Koláč v zhone s džemom. Otvorte džemový koláč. Najvyššia úroveň remeselného spracovania

Domáce koláče s džemom sú vynikajúcou možnosťou pre maškrty, ktoré sa zvyčajne pripravujú v zhone. Použitím jednoduchých techník výroby cesta a použitím zatuchnutej plechovky zimných sladkostí môžete vytvoriť mimoriadne sladké dobroty, ktoré oslovia všetkých domácich jedákov a hostí.

Čo sa dá piecť s džemom?

Sladké pečivo s džemom - recepty, ktoré sa dajú ľahko implementovať doma. Môžete použiť akékoľvek cesto, ktoré dobre drží nehutnú plnku a potrebujete hustý džem, môžete ho použiť s kúskami ovocia.

1. Recepty na maslové droždie s džemom sú možnosťou domáceho pečenia, ktoré gazdinky varia ľahšie. Môžu to byť svieže koláče, bagely, hamburgery alebo tvarohové koláče.
2. Z lístkového cesta sa pečú otvorené koláče, obálky, croissanty alebo jednoduché oblátky, používajú sa čerstvé alebo droždie.
3. Krehké cesto sa používa na pečenie jednoduchého koláča s marmeládou alebo rýchlych koláčikov a robia sa z nich koláč, ktorý si mnohí maškrtníci pamätajú zo sovietskych čias.
4. Sušienkové cesto sa používa na prípravu mäkkých rolád s vrstvou, ktorú môžeme doplniť maslom, orechmi alebo sušeným ovocím.

Ak použijete tento recept, ukáže sa lahodná a jemná sušienka s džemom. Výhodou tohto druhu pečenia je jednoduchosť výroby a minimálna sada produktov. Na plnenie je lepšie zvoliť hustý, homogénny džem, ak nie je, môžete ho poraziť mixérom a pridať maslo.

Ingrediencie:

• vajcia - 4 ks;
• cukor - 200 g;
• múka - 150 g;
• maslo - 1 lyžička;
• džem - ½ lyžice.

Varenie

1. Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru do biela.
2. Bielky vyšľaháme so zvyšným cukrom, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky.
3. Obe hmoty opatrne spojte.
4. Zadajte múku.
5. Cesto vylejeme na vymastený pergamen, uhladíme a pečieme 20 minút pri 200 st.
6. Horúci koláč namažte džemom, zrolujte, vychladzujte.

Otvorené pečivo s džemom sa vyrába z rôznych ciest, môže to byť kvasnicový koláč alebo krehké pečivo, hlavnou vecou je vybrať si lahodnú náplň. Džem je možné odobrať nie príliš hrubý, s kúskami ovocia, ale ozdobte výrobok prúžkami cesta alebo vyrežte figúrky špeciálnym rezom a rozdeľte polotovary na povrch.

Ingrediencie:

• mlieko - 400 ml;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• droždie - 25 g;
• vajcia - 3 ks;
• mäkké maslo - 50 g;
• múka - 400 - 500 g;
• džem - 1 polievková lyžica;
• žĺtok - 1 ks.

Varenie

1. Pripojte 1 polievkovú lyžičku. mlieko s 1 polievkovou lyžičkou. l. cukor a droždie, nechajte 15 minút reagovať.
2. Zvlášť zmiešame všetky suroviny na cesto, pridáme cesto, pridáme múku a vymiesime nelepivé cesto.
3. Nechajte kysnúť 1 hodinu.
4. Cesto pretlačíme, rozdelíme na 2 nerovnaké časti.
5. Väčšinu rozložte v naolejovanej forme, rozložte náplň.
6. Ozdobte zvyšným cestom a džemový koláč pečte v rúre 25-30 minút pri 190 °C.

Takéto pečenie sa najlepšie získa s, je hutné, pri pečení sa nerozteká a je veľmi voňavé. Vhodným doplnkom by bolo posypanie zmesou cukru a škorice a samotný džem možno odobrať nie homogénny, s malými kúskami. Cesto sa pripravuje rýchlo, bez kysnutia a z jednoduchých surovín.

Ingrediencie:

• suché droždie - 1 vrecko;
• cukor - ½ lyžice;
• vajcia - 2 ks;
• olej - 100 g;
• múka - 400 - 500 g;
• kefír - 300 ml;
• džem - 2/3 st.;
• žĺtok - 1 ks;
• cukor + škorica - na posypanie.

Varenie

1. Do teplého kefíru nalejte lyžicu cukru a droždia, počkajte na reakciu.
2. Samostatne rozšľahajte vajcia, cukor a maslo, pridajte do kefírovej zmesi.
3. Nasypeme múku, vymiesime nelepivé cesto, prikryjeme utierkou, necháme 1 hodinu pôsobiť, hmota sa zdvojnásobí.
4. Cesto roztlačíme, rozdelíme, vyvaľkáme a nakrájame na trojuholníky.
5. Na väčšinu obrobku položte lyžicu džemu, zrolujte.
6. Necháme 15 minút kysnúť, pomastíme žĺtkom, posypeme zmesou škoricového cukru.
7. Pečenie s jablkovým džemom sa pečie v rúre 30 minút pri 180 ° C.

Urobiť buchty s džemom z kysnutého cesta sa ukázalo ako veľkolepé, je lepšie pristupovať k veci so všetkou zodpovednosťou, pripraviť ju s množstvom muffinov a cesta. Takéto výrobky dlho nezatuchnú a nestratia svoju nádheru ani po niekoľkých dňoch skladovania. Poslúži akýkoľvek lekvár, najlepšie homogénny, na posypanie sa používa cukor, sezam, mak.

Ingrediencie:

• mlieko - 1 polievková lyžica;
• čerstvé droždie - 50 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.;

• mlieko - 300 ml;
• cukor - 100 g;
• vajcia - 4 ks;
• mäkké maslo - 100 g;
• múka - 600 - 800 g;
• džem - 200 g;
• žĺtok - 2 ks;
• akýkoľvek posyp.

Varenie

1. V teplom mlieku rozriedime droždie a lyžicu cukru, v teple počkáme na reakciu.
2. Samostatne zmiešajte vajcia s maslom, cukrom a mliekom, pridajte cesto.
3. Prisypeme múku, vymiesime mäkké cesto.
4. Nechajte základ teplý, nechajte ho trikrát kysnúť, zakaždým premiešajte.
5. Cesto rozdelíme na rovnaké hrudky, vyvaľkáme, potrieme džemom, zvinieme.
6. Každú rolku zrolujte do gule, položte na naolejovaný plech a nechajte 20 minút.
7. Potrieme žĺtkom, posypeme, pečieme 30 minút pri 180 st.

Pečenie s džemom z lístkového cesta je najlepší spôsob, ako potešiť rodinu pri raňajkách. Jednoduchý a rýchly recept je implementovaný len za pol hodinu, potrebujete dve ingrediencie a fantázia dodá výrobkom originalitu pri zdobení pochúťky. Je lepšie zvoliť hustý, homogénny džem, ideálny je bobuľový džem, má jasnú dochuť a dobre vyvažuje čerstvú chuť cesta.

Ingrediencie:

• lístkové cesto - 1 kg;
• jahodový džem - 1 polievková lyžica.

Varenie

1. Cesto rozvaľkáme, nakrájame na obdĺžniky 15:10.
2. Na jednej polovici urobte zárezy vo forme sieťky, na druhú dajte džem.
3. Prikryjeme odrezanou časťou navrchu, okraje dobre pripevníme.
4. Pečieme 25 minút pri 190 st.

Jednoduché a rýchle pečenie s akýmkoľvek džemom spestrí nudný čajový večierok a poteší maškrtníkov originálnym vzhľadom. Malé sušienky „na zub“ sa vyrábajú z obyčajného krehkého cesta a ako náplň je lepšie zvoliť hustý homogénny džem. Príprava sladkostí nebude trvať dlhšie ako pol hodiny, berúc do úvahy čas na prípravu základne.

Ingrediencie:

• olej - 150 g;
• cukor - 4 lyžice. l.;
• vanilín, prášok do pečiva;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 250 g;
• džem.

Varenie

1. Maslo vyšľaháme s cukrom, vanilkou a vajíčkami.
2. Pridáme múku s práškom do pečiva.
3. Vymiesime hustú hrudku, vložíme na 10 minút do mrazničky.
4. Rozvaľkajte tenkú vrstvu, nakrájajte na štvorce 5:5.
5. Vložte 1/2 lyžičky do stredu štvorcov. džem, upevnite dva protiľahlé rohy.
6. Pečieme s džemom 15 minút pri 200 stupňoch.

- pochúťka, ktorú mnohí maškrtníci poznajú ešte zo sovietskych čias, keď bol koláč veľmi obľúbený. Z uvedeného množstva ingrediencií dostanete 6 malých koláčikov, budete potrebovať jablkový džem, homogénny, môžete si ho pripraviť pomocou mixéra.

Ingrediencie:

• vajcia - 1 ks;
• múka - 550 g;
• cukor - 200 g;
• málo krémová - 300 g;
• soľ - štipka;
• sóda - ½ lyžičky;
• vanilín;
• jablkový džem.

Varenie

1. Maslo rozotrite s cukrom, šľahajte mixérom, pridajte soľ.
2. Zadajte vajíčko, uhasenú sódu, vanilín.
3. Pridajte múku, rýchlo vymiesime cesto, vložíme na 30 minút do chladničky.
4. Cesto rozdelíme na 2 časti, vyvaľkáme na hrúbku 10 mm.
5. Pečieme 2 koláče 15 minút pri 200 stupňoch.
6. Odrežte suché okraje od kôrky a rozdrobte na omrvinky.
7. Jeden koláč namažte, položte na druhý, tiež namažte džemom, posypte strúhankou, nakrájajte na obdĺžniky.

Na pečenie sušienky s džemom budete potrebovať zručnosti pri príprave takéhoto cesta, pri šľahaní ingrediencií musíte brať do úvahy dôležité body, pretože základ sa tradične pripravuje bez fermentovaných mliečnych zložiek a bez prášku do pečiva, ak nemáte dôveru. v dobrom výsledku je lepšie pridať sódu. V tejto verzii sa používa ríbezľový džem, môžete použiť iný hustý džem s kúskami ovocia alebo bobúľ.

Ingrediencie:

• cukor - 150 g;
• múka - 250 g;
• prášok do pečiva;
• vajcia - 3 ks;
• hustý ríbezľový džem.

Varenie

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchanej peny.
2. Pridáme múku s práškom do pečiva.
3. Cesto nalejeme do formy, na vrch dáme lyžicou lekvár.
4. Pečieme 25-30 minút na 180.

Je lepšie variť chutné a s džemom z kvasnicového základu, takže výrobky budú svieže, drobivé. Neodporúča sa vyvaľkať obrobok veľmi tenko, aby pochúťka bola veľkolepejšia. Ak chcete, môžete povrch posypať škoricovým cukrom alebo jednoducho potrieť žĺtkom pre lesklý zlatý povrch.

Prichádza čas, keď si potrebujete pripraviť niečo rýchle k čaju. Alebo chcete len niečo sladké a rýchle. Ísť do obchodu zvyčajne nie je ani sila, ani túžba. Zostáva len jedna vec - uvariť niečo vlastnými rukami. Rýchly džemový koláč je v takejto situácii ideálnym východiskom. V dome je vždy nejaký džem. Múka - ešte viac. Zostáva zapnúť fantáziu a robiť kreativitu.

Každá žena v domácnosti vie: pečenie nie je vždy jednoduchý proces. Je to dobré, pretože väčšina ingrediencií, ktoré by sa mali podieľať na práci, je vždy po ruke. Zostáva len rozhodnúť, aký druh koláča bude pripravený. Variácie sa zvyčajne týkajú iba náplne. O teste sa rozhoduje ľahšie. Keď sa rozhodnete pre plnenie, vyhrniete si rukávy, zostáva začať proces.

Krehký koláč s džemom narýchlo

Čas na prípravu

kalórií na 100 gramov

Klasický expres - koláč s jablkovým džemom. Jeho varenie je rýchle a jednoduché aj pre začínajúce gazdinky.

Technológia:

Džem v tomto recepte možno primerane nahradiť akýkoľvek džem.

Strúhaný koláč s džemom v zhone

Strúhané koláče tohto druhu sa nazývajú, pretože časť pripraveného cesta je zmrazená a strúhaná na vrchu koláča, čím sa vytvorí krásna vzorovaná kôrka.

Kalórie na 100 g: 408,64 kcal

Technológia:

1. Získajte pohodlnú veľkú misku. Nalejte cukor. Rozdrvte ho šľahačom s kuracími vajcami až do peny;
2. Margarín rozpustite na miernom ohni. Pridajte do nej sódu bikarbónu. Dôkladne premiešať. Vložte výslednú hmotu do misky s kuracími vajcami;
3. Vo výslednej zmesi pridajte dvakrát preosiatu pšeničnú múku tenkým prúdom. Dobre premiešajte. Výsledkom je krehké cesto;
4. Vezmite ostrý nôž. Cesto rozrežte priamo na polovicu;
5. Jednu časť vyrovnáme do tenkej vrstvy. Vložte druhú časť do mrazničky;
6. Formu na pečenie (nie okrúhlu) vysteľte papierom na pečenie. Cesto položte naň tak, aby presahovalo okraje;
7. Rozložte vybraný džem po povrchu rozloženého cesta;
8. Zmrazenú polovicu cesta vyberte z mrazničky a nastrúhajte na povrchu džemu hrubým strúhadlom;
9. Do rúry pretaktovanej na 180 ° Ϲ vložte formu s koláčom;
10. Pečieme do zlatista na vrchu.
11. Naporciujte a podávajte.

Jednoduchý a krásny koláč, ktorý sa dá pripraviť s akýmkoľvek džemom alebo džemom, osloví všetkých maškrtníkov.

Čas varenia: 60 minút

Kalórie na 100 g: 276 kcal

Technológia:

1. Rozpustite maslo. Nechajte vychladnúť. Do tej istej misky nasypte cukor. Punch s mixérom pri nízkej rýchlosti;
2. Pridajte vanilku a zašľahajte vajcia. Dôkladne premiešať;
3. Do vaječnej zmesi vložte sódu uhasenú octom. Miešajte;
4. V tenkom pramienku pridávame dvakrát preosiatu múku. Miesiť cesto;
5. Cesto nevyjde tuhé. Musí sa vložiť do chladničky;
6. Počas chladnutia cesta si treba pripraviť formu - spojku s priemerom 22 cm, dno formy vysteľte papierom na pečenie;
7. Vytiahnite cesto. Rozrežte ho na dva kusy. Jeden musí byť väčší ako druhý. Podiel je približne 2 ku 1;
8. Pracovný stôl poprášte múkou. Rozvaľkajte veľký kus cesta do kruhu s priemerom rovným tvaru, v ktorom sa bude koláč piecť;
9. Výsledný kruh cesta jemne preneste do zapekacej misy. Rukami ho zľahka vtlačte do tvaru tak, aby tesne priliehal ku dnu. Urobte malé okraje pozdĺž okraja;
10. Na niekoľkých miestach popichajte vidličkou. Na povrch cesta položte hustý džem;
11. Druhú (menšiu) časť cesta tiež vyvaľkáme a nakrájame na pásiky. Zároveň pre krásu môžete použiť kučeravý nôž;
12. Položte prúžky na povrch džemu, aby ste získali mriežku s pravidelnými oknami;
13. Formu presuňte do rúry predhriatej na 220 ° Ϲ;
14. Pečte koláč asi pol hodiny;
15. Vyberte koláč z rúry. Prikryte kuchynskou utierkou. Nechajte stáť 6 minút. Nakrájajte ostrým nožom na plátky a podávajte.

Tento koláčik je veľmi dobrý nielen s čajom, ale aj s mliekom. Cesto je jemné, drobivé a len sa topí v ústach.

Pôstne pečivo je síce chudé, no chuťou a vzhľadom sa od chudého nelíši k horšiemu. A tí, ktorí aspoň raz vyskúšali pravé kláštorné pečivo, potvrdia, že sú oveľa chutnejšie ako obyčajné.

Čas varenia: 55 minút

Obsah kalórií na 100 g: 250 kcal

Technológia:

1. Múku dvakrát preosejte do širokej misky vhodnej na tento účel. nasypte do nej prášok do pečiva. Miešajte;
2. Do inej misky nalejte normu kryštálového cukru uvedenú v recepte. Nalejte rastlinný olej. Jemne premiešame a pridáme vanilkový cukor. Znova premiešajte;
3. Uvarte čaj v pohári. Dajte čajovým lístkom dobrý vývar;
4. Kým je čaj vylúhovaný, pridajte do džemu granulovaný cukor;
5. Vylúhovaný čaj z nálevu sceďte. Nalejte ju do cukrovej zmesi;
6. Výslednú hmotu dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká;
7. Obe zmesi spojíme v jednej miske. Po častiach pridávajte múku do cukrového sirupu. Dobre premiešajte;
8. Jablká dobre umyte. Odlúpnite šupku, odstráňte jadro. Nakrájajte jablko na tenké plátky;
9. Polovicu cesta vložte do misky multivarkára, ktorá musí byť najskôr namazaná rastlinným olejom;
10. Na povrch cesta rozložíme ¾ pripravených jabĺk. Na nich - zvyšok testu. Na ňom - ​​zostávajúce jablká;
11. Nastavte multivark na program „Pečenie“ na 45 minút (pre výkonné multivarky) alebo 80 minút (pre multivarky s nízkym výkonom);
12. Na konci cyklu vypnite multivark. Po 5 minútach vyberte koláč z misy. Potom porciujte a podávajte.

Ak zrazu došlo k telefonátu a priatelia kategoricky povedané. Čo sú už na ceste k vám, potom vám tento recept pomôže.

Čas varenia: 40 minút

Obsah kalórií na 100 g: 300 kcal

Technológia:

1. V hrnci na sporáku rozpustíme maslo. Schladiť;
2. Spojte maslo a cukor. Beat s mixérom / mixérom;
3. Pridajte kuracie vajcia jedno po druhom do zmesi a pokračujte v šľahaní;
4. Vsypeme dvakrát preosiatu múku, prášok do pečiva a tenkým prúdom prilievame mlieko. Nezastavujte proces šľahania;
5. Potom pripravenú formu namažte rastlinným olejom;
6. Cesto presuňte do formy, pridajte džem;
7. Koláč pečieme pri 200 °C. Na konci nastavte teplotu na 180°Ϲ. Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou drevenej špajle.

1. Pri príprave chudého pečiva pridajte pre šťavnatosť bobule alebo džem;
2. Obyčajné mlieko možno vždy rovnako nahradiť kokosovým alebo sójovým;
3. Kuracie vajcia je možné nahradiť škrobom. Musí sa zriediť v studenej vode v pomere 1: 2;
4. Vajíčko môžete nahradiť aj banánovým pyré;
5. Nepoužívajte nerafinovaný olej na pečenie – jeho vôňa prevonia všetko pečivo.

Skúste uvariť koláče uvedené v receptoch vyššie a potešenie pre vás a vašich hostí a domácnosť bude zaručené. Pridajte k nim niečo vlastné, počúvajte svoju fantáziu a svetlo uzrie nový recept, ktorý milo prekvapí nejedného maškrtníka. Hosteska bude odmenená ich spokojnými úsmevmi a slovami vďaky.

Čo môže byť krajšie ako domáce voňavé pečivo a bergamotový čaj po náročnom dni v práci v spoločnosti rodiny a blízkych priateľov, keď vonku zúri počasie? Ak hostia náhle zostúpia, na záchranu vám prídu jednoduché recepty na cukrárske výrobky. Najbežnejšou verziou rýchleho dezertu je voňavý lekvárový koláč. Takáto pochúťka je pripravená v priebehu niekoľkých minút a ingrediencie sa určite nájdu v každej kuchyni! Na sociálnych sieťach nájdete veľa rôznych spôsobov prípravy tohto dezertného jedla, ale práve v tomto materiáli sú prezentované najrýchlejšie a zároveň neobvyklé možnosti džemového koláča.

Príprava ingrediencií na džemový koláč

V prvom rade by ste sa mali rozhodnúť, z akého cesta bude váš koláč vyrobený (sušienka, krehké pečivo atď.). Najjednoduchšie je začať od sady produktov, ktoré už máte vo svojej kuchyni. Pre bežné sladké cesto stačí zásobiť sa nasledujúcimi komponentmi:

• 2 vajcia;
• 2-3 šálky múky;
• 200 gramov masla;
• 1 šálka cukru;
• 1 štipka škorice (voliteľné)
• 1 vrecúško prášku do pečiva na cesto (možno nahradiť štipkou sódy hasenej octom);
• 200-250 gramov akéhokoľvek džemu alebo džemu.

Ak sa rozhodnete dopriať svojim blízkym koláč s džemom z krehkého cesta, budete potrebovať:

• 100 gramov masla;
• 0,5 šálky kryštálového cukru (môže byť nahradený trstinovým cukrom alebo stéviou);
• 1 vajce;
• 1 pohár múky;
• 1/4 čajovej lyžičky soli a sódy, hasenej octom;
• 150-200 gramov džemu alebo džemu.

Ak sú hostia už na prahu, zachráni vás sušienkový koláč, na ktorý potrebujete:

• 4 vajcia;
• 150 gramov granulovaného cukru;
• 150 gramov múky;
• 1 vrecúško prášku do pečiva na cesto (možno nahradiť malým množstvom hasenej sódy);
• 300-350 gramov džemu alebo džemu.

Príprava plnky na rýchly koláč s džemom

Ak v dome, ako by to chcelo šťastie, nebol ani pohár džemu alebo džemu - nezúfajte. Náplň do koláča si môžete pripraviť vlastnými rukami za pár minút. Na to budete potrebovať:

• 300 gramov mrazených alebo čerstvých bobúľ (maliny, čučoriedky, jahody - áno, všetko, čo sa nachádza v chladničke), môžete použiť akékoľvek ovocie;
• 150 gramov granulovaného cukru (možno nahradiť medom, sladidlami atď.);
• 1 polievková lyžica filtrovanej vody.

Algoritmus varenia je prekvapivo jednoduchý a jednoduchý:

• Najprv by ste mali pripraviť bobule alebo ovocie (umyť, odstrániť semená, vetvičky atď.).
• Potom musíte v hrnci uvariť sirup z vody a cukru.
• Hneď ako sa všetok „sladký piesok“ rozpustí, je potrebné do záparu naliať bobule a ovocie. Je dôležité neustále džem miešať.
• Čas varenia - 5 minút. Potom hrniec odstavte z ohňa, nechajte pár minút odstáť - nechajte mierne vychladnúť.
• Opäť položte panvicu na sporák, varte pochúťku ďalších 5 minút. Potom znova odstráňte z tepla a nechajte chvíľu pôsobiť.
• Poslednýkrát dusíme všetkých 5 minút, odstavíme z ohňa, ochladíme alebo použijeme horúce na pečenie.

Strúhaný koláč s džemom a orechmi

Keď sa rozhodnete pre typ cesta na koláč a vysporiadate sa s náplňou, pečenie dezertu nebude ťažké. Všetko je tu veľmi jasné - zmiešame ingrediencie, rozložíme ich na plech na pečenie - a vložíme do rúry zohriatej na 220 stupňov na 20-25 minút do zlatista. Ak však chcete svojich hostí príjemne prekvapiť, použite tento jednoduchý, no nemenej chutný recept na strúhaný koláč s džemom a orechmi. Zoznam ingrediencií:

• 200 gramov masla;
• 3 šálky múky;
• 1/3 čajovej lyžičky sódy;
• 1/2 lyžičky soli;
• 1 šálka cukru (môžete si vziať menej, ak je džem príliš sladký);
• 1 vrecúško vanilínu alebo vanilkového cukru (voliteľné)
• 250 - 300 gramov džemu alebo džemu z akéhokoľvek bobuľového alebo akéhokoľvek ovocia;
• 1 hrsť akýchkoľvek orechov (arašidy, vlašské orechy atď.).

Každý môže variť strúhaný koláč s džemom:

• Najprv musíte v pripravených jedlách zmiešať maslo, vajcia, soľ, sódu, vanilín. Na tento účel je lepšie použiť mixér, pretože týmto spôsobom môžete dosiahnuť najjednotnejšiu konzistenciu cesta.
• Potom by ste mali do zmesi postupne pridávať múku.
• Hotové cesto treba rozdeliť na dve nerovnaké časti (jedna je väčšia, druhá menšia). Menšiu časť odporúčame dať na hodinu do mrazničky.
• Väčšina by sa mala vyvaľkať valčekom, plech na pečenie prikryť cestom a nezabudnúť urobiť nízke „boky“.
• Potom môžete do polotovaru na koláč vložiť náplň (džem, džem, orechy). V tejto fáze sa odporúča predhriať rúru na 180 stupňov.
• Akonáhle menšia časť vychladne, stvrdne, mala by sa trieť na strednom strúhadle na vrchole budúceho koláča.
• Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 25 minút. Nezabudnite sledovať dezert a skontrolovať jeho pripravenosť zápalkou alebo špáradlom.

Túto pochúťku môžeme podávať teplú aj vychladenú.
Domáci koláč s džemom bude chutiť všetkým vašim hosťom, poskytne im chvíle potešenia, pohodlia a tepla. Pamätajte, že keď strávite pár minút prípravou sladkostí, darujete ostatným skutočné šťastie – úsmevy a vašu nesmiernu pohostinnosť!

Chuť strúhaného koláča je nám známa už od detstva. Jedná sa o jednoduchý domáci koláč bez ozdôb. Existuje veľa možností plnenia tohto koláča, ale džem a džem zostávajú prioritou. Pripravíme si strúhaný koláč s džemom na čajový večierok.

Do preosiatej múky pridáme soľ, vanilín, prášok do pečiva, premiešame a pridáme olej nastrúhaný na hrubom strúhadle. Aby ste si uľahčili strúhanie oleja, dajte ho vopred do mrazničky. Zmiešajte obsah nádoby.

Vajcia pridáme k cukru a vyšľaháme do nadýchanej hmoty.

Obe hmoty spojíme. Vymiesime cesto, ktoré má podobnú konzistenciu ako mäkká plastelína.

Cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti. Každú časť sploštíme a zabalíme do vrecka. Jednu časť dáme na hodinu do mrazničky, druhú do chladničky.

Zapekaciu misu (28x19 cm) vyložíme papierom na pečenie. Cesto vyberieme z chladničky a rovnomerne ho rozložíme po dne formy, pričom urobíme malé strany.

Teraz rozotrite džem v rovnomernej vrstve. Mám domáci jablkový džem.

Druhú časť cesta vyberieme z mrazničky a potrieme na hrubom strúhadle cez džem. Formu s koláčom vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30-45 minút (zamerajte sa na vašu rúru). Pečieme do peknej zlatistej farby.

Často sa stáva, že chcete chutné domáce koláče a čas, ako vždy, je obmedzený. Urobte koláč s jablkovým džemom, ktorý bude milovať celá rodina. Môžete piecť s použitím rôznych druhov cesta: krehké pečivo, sušienky, lístkové cesto, droždie. Vyberte si možnosť, ktorá sa vám najviac páči, a vychutnajte si úžasnú chuť a vôňu domácich pochúťok.

Klasický jablkový koláč

Toto je najobľúbenejšia možnosť. Na varenie sa používajú dostupné produkty, strávi sa minimum času.

Ingrediencie:

• margarín - 120 g;
• citrónová šťava;
• granulovaný cukor - 160 g;
• sóda - pol čajovej lyžičky;
• múka - 310 g;
• mlieko - 170 ml;
• vajcia - 2 ks;
• jablkový džem - 270 g.

varenie:

1. Nalejte vajcia do nádoby. Vymiešame metličkou.
2. Pridajte cukor, všetko premiešajte.
3. Nalejte do mlieka.
4. Nalejte sódu do polievkovej lyžice, uhaste citrónovou šťavou alebo vriacou vodou.
5. Pridajte do vaječnej zmesi.
6. Nalejte preosiatu múku.
7. Beat, pomocou mixéra pre rýchlosť.
8. Nakrájajte margarín, pridajte do cesta.
9. Dajte normu džemu.
10. Zmiešať.
11. Vezmite zapekaciu misu.
12. Cesto preložíme.
13. Vložte do rúry.
14. Nastavte teplotu na 180 stupňov, pečte 20 minút.
15. Po 45 minútach môžete pozvať na stôl, mierne ochladzujúci sladký dezert.

V multivarke v zhone

Je veľmi jednoduché upiecť koláč s jablkovým džemom v pomalom hrnci. Cesto v tejto panvici sa pečie rovnomerne. Pochúťka je voňavá a chutná.

Ingrediencie:

• cukor - 110 g;
• vajcia - 4 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• jablkový džem - 12 lyžíc. lyžice;
• múka - 220 g.

varenie:

1. Pripravte nádobu, v ktorej bude ľahké poraziť produkty.
2. Vylejte vajcia.
3. Nalejte cukor.
4. Zapnite mixér.
5. Beat pri vysokej rýchlosti.
6. Po ôsmich minútach pridajte preosiatu múku.
7. Nalejte prášok do pečiva.
8. Zmiešať.
9. Misku namažte olejom.
10. Nalejte časť cesta.
11. Potrieme džemom.
12. Nalejte zvyšné cesto.
13. Nastavte režim "Pečenie".
14. Vyberte čas hodinu.

Recept na kefír

Kefírový koláč má bohatú chuť, jemnú arómu. Ukazuje sa jemná sladkosť.