Recepty na palacinky vo fľaši: chutné a žiadne špinavé jedlá! Palacinky vo fľaši - originálny nápad na varenie vášho obľúbeného jedla

V Rusku je už dlho tradíciou piecť palacinky. Oni potom zosobňovali slnko, takže boli často pripravení na Maslenitsa. Dnes toto jedlo nestratilo svoj význam. Palacinky sa vyrábajú s rôznymi náplňami: kaviár, med, bobule, huby, sleď atď. Samozrejme, niekedy sa môže stať, že cesto nevyjde tak, ako by ste chceli, no existuje nejaký trik, ktorý vám pomôže pripraviť kvalitný výrobok. V tomto článku si povieme o bytí vo fľaši. Príprava takéhoto jedla je pomerne jednoduchá, pretože všetky ingrediencie sa zmiešajú s niekoľkými zatraseniami nádoby. Varenie tohto jedla bude obzvlášť zaujímať mužov.

Klasický recept na palacinky vo fľaši

Ingrediencie: dve vajcia, šesťsto gramov mlieka, desať lyžíc múky, tri lyžice cukru, pol lyžičky soli.

Varenie

Tento recept na palacinky vo fľaši je veľmi jednoduchý. Ak chcete získať chutné originálne jedlo, musíte do nádoby vložiť lievik, naliať cez ňu všetky vyššie uvedené zložky a dobre pretrepať. Potom sa panvica položí na strednú teplotu, po naliatí oleja do nej po častiach nalejte cesto z fľaše a smažte palacinky na oboch stranách do zlatista. Urobte to isté so všetkými testami. Hotové palacinky sa ukladajú na misku a podávajú sa s rôznymi náplňami a omáčkami. Môžete napríklad nastrúhať tvrdý syr, zmiešať ho s prelisovaným cesnakom a majonézou.

vo fľaši

Ingrediencie: desať polievkových lyžíc múky, tri polievkové lyžice cukru, pol lyžice soli, dve vajcia, šesťsto gramov kefíru, tri polievkové lyžice rastlinného oleja, nesolená masť na vymastenie panvice.

Inventár: jeden a pol litrová plastová fľaša, lievik.

Varenie

Podľa tohto receptu sa ruské palacinky vyrábajú veľmi jednoducho a rýchlo. Za týmto účelom nalejte soľ a cukor do fľaše cez lievik, múku v malých častiach, potom nádobu zatvorte vekom a dobre ju pretrepte. Potom sa pridajú vajcia a kefír a znova sa pretrepú. Nakoniec sa naleje rastlinný olej a nádoba sa dobre pretrepe, aby sa všetko čo najlepšie premiešalo.

Niektoré ženy v domácnosti vyrábajú fľašu vopred a uchovávajú ju v chladničke. Ale v tomto prípade sa konečný produkt ukáže ako menej chutný, pretože stráca niektoré zo svojich užitočných vlastností, ako každý polotovar. Preto sa odporúča začať s vyprážaním palaciniek ihneď po príprave cesta. Za týmto účelom namažte horúcu panvicu slaninou, nalejte časť cesta. V tomto prípade treba panvicu rýchlo otočiť, aby sa cesto roztiahlo. Palacinky sa vyprážajú na miernom ohni z oboch strán, kým nezhnednú.

Palacinky z fľaše "Prelamované"

Ingrediencie: tristo gramov nefiltrovaného piva, dve vajcia, jedna lyžica cukru, jedna štipka soli, jedna lyžica kyslej smotany, tri polievkové lyžice rastlinného oleja, pol lyžice rýchlej sódy, dvesto gramov múky, čokoláda.

Varenie

Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch sa všetky komponenty vkladajú do fľaše pomocou lievika. Najprv sa naleje cukor a soľ, potom sa po malých častiach pridá múka, pričom sa nezabudne nádoba pretrepať. Potom vložte všetko ostatné. Na výrobu palaciniek v prelamovanej fľaši sa pivo musí brať iba nefiltrované alebo „živé“. Nádoba sa dobre pretrepe, kým sa zložky úplne nezmiešajú. Na rozpálenú panvicu sa naleje olej alebo sa vymastí kúskom nesolenej slaniny, po častiach sa naleje pripravené cesto a vyprážajú sa palacinky. Po zhnednutí jednej strany palacinku otočíme. Hotový výrobok posypeme strúhanou čokoládou a podávame.

Makové palacinky z fľaše

Ingrediencie: pol litra srvátky, dve vajcia, desať gramov vanilkového cukru, sto gramov cukrárskeho maku, jedna polievková lyžica soli, dve polievkové lyžice kryštálového cukru, dva poháre múky.

Varenie

Zvyčajne sa palacinky pripravujú vo fľaši s mliekom, ale ak nie je k dispozícii, potom je celkom možné vyjsť so srvátkou. Takže najprv sa časť srvátky, vajcia, cukor a soľ umiestnia cez lievik do fľaše a dobre sa pretrepú. Potom sa pridá mak a nádoba sa znova pretrepe. Potom po malých častiach nasypte múku, pričom nezabudnite obsah fľaše zakaždým pretrepať, aby v ceste neboli žiadne hrudky. Nakoniec nalejte zvyšok srvátky a premiešajte.

Hotové cesto by malo vyjsť bez jedinej hrudky. Po malých častiach sa naleje na rozpálenú a naolejovanú panvicu, ruské palacinky sa vyprážajú z oboch strán, kým sa nevytvorí zlatá kôrka. Makové palacinky podávame s maslom a medom.

Palacinky z fľaše na vode

Tieto palacinky sú skvelé pre tých, ktorí netolerujú laktózu. Tento produkt je tiež nevyhnutný pri pôste, iba z neho bude potrebné vylúčiť vajíčko.

Ingrediencie: dva poháre múky, jedno vajce, dve polievkové lyžice cukru, štipka soli, dva a pol pohára vody, dve polievkové lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Podľa tohto receptu sa palacinky vo fľaši pripravujú veľmi rýchlo. Aby ste to urobili, najprv vložte všetky ingrediencie do misy a dobre prešľahajte mixérom. Hotové cesto sa naleje cez lievik do fľaše. Panvica je dobre zahriata, namazaná malým kúskom nesolenej slaniny a cesto sa vytlačí z fľaše, pričom nakreslí kruhy, mriežky alebo vzory vo forme pavučiny. Takto by to malo dopadnúť.Su vyprážané z oboch strán a prevracajú sa špachtľou. Keď sa použije všetko cesto, na každú palacinku sa položí list hlávkového šalátu a navrch sa položia huby vyprážané s cibuľou zabalené v obálke. Môžete ich samozrejme použiť aj s inými plnkami.

vo fľaši

Ingrediencie: jeden a pol pohára mlieka, štyri vajcia, pol pohára cukru, dve polievkové lyžice kakaa, tristo gramov múky, rastlinný olej.

Varenie

Primiešame múku a kakao. Cukor a soľ sa nalejú do fľaše cez lievik, pretrepú sa, potom sa naleje mlieko a znova sa pretrepe. Potom jemne nalejte múku po malých častiach a nádobu pravidelne pretrepávajte, aby nezostali žiadne hrudky. Cesto by malo mať konzistenciu kyslej smotany. Cesto sa naleje do horúcej naolejovanej panvice a palacinky sa vyprážajú z oboch strán, aby boli červené. Hotový výrobok podávame s kyslou smotanou alebo džemom.

Čokoládové palacinky s jogurtom

Ingrediencie: štyri vajcia, šesťdesiat gramov horkej čokolády, jeden pohár múky, jeden pohár mlieka, tri štvrtiny pohára prírodného jogurtu, dve polievkové lyžice čokoládového sirupu, dve polievkové lyžice cukru, dve polievkové lyžice sódy, štipka soli, zeleninový olej.

Varenie

Čokoláda sa roztopí vo vodnom kúpeli, potom sa cez lievik naleje do fľaše a pridajú sa všetky ostatné ingrediencie za stáleho potriasania nádobou, aby sa dobre premiešali a cesto bolo bez hrudiek. Hotové cesto sa umiestni na chladné miesto na desať minút. Panvica je dobre zahriata a palacinky sa vyprážajú na miernom ohni a obraciame ich špachtľou. Hotové jedlo sa podáva s medom, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo sladkým sirupom.

Čokoládové palacinky s čokoládou

Ingrediencie: päťsto gramov mlieka, osemdesiat gramov horkej čokolády, jedna polievková lyžica kakaa, jeden pohár múky, tri vajcia, tri polievkové lyžice likéru alebo rumu, dve polievkové lyžice cukru, dve polievkové lyžice masla, soľ podľa chuti.

Varenie

Čokoláda sa roztopí vo vodnom kúpeli, pridá sa k nej mlieko a maslo. Zvyšné vyšľahané mlieko s múkou, cukrom, kakaom a soľou dáme do fľaše cez lievik, uzavrieme viečkom a dobre pretrepeme. Potom pridajte vajcia a znova pretrepte. Ak je cesto tekuté, pridajte viac múky. Potom sa do fľaše naleje čokoláda a likér, nádoba sa dobre pretrepe a umiestni sa na dve hodiny na chladné miesto.

Po uplynutí času sa cesto vyberie a po malých častiach naleje na rozohriatu a olejom vymastenú panvicu. Palacinky sa vyprážajú na oboch stranách, kým kôra nie je zlatohnedá. Táto pochúťka sa podáva s kondenzovaným mliekom.

Po uvarení je vždy veľa špinavého riadu, to platí aj pri príprave palaciniek. Palacinkové cesto vo fľaši ale vyrobíte rýchlo a bez použitia lyžíc, misiek a mixéra.

Pomocou lievika sa prísady pridávajú do fľaše. Palacinky vo fľaši nie sú o nič menej chutné ako tie, ktoré sú varené obvyklým spôsobom.

Palacinky vo fľaši od mlieka

Palacinkové cesto si môžete pripraviť v plastovej fľaši a nechať v chladničke. Ráno cesto poriadne pretrepte a môžete si pripraviť palacinky na raňajky. Veľmi pohodlne.

Ingrediencie:

pohár mlieka;
vajcia;
dve polievkové lyžice. Sahara;
7 polievkových lyžíc múka;
lyžica sv. rastlinné oleje;
vanilín a soľ.

varenie:

Vezmite čistú pollitrovú plastovú fľašu, vložte do nej lievik.
Pridajte vajíčko. Nalejte mlieko a pretrepte.
Nalejte štipku soli a vanilku s cukrom. Pretrepte, aby sa cukor rozpustil.
Nalejte múku. Zatvorte nádobu a začnite dôkladne pretrepávať, kým v ceste nezostanú žiadne hrudky.
Otvorte fľašu, nalejte olej, zatvorte a znova pretrepte.
Nalejte správne množstvo cesta z fľaše do panvice a vyprážajte palacinky.

Palacinky vo fľaši na mlieko sú tenké a chutné, zatiaľ čo pri varení je málo problémov.

Palacinky vo fľaši na vode

Pre recept na palacinky na vode musíte brať minerálnu vodu s plynmi. Vďaka bublinám sa cesto na palacinky vo fľaši ukáže ako vzdušné s bublinami, vďaka čomu sa pri vyprážaní vytvárajú palacinky.

Požadované ingrediencie:

lyžica sv. Sahara;
pol lyžičky soľ;
pol litra vody;
sódová podlaha. lyžička;
ocot;
300 g múky;
olivový olej 50 ml;
päť vajec.

Kroky varenia:

Vajcia rozbijeme do fľaše, pridáme cukor so soľou, hasenú sódu. Zatraste.
Teraz do fľaše nasypte múku, zalejte minerálkou a olejom.
Uzavretou nádobou pretrepte a uistite sa, že cesto je homogénne.
Po častiach nalejeme cesto a vypražíme palacinky.

Naneste trochu olivového oleja na papierovú utierku a pred vyprážaním utrite panvicu.

Prelamované palacinky vo fľaši

Vďaka zjednodušenej verzii prípravy cesta na palacinky v plastovej fľaši môžete variť nie obyčajné palacinky, ale majstrovské diela vo forme vzorov alebo kresieb. Ukazuje sa to chutné a nezvyčajné.

Palacinky, síce nenáročné, ale celkom chutné tradičné jedlo. Ženy v domácnosti sa niekedy zdráhajú začať s prípravou, pretože to považujú za namáhavú úlohu. Technologický pokrok nám umožnil uľahčiť prácu v kuchyni pomocou procesorov, mixérov, umývačiek riadu atď. Ale proces výroby palaciniek sa nezmenil.

Budeme analyzovať niekoľko možností prípravy tohto jedla vo fľaši. Miesenie cesta týmto spôsobom nesťaží ani neskúsenej hostiteľke. Stačí si vziať plastovú fľašu so širokým hrdlom, napríklad z kefíru.

Výhoda je zrejmá:

Ak sa príprava palaciniek preruší, fľašu cesta je ľahké vložiť do chladničky.
Nepotrebujete veľa náčinia.
Kuchyňa je čistá a uprataná (cesto netečie a zanecháva kvapky na pracovnej ploche stola).
Svoju fantáziu si uvedomíte pri pečení ažúrových palaciniek.

Ako pripraviť cesto na palacinky vo fľaši?

Tajomstvo miesenia cesta vo fľaši je geniálne jednoduché. Dovnútra dáme všetky potrebné ingrediencie. Zariadenie slúži ako nádoba a zároveň mixér. Metóda je dobrá aj preto, že cesto vyjde bez nechutných hrudiek! Milé gazdinky, viete, aké ťažké je uvariť cesto bez nich. A táto metóda uľahčí úlohu a palacinky sa rozžiaria sčervenaním, čím prekvapia domácnosť úžasnou chuťou. Zostáva ich variť s láskou. Začnime:

Preosiatu múku nasypte cez lievik do čistej suchej fľaše, aby nezostávala na stenách nádoby.
Pridajte všetky ostatné suché ingrediencie.
Pridajte potrebné množstvo rastlinného oleja, vajíčka, mlieka (kefír) a fľašu uzavrite korkovou zátkou.
Obsah intenzívne pretrepávajte dve až tri minúty, kým sa nedosiahne homogénna hmota bez hrudiek.
Dobre vyhrievanú panvicu namažte malým množstvom rastlinného oleja a nalejte cesto po častiach. Smažte palacinky na oboch stranách, kým sa nedosiahne príjemná sčervenanie.

Hotové jedlo podávajte s polevou alebo bez nej.

Palacinky v plastovej fľaši s mliekom

Ingrediencie:

Múka - 10 lyžíc;
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
Mlieko - 600 mililitrov;
Vajcia - 1-2 kusy;
Cukor - 2-3 polievkové lyžice;
Soľ - pol lyžičky.

varenie:

Vo fľaši s objemom jeden a pol litra cez lievik (môžete to urobiť preložením hrubého listu papiera na pečenie) nalejte múku a poukladajte zvyšok prísad.

Recept je jednoduchý a vďaka použitiu fľaše sa palacinky získajú bez hrudiek, šťavnaté a jemné. Podávame na stôl s plnkou (tvaroh, strúhané jablká), alebo bez nej, len ich potrieme maslom. Bude to vynikajúce s medom, džemom, džemom alebo kyslou smotanou.

Varte palacinky s mäsom a inými druhmi náplní - existuje veľké množstvo možností. Kompozícia môže zahŕňať mleté mäso, pečeň so smaženou cibuľou, šunkou, zemiakmi, hubami. Potom, čo ste zabalili náplň do palaciniek, je potrebné ich trochu opražiť na panvici.

Z rovnakého cesta upečieme ažúrové palacinky. Toto je miesto, kde je let fantázie neobmedzený! Srdiečka, mriežky, rôzne emotikony a mnoho iného. To urobí radosť aj deťom. Zapojte ich do procesu varenia, radosti nebude konca-kraja a toto jedlo sa stane ich obľúbeným.

Video recept

Palacinky vo fľaši na kefíre

Osobitnú pozornosť venujú tenké výrobky, ale moja domácnosť je potešená receptom "babičky" na kefír. Je ideálny na prípravu fliaš.

Ingrediencie:

dvadsať polievkových lyžíc múky;

1 liter kefíru;
1 vajce:
1-2 lyžice Sahara;
Soľ podľa chuti;
½ lyžičky sódy.

varenie:

Nalejte kefír do čistej suchej fľaše (trochu teplej na sporáku), pridajte preosiatu múku, vajce, cukor, soľ, sódu. Výsledné cesto dôkladne pretrepte (2-3 minúty).

Palacinky na kefíre je možné pripraviť s prelamovaným vzorom. Cesto nalejte do panvice cez malý otvor tak, aby bolo v uzávere fľaše. Nakreslite rôzne vzory.

Video recept

Palacinky z fľaše sú novým spôsobom prípravy obľúbeného jedla. Zjednodušuje a zároveň diverzifikuje proces. Bude sa páčiť nejednej gazdinke. Ak radi experimentujete v kuchyni, potom oceňte túto metódu a používajte ju s radosťou.

Pri výrobe palaciniek z fľaše existuje niekoľko jemností:

Pred vyprážaním panvicu dobre zohrejte. Povrch namažte podľa chuti maslom, rastlinným olejom alebo nesolenou bravčovou masťou.
Do cesta pridajte soľ a cukor, bez ohľadu na to, aké palacinky pečiete (môžu byť slané alebo sladké), aby jedlo nebolo fádne.
Ak sa cesto ukáže ako husté, musí sa zriediť kvapalinou na požadovanú konzistenciu, inak sa z fľaše nevyleje.
Pre prelamované palacinky urobte do korku fľaše malý otvor s priemerom 2,5-3 milimetrov. Je to potrebné, aby cesto po stlačení na steny fľaše vyteklo tenkým prúdom a získali hladké a jemné palacinky.
Pri príprave prelamovaného pečiva sa musí cesto naliať na vyhrievanú panvicu, inak sa vzor rozmaže.
Počas procesu vyprážania fľašu cesta pravidelne pretrepávajte.

