Recept na vafle na koláč s kondenzovaným mliekom. Vaflový koláč s vareným kondenzovaným mliekom. Recept na koláč s kondenzovaným mliekom a tvarohom

Ksenia Garastyuk 07.11.2018

Mnoho ľudí je vystrašených vyhliadkou na výrobu koláčov a pečiva - proces sa zdá byť komplikovaný a časovo náročný. Ale vaflový koláč s kondenzovaným mliekom je tak jednoduché jedlo, že ho zvládne každý. A čo je najdôležitejšie, potrebujete málo ingrediencií. Koláč sa ukáže ako chutný a lacný.

Náplň si môžete upraviť podľa svojho vkusu a ponechať len hlavné zložky – vaflové koláče a kondenzované mlieko. Pridajte čerstvé a konzervované ovocie, bobule, orechy alebo džem. Aj keď aj bez ďalších produktov sa ukazuje ako lahodný dezert. Ak chcete urobiť koláč vyrobený z vaflových koláčov s kondenzovaným mliekom sladší, pridajte viac hlavnej zložky. Ak zvýšite množstvo oleja, jedlo sa ukáže byť výživnejšie.

Na plnenie je vhodné varené kondenzované mlieko aj bežné mlieko - v každom recepte si môžete vybrať sami.

Kyslá smotana robí náplň jemnejšou a vzdušnejšou. Okrem toho tento produkt znižuje obsah kalórií v dezerte, pretože do krému je potrebné vložiť oveľa menej masla.

Ingrediencie:

vaflové koláče;
100 gr. maslo;
200 gr. kyslá smotana;
200 gr. varené kondenzované mlieko.

Príprava:

Najskôr odstráňte maslo, pri izbovej teplote by malo zmäknúť.
V jednej nádobe zmiešajte maslo, kondenzované mlieko a kyslú smotanu. Zmes vyšľaháme mixérom.
Každú vrstvu koláča potrite výslednou sladkou zmesou a poukladajte ich na seba.

Ovocný vaflový koláč

Ak do náplne pridáte ovocie, získate zaujímavejšiu variáciu dezertu. Do vaflového koláča s kondenzovaným mliekom a maslom môžete pridať pomaranče, hrušky, jablká, banány, broskyne a ananásy ako ďalšiu zložku plnky. Okrem toho to môže byť čerstvé alebo konzervované ovocie.

Ingrediencie:

vaflové koláče;
2 banány;
1 hruška;
150 gr. maslo;
1 plechovka kondenzovaného mlieka;
štipka vanilky.

Príprava:

Maslo rozpustíme pri izbovej teplote – malo by zmäknúť.
Hrušku a banány nakrájame na plátky.
Zmiešajte kondenzované mlieko, maslo, pridajte vanilku. Zmes vyšľaháme mixérom.
Namažte každú vrstvu koláča. Na krém poukladáme ovocie striedavo – hrušku na jednu vrstvu, banán na druhú.
Vložte koláč na niekoľko hodín do chladničky, kým dobre nenasiakne.

Čokoládová vaflová torta

Do krému pridajte trochu kakaa – a teraz máte čokoládový dezert, ktorý bude ešte chutnejší, ak ho ochutíte orieškami. Arašidy a lieskové orechy sa najlepšie hodia k varenému kondenzovanému mlieku, ale môžete použiť aj iné - vôbec to nezničí chuť.

Ingrediencie:

vaflové koláče;
plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
150 gr. maslo;
100 gr. orechy – lieskové orechy a arašidy;
2 čajové lyžičky kakaového prášku;
¼ čokoládová tyčinka.

Príprava:

Vyberte maslo z chladničky, nechajte ho rozmraziť, malo by zmäknúť.
Rozdrviť orechy.
Zmiešajte kondenzované mlieko, maslo a kakaový prášok. Šľaháme mixérom.
Do krému pridáme drvené orechy.
Každý koláč namažte krémom.
Posledný koláč namažte krémom a posypte strúhanou čokoládou.

Vaflový koláč so sušeným ovocím

Tento dezert je taký všestranný, že môžete vytvoriť úplne akúkoľvek náplň. Sušené marhule a sušené slivky dodajú príjemnú kyslosť a kokosové lupienky dodajú exotickú chuť.

Ingrediencie:

vaflové koláče;
plechovka kondenzovaného mlieka;
150 gr. maslo;
150 gr. sušené ovocie - sušené marhule a sušené slivky;
kokosové lupienky na posypanie.

Príprava:

V samostatnej nádobe zmiešajte zmäknuté maslo a kondenzované mlieko. Šľaháme mixérom.
Sušené marhule a sušené slivky namočíme na 30 minút do horúcej vody. Potom vytlačte prebytočnú vodu a sušené ovocie nakrájajte na malé kúsky.
Pridajte ich do smotany, dôkladne premiešajte.
Každý koláč namažte krémom a položte ich na seba.
Poslednú vrstvu vymastíme a posypeme kokosovými lupienkami.
Vložte koláč na niekoľko hodín do chladničky.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a džemom

V recepte môžete použiť džem aj zaváraniny. Myslite na to, že džem má redšiu konzistenciu. Pri pridávaní zvýšte množstvo oleja. To pomôže vyhnúť sa nadmernej sladkosti v náplni. Bolo by pekné, keby v džeme boli kúsky ovocia alebo bobúľ.

Ingrediencie:

vaflové koláče;
200 gr. ovocný alebo bobuľový džem;
½ plechovky kondenzovaného mlieka;
150 gr. maslo.

Príprava:

Maslo roztopíme pri izbovej teplote.
V samostatnej nádobe vyšľaháme maslo, džem a kondenzované mlieko.
Každý koláč namažte výsledným krémom a položte ich na seba.
Koláčiky necháme nakysnúť - odložíme na niekoľko hodín do chladničky.

Urobiť tortu nie je vôbec ťažké. Použite tortové vrstvy z obchodu a vytvorte lahodnú pochúťku s akoukoľvek plnkou – čokoládovou, orieškovou alebo ovocnou.

Ako pripraviť vaflový koláč s kondenzovaným mliekom

Mnoho ľudí už od detstva pozná nádherný vaflový koláč s kondenzovaným mliekom, ktorý bolo možné vidieť na regáloch sovietskych obchodov.

Napriek nezvyčajnej chuti tohto chrumkavého dezertu je príprava doma veľmi jednoduchá. Okrem toho môžete ingrediencie na jedlo spočítať na prstoch.

Aby ste to trochu okorenili, môžete pridať polevu.

Mali by ste začať s hlavnou náplňou dezertu, a to kondenzovaným mliekom. Musí sa zmiešať s 250 g mäkkého, ale nie rozpusteného masla, pričom počas šľahania nezabudnite pridať štipku vanilínu.

Keď dosiahnete homogénnu hmotu, môžete začať zostavovať koláč.

Aby ste to dosiahli, musíte si vziať jeden koláč a celý jeho povrch namazať krémom.

Potom na ňu pritlačte druhú a zopakujte akciu s náplňou. Takže musíte vytvoriť celý vaflový koláč.

Dezert môžete ozdobiť spestrením jeho chuti pomocou polevy. Budete musieť vziať kyslú smotanu, cukor, 50 g mäkkého masla a kakaového prášku a tieto zložky dôkladne premiešať.

Potom musíte dať zmes na mierny oheň a počkať, kým sa uvarí. Takže môžete glazúru odstrániť zo sporáka a nechať ju vychladnúť. Zostáva už len natrieť povrch vaflového koláča polevou. Podľa vlastného uváženia ho môžete buď podávať na stôl, alebo ho nechať namočiť do krému.

Recept na domáci vaflový koláč s kondenzovaným mliekom

Na 7 koláčikov budete potrebovať:

Pšeničná múka - 280 g;
Granulovaný cukor - 70 g;
Vajcia - 2 kusy;
Maslo - 40 g;
Pitná voda - 250 ml;
Vanilín - 5 g.

Na výrobu polevy a plnky pre vaflový koláč budete potrebovať nasledujúce komponenty:

Maslo - 250 g;
Vanilín - 1 štipka;
kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
Granulovaný cukor - 4 lyžice. lyžice;
Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Tento dezert, berúc do úvahy prípravu vaflí a náplne, bude trvať 40 minút a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 550 kcal.

Najprv musíte pripraviť koláče. Aby ste to urobili, mali by ste v kuchyni poskytnúť vaflovú žehličku. Granulovaný cukor a vanilín by sa mali zriediť v teplej vode. Potom je potrebné pridať do vody aj vajcia a začať šľahať zmes pri vysokej rýchlosti.

Akonáhle je hlavná štruktúra dezertu pripravená, môžete začať pripravovať krém. Aby ste to dosiahli, musíte si vopred vziať zmäkčené maslo a varené kondenzované mlieko a dôkladne ich premiešať.

Počas procesu šľahania musíte pridať aj štipku vanilínu. Preto je dôležité dosiahnuť čo najhomogénnejšiu hmotu zo všetkých komponentov - krém na tortu bude pripravený. Je lepšie ihneď naniesť plnku na koláče, aby sa správne nasiakli. K tomu budete potrebovať kulinársku špachtľu alebo bežnú polievkovú lyžicu.

Hmotu opatrne rozdeľte na povrch prvej vrstvy koláča a druhú vrstvu rovnomerne pritlačte na vrch. Takže musíte postupne zostaviť koláč z vrstiev koláča a vopred ich namazať. Dezert môžete nechať namočený cez noc alebo ho hneď zjesť. V druhom prípade to bude extra chrumkavé.

