Zeleninové smoothies. Recepty zeleninových koktailov na chudnutie. Zeleninový koktail: recepty na varenie. Zeleninové smoothies v mixéri

V modernej spoločnosti sa všeobecne uznáva, že rastlinné potraviny sú oveľa zdravšie ako potraviny živočíšneho pôvodu. To sa vysvetľuje prítomnosťou veľkého množstva živín v daroch prírody. Je tiež dôležité, v akej forme používať zeleninové pochúťky. Napríklad majú vysokú stráviteľnosť a biologickú aktivitu. Sú dobré pre zdravie a tiež prispievajú.

Zásady prípravy zeleninových koktailov

Všeobecné zásady prípravy zdravých bylinných nápojov:

  • pomer zeleniny v koktaile by mal byť 2:3;
  • aby ste získali tekutú konzistenciu, musíte do zeleninového pyré pridať vodu;
  • do zeleninového kokteilu je povolené zavádzať ovocie a ovocné šťavy;
  • greeny na výrobu zeleninových nápojov, je žiaduce použiť tmavozelenú farbu.

recepty na zeleninové smoothie

Zeleninový koktail "Zelený". Znižuje hladinu "zlého" cholesterolu v krvi, zvyšuje črevnú motilitu, obnovuje pozitívnu mikroflóru v čreve. Požadované zložky: šalát, špenát, petržlen a kôpor, zelená cibuľa - v nasekanej zelenine by ste mali dostať 2-3 šálky; 1 veľká čerstvá uhorka, 300 ml nízkotučného kefíru.
Ako variť. Zeleninu nakrájajte na plátky, vložte do misky mixéra. Pridajte nakrájanú zeleninu, nalejte fermentovaný mliečny nápoj. Zmes dobre vyšľaháme a koktail nalejeme do pohárov.


Zeleninový koktail "mrkva". Pri pravidelnom používaní zvyšuje ostrosť zraku. Potrebné zložky: čerstvá mrkva - 0,5 kg, kyselina citrónová - na špičke noža, šťava z čiernych alebo červených ríbezlí - 100 ml, cukor podľa chuti.
Ako variť. Koreňové plodiny umyte, ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Zeleninové pyré zalejte malým množstvom studenej čistenej vody, nechajte zmes 60 minút v pokoji. Po uplynutí stanoveného času vytlačte šťavu z mrkvovej kaše, skombinujte so šťavou z bobúľ, ochuťte kyselinou citrónovou, pridajte granulovaný cukor. Koktail vymiešame do hladka, vychladíme a nalejeme do pohárov. Nadbytok organických kyselín v nápoji spôsobuje, že je škodlivý pre chorý žalúdok.


Zeleninový koktail "Pepper". Upravuje, stimuluje, posilňuje, má omladzujúci účinok, je dobrý pre zrak. Vezmite: 1 sladkú papriku, 1 zelenú čili papričku, niekoľko stredne čerstvých paradajok, trochu limetkovej šťavy, soľ a čierne korenie podľa chuti.
Ako variť. Papriku zbavíme semienok, umyjeme a nakrájame na kúsky. Rozdeľte každú paradajku na 4-6 častí. Vložte pripravenú zeleninu do misky mixéra, pridajte tam citrusovú šťavu. Premeňte zložky koktailu na tekuté pyré, nalejte nápoj do pohára, soľ a korenie podľa chuti. Môžete ozdobiť vetvičkami petržlenu alebo zeleru. Nenechajte sa uniesť týmto kokteilom, ak nie ste v poriadku so žalúdkom.



Koktejl "Tomato". Rieši problém beriberi, dobre hasí smäd, odstraňuje. Potrebné: 5 čerstvých paradajok, 1 veľká čerstvá uhorka, stredne veľký zväzok kôpru, soľ podľa chuti.
Ako variť. Uhorka a paradajky nakrájané na plátky, jemne nasekané zelene. Suroviny vložte do misky mixéra, nakrájajte, pyré zrieďte vodou tak, aby ste získali tekutú hmotu. Podľa chuti osolíme a nalejeme do pohárov.

Koktail "Pikantný". Tonizuje, nasýti telo vitamínom C a betakaroténom, preto je dobrý na posilnenie imunity. Prísady na pitie: banda petržlenu a bazalky, 0,5 šálky soľanky z kyslej kapusty, rovnaké množstvo studenej prevarenej alebo čistenej vody, 4 čerstvé paradajky, 1 lyžička. Sahara.
Ako variť. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte zeleninu na kúsky, zmiešajte ich v mixéri so zvyškom ingrediencií. Pridajte sladkú prísadu. Potrebujete piť koktail z pohárov alebo pohárov. Používajte opatrne v prípade problémov s orgánmi gastrointestinálneho traktu.

Koktail "Jablko-mrkva". Zlepšuje činnosť srdca, priaznivo pôsobí na stav ciev, bojuje s anémiou. Zloženie nápoja: 4 čerstvé stredne veľké koreňové plodiny, 2 veľké zelené jablká, strúhaný koreň zázvoru - 2 polievkové lyžice, 250 ml čistej pitnej vody.
Ako variť. Mrkva je potrebné nastrúhať, z jabĺk vystrihnúť jadro. Všetky zložky uvedené v koktaile sa musia zmiešať s mixérom a potom naliať do sklenených pohárov. Kontraindikácie: gastritída s vysokou kyslosťou a peptický vred v akútnom štádiu.

Zeleninové smoothies na chudnutie



Nápoje pripravené na báze koreňovej zeleniny, byliniek a zeleniny sú dobré nielen pre zdravie, ale aj pre chudnutie. Obsahujú veľa rastlinných bielkovín a vlákniny – obe tieto zložky dodávajú pocit sýtosti, ktorý trvá dlho. Diétna vláknina okrem iného odstraňuje škodlivé toxíny, toxíny a prebytočné tuky z ľudského tela, aktivuje a urýchľuje.

Proces spaľovania tukov rastlinných koktailov sa spúšťa v tkanivách tela vďaka množstvu vitamínov a minerálnych zlúčenín. Ďalšie bonusy: zvýšená výdrž, rýchle doplnenie vyčerpaných energetických zásob, .

Zeleninový koktail na chudnutie s omáčkou Tabasco. Ide o koktail s nízkou energetickou hodnotou. Jedna porcia nápoja obsahuje iba 30 kcal. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledovné suroviny: surová mrkva a čerstvé paradajky - po 2, karfiol - niekoľko kvetov, červená alebo oranžová paprika - 1/2 zeleniny, stolová voda - 0,5 l, červená mletá paprika, soľ a Tabasco omáčka - ochutnať.

Ako variť. Korene dôkladne umyte, ošúpte a nastrúhajte na najmenšom strúhadle. Ružičky karfiolu povaríme vo vriacej vode 2-3 minúty. Paradajky oparíme vriacou vodou, potom z ovocia odstránime šupku a dužinu nakrájame. Všetky tri produkty miešajte v mixéri päť minút. Potom do zmesi pridajte korenie a omáčku. Koktail nalejte do pohárov, ozdobte nasekanou paprikou.

Koktail pre harmóniu "Tekvica". Obsah kalórií v tomto nápoji je 72 kcal (v jednej porcii). Mnohým sa bude páčiť jeho chuť. Zloženie nápoja: 500 ml nízkotučného mlieka, 300 g tekvicovej dužiny, 3 polievkové lyžice. malé ovsené vločky, štipka mletej škorice, 1 lyžička. kvetový med.
Ako variť. Z tekvice odrežte šupku a odstráňte semienka. Zeleninu nakrájajte na kúsky. Pomocou mixéra premeňte produkt na pyré. Pridajte k tomu obilniny, med, nalejte mlieko a hmotu dobre prešľahajte. Hotový nápoj nalejte do pohárov, navrch posypte škoricou.



Zeleninový koktail na chudnutie "Cvikla". Budete potrebovať: 2 malé mrkvy, tretinu koreňa červenej repy, 1 pomaranč, malý kúsok koreňa zázvoru.
Ako variť. Cviklu nastrúhame, vytlačíme šťavu, necháme 2 hodiny lúhovať v chladničke. Zázvor a ošúpanú mrkvu tiež nastrúhame, pomaranč zbavíme šupky a rozdelíme na plátky. To všetko pomelieme a rozmixujeme v mixéri, do výsledného nápoja pridáme vodu. Okrem efektu harmónie tento kokteil dokonale uhasí aj smäd.

Pite zeleninové smoothies s radosťou!

Každý lekár vám povie, že smoothies sú ovocné a zeleninové nápoje a smoothies vyrobené z čerstvých darov zo záhrad a sadov, oveľa zdravšie ako umelé „čaje“, limonády a dokonca aj džúsy z obchodu, v ktorých je sotva desať percent prírodných ingrediencií. Ľudia to však vedia. A v zhone s prípravou kokteilu pre seba – zeleninového, ovocného alebo miešaného – ich zastaví len vlastná lenivosť.

Na druhej strane nebuďte príliš horliví. Šťavy vypité v litroch nemôžu nijako urýchliť zotavenie ani spôsobiť okamžitú stratu nadbytočných kilogramov. Skôr si týmto prístupom „zasadíte“ žalúdok alebo zhoršíte nejaké chronické ochorenie. Ovocné a zeleninové smoothies sa pijú v množstve najviac troch pohárov denne. Nenahrádzajte nimi vodu.

omladzujúci nápoj

Tí, ktorí pravidelne konzumovali zeleninový kokteil pripravený podľa tohto receptu, zaisťujú, že pokožka je po ňom svieža, drobné mimické vrásky zmiznú a pleť sa stáva rovnomernou a ušľachtilým odtieňom. Na prípravu kokteilu sa veľká uhorka, dva stonky zeleru, strúčik cesnaku a trochu zázvoru pretlačia cez odšťavovač, kuchynský robot alebo mixér. Ak je to žiaduce, nápoj môže byť solený, aj keď je zdravšie robiť bez neho.

Ak sa vám zloženie nezdalo príliš atraktívne, na rovnaký účel si môžete pripraviť aj iné ovocné a zeleninové koktaily:


Boj s prechladnutím

Ovocné smoothies budú veľmi užitočné pri prekonávaní následkov podchladenia alebo vírusových ochorení. Prirodzene, nemôžu nahradiť lieky, ale môžu podporiť telo a obnoviť imunitu - úplne. Môžete použiť nasledujúce možnosti.

  1. Veľký olúpaný pomaranč, pol citróna a štvrť pohára minerálky.
  2. Grapefruit, dva stredne veľké pomaranče a tri kivi. Tento koktail sa odporúča filtrovať.
  3. Veľmi účinný je v tomto smere zeleninový kokteil zo zväzku zeleru, polovice strednej cvikly (najlepšie s listami), troch mrkiev a petržlenu. Odporúča sa mu užívať aj zotavenie z chemoterapie.

Tie isté nápoje môžu predchádzať chorobám.

Očistíme telo

Zeleninový kokteil tiež veľmi pomôže pri odstraňovaní všetkých druhov škodlivých toxínov. Domáce koktaily na tento účel sa pripravujú z rôznych prísad. Napríklad tieto:

  1. Odoberú sa dve polievkové lyžice ošúpaného a nasekaného koreňa zázvoru, stredná červená repa, štyri malé mrkvy, jablko a pohár vody. Komponenty sa kombinujú, podobne ako iné zeleninové koktaily, v mixéri. Recepty samozrejme umožňujú použitie iných kuchynských liniek, ale táto dáva rovnomernejšiu konzistenciu. Hmota sa prefiltruje, ochladí a opije.
  2. Ďalší koktail bude vyžadovať: kapustu (asi tri veľké listy), šálku zeleného hrozna (vezmite si odrodu bez semien, ako sú hrozienka, alebo si ich vyberte vopred), uhorku, malé jablko a pol pohára vody. Produkty sa prerazia mixérom, nápoj sa prefiltruje - a je pripravený na pitie.

Samozrejme, tieto ovocné a zeleninové smoothies sa dajú piť len tak – sú veľmi chutné. Ak si však stanovíte cieľ očistiť sa, musíte ich užívať nalačno každý deň počas dvoch týždňov.

výhody tekvice

Táto lacná zelenina bude prínosom pre každého. Odstraňuje z tela nepotrebný cholesterol, normalizuje procesy v črevách a má mierny upokojujúci účinok. Jedinou kategóriou ľudí, ktorí by sa mali vyhýbať ponúkaným tekvicovým nápojom, sú diabetici.

Prvý recept na tekvicový zeleninový koktail navrhuje najskôr uvariť asi pol kilogramu tejto zložky, nakrájať ju na kúsky a vložiť do mixéra s veľkou čerstvou paradajkou. Vylisuje sa tam aj šťava z celého grapefruitu a dvoch citrónov. Po vyrazení sa koktail dochutí škoricou a jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami medu.

Lahodné a zdravé tekvicové smoothie. Pre neho sa odoberie tretina pohára zemiakovej kaše z varenej alebo pečenej zeleniny, polovica mlieka, trochu drveného muškátového orieška, lyžica medu a ľadu. Všetky zložky sa pomocou mixéra privedú do homogenity a smoothie sa naleje do krásneho pohára.

A vy si môžete pochutnať a prospieť si prípravou zeleninového kokteilu z tekvice s pomarančom. V gramoch sedemsto zeleniny sa vyrába čerstvá, z troch pomarančov a kúska zázvoru sa vytlačí šťava (odšťavovačom, ak chcete tekutejší nápoj, mixérom, ak chcete hustejší). Obe tekutiny sa zmiešajú, nalejú do krásneho pohára a ozdobia sa lístkom mäty.

Pomoc pre tých, ktorí schudnú

Chybu robia tí, ktorí v snahe dosiahnuť hmotnostnú dokonalosť prechádzajú výlučne na kŕmenie miazgou. Po prvé, týmto spôsobom sa môžete vyčerpať, pretože zeleninové smoothies na chudnutie sú absolútne nevýživné. Po druhé, ak necháte žalúdok bez práce, riskujete, že veľmi skoro dostanete aspoň gastritídu - a v budúcnosti aj vred.

Zeleninové smoothies na chudnutie by nemali nahrádzať jedlá. Pôsobia inak: trochu znižujú chuť do jedla, zlepšujú trávenie a dodávajú telu vitamíny a minerály, čím uľahčujú znášanie potravinových obmedzení a vylúčenie niektorých produktov z jedálneho lístka. Cviklová šťava je veľmi užitočná pri dodržiavaní diét – odstraňuje z tela ňou nahromadené toxíny, ktoré sa pri „scvrknutej“ strave môžu začať tráviť a otráviť. Je však absolútne nemožné piť ho neriedený, preto sa odporúča pripraviť si zeleninový kokteil v spoločnosti mrkvovej šťavy. Alebo zmiešané - repovo-jablkové.

Zeler na chudnutie

Táto rastlina je len manna z neba pre tých, ktorí vrátia stratenú postavu. S minimálnym obsahom kalórií zeleru zanechávajú koktaily s ním pocit sýtosti na dlhú dobu a naplnia telo potrebnými vitamínmi, minerálmi a vlákninou. Z mrkvy, jabĺk, zázračných stoniek a petržlenu sa v mixéri zrazí zeleninový koktail; môžete jej urobiť jemnejšiu chuť odstránením petržlenovej vňate a jej nahradením citrónovou šťavou a medom.

Správne a chutné raňajky

Tí, ktorí sa boja kíl navyše, si môžu na prvé jedlo pripraviť ovocné a zeleninové smoothie. Obohatia telo o potrebné látky a zlúčeniny, dodajú silu na aktívne dopoludnie a umožnia vám bez problémov žiť až do obeda. Potešia aj náladu, pretože sú naozaj lahôdkou. Vyskúšajte napríklad nasledujúce kompozície.

  1. Do mixéra sa naleje pohár nízkotučného mlieka a kocky malej mrkvy sa vložia s pár listami špenátu alebo kapusty a ľadom. Počas dierovania do hladka pridajte plátky pomaranča, plátky zeleného jablka a pol pohára bieleho hrozna. Nakoniec sa investuje polovica avokáda a banán. Po záverečnom vyšľahaní sa raňajky nalejú do estetického pohára a ozdobia sa vetvičkou mäty.
  2. Na toto smoothie sa do misky vložia všetky zložky naraz: pohár špenátu, uhorka bez šupky, petržlen (iba listy), stonka zeleru a malé jablko. Pre vôňu a chuť pridajte dve polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy a zalejte pol lyžičkou kôry s tretinou lyžice strúhaného zázvoru.
  3. Výdatné a chutné raňajky: do mixéra vložte pohár odstredeného mlieka, štvrť šálky varenej tekvice a polovicu priemerného banánu. Všetko okorente štyrmi kockami ľadu a štipkou škorice, vyšľahajte do hladka a vychutnávajte, pomaly popíjajte.

Vykladanie stravy

Ak si zariadite niekedy „ľahké“ dni a snažíte sa zaobísť bez jedla, nechajte si pomôcť zeleninovým smoothie. Mixér kombinuje uhorku, mladé malé cukety a korenie - trochu soli, červenej papriky a koriandra. Pri takýchto raňajkách si ani nevšimnete, ako sa pôstny deň blíži k večeru. A na večeru si môžete urobiť smoothie z dvoch pohárov brokolice, polovice bielej kapusty, štvrtiny zeleru a dvoch jabĺk. Nezabudnite na ľad!

Zelené smoothies: nepopierateľné výhody

Nazývajú sa zelené pre hlavný tón, ktorý dáva sviežu vegetáciu zo záhrady. Najčastejšie ako to pôsobí kôpor, cibuľa, špenát, zeler a petržlen, no nikto vám nezakazuje používať iné. Prirodzene, záležitosť sa neobmedzuje len na zeleň: do zeleninového zeleného kokteilu sa vkladajú aj iné záhradné darčeky. Medzi jeho výhody v porovnaní s inými podobnými nápojmi patria:

  1. Bohaté zloženie aminokyselín a bielkovín, vďaka čomu sa dostaví pocit sýtosti bez sprievodnej ťažkosti v žalúdku.
  2. Množstvo stopových prvkov a minerálnych solí spolu s chlorofylom.
  3. Prítomnosť prírodných antioxidantov, ktoré úspešne bojujú so škodlivými faktormi okolitého sveta.
  4. Odstraňovanie toxínov z organizmov.
  5. Ľahký, nevtieravý tonizujúci efekt.
  6. Žiadne obmedzenia pri používaní: sú vhodné pre starších ľudí, deti a tehotné ženy.

Navyše príjemná chuť, pekný vzhľad a dobrá nálada.

Ako pripraviť zelené smoothie

Odoberá sa zelená hmota: okrem už uvedených rastlín sú vhodné všetky druhy hlávkového šalátu, šťavel (pozor na žalúdok), vňať z repy alebo mrkvy, listy púpavy a žihľavy atď. zeleniny a ovocia. Je potrebné dodržiavať len dve pravidlá:

  1. Zelená hmota sa odoberá v dvoch častiach, ovocie - tri.
  2. V jednom koktaile s účasťou zelených by ste nemali miešať zeleninu s ovocím - najčastejšie sa ukáže bez chuti.

Po práci s mixérom sa hmota zriedi vodou alebo osobne vylisovanými šťavami. Ideálne je čerstvo pripravené zelené smoothie. No v extrémnych situáciách dokáže „prežiť“ v chladničke aj tri dni.

Najlepšie zelené smoothies

Tých, ktorí sa s takýmito nápojmi ešte nerozmaznávali, budú spočiatku zaujímať recepty testované a schválené inými ľuďmi.


koktailové šaláty

V zásade nie je ich príprava žiadnou novinkou. Áno, a toto jedlo môže obsahovať akékoľvek prísady, ako bežný šalát. Celý „čip“ je v dizajne a prezentácii. Pravidlá sú:

  1. Všetky komponenty sú jemne narezané.
  2. Produkty nie sú zmiešané, ale rozložené vo vrstvách.
  3. Na "vrch" sklíčka sa naleje omáčka, majonéza alebo dresing. Jedák to už zamieša.
  4. Šalátový koktail sa podáva (zelenina, ovocie, mäso - na tom nezáleží) v pohári alebo pohári. A uistite sa, že budete elegantne vyzdobený!

Zeleninový koktailový šalát so slivkami

Na jednu porciu sa nakrájajú slamky: čerstvá uhorka, jablko a mrkva (polovica všetkého). Štyri malé slivky (semená sa vopred odstránia) a polovica paradajky sa nakrájajú na tenké plátky. Produkty sa vrstvia týmto spôsobom: uhorka - mrkva - jablko - paradajka. Na dresing sa zmiešajú dve polievkové lyžice stredne tučnej kyslej smotany, lyžica citrónovej šťavy a práškový cukor. Navrchu sú pripevnené plátky sliviek spolu s umelecky vyskladanými vetvičkami zelene.

Koktailový šalát "Leto"

Na jeden pohár budete potrebovať: papriku (pre krásu je lepšie vziať žltú) s odstránenou kožou, nakladanú uhorku, veľkú paradajku a dve polievkové lyžice zeleného hrášku. Poradie rozloženia nemá zásadný význam, hlavná vec je, že zeleninový koktailový šalát končí hráškom. Je oblečený s kyslou smotanou alebo šalátovým dresingom - ako chcete. Zdobené zeleňou a prípadne plátkami olív.

Koktail z kapustového šalátu

Kapusta sa rozpadá na veľmi tenké pásiky, potrie sa malým množstvom soli a ide do pohára ako prvá vrstva. Druhá bude jemne nasolená uhorka nakrájaná na prúžky. Navrch poukladáme kocky jablka. Milovníci štipľavosti ju môžu nahradiť hruškou, stačí si vybrať takú, ktorá nie je príliš jemná. Čerstvá mrkva sa rozotrie na strednom strúhadle a položí sa na ovocie. Ako náplň sa používa majonéza.

Nebuďte leniví, vytvorte si zvyk pripravovať zeleninové koktaily pre seba a svoju rodinu. Príprava zeleninových koktailov, ako vidíte, nie je náročná, netrvá veľa času - a more prináša výhody a potešenie. Áno, a koktailové šaláty potešia vašich hostí na dovolenke nielen chuťou, ale aj eleganciou.

Zoštíhľujúci koktail v mixéri. Recepty na zelené smoothie

V poslednej dobe je veľmi populárny zoštíhľujúci koktail pripravený v mixéri. Existuje mnoho druhov tohto nápoja. V našom článku zvážime iné. Niektoré vitamínové kokteily budú zo zeleniny, zatiaľ čo iné budú z ovocia.

Každý, kto chce zhodiť pár kíl navyše, by si mal tieto recepty všimnúť. Akýkoľvek koktail na chudnutie v mixéri sa pripravuje veľmi rýchlo. A zvyčajne to dopadne chutne a zdravo.

S kiwi

Toto domáce smoothie na spaľovanie tukov osloví tých, ktorí milujú exotické ovocie zvané kiwi. Ovocie má jedinečné vlastnosti, pomáha pri chudnutí. Proces boja proti nadmernej hmotnosti na takýchto nápojoch prebehne bez problémov.

Na varenie budete potrebovať:

  • 7 vetvičiek petržlenu, mäty;
  • 2 čajové lyžičky medu;
  • kiwi;
  • dva krúžky citróna;
  • 100 ml vody.

Príprava koktailu na chudnutie v mixéri:

  1. Najskôr ošúpte kiwi a potom nakrájajte ovocie na kúsky.
  2. Hodíme ich do mixéra, pomelieme.
  3. Potom pridajte citrón.
  4. Po - petržlen, med, voda a mäta. Potom znova rozdrviť. Nápoj vypite do dvadsiatich minút od prípravy, aby sa netvorili usadeniny.

Zázvorový citrónový nápoj

Ak hľadáte čistiaci koktail, tak tento je presne ten. Je užitočný, pozostáva iba z prírodných zložiek. Na jeho prípravu potrebujete kúsok koreňa zázvoru, jeden citrón, 200 ml vody.

Najprv ošúpte zázvor, naplňte ho tekutinou. Dajte mu čas, aby sa usadil. Potom vytlačte šťavu z citróna. Ďalej zázvor precedíme, pridáme šťavu, čistú vodu. Tu máte zdravý nápoj. Pripravuje sa aj bez použitia mixéra. Tento nápoj dokonale uhasí smäd. Je vhodné nepoužívať ho viac ako dvakrát týždenne.

so zelerom

Čo ešte by ste mali vyskúšať čistiaci koktail? Napríklad zo zeleru. Tento produkt je nevyhnutný v procese chudnutia, obsahuje tiež veľa vitamínov a užitočných prvkov.

Na prípravu zdravého nápoja potrebujete jednu stonku zeleru a malý zväzok zeleniny podľa chuti. Nasekané ingrediencie vhoďte do mixéra. Rozdrvte do hladka. Ihneď vypite.

Vodný melón-grapefruit

Samozrejme, melón je užitočný na chudnutie. Grapefruit pomáha aj v boji s kilami navyše. Prečo nespojiť tieto ingrediencie a nevyrobiť si lahodný nápoj? Na jeho vytvorenie potrebujete 500 gramov vodného melónu a tristo ml grapefruitovej šťavy. Zmiešajte tieto dve zložky v mixéri. To je všetko, koktail je pripravený.

so špenátom

Zo špenátu si môžete pripraviť zdravý zeleninový nápoj. Vyžaduje sa jeden zväzok. Možno použiť čerstvé aj mrazené. Budete tiež potrebovať jedno zelené jablko. Nakrájajte jablko a špenát, porazte mixérom. Tu máte lahodný diétny koktail.

Kefír so zázvorom

Je to celkom zdravý nápoj. Je to najlepší spôsob, ako začať deň. Zázvor spáli extra kalórie, aktivuje metabolické procesy a dodá energiu. Musí sa trvať na kefíre so zázvorom. Potom koktail získa plnohodnotnú chuť, pričom nestráca svoju vôňu a vlastnosti.

Na varenie potrebujete:

  • plátok zázvoru (asi dva krát dva cm);
  • 200 ml kefíru.

varenie:

  1. Najprv pripravte komponenty.
  2. Olúpte kúsok zázvoru, opláchnite pod vodou.
  3. Potom ju nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  4. Potom pridajte do kefíru.
  5. Potom dôkladne premiešajte, nechajte asi štyridsať minút lúhovať. Ak chcete, môžete vydržať viac, napríklad 60 minút.
  6. Potom kefír preceďte. To je všetko, môžeme predpokladať, že náš nápoj je pripravený. Musíte ho použiť na prázdny žalúdok.

zelená

Toto zelené smoothie na chudnutie je nielen zdravé, ale aj chutné. Nápoj čistí telo a tiež odstraňuje toxíny. Vďaka týmto vlastnostiam pomáha pri chudnutí.

Jablká a hrozno obsahujú veľa kyselín, ktoré sú potrebné na čistenie.

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

  • pohár vody, hrozno;
  • dve zelené jablká;
  • zväzok zeleniny (hlávkový šalát, špenát, púpavy a mäta).

varenie:

  1. Najprv umyte všetky komponenty a potom nechajte vytiecť vodu.
  2. Jablká nakrájajte na kúsky, odstráňte semená.
  3. Odstráňte hrozno z konárov. Potom odstráňte kosti.
  4. Potom vložte jablká, zeleninu a hrozno do misky mixéra. Na vrch nalejte pohár vody.
  5. Rozdrvte na homogénnu konzistenciu. Pite ráno nalačno.

Zeler + jablko

Samotný proces varenia nezaberie veľa času. Ale nápoj dodá telu veľa vitamínov. Okrem toho koktail zlepšuje trávenie.

  • jedno zelené jablko;
  • dve sv. lyžice citrónovej šťavy;
  • dva kusy. stonka zeleru;
  • lyžička jemne nastrúhaného koreňa zázvoru.

Príprava nápoja:

  1. Jablko umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníka.
  2. Z dužiny vytlačte šťavu.
  3. Zeler pomelieme v mixéri.
  4. Zmiešajte hmotu zeleru, jablkovej šťavy, pridajte citrónovú šťavu, zázvor (vopred nastrúhaný). Vyšľahajte mixérom. Nápoj je pripravený.

S grapefruitom a ananásom

Tento nápoj sa môže piť nielen na prázdny žalúdok, ale aj po jedle.

Na varenie budete potrebovať:

  • polovica grapefruitu;
  • štyri krúžky ananásu;
  • lyžička med.

varenie:

  1. Najprv si v mixéri rozmixujte všetky ingrediencie okrem ľadu.
  2. Ak sa koktail ukázal ako príliš nasýtený, zrieďte ho trochou vody. Potom pridajte ľad. Zdravý nápoj je pripravený.

Grapefruitovo-citrónová so zázvorom

V tomto koktaile sú užitočné všetky komponenty. Pomáhajú bojovať s nadbytočnými kalóriami a tiež chránia imunitný systém v období jeseň-zima.

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

  • 50 gramov zázvoru;
  • grapefruit;
  • citrón s kôrou;
  • trochu medu.

varenie:

  1. Najprv ošúpte grapefruit a potom nakrájajte na plátky.
  2. Zázvor nastrúhame na jemnom strúhadle.
  3. Nakrájajte citrón na malé kúsky.
  4. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri. Ďalej pridajte med.
  5. Potom znova premiešajte. Ďalej pridajte trochu vody.

Berry

Teraz vám povieme, ako pripraviť bobuľový koktail. Tento nápoj je plný vitamínov a minerálov.

  • 150 gramov jahôd, čučoriedok a malín + niekoľko bobúľ na ozdobu;
  • jedno veľké jablko;
  • dvesto mililitrov jablkovej šťavy;
  • tekutý med (1 lyžička).

Príprava voňavého bobuľového nápoja:

  1. Najprv umyte bobule a ovocie.
  2. Potom jablká ošúpeme, nakrájame na štyri časti, pričom vykrajujeme jadrovník.
  3. Potom nakrájajte dužinu na veľké kusy.
  4. Oddeľte stonky od bobúľ.
  5. Ďalej rozdrvte plátky jabĺk, bobule a med pomocou mixéra na pyré. Vypustite šťavu, ako idete. Po bobuľovom koktaile nalejte do pohárov a môžete piť.

So zeleňou

Tento vitamínový nápoj telo ozdraví, nabije ho vitalitou a energiou. V mixéri sa pripravuje zdravý koktail na chudnutie. Ukazuje sa to veľmi svetlé, voňavé.

Musíte ho používať aspoň dvakrát týždenne. Je to užitočné najmä pre tých, ktorí športujú.

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

  • 120 gramov čerstvých bylín (kôpor, petržlen, špenát, rukola);
  • 150 ml vody;
  • pol pohára naklíčenej zelenej pohánky.

Príprava zdravého nápoja:

  1. Najprv si vezmite pol pohára (možno trochu viac) naklíčenej pohánky.
  2. Čerstvé bylinky dôkladne umyte.
  3. Potom ho rukami roztrhajte na kúsky.
  4. Potom vložte do misky s pohánkou, zalejte vodou.
  5. Potom všetko dôkladne prešľaháme mixérom. Celá zmes by mala byť homogénna. Ak je počas miešania potrebné viac vody, pridajte trochu. Náš zdravý nápoj je hotový, vypite hneď. Pre príjemnejšiu chuť môžete pridať nejaké ovocie.

Ak hľadáte vitamínové kokteily, pozrite sa na tento. Má veľa užitočných prvkov. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Záver

Teraz viete, ako pripraviť smoothies na chudnutie. Tieto nápoje pomáhajú nielen v boji s nadváhou, ale dodajú telu aj veľké množstvo vitamínov. Preto proces chudnutia prebieha bez veľkého úsilia. Čo ešte poteší? Samozrejme, chuť nápojov. Takmer všetky voňajú veľmi chutne a príjemne.

Zdravé miešané koktaily

Každý vie, že mixér je určený na mletie rôznych produktov, ako aj na výrobu zemiakovej kaše, cesta, kyslej smotany a koktailov. V lete vám mixérové ​​koktaily pomôžu nielen uhasiť smäd, ale aj obohatiť telo o množstvo vitamínov. Čerstvá zelenina a ovocie zmiešané s cukrom, smotanou a ďalšími prísadami môžu dodať energiu a silu na celý deň.

Existujú kyslíkové, zelené, nealkoholické a alkoholické koktaily pre mixér. V tomto článku zvážime niekoľko receptov na ich prípravu.

Kyslíkové koktaily sa vyrábajú z akýchkoľvek bobúľ, ako sú brusnice, rakytník, čučoriedky, jahody a iné. Takéto nápoje dobre odstraňujú toxíny a škodlivé látky z tela, ktoré vznikajú v dôsledku horenia.

Zmiešajte sto gramov práškového cukru so sto gramami ľubovoľného ovocia, pridajte päťdesiat gramov mlieka alebo smotany a všetko dobre rozšľahajte v mixéri.

Na neúplný pohár mlieka vezmite dve polievkové lyžice cukru, päťdesiat gramov zmrzliny, šesť gramov kávy, pol pohára vody. Mlieko sa zmieša s kávovým vývarom, predchladeným, zmrzlinou, cukrom a vodou a všetko sa dobre vyšľahá v mixéri.

Ovocné smoothie v mixéri

1. Jahodová pena.

Tri bielkoviny sa šľahajú do strmej peny, pridá sa pol pohára kryštálového cukru a tristo gramov nasekaných jahôd a dobre sa premiešajú.

2. Jablkovo-malinový nápoj.

Jedno malé jablko sa vyberie z jadra a rozdrví sa v mixéri. Potom sa pridá tridsať gramov malín a jeden neúplný pohár mlieka a zmieša sa.

Zelené smoothies do mixéra sa vyznačujú obsahom chlorofylu, na ich prípravu je potrebné malé množstvo zeleniny bohatej na vlákninu, ktorá pomáha odstraňovať toxíny z tela. Takéto nápoje sa pripravujú s prídavkom ovocia, vďaka čomu sú sladké a celkom chutné.

Zmiešajte dve šálky quinoa, gerbil a psyllium s jedným banánom, jedným mangom a dvoma šálkami vody v mixéri.

2. Pite "Vodný melón".

Osem listov šalátu, päť šálok nakrájaného melónu a jedna šálka vody sa rozmixujú v mixéri do hladka.

3. "Raketové palivo".

Dva poháre zeleného hrozna, tri kivi, jeden ošúpaný pomaranč, jeden list aloe, päť listov červeného šalátu a dve šálky vody, premiešajte a nakrájajte.

Alkoholické koktaily pre mixér naznačujú prítomnosť malej časti alkoholického nápoja v ich zložení.

1. "Nočný vánok".

Jedno granátové jablko ošúpeme, zo semien vytlačíme šťavu, ktorá by mala mať stopäťdesiat gramov. Ľad vopred rozomletý v mixéri sa umiestni do pripravených pohárov, potom sa naleje šťava z granátového jablka a na vrch sa naleje šampanské.

2. "Ráno Amaretto".

Päťdesiat gramov Amaretta, jeden pohár jemne nasekaných broskýň, dva poháre jablkového džúsu sa zmiešajú v mixéri a dobre prešľahajú. Nápoj sa naleje do pohárov a ihneď podáva.

3. "Hnedá dáma".

Do mixéra dáme dve polievkové lyžice vodky, dve polievkové lyžice smotanového likéru, dve polievkové lyžice rumového likéru, dve polievkové lyžice kávového likéru, päťdesiat gramov kokosového mlieka a jeden a pol pohára ľadu a šľaháme asi dve minúty, potom vlejeme do okuliare.

Pomocou mixéra na mixovanie ingrediencií (recepty na koktaily už poznáme) tak môžete získať nielen skvelé nápoje, ale aj nezabudnuteľný zážitok z ich pitia. Takéto nápoje (nealkoholické) navyše umožňujú doplniť ľudské telo veľkým množstvom vitamínov, čo platí najmä v jarnom období, keď je ich nedostatok. Treba poznamenať, že ovocie na výrobu koktailov sa môže brať čerstvé aj mrazené, čo nijako neovplyvňuje ich chuť a užitočné vlastnosti.

Zdravé zelené smoothie: recepty na varenie

Zelené smoothie, ktorého receptúra ​​obsahuje veľa rôznych druhov ovocia, zeleniny a byliniek, je určené pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a vzhľad. Jednou z prvých tvorcov takýchto nezvyčajných nápojov bola Victoria Butenko, ktorá tvrdí, že dokážu natrvalo zachrániť ľudí pred nespavosťou, tráviacimi problémami, chronickou únavou atď. Už jeden pohár tohto čarovného elixíru dodá energiu, silu a výrazne zlepší metabolizmus.

Tiež Victoria Butenko, ktorej recepty na zelené koktaily budú uvedené nižšie, zaisťuje, že takéto zdravé nápoje, bohaté na vitamíny a životne dôležité stopové prvky, je možné piť v akomkoľvek veku a pri akejkoľvek diéte. Sú také chutné a rozmanité, ako aj prekvapivo jednoduché na prípravu, že ľahko zapadnú do rytmu života každého človeka.

Zelené koktaily Butenko: recepty a základné princípy ich prípravy

Predtým, ako vám ukážem, ako vytvoriť chutné a výživné nápoje, stojí za zmienku, že takmer všetky sa vyrábajú v mixéri s ostrými nožmi. Okrem toho je pri príprave takýchto koktailov obzvlášť dôležitý princíp rýchleho miešania ingrediencií. Zložky nápojov si môžete vymyslieť sami. Zdravý zelený koktail, ktorého recept je prekvapivo jednoduchý, si zároveň nevyžaduje použitie exotických a zámorských produktov. Naopak, čím bližšie k miestu vášho bydliska ovocie, zelenina a rastliny rastú, tým rýchlejšie a ľahšie sú stráviteľné a poskytujú telu viac benefitov.

Recept na zelené smoothie s čerstvými ingredienciami


Za zmienku tiež stojí, že zelený koktail, ktorého recept zahŕňa použitie iba čerstvých produktov, nemá presné množstvo určitých zložiek. Je to spôsobené tým, že by sa mali pridávať do misky mixéra výlučne pre chuť a vnútorné pocity. Len tak si vyrobíte výživný a chutný nápoj, ktorý je pre váš organizmus najvhodnejší.

Zdravé koktaily

Dobré popoludnie, milí čitatelia našej rubriky „Chudnite spolu“!

Dnes si povieme niečo o ovocných a zeleninových nápojoch, respektíve o koktailoch na ich základe.

Tieto sladkosti si v poslednej dobe získavajú čoraz väčšiu popularitu, takže stojí za to hovoriť o tejto téme a bližšie sa pozrieť na netriviálny nápoj))). Faktom je, že zmes ovocia, ovocia a bobúľ, zeleniny, zeleniny a ovocia atď. bol užitočný vždy a všade pred mnohými storočiami. Keď sa v našom živote objavili korenie, koreniny, prísady a jednoducho zvýrazňovače chuti, jednoduché ovocie a zelenina sa stali nudnými, už chcú byť solené, naliate omáčkou alebo kondenzovaným mliekom. Mnoho ľudí už neje jednoduchú cviklu alebo kiwi v ich bežnej prirodzenej forme. Preto sú koktaily skvelou alternatívou, ako si pridať niečo, čo nikdy nejeme sami. Navyše sú tieto nápoje neskutočne zdravé a bohaté na živiny. Kto sú oni? Toto je sklad užitočných látok, mikro a makro prvkov)))

Mnohí z vás si už na 100% vyskúšali vyšľahať alebo si niekde dopriať kokteil na báze mlieka alebo kyslomliečnych nápojov s prídavkom bobúľ a ovocia, však? Takže ako občerstvenie, aby ste medzi jedlami „nezjedli“ čokoládu a sušienky, je takýto nápoj veľmi užitočný a efektívny. Dá sa pripraviť doma, naliať do termosky alebo šejkra a vziať so sebou kamkoľvek pôjdete. Fantázia v recepte je neobmedzená ..... Vezmeme tekutú časť (šťavu, mlieko, kefír, jogurt, srvátka, fermentované pečené mlieko, ovocný nápoj alebo len vodu), pridáme ovocie, bobuľové ovocie, zeleninu atď. vaša žiadosť. a všetko vyšľaháme v mixéri, mixéri alebo aj ručnom šejkri. Na ochladenie môžete pridať kúsky ľadu. Mimochodom, kyslomliečne výrobky sa dajú v takýchto kockách aj zamraziť a vyšľahať))) Okrem toho, ak ste fanúšikom zeleninových nápojov, byliniek a čohokoľvek, pomôže vám škorica, vanilín a pikantné korenie. ... Recepty uverejníme v komentároch.

Každého však zaujíma, ako sa dá s týmito „hovorcami“ v rukách aj schudnúť? Tu sú hlavné pravidlá, pri vysokej nutričnej hodnote, mať minimum kalórií. Pozeráme sa na kalórie ovocia, bobúľ a zeleniny v kalorickej tabuľke a vyberáme ČO MENEJ!!! Lepšie bobule, slivky (mimochodom, sušené ovocie, môžete pridať aj pár vecí pre hustotu nápoja), jablká, hrušky, žerucha, zelené hrozno, mrkva, uhorky a paprika .... No, t.j. rozmysli si to, nie? Taktiež vyhadzovanie prebytočných kalórií a nepotrebných cukrov z nápoja je najlepšie nie na džúse a jogurte, ale na kyslom mlieku a mliečnych výrobkoch s minimálnym obsahom tuku!!! Ďalej odporúčam v receptoch aktívne používať zeler a petržlen, zázvor, škoricu, sušené slivky a sušené marhule, kivi, grapefruity, slivky, figy, bobuľové ovocie. Všetky prispievajú k budovaniu vášho metabolizmu pre lepšie spaľovanie tukov!!! Ak používate takýto nápoj ráno, potom môžete pridať hrsť ovsených vločiek alebo pšeničných vločiek. Takže budete spokojnejší, chutnejší, dokonca zdravší a chladnejší v mnohých aspektoch)))

Ak ste si nápoj pripravili po 16-tej hodine, potom sa v zásade radšej vyhnite pridávaniu cereálií, tie už budú pôsobiť na spomalenie metabolizmu. Berieme 100% mlieko takmer bez tuku, môžete pridať, mimochodom, o vtákoch, 2-3 lyžice. tvaroh 1%. Zvážte dobrú večeru v pohári, potom zakrútili obruč na prichádzajúci sen a veľa šťastia))) To je niečo také. Jednoduché, zaujímavé, nové a užitočné)))

A na záver pár možností:

Grapefruitový koktail.

1 grapefruit + 100 ml pitného jogurtu + 100 ml zeleného čaju + plastová ošúpaná hľuza zázvoru. Môžete pridať 1-2 g vanilkového cukru, pretože koktail má skôr pikantnú chuť.

Grapefruitový kokteil, vypitý namiesto obeda či popoludňajšieho olovrantu, po prvé dodá telu potrebné vitamíny, po druhé ho pripraví na hlavný chod – stimuluje metabolizmus. Milujem grapefruitové smoothie!

Kiwi jablkové smoothie

1 zelené jablko + 1 kiwi + 150 g nízkotučného tekutého jogurtu

Veľmi zdravý kokteil, ktorý sa už dá zaradiť medzi zelené smoothies. Jeden z najlepších koktailov na chudnutie. Nízkokalorické, ale bohaté na vitamíny.

zeleninový koktail.

2 uvarené mrkvy + 30 g stonkového zeleru + 100 g brusníc + 20 ml citrónovej šťavy + 250 ml paradajkovej šťavy + soľ a čierne korenie.

Jedno z najzdravších zeleninových smoothies.

Ak máte otázky alebo pochybnosti o výbere surovín a príprave - pokojne napíšte do diskusie!

Veľa šťastia všetkým pre chutné POZITIFFFFFFFFF))))))))))))


Priatelia, na jeseň, aby ste menej ochoreli, je užitočné piť vitamínové koktaily - pomôžu posilniť imunitu, zmierniť únavu a zlepšiť vašu pohodu. ponúka pripraviť tri recepty na zdravé koktaily - úžasné, svetlé, chutné, ktoré zdvihnú zlú náladu, dodajú energiu a tiež zelenina prispieva k chudnutiu.

Mrkva, grapefruit a papája koktail "Red Sun"

Tento koktail z jasnej červenej mrkvovej šťavy dužina z grapefruitu a papáje robí zázraky, jej pitie zaháňa únavu ako ruka! Mrkva, ktorá je súčasťou tohto vitamínového kokteilu, obsahuje veľa karoténu (provitamín A) a minerálnych solí, takže mrkvová šťava je dobrá pre normálnu činnosť srdca, zraku a tiež posilňuje imunitný systém. Grapefruitová šťava je zdrojom pektínu, vďaka ktorému sú cievy a kapiláry pružnejšie. Melón dobre uhasí smäd, priaznivo pôsobí na stav našej pokožky a vlasov a zlepšuje imunitu.

Ingrediencie

Na prípravu koktailu z mrkvy, grapefruitu a melónu "Red Sun" budete potrebovať nasledujúce produkty:

grapefruit - 2 ovocie

melón - jedna štvrtina ovocia

mrkvová šťava - 15 ml

jedna vetvička medovky

Príprava kokteilu Red Sun

1. Grapefruity a mrkvu ošúpeme a pomocou odšťavovača z nich vytlačíme šťavu.

2. Papája ošúpeme od kôry a semienok a potom roztlačíme na kašu.

3. Zmiešajte grapefruitovú šťavu s mrkvovou šťavou a pridajte pyré z papáje.

4. Nápoj nalejeme do pohára a ozdobíme lístkami medovky.

Dobrú chuť!

"Exotický koktail" z banánov, ananásu, pomaranča a papáje

Tento slnečný jasne žltý koktail z exotického ovocia rozveselí vás vo váš najtemnejší deň. Jeho banány obsahujú vitamíny a draslík, ktoré sú dôležité pre dobré trávenie. Ananásová šťava podporuje chudnutie a pomaranče sú bohaté na vitamín C, takže pravidelná konzumácia týchto plodov robí pleť krajšou a postavu štíhlejšou. A papája je bohatá na kyselinu askorbovú (vitamín C), ktorá stimuluje imunitný systém.

Ingrediencie

Na exotický kokteil banán, ananás, pomaranč a papája budete potrebovať nasledujúce ovocie:

banán - polovica ovocia

papája - 1 ovocie

pomaranč - 1 ovocie

Príprava "exotického koktailu"

1. Ošúpte melón a banán, potom dužinu nakrájajte na veľké kúsky.

2. Vytlačte šťavu z pomaranča pomocou odšťavovača.

3. Kúsky melónu a banánu spolu s pomarančovou šťavou šľaháme v mixéri, kým nevznikne homogénna hmota.

4. Nalejte koktail do pohára.

Dobrú chuť!

Tonický zelený koktail "Fantasy"

Zelené smoothie s jablkom, kiwi, limetkou a zeleným čajom je výborný tonikum, omladzujúci a smäd uhasiaci nápoj.

Vedeli ste, že stačí zjesť jedno kiwi denne a získate denný príjem vitamínu C! Plody limetky (rovnako ako citróny) sú tiež bohaté na tento vitamín, rovnako ako železo, obsahujú vápnik a okrem toho štiepia tuky. Zelený čaj dobre uhasí smäd a obsahuje množstvo zdravotných benefitov.

Ingrediencie

Na prípravu tonického zeleného koktailu "Fantasy" budete potrebovať nasledujúce zložky:

jablko - 2 ovocie

kiwi - 2-3 ovocie

zelený čaj - 150 ml

limetová šťava - 10 ml

Príprava tonického zeleného koktailu "Fantasy"

1. Jablko a kiwi ošúpeme, zbavíme jadierok a dužinu nakrájame na kúsky.

2. Kúsky jabĺk a kiwi pomelieme v mixéri a nalejeme do nich zelený čaj.

3. Do nápoja pridáme limetkovú šťavu, všetko premiešame a nalejeme do pohára.

Zaradením zelených smoothies do svojho každodenného jedálnička okamžite pocítite ich magický vplyv na vaše zdravie. Majú totiž oveľa väčšie množstvo vlastností, ktoré sú pre ľudský organizmus najprospešnejšie v porovnaní s čerstvo vylisovanými šťavami, ale aj zeleninovými či ovocnými kokteilmi. Toto je v prvom rade:

  • zásobovanie tela vlákninou, ktorá prispieva k správnemu tráveniu, rýchlemu odstraňovaniu toxínov z tela a v dôsledku toho všetkého k strate nadbytočných kilogramov a posilneniu imunitného systému;
  • takéto nápoje obsahujú pre telo oveľa cennejšie látky (vitamíny K, ale aj C a A, minerály, kyselinu listovú, vápnik, železo, chlorofyl a iné) a zároveň majú oveľa nižšiu energetickú hodnotu v porovnaní s kokteilmi zo sladkého ovocie a;
  • prítomnosť antioxidantov v ich zložení chráni telo pred agresívnymi vplyvmi prostredia, predčasným starnutím a tiež prispieva k prevencii rakoviny;
  • jedna porcia zeleného smoothie je schopná dodať nášmu telu tretinu z celkového množstva odborníkmi odporúčaných živín obsiahnutých v zelenine a ovocí;
  • ranným užívaním takýchto nápojov (pred prvým jedlom) pomáhame nielen prečistiť a detoxikovať organizmus, ale ho aj efektívne nakŕmiť cennými látkami, pretože, ako viete, najlepšie sa v tele vstrebávajú zo starostlivo rozdrvenej tekutej stravy , jednou z možností, pre ktorú je, sú zelené smoothies;
  • vďaka prítomnosti aminokyselín a bielkovín sú zelené nápoje veľmi výživné, môžu nahradiť jedno z denných jedál;
  • zelené smoothies sú užitočné najmä pre mladšiu generáciu, ženy, ktoré čakajú dieťa, ako aj pre ľudí vo veku; aktivujú obranyschopnosť organizmu proti vírusovým, nachladnutiu a iným ochoreniam;
  • príjemná chuť takýchto nápojov vám dodá veľa pozitívnych emócií pri ich pití a skvelú náladu.

Možné kontraindikácie

Napriek mnohým zdravotným výhodám môžu mať zelené smoothies stále nejaké kontraindikácie. Po prvé, ich použitie by malo byť vylúčené pre ľudí, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na produkty, ktoré tvoria nápoj. V tomto prípade môžete pri príprave nápoja nahradiť produkty, ktoré spôsobujú negatívnu reakciu tela, inými zložkami. Nápoj by sa mal tiež užívať opatrne pre tých, ktorí majú kontraindikácie na užívanie vitamínu K, ktorý je taký bohatý na zeleninu.

Tak ako pri každom jedle alebo nápoji, aj zelené smoothies je potrebné striedmo. Platí to najmä pre ľudí s tráviacimi problémami a inými zdravotnými problémami, ako aj pri užívaní liekov.

Ak sa teda rozhodnete zaviesť zelené nápoje do svojho denného jedálnička, určite sa predtým, ako ich začnete užívať, poraďte so svojím lekárom a zistite, či nemáte nejaké kontraindikácie na ich užívanie.

Zloženie nápojov


Recepty na zelené smoothie vám dajú možnosť zažiť ich blahodarné účinky na organizmus aj v zime, keď výber zeleniny, ovocia a zeleniny nie je taký pestrý ako v lete. V tomto prípade vám pomôže ovocie, ktoré je k dispozícii po celý rok: kapusta, repa, mrkva, ako aj zelenina, bobule a ovocie pripravené z leta zmrazením. Samozrejme, čerstvé suroviny na takýto nápoj sú oveľa výhodnejšie ako mrazené. Ale ak neexistuje alternatíva, môžete použiť ovocie, ako aj zeleninu z mrazničky.

Ovocie a bobule, ktoré sú vhodné na prípravu zelených smoothies: jablká, citrusové plody, čučoriedky, hrušky, kivi, hrozno, jahody, banány, ananás a iné.

Zelenina najčastejšie používaná pri príprave zelených nápojov: uhorka, kapustné listy, sladká paprika, paradajky a iné.

V zelených smoothies môžete použiť tieto zelené: šalát, petržlen, bazalka, mäta, zeler, rukola, koriandr, špenát, kôpor. Pri príprave takýchto nápojov sa môžu použiť aj liečivé rastliny, ako je žihľava, listy púpavy a vrcholy koreňových plodín, ako je mrkva a repa.

Zelení sa odporúčajú používať tmavozelenú (obsahuje maximálne množstvo živín). Keď pijete každý deň, odborníci odporúčajú striedať použitú zeleninu a pripravovať ju podľa rôznych receptov.

Ideálny pomer zeleniny alebo ovocia a zeleniny v nápoji je pomer 3:2, teda tri diely ovocia alebo zeleniny a dva diely zeleniny. Zároveň sa neodporúča používať ovocie aj zeleninu v jednom koktaile.

Aké ďalšie zložky môžu byť zahrnuté do zloženia takéhoto nápoja? Ide o vodu alebo čerstvo vylisované šťavy (bez nich môže byť koktail príliš hustý). Pre väčšiu výživu je možné použiť malé množstvo arašidového masla alebo prírodného jogurtu. Neuškodí ani to, čo dodá nápoju sýtosť a samotný kokteil bude mať ešte väčšie zdravotné benefity vďaka prítomnosti tak hodnotnej látky, akou je Omega-3 v zložení ľanového semienka.

Ak by v lete bolo vhodné pri príprave zelených kokteilov použiť ľad, tak v zime možno do kokteilu pridať korenie ako nasekaný zázvor, ale aj škoricu pre hrejivý efekt. Pomôžeme tým telu nielen odolávať nachladnutiu a rôznym virózam, ale vďaka vlastnostiam zázvoru zlepšíme trávenie a podporíme očistu organizmu a vďaka vlastnostiam škorice budeme schopný normalizovať hladinu cukru v krvi.

Ako použiť

Odporúčaný denný príjem takýchto koktailov odborníkmi je 2-3 porcie denne. Zároveň, aby sa predišlo negatívnym reakciám tela na ich zložky, je lepšie začať ich užívať s jednou malou porciou denne. Je vhodné ich piť buď pred jedlom (prispeje to k zasýteniu a v dôsledku toho k zníženiu chuti do jedla pri následnom jedle), alebo namiesto jedla.

Takéto nápoje je vhodné vypiť hneď po ich príprave. Ale ak je to potrebné, môžu sa nejaký čas skladovať v chladničke (až 2 dni).

Recepty na zelené smoothie doma

Príprava zelených smoothies v mixéri podľa nižšie uvedených receptov vám nezaberie veľa času a ani si to nevyžiada veľa námahy. Všetko sa robí veľmi jednoducho a rýchlo! Za týmto účelom vložte pripravené komponenty do misky mixéra, spustite ju a doslova za minútu je nápoj pripravený! Máte možnosť sa o tom presvedčiť prípravou nápojov podľa našich receptov.

kapustové smoothie

Zloženie nápoja:

    • nakrájaná biela kapusta - 100 gramov;
    • jemne nakrájaná brokolica - 200 gramov;
    • nasekaný stonkový zeler - 50 gramov;
    • jablková šťava - 0,5 šálky alebo 2 zelené jablká;
    • voda - ak je to potrebné.

Skôr ako sa pustíte do prípravy tohto zdravého nápoja, ktorý obsahuje kapustu, prečítajte si nasledujúce odporúčania:

  1. Pred pridaním kapusty do nápoja je vhodné ju nasekať mixérom a pridať trochu tekutiny. A až potom môžete pridať zvyšok komponentov.
  2. Ak nie ste vy alebo vaše deti veľkými fanúšikmi kapustnice, chuť zeleniny pred použitím do mrazničky zjemníte vložením do vrecka.

Banánové jablko zelené smoothie


Na dva nápoje budete potrebovať:

  • zelené jablko - 1 ks;
  • banán - 1 ks;
  • strúhaná biela kapusta alebo kel (namiesto kapusty môžete použiť špenát) - 1 šálka;
  • petržlen - 0,5 šálky;
  • voda - pol pohára.

Energetický nápoj od Victorie Butenko

Známy bádateľ a autor mnohých kníh o vlastnostiach zelených rastlín nazval tento kokteil „Rocket Fuel“.

Ingrediencie na varenie:

  • hrozno (najlepšie bez kôstok) - 2 šálky;
  • kiwi - 3 ks;
  • oranžová - 1 ks;
  • jeden list aloe vera;
  • listy červeného šalátu - 5 ks;
  • voda - 400 mililitrov.

tropický koktail

Ingrediencie:

  • olúpaný pomaranč - 1 ks;
  • banán - 1 ks;
  • ananás nakrájaný na malé kúsky - 100 gramov;
  • nakrájané listy špenátu alebo rímsky šalát - 200 gramov;
  • voda (ak je to potrebné).

Zelené smoothie s cviklou

Na jeho prípravu potrebujete:

  • 1 malá surová cvikla, nakrájaná na kúsky
  • špenát alebo nakrájaná kapusta - 200 gramov;
  • 1 paprika, nakrájaná (najlepšie červená)
  • nasekaný koreň zázvoru - 0,5 lyžičky;
  • citrónová šťava - 0,5 lyžičky;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • voda, ak je to potrebné.

Recepty na zelené smoothie v mixéri vám prídu vhod v lete aj v zime. Doma vyrobené z prírodných produktov vás ohromí hĺbkou chuti, jednoduchosťou prípravy a hlavne prinesú neoceniteľné zdravotné benefity.

Ekológia života. Nápoje: Tieto smoothies sa vyrábajú z ovocia a byliniek v mixéri. Sú dobré, pretože obsahujú chlorofyl. O účinku chlorofylu už viete. Prítomnosť chlorofylu však nie je jedinou výhodou

Zelené smoothies sa vyrábajú z ovocia a byliniek v mixéri.Sú dobré, pretože obsahujú chlorofyl. O účinku chlorofylu už viete. Prítomnosť chlorofylu však nie je jedinou výhodou zelených smoothies. Po prvé, sú lacnejšie ako zelené šťavy.

Zo zeleniny je veľmi ťažké získať veľké množstvo šťavy: na výrobu jedného pohára je potrebné veľké množstvo. Zelené smoothie vyrobené v mixéri vyžaduje len hrsť – dve zelené.

po druhé, pri príprave zeleného smoothie v mixéri sa zachová vláknina, ktorá je veľmi potrebná a telu užitočná.

Zelené sú najbohatšie na obsah vlákniny. Celulóza má kladný náboj a toxíny, toxíny a choroboplodné útvary v našom tele nesú záporný náboj. Vláknina, ktorá prechádza gastrointestinálnym traktom, priťahuje všetku nahromadenú nečistotu (plus je priťahovaná mínusom) a ako špongia ju absorbuje a odstraňuje z tela.

Zelené smoothie je možné pripraviť s ovocím. Potom sú veľmi sladké a chutné. Ak je koktail nesladený, alebo cítite chuť zelene, stačí pridať ďalšie sladké ovocie, napríklad banán.

Zelené smoothies by ste mali začať piť postupne. V priebehu rokov jedenia vareného jedla sa steny orgánov gastrointestinálneho traktu oslabili, svaly úplne stratili zvyk pracovať. Ale na strávenie vlákniny je potrebná sila, sú potrebné silné silné svaly.

Preto, aby ste si zvykli gastrointestinálny trakt na prácu, aby boli jeho svaly silné, musíte postupne, aby ste sa nepreťažili. Je to rovnaké ako pri fyzickej aktivite – tréning by sa mal začať postupným rozvojom svalov.

Keď posilníte svaly tráviaceho traktu, problémy s trávením zmiznú samé. Gastrointestinálny trakt bude fungovať ako hodinky, ťažkosť po jedle, kožné problémy zmiznú, hmotnosť sa znormalizuje a všetky tie úžasné účinky zelených kokteilov sa nedajú opísať.

Počas prvého mesiaca sa držte tejto normy – 1 pohár lahodného zeleného smoothie denne.

Pomer ovocia a zeleniny by mal byť taký, aby vám chutilo piť.

Po mesiaci môžete začať piť 1,5 pohára, a potom pozri vôľu, môžeš aj dvakrát denne malé množstvo.

Po niekoľkých mesiacoch sa koktaily môžu piť vo veľmi veľkých množstvách. Odporúčam množstvo vypitých koktailov, pretože chutia tak úžasne, že okamžite budete chcieť vypiť veľké množstvo.

Len každodenným pitím koktailov sa môžete presvedčiť o ich zázračnom účinku.

Je veľmi jednoduché ich pripraviť. Potom, čo sa zelenina s ovocím a vodou pretočí v mixéri, musí sa koktail naliať do hrnčeka a mixér sa opláchne vodou. A to je všetko. Ak má mixér nízky výkon, ovocie sa bude musieť nakrájať na štvrtiny alebo menšie kúsky, a ak má váš mixér dobrý a silný motor, potom sa ovocie môže krájať iba na polovice a zelenina sa môže trhať rukami. .

Zelené na koktaily sú vhodné pre akúkoľvek tmavozelenú, ale mimoriadne cenné sú buriny a divoké rastliny: púpavy, žihľavy, smrekové ihličie.

Malý zoznam zeleniny vhodnej na jedlo:

obyčajné zelené šaláty, šťavel, petržlen, kôpor, koriander, zeler; "ostré" zelené: žerucha, listy žeruchy (kapučína); horká zeleň: púpava; buriny: pieskomil (mokrichnik), portulaka, lucerna, quinoa, žihľava, dna; jedlé kvety: nasturtium, červená ďatelina, nechtík (nechtík), chryzantémy atď. listy bobúľ: jahoda, lesná jahoda, listy ríbezlí, ako aj listy, ktoré sa zvyčajne zbierajú a sušia na čaj; „topy“: vršky mrkvy, reďkovky, cvikly, kalerábovej kapusty“

Výhody zelených smoothies:

  • Umožňujú vám jesť značné množstvo zeleniny v surovej forme a bez soli a oleja. Keď pijete zelený kokteil, fyzicky cítite, ako sa užitočné látky šíria po celom tele - očividne sú „v dobrom“!
  • Koktaily dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu a bez ťažkosti v žalúdku. V súlade s tým sa konzumuje menej iných, menej zdravých potravín.
  • Sú naozaj chutné, môžete ich nahradiť maškrtami počas dňa.
  • Zelené smoothies sú ľahko stráviteľné a obsahujú vlákninu.
  • Sú jednoduché a rýchle na prípravu.
  • Už po niekoľkých dňoch „na zelených smoothies“ začnete mať chuť jesť viac zeleniny a vo všeobecnosti jednoduché zdravé jedlá. Napríklad sme začali piť oveľa menej čajov a nahradili sme ich čistou vodou.
  • Okrem všeobecných zdravotných benefitov zelené smoothies pomáhajú liečiť mnohé choroby, znižovať hmotnosť (alebo v prípade potreby zvyšovať).

Recepty na zelené smoothie

Sladké zelené smoothies

"DIVOKÉ BANANGO"

  • 2 šálky quinoa, skorocelu, pieskomila alebo inej buriny.
  • 1 banán; 1 mango; 2 šálky vody.

ČUČORIEKOVÝ PUDDING

  • 1 stonkový zeler; 2 šálky čerstvých čučoriedok; 1 banán; 2 šálky vody.

"VODNÝ MELÓN"

  • 8 listov rímskeho šalátu; 5 šálok nasekaného vodného melónu; 1 šálka voda.

"ZELENÁ ŠTEDROSŤ"

  • 6-8 listov rímskeho šalátu, 1 šálka červeného hrozna 1 stredne veľký pomaranč, 1 banán; 2 šálky vody.

"SLADKÝ A KYSLÝ"

  • 6-8 listov červeného šalátu; 4 marhule, 1 banán; 1/4 šálky čučoriedok; 2 šálky vody.

"VOŇANÝ"

  • 1/2 zväzku špenátu; 4 jablká; 1/2 limetky s kôrou; 2 šálky vody; 1 banán.

"MÄTA"

  • 4 zrelé hrušky; 4-5 listov hlávkového šalátu; 1/2 zväzku mäty; 2 šálky vody.

"MALINOVÝ SEN"

  • 2 hrušky; 1 hrsť malín; 4-5 listov hlávkového šalátu; 2 šálky vody.

Nesladené zelené smoothies

ĽAHKÁ RUSKÁ POLIEVKA

  • 6 listov červeného listového šalátu; 1/2 citróna (šťava); 1/2 červenej cibule; 2 stonky zeleru; 1/2 zväzku čerstvého kôpru; 2 šálky vody; 1/4 avokáda.

ĽAHKÁ TALIANSKÁ POLIEVKA

  • 5 listov hlávkového šalátu; 1/4 zväzku čerstvej bazalky; 1 citrón (šťava); 3 strúčiky cesnaku; 1/4 šálky sušených paradajok; 2 šálky vody.

THAJSKÁ ZELENÁ POLIEVKA

  • 1/2 šálky špenátu; 1/2 zväzku koriandra; 1 strúčik cesnaku; 1/2 červenej sladkej papriky; 1/2 citróna (šťava); 3 paradajky; 2 šálky vody.

Recepty prevzaté z knihy V. Butenka „Zelená pre život“

Viac koktailov

1. Zelené smoothie pre začiatočníkov od Victorie Butenko:

  • jedno mango, hrnček kelových listov, voda.

2. Zelený kokteil "Rocket Fuel" od Victorie Butenko:

  • 2 šálky zeleného alebo červeného hrozna bez jadierok 3 zlaté kivi 1 zrelý olúpaný pomaranč 1 malý list aloe vera 5 listov červeného šalátu 2 šálky vody

3. Smoothie (koktail) z rodiny Victorie Butenko:

4. Super zelené smoothie:

6. Ovocný koktail:

  • hlávkový šalát, vodný melón.

7. Smoothies:

  • šalát, jedna šálka červeného hrozna, jeden stredný pomaranč, banán, voda.

9. Bobuľový puding:

10. Jednoducho užitočné:

  • kokosová šťava.

11. Zelený koktail od Sergeja Butenka:

  • malý ananás, jedno veľké mango, rímsky šalát, malý kúsok zázvoru.

12. Ranný koktail od Victorie Butenko:

  • štyri zväzky púpavových listov, dva stonky zeleru, malý kúsok zázvoru, dve broskyne, polovica ananásu.

13. Ranný koktail z klíčkov hrachu od Marina Gladkikh:

  • hrachové klíčky rozmixujeme v mixéri s vodou.

14. Recept na koktail od Marina Gladkikh:

  • tri body rozmixované pomaranče v mixéri s malým kúskom zázvoru.
  • jedno jablko, jedna hruška, listyplantain, žihľava a púpava.
  • jedno mango, jedna hruška a akékoľvek zelené.

17. Koktail so špenátom a púpavovými listami od Iriny Seifertovej:

18. Smoothie zo zelenej žeruchy:

19. Zelený koktailový wellness od Marina Gladkikh:

  • listy zeleného šalátu,
  • jedno jablko,
  • dva banány,
  • listy zeleru,
  • voda,
  • veľa lásky.

20. Zelený koktail od Olgy Happy:

  • Pomaranč, stonkový zeler, savojská kapusta!

21. Zelený koktejl Spring z Marina Gladkikh:

S veľkou radosťou zoberte zelené listy špenátu, pridajte pár lístkov mäty, slnečnicové klíčky, vodu a rozmixujte v mixéri s 2 kiwi, jablkom a banánom.

22. Recept na zdravé sviatočné zelené smoothie:

  • listy zeleného šalátu,
  • jedno jablko,
  • dva banány,
  • listy zeleru,
  • jeden malý kúsok aloe vera,
  • voda,
  • veľa lásky.

Smoothie (koktail) z rodiny Victorie Butenko:

  • špenátové listy, voda, ananás a jedno mango.

Super zelené smoothie:

  • špenátové listy, jedna uhorka, stonkový zeler, koriander, voda, soľ voliteľné.

Kalciový kokteil na zuby a kosti:

  • dve paradajky a veľký zväzok púpavových listov, voda, soľ podľa želania.

Liečivý koktail:

  • jedna šálka prírodnej jablkovej šťavy, banán, jedno mango, jeden malý kúsok aloe, akékoľvek zelené, voda.

Bobuľový puding:

  • stonkový zeler, dve šálky akéhokoľvek čerstvého bobuľového ovocia (nemrazeného), banán, voda.

Toto vás bude zaujímať:

Špenátový koktail s listami púpavy

  • 100 gr. špenátové listy, rovnaké množstvo púpavových listov, 3 banány, 2 hrnčeky vody. Všetko rozmixujte v mixéri a máte hotovo!

Smoothie zo zelenej žeruchy:

  • 100 gr. žerucha, jeden banán, pohár vody.

Dobrú chuť! Varenie s láskou!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore