Jednoduchý recept na ovocný šalát. Ovocný šalát: recepty s fotografiami

V predvečer najkrajších sviatkov jari 8. marca si všetci muži lámu hlavu nad tým, aké prekvapenie obdarovať a čím obdarovať svoje milované ženy. Samozrejme, kvety a sladkosti sú v tomto prípade úžasnou a obojstranne výhodnou možnosťou, ale naozaj chcete niečím prekvapiť, pretože v duši človeka sú predsa nenapraviteľní romantici. Preto v snahe prísť s niečím výnimočným sa aj tí, ktorí naozaj neradi varia nezištne, rozhodnú variť chutné jedlá.

Milí muži, neotáčajte stránky kuchárskych kníh, pokúsiť sa niečo také nájsť. Stačí si pripraviť ovocné šaláty s jogurtom – je to rýchle, jednoduché, chutné, nezvyčajné a hlavne zdravé. Ovocie takmer všetky ženy jednoducho zbožňujú a dokonca aj ovocné zmesi, skombinované v šalátoch s jemným jogurtom, ich nielen potešia, ale aj prinútia pozrieť sa na svojho muža úplne inými očami.

Ovocné šaláty s jogurtom je vhodné podávať nie v obyčajných šalátových miskách, ale vložiť napríklad do polovičiek čerstvého ananásu, opatrne vybrať a použiť dužinu, alebo do polovičiek manga, dužinu odstrániť lyžičkou. Ak sa nechcete motať, dajte ovocný šalát do vysokých misiek a ozdobte ho všetkými spôsobmi. Na to sú vhodné lístky mäty, pomarančová, citrónová alebo limetková kôra nakrájaná na tenké plátky, strúhaná čokoláda alebo drvené orechy. Nezabudnite, že úspech ovocného šalátu do značnej miery závisí od typu rezu. Ovocie na šalát netreba krájať príliš jemne, dostanete kašu-malash. Plody je možné krájať špeciálnym rezačom zeleniny, ktorý im dáva tvar kociek so zvlneným okrajom. Pokúste sa kúsky aspoň trochu osušiť papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú šťavu, pretože sa môže oddeliť jogurt.

Mimochodom, tu je niekoľko receptov, ktoré vám pomôžu, aby ste nestrácali čas hľadaním, ale aby ste sa pripravili vopred a stretli sa s dovolenkou takpovediac plne vyzbrojení.

Ovocný šalát s marhuľami

Ingrediencie:
1 banán
2 marhule
5 kusov sliviek,
1 malý melón
60-80 g mliečnej čokolády,
2 polievkové lyžice mandle,
80 g nízkotučného jogurtu,
pár lístkov mäty.

varenie:
Dužinu melónu nakrájajte na malé kúsky, banány nakrájajte a sušené slivky predtým namočené vo vode nakrájajte na prúžky. Z marhúľ odstráňte kôstky a nakrájajte na štvrtiny. Nasekajte mandle a trochu opečte. Nastrúhajte mliečnu čokoládu. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme jogurtom, dôkladne premiešame a ozdobíme niekoľkými lístkami mäty.

"Dúha chuti"

Ingrediencie:
8 sliviek,
2 mandarínky,
2 kiwi,
1 hruška
1 pomaranč

200 g vanilkového jogurtu.

varenie:
Hrušku nakrájame na tenké plátky, ošúpané kiwi, pomaranč a mandarínky na plátky. Slivky zbavíme kôstok a nakrájame na štvrtiny, hrozno na kolieska. Všetky ingrediencie zmiešame, nalejeme na jogurt a premiešame.

Ovocný šalátový dezert s tvarohom

Ingrediencie:
2 jablká
200 g čerešní
70 g hrozna
100 g tvarohu,
4 polievkové lyžice práškového cukru
50 g smotanového jogurtu.

varenie:
Tvaroh pretrieme cez sitko pre vzdušnosť. Tvaroh, jogurt a práškový cukor vymiešame. Čerešne a hrozno nasekáme (niekoľko hrozna si necháme na ozdobu) a zmiešame s tvarohovou hmotou. Umyté jablká (polovicu jablka si necháme aj na ozdobu) nakrájame na pásiky a zmiešame so zvyškom surovín. Hotový šalát vložte do šalátovej misy a odložte na chladné miesto na 40 minút. Pred podávaním šalát ozdobíme hroznom a plátkami jablka.

Ovocný šalát so smotanovým jogurtom a jahodami

Ingrediencie:
6 marhúľ,
1 pomaranč
70 g jahôd
70 g čerešní
1 polievková lyžica pomarančová šupka,
2 polievkové lyžice práškového cukru
50 g smotanového jogurtu,
škorica - podľa chuti.

varenie:
Podľa chuti zmiešame jogurt, práškový cukor a škoricu – to je dresing. Ovocie a bobule nakrájame na malé kúsky, premiešame a prelejeme omáčkou.

"Rozmanité"

Ingrediencie:
1 banán
2 kiwi,
2 mandarínky,
1 pomaranč
100 g prírodného jogurtu.

varenie:
Banán nakrájame na plátky, kiwi na štvrťkolieska. Mandarínku opatrne nakrájame na plátky. Pomaranč tiež rozdeľte na plátky, ak je to možné, oddeľte film a rozdeľte plátky na tri časti. Osušte papierovou utierkou, pretože šťava z pomaranča a mandarínky sa nesmie dostať do jogurtu, inak sa zrazí a pokrm sa pokazí. Ovocný tanier vložíme do šalátovej misy, zalejeme jogurtom a dôkladne premiešame (najlepšie neoxidačnou lyžicou).

"Narýchlo"

Ingrediencie:
3 kiwi,
2 pomaranče
100 g červeného hrozna bez jadierok,
4 lyžičky trstinový cukor,
jogurt - podľa chuti.

varenie:
Dôkladne očistíme a nahrubo nasekáme kiwi. Hrozno umyte a osušte. Pomaranče ošúpeme a nakrájame na plátky. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme jogurtom a premiešame. Dáme do šalátovej misy a posypeme cukrom. Pred podávaním necháme šalát chvíľu odpočívať.

Ovocný šalát "Vitamín"

Ingrediencie:
2 mandarínky,
2 kiwi,
1 jablko
1 hruška
1 pomaranč
1 citrón
8 sliviek,
100 g zeleného hrozna bez jadierok
200 g vanilkového jogurtu.

varenie:
Jablko a hrušku nakrájame na tenké plátky. Kiwi, citrón, pomaranč, mandarínky ošúpeme a nakrájame na plátky. Odstráňte kôstky zo sliviek. Hrozno nakrájané na kruhy. Všetky ingrediencie zmiešame, nalejeme na jogurt a premiešame. Hotový šalát vložte do šalátovej misy a podávajte.

Ovocný šalát s jablkami, banánmi a figami

Ingrediencie:
2 jablká
2 banány
6 ks. sušené alebo čerstvé figy
200 g nasekaných vlašských orechov,
2 polievkové lyžice strúhaný kokos,
1 polievková lyžica citrónová šťava
4 polievkové lyžice svetlý med,
125 ml jogurtu.

varenie:
Ak používate sušené figy, namočte ich najprv na 1-2 hodiny do studenej vody, potom vodu sceďte a čerstvé alebo sušené figy nakrájajte na štvrtiny. Jablká a banány nakrájame na malé kúsky. Ovocie, nasekané orechy, strúhaný kokos, citrónovú šťavu a med zmiešame, zalejeme jogurtom a premiešame.

Ovocný šalát s vlašskými orechmi

Ingrediencie:
2 kiwi,
2 mandarínky,
2 polievkové lyžice vlašské orechy,
100 g nízkotučného jogurtu.

varenie:
Odstráňte kožu z kiwi a nakrájajte na kocky. Mandarínky nakrájajte na plátky a odstráňte kôstky. Spojte ovocie, nalejte na jogurt a premiešajte. Orechy opražte na suchej panvici, kým nebudú voňavé. Hotový šalát posypeme strúhanými orechmi.

"Gurmán"

Ingrediencie:
1 banán
1 hruška
1 kiwi
konzervovaný ananás, jahody, čokoláda, mäta - podľa chuti,
nízkotučný jogurt.

varenie:
Banán nakrájame na plátky, kiwi, hrušku a ananás na malé kúsky, jahody na polovice alebo 4 kusy. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle. Nakrájané ovocie a bobule dáme do šalátovej misy, zalejeme jogurtom, posypeme strúhanou čokoládou a ozdobíme lístkami mäty.

“Rajské potešenie”

Ingrediencie:
1 banán
1 kiwi
1 hruška
1 jablko
1 pomaranč
100 g konzervovaného ananásu,
100 g mandarínok z konzervy,
2-3 plátky melóna
1 malý strapec hrozna
½ zásobníka čučoriedky,
½ zásobníka jahody,
2 polievkové lyžice kokosové lupienky,
1-2 lyžice tekutý med,
250 g vanilkového jogurtu.

varenie:
Kiwi, hrušku, jablko, pomaranč, ananás, melón nakrájame na malé kúsky, banán na kolieska, hrozno oddelíme od strapcov, mandarínku rozdelíme na plátky. Všetko pripravené ovocie a bobule zmiešajte s medom a jogurtom vo veľkej šalátovej mise, posypte kokosom a ihneď podávajte.

Taliansky ovocný šalát

Ingrediencie:
300 g manga
100 g hrušky,
400 g parmezánu,
200 g jogurtu.

varenie:
Mango a hrušky nakrájame na malé kúsky, syr na kocky, premiešame a dochutíme jogurtom.

Ovocný šalát s mangom a pomarančom

Ingrediencie:
1 kg manga
3 pomaranče
¾ zásobníka. jogurt.

varenie:
Dužinu manga nakrájame na malé kocky. Pomaranče ošúpeme, rozdelíme na plátky a každý plátok prekrojíme na polovicu, pričom odstránime jadierka. V šalátovej miske zmiešame drvenú dužinu z manga s pomarančmi a zalejeme vyšľahaným sladkým jogurtom. Vložíme do chladničky na 15-20 minút vychladnúť.

Ovocný šalát s tomelom

Ingrediencie:
4 kaki,
2 banány
3 mandarínky,
2 polievkové lyžice citrónová šťava
¾ zásobníka. jogurt.

varenie:
Žeruchu ošúpeme, zbavíme šupky, zbavíme semienok a nakrájame na malé plátky. Banány nakrájame na plátky. Ošúpané mandarínky rozdeľte na plátky a každú prekrojte na polovicu, pričom odstráňte jadierka. Zľahka zašľaháme jogurt. V priehľadnej sklenenej šalátovej mise zmiešame žeruchu, banány a mandarínky, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 5 minút postáť, šalát ochutíme jogurtom a pred podávaním necháme mierne vychladnúť.

"odvaha"

Ingrediencie:
100 g sušených sliviek,
100 g sušených marhúľ,
50 g mandlí
jogurt - podľa chuti.

varenie:
Všetky ingrediencie zmiešame: sušené marhule, ošúpané mandle, sušené slivky, zalejeme jogurtom a dáme túto krásku do šalátovej misy a podávame.

Ovocný šalát s pistáciami

Ingrediencie:
4 kiwi,
8 marhúľ,
1 granátové jablko
10 dátumov
⅓ zásobníka. pistácie,
½ zásobníka jogurt.

varenie:
Rozdrvte opečené pistácie. Granátové jablko umyte, nakrájajte ostrým nožom, rozlomte rukami a opatrne odstráňte semienka. Marhule prekrojíme na polovice, zbavíme kôstok a dužinu nakrájame na malé pásiky. Nakrájajte datle. Kiwi ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Premiešame, dochutíme jemne rozšľahaným jogurtom a hotový šalát vložíme na 15-20 minút do chladničky.

"sofistikovanosť"

Ingrediencie:
1 mango
1 polievková lyžica pomarančový džús
50 g jogurtu,
Cukor, mäta - podľa chuti.

varenie:
Mangovú dužinu nakrájame na kocky, dáme do šalátovej misy, posypeme cukrom podľa chuti, pokvapkáme pomarančovou šťavou, na vrch nalejeme jogurt a ozdobíme lístkami mäty.

"Pre milovaného"

Ingrediencie:
2 pomaranče
2 banány
2 citróny
1 orech
2 polievkové lyžice nakrájané slivky,
2 polievkové lyžice med,
125 g ovocného jogurtu.

varenie:
Odstráňte šupku z ovocia. Oddeľte pomaranče a citróny na plátky, ktoré nie sú nakrájané na veľké kusy. Banán nakrájaný na kocky. Rozdeľte orech a nasekajte jadro.
Suroviny zmiešame, pridáme nasekané sušené slivky, ochutíme zmesou medu a jogurtu a dôkladne premiešame. Šalát sa hodí ako dezert aj ako predjedlo k sladkému vínu.

Ovocný šalát s broskyňami, granátovým jablkom a jogurtom

Ingrediencie:
2 broskyne
2 pomaranče,
2 banány
200 g hrozna kishmish,
200 g semien granátového jablka,
100 g jogurtu.

varenie:
Broskyne nakrájame na kocky, pomaranče ošúpeme a nasekáme, banány a kiwi ľubovoľne nakrájame, hrozienka necháme vcelku, ak sú bobule malé, väčšie môžeme prekrojiť na polovicu. Suroviny zmiešame, ochutíme jogurtom a premiešame. Hotový šalát ozdobíme semienkami z granátového jablka.

"prekvapenie"

Ingrediencie:
2 jablká
2 hrušky,
2 slivky,
2 konzervované broskyne
2 polievkové lyžice hrozienka,
1 zásobník bobule (môže byť zmrazené),
3 marshmallows,
2 šálky jogurtu
želatína.

varenie:
Ovocie nakrájajte a poukladajte vo vrstvách na veľký plochý tanier. Poslednou vrstvou sú polovičky marshmallow. Želatínu rozpustíme v troch polievkových lyžiciach horúcej vody a necháme 2-3 minúty vychladnúť, potom spojíme s jogurtom a dôkladne premiešame, nalejeme na ovocie. Ozdobte šalát bobuľami a hrozienkami.

"Miska na ovocie"

Ingrediencie:
2 banány
2 jablká
2 grapefruity
200 g hrozna
1 citrón (šťava)
4 polievkové lyžice jogurt.

varenie:
Hrozno prekrojíme na polovicu, broskyňu, jablká a banány nakrájame na kocky, trochu si necháme na ozdobu. Pridajte jogurt a premiešajte. Každý grapefruit rozrežte na dve časti, odstráňte dužinu a narežte spodok kvôli stabilite. Suroviny na šalát zmiešame, dochutíme zmesou jogurtu a citrónovej šťavy podľa chuti. Naplňte grapefruitové misky ovocným šalátom.

Ovocný šalát s lieskovými orieškami

Ingrediencie:
3 mandarínky,
150 g jabĺk
150 g lieskových orieškov,
3 polievkové lyžice jogurt,
citrónová šťava.

varenie:
Očistené mandarínky nakrájame na malé plátky, jablká aj s jadrovníkom ošúpeme, nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Orechy nasekáme nadrobno. Všetky pripravené suroviny spojíme, dochutíme jogurtom a hotový šalát ozdobíme lístkami mäty.

"Ananás s tajomstvom" (nesladený)

Ingrediencie:
1 malý ananás
100 g varených kreviet,
3 polievkové lyžice mangová dužina,
1-2 lyžice prírodný jogurt,
jahody, petržlen - podľa chuti.

varenie:
Z ananásu odrežte vrch a opatrne vydlabte dužinu. Dužinu z ananásu nakrájame na malé kocky a zmiešame s vychladnutými krevetami, nasekanou petržlenovou vňaťou, dužinou z manga a jogurtom. Jemne premiešajte a výslednú hmotu nalejte do ananásu. Vrch s odrezaným vrchom. Na stôl podávajte šalátové taniere, na ktoré najprv položte čerstvé jahody nakrájané na dve časti a potom medzi bobule vložte ananásový šalát na malé kôpky.

A tieto navrhované možnosti sú len témou na zamyslenie. Na základe našich receptov vás predsa nič nestojí, vymyslieť si vlastné ovocné šaláty s jogurtom a obdarovať ich milovanými ženami a pomenovať svoje kulinárske výtvory na ich počesť ich menami.

Larisa Shuftaykina

Recepty ovocných šalátov, ktorých fotografie nájdete nižšie, sa u nás netešia veľkej obľube. A je to márne. Koniec koncov, takéto jedlo je nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Navyše príprava ovocného šalátu nezaberie veľa času. Stačí spracovať všetky ingrediencie, nasekať a zaliať nejakou omáčkou.

Recepty na ovocné šaláty s fotografiami spestria vašu každodennú stravu. Pomôžu vyplniť nedostatok vitamínov a minerálov v tele a výrazne zlepšiť stav človeka.

Aké suroviny variť?

Jednoduchý recept na ovocný šalát môže obsahovať úplne iné ingrediencie. Ale hlavné je, že sú prírodné a neobsahujú rôzne prísady a dusičnany.

Najlepšie je pripraviť lahodný ovocný šalát z vlastnej úrody. Ak nie ste vášnivým letným obyvateľom, potom je lepšie kúpiť výrobky pre takéto jedlá na trhu.

Ovocie vyberajte len čerstvé, bez rôznych priehlbín, červích dier a pod. Aj keď by sme nemali zabúdať, že nie všetky krásne, hladké a lesklé výrobky sú užitočné. Uistite sa, že neboli ošetrené chemikáliami a až potom nakupujte.

Ako variť?

Jednoduchý recept na ovocný šalát je dobré použiť, ak nemáte čas na prípravu zložitých a vo všeobecnosti existuje niekoľko možností na prípravu takýchto občerstvenia. A na to nemusíte mať k dispozícii určité recepty. Kombináciou určitých druhov ovocia totiž môžete vytvoriť chutné a zdravé šaláty, ktoré ocenia všetci členovia vašej domácnosti.

Dekorácia riadu

Jednoduchý ovocný šalát spravidla obsahuje minimálny súbor ingrediencií a kuchárom nezaberie veľa času. To však neznamená, že takéto jedlo by nemalo byť krásne.

Najdôležitejším faktorom úspechu prípravy špeciálneho šalátu je teda jeho správna prezentácia. Vzhľadom na to, že je veľmi výhodné pracovať s ovocím a vždy vyzerajú farebne a jasne, efektívne zdobenie takéhoto jedla je oveľa jednoduchšie ako akékoľvek iné. Aby ste to dosiahli, stačí ukázať tvorivú predstavivosť a začať experimentovať.

Predtým, ako vám poviem o príprave šalátu doma, rád by som povedal, že tento postup je veľmi jednoduchý. Preto sa s tým dokáže vyrovnať aj neskúsený kuchár.

Ovocie na výrobu sladkého šalátu zvyčajne nevyžaduje špeciálne spracovanie. Mali by sa iba dôkladne umyť v teplej vode a potom vyčistiť od rôznych stoniek, šupiek, semien atď. Musíte sa tiež postarať o prítomnosť dresingovej omáčky. Vo väčšine prípadov sa ovocné šaláty podávajú vo vlastnej šťave, ako aj v nejakej sladkej tekutine alebo sirupe. Aj tu však môžete ukázať svoju fantáziu pomocou rôznych dresingov zo smotany, kyslej smotany a iných produktov.

Ovocný šalát: jednoduchý a ľahký recept

Ak chcete pripraviť lahodný a zdravý sladký šalát v krátkom čase, odporúčame použiť tento recept. Aby bola skutočne šťavnatá a výživná, je vhodné kupovať len čerstvé a kvalitné suroviny.

Aké produkty teda potrebujeme na prípravu lahodného ovocného šalátu? Recept je jednoduchý, vyžaduje si nákup:

• veľká tomel mäkká, ale nezmrznutá - 2 stredné kusy;
• zrelé hrušky Pakham - 2 veľké kusy;
• sladký pomaranč - 1 ks;
• malý citrón - 1 ks;
• zrelý a mäkký banán - 1 ks;
• semená granátového jablka - z 1. ovocia;
• čerstvý lipový med - 6-8 veľkých lyžíc;
• červené hrozno - 250 g;
• kiwi mäkké nekyslé - 3 ks;
• červené sladké jablko - 1 ks.

Suroviny spracujeme

Pred prípravou ovocného šalátu by mali byť spracované všetky komponenty. Za týmto účelom sa výrobky dôkladne umyjú v horúcej vode a potom ich začnú čistiť. Nastrúhaný sladký pomaranč (kôra). Potom sa zvyšná dužina oddelí od filmov a naseká na stredné kúsky. Banán zbavíme šupky a nakrájame na kocky. Presne sa rozdrví aj zrelá hruška s jablkami. Predtým sa však očistia nielen od šupky, ale aj zo škatule na osivo. Potom sa jablká rozložia do samostatnej misky a posypú citrónom. Je to potrebné, aby nesčerneli. Pokiaľ ide o kiwi, očistí sa od chlpatého povrchu ostrým nožom a potom sa nakrája na kocky. Mäkké tomel sa tiež drví po odstránení šupky.

Červené hrozno sa prinajmenšom dôkladne umyje, rozdelí na polovicu a odstráni sa semená.

Tvarovanie riadu

Ako vidíte, jednoduchý recept na ovocný šalát ide veľmi rýchlo. Keď sú všetky ingrediencie vyčistené a správne nasekané, pokračujte v tvorbe misky. Za týmto účelom vložte nakrájané banány do hlbokej misy, pridajte k nim kôru a dôkladne premiešajte. Potom sa do tej istej misky vložia jablká pokvapkané citrónovou šťavou, pomaranč, kivi, hrušky, červené hrozno a tomel. Všetky tieto produkty sú ochutené tekutým lipovým medom a dobre premiešané.

Ako sa dostanú na stôl?

Potom, čo je ovocný šalát pripravený, je rozložený do misiek a potom posypaný semenami granátového jablka. V tejto forme sa na stôl podáva sladké a veľmi chutné občerstvenie spolu s dezertnou lyžičkou alebo vidličkou.

Príprava sladkého jablkového a pomarančového šalátu

Ako bolo uvedené vyššie, jednoduchý recept na ovocný šalát môže zahŕňať použitie rôznych prísad. Na prípravu takéhoto jedla potrebujeme:

• vínny ocot - 2 veľké lyžice;
• čerstvo vylisovaná pomarančová šťava - 2 veľké lyžice;
• olivový olej - 2 veľké lyžice;
• tmavé hrozienka bez semien - ½ šálky;
• vlašské orechy - ½ šálky;
• sladký pomaranč - 1 ks;
• prinášanie mäty - pár vetiev;
• sladké červené jablká - 4 ks;
• morská soľ, nové korenie - použite podľa chuti.

Príprava komponentov

Na prípravu ovocného šalátu vezmite sladký pomaranč, dôkladne ho umyte a rozdeľte na plátky. Po odstránení všetkých filmov z nich sa mäsitá časť rozreže na malé kúsky. Potom sa červené jablká olúpajú, vyberie sa z nich krabica so semenami a naseká sa na stredné kocky. Čo sa týka vlašských orechov, tie sa dôkladne vytriedia, premyjú v sitku a sušia v mikrovlnnej rúre. Nakoniec sa rozdrvia ostrým nožom.

príprava omáčky

Po spracovaní hlavných ingrediencií začnú pripravovať dresingovú omáčku. Na tento účel sa zmieša olivový olej a potom sa k nim pridajú dôkladne umyté hrozienka a nechajú sa v tejto forme ¼ hodiny. Ak je to žiaduce, omáčka je dodatočne ochutená korením a soľou.

Proces formovania a servírovania

Ovocný šalát sa pripravuje vo veľkej miske. Rozložia sa v nej pomaranče a jablká, potom sa pridajú vlašské orechy a zalejú sa dresingovou omáčkou s hrozienkami. K zložkám sa pridajú aj čerstvé okvetné lístky mäty a dôkladne sa premiešajú. V tejto forme sa šalát rozloží do sklenených misiek a predloží sa na stôl.

Príprava ovocného šalátu za 5 minút

Ak sú hostia už pred dverami a nemáte ich čím pohostiť, potom odporúčame urobiť rýchly jablkový šalát. Na to potrebujeme:

• sladké zelené jablká - 2 ks;
• mletá červená paprika - neúplná dezertná lyžica;
• mletá škorica - dezertná lyžica;
• čerstvý citrón - 0,5 ks. (vyžaduje sa pre šťavu);
• zelená - 1-2 ks.

Proces varenia

Na prípravu takéhoto šalátu potrebujete presne 5 minút. Zelené jablká sa dôkladne umyjú v horúcej vode a potom sa nakrájajú na tenké plátky priamo so šupkou (odstráni sa iba jadro). Potom sa vložia do hlbokej misy ochutenej červenou mletou paprikou a škoricou. Ovocie je tiež posypané čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Je to potrebné nielen pre chuť a vôňu, ale aj preto, aby nesčerneli.

Všetky rozložené ingrediencie sa dôkladne premiešajú a potom sa prenesú do krásnej šalátovej misy, na dne ktorej sú listy vopred obložené.V tejto forme sa hosťovi pred hlavnou večerou podáva občerstvenie.

Príprava rýchleho sladkého ovocného a jogurtového šalátu

Ovocný šalát s jogurtom (fotografia tohto jedla je uvedená v tomto článku) je veľmi obľúbený u detí. A v tomto nie je nič prekvapujúce. Koniec koncov, takéto jedlo je vždy neuveriteľne krásne, sladké a chutné. Aby ste sa o tom uistili, odporúčame vám to urobiť hneď teraz. Na to potrebujeme:

• sladké červené jablká - 2 ks;
• zrelé banány - 2 ks;
• mäkké zrelé kiwi - 2 ks;
• mäkké hrušky - 2 ks;
• semená granátového jablka - 30 g;
• červené hrozno - 100 g;
• sladký prírodný jogurt - pridajte podľa vlastného uváženia.

Spracovávame produkty

Po zakúpení všetkých uvedených plodov by ste ich mali okamžite začať spracovávať. Za týmto účelom sa zložky dôkladne umyjú a očistia od pokožky, škatule na semená, semien a stoniek. Potom sa všetky plody nakrájajú na nie príliš veľké kocky.

proces tvorby šalátu

Sladký ovocný šalát sa vždy tvorí veľmi jednoducho. Hrušky, jablká, banány, červené hrozno a kivi sú uložené v hlbokej nádobe. Potom sa zalejú sladkým prírodným jogurtom a dobre sa premiešajú. Výsledkom je veľmi krásne a svetlé jedlo.

Ako podávať?

Po príprave ovocného šalátu s jogurtom sa rozloží do sklenených misiek. Potom je jedlo ozdobené semenami granátového jablka a prezentované hosťom spolu s dezertnou lyžičkou.

Je veľmi nežiaduce uchovávať takéto predjedlo korenené (v chladničke alebo pri izbovej teplote). V opačnom prípade bude „plynúť“ a nebude príliš chutný a krásny.

Okrem prírodného jogurtu môže byť takýto dezert ochutený mierne roztopenou zmrzlinou, ako aj sirupom alebo medom.

Zhrnutie

Recepty na ovocný šalát, ktoré sme skontrolovali, nie sú jediné. S kreatívnou predstavivosťou a použitím tých správnych produktov si môžete sami vyrobiť ešte originálnejšie a chutnejšie dezerty, ktoré nikto z vašich hostí nikdy neodmietne.

Súhlaste s tým, že ovocie a bobule samotné sú skvelou možnosťou dezertu. Pokiaľ ide o bobuľový dezert, vždy sa pred vašimi očami objaví malý hlboký tanier, v ktorom sú úhľadne jahody, čučoriedky alebo maliny, jahody alebo akékoľvek iné bobule. Nesmieme však zabúdať, že existujú aj rôzne jedlá z ovocia a bobúľ, ktoré si môžete uvariť doma sami.

Hneď by som chcel poznamenať, že príprava ovocia a bobúľ si vyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Tu to môže byť pre začiatočníka ťažké, pretože štruktúra tohto produktu je ľahká a jemná, čo znamená, že sa môže ľahko poškodiť. Na našej webovej stránke sa v príslušnej sekcii zhromažďuje veľa osvedčených receptov, ktoré sú napísané nielen pre červené slovo, ale skutočne pomáhajú hosteske variť a pomáhajú to robiť správne.

Aké druhy receptov z ovocia a bobúľ s fotografiami môžu byť, nestojí za to dlho hovoriť, sú to, samozrejme, väčšinou dezerty a je dôležité pozrieť sa na konečné fotografie, aby ste si vybrali, čo chcete variť vy. Samozrejme, najmä šik vyzerajú košíky rôzneho druhu a zloženia. Ak chcete uchovať ovocie a bobule v takýchto košoch alebo na koláčoch, budete musieť použiť želatínu alebo agar-agar.

Samostatne stojí za zmienku, že existuje aj kategória receptov na to, čo variť z bobúľ a ovocia. Toto je, samozrejme, iný druh omáčok. Mnoho ľudí si myslí, že omáčky sú len bobuľové, ale nič také. Vo všeobecnosti má varenie aj svoju módu. Pred niekoľkými rokmi bolo módne variť výlučne bobuľové omáčky, ale dnes je trend zmiešaný v smere ovocia. Omáčky je možné pripraviť na základe čerstvej ovocnej šťavy s pridaním rovnakých bobúľ alebo dokonca zeleniny.

Jedlá z ovocia a bobúľ: preštudujte si recepty s fotografiami v našej sekcii a vyberte si sami. Koniec koncov, môže existovať ľubovoľný počet možností a kombinácií. Navyše, takmer všetky recepty na našej webovej stránke majú fotografie krok za krokom, ktoré pomáhajú hostiteľke nielen čítať, čo robí, ale tiež vidieť výsledok, ktorý by sa mal dosiahnuť po tomto alebo tom procese. To je dôležité z toho hľadiska, že práca s bobuľami a ovocím je dosť náročná.

10.12.2018

Roztopený jablkový koláč „Invisible“

Ingrediencie: múka, jablká, cukor, mlieko, rastlinný olej, vajcia, prášok do pečiva, maslo

Jablkový koláč je druh pečiva, ktorý je ideálny na rodinnú čajovú párty. Pripravte si ho podľa nášho receptu - jeho chuťou a vzhľadom vás poteší!

Ingrediencie:
- múka - 70 g;
- ošúpané jablká - 400 g;
- cukor - 70 g;
- mlieko - 80 ml;
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
- vajcia - 2 ks;
- prášok do pečiva - 1 lyžička

Na plnenie:
- cukor - 80 g;
- vajcia - 1 ks;
- maslo - 50 gr.

16.09.2018

Melónový kompót na zimu

Ingrediencie: melón, cukor, voda

Z jedného kilogramu vodného melónu dnes pripravíme veľmi chutný nevšedný kompót. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 1 kg. vodný melón,
- 1 šálka cukru,
- 1 liter vody.

23.07.2018

Šalát "Mimosa" s jablkom bez zemiakov

Ingrediencie: konzervy, jablko, mrkva, cibuľa, zemiaky, vajcia, syr, majonéza

Existuje veľa receptov na šalát Mimosa. Dnes vám poviem, ako uvariť veľmi chutný a jednoduchý šalát Mimosa bez zemiakov so syrom a jablkom.

Ingrediencie:

- 1-2 plechovky konzervovaných sardiniek,
- 1 jablko,
- 3 mrkvy,
- 1 cibuľa,
- 3-4 zemiaky,
- 5 vajec,
- 100 gramov syra,
- majonéza.

13.07.2018

Marhuľový džem bez kôstok: chutný a hustý

Ingrediencie: marhule, cukor, kyselina citrónová

Marhule robia veľa dobrých konzerv na zimu: vynikajúce kompóty, ako aj džem. Najchutnejší je však stále marhuľový džem – je priam čarovný: hustý, krásny a veľmi, veľmi chutný!
Ingrediencie:
- marhule - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- kyselina citrónová - 1 štipka.

02.07.2018

Jablkový kompót

Ingrediencie: jablká, cukor, voda

Kompót z celých jabĺk na zimu sa ukáže ako veľmi chutný a krásny. Odporúčame variť v 3-litrovej nádobe - kompót bude teda určite stačiť každému! A verte, že ich bude veľa!

Ingrediencie:
- jablká - asi 11 malých kúskov;
- cukor - 300 g;
- voda.

28.06.2018

Charlotte s jablkami v pomalom hrnci Polaris

Ingrediencie: vajce, cukor, múka, vanilín, škorica, sóda, jablko

Nedávno som si kúpil multivarník Polaris a stal sa mojím nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni. Najchutnejšia vec je táto charlotte s jablkami.

Ingrediencie:

- 3-4 vajcia,
- pohár cukru
- pohár múky,
- 1 gram vanilínu,
- pol lyžičky škorica,
- 1 lyžička sóda,
- 1-2 jablká.

20.06.2018

Jednoduchý a chutný jablkový koláč "Tri poháre"

Ingrediencie: cukor, krupica, múka, vanilkový cukor, prášok do pečiva, soľ, maslo, jablko, citrónová šťava, škorica

Ženy v domácnosti mali vždy veľmi radi hromadné koláče - koniec koncov je veľmi jednoduché a ľahké ich variť. A toto pečivo – s jablkami – nebude výnimkou. Iste oceníte, ako rýchlo sa koláč varí a aký lahodný výsledok.

Ingrediencie:
Pre suchú zmes:
- cukor - 1 sklo;
- krupica - 1 sklo;
- múka - 1 šálka;
- vanilkový cukor - 10 g;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- soľ - 1 štipka;
- maslo - 100 gr.
Na plnenie:
- jablká - 1-1,2 kg;
- citrónová šťava - 1-2 polievkové lyžice;
- škorica - voliteľné.

17.06.2018

Šalát "Dámsky rozmar" z kuracieho mäsa s ananásom

Ingrediencie: kuracie filety, syr, ananás, cesnak, majonéza, soľ

Ponúkame vám klasický recept s fotografiou šalátu "Women's Caprice" z kuracieho mäsa s ananásom. Ale môžete tiež experimentovať a pridať svoje vlastné ingrediencie.

Ingrediencie:

- 300 gramov kuracieho filé,
- 100 gramov tvrdého syra,
- 150 gramov konzervovaného ananásu,
- 2 strúčiky cesnaku,
- majonéza,
- soľ.

30.05.2018

Rebarborový džem s banánom

Ingrediencie: rebarbora, banán, cukor, voda

Tento banánovo-rebarborový džem určite vyskúšajte. Chuť je nezvyčajná, myslím, že mnohým sa bude páčiť. Príprava takéhoto džemu pre vás nebude náročná.

Ingrediencie:

- 400 gramov rebarbory;
- 2 banány;
- 600 gramov cukru;
- 50 ml. voda.

26.05.2018

Kompót zo sliviek a jabĺk na zimu

Ingrediencie: jablko, slivka, cukor, voda

Ingrediencie:

- 2-3 jablká,
- 200 gramov sliviek,
- 200 gramov cukru,
- 2,5 litra vody.

21.05.2018

Muffiny s tvarohom a banánom

Ingrediencie: banán, tvaroh, vajce, múka, cukor, maslo, vanilín, sóda, citrónová šťava, maslo

Na šálku čaju vám navrhujem uvariť chutné muffiny s tvarohom a banánom. Recept je veľmi jednoduchý, preto určite doprajte svojim blízkym chutné pečivo.

Ingrediencie:

- 1 banán,
- 100 gramov tvarohu,
- 2 vajcia
- 1 šálka múky
- pol pohára cukru,
- 100 gramov masla,
- 2 štipky vanilkového cukru,
- pol lyžičky sóda,
- 1 lyžička citrónová šťava,
- 1 polievková lyžica zeleninový olej.

10.05.2018

Lila zmrzlina

Ingrediencie: orgován, citrón, banán, med

Navrhujem, aby ste vyskúšali veľmi chutnú nezvyčajnú fialovú zmrzlinu. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- hrsť orgovánu,
- pol citróna
- 1 banán,
- 1 polievková lyžica med.

03.05.2018

Filo štrúdľa s jablkami

Ingrediencie: voda, soľ, ocot, olej, múka, škrob, jablko, orech, škorica, citrónová šťava, cukor

Zvyčajne sa štrúdľa vyrába z filového cesta kúpeného v obchode, ale to je záležitosť pre slabochov. Dnes vás naučím robiť filo cesto a upiecť z neho tú najchutnejšiu štrúdľu s jablkami a škoricou.

Ingrediencie:

- 180 ml. voda,
- pol lyžičky soľ,
- 2 lyžičky vínny ocot,
- 10 lyžičiek slnečnicový olej,
- 350 gramov múky,
- 50 gramov kukuričného škrobu,
- 3 jablká,
- 100 gramov vlašských orechov,
- 1 lyžička škorica,
- 2 polievkové lyžice citrónová šťava
- 3 polievkové lyžice sahara,
- 1 polievková lyžica práškového cukru.

03.05.2018

Šťava zo 4 pomarančov 9 litrov

Ingrediencie: pomaranč, cukor, citrónová šťava

Len zo 4 pomarančov vyrobíte veľmi chutný nápoj s objemom 9 litrov. Príprava tejto šťavy je jednoduchá. Tento lahodný osviežujúci nápoj často podávam na sviatočnom stole.

Ingrediencie:

- 4 pomaranče,
- 1,5-2 šálky cukru,
- 70 ml. citrónová šťava.

02.05.2018

Šalát s kuracím mäsom, ananás

Ingrediencie: ananás, vajce, syr, kuracie filé, kukurica, majonéza

Existuje veľa receptov na šalát s ananásom a kuracím mäsom. Kombinácia týchto produktov sa mi veľmi páči, preto ju často varím. Dnes som si pre vás pripravila recept na takýto šalát s kukuricou a cesnakom.

Ingrediencie:

- konzervovaný ananás
- 5 vajec,
- 200 gramov syra,
- 200 gramov kuracieho filé,
- plechovka kukurice
- 100 gramov majonézy.

V lete má naše telo možnosť zásobiť sa vitamínmi a užitočnými stopovými prvkami. Väčšina Rusov spravidla konzumuje ovocie v čistej forme namiesto toho, aby používali vynikajúce recepty na ovocné šaláty.

Ako prísady do vitamínového šalátu môžete použiť jablká, pomaranče, hrušky, ananás, kivi, banány a množstvo iného chutného a zdravého ovocia. Zvyčajne sú takéto jedlá ochutené medom, jogurtom, kyslou smotanou alebo prírodnou šťavou. Vo všeobecnosti existuje veľa možností, stačí sa zoznámiť s pravidlami prípravy ovocia a začať pripravovať šaláty.

Ovocný šalát - príprava jedla

Ovocie treba najskôr dôkladne umyť pod tečúcou studenou vodou a osušiť obrúskami alebo nechať na mriežke niekoľko minút, aby sa vodný pohár nechal.

Pri hruškách a jablkách je potrebné odstrániť šupku a jadro, potom nakrájať na malé kúsky (kocky, plátky, slamky).

Pomaranče, grapefruity a mandarínky sú oddelené od kôry, rozložené na plátky a nakrájané, nezabudnite odstrániť kôstky po ceste. Na ozdobenie šalátu môžete použiť citrusovú kôru, preto by ste jej hornú (svetlú) vrstvu mali oddeliť strúhadlom.

Ak je na šalát potrebné hrozno alebo čerešne, bobule by sa mali z vetvy odstrániť, umyť, vysušiť na mriežke a odstrániť semená.

Recept 1: Ovocný šalát - tradičný

Tradičný ovocný šalát, najobľúbenejší recept, ktorý obsahuje niekoľko druhov ovocia.

Ingrediencie:
- 1 veľké jablko;
- 1 hruška;
- 70-100 gramov sliviek;
- 150 gramov zeleného hrozna;
- 40 gramov mandlí;
- 2 polievkové lyžice cukru;
- 20 gramov citrónovej šťavy;
- 100 gramov bieleho stolového vína (ak nie je k dispozícii, môžete použiť červené).

Spôsob varenia

Ovocie nakrájajte na malé kocky, po ošúpaní a odstránení semien. Veľké hrozno nakrájajte na polovicu. Suroviny zmiešame, dochutíme cukrom, citrónovou šťavou a vínom. Navrch nasypeme orechy.
V niektorých prípadoch sa do tohto receptu pridáva smotana, ktorá je obľúbená najmä u detí.

Recept 2: Ovocný šalát - jablko s vlašskými orechmi

Neskutočne jednoduchý a výživný šalát, ktorého príprava zaberie minimum času. Keď sa podáva na stole, vyzerá veľmi atraktívne.

Ingrediencie:
- 3-4 jablká;
- 150 gramov vlašských orechov;
- 100 gramov koreňa zeleru;
- 40 gramov zeleného šalátu;
- 100 gramov majonézy (menej možné);
- Mleté čierne korenie;
- soľ.

Spôsob varenia

Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Zelerový koreň opláchnite v tečúcej vode, ošúpte, nakrájajte na kolieska. Vlašské orechy zalejte vriacou vodou a potom jemne nasekajte.

Zmiešajte všetky ingrediencie ovocného šalátu, soľ, korenie a dochuťte majonézou. Šalát podávame na listoch zeleného šalátu.

Recept 3: Ovocný šalát - Tropický

Tropický šalát je ideálnym riešením pre tých, ktorí milujú ovocie a sladkosti, kombinácia kondenzovaného mlieka a zrelého ovocia dáva príjemnú a jedinečnú chuť.

Ingrediencie:
- 2 jablká;
- 1 malý ananás;
- 2-3 banány;
- 25 gramov hrozna;
- 100 gramov kondenzovaného mlieka;
- 50 gramov majonézy;
- 50 gramov zeleného šalátu.
Spôsob varenia
Ovocnú dužinu nakrájajte na malé kúsky, pridajte majonézu a kondenzované mlieko.
Šalát podávame vychladený na listoch šalátu.

Recept 4: Ovocný šalát s mandarínkami, šampiňónmi, syrom a korením

Ovocie sa hodí k hubám a syru, pikantnosť dodá pridanie čierneho mletého korenia.

Ingrediencie:
- 2 jablká;
- 5 mandarínok;
- 2 malé sladké papriky;
- 200 gramov tvrdého syra;
- 100 gramov húb (šampiňóny alebo ošípané);
- 1 pohár jogurtu;
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- 1 čajová lyžička prírodného medu;
- 1 lyžička horčice.

Spôsob varenia

Jablká umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kocky.
Umyte huby a varte, kým sa úplne neuvaria.
Sladkú papriku ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Mandarínky ošúpeme a nakrájame na plátky.
Tvrdý syr nakrájame na kocky.
Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy (okrem mandarínok), ochutíme omáčkou z jogurtu, citrónovej šťavy, horčice a prírodného medu.
Dôkladne premiešajte šalát (robte to opatrne, aby ste nezmenili jedlo na kašu, ovocie by malo byť na kúsky), vložte do šalátovej misy a ozdobte mandarínkami.

Ovocie by sa malo vždy umývať v tečúcej studenej vode, nemalo by sa namáčať, v takom prípade odchádzajú vitamíny, minerálne soli a iné užitočné látky.

V procese umývania ovocia nebude zbytočné ich trieť kefou, je ľahšie sa zbaviť baktérií. Potom ovocie určite utrite obrúskom.

Nie je žiadnym tajomstvom, že existuje ovocie, ktoré po rozrezaní na kúsky okamžite stmavne, medzi ne patria jablká, banány, broskyne, hrušky atď. Aby ste predišli negatívnym javom, mali by ste ovocie ihneď po očistení pokvapkať trochou citrónovej šťavy.

V prípade, že šalát vyžaduje veľké množstvo citrónovej šťavy, vložte citrón do teplej vody a nechajte pár minút pôsobiť, v takom prípade citrusy šťavu dajú oveľa lepšie.