Pripravte si pudingovú sušienku. Pudingová sušienka. Ako uvariť piškótový koláč v horúcom mlieku vo vodnom kúpeli

Nákup tropického ovocia vždy sprevádzajú tie najprotichodnejšie pocity.

Očakávanie exotického jedla, očakávanie nezvyčajných chuťových vnemov poteší každého, no stávajú sa rozpaky. Mnohí netušia, ako používať toto alebo toto ovocie, ak sa predtým nestretlo.

Ako rozštiepiť kokos doma - bez kladiva as ním musíte vedieť, pretože záleží na tom, či môžete nechať mlieko neporušené - tekutinu vo vnútri matice a samotnú škrupinu. Kreatívni ľudia budú chcieť použiť orechovú kožu na remeslá po zjedení jedlej dužiny.

Na rýchle rozdelenie rozmarného ovocia nie je potrebné mať špeciálne nástroje.

Metóda jedna

Budete potrebovať klinec, pohár a kladivo. Postupnosť akcií je takáto.

1. Preskúmajte povrch škrupiny. Na jednej strane má čierne bodky. Vyberajte klincom: dva budú pevne uzavreté a jeden podľahne tlaku. Zatĺcť klinec presne do polovice. Ak nie je klinec, môžete použiť nožnice, šidlo, skrutkovač alebo ihlu na pletenie.
2. Teraz musíte vypustiť šťavu cez vytvorený otvor. Otočte orech hore dnom do pohára a nechajte ho tam, kým sa nevyprázdni.
3. Do jednej ruky vezmite kokosový plod, do druhej kladivo a poklepte na čierno bodkovaný vrch do kruhu, kým sa nevytvorí prasklina. Vzdialenosť k trom bodom je 1/3 celej výšky kokosu. Je potrebné klopať, kým trhlina neuzavrie kruh.
4. Teraz je všetko jednoduché: zdvihnite ho niečím ostrým a opatrne ho rozdeľte na dve časti. Početné fotografie a videoreportáže názorne ukazujú celý proces.

Pozor! Pri práci s kladivom sa snažte byť opatrní. Udrite sebavedomo, silno. Pohyby musia byť ostré a presné, inak si odbijete ruku.

Metóda dva

Kôra sa rýchlo rozdelí iným spôsobom. Po vyprázdnení šťavy do pohára musíte kokos položiť na tvrdý povrch, udrieť ho niečím ťažkým, kým sa nevytvorí prasklina. S nožom opatrne „rozdeľte“ škrupinu.

Ako otvoriť kokos v rúre

Táto metóda je založená na teplotnom rozdiele medzi vnútorným a vonkajším prostredím ovocia.

1. Šťavu sceďte podľa zásady uvedenej v prvej kapitole.
2. Predhrejte rúru na 180-200 stupňov a vložte do nej kokos.
3. Počkajte, kým sa objaví trhlina. Ak sa nerozdelí do 10-15 minút, zahrievajte, kým sa nerozdelí.
4. Odstráňte, ochlaďte a zabaľte do uteráka. Teraz poklepte na tvrdý povrch, kým sa úplne nerozbije.
5. Ak sa vám ho nedarí úplne rozrezať, použite nôž. Vložte čepeľ do otvoru v trhline a dokončite prácu ľahkým stlačením, uvoľnením škrupiny.

Pozor! Nikdy nedávajte kokos do rúry s tekutinou! Pri zahrievaní sa môže variť a para vybuchne škrupinu, čo bude mať nepredvídateľné následky pre vás, kuchyňu a spotrebiče.

Keď použijete niektorú z vyššie uvedených metód, správne rozdeľte kokos na

domáce podmienky nebudú fungovať - ​​bude praskať, ako sa mu zachce. Čo robiť, ak je potrebný hladký okraj.

Na to použijeme ručnú pílu.

1. Vypustite šťavu pomocou skrutkovača, pletacej ihly, klinca alebo iného ostrého predmetu.
2. Položte na stôl uterák, aby sa orech nešmýkal po povrchu. V ideálnom prípade by mal byť upnutý do zveráka, ale v bežnom byte sú profesionálne zveráky v takom rozsahu zriedka, takže buďte opatrní.
3. Režte pozdĺž predkreslenej čiary.

Jednoduchý spôsob, ako úhľadne rozdeliť

Existuje jednoduchšia a veľmi efektívna metóda rovnomerného rozštiepenia škrupiny bez kladiva.

1. Vypustite tekutinu.
2. Nájdite líniu artikulácie polovíc alebo "rovníka". Nie je ťažké ju nájsť. Nakreslite čiaru presne pozdĺž nej tučnou značkou.
3. Položte maticu na rovný povrch pokrytý froté uterákom, potravinovou fóliou alebo hrubou handričkou.
4. Položte tupou stranu veľkého kuchynského noža na značku a silno udrite. Otočte, opakujte postup. Robte to, kým sa nerozdelí.

Otváranie pomocou skrutkovača alebo elektrickej vŕtačky

Metóda je dobrá pre mužov - remeselníkov, ktorí nechcú trpieť rúrami a nože.

1. Nalejte šťavu obvyklým spôsobom
2. Nájdite "rovník" na povrchu šupky.
3. Vyvŕtajte otvory každé 2 alebo 3 cm.
4. Udrite orieškom na tvrdý povrch, najlepšie na betón, praskne rovnomerne a úhľadne. Hlavná vec je sledovať technológiu. Keď je dier málo, šupka sa môže otvárať nerovnomerne, inými slovami, rozbiť sa na kúsky. Príliš veľa otvorov v šupke povedie k rozštiepeniu počas procesu vŕtania.

Mnohé video materiály a fotografické majstrovské kurzy učia jednoduchú múdrosť - ako rýchlo rozdeliť kokos. Muži netrpia problémom – vezmú si brúsku a pílu. Orech je tvrdý, ale jeho povrch ľahko podľahne elektrickému náradiu. Ale bez ohľadu na to, ako sa pokúsite otvoriť nepoddajnú plť, nerobte to zubami! Vylomíte si zuby a škrupine sa nič zvláštne nestane.

Vetva kokosovej kopry

Keď je všetko hotové, otvorí sa pred vami snehobiela vnútorná buničina, ktorá sa nepodobá ničomu. Toto nie je celkom dužina ovocia alebo orecha, látka sa nazýva kopra. Vyžaduje oddelenie od tvrdej šupky, musíte to vedieť urobiť správne. Niektorí ľudia ju naberajú lyžičkou, ale kopra je drsná, proces nie je príliš pohodlný.

Tu je najjednoduchší spôsob.

1. Vezmite nôž a opatrne ho zasuňte medzi tvrdú škrupinu a kopru. Toto sa musí vykonať po obvode. Ak je ovocie rozdelené na kúsky, manipulujte s každým kusom samostatne.
2. Poklepte na stôl polovicou orecha alebo jeho časťou. Kopra by sa teraz mala oddeliť sama.

Poradte! Pri oddeľovaní dužiny nepoužívajte príliš ostrý nôž, nie je to potrebné, ale ruky sa môžu porezať. Najlepšie funguje škrabka na zeleninu alebo nôž na maslo.

Otvoriť kokos rýchlo doma nie je problém pre ľudí, ktorí poznajú správne spôsoby. Na základe rady sa s prácou vyrovná aj teenager.

Moderného človeka len máločo prekvapí. To platí najmä pre exotické ovocie. Na pultoch supermarketov nájdete akúkoľvek kuriozitu prinesenú odkiaľkoľvek na svete. Kokosové orechy už dávno prestali byť niečím nezvyčajným a vzácnym. Zamysleli ste sa niekedy nad ich výhodami? V skutočnosti je kokos bohatý na živiny, obsahuje vitamíny B a C, glukózu, sacharózu, fruktózu, vápnik, železo, draslík, sodík a minerálne soli. Kokos má regeneračné vlastnosti. Používa sa na liečbu hnačky, cholery, impotencie, beri-beri, chorôb urogenitálneho systému a kokos pomáha zlepšovať zrak, kontroluje hladinu cukru v krvi, zlepšuje sekréciu inzulínu a tým pomáha predchádzať cukrovke.

Ako rozdeliť kokos doma

Keď ste teda poznali užitočnosť tohto produktu, rozhodli ste sa kúpiť orech. Hneď po kúpe však vyvstáva otázka - ako kokos rozdeliť, pretože má takú hustú šupku. Mnohí sa ho pokúšajú otvoriť kladivom, nožom, pilníkom a inými improvizovanými prostriedkami dostupnými na farme. Pravdepodobne mnohí videli v televízii, ako obratne vedia obyvatelia horúcich krajín otvárať kokosové orechy. Stále sa však nemôžete vyrovnať so škrupinou a dostať sa k náplni. Takže, ako rozdeliť kokos doma.

Ako viete, kokos obsahuje okrem dužiny aj užitočné veci, preto treba najskôr z neho vytiahnuť tekutinu, aby sa pri otváraní ovocia nevyliala. Aby ste to urobili, musíte urobiť dieru v kokose. Aby ste to urobili, vezmite si ostrý predmet - vŕtačku alebo hrubý klinec. Položte kokos na tvrdý povrch tromi tmavými kruhmi smerom k vám. Práve v nich sa musíte zamerať na vytvorenie otvoru, pretože sú to najjemnejšie časti exotického orecha. Pripevnite nástroj na jednu zo škvŕn a udrite doň kladivom. Bez väčších ťažkostí získate v kokose dieru. Vo zvyšných oblastiach môžete urobiť ďalšie dva otvory alebo môžete mlieko vypustiť cez už prijatý otvor.

Ako rozdeliť kokos doma po vypustení tekutiny? Ukazuje sa, že otvorenie tohto exotického ovocia nie je až taká náročná úloha. Stačí poznať správnu technológiu. Na kokose je jedna tajná čiara. Ak naň porazíte, kokos rýchlo a ľahko praskne. Táto čiara sa nachádza na strane tmavých očí. Práve ona nám pomôže otvoriť kokos.

Fotografia ukazuje, na ktorej časti sa nachádza táto drahocenná línia. Teraz vezmite nôž alebo kladivo. Poklepaním na nástroj pozdĺž tejto čiary v kruhu si všimnete, ako prasklina pôjde pozdĺž kokosu.

Takže už viete, ako rozdeliť kokos doma. Teraz zostáva posledný krok – oddeliť šupku od dužiny. Je to oveľa jednoduchšie, ak dáte kokos na niekoľko hodín do chladničky alebo na pár minút do horúcej rúry. Po týchto jednoduchých manipuláciách sa dužina ľahko odlupuje od šupky.

Teraz si stačí vybrať recept na varenie jedla z chutnej a zdravej kokosovej dužiny!

Vopred chcem urobiť výhradu, že niektoré „ľahké“ v tomto texte boli dokonca veľmi „ťažké“ a to, čo v texte nebolo zahrnuté, vôbec nefungovalo, iba ma škrabalo na rukách.

Čítame tam aj:

„Oriešok má tri čierne bodky (oči), cez ktoré komunikuje a je pripevnený k palme. Jeden z upevňovacích bodov nie je vôbec ostreľovaný.“

Ukazuje sa, že všetko v prírode už bolo premyslené pre nás, obyvateľov divokých miest!

Snažíme sa vybrať všetky tri body - pomocou rôznych nástrojov (čínska palica, nôž a nakoniec - nôž). A skutočne, v jednom z bodov nôž ľahko vykopal hlbokú dieru! Okamih otvorenia bol sprevádzaný „pufom“ charakteristickým pre pivovú fľašu. Hurá, deti, aspoň budeme mať šťavu!

Šťava sa dá naliať, len piť z otvoru, ale dá sa aj cez slamku!

Ukázalo sa, že deťom kokosové mlieko vôbec nechutí! A kokosové mlieko vôbec nie je mlieko, je priehľadné a chutí ako brezová šťava s nádychom „štedrosti“. "A vlasť mi veľkoryso dala kokos ..." Šťavy je tam málo.

Ďalej internet ponúka veľa možností: od "... Silno doň udri kladivom - malo by sa ľahko zlomiť"- predtým "Zahĺbime čepeľ do matice, pričom ňou kývame: vytvorí sa trhlina". Deti, na to potrebujeme to, čo nemáme: neženskú silu a odolný lovecký nôž. Počkáme radšej na otca.

Otec prišiel a po 5 minútach bol kokos úžasne krásny, žiadne obete, otvorený na polovicu.
Ocko, ale AKO?
Po ďalších 5 minútach sme rozdelili aj otca: ukázalo sa, že vzal kokosový orech, v duchu naň nakreslil „rovník“ a poklepal na celý „rovník“ krátkymi cielenými údermi kladiva, ako je tento:

potom matica dala požadovanú trhlinu a my sme museli iba „odstrániť uzáver“:

Samotný orech s tenkou kožou bol ľahko rezaný jednoduchým nožom:

Čo by sme teda robili bez otca?
- Ocko, kde si sa vzal? taký zručnosti pri manipulácii s kokosom? Si zo Sibíri!
„Z generácie na generáciu, deti moje, sa táto tajná metóda štiepania kokosu v našej rodine traduje. Teraz to viete aj vy!

Strana 1 z 1 1