Únavná a namáhavá práca v kuchyni sa vďaka niekoľkým trikom stáva znesiteľnejšou. Varenie doma je dnes už vzácnosťou, čoraz častejšie jeme v kaviarňach. Dnes je žena veľmi zaneprázdnená, najmä ak sú deti. Venovať deň voľna príprave palaciniek a zapojiť členov rodiny do procesu je skvelé riešenie. Cesto vo fľaši pomôže miesiť deti. Poradia si aj s výberom vzoru prelamovaných palaciniek. Zhromaždite celú rodinu pod zámienkou, že vám pomôže. Len čo sa z kuchyne ozve vôňa pečenia, všetci pribehnú vyskúšať chutné jedlo. Toto je príležitosť stretnúť všetkých.

Teraz trávime tak málo času s blízkymi. Prečo nevyužiť na tento sviatok „Spoločná príprava palaciniek z fľaše“. Ako sa vám páči tento nápad? Podľa mňa je to skvelé! Dobrú chuť!

Ako uvariť cesto na palacinky vo fľaši - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Ako pripraviť cesto na palacinky vo fľaši

V Rusku sú v každej rodine palacinky relevantné nielen počas dušičkového týždňa, ale počas celého roka. Pripravujú sa na raňajky a ako dezert na občerstvenie. Receptov na toto jedlo je naozaj veľa a každá gazdinka má svoje tajomstvá, ako pripraviť palacinky jemné, s jedinečnou chuťou.

Zaujímavým spôsobom prípravy takejto pochúťky je možnosť použitia plastovej fľaše. Zjednodušuje proces varenia a výrazne uľahčuje kontrolu množstva cesta, ktoré sa naleje do panvice.

600 ml 2,5% mlieka;
75 g cukru;
180 g múky;
2 vajcia;
5 g soli;
3 čl. l. slnečnicový olej.

Príprava tejto pochúťky trvá približne 40-60 minút v závislosti od šikovnosti hostesky. Palacinky nepatria k diétnym potravinám vzhľadom na spôsob ich prípravy, hoci obsahujú okolo 180 kalórií na 100 g.

Ako variť palacinky s mliekom vo fľaši:

Vložte lievik do plastovej fľaše. S jeho pomocou najskôr nalejte do nádoby všetky suché prísady: múku, granulovaný cukor, soľ
Potom pridajte pár vajec, mlieka a rastlinného oleja;
Fľašu pevne uzavrite, obsah pretrepte;
Dajte panvicu na oheň, zohrejte olej;
Cesto nalejte rovnomerne a varte z každej strany, kým sa palacinka nestane zlatohnedou;
Podávajte s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, džemom.

Palacinky vo fľaši na kefíre

600 ml 1% kefíru;
150 g múky;
60 g cukru;
5 g soli;
50 g slnečnicového oleja.

Tento recept sa pripravuje rovnako dlho ako ten prvý. Jedlo s použitím kefíru je vzdušnejšie a jemnejšie a obsah kalórií je 150 - 160 kalórií na 100 g.

Varenie palaciniek na kefíre vo fľaši:

Zmiešajte pšeničnú múku, soľ, granulovaný cukor vo fľaši pomocou lievika pre pohodlie;
Pridajte tekuté zložky receptúry: kefír, olej;
Všetko dobre pretrepte;
Zahrejte krepovač namazaný rastlinným olejom;
Nalejte cesto z fľaše do panvice, rovnomerne rozložte po celom povrchu;
Palacinky podávajte horúce s džemom alebo kyslou smotanou.

Pripravte si chutné cestoviny s hubami a smotanovou omáčkou.

Skúšali ste Oliviera s hubami? Všimnite si náš výber receptov na chudý hubový šalát.

Rybie koláče z konzervy s krupicou podľa nášho receptu.

500 ml minerálnej vody;
5 vajec;
5 g soli;
300 g pšeničnej múky;
25 g kryštálového cukru;
65 g slnečnicového oleja;
prášok do pečiva.

Čas varenia bude asi hodinu. Tento recept je považovaný za najmenej kalorický, keďže mliečne výrobky sú nahradené perlivou vodou, čo výrazne znižuje nutričnú hodnotu konečného produktu. Kalorický obsah palaciniek na minerálnej vode je teda asi 160 kalórií.

Recept na palacinky na minerálnej vode vo fľaši v krokoch:

Rovnako ako vo vyššie uvedených receptoch nainštalujte do fľaše lievik a použite ho na pridávanie múky, soli, cukru, prášku do pečiva;
Všetko pretrepte;
Pridajte minerálnu vodu, vajcia, olej;
Zatvorte fľašu, dobre pretrepte;
Zahrejte panvicu s olejom;
Cesto vylejte rovnomerne z fľaše;
Ihneď po vybratí z panvice sa palacinky môžu podávať na stole.

Plastová fľaša je ideálna na vytváranie vzorovaných palaciniek a nebude ťažké premeniť tradičné jedlo na domáce umelecké dielo. Ingrediencie:

Čas varenia sa líši v závislosti od zručností a skúseností hostesky, ale vo všeobecnosti celý proces trvá 1 hodinu. Obsah kalórií - 175 kalórií na 100 g.

Cesto na prelamované palacinky pripravujeme v plastovej fľaši: do nádoby nalejte múku, škrob, kryštálový cukor, soľ a všetko pretrepte;
Ďalej pridajte tekuté prísady: mlieko, vajcia, maslo;
Pevne zatvorte hrdlo fľaše a pretrepte;
Zapálili sme krepovač namazaný rastlinným olejom;
Vytvorte malý otvor vo uzávere plastovej fľaše. Tento postup je možné vykonať horúcou ihlou;
Cez otvor nalejte cesto do panvice s koncipovaným vzorom a pečte palacinky;
Po každej porcii sa odporúča fľašu pretrepať, pretože škrob sa usadzuje na dne.

Tento recept osloví všetkých sladkých zubov a nenechá ľahostajným žiadne dieťa. Kombinácia čokoládového cesta s vyššie uvedeným spôsobom výroby prelamovaných palaciniek zmení štandardný dezert na skutočné majstrovské dielo.

750 ml mlieka;
1 pohár múky;
5 g soli;
80 g cukru;
15 g vanilínu;
3-4 st. l. slnečnicový olej;
100 g kakaového prášku;
prášok do pečiva.

Čas varenia čokoládových palaciniek je približne 40 minút. Nutričná hodnota je 180 kalórií na 100 g.

