Populárne koktaily v baroch. Klasifikácia alkoholických koktailov podľa skupín
1. "Metroid"
Ingrediencie na koktail: zmes jablkového a kokosového rumu, sprite, kiwi a jahodovej šťavy.
História koktailu:"Metroid" a externe, a chuť je niečo fantastické! S tromi jahodami plávajúcimi v zelenej tekutine nie je žiadnym prekvapením, že tento úžasný nápoj je pomenovaný po ikonickej videohre, ktorú vytvorilo Nintendo.
2. „God of War“ alebo „Kratos“
Ingrediencie na koktail: Koktail má rovnakú výbušnú silu ako jeho menovec vo videohre. Je to preto, že medzi jeho ingredienciami patrí vanilka a jahodový rum, amaretto, energetický nápoj Everclear, jahodový sirup a mlieko.
História koktailu: Postava, po ktorej je tento nápoj pomenovaný, počítačový hrdina Kratos, sa prvýkrát objavil vo videohre „God of War“, vydanej v roku 2005. Získal si pozornosť obrovského množstva fanúšikov, aby bojoval a vyhral vo virtuálnom priestore.
3. "Pouličný bojovník"
Ingrediencie na koktail: jazmínový čaj s vodkou, liči likér, Blue Curacao a čínsky studený čaj Chun Li.
História koktailu: tento kokteil je rovnako krásny a nebezpečný ako multiplatformová bojová videohra, z ktorej dostal svoje meno.
4 Doctor Who
História koktailu: Koktejl má svoj názov podľa ikonického britského sci-fi televízneho seriálu BBC o záhadnom mimozemskom cestovateľovi v čase známom ako Doktor. Spolu so svojimi spoločníkmi skúma čas a priestor, súčasne rieši rôzne problémy a obnovuje spravodlivosť.
Ingrediencie na koktail: Existujú dva recepty koktailov: jeden je založený na Blue Curacao, čučoriedkovej vodke, sprite a rume a druhý sa líši len tým, že namiesto vodky sa pridáva likér Midori. Ale v každom prípade sú oba tieto originálne koktaily lahodné a tajomné, ako samotný obraz "Doctor Who".
5. chichotajúci sa Yoda
História koktailu: Tak sa volala jedna z hlavných postáv Star Wars, najmúdrejší a najmocnejší Jedi svojej doby. Určite ochutnajte tento intergalaktický kokteil s názvom Giggling Yoda!
Ingrediencie na koktail: Zloženie nápoja je čerstvé ovocie, zázvor a vodka a vzhľad by mal byť ideálne na nerozoznanie od bahnitých vôd močiara Dagoba z filmovej ságy.
6. Kiss of the Vampire
História koktailu: Castlevania je séria videohier vytvorených spoločnosťou Konami, kde je hráč ponorený do atmosféry gotiky, hororu a mystiky. Toto je celé kráľovstvo upírov, vlkolakov a iných zlých duchov. Koktejl inšpirovaný temným svetom sa volá The Vampire's Kiss a chutí rovnako omamne zvodne ako bozkávanie stvorenia z iného sveta pod rúškom noci.
Ingrediencie na koktail: Obsahuje červené víno a marakujový likér.
7. "Tick"
História koktailu: Kokteil dostal svoj názov podľa amerického televízneho animovaného seriálu Tick, ktorý zosmiešňuje a paroduje obľúbené komiksy o superhrdinoch a superzloduchoch. Hlavný hrdina Tick má na sebe modrú latexovú uniformu a na hlave má dve modré tykadlá. V nápoji to bolo vizualizované ako dve modré tyčinky Twizzlers žuvacieho sladkého drievka spárované s limonádou Tick Blueberry.
Ingrediencie na koktail: Okrem nevšedného vzhľadu a originálnej chuti vytvára spojenie čučoriedkovej sódovej limonády s likérom a vodkou aj lahodnú vôňu.
8. "Krvná stopa"
Ingrediencie na koktail: Napriek odstrašujúcemu vzhľadu tento kokteil chutí prekvapivo príjemne, pretože obsahuje broskyňovú pálenku, brusnicový džús a vodku.
História koktailu: Za svoje meno vďačí americkému televíznemu seriálu kanála Showtime, ktorý vychádza z románu Jeffreyho Lindsaya „Dexter's Dreaming Demon“. Séria sleduje Dextera Morgana, fiktívneho sériového vraha, ktorý pracuje ako forenzný vedec postriekaný krvou pre policajné oddelenie v Miami.
9. Blok nečistôt
História koktailu: Mine Craft je počítačová hra, v ktorej je svet kompletne zložený z blokov (krajina, predmety, davy, hráč), odtiaľ názov pre veľkolepý kokteil.
Ingrediencie na koktail: Obsahuje vanilku Kahlua, amaretto, mliečnu čokoládu a sušienky. Najlepšie sa podáva v štvorcových čírych pohároch, aby sa zachoval kubický efekt.
10. "Portál"
História koktailu: Portal je logická hra z pohľadu prvej osoby, ktorá sa odohráva v laboratóriu Portal Nature Research Lab a hráčom je dievča menom Chell, ktoré je testované v laboratóriu.
Ingrediencie na koktail: Koktail pomenovaný podľa hry obsahuje limonádu, limoncello a energetický nápoj Everclear.
11. "Čepeľ"
História koktailu:"Blade" je akčný film s prvkami hororu, ktorého hlavnou postavou je Blade, napoly človek, napoly upír, mstiaci sa obyčajným upírom za smrť svojej matky, ktorú počas tehotenstva pohrýzli. Je vyzbrojený mečom z titánovej zliatiny, samopalom so striebornými nábojmi a má všetky schopnosti upíra – nadľudskú silu, rýchlosť, obratnosť a schopnosť prežiť. No zároveň sa nebojí svetla, cesnaku, striebra a hoci je smädný po krvi, vyrovná sa s tým špeciálnym sérom.
Ingrediencie na koktail: Zloženie takejto srvátky, teda rovnomenného kokteilu Blade, obsahuje Blue Curacao, Bacardi 151, tequilu a energetický nápoj Everclear, ktorý je, samozrejme, chutnejší a oveľa príjemnejší ako krv.
12. Predvianočná nočná mora
História koktailu: Kokteil dostal svoje meno na počesť rovnomenného amerického hudobného filmu o obyvateľke mesta Halloween, ktorá náhodou nájde portál do mesta Vianoc a aby zahnala každoročnú monotónnosť, rozhodne sa osláviť túto novinku. sviatok podľa svojich starých tradícií.
Ingrediencie na koktail: Zloženie nápoja zahŕňa tekvicový alebo karamelový puding (podľa vlastného výberu), rum a šľahačku.
13. "Moderná vojna"
História koktailu: Modern Warfare, ako viete, je populárna počítačová hra, ktorej dej je spojený s modernými vojenskými operáciami amerických a britských spravodajských agentúr, ako aj bežných jednotiek. Samotná akcia sa odohráva na území virtuálneho Ruska, Ukrajiny, Azerbajdžanu a Blízkeho východu. Je nepravdepodobné, že by vás samotný kokteil prinútil rozmiestniť okolo vás nepriateľské akcie, okrem súťaženia o ďalšiu porciu.
Ingrediencie na koktail: ako súčasť nápoja limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energetický nápoj a čierna vodka.
Aktívny večerný odpočinok je vždy tanec, zábava a alkohol. Návšteva baru alebo nočného klubu je sprevádzaná ochutnávkou nového alebo pitím vašich obľúbených koktailov. Na to však nie je vôbec potrebné ísť niekam: domácu párty alebo stretnutie s priateľmi si môžete vyzdobiť tak, že si alkoholické koktaily pripravíte doma sami.
Charakteristika koktailov
Prečo sú alkoholické koktaily také atraktívne pre milovníkov nočného života? Faktom je, že majú množstvo funkcií, ktoré odlišujú tieto nápoje od iných alkoholických výrobkov.
Alkoholický koktail je zmes dvoch alebo viacerých zložiek, z ktorých jedna nevyhnutne obsahuje alkohol. Môžu byť celkom jednoduché v zložení a príprave, alebo môžu byť viaczložkové so zložitou postupnou prípravou. Správna kombinácia zložiek kokteilu poskytuje príjemnú chuť a mierne závratný efekt, ktorý sa viac nepodobá intoxikácii, ale relaxu a zábave.
Alkoholické koktaily sa dajú pripraviť aj doma, ale to si vyžaduje určitú zručnosť a znalosť proporcií. Preto najčastejšie pre tieto nápoje a obrátiť sa na bary a nočné kluby.
Druhy koktailov
Najlepší barmani každoročne súťažia v zručnosti vytvárania koktailov, takže je dosť ťažké držať krok s novými produktmi. Ak sa rozhodnete pripraviť alkoholické koktaily doma, musíte o nich vedieť základy:
- Existujú "dlhé" a "krátke" koktaily. Označujú sa tiež anglickými slovami „long“ a „shot“.
- Dlhé koktaily zvyčajne obsahujú viac ako tri ingrediencie a podávajú sa vo vysokom pohári s množstvom ľadu. Pitie tejto verzie koktailov sa zvyčajne ponúka cez slamku.
- Striekané koktaily sa vypijú na jeden dúšok. Podávajú sa v pohári alebo v malom špeciálnom pohári. Zvyčajne obsahujú viac alkoholických zložiek ako longs.
- Existujú klasické koktaily, ktorých receptúry sú zavedené desaťročia. Majú rovnaký názov a rovnaké zloženie v akomkoľvek bare na svete.
- Barmani dokážu vyrobiť signature koktaily podľa klasických, mierne upravia receptúru alebo vymyslia úplne nové zloženie.
Urobiť si alkoholický kokteil doma nie je vôbec ťažké. Hlavná vec je vedieť, čo presne chcete dostať.
Prečo sú klasické recepty dobré
V koktailovom zozname každého baru vždy nájdete tieto názvy. Nečakáte od nich nič nové a chuťou máte 100% istotu. Klasické recepty na alkoholické koktaily sú rokmi overeným pomerom chutí.
Ak sa rozhodnete vyrábať alkoholické koktaily doma, venujte pozornosť predovšetkým klasickým kompozíciám.
"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - tento zoznam môže pokračovať dlho a každý znalec chuti dobrého alkoholu si bude môcť nájsť recept podľa svojich predstáv.
Než začnete pripravovať, musíte sa rozhodnúť: pri akej príležitosti bude koktail, pre ktorú verejnosť a aké sú jeho preferencie. A po preštudovaní teoretického základu, príprava alkoholických koktailov doma: jednoduché a zložité, silné a nie príliš silné, je vecou techniky a inšpirácie.
Koktaily na každú príležitosť
Zopár jednoduchých kokteilov má univerzálnu chuť, ktorá ulahodí takmer každému. Sú vhodné na párty alebo stretnutia s priateľmi.
- Whisky cola. Na jej prípravu je potrebné zmiešať whisky s vychladenou vysoko sýtenou kolou v pomere jedna ku jednej. Pred podávaním pridajte do pohára veľa ľadu.
- Vodka so Sprite. Do vysokého pohára nalejte 50 ml vodky a 150 ml vychladeného spritu. Pridajte niekoľko kúskov limetky alebo limetkovej šťavy. Doplňte veľkým množstvom ľadu.
- "Mojito". Na dno vysokého pohára je potrebné naliať dve čajové lyžičky cukru (najlepšie hnedého) a vytlačiť šťavu z polovice limetky. Potom musíte do pohára vložiť veľa lístkov mäty, drveného ľadu a naliať 60 ml rumu a 150 ml sýtenej minerálnej vody alebo spritu. Pohár ozdobíme plátkami limetky.
Tieto recepty ukazujú, že alkoholický koktail si môžete pripraviť doma bez použitia zložitých prísad a špeciálnych nástrojov.
Dámska verzia
Prekvapiť nežné pohlavie je zvyčajne ťažšie. Sú náročné na chuť a dizajn nápojov. Ale nič nie je nemožné - lahodné alkoholické koktaily doma - úloha je celkom uskutočniteľná pre každého!
- "Kozmopolitný". V šejkri alebo veľkom pohári musíte zmiešať 20 ml a rovnaké množstvo vodky, 10 ml brusnicovej šťavy a rovnaké množstvo citrónovej šťavy. Pridajte drvený ľad a dôkladne premiešajte. Podávame v pohári na martini.
- "Morský vánok". V šejkri alebo mixéri musíte zmiešať 50 ml vodky a rovnaké množstvo grapefruitovej šťavy so 100 ml brusnicovej šťavy. Dôkladne premiešame s drveným ľadom, podávame vo vysokom pohári, ozdobíme brusnicami.
- Varené víno. Fľaša červeného vína (suchého alebo sladkého) v smaltovanej miske by mala byť privedená do varu. Do vína pridajte korenie: škoricu, med, klinčeky, koriander a na miernom ohni niekoľko minút povarte. Koktail ochlaďte na požadovanú teplotu, podávajte v pohári na varené víno s plátkami citróna.
Krásny sex je preferovaný nie príliš s príjemnou chuťou. A krásne zdobený pohár s kokteilom len zvýši stupeň chuti do jedla.
Najlepšie zábery
Pripraviť si doma alkoholické koktaily, ktoré sa vypijú na jeden dúšok, tiež nie je problém. Najjednoduchšie a najchutnejšie sú nasledujúce koktaily.
- B-52. Na prípravu tohto klasického kokteilu je potrebné zmiešať kávu, smotanu a pomarančový likér v rovnakých pomeroch. Do malého pohára musíte naliať ingrediencie v rovnakom poradí, pričom musíte byť veľmi opatrní, aby ste nezmiešali vrstvy. Na tento účel je najlepšie naliať likér na špičku noža. Obsah pohára treba pri podávaní zapáliť a rýchlo vypiť slamkou.
- "Kamikadze". V malom pohári sa zmieša 100 ml vodky s 25 ml pomarančového likéru. Pridajte pár kvapiek limetkovej šťavy.
- "Zelená opica". Zmiešajte v malom pohári banánu a nalejte vo vrstvách - najprv žltá vrstva, na vrch sa jemne naleje zelený likér.
Krátke koktaily sú najčastejšie preferované mužmi: sú silnejšie a majú výraznú alkoholickú chuť.
Pánske koktaily
Vodka je alkoholický nápoj, ktorý je veľmi populárny medzi silnou polovicou ľudstva. Ženy milujú vyskúšať rôzne koktaily, ktoré majú originálne chute, ale muži majú radi viac silných nápojov: koňak, whisky, vodku, brandy a iné. Ale taký silný alkohol nie je vždy vhodný. V niektorých situáciách je relevantnejšie ponúknuť hosťom kokteil, ale ktorý sa najviac hodí do mužskej spoločnosti? Zvážte najobľúbenejšie možnosti:
- Energetický nápoj vodka. Príprava tohto koktailu je veľmi jednoduchá. To bude vyžadovať úzky pohár ľadu. Nalejte vodku (50 ml) a 150 ml energetického nápoja. Obe zložky sa jemne premiešajú lyžičkou a na okraj pohára sa prilepí pár plátkov citróna. Môžete pridať grenadínu, tá dodá kokteilu krásnu farbu.
- "Myskový nápoj sa vyrába z vodky. To si vyžiada 50 ml alkoholu a 150 ml ovocného nápoja. Obe ingrediencie sa zmiešajú v pohári s ľadom. Použiť môžete brusnice.
- "IQ". Jednoduchý recept na prípravu lahodného silného koktailu. Vysoký pohár naplňte ľadom a pridajte doň všetky ingrediencie: vodku (50 ml), medový sirup (20 ml), grapefruitovú šťavu (150 ml). Zložky nápoja musíte jemne premiešať lyžičkou. Na ozdobu použite pomarančovú kôru.
Tieto nápoje sa ľahko pripravujú a nezaberú veľa času.
Buďme opatrní!
Príprava alkoholických koktailov doma, ktorých recepty sú jednoduché a chutné, je rovnako jednoduché ako lúskanie hrušiek. Predtým však stojí za to pripomenúť niektoré vlastnosti týchto nápojov, ktoré si vyžadujú osobitnú starostlivosť a opatrnosť.
Alkoholické koktaily veľmi klamú – ich chuť vás núti myslieť si, že alkohol vôbec nepijete, a zabudnite na množstvo. Napriek tomu je každý pohár kokteilu zvýšenou záťažou pre pečeň a kardiovaskulárny systém. Práve kombinovaním rôznych druhov silných alkoholických nápojov je možné zabezpečiť, že navzájom posilňujú a znásobujú toxický účinok. A v kombinácii s príjemnou chuťou a atmosférou všeobecnej zábavy môžu byť alkoholické koktaily pre telo veľmi zákerné.
To však neznamená, že by mali byť opustené! Len treba pamätať na striedmosť a nezneužívať ju, vedieť sa včas zastaviť, nech je spoločnosť akokoľvek veselá.
Pár alkoholických kokteilov, za predpokladu, že sa budete cítiť dobre, len dodá šmrnc na párty s priateľmi.
Príprava alkoholických kokteilov doma nie je len dôvodom na prekvapenie svojich priateľov a známych, ale môže to byť aj skvelý prvok zábavy na párty: spoločne pripravené koktaily sú oveľa zaujímavejšie na spoločnú chuť.
Niektorí ľudia nepijú koktaily, hovoria, že sú príliš drahé, ale stále je veľa ľudí, ktorí uprednostňujú tento typ nápojov pred všetkým ostatným. Prečo sú teda koktaily také obľúbené? Aby sme to zistili, na niektoré z nich sme sa pozreli bližšie a zostavili sme rebríček 25 najobľúbenejších koktailov aj s ich receptami. Môžete ich všetky vyskúšať za jeden večer? (Robíme si srandu... prosím, nesnažte sa to všetko vypiť za jednu noc. A prosím, pamätajte, že po jednom z týchto skvelých kokteilov nesmiete piť ani šoférovať).
Na prípravu tohto neodolateľného dezertného koktailu potrebujeme kakaový krém, likér Kahlua, likér Frangelico, biely rum Bacardi, krémové arašidové maslo a smotanu. Nalejte všetok alkohol do martini šejkra, pridajte arašidové maslo a miešajte, kým sa olej nerozpustí v alkohole. Do zmesi pridajte smotanu a ľad a pretrepte, aby sa ochladila a rozmixovala. Pohár na martini pripravíme tak, že na dno nalejeme trochu čokolády, prelejeme cez sitko a podávame.
24. Modrá lagúna
The Blue Lagoon je obľúbený letný kokteil s modrým likérom Curaçao. Recept je jednoduchý: nalejte vodku a likér Curacao do pohára naplneného ľadom. Pridajte citrónovú šťavu, ozdobte kolieskom citróna a podávajte.
23. Smaragdový vánok
Emerald Breeze je pomerne komplexný nápoj, ktorý pozostáva z likéru s príchuťou melónu, kokosového rumu, sódy, zázvorového piva, limetkovej šťavy, cukrového sirupu a štvrtiny limetky. Všetko okrem zázvorového piva a sódy pretrepte s ľadom v šejkri, potom to všetko nalejte do vysokého koktailového pohára naplneného ľadom a doplňte zázvorovým pivom a sódou.
22. Skrutkovač s Jin (Screw Gin) 
Ginový skrutkovač je vyrobený z broskyňovej pálenky, ginu a pomarančového džúsu. Do pohára dáme ľad a zalejeme ginom a broskyňovou pálenkou. Pridajte pomarančový džús a ozdobte plátkom pomaranča. Premiešame a podávame.
21. Írska vlajka
Na výrobu írskej vlajky, obľúbeného nápoja na Deň svätého Patrika, potrebujeme brandy, mätový likér a Bailey's (alebo írsky krémový likér) a na záver opatrne nalejte brandy.
20 Sex na pláži
Podľa oficiálnej verzie Medzinárodnej barmanskej asociácie sa koktail vyrába z vodky, broskyňovej pálenky, pomarančového džúsu a brusnicového džúsu. Ingrediencie sa pretrepú s ľadom v šejkri a podávajú sa v pohári highball s plátkom pomaranča ako ozdoba. Niekedy sa dajú namiešať v menšom množstve a poslúžia ako panák.
19. Modrá havajská
Blue Hawaiian je veľmi obľúbeným sviatočným nápojom. Vyrába sa z likéru Crème de Coconut, modrého Curacaa, ananásovej šťavy a bieleho rumu. Naplňte highball pohár ľadom a vylejte ho, keď ste pripravení naliať ingrediencie do pohára. Zmiešajte všetky ingrediencie a drvený ľad v mixéri a energicky rozmixujte do hladka. Potom nápoj nalejte do vychladeného pohára a ozdobte kúskom ananásu a koktailovou čerešňou.
18. Pina Colada
Pina Colada je sladký kokteil na báze rumu vyrobený z rumu, kokosového mlieka a ananásovej šťavy. Všetko dáme do mixéra s drveným ľadom a mixujeme za pridávania ľadu, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu. Nalejte do vysokého pohára a ozdobte plátkom ananásu a čerešňou. Tento nápoj je národným nápojom Portorika.
17. Mimosa (Mimóza)
Mimosa, o ktorej sa predpokladá, že bola vynájdená okolo roku 1925 v hoteli Ritz v Paríži, je miešaný nápoj pozostávajúci z jednej časti šampanského (alebo iného šumivého vína) a jednej časti dôkladne vychladenej citrusovej šťavy, zvyčajne pomarančovej šťavy. Tradične sa hosťom na svadbách podáva v špeciálnom flautovom pohári na šampanské.
16. Špinavý Bizzo
Na prípravu tohto kokteilu potrebujeme kokosový rum, broskyňovú pálenku, likér Tuaca a brusnicový džús. Všetky ingrediencie pretrepeme v šejkri s ľadom a scedíme do vychladeného pohára.
15. Cuba Libre
Tento koktail, často označovaný ako Rum and Cola, sa podáva v pohári highball a je jedným z najobľúbenejších koktailov na svete. Recept je veľmi jednoduchý - do pohára naplneného ľadom nalejte kolu a rum a ozdobte limetkou. V prípade potreby je možné pridať limetkovú šťavu.
14 Krvavá Mária
Bloody Mary je populárny kokteil obsahujúci vodku, paradajkovú šťavu a zvyčajne iné korenie a koreniny. Bol nazývaný „najkomplexnejší koktail na svete“. Tu je jedna z najobľúbenejších verzií tohto nápoja. Pridajte štipku soli a korenia, Tabasco a Worcestershire omáčky do highball pohára, potom pridajte paradajkovú šťavu, citrónovú šťavu a vodku. Zľahka premiešame. Ozdobte stonkovým zelerom a kolieskom citróna.
13. Martini (Martini)
Martini, vyrobené z ginu a vermútu, sa stalo jedným z najznámejších alkoholických nápojov. Tradičným spôsobom prípravy nápoja je naliať gin a suchý vermút do šejkra naplneného kockami ľadu, premiešať, precediť do vychladeného kokteilového pohára a ozdobiť nápoj špirálou zelenej olivy alebo citrónovej kôry.
12. Mojito
Mojito, ktoré pochádza z Kuby, tradične obsahuje päť ingrediencií: biely rum, cukrový sirup, limetkovú šťavu, perlivú vodu a mätu. Na dne pohára jemne premiešajte limetkovú šťavu, lístky mäty a cukrový sirup. Naplňte pohár ľadom a potom pomaly pridajte rum. Pridajte sódu a jemne premiešajte, aby sa lístky mäty zdvihli na vrch kokteilu. Voliteľne môžete pridať kolieska limetky a lístky mäty ako ozdobu.
11. Kričiaci orgazmus
Existuje mnoho verzií orgazmových koktailov. Jedným z najpopulárnejších je Screaming Orgazmus. Do šejkra s ľadom nalejte kvalitnú vodku, Bailey's a Kahlua, dobre premiešajte a sceďte do pohára, ozdobte čerešňami a podávajte.
10. Jahodové diaquiri 
Jahodové daiquiri je jedným z najobľúbenejších dezertných alkoholických nápojov. Vyrába sa z rumu, jahodovej pálenky, limetkovej šťavy, jahôd a práškového cukru. Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri s ľadom a sceďte do koktailového pohára. Ozdobíme čerstvými jahodami a podávame.
9 Kobylka
Kobylka je sladký, mätový nápoj po večeri. Typický kokteil Grasshopper pozostáva z rovnakých častí zeleného mätového likéru, bieleho kakaového likéru Crème de cacao a čerstvej smotany zmiešanej s ľadom a precedenej do vychladeného koktailového pohára. Ozdobte lístkami mäty piepornej a podávajte.
8. B-52 (B-52)
Tento kokteil je stupňovitý drink, ktorý pozostáva z kávového likéru, likéru Irish Cream a likéru Triple Sec. Pri správnom varení sa ingrediencie rozdelia na tri zreteľne viditeľné vrstvy. Kávový likér nalejte do panáka, opatrne nalejte Irish Cream cez zadnú časť barovej lyžičky do panáka a dolejte trojitým pohárom. Podávame s miešadlom. V prípade koktailu Flaming B-52 sa horná vrstva zapáli, čím sa vytvorí modrý plameň.
7. Margarita (Margarita)
Margarita je najbežnejším kokteilom na báze tequily v Spojených štátoch. Pozostáva z tequily, triple sec (ako Cointreau) a limetkovej alebo citrónovej šťavy. Nalejte tequilu, citrónovú šťavu a Cointreau do šejkra naplneného ľadom. Dobre pretrepte a preceďte do vychladeného koktailového pohára ozdobeného zrnkami soli (voliteľné).
6. Tequila Sunrise
Koktejl Tequila Sunrise možno pripraviť dvoma spôsobmi. Populárnejšiu verziu vymysleli Bobby Lazoff a Billy Rice v reštaurácii Trident v Sausalito v Kalifornii začiatkom 70. rokov minulého storočia. Tequila Sunrise sa považuje za long drink a zvyčajne sa podáva v pohári highball. Nalejte tequilu, pridajte ľad, potom šťavu a nakoniec sirup. Pointa je, že sirup ide dole bez toho, aby sa zmiešal so zvyškom nápoja. Pomocou lyžice veďte sirup po stene pohára na dno s minimálnym miešaním. Ozdobte plátkom pomaranča a čerešňou a podávajte.
5. Kozmopolitný
História Cosmopolitanu je neustále sporná. Predpokladá sa však, že Cosmopolitan má svoje korene v koktaile s rovnakým názvom, ktorý sa nachádza v knihe Pioneers of Mixing at Elite Bars, vydanej v roku 1934. Nalejte Cointreau, brusnicový džús, limetkovú šťavu a citrónovú vodku do šejkra naplneného ľadom. Dobre pretrepte a preceďte do veľkého koktailového pohára, ozdobte plátkom citróna alebo limetky a podávajte. Pohár môžete aj zmraziť a/alebo pridať cukor na okraj pohára.
4. Apple Martini (Apple Martini)
Tento silný koktail (obsahujúci 36% alkoholu) je na prípravu celkom jednoduchý - potrebujete len vodku, Cointreau a jablkový likér. Najprv ochlaďte pohár čerstvým ľadom a nalejte ho, keď budete pripravení naliať ingrediencie do pohára. Do miešacieho pohára s kockami ľadu pridajte vodku, Cointreau a jablkovú pálenku. Dobre premiešame a precedíme do vychladeného koktailového pohára. Ozdobte plátkom jablka a podávajte.
3. Bazén (bazén)
Bazénový koktail vynašiel v roku 1979 Charles Schumann v Mníchove. Koktail je vyrobený z vodky, smotany, modrého curacaa, kokosového mlieka a ananásovej šťavy. Ananásový džús, vodku, smotanu a kokosové mlieko s ľadom nalejte do mixéra a rozmixujte do hladka. Potom nalejte do vysokého pohára, navrch položte modré curacao, položte slamku a ozdobte plátkom ananásu.
2. Koktail "Alenka v ríši divov" (Alenka v ríši divov)
Nechýba ani panák s názvom Alica v krajine zázrakov, ale budeme sa baviť o kokteile. Vyrába sa z likéru Amaretto Almond, likéru Grand Marnier a likéru Southern Comfort. Všetky ingrediencie pretrepte s ľadom v šejkri a sceďte do pohára naplneného ľadom. Ozdobte plátkom pomaranča a podávajte.
1. Tom Collins
Prvýkrát písomne zaznamenaný v roku 1876 „otcom americkej mixológie“ Jerrym Thomasom, tento koktail je vyrobený z ginu, citrónovej šťavy, cukru a sýtenej vody. Ingrediencie pretrepte v šejkri naplnenom ľadom, preceďte do pohára Collins na ľade a ozdobte kolieskom pomaranča a koktailovou čerešňou.
Tieto opisy vás prinútia vyskúšať jeden z týchto lahodných koktailov... možno Margaritu? Ale aj dobré pivo je skvelé.
Je ťažké si predstaviť bar, reštauráciu alebo nočný klub bez ponuky koktailov. Bez týchto drinkov sa nezaobíde takmer žiadna párty, milujú ich návštevníci spoločenských podujatí, dovolenkári v rezortoch a pod. Klasiky ako Mojito, Sex na pláži či Pina Colada pozná každý, obľubujú ich najmä ženy.
Zoznam najobľúbenejších barových koktailov
Koktejl je zmes viacerých nápojov, ako aj doplnkových prísad vo forme korenín, sirupov a pod. Alkoholické koktaily sa pripravujú najmä s ľadom, vyrábajú sa na báze čistej alebo mierne sýtenej vody.
Existuje veľa teórií o vzhľade kokteilov, niektorí považujú Francúzsko za svoju vlasť, iní považujú Anglicko, existujú aj iné verzie. Takéto nápoje sa v USA rozšírili v 20. rokoch minulého storočia, keď bol na štátnej úrovni vyhlásený „suchý zákon“. V tom istom období sa objavili najznámejšie koktaily, ktoré sa neskôr stali klasikou. Teraz sú milované po celom svete, takmer každý pozná názvy koktailov. Medzi nimi:
- Mojito;
- B 52;
- Dlhý ostrov;
- Sex na pláži;
- Piňa coláda;
- daiquiri;
- Kozmopolitný;
- Tequila Sunrise;
- Cuba Libre;
- Krvavá Mary;
- Margarita.
Mojito
Tento osviežujúci nápoj vznikol na Liberty Island - Kube. V Amerike sa rozšírila v roku 1980. Je to neuveriteľná kombinácia sviežich citrusových, mätových a cukrových aróm, ktoré kompenzujú charakteristickú silu alkoholu. Nápoj je ľahký a svieži a často sa podáva v lete v plážových baroch a počas plážových párty.
Zo všetkých barových kokteilov sa považuje za najbežnejší a milujú ho aj v Rusku. Klasický recept obsahuje prísady ako:
- biely rum;
- listy mäty;
- limetka (alebo citrón);
- sódová voda alebo sprite;
- hnedý alebo biely cukor;
Ak chcete pripraviť koktail, musíte si vziať vysoký pohár, vytlačiť do neho limetkovú alebo citrónovú šťavu, natrhať listy mäty, dať cukor. Ľad by sa mal rozdrviť a pridať tam tiež. Potom sa do pohára naleje rum, po ňom sódová voda.
Existuje mnoho alternatívnych receptov na koktaily. Ak chcete, môžete k nemu pridať:
- šťava z vodného melónu;
- jahody;
- Jablkový džús;
- plátky pomaranča atď.
Nechýbajú ani recepty na prípravu nealkoholického kokteilu Mojito, ktorý môžu piť aj deti. Na vytvorenie sa používajú takmer rovnaké prísady ako na klasickú verziu - limetka, cukor, ľad, mäta, perlivá voda alebo sprite.
Najprv dáme do pohára na nápoj pár lyžíc cukru, vytlačíme šťavu z jednej limetky a pridáme natrhané lístky mäty. Všetky prísady sa rozbijú drevenou lyžicou tak, aby oddelili šťavu a dali chuť. Potom sa do pohára vloží ľad a zaleje sa špítom alebo iným šumivým nápojom (napríklad Schweppes).
Pohár môže byť ozdobený lístkami mäty a plátkami limetky alebo citrónu. Nápoj, alkoholický aj nealkoholický, je lepšie piť cez slamku.
Piňa coláda
Ďalším nápojom, ktorý patrí medzi obľúbené koktaily po celom svete, je Pina Colada. Jeho domovinou sú Karibské ostrovy a názov možno doslovne preložiť ako „filtrovaný ananás“, keďže precedený čerstvý ananás sa tak predtým nazýval. Potom to začali spájať s cukrom a rumom. Vo svojej modernej podobe bol kokteil prvýkrát pripravený v bare v Portoriku a stal sa miestnou pýchou.
Na jednu porciu nápoja je potrebné odobrať 60 ml bieleho rumu a ananásovej šťavy a 75 ml kokosovej smotany. Na ozdobu budete potrebovať šľahačku, nasekaný ananás a alkoholizované čerešne.
Šťava, rum a kokosová smotana sa zmiešajú v mixéri, potom sa pridá ľad a naleje sa do pohára v tejto forme. Preliate šľahačkou a ovocím. V niektorých baroch sa do kokteilu navyše pridáva Baileys, táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí majú radi silnejšie nápoje.
Sex na pláži
Najobľúbenejšie sladké alkoholické nápoje z rôznych prísad najviac milujú dievčatá. Takéto koktaily sú stredne silné, ale zároveň sladké a jemné, majú príjemnú chuť a uhasia smäd. Medzi nimi aj známy Sex na pláži. Tradične sa považuje za nápoj plážových večierkov a predtým mal aj iné názvy, ktoré sa líšili aj svojím „plážovým“ pôvodom. Pôvodne sa volala „Sand in Your Shorts“, potom sa stala známou ako „Zábava na pláži“. Konečný názov bol vytvorený s cieľom zdôrazniť pikantnosť tohto nápoja.
Zložky sú:
- pomarančový džús;
- brusnicová šťava;
- broskyňový likér.
Pomery nápoja sú nasledovné: 1 diel likéru a 2 diely ostatných prísad. Mali by sa naliať do šejkra, pretrepať a potom preniesť do vysokého pohára naplneného ľadom. Pri podávaní je tekutina ozdobená plátkom pomaranča, limetkou alebo alkoholickou čerešňou, vyžaduje sa koktailová tyčinka. Existuje možnosť prípravy koktailu s ananásovou šťavou.
B 52
Tento kokteil možno nazvať klasikou, na rozdiel od iných špičkových nápojov si ho muži obľúbili viac ako ženy. Obsahuje 3 druhy likérov – kávu, smotanu a ovocie. Mali by sa vrstviť na seba, ale nemiešať.
Existuje niekoľko verzií pôvodu nápoja. Podľa toho najbežnejšieho ho prvýkrát pripravili v Malibu v bare Alice a pomenovali ho podľa americkej bombardovacej jednotky, podľa iného - v bare Calgary. Prvá verzia sa však považuje za vierohodnejšiu, pretože od vytvorenia bombardéra Boeing B 52 a od okamihu, keď sa koktail objavil, sa navzájom zhodujú. Možno to vysvetľuje dopyt po tom druhom medzi americkými vojenskými pilotmi v polovici minulého storočia.
Nie je ľahké zvládnuť umenie výroby kokteilu, nie každému sa to podarí na prvýkrát. Hlavnou úlohou je zaliať 3 druhy likéru tak, aby sa pri podávaní navzájom nezmiešali, inak sa tento kokteil už nebude volať B 52.
Všetky 3 likéry sa odoberajú v rovnakom pomere: kávový Kahlua, krémový typ Baileys a pomarančový Cointreau alebo Marie Brizard.
Na prípravu pohára na koktaily je potrebné -. Prísady sa pridávajú jeden po druhom. Kávový likér ide ako prvý, zaisťuje, že nasledujúce vrstvy sú rovnomerné a netrhajú sa. Druhá je krémová. Má sa podávať opatrne cez zadnú časť lyžice. Posledná vrstva sa pridáva podobným spôsobom - vo forme pomarančového nápoja.
Skúsení barmani často pri príprave B 52 zabezpečia návštevníkom v baroch improvizovanú show. Existuje napríklad možnosť, keď sa po vytvorení kokteilu zapáli a v takejto podobe naservíruje návštevníkovi. Musíte ho však ihneď vypiť slamkou, kým sa neroztopí. Z hľadiska chuti sa „horiaci“ koktail nelíši od klasického, ale pitie v tejto forme možno nazvať druhom extrémnej zábavy.
Predpokladá sa, že tento nápoj dostal svoje meno vďaka tomu, že jeho správne použitie spôsobuje efekt rýchleho vzletu a prudkého obratu. Musíte ho piť zdola, v procese pitia sa koktail stáva teplejším a nakoniec horúcim. Neodporúča sa ich zneužívať. Jeden pohár stačí na povzbudenie počas párty alebo posedení v bare s priateľmi.
Domáce večierky sa medzi Európanmi stali takou módou, že sa organizujú takmer každý týždeň. Chutné jedlo, príjemná spoločnosť, veľa hudby a samozrejme pestré pestrofarebné kokteily sa páči úplne každému.
Vďaka kombinácii všetkých týchto faktorov bude mať každá párty zaručený úspech.
Zábava domácej párty priamo závisí od počtu priateľov. Tematické podujatie dvoch ľudí a priori nemôže byť zápalné. Vezmite toto nevyslovené pravidlo do svojho arzenálu. Chcete si užiť nezabudnuteľnú zábavu? Pozvite čo najviac priateľov. A nezabudnite zabezpečiť večer originálnymi a zaujímavými kokteilmi. A aby ste sa nestratili v obrovskom sortimente, pre vás hodnotenie najobľúbenejších alkoholických nápojov na párty, ako aj koktaily, ktoré neobsahujú alkohol. Takže začnime:
ALKOHOLICKÉ KOKTEJLY
1.
Najznámejší koktail s názvom „Long Island“ bol vynájdený v období prohibície. Navonok veľmi pripomínal ľadový čaj, preto je nápoj často označovaný ako Long Island Ice Tea. Prvýkrát sa objavil na Long Islande v New Yorku, odkiaľ dostal svoje meno.
Zvyčajne sa pripravuje nasledujúcim spôsobom:
15 ml vodky,
15 ml ginu
15 ml bieleho rumu
15 ml tequily,
15 ml Triple Seca (pomarančový likér),
15 ml cukrového sirupu
cola,
plátok citróna,
Ľad.
Všetky ingrediencie sú zmiešané v štandardnej highball. Vodka, gin, rum, tequila, triple sec a cukrový sirup sa dajú odmerať pomocou jiggera, potom sa všetko zmieša s colou a ľadom. Ako dekorácia sa používa plátok citróna a niekoľko tubulov.
2.
História kokteilu Tom Collins sa začala v londýnskom Limmer's, kde čašník menom John Collins prvýkrát namiešal ingrediencie, ktoré dodnes používajú všetci barmani na svete. Mimochodom, názov kokteilu sa v rôznych zariadeniach používa inak a mení sa názov „Tom“ na „John“. Zloženie sa nemení.
Na varenie budete potrebovať:
60 ml ginu
50 ml sódy,
30 ml cukrového sirupu
citrón,
ľad,
Koktailová čerešňa a plátok pomaranča na ozdobu.
Všetky zložky sa zmiešajú v šejkri, citrónová šťava sa vytlačí lisom na citrusy. Kokteil sa potom naleje do pohára highball a ozdobí sa čerešňou na vrchu. Okraj pohára môže byť ozdobený plátkom pomaranča.
3.
"Pina Colada" je kokteil skutočných pirátov. Už v roku 1820 ho pili korzári na lodiach a prvým, kto ho vynašiel, bol kapitán Roberto Cofresi.
Na jeho prípravu potrebujete:
50 ml bieleho rumu
50 ml kokosového sirupu
100 ml ananásovej šťavy
limetka,
Ananás klin a listy na ozdobu
drvený ľad,
Trubica.
Ingrediencie sa miešajú v šejkri alebo mixéri, hlavnou úlohou je rozdrviť ich tak, aby sa konzistencia stala homogénnou. Na servírovanie použite pohár zvaný „šling“. Plátok ananásu a jeho list slúžia ako ozdoba na okraji pohára.
4.
Mimoriadne módny kokteil sa stal všeobecne známym po vydaní série Sex v meste, kde hrdinky pili nápoj na večierkoch. A vynašiel ho Dale de Gough, mixológ z Ameriky v 70. rokoch.
Ingrediencie na koktail:
Vodka s citrusovou príchuťou - 30 ml,
Triple Sec – 15 ml,
Brusnicová šťava - 30 ml,
limetka,
Ľad.
Suroviny sa zmiešajú v šejkri so sitkom, limetka sa vytlačí ručne alebo pomocou lisu na citrusy. Koktail môžete ozdobiť kôrou odstránenou z plátku pomaranča. Podávať by sa malo v koktailovom pohári na vysokej nohe.
5.
Slávna socialita Marguerite Simes požiadala o nový koktail na svoju párty v roku 1948. Takto sa objavila neporovnateľná „Margarita“, ktorá má dokonca svoje vlastné „narodeniny“ - 22. februára.
Takto môžete pripraviť margaritu:
50 ml tequily,
25 ml pomarančového likéru
10 ml cukrového sirupu
limetka,
soľ,
Ľad.
Všetko sa premieša v šejkri a cez sitko naleje do pohára Margarita. Nezabudnite na sklenený okraj soli a kolieska limetky.
6.
Tento kokteil nesie meno legendárnej milovníčky Jamesa Bonda – Vesper Lind. Bola jedinou ženou, ktorá sa usadila v srdci 007.
Obsahuje:
45 ml ginu
15 ml vodky,
5 ml vermútu
citrón,
ľad,
Chuť na ozdobu.
Všetko je tu jednoduché: ingrediencie sa zmiešajú v šejkri a cez sitko sa nalejú do koktailového pohára. Koktail môžete ozdobiť citrónovou alebo limetkovou kôrou.
7.
Koktail, ktorý vzbudzuje strach už len svojím názvom, no zároveň nestráca na popularite - "Krvavá Mary" , pomenovaná podľa anglickej kráľovnej Márie Tudorovej, ktorú pre početné masakry protestantov nazývali „krvavou“. Vynašiel ho Fernand Petiot, barman z Harry's New York Bar v Paríži.
Koktail sa pripravuje takto:
50 ml vodky,
100 ml paradajkovej šťavy
Tabasco omáčka,
Worcesterová omáčka,
Soľ a mleté korenie,
citrón,
ľad,
Stopkový zeler na ozdobu.
Kokteil treba miešať v šejkri, rukami vytlačte citrónovú šťavu. Nalejeme do highballového pohára, posypeme mletým korením a soľou a ozdobíme stonkovým zelerom. Dôležitý bod: šejker by sa nemal aktívne triasť, stačí len jemne potriasť.
8.
Tento kokteil bol kráľom diskoték už v 80. rokoch a vďaka filmu The Big Lebowski, ktorý vyšiel v roku 1998, dosiahla popularita tohto nápoja novú úroveň.
Jeho zloženie:
30 ml vodky,
30 ml kávového likéru
30 ml krému
Ľad.
Na servírovanie si môžete vziať pohár „starej módy“ alebo malý výstrel. Ingrediencie sa v pohári zmiešajú barovou lyžičkou a koktail sa vypije na jeden dúšok.
9.
Prvýkrát koktail podávali barmani podniku Alice, ktorý sa nachádza v Malibu. Nesie meno ruského tajného bombardéra, ktorý nebol nikdy dokončený.
Na varenie potrebujete:
15 ml kávového likéru
15 ml "Írsky krém",
15 ml Triple Seca.
Pomocou barovej lyžice by mal byť kokteil naskladaný vo vrstvách v zábere. Najprv nalejte likér, potom jemne „Írsky krém“ pozdĺž rukoväte lyžice a nakoniec Triple Sec. Na konci je nápoj efektne podpálený.
10.
Daiquiri sa prvýkrát objavilo na Kube, kde sa muž menom Jenning Cox rozhodol zmiešať rum, cukor a limetku v jednom pohári s ľadom. Kokteil dostal svoj názov podľa dediny Daiquiri, kde bol vynájdený.
Pripravuje sa takto:
60 ml bieleho rumu
15 ml cukrového sirupu
limetka,
Ľad.
Všetko sa premieša v šejkri a cez sitko naleje do pohára. Zvyčajne nie je koktail ničím zdobený, ale okolo okraja pohára môžete urobiť okraj z hnedého cukru.
11.
Legenda o kokteile Alexander je spojená s veľkým veliteľom Alexandrom Veľkým, je to jeho meno, ktoré tento nápoj nesie. Samotný kokteil najskôr naservíroval barman v Anglicku na dvor, vďaka čomu získal titul „pane“.
Koktail sa pripravuje takto:
30 ml ginu
30 ml kávového likéru
30 ml hustej smotany
ľad,
Mletý muškátový oriešok na ozdobu.
Všetky zložky sa zmiešajú v šejkri a nalejú do koktailového pohára. Koktail by mal byť posypaný muškátovým orieškom na vrchu.
12.
Podľa legendy sa na zemi nachádza posvätné miesto, kde za úsvitu v deň rovnodennosti môžete nájsť neskutočnú energiu – 60-metrovú pyramídu v meste Teotihuacan. Koktejl Tequila Sunrise vznikol ako súčasť rituálu na získanie tejto energie a v tejto oblasti sa nazýva „Ohnivá voda“.
Čo potrebujete na varenie:
50 ml tequily,
10 ml grenadíny,
150 ml pomarančového džúsu
plátok pomaranča na ozdobu
tubulus,
Ľad.
Nápoj sa mieša priamo v highballe, potom sa naplní ľadom, ozdobí plátkom pomaranča a slamkou.
13.
Vrstvený kokteil Medusa preslávil astronóm Paul Fisher, ktorému sa podarilo vidieť hmloviny Medúza a Krabie po vypití niekoľkých koktailov.
Čo potrebujete na koktail:
10 ml absinthu,
20 ml kakaového likéru
20 ml Triple Seca,
5 ml írskeho krému.
Do pohára sa nalejú vrstvy: kakaový likér, potom Triple Sec a absint sa opatrne nalejú barovou lyžičkou a na konci - Irish Cream, po kvapkách cez slamku.
14.
Vojaci britskej armády na úteku pred maláriou v Indii používali tonikum vo veľkých množstvách. Pre spestrenie tohto nápoja sa však doň pridával gin. Tento kokteil nielen rozveselil, ale v horúčave aj dokonale osviežil.
Koktail sa pripravuje takto:
50 ml ginu
150 ml tonika,
limetka,
Ľad.
Prísady sa zmiešajú v šejkri, pričom sa vytlačí plátok limetky. Potom sa koktail naleje do highball cez sitko.
15.
No kdeže bez obľúbeného kokteilu s krkolomným názvom „Sex na pláži“! Provokuje a láka, pre čo si ho hrdinky série Santa Barbara tak veľmi zamilovali.
Môžete si ho pripraviť takto:
50 ml vodky,
25 ml broskyňového likéru
40 ml ananásovej šťavy a brusnicovej šťavy,
Ananás a maliny na ozdobu
Ľad.
V šejkri je potrebné zmiešať všetky ingrediencie, preliať cez sitko so skleneným „šupom“ a ozdobiť plátkom ananásu a malinami.
NEALKOHOLICKÉ KOKTEJLY A NÁPOJE
Ľudia, ktorí pred pitím alkoholu uprednostňujú triezvu zábavu a príjemnú komunikáciu s priateľmi, vás ako barmana určite hodnotia oveľa vyššie, ak máte vo svojom arzenáli nealkoholické koktaily. Ich základom je mlieko, zmrzlina, zrelé ovocie a bobule, ako aj sirupy, šťavy a dokonca aj vajcia.
16.
Napríklad kokteil s názvom "Rainbow" neobsahuje alkohol, obsahuje: 70 ml pomarančovej a broskyňovej šťavy, sprite, grenadínu a sirup Blue Curacao. Najprv sa grenadína naleje do pohára alebo highball, potom sa džúsy navrstvia barovou lyžicou a na konci - modrý sirup Blue Curacao. Pred plnením by sa mal do pohára naliať ľad a môžete ozdobiť plátkom pomaranča a slamkou s dáždnikom.
17.
Nápoj "Fiesta" obsahuje: 2 ml malinového sirupu, 8 ml mučenky a pomarančovej šťavy, 2 ml smotany. Všetko, čo potrebujete, pretrepať v šejkri s ľadom a naliať do panáka. Môžete ho vypiť na jeden dúšok alebo po malých dúškoch.
18.
Koktail Red Arrow sa podáva v pohári írskej kávy. Na jeho prípravu je potrebné rozmixovať v mixéri: 20 ml citrónovej šťavy, 10 ml karamelového a vanilkového sirupu, 100 ml brusnicovej šťavy, trochu zázvoru a jahody podľa chuti. Prísady sú starostlivo mleté a zahrievané, to znamená, že koktail sa pije horúci. Okraje pohára môžu byť ozdobené cukrom, namazané plátkom citróna.
19.
Slávny nápoj „EggNog“ je variáciou „ Mogul-magnát“, je to alkoholické aj nealkoholické. Vezmite 2 šálky mlieka, mletý muškátový oriešok a 1 šálku smotany. Zmes sa musí zahriať na miernom ohni. A v tomto okamihu by ste mali rozdrviť žĺtky z 5 vajec a cukru, potom zapáliť a zohrievať, kým sa hmota nestane bielou. Do mliečnej zmesi jemne vmiešame žĺtky a dôkladne prešľaháme. Koktail by mal byť mierne ochladený a podávaný v pohároch alebo guľôčkach, ozdobený muškátovým orieškom.
20.
Mliečne kokteily, také obľúbené medzi dospelými a deťmi, sa vyrábajú z mlieka a zmrzliny. Napríklad na čokoládový kokteil budete potrebovať: ¼ šálky čokoládového sirupu, 1 šálku mlieka a niekoľko kopčekov vanilkovej zmrzliny. Všetky ingrediencie vyšľaháme v mixéri alebo šejkri a nalejeme do vysokého pohára so slamkou. Podľa chuti možno do nápoja pridať nastrúhaný banán, jahody, maliny a iné ovocie.
21.
Mojito, tak obľúbené medzi mladými ľuďmi, je dostupné aj v dvoch verziách: s rumom a bez rumu. Osviežujúce nealkoholické „Mojito“ pripravíme nasledovne: na dno pohára dáme ľad, zalejeme ¾ „Sprite“ a trochou cukrového sirupu. V samostatnej nádobe rozdrvte mätové lístky, plátky citróna a limetky pomocou muddlera. Celá zmes sa pridá do pohára a premieša sa barovou lyžicou, potom sa ozdobí kolieskom limetky a slamkou.
22.
Koktail s názvom "punč" vyzerá veľmi podobne ako kompót. Je veľmi jednoduchá na prípravu, najmä preto, že sa podáva v hlbokej nádobe, odkiaľ sa nalieva do pohárov. To znamená, že pre každého je dostatok kokteilu. Vezmite 0,5 l jablkovej šťavy, 0,5 l zázvorovej limonády, cukor podľa chuti, plátky jabĺk a iné bobule podľa želania. Všetko, čo potrebujete, zahrejte do varu, potom odstráňte z tepla a ochlaďte.
23.
Nádherný nápoj "Blue Lagoon" nielenže vyzerá veľmi reprezentatívne, ale tiež dokonale osviežuje v letnom horúčave. Na nealkoholický kokteil budete potrebovať: Highballový pohár naplňte do ¾ kockami ľadu, zalejte polovicou modrého likéru Blue Curacao, pridajte sódu a citrónovú šťavu a premiešajte barovou lyžičkou. Koktejl môžete ozdobiť plátkom citróna alebo koktailovou čerešňou a slamkou.
24.
Doprajte aj svojim priateľom lahodný kokteil Shirley Temple. Pripravte si ho nasledovne: nalejte ľad do highball, zalejte zázvorovou limonádou a pridajte grenadínový sirup. Doplňte Sprite a ozdobte kokteilovou čerešňou alebo plátkom pomaranča.
25.
„Veľkolepý a hlavne zdravý kokteil vaši priatelia nepochybne ocenia. Nesie romantický názov „Honeymoon“, vďaka medu, ktorý je jej súčasťou. Nápoj si pripravíte nasledovne: v šejkri zmiešajte ľad, 100 ml pomarančovej a jablkovej šťavy, ako aj šťavu z polovice limetky a trochu medu. Zmes dôkladne pretrepte a nalejte do pohára na šampanské. Výsledný nápoj môže byť ozdobený kokteilovou čerešňou a pomarančovou kôrou, odstránený špirálou s barovým nožom.
26.
„Pomleté ovocie a bobule sú perfektnou kombináciou v klasickom smoothie, ktoré je nielen lahodným kokteilom, ale aj skvelým nápojom pre ľudí, ktorí vedú výnimočne zdravý životný štýl. Smoothies sa spravidla vyrábajú bez cukru, štandardný recept zahŕňa: ovocie alebo bobule strúhané v mixéri a citrónovú alebo jablkovú šťavu. Ak chcete, môžete do koktailu pridať jogurt, mlieko so zmrzlinou alebo med.
27.
Skvelým základom mnohých nealkoholických nápojov na párty je zázvorová limonáda. Príprava je celkom jednoduchá: musíte si vziať nasekaný koreň zázvoru, cukor, plátky citróna a pridať citrónovú šťavu vytlačenú lisom na citrusy. Zmes sa musí zapáliť a priviesť do varu, potom vychladnúť a po vybratí zázvoru nechať hodinu variť.
28. KOKTAIL "FRAPPE"
Ďalší koktail na báze mlieka a zmrzliny vzdialene pripomína mliečny kokteil, ale nazýva sa inak - „Frappe“. K hlavným zložkám môžete pridať kávu, horúcu čokoládu, banány, jahody, vanilku alebo strúhané bobule. Tu je recept na lahodnú banánovú čokoládu Frappe: Rozmixujte pohár mlieka, pár kopčekov zmrzliny a banán v mixéri do hladka. Koktail nalejte do pohára highball a potom opatrne vložte barovú lyžicu a nalejte tekutú čokoládu na dno pohára pozdĺž jej držadla. Tento proces si môžete zjednodušiť nalievaním čokolády cez kokteilovú trubičku.
29.
Dokonale tónuje a osviežuje nápoj na báze zeleného čaju. Obsahuje celý komplex vitamínov a dáva náboj živosti, čo bude mať nepochybne pozitívny vplyv na celkový stav tela. Na prípravu kokteilu vezmite: 1 šálku čerstvo uvareného zeleného čaju, pol pohára jablkového džúsu a ľad. Naplňte šejker ľadom, pridajte všetky ingrediencie a dobre pretrepte. Nápoj sa podáva v highball so slamkou, ak je to žiaduce, môže byť ozdobené plátkom citróna.
30.
Jedinečné, zápalné a originálne párty budú vždy zábavné, ak dôkladne zvážite obsah domáceho baru. Postarajte sa o svojich hostí: ponúknite im vzrušujúci program, dobrú hudbu a domáce koktaily a určite prídu za vami!