Jednoduchý spôsob paradajky vo vlastnej šťave. Jednoduchý recept na paradajky vo vlastnej šťave bez sterilizácie. Voňavé paradajky s paprikou

Papierové tapety sú atraktívnym a cenovo dostupným dokončovacím materiálom. Ale majú tendenciu sa po chvíli stať nepoužiteľnými, stratiť svoju vonkajšiu estetiku alebo sa jednoducho stanú nudnými svojimi farbami. A potom máte na výber: nahradiť túto časť interiéru alebo ju aktualizovať?

Úplná výmena povrchovej úpravy je pomerne drahá a časovo náročná, ale je možné maľovať staré papierové tapety a ako to urobiť, zvážime v tomto článku.

Nanášanie farby na povrch starých tapiet

Technológia maľovania starých tapiet

Je teda možné maľovať obyčajné papierové tapety? Je to možné, ale zriedkavo a iba po predbežnej úprave, pretože nepripravený papier, voda vo farbe nasiakne a zdeformuje sa.

Prípravné práce

Pokyn:

1. Z izby vyberieme všetok pohyblivý nábytok, pevný nábytok prikryjeme igelitom. Zároveň je tiež žiaduce chrániť podlahu pred náhodným postriekaním náterovým materiálom.
2. Povrch očistíme od všetkých druhov prachu a nečistôt vysávačom alebo vlhkou handričkou.

Umývanie papierových odrezkov vlastnými rukami

Výsledok používania vysávača na plný výkon

1. Peelingové miesta zlepíme. Ak je stav takýchto fragmentov príliš žalostný, opatrne ich odrežte.

Fotografia odlupujúcej sa časti tapety

1. Poškodené miesta a ryhy prekryjeme tmelom, ktorý po zaschnutí prebrúsime brúsnym papierom.
2. Povrch napenetrujeme. Toto je najdôležitejší krok, ktorý ochráni tapety pred prenikaním farby do ich štruktúry. Základný náter vytvorí spoľahlivú polymérovú vrstvu, ktorá znižuje pórovitosť papiera a chráni schátranú povrchovú úpravu pred ďalším opotrebovaním.

Vzorka latexového vodoodpudivého roztoku

1. Po úplnom vyschnutí základného náteru môžete začať maľovať.

Výber farby

Vzorka vodnej emulzie

Je možné maľovať papierové tapety vodou riediteľnou farbou? Dokonca nevyhnutné. Toto je najvhodnejšie zavesenie na obnovu starých povrchových úprav stien.

Aby sme to videli, pozrime sa na jeho výhody:

• Ekologická čistota. Pri tvrdnutí sa uvoľňuje len neškodná vodná para, čo je dôležité pri použití emulzie v interiéri.
• Nízka cena. Dosahuje sa vďaka absencii drahého rozpúšťadla v kompozícii.
• Široká škála sýtych farieb. Plus možnosť ich miešania pre jedinečné farebné riešenia.

Rozmanitosť farieb

• Odolnosť proti vlhkosti. Po odparení H 2 O má výsledný polymérny film vysokú odolnosť voči vode.
• Vysoká odolnosť proti oderu, slnečnému žiareniu a extrémnym teplotám.
• Požiarna odolnosť. Pre povrchovú úpravu papiera je to skvelý spôsob, ako zlepšiť požiarnu bezpečnosť.
• Jednoduchosť aplikácie. Netvorí pruhy a pruhy.
• Možnosť mokrého čistenia. Umožňuje udržiavať aktualizovaný povlak čistý.
• Dlhá životnosť. Pri správnej starostlivosti dosahuje desať rokov.

Aplikácia emulzie

1. Kúpenú zmes zriedime vodou podľa priloženého návodu.. Ak sa zakúpi biela emulzia, pridáme aj potrebné farbivá, všetko premiešame stavebným mixérom alebo vŕtačkou pracujúcou pri nízkych otáčkach.

Manuálne tónovanie

1. Výsledný roztok sa naleje do špeciálneho podnosu na farbu.

Kúpeľ s farbou

1. Štetec ponoríme do suspenzie a pretrieme rohy a iné ťažko dostupné miesta.

Vhodné kefy pre prácu

1. Potom vezmeme valček na maľovanie so stredným vlasom, nazbierame s ním emulziu a niekoľkokrát ju pretiahneme cez rebrovaný povrch, čím sa zbavíme prebytočnej tekutiny.

Tip: ak máte textúrovanú tapetu na dekoráciu, potom je lepšie vziať nástroj s dlhou hromadou.
Bude vedieť lepšie spracovať početné prepadnutia.

Maľovanie konštrukčného povrchu valčekom s dlhým vlasom

1. Potiahnite nástroj zľava doprava a zostupte zo stropu na podlahu. V tomto prípade je potrebné, aby každý nasledujúci pás prechádzal niekoľko centimetrov na predchádzajúci.
2. V momente, keď tekutina vo valci končí, prechádzame ňou po už natretej časti steny, aby sme z nej pozbierali prebytočnú suspenziu.
3. Čakáme na vytvrdnutie prvej vrstvy, po ktorej nanášame kolmo druhú.
4. R Výsledok skontrolujeme priblížením jasného svetelného zdroja blízko finišu. Takže môžeme vidieť výrazné miesta.
5. Ak bola kontrola úspešná, potom sa môžeme bezpečne tešiť z vykonanej práce.

Záver

Pozreli sme sa na to, či je možné maľovať papierové tapety a ako to urobiť. Po prvé, na to je potrebné starostlivo pripraviť povrch.

Toto zahŕňa:

• čistenie;
• obnovenie deformovaných oblastí;
• vytvorenie ochrannej vrstvy odolnej voči vlhkosti.

Ďalej by ste si mali kúpiť farbu na vodnej báze, ktorá je pre túto úlohu najvhodnejšia, a naniesť ju štetcom a valčekom. Postupujte podľa vyššie uvedených odporúčaní a nebudete mať žiadne problémy.

Nový život pre staré tapety

Video v tomto článku vám poskytne ďalšiu príležitosť zoznámiť sa s určitým množstvom informácií, ktoré sa priamo týkajú recenzovaných materiálov. Lakovanie je vždy jednoduchšie a lacnejšie ako kompletná oprava.

Jedným z najbežnejších dokončovacích materiálov sú papierové tapety. Je to spôsobené jednoduchosťou obsluhy a nízkou cenou. Ale treba si uvedomiť, že nech je starostlivosť akákoľvek, povrch aj tak časom stráca svoj pôvodný vzhľad. A v prvom rade vyvstáva otázka: "Potrebujete znova vykonať opravy alebo môžete obnoviť starý povrch?".

Každý chápe, že úplné opätovné lepenie miestnosti je dosť drahé a trvá veľmi dlho, takže výber sa najčastejšie zastaví pri obnove povrchu. Najlepším spôsobom je maľovanie a vyvstáva otázka: „Dajú sa maľovať papierové tapety?

Na maľovanie papierových tapiet a či má vôbec zmysel ich maľovať existuje viacero názorov. V niektorých prípadoch je farbenie vo všeobecnosti bezvýznamné. Napríklad povrch je poškodený, silne opotrebovaný a úplne stratil svoj výkon.

Ak je teda vrchná vrstva tapety dostatočne zachovaná, môžete dať prednosť farbeniu. Dobrou výhodou je, že takáto práca môže byť vykonaná nezávisle. Poďme k veci a zvážime všetky nuansy tohto procesu a všetko, čo s ním súvisí.

Čo potrebujete na farbenie

V prvom rade je potrebné zistiť, čo potrebujeme pre kvalitný výkon tohto typu dokončovacích prác.

1. Prvá vec, ktorú potrebujete, je samozrejme farba. Odporúča sa použiť vodnú emulziu, jej pôsobenie zabezpečí ochranu pred namáčaním tapety. Takýto faktor zaručí pevné uchytenie k stenovému panelu a zároveň nedovolí odlepeniu starej tapety.
2. Maskovacia páska alebo polyetylén. Soklové lišty, zásuvky a vypínače sú pokryté týmto materiálom, aby boli chránené pred vlhkosťou a farbou.
3. Náter s vodoodpudivou vrstvou. Keďže farba sa zvyčajne vytvára na vodnej báze, je prísne zakázané namáčať náš povrch, pretože papierové tapety sa budú pohybovať od steny a nevydržia dlho.
4. A samozrejme maliarske náradie. Tu je výber pomerne veľký: rôzne kefy, vlasové zmesi a valčeky, ktoré majú stovky odrôd. Hlavná vec je vybrať správne vlnité prvky, čím hladšia je vrstva tapety, tým menšia by mala byť hromada, a teda naopak.

Výber farby

Dôležitou fázou prípravy je výber farby, najprv musíte pochopiť klasifikáciu kompozícií farieb a možno ich nájsť takto:

S výberom by ste sa nemali ponáhľať, nejde len o názvy a typ farby, ktorá má iný vzhľad a nič viac. Je potrebné vziať do úvahy jeho prevádzkové schopnosti a vybrať ho v závislosti od miestnosti, v ktorej sa bude používať. Dôležitým parametrom pre výber je tiež absorpcia a návrat prirodzeného svetla. Na základe tohto parametra je matné farbivo vhodné napríklad do obývačky, do kuchyne a kúpeľne je vhodnejšie lesklé alebo pololesklé.

Poradte! Nevyberajte si len kvôli peknému vzhľadu a dobrej absorpcii svetla či svetelnému výkonu. Existuje mnoho ďalších faktorov, ktorým by sa mala venovať osobitná pozornosť, ako napríklad pevnosť, odolnosť proti opotrebovaniu, odolnosť proti vlhkosti a chemikáliám, šetrnosť k životnému prostrediu atď.

Tiež niekedy existuje otázka maľovania akrylovým farbivom. To je povolené a dokonca odporúčané, ale samozrejme by ste nemali stratiť zo zreteľa iné typy farieb. Najčastejšie sa používajú formulácie na báze vody, ale môžu sa použiť aj latexové a dokonca aj alkydové.

Etapy práce

Poďme trochu pochopiť princíp práce a etapy vo všeobecnosti. V procese farbenia musíme urobiť nasledujúci algoritmus:

1. Príprava povrchu.
2. Príprava farby.
3. Farbenie povrchu.

Pozrime sa bližšie na každú z fáz.

Príprava povrchu

Prvou etapou sú prípravné práce. Treba im venovať maximálnu pozornosť, keďže to je takzvaný základ našej maľby. Čo treba urobiť:

Po týchto opatreniach sa na tapetu nanesie vodoodpudivá vrstva, ktorá sa nechá až do úplného vyschnutia povrchu. Trvá to asi deň.

Príprava farby

Po príprave miestnosti môžete začať pripravovať farebnú kompozíciu a začať maľovať papierové tapety.

Po preštudovaní vlastností a výbere typu farby pristúpime priamo k príprave. To si nevyžaduje veľa úsilia: otvorte nádobu, premiešajte. V prípade potreby pridajte farbivá a rozpúšťadlo.

Maľovanie

Poslednou etapou takýchto dokončovacích prác je samotné maľovanie. Zvážte stručný návod na farbenie papierových tapiet:

1. Okamžite začneme nanášať farebnú kompozíciu na papierovú tapetu. Na tento účel použite valček so správne zvolenou hromadou. Na spracovanie rohov a ťažko dostupných miest sa používajú kefy rôznych veľkostí.
2. Najprv na takzvané školenie začnite maľovať tie oblasti, ktoré budú neskôr pokryté nábytkom a interiérovými predmetmi. Takýto začiatok vám pomôže pochopiť štruktúru maľby a „vyplní“ vašu ruku, ktorá sa následne prejaví a pomôže vám kvalitne vymaľovať otvorené plochy.
3. Odporúča sa začať maľovať od stropu, ak je k dispozícii, alebo maľovať hornú časť stien.
4. Je dôležité vedieť, že farba sa nanáša v niekoľkých vrstvách. V tomto prípade naneste aspoň 2 vrstvy. Medzi aplikáciou každého z nich na papierovú tapetu by ste si mali urobiť prestávku, kým farba úplne nezaschne, čo môže trvať niekoľko hodín až jeden deň. Po nanesení vrstiev farby by ste mali stenu skontrolovať na chyby. Ak chýbajú, zatiaľ čo vrstva je nanesená rovnomerne a samotná stena zostáva rovnomerná, proces maľovania možno považovať za dokončený.

Nezabudnite vziať do úvahy faktory prostredia, zvoliť správny počet vrstiev, v niektorých miestnostiach môže stačiť jedna a v iných sú potrebné dve alebo tri. A čo je najdôležitejšie, skúste maľovať vodou riediteľnou farbou.

Nasledujúce video jasne ukazuje proces maľovania papierových tapiet:

Zhrnutie

Dúfam, že tento materiál dal odpoveď na otázku - je možné maľovať papierové tapety vôbec a ako to urobiť. Algoritmus akcií možno vykonať nasledovne:

1. Správna príprava miestnosti a povrchu všeobecne.
2. Oprava poškodených povrchových fragmentov.
3. Poskytnutý povlak odolný voči vlhkosti.
4. pripravené nástroje.
5. Správny náter.
6. Dodržiavanie pravidiel aplikácie.

Práve dodržiavanie tohto plánu vám zabezpečí kvalitnú opravu, respektíve obnovu vašich stien.

Napriek veľkému výberu rôznych dokončovacích materiálov na regáloch železiarstiev zostáva tapeta najobľúbenejším a najvyhľadávanejším produktom na obklady stien.

Ale ten istý interiér miestnosti sa rýchlo nudí a demontáž starého náteru a lepenie nového produktu sú náročné a nákladné procesy.

Aby ste nemuseli často meniť tapetu, mnohí dizajnéri a dekoratéri odporúčajú používať tapety na vinylovej báze. Otázka, či je možné maľovať vinylové tapety, sa objaví sama a odpoveď je áno.

Vinylové tapety a ich vlastnosti

Vinylová tapeta na maľovanie je spoľahlivý a všestranný materiál, ktorý vám umožňuje ušetriť čas na zdobenie a výmenu obkladu. Ešte pred 20 rokmi ľudia takmer každý rok prelepovali tapety v bytoch. Dôvody tejto akcie môžu byť rôzne, niekto bol unavený farbou a niekto omylom rozmazal povlak a všetka práca sa musela vykonať znova.

Keďže tapety boli väčšinou papierové, často sa vyskytli ťažkosti pri natieraní steny aj pri jej demontáži.

Materiál sa ľahko lepí na stenu a je možné ho maľovať

S príchodom vinylových tapiet zmizli ťažkosti pri vykonávaní inštalačných prác, pretože materiál sa ľahko prilepí na stenu a jednoducho sa demontuje z povrchu.

Mnohí výrobcovia okamžite začali vytvárať nielen tapety so vzorom na báze vinylu, ale aj na maľovanie. Spočiatku ľudia nemali dôveru v tento produkt a otázka, či je možné maľovať vinylové tapety, bola často kladená vo všetkých obchodoch s hardvérom.

Po čase bola všetka nedôvera k vinylovým valcovaným výrobkom preč, pretože materiál sa osvedčil z tej najlepšej stránky, ako spoľahlivý kvalitný výrobok s dlhou životnosťou.

Sú to dvojvrstvový alebo trojvrstvový materiál. Spodná vrstva je zvyčajne hrubý papier alebo vložka a vrchná vrstva je polyvinylchlorid (PVC). Stredná vrstva je maskovacia vrstva, vďaka ktorej sú skryté všetky nerovnosti povrchu. Vizuálny obraz zloženia vinylových tapiet môžete vidieť na obrázku nižšie.

Dnes odborníci na dokončovacie práce rozlišujú 3 typy vinylových tapiet:

1. Napenené. Vynikajúci hrubý rolovací materiál, ktorý pomáha odstraňovať všetky nerovnosti obkladu steny a rôzne povrchové chyby z ľudského oka. Tento kryt môže byť buď obyčajný alebo reliéfny, môže mať predbežnú farbu alebo môže byť biely alebo béžový (na maľovanie). Penové tapety svojou štruktúrou podliehajú mechanickému poškodeniu (veľká vrstva PVC), preto dodatočná povrchová úprava dodá výrobku nielen nový vzhľad, ale ho aj ochráni pred rôznymi škrabancami a kontaktmi s akýmikoľvek predmetmi, čím vznikne ochranná vrstva.
2. Kuchynská tapeta. Nástenné výrobky určené do kuchyne majú vysokú hustotu, priemernú hrúbku a mierne reliéfny povrch, pretože materiál sa často znečistí a potrebuje neustálu starostlivosť. Povrch kuchynskej vinylovej tapety je možné umývať vodou, čím sa odstránia všetky škvrny. Ak sa niektoré znečistené miesta nepodarilo vyčistiť, je možné náter prelakovať. Akákoľvek farba určená na dekoráciu interiéru ľahko padne na tento typ tapety.
3. Plochá tapeta. Iba tento typ materiálu stien z celého sortimentu vinylových výrobkov nie je určený na maľovanie. Keďže sa na ňu často aplikujú ozdoby rôznych farieb a ak tapetu namaľujete v jednom tóne, celý typ výrobku sa môže zhoršiť.

Všetky typy vinylových podláh majú napriek svojim výrazným vlastnostiam spoločné vlastnosti.

Vlastnosti vinylových tapiet

Vinylová tapeta je odolná voči mechanickému poškodeniu

Každý záujemca si položí otázku: „Ako môžu mať také rôzne typy náterov rovnaké všeobecné vlastnosti?“, Ale je to tak. Keďže rôzne druhy vinylových tapiet vznikajú zmenou hrúbky vrstiev a tvaru vonkajšieho PVC povrchu, zloženie materiálu sa nemení.

Vinylová tapeta má nasledujúce vlastnosti:

• vynikajúca hustota materiálu umožňuje ľuďom, ktorí nie sú oboznámení s týmto procesom, lepiť produkt, pretože tapetu nestačí jednoducho roztrhnúť a poškodiť;
• nebojí sa mechanického poškodenia (okrem penovej tapety bez farby);
• obrovský výber produktov s rôznym reliéfom;
• tapety na slnku nevyblednú ako papier;
• dobré ukazovatele odolnosti proti vlhkosti. Ďalšie informácie o materiálových vlastnostiach nájdete v tomto videu:

Vinylové tapety nie sú bez chýb. Jednou, ale významnou chybou je nevzdušná vodivosť produktu, takže ak steny vopred neošetríte antiseptickým prostriedkom alebo nepoužijete nešpecializované lepidlo, pod tapetou na stene sa objaví pleseň.

Maľovanie tapiet a výber materiálu

Použitie na maľovanie vodou riediteľných, akrylových alebo latexových kompozícií

Predtým, ako natriete vinylové tapety už prilepené na povrch, musíte sa postarať o materiál a nástroj, pomocou ktorého sa táto akcia vykoná.

Na nanášanie farby na povrch budete potrebovať štetec a špeciálnu maliarsku nádobu - „koryto“, kde sa farba naleje v malom množstve, aby sa valček namočil.

Farba na vinylové tapety môže mať rôzne zloženie, každý typ náteru má svoje špecifické výhody. Na maľovanie vinylových tapiet je možné použiť: latexovú a akrylovú farbu.

Ak sú vo vašej izbe deti, potom je lepšie použiť farby na vodnej báze, ktoré dodávajú povrchu matný efekt, na ktorom nezostávajú odtlačky rúk. Pre veľké miestnosti sa odporúča použiť latexové a akrylové farbiace kompozície. Tieto farby rýchlo schnú a poskytujú lesklý povrch.

Maľovanie na tvár pre každého

K dnešnému dňu existujú 2 populárne možnosti maľovania vinylových tapiet.

Tradičnou metódou je maľovanie na tvár, ktoré je v silách každého majiteľa. Ak je tapeta natretá prvýkrát, mali by sa aplikovať dve vrstvy výrobkov naraz, v ďalšej prevádzke bude stačiť jedna maľba.

Metóda 2 sa mnohým bude zdať nezvyčajná, ale tento spôsob nanášania farby sa často používa špeciálne pre vinylové tapety. Jeho vlastnosťou je aplikácia kompozície s rubovou stranou. Takéto pôsobenie je možné vďaka vynikajúcim absorpčným vlastnostiam prvej netkanej vrstvy. Táto akcia vytvorí jednotnú, rozmazanú, nie nasýtenú farbu.

Môže byť vyrobený 5 až 10 krát, v závislosti od odporúčaní výrobcov. Farbu na tapety je zvykom nanášať valčekom a len na ťažko dostupných miestach treba použiť štetec. Ďalšie informácie o tajomstvách procesu nájdete v tomto videu:

Nezabudnite, že špecializované tapety na maľovanie na vinylovej báze sú lacnejšie ako ploché vinylové tapety s farebnými ornamentami. Zvyčajne majú veľkú šírku a vyžadujú dodatočné náklady na farbu a nástroje na jej aplikáciu.

Z vyššie uvedeného materiálu môže každý vyvodiť závery, ktoré vinylové tapety môžu a mali by byť natreté a ktoré z nich nestojí za to. Ale nič nie je nemožné, sú remeselníci, ktorí ploché vinylové tapety prelakujú, z farebných ozdôb zbavia vrchnej farby, prefarbia štetcom na inú farbu, no tento proces je veľmi pracný a výsledok nie vždy poteší. oko.

Milé gazdinky, zamyslíme sa nad prípravami na zimu? Ako sa vám páči zaváranie paradajok vo vlastnej šťave? Dnes navrhujem urobiť tento typ prípravy na zimu. Na začiatok si budete musieť pozorne preštudovať a vybrať jeden z receptov, ktoré som navrhol.

Všeobecne platí, že paradajky vo vlastnej šťave sú v zime univerzálnou zásobou. V zimnom období je veľmi výhodné otvoriť pohár zdravej mňamky, ktorý sa dá použiť ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu.

V každom recepte je zoznam ingrediencií zostavený z dostupných produktov, na prípravu paradajkového predjedla podľa vami zvoleného receptu nemusíte dlho hľadať žiadnu zložku v tomto resp.

V skutočnosti je všetko veľmi jednoduché. Výsledok vždy prekoná všetky očakávania! Chuť ktoréhokoľvek z polotovarov uvedených v článku je úžasná! Konzervované paradajky vo vlastnej šťave perfektne držia!

Verte, že toto je to, čo sa na zimu určite musíte pripraviť! Nikdy nebudete ľutovať, čo ste urobili, ale naopak, zakaždým budete len obdivovať a radovať sa! Jediné, čo vás môže rozčuľovať, je, že vo vašom sklade nezostalo dostatok paradajok vo vlastnej šťave. Pokojne si vyberte recept, pustite sa do práce! Nech je veľa chutného a chutného!

1.

A prečo si pre zmenu nepripraviť cherry paradajky vo vlastnej šťave? Na stole nezostanú nepovšimnuté! Takže varte s radosťou, zásobte sa zeleninovou krásou na zimu!

Produkty:

• Cherry paradajky - 2 kg
• Paradajky - 1 kg
• Soľ - 1,5 lyžice. l
• Cukorový piesok - 2 lyžice. l
• Ocot 9% - 30 ml

Popis akcií krok za krokom:

1. Prezrite si všetky paradajky, odstráňte z nich stopky, ak nejaké existujú, zeleninu dôkladne opláchnite.

2. Poháre vopred umyte pod teplou vodou, sterilizujte pre vás obvyklým spôsobom. Cherry paradajky vložte do sterilných nádob. Veľkosť nádoby použite podľa vlastného uváženia. Viečka na konzervovanie vopred obarte vriacou vodou.

3. Varte vodu, zalejte ňou paradajky v nádobách na 5 - 7 minút.

4. Zostávajúce veľké paradajky nakrájajte mixérom, až kým nebude pyré.

5. Do plnky pridajte kryštálový cukor a soľ.

6. Presuňte paradajkovú šťavu do hrnca alebo hrnca, varte hmotu a pravidelne odstraňujte penu.

7. Varte 5 - 6 minút, potom pridajte ocot, odstráňte riad z ohňa.

8. Odstráňte vodu z čerešňových pohárov. Čerstvo pripravenú horúcu paradajkovú náplň nalejte do pohárov.

Náplň sa musí naliať na samý vrch nádoby a úplne zablokovať všetky cherry paradajky tekutinou.

9. Poháre s viečkami ihneď zaskrutkujte, otočte hore dnom. Hotové paradajky vo vlastnej šťave zabaľte do teplej prikrývky. Potom, keď obrobok vychladne, presuňte ho na chladné miesto, kde ho možno dlhodobo skladovať.

Varte s radosťou! Nechajte svoje polotovary šikovne pripraviť, dokonale zakonzervovať!

2.

A ako sa vám páči možnosť výroby paradajok v šťave z obchodu? Skúste to, táto možnosť je veľmi pohodlná a nie je horšia ako obvyklý spôsob varenia s domácou šťavou. Okrem toho, ak nemáte extra paradajky na vytvorenie náplne, tento problém môže vyriešiť použitie paradajkovej šťavy z obchodu.

Komponenty:

• Paradajky - asi 1,5 kg
• Paradajková šťava (pripravená) - 1,5 l
• Bobkový list - 1 ks.
• Čerešňové listy - 3 ks
• Listy ríbezlí - 2-3 kusy
• Nové korenie - 3-4 hrášok
• Karafiát - 2 ks
• Kôpor - podľa chuti
• Cesnak - 2-3 strúčiky
• Soľ - 1 polievková lyžica. l. bez šmykľavky
• Cukor - 1 polievková lyžica. l. bez šmykľavky
• Ocot 9% - 1 polievková lyžica.

Postup varenia:

1. Paradajky opláchnite pitnou vodou, z plodov odstráňte chvostíky.

2. Pripravte si všetky voňavé koreniny.

3. Najčistejšie poháre odošlite na sterilizáciu. Paradajky a pripravené korenie a koreniny uložte do sterilných nádob.

4. Varte vodu, nalejte do pohárov po vrch, nechajte 5 - 7 minút. Potom scedíme mierne vychladnutú tekutinu. Zopakujte vyššie uvedený postup znova.

5. Hotovú paradajkovú šťavu vložte do hrnca, pridajte soľ a cukor. Ak dávate prednosť konzumácii sladkých paradajok, potom je potrebné zvýšiť množstvo cukru.

6. Varte marinádu. Pridajte do nej správne množstvo octu, nechajte paradajkovú šťavu trochu zovrieť, asi 3 minúty.

7. Z každej nádoby nalejte tekutinu do panvice. Paradajky nalejte vriacou marinádou až po vrch, aby v nádobe nezostal vzduch.

8. Sterilizujte viečka nádob. Upchajte nimi banky.

9. Vložte nádoby na veko, zabaľte ich. Keď obsah pohárov vychladne, odložte ich na miesto. Chuť paradajok je úžasná, každý jedáva takýto prípravok s veľkým obdivom!

3.

Vďaka arómam vychádzajúcim z korenia a zeleru sú paradajky vo vlastnej šťave ešte chutnejšie! Paradajková náplň podľa tohto receptu je veľmi jednoduchá, bez použitia odšťavovača. Nezabudnite ohodnotiť túto možnosť varenia sami, keď ste to raz vyskúšali!

Potreboval by:

• Malé paradajky - 2 kg
• Veľké paradajky - 3,2 kg
• Voda - 0,5 l
• Čerstvý zeler - 4-5 vetví
• Bulharská paprika - 10 ks
• Cukor - 8 lyžíc. l
• Soľ - 3 lyžice. l
• Bobkový list - 2 ks
• Sladká hrášková paprika - 3-4 ks
• Čierne korenie - 3-4 kusy
• Karafiát - 2-3 kusy

Kroky konzervovania:

Najvhodnejšie je pripraviť nádoby na konzervované paradajky na samom začiatku, to znamená opláchnuť a sterilizovať poháre akýmkoľvek spôsobom.

1. Paradajky roztrieďte, veľké si nechajte na šťavu a malé na celú konzerváciu. Paradajky umyte, odstráňte z nich chyby. Nakrájajte paradajky na šťavu na 2-4 časti, presuňte do hrnca, pridajte k nim 0,5 litra. voda, dať zeler, zbieranie jeho vetvy vo zväzku s niťou.

2. Dajte na oheň, varte toľko, koľko treba, aby sa paradajky dobre rozvarili.

3. Kým sa paradajky varia, musíte si pripraviť papriku. Aby ste to dosiahli, musíte ho dôkladne umyť, očistiť od semien a stopky. Každá paprika je rozdelená na 4 segmenty v pozdĺžnom smere.

Malé paradajky raz prepichnite vidličkou, aby vám pri príprave na zimu nepraskli.

4. Keď sú paradajky na poliatie veľmi dobre rozvarené, odstráňte z nich zväzok zeleru. Zlomte celú hmotu mixérom.

5. Potom ju prepasírujte cez jemné sitko, aby ste odstránili semienka a šupku.

6. Do výslednej paradajkovej šťavy vložte cukor, soľ, premiešajte. Odošlite na mierny oheň, varte, potom varte 20 minút za stáleho miešania, inak sa šťava môže spáliť.

7. Do vopred pripravených sterilných pohárov vložte bobkový list, čierne korenie a sladký hrášok, klinčeky. Potom vložte paradajky do nádoby a vyplňte medzery medzi nimi sladkou paprikou.

8. Poháre so zeleninou naplňte vriacou vodou. Zakryte ich viečkami, nechajte 20 minút odstáť.

9. Po určenom čase opatrne odstráňte vriacu vodu z nádob. Vriacu paradajkovú šťavu nalejte do pohárov s paradajkami a paprikou. Ihneď ich zrolujte, otočte hore dnom, zabaľte do deky alebo kožuchu. Nechajte v tejto forme, kým poháre s obsahom úplne nevychladnú. Potom preložte hotové paradajky so zelerom a paprikou na chladnom mieste, kde bude obrobok dokonale uložený!

Veľa šťastia pri varení!

4.

Tento recept je jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy paradajok vo vlastnej šťave. Dúfam, že nezmeškáte svoju chvíľu. Bezpodmienečne ich používajte.

zlúčenina:

• Paradajky na šťavu - 1 kg
• Paradajky na zber malých a stredných veľkostí - 600 g
• Soľ - 1 polievková lyžica. l
• Korenie hrášok - 3 ks
• Čierne korenie - 10 ks
• Karafiát - 3 ks
• Cesnak - 2 strúčiky
• Horúca paprika - 0,5 struku

Postupnosť krokov pri konzervovaní:

1. Paradajky určené na šťavu, nakrájané na niekoľko častí. Je to potrebné na uľahčenie ich spracovania prostredníctvom odšťavovača.

2. Paradajky prejdite cez odšťavovač. Mala by vzniknúť hustá hmota. Z cca 1 kg paradajok vyjde zvyčajne približne 1 liter. šťavy, stále závisí od šťavnatosti paradajok.

3. Paradajkovú šťavu nalejeme do hrnca, osolíme, prevaríme. Po uvarení šťavu povarte 10-15 minút, pričom z nej odstráňte penu.

4. Medzitým vysterilizujeme čisté zaváracie poháre, vložíme do nich olúpané strúčiky cesnaku, dáme feferónky. Pridajte čierne korenie a nové korenie hrášok, klinčeky, položte paradajky.

Vopred musia byť paradajky prepichnuté špáradlom na mieste, kde je odstránená stopka.

5. Do nádoby so zeleninou nalejeme vriacu vodu, prikryjeme pokrievkou, necháme v tomto stave 10 minút odstáť.

6. Vypustite vodu z pohárov, naplňte nádoby horúcim prúdom paradajok, hermeticky uzatvorte alebo zrolujte viečkom. Otočte nádobu hore dnom, zabaľte ju do prikrývky, nechajte ju prirodzene vychladnúť. Potom odstráňte paradajky vo vlastnej šťave do pivnice alebo na iné miesto, kde sú polotovary dobre uložené. Tu sú paradajky vo vlastnej šťave! Dúfam, že si ich chuť vychutnáte, oceníte všetko.

Prajem vám zdravú a veľmi chutnú zimu s príchuťami leta!

5. Video - recept na jednoduchú prípravu paradajok vo vlastnej šťave

Prosím, pozrite sa na tento recept. Ide o klasický prípravok. Všetko sa robí úplne jednoducho a prirodzene. Vyskúšajte to určite! Doprajte svojej rodine a hosťom úžasnú mňamku. Veľa šťastia!

Aký recept sa vám páčil? Dúfam, že vaša odpoveď je kladná. Pustite sa do varenia lahodných a voňavých paradajok vo vlastnej šťave. Určite sa vám to podarí! Varte s láskou a skvelou náladou! Nebuďte chorí, jedzte viac zeleniny! Príjemnú zimu a rýchle prípravy s vynikajúcimi výsledkami!

Ak sa vo všetkých supermarketoch náhle minie paradajkový pretlak, pohár takýchto paradajok prezieravo zozbieraných v lete vám pomôže prežiť túto nepríjemnú udalosť. Čo majú spoločné boršč, mäsové guľky s omáčkou, kapustové rolky, pizza, slávna talianska omáčka na cestoviny? Samozrejme, paradajka! To je alfa a omega výdatnej zimnej stravy, tri veľryby pestrého domáceho jedálnička. Prírodný produkt najčastejšie nahrádzame továrensky vyrobeným koncentrátom s veľkou hrsťou konzervantov a farbív. Pretože to stojí menej. Ale chcem vás naučiť, ako variť chutné paradajky vo vlastnej šťave na zimu. Recepty - stačí si olízať prsty. Veľmi pomáhajú a dokonca pomáhajú šetriť peniaze, keď zelenina na trhu stojí obrazne tri kopejky. Chuť tohto domáceho prípravku ďaleko prevyšuje obľúbenú koncentrovanú pastu. Paradajky sú šťavnaté a chutné, môžu sa jesť ako občerstvenie. Voňavý džús je vhodný na varenie vašich obľúbených jedál.

Lahodné konzervované lúpané paradajky v paradajkovej šťave

Varenie boršča nie je problém! Pripravte si chutné cestoviny a la bolognese – žiadny problém! Varenie kapustovej polievky - nič nemôže byť jednoduchšie! Takáto ochrana je užitočná každý deň. Oveľa chutnejšie a zdravšie ako v ktoromkoľvek obchode s potravinami.

Ingrediencie:

Ukázalo sa: cca 1 l

Ako pripraviť paradajky konzervované vo vlastnej šťave na zimu:

Umyte paradajky. Odstráňte zvyšnú stopku. Veľké ovocie nakrájajte na malé kúsky. Pripravte si paradajkovú šťavu. Na tieto účely môžete použiť odšťavovač. Ak nie, vložte plátky paradajok do žiaruvzdornej misy. Prikryjeme pokrievkou. Dajte malý oheň. Paradajky zahrievajte, kým nie sú mäkké (15-20). Zároveň uvoľnia veľa tekutiny, nie je potrebná ďalšia voda.
Kým veľká zelenina chradne na sporáku, postarajte sa o malú. Aby sa šupka dala ľahko odstrániť a povrch paradajok zostal rovnomerný, musí sa blanšírovať. Každú paradajku nakrájajte na hlboký priečny rez. Varte vodu. Znížte teplotu na mierny, ale konštantný var. Paradajky ponorte do vriacej vody. Počkajte 3-5 minút. Vytiahnite. Mierne vychladnúť. Zbavte sa kože. Vysúva sa rýchlo a ľahko.
Pripravte banky. Najčastejšie používam nádoby s objemom do 1 litra, takže obrobok stačí na 1-2 krát. Vnútro dôkladne umyte. Poháre nie je potrebné najskôr sterilizovať. Rozložte malé paradajky. Pokúste sa zaváracie poháre naplniť čo najtesnejšie, no blanšírované plody nestláčajte, aby sa nedeformovali. Okrem toho musíte nechať priestor pre paradajkovú šťavu.
Späť k veľkým paradajkám. Mäkké plátky pretrite cez kovové sito, aby ste odstránili šupku a semienka. V dôsledku toho získate hustú, homogénnu, bohatú šťavu. Ak používate odšťavovač, tento krok samozrejme preskočte. Samotné zariadenie oddelí koláč od dužiny paradajok. Hotovú hmotu pošlite do tepelne odolnej misky.
Nalejte soľ a cukor.
Pre chuť pridajte pár zrniek korenia alebo štipku škorice. Je tiež povolené používať kôprové dáždniky, klinčeky. Alebo môžete v skutočnosti nič nedávať, aby chuť paradajok zostala prirodzená.
Priviesť do varu. Varte pár minút. Odstráňte penu.
Konzervované paradajky zalejeme horúcou šťavou. Zakryte viečkami. Vložte do veľkého hrnca s vriacou vodou. Pod dno plechoviek položte uterák, aby sklo neprasklo. Sterilizujte obrobok 10 minút (počítajúc čas po opätovnom prevarení). Vyhrnúť. Skontrolujte tesnosť uzáveru (poháre otočte). Ak nikde nič neuniká, konzerváciu pevne zabaľte, aby ste spomalili proces chladenia.
Na druhý deň, keď paradajky vychladnú, dajte ich do pivnice alebo špajze. Skladujte až do zimy pri teplote neprevyšujúcej 20 stupňov, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. V tejto úprave je všetko chutné - ako šťavnaté paradajky bez drsnej šupky, tak aj paradajková šťava, ktorá sa dá použiť pri príprave boršču, omáčok, omáčky alebo len tak na pitie. Je ťažké odolať olizovaniu každého jedného prsta!

Celé paradajky vo vlastnej šťave (bez použitia octu)

Lahodné - stačí si olízať prsty. Jednoducho – až na hranicu nemožnosti. Univerzálna príprava šťavnatých, voňavých paradajok na zimu bez akejkoľvek sterilizácie a iných ťažkostí pri varení. Dobre skladované, rekordne rýchlo spotrebované.

Potreboval by:

výsledok: cca 2 l

Spôsob varenia:

Najprv venujte pozornosť drobnému ovociu. Prejdite si ich. Vyberte si to najzrelšie, najkrajšie, nepoškodené. Umyť. Čistým špáradlom urobte niekoľko vpichov okolo miesta stopky.
Keďže sa zaváranie pripravuje bez sterilizácie, je vhodné držať poháre nad parou alebo zapáliť v rúre. V extrémnych prípadoch nádobu zvnútra niekoľkokrát prelejte vriacou vodou. Na zber je vhodné použiť nádoby s objemom 0,75-1,5 litra. Dajte korenie na dno. Vzal som cesnak, kvetenstvo kôpru, klinčeky.
Naplňte poháre paradajkami. Neukladajte príliš tesne, aby šťava mohla voľne vyplniť všetky dutiny. Prevarte približne 1 liter pitnej vody. Nalejte paradajky. Prikryjeme čistými uvarenými viečkami. Nechajte obrobok stáť 15-20 minút. Vodu sceďte, aby ovocie a koreniny zostali vnútri. Postup zopakujte ešte raz.
Paralelne pripravte druhú zložku obrobku - hustú šťavu z veľkých paradajok. Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi. Prvým je prejsť zeleninu cez odšťavovač. Druhý - podrobne som opísal. Tretí je vhodný pre tých, ktorým nezáleží na homogénnej konzistencii. Veľké paradajky stačí rozdrviť mixérom. Zostanú tak malé kúsky šupky, ale to nijako zvlášť neovplyvní chuť. Takéto džúsové pyré je vhodné na varenie napr.
Nalejte hmotu do hrnca. Pridajte soľ a cukor. Varte. Varte na strednom ohni 25-30 minút. Nezabudnite odstrániť penu pomocou štrbinovej lyžice.
Tu je dôležitý bod. Koniec varu šťavy by sa mal približne časovo zhodovať s druhým vypustením vody z pohárov malých paradajok. To znamená, že všetko musí byť horúce. Naplňte nádobu paradajkami. Zátka. Chcete si uložiť obrobok na zimu? Je lepšie použiť cínové kryty pod švíkom. Skrutkovacie uzávery sú vhodné aj na skladovanie menej ako 2 mesiace. Uzavreté plechovky otočte. Prikryte niekoľkými vrstvami teplej látky. Nechajte úplne vychladnúť.
Konzervované paradajky skladujte vo vlastnej hustej šťave na suchom mieste, mimo dosahu slnka a vlhkosti, pri teplote nepresahujúcej +10 stupňov. Vďaka koreniu sa príprava ukáže ako voňavá, bohatá, pikantná - no, chcete si len olizovať prsty na oboch rukách.