Ukážte rôzne recepty na pečenie. Pečenie v zhone. Cookies "Olízajte si prsty"

Hostia sa už tlačia na prahu, ale pri stole nie je absolútne čo podávať? Pečenie v zhone vám príde na pomoc. Nižšie je uvedených 20 jedinečných receptov, ktoré nezaberú veľa času a nevyžadujú veľa prísad. Určite vyskúšajte!

Majitelia multivariek sa opäť môžu radovať. Koniec koncov, pre tento zázrak technológie existuje veľa rôznych možností jedál. Rýchle pečenie v pomalom hrnci poteší vás aj vašich hostí. Vyberte si akýkoľvek vhodný recept a začnite variť bez straty drahocenného času.

Koláč Ryazhenka v pomalom hrnci

Požadované ingrediencie:

  • ryazhenka - 1 sklo;
  • cukor - 1 šálka;
  • vajcia - 2 ks;
  • múka - 2 šálky;
  • prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
  • vanilín - 1 čajová lyžička;
  • olej - 3 lyžice. lyžice;
  • malina;
  • vlašské orechy - 50 g.

Všetko je tu celkom jednoduché:

  1. Porazte vajcia a cukor a potom tam pridajte mierne zahriatu ryazhenku a maslo.
  2. Postupne pridávame múku a vanilku v kombinácii s práškom do pečiva. Vymiesime tekuté cesto.
  3. Ak chcete pridať niečo ako polevu, urobte to v tejto fáze. Hrozienka, orechy alebo bobule môžu byť považované za prísadu.
  4. Dno misy dobre vymastíme, nalejeme doň cesto a vrch ozdobíme čerstvými malinami.
  5. Nastavte program "Pečenie" na hodinu. V prípade potreby predĺžte čas varenia.

Rýchly tvarohový koláč

Pečenie tvarohu sa považuje za najužitočnejšie a jedno z najjednoduchších na prípravu.

Požadované ingrediencie:

  • múka - 2/3 šálky;
  • olej - pol balenia;
  • cukor - 2/3 šálky;
  • vajcia - 2 ks;
  • tvaroh - 150 g;
  • hrozienka - 100 g;
  • štipka prášku do pečiva.

Všetko robíme rýchlo a jednoducho:

  1. Keď je maslo dostatočne mäkké, rozdrvte ho metličkou alebo mixérom spolu s cukrom.
  2. Na varenie je najlepšie použiť tvarohovú hmotu. Ak máte bežný tvaroh, potom ho stačí prepasírovať cez sitko, aby ste sa zbavili hrudiek.
  3. Tvaroh zmiešame s maslom a dobre premiešame.
  4. Pridáme vajíčka a šľaháme do peny.
  5. Do cesta dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Mal by mať strednú hrúbku.
  6. Roztrieďte hrozienka od zvyškov, opláchnite a namočte do horúcej vody. Je potrebné, aby sa nafúkol a mierne zväčšil.
  7. Do cesta vložte hrozienka, dobre premiešajte, aby sa rozložilo v celej zmesi.
  8. Cesto nalejeme do formy a dáme piecť na hodinu.

Jablkový poschodový koláč

Požadované ingrediencie:

  • hotové lístkové cesto - 250 g;
  • olej - 50 g;
  • jablká - 2 ks;
  • škorica - 1 káva. lyžica;
  • marhuľový džem - 2 lyžice. lyžice.

Varenie takto:

  1. Najskôr rozmrazte cesto.
  2. Položte ho na stôl posypaný múkou.
  3. Z jabĺk odstráňte jadrovník a nakrájajte ich na malé plátky.
  4. Cesto rozvaľkáme na požadovanú hrúbku a potom ho tanierom vykrajujeme do tvaru kruhu.
  5. Formu namažte a vložte tam obrobok a na niekoľkých miestach ho prepichnite vidličkou.
  6. Rozdeľte jablká. Posypeme ich škoricou a cukrom.
  7. Na vrch sa poukladajú kúsky masla.
  8. Pošlite koláč na hodinu do pomalého sporáka v režime "Pečenie".
  9. Zároveň zahrejte džem do tekutého stavu a po kruhu rovnomerne nalejte hotový dezert.

Khachapuri z hotového cesta je jednoduché a chutné pečivo, ktoré poteší milovníkov výdatného jedla.

Požadované ingrediencie:

  • lístkové cesto - 450 g;
  • solený syr - 0,5 kg;
  • vajcia - 2 ks;
  • olej - 1 polievková lyžica. lyžica.

Začnime náš kulinársky výskum:

  1. Syr nastrúhame na strednom alebo veľkom strúhadle a preložíme na hlboký tanier.
  2. Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
  3. Jedno vajce dobre premiešame s strúhaným syrom. Druhú na chvíľu odložte.
  4. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na obdĺžniky.
  5. Do stredu dáme náplň a chačapuri zložíme do obálky.
  6. Druhé vajce rozšľahajte do ľahkej peny a namažte ním polotovary a potom ich pošlite do pomalého sporáka na hodinu v režime „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“.

Lenivý medovník

Požadované ingrediencie:

  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • vajcia - 2 ks;
  • múka - 1,5 šálky;
  • med - 3 lyžice. lyžice;
  • hasená sóda - 1,5 lyžičky;
  • cukor - 2/3 šálky;
  • vanilín - 1 lyžička.

Nechajte koláč „lenivý“, stále musíte trochu pracovať:

  1. Vajcia, 3 lyžice cukru a tekutý med rozšľaháme a premiešame.
  2. Potom pridajte predbežne uhasenú sódu a začnite do zmesi po častiach prilievať múku.
  3. Cesto dobre premiešajte a potom nalejte na vymastený plech a pečte 40 minút v režime „Pečenie“.
  4. Kým sa sušienka pripravuje, postarajte sa o krém. Za týmto účelom zmiešajte zvyšný cukor s kyslou smotanou a vanilkou.
  5. Keď je torta hotová, rozdelíme ju na 3 časti, odrezky vložíme do misky a pomelieme mixérom - dajú sa použiť ako ozdoba.
  6. Medzi vrstvami a po okrajoch natrieme tortu. Navrch posypeme strúhankou a podávame s čajom.

Košíček "Zebra" - jednoduchý a chutný

Recepty s kyslou smotanou sa spravidla vyznačujú jemnou chuťou a originalitou.

Požadované ingrediencie:

  • múka - 2 šálky;
  • olej - pol balenia;
  • cukor - 1,5 šálky;
  • vajcia - 4 ks;
  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • kakao - 2 lyžice. lyžice;
  • vanilín - 1 lyžička.

Varenie takto:

  1. Najprv zmiešame suché ingrediencie na varenie.
  2. Mäkké maslo rozotrite s cukrom a pridajte vanilku.
  3. Po jednom zašľaháme vajíčka a pridáme kyslú smotanu. Dôkladne premiešame.
  4. Pridajte suché prísady do kyslej smotany. V dôsledku toho by ste mali dostať tekuté cesto strednej hustoty.
  5. Hmotu rozdeľte na pár rovnakých častí. Jednu odstavte a druhú dobre premiešajte s kakaovým práškom.
  6. Vymažte formu, v ktorej sa bude koláč pripravovať. Striedavo položte niekoľko polievkových lyžíc cesta a striedajte svetlé s čokoládou.
  7. Dezert pečieme asi hodinu v rúre predhriatej na 180ºС.

Koláč "Vtáčie mlieko" v pomalom hrnci

Myslíte si, že známy dezert "Vtáčie mlieko" sa dá pripraviť len s určitými zručnosťami a schopnosťami? Nepravda! Ak máte pomalý hrniec, môžete tento koláč ľahko pripraviť za minimum času.

Požadované ingrediencie:

  • múka - 1,5 šálky;
  • cukor - 2 šálky;
  • vajcia - 10 ks;
  • olej - 1 balenie;
  • želatína - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • vanilín - 1 čajová lyžička;
  • mlieko - ½ šálky + 3 lyžice. lyžice;
  • čokoláda - 100 g.

Varenie obľúbeného dezertu z detstva:

  1. Vyšľaháme tri vajcia spolu s pohárom cukru a postupne zvyšujeme rýchlosť mixéra. V dôsledku toho by ste mali získať sviežu hmotu svetlého odtieňa. Zároveň sa uistite, že cukor je úplne roztavený. Pre správnu prípravu dezertu by nemali zostať žiadne kryštály.
  2. Potom do zmesi za stáleho miešania nalejte pohár múky. Mali by ste dostať jemnú a vzdušnú sušienku.
  3. Cesto preložíme do vymastenej misy. Nastavte program "Môj režim" a vyberte teplotu 120 ºС a čas 45-50 minút. Zatvorte veko a zapnite "Štart".
  4. Kým sa sušienka pripravuje, opatrne oddeľte žĺtky od bielkov zvyšných vajec.
  5. Bielky dáme do chladničky – musia vychladnúť. Oveľa ľahšie sa tak budú šľahať.
  6. Želatínu zalejeme vodou a necháme napučať.
  7. Žĺtky zmiešame so štvrtinou pripraveného cukru. Mlieko, múku a žĺtkovú zmes vyšľaháme do zhustnutia.
  8. Teraz pripravte krém. Za týmto účelom vyberte sušienku z misky, nalejte do nej zmes a nastavte program Môj režim na 100 stupňov a 15 minút.
  9. Keď sa na povrchu krému objavia bublinky, začnite ho jemne miešať plastovou alebo drevenou vareškou, aby sa nevytvorili hrudky.
  10. Po zhustnutí smotanu prelejeme do inej misky.
  11. Mixérom vyšľaháme mäkké maslo, potom tam pridáme tretinu pudingu. Pridajte tiež vanilku a odstráňte hmotu v chladničke.
  12. Zvlášť vyšľaháme bielka. Vložte tam polovicu želatíny, dobre premiešajte a zvyšok vyložte.
  13. Zmiešajte všetky krémy. Polovicu nalejte na dno misky a potom prikryte jedným kusom sušienky. Na vrch dáme ešte krém a na koniec zvyšnú sušienku. Tortu vložte na niekoľko hodín do chladničky, aby stuhla.
  14. Po uplynutí stanoveného času vyberte misku a vytiahnite koláč, otočte ho hore dnom.
  15. Čokoládu rozpustíme zmiešaním s mliekom a nalejeme na dezert. Počkáme, kým poleva stuhne a podávame s čajom.

Medový perník na pare

Požadované ingrediencie:

  • cukor - ½ šálky;
  • vajcia - 1 ks;
  • múka - 2 šálky;
  • med - 2 lyžice. lyžice;
  • sóda - 1 káva. lyžica;
  • olej - pol balenia.

Ak chcete získať mäkké, voňavé perníčky, postupujte podľa tohto algoritmu:

  1. Pripravte si potrebné ingrediencie. Na používanie parného hrnca budete potrebovať aj trochu vody.
  2. Varte pol pohára vody na sporáku.
  3. Zvlášť vymiešame vajíčko, zmäknuté maslo, med a cukor. Vložte ich do vodného kúpeľa a varte, ale dávajte pozor, aby zmes neprihorela.
  4. Zahrievajte 10 minút a pridajte sódu. Dobre premiešajte. Všetky zložky musia byť úplne rozpustené.
  5. Kým je zmes ešte na sporáku, po častiach prilievame múku a stále miešame.
  6. Súčasne nalejte do pomalého hrnca pol litra vody a varte v režime "Para".
  7. Cesto odstavte zo sporáka. Najprv bude tekutý a hustý a potom plastový. V prípade potreby pridajte múku.
  8. Vytvarujte perníčky a vložte ich do košíka určeného na varenie v pare.
  9. Rozložte asi 5 kusov polotovarov tak, aby medzi nimi zostal malý priestor. Varte v režime Steam 25 minút.

V rúre

Jednoduché pečenie sa dá robiť nielen v modernom pomalom sporáku, ale aj v klasickej rúre. Preto by ste z neho nemali zľavovať, ak potrebujete súrne pripraviť niečo k čaju v krátkom čase.

Charlotte s jablkami "Keď sú hostia na prahu"

Požadované ingrediencie:

  • cukor - 1 šálka;
  • vajcia - 3 ks;
  • múka - 1 šálka;
  • jablká - 4 ks;
  • olej - 25 g.

Varenie takto:

  1. Na prípravu cesta najskôr vyšľaháme vajíčka s cukrom.
  2. Potom sa k nim postupne pridáva múka, až kým nie je úplne hotová.
  3. Potom jablká odstráňte jadrovník a nakrájajte ich najskôr na plátky a potom na tenké plátky s hrúbkou 3-4 mm.
  4. Rozdeľte cesto na pár kúskov. Prvú vylejeme do vymastenej formy, poukladáme jablká a zalejeme zvyšnou polovicou.
  5. Pošlite charlotte do predhriatej rúry a varte, kým sa na povrchu neobjaví krásna kôra.

Cookies za 15 minút na pitie čaju

Požadované ingrediencie:

  • múka - ½ šálky;
  • cukor - ½ šálky;
  • kokosové vločky - 1 šálka;
  • vajcia - 2 ks;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička.

Pripravený!

  1. Vajcia vyšľaháme metličkou alebo mixérom do peny.
  2. Potom do zmesi pridajte kokosové lupienky a znova dobre premiešajte.
  3. Prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  4. Vymiesime cesto, vyvaľkáme z neho guľu a dáme do chladničky „odpočinúť“ asi na pol hodiny.
  5. Potom si namočte ruky studenou vodou a cesto rozvaľkajte na malé sušienky. V prípade potreby môžete pridať ešte trochu múky.
  6. Dáme na plech a varíme asi pol hodiny.

Ľahké tvarohové pečivo

Budete potrebovať:

  • olej - 70 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • cukor - 2/3 šálky;
  • múka - 2/3 šálky;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • vajcia - 2 ks.

Začnime rýchlo variť tvarohový dezert:

  1. Rozdrvte maslo a cukor. Mali by ste získať sviežu a homogénnu hmotu.
  2. Počas šľahania do zmesi zašľaháme vajíčka. Na mixovanie je najlepšie použiť mixér so strednou rýchlosťou.
  3. Pred použitím tvarohu na cesto ho prepasírujeme cez sitko, aby nezostali hrudky. Ak ste vzali tvarohovú hmotu, môžete tento krok vynechať a ihneď ju vložiť do cesta.
  4. Potom pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridáva sa po častiach, po lyžičkách a dobre prekáža v ceste.
  5. Vzniknutú hmotu rozdelíme do formičiek na muffiny, vopred vystlaných papierom alebo vymastených olejom.
  6. Pošlite na pol hodiny do rúry pri teplote 180ºС.

Sladký vanilkový koláč s mliekom

Požadované ingrediencie:

  • múka - 2 šálky;
  • mlieko - 1 sklo;
  • cukor - 2 šálky;
  • vajcia - 4 ks;
  • mliečna čokoláda - 100 g;
  • sladký prášok - 3 lyžice. lyžice;
  • rast. olej - 3 lyžice. lyžice;
  • vanilkový extrakt - 1 lyžička;
  • a lyžicu prášku do pečiva.

Začnime s kulinárskou mágiou:

  1. V hlbokej miske vyšľaháme vajcia a cukor.
  2. Potom tam pridajte maslo, mlieko a vanilkový extrakt. Ak druhý nie je prítomný, môžete použiť obyčajný vanilín v rovnakom pomere.
  3. Po opätovnom prešľahaní do nej vložte múku zmiešanú s práškom do pečiva a preosiatu. Výsledkom je cesto, ktoré pripomína kyslú smotanu.
  4. Nalejte do pekáča a pošlite ho do rúry na pol hodiny.
  5. Keď koláč vychladne, vrch rovnomerne pokvapkajte rozpustenou čokoládou, aby bola poleva.

Na kefíre

Pečenie na kefíre je považované za jedno z najjednoduchších a bezproblémových. Chcete si to overiť? Potom vyskúšajte tento recept!

Požadované ingrediencie:

  • kefír - 1,5 šálky;
  • cukor - 1 šálka;
  • vajcia - 3 ks;
  • múka - 2 šálky;
  • kyslá smotana - 2 šálky;
  • kakao - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • sladký prášok - 4 lyžice. lyžice;
  • akékoľvek orechy - 50 g.

Varenie takto:

  1. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
  2. Pridajte tam kefír a sódu. Netreba ho vopred hasiť, pretože kyslá zložka už bude v ceste prítomná.
  3. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a druhú zmiešame s kakaom.
  4. Pošlite ich do tej istej zapekacej misky na pol hodiny.
  5. Potom koláčiky nakrájame a natrieme krémom z kyslej smotany, práškového cukru a prípadných nasekaných orechov. Striedajte tmavé a svetlé vrstvy.

Chačapuri z hotového lístkového cesta so syrom

Požadované ingrediencie:

  • akýkoľvek tvrdý syr - 0,5 kg;
  • lístkové cesto - 450 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • olej - 25 g.

A v tomto nie je nič zložité:

  1. Syr nastrúhame. Na prípravu khachapuri je najlepšie použiť syr Suluguni alebo Fetaki.
  2. Maslo rozpustíme, zmiešame spolu s jedným vajcom a syrom. Toto bude náplň do predjedla.
  3. Cesto rozmrazte. Mali by ste mať 2 alebo 3 vrstvy. Potom ich rozvaľkajte a rozdeľte na niekoľko obdĺžnikov.
  4. Vložte do nich náplň a zatvorte ich ako obálky. Pred varením sa každé khachapuri natrie surovým vajcom, ktoré sa predtým oddelene rozbilo do misy.
  5. Pošlite misku piecť na 20 minút.

Rýchly koláč s kondenzovaným mliekom

Požadované ingrediencie:

  • múka - 1 šálka;
  • kondenzované mlieko - 1 plechovka;
  • vajcia - 2 ks;
  • sóda - 1 káva. lyžica;
  • zeleninový olej;
  • práškový cukor - 2 lyžice. lyžice.

Chutné varenie takto:

  1. Otvorte pohár s kondenzovaným mliekom a odložte ho na chvíľu.
  2. Potom múku dobre preosejte - je potrebné, aby v nej nezostali žiadne zbytočné nečistoty a zvyšky.
  3. Samostatne vyšľaháme vajcia a sódu bikarbónu. Nie je potrebné ho hasiť.
  4. Pridajte kondenzované mlieko do vaječnej zmesi a dôkladne premiešajte.
  5. Cesto vymiesime pridaním múky.
  6. Koláč pečieme 20 minút.
  7. Hotový dezert posypeme práškovým cukrom a podávame s čajom.

Domáce kefové drevo v zhone

Požadované ingrediencie:

  • múka - 4 šálky;
  • cukor - ½ šálky;
  • kefír - 2 šálky;
  • vajcia - 2 ks;
  • olej - 2 lyžice. lyžice;
  • vanilín - 1 čajová lyžička;
  • sóda - 1 káva. lyžica.

Varenie takto:

  1. Všetky ingrediencie uvedené v recepte sa miesia na husté, ale plastické cesto.
  2. Doprajte mu trochu odpočinku a poďte hore - prikryte uterákom alebo obrúskom a nechajte pol hodiny na chladnom mieste.
  3. Cesto nakrájajte na obdĺžnikové kúsky a vytvorte malé obrátky.
  4. múka - 2 šálky;
  5. kefír - 1 sklo;
  6. suché droždie - 2 čajové lyžičky;
  7. olej - ½ šálky;
  8. vajcia - 1 ks;
  9. cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
  10. soľ - 1 lyžička;
  11. mleté ​​​​mäso - 350 g;
  12. cibuľa - 1 ks.

    13. Najjednoduchšie koláče sa podľa definície pripravujú veľmi jednoducho:

    1. Kefír zmiešame s olejom a mierne ich zohrejeme.
    2. Do zmesi pridajte cukor a soľ a potom dôkladne premiešajte.
    3. Kvások vymiešame spolu s preosiatou múkou. Nezanedbávajte preosievanie - v tomto prípade je to veľmi dôležitý bod, pretože je potrebné nasýtiť múku kyslíkom.
    4. Vymiesime elastické cesto a necháme ho kysnúť pol hodiny, pričom ho prikryjeme utierkou alebo obrúskom.
    5. Zároveň si pripravíme náplň do koláčov. Mleté mäso opečte na panvici s nakrájanou cibuľou, zmiešanou s korením.
    6. Urobíme pirohy, potrieme ich vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút.

      7. Požadované ingrediencie:

  • tvaroh - 200 g;
  • múka - 4 lyžice. lyžice;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukrový sirup - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • hasená sóda - 1 káva. lyžica;
  • zeleninový olej.

Toto jedlo vám nezaberie veľa času:

  1. Na varenie používajte suchý tvaroh - to je dôležité. V miske zmiešame spolu s vajíčkami.
  2. Potom pridajte cukor a soľ so sódou. Nezabudnite ho vopred uhasiť octom, inak šišky získajú nepríjemnú chuť a vôňu.
  3. Výslednú hmotu šľahajte mixérom, až kým nebude hladká.
  4. Pridajte múku. Hlavné je nepreháňať to s jeho množstvom – cesto by sa nemalo „upchávať“.
  5. Nakrájajte ho na malé párky a potom z nich vytvarujte guľky.
  6. Guľu zľahka rozvaľkáme a v strede do nej urobíme pohárom jamku.
  7. Šišky opečte v hlbokej fritéze alebo na panvici s vysokými stenami.
  8. Potom ich položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.
  9. Dezert podávame s čajom, po posypaní práškovým cukrom.

Bobuľové tvarohové koláče na margaríne

Požadované ingrediencie:

  • mlieko - 1 sklo;
  • margarín - 50 g;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • vajcia - 1 ks;
  • vanilín - 1 čajová lyžička;
  • múka - 2 šálky;
  • cukor - 1 šálka;
  • suché droždie - 1 lyžička;
  • akékoľvek bobule - 1 šálka;
  • soľ - štipka.

Dokonca aj začínajúca hosteska zvládne algoritmus na výrobu tvarohových koláčov:

  1. Mierne zahrejte mlieko a rozpustite v ňom suché droždie.
  2. Pridajte tam malú lyžicu cukru a lyžicu múky. Potom misku so zmesou vyberte na 15 minút na teplé miesto.
  3. Zo zvyšných surovín vymiesime vláčne cesto. Nechajte na bobuliach trochu cukru, aby tvarohové koláče nekysli.
  4. Cesto vyberte na hodinu a pol, aby „odpočívalo“. Musí stúpať a rásť vo veľkosti.
  5. Hmotu rozdeľte na niekoľko guľôčok, rozvaľkajte a vložte do nich bobuľovú plnku. Necháme trochu povariť.

    6. Požadované ingrediencie:

  • múka - 1 šálka;
  • cukor - 2/3 šálky;
  • kokosové vločky - 100 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • margarín - 1 balenie;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička.

Taký vynikajúci dezert ... a je pripravený jednoduchým spôsobom!

  1. Ak používate obyčajný kryštálový cukor a nie práškový cukor, rozdrvte ho v mlynčeku na kávu.
  2. Vajcia rozšľaháme a zmiešame so sladkým práškom.
  3. Margarín roztopte, mierne vychladnite a spojte s vaječnou a cukrovou hmotou.
  4. Pridajte k nej aj kokosové lupienky a nechajte chvíľu lúhovať.
  5. Pridáme múku s práškom do pečiva a vymiesime cesto. Mal by byť mierne viskózny.
  6. Lyžicou naneste cesto na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte niekoľko centimetrov dozadu, pretože sušienky sa zväčšia.
  7. Dezert pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút.

Keď sa hostia nečakane objavia na prahu alebo sa deti dožadujú maškrty, musíte konať. Čajové pečivo sa dá pripraviť rýchlo a chutne, preto sme zhromaždili zbierku receptov. Všetky sú ideálne na zlepšenie vašich kulinárskych zručností doma. Pochúťka bola stvorená na upečenie v zhone, tak si nastavte časovač a začnite!

Najlepšie recepty na pečenie čaju - rýchle a chutné

Dávame do pozornosti cupcakes, kastróly, buchty, koláče, šišky, rolády a mnoho, oveľa viac. Vyberte si svoj obľúbený recept (alebo možno viac ako jeden) a konajte!

č. 1. Šišky na choux pečive

  • múka - 475 g.
  • granulovaný cukor - 130 g.
  • maslo (roztopené) - 45 + 45 gr.
  • filtrovaná voda - 360 ml.
  • vajcia - 4 ks.
  • rastlinný olej - 0,2-0,3 l.

1. Zmiešajte polovicu objemu vopred rozpusteného masla s vodou. Nalejte do hrnca, položte na sporák a prevarte.

3. Vložte granulovaný cukor s vajíčkami a premiešajte. V inej miske zohrejte rastlinný olej.

4. Vo zvyšnom rozpustenom masle namažte lyžicu. Naberte ním cesto a vložte ho do vriaceho rastlinného oleja.

5. Vyprážajte šišky, kým nezhnednú, potom dajte na obrúsky a ihneď posypte strúhanou čokoládou alebo práškom.

č. 2. Buchty z tvarohového cesta

  • granulovaný cukor - 130 g.
  • vajcia - 3 ks.
  • tvaroh s vysokým obsahom tuku - 0,5 kg.
  • múka (preosiať) - 240 gr.

1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame, pridáme štipku soli a sódu. Vymiesime cesto a celú hmotu rozdelíme na rovnako veľké kúsky.

2. Tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na pripravený plech. Pečieme v rúre na 200 stupňov do zlatista.

3. Toto pečivo na čaj sa pripravuje pomerne rýchlo a je chutné. S receptom si poradí každý, kto doma žemle nikdy nevaril.

číslo 3. Višňová roláda z lístkového cesta

  • lístkové cesto (v baleniach) - 0,5 kg.
  • granulovaný cukor - 240 g.
  • škrob - 60 gr.
  • mrazené čerešne - 0,5 kg.
  • jadrá vlašských orechov - 250 - 300 g.

1. Otvorte cesto z obchodu, nechajte ho na obale rozmraziť. Trvanie rozmrazovania pri izbovej teplote je zvyčajne 40-60 minút.

2. Na určený čas nasekajte jadrá orechov pomocou valčeka alebo prejdite pomocou mlynčeka na mäso. Cesto je hotové, rozvaľkáme ho na plát a preložíme na plech.

3. Rozložte orechové drobky, na vrch rovnomerne rozložte mrazené bobule. Posypte cukrom. Vezmite sito, preosejte cez neho škrob priamo do prísad.

4. Roládu zabaľte, okraje nezabudnite uzavrieť, aby náplň nevypadla. Predhrejte rúru na 150-160 stupňov, pečte pochúťku na tretinu hodiny.

č. 4. Kastról z banánového tvarohu

  • tvaroh - 0,25 kg.
  • mlieko - 90 ml.
  • kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 60 g.
  • vajcia - 1 ks.
  • granulovaný cukor - 130 g.
  • krupica - 75 gr.
  • maslo - 60 gr.
  • banán - 1 ks.
  • kakaový prášok - 60 g.
  • práškový cukor - 50 gr.

Žiadne pečivo na čaj sa nezaobíde bez rajnice. Môžete si ho pripraviť rýchlo a chutne doma podľa podrobných pokynov.

1. Takže vajce a tvaroh vopred vytiahnite z chladu, spojte a rozdrvte na homogénnu pastu. Zadajte granulovaný cukor s kyslou smotanou, pridajte krupicu. Všetko premiešajte a počkajte štvrť hodiny, kým sa nabobtná.

2. Počas tejto doby musíte prejsť banánom cez mixér a rozdrviť ho, potom ho pridať do hlavnej hmoty. Cesto je hotové, preložíme ho do vymastenej formy a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.

3. Kým základ v rúre chradne, pripravte si polevu. Skombinujte mlieko s kockami masla, parou alebo mikrovlnnou rúrou. Zadajte preosiaty prášok a kakaový prášok.

4. Keď je cesto upečené, vyberieme ho, nakrájame na porcie a polejeme čokoládovou polevou. Podávajte ihneď teplé.

č. 5. Orechový koláč so sušenými marhuľami

  • jadrá vlašských orechov - 0,2 kg.
  • mlieko s vysokým obsahom tuku - 230 ml.
  • vajcia - 1 ks.
  • granulovaný cukor - 225 g.
  • sušené marhule - 0,2 kg.
  • ocot (6-9%) - 15 ml.
  • sóda - 7 g.
  • múka (preosiať) - 0,25 kg.

Pečenie na čaj podľa tohto receptu sa pripravuje rýchlo a je chutné. Prezradíme vám, ako si vyrobiť koláčiky doma.

1. Orechy vopred očistite a rozdrobte. Sušené marhule namočte na pol hodiny, potom osušte a nakrájajte. Pripojte komponenty.

2. Pridajte k nim všetky ostatné ingrediencie podľa receptu. Vypracujte cesto na košíčky.

3. Namažte formy, nalejte na ne hotovú kompozíciu. Neplňte bunky úplne, pretože pochúťka sa zdvihne. Pečieme pri 240 stupňoch tretinu hodiny.

č. 6. citrónové sušienky

  • múka (preosiať) - 240 gr.
  • kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 125 g.
  • granulovaný cukor - 240 g.
  • surový žĺtok - 2 ks.
  • citrón - 1 ks.
  • škrob - 230 g.
  • sóda - štipka
  • maslo - 0,1 kg.

1. Maslo nakrájame na kúsky, potrieme cukrom a surovými kuracími žĺtkami.

2. Citrus zbavíme kôry, nastrúhame a vmiešame do prvého zloženia. Tu zadajte kyslú smotanu, šťavu z polovice citróna, sódu a múku niekoľkokrát preosiatu.

3. Po rýchlom vymiesení cesto rozdeľte na kúsky a vytvarujte tenké „tyčinky“. Cookies môžete pripraviť v akomkoľvek inom tvare. Pečieme pri 180 stupňoch dozlatista.

č. 7. Plnené sušienky

  • maslo - 0,2 kg.
  • tvaroh - 2 ks.
  • múka - 230 gr.
  • surový žĺtok - 2 ks.
  • granulovaný cukor - 230 g.
  • surový proteín - 2 ks.

Koláče na čaj budú chutiť všetkým členom rodiny. Sušienky v tvare ruže sa pripravujú rýchlo a chutne. Technológia varenia doma je nasledovná.

1. Tvarohovú hmotu zmiešame s maslom a surovými kuracími žĺtkami. Premeňte na homogénnu pastu, po častiach pridajte múku. Urobte si rýchly test.

2. Vyvaľkáme na obdĺžnikový plát. Z vaječných bielkov a kryštálového cukru urobíme mixérom krém. Nanesieme ho v hrubej vrstve na cesto a stočíme do rolády.

3. Nôž namočíme do studenej vody, rolku nakrájame na kúsky hrubé 1 cm. Rozložte na plech vo vzdialenosti od seba, pečte tretinu hodiny pri 200 stupňoch.

č. 8. Tvarohový koláč plnený tvarohom a jablkami

  • múka (párkrát preosiať) - 470 gr.
  • vajcia - 4+1 ks.
  • granulovaný cukor - 60 + 50 g.
  • jablká - 0,2 kg.
  • tvaroh - 0,2 kg.
  • kefír - 0,5 l.
  • sóda - 10 gr.
  • rastlinný olej - 50 ml.

1. Najprv si pripravíme cesto. Na tento účel zmiešajte kefír so štipkou soli. Rozšľahajte štyri vajcia so 60 gr. kryštálový cukor a pridajte do kefírového základu. Múku niekoľkokrát preosejeme, po častiach premiešame, pridáme sódu a maslo.

2. Urobíme plnku. Jablká očistíme, nakrájame na kocky, spojíme s tvarohom pretretým cez sitko. Samostatne rozšľahajte 1 vajce a 50 gr. granulovaný cukor, pridajte k jablkám.

3. Cesto sa ukáže ako vodnaté, ako má byť. Vylejeme do pripravenej formy (pekáča), na vrch nalejeme jablkovú plnku. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečte tvarohový koláč, kým nezhnedne, pripravenosť určíte zápalkou.

Najjemnejšie pečivo na čaj je hotové, súhlasíte, rýchlo a chutné?! A naďalej zvažujeme jednoduché recepty doma.

č. 9. Sušienkový koláč s kondenzovaným mliekom

  • vajcia - 5 ks.
  • tvaroh s obsahom tuku 25% - 0,3 kg.
  • kondenzované mlieko (v pohároch) - 1 ks.
  • sóda - 7 g.
  • múka - skutočné množstvo
  • prášok do pečiva - 7 g.

1. Najprv vyberte vajcia z chladničky, nechajte ich zohriať na izbovú teplotu. Pridáme k nim cukor, prešľaháme, pridáme prášok do pečiva. Túto zmes pošlite do chladu na štvrť hodiny.

2. Tvaroh precedíme cez jemnozrnné sito, nalejeme doň kondenzované mlieko, privedieme k jednotnosti. Do tejto hmoty zadajte chladené vajcia, sódu.

3. Teraz preosejte múku. Začnite ho zavádzať do cesta po častiach, miešajte. Je dôležité, aby základňa nebola príliš hustá, ale nie tekutá.

4. Sušienku pečieme dozlatista pri 180 stupňoch. Pred podávaním nakrájame na porciované kocky.

č.10. Jablkové muffiny z mletých sušienok

  • cukor - 50 gr.
  • škoricový prášok - 4 g.
  • maslo - 35 gr.
  • jablková šťava - 55 ml.
  • vajcia - 1 ks.
  • mleté ​​sušienky - 60 gr.
  • múka - 30 gr.
  • práškový cukor - 5 gr.
  • jablko - 1 ks.

Pečenie na čaj sa ukáže veľmi rýchlo a chutne, ak doma varíte jablkové muffiny.

1. Zmiešajte krekry a šťavu v šálke, paralelne rozšľahajte vajíčko. Zmiešajte ingrediencie a pridajte k nim múku, škoricu, cukor. Dosiahnite homogénnosť komponentov.

2. Zapekaciu misku namažte maslom, nalejte polovicu objemu obrobku. Jablká ošúpeme od kôry a jadra, nakrájame na kocky. Vložte polovicu objemu do cesta.

3. Jablko prikryjeme druhou polovicou cesta. Na vrchole sa položí zvyšok ovocia. Pochúťku pečieme pri teplote 180 stupňov pol hodiny. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

č.11. Syrové sušienky

  • múka - 250 gr.
  • margarín - 260 g.
  • tavený syr - 200 gr.

1. Syr a margarín nastrúhame na hrubom strúhadle. K surovinám pridáme múku a dôkladne vymiesime cesto. Hmotu rozvaľkáme a tvarujeme figúrky ľubovoľného tvaru.

2. Ak je to žiaduce, posypte výrobky cukrom. Pečieme v rúre na 190 stupňov do zlatista.

č. 12. Koloboks

  • granulovaný cukor - 120 g.
  • vajcia - 3 ks.
  • múka - 400 gr.
  • margarín - 210 g.

Tento koláč na čaj sa pripravuje rýchlo a je vynikajúci. Doma je ľahké uchýliť sa k uvedenému receptu.

1. Vajcia uvaríme a vyberieme žĺtky. Pomelieme ich s cukrom. Zmiešajte hmotu s jemným margarínom, múkou, malým množstvom vanilky a soľou. Dosiahnite homogénnosť komponentov.

2. Z hotovej hmoty zvinieme malé guľôčky a uložíme na plech. Nezabudnite plech naolejovať. Pečte výrobok 25-30 minút. Teplota v rúre by mala byť asi 200 stupňov.

č. 13. Vanilka "Napoleon"

  • práškový cukor - 100 gr.
  • ovocný džem - 60 gr.
  • lístkové cesto - 220 gr.
  • krém - 120 ml.

1. Z cesta vytvorte plát a rozdeľte ho na 2 rovnaké pásy. Pošlite obrobok na plech na pečenie. Cesto pečieme pri teplote 220 stupňov 10-12 minút. Súčasne zmiešajte prášok s vodou.

2. V dôsledku toho by ste mali dostať tekutú glazúru. Ak chcete, zadajte malé množstvo akéhokoľvek farbiva. Naneste kompozíciu na jednu časť cesta. Na druhú natrieme džem.

3. Smotanu dobre vyšľaháme. Dajte ich na džem. Obrobok pokryte druhou časťou polevou. Malo by to byť na vrchu. Pochúťku nakrájajte na porciované kúsky. Torty sú pripravené!

č. 14. Čipkovaný koláč

  • múka - 750 gr.
  • kyslá smotana - 260 g.
  • vajcia - 1 ks.
  • mäkký margarín - 210 g.
  • sóda - 6 g.
  • granulovaný cukor - 240 g.
  • džem - podľa vášho vkusu

Pečenie na čaj tohto druhu sa pripravuje rýchlo a chutne. Doma je príprava takéhoto koláča celkom jednoduchá.

1. Do spoločnej nádoby rozšľaháme kyslú smotanu, margarín, kryštálový cukor a vajíčko. Potom vmiešame múku a sódu. Výsledkom je riedke cesto. Hmotu rozdelíme na dve časti. Jeden z nich bude o niečo väčší.

2. Naolejujte plech a položte naň veľký kus cesta. Natiahnite ho po celej lietadle. Dajte džem na vrch kompozície.

č. 15. Pizza s ovocím

  • zrelá hruška - 1 ks.
  • kyslá smotana - 120 ml.
  • lístkové cesto - 260 gr.
  • jahody - 90 gr.
  • med - 60 gr.
  • čierne hrozno - 100 gr.
  • granulovaný cukor - 65 g.
  • vlašské orechy - 50 gr.

1. Hotové cesto rozvaľkajte na okrúhly koláč. Nakrájajte hrušku na malé kúsky. To isté urobte s hroznom a jahodami. Nezabudnite odstrániť kosti. Nasekajte orechy.

2. Zmiešajte cukor s kyslou smotanou, použite mixér. Plech vystelieme papierom na pečenie a položíme naň cesto. Potom na koláč položte ovocie a polejte kyslou smotanou. Postup zopakujte s medom.

3. Na záver pizzu posypte orechmi. Takúto dobrotu pečieme asi 25 minút pri teplote 185 stupňov.

Pečenie na čaj má mnoho rôznych receptov. Dá sa pripraviť rýchlo a chutne. Vyzbrojte sa doma jednoduchými ingredienciami a začnite experimentovať.

Varte rýchlo – použite tie najchutnejšie recepty na pečenie v zhone. Nájdete tu chutné tvarohové palacinky, nadýchané palacinky, chrumkavé sušienky, nadýchané palacinky, koláče s mäsovými, zemiakovými a ovocnými plnkami. A veľa úžasných sušienok a nepečených koláčov, čokoládové muffiny a muffiny, pudingy, pizze a mnoho ďalšieho.


Hlavnou zložkou takmer každého pečiva je múka, ktorú obsahuje. Úspech varenia akéhokoľvek jedla závisí od jeho kvality. Obvyklá pšenica je niekoľkých druhov. A pre každý druh jedla potrebujete svoje vlastné. Prvý stupeň je vhodný na chudé pečivo (chlieb, koláče, žemle). Druhý - vytvoriť svieže palacinky a lievance, sušienky a knedle. Najvyššia kvalita sa používa na výrobu koláčov, vrátane sušienok, koláčikov, muffinov a muffinov.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v rýchlych receptoch je:

Rýchly recept na tvarohové koláče:
1. Zmiešajte soľ, kyslú smotanu, slnečnicový olej a cukor.


2. Nalejte múku a miešajte, kým nezískate mäkké cesto.


3. Nechajte odpočívať.


4. Primiešame uvarené vajcia, cesnak a syr (najlepšie tvrdý) a majonézu.


5. Vyvaľkajte tenké okrúhle koláče.


6. Vložte plnku z vajec a syra.


7. Okraje zaštipnite ako cheburek.


8. Vyprážajte bez použitia oleja.


9. Jedzte ešte teplé.

Päť najrýchlejších receptov na pečenie v zhone:

Užitočné rady:
. Do náplne môžete pridať zeleninu, mletú papriku, zelenú cibuľu.
. Po vyprážaní musí byť koláč pre mäkkosť namazaný maslom.
. Pokrm je možné piecť aj v rúre.
. Ak sa pri varení používa namiesto tvrdého syra tavený syr, treba okraje opatrnejšie zaštipnúť, aby nevytiekol.
. Aby ste udržali teplotu jedla, môžete ho zvrchu prikryť hlbokým tanierom.

Vitajte v našej obľúbenej sekcii receptov na pečenie! Tu nájdete jednoduché recepty na domáce pečenie krok za krokom s fotografiami, z ktorých väčšina sa dá vyšľahať len za 20-30 minút. Najdôležitejšiu úlohu v procese prípravy lahodného pečiva hrá nepochybne prípravná fáza - tvorba cesta a plnky, preto sme sa snažili opísať všetky kroky v každom recepte krok za krokom, od prípravnej až po samotný proces pečenia pokrmov, všetky recepty obsahujú kvalitné fotografie procesu od začiatku až do konca.prijatie finálneho produktu. Varte s nami a podeľte sa o svoje dojmy v komentároch!

Dlho bola pre mňa rebarbora záhadou a obchádzal som ju. Potom ma nejako premohla zvedavosť a rozhodol som sa kúpiť si tieto efektné malinové stonky. Priniesla ho domov a vrhla sa do priepasti kulinárskych miest pri hľadaní „čo uvariť“. Z mnohých variácií – kompóty, džemy, želé, koláče, muffiny – hlava […]

Neviem ako vy, ale dosiahnuť ticho v mojom byte je jednoducho nemožné. Preto sa málokedy pustím do klasického cesta na veľkonočné koláče (a práve kváskového cesta). Pri každodennom pečení používam expresné možnosti, napríklad rýchle kysnuté cesto bez vajec alebo kefírové cesto. Ale na Veľkú noc chcem […]

Na internete nájdete stovky alebo dokonca tisíce receptov na sušienky. Existujú klasické aj nie celkom známe recepty, napríklad sušienka s kyslou smotanou, sušienka s maslom, sušienka s bielkovinami atď. Chcem ponúknuť recept na klasickú sušienku. Recept som zdedila po svojej mame a toto je […]

Veľmi jednoduchý a rýchly majonézový koláč. Recept je ideálny na každodenné pečenie, cesto sa však ukáže ako veľmi jemné a je celkom možné ho použiť na pečenie veľkonočných koláčov, len musíte použiť okrúhle a vysoké formy a pozorne sledovať čas pečenia. Aj v tomto prípade môžete kompozíciu obohatiť o rôzne orechy […]

Veľmi jemný a na prípravu veľmi jednoduchý tvarohový kastról. Sada produktov je celkom tradičná pre kastróly s tvarohom, ale prezentácia je celkom veľkolepá. Prvá vrstva v rajnici je tvaroh, ktorý môžeme doplniť ľubovoľným obľúbeným sušeným ovocím alebo kandizovaným ovocím, dnes mám citrónovú kôru, svetlé hrozienka a kandizovanú aróniu. Druhá vrstva je […]

Veľmi chutný a veľmi jednoduchý na prípravu kuracieho a zemiakového koláča (kurnik). Ak je to žiaduce a dostupné, môžete do koláča pridať huby alebo hlivu. Aj tento koláč možno pripraviť s už uvareným kuracím mäsom, t.j. varte vývar, získajte mäso a použite ho na koláč a varte polievku na vývare. […]

Veľmi jemné a voňavé palacinky bez múky. Nejako neviem nájsť ideálnu panvicu na palacinky a palacinky, aby mi od nej odskakovali chudé aj sýte palacinky aj jemné palacinky.Receptov na palacinky a palacinky teda vo svojom arzenáli nemám až tak veľa, rátate na prstoch. Tento recept bol […]

Krehké pečivo je tradičné škótske pečivo bez vajec. V preklade „krátke“ je niečo krehké, krehké, rozpadajúce sa. A to dokonale vystihuje štruktúru krehkého pečiva. Cesto na tento koláčik je krehké, a preto sa hotové cesto utlačí, budúce koláčiky sa nasekajú a potom sa pečú. Pre chrumkavejšiu textúru časť […]

Veľmi chutný a jemný koláč s cibuľou a vajcom. Cesto je univerzálne, uvarí sa veľmi rýchlo, dá sa pripraviť s rôznymi plnkami. Ale náplň, aj keď známa, ale s tajomstvom. Keď som prvýkrát vyprážal cibuľu v náplni na koláč, výsledok prekonal všetky chuťové očakávania. Náplň je veľmi jemná. Na obrázku je koláč […]

Priznám sa, keď som na tento recept natrafila, neverila som v úspech a upiekla som ho len tak pre zaujímavosť (produkty našťastie umožňujú). No, teraz navrhujem, nie, dôrazne vám radím, upiecť tento úžasný bezmäsitý koláč. Ukazuje sa tak jemné a chrumkavé zároveň, že nie je možné obmedziť sa na jeden kus. Cesto […]

Veľmi jednoduché diétne sušienky. Takéto sušienky môžu dostať malé deti, ako aj dojčiace matky. Recept je veľmi jednoduchý z produktov vždy dostupných v chladničke. Ak máte neznášanlivosť mlieka, nahraďte ho rovnakým množstvom vody. Recept vyžaduje buď veľmi malé vajce (môžete vziať 2 prepeličie vajcia), alebo […]

Tento recept je môj úplne obľúbený a nikdy ma nesklamal. Takéto cesto je absolútne vhodné na akýkoľvek otvorený koláč, či už je to slávny quiche lauren alebo akýkoľvek iný otvorený koláč.Cesto je univerzálne, t.j. Pečiem ho na jeho základe, sladké aj slané koláče. Jediný rozdiel je v ceste na sladký koláč […]

Veľmi jemné domáce sušienky. Tieto koláčiky ocenia dospelí aj deti. Receptov na krehké sušienky je veľa, hlavným rozdielom tohto receptu je, že do cesta sa pridáva škrob, vďaka čomu sušienky nie sú také tvrdé a akonáhle si kúsok odhryznete, jemne sa roztopí v ústach. […]

Veľmi jednoduchý recept na lahodný a drobivý jablkový koláč. Tento recept je skvelou alternatívou k už známej a trochu nudnej charlotte. Napriek väčšiemu počtu produktov ako charlotte je veľmi ľahké tento koláč uvariť, hlavnou vecou je prísne dodržiavať recept. Čo sa týka charlotte, ideálna odroda jabĺk by bola ranet, golden, granny smith, […]

Tarte Tatin (Tatin) je pravdepodobne jedným z najobľúbenejších, spolu s charlotte, francúzskymi jablkovými koláčmi. Určite ste už čítali alebo počuli príbeh, že sestry Tatinové náhodou vymysleli tento typ podávania jablkového koláča, a to jednoduchým zmiešaním poradia plnky a cesta. Pôvodne sa karamel na tento koláč pripravoval na báze slaného masla, […]

Lahodný a jednoduchý na prípravu koláča zo sušeného ovocia. Klasickým poľským receptom sú hrozienka a orechy, ale chuť tohto koláča si určite môžete spestriť obľúbeným sušeným ovocím alebo kandizovaným ovocím. Košíček (koláč) sa ukáže ako veľmi vzdušný s bohatou chuťou. Mazurka sa dá piecť ako vo forme krúžku, tak aj v jednoduchej okrúhlej forme, […]

Keď vás omrzia sladkosti a koláčiky z obchodu a chcete niečo domáce, môžete si sami upiecť chutné buchty a koláče. Nie vždy je však na to dostatok času. V arzenáli každej ženy v domácnosti by mali byť recepty na rýchle a chutné pečivo na čaj, ktoré sa ľahko a jednoducho pripravujú v rúre alebo dokonca na panvici.

Ako variť pečivo v rúre

Ak máte trochu času, môžete si v rúre upiecť chutné koláčiky. Vyrábajú sa jednoducho a rýchlo a väčšinu času zaberie ich pečenie.

Fínske sušienky s hrozienkami z ovsených vločiek

Najprv musíte pripraviť všetky komponenty. Hrozienka dôkladne umyte a dobre osušte. Múku preosejeme tak, aby bola nadýchanejšia. Trochu teplého mlieka alebo smotany.

Ďalej je potrebné dobre vyšľahať vajíčko s cukrom, pridať mäkké (ale nie rozpustené) maslo a znova šľahať. Odložte a urobte zvyšok komponentov. Hrozienka a vločky zmiešame, do múky pridáme prášok do pečiva. Všetky tieto zložky dôkladne premiešajte.

Potom pridajte suchú zmes k tekutej, dôkladne premiešajte a prilejte mlieko (smotanu). Znova premiešajte. Cesto by malo byť dosť husté.

Kým cesto odpočíva, zapneme rúru na 200*C. Na plech položte hárok pergamenu alebo silikónovú podložku. Namažte olejom. Z cesta vytvorte malé koláčiky a uložte ich na plech. Pečieme 10 minút. Cookies sa najlepšie konzumujú mierne vychladené.

Tvarohové sušienky

Ďalší jednoduchý a rýchly recept na chutné koláčiky. Čo potrebujete na jeho prípravu:

  • 200 g dobrého margarínu na pečenie;
  • 250 g mäkkého čerstvého tvarohu - môžete si vziať akýkoľvek obsah tuku;
  • 200 g pšeničnej múky prvej triedy;
  • cukor a vanilka podľa chuti.

Čas varenia bude 20 minút. Obsah kalórií - 400 - 500 kcal na 100 g sušienok, v závislosti od množstva prijatého cukru.

Margarín dôkladne premiešajte, najlepšie rukami. Striedavo pridajte tvaroh, múku a cukor a po každej zložke premiešajte cesto. Potom z neho urobte tenšie vrstvy. Pomocou pohára z neho vykrajujte kruhy. Každý kruh posypeme z jednej strany cukrom - podľa chuti. Zložte kruhy na polovicu dvakrát - cukrovou stranou dovnútra.

Vrch sušienok môžeme podľa potreby posypať cukrom. Pečieme vo vyhriatej rúre 10-15 minút.

Koláč so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Tento recept je trochu komplikovanejší a jeho príprava trvá dlhšie. Čo si budete musieť vziať na cupcake:

  • pohár dobrej pšeničnej múky;
  • 2 čerstvé vajcia;
  • 100 g tenkého alebo roztaveného medu;
  • 50 g trstinového cukru;
  • pol pohára rafinovaného rastlinného oleja;
  • 100 g kvalitných sliviek;
  • hrsť nasekaných vlašských orechov;
  • pol pohára silného vareného čaju;
  • 1 ČL prášku do pečiva na cesto;
  • pol lyžičky mletého zázvoru.

Treba ho piecť 40 minút a príprava cesta zaberie 10-15 minút. Čas prípravy celého koláča bude teda asi hodinu. Obsah kalórií v miske je asi 600 kcal na 100 g produktu.

Najprv musíte pripraviť sušené slivky. Aby ste to urobili, musíte vytiahnuť všetky kosti, dôkladne ich opláchnuť. Nakrájajte na malé kúsky a namočte do horúceho čaju. Odložte namočiť. Jadrá orechov sa tiež rozdrvia nožom alebo v mažiari.

Vajcia šľaháme s cukrom, kým sa nedosiahne silná pena. Pridajte med a maslo a znova prešľahajte. Vezmite ďalšiu misku a zmiešajte v nej múku, prášok do pečiva a zázvor. Potom postupne nalejte suchú zmes do tekutiny. Pridáme orechy a všetko dôkladne premiešame. Potom pridajte čaj s kúskami sušených sliviek. Miešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Vložte do formy a vložte do rúry na 40 minút pri teplote 170 * C. Podávajte teplé.

Berry tvarohové koláče

Na tvarohové koláče budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • pohár prevarenej vody;
  • 50 g margarínu alebo masla;
  • 3 šálky pšeničnej múky;
  • 2 lyžice cukru;
  • vrecko vanilkového cukru;
  • soľ podľa chuti;
  • 1 lyžička suché droždie;
  • 2 jablká;
  • hrsť akýchkoľvek bobúľ, ak je to potrebné.

Príprava tvarohových koláčov bude trvať asi 1,5 hodiny. Väčšinu tohto času sa cesto vyleje. Obsah kalórií pri pečení je 350 kcal na 100 g produktu.

Kvások nalejte do teplej vody, počkajte, kým vzíde. Pridajte soľ, bežný a vanilkový cukor, pohár múky. Dôkladne premiešame, pridáme mäkký margarín a zvyšnú múku. Znova premiešajte. Cesto necháme hodinu na teplom mieste.

Na plnenie musíte jablká olúpať, jemne nasekať. Pridajte bobule, lyžicu múky a cukor. Z cesta vytvorte guľky, vyvaľkajte do kruhu. Dáme na plech a do stredu dáme plnku.

Pečieme pri 200*C 20 minút. Počkáme kým vychladne a posypeme práškovým cukrom.

kokos

Potrebných pár ingrediencií:

  • 200 g kokosových vločiek;
  • 2 vajcia;
  • 100 g cukru.

Rýchly recept, ktorý zaberie len pol hodiny. Obsah kalórií - 200 kcal na 100 g sušienok.

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kokosové lupienky a premiešame. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Guličky z cesta položte na plech. Pečieme 15 minút.

Jednoduché a rýchle pečenie na čaj na panvici

Pečenie na panvici sa upečie ešte rýchlejšie ako v rúre. Ukazuje sa však, že je trochu mastnejší ako pri pečení - kvôli oleju.

Chrumkavé sušienky

Na tento jednoduchý koláčik budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 3 čerstvé kuracie vajcia;
  • kvalitná vodka - 50 ml;
  • 2 šálky prvotriednej pšeničnej múky;
  • 6 lyžíc plnotučného mlieka;
  • cukor a soľ sa pridávajú podľa chuti;
  • na posypanie - práškový cukor a mletá škorica.

Čas varenia bude 15-20 minút. Obsah kalórií je malý - 300 kcal na 100 g sušienok.

Vajíčka zmiešame s vodkou a dobre prešľaháme. Pridajte trochu múky a premiešajte. Nalejte teplé mlieko, pridajte soľ a cukor. Za stáleho miešania pridáme zvyšnú múku. Vymiesime pomerne husté cesto.

Potom ho rozvaľkajte na 0,5 cm hrubú vrstvu a nakrájajte na malé obdĺžniky. V strede každého obdĺžnika urobte priechodný rez dlhý 1-2 cm. Potom pretiahnite jeden koniec obdĺžnika cez tento rez a vytvorte mašľu.

Výsledné sušienky opečte v hlbokej panvici tak, aby boli úplne pokryté olejom. Na tento účel môžete použiť fritézu. Potom dajte sušienky na obrúsok, nechajte prebytočný olej odtiecť. Vrch posypeme škoricou a práškovým cukrom.

Vanilkové syrniki

Ďalšia možnosť rýchleho pečenia na čaj, ktorú je možné urobiť na panvici. Na prípravu tvarohových koláčov budete potrebovať:

  • 500 g tučného čerstvého tvarohu;
  • 6 polievkových lyžíc krupice;
  • 2 malé kuracie vajcia;
  • štipka soli;
  • vanilkový cukor podľa chuti.

Cheesecakes sa pripravujú rýchlo, asi 20 minút. Obsah kalórií v 100 g hotového jedla bude 400 kcal.

Najprv musíte rozšľahať vajcia a potom vmiešať ostatné ingrediencie. Mali by ste dostať homogénnu hustú hmotu. Necháme pár minút postáť, aby krupica napučala. Potom z výslednej hmoty tvarujte guľky a z nich koláče. Opečte na panvici z oboch strán do zlatista. Tvarohové koláče sú chutné na konzumáciu teplé aj studené. Dobrým doplnkom k nim bude kyslá smotana alebo džem.

Nízkokalorické pečivo

Pečenie na čaj nemusí byť vysokokalorické. Existujú recepty na rýchle a jednoduché diétne pečivo na čaj pre tých, ktorí držia diétu alebo pôst.

Medovníkový koláčik

Na prípravu tohto jednoduchého koláčika budete potrebovať:

  • 200 g rastlinného margarínu;
  • 300 g pšeničnej múky;
  • jeden vaječný žĺtok;
  • 1 polievková lyžica škrobu;
  • 100 g kryštálového cukru;
  • malý koreň zázvoru

Čas varenia asi hodinu. Obsah kalórií v miske bude iba 200 kcal na 100 g.

Margarín treba najskôr vybrať z chladničky, aby do začiatku varenia zmäkol. V miske opatrne preosejeme múku so škrobom. Zmäknutý margarín pomelieme s cukrom. Hmotu zmiešame s preosiatou múkou. Pridajte vaječný žĺtok. Ošúpte a nastrúhajte koreň zázvoru. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Cesto vložte na pol hodiny do chladničky. Potom ho rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 5 mm a nakrájajte na formičky. Na plech položíme pergamenový papier a poukladáme sušienky. Pečieme 5-7 minút. Ak chcete, môžete sušienky ozdobiť polevou. Podávame vychladené.

Banánové sušienky z ovsených vločiek

Čo si vziať na výrobu cookies:

  • 2 zrelé banány;
  • pohár herkula;
  • sušené ovocie podľa želania - sušené slivky, sušené marhule, hrozienka.

Rýchla príprava – zaberie vám to 20 minút času. Extrémne jednoduchý recept, sušienky sa ukážu ako úplne nekalorické - iba 100 kcal na 100 g hotového výrobku.

Banány je potrebné rozdrviť na homogénnu hmotu. Herkules pomelieme v mixéri. Zmiešame s banánom. Pridajte nakrájané sušené ovocie a premiešajte. Potom formujte cookies do guľôčok. Dáme na plech a pečieme 15 minút pri 180*C.

Cookies "Uši"

Na tento koláčik budete potrebovať lístkové cesto. Môžete si ho kúpiť v obchode. Okrem cesta budete potrebovať už len vlašské orechy a hnedý cukor. Cookies sú pripravené rýchlo - celý postup bude trvať pol hodiny. Obsah kalórií v miske je 300 kcal na 100 g sušienok.

Rozotrite plát cesta a posypte úplne nasekanými vlašskými orechmi. Potom ich zľahka pritlačte valčekom. Zrolujte plát cesta na oboch koncoch. Potom nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1-1,5 cm. Navrch posypte cukrom. Uložíme na plech a pečieme 20 minút.

Vychutnajte si pitie čaju s jednoduchými, ale chutnými domácimi koláčmi!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore