Krok za krokom recept na výrobu detských koláčikov. Baby cookies - najlepšie sladké recepty pre najmenších

Produkty:

Maslo - 200 gr.

Cukor - 200 gr.

Vajcia - 2 ks.

Vanilín - 2 g.

Sóda - 1 lyžička

Múka - 2,5 šálky

Ľudia sú také stvorenia, ktoré milujú jesť chutné jedlo, napriek všetkej užitočnosti produktu niekedy naozaj chcete sladkosti. Takže niekedy naozaj chceme len chrumkavé sladké sušienky, ktorých recept zdieľam v tomto článku. V tomto recepte je jedna výhrada: pre deti je lepšie variť sušienky na masle a nie v margaríne.

Pre deti do 3 rokov je stále lepšie variť napríklad diétnejšie koláčiky a keď vyrastú, môžete si občas dopriať aj krehké pečivo.

Recept na sušienky:

1. Zmiešajte dve vajcia s pohárom cukru.

2. Pridajte 200 gramov mäkkého masla a premiešajte. Aby bolo maslo rýchlejšie mäkšie, môžete použiť mikrovlnnú rúru (časovač na 10 sekúnd).

3. Čajovú lyžičku sódy uhaste v octe a pridajte do cesta. Zmiešať.

4. Preosejte 2 šálky múky a začnite miesiť cesto. Ak počas miesenia vidíte, že je málo múky, pridajte viac.

5. Výsledkom by malo byť také krehké cesto, ktoré sa nelepí na ruky. Drží tvar, no zároveň je mäkká a ľahko sa z nej kúsok odtrhne.

6. Hotové krehké cesto vložte do igelitového vrecka a dajte na 20 minút do chladničky.

Príprava koláčikov:

7. Po 20 minútach musíte dostať cesto z chladničky a jemne ho rozvinúť do vrstvy na stole posypanom múkou. Cesto vyvaľkám na hrúbku 0,5-0,7 cm.Z cesta vytlačíme rôzne postavičky alebo jednoducho nakrájame na štvorce. Alebo môžete urobiť úhľadné okrúhle sušienky bez foriem pomocou pohára. Zostávajúce cesto opäť vytvarujeme do gule, rozvaľkáme a vykrajujeme sušienky.

Jedálny lístok pre batoľatá do jedného roka sa veľmi nelíši, preto úplne všetky deti s radosťou skúšajú nové produkty, s nadšením sa obdarúvajú sladkými koláčikmi, dokonca aj kúpenými v obchode. Tiež si myslíte, že nič nemôže byť chutnejšie ako sušienky na sladko, najmä s džúsom alebo mliekom?

Každá matka úprimne chce kŕmiť svoje dieťa chutnejšie. Domáce pečivo pripravené starostlivými maminými rukami bude vždy chutnejšie a zdravšie ako z obchodu.

Po preukázaní fantázie si môžete uvariť domáce sušienky, ktoré budú mnohokrát zdravšie a chutnejšie ako tie z obchodu.

V akom veku môžete dávať sušienky deťom?

Zhruba od 3-4 mesiaca má bábätko tendenciu dávať do úst všetko, na čo dosiahne – prsty na rúčkach, nožičky, hrkálky. Mladý prieskumník nie je hladný, a tak spoznáva svet okolo seba. Keď sa mu do rúk dostane kôrka chleba, sušienka alebo sušienka, je to otázka času. V tomto prípade zohrávajú dôležitú úlohu produkty, z ktorých sú cookies vyrobené.

Do zloženia kupovaných koláčikov sa často pridávajú hrozienka, mak, orechy, ktorými sa bábätko môže udusiť. V detskom jedle by nemal byť prítomný margarín a rôzne farbivá, arómy a konzervačné látky. Továrensky vyrobené sušienky preto nie sú vhodné pre dojčatá vo veku 1 roka. Výnimkou sú špeciálne detské sušienky ("Baby", "Heinz", "Baby") - mäkké, rýchlo rozpustené slinami. Pri absencii negatívnych reakcií na zložky je denná norma múky pre 6-7-mesačné dieťa od 3 do 5 g a do roku je už povolených 10-15 gramov sušienok.

Sušienky nie sú zahrnuté vo výžive dojčiat. Veľmi malé množstvo cukru v prvých mesiacoch života narúša tvorbu imunitného systému. Starí rodičia márne veria, že nie je nič zlé, keď dáte 3-5-mesačnému bábätku koláčiky z obchodu. Prvé žuvacie pohyby sa objavujú vo veku asi šiestich mesiacov, od tejto doby je povolené podávať sušienky alebo sušienky. Bábätko už od 6. mesiaca dokáže držať v ruke sladkú pochúťku a cmúľať ju, pričom si ďasnom „odhryzne“ malý kúsok.

Je dôležité si uvedomiť, že v každom veku sú sušienky, dokonca aj zriedené mliekom, vzácnou chutnou pochúťkou a nie hlavným jedlom, nemali by nahradiť zemiakovú kašu alebo kašu.

Čo si vybrať z hotových výrobkov v obchode?

Tento článok hovorí o typických spôsoboch riešenia vašich otázok, ale každý prípad je jedinečný! Ak chcete odo mňa vedieť, ako presne vyriešiť váš problém - položte svoju otázku. Je to rýchle a bezplatné!

Než si kúpite komerčne vyrábané sušienky, musíte si uvedomiť, že akýkoľvek druh tohto pečiva môže pôsobiť ako alergén a spôsobiť precitlivenosť. Je dôležité vybrať produkt s bezpečným zložením. Lepok (glutén) - obilná bielkovina nachádzajúca sa v pšeničnej múke, nie je vždy vstrebaná tráviacim traktom dieťaťa mladšieho ako 1 rok, preto môže narušiť trávenie.

Základné pravidlá pre výber hotových cookies v obchode:

Sušienky. Ľahké suché sušienky, zložené z pšeničnej múky a mlieka. Ak sa nevyskytnú alergické reakcie na mliečnu bielkovinu a lepok, je možné zaradiť do jedálnička bábätká od 6. mesiaca. Najnižší obsah kalórií zo všetkých druhov.
Ovsené vločky. Suché sušienky obsahujúce ovos a tuky. Vhodné pre deti od 8-9 mesiacov.
Slamka. Pečie sa z múky, vody a tuku a vypráža sa. Zahrnuté do stravy dieťaťa nie skôr ako 1 rok, nevhodné pre deti s gastritídou.
Sladké cukrové pečivo. Zloženie obsahuje veľa cukru a margarínu, vysokokalorické, používané deťmi nie mladšími ako 3 roky.
Krekry. Výrobok obsahuje veľa margarínu, soli a potravinárskych prísad, takže sušienky sú mastné a majú vysoký obsah kalórií. Neodporúča sa na detskú výživu.

Ak si vyberiete priemyselne vyrábané sušienky, mali by ste dať prednosť špecializovaným detským produktom.

Recepty na sušienky doma

Domáce sušienky sú pre vaše dieťatko oveľa čerstvejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Mama vždy presne vie, z akých výrobkov miesila cesto.

Je možné použiť bezlepkovú múku, tvaroh, zeleninu a ovocie. Môžete urobiť pečivo menej mastné pridaním menšieho množstva masla. V niektorých prípadoch je vhodné použiť jednoduché recepty bez cukru a vajec.

Tvaroh

Domáce tvarohové sušienky môžu byť ponúknuté deťom, ktoré už poznajú tento mliečny výrobok. Takéto pečivo bez vajec bude nielen chutné, ale aj zdravé.

Ak chcete pripraviť tvarohové výrobky podľa jednoduchého receptu, musíte si vziať 500 g tvarohu a pšeničnej múky a 200 g masla a cukru. Pre nádheru môžete pridať 20 g prášku do pečiva.

Maslo pri izbovej teplote zmäknite, tvaroh pretrite cez sitko alebo v mixéri.
Tvarohové cesto s pridaním masla, cukru a múky rukami vymiesime, necháme pol hodiny v chlade.
Rozvaľkajte vrstvu s hrúbkou 0,5 cm, nakrájajte sušienky pomocou formy, pohára.
Pečieme vo vyhriatej rúre 25 - 30 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.

ovsené vločky

Vezmite 300-350 g ovsených vločiek, 0,5 l nízkotučného kefíru, pár sladkých jabĺk.
Nalejte vločky s kefírom po dobu 20-30 minút, kým nenasiaknu.
Jablká ošúpeme, nastrúhame (rozdrvíme v mixéri).
Jablkovú hmotu zmiešame s ovsenými vločkami, cesto poriadne vymiesime.
Navlhčenými rukami tvarujte guľky s priemerom asi 5 cm.
Pečieme v rúre 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.

Banán

Existuje veľa možností na pečenie banánov, ktoré sa dajú rýchlo urobiť. Tento voňavý koláčik poteší každého bez výnimky.

Na prípravu cesta budete potrebovať dva banány, 100 g rastlinného oleja, 300 g múky. Môžete pridať lyžičku prášku do pečiva.
Banány rozdrvte vidličkou alebo v mixéri, kým nie sú pyré. Zmiešajte s rastlinným olejom, pridajte múku. Uchovávajte v chlade 25-30 minút.
Rozvaľkajte vrstvu s hrúbkou 0,5 cm, nakrájajte na tvary.
Pečieme do zlatista 15-20 minút pri 180 stupňoch.

Zaujímavou úpravou predchádzajúcich dvoch receptov sú banánovo-ovsené sušienky:

Vezmite 2-3 banány, 2 šálky ovsených vločiek, pol pohára mlieka (viac v článku:).
Môžete pridať maslo.
Do banánového pyré pridáme vločky a mlieko a premiešame.
Nechajte zmes stáť 25-30 minút, vytvorte koláče.
Pečieme asi 20 minút.

Mrkva

Mrkva obsahuje veľa provitamínu A (karotén). Mrkvový koláč je obzvlášť užitočný pre deti v akomkoľvek veku.

Mali by ste vziať 300 g múky a mrkvy, 80 g rastlinného oleja, 50 g cukru.
Mrkvu pomelieme čo najviac, pridáme olej a cukor.
Postupne pridávame múku, vymiesime cesto.
Zrolujte hrudky do 5 cm, navrch mierne zatlačte.
Pečieme 20-25 minút vo vyhriatej rúre.

Všetky tieto recepty je možné dopĺňať a upravovať podľa vašich predstáv a s prihliadnutím na individuálne vlastnosti každého dieťaťa. Do tvarohového pečiva môžete pridať napríklad banány, namiesto pšeničnej múky použite ovsené vločky, kukuricu, raž.

Sušienky pre najmenších

Batoľatá môžu byť rozmaznávané pochúťkou na báze ryžovej múky:

Vezmite 50 g masla, 100 g ryžovej múky, prepeličie vajcia.
Zmraziť maslo, rošt.
Nalejte 100 g ryžovej múky, lyžicu jablkového pyré, 2 prepeličie žĺtky.
Vymiesime cesto.
Pečieme 15 minút v rúre.

Vo svetovej pediatrickej praxi sa verí, že v detstve nie sú potrebné sušienky, a to je rozmar a rozmar rodičov. Ak chce matka dieťaťu dopriať niečo chutné, za predpokladu, že dieťa dobre znáša, vždy je lepšie upiecť výrobok sám. Nechajte svoje dieťa vyrastať zdravo!

Ide o koláčiky z kategórie "Rýchle a chutné!"

Budete potrebovať:

1,5 šálky múky
50 g cl. olejov
0,75 šálky cukru
0,5 ČL prášku do pečiva
1 lyžička vanilínu
1 vajce
3 čl. lyžice mlieka
čerešňa

Maslo vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme vajce a mlieko. Dobre premiešajte.

Pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva, vymiesime cesto. Pridala som asi 2,5 hrnčeka múky a vymiesila som tuhé cesto, aby sa koláčiky neroztopili.

Z cesta som urobila guľky a po spodku som vtlačila sušenú čerešňu (môžete urobiť džem alebo kompót, alebo čerstvé čerešne, alebo hrozienka, alebo iné sušené ovocie) a dala do mrazničky na 10-15 minút.

Počas tejto doby sa mi rúra zohriala. Pečieme 15-20 minút.

Poukladáme na plech 4-5 cm od seba. Vrch nie je zhnednutý, ale spodok je stále taký, takže koláčiky sú celkom hotové. Trochu som to preexponovala, piekla o 5 minút dlhšie.

? 2. Cookies "Jemné"

Existuje veľa koláčikov, sú ľahké, drobivé a len sa rozplývajú v ústach!
Ako sa mi to páčilo! Slová sa jednoducho nedokážu vyjadriť...

Budete potrebovať:

200 g krémového margarínu
100 g masla
3 lyžice suchého droždia
3-4 st. lyžice majonézy
4 poháre + 2 polievkové lyžice. lyžice múky
soľ na špičke noža

Na posypanie:

práškového cukru
vanilkový cukor

K preosiatej múke (4 šálky) pridajte soľ, zmäknuté maslo a margarín a rozdrvte na drobky.

Nalejte droždie do majonézy, premiešajte a nechajte 5 minút.

Pridáme k maslovo-múčnej zmesi a vymiesime cesto. Ak je cesto príliš drobivé, pridáme ešte majonézu.

Vyklopíme na pomúčenú dosku a z múky vymiesime guľu.
Cesto rozdelíme na 3 časti a vyvaľkáme valčeky na hrúbku 3 cm, nakrájame na kúsky a vyvaľkáme z nich guľky s priemerom 2,5-3 cm.

Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Guľôčky zľahka roztlačíme vidličkou.

Pečieme v rúre vyhriatej na 250 stupňov 20 minút, kým nie sú bledo zlatisté.
Hotové sušienky ihneď husto posypeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.

Šťastný čaj!

? 3. Kokosové sušienky

Veľmi chutné, drobivé, mäkké a voňavé kokosové sušienky!

Budete potrebovať:

200 g zmäknutého margarínu
80 gr cukru
1 vajce
280 gr múky
50 g kokosových vločiek
2 lyžičky prášku do pečiva
2 lyžičky vanilkového cukru
0,5 ČL mletého zázvoru

Poleva:

50 g kokosových vločiek

varenie:

Zmäknutý margarín vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčko a opäť dobre prešľaháme.
Všetky suché ingrediencie zmiešame a postupne pridávame do vaječne-margarínovej hmoty.
Cesto bude lepkavé. Prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na hodinu do chladničky.

Rúru predhrejeme na 175C.

Cesto rozdeľte na 5 rovnakých častí.

Stôl posypeme múkou a z každej časti vyvaľkáme tenké zväzky s priemerom asi 1 cm a každý zväzok rozrežeme na 10 častí.

Kokosové lupienky nasypte na tanier a každú tyčinku rozvaľkajte na hoblinky a potom rozložte na plech pokrytý papierom na pečenie.

Pečieme do zhnednutia!

V recepte bolo napísané 12 minút, no mne to trvalo trochu dlhšie.

Šťastný čaj!

P.S. Namiesto margarínu som použila maslo a piekla na 200 C (ale to sú vlastnosti rúr, každá je iná). Mal som možno aj veľmi malé kokosové lupienky. takže koláčiky boli také jemné...

? 4. Sezamové sušienky (5 minút)

A sušienky sú vynikajúce, voňajú ako semená ...

1,5 šálky (210 g) samorafinovacej múky
1 polievková lyžica (200 g) cukru
2 veľké (L) vajcia
5 lyžíc rastlinného oleja
250 g sezamových semienok
1-2 lyžice citrónovej šťavy

Rúra - 180 g (stredná polica + prúdenie vzduchu)
Doba pečenia - 15-20 minút (v závislosti od rúry a toho, aké chrumkavé chcete koláčiky mať)

1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
2. Z cesta vytvorte malé guľky a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vzdialenosť medzi loptičkami by mala byť 2-3 cm.
3. Upečieme do hneda, vychladíme a uložíme (ak ešte niečo ostalo) do dobre uzavretej dózy.

Poznámka:

Zvyčajne sa tieto sušienky pri pečení trochu „roztečú“ ... Tentokrát som urobil sušienky, dal som ich na plech ... a nechal som ich v „pohotovostnom“ režime takmer hodinu (rúra bola práve zaneprázdnená) .. a teraz, po takmer hodine kysnutia, sa koláčiky v rúre nerozšírili, ale zostali prakticky v pôvodnej podobe ... Takže .. "zamyslite sa sami, rozhodnite sa sami" ...

P.S. Zabralo mi trochu viac múky, múka bola obyčajná + 0,5 ČL. sóda, namočila som ich aj navrch do sezamových semienok.

? 5. Diamantové sušienky

Sušienky sa roztopia v ústach - chrumkavá kôrka a jemné drobivé jadro!

Budete potrebovať:

Vypustiť. oleja. (izbová teplota) - 230 g
Práškový cukor (dôležité! nie cukor) - 105 g
Múka - 330 g
Vanilková esencia - 0,5 lyžičky.
Soľ - 0,25 lyžičky.
cukor (na posypanie)
Vajcia - 1 ks.

Maslo pri izbovej teplote dobre vymiešame s práškovým cukrom na krémovú hmotu. Môžete to urobiť kulinárskou špachtľou alebo môžete použiť mixér, nemusíte ho zvlášť biť.

Hneď musím povedať, že prítomnosť prášku je povinná - s cukrom nezískate takú jemnú štruktúru cesta.

Do maslovej zmesi pridáme soľ, vanilkový extrakt a preosiatu múku.
Stierkou alebo na kombajne opäť vymiesime jemné a mäkké cesto.

Z cesta formujeme malé párky s priemerom 2 cm, ale pre väčšie pohodlie odporúčam dĺžku maximálne 15-20 cm.

Párky z cesta posielame do chladničky do úplného stuhnutia, ideálne na noc. Čím dlhšie bude v chladničke, tým pohodlnejšie sa s ním bude pracovať - to je už z vlastnej skúsenosti.
(dala som ich na 15 minút do mrazničky)

Mrazené párky vyberieme. Vajíčko dobre premiešame (netreba šľahať) a bohato ním namastíme každú klobásu.

Začnime robiť koláčiky. Každú klobásu nakrájame na malé kúsky s hrúbkou 2 cm.Na tieto účely odporúčam vopred pripraviť veľmi ostrý a tenký nôž. Takto vyzerá cesto v reze.
Plech na pečenie natrieme olejom, opatrne naň rozložíme polotovary našich sušienok.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20-22 minút. Radšej nechoďte ďaleko od rúry, hneď ako sušienky zhnednú - vyberte ich.

Šťastný čaj!

? 6. Ovsené sušienky plnené sušienky

Nikdy som nemal rád sušienky z ovsených vločiek, ale tieto sušienky sú jednoducho vynikajúce: chutné, drobivé, mäkké a dokonca aj s náplňou!

Cesto:

200 g sliviek. oleje (izbová teplota)
150 g ovsených vločiek
150 g cukru
200 g múky
1 lyžička prášku do pečiva
2 vajcia

Plnenie:
2 jablká
cukor podľa chuti

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom.
Po jednom pridávame vajíčka. Šľaháme.
Pridajte obilniny, premiešajte.
Pridáme múku s práškom do pečiva. Vymiesime cesto.

Zabralo mi to viac múky, cesto je lepšie vychladiť.
Cesto dáme na pol hodiny do chladničky.

Na plnenie: jablká ošúpeme, nakrájame na štvrtiny, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na malé kocky.

Dusíme na panvici s cukrom (ja s medom). Necháme vychladnúť.

Vezmite kúsok cesta, urobte koláč, vložte náplň.

Okraje pritlačíme a vyformujeme do gule.

Potom som ich poslala na 15 minút do mrazničky (aby sa mi nerozmazali), počas ktorých sa rúra zohriala.

Sušienky poukladáme na plech a pečieme pri tepl. 180 C 20 minút.

P.S. Sušienky sú vynikajúce, ak sa ovsené vločky predpražia na suchej panvici na 3-5 minút.

A zabudol som to urobiť! Moja rúra nechcela zhnednúť vrch.

Koláčiky sú veľmi chutné, chutili najmä deťom, ale aj dospelým...

? 7. Cookies "šampiňóny"

V prvom rade ma tieto sušienky upútali svojim nevšedným vzhľadom, potom spôsobom prípravy a potom ... chuťou: drobivá, rozplývajúca sa v ústach!

Potreboval by:

1 balenie masla (250-300 g)
1 st. cukor prášok
2 vajcia
1 dezertná lyžica kakaa
4 polievkové lyžice. kukuričný škrob (môžete použiť 2 lyžice škrobu a 2 lyžice múky)
0,5 st. múky
1 lyžička. sóda

Ak nemáte škrob alebo uprednostňujete krehké cesto, potom ...

100 gr. margarín,
0,5 zásobníka sahara,
1 vajce
2 polievkové lyžice škrobu + 2 šálky múky,
0,5 lyžičky sóda.
1 dezertná lyžica kakaa

Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov.

V miske vyšľaháme mäkké maslo s práškovým cukrom (môžeme použiť cukor, ak nie je prášok), potom pridáme vajcia. Šľaháme metličkou.

Zvlášť v miske zmiešame múku, škrob, sódu a postupne pridávame k maslovo-vaječnej zmesi, pričom miesime, kým sa nevytvorí cesto.

Plech prikryjeme papierom na pečenie.

Hotové cesto nakrájame na guľky veľkosti vlašského orecha. Nalejte kakao do misky, vezmite čistú, suchú prázdnu fľašu. Hrdlo fľaše namočte do kakaa, potom vezmite guľôčku cesta a zľahka ju vtlačte do hrdla fľaše tak, aby časť cesta bola v hrdle fľaše, raz ho otočte a vyberte a vytvorte hríb a položte ho na plech na pečenie a nechajte miesto medzi hubami (v procese pečenia sa objem zväčší).

Pečieme 20-25 minút. Koláčiky sú mäkké a nadýchané...
Šťastný čaj!

Cookies môžete zaviesť do stravy dieťaťa od 6 mesiacov. Všetko však závisí od celkového blaha dieťaťa. Lekári odporúčajú dávať pečivo od jedného roka. Každá mama sa musí sama rozhodnúť, kedy pridá nové potraviny. Hlavná vec je, že zložky sú užitočné a nepoškodzujú rastúce telo. Recept pre najmenších by mal obsahovať iba bezpečné produkty. Zvážte niekoľko možností pre takéto pečenie.

Banánové sušienky. Varenie cesta

Môžete spolu s dieťaťom uvariť lahodnú pochúťku a premeniť túto akciu na hru. Tento recept na detské sušienky pre najmenších obsahuje minimálne množstvo cukru a banán, ktorý je považovaný za najviac hypoalergénne ovocie. Na varenie si musíte vziať jeden zrelý banán, 150 mililitrov rastlinného oleja (bez zápachu), tri veľké lyžice cukru, 300 gramov kvalitnej múky, štipku soli a dve malé lyžice prášku do pečiva. Banán pomelieme akýmkoľvek spôsobom.

Potom pridajte rastlinný olej a dobre premiešajte. Teraz pridajte soľ a cukor. Samostatne zmiešame múku a prášok do pečiva. Túto zmes preosejeme a pridáme k banánovej hmote. Ďalej je potrebné správne premiešať cesto, aby ste sa zbavili hrudiek. Dáme do chladničky na 30 minút.

Pečieme koláčiky

Proces pečenia je pre deti najzaujímavejší, vyrezávanie figúrok je zvláštnym potešením. Cesto vyberieme z chladničky a rozotrieme na povrch stola alebo dosky, posypané múkou. Na rezanie polotovarov je lepšie použiť špeciálne formy na figúrky zvierat alebo predmetov.

Cesto však môžete len nakrájať na kosoštvorce alebo štvorce. Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme naň figúrky z cesta. Keksíky prepichnite špáradlom alebo malou vidličkou, aby sa nenafúkli. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte, kým nebude úplne uvarený. Pochúťku možno dieťaťu podať namočením do mlieka. pre najmenších (s banánom) je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný.

ryžové sušienky

Toto pečivo je bez cukru a lepku. Je bezpečný aj pre najmenšie deti. Na varenie budete potrebovať 100 gramov ryžovej múky, 20 gramov jablkového pyré, 50 gramov masla a dva prepeličie žĺtky. Vyberieme studenú a pomelieme s múkou na omrvinky. Na to môžete použiť akékoľvek improvizované prostriedky. Napríklad kuchynský robot. Potom do cesta pridajte jablkový pretlak a žĺtky. Vymiesime elastické cesto. Teraz môžete vytvárať cookies ľubovoľného tvaru. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov.

Plech prikryjeme pergamenom a poukladáme naň sušienky. Pečieme asi 10-15 minút. Je potrebné, aby výrobky zhnedli. Recept na detské koláčiky pre najmenších obsahuje samé zdravé suroviny. Po upečení musí pochúťka vychladnúť a potom dopriať deťom, ktorým sa určite bude páčiť.

Krupicové sušienky

Obyčajný manník sa dá deťom naučiť takou formou, že ho budú hltať s veľkou chuťou. Na varenie si musíte vziať pohár dobrej, ale nie príliš mastnej kyslej smotany, pohár pšeničnej múky, dve kuracie vajcia, 100 gramov hrozienok (ak pripravujete dezert pre najmenších, túto zložku možno vylúčiť ), pol pohára cukru, pohár krupice, 150 gramov masla a trochu sódy (uhasiť v octe). Maslo najprv roztopte v mikrovlnnej rúre. Potom do nej pridajte cukor, kyslú smotanu, vajcia a krupicu. Všetko dobre premiešame do hladka. Potom pridajte múku, soľ a sódu (môžete uhasiť octom).

Hrozienka sa musia umyť a tiež pridať do celkovej hmoty. Cesto by malo byť strednej konzistencie, ani husté, ani tekuté. Nalievame do formičiek rôznych konfigurácií, aby potešili deti. Pečieme 30 minút. Teplota rúry je 180 stupňov. Zhora môže byť hotové pečivo zdobené akýmkoľvek spôsobom. Toto je recept na detské koláčiky pre najmenších. 1 rok je vek, kedy je možné zaviesť do stravy takmer všetky zložky.

Sušienky pre detskú výživu

Zo zvyškov škôlky uvaríte veľmi chutné pečivo. Vezmite 300 gramov zmesi, 50 gramov kakaa, pol pohára vody a 200 gramov masla. Pridajte cukor podľa chuti. Nalejte vodu do hrnca a pridajte cukor. Keď sirup vrie, pridáme maslo. Znížime teplotu a dusíme, kým zmes mierne nezhustne.

Odstráňte panvicu z ohňa. Zvlášť zmiešame mliečnu zmes s kakaom a pridáme do panvice. Robíme to postupne. Možno budete potrebovať o niečo menej, pretože všetko závisí od stupňa zahustenia sirupu. Z hotovej hmoty vytvarujeme sušienky ľubovoľného tvaru a obalíme ich v práškovom cukre, kakau alebo polejeme čokoládou. Tento 1,5-ročný recept na detské sušienky je pripravený na použitie. Len je potrebné vylúčiť čokoládu a znížiť množstvo cukru.

jednoduchý recept

Tento recept na detské koláčiky pre najmenších je veľmi jednoduchý. Pečenie je možné ponúknuť deťom od 8 mesiacov. Na varenie budete potrebovať 100 gramov dobrého masla, dve kuracie vajcia, 240 gramov pšeničnej múky, 100 gramov práškového cukru a 100 gramov sušeného mlieka. Výrobky vyberieme vopred, aby sa zohriali na izbovú teplotu.

V samostatnej miske vyšľaháme práškový cukor s vajíčkami. Preosiatu múku a sušené mlieko zmiešame s vajíčkami a pridáme rozpustené maslo. Všetko dobre premiešame. Cesto by nemalo byť veľmi husté. Potom formujeme sušienky pomocou plechu na pečenie pokrytého pergamenom. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 15 minút. Recept na detské sušienky s fotografiou bude skvelým pomocníkom pre každú mamičku.

Sušienky na kefíre

Za 30-40 minút môžete pripraviť lahodnú pochúťku. Recept na detské sušienky (budete sa musieť pohrať s formičkami, ale výsledok stojí za to) je taký jednoduchý, že ho detičky zvládnu. Deťom sa tento postup bude veľmi páčiť a s radosťou sa zúčastnia prípravy dezertu. Vezmite pohár kefíru alebo akéhokoľvek iného fermentovaného mliečneho výrobku, veľkú lyžicu rastlinného oleja, tretinu pohára cukru, 400 gramov múky, malú lyžicu sódy a jedno vajce (voliteľné). Najprv vyšľaháme cukor s kefírom. Potom pridajte sódu hasenú v octe a olej. Nakoniec pridáme múku a vymiesime cesto. Keď sa vám prestane lepiť na ruky, vložte ho do vrecka a vložte na 20 minút do chladničky. Potom vrstvu rozvaľkáme a vytlačíme z nej figúrky. Každý kúsok namočte z jednej strany do cukru a položte na plech. Vložíme do rúry, ktorú rozohrejeme na 100 stupňov. Potom zvýšte teplotu na 200 stupňov. Po 8-10 minútach sa sušienky zdvihnú. V tomto bode sa musí namazať mliekom. Cookies pečieme ďalších 8-10 minút (nie viac) do zlatista. Je nemožné preexponovať pochúťku v rúre, inak bude tvrdá. Recept na detské sušienky s fotografiou vám pomôže pripraviť lahodnú pochúťku rýchlo a bez problémov. Potešte svoje deti zdravým a zaujímavým pečivom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok