Jablkové pyré bez cukru v pomalom hrnci. Jablkový pretlak v pomalom hrnci: pre deti pripravujeme lahodnú prírodnú pochúťku. Jablková omáčka v pomalom hrnci bez cukru
Chcem povedať, že recept na toto jablkové pyré je celkom jednoduchý, dá sa ľahko pripraviť doma. Varím v pomalom hrnci, čo celý proces značne uľahčuje. Mimochodom, takáto pochúťka je pre bábätko ako stvorená, aj keď si myslím, že ju neodmietnu ani dospelí!
Na varenie beriem zrelé jablká (môžete tiež zbierať padlé ovocie), varenú vodu, cukor (voliteľné).
Ingrediencie:
- 1,5 kg jabĺk
- 1-1,5 pohára vody
- cukor podľa želania
Príprava pyré
- V prvom rade si dôkladne umyjem jablká. Ošúpem ich, vykrojím semienka. Prírezy som nakrájala na cca 4-6 plátkov.
- Do misky multivarky nalejem pohár vody, nastavím režim „Hasenie“ na 1 hodinu. Počkám, kým voda zovrie, a potom rozložím plátky jabĺk (1,5 kg). Ak sú jablká tvrdé, musíte pridať trochu viac vody, ale ak sú veľmi zrelé a mäkké, menej, inak bude hmota veľmi tekutá.
- Občas premiešajte, aby sa jablká neprilepili na dno multivarky. Ak plátky zmäknú pred stanoveným časom, nechám pyré v režime „Údržba“ alebo „Viacnásobné varenie“ (90 °C) asi 30 minút. Ak chcete, môžete pridať cukor.
- Potom mierne vychladnutú jablkovú hmotu vyšľahám mixérom. Pyré dám do pripravených čistých pohárov. Prírezy posielam do mikrovlnky na 10 minút, nastavím najnižší výkon (mám 100-180). Po tejto úprave vydrží pyré dlhšie.
- Zostáva len uzavrieť poháre viečkami. Jablková omáčka je pripravená! Prírezy uchovávam v chladničke.
Dobrú chuť!
11.01.2018
Každá matka, ktorá sa stará o svoje dieťa, sa snaží kŕmiť svoje dieťa iba prírodnými a kvalitnými výrobkami. Ak ste už svojmu dieťaťu zaviedli doplnkové potraviny, stačí vedieť, ako variť jablkovú omáčku v pomalom hrnci. Vaše dieťa bude plné a šťastné!
Rozmanitosť detskej výživy dnes príjemne prekvapuje. Je však možné si byť istý jeho prirodzenosťou? Je oveľa lepšie variť jablkovú omáčku v pomalom hrnci na zimu sami. Skúsime?
zlúčenina:
- 5-6 jabĺk.
Poradte! Vyberte si jablká sladkých odrôd, najlepšie červené.
varenie:
- Umyjeme jablká.
- Ošúpeme ich, zbavíme stopiek.
- Jablká nakrájajte na stredne veľké kocky.
- Jablká vložíme do mriežky určenej na dusenie.
- Aktivujte možnosť „Steam“, zatvorte veko.
- Jablká varíme dvadsať minút.
- Potom vložte jablká do nádoby mixéra.
- Malé poháre (najlepšie s nominálnym objemom 250 ml), ako aj viečka, sú sterilizovateľné.
- Jablká rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.
- Rozdeľte pyré do pohárov.
- Vo veľkom hrnci prevarte vodu, vložte do nej poháre so zemiakovou kašou.
- Sterilizujeme ich päť minút a potom zrolujeme viečka.
- Otočte konzerváciu hore nohami, zabaľte ju teplou uterákom.
- Potom presuňte pyré na uskladnenie v chladničke.
Na poznámku! Jablková omáčka v multivarke Redmond a v iných modeloch zariadenia sa pripravuje v programoch Steam, Stew, Multicook.
Výhoda a ďalšie!
Každý vie, že jablká sú skladom vitamínov a užitočných komponentov. Najmä majú veľa železa, ktoré je tak potrebné pre rastúci organizmus. Pri parnom spracovaní zostane v pochúťke zachovaná takmer všetka „užitočnosť“.
zlúčenina:
- 5 jabĺk;
- 1 st. filtrovaná voda;
- kryštálový cukor podľa chuti.
varenie:
- Jablká dobre opláchnite, nakrájajte na štyri časti.
- Vyčistíme jadrá.
- A opäť umyjeme jablká, dáme ich do cedníka.
- Nalejte vodu do nádoby multivarkára.
- Plátky jabĺk poukladáme na naparovaciu mriežku, posypeme ich kryštálovým cukrom podľa chuti.
- Zapnite príslušnú možnosť - "Spárované".
- Varte jablká 15-20 minút.
- Ovocie necháme vychladnúť.
- Lyžicou odstráňte dužinu z jablka aj so šupkami. Samozrejme, ak sú šupky pokazené, vyhodíme ich.
- Ponorným mixérom vyšľaháme jablkovú hmotu na konzistenciu pyré.
- Pripravený! Môžete liečiť dieťa.
Nezvyčajné pyré
Neuveriteľne chutná je jablková omáčka s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci. Podávajte ho s palacinkami na raňajky a vaša domácnosť sa vám poďakuje.
zlúčenina:
- 2 kg jabĺk sladkých a kyslých odrôd;
- 3 čl. l. kryštálový cukor;
- 0,5 st. filtrovaná voda;
- 200 ml kondenzovaného mlieka.
Poradte! Vyberajte si kvalitné kondenzované mlieko len z prírodných produktov. A ešte lepšie - varte kondenzované mlieko sami.
varenie:
Ovocný tanier
Chuťovo neskutočné je pyré z rôznych druhov ovocia s prídavkom zázvoru. Pozor: Neodporúča sa podávať takúto pochúťku najmenším deťom. Dospelí ho však s radosťou ochutnajú.
zlúčenina:
- 2 jablká;
- 2 kiwi;
- 2 plátky ananásu;
- 1 lyžička drvený koreň zázvoru;
- 1 lyžička čerstvo vylisovaná citrónová šťava;
- 1 lyžička ocot (iba jablčný ocot).
varenie:
Multivarič výrazne uľahčuje proces riešenia mnohých kulinárskych úloh. Jablková šťava pripravená v tomto zázračnom zariadení sa stane skutočným záchrancom pre zaneprázdnené mamičky. Varte s radosťou a dobrou chuťou!
Jablková omáčka je jednou z obľúbených pochúťok mnohých detí, a preto sa tak často nachádza na pultoch supermarketov s potravinami a lekární v oddeleniach detskej výživy. Prečo však platiť viac za zákusky z obchodu s pochybnými ingredienciami, keď si túto sladkosť môžete vyrobiť sami? Takí úžasní pomocníci, ako sú multivarky, dnes pomáhajú ženám v domácnosti - výrazne zjednodušujú proces varenia a šetria váš čas.
Ingrediencie
Porcie: - + 125
- Jablká 2,5 kg
- Voda 120 ml
- Kondenzované mlieko 380 g
na jednu porciu
Kalórie: 19 kcal
Proteíny: 0,3 g
Tuky: 0,3 g
Sacharidy: 4 g
1 hodina. 40 min. Video recept Tlač
Začnime variť jablkovú omáčku v pomalom hrnci spracovaním hlavnej zložky - jabĺk. Dva a pol kilogramu ovocia sa musí dôkladne umyť pod tečúcou vodou (a ak je čas, je lepšie namočiť na 5-10 minút do hlbokej misky a potom opláchnuť každé ovocie pod tečúcou vodou), vysušiť papierom uteráky, zbavte sa prebytočnej vlhkosti a ošúpte škrabkou na zeleninu ("hospodárka") zo šupky. Potom pomocou špeciálneho noža vyrežte jadrá so semienkami a každé jablko nakrájajte na ľubovoľné stredne veľké plátky.
Potom naplníme misku multivarky 120 ml čistej vody, nasypeme do nej nakrájané ovocie a po zakrytí veka nastavíme na zariadení režim „Hasenie“ na pol hodiny. 17-20 minút po začiatku varenia zdvihnite veko a obsah premiešajte, aby sa nepripálil.
Hneď ako multivarič oznámi koniec programu, nalejte jablkovú hmotu do hlbokej misky, pridajte do nej 380 gramov kondenzovaného mlieka (1 celá nádoba) a jemne premiešajte zložky silikónovou stierkou pomocou ponorného mixéra. , všetko prerušíme na homogénnu hmotu.
Výslednú hmotu vrátime späť do pomalého hrnca a po predĺžení programu „Hasenie“ o ďalších 30 minút necháme jablkovú omáčku pre deti, aby sa pripravili na zimu.
Počas prípravy dezertu spracujeme nádobu na konzerváciu - treba ju dôkladne skontrolovať, či neobsahuje triesky, praskliny alebo iné chyby, vyhodiť poškodené plechovky, umyť jedlou sódou a sterilizovať.
Na urýchlenie tohto procesu použijeme mikrovlnnú rúru - každú nádobu naplníme do tretiny vodou a dáme do mikrovlnky na 5 minút na najvyšší výkon, potom tekutinu scedíme a dáme na pripravenú čistú utierku vychladnúť a suché. Medzitým varíme viečka vo vriacej vode asi 2-3 minúty.
Hotovú pochúťku zabalíme do pripravených nádob a pevne zazátkujeme sterilnými viečkami. Poháre otočíme hore dnom, zabalíme a necháme do druhého rána vychladnúť.
Poradenstvo: pre jablkovú omáčku je lepšie zvoliť jablká letných a jesenných odrôd - ich dužina nie je taká hustá a lepšie sa varí.
Jablkové pyré v pomalom hrnci je neuveriteľne chutné a jemné, ale jeho hlavnou výhodou je, že varenie lahôdok vám nezaberie veľa času a úsilia. Určite skúste pripraviť takýto dezert pre svoju rodinu - uisťujeme vás, že zaujme nielen deti, ale aj dospelých. Dobrú chuť!
Možno len z jabĺk môžete uvariť veľa rôznych jedál a urobiť niekoľko možností na zber na zimu. Ovocné pyré by malo byť súčasťou každodennej stravy nielen detí, ale aj dospelých. Jablká obsahujú veľa užitočných mikroelementov a vitamínov. Dóza s jablkovou omáčkou kúpite v supermarkete, len kde je záruka, že bude zdravá a chutná. Navyše náklady na jednu nádobu sú oveľa vyššie ako náklady na kilogram jabĺk. Ale ak máte doma multivarku, môžete si v multivarke na zimu uvariť chutnú prípravu na zimu z niekoľkých kilogramov jabĺk - jablkovej omáčky.
Ste starostlivá matka alebo babička? Potom si určite musíte zapísať tento recept na prípravu niekoľkých pohárov lahodnej jablkovej omáčky v pomalom hrnci na zimu. A netreba dodávať, že času je málo, pomalý hrniec vám len pomôže ušetriť drahocenný čas, aby ste ho mohli venovať svojim milovaným deťom a príbuzným.
Pripravte si tieto jedlá:
- Arkádové jablká - 2 kg;
- voda - 100 ml.
- Ukazuje sa, že všetko je veľmi jednoduché a cenovo dostupné, stačí len chcieť uvariť zdravý dezert. A v zime si stačí zohnať pohár s jablkovým pyré, natrieť ho na chlieb, použiť ako náplň do koláčov a iného pečiva.
- A teraz musíte začať pripravovať jablká. A jablká môžu byť prijaté z akejkoľvek odrody. Požiadavky na výber hlavnej zložky: jablká musia byť celé, nepoškodené, zrelé a šťavnaté. Prezreté a tie, ktoré dlho ležia na zemi pod stromom, nie sú dobré, pretože nebudú mať toľko užitočných vitamínov a minerálov. Navyše sa mení chuť takýchto jabĺk.
- Iná vec je, keď sú jablká odtrhnuté priamo zo stromu načas. Takže jablká musia byť vložené do veľkej misy, naliať vodu a dobre umyť. Takže to bude rýchlejšie.
- Teraz je potrebné každé jablko rozrezať na 2 časti, vystrihnúť jadro, odstrániť semená a chvost. Všetko, takmer zvládnuté, len musíte každú polovicu nakrájať na ľubovoľné plátky alebo nakrájať na 2-3 časti. Všetko bude závisieť od veľkosti ovocia.
- Kožu nie je potrebné lúpať. Potom pochopíte prečo. Tento spôsob prípravy šetrí veľa času. No, ak to chcete urobiť po svojom, musíte najskôr olúpať šupku a potom nakrájať ovocie na 2 časti, aby ste odstránili všetok prebytok.
- Kúsky jabĺk ihneď, keď sú nakrájané, je potrebné vložiť do misy multivarkára. Niektoré ženy v domácnosti hovoria, že misku môžete naplniť až po očné buľvy. Áno, môžete to urobiť, pretože počas tepelnej úpravy jablká trochu „sadnú“. Prirodzene, musíte položiť plátky jabĺk tak, aby sa veko multivarky zatvorilo.
- Zostáva len pridať pol pohára vody. Keď už hovoríme o tekutine: všetko závisí nielen od odrody jabĺk, ale aj od šťavnatosti ovocia. Pokúste sa určiť tento stupeň týmto spôsobom: stlačte jablko končekmi prstov. Ak sa šupka nepoddá a jablko je veľmi tvrdé, znamená to, že je šťavnaté. Ak po stlačení ostane priehlbina a zdá sa, že jablko je v šupke mäkké ako varený zemiak, s najväčšou pravdepodobnosťou nejde o šťavnaté jablko. Možno budete potrebovať viac vody.
- Keď už hovoríme o tekutine, ak sú jablká dostatočne šťavnaté, môžete to urobiť bez vody. V pomalom hrnci by nemalo nič horieť. Ak máte nejaké pochybnosti, môžete na dno striekať trochu vody - neublíži to a neovplyvní chuť hotového jedla.
- Teraz o spôsobe varenia - musíte nastaviť multivarkový termostat na program "Quenching" a nastaviť čas - 1 hodinu.
- Snáď je to všetko – pretože sa môžete venovať svojej práci a vrátiť sa len o hodinu neskôr.
- Ak chcete na zimu uvariť viac jablkovej omáčky v pomalom hrnci, musíte byť prítomní v pomalom hrnci a keď sa jablká varia, postupne pridávajte novú porciu. To znamená, že takto: horná časť sa trochu „nahrbila“, otvorte veko a nalejte ďalšiu misku nakrájaných jabĺk. Po ďalších 10 minútach - nová dávka nakrájaných jabĺk. Samozrejme budete musieť obsah misky premiešať a predĺžiť dobu varenia.
- Po zaznení signálu vám odporúčame pripraviť si priestrannú nádobu (môžete použiť veľkú panvicu), aby ste mohli horúce, dobre dusené jablká okamžite presunúť.
- Zostáva len pripraviť zemiakovú kašu z tejto hmoty. S ponorným mixérom to urobíte veľmi jednoducho. Rýchlo a bez problémov.
- Ďalšia možnosť - musíte presunúť malú časť horúcich jabĺk do sita, utrieť. Prirodzene, je vhodné počkať 30 minút, kým jablká mierne vychladnú.
- Mimochodom, ak má váš multivarkár keramickú misku, potom môžete jablká okamžite premeniť na homogénnu hmotu priamo v miske.
- A teraz, pre tých, ktorí chcú na zimu zavrieť niekoľko pohárov jablkového pretlaku v pomalom hrnci, musíte misku opláchnuť, naliať jablkový pretlak späť a dusiť v rovnakom režime (toto je program „Stew“), kým sa hmota začne vrieť. Od tejto chvíle musíte počítať presne 5 minút a potom môžete horúcu zemiakovú kašu rozložiť do pohárov.
- Mimochodom, budete musieť sledovať proces s otvoreným vekom, takže buďte veľmi opatrní, pretože horúca jablková hmota môže striekať. Ak sa bojíte, môžete sklopiť veko a počúvať - akonáhle jablková hmota začne "biť" o veko multivarky, je čas pripraviť poháre.
- Banky je potrebné pripraviť vopred - nádobu môžete sterilizovať rôznymi spôsobmi: v rúre, v mikrovlnnej rúre, na sporáku alebo v pomalom sporáku. Ak to budete robiť v pomalom sporáku, musíte do pracovnej misky naliať vodu, približne 1-1,5 litra, na vrch položiť dvojitý kotol (toto je ďalšia miska s otvormi). A poháre (vopred umyté) položte naň hrdlom dole.
- Viečka je možné vložiť do vody. Zapnite program varenia v pare. Čas od varu vody je 7 minút pre malé zaváracie poháre (objem 0,5 l), 10 minút pre litrové zaváracie poháre atď. Na zimu je lepšie zrolovať jablkovú omáčku v pomalom hrnci do malých pohárov.
- Vezmite trochu horúceho pyré, vložte ho opatrne do pohárov a tak ďalej až na samotný vrch. Zrolujte so sterilizovanými viečkami. Poháre nemusíte obracať hore dnom.
- Poháre môžete dodatočne zabaliť starou prikrývkou, počkajte, kým úplne nevychladne. Potom môžete takúto jablkovú omáčku uložiť na zimu v pomalom sporáku v pivnici alebo pivnici a doma - v špajzi.
- Určite vás napadla najdôležitejšia otázka – kde je cukor? Je naozaj potrebné pridávať cukor? To je pravda, tento produkt nie je potrebný, pretože v tomto prípade sme pripravili absolútne diétne a zdravé jedlo. A čo sa týka cukru, ten nie je potrebný, pretože na prípravu tohto jedla boli použité sladké jablká. Ak varíte jablkovú omáčku v pomalom hrnci na zimu z kyslých odrôd, môžete pridať iba 2, maximálne 3 polievkové lyžice cukru.
Ukazuje sa, že jablková šťava je dosť hustá a po úplnom ochladení bude hustá. Vhodné nielen na čajové párty, ale aj na pečenie. Dobrú chuť!
Jablková omáčka v pomalom hrnci na zimu s cukrom
Tento recept je pre maškrtníkov. Mimochodom, pyré nebude sladko-sladké, ale mierne sladké. Len preto, aby sme usporiadali čajový večierok alebo možno upiekli chutné koláče s jablkovou plnkou. Poďme do práce.
Pripravte produkty:
- jablká akejkoľvek odrody - 1,5 kg;
- cukor - 5 polievkových lyžíc;
- voda - 1 pohár.
Varenie jablkovej omáčky v pomalom hrnci na zimu:
- Jablká je potrebné dôkladne umyť, najmä ak sú kúpené na trhu.
- Je vhodné olúpať šupku, vystrihnúť stred.
- Každé jablko by malo byť nakrájané na 4-6 kusov. Dostanete rovnaké plátky. Aj keď v tomto prípade to nevadí, tak sa netreba veľmi snažiť a polovičky jabĺk nakrájať na úhľadné plátky.
- Teraz takto: musíte naliať vodu do čistej misky multivarky. Presne toľko, ako je uvedené v recepte, a vložte multivarku do režimu "Para", "Polievka" - na výber. Musíte počkať, kým voda vrie.
- Vtedy nastal tento proces, všetky pripravené jablká môžete vyliať. Nie je potrebné miešať. Ak sú vaše jablká tvrdé, potom môžete naliať trochu viac vody - 1,5 šálky.
- Mimochodom, ak sú jablká mäkké, potom sa musí množstvo vody znížiť, inak sa pyré ukáže ako vodnaté. Pridajte cukor, premiešajte.
- Sklopte veko multivarky, nastavte program "Hasenie" na 60 minút. Počas varenia je žiaduce, ale nie nevyhnutné, premiešať obsah misky spotrebiča.
- Ak si pri ďalšom „miešaní“ všimnete, že plátky jabĺk sú mäkké a rozpadávajú sa, môžete skrátiť čas varenia jablkovej omáčky v pomalom hrnci na zimu. Zariadenie stačí na pol hodiny prepnúť do režimu „Vykurovanie“.
- Akonáhle jablká zmäknú, musíte ich premiestniť do nádoby vhodnej na drvenie, na rýchle roztlačenie použite ponorný mixér.
- Ak je všetko hotové tak, ako je napísané v recepte, môžete horúce pyré okamžite rozložiť do pohárov (predtým sterilizovaných) a zrolovať viečka.
- Pre istotu môžete urobiť toto: pyré vložte do pohárov, dajte do mikrovlnky minimálne na 10 minút, potom ho môžete hneď zrolovať.
Jablková omáčka v pomalom hrnci bude hustá, voňavá a mierne sladká. V závislosti od odrody jabĺk môže byť farba hotového výrobku odlišná. Ale to nijako neovplyvňuje chuť. Dobrú chuť!
Rýchla jablková omáčka v pomalom hrnci na zimu
Tento recept nepochybne ocenia ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, dodržiavajú správnu výživu a tí, ktorí sú kontraindikovaní na veľa sladkostí. Príjemným bonusom k tomu bude rýchla príprava jablkového pyré.
Produkty:
- jablká - 1 kg;
- kyselina citrónová - 1 lyžička;
- cukor - 350 g.
Varenie jablkovej omáčky v pomalom hrnci na zimu:
- Jablká môžu byť ponechané neolúpané, aby sa urýchlil proces varenia. Ak chcete, môžete šupku olúpať. Umyte jablká, odstráňte jadro, nakrájajte na plátky.
- Vložte nakrájané jablká do misky multivarky, pridajte vodu, cukor, kyselinu citrónovú, premiešajte.
- Teraz spustite veko spotrebiča, nastavte režim „Varenie v pare“, počkajte, kým sa hmota uvarí - otvorte veko, aby sa obsah premiešal.
- Po dokončení týchto fáz je potrebné prepnúť zariadenie do režimu „Hasenie“, nastaviť čas na 1 hodinu.
- Keď tento čas skončí, stačí premiestniť jablkový pretlak pripravený v pomalom hrnci na zimu do vopred pripravených pohárov, aby ste zrolovali viečka.
- Takýto užitočný produkt je uložený v komore, suteréne, pivnici alebo na poličke chladničky (ak je voľný priestor).
- V procese varenia môžete spolu s cukrom pridať trochu škorice - len pol čajovej lyžičky, dodá jedlu rafinovanú chuť a jemnú, jemnú vôňu.
Jablková omáčka v pomalom hrnci na zimu. Video
V skupine Moje obľúbené recepty
Dobrý deň, milí čitatelia! Jesenné trápenie sa ešte neskončilo , dnes budem pokračovať v rozprávaní o ovocných prípravkoch | Jablková omáčka v pomalom hrnci na zimu je na dennom poriadku - skvelé recepty, ktoré som predtým varila len v bežnom hrnci na sporáku | Teraz som si vybral zariadenie, ktoré nevyžaduje neustálu pozornosť riadu a jeho miešaniu
Jablková omáčka v pomalom hrnci bez cukru
Budeme potrebovať
- Jablká - 2 kg
- Voda - 50 ml
Varenie
Príprava jabĺk pre všetky tri možnosti je rovnaká - vybrané kvalitné plody po studenej sprche oslobodíme od šupky a semien s medzistienkami | Strúhanie na plátky ľubovoľnej veľkosti | Moje jablká rýchlo stmavnú, tak som ich pri krájaní ponoril do osolenej vody (1 lyžička soli na liter vody) | Pred premiestnením do misky multivarky som ich opláchol v cedníku studenou vodou - od soli, aj keď vo všeobecnosti to nebolo možné - takmer žiadnu soľ som necítila.
Do misky sa zmestia 2 kg jabĺk (mám to na tri litre)
Dvadsať minút mi stačilo. Jablká som preložila z misky na panvicu a mixérom som z nich spravila pyré.
Kým multivarka fungovala, pripravila som si poháre: ako obvykle som ich umyla sódou a opláchla, no tentokrát som sa rozhodla sterilizovať v rúre na 150 stupňov 15 minút. Vrchnáky som uvarila zvlášť.
V tom istom hrnci som ho znova zohrial do varu, nalial do pohárov, zatvoril viečkami, otočil a zabalil do hrubej utierky (dodatočne som to nesterilizoval).
Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom na zimu v pomalom hrnci
Budeme potrebovať:
- Jablká - 1 kg
- Voda - 50 g
- Kondenzované plnotučné mlieko - 100 g
Príprava pyré bola úplne rovnaká ako v predchádzajúcej verzii, len som po zomletí pridala kondenzované mlieko (samozrejme, môžete ho pridať viac alebo menej, ale rozhodla som sa ho osladiť a pridala som asi 100 g). Zmes som premiešala metličkou, na sporáku v tom istom hrnci priviedla do varu, naliala do zaváracích pohárov a zavrela.
Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom je pripravená
Jablkovo-slivkové pyré v pomalom hrnci
Budeme potrebovať:
- Jablká - 1 kg
- Slivka - 200 g
- Cukor - 2oo g
Slivky som ošúpala rovnakým spôsobom, ako odstraňujeme šupku z paradajok: nechala som ich vo vriacej vode asi tri minúty, potom schladila pod tečúcou vodou. Rozrezal som ju na polovicu, vybral semená a pripevnil slivku k jablkám v miske multivarky. Varila som tam aj 20 minút.
Vo fáze sekania ovocia pomocou mixéra som sa však rozhodol pridať niekoľko šupiek sliviek na farbu - v dôsledku toho táto škrupina nebola cítiť a farba sa ukázala byť dosť intenzívna. Vo všeobecnosti, v závislosti od požadovanej farby, môže byť šupka sliviek odstránená alebo ponechaná.
No, jablková omáčka v pomalom hrnci na zimu je pripravená, teraz bude čo vrstviť koláčové vrstvy, pridať do zmrzliny alebo len piť čaj s maškrtou.
Dobrú chuť!
====================================================