Správne skladovanie obilnín, jednoduché tipy. Ako skladovať obilniny, cestoviny a múku

Okrem všetkých druhov chrobákov a molí, ktoré sa vyskytujú v rôznych druhoch obilnín, hrozí, že voľné zrná pri varení zhorknú a stratia chuť. Každá obilnina má svoju trvanlivosť, počas ktorej si zachováva svoju chuť, vzhľad a úžitkové vlastnosti. Napríklad ryžu, ktorej trvanlivosť je podľa obalu výrobcu 12 mesiacov, je predsa len lepšie neskladovať dlhšie ako šesť mesiacov. Pohánka môže ležať dlhšie - až jeden a pol roka. Krupica a ovsené vločky sú najviac ohrozené výskytom nežiaducich organizmov v nich, preto je lepšie robiť si takéto zásoby na obdobie nie dlhšie ako 5-6 mesiacov.

Na jeseň sa odporúča položiť obilniny na dlhodobé skladovanie. V tomto čase je riziko nákupu starých obilnín (ktoré už preto zatuchli na pultoch obchodov a skladov) oveľa nižšie ako na jar. Krúpy z čerstvej úrody majú maximálny prísun vitamínov.

Pri nákupe obilnín v malom množstve sa odporúča ich doma pretriediť a až potom uložiť na uskladnenie. Existuje však efektívny a jednoduchý spôsob, ako si zabezpečiť zásoby – vložte vrecko cereálií do mrazničky alebo na balkón (ak je teplota pod nulou). Obilnina je zmrazená, prípadné larvy v nej hynú. Po takomto postupe bude uložený na dlhú dobu.

Základné pravidlá skladovania obilnín

Ak sa chystáte robiť veľkoobjemové zásoby, je dôležité dať si pozor na to, v čom sa budú skladovať a pri akej teplote. Po výbere optimálneho miesta a spôsobu skladovania je lepšie uchýliť sa k ďalším trikom, aby ste sa určite zbavili nechcených živých tvorov.

Spôsob skladovania

Sklenený alebo keramický riad je lepší ako nádoby z iných materiálov, vhodný na skladovanie voľne loženého tovaru. Najjednoduchšou, najrýchlejšou a najlacnejšou možnosťou je použiť na konzerváciu tradičné sklenené dózy. Je dôležité zvážiť, že takéto nádoby sa neoplatí zatvárať plastovými viečkami. Namiesto toho je lepšie použiť kus ľanu, bavlnenú látku alebo gázu zloženú v niekoľkých vrstvách. Na upevnenie látky vo forme krytu pomôže gumička na peniaze alebo stuhu. Tento dizajn umožní cereáliám vo vnútri pohára „dýchať“ a zabráni vzniku zatuchnutého, zhnitého zápachu.

Skladovanie

Vplyvom svetla a najmä priameho slnečného žiarenia sa výrobok kazí. Nádoby s obilninami sa musia čistiť na tmavom a suchom mieste. V kuchyni je to často kuchynská linka (dózy sa odporúča nechať v spodných skrinkách, kde je chladnejšie). Vždy je tam rýchly prístup a cereálie sú pri varení po ruke. Voľne ložené vo veľkých množstvách možno ponechať v špajzi za predpokladu, že sa v nej neuchovávajú všetky druhy chemických a toxických látok.

Tajomstvá pri skladovaní obilnín

Výskytu chrobákov a nepríjemného zápachu môžete zabrániť umiestnením bobkového listu alebo struku feferónky na dno nádoby. Prebytočnej vlhkosti, ktorá môže cereálie pokaziť, sa dá ľahko zbaviť pomocou soli - na dno nádoby je potrebné umiestniť vrecko z prírodnej tkaniny so soľou vo vnútri a cereálie nasypať na vrch.

Ak sa chystáte skladovať obilniny doma, mali by ste dodržiavať základné pravidlá. Sypané, ponechané v sklenenej nádobe s prístupom vzduchu, ktorá stojí na tmavom a chladnom mieste, si zachovajú svoje prospešné vlastnosti po dlhšiu dobu.

"Business Slavyansk" pre vás zozbieral užitočné tipy, ako správne skladovať obilniny, inými slovami, aké podmienky musia byť vytvorené, aby boli dlho a bez problémov skladované.

Neskladujte ich v plastových alebo papierových vreckách, v ktorej ste ich kúpili, pretože vrece sa môže roztrhnúť, cereálie sa rozpadnú a pri zbere do nich budú prirodzene padať odpadky, nech sa akokoľvek snažíte. Krúpy v plastovom vrecku sa môžu „dusiť“, pretože na ich uskladnenie je potrebné špeciálne perforované vrecko. Preto by sa zakúpené obilniny mali okamžite naliať do suchej, čistej sklenenej alebo kovovej nádoby. Ak to obilniny vyžadujú, musíte to okamžite vyriešiť, neskôr bude proces varenia trvať oveľa menej času.

Z času na čas musíte otvoriť poháre s obilninami a skontrolovať ich na škodcov. Už pokazené obilniny nejedia.

S akými škodcami sa možno stretnúť v kuchyni, v obilninách? S obľubou sa tu môžu usídliť lykožrúty, surinamské múčniky, mlynčeky na chlieb a iné škodce. Pre človeka v zásade nie sú nebezpečné, ale nepríjemné. Toto sú chyby, ktoré sa môžu objaviť vo vašej krupici z niekoľkých dôvodov.

Ak chcete, aby k vám škodcovia zabudli cestu, vložte do nádoby s obilninami niekoľko strúčikov cesnaku (v šupke). Pri skladovaní obilnín, škrobu a múky položte na dno nádoby gázové vrecká so soľou a navrch osušte citrónovú kôru, bobkový list alebo gaštan (jeden z troch produktov). Proti hmyzu dobre pomáha kúsok fólie alebo obyčajná železná lyžica umiestnená v nádobe s obilninami / múkou. Môžete dať struk feferónky, chráni ryžu nielen pred škodcami, ale aj pred plesňou.

Kapacity: výber

Kovové nádoby. Samozrejme, vyzerajú štýlovo a kvalitne, ale takéto nádoby majú svoje vlastné mínus - môžu ľahko hrdzavieť, a to sa nestane v dôsledku vniknutia vody, ale jednoducho v priebehu času. Nielenže to škaredo vyzerá, ale aj škodlivé oxidačné procesy sa na vašej obilnine rozplynú, čím jej nepridajú užitočné a chuťové vlastnosti, ale práve naopak. Nerezové poháre takéto problémy nevyvolajú.

• Plastové- celkom pohodlná a vhodná možnosť, často majú atraktívny vzhľad a môžu sa pochváliť aj dôležitým plusom - sú veľmi ľahké, a preto je zaťaženie skriniek minimálne. Keď je na jednej poličke 10 pohárov, potom, viete, tento fakt bude hrať významnú úlohu v pravom slova zmysle. Alternatívne sú možné bežné plastové fľaše na vodu.
• Sklenené nádoby. Pravdepodobne jedna z najlepších a optimálnych možností. Moderné sklenené dózy na cereálie majú štýlový dizajn, môžu sa líšiť cenou, no ak nestíhate značky, môžete si vybrať slušný variant za veľmi priaznivú cenu. A vo všeobecnosti sa verí, že obyčajné poháre s viečkami možno použiť aj ako nádoby na skladovanie obilnín.
• Keramické nádoby. Tiež vynikajúca a veľmi štýlová možnosť, má sa za to, že je to najlepšie riešenie na skladovanie akýchkoľvek sypkých produktov.

Prirodzene, všetky tieto nádoby musia mať dobré vzduchotesné veko, ktoré sa tesne uzavrie bez zanechania medzier. Mimochodom, okrem špeciálnych nádob sa na takéto účely výborne hodia obyčajné plátené vrecúška, ktoré treba najskôr namočiť do fyziologického roztoku a potom vyžehliť. Cereálie vo vrecúšku môžete dať priamo do pohára alebo akejkoľvek inej nádoby, takže na ploštice a iný otravný hmyz určite zabudnete.

Video prieskum obyvateľov Slavjanska:

Chráňte pred hmyzom a inými škodcami

Vymysleli sme kontajnery, každý si vybral, ale to nie je všetko. Ukazuje sa, že na to, aby sa obilniny skladovali čo najdlhšie a zároveň sa všetko robilo bez chýb, ako aj bez výskytu nepríjemných zápachov, musíte sa uchýliť k niektorým trikom.

Nie všetky zrná vydržia rovnako dlho.. Napríklad ryža sa dá bez problémov skladovať roky, nič sa jej nestane, ale pohánka sa skladuje nie dlhšie ako 20 mesiacov. Proso nie je vôbec dlhotrvajúce, takže kaša je chutná, môže sa skladovať najviac 4 mesiace, inak bude obilnina horká a bude vydávať nepríjemný zápach. Ovsené vločky tiež neležia dlho, optimálne 4-5 mesiacov, najmä ak ide o müsli s rôznymi prísadami.

Aby ste predišli chybám v ryži a nevydávali zatuchnutý zápach, vložte do nádoby struk feferónky. Ak nie je korenie, stačí pár strúčikov cesnaku a nemusíte z nich odlupovať vrchnú šupku.

Ďalšou metódou, ktorá je vhodná pre všetky obilniny, je použitie gázových vrecúšok so soľou, ktoré je možné umiestniť na dno nádoby. Niektoré gazdinky dávajú suché bobkové listy alebo citrónovú kôru, čo je tiež veľmi účinné.

Ak sú chyby stále navinuté

Múka zvyčajne dostane "živé tvory", keď je vlhkosť príliš vysoká. Je ľahké určiť tento ukazovateľ. Musíte venovať pozornosť tomu, či múka medzi prstami nevŕzga: ak nie, zvyšuje sa jej vlhkosť.

Ak bol napriek tomu infikovaný, je potrebné preosiať cez jemné sito, potom ho naliať na čistý papier s vrstvou troch centimetrov a potom ho vysušiť v rúre. Dávajte pozor na teplotu - nemala by byť vyššia ako 50 ° C, inak múka už nie je vhodná na pečenie. Po zaschnutí sa naleje do papierového alebo látkového vrecka, ktoré sa vloží do iného. Spodok druhého vrecka by mal byť lemovaný kvetmi nechtíka. Sú skvelé na odpudzovanie hmyzu. Strúčiky cesnaku môžu tiež vyriešiť problém výskytu chýb.

Ak bola krupica infikovaná hmyzom, všetko sa dá opraviť. Je potrebné preosiať cez veľké sito a potom naliať vodu (mierne osolenú). Po určitom čase sa objavia larvy a červy. Sušenie takýchto obilnín nebude fungovať, ale stále môžete variť kašu alebo ju pridať do mäsových rezňov namiesto chleba.

Ak je pohánka infikovaná, potom sa krúpy budú musieť vytriediť, potom dôkladne naliať studenou vodou a poslať do pece na vysušenie. Zapáľte pri teplote 60 °C, a keď vychladne, je potrebné pohánku nasypať do pláteného vrecka a odniesť do chladu, napríklad na balkón. Tam to bude dokonale zachované až do leta.

Proso sa môže skladovať až 4 mesiace, potom sa horná škrupina zrna spravidla zhoršuje. Toho sa musíte pokúsiť zbaviť. Proso umyte v studenej vode, potom zalejte vriacou vodou a nechajte 4 hodiny odstáť, potom zalejte teplou vodou, pridajte trochu sódy bikarbóny (1 čajová lyžička na 1 liter vody) a krúpy rozotrite rukami. . Teraz sa môže umyť a sušiť v rúre.

Pokazené obilniny sa teda dajú vždy zachrániť. Ale je lepšie zabrániť výskytu hmyzu.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

V poslednom cheat sheet sme sa dozvedeli. Hosteska si môže výrazne uľahčiť život tým, že im zabráni objavovať sa v kuchyni. Elementárne: musíte správne skladovať múku, obilniny a cestoviny.

Pre dlhodobé skladovanie je lepšie položiť obilniny jesenného zberu. Obilniny a múka, podobne ako iné produkty, majú svoju trvanlivosť. Takže napríklad ryža sa skladuje asi šesť mesiacov.

Pripravte obilniny na skladovanie: skontrolujte chyby, ak ste ich kúpili v obchode.

Ako najlepšie skladovať obilniny, múku a cestoviny?

V balení tuky oxidujú, objavuje sa hmyz. Plastové vrecká nie sú vôbec vhodné na dlhodobé skladovanie cestovín a obilnín.

Hromadné výrobky sa najlepšie skladujú v sklenených alebo keramických nádobách. Nádoba musí byť čistá, takže najskôr musíte nádobu naliať vriacou vodou a dôkladne ju vysušiť.

Pred zatvorením pohára skontrolujte stav cereálií alebo cestovín, vhoďte na dno bobkový list, aby ste odpudzovali hmyz. Na 3-litrovú nádobu stačia 2-3 bobkové listy.

Je lepšie neupchávať nádobu plastovým vekom, ale prikryť ju ľanovou handričkou alebo gázou na vrchu a upevniť ju elastickým pásom. Každý výrobok musí dýchať.

Ryža sa tiež uchováva v pohári. Do sklenenej alebo keramickej nádoby možno predtým vložiť látkové vrecko so soľou. Soľ absorbuje prebytočnú vlhkosť a pachy. Produkt tak vydrží dlhšie.

Múka pred uskladnením by mala byť preosiata a uložená v tesnom plátenom vrecku. Pred použitím sa vrecúško odporúča vyprať v silnom slanom roztoku a vysušiť, aby múka dlhšie vydržala. Na 1 liter vody vezmite 4 polievkové lyžice. lyžice soli.

Aký je najlepší spôsob skladovania obilnín: v sklenenej alebo keramickej nádobe. V najhoršom prípade poslúži plastová fľaša s otočným uzáverom.

Kde je najlepšie skladovať obilniny, múku a cestoviny?

Pôsobením svetla sa produkt zhoršuje - dochádza k oxidácii. Ideálne miesto na skladovanie sypkých produktov na chladnom, tmavom a suchom mieste.

Je lepšie dať pohár cereálií do kuchynskej skrinky, ale nie hore, kde je para a vlhkosť, ale dole na suchom a tmavom mieste. Navyše je tam zima. Chlad pomôže zabrániť výskytu hmyzu, takže je povolené skladovať obilniny v chladničke.

Podľa pravidiel by sa obilniny mali skladovať pri teplote 5-6 stupňov. Ak je viac ako 10 stupňov, škodcovia sa pravdepodobne prejavia.

Špajza je ideálna na skladovanie obilnín, múky a cestovín. Aj v bytových domoch sú koncipované špeciálne miestnosti na zásobovanie, nazývané "tmavé".

Kde je najlepšie skladovať obilniny? Obilniny, múku a cestoviny skladujeme dlhšie a najlepšie na suchom, tmavom, chladnom mieste.

Ako chrániť obilniny pred hmyzom?

Pomôže bobkový list alebo strúčik cesnaku ušetrite obilniny, múku a cestoviny z invázie chrobákov. Neochvejné pravidlo: pachy odpudzujú hmyz, soľ odoberá prebytočnú vlhkosť.

Iný spôsob: vložte čerstvé cereálie priamo z obchodu do nádoby a na vrchu - mätovú žuvačku, zatvorte veko. Ploštice obilia nemajú radi vôňu mäty.

Ploštice môžete vyhnať povedzme z ryže chladom. Vezmeme vrecko cereálií a dáme na jeden deň do mrazničky. Tam sú zmrazené, potom by sa mala ryža vytriediť. Treba však pamätať na to, že po hmyze sa kategoricky neodporúča jesť obilniny - môžu v nich zostať larvy, ktoré nie sú viditeľné pre oko.

Krúpy sú produktom dlhodobého skladovania. Ak však nie sú splnené patričné ​​podmienky, potom môže plesnivieť, dusiť sa alebo pohlcovať cudzie pachy a občas sa v ňom spustia škodcovia.

Preto by ste pri výrobe zásob mali vytvoriť podvádzací list: ako skladovať obilniny .

Vhodné nádoby

Dokonca aj naše babičky, ktoré sa snažili správne skladovať obilniny doma, ich balili do trojlitrových pohárov. V sklenených nádobách umiestnených na policiach kuchynských skriniek boli obilniny dokonale uložené, vyhýbajúc sa blízkosti vlhkosti, látkam, ktoré majú špecifické arómy. A čo je najdôležitejšie, nespustili chyby.

Moderné ženy v domácnosti sú stále naklonené si myslieť, že je lepšie skladovať v špeciálnych nádobách, najmä teraz je ich výber dosť široký:

Kapacity	Kritériá hodnotenia
	Pozitívny	Negatívne
Keramické	Štýlový, spoľahlivý, považovaný za najlepšiu možnosť skladovania. Pre obilniny je lepšie zvoliť s viečkami, ktoré majú silikónové tesnenia.	Neoznačené.
Zo skla	Skvelý spôsob, je tu moderný dizajn za prijateľnú cenu. Cudzie pachy nepreniknú. Priehľadné nádoby umožňujú jasne vidieť, čo je tam uložené, a okrem toho je vždy ľahké ich umyť.	Niekedy sa rozbijú, nerozbitné plechovky sú drahšie. Neodporúča sa používať priehľadné sklo, inak by sa malo skladovať na tmavých miestach.
kov	Vysoká kvalita, prezentovateľnosť.	Časom hrdzavejú a môžu oxidovať. Nerezové plechovky sú za tú cenu pevné.
Drevené	Doprajte interiéru pohodlie. Ekologický materiál.	Nie je to najlepšia voľba, pretože absorbujú pachy a vlhkosť, nie sú vzduchotesné a neumývajú sa dobre.
Plastové	Pohodlná možnosť, veľmi ľahká, kompaktná: môžete položiť jeden na druhý a umiestniť ho v stĺpcoch na policu bez veľkého zaťaženia, atraktívny vzhľad.	Nie vždy tesne tesnia. Plast môže mať zápach. Vedci neodporúčajú používať plastové výrobky dlhodobo.

Tip: Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú skladovanie sypkých produktov v kontajneri, zatiaľ čo iné ich uprednostňujú skladovanie v bežnej plastovej fľaši. Je potrebné, aby bola každá nádoba tesne uzavretá, čistá, pred použitím preliata vriacou vodou, vysušená. Plátenné vrecká môžu byť dobrou voľbou na uloženie v kuchyni, aby zrná mohli dýchať. Je zaručené, že sa škodcovia nespustia, takže stojí za to namočiť látku fyziologickým roztokom (4 polievkové lyžice soli: 1 liter vody), napariť ju žehličkou. Niekedy, aby sa isto ušetrilo, sa vrecia s obilninami ešte poskladajú do nádob a prikryjú. Aby sa cereálie neudusili, namiesto plastového alebo iného veka môžete nádobu prikryť plátennou (ľanovou) handričkou a pripevniť ju na krk gumičkou.

Užitočnosť chladu

Odporúča sa skladovať obilniny pri teplote nie vyššej ako 10 stupňov. Pravda, v kuchyni sa to nedá dosiahnuť. Je tu priaznivé miesto - kuchynská skrinka: na spodnej polici, mimo elektrických spotrebičov a sporákov, je možné ju skladovať pri teplote nie vyššej ako 20 ° a vlhkosti 70%. Obilniny ako krupica, ovsené vločky, jačmeň a proso zároveň vyžadujú viac chladu, pretože sú náchylné na žltnutie. Na to sú dobré špeciálne chladné tmavé špajze. Teplotný režim okolo +5 stupňov bude ideálne zodpovedať podmienkam pre obilniny. Vzniká otázka, či je možné skladovať obilniny v chladničke? Obilniny na poličke chladničky s takýmto teplotným režimom v hermeticky uzavretej nádobe možno skladovať, ak je pre ne miesto a iné možnosti sú neprijateľné. Napríklad, keď ich skladujete v krajine a bojíte sa, že ich hlodavce vo vašej neprítomnosti môžu poškodiť. Chladnička by sa mala používať, ak existuje túžba urobiť mrazivé spracovanie obilnín s mrazničkou. Ale v pivniciach a pivniciach, kde je vlhko a nie je tam vetranie, sa neodporúča skladovať.

Spôsoby, ako zabrániť napadnutiu hmyzom

Po zakúpení obilnín v obchode, ak sa počas počiatočného vyšetrenia nenašiel žiadny hmyz, sa určite môžete zbaviť neviditeľných lariev a pochybností o ich prítomnosti. Ak to chcete urobiť, môžete si vybrať najlepší spôsob, po ktorom chyby určite nezačnú:

• • Zmrazte na polici mrazničky na 4 dni. Nízku zimnú teplotu na balkóne alebo lodžii, terase či verande v súkromných domoch môžete využiť skôr krátkodobým mrazením ako skladom.

• • Zapáľte v rúre. Na túto možnosť sú rôzne názory. Niektorí veria, že je to pohodlné, neškodí obilninám, iní, že ničia vitamíny a bielkoviny v nich obsiahnuté.

• • Spracovanie obilnín je možné vykonať pomocou mikrovlnných rúr. Musíte ho držať 5 minút, aby sa nestratili cenné vlastnosti produktov.

• Pred uskladnením by sa obilniny mali preosiať cez široké sito, čím sa zbavia nečistôt a iných cudzích predmetov.

Čas použiteľnosti

Aby sa obilniny nekazili, treba brať ohľad na ich skladovanie. Rôzne obilniny sa líšia v pojmoch:

1. Do 2 rokov: pohánka a hrášok.
2. Až rok alebo viac - kukuričná krupica a ryža, krupica - v chladničke.
3. Do 12 mesiacov - bežné cestoviny (s prísadami nie viac ako 5).
4. Do 9 - všetky obilniny, okrem ovsených vločiek a prosa.
5. Až 5 - prosa a ovsených vločiek a s prísadami - obdobie je ešte kratšie.

Tip: kuchynské skrinky, v ktorých sa plánuje skladovanie obilnín, by sa mali utrieť tekutinou, do ktorej sa pridáva ocot. V blízkosti môžete rozložiť bobkové listy alebo obrúsky namočené v levanduľovom oleji, ktoré po krátkom čase stratia vôňu. Ak už boli vysadené chyby prinesené spolu s obilninami, potom sa police a rohy umyjú horúcou vodou s pridaním mydla na pranie. Potom sa nastriekajú insekticídy a pri zatvorení skriniek sa dobre vetrajú.

Ľudová múdrosť a skúsenosti nahromadili veľa receptov, ktoré pomáhajú skladovaným obilninám nestratiť svoje prospešné vlastnosti. Takže:

• • struky feferónky alebo cesnaku, neošúpané plátky, vložené do pohárov s ryžou, ju zachránia pred plesňou a škodcami;

• • s obilninami na dne pohárov môžete do gázových vrecúšok naliať soľ, ktorá eliminuje cudzie arómy, prebytočnú vlhkosť alebo petržlen, klinčeky, ako aj gaštanovú alebo citrónovú kôru;

• • na vrch nasypanej obilniny, pred zatvorením veka, položte mätovú žuvačku alebo sušené lístky mäty, ktorých vôňa odpudzuje obilných škodcov.

• • do nádoby s cereáliami môžete vložiť fóliu zrolovanú do tuby, kovovú nerezovú dosku alebo lyžicu;
  • sušené citrusové šupky zabraňujú krupici od mravcov;

• zápalkové škatuľky so sírou nanesenou na bočné plochy sú rozložené na okrajoch políc alebo na vrch cereálií tak, aby zápach síry odpudzoval hmyz.

Každá gazdinka vie, aké ťažké je skladovať obilniny. Potom sa v nich spustí mol, potom zvlhnú a zhoršia sa. Bohužiaľ, takéto problémy sú celkom bežné a nie každý sa s nimi dokáže vyrovnať. Ale my vám v tomto probléme pomôžeme a povieme vám o práve skladovanie obilnín, čo vám pomôže zbaviť sa malých, ale nepríjemných problémov.

Niekedy je veľmi dôležité šetriť obilniny, ale nie vždy je možné tento problém vyriešiť. Pravdepodobne ste vyskúšali veľa spôsobov, ale nič nefungovalo, a to je bežný problém. Faktom je, že by ste mali správne pripraviť jedlá, v ktorých sa bude skladovať pohánka, ryža alebo akékoľvek iné obilniny. Áno, presne ten riad, pretože skladovanie vo vreciach nedokáže zachovať kvalitu zrna. Poďme sa pozrieť na to, čo potrebujete.

Môžete teda použiť špeciálne poháre, ktoré sa predávajú v obchodoch a supermarketoch. Ale prečo vyhadzovať peniaze, ak máte v špajzi pravdepodobne najjednoduchšiu sklenenú nádobu. V žiadnom prípade by ste nemali používať tašky alebo krabice, získate veľa problémov a nepríjemností . Nie je jasné, ako môžete obilniny skladovať vo vrecku a dúfať v ich vynikajúcu kvalitu. Najprv teda vyberte poháre.

Tu vyvstáva otázka - ktorú banku z hľadiska objemu zvoliť? V skutočnosti na tom nezáleží, ale pohodlnejšie bude skladovanie v litrovej alebo trojlitrovej nádobe. Prirodzene, každá obilnina by mala mať svoj „domček“.

Sklenenú nádobu je potrebné pripraviť. Hneď ako ho vyberiete zo špajze alebo skrine, určite ho umyte saponátom a sterilizujte. Potom by sa mal vysušiť a až potom môžete naliať obilniny. Ďalším krokom je uzavretie vekom. Ak sa chystáte roky skladovať pohánku alebo proso, môžete ich úplne zrolovať, ak nie, zatvorte ich bežným plastovým vekom. Ešte lepšie je, ak najprv položíte papier alebo vrecko na hrdlo nádoby a až potom zatvoríte veko.

Skladovanie obilnín je jednoduchá záležitosť, no napriek tomu veľa ľudí robí chybu v tom, kam tieto banky umiestniť. Najlepšie je postaviť ho na chladnom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Samozrejme, ryža sa neuvarí zo slnka, ale plesne a baktérie sa radi vyhrievajú na lúčoch a jedia vašu ryžu alebo iné obilniny. Preto vyčleňte miesto na poličke v skrini pre takéto dózy.

Okrem toho by ste ich mali chrániť pred moľami a plošticami. Za týmto účelom vložte strúčik cesnaku na dno samotnej nádoby, je to vynikajúci repelent proti hmyzu v obilninách. Ale aby ste sa zbavili týchto rovnakých "obyvateľov" v skrini, vložte tam gaštany alebo vetvičky levandule. Ak nie sú žiadne vetvy levandule, môžete použiť esenciálny olej. Mali by ste tiež dať bobkové listy, budú absorbovať vlhkosť a hmyz nezačne.

Okrem sklenených nádob môžete použiť moderné plastové nádoby, ktoré boli predtým naparené vriacou vodou. Samozrejme, táto metóda vám nedovolí udržať obilniny dlhú dobu, ale ak si nekupujete vrecká, je to celkom pohodlné.

Teraz už vieš, ako skladovať obilniny, a už nebudete mať ťažkosti pri varení, chytaní hmyzu či používaní mokrej ryže, pohánky, prosa a iných. Veľa štastia!