Pizza minútka na panvici. Recept na skvelú pizzu na panvici: varte rýchlo a chutne

Pizzu možno nazvať jedným z najdemokratickejších jedál, pretože pri varení môžete experimentovať nielen s náplňou, ale aj so základným cestom. Myslím, že ste už skúsili bujné droždie alebo pizzu s tenkým chrumkavým základom. Je čas naučiť sa nové recepty. Ponúkam pre mňa najjednoduchšiu možnosť - pizzu na panvici. Za 10 minút sa ukáže rýchlo, chutne, s najjemnejším a najtenším základným cestom a šťavnatou náplňou - určite sa stane častým hosťom na vašom stole. Zobral som krok za krokom recept s fotkou čo najdetailnejšie, aby všetkému porozumeli aj začiatočníci. Presvedčte sa sami: cesto na takúto pizzu je miesené tekuté, bez kvasníc, na kyslej smotane s majonézou (v rovnakých pomeroch) a vajciami. Ak ste piekli známy želé koláč s rybou konzervou, určite si spomeniete na toto cesto - veľmi jemné, chutné a mimoriadne jednoduché na prípravu. Plnka - ľubovoľná podľa chuti a možností. Robila som tradičnú domácu verziu - klobása, paradajka, syr. A druhá verzia plnky (trochu menej tradičná, ale tiež veľmi chutná) - šampiňóny, olivy, paradajka, syr.

Ingrediencie na cesto:

kyslá smotana 10% - 4 lyžice. l.,
majonéza - 4 lyžice. l.,
vajcia - 2 ks.,
soľ - štipka, asi 1/4 lyžičky,
prášok do pečiva - 1 lyžička,
múka - 130 g (1 dvestogramový pohár bez sklíčka).
Na náplň (pre dve pizze):
klobása (klobásy, šunka) - 100 g,
paradajka - 1 ks. (veľký),
kečup - 3-4 lyžice. l.,
konzervované šampiňóny - 0,5 b.,
olivy - 1 b.,
syr - 200 g,
zeleň - ak je to žiaduce.

Ako uvariť rýchlu pizzu na panvici

Najprv vymiesime cesto. Odmeriame správne množstvo kyslej smotany a majonézy, premiešame. Výrobky zbierame do lyžice bez sklíčka.

Ďalej rozbijeme vajcia do misky. Cesto dosť osolíme. V zásade pre klobásovú náplň nemôžete cesto vôbec osoliť, slanosť náplne bude dosť. Ale keďže som robila aj hubovú plnku (a šampiňóny z konzervy sú takmer nesolené), cesto som trochu osolila.

Zmes vymiešame metličkou do hladka.

A primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva.

Vymiesime homogénne cesto. Podľa konzistencie je trochu hustejšia ako kyslá smotana používaná na miesenie.

Ďalej pred pečením pizze pripravte náplň. Keďže naša pizza je rýchla, plnku do nej melieme tak, aby to bolo pre vás pohodlnejšie a rýchlejšie. Polovicu paradajok a klobásy som nakrájala na kocky, syr som nastrúhala na hrubom strúhadle.

Na druhú verziu plnky som otvorila téglik so šampiňónmi, olivami. Vyliala tekutinu. Huby som nechal tak, lebo sú už nakrájané. Olivy boli nakrájané na krúžky. Zvyšná polovica paradajok bola tiež nakrájaná na kocky, syr - na hrubom strúhadle.

Teraz môžete pristúpiť priamo k formovaniu pizze. Nalejte trochu oleja do panvice a zohrejte ho. Potom odstavte zo sporáka a nalejte cesto tak, aby bolo rovnomerne rozložené po dne panvice.

Cesto natrieme kečupom, je veľmi vhodné to urobiť silikónovou kefou.

A rozložíme náplň: klobásu, paradajky, posypeme syrom.

Pizzu zatvoríme vekom a pošleme na sporák. Znížte teplotu horáka na strednú úroveň a pečte pizzu asi 8-10 minút. (v závislosti od toho, aký rýchly máte sporák).

Istým znakom, že pizza je hotová, je „súprava“, červenkastý spodok a tavený syr navrchu.

Základ pizze sa ukáže ako najjemnejší, preto ho, ak je to možné, nevyberajte hneď, ale keď trochu vychladne.

Pizzu so šampiňónmi robíme rovnakým spôsobom: plnku dáme na tekutý základ, potretý kečupom, posypeme syrom, pod veko a na sporák.

Hotovú pizzu posypeme bylinkami (podľa chuti), nakrájame na kúsky a podávame.

Z uvedeného množstva surovín dostanem dve pizze na panvicu s priemerom 19 cm alebo jednu na 22 cm a druhú na 13 cm.

Video rýchlej pizze na panvici za 5 minút

Dobrý deň, milí kuchári! Tento článok sa vám bude páčiť, ak máte radi pizzu. Ja to napríklad veľmi milujem.

Ide o všestranné jedlo, ktoré možno pripraviť z rôznych produktov. Ak nechcete tráviť príliš veľa času varením, potom vám príde vhod recept na pizzu na panvici.

Existujú rôzne spôsoby, ako pripraviť jedlo týmto spôsobom. Teraz ich zvážime.

Poďme teda zistiť, ako správne variť pizzu. Pre recept na panvici by cesto malo byť tekuté, ale nie príliš tekuté.

Pripravuje sa s kyslou smotanou, kefírom, majonézou, prípadne s vajíčkami alebo bez nich. Môžete tiež urobiť možnosť bez kyslej smotany a kefíru.
Techniky môžu byť rôzne, no má to jednu neoceniteľnú výhodu. Tou je, že tortu nemusíte vyvaľkať.

Do panvice sa naleje iba tekutý základ a potom sa položí náplň. Potom by ste mali počkať 10-15 minút.
Recept na panvici môže byť aj s použitím droždia alebo cesta bez droždia. V tomto prípade je potrebné koláčiky vyvaľkať na tenko a vyprážať z oboch strán.
Pre tých, ktorí sa neradi pletú s cestom, je vhodný recept na bochník. V tomto prípade sa žemľa najskôr vypráža.

Ako základ si môžete vybrať obyčajný zemiak.
Plnka môže byť rôznorodá: hubová, syrová, zeleninová alebo mäsová. Dá sa použiť aj sladká verzia. Po každom recepte si môžete pozrieť video, ako správne pripraviť chutnú pizzu.

Nuansy výroby pizze

Teraz poďme zistiť, čo potrebujete vedieť, aby ste si doma uvarili chutné jedlo.

Na pizzu je lepšie použiť panvicu s priemerom aspoň 18-22 cm.
Na základ sa používa lístkové, droždie, cesto bez droždia, ako aj zemiaky a chlieb.
Pre šťavnatosť pridajte kečup, cestoviny a majonézu.
Syr môže byť vložený v akomkoľvek množstve. Ak sa počas varenia nestihne roztopiť, musí byť miska zakrytá vekom a udržiavaná na miernom ohni.
Na prípravu pizze použite talianske bylinky, oregano a korenie.
Tenké cesto nebude také suché, ak ho potriete majonézou alebo kečupom.
Ak nechcete použiť kečup a majonézu, základ pizze môžete namočiť do mlieka a potom z jednej strany opražiť na olivovom oleji a potom prevrátiť a natrieť polevou. Posypeme strúhaným syrom.
Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu a namiesto kečupu čerstvé paradajky.

Ak sa vôbec nechcete motať, môžete si kúpiť hotový základ na pizzu. Existuje široká škála základov rôznej hrúbky a tvaru, ako aj chuti a zloženia.

Takýto výrobok je možné skladovať v mrazničke a môžete ho získať tesne pred varením.
Plniace výrobky sa používajú v rôznych pomeroch a kombináciách:

kuracie mäso môže byť varené, údené alebo;
varené mäso - varené bravčové, hovädzie a;
klobásy, klobásy, údená a varená klobása;
, paradajky, olivy, paprika a zelený hrášok.

Teraz sa pozrime na niektoré recepty.

rýchla pizza

Po prvé, poďme zistiť, ako sa rýchla pizza pripravuje v zhone. Dá sa to zvládnuť za 10 minút.

Tu je to, čo musíte pripraviť na recept:

500 g múky;
vajcia;
pol pohára mlieka;
25 ml slnečnicového oleja;
soľ;
poľovnícke klobásy a slanina;
čerstvé paradajky a paradajkový pretlak;
200 gr syra.

V miske rozmiešame vajíčko so soľou a slnečnicovým olejom. Potom prilejeme mlieko a suroviny vyšľaháme do hladka.
Po malých častiach nalejte múku a vymiesime cesto bez hrudiek. Jeho štruktúra by mala byť viskózna a hustá.
Paradajky nakrájame, klobásu ošúpeme a tiež nakrájame. Syr nastrúhame.
Panvicu vymastíme olejom a vyložíme plnkou.
Varte 10 minút so zatvoreným vekom.

lenivá pizza

Teraz poďme zistiť, ako sa vyrába lenivá pizza.

4 kusy bochníka;
100 g syra;
150 g šunky;
paprika;
3 vajcia;
3 lyžice mlieka;
2 lyžice paradajkovej pasty.

Tu je návod, ako pripraviť jedlo:

Šunku nakrájame na plátky, syr nastrúhame. Papriku nakrájame na tenké krúžky.
Dajte panvicu na malý oheň a rozložte kúsky bochníka. Musia sa sušiť z oboch strán do zlatista.
V miske vyšľaháme 3 lyžice mlieka a vajcia.
Na toastový chlieb polejeme vaječnou zmesou. Navrch dáme papriku a plátky šunky, potom syr.
Panvicu prikryte pokrievkou a nechajte misku niekoľko minút v ohni.
Hotové jedlo položíme na rovnú dosku a navrch polejeme kečupom.

Lavash pizza

Dobrý recept je pizza - minútková. Dá sa to zvládnuť za 5 minút. V tomto prípade sa používa lavash.

Tu sú produkty, ktoré budete potrebovať:

100 g mäsa;
pita;
majonéza a kečup;
50 g syra;
paradajka.

Takto sa jedlo pripravuje:

Lavash by mal byť nakrájaný na veľkosť panvice a položený na dno. Potrieme kečupom a na vrch poukladáme mäso nakrájané na malé kocky.
Paradajku nakrájajte na polovičné kolieska a poukladajte na vrch.
Polejeme majonézou a posypeme strúhaným syrom.
Panvicu prikryjeme pokrievkou a zapálime na malý oheň. Po 5 minútach bude jedlo pripravené.

Pizza na zemiakoch

Neobvyklá a jednoduchá verzia zemiakovej pizze. Dá sa to zvládnuť za 15 minút. Základ misky je vyrobený z strúhaných zemiakov.

Tu je to, čo budete potrebovať:

600 g surových zemiakov;
lyžica kyslej smotany;
vajcia;
3 lyžice jemne nasekanej zeleniny;
200 g vareného mäsa;
200 g syra;
1 kus paradajok;
omáčka alebo paradajková pasta 2 polievkové lyžice;
1 strúčik cesnaku;
korenie a soľ.

Takže hlavné fázy varenia:

Zemiaky nastrúhame a vytlačíme tekutinu. Pridajte vajíčko, kyslú smotanu, bylinky, korenie a cesnak.
Zmes dáme na rozohriatu panvicu a rozotrieme po povrchu. Pražíme 15 minút.
Keď sa kompozícia zachytí, natrieme ju paradajkovým pretlakom, posypeme syrom a položíme mäso.
Navrch položte zvyšný syr a nakrájanú paradajku.
Nalejte korenie, zakryte pokrievkou a nechajte na ohni 15-20 minút.

Miska s kysnutým cestom

Vynikajúca domáca pizza bude vyrobená z kysnutého cesta. Ak chcete, dajte do plnky nastrúhanú klobásu.

Tu sú komponenty, ktoré budete potrebovať:

pohár vody;
soľ;
420 gramov vody;
30-40 ml rastlinného oleja;
15 gr droždia.

A na náplň pripravte:

dve paradajky;
30 g paradajkovej pasty;
200 g syra;
lyžica bazalky a oregana.

Tu je návod, ako variť:

Cesto miesime, kým nie je pevné, ale mäkšie ako cesto na halušky. Droždie rozpustite v horúcej vode ochladenej na izbovú teplotu.
Zmes necháme prebublať a potom vlejeme kváskovú múku. Cesto vymiesime s teplou vodou a múkou podľa potreby.
Cesto by malo vykysnúť do 10-15 minút.
Paradajky opláchnite a nakrájajte na tenké plátky. Syr nastrúhame. Paradajkový pretlak rozrieďte dvoma polievkovými lyžicami vody. Zmiešajte bazalku a oregano.
Cesto rozdeľte na päť častí a každý kus rozvaľkajte na okrúhlu vrstvu.
Nalejte olej do panvice a smažte prvú vrstvu na jednej strane 3-5 minút. Potom ho otočte a natrite paradajkovým pretlakom.

Pridáme korenie, syr a poukladáme paradajky. Musíte piecť 2-3 minúty.

Miska na kyslej smotane z tekutého cesta

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

80 g majonézy;
300 g múky;
2 vajcia;
100 g kyslej smotany;
syr na posypanie;
na náplň môžete použiť mäso, huby, paradajky, olivy a omáčku.

Tu je návod, ako variť:

Kyslú smotanu zmiešame s majonézou.
Potom pridáme rozšľahané vajcia a múku.
Nalejte zmes do vyhrievanej panvice.
Smažte na jednej strane a potom vložte náplň a posypte syrom.
Nechajte prikryté, kým nebude hotový.

majonézové jedlo

Tu je ďalší jednoduchý recept.

Pripravte si tieto jedlá:

3 vajcia;
5 lyžíc múky;
5 lyžíc majonézy;
náplň;
čierne mleté korenie a soľ.

Varenie takto:

Majonézu vyšľaháme s múkou a vajíčkami.
Pridajte korenie a nalejte cesto do horúcej panvice.
Prikryjeme pokrievkou a necháme 2-3 minúty dusiť.
Výrobky položte na povrch a posypte syrom a potom prikryte vekom. Varenie by malo trvať 9-10 minút.

Cesto bez kyslej smotany

Rozpočtová možnosť zahŕňa varenie pizze bez kyslej smotany. V tomto prípade môže byť produkt nahradený kefírom.

Ako náplň sú vhodné syry, zelenina, morské plody, akýkoľvek druh mäsa, rôzne koreniny, omáčky a dresingy.
Tu sú komponenty, ktoré budete potrebovať:

vajcia;
pohár kefíru;
7 lyžíc múka;
štipka soli;
pol lyžičky sódy.

Tu je návod, ako variť:

Nalejte kefír do hlbokej nádoby, pridajte soľ a miešajte, kým sa neobjavia bubliny.
Vajíčko rozšľaháme do peny a potom pridáme kefír a soľ.
Prisypeme múku a vymiešame cesto.
Cesto rozdeľte na panvicu a navrch položte plnku a syr.

Mini pizza: jedlo pre deti

Môžete pripraviť originálne a chutné mini pizze pre deti. Toto jedlo je skvelé na raňajky.
Tu sú produkty, ktoré potrebujete:

pohár jogurtu alebo kefíru;
2 šálky múky;
sóda a soľ v polovici čajovej lyžičky;
na plnenie môžete použiť paradajky, huby, syr a kyslú smotanu;
trochu masla.

Zvážte nuansy varenia. Cesto by malo byť mäkké. Zabaľte ho do potravinovej fólie a dajte do chladničky 10-15 minút.

V chlade sa dá skladovať dva dni. Môžete si ho pripraviť vopred a potom z neho rýchlo pripraviť chutné raňajky.
Cesto rozdeľte na tri časti, ktoré treba rozvaľkať.

Koláčiky opečieme z oboch strán. Najlepšie sa to robí na liatinovej panvici a bez pridania rastlinného oleja.

Horúce tortilly potrieme maslom a potom na ne položíme polevu:

1. koláč posypeme soľou, strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
2. koláč natrieme kyslou smotanou, ako aj vyprážanými šampiňónmi a syrom.
3. tortu ozdobíme paradajkovou omáčkou, osolíme a obložíme syrom.

Nechajte koláče pod vekom niekoľko minút, kým sa prášok neroztopí. Podávajte mini pizze na veľkom tanieri.
Cesto a polevy je možné kombinovať.

Dokonca aj z bežných a lacných produktov si môžete uvariť chutné a krásne jedlo. Na spestrenie pečiva použite koreniny, bylinky a omáčky.

Dúfam, že vám jednoduché recepty prídu vhod a s ich pomocou si spestríte svoj denný jedálniček.

Ak poznáte nejaký zaujímavý recept, napíšte ho do komentárov. Do skorého videnia, milí priatelia!

Dobrý deň milí čitatelia!

Poďme sa trochu odreagovať a vzdialiť sa od témy polotovarov. Na panvici si uvaríme pizzu. Už sme diskutovali o receptoch. A teraz budeme analyzovať rýchle možnosti varenia samotného pečenia. Toto jedlo vyzerá skvele na každom stole, od jednoduchého čajového večierka až po elegantnú dovolenku.

Ďalším plusom tohto jedla je jeho rýchlosť. Keď vôbec nie je čas, ale ach, ako chceš piecť. Vtedy si spomíname na takéto recepty. Takúto pizzu pripravíte z najbežnejších surovín. Na skúšku je vhodná majonéza aj kyslá smotana, prípadne ju môžete nahradiť kefírom.

Všetci vieme, že rovnako dôležitou ingredienciou je paradajková omáčka. Preto navrhujem, aby ste to urobili sami. Ešte jednoduchšie na jeseň a používajte ho celú zimu. Nedávno sme diskutovali o podobnom recepte v sekcii polotovary.

Na plnenie je vhodný akýkoľvek druh klobásy a syra. Zo zeleniny je lepšie použiť paradajky alebo ich nahradiť paradajkovou pastou. Jedným slovom, nech sa rozhodnete akokoľvek, výsledok určite poteší.

Samotná pizza nie je náročná. Takýto koláč môže urobiť každá začínajúca hosteska. Hlavná vec je rozhodnúť sa pre túto možnosť a môžete sa bezpečne pustiť do práce. Len vám radím, aby ste začali s receptami na panvici. Jeho plusom je, že je pripravovaný na odpalovanom cestíčku, čo vám výrazne uľahčí úkony.

Pizza na panvici za 10 minút

Začnime s najobľúbenejšou možnosťou, ktorá je medzi mnohými ženami v domácnosti veľmi žiadaná. S minimálnym počtom ingrediencií pripravíme úžasnú pizzu. Recept, o ktorý sa budete musieť podeliť viackrát.

Budeme potrebovať:

Kuracie vajce - 2 ks.
Majonéza - 4 polievkové lyžice
Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
Múka - 9 polievkových lyžíc
Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
Soľ - štipka
Rastlinný olej - na vymastenie panvice

Klobása
Huby

varenie:

1. V prvom rade si treba pripraviť cesto. Na to potrebujeme hlbokú misku. Rozbijeme do nej dve vajcia. Pridajte štipku soli, majonézu a kyslú smotanu.

Dôkladne premiešajte všetky zložky, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Do výslednej zmesi nalejte preosiatu múku. Vopred ho premiešajte s práškom do pečiva. Pokračujeme v procese šľahania. Cesto by malo vyjsť bez hrudiek.

2. Teraz si pripravíme plnku. Prvou z ingrediencií budú huby. Pred rezaním ich opláchnite pod tečúcou vodou. Ak je uzáver špinavý, očistite ho nožom. Vykrajujeme tenké pláty.

Používame údenú klobásu, predtým nakrájanú na kolieska. Potom nakrájajte na tenké prúžky.

Cherry paradajky nakrájané na plátky je možné nahradiť najbežnejšími. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky.

3. Teraz, keď sú všetky polotovary pripravené, môžete urobiť hlavný proces. Panvicu s hrubým dnom vymastíme rastlinným olejom. Nalejte hotové cesto a otáčavými pohybmi ho jemne zarovnajte po celej ploche.

Plnku natrieme na tekutý koláč. Budeme to robiť vo vrstvách, začneme nakrájanou klobásou. Potom huby, cherry paradajky, syr a bylinky. Hotový obrobok zakryte vekom a zapnite pomalý oheň.

Pizzu dáme piecť na 10 minút. Po uplynutí času odstráňte misku z ohňa. Ale neponáhľajte sa, aby ste ho dostali z panvice. Nechajte ho úplne vychladnúť, potom ho môžete pomocou špachtle vytiahnuť.

Hotové pečivo položte na tanier. Nakrájajte na plátky nožom alebo pomocou špeciálneho nástroja na rezanie pizze.

Teraz môžete zavolať všetkých k stolu a pohostiť svoju rodinu lahodným mäsovým koláčom.

Úžasná verzia lenivej cuketovej pizze

Navrhujem inú možnosť testu, ale nie celkom tekutú. Keďže v kompozícii použijeme krupicu. Je lepšie vziať mladú cuketu. Aby šupka nebola úplne tvrdá, a aby sa vo vnútri netvorili semienka.

Budeme potrebovať:

Cuketa - 750 g.
Krupica - 140 gr.
Múka - 2 polievkové lyžice
Soľ - 2-3 štipky
Mleté čierne korenie - podľa chuti

Bulharská paprika - 1 ks. (malá veľkosť)
Paradajka - 1 ks.
Klobása - 200 gr.
Syr - 100 gr.
Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
Majonéza - 1 polievková lyžica

varenie:

1. Pripravíme si cuketu, je to hlavná ingrediencia cesta. Ovocie umyjeme pod tečúcou vodou. Čistíme od šupky a semien. Nastrúhame na veľkom strúhadle. Vložte do hlbokej misky. Do zeleninovej hmoty rozbijeme vajíčko. Pridajte soľ, premiešajte. Miešame, kým šťava nezačne vyčnievať. Podľa chuti pridajte mleté čierne korenie a pokračujte v miesení.

2. Ďalej pridáme preosiatu múku a krupicu. Znova vymiesime cesto. Uchovávajte pri izbovej teplote 10-15 minút. Takto necháme hmotu napučať a získame hustejšiu konzistenciu.

Môžete znížiť množstvo krupice, potom sa cesto ukáže ako oveľa tenšie v konzistencii. A upečené bude mäkšie.

Panvicu vymastíme olejom bez zápachu. Rozložte zeleninovú zmes. Zarovnajte ho po celej ploche. Hotový koláč namažte majonézou. Môžete kombinovať paradajkovú pastu a majonézu a použiť túto omáčku. Už existuje výber, berúc do úvahy chuťové preferencie každého.

3. Čas plnenia, pripravíme si ho. Bulharskú papriku očistíme od semien a nakrájame na polovičné krúžky. Klobásu nakrájame na taniere, paradajky na kolieska, cibuľu na pol krúžky. Používame len tvrdý syr, nastrúhame na strúhadle.

Hotovú plnku natrieme po vrstvách. Striedanie medzi sebou, môžete ľubovoľne podľa vášho vkusu.

Vrchnou vrstvou budú paradajky, natrieme ich majonézou a posypeme strúhaným syrom.

Panvicu prikryjeme pokrievkou a zapálime pomalý oheň. Naše pečivo bude hotové za 10 minút. A ak chcete, aby sa na povrchu vytvorila chrumkavá kôrka, namočte ju do rúry na 3-5 minút.

Gratulujeme, teraz môžete vyskúšať výsledné jedlo. Dobrú chuť!

Rýchla pizza na panvici s kefírom

Ďalší chutný a rýchly recept na pizzu. Varíme to len na kefíre. Ktorý sa určite nájde v každej chladničke. Takto pripravené cesto je jemné a menej kalorické. No poďme na vec....

Budeme potrebovať:

Kefír - 200 ml.
Múka - 200 gr.
Soľ - 2-3 štipky
Vajcia - 1 ks.
Sóda - 2 štipky
Olivový olej - 2 lyžice

Klobása - 50 - 70 g olivy - 30 - 40 g.
Paradajka - 1 ks. (malá veľkosť)
Syr - 50 gr.
Cibuľa - 1/2 cibule
Šampiňónové huby - 40 gr.
Zelení - 50 gr.
Horúca paradajková omáčka - 1 polievková lyžica

varenie:

1. Ako prvé si pripravíme cesto. Zmiešajte suché ingrediencie v hlbokej miske. Patria sem múka, soľ, sóda, mix. Nalejte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja, ktorý možno nahradiť rastlinným olejom.

2. Do rovnakej misky rozbijeme kuracie vajce. Ďalej nalejte požadované množstvo kefíru.

Celú hmotu dôkladne premiešame. Kým sa nedosiahne homogénna viskózna konzistencia. Upozorňujeme, že v hotovom ceste by nemali byť žiadne hrudky.

3. Panvicu na prípravu cesta mierne rozpálime. Namažte olivovým olejom. Nalejte hotovú viskóznu hmotu. Drevenou stierkou uhladíme po celej ploche. Smažte na jednej strane do zlatista. Potom prejdeme na inú. Na vrch poukladáme plnku. Ktoré teraz pripravujeme.

Huby šampiňóny nakrájané na tenké platne. Zľahka opečieme na olivovom oleji. Paradajky nakrájame na malé plátky.

Olivy budú použité bez kôstok. Nasekáme ich krúžkami, tento typ konzervácie možno nahradiť olivami. Tu je to už amatér, v každom prípade výber, ktorý urobíte, neovplyvní chuť.

Klobásu nakrájame na tenké plátky. Mimochodom, podobný výrobok možno nahradiť akoukoľvek inou mäsovou zložkou.

Cibuľu očistíme od šupky a nakrájame na pol krúžky.

Zeleninu umyjeme a nasekáme na malé omrvinky.

4. Teraz, keď je všetka náplň pripravená, môžete urobiť hlavný proces. Vyprážaný koláč namažte paradajkovou pastou. A rozložte náplň vo vrstvách takto: cibuľa, vyprážané huby, paradajky, olivy, klobása, strúhaný syr.

Potom celú hmotu prikryjeme pokrievkou. Dali sme na pomalý oheň, dusíme, kým sa syr úplne neroztopí.

Hotovú pizzu vychladíme, nakrájame na plátky a podávame.

Varenie výdatného jedla na majonéze

V tomto recepte vám podrobne poviem, ako uvariť lahodnú a rýchlu pizzu len za 5 minút. A mimochodom, s minimálnym počtom produktov. Variant tohto cesta je založený na majonéze, takže táto omáčka by mala byť dostupná. Dodáva koláčom jemnosť a drobivosť pri hryzení.

Budeme potrebovať:

Vajcia - 2 ks.
Majonéza - 3 lyžice.
Kyslá smotana - 3 lyžice. l.
Múka - 7 lyžíc. l.

Kečup - 2 polievkové lyžice
Paradajka - 2 ks.
Klobásy - 2 ks.
Nakladaná uhorka - 1 ks.
Syr - 150 gr.
Zelení - na ozdobu

varenie:

1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky. Zľahka vyšľaháme metličkou. Pridajte kyslú smotanu a majonézu, hmotnosť je uvedená v recepte.

2. Do rovnakej hmoty nasypeme múku a vymiesime cesto. Konzistencia by mala byť homogénna, bez hrudiek.

3. Pripravíme si výrobky na náplň. Párky nakrájame na kolieska, to isté robíme s nakladanou uhorkou a čerstvými paradajkami. Zeleninu umyjeme, osušíme papierovou utierkou, nasekáme na malé omrvinky. Strúhaný tvrdý syr.

4. Do panvice nalejte rastlinný olej a potom nalejte hotové cesto. Zarovnajte ho po celej ploche. Namažte koláč paradajkovou omáčkou. Ďalej poukladáme nasekané suroviny, posypeme syrom a prikryjeme pokrievkou. Panvicu s obsahom položíme na minimálny oheň, varíme 5-10 minút.

Tu máme také chutné jedlo. Ktoré môžu slúžiť ako ideálne raňajky alebo ľahké občerstvenie.

Recept na mäsové guľky bez kyslej smotany

Dávam do pozornosti ďalší recept, ktorý si môžete pozrieť na videu. Táto možnosť je navrhnutá v zhone a je ideálne kombinovaná s naším výberom. A našiel som to na internete. Zásobte sa teda potrebnými ingredienciami a pustite sa do varenia.

Pizza je naozaj úžasná. Je cítiť, že hostiteľka, ktorá sa s nami podelila o recept, je veľmi skúsená. Chcem sa jej poďakovať za to, že sa s nami podelila o svoje možnosti varenia. A v niektorých videách dokonca dáva odporúčania a rady.

Krok za krokom recept na pita chlieb za 5 minút

A nakoniec vám chcem povedať o najrýchlejšej verzii pizze. S prípravou, ktorú zvládne každý. A mimochodom aj tá mužská polovička, ktorá nikdy nestála za sporákom. V tomto prípade nemusíme pripravovať cesto. Ďalšie informácie o zvyšku procesu nájdete nižšie.

Budeme potrebovať:

Mozzarella - 125 g.
Lavash - 1 ks.
Bazalka - 5-6 listov
Tymián - 1 vetvička
Paradajky vo vlastnej šťave - 1-2 polievkové lyžice

varenie:

1. Mozzarella nakrájaná na tenké platne. V priemere by hrúbka jedného kusu mala byť 5 mm.

2. Hotový pita chlieb vložíme na suchú panvicu. Pomastíme paradajkami vo vlastnej šťave.

3. Na vymastený koláč dáme nasekanú mozzarellu striedavo s lístkami bazalky. Tymián rozdelíme na ružičky a navrch posypeme syrom. Pizzu dáme na minimálny oheň, kým sa syr úplne neroztopí. V priemere tento proces trvá 5-7 minút.

Kým sa znova nestretneme priatelia! Prajem vám viac jasných a slnečných dní vo vašom živote.

Veľmi dlho som hľadal recept na pizzu v panvici - veľmi ma zaujalo také jedlo, ktoré by sa dalo uvariť za pár minút a bez účasti rúry. Zároveň by som chcel, aby to bola rýchla pizza na panvici za 10 minút bez majonézy: Tento produkt som skôr chladný. Ale, bohužiaľ, moje hľadanie bolo neúspešné: všetky navrhované recepty boli iba s touto omáčkou.

Potom som sa rozhodol, že možno máte niečo na jedenie, najmä preto, že si môžete vziať domácu majonézu. Predovšetkým to bude rýchla pizza na panvici za 10 minút, ktorá sa hodí dokonca aj na výdatné raňajky v typický všedný deň, keď sa všetci ponáhľajú do práce. A druhý deň som začal variť pizzu na panvici za 10 minút. A bol som úplne spokojný s procesom aj výsledkom!

Po prvé, je to naozaj veľmi rýchle a jednoduché. Po druhé, ukázalo sa, že je to veľmi chutná rýchla pizza na panvici, ktorú mal každý v mojej rodine rád: dieťa aj manžel a dokonca aj svokra. Myslím, že teraz bude toto jedlo častým hosťom v mojej kuchyni. Teraz spolu uvaríme pizzu na panvici za 10 minút?

Ingrediencie:

(pre 2 panvice s priemerom 22 cm):

Na test:

10 polievkových lyžíc s vrchnou múkou;
3 polievkové lyžice majonéza;
4 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
2 vajcia.

Na plnenie:

200 g šunky;
1 stredná paradajka (alebo 5-6 cherry paradajok);
100 g tvrdého syra;
štipka sušenej bazalky

Okrem toho:

rastlinný olej na vyprážanie
zelenina na servírovanie a dekoráciu

Varenie pizze na panvici za 10 minút:

Najprv urobme test. Varenie je veľmi jednoduché a rýchle (nečudo, že najrýchlejšiu pizzu robíme na panvici!). V nádobe vhodnej na prácu s mixérom zmiešame 2 vajcia, kyslú smotanu a majonézu.

Miešame mixérom. Potom pridajte múku v malých častiach, neustále pracujte s mixérom, aby ste získali homogénne cesto.

Cesto na instantnú pizzu na panvici by malo konzistenciou pripomínať hustú kyslú smotanu.

Pripravíme si plnku: šunku nakrájame na štvorce, paradajky na kolieska alebo plátky. Recept na pizzu na panvici nie je obmedzený na tieto zložky: ako náplň môžete použiť vyprážané huby, poľovnícke klobásy, papriku atď.

Tri tvrdé syry na strednom alebo hrubom strúhadle.

Panvicu položíme na oheň, pridáme do nej malé množstvo rastlinného oleja. Keď je panvica horúca, nalejte do nej cesto.

Zadnou stranou lyžice ju uhlaďte po dne panvice, ako to vyžaduje recept na rýchlu pizzu na panvici.

Potrieme plnkou: najprv paradajky a šunku a potom posypeme strúhaným syrom. Na vrch pridáme sušenú bazalku.

Panvicu prikryte pokrievkou, znížte teplotu tesne pod strednú teplotu a pečte pizzu 8-10 minút. Počas tejto doby sa syr roztopí a cesto bude úplne uvarené.

Ak ste urobili všetko správne, pizza sa ľahko oddelí od panvice.

Pizza je staré talianske jedlo, ktorého prototyp sa objavil v starovekom Ríme. Ide o múčnu tortillu obsypanú paradajkami, syrom, väčšinou mozzarellou alebo mascarpone, ale toto je klasika.

Toto jedlo je obľúbené: v každom väčšom meste existuje niekoľko donášok pizze. Variácií a odchýlok od klasiky je veľa: na pizzu sa dáva údeniny, huby, paprika, morské plody, mleté mäso, kukurica, olivy a olivy.

Rovnako často je základ iný: hrubý ako šiška, tenký ako palacinka a niečo medzi tým. Ale všeobecne sa uznáva, že cesto musí byť droždie. Ak ste ochotní tráviť čas v domácej kuchyni, budete môcť oživiť toto majstrovské dielo.

Sú však situácie, keď to chcete urobiť rýchlo. Pre takéto prípady kuchári vynašli zjednodušený spôsob varenia na panvici, ktorý si vyžaduje asi desať minút. Vypracuje sa tekuté cesto, na vrch sa hneď nanesie všetka plnka a pod hermeticky zakrytým vekom sa vypráža na horáku - takto sa plnka aj cesto dobre upečú.

Ako uvariť pizzu na panvici za 10 minút

Ingrediencie	Množstvo
Kyslá smotana -	3 čl. l.
Múka -	7 čl. l.
Vajcia -	1 PC.
majonéza -	3 čl. l.
Klobása -	150 g
Paradajka -	2 ks.
syr -	200 g
čerstvá zelenina -	lúč
kečup -	2 polievkové lyžice. l.
Olivový olej -	1 st. l
Biela cibuľa -	1 hlava
Čas na prípravu: 15 minút	Kalórie na 100 gramov: 237 kcal

Existuje niekoľko druhov cesta na rýchlu pizzu: s majonézou, mliekom a múkou, s vajcami a kyslou smotanou. Ale bez ohľadu na to, aký výkon si vyberiete, budete musieť prísne dodržiavať proporcie a dodržiavať technológiu varenia.

Spojíme domácu majonézu, vajíčko, kyslú smotanu. Keď je konzistencia homogénna, pridáme rozdrvenú múku a vymiesime cesto, riedke ako kašu. Všetko naraz nalejte do panvice rozohriatej na olivovom oleji.

Navrchu vytlačíme kečup a zadnou časťou vidličky ho čo najrovnomernejšie rozotrieme po povrchu. Posypeme nakrájanou bielou cibuľou. Ak nie, zmeňte farbu na zelenú.

Cibuľa nie je vhodná pre neprimerané množstvo horkosti. Uvarenú klobásu nakrájanú na kocky rozložíme na hustú vrstvu. Na ňom sú umyté paradajky nakrájané na pol krúžky. Zaspávame s hrubou vrstvou strúhaného tvrdého syra a prikryjeme.

Keď uvidíte zhnednuté okraje cesta a úplne roztopený syr, vypnite - pizza je hotová.

Nedá sa vybrať z panvice alebo naopak preniesť na veľkú misku. Uvarí sa dostatočne rýchlo, no ešte rýchlejšie ho zjedia.

Varenie pizze bez vajec

Stáva sa, že neskoro večer malé deti požiadajú o varenie pizze, ale nie je čas na dlhú únavnú prácu. Potom po prečítaní zdrojov nájdete rýchly recept aj bez vajec.

Komponenty:

Kyslá smotana - 5 lyžíc. l.;
Majonéza - 4 lyžice. l.;
Múka - 10 lyžíc. l;
Klobásy - 6 ks;
Paradajky - 2 ks;
Syr - 250 g;
Petržlen - zväzok;
Olivy - 0,5 plechovky;
Paradajková omáčka - 3 lyžice. l.

Obsah kalórií: 233 Kcal / 100 g.

Kyslú smotanu a domácu majonézu spojíme, vysypeme naraz všetku múku a metličkou rozšľaháme, aby z múky nevznikli hrudky. Nalejte cesto do studenej suchej panvice, zapnite oheň.

Na povrch cesta položíme lyžicu paradajkovej omáčky a rozotrieme po povrchu. Odstráňte obal z párkov, nakrájajte na stredné krúžky a pošlite na panvicu. Naukladáme na ne nakrájané paradajky na hrubé krúžky.

Ďalšie vrstvy sú vykôstkované olivy prekrojené na polovice a hrubá vrstva strúhaného syra.

Vrch prikryjeme a na miernom plameni varíme desať minút. Keď cesto začne zaostávať a po prepichovaní vidličkou stuhne, môžete ho pokojne vybrať z formy, posypať petržlenovou vňaťou a nakrájať na kúsky.

Recept na rýchlu pizzu z toho, čo je v chladničke

Na pizzu môžete dať akúkoľvek náplň: šampiňóny, sladkú papriku, rôzne dresingy, mäso, ale zloženie by malo vždy obsahovať varenú alebo poloúdenú klobásu. Niekedy sa nahrádza poľovníckymi klobásami.

Komponenty:

Múka - 6 lyžíc. l.;
Vajcia - 2 ks;
Majonéza - 100 ml;
Kyslá smotana - 50 ml;
Poľovnícke klobásy - 7 ks;
Paradajka - 1 ks;
Sladká paprika - 1 ks;
Parmezán - 200 g;
Krasnodarská omáčka - 3 lyžice. l.

Obsah kalórií: 248 Kcal / 100 g.

Spolu spojíme rozšľahané vajíčka, domácu majonézu a kyslú smotanu. Po dávkach primiešame múku najvyššej kvality. Hotové cesto nalejte do hlbokej panvice. Do tekutej hmoty náhodne vytlačte omáčku.

Ďalej začneme nanášať vrstvy predtým pripravených produktov: poľovnícku klobásu nakrájanú na hrubé krúžky, na ňu umytú a olúpanú paradajku, papriku nakrájanú na pol krúžky a všetky tieto vrstvy zakryť hrubou vrstvou strúhaného tvrdého syra.

Pevne prikryte pokrievkou a nechajte desať až dvanásť minút variť, aby sa celá misa dobre prepiekla. Vďaka paradajke a syru sa vrstvy pizze dôkladne zlepia a nerozpadnú sa. Pri zakladaní si ale treba dávať pozor, pretože nejde o kváskový základ.

Nie je to také hrubé a môže sa zlomiť.

môžu byť aj chutné a zdravé, ak k nim pridáte oriešky, sušené ovocie či iné dobroty. Prečítajte si viac na odkaze.

Koláč vyrobený z hotových vaflových koláčov a kondenzovaného mlieka s prídavkom rôzneho sušeného ovocia je veľmi chutný a nezvyčajný. Môžete to robiť aspoň každý deň – je to jednoduché, zvládne to aj dieťa.

Prečítajte si jednoduchý výber receptov, ako uvariť králika s kyslou smotanou v pomalom hrnci. Prečítajte si, ako pripraviť chutné jedlo a čo môžete nezvyčajne uvariť. .

Ako uvariť pizzu so šunkou na jogurte v krátkom čase

Stáva sa, že rúra je rozbitá a naozaj chcete chutnú pizzu. Potom už len stačí urobiť na panvici, na akomkoľvek fermentovanom mliečnom výrobku, ktorý doma vždy nájdete.

Komponenty:

Kefír - 200 ml;
Vajcia - 1 ks;
Huby - 100 g;
Paradajková pasta - 3 lyžice. l;
Soda - 0,5 lyžičky;
Múka - 7 lyžíc. l.;
Syr - 250 g;
Olivy - 10 ks;
Šunka - 200 g.

Čas varenia: 20 minút.

Obsah kalórií: 221 Kcal / 100 g.

Kefír zriedime sódou bikarbónou, zatlačíme vajíčkom a pridáme múku. Celú hmotu premiešame. Nalejte do panvice a potiahnite vrstvou paradajkového pretlaku. Pred varením pizze umyte a opečte huby v rastlinnom oleji. Dajte ich na cesto.

Šunku nakrájajte na tenké plátky a položte ďalšiu vrstvu. Na to položíme olivy nakrájané na polovicu (je lepšie ich vziať bez kôstok). Zakryte veľkým množstvom strúhaného tvrdého syra a prikryte pokrievkou, aby sa varila pätnásť minút.

Ak plánujete variť dvojitú alebo trojitú porciu, je lepšie variť na niekoľkých panviciach súčasne. Nie je potrebné hromadiť dvojitú porciu jedla na jednej pizze. Nebude sa dobre piecť a vrstvy sa budú drobiť.

Instantná zemiaková pizza

Do svojho jedálneho lístka môžete pridať dvojitú rozmanitosť a piecť pizzu nie v elektrickej rúre, ale na panvici a nahradiť cesto z múky zemiakovým. Predstavte si prekvapenie vašej domácnosti z takéhoto majstrovského diela.

Komponenty:

Múka - 3 lyžice. l.;
Zemiaky - 5 ks;
Kuracie vajce - 1 ks;
Paradajky - 2 ks;
Kuracie mäso - 200 g;
Syr - 200 g;
Kukurica - 0,5 plechovky;
Kečup na grilovanie - 3 lyžice. l.

Čas varenia: 15 minút.

Obsah kalórií: 189 kcal / 100 g.

Umyté a ošúpané zemiaky potrieme, pridáme vajíčko a múku. Všetko premiešame a rozotrieme na rozohriatu panvicu so zhutneným dnom. Kým je základ z jednej strany upečený – je to doslova päť minút – pripravíme si zvyšok surovín.

Varené kuracie mäso nakrájané na prúžky, paradajky - hrubé pol krúžky. Zemiakovú placku obrátime drevenou špachtľou, natrieme kečupom.

Striedavo naň poukladáme mäso, paradajky, kukuricu a všetko zasypeme strúhaným syrom. Nezabudnite prikryť pokrievkou a všetko spolu varte desať až dvanásť minút.

Kulinárske tipy

Ak je zemiakové cesto príliš tekuté, buď vytlačte prebytočnú vlhkosť, alebo jednoducho zvýšte dávku múky alebo pridajte škrob;
Nakladané huby môžete vložiť do rýchlej pizze, na rozdiel od vyprážaných to urýchli proces;
Cibuľa môže byť nakladaná, potom horkosť zmizne a bude jemnejšia a chutnejšia;
Hlavnou výhodou každej pizze je využitie všetkých zvyškov zatuchnutých vo vašej chladničke. Práve tejto zásady sa pri príprave tohto jedla držia talianske gazdinky;
Jedlo na panvici sa pripravuje aj s mletým mäsom, ale bude to trvať oveľa viac času;
Nezabudnite pridať čerstvé bylinky. Dodá misku ďalšiu chuť a vôňu;
Do instantnej pizze môžete vložiť nielen parmezán, ale aj iné druhy tvrdého a polotvrdého syra: roztavia sa rovnomernejšie na povrchu misky;
Nepreexponujte pizzu v ohni, inak bude suchá, všetka šťava sa odparí a jedlo sa pokazí;
V každom prípade je lepšie používať domáce produkty ako omáčku alebo zložky cesta: majonézu, kyslá smotana, kečup, rôzne omáčky;
Olivy a čierne olivy budú skvelým doplnkom a dobre naštartujú chuť pizze. Ale je lepšie ich okamžite vziať bez kôstok alebo dokonca s nejakou náplňou;
Ak plánujete uvariť rýchlu pizzu s morskými plodmi, mali by ste ich najskôr variť niekoľko minút vo vriacej vode alebo si vziať hotový koktail v oleji.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok