Recepty na halušky v pekárni mulinex. Halušky doma – je to jednoduché, ak máte pekárničku! Recept na výrobu knedlí v pekárni

Aby ste uvarili chutné knedle alebo knedle, musíte vedieť pripraviť dobré cesto. Ak je príliš mäkké, knedle sa roztečú. Ak je príliš suchý, nedá sa vyvaľkať a zovrieť. A pri dodržaní všetkých pomerov uvedených v recepte pripravíte husté a elastické cesto, z ktorého budú vynikajúce knedle alebo knedle.

Potrebné vybavenie a náradie: pekáreň na chlieb a nádoby na prísady.

Ingrediencie

Ako si vybrať múku

Na prípravu halušiek a halušiek je najlepšie použiť múku druhej triedy. Klasifikácia odrôd múky sa líši od klasifikácie iných potravinárskych výrobkov. Druhý stupeň teda neznamená to najhoršie, jednoducho je určený na prípravu chudého a bez kvasníc cesta. Tento produkt je ideálny na prípravu knedlí. Je menej čistený, a preto obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Môže mať rôzne odtiene, od žltkastej až po sivú či hnedú. Výrobky vyrobené z tejto múky sú voňavé a pórovité, ale nie svieže.

Na prípravu knedlí môžete tiež použiť prémiovú múku. Tento produkt je najčistejší a má najjemnejšie mletie. Mal by byť bielej farby, niekedy s jemným krémovým odtieňom. Ak si medzi prstami pretriete kvalitnú múku, mala by trochu vŕzgať a nemali by ste cítiť vlhkosť. Vďaka vysokému stupňu čistenia obsahuje prémiová múka veľmi málo vitamínov a minerálov. Bez ohľadu na druh múky vždy dávajte pozor na dátum spotreby. V exspirovanom produkte sa môžu objaviť hrudky a dokonca aj škodcovia.

Recept krok za krokom

Video recept na prípravu cesta na halušky v pekárni

Toto video ukazuje jednoduchý recept na prípravu cesta na halušky a halušky.

Cesto na halušky môžeme pripraviť bez vajec. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí sa postia. Na 3 šálky múky potrebujete 1 šálku vody a 1 lyžičku. soľ. Môžete tiež pridať 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej pre elasticitu. Vložte všetky ingrediencie do pekárne na chlieb a nastavte režim miesenia cesta.
Knedle sú chutnejšie, ak sú po uvarení zmrazené.. Stalo sa tak na Sibíri, kde je mrazenie najbežnejším spôsobom skladovania. Mráz zlepšuje chuť, preto sa najchutnejšie knedle nazývajú sibírske.
Namiesto valčeka môžete použiť sklenenú fľašu.
Je vhodné robiť pelmene alebo knedle v špeciálnom pelmene, ktorý obsahuje veľa buniek.

Možnosti receptu

Teraz vám chcem poradiť pár receptov na prípravu cesta na rôzne jedlá.

Mnohé ženy v domácnosti si sú istí, že cesto na knedle nevyžaduje špeciálne podmienky a dá sa dobre uvariť iba dôkladným zmiešaním všetkých prísad. Ale aby ste získali dobre vyzreté cesto, musíte ho umiestniť na teplé miesto bez prievanu.

Práve toto prostredie sa vytvára vo vnútri pekárničky, čo vám môže veľmi pomôcť. Či je „zrelý“ alebo nie, môžete skontrolovať vykonaním jednoduchého testu: ak na ňom po stlačení zostane priehlbina, potom sa už dá použiť na výrobu knedlíkov a knedlíkov, a ak sa vrátila do pôvodnej podoby, potom treba si dať trochu viac oddychu.

Recept na cesto na halušky

Aby sa cesto na knedľu rozvaľkalo na tenko, musí byť čo najpevnejšie. Táto jeho kvalita umožní, aby knedle ľahko odolali mrazu, a tiež zabráni vytekaniu plnky počas varenia.

Mnohé zariadenia môžu byť preťažené miesením tuhého cesta, takže môžete urobiť nasledovné: naložiť všetky ingrediencie, vymiesiť hmotu a po skončení miesenia stlačte pauzu a rukami do nej vmiešajte pár polievkových lyžíc múky. . Potom cesto vráťte do pekárne, vypnite pauzu a nechajte až do konca pečenia.

Najprv rozbite vajíčko do kapacity pekárne na chlieb;

Potom pridajte vodu a soľ;

A v neposlednom rade pridajte dobre preosiatu múku.

Nastavte program „miesenie cesta“ a nechajte ho, kým nebude pripravený.

Výslednú hmotu rozdeľte na štyri časti. Z jedného zrolujte „klobásu“ a zvyšok vložte späť do pekárne.

Pre pohodlnejšiu prácu s cestom môžete použiť vodu, mierne navlhčite ruky.

Výsledná "klobása" musí byť nakrájaná na rovnaké kusy, každý jeden a pol centimetra.

Teraz z každého kúska vyvaľkajte guľu a potom ju vyvaľkajte do tenkého kruhu na výrobu knedlí.

Aby sa okraje knedlíkov počas varenia nerozpadli, môžete ich namazať vodou.

V pekárni Moulinex sa získa veľmi dobré cesto na knedle, ale recenzie hostesiek naznačujú, že je lepšie použiť určité množstvo rastlinného oleja, aby sa zabránilo jeho nadmernej tesnosti.

Tu je skvelý základný recept:

210 mililitrov vody;
450 gramov múky;
Vajcia;
Pol lyžičky soli;
Polievková lyžica rastlinného oleja.

Zložky by mali byť položené v nasledujúcom poradí: najprv vajce, potom nalejte vodu a rastlinný olej, potom soľ a opatrne pridajte preosiatu múku.

Zapnite pekáč Mulinex na program Kváskové cesto, ale po trojnásobnom premiesení hmoty ho môžete vypnúť. V tomto režime je daná hodina na to, aby sa cesto správne „vzdialilo“, ale keďže nejde o droždie, nepotrebuje ho.

V niektorých pekárňach tejto spoločnosti sú dva programy: na kvasnicové a nekysnuté cesto.

Ak je k dispozícii druhý program, proces varenia je pre vás o niečo jednoduchší, pretože doň nemusíte zasahovať počas chodu zariadenia. Ak však takýto režim neexistuje, použite vyššie uvedené rady.

Nekysnuté cesto môžete podľa tohto receptu miesiť aj na programe cestoviny.

Stroj na chlieb "Redmond": ako miesiť cesto

Majitelia chlebových automatov Redmond vám radia, aby ste nezúfali, keď medzi programami varenia nevidíte dlho očakávaný režim knedľového cesta. Prax ukazuje, že môžete prispôsobiť a uvariť skvelý knedlíkový základ v režime „cesto“, „pizza“ alebo „cestoviny“.

Je pravda, že pekárnička môže stále vyžadovať, aby ste päť minút pred úplným dopečením vmiešali pár polievkových lyžíc múky, pretože pre modely tejto spoločnosti stále nie je ľahké miesiť tuhé knedľové cesto.

Tu je dobrý recept, ktorý si zamilujete vy aj vaši blízki. Cesto je mäkké, elastické, vzdušné a knedle sa z neho stanú skutočnou pochúťkou:

100 mililitrov vody;
Pol kilogramu múky;
Vajcia;
2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
Pol lyžičky soli.

Podarí sa to však iba vtedy, ak splníte niekoľko podmienok. Najprv vložte do misky všetky ingrediencie okrem rastlinného oleja. Zapnite program Pizza. Po vytvorení "kolobok" pauza a pridanie oleja. Zapnite a nechajte, kým sa nezačne zahrievať.

Potom ho vyberte a vložte do ľubovoľnej nádoby pod potravinovú fóliu na 20 minút, aby si hmota dobre oddýchla.

Všetky! Váš lahodný knedlíkový základ je pripravený na servírovanie!

Zaujímavý alternatívny recept sa získa pridaním trochy vodky. Pripravte sa vopred:

200 mililitrov vody;
450 gramov múky;
2 polievkové lyžice vodky;
Pol lyžičky soli;
Vajcia.

Najprv vložte všetky tekuté ingrediencie do misky pekárne Redmond. Toto je vajce, voda, vodka a rastlinný olej. A až potom opatrne nalejte múku, ktorú musíte najskôr dôkladne preosiať, a soľ.

Zapnite režim „cesto“ a vychutnajte si výsledok.

Po zmrazení pridajte do cesta trochu múky, aby ste sa vyhli lepkavosti;
Ak namiesto vody pridáte mlieko, hmota bude oveľa jemnejšia;
Nezabudnite preosiať múku, aby ste ju nasýtili kyslíkom;
Šírka valcovaného cesta by nemala byť väčšia ako dva milimetre, potom budú knedle jemnejšie a náplň sa bude cítiť oveľa lepšie;
Knedle varte v nízkej miske s veľkým množstvom vody, aby ste zabránili ich zlepeniu;
Zaujímavé farebné halušky, ktoré s chuťou budú jesť nielen vaše deti, ale aj dospelí získate pridaním prírodných farbív: kurkuma získa pri varení žltú farbu, lyžica paradajkového pretlaku na vajíčko zafarbí halušky na červeno a špenátové pyré sú zelené;
Ak chcete rýchlo pripraviť veľkú porciu halušiek, môžete použiť špeciálnu formu, alebo vyvaľkať široký pás cesta, na jeho polovicu poukladať guličky z mletého mäsa vo vzdialenosti jeden a pol centimetra od každej ostatné, prikryjeme druhou stranou cesta, uzatvoríme vzdialenosti medzi mletým mäsom a nakrájame na samostatné knedle. Môžete to urobiť trochu inak: vyvaľkajte pás cesta, do stredu cesta vložte po celej dĺžke mleté mäso, zrolujte, nakrájajte na kúsky široké 3 centimetre a po stranách prištipnite. Získate knedle nezvyčajného štvorcového tvaru, čo však vôbec neovplyvní chuť.

Mnohé gazdinky, ktoré skúšali miesiť cesto na halušky v chlebovom stroji, si už nevedia predstaviť svoj život bez tohto malého domáceho pomocníka. Unavené ruky a stratený čas sú minulosťou.

Kým strojček pracuje za vás, pokojne sa môžete pustiť do prípravy lahodných náplní. Chuť takého milovaného jedla, ako sú knedle, sa stáva jednoducho nezabudnuteľnou vďaka sviežemu, jemnému, ale elastickému cesta z pekárne na chlieb.

Ručne to nikdy nepôjde! Využite teda tento dar civilizácie pre svoje zdravie, milé ženy!

Dobrú chuť!

Recepty na halušky

600 g

1 hodina 40 minút

235 kcal

5/5 (1)

Vedel si? kde a kedy sa objavili halušky? Kto je ich tvorcom? A každé jedlo má svoj vlastný príbeh. Pri haluškách sa hovorí, že to začalo v Číne. V skutočnosti sú halušky iné, keďže recept má aj fínske a slovanské korene. Ale pre nás sú ruské knedle považované za klasiku, ktorých recept nám odovzdali naše staré mamy a mamy.

Napriek tomu, že hlavnou zložkou halušiek je mleté mäso, chuť závisí od cesta. Mal by byť tesný a elastický. Na vlastnej koži viem, čo je to miesiť cesto na halušky alebo halušky. Je ťažké zabezpečiť, aby sa pri varení nerozvarila. Pre mňa to bola dosť náročná úloha.

Potom som sa od kamarátky dozvedel, že v pekárničke je veľmi jednoduché miesiť cesto na čokoľvek. A toto podnikanie sa mi nepáčilo natoľko, že som o takúto príležitosť ani neprejavil záujem. Všetky chleby boli upečené inak. Poviem vám teda, ako miesiť cesto na halušky v pekárni bez väčšej námahy. Bude mäkký, elastický a pružný.

Cesto na knedle v pekárni podľa receptu krok za krokom s fotografiou

Kuchynské spotrebiče a náčinie: pekáreň na chlieb, odmerka, miska, lyžica, doska na krájanie.

Zoznam zložiek

Na 600 g cesta:

Ako si vybrať správne ingrediencie

Je lepšie vybrať pšeničnú múku, prvú triedu.
Berieme nerafinovaný rastlinný olej.
Voda by sa mala brať varená, mierne ochladená.

Tajomstvom ideálneho elastického a kvalitného cesta je dodržiavanie pomerov a postupnosti varenia.

Na miesenie cesta v pekárni potrebujeme: pšeničná múka, teplá voda, vajce, soľ a rastlinný olej.

Teraz môžete vyrezávať a knedle, knedle a čokoľvek, po čom vaše srdce túži.

Video recept na cesto na halušky v pekárni

Poďme sa v tomto videu pozrieť bližšie na krátky popis, ako jednoducho vymiesiť báječné cesto na halušky.

Ako uvariť chutné cesto

Múka musí byť preosiata nasýtiť ho kyslíkom. Cesto sa bude lepšie miesiť.
Voda sa musí užívať prísne podľa predpisu., inak sa cesto môže ukázať ako príliš tekuté a miesenie s ďalšou múkou bude trvať dlhšie, kým sa dostane na požadovanú konzistenciu.
Cesto treba na chvíľu odložiť, aby „odpočívalo“. Až potom môžete začať vyrezávať knedle. Cesto je lepšie nechať teplé, aby sa cesto dobre formovalo a pri varení halušiek sa nerozpadlo.
Do takéhoto cesta musíte pridať iba lahodnú náplň.. Každý z nás pripravuje halušky po svojom. Kedysi som varila zmiešané mleté bravčové a mleté hovädzie mäso. Ale len čo som mal čas, kým mi stroj miesil cesto, začal som hľadať zaujímavé polevy. A našla som takú výbornú hubovú plnku.

Ako variť hubovú plnku s vajcom a cibuľou na knedle

Čas na prípravu: 25 minút.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: panvica, panvica, nôž, doska na krájanie.

Zoznam zložiek

Postupnosť varenia

Začnime prípravou vajíčok. Treba ich uvariť na tvrdo.
Huby je potrebné umyť a vyčistiť. Nakrájajte na malé kúsky.
Cibuľu nakrájame nadrobno.
Na rozpálenú panvicu s maslom dáme cibuľu a pár minút opekáme.
K cibuli pridáme korenie podľa chuti.
Do panvice pridajte ošúpané šampiňóny a smažte asi 10 minút, kým nezmäknú.
Vychladnuté vajcia nakrájame nadrobno a pridáme k mletým hubám.

Originálna náplň do halušiek je hotová. Teraz sa obyčajné knedle stanú lahodnými novým spôsobom.

Ďalšie možnosti receptov

Skúsili sme teda uvariť to najlepšie cesto na halušky v pekárni. Bez akejkoľvek extra námahy a s radosťou. Jednoduchá je aj príprava klasiky s pridaním vajec.

Z takéhoto testu? Jednoducho. Pelmeni je jednoduché a zároveň dômyselné jedlo. Z knedlíkov, ktoré sú známe každému, sa kreatívne a nezvyčajné jedlá získavajú práve vďaka plnkám. Na halušky sú dobré huby, ryby, ryža, morské plody. Z orientálnej kuchyne si môžeme požičať aj pár nápadov. Pečená housková knedľa alebo môže byť hlavným jedlom na vašom sviatočnom stole.

Môžete experimentovať a variť voňavé s originálnou omáčkou. A ak chcete skrátiť nielen čas prípravy cesta, ale aj urýchliť varenie samotného jedla, skúste to s orientálnymi tónmi. Pripravte ich z čajového cesta. Verte, že to chuť halušiek len vylepší a spestrí.

Takmer každý recept na halušky sa dá prispôsobiť na varenie v pekárni. A preto si každý môže vybrať možnosť s tými prísadami, ktoré sa mu páčia viac. Niekto má rád aj cesto s mliekom.

Základný recept

Ako pripraviť cesto na knedle v pekárni, ak ste to nikdy neskúšali, ale iba tie najjednoduchšie výrobky vo vašom arzenáli? V skutočnosti je v klasickom recepte všetko veľmi jednoduché. Zvládne to aj začínajúca hosteska. Táto verzia využíva techniku Panasonic.

Budete potrebovať:

voda - 210 ml;
vajcia - 1 ks;
soľ - 1 lyžička;
múka - 450 g.

Varenie

Vajíčko pretrepeme soľou a spojíme s vodou.
Nalejte tekutú zmes do vedra pekárne.
Do rovnakej nádoby vložte múku.
Zvoľte program „Cestové halušky“ a hmotu na ňom miesime 20 minút.
Hodinu po skončení programu, keď je hmota vylúhovaná, môžete vyrezávať halušky.

Na náplň sa hodí ako klasická kombinácia hovädzieho a bravčového mäsa, tak aj jemné mleté morčacie alebo kuracie mäso s prídavkom cibule a vajec. Varenie hotových knedlí po uvarení trvá len 5 minút. Najlepšie je podávať s kyslou smotanou alebo nízkotučnou majonézou.

S prevarenou kyslou smotanou

Recept na halušky v chlebovom stroji s kyslou smotanou a vriacou vodou nie je o nič zložitejší ako klasický. Ukazuje sa, že je celkom elastický, ale je ľahké ho rozvinúť. Vďaka kyslej smotane v kompozícii je hmota veľmi jemná.

Budete potrebovať:

vriaca voda - pol pohára;
múka - 500 g;
vajcia - 1 ks;
kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
soľ - 1 lyžička

Varenie

Soľ a vajíčko rozšľaháme vidličkou alebo metličkou.
Do zmesi pridáme kyslú smotanu.
Nalejte vriacu vodu a zmes vajec do kapacity pekárne.
Nalejte rovnakú múku a nastavte režim pre nekysnuté cesto a domáce rezance. Napríklad na LG a moulinex vyberte funkciu "Cesto".
Na konci programu je najlepšie nechať cesto trochu vykysnúť.

Cesto z kyslej smotany Choux na domáce knedle v pekárni je mäkké a plastické. Vôbec sa netrhá a dokonale sa vyvaľká na ten najtenší koláč.

S rastlinným olejom

Olej v zložení najviac ovplyvňuje elasticitu. Takýto drdol sa ľahšie vyvaľuje a pohodlnejšie tvaruje. Navyše halušky či halušky pri mrazení nepopraskajú. A to znamená, že môžete variť vopred.

Budete potrebovať:

múka - 450 g;
soľ - 1 lyžička;
voda - 160 ml;
vajcia - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Varenie

Zmiešame soľ, vajce a olej.
Do vedra pekárničky nalejeme vodu a maslo s vajíčkom.
Nalejte do nej múku a vyberte režim cesta bez kvasníc. V technike „Mulinex“ je vhodný program „Hnetenie cesta“.
Keď je hmota pripravená, je dôležité nechať ju pol hodiny. Až potom začnite variť ďalej. Pozrite si video, ako rýchlo pripraviť takúto mňamku.

vajíčkové cesto

Veľké množstvo vajec v recepte robí hotovú žemľu poriadne hustú. Ale také knedle, knedle a manti sú pri varení veľmi chutné. Okraje knedlí sú dobre zlepené, čo znamená, že proces modelovania bude jednoduchý a rýchly.

Budete potrebovať:

ohriata voda - 1 sklo;
vajcia - 3 ks;
múka - 500 g;
soľ - pol lyžičky.

Varenie

Vajcia so soľou vyšľaháme vidličkou a nalejeme do kapacity pekárne.
Pridajte tam teplú vodu.
Do vedra nasypte múku a zvoľte vhodný režim.

V peci Kenwood trvá miesenie cesta na halušky 14 minút. Môžete si zvoliť aj štandardný režim pečenia chleba, stačí ho po 20 minútach zastaviť. Toto bude stačiť.

Po miesení je dôležité, aby bola žemľa teplá. To umožní lepku dobre napučať. A s takouto hmotou bude oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie pracovať.

Univerzálne chlebové cesto

Na halušky a halušky

Ako miesiť cesto na halušky v pekárničke už bolo jasnejšie. A čo halušky? Technológia je skvelá aj pre nich. Špecifickosť plnky vyžaduje, aby bolo cesto na halušky jemnejšie, pretože nie je vyvaľkané na tenko. A ak je príliš hutné, nerozvarí sa. Takýto univerzálny recept bude stačiť.

Budete potrebovať:

vajcia - 1 ks;
voda - 200 ml;
soľ - 1 lyžička;
múka - 3 šálky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Do misky rozbijeme vajíčko a pridáme vodu.
Nalejte tam soľ, nalejte do rastlinného oleja. Porozprávajte sa.
Nalejte vodu s vajcom a maslom do vedra pekárne.
Preosejte tam múku.
Nájdite správny režim. V Redmondskej peci sa to volá Nekvasené cesto.

Z tohto počtu komponentov sa získa približne 700 g cesta na halušky alebo halušky. Po vymiesení vznikne pomerne hustá buchta, bez bubliniek. Úžasne roluje a pri tvarovaní nevytŕča. Aby sa hmota nelepila, môžete si ruky natrieť olejom alebo pridať múku na stôl a valček.

Na knedle a paštéty

Tento recept je nezvyčajný v tom, že do hmoty sa pridáva silný alkohol. To vám umožní dosiahnuť špeciálnu vzdušnú textúru, ktorá je nevyhnutná, ak plánujete variť pirôžky alebo smažiť knedle na panvici.

Budete potrebovať:

vodka - 2 lyžice. l.;
voda - 200 ml;
soľ - pol čajovej lyžičky;
múka - 450 g;
vajcia - 1 ks.

Varenie

Soľ rozrieďte vo vode, rozbite tam vajíčko.
Nalejte vodu s vajcom do vedra pekárničky.
Pridajte k tomu alkohol.
Prisypeme múku a zapneme funkciu miesenia halušiek.

Hmota sa vyvaľká na veľmi tenko a je skvelá do mäsových a hubových plniek.

Choux pečivo bez vajec

Ako uvariť cesto na halušky v pekárni tak, aby sa hodilo na cestoviny a domáce rezance? Na tieto účely sa puding považuje za najlepší. Vriaca voda dokonale lepí všetky komponenty, hmota je hustá, ale nie gumová.

Budete potrebovať:

vriaca voda - 200 ml;
múka - 350 g;
soľ - 1 lyžička;
rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Varenie

Soľ rozrieďte vo vriacej vode.
Nalejte tam olej.
Do vedra pekárne nalejte vodu a maslo.
Pridajte múku do vody a vyberte režim cesta bez kvasníc. Ak nie je špeciálny program, použite akúkoľvek inú dávku, žemľa bude pripravená na vaľkanie do pol hodiny.

Hmota sa ukáže byť veľmi podobná hmote pripravenej podľa receptúry s prídavkom kefíru, rovnakého plastu a mäkkého.

Ak vám doteraz pekárnička pomáhala výlučne pri príprave chleba, teraz bude cesto na halušky miesiť bezpochyby len ona. A uvidíte, ako sa proces prípravy tohto obľúbeného jedla stal jednoduchším a pohodlnejším.

Mnohí majitelia pekárne ani netuší, že v nej je možné variť vynikajúce cesto na knedle a knedle. Každý vie, že „miluje“ predĺžené miesenie, počas ktorého sa hmota stáva elastickou, čo ovplyvňuje nielen pohodlie tvarovania knedlíkov, ale tiež výrazne zlepšuje chuť.

Súhlasíte, len málokto dokáže nepretržite miesiť cesto rukami 20 minút, toľko času zaberie príprava cesta na halušky v pekárni. Ukazuje sa, že je mäkký, hladký, elastický, nelepí sa a pri rolovaní sa neroztrhne. Je radosť s ním pracovať.

Dnes vám poviem a ukážem, ako pripraviť cesto na halušky v pekárni Moulinex (Moulinex OW110130).

Cesto na knedle v pekárni: recept krok za krokom

Ingrediencie:

Prémiová pšeničná múka - 600 g;
Studená voda - 300 ml;
Kuracie vajce - 1 ks;
Soľ - 1 lyžička

Ako uvariť cesto na knedle v pekárni Mulinex

Množstvo vody je uvedené približne, pretože je potrebných presne 330 ml tekutiny, potom všetko závisí od veľkosti vajíčka, to znamená, že vajce + voda by malo byť 330 ml. V recepte je veľmi dôležité presne odmerať všetky ingrediencie.

Odvážte múku, nalejte do misy.

Pridajte soľ. Použite lyžicu, ktorá je súčasťou pekárne na chlieb.

Rozbite vajíčko do odmerného pohára.

Pridajte vodu po značku 200 ml.

Všetko nalejte do misky pekárne na chlieb a potom pridajte chýbajúcich 130 mililitrov tekutiny.

Ak zariadenie nemá špeciálny program na výrobu nekvaseného cesta, mali by ste použiť ten, na ktorom sa vyrába kysnuté cesto. V každom prípade miesenie trvá 20 minút. Potom už len pekáč vypnite a hmotu vo vnútri nechajte ešte pol hodinu, aby sa rozvinul lepok.

Cesto na halušky uvarené v chlebovom stroji je vhodné aj na výrobu halušiek. Pre približnú orientáciu podľa množstva, z celého testu vyšlo šesť štandardných knedlíkov lahodných domácich knedlíkov.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok