Recept na ovsené vločky pre správnu výživu. Recept na diétne palacinky z ovsených vločiek

Sladkosti a dobroty môžu byť chutné a sladké, ale aj nízkokalorické a zdravé a nemajú škodlivý vplyv na postavu. Dnes navrhujeme venovať pozornosť palacinkám. Takúto pochúťku si môžete uvariť doma, diétne ovsené palacinky oslovia každého, dospelých aj deti.

Dnes je v móde zdravý životný štýl a správna výživa, čo znamená odmietnutie mastných a škrobových potravín. Koláče, zákusky, palacinky s džemom a vareným kondenzovaným mliekom sú prísne zakázané, a aby sme odolali pokušeniu, bolo to jednoduchšie, je potrebná alternatíva. Osvyanobliny, ako ich nazývajú blogeri a fitness tréneri, nahrádzajú plnohodnotný dezert.

Ovsené palacinky - výhody

Pri použití zdravých a prírodných surovín vám palacinka zasýti a nebudete sa môcť prejedať. Ideálne cesto by malo byť ľahké a jemné, iba z neho sa získajú vzdušné a mäkké palacinky. Správna náplň postave neublíži, najmä ak sa na raňajky podáva ovsená kaša. Sladkosti, aj diétne, je najlepšie jesť ráno.

Nie každý má rád ovsené vločky, ktoré majú špecifickú chuť a vôňu, ktorá sa prejaví až po pridaní cukru, ovocia či orieškov. To je len v reklame, že každý jedáva ráno kašu alebo si nasype ovsené vločky do taniera a naplní mliekom. Napriek všetkej jeho užitočnosti je nemožné jesť ho denne.

Diétne ovsené vločky pomáhajú kontrolovať hmotnosť, pretože majú bohaté zloženie a relatívne nízky obsah kalórií. Ovsené palacinky sa ukazujú tým, ktorí sledujú postavu a udržiavajú sa vo forme.

Ovsené palacinky - recepty

Výživoví poradcovia plne schvaľujú palacinky a palacinky, keď sú správne pripravené, sú dobré pre zdravie a postavu. Palacinky pre správnu výživu je možné pripraviť mnohými spôsobmi, nižšie je uvedených 6 najobľúbenejších a najchutnejších receptov.

Na prípravu palaciniek budete potrebovať ovsené vločky, ak nie sú k dispozícii, môžete použiť obilniny po ich rozomletí v mažiari alebo mixéri.

Recept #1

2 šálky ovsených vločiek, môžete použiť drvené obilniny.

1 kuracie vajce.

Pohár mlieka.

20 ml. zeleninový olej.

Prášok do pečiva.

15-20 g cukru.

Vo veľkej sklenenej nádobe zmiešame cukor s múkou.

Pomocou mixéra alebo mixéra zmiešajte mlieko s vajcami, výslednú zmes nalejte do múky. Dôkladne premiešame, cesto by malo mať homogénnu štruktúru, bez hrudiek, ktoré sa nebudú smažiť a na týchto miestach budú palacinky surové a bez chuti.

Olej pridávame priamo do cesta, aby sa nevyprážal na suchej panvici a nepripálil sa.

Panvicu na palacinky vyberajte so špeciálnou starostlivosťou, bez triesok alebo hrbolčekov, je lepšie, ak má teflónový alebo nepriľnavý povlak. Suchá panvica by mala byť zapálená a rovnomerne zohriata, z cesta vytvorte placku a začnite vyprážať.

Pri vyprážaní nepoužívajte olej, inak sa stratí celá dietetická hodnota výrobku. Nepokúšajte sa piecť tenké palacinky, palacinky z ovsených vločiek vyzerajú ako novopečené palacinky alebo veľké palacinky. Smažte pár minút na každej strane, položte na tanier a ozdobte bobuľami a ovocím.

Recept číslo 2

Ovsené palacinky bez múky! Znie to zvláštne, ale proces varenia je jednoduchý a výsledok je vynikajúci.

200 g ovsených otrúb.

15 g cukru.

5 g škorice.

3 kuracie vajcia.

250 ml odstredeného mlieka.

20 g rastlinného oleja.

Všetko premiešajte pomocou mixéra (aby ste ušetrili čas), ak nie sú po ruke žiadne kuchynské spotrebiče, môžete to urobiť ručne. Hmota musí byť homogénna a elastická. Proces varenia je identický s predchádzajúcim receptom, podávajte ich len s medom pri stole - chutí to oveľa lepšie!

Článok skoro na tému: Čo uvariť na večeru? Niekoľko jednoduchých a veľmi chutných možností.

Recept číslo 3, pre gurmánov

Budeme potrebovať:

Pohár jogurtu bez prísad.

Liter odstredeného mlieka.

200 g ovsených vločiek (možno nahradiť drvenými vločkami)

10 g cukru.

Hrozienka a sušené slivky.

Vanilín, prášok do pečiva.

Podľa chuti môžete pridať korenie ako muškátový oriešok, zázvor alebo kôru.

Zmiešajte jogurt, mlieko a vajcia a šľahajte mixérom alebo mixérom, pridajte vanilín, nadrobno nakrájané sušené slivky a hrozienka.

V miske zmiešame múku/cereálie s cukrom a práškom do pečiva. Je lepšie použiť keramický alebo sklenený riad.

Zmes mlieka, jogurtu a vajec nalejte do nádoby s múkou, dôkladne premiešajte, cesto by malo byť homogénne, bez hrudiek múky.

Cesto dáme na predhriatu panvicu s antiadhéznym povlakom, vytvarujeme z neho placky v tvare placky, ktoré opekáme z každej strany 2 minúty.

Hotové palacinky podávané s prírodným jogurtom a ovocím. Zloženie je možné zmeniť pre seba pridaním orechov, sušených marhúľ, kandizovaného ovocia podľa chuti.

Recept číslo 4

Na varenie budete potrebovať:

Pohár ovsených vločiek.

2 stredne veľké kuracie vajcia.

Hrsť mandlí.

Pol lyžičky škorice a muškátového orieška.

Vanilín, prášok do pečiva.

Stredný banán.

Pol pohára nízkotučného mlieka.

Vločky pomelieme, zmiešame so škoricou, muškátovým orieškom a práškom do pečiva. Banán roztlačte vidličkou, v mixéri zmiešajte vajcia, vanilku a mlieko s banánom, nemali by zostať hrudky.

Mandle rozdrvte v mažiari a zmiešajte s múkou, vylejte výslednú zmes z mixéra a všetko premiešajte.

Rozohrejeme nepriľnavú panvicu a pečieme na nej palacinky 2 minúty z každej strany. Chutné, diétne a zdravé palacinky z ovsených vločiek sú hotové.

Recept číslo 5

2 kuracie vajcia.

3 polievkové lyžice prírodného jogurtu bez prísad.

Pohár ovsených vločiek alebo otrúb.

Lyžička škorice.

Pomocou strúhadla urobte kôru, vytlačte šťavu z citróna, zvyšnú dužinu nepoužívajte! Všetky ingrediencie zmiešame v sklenenej nádobe mixérom. Panvicu vymastíme rastlinným olejom a pečieme palacinky 1,5-2 minúty z každej strany.

Recept číslo 6, najchutnejší

Takéto palacinky nebudete môcť variť z toho, čo je po ruke, budete musieť trochu vyskúšať:

2 šálky ovsených vločiek.

Pohár kokosového mlieka.

Hrsť sušeného manga a ananásu.

100 ml minerálnej vody.

30 gramov kešu orieškov.

1 kuracie vajce.

Lyžička škorice.

Orechy pomelieme v mažiari, sušené ovocie posekáme nadrobno, zmiešame s múkou a škoricou. V keramickej miske zmiešame kokosové mlieko s minerálkou a vajíčkom, pridáme múku. Takéto cesto miesime ručne, hmota by mala byť homogénna.

Najlepšie je vyprážať na ťažkej liatinovej panvici, ale vhodná je aj moderná s teflónovým a antiadhéznym povlakom. Pomocou štetca potrieme dno panvice olejom a rozohrejeme.

Smažte palacinky 2 minúty z každej strany. Sú také chutné, že sa dajú podávať na stôl bez čohokoľvek, okrem ozdoby lístkom mäty. Každý z týchto receptov vyhovuje zásadám správnej výživy, vďaka čomu sú raňajky chutnejšie a pestrejšie a kilá navyše vás opustia.

Pár slov na záver

Múka môže byť užitočná a chutné raňajky vás povzbudia a dodajú vám energiu a pozitívnu energiu na celý deň. Ovsené palacinky sú uspokojivé, takže sa jedia v malých porciách, ako to predpisujú normy správnej výživy. Celkovo bude varenie trvať asi 10-15 minút, menej ako varenie kaše!

Palacinky môžete striedať s kašou a cereáliami, takže ovsené vločky vám nebudú stavať zuby. Výhody a minimálny obsah kalórií takýchto palaciniek potvrdili mnohé štúdie, tieto sladkosti sa rozhodne neusadia na bokoch a páse.

Palacinky s rôznymi náplňami sú symbolom ruskej kuchyne, príchodu jari, hojnosti a blahobytu. Ale je to tiež veľmi vysokokalorický produkt, úplne nevhodný pre diétne jedlo. Ako byť - vzdať sa tradičnej pochúťky bez toho, aby ste si dali ústupky? Vôbec nie, palacinky môžu byť diétne a nízkokalorické, len ich treba správne pripraviť z príslušných produktov. Z čoho sa vyrábajú diétne palacinky a aké recepty dodržiavať - povieme v tomto článku.

Dôležité pravidlá na výrobu nízkokalorických palaciniek

Dokonca aj nízkokalorické palacinky sú sacharidovým produktom, ktorý sa môže jesť ráno. Najlepšie na raňajky
Ak recept vyžaduje použitie vajec, ideálne si vezmite len bielkoviny a zo žĺtkov si môžete urobiť masku na vlasy. Proteíny je potrebné dobre šľahať mixérom
Obsah kalórií v miske sa výrazne zníži, ak sa nepripravuje z pšeničnej múky, ale z ovsených vločiek, pohánky, raže atď. Môžete tiež použiť múku z tvrdej pšenice.
Nízkokalorické palacinky varte s mliekom z nízkotučného produktu alebo použite mlieko s obsahom nie vyšším ako 3,2 %
Na vyprážanie vyberajte panvice s kvalitným antiadhéznym povlakom – vďaka tomu môžete minimalizovať množstvo oleja. A ak do hmoty pridáte pár polievkových lyžíc olivového oleja, tento produkt nemôžete použiť počas vyprážania
Ak pripravujete pokrm s plnkou, dbajte na to, aby bola aj diétna. Nepoužívajte džemy, džemy, kondenzované mlieko, plnotučnú kyslú smotanu alebo maslo. Tu by sa hodila ľahká, nízkotučná a nie príliš sladká náplň: nízkotučný syr alebo tvaroh, varené kuracie prsia, čerstvé ovocie s korením. Relatívne nízkokalorická náplň bude zmes jabĺk, škorice a medu alebo pomarančov a sušených klinčekov - bude to sladké a kyslé, ale zároveň zdravé a koreniny „oklamú“ naše receptory. Len do náplne nedávajte veľa medu, inak sa výhody palaciniek na chudnutie vyrovnajú. Na prípravu náplne z jabĺk a medu sa ovocie môže ľahko zapiecť v rúre - je to chutné a zdravé
Do hmoty nepridávajte droždie - nepridajú špeciálne chuťové vlastnosti, ale obsah kalórií v miske sa výrazne zvýši

Diétne palacinky z ovsených vločiek

Existuje veľa receptov na prípravu takéhoto jedla, zvážte najobľúbenejšie z nich.

Nízkokalorické ovsené palacinky s mliekom

Budete potrebovať:

1 lyžica ovsených vločiek
Pol litra mlieka
Pol litra vody
2 lyžičky cukru
Soľ podľa chuti

varenie:

Varenie ovsených vločiek s mliekom a vodou
Potom ju ochladíme a rozdrvíme v mixéri, kaša by mala konzistenciou pripomínať tekutú pastu
Vložte cukor a soľ, vajce - všetko dobre premiešajte
Opečte na panvici s olivovým olejom

Diétne palacinky z ovsených vločiek na kefíre

Pohár cereálií by sa mal naliať pohárom kefíru a nechať pol hodiny napučať
Vločky je možné vopred pomlieť a získate ovsené placky – budú jemnejšie
Potom musíte pridať 1-2 vajcia, štipku sódy a soli, lyžicu cukru a lyžicu rastlinného oleja
Všetko dobre premiešame a opečieme na panvici s kvapkou oleja.

Ako upiecť diétne ovsené vločky – jednoduchý recept

Nie je to len pochúťka, ale výborná náhrada bieleho pečiva. Ovsenú palacinku môžete použiť na raňajky namiesto pita chleba, zabaliť do nej chutnú a zdravú plnku. Je veľmi jednoduché pripraviť:

Rozdrvte v mlynčeku na kávu alebo v mixéri tri polievkové lyžice ovsených vločiek, ktoré sa dlho varia. Netreba mlieť na múku
Nalejte mleté ovsené vločky do misky, pridajte tam kuracie vajce
Dobre premiešame a podľa chuti osolíme.
Pridáme tri polievkové lyžice mlieka, opäť dobre premiešame a opečieme bez oleja

Ako variť diétne palacinky bez múky? Vyššie sme sa pozreli na recepty bez použitia „klasickej“ pšeničnej múky s jej nahradením ovsenými vločkami. Existujú však recepty na „ľahké“ pochúťky bez použitia múky: napríklad ju možno nahradiť banánom.

nízkokalorické banánové palacinky

Na varenie potrebujeme len banány a vaječný bielok. Tento recept si však vyžaduje určité kulinárske zručnosti, pretože „cesto“ bude tekuté.

Banán roztlačte vidličkou a pridajte k nemu sneh zo 4 bielkov
Dobre premiešajte, pridajte škoricu alebo iné korenie, ak chcete.
Znova premiešame a opečieme na dobrej nepriľnavej panvici
Dostanete úplne proteínovú pochúťku, pričom je stredne sladká a skutočne nízkokalorická - 150 kcal na 100 gramov

Pohánkové diétne palacinky

Takéto jedlo bude veľmi zdravé, uspokojujúce, nie príliš kalorické a nasýtené mnohými vitamínmi a minerálmi. Pohánková múka sa dá kúpiť v obchode alebo si ju môžete vyrobiť sami. Aby ste to dosiahli, pohánka sa musí vytriediť, umyť, kalcinovať na panvici, kým nepraská a ochladí sa. Teraz môžete cereálie pomlieť v mlynčeku na kávu v malých porciách a začať pripravovať originálnu pochúťku:

Pohánková múka - 100 gramov
Jedno veľké kuracie vajce
Teplá prevarená voda - sklo
Med - 1 lyžička
Štipka sódy hasená octom
Rastlinný olej - 1 lyžička

Ako pripraviť nízkokalorické pohánkové palacinky:

Do veľkej misy nalejte vodu a rozpustite v nej med. Pridáme tam aj hasenú sódu, rastlinný olej a vajíčko.
Hmotu dobre vyšľaháme mixérom a pridáme pohánkovú múku
Miesime, kým nie je cesto homogénne
Panvicu dobre rozohrejeme, jemne vymastíme olejom a koláčiky opečieme

Varenie kukuričných palaciniek

Zahrejeme jeden a pol pohára mlieka a nalejeme ho do hlbokej misky
Pridajte tam pár kuracích vajec, soľ, nalejte 3,5 lyžice cukru a hmotu dôkladne premiešajte, až kým nebude homogénna
Po malých častiach nalejte 200 gramov kukuričnej múky a neustále miešajte hmotu
Zavedieme 100 ml rastlinného oleja a cesto dobre premiešame
Dajte hmote trochu "odpočinku"
Zohrejeme panvicu, vymastenú tenkou vrstvou oleja
Pred pečením každého „koláča“ je potrebné premiešať cesto - kukuričná múka je zrnitá, neustále sa usadzuje na dne nádoby
Smažte na každej strane dve minúty

Nízkokalorické vodné palacinky

Takáto pochúťka sa dá pripraviť z akéhokoľvek druhu múky. Dáme ďalší recept na kukuričnú múku, ktorá bude diétnejšia ako tá predchádzajúca.

Do veľkej misy rozbite dve veľké vajcia, pridajte trochu soli a cukru
Poriadne vyšľaháme mixérom alebo ručným šľahačom
Zalejte 750 ml teplej prevarenej vody a znova šľahajte, kým sa na vrchu nevytvorí penová čiapočka
V samostatnej nádobe zmiešajte pohár pšeničnej múky s lyžičkou škrobu, výslednú zmes preosejte cez sito do vaječnej hmoty
Teraz pridajte pohár preosiatej kukuričnej múky
Miešajte mixérom alebo mixérom, kým hrudky nezmiznú
Pridajte 100 mililitrov rastlinného oleja a znova premiešajte cesto
Cesto necháme 15 minút postáť, aby múka napučala.
Pekáč vymastíme olejom a dáme piecť

Diétne palacinky s najnižším obsahom kalórií

Ražné palacinky, ktorých obsah kalórií je iba 115 jednotiek na 100 gramov alebo 40 kcal v jednom kuse:

Rozšľahajte dve vajcia, pridajte štipku soli a 700 ml vody
Do výslednej hmoty preosejte 150 gramov ražnej múky
Pridajte jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja a dobre premiešajte
Nechajte pôsobiť aspoň 40 minút, aby sa rozptýlili hrudky
Pečieme na panvici s kvalitným antiadhéznym povlakom
Pamätajte: ražné palacinky sa pečú dlhšie ako „bežné“ palacinky.

Z otrúb a tvarohu:

Vezmeme lyžicu pšeničných a ovsených otrúb, zmiešame s 1,5 lyžicami mäkkého tvarohu a jedným vajcom alebo proteínom
Cesto nalejeme na nepriľnavú panvicu a opečieme z každej strany.

Diétne palacinky na kefíre

Z celozrnnej múky:

Zmiešajte pohár kefíru pri izbovej teplote s vajcom, soľou a hasenou sódou
Miešajte mixérom alebo mixérom, prípadne môžete aj ručne - metličkou
Do hmoty pridajte pol pohára múky po častiach, potom pridajte lyžicu rastlinného oleja
Cesto vymiešajte do homogénnej konzistencie, nemali by byť žiadne hrudky - a nechajte hmotu stáť asi 15 minút
Nepriľnavú panvicu vymastíme tenkou vrstvou oleja a koláčiky opečieme z oboch strán

Výhody pre chudnutie

Obmedzenie vašej stravy je vždy ťažké, ale ak si niekedy dovolíte pochutnať si na relatívne diétnom analógu tučného uhľohydrátového jedla, pravdepodobnosť rozpadu sa zníži. Navyše, strava nie je vždy zeler na raňajky, obed a večeru. Ak si vyberiete kompetentné, vyvážené menu, výhody budú pre chudnutie aj pre zdravie.

Poskytli sme recepty na nízkokalorické diétne palacinky, obohatené o vlákninu a s vysokým obsahom bielkovín. Vláknina je veľmi užitočná pri chudnutí a zdraví vôbec: pomáha zrýchliť metabolizmus, dodáva pocit sýtosti a plnosti žalúdka, čistí črevné steny, priaznivo pôsobí na metabolizmus sacharidov.

Takéto palacinky majú navyše bohaté vitamínové a minerálne zloženie, dodajú telu energiu a komplexné sacharidy, ktoré človek potrebuje aj pri diéte.

Na pečenie palaciniek s nízkym obsahom kalórií nie je potrebné prísne dodržiavať uvedené recepty. Nebojte sa experimentovať: namiesto cukru pridajte stéviu alebo med, do cesta vmiešajte nastrúhané ovocie, hmotu ochuťte obľúbeným korením. Takže jedlo bude nielen ešte diétnejšie, ale bude mať originálnu chuť. A koreniny vás nenechajú „nudiť“ ani pri diéte a pomôžu zrýchliť váš metabolizmus. Existujú dokonca aj diétne palacinky s mäsom: musíte si vybrať chudé hydinové mäso a namiesto vysokokalorických omáčok pridať rovnaké rôzne korenie: zmes papriky, kari, mletého zázvoru atď. A nezabudnite do takýchto jedál pridať čerstvú zeleninu.

Druh palaciniek (bez plnky)	Kalórie na 100 gramov
Ovsené vločky na kefíre
Z ovsených vločiek s mliekom
Z ovsených vločiek na vode bez oleja
Z ovsených otrúb
Bez vajec a mlieka
banán
Kukurica
Kukurica na vode

Z otrúb a tvarohu
Vyrobené z celozrnnej múky
Z pohánkovej múky
Ovsyanoblin

Ovsené vločky vo svojej klasickej podobe, napriek svojej jemnej chuti a užitočnosti, skôr či neskôr omrzia. Ale na jeho základe môžete variť ďalšie chutné zaujímavé jedlá pre správnu výživu. Napríklad ovsené vločky. Recepty na takúto pochúťku sú zverejnené nižšie v rôznych variáciách.

Klasické ovsené vločky pre správnu výživu

Toto pečivo je obzvlášť chutné s rôznymi náplňami. Najprv sa však musíte naučiť, ako správne pripraviť základňu. Suroviny: 1 kuracie vajce, 3 veľké lyžice mlieka a ovsené vločky (dlhé varenie), soľ podľa chuti.

Je veľmi dôležité najskôr spracovať herkules v mlynčeku na kávu. Malo by byť malé, ale nemalo by sa zmeniť na múku.
Do misky s pripravenou prísadou sa rozbije vajíčko. Hmota sa miesi a osolí.
Zostáva pridať mlieko a upiecť koláč na panvici bez oleja.

S tvarohovou náplňou

Podľa tohto receptu si každý dokáže pripraviť plnohodnotné, výdatné, výživné raňajky. Suroviny: 15 g nízkotučného syra, veľká lyžica ovsených vločiek, 80 g stredne tučného tvarohu, 2 kuracie vajcia, soľ.

Najprv sa ovsené vločky pomelú v mlynčeku na kávu.
Potom sa do cesta na palacinky pridajú zľahka rozšľahané vajcia a malé množstvo filtrovanej vody. Solí podľa chuti.
Z výslednej hmoty sa na panvici bez oleja ihneď pečú 2 koláče.
Tvaroh sa miesi vidličkou a kombinuje s strúhaným syrom.
Plnka je umiestnená vo vnútri palacinky.

Pred podávaním môžete ovsené vločky so syrom ešte trochu prihriať, aby sa zložka roztopila.

S pridaním jabĺk

Táto vylepšená receptúra vám umožní pripraviť skutočnú delikátnu vzdušnú pochúťku. Suroviny: 40 g ovsených vločiek, 90 ml nízkotučného mlieka, štipka soli, 1 kuracie vajce, veľká lyžica cukru, polovica jablka, kúsok masla, štipka škorice.

Ovsené vločky, mleté v mlynčeku na kávu, sa zmiešajú s nie studeným mliekom.
Tam ide vajce.
Cesto sa podľa chuti osolí a osladí polovicou uvedeného množstva piesku.
Malé kúsky očisteného jablka so škoricou a zvyšným cukrom opražíme na masle.
Panvicu zľahka potrieme olivovým olejom. Na ňom sa bude palacinka piecť len z jednej strany.
Keď sa chytí len za okraje, kúsky ovocia sa rozsypú po povrchu tekutiny.

Ovsená palacinka s banánom je vynikajúca na jedenie nielen za tepla, ale aj za studena. Skvelá možnosť občerstvenia, ktorú si môžete vziať kamkoľvek so sebou.

Diétna palacinka z ovsených vločiek bez vajec

Aj pre tých, ktorí dodržiavajú pôstne dni, alebo vajcia zo zdravotných dôvodov konzumovať nemôžu, existuje samostatný recept na placky z ovsených vločiek. Zloženie: 1 polievková lyžica. sýtená slaná minerálna voda, 2 veľké lyžice akýchkoľvek otrúb, 1,5 lyžice. vločky "Hercules", sladidlo podľa chuti.

Pomocou špeciálnej trysky mixéra sa všetky suché ingrediencie spoja a rozomelú. Konzistenciu múky môžete nezávisle upraviť. Nechajte v ňom napríklad malé inklúzie otrúb a ovsených vločiek.
Pripravené sypké produkty sa plnia nestudenou minerálnou vodou. Hmota sa miesi do stavu cesta.
Pečie sa z nej jedna veľká palacinka alebo niekoľko malých.

Palacinky sú známou pochúťkou pre dospelých a deti, ktoré zdobia stôl, aby dodali slávnostnú náladu. Voňavé, šťavnaté, červenkasté - pripomínajú vám domov, rodičov, kde je teplo a útulno.

Videá o varení

Ovsené palacinky na kefíre

Na kefíre môžete variť palacinky, čím sa zníži ich obsah kalórií.

Ingrediencie:

Pohár ovsených vločiek;
Pohár kefíru;
Dve vajcia;
lyžica cukru;
Štipka soli a štipka sódy.

varenie:

Vločky namočte na pol hodiny do kefíru. Pridajte vajcia, cukor so soľou, sódu a rastlinný olej. Miešajte do hladka. Varte s radosťou!

A nasledujúci recept vás a vašich blízkych nenechá ľahostajnými.

Ingrediencie:

Dva poháre mlieka;
Pohár instantných ovsených vločiek;
Dve vajcia;
Štyri polievkové lyžice pšeničnej múky;
Dve polievkové lyžice cukru;
Štipka soli;
lyžica rastlinného oleja;
Pol lyžičky prášku do pečiva.

varenie:

Nalejte mlieko do hrnca alebo hrnca a priveďte ho do varu. Pridáme ovsené vločky a vychladíme. Hotové vločky rozdrvte mixérom, môžete použiť mixér alebo šľahač (stačí pridať trochu vody). Do zmesi pridajte všetky suché ingrediencie a miešajte, kým hrudky nezmiznú. Pre jemnosť a sýtosť palaciniek nalejte rastlinný olej. Cesto je pripravené!

Niekoľko jednoduchých tipov pre ženy v domácnosti, ktoré by ste mali mať na pamäti:

Palacinky budú jemnejšie, ak nasekáte ovsené vločky. To možno vykonať pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu.
Fanúšikovia chrumkavých okrajov na palacinkách musia rozložiť cesto na panvici tak, aby pokrylo všetky steny tenkou vrstvou.
Obracanie palaciniek je jednoduché na menšej panvici.

Tu sú recepty na chutné palacinky a tipy, ako ich upiecť, poznáme a teraz to robíte aj vy. Varte s radosťou, experimentujte pridávaním zaujímavých ingrediencií. Dobrú chuť, dobrú náladu a pevné zdravie!

Výhody ovsených vločiek netreba podceňovať. Jediným problémom je, že tento užitočný produkt nie je každému po chuti.

V tomto prípade radím matke detí, aby konala prefíkanejšie a môžete sa „oklamať“ prípravou ovsených palaciniek doma. Vyberte si recept, vyskúšajte ho v praxi a sami uvidíte, že palacinky z ovsených vločiek sa stanú vaším obľúbeným raňajkovým jedlom.

Pochúťku na báze ovsených vločiek si obľúbia nielen dospelí, ktorí majú chuť na sladké, dokonca aj deti si s radosťou dajú palacinky na obe líčka.

Ukázalo sa, že nie sú vôbec mastné, ako by sa dalo predstaviť, a dokonca veľmi užitočné.

Toto je recept na diétne raňajky, aj keď si môžete vybrať polevy podľa svojho vkusu. Varenie palaciniek je jednoduché, nižšie som zhromaždil recepty, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s touto úlohou čo najjednoduchšie a najrýchlejšie.

Lahodné palacinky

Komponenty: 1 polievková lyžica. ovos múka; cukor; soľ; pol lyžičky sóda; 20 ks. kurčatá. vajcia; sl. oleja.

Algoritmus varenia s fotografiou:

Mlieko zohrejem, aby bolo teplé, ale neprivediem do varu, nie je to potrebné.
Odstavím mlieko z ohňa a kuriatka v ňom rozriedim. vajcia. Hmotu šľahám tak, aby bola homogénna.
Zavediem cukor, soľ, znova šľahám.
Zavádzam uvedené množstvo múky, vylučujem všetky hrudky.
Nalejem sódu, nezabudnem ju vopred uhasiť octom. Dobre premiešam. Cesto bude mať tekutú konzistenciu. Nechám 20 min. stranou. Múka urobí napučanú hmotu.
Idem smažiť. Pridávam rast. oleja do cesta a vymiesime. Panvicu dobre rozohrejem a znížim oheň na minimum. Palacinky z diétnej múky by mali mať zlatú farbu. Vyprážam z oboch strán.
Hotové ovsené diétne palacinky mazať sl. oleja. Môžete prísť s nejakou náplňou na palacinky.

Zdravé palacinky s mliekom a banánom

Komponenty: 200 gr. ovos vločky Herkules; 1 PC. kurčatá. vajcia; 50 ml mlieka; banán; rast. oleja.

Algoritmus varenia:

Z Herkula si môžete pripraviť vlastnú ovsenú kašu. Stačí ich rozdrviť v mixéri. Potom pridajte banán do múky. Beat s mixérom.
Pridám mlieko, malo by byť teplé. Zavediem olej, soľ a kurčatá. vajcia.
Vyprážam na rozpálenej panvici, postup je rovnaký ako v prípade varenia obyčajných palaciniek. Namažte jogurtom alebo polejte kyslou smotanou. Môžete naplniť misku ovsených vločiek a podávať ju na stôl.

Čokoládové orieškové ovsené palacinky

Komponenty: 3 ks. kurčatá. vajcia; 1,5 st. ovos vločky; 3 ks. kurčatá. vajcia; 200 ml mlieka; Nat. jogurt; hrozienka; orechy; cukor; čokoláda.

Algoritmus varenia:

Hmotu Herkules rozomelím, aby som získal hotové múčne zloženie. Používam na to mixér.
Pridám teplé mlieko, kurčatá. vajcia, ale vopred ich rozšľahám, zavediem cukor. Pomocou mixéra som hmotu opäť prešľahala.
Opekám na panvici. Ukazuje sa to lahodné diétne a veľmi jemné palacinky, do stredu ktorých som dal hrozienka, namazal jogurtom, zroloval polotovary do trubice a posypal nasekanými orechmi s rozpustenou čokoládou.
Ak chcete znížiť počet spotrebovaných kalórií, nepridávajte do omáčky čokoládu, nahraďte ju prírodným jogurtom. Recept túto náhradu umožňuje.

Ovsené palacinky na kyslom mlieku

Zložky: 0,5 l vody a jogurt; 1 PC. kurčatá. vajcia; 1 st. ovsené vločky; cukor prášok; 1 lyžička prášok do pečiva.

Algoritmus varenia:

Do kastróla nalejem mlieko, vodu, pridám cereálie. Varím ovsené vločky.
Hotovú kašu nechám vychladnúť a vlejem do nej kuriatka. vajce, pridáme prášok do pečiva a cukor. Cesto nechám 30 minút. na pokojnom mieste.
Panvicu rozohrejem a vlejem cesto. Palacinky pečiem ako obvykle tak, aby z oboch strán zčervenali. Vyprážanie jednej palacinky z 2 strán bude trvať asi 1,5 minúty.
Zdobím diétne palacinky. prášok alebo, ak je leto, môžete na misku položiť bobule.

Ovsené slané palacinky

Komponenty: 1 polievková lyžica. ovsené vločky; cukor; 2 lyžičky prášok do pečiva a škorica; sóda; soľ; voda.

Algoritmus varenia:

Nalejem vodu do hrnca. Do zmesi pridám ovos. vločky. Ovsené vločky varím, kým nie sú hotové.
Pridám škoricu, cukor, soľ.
Zmes necháme vychladnúť a pridáme prášok do pečiva. Vymiesim cesto a nechám 20 minút.
Vymastím panvicu rozohriatu na ohni. oleja. Pečiem diétne palacinky. Môžete ich ozdobiť kyslou smotanou, alebo ich môžete jednoducho podávať s čajom alebo pohárom mlieka. V každom prípade je jedlo veľmi chutné.

Torta pre tých, ktorí držia diétu

Komponenty: 300 gr. ovos múka; 100 gr. cukor. prášky; 70 gr. jogurt (vezmite prírodný); 50 ml mlieka; 2 ks. kurčatá. vajcia; soľ; cukor; obľúbené bobule.

Algoritmus varenia:

Zohrejem mlieko. Pridávam k tomu soľ, kurčatá. vajcia, cukor, 20 ml Nat. jogurt. masírujem.
Uvedené množstvo ovsa. Do zmesi pridávam aj múku. Miešam tak, aby tam nebola ani jedna hrudka. Hmota cesta by nemala byť veľmi hustá ani tekutá. Ukazuje sa konzistencia strednej hustoty.
Panvicu rozohrejem, vymastim rast. oleja. Pečiem palacinky.
Palacinky namažem jogurtom, posypem lesným ovocím a potom dám ďalšiu vrstvu. Robím to, kým sa neskončia všetky palacinky.
Vytvarovaný koláč ozdobím prírodným jogurtom, posypem škoricou. Môžete sa spoľahnúť aj na svoj vkus a vymyslieť inú výzdobu, no pamätajte, že naša torta je diétna!

Recept je ideálny pre každého, kto chce jesť zdravý dezert!

Palacinky s mandľami a banánmi

Recept vám umožňuje piecť porciu palaciniek nezvyčajnej chuti z plnohodnotnej múky. Toto potešenie si neodopierajte. Ak doma taká múka nie je, môžete použiť jednoduché vločky.

Komponenty: 1 polievková lyžica. ovos vločky; 2 ks. kurčatá. vajcia; hrsť mandlí; o polovicu lyžičky škorica, prášok do pečiva, muškátový oriešok; 1 banán; 1 lyžička vanilín; poschodie sv. mlieko. Mlieko je možné nahradiť sójovými výrobkami.

Algoritmus varenia:

Vločky pomeliem mixérom. Do výsledného zloženia múky posielam škoricu, mandle, muškátový oriešok a prášok do pečiva. Hmotu rozotriem a premiešam.
V miske si vidličkou rozdrvím banán. Pridám kuracie vajcia, vanilín a zalejem mliekom. Pridávam do prvej zmesi. hnetiem.
Rozohrejem panvicu a začnem piecť palacinky. Radím vám, aby ste urobili stredný oheň.

Na jednu palacinku odoberieme asi pol naberačky cesta. Urobte toľko palaciniek, koľko sa zmestí do panvice.

Budú malé alebo veľké - táto položka je na vás. Pečenie palaciniek z jednej strany trvá v priemere 3 minúty.

Neváhajte podávať diétne banánové palacinky na stôl a nezabudnite si pripraviť šálku zeleného čaju. Vaši blízki sa potešia a vy budete počuť veľa vďaky a chvály vašim smerom.

Môj videorecept

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok