocné látky“. Výrobca musí prítomnosť týchto látok uviesť na obale.

Príchute sú rozdelené do piatich typov.

Príchuť FTNF Natural Flavour sa skladá z 95 % z ovocia alebo prírodnej látky priamo uvedenej vo formulácii, pričom 5 % je pridané iné ovocie alebo prírodná látka.

Prírodná aróma WONF je biotechnologicky vyrábaná z ovocia, bobúľ alebo inej prírodnej látky, ktorá je špeciálne určená v zložení, s prídavkom iného ovocia, bobúľ a pod., vo väčšom pomere ako pri FTNF.

Prírodná aróma FOS je biotechnologicky vyrobená z iného ovocia alebo prírodných látok - to znamená, že neobsahuje produkt priamo uvedený v názve.

Aróma identická s prírodným je zložená podľa chemickej štruktúry, ktorá sa zhoduje so štruktúrou prírodných látok, nie však na báze prírodných látok.

Umelé dochucovadlá sú zložené výlučne z umelých látok, pričom sa ignoruje aj štruktúra prírodných látok.

Ahmad Tea Ltd. vo svojich zmesiach používa čiastočne prírodné arómy a čiastočne identické prírodné arómy, ale nikdy nie umelé arómy.“

Podľa nášho výskumného oddelenia je presná definícia prírodných príchutí a príchutí obsiahnutá v oddiele 21, oddiele 101, časti 22 amerického kódexu federálnych predpisov:

„Pojmy „prírodná aróma“ a „prírodná aróma“ znamenajú éterický olej, oleorezín (terpentín), esenciu alebo extrakt, proteínový hydrolyzát, destilát alebo akýkoľvek produkt kalcinácie, zahrievania alebo enzymolýzy (enzymatický rozklad látok), ktorý obsahuje aromatické prvky extrahované z korenie, ovocná alebo ovocná šťava, zeleninová alebo zeleninová šťava, výživné droždie, bylina, kôra, púčik, koreň, list alebo podobný rastlinný materiál az mäsa, morských rias, diviny, vajec, mliečnych výrobkov alebo fermentovaných výrobkov. Všetky tieto doplnkové zložky dodávajú hlavným zložkám špecifickú chuť alebo vôňu, ale nemajú žiadnu nutričnú hodnotu.

Inými slovami, každý výrobok, ktorého použitie je oficiálne schválené, možno považovať za prírodnú príchuť. V skutočnosti je nemožné presne povedať, čo je v konkrétnej prírodnej príchuti, pokiaľ spoločnosť, ktorá produkt vyrába, neuvedie zložky na etikete. V súčasnosti to robia niektoré vegetariánske a vegánske spoločnosti, ale nie drvivá väčšina výrobcov potravín.

Prečo firmy „skrývajú“ ingrediencie pod nálepkou „prírodné arómy“? Tento prístup sa považuje za spôsob, ako zachovať identitu a jedinečný charakter produktu. Je to niečo ako „tajný recept“ – výrobcovia sa obávajú, že ak ľudia zistia, o aké ingrediencie presne ide, niekto by mohol produkt skopírovať.

Čo teda majú robiť vegetariáni? Zavolať do spoločnosti? Opýtajte sa, čo je v príchutiach? Je možné, že tieto informácie nebudú môcť alebo nebudú chcieť poskytnúť. Ale!Čím častejšie túto otázku počujú, tým je pre nich naliehavejšie umiestniť na etiketu vysvetľujúci nápis. V niektorých prípadoch je táto taktika účinná (pamätajte, čo sa stalo, keď mnohí spotrebitelia začali písať USDA (americké ministerstvo poľnohospodárstva) o ekologických normách), hoci to môže chvíľu trvať. Niektoré veľké spoločnosti už vyzvali spotrebiteľov, aby venovali pozornosť svojim prírodným príchutiam, a požiadali o radu, aké informácie by mali uvádzať na etiketách, ak používajú iba vegetariánske alebo vegánske príchute. Stalo sa to preto, že výrobcovia si uvedomili, že tento problém je relevantný pre vegetariánov a vegánov.

Mnohé telefónne čísla na štítkoch produktov patria oddeleniam služieb zákazníkom, ktoré zamestnávajú ľudí, ktorí môžu čítať iba oficiálne informácie o ich spoločnosti. Ak ste v pokušení dať najavo svoj hnev a kričať na nich, nerobte to. Je to ako obviňovať priemerného predajcu za obchod, v ktorom pracujú a ktorý má nesprávnu politiku.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok