Recept na chrumkavé kuracie krídelká v rúre. Kuracie krídelká v rúre s chrumkavou kôrkou

Simplyrecipes.com

Ingrediencie

3 lyžice masla;
4 polievkové lyžice;
1 polievková lyžica papriky;
½ lyžičky soli;
½ čajovej lyžičky kajenského korenia;
10-12 kuracích krídel;
100 g kyslej smotany;
100 g modrého syra;
100 g majonézy;
1 lyžica bieleho vínneho octu;
1 strúčik cesnaku.

Varenie

Zmiešajte rozpustené maslo, čili omáčku a korenie. Nalejte 2 polievkové lyžice výslednej marinády do inej nádoby. Odrežte konce krídel, vložte kurča do marinády, premiešajte a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote.

Špičky krídel môžu horieť. Preto sa buď zabalia do fólie, alebo sa odrežú.

Krídla položte na mriežku rúry a pod ňu položte plech na pečenie. Kurča grilujeme 10-15 minút z každej strany pri 200°C.

Medzitým si v mixéri zmiešame kyslú smotanu, syr, majonézu, ocot a cesnak. Hotové krídelká polejeme zvyšnou marinádou a podávame s omáčkou Blue Cheese.

splendidtable.org

Ingrediencie

3 čajové lyžičky olivového oleja;
¼ lyžičky mletého čierneho korenia;
½ lyžičky soli;
8-10 kuracích krídel;
4 polievkové lyžice;
2 polievkové lyžice masla;
1 strúčik cesnaku;
½ lyžičky papriky.

Varenie

Zmiešame olivový olej, korenie a soľ a touto zmesou potrieme krídelká. Rozložte ich na plech vystlaný pergamenom. Pečieme v predhriatej rúre na 210°C 25-30 minút, pričom v polovici pečenia krídelká otočíme.

Postavte panvicu na mierny oheň a priveďte med, maslo, mletý cesnak a papriku do varu. Varte ešte 1-2 minúty za občasného miešania. Omáčka by mala trochu zhustnúť. Nalejte ich cez krídelká a pečte ich ďalších 5 minút, kým nezhnednú.

tasteofhome.com

Ingrediencie

15 kuracích krídel;
120 g kukuričného škrobu;
3 vajcia;
rastlinný alebo olivový olej na vyprážanie;
100 g cukru;
100 ml bieleho octu;
100 g želé z čiernych ríbezlí;
3 polievkové lyžice kečupu;
trochu masla.

Varenie

Krídla a škrob vložte do plastového vrecka, zaviažte a dôkladne pretrepte, aby sa kura úplne obalilo. Zľahka porazte, namočte do nich krídla a potom ich po dávkach pošlite do fritézy alebo panvice s veľmi horúcim olejom (mal by úplne pokryť kura). Krídla smažte 8 minút, občas ich otočte. Potom položte na papierovú utierku, aby ste vypustili prebytočný olej.

Zmiešajte cukor, ocot, ríbezľové želé, sójovú omáčku, kečup a citrónovú šťavu v čistom hrnci. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte ďalších 10 minút.

Krídelká vložíme do maslom vymastenej zapekacej misy a prelejeme polovicou omáčky. Pečieme 15 minút pri 180°C. Otočte, pokvapkajte zvyšnou omáčkou a pečte ešte 10-15 minút.

foodwishes.blogspot.ru

Ingrediencie

3 pomaranče;
6 strúčikov cesnaku;
4 polievkové lyžice sójovej omáčky;
1 lyžica hnedého cukru;
1 ½ lyžičky soli;
½ lyžičky mletého čierneho korenia;
18-20 kuracích krídel.

Varenie

Zmiešajte šťavu z dvoch pomarančov, kôru zo všetkých troch pomarančov, drvené, sójovú omáčku, cukor, soľ a korenie. Do zmesi pridajte kuracie mäso a dôkladne premiešajte.

Krídla poukladajte do jedného radu na plech. Prelejeme takmer všetku omáčkou a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C 20 minút. Otočte krídla, pokvapkajte zvyšnou omáčkou a varte ďalších 10-15 minút.

polievková lyžica.com

Ingrediencie

1 polievková lyžica soli;
1 lyžica mletého čierneho korenia;
1 lyžička papriky;
1 čajová lyžička sušeného oregana;
12 kuracích krídel (bez špičiek);
12 plátkov slaniny.

Varenie

Zmiešame korenie a potrieme kura. Každé krídlo pevne omotajte slaninou a v prípade potreby zaistite špajdľami. Uložíme na mriežku, podložíme plech na pečenie a pečieme pri teplote 180°C asi hodinu, pričom v polovici otočíme krídelká.

tasteofhome.com

Ingrediencie

130 g pikantnej horčice;
170 g medu;
4 polievkové lyžice masla;
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
¼ lyžičky kurkumy;
18-20 kuracích krídel.

Varenie

Zmiešajte horčicu, med, olej, citrónovú šťavu a kurkumu v hrnci. Za občasného miešania priveďte do varu. Krídelká poukladáme do radu na vystlaný plech a prelejeme omáčkou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 20-30 minút z každej strany.

tasteofhome.com

Ingrediencie

120 g masla;
2 strúčiky cesnaku;
niekoľko vetvičiek petržlenu;
100 g strúhanky;
50 g strúhaného parmezánu;
½ lyžičky soli;
¼ lyžičky mletého čierneho korenia;
10-12 kuracích krídel.

Varenie

Zmiešame rozpustené maslo a pretlačený cesnak. V inej miske zmiešame nasekanú petržlenovú vňať, strúhanku, syr, soľ a korenie. Krídelká najskôr namočíme do oleja a potom ich obalíme v strúhanke. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi hodinu pri 180°C.

freeimages.com

Ingrediencie

1 lyžička mletého čierneho korenia;
½ lyžičky papriky;
1 čajová lyžička soli;
10 kuracích krídel;
2 polievkové lyžice olivového oleja;
1⁄₂ l akéhokoľvek piva;
2-3 polievkové lyžice kukuričného škrobu;
4 polievkové lyžice medu.

Varenie

Spojte korenie, papriku a soľ a potrite krídla. Vložíme ich na panvicu s rozpáleným olejom a opekáme, kým zo všetkých strán nezhnednú. Odstavíme z ohňa a prilejeme trochu piva, aby sa kura jemne obalilo. Vložte panvicu do rúry predhriatej na 200 ° C na 20-25 minút.

V hrnci na miernom ohni privedieme zvyšné pivo do varu za občasného miešania. Pridajte škrob a med a varte, miešajte, kým omáčka nezhustne. Odstavíme z ohňa a uvarené krídelká vhodíme do omáčky.

colorbox.com

Ingrediencie

4-5 veľkých zemiakov;
soľ - podľa chuti;
4 strúčiky cesnaku;
2 čajové lyžičky papriky;
1 čajová lyžička kajenského korenia;
2 čajové lyžičky sušeného oregana;
1 čajová lyžička vody;
10-12 kuracích krídel.

Varenie

Očistíme a nakrájame pozdĺžne na štvrtiny. Uložíme na plech, dochutíme soľou a pokvapkáme lyžicou oleja. Pečieme 15-20 minút pri 200°C.

Zmiešajte mletý cesnak, papriku, korenie, oregano, soľ a vodu. Touto zmesou prikryjeme krídelká a položíme na zemiaky. Pečieme ďalších 35-40 minút, kým kura nezhnedne.

manusmenu.com

Ingrediencie

10-12 kuracích krídel;
4-5 polievkových lyžíc sójovej omáčky;
2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
180 ml Coca-Coly;
niekoľko zelenej cibule.

Varenie

Krídla v sójovej omáčke po dobu pol hodiny. Potom ich vložíme na panvicu s rozpáleným olejom a na prudkom ohni opekáme, kým nie sú zo všetkých strán upečené dozlatista.

Nalejte kolu a zvyšnú marinádu. Varte na miernom ohni 15 minút prikryté a 5 minút odokryté. Omáčka by mala mierne zhustnúť. Hotové krídelká posypeme nakrájanou cibuľou.

Nemyslite si, že z kuracích krídel sa dá pripraviť len vývar. Môžete z nich pripraviť obrovské množstvo chutných jedál - vyprážať so zeleninou, variť na grile, piecť so zemiakmi, korením a omáčkou, ako aj mnoho ďalších dobrôt, ktoré si môžete ľahko pripraviť sami.

Stojí za zmienku, že kuracie krídla pečené v rúre sú veľmi chutné a voňavé. Nenechajte si ujsť recepty na túto pochúťku, pretože existuje veľa spôsobov, ako tento produkt upiecť.

Preto sa teraz pozrieme na niekoľko spôsobov, ako uvariť úžasné kuracie krídelká.

Recept na kuracie krídelká s cesnakom a kyslou smotanou

1 kilogram kuracích krídel, asi 14 kusov;
150 ml kyslej smotany;
3-4 strúčiky cesnaku;
Zeleninový olej;
¼ časti citróna;
Malé množstvo korenia na kuracie mäso;
Trochu čierneho mletého korenia;
1 malá lyžica mletej papriky;
Soľ, upravte podľa seba. Venujte pozornosť zloženiu korenia, pretože obsahuje aj soľ.

Koľko kalórií - 220.

Začnime variť:

Najprv si pripravte kuracie krídelká. Treba ich opláchnuť a najlepšie rozrezať na dve časti priamo pozdĺž spoja. Vo všeobecnosti sú veľmi nepohodlné na jedenie;

Ďalej vložte všetky kúsky do stredného pohára, posypte korením na kuracie mäso, papriku;
Citrón nakrájajte na 4 časti. Z jednej časti vytlačte šťavu a nalejte ju do nádoby s mäsom;
Odstráňte kožu zo strúčikov cesnaku a rozdrvte ich. Cesnak dáme k mäsu;

Potom tam pridajte kyslú smotanu;
Všetko dôkladne premiešajte, aby boli všetky koreniny, cesnak a kyslá smotana rovnomerne rozložené na kúsky;

Nádobu zakryte potravinovou fóliou a odložte na chladné miesto na 15-20 minút. Budú tam marinovať a budú ešte šťavnatejšie;
Plech vystelieme papierom na pečenie. Posypeme ho slnečnicovým olejom a necháme čas, aby všetko nasiaklo;
Vložte marinované kúsky na plech na pečenie;
Rúra musí byť zahriata na maximálnu teplotu. Tam položíme plech na pečenie s mäsom;

Nechajte piecť na strednom ohni asi 20 minút;
Po uplynutí tejto doby vyberieme, otočíme krídla na druhú stranu a necháme variť ďalších 20 minút;
Hotové krídelká vyberieme, dáme na tanier, teraz môžeme podávať s varenými zemiakmi alebo ryžou.

Ako chutne upiecť pikantné kuracie krídelká

Kilogram kuracích krídel;
1 veľká lyžica prírodného medu;
2 veľké lyžice pikantného kečupu;
Škrobový prášok - 80 gramov;
3-4 strúčiky cesnaku;
100 ml sójovej omáčky;
Korenie, môžete použiť zmes papriky - podľa vašich predstáv;
Trochu soli;
Zeleninový olej.

Koľko variť - 1 hodina 15 minút.

Koľko kalórií - 200.

Začnime variť:

Najprv si pripravte horúcu omáčku. Do malej nádoby z kovového základu nalejte sójovú omáčku, zalejte zmesou papriky, soli a pridajte pikantný kečup;
Nádobu so všetkými komponentmi položíme na plyn a varíme na miernom ohni za stáleho miešania;
Potom do nej pridajte trochu medu. Ak potrebujete urobiť omáčku pikantnejšou, môžete do nej namiesto medu vložiť horčicu;
Odstráňte kôru z cesnakových strúčikov, nakrájajte na malé kúsky;
Nalejte kúsky cesnaku do omáčky, pridajte tam škrobový prášok, všetko dôkladne premiešajte;
Omáčku povarte ešte niekoľko minút do zhustnutia a odstavte zo sporáka. Nechajte vychladnúť asi 5-10 minút;
Krídla vložte do pohára, dochuťte soľou a korením;
Zapekacia misa, môžete ju použiť zo žiaruvzdorného skla, dobre ju potrieme horúcou omáčkou zo všetkých strán;
Ďalej tam vložte krídelká a polejte ich zvyškom horúcej omáčky. Môžu byť tiež posypané rastlinným olejom;
Rúru zahrejeme na 200 stupňov a umiestnime tam formu;
Všetko pečieme asi 40 minút;
Hotové jedlo ochladíme a podávame na stole.

Lahodný rybí koláč podľa našich receptov, prečítajte si, ako variť, čo musíte zvážiť.

Ako upiecť ružový losos v rúre, prečítajte si náš článok.

Pri usporiadaní dňa rýb si všimnite recept na tresku pečenú v rúre.

Výdatné kuracie krídelká so zemiakmi v citrónovej omáčke

Budete potrebovať nasledujúce komponenty:

700 gramov krídel;
Pol kilogramu zemiakov;
cibuľová hlava;
150 gramov majonézy;
¼ časti citróna;
4-6 strúčikov cesnaku;
Pol lyžičky korenia na kuracie mäso;
Trochu soli;
Zeleninový olej;
Niekoľko štipiek mletého čierneho korenia.

Čas varenia - 1 hodina 20 minút.

Koľko kalórií - 280.

Kuracie krídla opláchnite studenou vodou, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na dve časti;
Ošúpte strúčiky cesnaku a každý strúčik nakrájajte na dve časti;
V strede nakrájame kúsky krídel a vložíme tam polovice cesnaku;
Kuracie mäso rozložíme do misky, posypeme korením, soľou, čiernym korením a polejeme šťavou z citróna. Nechajte 15-20 minút, aby sa mäso dobre marinovalo a stalo sa šťavnatým;
Zemiaky zbavíme šupky, umyjeme. Nakrájame na tenké plátky, netreba krájať príliš veľké, lebo sa nemusí upiecť;
Cibuľu očistíme a nakrájame vo forme polovičných krúžkov;
Postriekajte pekáč rastlinným olejom a vložte tam zemiaky;
Vložte cibuľu na zemiaky a premiešajte;
Potom položíme kúsky mäsa, namažeme majonézou a nalejeme marinádu;
Rúru zahrejeme na 180 stupňov a vyberieme formu so všetkými ingredienciami;
Všetko pečieme asi 40-50 minút. Hotové jedlo vyberieme, vychladíme a podávame.

Krídla pečieme v sójovej omáčke

Jeden a pol kilogramu kuracích krídel;
Sójová omáčka - 2 veľké lyžice;
Kari - 1 malá lyžička;
Zeleninový olej.

Čas varenia - 2 hodiny.

Koľko kalórií - 190.

Kuracie krídla opláchnite studenou vodou, osušte obrúskami;
Ďalej pripravte marinádu. Nalejte trochu sójovej omáčky do malého pohára, nalejte trochu rastlinného oleja a pridajte kari. Všetko premiešajte do hladka;
Do marinovacej zmesi vložíme kuracie krídelká, premiešame a marinujeme asi 40-50 minút;
Rúru zapálime a zohrejeme na 200 stupňov;
Kuracie krídelká položte na plech v rovnomernej vrstve a zalejte zvyškom marinády zo sójovej omáčky;
Všetko vložíme do rúry a necháme piecť asi 45-60 minút;
Hotové krídla budú červené a s chrumkavou kôrkou.

Spôsob varenia v rúre v rukáve

Budeme potrebovať:

Pol kilogramu kuracích krídel;
120 gramov majonézy;
Trochu rastlinného oleja;
pár štipiek soli a čierneho mletého korenia;
Niektoré koreniny na kuracie mäso.

Koľko variť - 2 hodiny.

Začnime variť:

Opláchnite krídla studenou vodou, odstráňte perie, ak nejaké existujú, a odrežte hroty;
Potom urobíme zmes na mazanie. Majonézu dáme do misky, pridáme do nej rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie a korenie na kuracie mäso. Tiež, ak je to žiaduce, môžete dať muškátový oriešok, sušenú bazalku, rascu;
Do tejto zmesi pridajte kuracie mäso a dobre premiešajte. Zmes by mala úplne pokryť každé krídlo;
Ak je čas, potom sa mäso môže nechať marinovať v tejto zmesi hodinu a pol;
Potom musia byť všetky krídla prenesené na rukáv na pečenie a dobre zviazané;
Rúru zohrejeme na 180 stupňov, vložíme tam formu s rukávom;
Nechajte to variť asi 30 minút;
Po pol hodine ho vyberieme, rukáv by mal byť nafúknutý, rozrezať ho a otvoriť mäso;
Dáme piecť ešte na 10 minút. Počas tejto doby bude mäso pokryté chrumkavou kôrkou;
Potom sa hotové jedlo vyberie z rúry a podáva sa na stôl priamo v horúcej forme. Dodatočne môžete podávať varené zemiaky, ryžu alebo zeleninu.

Krídla sa musia pred varením umyť. Je vhodné ich rozrezať na dve časti, v budúcnosti bude pohodlnejšie ich jesť;
Pred varením môžu byť marinované v citrónovej šťave alebo sójovej omáčke. Marináda dodá šťavnatosť a chuť;
Ak chcete získať zlatú a chrumkavú kôrku, pečte pri teplote 200 stupňov alebo viac;
Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu. S kyslou smotanou bude mäso oveľa chutnejšie;
Toto jedlo môžeme podávať s varenou alebo dusenou zeleninou, ryžou, zemiakmi, hubami, šalátmi.

Ak chcete uvariť chutný obed alebo večeru, ale ešte ste nenašli vhodné jedlo, najvhodnejším jedlom budú krídelká pečené v rúre. Sú veľmi voňavé, vôňa z nich sa bude niesť celým domom. Tejto lahodnej maškrte vaši blízki určite neodolajú!

Poviem vám niekoľko najjednoduchších a najrýchlejších receptov na kuracie krídelká pečené v rúre.

Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohým ľuďom chutí toto jedlo a vzhľadom na to, že jeho príprava zaberie veľmi málo času, mala by mať tieto recepty v prevádzke každá žena v domácnosti.

Koniec koncov, krídla je možné kombinovať s akoukoľvek prílohou a použiť ich aj ako samostatné jedlo.

Všetky ingrediencie sú celkom jednoduché, každá gazdinka má vždy po ruke.

Kuracie krídelká v mede a sójovej omáčke

Ingrediencie:

Krídelká osolíme, potom pridáme sójovú omáčku

Výhodou tohto receptu je, že neobsahuje majonézu.

Potom pridajte slnečnicový olej, med

Medu by ste sa nemali báť, pridáva sa v malom množstve, aby boli krídla krásne. Dáme korenie: papriku a kari, pretlačíme cesnak

Môžete použiť sušený cesnak

Pridajte trochu korenia a jemne potrite každé krídelko výsledným korením.

Marinujte asi 40-60 minút

Krídla je potrebné presunúť do pekáča, naliať zvyšnú marinádu

Dáme piecť do predhriatej rúry na 50-60 minút, v závislosti od vašej rúry. Pečieme, kým sa všetka marináda nevyvarí a krídla nie sú hotové.

Krídla sú získané len olízať prsty

Kuracie krídelká pečené v rúre so zemiakmi

Ingrediencie:

zemiaky - 500 - 600 g.
kuracie krídla - 300 - 400 g.
majonéza - 3-4 lyžice
horčica - 1 lyžička
soľ, mleté čierne korenie, suchý cesnak - podľa chuti

Najskôr je potrebné zemiaky umyť, ošúpať a nakrájať na nie príliš hrubé plátky.

Potom kolieska zemiakov vložíme do formy a posypeme trochou soli a korením: mletým čiernym korením a suchým cesnakom.

Z krídel odstránime špičky, vložíme ich do misy,

pridáme soľ, mleté korenie a suchý cesnak, pridáme aj horčicu a majonézu. Všetko dôkladne premiešame

a rozotrieme na zemiaky. Zapekaciu misu prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky na 2 hodiny alebo nechajte cez noc. Pečte pri teplote 180 stupňov asi 40 minút, pozrite sa na pripravenosť, kým nezhnedne.

Krídla varené v medovo horčicovej omáčke

Ingrediencie:

kuracie krídelká - 1 kg,

med - 100 - 150 g,

horčica - 2-3 lyžice,

cesnak - 2 strúčiky,

petržlen - 1 zväzok,

Soľ, korenie podľa chuti, citrón.

Kuracie krídelká dobre umyte. Petržlenovú vňať nasekajte nadrobno a pridajte do misky na krídelká (½ petržlenovej vňate pridajte do marinády).

Cesnak nakrájajte na stredné kúsky a pridajte do marinády, vložte horčicu a med, korenie, soľ. Pridajte citrónovú šťavu. Jemne premiešajte, nechajte 2 hodiny marinovať. Rozložili sme ho na plech a poslali ho do predhriatej rúry na 40 minút, kým sa neuvarí.

Vyberieme, krásne vyformujeme na plech a posypeme zvyšnými bylinkami.

Je to skvelé jedlo na večeru!

Kuracie krídelká s ryžou v rúre

Ingrediencie:

kuracie krídla - 2 kg
ryža - 1 sklo, jablká - 2 ks.
mrkva - 1 ks.
žiarovka - 1 ks.
sójová omáčka - 30 ml.
med - 2 polievkové lyžice
cesnak - 4 strúčiky
rastlinný olej, soľ a korenie na kuracie mäso

Kuracie krídelká dáme do misky a pridáme korenie, sójovú omáčku, trochu soli, rastlinného oleja a medu. Potom opatrne premiešajte a nechajte pol hodiny marinovať.

Ryžu medzitým osolíme, zalejeme pohárom vriacej vody a premiešame

Jablká, mrkvu a cibuľu nakrájame na približne rovnaké kúsky. O pol hodiny neskôr pretlačte cesnak do misky s krídelkami a znova premiešajte. Ryža medzitým nasala vodu.

Na plech nalejte trochu rastlinného oleja, pridajte tam nakrájané jablká, mrkvu a cibuľu

Zmiešame ich s olejom, pridáme ryžu

Všetko rovnomerne rozložte po povrchu. Jemne nalejte ďalšie dve šálky vody.

Krídla rozložíme navrch, aby neboli pod vodou. Pošleme ho do rúry predhriatej na 180 stupňov na hodinu

Recept je podľa mňa dosť nezvyčajný, oplatí sa osvojiť si ho.

Chrumkavé kuracie krídelká v rúre sú jedným z tých jedál, ktoré sú vždy vhodné: na slávnostnej hostine aj na uvoľnenej rodinnej večeri. Napriek tomu, že ide o pomerne jednoduchý recept, mnohí nevedia, ako uvariť kuracie krídelká v rúre, aby bolo mäso jemné a vytvorila sa chutná kôrka. V procese pečenia chrumkavých krídel v rúre nie je nič mimoriadne zložité, ale stále existuje niekoľko dôležitých bodov, ktoré treba bezpodmienečne dodržiavať.

Po prvé, marináda má veľký význam. Po druhé, krídla v rúre s chrumkavou kôrkou sa získajú v určitom režime a čase. Po tretie, samotný proces je tiež dôležitý: je ťažké variť krídla vo fólii alebo v rukáve, aby získali túto zlatú chrumkavosť.

Oh, niečo, čo som podľa môjho názoru spustil do príliš dlhých vysvetlení. Bude lepšie, ak vám ukážem krok za krokom s fotografiami a podrobnými komentármi, ako variť kuracie krídelká v chrumkavej rúre. A sami uvidíte, že v tom nie je nič zložité.

Ingrediencie:

6 kuracích krídel (celková hmotnosť asi 500-600 gramov);
soľ;
korenie na kuracie mäso;
1 lyžička med;
2 lyžičky zeleninový olej;
1 polievková lyžica sójová omáčka.

Ako variť kuracie krídelká v chrumkavej rúre:

Moje kuracie krídelká, odstráňte zvyšné perie. Odrežeme poslednú falangu - je veľmi tenká, rýchlo sa varí a po pečení kuracích krídel v chrumkavej rúre sa ukáže byť príliš suchá. Krídla rozložíme do hlbokej šalátovej misy alebo panvice.

Pridajte korenie: soľ, špeciálnu zmes pre kuracie mäso (predáva sa v akomkoľvek obchode), vložte med, nalejte do rastlinného oleja a sójovej omáčky.

A premiešajte krídla rukami a snažte sa rozložiť všetky koreniny tak, aby rovnomerne pokryli povrch kurčaťa. Špeciálnu pozornosť venujte medu – ak nie je veľmi tekutý (ako ten môj), tak to nebude také jednoduché ako napríklad so sójovou omáčkou.

Panvicu prikryjeme pokrievkou, šalátovú misu potravinovou fóliou. A nechajte kuracie krídla v tejto forme pri izbovej teplote 1-2 hodiny. Ak potrebujete viac času, odporúčam vám skryť nádobu s kuracími krídelkami v chladničke.

Potom krídla poukladajte na plech alebo do zapekacej misy. Krídelká netreba prikrývať - ani fóliou, ani pokrievkou, celkom dobre sa marinujú a nebudú suché.

Kuracie krídla posielame do rúry predhriatej na 200 stupňov na 40 minút. Tento čas stačí na to, aby sa jemné kuracie mäso uvarilo a zmäklo a samotné krídla sa pokryjú chrumkavou zlatou kôrkou. Ak stále pochybujete, či je vaše jedlo hotové, môžete krídelká prepichnúť drevenou špízou - ľahko by sa mala dostať do mäsa a z otvoru vytečie číra šťava.

Teraz viete, ako piecť krídla v rúre s kôrkou. Ak máte ďalšie otázky, rád ich zodpoviem v komentároch.

V rúre 1 kilogram pece na kuracie krídelká - pri teplote 180 stupňov.
Vo vzduchovom grile pečieme kuracie krídelká z každej strany pri teplote 250 stupňov.
V pomalom hrnci pečieme krídla v režime "Pečenie".
v mikrovlnke pec pri výkone 800 wattov.

Ako upiecť kuracie krídelká

Ingrediencie
Kuracie krídelká - 1 kilogram (asi 12 kusov)
Majonéza alebo kyslá smotana - 3 polievkové lyžice
Zmes korenia (voliteľné, na mäso) - 3 lyžičky
Estragón (estragón) sušený - 2 lyžičky
Mleté čierne korenie a soľ - podľa chuti

Príprava jedla
Krídla dôkladne umyte, skontrolujte, či nemajú nevytrhané perie a osušte.
Krídla vložte do nádoby, pridajte korenie (3 čajové lyžičky), soľ a korenie podľa chuti.
Nalejte majonézu alebo kyslou smotanou (3 polievkové lyžice), premiešajte.
Korenie a majonéza / kyslá smotana rovnomerne rozložte na mäso. Nádobu s krídelkami prikryte vekom alebo potravinovou fóliou a je veľmi žiaduce, ale nie nevyhnutné, dať do chladničky na niekoľko hodín (alebo cez noc).

Pečenie v rúre
Formu alebo plech na pečenie namažte rastlinným olejom, pevne priložte krídla a nalejte majonézu, ktorá zostala v miske.
Pečieme v rúre 45 minút pri teplote 180-200 stupňov. Počas pečenia krídelká uvoľnia tuk, ktorý možno pravidelne polievať. Akonáhle sú krídla pokryté zlatou kôrkou, jedlo je pripravené.

Mikrovlnné pečenie bez grilu
Rozdeľte každé krídlo na polovicu v kĺbovej časti. Kuracie krídelká vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Nastavte mikrovlnnú rúru na 800 wattov. Pečieme 3-krát 7 minút, pričom krídelká zakaždým premiešame.

Grilovaná mikrovlnná rúra
Nastavte mikrovlnnú rúru na 800 wattov a kuracie krídelká pečte v miske 10 minút. Potom krídelká presuňte na hornú úroveň grilu a pečte ďalších 10 minút. Položte misku, aby tekutina vytiekla.

Pečenie v pomalom hrnci
Redmond, Panasonic, Polaris, Philips, Bork
Krídla položte na spodok multivarky, nalejte marinádou a pečte v režime "Pečenie" 20 minút. Potom prihoďte krídelká a pečte ďalších 20 minút.

Fritovanie vzduchom
Kuracie krídelká vložíme na vzduchový gril, pečieme 15 minút pri teplote 250 stupňov.

Zábavné fakty o pečených krídlach

kalórií v kuracích krídelkách- 108 kcal / 100 gramov.

Čas použiteľnosti pečených kuracích krídel- 3 dni v chladničke.

Výhody kuracích krídel vďaka obsahu vitamínov A (rast vlasov a kostí), skupiny B (metabolizmus), E (obehový systém) a K (správne trávenie).

Medová marináda na kuracie krídelká

Výrobky za 1 kilogram
Med - 2 polievkové lyžice
Cesnak - 4 strúčiky
Vínny ocot - 3 polievkové lyžice
Olivový olej - 3 polievkové lyžice
Paradajková šťava alebo kečup - pol pohára
Tabasco omáčka - podľa chuti
Bazalka, soľ a mletá čili paprička podľa chuti

Ako uvariť medovú marinádu na pečené krídelká
Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a vložte krídla do výslednej marinády, premiešajte.
Krídla marinujte aspoň 3 hodiny, potom začnite piecť.

Paradajková marináda na kuracie krídelká

Ingrediencie na 1 kg krídel
Cesnak - 2 strúčiky
Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
Mletá paprika - 1 polievková lyžica
Majonéza - 2 polievkové lyžice
Sušený zázvor - 1 lyžička
Kôpor a bazalka - na 1 stredný zväzok
Čierne mleté korenie a soľ - podľa chuti

Ako uvariť paradajkovú marinádu na pečené krídla
Rozdrvte 2 strúčiky cesnaku, nakrájajte zeleninu, zmiešajte všetky ingrediencie a namažte krídla. Mäso odložíme na chladné miesto a necháme 1 hodinu marinovať. Potom položte krídla na plech na pečenie a pečte v rúre 30-40 minút. Niekoľko minút pred pripravenosťou namažte krídla majonézou a pečte do zlatista.

Pikantná omáčka na kuracie krídelká

Ingrediencie na 1 kilogram
Oranžová - 1 kus
Zázvor - 20 gramov
Sójová omáčka - 20 mililitrov (4 polievkové lyžice)

Ako pripraviť pikantnú omáčku na pečené kuracie krídelká
Z pomaranča vytlačíme šťavu, zmiešame s nastrúhaným zázvorom a sójovou omáčkou. Pripravenú omáčku rozotrite na krídla a odložte na hodinu na chladné miesto. Potom pečieme v rúre, kým nie je hotové.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok