Recepty na cestoviny zo škrupiny. Plnené cestoviny - chutné a originálne recepty na cestoviny. Majstrovská trieda od šéfkuchára Ilya Lazersona

Kukurica nezasahuje do normálneho vývoja uhoriek, takže ich možno vysádzať na lôžkach v blízkosti. Skúsení záhradníci tvrdia, že naopak, takéto susedstvo priaznivo ovplyvňuje rast oboch zeleninových plodín. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte poznať vlastnosti pestovania kukurice a uhoriek.

Rastliny vysadené vedľa seba sa nepochybne navzájom ovplyvňujú. Ale táto štvrť nie je vždy úspešná. Preto musíte vedieť, ktorá zelenina sa k sebe hodí a ako ju správne umiestniť do záhrady.

Ak správne umiestnite svoju úrodu zeleniny, môžete zvýšiť výnosy, znížiť riziko chorôb a zabrániť útokom škodcov. Vzájomne prospešné susedstvo umožňuje nielen vyhnúť sa vyčerpaniu pôdy, ale aj obohatiť ju o určité mikroelementy.

Pri výsadbe uhoriek na rovnakom lôžku s inými plodinami je potrebné vziať do úvahy niekoľko podmienok:

• dostatok miesta na pôde vyhradenej na pestovanie zeleniny;
• dobrý prístup k slnečnému žiareniu, bez tienenia;
• nezabudnite vziať do úvahy susedov v koreňovom systéme;
• ešte pred výsadbou sa určujú metódou kultivácie, na mriežkach alebo jednoducho sa mihalnice rozšíria po zemi;
• vziať do úvahy čas dozrievania susednej zeleniny.

Uhorky sa neodporúčajú každoročne vysádzať na rovnakom mieste. Dobrou možnosťou je pestovať na mieste, kde rástli paradajky, zemiaky, cibuľa, kapusta. Nežiaducim prekurzorom je fazuľa. Pre kompatibilitu si vyberte zeleninovú plodinu, ktorá potrebuje zalievanie a teplo. Predchodcovia:

1. Zeleninu môžete pestovať súčasne s kukuricou. Zvyšuje produktivitu, slúži ako podpora pre dlhé mihalnice uhoriek. Mohutné kmene kukurice pokrývajú listy uhoriek pred spaľujúcim slnkom.
2. K slnečniciam môžete zasadiť uhorky. Slúži aj ako podpora a dokáže do pôdy uvoľňovať užitočné stopové prvky, ktoré sú potrebné pre rast a vývoj uhoriek.
3. Hrach a fazuľa vysadené vedľa uhoriek obohatia pôdu o dusík.
4. Na ďalšom záhone môžete zasadiť kapustu, cibuľu, repu.
5. Niektoré kvety, ako napríklad nechtík alebo bylinky, pomôžu chrániť sa pred škodcami.

So všetkými týmito plodinami dobre koexistuje kukurica. Preto môžete okolo zeleninových plodín bezpečne vysadiť ďalších úspešných susedov. „Niekoľkokrát som zasadil uhorky s kukuricou. Okolo nich sa sadil hrach. Podarilo sa nám zozbierať dobrú úrodu zo všetkých plodín.“ Je nežiaduce pestovať uhorky a kukuricu spolu s reďkovkami, reďkovkami, paradajkami, zemiakmi.

Okolie s kukuricou

Zistilo sa, že pri výsadbe kukurice spolu s uhorkami na otvorenom poli sa aktivuje rast a vývoj zeleninových plodín. Počas tvorby antén na mihalniciach uhoriek sa odporúča nasmerovať ich rast na kukuricu. Bude slúžiť ako podpora a nie je potrebné inštalovať ďalšiu podporu na viazanie.

Navyše, uhorky pestované s kukuricou prinášajú ovocie dlhšie. Znižuje sa riziko vzniku plesňových ochorení. Stonky uhorky pri šplhaní po stonke kukurice uvoľňujú priestor a svetlo a vzduch voľne prúdia do všetkých častí rastliny. Uhorky míňajú menej energie na odparovanie, zlepšuje sa fotosyntéza a väčšina energie sa minie na tvorbu ovocia.

Korene kukurice prenikajú do hĺbky 1,5 metra. Koreňový systém uhoriek je bližšie k povrchu. Korene sa prehlbujú nie viac ako 30 cm.Preto sa koreňové vetvy neprepletajú a navzájom si neprekážajú.

Jedinou podmienkou je, že je nevyhnutné aplikovať hnojivá včas a tiež sa odporúča mulčovať pôdu. Ako mulč môžete použiť pokosenú trávu, slamu.

Z zelene bude možné zberať hlavnú, početnú úrodu, klasy sú len doplnkovou plodinou.

Vlastnosti výsadby zeleniny

Kukurica a uhorky sa považujú za teplomilné plodiny. Výsadba uhoriek s kukuricou na otvorenom priestranstve by sa mala začať až vtedy, keď pominie hrozba nočného mrazu. Zvyčajne sa tento čas zhoduje s poslednými májovými dňami.

Po vytvorení otvorov v záhrade (vzdialenosť medzi nimi je asi 30 cm) zasejú tri semená uhoriek a rovnaký počet semien kukurice. Vzdialenosť medzi lôžkami by mala byť aspoň meter.

Semená sa pred výsadbou dezinfikujú a naklíčia, aby sa urýchlilo klíčenie. Ako dezinfekčný prostriedok možno použiť slabý roztok manganistanu draselného. Na namáčanie sa semená rozložia na dve vrstvy obväzu, zviažu sa a umiestnia do vody s liekmi stimulujúcimi rast. V tomto stave nechajte dva dni.

Po niekoľkých mesiacoch skladovania semená kukurice veľmi vysychajú a pri výseve suchého sadivového materiálu sa pomaly objavujú klíčky. Niekedy dokonca nemusia vôbec vyklíčiť. Preto musia byť zrná namočené.

Aby boli uhorky pripravené na zlé poveternostné podmienky, je užitočné vykonať kalenie. Na tento účel sa pripravené semená umiestnia do chladničky na 1-2 dni.

Po výskyte prvých výhonkov je pôda oplodnená humusom a mulčovaná trávou. Vrstva mulča by mala byť aspoň 10 cm Postup pomôže obohatiť pôdu o potrebné živiny, potlačí rast buriny a zníži potrebu častej zálievky.

Je nevyhnutné vykonať riedenie, pričom v každej jamke ponechajú dva silné a zdravé klíčky. Odporúča sa zaštipnúť hlavnú mihalnicu uhorky cez piaty list.

No, ak je kukurica v raste trochu pred uhorkami. Potom bude mať čas nabrať silu a kmeň bude silný. K tomu môže byť vysadený v záhrade o niečo skôr.

Ako pestovať zeleninu?

Kukurica môže byť okamžite vysadená na otvorenom teréne so semenami, ale je lepšie pestovať uhorky najskôr doma v rašelinových kvetináčoch.

Zo skúseností zeleninárov: „Pestujem kukuricu s uhorkami už niekoľko rokov po sebe. Výsledok poteší chutnou a bohatou úrodou. Najlepšie je sadiť kukuricu v štyroch radoch, takže bude chránená pred silným vetrom. A už v blízkosti každého kukuričného kríka zasaďte jeden uhorkový krík a tri uhorkové klíčky. Tento typ pristátia je potrebné prideliť najmenej 1 m2. meter“.

Kukuricu môžete zasiať na vzdialenosť asi 50 cm medzi riadkami a do stredu zasadiť uhorky. Úponky uhoriek smerujú k silným stonkám, takže hlavná zelená hmota bude medzi kríkmi bez zatienenia spodnej časti.

Spoločný rast rôznych plodín, ich vzájomný vplyv, na produktivitu, choroby, na kvalitu pôdy, je pod prísnou pozornosťou vedcov a agronómov. Sľubným smerom v poľnohospodárstve je možnosť zvýšenia úrody čo najprirodzenejšie, bez použitia veľkého množstva hnojív a prísad, ako aj racionálne využitie vlastností samotných rastlín vo vzájomný prospech. Veľmi zaujímavým príkladom na zváženie v tomto smere sú uhorky a kukurica. Stojí za to zistiť, ako správne pestovať uhorky s kukuricou, robiť to súčasne alebo lepšie v poradí.

Podmienky pestovania uhoriek

Základné požiadavky na dobrú úrodu uhoriek sú: dostatok svetla, dostatok vody, no nie prebytok, plus pôda bohatá na dusík. Ak sú splnené všetky tieto podmienky, úroda bude bohatá, plody nezhorknú, tvar a veľkosť uhorky budú zodpovedať deklarovaným.

Existuje veľmi veľké množstvo odrôd a dokonca aj hybridy. Ich hlavným rozdielom je, že hybridy nemožno použiť ako zdroj semien, čo sa nedá povedať o odrodách uhoriek. Pre každý typ klímy boli vyšľachtené rôzne odrody rastlín. Každá oblasť má svoje vlastné charakteristiky zloženia pôdy a vlhkosti, ako aj klimatické vlastnosti. Všetky tieto zložky by sa mali zvážiť vo fáze výberu odrody na výsadbu.

Uhorky a kukurica v tej istej záhrade

Odrody sú klasifikované podľa veľkosti, farby, tvaru a pestovateľských zvyklostí. Väčšina fariem vyžaduje v období aktívneho rastu používanie hnojív obohatených dusíkom.

Dôležité! Keď rastliny dosiahnu malú výšku, potrebujú vytvoriť podmienky pre rast nahor, t.j. pomocou podpier a smeru tkacích stoniek im dajte príležitosť vstať. Na to je vhodné použiť buď špagát natiahnutý cez priečne trámy, alebo veľkú sieť, ako je rybárska sieť.

Vlastnosti pestovania kukurice

Priaznivé podmienky na dozrievanie kukurice sú podobné ako u uhoriek. Je tiež teplomilná, miluje dobrú zálievku a podobné zloženie pôdy. Na dosiahnutie najlepších výsledkov pri zbere je potrebný spočiatku kompetentný prístup k vytvoreniu podmienok pre výsadbu a dozrievanie plodiny. Kukurica miluje bezvetrie a slnečné oblasti, mäkkú a kyprú pôdu s dostatkom hnojiva.

Dôležité! Správna vzdialenosť medzi sadenicami je asi 30 centimetrov.

Odrodov kukurice je každým rokom viac a viac, sú rôznorodé v počte hlávok na krík, v rýchlosti dozrievania klasov, vo veľkosti a v množstve cukru v zložení.

Odrody sú rozdelené podľa typu pôdy a klimatickej zóny rastu. Kukurica sa teraz pestuje veľa v priemyselnom meradle. Z kukurice sa vyrába múka a škrob, obilniny, konzervuje sa a suší. V súkromných domácnostiach ho letní obyvatelia a poľnohospodári radi pestujú kvôli ich nenáročnej dispozícií a dobrým výnosom.

Opeľovanie uhoriek a kukurice

Kukurica je opeľovaná vetrom. Je veľmi zriedkavé nájsť kukuricu na klase inej farby ako žltej. Vzácne zámorské odrody inej farby u nás takmer nikto nesadí a je nepravdepodobné, že by sa vo vetre krížila s inou odrodou. V celosvetovom meradle sa kukurica nebojí krížového opelenia.

Kukurica sa nebojí opelenia

To sa ale pri výsadbe uhoriek vôbec nedá zaručiť. Kvety uhoriek opeľujú včely a iný hmyz. Tu sa len opeľujú veľmi rýchlo a nepredvídateľne. Po zbere semien z vašich nádherných uhoriek nie je absolútne žiadna záruka, že v budúcom roku na záhrade nevznikne niečo nepochopiteľné.

Poradte! Najmä na získanie semien je možné umelé opelenie vykonať na niekoľkých rastlinách.

Pomocou malej kefy alebo vatového tampónu musíte skombinovať peľ z tyčiniek a piestika vo vnútri kvetu. Potom musíte tieto kvety izolovať od prístupu hmyzu k nim a čakať na zber. A potom zbierajte semená z týchto plodov.

Okolie uhoriek a kukurice. Kompatibilita kultúry

O výhodách koexistencie sadeníc kukurice a uhoriek na rovnakom lôžku nikto nepochybuje. Toto spojenie možno nazvať harmonickým mnohými spôsobmi. Vzájomná výhoda oboch rastlín je zrejmá: kukurica podporuje výhonky uhoriek a konzerváciu plodov a uhorky pomáhajú vytvárať tieňovanie pôdy a chránia pôdu aj rastlinu pred vysychaním.
Ich spolužitie na tom istom záhone je plodné nielen na povrchu, ale aj v zemi: korene rastlín sa nachádzajú v rôznych hĺbkach, navzájom si neprekážajú a neprepletajú sa správnou výsadbou. Vynikajúce partnerstvo týchto dvoch plodín sa už dlho používa v poľnohospodárstve a umožňuje zbierať dobré výnosy uhoriek aj kukurice.

Pri sadení, hnojení a prihnojovaní, ako aj pri zakladaní záhona je viacero funkcií. S ich dodržiavaním si uhorky a kukurica na jednom záhone dokonale rozumejú.
Pri zakladaní záhona je vhodné zasadiť kukuricu v rade do stredu hrebeňa a sadenice uhoriek v 2 radoch pozdĺž okrajov, aby bol z oboch strán pohodlný prístup pre starostlivosť a zber. A kukurica v strede vytvorí prirodzené podmienky pre vertikálny rast uhoriek, čo im umožní ťahať sa pozdĺž kmeňa ako opora.

Dôležité!Pred výsadbou sadeníc alebo pri príprave semien na výsadbu by ste mali venovať pozornosť skutočnosti, že kukurica vzrástla a predbieha uhorky v raste pre počiatočnú správnu interakciu plodín. Výsadba kukurice a uhoriek na otvorenom priestranstve sa vykonáva až po úplnom vymiznutí spätných mrazov.

V oblastiach, kde sú letá krátke a nie je dostatok slnečných dní, sa sadenice kukurice môžu použiť po pestovaní doma. Musia byť vysadené v teplej pôde a používať odrody s najkratšou dobou dozrievania.

Nádherná symbióza rastlín zvyšuje výnos a umožňuje dosiahnuť vynikajúce výsledky s menšou námahou. Pri správnom prístupe je možné zberať úrodu z oboch plodín až do mrazov a dokonca aj nie v najpriaznivejších oblastiach na pestovanie týchto rastlín.

Dokonca aj v zákulisí vysokých rastlín výsadba uhoriek na otvorenom priestranstve medzi repou a paštrnákom prispievajú nielen k hromadeniu oxidu uhličitého, ale aj k zadržiavaniu pary vlhkosti v intersticiálnom priestore. Pre uhorky veď veľký význam má nielen udržiavanie pôdnej vlhkosti, ale aj zvyšovanie relatívnej vlhkosti vzduchu.

Chcem povedať o svojom skúsenosti s pestovaním uhoriek, tekvíc a melónov podľa metódy, ktorú nazývam „Pospolitosť“. 10 rokov som sial uhorky spolu s kukuricou alebo slnečnicou a neoľutujte. S takýmto susedstvom úroda uhoriek sa zvyšuje päť až šesťkrát, plodia až do mrazov. Kukurica, mimochodom, tiež reaguje na tento spôsob pestovania veľmi citeľným zvýšením úrody.

Spoločná výsadba uhoriek a kukurice

semená uhorky Vysievam na široký záhon vysoký 20 cm podľa schémy 30x60 alebo 30x50 cm, po okrajoch záhona. A medzi ne zasejem kukuricu, predtým naklíčenú, aby mala čas predbehnúť uhorky v raste. Pred výsadbou urobím v strede záhona plytkú brázdu a rozložím do nej zrná kukurice, dve alebo tri naraz na jamku. Keď vyklíčia, roztlačím a odstránim slabé klíčky. Ako uhorky rastú, nasmerujem mihalnice priamo na kukuricu. Oplatí sa zavesiť list uhorky na list kukurice - a samotná mihalnica začne zapletať stonku kukurice. Nie sú potrebné žiadne tapisérie ani podväzky uhorky. Plody visia na kukurici ako jablká a neležia na zemi, čo znamená, že v daždivom lete nehnijú. Obojstranná výsadba uhoriek neumožňuje, aby kukurica spadla pod váhu zelene na jednej strane. Aké je tajomstvo priaznivého spoločenstva týchto rastlín, neviem vysvetliť. Ale je tu skutočnosť.

z uhoriek Najviac sa mi páčili odrody Cascade, Lord, Farmer, Othello.

Kukurica najlepšie - konzervovanie Kuban a super sladké. Obe odrody dobre dozrievajú, dávajú plné klasy. Po obvode zemiakových záhonov sadím odrody tekvice Disc a Orange a oproti každému kríku tekvice sadím kukuricu na vzdialenosť 10-15 cm. Vďaka tomu tekvica nelezie na zemiak a neprekáža pri jeho spracovaní, pričom plodenie je také bohaté, čo som nikde inde nevidel.

Teraz o melónoch. Niekoľko rokov som sa ich snažil pestovať, no nič nezaberalo. Niekedy neboli žiadne väzby. Ale pred 2 rokmi som prvýkrát jedol melóny a znova som ich zasadil spolu s kukuricou. Sadím podľa rovnakej schémy ako uhorky, ale na mihalniciach nechávam iba prvé dva alebo tri vaječníky. Zvyšok som odrezal: aj tak nestihnú dozrieť. Z odrôd uprednostňujem Ananás, Sladký ananás.

Toto leto skúsim pestovať vodné melóny rovnakou metódou.

Každému pošlem semienka uhoriek, kukurice, melónov, cukety, tekvice. A oveľa viac. Viac podrobností - v bezplatnom katalógu, v obálke s vašou spiatočnou adresou. Adresa: 303167, región Oryol, okres Bolkhovsky, p / o Strukovo, poz. Vladimírovský.

S. B. MININ

P.S. Ak si myslíte, že tieto informácie by sa mali zdieľať s ostatnými, zdieľajte ich na sociálnych sieťach.