Ako pripraviť vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a džemom

Ako už bolo uvedené, nielen kondenzované mlieko môže sprevádzať lahodnosť. Milovníci môžu vyskúšať recept na takýto koláč s akýmkoľvek džemom, ktorý si vyberiete podľa svojej chuti. Ak chcete pripraviť vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a jahodovým džemom, musíte pripraviť nasledujúce zložky:

Oblátkové koláče - 8 kusov;
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
Vanilín - 1 štipka;
Maslo - 250 g;
Jahodový džem - 1 pohár.

Príprava koláča z hotových vaflí bude trvať pol hodiny a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 680 kcal.

Najprv by ste mali poraziť varené kondenzované mlieko s mäkkým maslom a počas miešania nezabudnite pridať vanilín. Takže prvý krém na vaflový koláč bude pripravený. Zostáva len potiahnuť koláče a striedať plnky.

Najprv musíte rovnomerne rozložiť kondenzované mlieko po povrchu prvej vrstvy koláča a potom na ňu rovnomerne pritlačiť ďalšiu vrstvu koláča. Ten by mal byť namazaný jahodovým džemom. Samozrejme môžete začať aj v opačnom poradí, hlavné je nezabudnúť plnky neustále striedať.

Takto bude vaflový koláč s džemom pripravený. Ak chcete, môžete ho podávať ihneď s čajom alebo ho nechať niekoľko hodín namočený v smotane.

Masticha s marshmallows je recept na lahodné a krásne dezerty. Ako urobiť tortu jasný a farebný.

Prečítajte si, ako pripraviť lahodný čokoládový koláč s tvarohovými guľkami v pomalom hrnci. Tento neuveriteľný dezert osloví dospelých aj deti. Určite vyskúšajte.

Jednoduché drobivé sušienky s nálevom z uhoriek. Napriek jednoduchosti ingrediencií je pečené pečivo veľmi chutné. Prečítajte si náš článok a pripravte si tieto koláčiky.

Vaflový dezert s kondenzovaným mliekom a banánmi

Existuje ešte nezvyčajnejšia variácia prípravy tohto dezertu. Vynikne prítomnosťou banánov v dekorácii, ktoré zároveň dodajú torte príjemnú jemnú chuť. Na dokončenie tohto receptu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

Oblátkové koláče - 8 kusov;
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
Banány - 3 kusy;
Maslo - 50 g;
Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lyžica;
Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava koláča z hotových vaflí bude trvať 25 minút a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 510 kcal.

Ovocie sa musí olúpať a nakrájať na plátky rovnakej výšky. Až potom môžete postaviť tortu. Kondenzované mlieko však nespraví všetko. Teraz, keď mažete koláče náplňou, mali by ste položiť kúsky ovocia pozdĺž obrysu každého z nich.

Takto musíte postaviť celú tortu, ale ešte by ste sa nemali dotýkať poslednej torty, pretože bude musieť byť ozdobená polevou.

Aby ste to urobili, musíte rozpustiť maslo, pridať k nemu cukor a kakaový prášok. Keď sa získa homogénna zmes, môžete ju odstrániť z ohňa. Výsledná zmes by mala byť rozložená po povrchu koláča a môžete naň dokonca naliať zmes.

Musíte počkať, kým koláč nasiakne, čo bude trvať 20 minút. Potom už zostáva len ozdobiť vrchný koláč plátkami banánu a rozložiť ich po jeho obryse.

Orechový koláč vyrobený z hotových oblátkových koláčikov

Orechy použité v tomto recepte pomôžu dodať chrumkavému dezertu ešte viac sofistikovanosti. Môžete si ich vybrať podľa chuti, najlepšie sú však vafle zladené s vlašskými orechmi. Takže budete potrebovať:

Oblátkové koláče - 7 kusov;
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
Maslo - 250 g;
Olúpané vlašské orechy - 150 g.

Príprava koláča z hotových vaflí bude trvať 20 minút a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 510 kcal.

Ak chcete pripraviť náplň do koláča, musíte miesiť kondenzované mlieko s maslom. Ten sa musí zahriať.

Pokiaľ ide o orechy, je lepšie okamžite kúpiť lúpané. Je to potrebné, aby ich šupka v dezerte nezhorkla. Orechy by sa mali rozdrviť pomocou mixéra. V tomto prípade je lepšie nechať asi 10 kusov v celku, môžu sa použiť na ozdobenie koláča na konci varenia. Nasekané orechy sa musia dôkladne premiešať s náplňou z kondenzovaného mlieka.

Na zostavenie koláča musíte každú vrstvu koláča namazať orechovou náplňou obvyklým spôsobom, pričom vafle pevne pritlačíte k sebe. Recept môžete dokončiť ozdobením povrchu torty plnkou a celými jadierkami orechov. Je lepšie nechať koláč nasiaknuť a nechať ho niekoľko hodín.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom sa stal obľúbenou detskou pochúťkou takmer každého z nejakého dôvodu:

Je ideálny ako dezert k čaju;
Existuje mnoho jeho variácií;
Tento koláč môže byť dokonca umiestnený na slávnostnom stole;
Koláče si môžete pripraviť sami alebo si ich kúpiť v obchode, čím ušetríte čas;
Recept nevyžaduje pokročilé kuchárske zručnosti.

Koláč vyrobený z hotových vaflových koláčov s kondenzovaným mliekom - 3 recepty

Čo môžete pridať do krému?

Med, tvaroh, akékoľvek bobule, ovocie alebo len džem. Pridáme smotanu, čokoládu, orechy.

Ako ozdobiť tortu

Vrchnú vrstvu natrieme krémom z kondenzovaného mlieka, ozdobíme marcipánmi, strúhanou čokoládou, polevou, orechmi a lesným ovocím.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a maslom - recept s fotografiou

Tradične sa pochúťka pripravuje rýchlo, s vareným kondenzovaným mliekom. Ale môj obľúbený recept na krém je vyrobený z nevareného kondenzovaného mlieka s maslom. Výsledkom je úžasne jemný krém s krémovou chuťou. Ak si ho uvaríte sami, bude ešte chutnejší. Zistite si recepty v inom článku je to podrobne popísané.

Hotové torty – balenie 8 kusov.
Maslo - balenie.
Kondenzované mlieko - 400 ml. (nie varené, biele).

Vopred vyberte maslo, aby prirodzene zmäklo.

Vyšľahajte smotanu: spojte kondenzované mlieko s maslom a usilovne pracujte s mixérom (alebo inou vychytávkou dostupnou na farme).

Nedávajte pozor na konzistenciu. Postačí tekutý alebo príliš nadýchaný - záleží na kvalite oleja. Ak sa hmota trochu oddelí, tiež sa nezľaknite, nič zlé sa nestalo.

Z 8 listov si jeden odložte bokom, pôjde hore.

Zostavenie dezertu: vyložte prvý plát, namažte, ďalší na vrch, znova namažte. Podobne pracujte so všetkými koláčmi.

Koláčiky uhladíme, trochu utlačíme rukami.

Po položení vrchného listu zatlačte oblátky dole pomocou závažia. Väčšinou odložím dosku na krájanie a položím na ňu niečo ťažké.

Dezert necháme v chladničke namočiť. Bude to trvať približne 4-5 hodín.

Tipy: Pre spestrenie vrstvy striedajte. Potrieme napríklad kondenzovaným mliekom a rozpustenou čokoládou. Ak je torta určená na ošetrenie hostí, kúpte si hotové viacfarebné obliečky - budú vyzerať mimoriadne elegantne.

Vaflový koláč s vareným kondenzovaným mliekom, banánom a orechmi

Ak si chcete zlepšiť náladu, urobte si rýchly koláč z krehkého pečiva, našťastie sa v obchode predávajú hotové. Tento recept má šmrnc v podobe banánu s orechmi. Pochúťka je ako stvorená na detskú párty.

koláče - 6-8 ks.
Banán.
Kondenzované mlieko - 200 ml.
Maslo - 200 gr.
Vajcia - 2 ks.
Kakao - 3 malé lyžice.
vlašské orechy (mandle) - 50 gr.
Cukor - 2 malé lyžice.
Vanilín - štipka.

Teraz sa predáva hotové varené kondenzované mlieko. Ak si ho chcete uvariť sami, vložte plechovku bežného kondenzovaného mlieka do panvice s vodou. Varte dve hodiny, nie menej.
Ako vyrobiť krém: obsah nádoby zmiešajte v miske, pridajte maslo a odložte 50 gramov, budú potrebné neskôr. Pridajte drvené orechy a 2 polievkové lyžice kakaového prášku.
Miešajte, dobre šľahajte.
Krehké pečivo vymastíme.

Ako ozdobiť dezert

Posledným dotykom je ozdobiť dezert. Urobíme mu ďalší krém.
Oddeľte žĺtky, pridajte k nim poslednú lyžicu kakaového prášku, zvyšné maslo (50 g), 3 malé lyžice cukru, vanilín.
Šľaháme mixérom a rozotrieme na vrch poslednej vrstvy.
Banán nakrájame na plátky a rozotrieme na krém. Namiesto banánu môžete použiť akékoľvek ovocie.
Pošlite ho namočiť do chladu. Doba infúzie - 4 hodiny.

Máte radi nepečené koláče? Prejdite na recepty:

Krok za krokom recept na výrobu vaflového koláča s fotografiami

Vaflový koláč z kože s vareným kondenzovaným mliekom

O inventári je všetko jasné, teraz sa pozrime na najdôležitejšiu a najchutnejšiu časť - produkty.

Ingrediencie

Pre lahodný dezert je dôležité zodpovedne pristupovať k výberu jeho komponentov:

Oblátkové koláče nájdete v obchode alebo na trhu. Hlavným kritériom je, že musia byť čerstvé a suché. Nezabudnite skontrolovať dátum výroby. Dobré vrstvy koláča budú pevné, ľahké a krehké.
Maslo sa dá kúpiť len tam, kde sa predáva z chladničky. Nezabudnite skontrolovať neporušenosť obalu a dátum konečnej spotreby. Ak ho kupujete na trhu na váhu, neváhajte a odoberte vzorku. Dobrý olej má krémový alebo svetložltý odtieň, po vychladnutí je tvrdý a nerozteká sa. Chuť tohto oleja môže byť jemne sladká, bez horkosti alebo cudzích príchutí.
Varené kondenzované mlieko nájdete v sklenených alebo plechových nádobách. Akékoľvek bude stačiť. Hlavná vec je, že nádoba je bez poškodenia a preliačin a je zapečatená. Tiež by bolo dobré skontrolovať dátumy spotreby.

Ak už všetko máte, nestrácajte čas a pripravte si tento jednoduchý a chutný koláč rýchlo a jednoducho.

Príprava krok za krokom

Video receptu

Toto video veľmi názorne ukazuje proces vytvárania vaflového dezertu. Je predvedený celý algoritmus - od prípravy krému na vaflovú tortu doma až po priame zostavenie dezertu do skutočnej torty.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a banánmi

Túto možnosť varenia som si vybral od priateľa. S banánmi sa takáto torta stáva oveľa zaujímavejšou, chutnejšou a krajšou, no zároveň zostáva rovnako jednoduchá na vytvorenie.

V kuchynskom riade nie je žiadny zvláštny rozdiel a pokiaľ ide o produkty, všetko nie je komplikovanejšie.

Ingrediencie

Už viete, ako si vybrať vaflové koláče, kondenzované mlieko a maslo, všetko, čo musíte urobiť, je zistiť zvyšok produktov:

Vyberte stredné banány, žltej farby. Ak sú mierne stmavené, nie je to kritické, ale stále je lepšie nájsť dokonale žlté, najmä na ozdobu.
Vajcia sa dajú kúpiť na trhu aj v obchode.. Ich čerstvosť je tu dôležitá, takže nezabudnite skontrolovať, kedy boli tieto vajcia „vyrobené“. Ak máte nejaké pochybnosti, potraste vajíčkom pri uchu, vo vnútri by nemalo byť nič uvoľnené. Okrem toho dbajte na čistotu škrupiny a jej celistvosť – nemali by tam byť žiadne stopy po trusu či prasklinách.

Ak máte všetko, čo potrebujete, môžete začať variť.

Príprava krok za krokom

Video receptu

Toto video jasne ukazuje, ako pripraviť dezert s banánmi. Ukazuje sa, ako pripraviť krém na vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a maslom a ako zostaviť a ozdobiť sladké jedlo.

Ako zdobiť torty

Ak pripravujete koláč s banánmi, nemusíte ho zdobiť - robíme to počas procesu varenia. Ak práve robíte tortu, je to pre krásu. môžete posypať čokoládovými lupienkami, kokosové lupienky, orechy. Môžete nechať trochu krému a (ak máte cukrárske vrecko a trysky) ozdobiť hotové jedlo trojrozmerným vzorom. Okrem toho môže byť tento koláč ozdobený akýmkoľvek ovocím alebo bobuľami podľa vášho výberu. Hlavná vec je, že sa vám osobne páči výsledok vášho úsilia.

Sladkosť takýchto koláčov môžete upraviť zmenou pomeru kondenzovaného mlieka a masla. Viac kondenzovaného mlieka - sladší koláč.
Pokúste sa rozložiť krém rovnomerne na všetky koláče, aby boli rovnomerne namočené.
V zásade sa takéto dezerty môžu podávať hodinu po príprave, ak majú izbovú teplotu, počas tejto doby koláče stihnú nasiaknuť krémom.
Tieto koláče by sa mali skladovať v chladničke a nie viac ako 3 dni.
Koláč vyrobený z vaflových koláčov s kondenzovaným mliekom môžete podávať s čajom, kávou, kakaom alebo mliekom. Tento dezert ozdobí každý sladký stôl.

Možnosti prípravy koláča

Tento koláč je asi najjednoduchší, aký som kedy robila. No zároveň je veľmi chutná a šalejú do nej takmer všetky deti, nielen dospelí. Pre mňa to jedlo z detstva, a vždy budem súhlasiť s kúskom takéhoto potešenia. Ale sladkosti sú sladké, ale chcete aj niečo poriadne. Úžasný slaný koláč môžete pripraviť rovnako jednoducho a chutne, tu je niekoľko mojich obľúbených možností:

Koláč z kuracích pečienok je veľmi jemný, recept je jednoduchý a výsledok vás milo prekvapí.
Ak chcete niečo kalorickejšie, urobte si pečeňový koláč z bravčovej pečene, recept je jednoduchý a jedlo samotné je tiež veľmi chutné.
Štandardom je pre mňa pečeňový koláč z hovädzej pečene, nejako som si zvykol na hovädziu pečeň, a to je všetko, najmä preto, že recept sa tiež nelíši v zložitosti.
Nikdy by som neverila, že toto zjem, ale recept na sushi tortu a jeho výsledok ma milo prekvapili. Určite to vyskúšajte, nie je to ťažké, ale veľmi nezvyčajné a chutné.

Na plnenie je vhodné varené kondenzované mlieko aj bežné mlieko - v každom recepte si môžete vybrať sami.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou

Kyslá smotana robí náplň jemnejšou a vzdušnejšou. Okrem toho tento produkt znižuje obsah kalórií v dezerte, pretože do krému je potrebné vložiť oveľa menej masla.

Ingrediencie:

vaflové koláče;
100 gr. maslo;
200 gr. kyslá smotana;
200 gr. varené kondenzované mlieko.

Príprava:

Najskôr odstráňte maslo, pri izbovej teplote by malo zmäknúť.
V jednej nádobe zmiešajte maslo, kondenzované mlieko a kyslú smotanu. Zmes vyšľaháme mixérom.
Každú vrstvu koláča potrite výslednou sladkou zmesou a poukladajte ich na seba.

Ovocný vaflový koláč

Ingrediencie:

vaflové koláče;
2 banány;
1 hruška;
150 gr. maslo;
1 plechovka kondenzovaného mlieka;
štipka vanilky.

Príprava:

Maslo rozpustíme pri izbovej teplote – malo by zmäknúť.
Hrušku a banány nakrájame na plátky.
Zmiešajte kondenzované mlieko, maslo, pridajte vanilku. Zmes vyšľaháme mixérom.
Namažte každú vrstvu koláča. Na krém poukladáme ovocie striedavo – hrušku na jednu vrstvu, banán na druhú.
Vložte koláč na niekoľko hodín do chladničky, kým dobre nenasiakne.

Čokoládová vaflová torta

Ingrediencie:

vaflové koláče;
plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
150 gr. maslo;
100 gr. orechy – lieskové orechy a arašidy;
2 čajové lyžičky kakaového prášku;
¼ čokoládová tyčinka.

Príprava:

Vyberte maslo z chladničky, nechajte ho rozmraziť, malo by zmäknúť.
Rozdrviť orechy.
Zmiešajte kondenzované mlieko, maslo a kakaový prášok. Šľaháme mixérom.
Do krému pridáme drvené orechy.
Každý koláč namažte krémom.
Posledný koláč namažte krémom a posypte strúhanou čokoládou.

Vaflový koláč so sušeným ovocím

Tento dezert je taký všestranný, že môžete vytvoriť úplne akúkoľvek náplň. Sušené marhule a sušené slivky dodajú príjemnú kyslosť a kokosové lupienky dodajú exotickú chuť.

Ingrediencie:

vaflové koláče;
plechovka kondenzovaného mlieka;
150 gr. maslo;
150 gr. sušené ovocie - sušené marhule a sušené slivky;
kokosové lupienky na posypanie.

Príprava:

V samostatnej nádobe zmiešajte zmäknuté maslo a kondenzované mlieko. Šľaháme mixérom.
Sušené marhule a sušené slivky namočíme na 30 minút do horúcej vody. Potom vytlačte prebytočnú vodu a sušené ovocie nakrájajte na malé kúsky.
Pridajte ich do smotany, dôkladne premiešajte.
Každý koláč namažte krémom a položte ich na seba.
Poslednú vrstvu vymastíme a posypeme kokosovými lupienkami.
Vložte koláč na niekoľko hodín do chladničky.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a džemom

Príprava:

Maslo roztopíme pri izbovej teplote.
V samostatnej nádobe vyšľaháme maslo, džem a kondenzované mlieko.
Každý koláč namažte výsledným krémom a položte ich na seba.
Koláčiky necháme nakysnúť - odložíme na niekoľko hodín do chladničky.

Urobiť tortu nie je vôbec ťažké. Použite tortové vrstvy z obchodu a vytvorte lahodnú pochúťku s akoukoľvek plnkou – čokoládovou, orieškovou alebo ovocnou.

Aby som bol úprimný, nikdy som neskúšal vafle vyrobené z teflónového riadu, pretože starý dobrý liatinový pomocník nezlyhal už dobrých 30 rokov. Odporúčam teda všetkým, aby sa dobre poobzerali v babkiných skriniach po známom prístroji a pustili sa do varenia!

Čas varenia- 1 hodina.

Ingrediencie:

kuracie vajce - 3 ks.
maslo - 150 g
pšeničná múka (prémiová trieda) - 1,5 šálky
granulovaný cukor - 1 šálka
jedlá sóda - 1 lyžička.
soľ – 1 lyžička.
kyslá smotana 15% - 100 g
kondenzované mlieko (varené) - 1 plechovka.

Spôsob varenia:

Zo špeciálnych opatrení na prípravu výrobkov na výrobu vaflí stačí najskôr rozpustiť maslo a preosiať múku do misy. Robím to so sódou bikarbónou, netreba to hasiť octom.
V samostatnej miske rozšľahajte kuracie vajcia s kryštálovým cukrom pomocou mixéra, pridajte rozpustené maslo. Miešajte mixérom, kým sa nerozpustí.
Pridajte kyslú smotanu, premiešajte.
Do tekutej zmesi postupne pridávame preosiatu múku a úplne ju rozpustíme. Môžete použiť mixér alebo použiť bežnú vidličku. Všetky hrudky by mali zmiznúť v hmote. V dôsledku toho dostaneme konzistenciu cesta, ako hustá kyslá smotana.
Predhrejte elektrickú vaflovú žehličku a namažte ju tenkou vrstvou rastlinného oleja. Toto by sa malo robiť iba pred pečením prvého koláča. Do stredu nalejte lyžicu cesta. Stlačte horný kryt.
V predhriatej vaflovači sa koláč pečie asi minútu. Je vhodné ho odstrániť kovovou špachtľou.
Vaflové koláčiky namažte vareným kondenzovaným mliekom (prípadne ich môžete nahradiť domácim karamelom). Vložte ho do koláča.
Horný koláč by nemal byť namazaný kondenzovaným mliekom. Na vrch položte dosku na krájanie a zatlačte niečím nie príliš ťažkým, bude stačiť litrová nádoba s vodou. Tortu dáme na dve hodiny nakysnúť do chladničky.
Z uvedeného množstva surovín som dostal dve torty rovnakej veľkosti, ako na fotografii. Hotovú vaflovú tortu môžeme nechať tak, ako je, alebo polejeme čokoládovou polevou. Určite si uvarte lahodný bylinkový čaj k svojmu domácemu dezertu a vychutnajte si ho!

Rada: Neodporúčam zbierať jeden veľký koláč, pretože... bude ťažké jesť. Domáce vafle nie sú namočené v kondenzovanom mlieku do takej miery, aby ste ich mohli jesť vidličkou alebo dezertnou lyžičkou. Je teda jednoduchšie držať kúsky maškrty v rukách a hrýzť ich, keď nie sú príliš vysoké. Ideálnou možnosťou je rozdeliť celé množstvo koláčov na dva malé koláče. Druhý sa však dá nakrájať na vaflové koláčiky.

Krok 1: pripravte kondenzované mlieko.

Môžete si vziať hotové varené kondenzované mlieko, potom vám príprava koláča nezaberie viac ako 15 minút. Ale môžete si to uvariť sami.
Ak chcete uvariť kondenzované mlieko bez otvorenia, vložte jeho plechovky do veľkého hrnca, úplne naplňte vodou a priveďte do varu. Potom varte na 3 hodiny. Ak sa voda pri varení príliš vyparí, určite ju pridajte, pretože plechovky s kondenzovaným mliekom musia byť neustále úplne ponorené.
Potom poháre ochlaďte pod tečúcou studenou vodou. Pred otvorením sa uistite, že kondenzované mlieko vychladlo, inak vám môže na pokožke zanechať popáleniny.

Krok 2: zmiešajte kondenzované mlieko s orechmi.

Najprv rozpustite maslo v hrnci na miernom ohni. Potom pridajte varené kondenzované mlieko a dôkladne premiešajte, čím sa všetko zmení na homogénnu hmotu.
Potom pridajte koňak (alebo brandy) a 1 pohár drvené vlašské orechy. Všetko dôkladne premiešame.

Krok 3: zostavte koláč z vaflových koláčov s kondenzovaným mliekom.

Zostáva veľmi málo. Vezmite prvý vaflový koláč, položte ho na tanier a dôkladne natrite kondenzovaným mliekom zmiešaným s orechmi, maslom a alkoholom. Navrch dáme druhú tortovú vrstvu a vrch opäť dobre vymastíme. Zozbierajte teda celý vaflový koláč.

Keď je oblátkový koláč s kondenzovaným mliekom zostavený, ozdobte ho zvyšnými vlašskými orechmi a nechajte odležať pri izbovej teplote alebo v chladničke, ak je vo vašej kuchyni horúco. 1 hodina- toto je čas potrebný na namočenie koláča. Po tejto hodine bude dezert hotový a môžete ho konečne vyskúšať.

Krok 4: oblátkový koláč podávajte s kondenzovaným mliekom.

Vafľový koláč s kondenzovaným mliekom podávajte ako dezert s nesladeným čajom alebo kávou. Nakrájajte ho na kúsky a jedzte s potešením. Toto je výborné! A ak máte chuť na sladké ako ja, tak tento koláčik sa stane vaším obľúbeným.
Dobrú chuť!

Namiesto vlašských orechov môžete použiť vaflovú strúhanku, ale podľa môjho názoru to nie je také chutné.

Ak pripravujete tortu pre deti, potom je lepšie nepridávať alkohol.

Mnoho ľudí už od detstva pozná nádherný vaflový koláč s kondenzovaným mliekom, ktorý bolo možné vidieť na regáloch sovietskych obchodov.

Napriek nezvyčajnej chuti tohto chrumkavého dezertu je príprava doma veľmi jednoduchá. Okrem toho môžete ingrediencie na jedlo spočítať na prstoch.

Jednoduchý vaflový koláč s polevou

Pri použití hotových vrstiev koláča sa recept na jeho výrobu stáva neuveriteľne jednoduchým.

Aby ste to trochu okorenili, môžete pridať polevu.

Keď dosiahnete homogénnu hmotu, môžete začať zostavovať koláč.

Aby ste to dosiahli, musíte si vziať jeden koláč a celý jeho povrch namazať krémom.

Potom na ňu pritlačte druhú a zopakujte akciu s náplňou. Takže musíte vytvoriť celý vaflový koláč.

Dezert môžete ozdobiť spestrením jeho chuti pomocou polevy. Budete musieť vziať kyslú smotanu, cukor, 50 g mäkkého masla a kakaového prášku a tieto zložky dôkladne premiešať.

Recept na domáci vaflový koláč s kondenzovaným mliekom

Na domácom varení je skvelé, že dezert sa dá pripraviť v rôznych variáciách s použitím iných ingrediencií okrem kondenzovaného mlieka. Najprv by ste si však mali preštudovať recept na najbežnejší vaflový koláč s kondenzovaným mliekom vrátane pravidiel prípravy vaflových koláčov.

Na 7 koláčikov budete potrebovať:

Pšeničná múka - 280 g;
Granulovaný cukor - 70 g;
Vajcia - 2 kusy;
Maslo - 40 g;
Pitná voda - 250 ml;
Vanilín - 5 g.

Na výrobu polevy a plnky pre vaflový koláč budete potrebovať nasledujúce komponenty:

Maslo - 250 g;
Vanilín - 1 štipka;
kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
Granulovaný cukor - 4 lyžice. lyžice;
Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Tento dezert, berúc do úvahy prípravu vaflí a náplne, bude trvať 40 minút a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 550 kcal.

Aby boli koláče čo najhustejšie, mali by ste ich šľahať čo najdlhšie: postačí 10-15 minút. Zostáva len miesiť cesto a postupne doň pridávať múku. Teraz pomocou vaflovej žehličky môžete vytvoriť 7 vrstiev na vaflovú tortu.

Ako pripraviť vaflový koláč s kondenzovaným mliekom a džemom

Oblátkové koláče - 8 kusov;
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
Vanilín - 1 štipka;
Maslo - 250 g;
Jahodový džem - 1 pohár.

Príprava koláča z hotových vaflí bude trvať pol hodiny a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 680 kcal.

Takto bude vaflový koláč s džemom pripravený. Ak chcete, môžete ho podávať ihneď s čajom alebo ho nechať niekoľko hodín namočený v smotane.

chutné a krásne dezerty. Ako urobiť tortu jasný a farebný.

Lahodný čokoládový koláč s tvarohovými guľkami v pomalom hrnci. Tento neuveriteľný dezert osloví dospelých aj deti. Určite vyskúšajte.

Jednoduché drobivé sušienky s nálevom z uhoriek. Napriek jednoduchosti ingrediencií je pečené pečivo veľmi chutné. a uvaríme tieto sušienky.

Vaflový dezert s kondenzovaným mliekom a banánmi

Oblátkové koláče - 8 kusov;
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
Banány - 3 kusy;
Maslo - 50 g;
Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lyžica;
Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava koláča z hotových vaflí bude trvať 25 minút a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 510 kcal.

Takto musíte postaviť celú tortu, ale ešte by ste sa nemali dotýkať poslednej torty, pretože bude musieť byť ozdobená polevou.

Musíte počkať, kým koláč nasiakne, čo bude trvať 20 minút. Potom už zostáva len ozdobiť vrchný koláč plátkami banánu a rozložiť ich po jeho obryse.

Orechový koláč vyrobený z hotových oblátkových koláčikov

Oblátkové koláče - 7 kusov;
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
Maslo - 250 g;
Olúpané vlašské orechy - 150 g.

Príprava koláča z hotových vaflí bude trvať 20 minút a obsah kalórií v jednej porcii (kusu) bude 510 kcal.

Ak chcete pripraviť náplň do koláča, musíte miesiť kondenzované mlieko s maslom. Ten sa musí zahriať.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom sa stal obľúbenou detskou pochúťkou takmer každého z nejakého dôvodu:

Je ideálny ako dezert k čaju;
Existuje mnoho jeho variácií;
Tento koláč môže byť dokonca umiestnený na slávnostnom stole;
Koláče si môžete pripraviť sami alebo si ich kúpiť v obchode, čím ušetríte čas;
Recept nevyžaduje pokročilé kuchárske zručnosti.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok