Jednoduché rýchle občerstvenie. Chudý avokádový šalát. Chudá polievka so zeleným hráškom
Hlavným zmyslom pôstu nie je obmedzenie v jedle, ale očista duše. Zdravie duše a zdravie tela však spolu úzko súvisia.
Preto by ste nemali zachádzať do extrémov a svoje pôstne menu na každý deň si zostaviť z vody a chleba.
Ponúkame menu, ktoré vylučuje produkty zakázané v pôstnom období. Ingrediencie v receptoch nezahŕňa mäso a mäsové výrobky, mlieko a mliečne výrobky, ryby, vajcia.
Strava zároveň zostáva pestrá a zdravá: obsahuje veľa zeleniny, ovocia, strukovín, obilnín. Pôstne pečivo je dokonca zaradené do jedálnička, no ak sa rozhodnete počas pôstu zaobísť bez sladkostí, potom ho môžete vylúčiť. Všetky odkazy sú klikateľné a vedú na stránky so štíhlymi receptami. Na samom konci je aj zoznam produktov v ponuke na každý deň.
pondelok
Raňajky.
Večera.
poobedňajší čaj.
Večera.
Komentár odborníka na výživu:Pšeničná kaša. Pšenica je výborným zdrojom vlákniny a dodáva pocit sýtosti. Ďalej obsahuje vitamín E, F, B1, B2, B6, C, PP, karotén, niacín, cholín, biotín, folacin a stopové prvky (draslík, horčík, síra, selén, chróm, zinok). Hrášková polievka. Strukoviny ako zdroj bielkovín sú nenahraditeľnou súčasťou chudého jedálneho lístka. Ovocný koláč je pomerne vysokokalorický dezert, ale ak vediete aktívny životný štýl, môžete si ho dopriať. Ak máte sedavý životný štýl, potom je možné takýto dezert preniesť na druhú raňajku. Šalát z kyslej kapusty so zemiakmi a hubami. Aby ste nepribrali, je lepšie nezjesť večer viac ako 50 g zemiakov. |
utorok
Raňajky.
Večera.
poobedňajší čaj. Ovocie podľa vlastného výberu
Večera.(bez masla a vajec) +
streda
Raňajky.
Večera.
poobedňajší čaj.Ovocie podľa vlastného výberu
Večera.
štvrtok
Raňajky.
Večera.
poobedňajší čaj.
Večera.
piatok
Raňajky.
Večera.
poobedňajší čaj.
Večera. +
sobota
Raňajky.
Večera.
poobedňajší čaj.
Večera.
nedeľu
Raňajky.
Večera.
poobedňajší čaj.
Večera. +
Navrhovaný jedálny lístok musí byť doplnený čerstvou zeleninou a ovocím v dostatočnom množstve.
Zoznam potrebných produktov pre pôstne menu
Zelenina, ovocie, huby, bylinky
Cuketa - 3 ks.
Cuketa - 1 ks.
Cibuľa - 1 kg
Paradajka - 2 kg
Cesnak - 3 hlavy
Chilli paprička - 1/2 struku
Biela kapusta - 1 kg
Kyslá kapusta - 200 g
Zemiaky - 2 kg
Mrkva - 500 g
Sušené paradajky - 15-20 kusov
Uhorka - 3 ks.
Baklažán - 1 ks.
Sladká paprika - 4 ks.
Banán - 1 kus
jablko - 3 ks.
Oranžová - 3 ks.
Citrón - 3 ks.
Granátové jablko - 1/2 ks.
Hruška - 3 ks
Jahody - 100 g
Maliny - 100 g
Čučoriedky - 100 g
Ovocie - podľa chuti a dostupnosti do košíkov
Petržlen - 4 zväzky + podľa chuti
Mäta - 1 zväzok
Koriandr - 1 zväzok
Kôpor - 2 lyžice. l. + podľa chuti
Bazalka - 1 zväzok
Lesné huby - 550 g
Šampiňóny - 12 ks. (veľký)
Suché huby - 30 g
Akékoľvek ovocie - koľko chcete na občerstvenie
Obilniny, cestoviny, strukoviny
Pšenica - 350 g (vhodná je aj hrubá, stredná pšenica, bulgur)
Hrášok - 1 polievková lyžica.
Ovsené vločky - 160 g
Ryža - 0,5 lyžice.
Bulgur - 0,5 lyžice.
Perlový jačmeň - 200 g
Rezance - 40 g (alebo rezance alebo iné malé cestoviny)
Cícer - 200 g
Cestoviny - 300 g
Pohánka - 1 polievková lyžica.
Orechy, sušené ovocie, semená
Sušené marhule - 6-8 ks.
Mandle - 70 g
Píniové oriešky - 30 g
Vlašské orechy - 50 g
Kešu orechy - 190 g
Tekvicové semená - 3 lyžice. l.
Potraviny a iné produkty
Paradajková pasta - 300 g
Paradajky vo vlastnej šťave - 150 g
Hnedý cukor - 200 g
Cukor - 250 g
Práškový cukor - na posypanie
Rastlinný olej - 600 g
Olivový olej - 500 g
Olej z hroznových jadier - 150 g
Med - 125 g
Pšeničná múka - 1 kg 750 g
celozrnná múka - 140 g (pšeničná)
Ľanová múka - 1 polievková lyžica. (mleté ľanové semienko)
Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.
Suché droždie - 10 g
Živé droždie - 20 g
Ocot - 1 lyžička
Jablčný ocot - 1 lyžička
Červený vínny ocot - 1 polievková lyžica. l.
Balzamikový ocot - 1,5 lyžice. l.
Konzervovaná fazuľa - 650 g
Sóda - 0,5 lyžičky
Kokosové hobliny - 40 g
Čierny čaj - 1 polievková lyžica.
Kapary - 1 polievková lyžica. l.
Ražný chlieb na krutóny a sendviče
Kokosové mlieko - 1 dezertná lyžica
Zeleninový vývar - 2,5 l
Suché biele víno - 70 g
Jablková šťava - 420 ml
Sójové mlieko - 255 ml
Koreniny, koreniny
Soľ - 15 g + podľa chuti
Škorica - 2 lyžičky zem + 2 palice
Kmín - 1 lyžička (semená)
Bobkový list - 3 listy
Čierne korenie - podľa chuti
Badián - 1 hviezdička
Mletý muškátový oriešok - 1 lyžička
Sladká paprika - 1 štipka
Suneli chmeľ - 1/2 lyžičky
Sezamová pasta - 1 polievková lyžica. l. (Thina)
Zira - podľa chuti
Tymián - 0,5 lyžičky sušené
Oregano - 0,5 lyžičky sušené
Rozmarín - 2-3 vetvičky
Obilná horčica - 1 lyžička
Sójová omáčka - 2 lyžice. l.
Sada korenín - podľa chuti
Buďte zdraví na duchu aj na tele!
Chcete dostávať menu na každý deň, naučiť sa zostavovať menu (vrátane chudého)? Prihlásením sa na odber noviniek získate nielen hotové menu a recepty, ale budete variť rýchlejšie, jednoduchšie a ekonomickejšie! Darčeky, recepty, elektronické časopisy - v prvých písmenách! Prihlásiť sa na odber:
Páčia sa vám tieto recepty?
Podľa pravidiel musíte počas pôstu dodržiavať dosť prísne potravinové obmedzenia a nie každý to dokáže vydržať, takže môžete začať s malým pôstom, napríklad v stredu alebo v piatok. Je potrebné pripomenúť, že v takýchto dňoch nemôžete jesť žiadne mliečne výrobky, mäso a vajcia, odporúča sa tiež odmietnuť rastlinný olej, pretože je povolené konzumovať iba cez víkendy.
Ale aj s takýmito prísnymi obmedzeniami môžete jesť nielen zdravé, ale aj chutné jedlo, pretože dnes je známe pomerne veľké množstvo rôznych jednoduchých chudých jedál.
Vegetariánsky boršč
Počas pôstu je zakázané jesť mäso, ale môžete si uvariť nemenej lahodný vegetariánsky boršč. Recept na takýto boršč je veľmi jednoduchý, okrem toho sa varí oveľa rýchlejšie a zložky sa prakticky nemenia. Na prípravu tohto boršča sa však používa rastlinný olej, ktorý sa podľa pravidiel pôstu smie jesť len cez víkendy. Tento recept je ale vhodný aj pre tých, ktorí pôst veľmi striktne nedodržiavajú.
Ingrediencie:
50 g kapusty
200 g paradajkovej šťavy,
1 zväzok kôpru,
1 lyžička horčica (v prípade potreby môže byť nahradená wasabi)
1 st. l. múka,
2 strúčiky cesnaku,
1 stredná cvikla
1 stredná mrkva,
1 cibuľa
4 stredné zemiaky
korenie a soľ - trochu, podľa chuti,
rastlinný olej - trochu, na vyprážanie.
varenie:
Najprv vezmite panvicu a nalejte do nej 2 litre vody a položte ju na sporák. Pomocou tohto chudého receptu môžete ľahko uvariť lahodný vegetariánsky boršč v pomalom hrnci.
Kým voda vrie, pripravíme si ďalšie produkty. Zemiak vyberieme, ošúpeme a nakrájame na pomerne malé kocky. Po zovretí vody vložte nakrájané zemiaky do hrnca, stiahnite oheň na minimum a varte štvrť hodiny.
Teraz pripravujeme vyprážanie. Cesnak a cibuľu ošúpeme, dobre umyjeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu očistíme, umyjeme, tri na hrubom strúhadle. Na sporák položíme panvicu, nalejeme trochu rastlinného oleja (asi 2 polievkové lyžice). Akonáhle je olej horúci, vložte do panvice cibuľu, cesnak a potom smažte, kým zelenina nezíska príjemný zlatý odtieň.
Ďalej pridajte mrkvu k cibuli a cesnaku, panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni opečte zeleninu asi 5 minút. Teraz vezmeme repu, ošúpeme, umyjeme a pomelieme na hrubom strúhadle. Pripravenú repu vložte do panvice so zeleninou, všetko dobre premiešajte a dusíme pod zatvoreným vekom ďalších 5 minút (je dôležité, aby bol minimálny oheň).
Asi po 5 minútach stiahneme vrchnák a celú hmotu posypeme malým množstvom múky a následne pridáme horčicu (môžeme použiť wasabi) a všetko opäť premiešame.
Teraz pridajte do panvice paradajkovú šťavu, ochutte soľou a trochou korenia, znova zakryte panvicu pokrievkou a nechajte 10 minút pôsobiť.
Do tejto doby by mali byť zemiaky napoly uvarené. Teraz do hrnca so zemiakmi zľahka prilejeme vodu a celé vyprážanie vložíme do vývaru, dobre premiešame a necháme prevrieť asi 10 minút.
Čerstvý kôpor umyte a nasekajte. Nastrúhanú kapustu vložte do misky s borščom. Jedlo varíme ešte asi 3 minúty, potom sporák vypneme, panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme pol hodiny, aby sa boršč mohol dobre uvariť.
Vegetariánsky boršč je úplne hotový, môžeme ho naliať na porciované taniere, pridať čerstvé bylinky a kyslú smotanu, podávať na pôstny stôl.
Kapustnica s hubami 
V sobotu a nedeľu, keď je povolené používať rastlinný olej počas pôstu, môžete uvariť nielen chutné, ale aj celkom uspokojivé jedlo, okrem toho je nielen veľmi rýchle a jednoduché na prípravu, ale obsahuje aj minimálne množstvo kalórií, to znamená, že je diétna. Preto sa môže variť nielen nalačno, ale aj v ktorýkoľvek deň, ak je túžba trochu schudnúť.
Ingrediencie:
1 veľká cibuľa
300 g húb
500 g kyslej kapusty,
1 kg čerstvej kapusty
korenie a soľ - trochu podľa chuti,
rastlinný olej - trochu, podľa chuti.
varenie:
Vďaka použitiu čerstvej kapusty je jedlo jemné a šťavnaté a kyslá kapusta dodáva trochu pikantnosti, vďaka čomu je chuť zaujímavejšia a pikantnejšia.
Najprv si pripravíme čerstvú kapustu - nasekáme ju nadrobno. Potom huby dôkladne umyte studenou tečúcou vodou a potom nakrájajte na tenké plátky. V prípade, že sa používajú nakladané šampiňóny, musia sa tiež nakrájať na plátky.
Teraz vezmite cibuľu, ošúpte a jemne nakrájajte. Na sporák dáme panvicu, polejeme trochou oleja a na miernom ohni dusíme cibuľu, kým nezmäkne. Ďalej pridajte pripravené huby k cibuli.
Smažte huby s cibuľou, kým nie sú do polovice uvarené, potom dochuťte trochou soli a korenia (ak chcete, nemôžete vôbec pridať mletú papriku, potom bude chuť jedla jemnejšia a jemnejšia). Huby s cibuľou presunieme na samostatný tanier.
Potom vezmeme novú panvicu, pridáme doslova pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a počkáme, kým nebude horúca. Teraz dáme do panvice čerstvú kapustu a opečieme na strednom ohni, dochutíme soľou, prikryjeme pokrievkou (tak kapusta pustí šťavu oveľa rýchlejšie). Pravidelne, aby sa kapusta nepripálila, musí sa miešať. Kapustu takto dusíme 5-7 minút.
Po uplynutí stanoveného času dáme všetku kyslú kapustu do panvice a opäť dusíme 7 minút (teraz nemusíte panvicu prikrývať pokrievkou). Potom do panvice pridáme kapustu a huby, všetko dobre premiešame a dusíme asi 5 minút, vypneme sporák.
Je veľmi dôležité nepreexponovať kapustu na ohni, pretože iba v tomto prípade bude dostatočne šťavnatá a chrumkavá a tiež sa nerozpadne. Výhodou tohto receptu je nielen jeho chuť a minimálny obsah kalórií, ale aj skutočnosť, že pod podmienkou mierneho tepelného spracovania sa v kapuste zachovajú všetky užitočné vlastnosti a vitamíny.
Chudá plnená paprika 
Po príprave tohto jednoduchého a veľmi chutného jedla môžete spestriť pôstny stôl a príjemne prekvapiť svojich blízkych. Výhodou tohto jedla je, že nie je potrebné používať rastlinný olej, takže sa môže variť v ktorýkoľvek deň pôstu.
Ingrediencie:
1/3 malej hlávky kapusty
100 g ryže
5 veľkých šampiňónov,
1 malá mrkva
3 veľké papriky,
korenie a soľ - trochu podľa chuti.
varenie:
Než začnete variť toto jedlo, vezmite ryžu a vopred ju namočte do studenej vody. Všetok prebytočný škrob teda opustí ryžu oveľa rýchlejšie a ľahšie, takže ryža bude chutnejšia, jemnejšia a drobivejšia.
Ďalej vezmite huby a nakrájajte ich na malé kúsky. Je potrebné si uvedomiť, že počas procesu vyprážania sa kúsky húb skrútia, v dôsledku čoho sa niekoľkokrát zmenšia, takže ich musíte nakrájať na také kúsky, aby boli v náplni cítiť.
Teraz vezmite cibuľu, ošúpte ju a jemne nakrájajte. V panvici na 20 minút pod zatvoreným vekom dusíme cibuľu so šampiňónmi (rastlinný olej možno vynechať).
Ryža môže byť varená na panvici alebo v dvojitom kotli. Ak varíme ryžu na panvici, je dôležité pamätať na to, že pokrievku nemožno zdvihnúť, kým sa všetka tekutina úplne neodparí (vody treba naliať len toľko, aby bola len prst nad úrovňou ryže).
Kapustu nasekajte nadrobno, nemala by byť príliš dlhá, inak sa bude veľmi ťažko miešať so zvyškom plniacich ingrediencií. Mrkvu očistíme, umyjeme aj tri na hrubom strúhadle. Na panvici dusíme kapustu s mrkvou asi 20 minút pod zatvoreným vekom.
Kým sa kapusta dusí, pripravíme si papriku na plnku. Najprv opatrne odrežte vrch každej papriky, potom ich umyjem nielen zvonku, ale aj zvnútra. Odrezané čiapky sa nevyhadzujú, lebo sa ešte zídu. Teraz vezmeme nôž a opatrne odstránime všetky vnútorné membrány, zvyšné semená umyte vodou.
Akonáhle sú všetky komponenty na plnku hotové, zmiešame ich, plnku jemne dochutíme korením a soľou. Vezmeme čajovú lyžičku a naplníme každú papriku, potom každú papriku prikryjeme klobúkmi a varíme ich vo vode asi pol hodiny, kým sa úplne neuvaria.
Pôstne plnené papriky sú hotové a toto jedlo môže byť hodné rešpektu na každom stole, nielen v pôste, ale aj v ktorýkoľvek iný deň. Ak je to žiaduce, plnené papriky sa môžu podávať s bylinkami a chudou majonézou.
Chudé hrachové karbonátky s ryžou
Pôst je práve ideálny čas na prečistenie tela vylúčením živočíšnych produktov zo stravy, preto by ste sa mali vzdať rýb, mäsa, vajec, mlieka a tiež minimalizovať používanie rôznych sladkostí. Môžete skúsiť uvariť lahodné a veľmi zdravé chudé hrachové kotlety s ryžou.
Ingrediencie:
1 krajec obyčajného chleba
4 polievkové lyžice. l. múka,
1 st. hrach,
1 st. ryža,
strúhanka alebo krupica - trochu,
korenie - trochu, podľa chuti,
varenie: 
Najprv si vezmeme dva hrnce, keďže v jednom budeme variť hrášok a v druhom ryžu. Takže vezmeme hrášok, nasypeme ho do hrnca, zalejeme vodou (studenou!) A presunieme na sporák. Zároveň položte ryžu na varenie. Hneď ako sú ryža a hrášok úplne uvarené, prelejte ich do jednej nádoby a roztlačte. Teraz pridajte malé množstvo vopred nasekanej zeleniny do ryžového a hráškového pyré a všetko dobre premiešajte.
Korenie hrá jednu z hlavných úloh pri príprave lahodných pôstnych jedál, pretože vďaka ich prídavku pokrm získa jasnejšiu chuť a bohatú vôňu. Do ryžového a hrachového pyré pridáme malé množstvo vašich obľúbených korenín, ako aj múku, pretože dodáva hmote ďalšiu lepivosť. Ďalej pridáme krajec obyčajného chleba.
Hmotu miešame, kým nezíska homogénnu konzistenciu, a potom musíte chvíľu počkať, pretože hotové ryžové a hráškové pyré by mali úplne vychladnúť. Teraz pristúpime priamo k tvorbe samotných odrezkov. Potom sa každý rezeň obalí z oboch strán v krupici alebo v strúhanke.
Je potrebné si uvedomiť, že kotlety z hrachu musíte vyprážať v rastlinnom oleji, preto je vhodné variť toto jedlo cez víkendy, pretože práve v týchto dňoch počas Veľkého pôstu je povolený rastlinný olej.
Hrachové kotlety sa vyprážajú na panvici s horúcim rastlinným olejom na oboch stranách, kým sa úplne neuvaria (kotlety by sa mali vyprážať na strednom ohni). Odporúča sa podávať toto jedlo horúce s akoukoľvek prílohou.
Diétne zemiaky
Diétne zemiaky sa môžu jesť nielen nalačno, ale aj vtedy, ak sa chcete zbaviť pár kíl navyše, pretože obsahujú minimálne množstvo kalórií. Na varenie zemiakov podľa tohto receptu je potrebné pridať rastlinný olej, takže toto jedlo je vhodné pre tých, ktorí veľmi prísne nedodržiavajú pôst.
Ingrediencie:
1 kg zemiakov
2-3 strúčiky cesnaku,
soľ - trochu, podľa chuti,
rastlinný olej - trochu, na mazanie,
čerstvé bylinky - trochu, podľa chuti.
varenie:
Cesnak a zemiaky očistíme. V prípade, že sa odoberie veľký zemiak, nakrájajte ho na niekoľko kusov. Teraz vytlačte cesnak do zemiakov. Čerstvé bylinky umyjeme a natrháme rukami, keďže si tak zachovajú všetku svoju vôňu.
Všetko osoľte a dobre premiešajte, namažte malým množstvom rastlinného oleja a zemiaky presuňte do vopred pripravenej nádoby na pečenie.
Rukáv z oboch strán pevne zviažeme a vložíme do vyhriatej rúry. Zemiaky pečieme do mäkka (pripravenosť zemiakov skontrolujeme vidličkou).
Hotové diétne zemiaky preložíme do krásneho jedla, ozdobíme niekoľkými lístkami čerstvej mäty, môžeme pridať paradajky a podávame.
Takéto diétne zemiaky sú vhodné nielen na pôst, ale stanú sa aj dôstojnou ozdobou každého sviatočného stola.
Teraz viete, ako variť jednoduché bezmäsité jedlá.
Tradičné bieloruské jedlo - draniki - milujú všetci a vždy pripomínajú detstvo. Výdatné, voňavé zemiakové placky sa dajú variť nalačno. Pôstne palacinky sa od veveričiek líšia iba absenciou vajec a podávaním bez kyslej smotany. Ale táto okolnosť v žiadnom prípade nezhoršuje ich chuť! Pôstne zemiakové placky môžeme podávať s hubovou omáčkou, chudou fazuľovou či hráškovou majonézou, alebo jednoducho s opraženou cibuľkou a cesnakom – v každom prípade to bude vynikajúce. ›
Fazuľa, rovnako ako všetky strukoviny, je primárnym dodávateľom bielkovín do tela počas pôstu. Pôstne fazuľové jedlá by mali byť častými hosťami na našom stole. Z fazule môžete variť prvý aj druhý chod, ako aj občerstvenie, plnku do koláčov a dokonca aj majonézu! ›
Tradícia pečenia vtákov z cesta pochádza z dávnych čias. Deň jarnej rovnodennosti bol významnou udalosťou, pretože práve od tohto dňa sa začal slovanský Nový rok a s ním aj nové starosti a radosti. Nech je to ako chce, v tento deň si všetci upečieme rýchle škovránky a všetci spolu prezimujeme v jej komnatách a konečne stretneme jar! Je lepšie variť chudé škovránky s deťmi, pretože tak radi vyrezávajú malé vtáky! Okrem toho je to celkom jednoduché. ›
Po mnoho storočí sa v kuchyni mnohých národov sveta zhromaždilo veľké množstvo receptov na chudé buchty z rôznych druhov múky s rôznymi prísadami a náplňami. Naša stránka sa s vami podelí len o časť týchto receptov. Pôstne buchty budú pekným sladkým doplnkom vášho stola počas pôstu. ›
Pôstny stôl môže a mal by byť pestrý! V opačnom prípade sa pôst zmení nielen na odmietnutie živočíšnych produktov, ale aj na výsmech seba samého. Chudé jedlá zo zemiakov, ktorých recepty sme pre vás vybrali, dokazujú, že aj z jednoduchých surovín sa dá pripraviť množstvo rôznych jedál. Toto sú prvé a druhé jedlá, šaláty a občerstvenie - vo všeobecnosti je z čoho vyberať. ›
Pôstny čas v roku 2019 trvá od 11. marca do 27. apríla a znamená dramatickú zmenu v stravovaní všetkých veriacich. Pôst je jedným z najprísnejších pôstov v cirkevnom kalendári, začína sedem týždňov pred Veľkou nocou a trvá 48 dní. ›
Na dvore je pošta a my, ako hriech, spomíname na palacinky a domáci si pýtajú variť, a tak ich chceme potešiť chutnými palacinkami. A zdá sa, aké sú palacinky bez vajec a mlieka, existujú však chudé palacinky, v ktorých sú tieto dôležité zložky nahradené inými, v dôsledku toho nie sú horšie ako naše obvyklé a milované palacinky. ›
Takmer každé ráno sa začína zvonením budíka a výnimkou nie je ani čas Veľkého pôstu, my sa stále ponáhľame do práce, medzitým stihneme skočiť do sprchy, pripraviť sa a ešte aj naraňajkovať. Ale ak si zvyčajne vystačíme s omeletou alebo sendvičom s klobásou či syrom, tak počas pôstu by raňajky nemali obsahovať živočíšne produkty. ›
Pôst nie je čas vzdať sa svojich obľúbených jedál. Dáte si fašírky? Uvaríme si chudé mäsové guľky, keďže receptov je toľko, že vám oči len prebehnú. ›
Veľký pôst nie je len časom duchovnej, ale aj fyzickej očisty. Mnoho ľudí sa obáva, že budú musieť jesť jedlá bez chuti, ale to nie je úplne pravda, pretože dnes existuje jednoducho obrovské množstvo chutných receptov na chudé jedlá bez oleja. ›
Pripravovaný príspevok dáva nášmu telu skvelú príležitosť oddýchnuť si od majonézy a iných dresingov na jej základe a zjesť na jar tak potrebné živé vitamíny. ›
Ako viete, Veľký pôst prináša do nášho života množstvo potravinových obmedzení. Budete sa musieť vzdať mnohých známych produktov a môže sa zdať, že jednoducho nie je z čoho variť chutné jedlá. Gazdinky však potrebujú pripraviť aj chudé jedlá tak, aby potešili rodinu vynikajúcou chuťou a rozmanitosťou. ›
Ani telo sa neočistí bez pôstu a modlitby, ani duša bez milosrdenstva a pravdy. (Philokalia)
Sviatočné recepty na pôstne jedlá nájdete v tomto článku. Pôstne koláče, hlavné jedlá, polievky a šaláty – vybrali sme pre vás len tie najlepšie recepty.
Pôstne recepty
Chudé šaláty
Šalát z kapusty, mrkvy, jabĺk a sladkej papriky
Umytá biela kapusta sa nakrája na prúžky, rozomelie sa s malým množstvom soli, šťava sa scedí, zmieša sa s ošúpanými nakrájanými jablkami, mrkvou, sladkou paprikou, ochutený cukrom a rastlinným olejom. Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.
300 g kapusty, 2 jablká, 1 mrkva, 100 g sladkej papriky, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžička soli, 1/2 lyžičky cukru, bylinky.
Kaviár z repy
Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetko smažte v rastlinnom oleji do zlatista. Potom pridáme nastrúhanú čerstvú cviklu. Päť minút pred varením pridajte soľ podľa chuti a paradajkovú pastu.
1 cibuľa, 1 mrkva, 3-4 stredné repy, 100 g rastlinného oleja, 1/2 šálky paradajkovej pasty zriedenej vodou, soľ.
Reďkovkový šalát s maslom
Reďkovku ošúpte a dobre opláchnite, vložte do studenej vody na 15-20 minút, potom nechajte vodu odtiecť, reďkovku nakrájajte na strúhadle, ochuťte rastlinným olejom, soľou a octom, vložte do šalátovej misy, ozdobte bylinkami. K strúhanej reďkovke môžete pridať nakrájanú cibuľu restovanú na rastlinnom oleji.
Reďkovka 120 g, rastlinný olej 10 g, ocot 3 g, cibuľa 15 g, zelenina.
vitamínový šalát
Čerstvú kapustu nasekáme nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetko premiešame a osolíme. Pridajte zelený hrášok (konzervovaný). Nalejte ocot, rastlinný olej, posypte čiernym korením a bylinkami. Môžete pridať čerstvé uhorky a zelenú cibuľu.
300 g čerstvej kapusty, 1 veľká mrkva, 5 lyžíc hrášku, soľ, 1 lyžica octu. 10 g rastlinného oleja, 2 g čierneho korenia.
Paradajky plnené miešanou zeleninou
Paradajky umyjeme, ostrým nožom odrežeme vrch, lyžicou vyberieme jadrovník. Uvarenú mrkvu nakrájame nadrobno, jablko najemno, uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetku zeleninu dáme do misky, pridáme hrášok, soľ, rastlinný olej a premiešame. Paradajky naplníme touto plnkou. Navrch posypeme kôprom.
5 malých paradajok, 1 mrkva, 1 jablko, 2 nakladané uhorky, 100 g konzervovaného zeleného hrášku, 2 ČL rastlinného oleja, 1/3 ČL soli, kôpor.
ryžový šalát
Ryžu uvaríme v osolenej vode. Zeleninu nakrájajte, zmiešajte s vychladnutou ryžou, osoľte, posypte korením, pridajte cukor a ocot podľa chuti.
100 g ryže, 2 sladké papriky, 1 paradajka, 1 mrkva, 1 nakladaná uhorka, 1 cibuľa.
Prvé pôstne kurzy
Zeleninová polievka
Na rastlinnom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, petržlen a zeler, pridáme vodu, vložíme nakrájanú mrkvu, repu a nastrúhanú kapustu a na miernom ohni varíme 20-30 minút. Približne v polovici varenia pridajte pretlačený cesnak, korenie; na úplný koniec dajte jablkový pretlak alebo strúhané jablko. Pri podávaní na stôl posypte polievku nasekanými bylinkami.
2 cibule, 1 petržlenová vňať, zeler, 2 lyžice rastlinného oleja, 1 liter vody, 2 mrkvy, 1 plátok šunky, 1 šálka najemno nastrúhanej kapusty (150 g), strúčik cesnaku, 1 bobkový list, 1/2 lyžičky rasce, 1 jablko alebo 2 polievkové lyžice jablkového pyré, soľ, bylinky.
Chudá hrachová polievka
Večer hrášok zalejeme studenou vodou a necháme napučať, uvaríme rezance.
Na rezance by sa mala pol pohára múky dobre premiešať s tromi polievkovými lyžicami rastlinného oleja, pridať lyžicu studenej vody, soľ, nechať cesto hodinu nabobtnať. Tenko vyvaľkané a osušené cesto nakrájané na pásiky, sušiť v rúre.
Napučaný hrášok uvaríme bez vypustenia vody do polovice uvarenia, pridáme opraženú cibuľu, na kocky nakrájané zemiaky, rezance, korenie, soľ a varíme, kým nie sú zemiaky a rezance hotové.
Hrášok - 50 g, zemiaky - 100 g, cibuľa - 20 g, voda - 300 g, olej na vyprážanie cibule - 10 g, petržlen, soľ, korenie podľa chuti.
Ruská chudá polievka
Krúpy uvaríme, do vývaru pridáme čerstvú kapustu nakrájanú na štvorčeky, zemiaky a korienky nakrájané na kocky a uvaríme do mäkka. V lete môžete pridať čerstvé paradajky nakrájané na plátky, ktoré sa ukladajú súčasne so zemiakmi.
Pri podávaní posypte petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
Zemiaky, kapusta - každý 100 g, cibuľa - 20 g, mrkva - 20 g, perličkový jačmeň - 20 g, kôpor, soľ podľa chuti.
Boršč s hubami
Pripravené huby sa dusia na oleji spolu s nakrájanými koreňmi. Uvarená repa sa rozotrie alebo nakrája na kocky. Zemiaky nakrájané na podlhovasté kúsky sa uvaria vo vývare do mäkka, pridajú sa ďalšie produkty (múka sa zmieša s malým množstvom studenej tekutiny) a všetko sa spolu varí 10 minút. Zelení sa vkladajú do polievky pred podávaním. Ak sa pridá paradajkový pretlak, potom sa dusí spolu s hubami.
200 g čerstvých alebo 30 g sušených hríbov, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 1 cibuľa, trochu zeleru alebo petržlenu, 2 malé cvikly (400 g), 4 zemiaky, soľ, 1-2 litre vody, 1 lyžička múky, 2-3 polievková lyžica. lyžice zelene, 1 polievková lyžica. lyžica paradajkového pretlaku, ocot.
Paprika, baklažán, plnená cuketa
Papriku, baklažán, mladú cuketu ošúpeme od stoniek a semienok (cuketu ošúpeme) a naplníme mletou zeleninou, ktorá obsahuje nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu, kapustu v rovnakých pomeroch a 1/10 ich celkového objemu petržlen a zeler. Všetka zelenina ide na mleté mäso, pre-smažiť v rastlinnom oleji. Vyprážajte aj plnené baklažány, papriku a cuketu. Potom vložte do hlbokej kovovej misky, nalejte 2 šálky paradajkovej šťavy a vložte do rúry na 30-45 minút. na pečenie.
Tikhvinská kaša
Hrášok prepláchneme, uvaríme vo vode bez pridania soli, a keď je voda zvarená o 1/3 a hrášok je takmer hotový, pridáme prodel a varíme do mäkka. Potom ochutíme nadrobno pokrájanou cibuľou opraženou na masle a osolíme.
1/2 šálky hrášku, 1,5 litra vody, 1 šálka pohánky, 2 cibule, 4 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja.
Jednoduchý guláš
Surové zemiaky nakrájajte na veľké kocky a na širokej panvici v rastlinnom oleji čo najrýchlejšie (na vysokej teplote) a rovnomerne opečte zo všetkých strán do zlatista. Hneď ako sa vytvorí kôrka, ešte napoly upečené zemiaky dáme do hlineného hrnca, obložíme nadrobno nasekanými bylinkami, cibuľou, soľou, pridáme vriacu vodu, prikryjeme pokrievkou a dáme na 1 minútu do rúry. Hotový guláš sa konzumuje s uhorkami (čerstvými alebo solenými), kyslou kapustou.
1 kg zemiakov, 1/2 šálky rastlinného oleja, 1 polievková lyžica. lyžica kôpru, 1 polievková lyžica. petržlenová vňať, 1 cibuľa, 1/2 šálky vody, soľ.
Dusená kapusta
Jemne nakrájajte cibuľu, vložte do panvice s rastlinným olejom a smažte do zlatista. Potom pridajte nadrobno nakrájanú kapustu a smažte do polovice varenia. Na 10 min. pred koncom pridáme soľ, paradajkový pretlak, červené alebo čierne mleté korenie, sladký hrášok a bobkový list. Panvicu zatvorte pokrievkou. Pred podávaním posypte bylinkami.
2 stredné cibule, 1 malá kapusta, 1/2 šálky rastlinného oleja, soľ, korenie, 2-3 hrášok z nového korenia, 1 bobkový list, 1/2 šálky paradajkového pretlaku zriedeného vodou.
Zemiaky v cesnakovej omáčke
Ošúpané zemiaky opláchnite a osušte utierkou. Každý zemiak prekrojte na polovicu. Na panvici zohrejte väčšinu rastlinného oleja a opečte zemiaky do zlatista. Potom pripravte cesnakovú omáčku. Za týmto účelom rozotrite cesnak soľou, pridajte 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja a premiešajte. Vyprážané zemiaky pokvapkáme cesnakovou omáčkou.
10 malých zemiakov, pol pohára slnečnicového oleja, 6 strúčikov cesnaku, 2 lyžičky soli.
Kaša z ryže a ovsených vločiek
Ryžu a ovos prepláchneme, premiešame a zmes nalejeme do vriacej vody. Udržujte na vysokej teplote 12 minút, potom znížte teplotu na strednú a držte ďalších 5-8 minút, potom odstráňte z tepla, zabaľte teplo a až po 15-20 minútach. otvorte veko. Hotovú kašu dochutíme na oleji opraženou cibuľkou a nadrobno nakrájaným cesnakom a kôprom. Ohrievajte na panvici na miernom ohni 3-4 minúty.
1,5 šálky ryže, 0,75 šálky ovsa, 0,7 litra vody, 2 lyžičky soli, 1 cibuľa, 4-5 strúčikov cesnaku, 4-5 lyžíc slnečnicového oleja, 1 polievková lyžica. lyžica kôpru.
Zemiakové kotlety so sušenými slivkami
Rozdrvte 400 gramov uvarených zemiakov, osoľte, pridajte pol pohára rastlinného oleja, pol pohára teplej vody a toľko múky, aby vzniklo mäkké cesto.
Necháme asi dvadsať minút postáť, aby múka napučala, v tomto čase si pripravte sušené slivky - ošúpte ich od kôstok, zalejte vriacou vodou.
Cesto rozvaľkajte, pohárom nakrájajte na hrnčeky, do stredu každého vložte sušené slivky, vytvarujte kotlety, cesto utlačte vo forme koláčov, každý kotlet rozvaľkajte v strúhanke a opečte na panvici vo veľkom množstve rastlinného oleja.
Zemiakové placky
Časť zemiakov nastrúhame, časť uvaríme, scedíme, osolíme a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu orestovanú na rastlinnom oleji. Zmiešajte celú zemiakovú hmotu, pridajte múku a sódu a pečte palacinky z výsledného cesta v rastlinnom oleji.
750 g strúhaných surových zemiakov, 500 g varených zemiakov (zemiaková kaša), 3 lyžice múky, 0,5 lyžičky sódy.
Ryža so zeleninou
Na panvici rozohrejeme olej, orestujeme na ňom cibuľu, mrkvu, sladkú papriku. Potom pridáme zľahka uvarenú ryžu, soľ, korenie, trochu vody a dusíme ďalších 15 minút. Pripravte sa, ryža by mala absorbovať všetku tekutinu. Potom pridajte zelený hrášok, petržlenovú vňať a kôpor.
2 plné poháre ryže, 100 g rastlinného oleja, 3 cibule, 1 mrkva, soľ, korenie, 3 sladké papriky, 0,5 l vody, 5 lyžíc zeleného hrášku.
chudé huby
hubový vinaigrette
Huby a cibuľa sú nakrájané, varená mrkva, repa, zemiaky a uhorky sú nakrájané na kocky, zmiešané. Olej sa ochutí octom a korením, naleje sa na šalát. Navrch posypte bylinkami.
150 g nakladaných alebo solených húb, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 malá cvikla, 2-3 zemiaky, 1 nakladaná uhorka, 3 lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice. lyžice octu, soli, cukru, horčice, korenia, kôpru a petržlenu.
hubový kaviár
Čerstvé huby dusíme vo vlastnej šťave, kým sa šťava neodparí. Nasolené huby namočíme, aby sa odstránila prebytočná soľ, sušené huby namočíme, povaríme a necháme v cedníku odkvapkať. Potom sú huby jemne nakrájané a zmiešané s nakrájanou cibuľou, ľahko vyprážané v rastlinnom oleji. Zmes ochutíme, posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
400 g čerstvých, 200 g solených alebo 500 g sušených húb, 1 cibuľa, 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, soľ, korenie, ocot alebo citrónová šťava, zelená cibuľa.
dusené huby
Olej sa zahreje, vloží sa do neho na tenké plátky nakrájané huby a nakrájaná cibuľa. K uvareným hubám sa pridáva vývar, čerstvé huby sa dusia vo vlastnej šťave 15-20 minút. Ku koncu dusenia pridáme soľ a bylinky. Ako príloha podávame varené zemiaky a šalát zo surovej zeleniny.
500 g čerstvých alebo 300 g varených (solených) húb, 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 1 cibuľa, soľ, 1/2 šálky hubového vývaru, petržlen a kôpor.
Pôstne koláče
Chudé cesto na koláče
Z pol kilogramu múky, dvoch pohárov vody a 25 – 30 g droždia vymiesime cesto.
Keď sa cesto zdvihne, pridajte doň soľ, cukor, tri polievkové lyžice rastlinného oleja, ďalšie pol kilogramu múky a šľahajte cesto, kým sa neprestane lepiť na ruky.
Potom vložte cesto do tej istej panvice, kde bolo cesto pripravené a nechajte ho znova kysnúť.
Potom je cesto pripravené na ďalšiu prácu.
Hráškové palacinky
Hrášok uvaríme do mäkka a bez vypustenia zvyšnej vody pomelieme a pridáme 0,5 šálky pšeničnej múky na 750 g hrachového pyré. Z výsledného cesta vytvarujte palacinky, rozvaľkajte v múke a pečte na panvici v rastlinnom oleji.
Koláče s hráškovou náplňou
Varte hrášok až do varenia, kaše, pridajte cibuľu vyprážanú v rastlinnom oleji, korenie, soľ podľa chuti.
Pripravte si jednoduché kváskové cesto. Cesto rozdeľte na guľôčky veľkosti vlašského orecha a vyvaľkajte na koláčiky s hrúbkou 1 mm. Vložte náplň. Pečieme v rúre 20-25 minút.
Pomocou materiálov "Recepty ortodoxnej kuchyne". - Petrohrad: "Svetoslov" – 1997
Kulinárska komunita Li.Ru -
Výber 100 receptov na pôstne jedlá, teraz budete vždy vedieť, čo môžete v pôste uvariť a zjesť.
Chudá polievka kharcho obsahuje ryžu, zemiaky, cibuľu, cesnak, orechy a paradajky. Kharcho je bohato zdobené zeleňou. Vonia len kyslými paradajkami a pikantným cesnakom. Olízajte si prsty!
Chudá kapustová polievka v pomalom hrnci je veľmi jednoduchá na varenie. Zvláštnosťou pomalého hrnca je, že zelenina v ňom nevarí do mäkka, zostáva hustá a plná chuti. Z čerstvej zeleniny uvaríme kapustnicu.
Pôstne halušky sú všestranným jedlom, ktoré môžeme podávať vo vývare, vyprážať a podávať ako predjedlo alebo prílohu. Vypražím halušky a varenie celého jedla mi zaberie 30-40 minút.
Pôstny šalát s hubami sa pripravuje zo šampiňónov, modrej cibule, špenátu, píniových orieškov. Oblečený olivovým olejom. Šalát je čerstvý, voňavý, uspokojujúci a zdravý. Skús to!
Pôstny boršč so šprotami sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Pre neho musíte nakrájať všetku zeleninu, smažiť, hodiť do panvice, pridať šproty v paradajke a variť do mäkka. Olízajte si prsty!
Chudý nálev s jačmeňom uvaríte za menej ako hodinu. Rassolnik sa ukáže ako bohatý, uspokojujúci, s kyslosťou. Jačmeň bude musieť byť vopred namočený na pol hodiny. A potom - jednoducho.
Pôstny boršč s hubami je voňavý a jasný prvý chod, ktorý poteší domáci s množstvom zeleniny a rôznych chutí. Patria sem nielen repa a huby, ale aj kapusta, fazuľa, paprika atď.
Chudé zemiakové placky sa pripravujú jednoducho. Je veľmi chutné podávať takéto palacinky s údeným lososom a vetvičkou kôpru. Jedlo je výdatné, krásne a malo by osloviť všetkých milovníkov zemiakov.
Šalát z chudého kraba je možné pripraviť z krabieho mäsa alebo chudých krabových tyčiniek, pridajte k nim zeleninu, zeleninu, ľahký jogurt. Ukáže sa to chutné, uspokojujúce, svetlé, krásne a originálne. Vyskúšajme!
Shchi je národné ruské jedlo, chutné a milované všetkými. Na pôstny deň je dobrá chudá kapustová polievka s hubami. Obnovia silu, naplnia telo vitamínom C, ktorého je v kapuste dostatok.
Varenie chudého perníka sa môže zmeniť na vzrušujúcu aktivitu. Cesto je nenáročné na prípravu, sú rýchlo upečené a perníčky radím farbiť celej rodine, bude chutiť najmä deťom.
Ako viete, avokádo je veľmi výživné ovocie. Preto vo Veľkom pôste, keď nie je dostatok živín pre pôstnych ľudí, navrhujem pripraviť chudý avokádový šalát. Chutné aj uspokojujúce.
Pôstny kalamárový šalát sa pripravuje z konzervovaných kalamárov, čerstvej zeleniny, byliniek a korenín. Tento šalát je nielen chutný, ale aj zdravý. Navyše je ľahký a svieži.
Chudý boršč v pomalom hrnci sa varí zo zeleniny dve hodiny. Ukazuje sa veľmi chutný hustý boršč, plný vôní zeleniny. V pomalom hrnci sú pozoruhodne odhalené a zachovávajú si svoj tvar.
Ak chcete počas pôstu chebureks, nezúfajte - dajú sa pripraviť s chudou plnkou aj s chudým cestom. Použil som šošovicovú plnku - ukázalo sa to veľmi chutné.
Chudú štrúdľu pripravujeme bez oleja. Ukáže sa voňavé pečivo s množstvom jablkovej náplne, čo je ideálne na pitie čaju. Takáto chudá štrúdľa sa pripravuje asi dve hodiny.
Použite tento recept a uvarte si také chudé fazuľové karbonátky, ktoré nikto nerozozná od mäsa. Veľmi chutné a uspokojujúce.
Svetlé, jemné a voňavé mrkvové chudé fašírky spestria a ozdobia váš stôl v dňoch pôstu. Chutné a zdravé zároveň. Zdieľam recept.
Veľmi chutné chudé koláče, ktoré sa dajú podávať takmer s akýmkoľvek jedlom namiesto chleba. Jednoduchý recept na chudé koláče je relevantný nielen pre pôstnych ľudí, ale aj pre vegetariánov.
Počas pôstu si tiež niekedy chcete dopriať voňavý pilaf - a to je celkom možné, ak mäso nahradíte hubami! Recept na chudý pilaf s hubami je určený nielen na rýchle dni.
Chudý kelový šalát je veľmi osviežujúci a ľahký. Nálezom pre tých, ktorí chudnú, je minimum kalórií vďaka uhorke a octu. Je dobré ho zaradiť do komplexnej prílohy k hydine alebo rybám.
Ak sa rozhodnete držať pôst alebo len chcete ľahké, nízkotučné jedlo, mali by ste venovať pozornosť tomuto jednoduchému receptu na chudé kapustové kotlety. Chutné a zdravé!
Chudé knedle s dvoma druhmi plnky z repy a kyslej kapusty sú lacným jedlom, ktoré dokáže zasýtiť celú hordu hladných dospelých. Fantasticky chutné jedlo, napriek svojej lacnosti.
Veľký pôst je čas na očistu tela. Ale čo keď žalúdok vytrvalo vyžaduje bohaté polievky? Jednoduchá odpoveď na túto otázku je štíhly mišuška. No, ako to uvariť - čítajte ďalej.
Všetkým obľúbené a známe chudé halušky so zemiakmi treba predstavovať? Napriek lacnosti surovín majú zemiakové knedle vždy úspech. Zdieľam recept.
Ak sa rozhodnete piecť koláče počas pôstu, určite sa vám bude hodiť jednoduchý recept na chudé cesto na koláče. Miesenie chudého cesta na koláče je celkom jednoduché - poviem vám ako.
Pôstne koláče so zemiakmi - koláče, ktoré popierajú fyzikálne zákony. Dá sa ich zjesť viac, ako sa do človeka fyzicky zmestí. Osobne overené. Jednoduchý recept na chudé zemiakové koláče - pre vás!
Pôstne koláče s kapustou sú klasické ruské koláče, ktoré sa zvyčajne varia počas pôstu, aj keď v zásade môžete úspešne variť po celý rok. Recept je veľmi jednoduchý, stojí za vyskúšanie.
Pôstna kapustnica je skvelá horúca polievka pre tých, ktorí sú pôstni alebo si chcú len spraviť pôstny deň. Shchi sa pripravuje jednoducho a z dostupných surovín, ale ukazuje sa - jednoducho chutné.
Ak milujete fazuľu, tak tento recept na dusenú fazuľu s paradajkami sa vám určite bude páčiť a príde vhod. Jednoduchý spôsob, ako chutne uvariť taký triviálny produkt, ako je fazuľa.
Cviklové rezne sú skvelým nízkokalorickým receptom pre každého, kto dodržiava zdravú výživu. Môžu sa podávať pri stole jednoducho s kyslou smotanou ako samostatné jedlo alebo s akoukoľvek prílohou.
Pripravte si ľahké občerstvenie z cukety! Ponúkam alžírsku cuketu. Cukety sú pikantné so sladkokyslou chuťou. Všetci moji priatelia to milujú, vysoko odporúčané!
Recept na varenie zemiakov v gréčtine poteší všetkých milovníkov zeleniny. Toto svetlé, krásne a chutné jedlo dokonale zapadne do vegetariánskeho menu, ale bude sa celkom hodiť aj na stôl mäsiarov! :)
Vyprážané zemiaky, šampiňóny... Áno, aj kyslá smotana, a cibuľa a čerstvé bylinky... No, slintajú? Potom skúsme uvariť šampiňóny so zemiakmi - proso, rýchle, veľmi chutné!
Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob prípravy cviklového šalátu je v tomto recepte. Málo ingrediencií a veľa výhod!
Boršč s hubami a fazuľou je skutočným skladom bielkovín pre vegetariánov a veľmi uspokojivým jedlom pre tých, ktorí sú nalačno. Klasický recept na boršč s hubami a fazuľou - od nášho stola až po váš!
Ryža s kukuricou v pomalom hrnci bude skvelou prílohou k mäsu alebo rybe alebo úplne nezávislým jedlom na vašom každodennom stole. Je ľahké variť v pomalom hrnci, ale je príjemné jesť! ;)
Tento krásny a svetlý šalát možno oprávnene považovať za mimosezónny šalát, ale na jeseň, keď paradajky ešte nestratili letnú chuť, sa ukáže byť obzvlášť chutný. Recept na šalát z bielej fazule - pre vás!
Jedná sa o jednoduchý, ale jasný, krásny a veľmi chutný šalát, ktorý nie je v rozpore s požiadavkami pôstu, je vhodný pre diétne jedlá a vegetariánske menu. Skús to! :)
V skutočnosti je tento úžasný šalát veľmi podobný vinaigrette, takže táto úžasná kombinácia kyslej kapusty, hrášku a cvikly je nielen veľmi chutná, ale aj zdravá.
Nádherná chutná a zdravá príloha, ktorá je ideálna k mäsu alebo rybe, no zároveň môže byť nezávislým jedlom na každý deň.
Klasický recept na pôstne perníky príde vhod nielen pravoslávnym veriacim, ale aj všetkým, ktorí sa snažia obmedzovať v konzumácii pečiva. Podrobnosti sú v recepte!
Jednoduchý recept na chudý chlieb v pekárni je relevantný nielen v dňoch pôstu - bude sa hodiť každému, kto sleduje svoje zdravie a váhu, bez ohľadu na ročné obdobie!
Jednoduchý recept na obalovanú brokolicu obohatí váš jedálniček o ďalšiu ľahkú a lahodnú zeleninovú prílohu. So sezamovými semienkami a sójovou omáčkou - to je jednoducho čarovné! :)
Ľahký, chutný a veľmi zdravý mrkvový pokrm je vhodný pre milovníkov vegetariánskej stravy, ako aj pre tých, ktorí sa postia alebo si strážia postavu.
Dusená kapusta s mrkvou je všestranné jedlo, ktoré sa dá variť na sviatky aj v bežné dni. Okrem toho môžeme ako prílohu podávať dusenú kapustu s mrkvou.
Zemiaky na kórejský spôsob nie sú horúce jedlo a nie príloha, ale lahodný pikantný šalát. Fanúšikovia všetkého "pikantného" by sa určite mali naučiť variť zemiaky v kórejčine!
Myslím, že tento recept na prípravu chudej fazuľovej polievky môže byť užitočný nielen pre tých, ktorí sa postia. V prvom rade - do pozornosti vegetariánov, ale ste vítaní aj pri našom stole! :)
Recept na prípravu chudého koláča s džemom bez vajec a mliečnych výrobkov je užitočný pre každého, kto dodržiava pôst, a tiež sleduje svoje zdravie a hmotnosť.
Úžasná sezónna príloha z čerstvej zeleniny, ktorá sa hodí ku každému mäsu. Môžete ho použiť ako samostatné jedlo, v každom prípade je veľmi chutné.
Zeleninové rezne nemôžu byť chutné? V skutočnosti to tak ani zďaleka nie je. Skúste si uvariť kapustnicu zrazy a budete prekvapení, aká chutná zelenina môže byť.
Jednoduchý, ale nemenej chutný zeleninový šalát, ktorý bude skvelým doplnkom k jedlám z mäsa a hydiny.Recept na šalát s kapustou a kukuricou je teda chutné, ľahké a zdravé jedlo!
Venované milovníkom chutného a zdravého jedla - jednoduchý recept na šalát so šampiňónmi s fotografiou!
Repné rezne sú skvelou alternatívou mäsových rezňov. Navyše sú oveľa užitočnejšie ako tie druhé!
Ponúkam vám jednoduchý recept na arménsku fazuľovú polievku lobahashu - lahodnú, zdravú a úplne vegetariánsku! Zároveň tak uspokojivé, že to ocenia aj zarytí mäsožrúti;).
Navrhujem, aby ste sa naučili variť papriku so zeleninou a vo vašom letnom menu sa objaví ďalšie chutné a zdravé jedlo!
Mrkva so syrom a cesnakom je nádherný šalát s vynikajúcou chuťou a užitočnými vlastnosťami. Okrem toho je tento šalát veľmi jednoduchý na prípravu.
Solyanka nie je len lahodná polievka, ale aj skvelá kapustová príloha, ktorej príprava sa v prítomnosti pomalého hrnca premení na skutočný pôžitok!
Asi každá gazdinka má svoj recept na baklažánové rolky. Čo do nich nezabalia - mrkva, tvaroh, syr, bylinky, paradajky! - ale najviac milujem tieto rolky s orechmi. Skús to!
Mladé zemiaky v pomalom hrnci sa pripravujú ľahko a jednoducho. Toto je prvé jedlo, ktoré som zvládol, keď som si kúpil pomalý hrniec. Dopadlo to skvele - chutné zlaté zemiaky a to všetko v jednej miske!
Huby sú nepostrádateľným produktom počas pôstu. Existuje veľa receptov na bezmäsité šampiňóny a ja vám chcem ponúknuť ešte jeden - lahodnú a výživnú polievku. Prečítajte si recept!
Na ľahkú večeru alebo diétny obed si môžete uvariť dusený zeler so zeleninou - jednoduché a veľmi chutné jedlo.
Repné rezne sú veľmi zdravé, chutné a uspokojujúce. Toto jedlo poteší každého: od milovníkov lahodného jedla až po ľudí, ktorí chcú zhodiť pár kíl navyše.
Mnoho ľudí miluje kórejskú špargľu. Ale zvyčajne cena za tento šalát na trhu uhryzne slušne. Urobme si to sami! A koľko chceme.
Dávam do pozornosti lahodný, voňavý zemiak so zeleninou v hrnci. Toto jedlo môžete variť z toho, čo je v chladničke, prísady v tejto možnosti je možné nahradiť inými.
Šaláty s fazuľou sú vždy chutné a uspokojujúce. Navrhujem, aby ste pripravili jasný šalát, ktorý zapôsobí na každého gurmána. Sľubujem, že to bude krásne a chutné!
Keď chcete nielen zdravú, ale aj chutnú zeleninu, skúste si pod marinádou uvariť pikantnú mrkvu. Toto jedlo bude skvelou prílohou k mäsu.
Ako príloha je skvelý šalát s varenými zemiakmi. Môžete podávať k mäsu alebo rybám. Alebo ako predjedlo.
Odporúčam vám variť mrkvu v paradajke doma. Univerzálne predjedlo - ako na sendviče, tak aj ako dresing na prvé jedlá a ako omáčka k prílohám. Navyše je veľmi chutný, zdravý a rýchly!
Väčšina vegetariánov rozumie zelenine, jej prospešným vlastnostiam, lepšie ako bežní jedáci mäsa. Tento recept na vegánsku brokolicovú polievku mi dala kamarátka vegánka. Veľmi chutné.
Paštéta z bielej fazule je jedným z najchutnejších a najzdravších snackov, ktoré robím pre svoju rodinu. Zloženie paštéty zahŕňa čerstvé bylinky a citrónovú šťavu.
Ja osobne pripravujem kašu s mrkvou doma veľmi často, ukázalo sa, že je to bolestivo jednoduché a uspokojivé jedlo, takže vám odporúčam, aby ste to vyskúšali. Skvelé so všetkými šalátmi a mäsovými guľkami!