Recept na kuraciu pizzu. Pp recepty na pizzu. Cuketová pizza s kuracím mäsom

Nemáte radi pizzu, pretože vám nechutí cesto, aj keď je veľmi riedke? Potom túto vrstvu úplne odstráňte – uisťujeme vás, že to ovplyvní chuť len k lepšiemu!

Pôvodná pizza bez cesta nie je o nič menej uspokojivá a chutná. Gurmáni takéto jedlá oceňujú, pretože majú menej sacharidov. Na prvý pohľad sa zdá, že neštandardná forma varenia je jednoducho nemožná, pretože niekde musíte dať náplň a hrubú vrstvu syra - hlavný znak obľúbeného talianskeho jedla, ale rozmanitosť receptov zaslaných našimi čitatelia potvrdzujú opak.

Jemná kuracia pizza

Tento recept na kuraciu pizzu bez cesta v rúre osloví najmä tých, ktorí milujú mäsové plnky. Tu sa namiesto tradičného múčneho mazanca používa mletý kurací základ.

Na pizzu budete potrebovať:

250 gramov kuracieho filé;
2 polievkové lyžice múky;
surové vajce;
malá žiarovka;
1 lyžica masla;
paradajka;
polovica papriky (najlepšie červená);
2 čerstvé šampiňóny (môžete aj bez nich);
150 gramov tvrdého syra;
korenie podľa chuti, bylinky.

Spôsob varenia:

Kuracie filé rozomelte v mixéri alebo na mlynčeku na mäso, pridajte múku, soľ, korenie, soľ do mletého mäsa, dobre premiešajte.
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom alebo prikryte plechom na pečenie, vytvorte kruh. Ak nie je plech na pečenie, vezmite si väčšiu panvicu, aby kruh nezaberal celú spodnú plochu - bude ľahšie odstrániť hotový výrobok.
Položte plátky papriky, šampiňóny a plátky paradajok. Ak chcete, pridajte olivy. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme asi 200 minút v rúre vyhriatej na 200 stupňov. Ihneď posypte bylinkami a podávajte!

Výdatná mäsová pizza bez kvapky cesta

Ďalší recept na mäsovú pizzu bez cesta poteší gurmánov, ktorí radi skúšajú nové veci. Toto predjedlo je ideálne na plnohodnotnú večeru.

Na prípravu pripravte:

0,5 kg zmiešaného mletého mäsa (bravčové + hovädzie);
1 surové vajce;
20 g syra Mozzarella;
50 g strúhanky;
malá cibuľa;
strúčik cesnaku;
lyžička paradajkovej pasty;
2 tvrdé paradajky;
soľ, korenie.

Mleté mäso zmiešame s vajcom, nakrájanou cibuľou, strúhankou. Dobre osoľte a pozametajte. Vytvorte tenký základ na pizzu - okrúhly alebo obdĺžnikový. Formu vložíme do rúry a mäsovú karbonátku pečieme asi 15 minút.

Hotový koláč namažte paradajkovou pastou, na základ položte paradajky a navrch kúsky mozzarelly. Pečieme, kým pekne nezhnedne.

Jednoduchá vaječná pizza v mikrovlnnej rúre alebo rúre

Na prípravu pizze bez cesta nepotrebujete rúru. Dokonca sa s touto úlohou vyrovnať. Po zvládnutí tohto receptu si môžete dopriať chutný obed aj v práci.

Na vajcovú pizzu budete potrebovať produkty:

5 surových vajec;
2 malé cibuľové hlavy;
2 červené mäsité papriky;
75 g tvrdého syra;
3 polievkové lyžice rastlinného oleja bez zápachu;
2 husté paradajky;
4 šampiňóny (voliteľné);
akékoľvek mäsové prísady (klobásy, klobásy, údeniny).

Do tohto receptu môžete pridať krabie tyčinky, kúsky vareného alebo vyprážaného kuracieho mäsa, rôzne druhy syra a čokoľvek, čo máte radi!

Spôsob varenia je jednoduchý:

Opečte jemne nakrájanú cibuľu a huby, pridajte pol krúžkov korenia. Papriku priveďte do mäkka.
Vyprážanú zeleninu vložíme do formy v tenkej vrstve, sem vložíme mäsovú zložku. Pre toto množstvo výrobkov je vhodná forma s priemerom 25-30 cm.
Porazte vajcia, ale nie veľmi silné, môžete použiť vidličku. Do hmoty pridajte soľ, korenie, suché bylinky.
Nalejte vaječnú zmes na papriky.
Navrch poukladáme paradajky a posypeme strúhaným syrom.

Pečte pizzu v mikrovlnnej rúre v režime mikrovlnného grilu alebo pečte v bežnej rúre.

Rýchla zemiaková pizza na panvici

Tento recept je trochu odlišný od prípravy bežnej pizze, ale originalita je dobrým dôvodom, prečo ho vyskúšať!

Pre kulinársky zážitok si pripravte:

4 stredne veľké zemiaky;
100 g údenej klobásy, šunky alebo klobás;
100 čerstvých šampiňónov;
2 paradajky;
50 g tvrdého syra;
1 vajce;
2 polievkové lyžice múky (bez šmýkačky);
rastlinný olej na vyprážanie;
soľ, korenie, bylinky.

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme vajce, soľ, korenie a dobre premiešame. Rozohrejte panvicu s olejom, rozložte zemiakovú hmotu, aby ste vytvorili celý tenký koláč, vrch vyrovnajte. Smažte na strednom ohni na jednej strane, potom opatrne otočte.

Navrch potrieme trochou kečupu a natrieme polevou – opražené šampiňóny s cibuľou, párky alebo mäsové výrobky. Môžete použiť zeleninu, ryby - čo máte radi.

Ozdobu dokončite paradajkami a strúhaným syrom, panvicu prikryte pokrievkou a zapnite na tichý oheň. Môžete to skúsiť za desať minút.

Zemiaková kaša v novej úlohe

Ak vám ostane zemiaková kaša, neponáhľajte sa reptať na rodinu, že ste nedojedli – použite ju namiesto cesta na pizzu. Do pyré pridáme lyžicu múky a rozotrieme v tenkej vrstve na panvicu alebo plech. Opäť odporúčame zvoliť väčší tvar, aby vrstva nezaberala celý priemer.

Namažte pyré kečupom alebo majonézou a potom popustite uzdu fantázii. Hodia sa sem akékoľvek polevy – roztlačené kúsky rybích konzerv, klobásy, zvyšky vyprážaného alebo vareného kurčaťa, vyprážaná zelenina a huby. Ak chcete získať vierohodnú pizzu, poukladajte plátky paradajok a bohato posypte strúhaným syrom.

Vzhľadom na to, že všetky výrobky sú pripravené, varenie bude trvať dosť času - vložte panvicu do horúcej rúry a nechajte syr roztaviť, koláč - trochu zhnednúť. Nezvyčajné predjedlo je pripravené!

Ryžový koláč namiesto cesta

Ako urobiť pizzu bez cesta výdatnú a krásnu? Skúste použiť obyčajnú ryžu. Ryžu uvaríme ako na ozdobu. Necháme chvíľu postáť, aby sa všetka voda vsiakla do zŕn. Ak vám zo včera zostala uvarená ryža, pokojne ju zlikvidujte.

Do pohára uvarenej ryže pridajte jedno vajce a trochu strúhaného syra. Dochutíme soľou a korením, môžeme pridať suché bylinky. Výslednú hmotu dáme v tenkej vrstve do formy pokrytej papierom na pečenie. Nepreháňajte to s množstvom ryže, inak sa obloha s omáčkou naučí!

Diétna kapustová pizza

Kapustová pizza bez cesta očarí tých, ktorí sa snažia do svojho jedálnička zaradiť čo najviac zeleniny.

Karfiol uvarte, sceďte vodu a prebytočnú tekutinu odsajte papierovou utierkou.
Kvetenstvo pomelieme v mixéri, pridáme múku, aby hmota mierne zahustila na konzistenciu cesta na palacinky. Soľ a korenie.
Zeleninovú hmotu dáme do formy vystlanej papierom na pečenie. Hrúbka vrstvy zeleninových tortíl by mala byť asi 1 cm.
Vložte panvicu do predhriatej rúry a pečte, kým okraje nezhnednú.
Potom otočte, položte náplň na červenú stranu, vopred namazanú omáčkou, ozdobte paradajkami a posypte syrom. Vráťte do rúry, aby sa syr dobre roztopil.

Cuketová pizza s kuracím mäsom

V pokračovaní v zeleninovej tematike navrhujeme urobiť pizzu bez cesta, ktorej základom je cuketa.

Pripravte si produkty:

kilogram mladej cukety;
malá mrkva;
50 g múky;
malé kuracie prsia (alebo 2 kusy filé);
2 vajcia;
žiarovka;
50 g tvrdého syra;
štvrť pohára mlieka;
3 husté paradajky;
3 strúčiky cesnaku, bylinky, soľ, korenie.

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na polkolieska, cuketu na kolieska, paradajky na kolieska, cesnak nasekáme. Prsia uvaríme a nakrájame na tenké prúžky. Môžete si vziať údený alebo iný hotový mäsový výrobok.

Recept:

Rozšľahajte jedno vajce, soľ a korenie podľa chuti.
Smažte cuketu, ponorte každý kruh do vaječnej hmoty a potom do múky.
Na vymastenú panvicu dáme dve vrstvy opečenej cukety tak, aby nezostali žiadne medzery.
Na vrch položte kuracie filé.
Ďalej pridajte mrkvu a cibuľu.
Ozdobíme kolieskami paradajok, potrieme ich cesnakovou pastou a posypeme strúhaným syrom.
Všetku krásu zalejeme druhým vajcom, rozšľahaným s mliekom. Posypeme bylinkami.
Pošlite do rúry a nechajte tam, kým sa nevytvorí svetlý rumenec.

Diétna pizza s mozzarellou

Tento recept zaujme milovníkov sójového syra, práve z neho sa vyrába cesto.

Pripravte si:

Syr tofu - 150 g;
proteín z jedného surového vajca;
50 g syra Mozzarella;
jedna paradajka;
soľ, suché bylinky.

Zmiešajte syr Tofu s proteínom v mixéri, až kým nebude hladký. Osolte, pridajte svoje obľúbené korenie a aromatické bylinky, napríklad bazalku. Hmota bude podobná hustej kyslej smotane - nalejte ju do nepriľnavého pekáča, ideálne silikónového. Ak takáto forma nie je, použite papier na pečenie.

Pošlite základňu do rúry predhriatej na 200 stupňov na 10-15 minút. Medzitým sa postarajte o syr – nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. A paradajky - nakrájajte ich na krúžky. Na polovičný koláč položíme paradajky, všetko posypeme syrom.

Ak chcete výdatnejšie jedlo, pridajte huby, iné druhy krájaných syrov a inú zeleninu. Tento recept je vegetariánsky, takže mäsové plnky sa neberú do úvahy.

Ak viete, ako urobiť pizzu bez cesta iným spôsobom, podeľte sa o svoje recepty v komentároch! A ak sa predsa len bojíte experimentovať, pripravte si tradičný test resp.

Sme vždy radi, že vás vidíme na stránke „Ženské koníčky“, pozývame vás do našich skupín na sociálnych sieťach. Buďte prvý, kto sa dozvie o nových publikáciách.

Recepty na PP pizzu na chudnutie s nízkym obsahom kalórií.

PP pizza

Užitočné aj pri diéte

Každý, kto aspoň raz ochutnal pizzu, si jej chuť a vôňu zapamätá navždy. Chutí dospelým aj deťom, ochotne ho jedia gurmáni aj bežní ľudia. A je populárny po celom svete.

A predsa má jednu nevýhodu – je veľmi kalorický. Áno, keby len toto! Kvôli úchvatnej chuti premieňa jedákov na svojich otrokov. Stačí zjesť jeden kúsok a vy sa „zlomíte“: „Ach, táto diéta je preč!“ Áno, samozrejme, potom príde pokánie, ľútosť, pokánie ... Ale to bude všetko POTOM! Na Teraz…

Vo všeobecnosti je pizza nejaké nepravidelné jedlo, dokonca aj v tvare: krabica je štvorcová, samotná pizza je okrúhla a jej časti sú trojuholníkové. A keď zjete všetko, vy sami sa stanete guľovitými.

Ale nie smútiť, chudnutie! Samozrejme, vymysleli pre vás diétnu PP pizzu, ktorá nielenže neuškodí postave, ale naopak, telu prospeje.

Poďme variť.

Keďže náplň na pizzu sa pripravuje doslova zo všetkého, čo príde do ruky, ukáže sa, že je veľmi kalorické: mäso, klobása, šunka, klobásy, syr, vajcia atď. Áno, a múčny základ prispieva k množstvu extra kalórií. Ale koniec koncov, všetky vysokokalorické prísady sa dajú nahradiť oveľa menej kalorickými pri zachovaní chuti a vône. To je to, čo urobíme.

Diétne recepty na pizzu PP na báze kuracích pŕs

Pizzu varíme nie na základe cesta, ale kuracích pŕs.

Do misky mixéra vložíme 400 g kuracích pŕs, jednu cibuľu nakrájanú na štyri časti a tri strúčiky cesnaku, nasekáme mixérom. Mleté mäso osolíme (1 ČL) a premiešame. Na panvici z nej vytvarujeme kôrku na pizzu - čím jemnejšia, tým lepšia. Panvicu vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
Formu s koláčom vyberieme, koláč vymastíme paradajkovým pretlakom (2 ČL), navrch dáme plnku - jednu paradajku nakrájanú na kolieska, na každé koliesko paradajky nakrájame šampiňóny (iba dva šampiňóny) a posypeme 50 g nastrúhaného nízkotučný syr na vrchu. Vložte pizzu späť do rúry na 15-20 minút. Hotovú pizzu nakrájame a podávame na stôl.

Tak a je to tu: rýchle, chutné, zdravé a nízkokalorické!

KBJU na 100 g: bielkoviny - 14,48; tuky - 2,7; sacharidy - 1,95; obsah kalórií - 93,35.

Ako variť pizzu bez cesta: videorecept

Diétne recepty na pizzu z PP otrúb

Ako ste už pochopili, v pizzi môžete zmeniť náplň aj základ - hlavná vec je, že tieto dve zložky sú užitočné, nie škodlivé. Ak v prvom recepte bol základ z chudého, ale stále mäsa a náplň pozostávala zo zeleniny a syra, teraz sa pokúsime zmeniť roly: základ urobíme trochu chudý a náplň je tiež chudá, ale nie tak celkom. Nejasné? Dobre, poďme variť.

Najprv základ.

V miske zmiešame 70 g ovsených otrúb, dve vajcia a 150 g 1% kefíru.
Pridajte jednu lyžičku prášku do pečiva, pol lyžičky soli a korenia – jednu lyžičku bazalky a oregana.
Dôkladne premiešajte a nechajte štvrť hodiny, aby sa cesto zahustilo do stavu hustej kyslej smotany.

Teraz si pripravíme omáčku.

Zmiešajte v miske 100 g mäkkého tvarohu, jednu polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku a jednu lyžičku horčice.

Hotové cesto rozotrieme do silikónovej formy, zarovnáme a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

Poďme k plnke.

Nakrájame 100 g cherry paradajok, 50 g syra Adyghe a 50 g zelene - rukoly a bazalky.
Všetko uchovávajte oddelene, nemiešajte.

Cesto vyberieme z rúry, pomastíme pripravenou omáčkou a na vrch dáme plnku:

200 g konzervovaného tuniaka, 7 nakrájaných olív, nakrájané paradajky a syr.
Pizzu opäť pošleme do rúry, necháme ju tam 5 minút, na záver pridáme nasekanú zeleninu.

Vznikla z toho skvelá diétna pizza!

KBJU na 100 g: bielkoviny - 10,03; tuky - 3,36; sacharidy - 6,41; obsah kalórií - 100,27.

Správna pizza na chudnutie: video

Recepty na PP pizzu na báze tvarohu

Skúsme zmeniť ingrediencie na pizzu a piecť pizzu ďalej. Keďže bolo povedané vyššie, že toto jedlo sa dá pripraviť z čohokoľvek, potom ho uvaríme „z toho, čo bolo“. Držme sa len hlavného pravidla diéty: menej kalórií a škodlivých potravín.

Najprv si pripravíme náplň.

Jednu cibuľu, štyri šampiňóny nakrájame na kúsky a opražíme spolu s 250 g mletého kuracieho mäsa na troche rastlinného oleja.

Varenie cesta.

300 g nízkotučného tvarohu vymiešame s tromi žĺtkami do hladka. Oddelene porazte tri bielkoviny do stavu sviežej peny a premiešajte s tvarohom.
Do výslednej hmoty pridajte dve polievkové lyžice pšeničných otrúb, premiešajte, vložte do silikónovej formy, zarovnajte a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20-25 minút.

Po uplynutí času formu vyberieme z rúry, plnku nalejeme na cesto, zarovnáme, navrch posypeme strúhaným syrom (50 g) a vložíme späť do rúry na 8-10 minút, kým syr sa roztopí.

Hotovú diétnu pizzu nakrájame a podávame na stôl.

KBJU na 100 g: bielkoviny - 14,06; tuky - 3,55; sacharidy - 1,92; obsah kalórií - 98,27.

Vaječný a tvarohový základ na pizzu bez múky: videorecept

Nízkokalorická cuketová pizza

Základ:

cuketu ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme (0,25 lyžičky), vytlačíme šťavu, k cukete pridáme jedno vajce, 50 g nasekanej zeleniny (kôpor), pol lyžičky prášku do pečiva a pol pohára pšeničnej múky .
Všetko dôkladne premiešame. Základ je pripravený.

Teraz plnka.

200 g kuracieho filé nakrájame na malé kúsky, dve paradajky nakrájame na kolieska a nastrúhame 50 g syra.

Na plech na pečenie položíme silikónovú podložku, položíme na ňu základňu, vyrovnáme ju, čím získame tvar koláča, natrieme ju jedným žĺtkom, rozložíme paradajky a na vrch prikryjeme kuracie filé. Soľ (0,25 lyžičky), korenie (0,5 lyžičky) a vložte do rúry zohriatej na 180 stupňov na pol hodiny. Potom, čo vyberieme plech na pečenie s pizzou, posypeme strúhaným syrom a pošleme ho späť do rúry na 8-10 minút, kým sa syr neroztopí. Hotovú pizzu nakrájame a podávame na stôl.

KBJU na 100 g: bielkoviny - 5,1; tuky - 2,06; sacharidy - 6,48; obsah kalórií - 65,82.

Ako variť cuketovú pizzu: video

Pizza na tvarohovom cestíčku s paradajkami a olivami

A ako vždy náš pikantný recept.

Do misky dáme 200 g tvarohu z brikety (len tak), rozbijeme doň jedno vajce a vidličkou vymiešame do hladka. Do tvarohu pridajte pol lyžičky soli, 3 lyžice ovsených vločiek a 5 lyžíc maizeny a vypracujte cesto. Nemalo by sa príliš lepiť na ruky. Cesto zakryte potravinovou fóliou a nechajte 15 minút odpočívať.
Medzitým si nakrájame 3 paradajky na kolieska a tiež 5 olív. Nastrúhajte 50 g syra suluguni. Plech vyložíme papierom na pečenie a posypeme ovsenými otrubami. Cesto rozotrieme v tenkej vrstve na plech vo forme kruhu.
Na cesto položte paradajky a na ne olivy, posypte strúhaným syrom a vložte plech na pečenie na 25-30 minút do rúry zohriatej na 180 stupňov. Po uplynutí času vyberte plech na pečenie, nakrájajte pizzu a vychutnajte si chuť.

KBJU na 100 g: bielkoviny - 8,81; tuky - 5,77; sacharidy - 15,99; obsah kalórií - 153,73.

Video recepty na PP pizzu z tvarohu:

-Fima, som tučná?

— Čo si, Lucy? Samozrejme, že nie! Si len veľmi nápadný.

Receptov na pizzu je veľa. Napriek tomu gazdinky naďalej hľadajú „svoju“ verziu obľúbeného jedla talianskeho pôvodu. Piekla som rôzne domáce pizze, no nie vždy som bola s výsledkom spokojná. Buď vyjde príliš hrubá vrstva cesta, potom je náplň suchá, alebo sa ukáže, že je prepečená, pretože bola v rúre dlhšie ako správny čas atď. A nakoniec som sa po skúsenostiach dostal k možnosti tenkej pizze, ktorá ma potešila. Dnes mám pre vás domácu tenkú pizzu s kuracím mäsom z kysnutého cesta.

Polevu na pizzu som urobil z toho, čo bolo po ruke: kuracie prsia a tvrdý syr. Nabudúce si vezmem mozzarellu, pridám olivy alebo čierne olivy. Z množstva produktov uvedených v recepte sa získajú dve stredné pizze.

Kuracie mäso sa hodí k hubám (šampiňóny, hliva, lesné huby) a kyslým uhorkám. Ak milujete kurací šalát s ananásom, možno vám bude chutiť aj havajská pizza s kuracím mäsom a ananásom.

ako urobiť kuraciu pizzu

Ingrediencie:

120 ml vody
200 gramov múky
lyžička suchého droždia
štipka soli,
štipka cukru
dve polievkové lyžice olivového oleja.

jedno kuracie prsia
300 gramov tvrdého syra,
omáčka alebo kečup
majonéza,
korenie kari,
soľ.

Proces varenia:

Do misky nalejte sotva teplú vodu, pridajte do nej droždie a štipku cukru, premiešajte a nechajte 10 minút na teplom mieste. Potom pridáme olivový olej, múku, múku posypeme soľou. Vymiesime elastické cesto. Hniesil som pätnásť minút, namastil som si ruky a dosku olivovým olejom. Ale stále môžete do cesta vmiešať dosť múky. Cesto na pizzu podľa tohto receptu je elastické. Prikryjeme obrúskom, dáme na teplé miesto na 40-60 minút.

Pridajte kuracie prsia a marinujte v zmesi majonézy a kari: asi dve polievkové lyžice majonézy a polievková lyžica kari. Nechajte pol hodiny (môže sa to urobiť cez noc).

Po chvíli prsia nakrájame na veľké kúsky.

Kuracie mäso posielame na vyhrievanú panvicu s rastlinným olejom. Smažte zo všetkých strán dvadsať minút.

Prsia nakrájajte na kúsky strednej veľkosti.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cesto rozdelíme na dve časti, jednu z nich položíme na okrúhly tvar vymastený rastlinným olejom a rozložíme. Vytvarujeme tenký koláč - základ pre pizzu. Navrch polejeme trochou omáčky.

Položte ďalšiu vrstvu kúskov kuracieho filé a posypte syrom.

Na vrch dáme pár lyžíc majonézy a rozotrieme po povrchu.

Kuracia pizza sa pečie v rúre predhriatej na maximálnu teplotu 250 stupňov. Kuracia pizza je hotová za 10 minút.

Ukazuje sa tenký, mäkký a šťavnatý. Jeme horúce!

Julia Kolomiets povedala, ako uvariť lahodnú pizzu s kuracím mäsom a syrom, recept a fotografiu autora.

Správna výživa je spôsob života a celý systém. Tento prístup je obzvlášť dôležitý, ak dodržiavate tréningový režim. Správne pomery bielkovín a sacharidov sú prvou vecou, na ktorú treba myslieť, keď ste v PN systéme a športujete.

Zároveň nie je potrebné odopierať si potešenie z jedenia vašej obľúbenej alebo pizze. Veď existuje recept na PP pizzu, ktorá telu nielenže neuškodí, ale postará sa aj o potrebné množstvo bielkovín.

Vlastnosti pizze v režime PP

Hlavné zákazy v správnej výžive sú: múka a pekárenské výrobky, sladkosti, alkohol, vyprážané a príliš slané jedlá. Na základe tohto pravidla by mala byť PP pizza varená bez cesta v rúre a na mletom kura, ktoré nahrádza cesto.

Pizza PP sa varí v rúre, alebo skôr pečie v špeciálnej forme. Ale pri absencii príležitostí môže byť pizza varená na panvici. Jednoducho v tomto prípade nastavte minimálny oheň a nechajte piecť 30-40 minút. Zároveň panvicu prikryjeme pokrievkou.

Ingrediencie

kuracie prsia - 2 ks;
paradajka - 1 ks;
cibuľa - 1/2 ks;
syr - 100 g;
paradajková pasta (pár lyžíc na mazanie).

Náplň do pizze môže byť čokoľvek podľa vašej chuti. K paradajkám môžete pridať trochu nakladaných uhoriek, olív alebo pár okvetných lístkov húb. Špeciálni gurmáni môžu pridať nádych Talianska a pridať pár prepeličích vajec takmer predtým, ako je pizza hotová.

Pokyny krok za krokom na výrobu pizze PP s fotografiou

kuracie prsia a polovica cibule musia byť nakrájané na stredné kúsky;

zabiť všetko, kým nevznikne homogénna pasta v mixéri, pridaním soli a korenia podľa chuti;

na dno pekáča dáme tenkú vrstvu cesta;

na vrch cesta naneste 1-2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
položte krúžky na tenké plátky nakrájaných paradajok;

posypeme strúhaným syrom;

Je nemožné nájsť človeka, ktorý nemá rád voňavú, šťavnatú pizzu. Toto talianske jedlo je však kombináciou cesta a množstva tuku v použitých výrobkoch mimoriadne nebezpečné pre postavu. Obsah kalórií v 100 gramoch hotového výrobku je 266 kcal. Fanúšikovia PP sú nútení odoprieť si túto úžasnú pochúťku, no márne.

Existujú recepty, ktoré prekvapia svojou chuťou a tiež neovplyvnia vzhľad ďalších centimetrov na bokoch a páse.

tajomstvá varenia

PP pizza je chutná, jednoduchá a zdravá. Nebude ťažké pripraviť diétnu verziu, ak poznáte niekoľko jednoduchých tajomstiev a budete postupovať podľa odporúčaní:

Základ by mal byť vyrobený z celozrnnej múky. Najlepšie je ovos alebo raž. Existujú aj možnosti, kde sa cesto vôbec nepoužíva, nahrádza ho tvaroh, zelenina, mleté mäso atď.
Zeleninová náplň je najdiétnejšia možnosť. Varte so sušenými paradajkami a zeleninou, použite viac zeleniny, cuketu, karfiol, baklažán, olivy. Ak vám vegánska verzia nevyhovuje, pridajte varené chudé mäso (hovädzie) alebo hydinové (kuracie, morčacie) filé.
Používajte nízkotučný syr. Nezneužívajte prísadu, ale pridajte trochu pre vôňu.
Musíte variť v rúre. Existujú aj recepty v pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre, na panvici. Uprednostnite možnosť, pri ktorej nepotrebujete olej alebo používate tuky v minimálnom množstve.
Jednou z tajných ingrediencií diétnej pizze je chilli paprička. Tento produkt má pozitívny vplyv na metabolizmus, urýchľuje proces spaľovania tukov.

Ak sa pripravíte vopred, potom sa toto talianske jedlo pripraví veľmi rýchlo, za 10 minút môžete pripraviť plné jedlo pre celú rodinu. Aby neškodil postave, používajte ho na raňajky alebo obed. Nenechajte sa uniesť a neprejedajte sa, postačí pár kúskov.

Možnosti receptu

Existuje veľa receptov na PP pizzu. Vyskúšajte rôzne možnosti, experimentujte, vyberte si svoje obľúbené interpretácie. Ponúkame niekoľko jednoduchých receptov s fotografiami na začatie ochutnávky.

kura

Na prípravu tohto jedla nepotrebujete cesto, musíte ho variť bez múky. Základ tvorí kuracie prsia. Ak chcete pripraviť zdravú a chutnú pizzu, vezmite si:

400 g filé z hydiny;
1 cibuľa;
100 g húb;
1 paradajka;
cesnak a bylinky podľa chuti;
50 g syra;
2 lyžičky paradajková omáčka.

Základ spravíme z kuracieho mäsa, cibule a cesnaku s bylinkami. Aby ste to urobili, musíte zabiť všetky ingrediencie pomocou mixéra. Môže sa variť s mletým kuracím mäsom. Výslednú zmes položte na plech na pečenie, dajte jej tvar.
Základ pečieme do polovice varenia v rúre predhriatej na 200 stupňov. Približný čas je 20 minút.
Takmer uvarený koláč namažte paradajkovou omáčkou, rozložte nakrájané šampiňóny, paradajky a tri syry.
Vráťte do rúry na ďalších 15 minút, nakrájajte a podávajte.

Obsah kalórií v 100 gramoch je 95 kcal. BZHU 15\3\3.

Cuketa

Ak máte záujem o ešte diétnejšiu variantu, urobte si cuketový základ s ovsenými vločkami. Obsah kalórií v 100 gramoch je 61 kcal a BJU je 5/2/6. Na varenie budete potrebovať:

200 gramov chudého vareného mäsa;
1 cuketa;
2 paradajky;
2 šampiňóny;
1 vajce;
zelenina a cesnak;
50 g syra;
30 gr múky.

Cuketu očistíme, tri na strúhadle, pretlačíme.
Pridajte k nej cesnak a bylinky, vajce a múku.
Hmotu dáme tvar na plech.
Navrch poukladáme nakrájané uvarené mäso, šampiňóny a paradajku.
Pečieme 30 min. pri teplote 200 stupňov všetko posypeme strúhaným syrom na 5-7 minút, počkáme kým sa roztopí a podávame.

Pizza 5 minút

Varenie by malo byť z pita chleba, mletého mäsa a zeleniny. Recept je ľahko vyšľahaný, pretože ak máte všetky ingrediencie po ruke, doba varenia nepresiahne 5 minút. Na jeho výrobu použite:

1 tenký pita chlieb;
100 gramov vareného chudého mäsa;
1 paradajka;
50 g húb;
50 g syra;
paradajková omáčka.

Pita chlieb položíme na plech na pečenie, namažeme ho paradajkovou omáčkou.
Na základ rozložíme nakrájané mäso, paradajku, šampiňóny, tri syry.
Dáme do rúry na 5 minút, zahrejeme na 180 stupňov. Môžete variť v mikrovlnnej rúre.

A diéty nie sú dôvodom na odopieranie si pizze. Zapnite fantáziu a predstavivosť a pripravte si nízkokalorické jedlo, ktoré poteší seba aj svojich blízkych.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok