Prečo nemôžete miešať alkoholické nápoje? Alkoholické zväzky a nezhody: ktoré nápoje sa môžu miešať a ktoré nie

Trochu teórie. Alkohol je najrozšírenejší etylalkohol (C 2 H 5 OH), známy nám zo školských hodín chémie. Po požití sa etanol, čo je malá molekula rozpustná vo vode, rýchlo vstrebáva z gastrointestinálneho traktu a dostáva sa do krvného obehu. Maximálna koncentrácia v krvi sa dosiahne už za pol hodiny (to je, ak ste pili na prázdny žalúdok - inak jedlo spomaľuje vstrebávanie). Etanol sa dostáva najmä do svalov a mozgu, čím výrazne ovplyvňuje centrálny nervový systém. Hlavným cieľom jeho pôsobenia sú bunkové membrány a mozgové enzýmy. Etanol obmedzuje pôsobenie glutamátu a spúšťa aktivitu kyseliny gama-aminomaslovej, najdôležitejšieho inhibičného neurotransmiteru. Alkohol zároveň aktivuje dopamínové a serotonínové receptory a uvoľňovanie opioidných peptidov. Jednoducho povedané, alkohol má upokojujúci účinok, znižuje úzkosť a dezinfikuje správanie. To znamená, že vás omámi a privedie do stavu eufórie.

Časť alkoholu sa vylučuje pľúcami a obličkami, ale takmer 90 % prijatého etanolu sa spracováva v pečeni. V podstate sa pri tom využíva enzým alkoholdehydrogenáza, ktorý oxiduje alkohol na toxický acetaldehyd. Malá časť sa následne vylúči močom a zvyšok sa spracuje na neškodnú kyselinu octovú. Ďalší spôsob oxidácie je pomocou mikrozomálneho enzýmu z rodiny cytochrómu P450. U zdravého človeka sa takto spracuje len malé množstvo alkoholu, no ľudia trpiaci chronickým alkoholizmom vďaka tomuto roztoku dokážu alkohol zoxidovať jeden a pol krát rýchlejšie.

Ak je príliš veľa etylalkoholu, telo nemá čas rýchlo spracovať a odstrániť toxický acetaldehyd. Všetko je zlé: trpíme dehydratáciou, bolí nás hlava, nepríjemná pachuť v ústach. Ahoj kocovina.

Čo by ste mali urobiť pred párty?

Ak sa chcete ráno zobudiť svieži, nepite. Radšej si zahrajte Destiny so svojimi priateľmi, prečítajte si Goldfinch od Donny Tartt sám alebo sa držte rutiny a choďte spať pred polnocou. Prestať s alkoholom je jediný spoľahlivý spôsob, ako sa vysporiadať s kocovinou. Nefunguje? Obmedzte sa na alkohol, vypite jednu alebo dve fľaše piva alebo pár pohárov vína, nič viac. A čo je najdôležitejšie - nechoďte na párty hladní: jedlo v gastrointestinálnom trakte spomaľuje vstrebávanie alkoholu. Pite veľa vody: alkohol dehydruje telo. Môžete jesť aktívne uhlie - na chvíľu absorbuje alkohol, ale potom musíte pamätať na návštevu toalety.

Podľa všeobecného presvedčenia, aby sa zabránilo kocovine ráno, stojí za to niekoľko hodín pred párty „rozptýliť pečeň“ pitím malého množstva alkoholu a spustením ochranných bariér tela. Toto je však mylná predstava: týmto spôsobom nie je možné zvýšiť aktivitu alkoholdehydrogenázy. Rýchlosť reakcie štiepenia etanolu nezávisí od koncentrácie alkoholu a pitie vopred môže len zvýšiť zaťaženie pečene. Tento krok navyše pravdepodobne zvýši množstvo vypitého alkoholu vo večerných hodinách.

Čo sa oplatí jesť?

Uistite sa, že občerstvenie počas párty, aj keď ste jedli predtým. Nemali by ste však silne zaťažovať telo: občerstvenie by nemalo byť veľmi mastné, nemali by ste miešať bielkovinové jedlá a škrob. Je lepšie jesť ovocie obsahujúce vitamíny, pektín a vlákninu. Pomôžu absorbovať toxické látky v gastrointestinálnom trakte a odstrániť ich z tela. Pite viac vody a džúsov: počas dovolenky budete pravidelne chcieť ísť na toaletu. Alkohol je diuretikum a výrazne dehydruje organizmus – na každý jeden gram skonzumovaného etanolu sa vylúči ďalších desať mililitrov moču. A čo je najdôležitejšie, pamätajte: jedlo vás nezachráni pred intoxikáciou, iba ju tlačí späť a oneskoruje vstrebávanie alkoholu. Výsledkom je, že bohaté občerstvenie si z vás môže urobiť krutý vtip a bez toho, aby ste si to všimli, vypijete viac.

Na jar 2014 Esquire publikoval článok o sládkovi Jimovi Kochovi, ktorý bojuje s kocovinou konzumáciou výživných kvasníc počas hostiny. Teoreticky by to malo fungovať: kvasnice majú aj vlastnú alkoholdehydrogenázu a dokážu spracovať alkohol v žalúdku. V praxi sa však ukazuje, že sa to nedeje: účinok kvasiniek je nevýrazný, na chvíľu oddialia vstrebávanie alkoholu, ako každá iná potravina.

Prečo sa niekto opije rýchlejšie
a niekto - pomalšie?

Verí sa, že štíhli ľudia sa opijú oveľa ľahšie ako obézni ľudia, ale nie je to celkom pravda. Rýchlosť spracovania etanolu závisí od mnohých faktorov – nielen pečene a telesnej hmotnosti, ale aj rasy, pohlavia, veku, génov, zdravotného stavu a vedľajších účinkov liekov. Napríklad existujú tri izoformy enzýmu alkoholdehydrogenázy, ktoré sa líšia štruktúrou a aktivitou. Dva z nich sú typické pre Európanov, tretí - pre niektoré východné a severné národy, čo môže byť dôvodom ich zvýšenej citlivosti na alkohol. Taktiež aktivita enzýmov sa vekom postupne spomaľuje – takže čím ste starší, tým ťažšie sa vám bude žúrovať.

Vplyvom mnohých fyziologických faktorov znášajú muži alkohol oveľa lepšie ako ženy. U mužov je významné množstvo etanolu metabolizované žalúdočnou alkoholdehydrogenázou. Okrem toho je aktivita mikrozomálnych enzýmov v nich vyššia ako u žien, pretože syntéza týchto enzýmov je stimulovaná mužskými pohlavnými hormónmi. Navyše, mužské telo pozostáva zo 60 – 70 % vody, zatiaľ čo ženské telo pozostáva z 50 – 60 %. V dôsledku toho sú ženy nútené čeliť oveľa vyšším hladinám etanolu v krvi s nižšou aktivitou enzýmov.

Typický človek s hmotnosťou 70 kilogramov za hodinu zoxiduje v priemere 7 až 14 gramov etylalkoholu – to je ekvivalent malého pohára piva, pohára vína alebo panáka silného alkoholu. Hranica alkoholu pre zdravého človeka je 60 gramov pre mužov a 50 gramov pre ženy (tieto údaje sa líšia aj od osobných charakteristík tela). Každodenný nadbytok tohto množstva po dlhú dobu spôsobuje tukovú degeneráciu pečene (našťastie je reverzibilná). A pravidelná konzumácia viac ako 150 gramov čistého alkoholu vedie k cirhóze pečene a skorej smrti. Paradox: ak chcete, aby vaša pečeň spracovávala alkohol čo najefektívnejšie, veďte zdravý životný štýl a nepite vôbec.

Prečo nemôžete prejsť na nižšiu verziu?
a miešať alkohol?

Dobrá správa: môžete znížiť stupeň. Na poradí nápojov v podstate nezáleží, dôležité je množstvo vypitého alkoholu a kombinácia rôznych druhov alkoholu. Nemusíte klamať aspoň seba: ak ste vypili veľa vodky a potom ju zapíjali pivom, cítite sa zle z prebytku alkoholu a acetaldehydu, a nie z nesprávneho konania. Zároveň sa naozaj neoplatí miešať pivo a vodku (alebo whisky), je lepšie držať sa rovnakej surovinovej základne nápojov. Začali ste s vínom? Radšej piť víno celý večer. Išli ste rovno na whisky? Nemeňte svoj nápoj.

Nemiešajte šumivé vína a sýtené nápoje s iným alkoholom. Etanol sa začne vstrebávať a spracovávať v žalúdku, no až 70 % alkoholu sa stále dostáva do krvného obehu z tenkého čreva, ktoré vďaka väčšej ploche funguje oveľa efektívnejšie. Šumivý alkohol urýchľuje prechod do čriev a vďaka tomu rýchlo zvyšuje vstrebávanie a intoxikáciu.

Existuje názor, že čím tmavší nápoj, tým horšie pre vás bude ráno. Čiastočne je to pravda: okrem etanolu obsahujú alkoholické nápoje nečistoty vznikajúce pri výrobe, ako sú napríklad fuselové oleje. Vo whisky je týchto nečistôt rádovo viac ako vo vodke, no zásadnú úlohu tu stále zohráva kvalita nápoja a stupeň jeho čistenia. Preto, ak sa bojíte bolesti hlavy - nešetrite alkoholom.

Čo robiť, ak ste sa prepili?

Ak máte večer pocit, že sa všetko pokazilo, je lepšie preventívne vyvolať zvracanie. Vezmite kontrastnú sprchu. Pite veľa vody s vitamínmi a minerálmi - musíte doplniť rovnováhu elektrolytov. Nie je na škodu použiť aktívne uhlie a iné absorbenty. Užívajte lieky na báze kyseliny acetylsalicylovej – zmierňujú bolesť a zlepšujú mikrocirkuláciu krvi. Choďte do postele: ak je všetko vykonané správne, ráno to zvládnete takmer bez bolesti hlavy.

Ako sa vysporiadať s kocovinou? Môcť
či to streliť s pivom?

V žiadnom prípade sa neopite, aj keď sa ráno cítite veľmi zle. Etanol je často nesprávne chápaný ako účinné anestetikum, no v skutočnosti to tak nie je. Krátkodobo pocítite miernu úľavu, ale len zvýšite zaťaženie pečene a zhoršíte svoju pohodu v budúcnosti. Tiež by ste nemali piť kávu a iné nápoje, ktoré zvyšujú záťaž kardiovaskulárneho systému. Pite radšej viac štiav alebo vody s vitamínmi. Vezmite si pilulky na kocovinu: s najväčšou pravdepodobnosťou pozostávajú z rovnakej kyseliny acetylsalicylovej a bežnej jedlej sódy, ktorá neutralizuje voľnú kyselinu chlorovodíkovú v žalúdku. Dajte si sprchu alebo choďte na čerstvý vzduch.

Napriek tomu, že alkohol je kalorický, aj tak si ráno budete musieť zvýšiť hladinu cukru v krvi. Nevyberajte si ťažké raňajky – nechajte telo odpočívať. Jedzte špenát a banány bohaté na draslík, aby ste doplnili rovnováhu elektrolytov. Pripravte si praženicu: vajcia obsahujú taurín, ktorý pomáha pečeni. Jedzte dobrú polievku. Ešte raz myslite na to, že už nebudete piť.

Ilustrácie: Natália Osipová

Buďte opatrní, ak sa rozhodnete vziať si ďalší pohár! Ak súčasne užívate drogy, môžete získať veľmi nepredvídateľný výsledok!

Ak užívate niektorý z vyššie uvedených liekov, nepite alkohol. Aj jeho malá dávka môže mať na vaše telo ničivé účinky.

Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s najbežnejšími zákazmi, ktoré sa nesmú konzumovať s alkoholickými nápojmi!

Zákaz 1. Alkohol + alkohol

1. Nikdy nemiešajte nápoje, ktoré sú vo výrobnej technológii príliš odlišné: šampanské je kontraindikované v „susedstve“ s vodkou, whisky a koňakom; vodka „netoleruje“ prítomnosť piva a nestarnutých domácich vín; Rum a brandy by sa nemali stretávať s likérmi.

2. Miešať silné alkoholické nápoje aj s takými neškodnými tekutinami, ako sú ovocné šťavy, minerálky, limonády, je riskantné – po zmiešaní s alkoholom tvoria „pancierové“ koktaily.

3. Kombinácia šampanského so silnými nápojmi - vodka, koňak, rum, whisky - je plná silnej a rýchlej intoxikácie a potom strašnej kocoviny. Je to spôsobené veľkým množstvom plynov v ňom obsiahnutých. Práve „smiešne bublinky“ obsahujú oxid uhličitý, ktorý dráždi sliznicu žalúdka a zvyšuje vstrebávanie alkoholu do krvi. Akékoľvek sýtené nápoje zmiešané s alkoholom pôsobia podľa rovnakej schémy, preto je nežiaduce piť vodku, koňak a whisky s minerálnou vodou a sladkými sýtenými nápojmi. Živým príkladom je populárny koktail Gin and Tonic: zdá sa, že je slabý, ale zrazí vás z nôh rýchlejšie ako čistá vodka.

5. Pri miešaní rôznych druhov alkoholu je dôležité pamätať na to, že nie je rozhodujúca ich rozdielna sila, ale rozdiely v biologickej aktivite nápojov. Napríklad vodka sa pri všetkej svojej sile vstrebáva pomalšie ako prírodné víno. Koňak tlmí nervový systém viac ako vodka alebo likér, pretože obsahuje triesloviny.

6. Užívanie alkoholu spolu s energetickými nápojmi je mimoriadne život ohrozujúce. Táto kombinácia vedie k prudkému zvýšeniu krvného tlaku, takzvaným hypertenzným krízam. Krízy môžu byť komplikované krvácaním do rôznych orgánov, napríklad do mozgu. Okrem toho súčasné užívanie alkoholu a energetických koktailov môže vyvolať srdcové arytmie, záchvaty, poruchu funkcie obličiek a iné život ohrozujúce stavy.

Zákaz 2: Alkohol + drogy

Príčinou smrteľných alebo kritických následkov alkoholu vôbec nie je množstvo vypitého alkoholu - kombinácia alkoholu s drogami je život ohrozujúca.

Aká by mohla byť hrozba?

Alkohol + aspirín - žalúdočný vred
Alkohol + kofeín - hypertenzná kríza
Alkohol + diuretiká - prudký pokles krvného tlaku
Alkohol + paracetamol – toxické poškodenie pečene
Alkohol + inzulín - kóma
Alkohol + lieky proti bolesti - intoxikácia
Alkohol + protizápalový - intoxikácia
Alkohol + prášky na spanie - intoxikácia, kóma
Alkohol + antibiotiká - "nulový" terapeutický účinok
A nezabudnite:

Alkohol zvyšuje riziko rakoviny prsníka, a to aj v miernom množstve. Taktiež alkohol zvyšuje riziko vzniku zhubných nádorov tráviaceho traktu v priemere o 40 % v porovnaní s nepijúcimi. Skúste sa teda tohto zlozvyku zbaviť!

Dnes si povieme niečo o zdraví. Presnejšie, o populárnej otázke: čo by sa nemalo miešať s alkoholom. Každý lekár, keď predpisuje nejaký liek, okamžite hlási, či sa môže kombinovať s alkoholickými nápojmi. Začneme ale kombináciami alkoholu s alkoholom, verte, že aj tu je veľa zákazov.

Alkohol a alkohol

Nemôžete miešať nápoje, ktoré sú príliš odlišné vo výrobnej technológii: šampanské nemožno kombinovať s vodkou, whisky alebo koňakom; silný alkohol nebude tolerovať pivo a nestarnuté vína; rum a brandy je najlepšie nemiešať s likérmi. Tu však nehovoríme o nejakých koktailoch, tie majú iné pravidlá.

Kombinácia šampanského so silnými nápojmi spôsobí silné a rýchle opojenie a potom aj strašnú kocovinu. Oxid uhličitý obsiahnutý v šampanskom dráždi sliznicu žalúdka a zvyšuje vstrebávanie alkoholu do krvi.

Všetky sýtené nápoje zmiešané s alkoholom fungujú podľa tejto schémy. Ak chcete zmiešať vodku, koňak alebo whisky s minerálkou a sladkými limonádami, je lepšie si to dvakrát rozmyslieť. Napríklad kokteil s ginom a tonikom, napodiv, vás opije viac ako čistý gin.

Pri kombinovaní alkoholu s alkoholom nezabúdajte, že nie sú rozhodujúce rôzne sily, ale rozdiely v biologickej aktivite. Napríklad vodka sa vstrebáva pomalšie ako víno a koňak tlmí nervový systém viac ako alkohol.

Posledný bod je oveľa dôležitejší ako tie predchádzajúce: kombinácia alkoholu s energetickými nápojmi je pre život mimoriadne nebezpečná. To vedie k prudkému zvýšeniu krvného tlaku, hypertenzným krízam, poruchám funkcie obličiek a ďalším život ohrozujúcim stavom.

Alkohol a drogy

Nebudeme vás strašiť konkrétnymi chorobami, jednoducho a stručne napíšeme zoznam liekov, ktoré sa nedajú kombinovať s alkoholom. V niektorých prípadoch alkohol neutralizuje účinok aktívnych zložiek liekov av niektorých prípadoch môže viesť ku kóme a iným hrozným následkom.

• aspirín
• kofeín
• Diuretikum
• paracetamol
• inzulín
• Liek proti bolesti
• Protizápalové
• Hypnotický
• Antibiotiká

Posledná rada, ktorú často opakujeme: vo všetkom treba poznať mieru. Nechajte alkohol prinášať potešenie bez ohrozenia zdravia.

O víne 28.10.2015

Svadba a drinky

Zdalo by sa, že keď už je rozhodnuté o dátume, mieste, menu a hosťoch, taká maličkosť ako výber nápojov na svadbu bude neskutočne jednoduchá. Všade sú však úskalia a pravidlo: Dievčatám dáme víno a chlapcom koňak. Keďže máme priamy vzťah k svadbám a drinkom na Lefkadii, rozhodli sme sa pre vás zozbierať niekoľko užitočných rád, ktoré vám pomôžu…

→

O víne 13.09.2015

Vo vnútri hrozna

Dnes sme sa rozhodli prediskutovať zložitú a skôr vedeckú tému – čo je vo vnútri hrozna. Nehovoríme o šupke, dužine a semenách, hovoríme o biochemických zložkách: vitamínoch, mineráloch, éterických olejoch, fenolových a dusíkatých látkach, no pozrime sa na to trochu podrobnejšie. Esenciálne oleje Každý už počul o esenciálnych olejoch z hrozna. Používajú sa v kozmeteológii a ich výhody sú neoceniteľné. Časť…

Aby vás po dovolenke nebolela hlava a nezomreli na kocovinu, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá.

Pravidlá, ako sa vyhnúť kocovine:

Pred pitím alkoholu zjedzte veľké jedlo a nezabudnite na desiatu. Jedlo, najmä mastné, spomaľuje vstrebávanie alkoholu a príliš sa neopijete.

Vždy by ste mali začať s nízkym obsahom alkoholu a prejdite na zvýšenie stupňa. Ak urobíte opak, účinok etylalkoholu sa len zosilní a riskujete, že sa veľmi opijete a máte zaručenú kocovinu.

Nikdy nepite alkohol so sýtenými nápojmi- tiež zvyšuje intoxikáciu.

Alkohol môžete miešať iba vtedy, ak áno vyrobené z jednej suroviny. Inak svojej pečeni nebudete závidieť. Môžete sa dokonca otráviť.

Aké nápoje sa k sebe hodia?

1. Víno a koňak sa vyrábajú z hrozna a preto, počnúc vínom, môžete skončiť koňakom.
2. Pivo a whisky – vyrába sa z jačmeňa, preto sa navzájom kombinujú.

Vodka by sa nemala miešať s ničím a nemali by ste experimentovať s takými nápojmi, ako sú: rum, tequila, bourbon, saké.

Zdá sa, že neškodné šampanské spôsobuje ťažkú ​​kocovinu a dôvodom sú bubliny. Zvyšujú vstrebávanie alkoholu do krvi.

S akým alkoholom sa nesmie miešať a aké miešanie alkoholu je prísne zakázané?

Vodka s pivom a šampanské s vodkou sa navzájom nekombinujú.

Nemiešajte vodku s vínom.

Whisky nemiešajte s koňakom.

Nemôžete miešať rum a brandy s alkoholom.

Nikdy nemiešajte alkohol s energetickými nápojmi – je to veľmi nebezpečné. Výsledok môže byť taký žalostný, že môže byť dokonca smrteľný.

Nový rok sa blíži a neodmysliteľným atribútom sviatku je slávnostná hostina s bohatým jedlom a nápojmi. Aby sa dovolenka neskončila stratou v čase a priestore a ďalší deň neprešiel v objatí s toaletou, múdri ľudia radia, aby ste sa riadili jednoduchými odporúčaniami. "Gazeta.Ru" sa snažil pochopiť ich vedecké opodstatnenie.

Etylalkohol – etanol obsiahnutý v alkoholických nápojoch, sa odbúrava v pečeni. To je dôvod, prečo zneužívanie alkoholu. Etanol sa rozkladá v dvoch krokoch dvoma enzýmami.

- Existuje názor, že pred sviatkom, asi hodinu vopred, stojí za to vypiť pohár na "prípravu pečene." Toto je správne?

- Áno. Existujú indukovateľné enzýmy, ktoré urýchľujú metabolizmus alkoholu. Len hodina je málo, dve-tri sú lepšie.

Alkohol je rozpustnejší v tukoch ako vo vode. To znamená, že sa nedostane hneď do krvi, intoxikácia nebude akútna, enzýmy stihnú všetko rozložiť.

Existuje však varovanie: spotrebovaná dávka bude oveľa väčšia.

To znamená, že v určitom okamihu bude tento pufor nasýtený, produkty rozpadu etanolu potlačia systém jeho štiepenia a otrava alkoholom a jeho produktmi bude silná a dlhá.

Je správne piť vodku s vodou alebo džúsom?

- Voda znižuje škodlivý účinok etanolu na sliznice, zabraňuje dehydratácii spôsobenej požitím alkoholu. Toto je dobré. Aj vitamíny šťavy. Dôležité je, aby neboli sladké, glukóza konkuruje etanolu v dráhe rozkladu. Fruktózová šťava - nie.

- Ak vodku jednoducho zriedite vodou, nebude to nič zlé.

Väčšinou sa znižovanie stupňa robí pri farebných nápojoch, kde je mimochodom oveľa viac toxínov, aby do seba napchali ďalšiu porciu.

Ak počas hostiny znížite stupeň, teda začnete vodkou a potom prejdete k vínu, stane sa toto. Alkohol preberá všetky zásoby metabolizmu a víno sa už nedá normálne stráviť, pri medziproduktoch nastáva otrava.

- Prečo je zlé miešať alkoholické nápoje a čo presne by sa miešať nemalo?

- Málokto mieša rôzne druhy vodky. A ak hovoríme o zmesi silných a farebných, potom prvé zaťažujú systémy na štiepenie alkoholu a druhé veľa toxínov a cukru. Cukor v metabolickom systéme konkuruje alkoholu. V dôsledku toho sa hromadí veľa toxických látok.

- Čo rozhoduje o tom, ako rýchlo sa človek opije a koľko toho môže vypiť? Prečo je dôležité poznať svoje hranice?

- Okrem aktivity enzýmov je dôležitá odolnosť centrálneho nervového systému voči alkoholu.

Norma je veľmi relatívny pojem. Závisí to od mnohých vstupov: fyzická aktivita, únava, teplota, jedlo.

Prečo môže kombinácia alkoholu a oxidu uhličitého (šampanského) spôsobiť väčšiu intoxikáciu?

- Alkohol sa rýchlejšie vstrebáva do krvi s plynmi.

- Prečo sa odporúča viac sa počas dovolenky hýbať?

- Že glukóza, ten alkohol sa bezo zvyšku premieňa na oxid uhličitý a vodu, otravuje len neúplne rozštiepený medziprodukt, acetaldehyd. Ak svaly pracujú, spotreba energie je väčšia, čo znamená, že všetko sa lepšie spaľuje.

- Čo je to kocovina? Ako sa tomu vyhnúť?

- Otrava acetaldehydom a toxínmi - zložkami nápojov. Okrem toho sa spomaľuje bunkové dýchanie a v tkanivách dochádza k hypoxii. Vypiť ráno 30 gramov vodky so správnym jedlom a ľahkým pohybom na čerstvom vzduchu nie je na škodu.

Je zlé, ak sa tam nezastavia, pseudo-, a potom začnú skutočné flámy.

To vedie k reštrukturalizácii metabolizmu, rozvoju tolerancie a závislosti - alkoholizmu.

- Aká škodlivá pre telo je séria neustálych hodov s chlastom počas novoročných sviatkov?

- Alkohol zostáva v tele dva-tri dni, hoci navonok je to nepostrehnuteľné. Ak veľa pijete každý druhý deň, vzniká abstinenčný syndróm – zlá nálada, nespavosť, agresivita, vegetatívne poruchy – trvajúci až dva týždne. Čiastočne sa odstraňuje užívaním alkoholu, a to je závislosť od alkoholu. Spočiatku je to mentálne, ale prechod na fyzické je otázkou času.