Raffaello s krabovými tyčinkami a taveným syrom. Ako vyrobiť Raffaello z krabích tyčiniek
Na varenie potrebujeme veľmi jednoduché prísady, také studené predjedlo možno pripísať rozpočtu. Kondenzované mlieko sme si už doma pripravili, všetkým veľmi chutilo a dnes sa s vami podelím o recept na nesladkú maškrtu.
Takéto jedlo sa niekedy nazýva aj syrové gule, ale bez ohľadu na to, ako to nazvete, chuť sa tým nemení.
Skúšal som robiť syrové guľôčky len s použitím tvrdého syra, ako aj s použitím iba taveného syra a tiež zmiešaním tvrdého a taveného syra dohromady. Ako ukázala prax, bolo to predjedlo, ktoré viac ocenila naša rodina, priatelia a hostia, takže sa s vami rád podelím o chutný recept.
Takéto predjedlo bude veľmi užitočné na novoročnom stole. Začnime teda variť.
Predjedlo "Raffaello" z krabích tyčiniek - jednoduchý a chutný recept
Ingrediencie:
- 100 gramov tvrdého syra
- 2-3 vajcia
- 1 balenie taveného syra (90 gramov)
- 2 stredné strúčiky cesnaku
- 150-200 gramov krabových tyčiniek
- 2-3 lyžice. lyžice majonézy 67%
- soľ a korenie podľa chuti
Najdôležitejšie je vybrať si lahodný tvrdý syr, ktorý máte najradšej. Kúpil som si syr na trhu, vyskúšal som 3 alebo 4 druhy syra a vybral som si veľmi chutný, podľa mňa tvrdý syr. Chuť hotového výrobku závisí od syra.
Dôležitý je aj tavený syr. Kupujem 50% alebo 55%. Vyberte si kvalitný, chutný tavený syr.
Moje vajíčka sú vidiecke (domáce). Ale môžete si kúpiť vajcia v obchode, supermarkete alebo na trhu.
Cesnak používam aj na pikantnosť a pikantnosť. A, samozrejme, krabie tyčinky. Kúpil som 2 balenia po 100 gramov.
Vezmite si 67% majonézu z obchodu alebo si pripravte domácu majonézu. Výber je na tebe.
varenie:
Vajcia by mali byť uvarené na tvrdo. Do vody nezabudnite pridať soľ, aby sa vajíčka lepšie šúpali. Uvarené vajcia ochlaďte a ošúpte.
Krabie tyčinky, ak sú vo filme, bez filmu.
Tvrdý syr nastrúham na jemnom strúhadle. Ak sa syr dobre netrie, vložte ho na 30 minút do mrazničky.
Na strúhadle rozotriem vajíčka a tavený syr. Vezmem dosť tučný tavený syr, ale dám ho do mrazničky na 40-50 minút. Potom sa syr oveľa ľahšie rozotiera.
Cesnak očistíme cez lis a lisom na cesnak vytlačíme. Prípadne sa dá rozotrieť na jemnom strúhadle alebo jemne nasekať nožom. Ale v tomto predjedle zo syra a krabích tyčiniek mám rád cesnak pretlačený cez lis.
Používam do tohto predjedla aj tvrdý syr? a tavený syr. Mám 45% tvrdého syra.
Podľa mňa je predjedlo Raffaello z krabích tyčiniek také chutnejšie a jemnejšie. Recept je už na blogu, môžete si pozrieť, ako pripraviť predjedlo, ktoré sa dá podávať ako šalát alebo na paradajkách a použiť aj ako plnka do plnených vajíčok.
Krabie tyčinky je potrebné nastrúhať, rovnako ako ostatné ingrediencie, na jemnom strúhadle. Ak krabie tyčinky nie sú dostatočne vydrhnuté, vložte ich na 40-50 minút do mrazničky, keď trochu zmrznú, dajú sa ľahko nastrúhať.
Do náplne pridám nejaké krabie tyčinky, ukáže sa to oveľa chutnejšie. Pravda pridala nie 100 gramov, ale menej, keďže deti zjedli 2 krabie tyčinky, ktoré boli určené na občerstvenie. Ale to je aj to najlepšie. Snažili sme sa pridať viac, ukázalo sa, že nie je tak chutné. Všetko by malo byť s mierou.
Pridajte soľ, korenie podľa chuti a prípadne majonézu. 2-3 lyžice. lyžice, hlavná vec je, že šalát nie je tekutý, potom bude ťažšie vytvárať gule.
Ak vám ale vznikne vodnatá hmota, uvarte a do zmesi votrite ďalšie vajíčko a všetko premiešajte.
Rukami vytvarujem guličky, na to si treba dobre umyť ruky alebo si nasadiť celofánové rukavice.
Formujte gule rovnakej veľkosti. Snažte sa ich udržiavať okrúhle, pravidelného tvaru, na stole to vyzerá veľmi krásne a esteticky. Pomocou čajovej lyžičky naberte šalát do ruky. Ale nedám si plnú lyžičku. Môžu byť menšie alebo väčšie podľa vášho výberu.
Do stredu predjedla z krabích tyčiniek môžete umiestniť olivu alebo kúsok vlašského orecha, kúsok červenej nasolenej ryby, krevety, solené arašidy atď. Je to však voliteľné, podľa vlastného uváženia, aby ste spestrili chuť hotového jedla. občerstvenie.
Ak tvoríte guličky rukami bez rukavíc, pravidelne si umývajte ruky a osušte ich. Pri tvorbe loptičiek budete musieť byť trpezliví. Dostávam guľôčky veľkosti malého vlašského orecha.
Nezabudnite rozložiť guľôčky vo vzdialenosti od seba, pretože gule sú veľmi jemné.
Po vytvorení všetkých guľôčok nastrúhajte krabie tyčinky na jemnom strúhadle a v prípade potreby ich znova pošlite do mrazničky.
Ďalším krokom je namotanie syrovo-cesnakového občerstvenia v strúhaných krabových tyčinkách.
Urobte to čo najopatrnejšie, pretože predjedlo je jemné. Rozložte občerstvenie vo vzdialenosti od seba. Takže vyzerá pekne a upravene.
Môžete podávať na listoch šalátu, ozdobené olivami, krevetami, orechmi, krabovými tyčinkami, akoukoľvek zeleninou. Ozdobte a podávajte raffaello z krabích tyčiniek tak, ako to máte najradšej, alebo ako vám to fantázia dovolí.
Takto získam raffaelki. Je pravda, že dnes neočakávam hostí, uvaril som to pre svoju rodinu, ale syrový snack zmizol za minútu.
Z vlastnej skúsenosti viem, že predjedlo Raffaello na novoročný stôl je skutočný nález, je zjedené veľmi rýchlo, všetkým hosťom a nám veľmi chutí.
Tesne pred podávaním nechajte toto jedlo vychladnúť v chladničke. Na chladnom mieste alebo v chladničke pošlite občerstvenie na 30-50 minút.
Ak chcete ochutnať, ukáže sa najjemnejšie, pikantné, krémové studené predjedlo. Raffaello sme navrhli s deťmi, presne tak.
Ak ste ešte neskúšali raffaello z krabích tyčiniek, určite vyskúšajte, je to veľmi chutný recept. Kombinácia tvrdého a taveného syra dodáva tomuto jedlu neskutočnú jemnosť. A ak chcete, aby jedlo bolo ešte jemnejšie, vyhoďte cesnak a varte bez pridania cesnaku. Aj keď manžel povedal, že bez cesnaku by to nebolo ono. Má to rád s cesnakom.
Raffaello sa môže podávať na špízach alebo špáradlách, takže bude pohodlnejšie ho vziať. Samozrejme, pohľad na špajle a špáradlá je iný, preto preferujem viacfarebné špajle.
Takéto predjedlo dokonale doplní každé sviatočné menu a stane sa ozdobou stola spolu s želé a plnenými rybami.
Raffaello so syrom a krabími tyčinkami
Recept na syr "Raffaello" s krabovými tyčinkami
Na varenie jemných rafaelki zo syra a krabích tyčiniek budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 200 gramov holandského syra
- 100 gramov krabových tyčiniek
- 1 vajce
- 2 strúčiky cesnaku
- 3-4 polievkové lyžice majonézy
- 1 plechovka olív plnená citrónom
Holandský syr nastrúhame na hrubom strúhadle a mrazené krabie tyčinky na jemnom strúhadle. Ošúpeme strúčiky cesnaku a pretlačíme lisom. Vajíčko uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a nasekáme nožom.
Skombinujte strúhaný syr s cesnakom a nakrájaným vajcom. Pridajte majonézu a dobre premiešajte. Mali by ste dostať viskóznu syrovú hmotu.
Môžete si vyrobiť vlastné plnené olivy. Jadrá vlašských orechov pomelieme a naplníme nimi vykôstkované olivy. "Raffaello" získa nezvyčajnú korenistú chuť, ak plnené olivy nahradíte sladkým hroznom
Predjedlo lavash a krabie tyčinky
- Prejdite na recept
Z pripravenej zmesi vytvorte malé guľky. Každú guľu mierne sploštíme, aby sme vytvorili koláč. Do stredu dáme plnenú olivu a okraje tortilly spojíme tak, aby bola vo vnútri rafaelky.
Potom uvarené guľky rozvaľkáme v nastrúhaných krabích tyčinkách, položíme na misu a dáme na 2 hodiny do chladničky namočiť.
Recept "Raffaello" s bylinkami
Ak chcete pripraviť "Raffaello" podľa tohto receptu, musíte si vziať:
- 200 gramov krabových tyčiniek
- 2 uvarené žĺtky
- 3-4 lyžice strúhaného syra
- 2-3 lyžice hustej majonézy
- 2 lyžice nasekaných čerstvých byliniek
- korenie
Krabie tyčinky pretlačte cez mlynček na mäso spolu s uvarenými žĺtkami a syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle. Dochutíme soľou, korením a zmiešame s majonézou.
Potom z pripravenej hmoty tvarujte malé guľky veľkosti slivky a každú vyvaľkajte v nadrobno nasekanom kôpri alebo petržlenovej vňate.
Pikantné rafaelki sa podávajú vychladené na stôl.
Recept "Raffaello" s tvarohom
Na výrobu "Raffaello" so syrom, tvarohom a krabovými tyčinkami budete potrebovať:
- 500 gramov granulovaného tvarohu
- 200 gramov polotvrdého syra
- 250 gramov krabových tyčiniek
- 1 plechovka vykôstkovaných olív
- 1 nakladaná uhorka
- ½ zväzku kôpru
Polotvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle a skombinujte s granulovaným tvarohom. Nakladanú uhorku nasekáme nožom a zmiešame so syrovo-tvarohovou zmesou. V prípade potreby soľ.
Kôpor umyjeme, osušíme, nadrobno nasekáme, pridáme do pripravenej hmoty a všetko dôkladne premiešame.
V poslednej dobe sú veľmi obľúbené rôzne jedlá z krabích tyčiniek. Varí sa nielen v každodennom živote, ale aj na sviatky, a to všetko preto, že po prvé je to chutný, lacný a cenovo dostupný produkt pre každého a po druhé, pochúťky z nich sú krásne, chutné, neuveriteľne jemné a uspokojujúce. Práve teraz sa dozviete, ako variť rafaello z krabích tyčiniek doma, recepty s fotografiami od najlepších kuchárov na svete, o niečo nižšie.
Ako vyrobiť rafaelki z krabových tyčiniek: kulinárske tajomstvá a spôsoby varenia
Krabie guľôčky, ľudovo nazývané „Raffaello“ pre veľkú vonkajšiu podobnosť s rovnomennými cukríkmi Ferrero, sú výdatným a neuveriteľne chutným jemným občerstvením, ktoré je skvelou alternatívou k bežným krabovým šalátom, sendvičovej hmote a rolkám zo špecifikovaných produkt.
O niečo nižšie vám povieme, ako variť rafaello (guličky) z krabových tyčiniek rôznymi spôsobmi, ale zatiaľ niekoľko tajomstiev varenia a výberu produktov pre túto pochúťku.
- Venujte pozornosť zloženiu produktu. Najlepšie je, ak je na prvom mieste v tomto zozname „surimi“ (strúhaná ryba). Ak je rybie filé uvedené na druhom alebo nižšie v zozname, mali by ste vedieť, že kvalita týchto tyčiniek nebude veľmi dobrá, a ak v kompozícii nie je vôbec žiadne surimi, je lepšie odmietnuť kúpiť také produkt a hľadať iný.
- Starostlivo skontrolujte krabie tyčinky, navonok dobrý produkt má svetlo ružovú farbu a iba na jednej strane. Okrem toho by nemal mať žiadne žlté, sivé alebo hnedé škvrny. Ak sú tyčinky jasne červené alebo sú všetky nasýtené ružovou farbou, znamená to, že v kompozícii je veľa farbiva, ktoré je nielen škodlivé pre zdravie, ale môže spôsobiť aj vážne alergické reakcie u detí.
- Okrem farby sa oplatí pozrieť aj na konzistenciu zakúpeného produktu. Kvalitný výrobok je taký, ktorý bol skladovaný v správnych podmienkach, rovnomerný, hladký a elastický. Ak sa výrobok rozpadá, láme alebo je zvrásnený, bol už niekoľkokrát rozmrazený a zmrazený.
Niekoľko užitočných tipov na varenie krabových guľôčok:
- pri valcovaní rafaeloku si navlhčite ruky studenou vodou;
- nerobte porcie príliš veľké, guľa by sa mala ľahko zmestiť do úst;
- pri použití mäkkých tavených syrov v recepte ich najskôr trochu zmrazte;
- kúpiť chladený krabí výrobok na varenie, nemrazený;
- pred podávaním guľôčok ich položte na pol hodiny, aby sa namočili a ochladili v chladničke;
- ak sa ako náplň berú olivy (olivy z konzervy), musia sa odkôstkovať.
Guľôčky z krabích tyčiniek, recepty s fotografiami
V tomto článku je vybraných niekoľko receptov na výrobu sviatočných gúľ z krabích tyčiniek naraz. Práve teraz sa naučíte, ako si doma pripraviť nasledujúce druhy občerstvenia Rafael:
- z krabích tyčiniek a tavených smotanových syrov;
- klasika z imitácie krabieho mäsa;
- s olivami;
- z taveného syra, lososa, zeleniny a krabov;
- z imitácie krabieho mäsa a vlašských orechov.
Rafaelki z krabích tyčiniek a taveného syra
Je potrebné pripraviť:
- Balenie (200 gr.) krabích tyčiniek.
- Tavený syr (je lepšie zvoliť tvrdý) - 2 ks.
- Mandle - 10-15 orechov.
- Vajcia (varené) - 3 ks.
- Cesnak podľa vlastnej chuti (môžete si vziať sypaný sušený aj čerstvý).
- - Mastná majonéza - 3 polievkové lyžice.
Originálny recept na syr rafaello a krabie tyčinky krok za krokom.
Uvarené vajíčka očistíme. Pozor! Mali by sa používať pri varení iba za studena (po uvarení vychladené). Rozotrieme ich do samostatnej misky (môžete ich dobre rozdrviť vidličkou).
Podľa princípu vajec, to znamená, že ak ste ho nastrúhali na jemnom strúhadle, použite ho teraz, ak na hrubom strúhadle alebo hoblinách, použite túto stranu, tri tavené syry a vaše tyčinky alebo mäso oddelene od navzájom.
Uvarené krabie hobliny rozdelíme na 2 časti, prvá pôjde na prípravu samotného rafaeloku a druhá na ich ozdobenie.
Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske (berie sa iba jedna kompozícia krabov, väčšina), pridajte k nim majonézu, cesnak pretlačený cez cesnak a premiešajte. Mali by ste získať lepkavú, krásne vyzerajúcu hmotu.
Výslednú hmotu rozvaľkajte na guľôčky veľkosti cukroviniek Raffaello, musíte to urobiť rukami, a aby bolo jedlo ešte originálnejšie, chutnejšie a svojím zložením pripomínalo sladkosti rovnakého mena, môžete dovnútra vložiť mandľový orech ( toto je voliteľné).
Vytvarované guľky každú z nich v poradí, vaľkajte do druhej časti strúhaných krabích tyčiniek. Všetko je pripravené!
Teraz zostáva krásne položiť svoje majstrovské dielo na zelené listy čerstvého šalátu a ozdobiť bylinkami, cherry paradajkami alebo čímkoľvek iným podľa vlastného uváženia.
Opýtajte sa šéfkuchára!
Nepodarilo sa vám uvariť jedlo? Kľudne sa ma opýtajte osobne.
Rafaelki z krabích tyčiniek, klasický recept
Klasický recept obsahuje iba niekoľko produktov - obyčajný tvrdý syr, krabie tyčinky, vajcia a majonézu, ktoré tvoria neuveriteľne chutné, jemné sviatočné jedlo.
- 200-220 g. chladené tyčinky alebo krabie mäso (môžete si vziať trochu viac);
- 3 kuracie vajcia (potrebné sú uvarené);
- 120 gr. syr (berieme tvrdé odrody alebo polotvrdé);
- 3 polievkové lyžice tukovej majonézy (67%);
- zeleň podľa vlastného výberu.
Povieme vám krok za krokom, ako uvariť rafaello z krabích tyčiniek doma.
Tyčinky očistíme od filmu, tri z nich štiepkami alebo jemne, rozdelíme výslednú kompozíciu na 2 rovnaké časti.
Vajcia, predvarené a chladené, čisté, rovnako ako tri, ako prvá zložka.
Tri hobliny syra (ak takéto strúhadlo nie je, môžete nastrúhať najemno).
Všetky ingrediencie jemne zmiešame v jednej miske (oberieme jednu časť morských plodov).
Pridajte majonézu do misky, všetko premiešajte vidličkou do homogénnej hmoty. Ak chcete, môžete jedlo dochutiť trochou soli a korenia, ale to je podľa vášho vkusu.
Zo vzniknutej hmoty formujeme úhľadné krásne guľky. Pokúste sa vyrobiť guľky približne rovnakej veľkosti, aby jedlo vyzeralo na tanieri chutne.
Posypte polotovary zo všetkých strán hoblinami odloženými na ozdobu.
Hotové guľky rozložíme na krásny veľký tanier alebo ich po častiach vložíme do malých šalátových misiek.
Pozor! Ak vezmete mrazený produkt, nerozmrazujte ho až do konca, bude pohodlnejšie ho rozomlieť. Ak sú tyčinky kúpené vychladené, môžu sa ihneď použiť.
Takéto nezvyčajne chutné občerstvenie môžete podávať s paradajkovou šťavou, pivom alebo len chlebom. Na ozdobu môžete použiť brusnice, vetvičky kôpru alebo petržlenovú vňať.
Rafaelki z krabích tyčiniek s olivami
- Balenie krabieho mäsa alebo tyčiniek - 200 - 250 gr.
- Polotvrdý alebo tvrdý klasický syr - cca 130 gr.
- Tvaroh - 50 - 70 g.
- Varené prepeličie alebo kuracie vajcia - 5 alebo 3 ks. resp.
- Šalátová majonéza - 2 alebo 3 polievkové lyžice (pozrite sa na konzistenciu celkovej hmoty).
- Pohár olív (môžete použiť olivy plnené korením, rybu, citrón, pokiaľ sú bez kôstok).
Ako sa toto jedlo pripravuje?
Tri syry na najmenšej strane strúhadla.
Tri tyčinky alebo mäso rovnakým spôsobom ako syr. Polovicu vzniknutej hmoty si necháme na vykosťovanie nášho Rafaeloka.
Vajcia predvaríme na strmé, vychladnuté, čisté, tiež jemne tri podľa princípu dvoch predchádzajúcich produktov.
Pripravené suroviny spojíme v miske, pridáme tvaroh, majonézu a soľ podľa vlastnej chuti.
Z našej viskóznej hmoty rukami vyvaľkáme guľky. Do každej gule dáme plnku - jednu olivu, mimochodom, možno ju nahradiť olivami. podľa toho, čo preferujete.
Výsledné hrudky rozvaľkáme vo zvyšných hoblinách a krásne rozložíme na misku pokrytú bylinkami. Zvyšné konzervované olivy môžete posypať vedľa svojich majstrovských diel. Pred podávaním je najlepšie poslať jedlo na niekoľko minút do chladu (20-30).
Na poznámku!
Pre tento recept je najlepšie vziať rôzne syry bez ostrej arómy, napríklad holandský alebo Poshekhonsky.
Pozor! Do misky nepridávajte príliš veľa soli, majte na pamäti, že syr a olivy zahrnuté v kompozícii sú už slané. Ak pripravujete pochúťku pre deti, soľ možno úplne vylúčiť.
Guľôčky smotanového syra a krabie tyčinky
Tento originálny recept na Rafaello zo syra a krabích tyčiniek sa od ostatných odlišuje obsahom červenej ryby vo svojom zložení, ako aj úžasným podávaním v nakrájanej zelenine.
Príprava 10-12 guličiek bude trvať:
- Chladené alebo mrazené krabie tyčinky (vhodná je aj imitácia krabieho mäsa) - 200-230 gr.
- Mierne solený losos - 100 gr.
- Dva tavené syry.
- Zelení - zväzok čerstvého kôpru.
- Voliteľný cesnak - pár strúčikov.
- 3 polievkové lyžice hustej majonézy.
Ako sa vyrába táto slávnostná pochúťka?
- Tri tvarohy na veľkej strane strúhadla, aby sa lepšie drobili, odporúčame výrobok pred trením trochu zmraziť.
- Rovnakým princípom tri krabie mäso (tyčinky).
- Filet z lososa nakrájame na malé kúsky.
- Všetky vyššie uvedené ingrediencie dáme do misky, pridáme nasekaný cesnak (môžeme použiť sušené granule) a majonézu, miešame, kým hmota nie je homogénna.
- Do produktov pridajte nasekaný kôpor, znova premiešajte.
- Po namočení rúk vo vode vyvaľkáme z našej krásnej hmoty malé guľôčky.
- Rafaelki zrolujte v nasekanom kôpri a rozložte na slávnostnú misu.
Jedlo je pripravené! Ihneď podávame, ozdobené olivami, olivami, plátkami paradajok.
Ako uvariť rafaello z krabových tyčiniek doma s prídavkom vlašských orechov.
- Vlašské orechy, ak ste si kúpili nelúpané - ošúpte, ak sú surové - sušte na panvici, kým sa neuvaria bez použitia oleja.
- Vajcia, krabie tyčinky a každý druh syra sa rozotrie na jemnom strúhadle do samostatných nádob.
- Trochu tvrdého syra a polovica krabieho zloženia sa odtlačí nabok, pôjdu na ozdobu misky, zvyšok prísad sa zmieša s cesnakom a kyslou smotanou, ak je to potrebné, osolíme podľa chuti.
Jedlo je pripravené! Dobrú chuť!
Na poznámku! Ako vykosťovanie guľôčok môžete použiť vafle alebo pšeničný chlieb, ktorý je potrebné najskôr rozdrviť v mixéri.
Teraz viete, ako to urobiť doma Raffaello z krabích tyčiniek. Recepty s fotografiami nezabudnite si všímať sviatočné jedlá, určite potešia vás aj vašich drahých hostí.
Predjedlo "Raffaello" z krabových tyčiniek - originálny recept na slávnostný stôl. Takéto jedlo vyzerá lákavo a hostí určite zaujme na prvý pohľad a jeho príprava je jednoducho neskutočne jednoduchá! Snack produkty sú také všestranné, že ich možno zakúpiť v každom obchode alebo supermarkete.
Mimochodom, ak sa vám toto jedlo páči, ingrediencie naň môžete pripraviť vopred zmrazením v mrazničke až do varenia.
Predtým sa základ pre toto jedlo nazýval „židovský“, pretože napriek svojej lacnosti sa ukázalo byť veľmi chutné a šťavnaté. Áno, uhádli ste – je to tavený syr s cesnakom!
Ingrediencie na krabie tyčinky Raffaello:
- 2 tavené syry;
- 200 g mrazených krabových tyčiniek;
- 3 varené kuracie vajcia;
- 2 polievkové lyžice majonéza;
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- soľ podľa chuti;
- zelenina na ozdobu (šalát, petržlen alebo kôpor).
Recept na predjedlá Raffaello z krabích tyčiniek:
1) Kuracie vajcia vopred varte v mierne osolenej vode 15-20 minút, kým nevychladnú. Okamžite ich presuňte do studenej vody - robí sa to preto, aby sa v budúcnosti ľahšie čistili škrupiny od vajec.
Vajcia ošúpeme hneď, ako úplne vychladnú a nastrúhame ich na jemnom strúhadle do hlbokej misy. Tavené syry vložte na pár minút do mrazničky a tiež odstráňte fóliu. Nastrúhame na jemnom strúhadle do misky s uvarenými vajíčkami. Pretlačíme do nej ošúpané strúčiky cesnaku a posolíme. Pridajte majonézu a premiešajte celý obsah nádoby, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Mimochodom, vďaka domácim vajíčkam získava plnka žiarivo žltú farbu.
2) Krabie tyčinky stačí trochu rozmraziť a tiež nastrúhať na jemnom strúhadle, ale v inej nádobe. Tento výrobok sa neoplatí úplne rozmraziť, pretože bude veľmi namáhavé trieť na strúhadle.
3) Ozdobte servírovaciu misu alebo tanier čerstvým šalátom, petržlenovou vňaťou alebo vetvičkami kôpru – čímkoľvek, čo máte v chladničke.
4) Namočte si dlane do vody, oddeľte malé porcie od náplne a vyvaľkajte z nich guľôčky. A tieto guľôčky rozvaľkajte v krabích hoblinách a opatrne ich položte na zeleň v ľubovoľnom poradí.