Pomocou lievika nalejte múku, kakaový prášok, soľ, kryštálový cukor, vanilín, prášok do pečiva do plastovej fľaše;
Ďalej pridajte mlieko a maslo;
Všetko dobre pretrepeme. Cesto na čokoládové palacinky vo fľaši je pripravené;
Pečieme na rozohriatej panvici s prídavkom slnečnicového oleja.

Aby bolo jedlo v domácnostiach úspešnejšie a dostalo sa na policu vašich obľúbených receptov, venujte pozornosť nasledujúcim bodom:

Cesto v plastovej fľaši je možné pripraviť iba na tenké palacinky, pretože má ľahkú tekutú štruktúru. Z nádoby bude ťažké odstrániť hustú zmes, čo skomplikuje proces varenia;
Najprv sa zmiešajú všetky suché prísady a až potom sa pridajú tekuté prísady, aby sa výrobky nelepili na steny lievika a neuviazli v krku;
Palacinky z fľaše majú veľmi tenkú a jemnú štruktúru, takže ich nerobte príliš veľkým priemerom, inak bude dosť ťažké ich prevrátiť;
Aby sa rastlinný olej v panvici rovnomerne rozložil a jednotlivé časti palaciniek neprihoreli, môžete použiť zemiaky. Za týmto účelom nakrájajte olúpaný malý kúsok zeleniny na vidličku alebo nôž a ponorte do oleja. Potom panvicu vymastíme. Alebo môžete na zohriatu misku naliať určité množstvo oleja a kúskom ho rovnomerne rozotrieť;
Z prelamovaných palaciniek si môžete postaviť veľké množstvo jedál. Hodia sa k dezertom plneným jahodami, hruškami, jablkami, tvarohom, k hlavnému jedlu s mäsom alebo zeleninou. Nesladené polevy môžeme zabaliť do hlávkového šalátu alebo kapustových listov a až potom do samotnej placky. Okrem toho môžu byť zobrazené ako zvieratá alebo kreslené postavičky, ktoré budú deti zaujímať;
Palacinky s kakaovým práškom sú skvelé so smotanovým syrom alebo akýmikoľvek inými sladkými výrobkami s krémovou textúrou;
Použitie plastovej fľaše vám umožní nechať cesto cez noc v chladničke, aby ste si pripravili chutné raňajkové jedlo. V tomto prípade stojí za zváženie, že niektoré užitočné látky sa bohužiaľ nezachovajú.

Výroba palaciniek pomocou plastovej fľaše výrazne diverzifikuje kulinársky proces. Okrem toho môžete zapnúť svoju fantáziu a vyrobiť jedlo nezvyčajného tvaru, ktoré ozdobí každú sviatočnú večeru.

Palacinky vo fľaši - originálny nápad na varenie vášho obľúbeného jedla

Palacinky vo fľaši sú modernou technológiou, ktorá vám umožní rýchlo sa vysporiadať s únavným prípravným procesom, ušetriť na čistiacich prostriedkoch a zvládnuť pečenie prelamovaného dezertu. Jedlo, ktoré milujú mnohí Slovania, neprešlo zmenami v receptúre, ale vďaka nenáročným plastovým nádobám sa stalo jednoduchším a pestrejším.

Ako variť palacinky vo fľaši?

Palacinky vo fľaši sú receptom, ktorý si získal srdcia nejednej gazdinky, ktorá si tento spôsob pečenia spájala nielen s dlhou zábavou pri sporáku, ale aj s nemilovanou zábavou – umývaním riadu. Slovanská vynaliezavosť plus tradície - a lacné červené jedlo, čistá kuchyňa a spokojní jedáci budú dôstojnou odmenou pre tých, ktorí idú s dobou.

Použitie fľaše pri miesení cesta na pochúťky výrazne zjednoduší proces a pomôže kontrolovať množstvo hmoty naliatej do panvice.
Do sterilnej plastovej fľaše bez uzáveru by sa mal vložiť lievik a mali by sa zaviesť komponenty na test.
Po uzavretí fľaše pretrepte, kým hmota nie je homogénna.
Potom priamo z nádoby po častiach nalievame zmes na rozohriatu panvicu a pečieme.
Otvor vo veku dodá pečeniu prelamovaný tvar.

Palacinkové cesto vo fľaši

Každý kulinársky špecialista má na sklade tajný recept, ktorý mu umožňuje z času na čas zlepšiť svoje zručnosti. Cesto na palacinky v plastovej fľaši sa nelíši od klasických možností, pri miesení si však vyžaduje určité pravidlá kladenia komponentov. Podľa rady nie je možné byť v dezerte sklamaný.

Príprava palaciniek vo fľaši je vhodná len pre tenké pečivo s ľahkou tekutou textúrou. V opačnom prípade je problematické z neho vyliať husté cesto.
Aby sa zabránilo prilepeniu cesta na steny nádoby, najprv sa položia suché prvky a potom tekuté.
Placky pečieme s malým priemerom, aby sa tenké a jemné cesto pri otáčaní neroztrhlo.
Palacinky vo fľaši vydržia v chlade asi deň. Pri ďalšom varení zostáva potriasť nádobou a začať piecť.

Palacinky s mliekom vo fľaši - recept

Palacinky vo fľaši od mlieka sú modernizovanou klasikou, v ktorej tradičná receptúra cesta našla nový spôsob varenia. Táto technológia je ako stvorená na vidiecku dovolenku, keď nie je po ruke mixér a čerstvé mliečne výrobky čakajú na svoj rad. Mimo mesta nebude ťažké nájsť plastovú nádobu-pomocníka pre hostiteľku.

múka - 150 g;
vajcia - 2 ks;
cukor - 2 lyžice. lyžice;
sóda - štipka;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
mlieko - 600 ml.

Do čistej fľaše vložte lievik, pridajte múku, cukor, sódu a pretrepte.
Vajcia rozšľaháme, prilejeme olej, mlieko a silno pretrepeme.
Vyprážajte bez oleja.

Palacinky vo fľaši - recept na kefír

Palacinky vo fľaši na kefíre sú tradičné pečivo známe sviežim a pórovitým cestom, ktoré je zabalené v originálnom plastovom „balení“. Zmes vložená do panvice cez hrdlo fľaše udrží pracovnú plochu sporáka v perfektnom stave a pri správnom rozložení komponentov sa postará o ryšavý dezert.

múka - 250 g;
vajcia - 1 ks;
kefír - 500 ml;
cukor - 2 lyžice. lyžice;
sóda - 1 lyžička;

Pomocou lievika pridajte múku, cukor a sódu bikarbónu do fľaše.
Nalejte kefír a olej, zašľahajte vajíčko a premiešajte.
Nechajte štvrť hodiny, potom pretrepte a začnite smažiť.

Palacinky na vode vo fľaši - recept

Palacinky vo fľaši na vode - spôsob, ktorým tradičná prvá palacinka nikdy nebude hrudkovitá, ale bude pôsobiť ako tenké a dokonca majstrovské dielo. Takéto pečivo sa bude hodiť do pôstneho menu. pomôže pri neznášanlivosti mliečnych výrobkov a slúži ako ekonomická možnosť. A „starostlivosť“ o plastové nádoby dodá dezertu ďalšie body.

múka - 400 g;
voda - 600 ml;
vajcia - 2 ks;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice.

Do fľaše nasypeme múku, cukor a prášok do pečiva. Zatraste.
Pridajte vajcia, vodu, olej a pretrepte pokrievkou.
Po naolejovaní panvice po častiach nalievame palacinky v plastovej fľaši.

Palacinky vo fľaši s kyslým mliekom

Existujú desiatky spôsobov, ako urobiť nadýchané a vzdušné palacinky a všetky sa dajú „skryť“ vo fľaši. Jeden z nich, založený na kyslom mlieku, nielenže dá „nový život“ pokazenému produktu, ale predstaví aj verziu rýchleho pečenia so silnou a plastickou textúrou, ktorá je tradične plnená rôznymi náplňami, ktoré diverzifikujú chuť. .

kyslé mlieko - 1 l;
múka - 500 g;
vajcia - 2 ks;
cukor - 4 lyžice. lyžice;
sóda - štipka;
rastlinný olej - 5 lyžíc. lyžice.

Predtým, ako urobíte palacinky vo fľaši, vložte do nej vajce, cukor a sódu. Pretrepeme, pridáme múku, zalejeme kyslým mliekom, maslom a opäť pretrepeme.
Palacinky vo fľaši vyprážajte na vyhrievanej panvici.

Palacinky vo fľaši srvátky

Tenké palacinky vo fľaši sú ďalším spôsobom, ako racionálne spracovať jedlo. Srvátka zostávajúca pri príprave tvarohu je výbornou surovinou pri tvorbe dezertov a je vhodná na originálne miesenie v plastovej nádobe. Takýto recept robí cesto pórovitým a štvrťhodinový „odpočinok“ vo fľaši zvyšuje účinok.

sérum - 1 l;
cukor - 4 lyžice. lyžice;
múka - 500 g;
vajcia - 3 ks;
sóda - 1 lyžička;
rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice.

Do fľaše nasypte cukor, sódu, múku a pretrepte.
Nalejte srvátku, vložte vajcia a premiešajte.
Nechajte 15 minút, pretrepte a použite palacinky rozmiešané vo fľaši podľa návodu.

Figurované palacinky z fľaše

Prelamované palacinky z fľaše sú príležitosťou dodať dezertu reštauračný štýl a vyskúšať si rolu umelca. Plastová fľaša je dokonalým nástrojom na vytvorenie chutného a výživného produktu, ktorý sa môže v okamihu zmeniť na kulinárske majstrovské dielo. Stačí malý otvor vo veku a vláčne cesto získa akýkoľvek tvar.

mlieko - 600 g;
škrob - 2 lyžice. lyžice;
vajcia - 2 ks;
cukor - 3 lyžice. lyžice;
múka - 350 g;
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.

Do fľaše nalejte škrob, cukor a múku.
Pridajte vajcia, mlieko a maslo. Pretrepte to.
Pred varením palaciniek vo fľaši urobte ihlou otvor a rozdeľte cesto na panvicu podľa svojej fantázie.

Recepty na palacinky vo fľaši: chutné a žiadne špinavé jedlá!

Každá gazdinka vie, koľko špinavého riadu zostáva po príprave palaciniek. A mnohí sa už naučili, ako rýchlo a chutne uvariť cesto na palacinky v obyčajnej plastovej fľaši, čím ušetríte obrovské množstvo času a úsilia vynaloženého na umývanie lepkavých lyžičiek, misiek a metličiek.

Ako variť palacinky vo fľaši bez problémov alebo ak v dome nie je mixér? A ako správne zmiešať suroviny, aby bolo cesto homogénne? Tieto otázky budeme analyzovať v receptoch krok za krokom.

Klasické palacinky s mliekom vo fľaši

Na prípravu cesta budete potrebovať lievik a podľa potreby bežnú plastovú fľašu minerálnej vody s objemom 1,5, 1 alebo 0,5 litra.

3 šálky teplého mlieka.
1 vajce.
0,5 šálky cukru.
1 pohár múky.
0,5 lyžičky soli.
3 polievkové lyžice rastlinného oleja.
vanilín.

Cesto vo fľaši môžete nechať cez noc v chladničke a ráno pretrepať a okamžite pripraviť teplé a čerstvé raňajky. Toto jedlo môžete doplniť ľahkým tvarohom s černicami, malinami alebo jahodami.

Ako urobiť palacinky z fľaše - video

Prelamované palacinky z fľaše

Najjednoduchší spôsob, ako urobiť prelamované palacinky, je použiť fľašu, do ktorej veka musíte urobiť malý otvor.

2,5 šálky teplého mlieka s 2,5 % tuku.
2 veľké vajcia.
3 polievkové lyžice cukru.
6 polievkových lyžíc (s kopcom) pšeničnej múky najvyššej triedy.
2 lyžice zemiakového škrobu pre pružnosť.
0,5 lyžičky soli.
2 polievkové lyžice akéhokoľvek rafinovaného oleja.

varenie:

Aby sa cesto na palacinky vo fľaši ľahšie pretrepávalo, mali by ste do fľaše najskôr naliať tekuté ingrediencie: mlieko, vajcia a maslo. Po lieviku opláchnite teplou vodou a utrite dosucha papierovou utierkou.
Obsah fľaše pretrepeme, aby sa vajíčka dobre premiešali s mliekom.
Teraz pomocou suchého lievika nalejte do fľaše múku, cukor, soľ a škrob.
Keď sú všetky ingrediencie vymixované do hladka, urobíme do veka malý otvor. Na to môžete použiť veľkú hrubú ihlu alebo pletaciu ihlu po zahriatí zapaľovača alebo sviečky na plameni.
Cesto vytlačíme do horúcej panvice tenkým prúdom podľa vzoru, ktorý potrebujeme.
Pred odoslaním ďalšej časti cesta na panvicu musíte fľašu pretrepať, pretože škrob veľmi rýchlo klesá na dno.

Týmto spôsobom môžete variť palacinky rôznych tvarov:

vzorované;
ako čipkované obrúsky;
v podobe zvierat.

Takáto pochúťka deti určite poteší. Všetko závisí od trpezlivosti a zručnosti.

V prelamovaných palacinkách budú klobásy alebo domáce klobásy vyzerať veľmi originálne.
Ako dezert si môžete pripraviť prelamované palacinky s banánom, jahodami alebo veľkými kúskami marhúľ a broskýň. Ale palacinky vo forme zvieracích figúrok môžu byť ozdobené bobuľami, hrozienkami, orechmi, tvarohom, čokoládou alebo brusnicovou omáčkou.
Ďalšia možnosť: najskôr zabaľte plnku z mäsa, syra alebo húb do zelených listov. Vhodné sú tenké listy pekinskej kapusty, šalátu alebo špenátu.

Palacinky na kefíre vo fľaši

Palacinky s kefírom v plastovej fľaši sú veľmi vzdušné a jemné.

300 gramov kefíru s 1% tuku.
0,75 šálky múky.
3 lyžice cukru.
1 vajce pri izbovej teplote.
Lyžička jedlej sódy alebo prášku do pečiva.
2 lyžice rozpusteného masla.
0,5 lyžičky soli.

Kefír sa vyberie z chladničky vopred a umiestni sa do nádoby s teplou vodou na 15 minút.
Do fľaše, v ktorej budeme miesiť cesto, nalejeme teplý kefír, maslo a vajíčko. Potras poriadne.
Pridajte soľ, sódu, cukor a múku. Po dobrom premiešaní cesta by mali byť jasne viditeľné vzduchové bubliny.
Cesto nechajte 30 minút pri sporáku. Cesto vyjde o niečo redšie ako na palacinky.
Placky opečieme na suchej panvici, aby neboli mastné.

Z tohto množstva surovín vytvoríte až 10 stredne veľkých palaciniek. Tieto nadýchané palacinky môžeme natrieť bobuľovým džemom alebo medom a podávať s čajom.

Palacinky s minerálkou vo fľaši

Chutné palacinky uvaríte vo fľaši s minerálkou. Podľa tohto receptu sú palacinky veľmi elastické, takže sú ideálne na akúkoľvek náplň.

0,5 litra sýtenej minerálnej vody.
0,5 lyžičky soli.
1 polievková lyžica cukru.
0,5 čajovej lyžičky sódy hasenej octom.
300 gramov múky.
50 ml nerafinovaného olivového oleja.
5 čerstvých vajec.

varenie:

Vajcia rozbijeme do pripravenej fľaše s lievikom, pridáme soľ, sódu a cukor. Potras poriadne.
Pridáme múku a zalejeme perlivou vodou. Olivový olej nalejte do fľaše ako posledný.
Pretrepte fľašu, kým sa cesto nestane homogénnym.
Nakvapkajte trochu olivového oleja na papierovú utierku a panvicu utrite.
Nalejte cesto do horúcej panvice po malých častiach. Cesto je dosť tekuté a dobre sa rozotiera po povrchu, preto sú palacinky veľmi tenké a s otvormi.

Palacinky podľa tohto receptu sú chuťovo neutrálne, takže tvoria výborný základ na občerstvenie. Môžete si napríklad pripraviť rolky zo smotanového syra s červenou rybou alebo kaviárom. Chuť môžete riediť malými plátkami avokáda, čerstvou uhorkou alebo hlávkovým šalátom.

Môžete tiež variť obálky s duseným kuracím mäsom a zeleninou, mäsom, hubami alebo varenými vajíčkami s bylinkami. Ako omáčka je vhodná kyslá smotana alebo prírodný jogurt s nasekaným cesnakom.

Palacinky z ovsenej múky

Správna výživa nie je vždy nudná a bez chuti. S týmto jednoduchým receptom pripravíte palacinky vo fľaši za pár minút. Robia skvelé raňajky!

40 gramov ovsených vločiek.
2 surové vaječné bielka.
2 lyžice odstredeného mlieka.
4 polievkové lyžice prevarenej alebo minerálnej vody bez plynu.
Štipka sódy hasená citrónovou šťavou.
Malá náhrada cukru.

Ovsené palacinky sa hodia k arašidovému maslu, banánom. Pre tých, ktorí majú radi slané raňajky, môžete sladidlo z receptu vylúčiť.

Namiesto sladkého si môžete urobiť náplň z nízkotučného tvarohu s bylinkami, varené alebo pečené kuracie prsia so zeleninou.

Vaječné palacinky vo fľaši

Vaječné palacinky sú skvelou alternatívou k bežným miešaným vajíčkam na raňajky. Recept je na 4 kusy.

Je dôležité dodržiavať proporcie: na každé vajce by mala byť 1 polievková lyžica vody.

4 stredné vajcia.
4 polievkové lyžice vody.
2 čajové lyžičky zemiakového škrobu.
1 štipka sladkej mletej papriky.
1 štipka mletého bieleho korenia.
2 lyžice nerafinovaného olivového oleja.

Do cesta môžeme pridať jemne nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor. Ďalšou možnosťou je opražiť palacinku z jednej strany, obrátiť ju a hneď posypať strúhaným syrom.
V takýchto palacinkách môžete zabaliť náplň z čerstvej alebo varenej zeleniny, šunky, slaniny, vyprážaných klobás.
Tiež tieto palacinky môžu nahradiť pita chlieb pri varení domácej shawarmy.

Ryžové palacinky vo fľaši

Palacinky z ryžovej múky sú chuťovo veľmi originálne. Okraje týchto palaciniek sú veľmi tenké a chrumkavé.

Takéto palacinky budú perfektne kombinované s karamelizovanými hruškami alebo kandizovaným ovocím. Jedlo môžete ozdobiť napríklad takto: na tanier položte palacinku, vrstvu plátkov hrušiek. Vrstvy opakujte 2-3 krát. Vrchný dezert s javorovým sirupom a mandľovými lupienkami. Ukazuje sa to veľmi chutné a krásne.

Čokoládové palacinky vo fľaši

Tieto palacinky určite potešia milovníkov čokoládových dezertov. Na ich základe môžete urobiť ako malé porciované dezerty, tak celé koláče. Po varení nezostanú hory špinavého riadu.

Do fľaše cez lievik nasypeme kakao, múku, cukor, soľ a prášok do pečiva.
Pridáme mlieko, vanilkový extrakt a olej.
Pevne uzavrite uzáver fľaše a dobre premiešajte.
Na prípravu porciovaných dezertov pečieme palacinky na malej panvici a na tortu alebo tubuly je vhodný väčší priemer.

Palacinky môžeme poliať čokoládovou orieškovou nátierkou, šľahačkou alebo proteínovým krémom.

Na vrch dezertu môžete ozdobiť čerstvými malinami, jahodami, černicami, hroznom, plátkami broskýň a mätou, všetko posypať tenkou vrstvou práškového cukru.

Kokosové palacinky vo fľaši

Ďalšou možnosťou dezertu je cesto z kokosového mlieka.

400 gramov kokosového mlieka.
100 gramov cukru.
3 kuracie vajcia.
250 gramov múky (môžete si vziať ryžu).
1 štipka soli.
1 pohár teplej vody.
40 gramov kokosových vločiek.
Polievková lyžica kokosového oleja.

Kokosové mlieko Kokosový olej Kokosové lupienky

Kokosové mlieko dobre pretrepte v pohári a potom ho nalejte cez lievik do fľaše.
Pridajte vodu a dobre premiešajte.
Teraz pridajte cukor, soľ a múku. Dobre pretrepte a pridajte vajcia.
Cesto bude dosť tekuté. Pre extra chuť pridajte kokosové lupienky.
Rozohrejeme panvicu a potrieme kokosovým olejom. Cesto z fľaše nalejte do stredu panvice s ľubovoľným vzorom alebo vzorom a nechajte ho rovnomerne rozotrieť.
Takéto palacinky sa vyprážajú o niečo dlhšie ako bežné palacinky. Otočte ich, keď sú okraje hnedé.

Kokosové palacinky podávame najlepšie horúce – so zmrzlinou, mandľovými lupienkami, brusnicami alebo čučoriedkami. Takéto palacinky sa dajú jesť aj bez náplne, pretože sú veľmi sladké, s jasnou kokosovou príchuťou a prelamovanými chrumkavými okrajmi.

Pomarančové palacinky vo fľaši

Pomarančové palacinky sú veľmi pikantné a jemné.

1,5 šálky mlieka.
3 vajcia.
1 pohár múky.
50 gramov cukru.
1 veľký pomaranč
1 štipka sódy.
2 polievkové lyžice rafinovaného oleja.

varenie:

Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia

Recepty na chutné palacinky

Hľadáte neštandardný recept na jednoduché jedlo? Pripravte si originálne, ale jednoduché a chutné palacinky vo fľaši - pozrite si fotografie a odporúčania videa krok za krokom.

1 hodina

193 kcal

5/5 (3)

Palacinky vo fľaši od mlieka

Ingrediencie a príprava

Kuchynské náradie:

plastová fľaša 1,5 l;
lievik;
panvica;

silikónová kefa;
lopatka;
široký tanier.

Požadované ingrediencie:

Postupnosť varenia

Berieme plastovú fľašu. Môžete si vziať obvyklé z minerálnej vody alebo mliečnych výrobkov so širokým hrdlom.
Do mliekarne je jednoduchšie pridávať prísady aj bez lievika, ale z bežného je jednoduchšie dávkovať cesto v budúcnosti pri vyprážaní. Preto uprednostňujem prvú možnosť. Je lepšie, ak fľaša nie je spod farebných nápojov. Skúste tiež nájsť fľašu bez výrezov na dne, pretože suché ingrediencie sa v nich upchávajú.
Cez lievik nasypte múku, dve polievkové lyžice cukru, tretinu čajovej lyžičky sódy, dve čajové lyžičky prášku do pečiva, soľ podľa chuti.
Fľašu dobre pretrepte, aby sa ingrediencie premiešali.
Cez lievik vpichnite vajce, nalejte mlieko, dve polievkové lyžice rastlinného oleja a sprite. Namiesto Sprite môžete použiť akýkoľvek iný vysoko sýtený citrónový bezfarebný nápoj. Ak sa vám nepáči špecifická citrónová vôňa a chuť, môžete si vziať obyčajnú minerálku.
Fľašu uzavrieme uzáverom a poriadne pretrepeme, ako šejker. Pri otváraní fľaše dávajte pozor, aby ste nepostriekali.
Palacinkové cesto vo fľaši je pripravené.
Dôležité! Najprv zmiešame suché ingrediencie a až potom pridáme tekuté. V opačnom prípade sa múka zhlukne a cesto vo fľaši nebude možné premiešať.
Panvicu namažte rastlinným olejom pomocou silikónovej kefy. Dajte na strednú teplotu a zohrejte.
Priamo z fľaše nalejte cesto na predhriatu panvicu tak, aby rovnomerne pokrývalo dno. Po dvoch-troch palacinkách si zvyknete a presne uhádnete dávkovanie.
Vyprážajte z jednej strany do zlatista. Potom pomocou špachtle otočte na druhú stranu a smažte, kým sa neuvarí.
Hotové palacinky poukladáme na misu na seba. Každú vrstvu je vhodné natrieť maslom.

Palacinky môžeme podávať s džemom, marmeládou, zaváraninami, ale aj kyslou smotanou alebo šľahačkou.

Palacinky vo fľaši na kefíre

Takto pripravené palacinky sú jemnejšie a vzdušnejšie.

Budete potrebovať:

jeden pohár múky;
dve poháre kefíru;
jedno vajce;
soľ;

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok