Falošné čínske vajcia sa dostali do Ruska. Falošné vajcia z Číny: ako to robia a ako rozpoznať falošné
Číňania sú veľkí majstri napodobňovania. Naučili sa dokonale kopírovať oblečenie a doplnky, pomôcky a obrazy, architektonické štruktúry a celé mestá. Ak sa ale vďaka túžbe po fejkoch objavia na trhu umelé vajíčka, mali by ste myslieť na vlastnú bezpečnosť.
Talent obyvateľov Ríše stredu v oblasti falšovania potravín nie je vôbec nový. Možno ste už čítali o jedinečných potravinových falzifikátoch vrátane žiarivého bravčového mäsa a kartónových buchiet. Zdalo by sa, že vyrobiť vajíčko je oveľa náročnejšie. Ale nie! Umelé od kuracieho sotva rozoznáte.
Skutočné vajcia obsahujú celú zásobáreň živín: tuky, bielkoviny, glukózu, uhľohydráty, minerály, veľa enzýmov, ako aj súbor vitamínov (A, E, D, skupina B). Existuje aj cholesterol, ktorý nie je škodlivý pre ľudské zdravie. To je dôvod, prečo odborníci odporúčajú jesť jedno vajce denne a tento produkt sa považuje za nenahraditeľný v detskom jedálničku.
Falošné vajce je absolútna „figurína“; nie je v ňom nič užitočné. Škrupina je vyrobená zo sadry, vápnika a parafínu. Bielok a žĺtok sú vytvorené zo zmesi želatíny a alginátu vápenatého s prídavkom pigmentov.
Užite si takéto umelecké dielo niekoľkokrát a následky môžu byť nepredvídateľné.
Dlhodobé užívanie má negatívny vplyv na nervový systém. Deti môžu mať nadmernú pohyblivosť a mentálny vývoj je brzdený.
Ako to robia
Falošné vajcia sa vyrábajú tak zručne, že dokonca vytvárajú vzduchovú membránu na dne škrupiny. Chybu nenájdeš!
Začnite so žĺtkom. Chemická zmes sa zafarbí na žlto pomocou pigmentov a spustí sa do formy, aby bola sférická.
Celá táto chemická zmes je ponorená do uhličitanu draselného, takže sa vytvorí ochranný film a umelý žĺtok sa v budúcnosti nerozšíri. V inej forme je žĺtok potiahnutý bielkom.
Obrobok zakryte umelou škrupinou a niekoľkokrát ho ponorte do roztoku parafínu, uhličitanu draselného a sadrového prášku.
Vysušte a hotovo! Navonok sa vajce vyrobené remeselníkom nelíši od vajíčka vyrobeného kura.
Význam falzifikátov
Ak je niekto ochotný tráviť čas starostlivou manipuláciou s chemikáliami, hľadajte výhody. Falšovanie kuracích vajec v Strednej ríši už dávno prerástlo amatérske experimenty a zmenilo sa na veľmi výnosný biznis.
Ukazuje sa, že náklady na výrobu falošného vajíčka nepresahujú 25% ceny skutočného vajíčka. Môžete ich dať na predaj o niečo lacnejšie ako trhová hodnota a zarobiť skvelé peniaze!
To je to, čo robia, samozrejme. Návštevníci trhov v Pekingu, Šanghaji, Guangzhou a ďalších veľkých mestách v Číne v každom prípade riskujú nákup tucta alebo dvoch „chemických“ vajec.
Myslíte si, že by sme sa nemali báť, nechať Číňanov, aby sa trápili? márne. Falošné vajíčka sa u nás predávajú už dlho.
Ako rozpoznať
Unavený kupujúci po náročnom dni v práci si rozhodne nič podozrivé nevšimne. Možno vás cena príjemne prekvapí, no nie je to dôvod obviňovať niekoho z falšovania. Ak však pozorne porovnáte dve vajcia, falošné a prírodné, stále môžete nájsť určité rozdiely.
Umelá škrupina je lesklejšia, no ide o kontroverzný argument. Takéto vajíčko rozbijeme a necháme chvíľu v nádobe, postupne sa nám žĺtok a bielok vymiešajú do jednej hmoty, pretože sú z podobných materiálov.
Všimli ste si, že vajce uvarené natvrdo, ktoré bolo v chladničke asi 6 hodín, má jemne modrý žĺtok? Takže s „chemickými“ sa to nestane. Žĺtok sa nebude drobiť, ale bude rôsolovitejší, ale bielok mierne zožltne a môže prasknúť na kúsky.
Pri vyprážaní neuvidíte žiadne rozdiely a pokrm nebude mať zvláštnu chuť.
Predaj náhradných potravinových výrobkov je zakázaný, no podnikateľom to neprekáža, že chcú zarobiť. V Ríši stredu je pomerne veľa ľudí, ktorí musia šetriť na jedle, takže dopyt po lacných vajciach bude vždy. Je smutné, že takéto produkty úspešne prenikajú cez hranice a môžu skončiť na našom stole. No dajme si pozor.
Obyvateľ dediny Oktyabrsky kúpil tucet vajec v Kungure. Ukázalo sa, že v snahe ušetriť peniaze kúpil falošné kuracie vajce vyrobené z chemikálií. „Predaj takýchto náhradných produktov je zakázaný. Ale falošné vajcia, ktoré zaplavili Sibír, sa úspešne dostali do našich krajín, uvádzajú noviny „Vpred“. – Tajomstvo je jednoduché: ich výroba je veľmi lacná a ich skladovateľnosť je takmer neobmedzená. Falošné vajce stojí menej ako 0,1 juanu (0,016 dolára), zatiaľ čo skutočné vajce stojí približne 0,5 juanu.
Falošné kuracie vajcia, vzhľadovo veľmi podobné tým pôvodným. Výživová hodnota falošných vajec je prakticky nulová a navyše obsahujú látky, ktoré môžu pri dlhodobej konzumácii spôsobiť poškodenie zdravia (napríklad kamenec draselný).
Chemické zloženie: Škrupina pozostáva zo zmesi uhličitanu vápenatého, parafínu a sadry. Pre žĺtok a bielok sa používa alginát vápenatý, želatína a pigmenty.
Aj keď je navonok takmer nemožné rozlíšiť takéto vajíčka, existuje množstvo spôsobov, ako ich rozpoznať.
Škrupina je trochu lesklejšia a drsnejšia. Rozdiely sú však pomerne malé, takže nie je ľahké identifikovať umelé vajíčko podľa jeho vzhľadu. Inak neexistujú prakticky žiadne rozdiely, v spodnej časti je dokonca vzduchová membrána.
Ak je žĺtok zlomený, potom je vo vzhľade na nerozoznanie od skutočného.
Ak falošné vajce uvaríte natvrdo, ošúpete a vložíte do chladničky na 4 – 8 hodín, potom „žĺtok“ nezmodrie, ako je to pri skutočnom vajci, stane sa elastickým a nerozpadne sa, a „biela“ získa žltkastú farbu. Štruktúra „proteínu“ je heterogénna, proteín sa môže rozpadnúť.
Po určitom čase tvoria bielok a žĺtok rozbitého umelého vajíčka homogénnu hmotu, pretože sú vyrobené z rovnakého materiálu.
Lekári tvrdia, že dlhodobá konzumácia takýchto vajec môže viesť k stimulácii nervového systému, nadmernej pohyblivosti detí a spomaleniu ich duševného vývoja.
Svojho času som si spomenul na informáciu, že Číňania začali falšovať slepačie vajcia. Samozrejme, od Číňanov môžete očakávať čokoľvek, ale vajcia sú vrcholom originality. A potom som raz objavil na čínskom internete príbeh od Číňana, ktorý pracoval v kancelárii vyrábajúcej umelé vajíčka. Povie vám, ako sa vyrábajú a aké sú výnosné. Technológia výroby umelých vajíčok dotiahla podľa Číňanov do takej dokonalosti, že je dosť ťažké rozlíšiť ich od skutočných podľa vzhľadu. 
Na ich výrobu sa používajú nasledujúce komponenty. Chemické výrazy uvádzam preložené z čínštiny, takže si nie som úplne istý, či sú správne. Na škrupinu sa používa uhličitan vápenatý (碳酸钙), na žĺtok a bielok - alginát draselný (海藻酸钠), kamenec draselno-hlinitý (明矾), želatína (明胶), chlorid vápenatý potravinárskej kvality (食用氯化钙) a pigment (色素). 
Najprv rozpustite uhličitan draselný v teplej vode, čím získate hmotu podobnú bielkovinám. Potom za stáleho miešania pridajte želatínu, kyselinu benzoovú (苯甲酸), kamenec (白矾). Výsledná zmes nahradí proteín. Pre žĺtok sa používa rovnaká zmes, ale s prídavkom kyseliny citrónovej a žltého pigmentu. 
Žĺtková zmes sa naleje do špeciálnej formy a vloží sa do roztoku uhličitanu draselného. V dôsledku reakcie sa na povrchu žĺtka vytvorí film. Aby sa zabezpečilo, že žĺtok nadobudne sférický tvar a bude rovnomerne ošetrený roztokom, pretrepte formu. Keď povrch žĺtka dostatočne stuhne, necháme žĺtok v roztoku hodinu. Potom ho vyberte, umyte vodou a osušte. 
Vzniknutý žĺtok sa vloží do formy na bielok, naplnenej bielkovou zmesou a rovnakým spôsobom vložením do roztoku uhličitanu draselného vznikne hotové vajíčko, ktoré zostane pokryté škrupinou. 
Na tento účel sa vajce pomocou špeciálnej nite niekoľkokrát ponorí do roztoku parafínu (石蜡), sadrového prášku (石膏粉) a uhličitanu vápenatého, ktorý po vysušení vytvorí škrupinu. 
Hlavné rozdiely medzi umelým vajíčkom a prírodným: 1. Škrupina je trochu lesklejšia a drsnejšia. Rozdiely sú však celkom nepatrné, preto nie je ľahké identifikovať umelé vajíčko podľa vzhľadu. 2. Bielok a žĺtok z rozbitého umelého vajíčka po určitom čase vytvoria homogénnu hmotu, keďže sú vyrobené z rovnakého materiálu. 
Jeden kilogram prírodných vajec stojí šesť a pol juanu. A výroba kilogramu umelých stojí 55 fen (0,55 juanu). Obchod, v ktorom Číňania pracovali, vyrobil tisíc vajec denne, pričom čistý príjem z nich bol vyše sto jüanov. (100 juanov = 450 rubľov). 
Ich výroba je stále dokonalejšia ako z hľadiska mimikry skutočných vajec, tak aj z hľadiska nákladov, ktoré sú 25% z ceny v obchode. Falošné vajcia, ktoré nemajú žiadnu nutričnú hodnotu, predstavujú vážne zdravotné riziká v dôsledku škodlivých chemikálií, ktoré obsahujú. Fotografie nižšie ukazujú, že rozbité falošné vajce je veľmi podobné skutočnému, ale jeho žĺtok má silnejšiu škrupinu, takže sa dá ľahko držať prstami. Inak neexistujú prakticky žiadne rozdiely. Ak je žĺtok zlomený, potom je vo vzhľade na nerozoznanie od skutočného. Škrupina je tiež vyrobená veľmi šikovne, v jej spodnej časti je dokonca vzduchová membrána. Je takmer nemožné rozlíšiť varené vajíčko od skutočného. 
Je dobre známe, že v poslednom čase v našich obchodoch s potravinami namiesto potravín nie je jasné, čo sa predáva. Obyvatelia mesta dnes prakticky stratili zvyk jesť normálne jedlá. Preto nie je prekvapujúce, že smolu naraziť na falošné vajcia je dnes celkom možné.
Číňania sa naučili falšovať produkt, ktorý by sa zdalo nemožné – slepačie vajcia. Technológia tohto podvodu je nasledovná (preložené z čínštiny vrátane výrazov, takže sú možné určité nepresnosti).
Ingrediencie: uhličitan vápenatý a draselný¸ kyselina benzoová, alginát draselný, parafín, sadrový prášok, kyselina citrónová, kamenec draselný, chlorid vápenatý, želatína, potravinárske farbivo.
1. Uhličitan draselný sa rozpustí v teplej vode.
2. Za stáleho miešania pridáme k draselnej soli želatínu, kyselinu benzoovú a potom kamenec. Ukázalo sa, že ide o proteín.
3. Na vytvorenie žĺtka sa k uvedeným zložkám pridáva aj žlté farbivo a kyselina citrónová.
4. „Žĺtok“ sa naleje do formy.
5. Forma sa ponorí do roztoku uhličitanu draselného. V tomto prípade formulár mierne potraste. To umožňuje, aby sa „žĺtok“ stal sférickým.
6. „Žĺtok“ sa uchováva v uhličitane draselnom asi hodinu. Potom formu so žĺtkom vyberieme, opláchneme vodou a necháme uschnúť.
7. Potom sa vysušený žĺtok vloží do formy na bielok a celý postup sa zopakuje s roztokom uhličitanu draselného.
8. Potom sa „vajce“ na nite ponorí do zmesi parafínu, sadry a uhličitanu vápenatého. Ukazuje sa, že je to škrupina.
Ako sa teda vyrábajú čínske vajcia? Video
CUsXPolhCn0Je možné rozlíšiť falošné čínske vajce od skutočného?
Predpokladá sa, že prakticky žiadny, okrem toho, že škrupina falzifikátu je trochu lesklejšia a po rozbití vajca tvorí žĺtok a bielok po chvíli homogénnu zmes.
Postupom času sa však technológia výroby falošných vajec stáva čoraz pokročilejšou. Vo varenej a vyprážanej forme je jednoducho nemožné rozlíšiť falošné.
Číňania sú po celom svete známi svojou schopnosťou vyrábať falzifikáty, ktoré sú veľmi podobné originálu. Kopírujú nielen oblečenie, topánky, obrazy, ale v poslednom čase aj vajíčka.
Jedinečný potravinový falzifikát je tak podobný pôvodnému zdroju, že nie je také ľahké rozpoznať podvod. Poďme zistiť, ako sa vyhnúť podvodníkom.
Vľavo sú umelé vajíčka, vpravo prirodzené vajíčka
Ako rozlíšiť umelé vajíčko od skutočného
Umelé kuracie vajcia sú figuríny, ktoré nielenže neprinesú žiadny úžitok, ale môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.
Aby Číňania ušetrili peniaze, na výrobu takýchto cumlíkov používajú lacné suroviny – uhličitan draselný, želatínu, alginát draselný a potravinársky chlorid vápenatý. Na základe zloženia je jasné, že telo takéto zložky vôbec nepotrebuje a navyše sú nebezpečné.
Ziskový nelegálny biznis prináša zisk čínskym podnikateľom každý deň, čo nie je prekvapujúce – náklady na výrobu umelých potravín sú minimálne.
V Číne nájdete umelé výrobky na trhoch a obchodoch v mnohých veľkých mestách, ale nie je to tak dávno, čo sa falšované výrobky dostali do Ruska. To znamená, že by ste mali byť ostražití a pred nákupom si dôkladne preštudovať obal a samotné vajíčka.
Nasledujúce znaky vám pomôžu rozpoznať falzifikát:
- Hladkosť škrupiny. Falošné vajcia zvyčajne nemajú drsnosť, ale tento bod nemôže vždy pomôcť, pretože rozdiely od skutočnej škrupiny môžu byť veľmi malé.
- Jednotnosť žĺtka a bielka. Môžete to vidieť až po rozbití vajíčka. Žĺtok aj bielok sú vyrobené z rovnakého materiálu, takže predstavujú jeden celok.
- Vajíčko uvarené na tvrdo nebude mať modrý žĺtok, ako je to pri prírodnom. Taktiež sa nebude drobiť, ale naopak, stane sa rôsolovitým. Biela získa žltkastý odtieň.
- Proteín je heterogénny a môže sa rozpadnúť.
- Nedostatočne uvarené vajce má číru želatínovú konzistenciu.
Žiaľ, pri vyprážaní nezbadáte žiadnu zvláštnu chuť alebo iné viditeľné rozdiely, keďže Číňania pridávajú ochucovadlá a zvýrazňujú chuť MSG.
Ako Číňania vyrábajú umelé vajíčka
Všeobecná schéma výroby takéhoto produktu je pomerne jednoduchá.
- Najprv sa uhličitan draselný ponorí do vody a rozpustí sa. Výsledkom je hmota podobná bielkovinám. Pridáva sa do nej želatína, kamenec a kyselina benzoová.
- Na získanie hmoty podobnej žĺtku sa do rovnakého zloženia pridá kyselina citrónová a trochu pigmentu, čím získajú žltú farbu.
- Žĺtková hmota sa umiestni do formy a do roztoku s uhličitanom draselným, aby sa získal film na povrchu. Formou mierne potrasieme, aby bol žĺtok okrúhly. Za hodinu hmota stuhne. Zostáva len vybrať, opláchnuť vodou a vysušiť.
- Žĺtok sa ponorí do bielkovinovej zmesi a opäť sa vloží do roztoku s draslíkom. Hotové vajce je pokryté škrupinou a ponorené do roztoku sadrového prášku, parafínu a uhličitanu draselného. Po vysušení sa na vajíčku vytvorí povlak, ktorý imituje škrupinu.
POPIS VIDEA
Je možné ich jesť
Jesť tento „produkt“ sa dôrazne neodporúča, pretože jeho nutričná hodnota je nulová. Neobsahuje žiadne prospešné látky a navyše pri pravidelnej konzumácii môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia.
Lekári varujú, že prísady v umelých vajciach môžu:
- spôsobiť stratu pamäti, slepotu,
- spomaľuje duševný a fyzický vývoj u detí,
- nabudiť nervový systém
- viesť k alergickým reakciám.
Ak v obchode uvidíte vajcia za podozrivo nízku cenu, nešetrite na svojom zdraví - možno ide o ten istý nebezpečný falzifikát z ríše stredu.
Raz som si spomenul na informáciu, že Číňania začali falšovať kuracie vajcia (pozri napríklad). Samozrejme, od Číňanov môžete očakávať čokoľvek, ale vajcia sú vrcholom originality. A potom som raz objavil na čínskom internete príbeh od Číňana, ktorý pracoval v kancelárii vyrábajúcej umelé vajíčka. Povie vám, ako sa vyrábajú a aké sú výnosné.
Technológia výroby umelých vajíčok dotiahla podľa Číňanov do takej dokonalosti, že je dosť ťažké rozlíšiť ich od skutočných podľa vzhľadu.
Na ich výrobu sa používajú nasledujúce komponenty. Chemické výrazy uvádzam preložené z čínštiny, takže si nie som úplne istý, či sú správne. Na škrupinu sa používa uhličitan vápenatý (碳酸钙), na žĺtok a bielok - alginát draselný (海藻酸钠), kamenec draselný (明矾), želatína (明胶), potravinársky chlorid vápenatý (食用氯化钙) a pigment (色素).
Najprv rozpustite uhličitan draselný v teplej vode, čím získate hmotu podobnú bielkovinám. Potom za stáleho miešania pridajte želatínu, kyselinu benzoovú (苯甲酸), kamenec (白矾). Výsledná zmes nahradí proteín. Pre žĺtok sa používa rovnaká zmes, ale s prídavkom kyseliny citrónovej a žltého pigmentu.
Žĺtková zmes sa naleje do špeciálnej formy a vloží sa do roztoku uhličitanu draselného. V dôsledku reakcie sa na povrchu žĺtka vytvorí film. Aby sa zabezpečilo, že žĺtok nadobudne sférický tvar a bude rovnomerne ošetrený roztokom, pretrepte formu. Keď povrch žĺtka dostatočne stuhne, necháme žĺtok v roztoku hodinu. Potom ho vyberte, umyte vodou a osušte.
Vzniknutý žĺtok sa vloží do formy na bielok, naplnenej bielkovou zmesou a rovnakým spôsobom vložením do roztoku uhličitanu draselného vznikne hotové vajíčko, ktoré zostane pokryté škrupinou.
Na tento účel sa vajce pomocou špeciálnej nite niekoľkokrát ponorí do roztoku parafínu (石蜡), sadrového prášku (石膏粉) a uhličitanu vápenatého, ktorý po vysušení vytvorí škrupinu.
Hlavné rozdiely medzi umelým a prírodným vajíčkom:
1. Škrupina je trochu lesklejšia a drsnejšia. Rozdiely sú však celkom nepatrné, preto nie je ľahké identifikovať umelé vajíčko podľa vzhľadu.
2. Bielok a žĺtok z rozbitého umelého vajíčka po určitom čase vytvoria homogénnu hmotu, keďže sú vyrobené z rovnakého materiálu.
Jeden kilogram prírodných vajec stojí šesť a pol juanu. A výroba kilogramu umelých stojí 55 fen (0,55 juanu). Obchod, kde Číňania pracovali, zarobil tisíc vajec denne, pričom čistý príjem z nich bol vyše sto jüanov. (100 juanov = 450 rubľov).
Pozor! Falošné vajcia z Číny sa blížia k stredu Ruska!!
Už sa nachádza v regióne Perm...
Falošné kuracie vajcia sa nelíšia od skutočných. Pre jednoduchého unaveného kupujúceho je veľmi ľahké predať takýto produkt na konci pracovného dňa. Kupujúceho by mala upozorniť iba cena. Avšak... Nikdy neviete, aké zábavné je dnes obchodovanie))
Umelé vajíčka neobsahujú nič užitočné, pretože sú kompletne vyrobené z chemikálií. Ich nutričná hodnota je nulová, pretože v Číne sa tieto pseudovajcia vyrábajú na nelegálny predaj pod rúškom tých pravých. Umelé čínske vajcia navyše obsahujú látky, ktoré pri dlhšom používaní môžu spôsobiť značné poškodenie zdravia (napríklad kamenec draselný).Pozrime sa, z čoho sú vyrobené čínske umelé vajíčka
Na žĺtok a bielok sa používa alginát vápenatý, želatína a pigmenty.
Ako Číňania pripravujú umelé vajíčka
Prvým krokom je urobiť žĺtok. Špeciálne pripravená chemická zmes podobná bielkovinám sa zafarbí pigmentom do žlta a umiestni sa do špeciálneho polkruhového tvaru, aby získala guľovitý tvar. V ďalšej fáze sa forma s guľôčkou ponorí do roztoku uhličitanu draselného - to preto, aby sa vytvoril ochranný film, ktorý nedovolí „žĺtku“ sa šíriť.
"Bielo" okolo "žĺtka" je tiež vyrobené výlučne z chemikálií. Iba proces jeho prípravy sa uskutočňuje v inej oválnej forme.
Nakoniec sa umelé vajce ponorí do tekutej zmesi parafínu, sadry a uhličitanu draselného, aby sa umelé vajce obalilo umelou škrupinou.
Distribúcia a predaj umelých vajec
Falšovanie kuracích vajec je ziskové podzemné podnikanie, pretože ich cena nepresahuje 25% nákladov na skutočné vajcia. Falošné kuracie vajcia sa pravidelne predávajú vo veľkých čínskych mestách, ako je Peking, Šanghaj a Guangzhou. Mjanmarské vládne noviny New Light of Myanmar navyše oficiálne oznámili, že mnohé vajcia predávané na trhoch a v obchodoch v Yangone sú falošné.
Ako spoznať, že ide o umelé čínske vajce
Navonok je takmer nemožné rozlíšiť umelé vajíčko od skutočného.A predsa je ich množstvo spôsobom ov nich uznanie:
1. Škrupina umelého vajíčka je hladšia, bez drsnosti. Rozdiely sú však pomerne malé, takže nie je ľahké identifikovať umelé vajíčko podľa jeho vzhľadu.
2. Ak rozbijete umelé vajíčko, po chvíli sa jeho žĺtok rozpustí v bielku a vytvorí homogénnu hmotu, keďže sú z rovnakého materiálu.
Falošné kuracie vajcia vyrobené v Číne sa už objavili na predaj v obchodoch v regióne Perm. Je takmer nemožné rozlíšiť ich od skutočného produktu.
Noviny „Forward“ uvádzajú, že predaj umelých vajec a podobných náhradných produktov je zakázaný. Ale falošné čínske vajcia, ktoré zaplavili Sibír, sa úspešne dostali do našich krajín. Nie sú tu žiadne tajomstvá, len podnikanie: výroba takýchto „produktov“ je veľmi lacná a trvanlivosť je takmer
„neobmedzený“.Cena jedného falošného vajíčka je nižšia ako 0,1 juanu (0,016 dolára), zatiaľ čo skutočné vajce stojí približne 0,5 juanu.
Inak medzi skutočným a umelým vajíčkom nie sú prakticky žiadne rozdiely. Zlomený žĺtok je na nerozoznanie od skutočného žĺtka. Škrupina je tiež vyrobená veľmi šikovne, v jej spodnej časti je dokonca vzduchová membrána. Je takmer nemožné rozlíšiť varené falošné vajce z Číny od skutočného.Lekári hovoria, že dlhodobá konzumácia takýchto vajec môže viesť k stimulácii nervového systému, slepote, strate pamäti..., nadmernej pohyblivosti u detí a spomaleniu ich duševného vývoja.
Video:
A mimochodom...
Mäso:
Orech:
Kapusta:
Umelé jedlo:
---- Áno... Ale čo mohli Číňania robiť?
Vtipný vtip, populárny v 60. rokoch minulého storočia, mi povedal jeden známy o vajíčkach:
„Skoro ráno sa Francúz zobudil, preliezol manželku, 1, 2... 8 detí, milenku, išiel do chladničky, vzal vajíčko, urobil omeletu, naraňajkoval sa a išiel do práce.
Rus sa ráno zobudil, preliezol manželku, 1, 2... 8 detí, podišiel k chladničke, pozrel sa na miesto, kde včera ležalo vajce, vzdychol a dal sa do práce.
Číňan sa ráno zobudil, preliezol manželku, 1, 2... 8 detí, išiel na miesto, kde mala byť chladnička, poškriabal vajíčko, vzdychol a dal sa do práce.
Odvtedy prešlo veľa rokov. Číňania sú teraz ako Francúzi...
Prečo by sme my, Rusi, mali, och, ach, a vzdychať, ľutovať sa... Je najvyšší čas, aby sme si aj my začali (naučili sa) krútiť guľôčky v hlave a stať sa ako Číňania...
__________________________
P.S.: Sme hustí s ružovými okuliarmi, všetko je to nezmysel a žltá tlač, Číňania rátajú s takými úžasnými konzumentmi...
Falošné vajíčko - ako to môže byť? Ak ste čínsky remeselník, potom dobre.
V roku 2004 čínsky televízny kanál Chinese Central Television diskutoval o otázke vajec s červeným žĺtkom, ktoré sa objavili na trhu.
Potom predajcovia z Číny napenili ústa, aby dokázali, že ide o najčistejší produkt a špeciálne plemeno kurčiat.
Ukázalo sa však, že všetko bolo o chemikáliách.
Následne čínski „potravinoví piráti“ zlepšili svoju techniku.
Naučili sa nielen pridávať chemikálie, ale aj úplne z nich vyrábať kuracie vajcia.
na čo to je?
Všetko je veľmi jednoduché - cena 1 kg takýchto okrúhlych kusov je len polovica juanu (asi 2,5 rubľov). Zatiaľ čo 1 kg skutočných vajec stojí 6,5 juanu. Len si to spočítajte: takmer 12-krát lacnejšie!Falzifikáty sa často „objavujú“ v obchodoch a na trhoch vo veľkých čínskych mestách: Peking, Šanghaj a dokonca aj Hong Kong.
V júli 2010 noviny New Light of Myanmar informovali, že väčšina vajec v obchodoch strednej kategórie a na trhoch v Mjanmarsku (predtým Barma) je falošná, dovážaná z Číny.
Ako vždy ide o peniaze a zisk.
Ako rozlíšiť falošné od skutočného vajíčka?
Falošné vajíčko je na pohľad prakticky nerozoznateľné od skutočného.Dobré popoludnie, milí čitatelia. Dnes sa dotkneme veľmi dôležitej témy, od ktorej priamo závisí ľudské zdravie. Povieme si, ako sa vyrábajú umelé vajíčka v Číne a prečo je to vôbec potrebné.
Ak veríte voľným údajom na internete, tak falšovanie zdravých a „správnych“ potravín so všetkými možnými nepeknými vecami začalo už veľmi dávno. Ale z nejakého dôvodu sa o tom neponáhľali hovoriť.
A málokoho prekvapí, keď sa dozvie, že obyvatelia Číny sú obzvlášť úspešní vo vytváraní figurín. Veď kopírujú úplne všetko – umelecké diela, značky oblečenia a mnoho iného. Tak prečo to neposunúť na vyššiu úroveň a neukázať svoje stravovacie schopnosti?
Aký je rozdiel medzi falošnými vajcami a skutočnými vajcami?
Ak hovoríme o vzhľade, potom nie je prakticky žiadny rozdiel. Ak ste obyčajný unavený nakupujúci, ktorý si chce kúpiť tucet vajec, potom si rozdiel vôbec nevšimnete.
Ale o to nejde. Ide o zloženie „atrapy“ vajíčka, čo nie je nič dobré.
Všetci viete, že kuracie vajce obsahuje sacharidy, minerály, glukózu, tuky, bielkoviny, skupiny užitočných vitamínov a dokonca aj cholesterol, ktorý nie je schopný poškodiť ľudské telo v primeranom množstve.
Vďaka tomu lekári neúnavne opakujú, že človek nikdy nebude ľutovať, že zje denne jedno čerstvé vajce. Najmä ak ide o deti, ktoré rastú a vyvíjajú sa každý deň.
A to, čo robia Číňania, je krutý vtip. Takéto vajce sa nazýva figurína, pretože v ňom nie je nič užitočné. Absolútne. Škrupina je zmesou sadry, vápnika a parafínu. Bielok a žĺtok sú vytvorené zo želatíny a vápnika, do ktorých sa pridávajú aj pigmenty.
Pri pohľade na také „jednoduché“ zloženie je ťažké si predstaviť, čo sa stane s osobou, ktorá niekoľkokrát vyskúša omeletu z takýchto kuracích vajec na raňajky. To opäť dokazuje, že pri výbere produktov musíte byť veľmi opatrní.
Podrobnosti o tom, ako sa vytvára falzifikát
Viete, že musíte poznať svojho nepriateľa zrakom, však? Preto vám prezradíme tajomstvo, ako sa vyrábajú umelé vajíčka na ziskový predaj.
V skutočnosti sa všetko robí v niekoľkých fázach:
- Na samom začiatku sa vytvorí žĺtok. Vopred pripravená chemická zmes je natretá žltou farbou (na to sa používajú ďalšie pigmenty) a spúšťaná do špeciálneho stojana, aby vytvorila guľovitý tvar.
- Ďalším krokom je ponorenie žĺtka do uhličitanu draselného, aby v budúcnosti nestratil svoj tvar v dôsledku vytvoreného ochranného filmu. Potom je jadro potiahnuté proteínom v inej forme.
- Na konci je obrobok pokrytý domácou škrupinou. Ako už bolo spomenuté, na tento účel sa kuracie vajce ponorí do zmesi parafínu, draslíka a sadry. Pre väčšiu presvedčivosť sa to robí niekoľkokrát za sebou.
Všetko, čo musíte urobiť, je počkať, kým bude figurína úplne suchá a je to - pred vami je obyčajný potravinový výrobok, ktorý sme takmer všetci zvyknutí vidieť v chladničke.
Prečo je toto všetko potrebné?
Zdalo by sa, že takýto vynález nemá zmysel. Ale v skutočnosti osoba, ktorá vykonáva všetky tieto manipulácie, očakáva veľké zisky a pohodlnú starobu.
Áno, áno, aj keď je to zakázané, v Číne sa takýmto obchodom zaoberá veľa ľudí a nemyslia na zdravie svojich zákazníkov. A najhoršie je, že falzifikáty sa nachádzajú už aj u nás. Nie tak často, ale predsa.
Jediný rozdiel, ktorý nie je okamžite viditeľný, sú náklady. Je o niečo nižšia, ako sa ponúka za „originálny“ produkt. Koniec koncov, mnohí prepadnú zadarmo a vďaka tomu začne prekvitať undergroundový biznis.
Buďte preto opatrní a pre každý prípad si overte pravosť vajíčok, ak ste ich prvýkrát kúpili od cudzieho človeka.
Všetko, čo musíte urobiť, je rozbiť surové vajce do pohára a počkať niekoľko minút. Ak sa žĺtok a bielok zmiešajú bez vonkajšej pomoci, tento výrobok by sa nemal konzumovať. Následky môžu byť nenapraviteľné!
Kým sa znova nestretneme, milí priatelia. Postarajte sa o seba a svojich blízkych!