Nízkokalorické recepty na jedlo. Diétne jedlo. Recepty na každý deň: nízkokalorické jedlá

Premýšľať o tom, ako urobiť štíhlu postavu, alebo len schudnúť, nestačí zvýšiť fyzickú aktivitu, ako pri bežnom športe. Je potrebné upraviť stravu, znížiť množstvo vysokokalorických potravín. Nie je to o hladovaní.

Pomocou jednoduchých produktov si môžete kompetentne zostaviť stravu, uvariť veľa jedál, ktoré nie sú nabité kalóriami, ale zároveň chutné, pestré a výživné.

Kompetentne usporiadané nízkokalorické jedlá na chudnutie z jednoduchých produktov ovplyvnia dosiahnutie cieľa.

Kompetentne usporiadané nízkokalorické jedlá na chudnutie z jednoduchých produktov ovplyvnia dosiahnutie cieľa, pričom nepoškodia zdravie.

Treba pamätať na to, že používanie alkoholických nápojov nie je vítané, pretože v tele dochádza k zadržiavaniu tekutín a zvyšuje sa chuť do jedla.

Jednoduché potraviny s najnižším obsahom kalórií

Pojem „kalórie“ definuje energiu v kvantitatívnom vyjadrení, ktorá je dodávaná do tela prostredníctvom produktov. Najviac kalórií obsahujú tuky, najmenej sacharidy a bielkoviny.

Tuky nie je možné vôbec odmietnuť, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie človeka, jeho vzhľad. Zhorší sa kvalita pokožky, utrpia vlasy, nechty, orgány tráviaceho systému.

Zelenina a ovocie sú potraviny s najnižším obsahom kalórií

Potraviny bez tuku nemusia byť nevyhnutne nízkokalorické. Pokrmy na chudnutie z jednoduchých výrobkov, ktoré sa pripravujú napríklad na mlieku s nízkym percentom tuku, sa pri nevýznamnom ukazovateli hodia na jedlo z bežného mlieka.

Najmenej kalorické potraviny sú ovocie a zelenina.. Posledné uvedené nemôžu zahŕňať tie, ktoré obsahujú veľa cukru, napríklad banány alebo rôzne odrody hrozna.

Rastlinné potraviny si maximálne zachovávajú svoje živiny, ak nie sú spracované. Okrem rôznych vitamínov je v rastlinných potravinách prítomná vláknina. To zase pomáha telu odstraňovať všetky toxíny.

Výlučná konzumácia rastlinnej stravy môže telu tiež uškodiť, pretože iné potraviny s vyšším obsahom kalórií obsahujú užitočné látky, ktoré zelenina a ovocie nedokážu poskytnúť.

Obilniny, samy o sebe veľmi kalorické, stratia časť kalórií po varení. Strukoviny obsahujú veľa bielkovín, preto ich odborníci na výživu zakazujú úplne vylúčiť, hoci by sa tiež nemali konzumovať často, pretože obsah kalórií je v nich dosť veľký.

Budeme hovoriť o niekoľkých typoch jednoduchých nízkokalorických potravín, ktoré môžu pomôcť dosiahnuť najrýchlejší efekt chudnutia:

Morské riasy, používané v rôznych jedlách, s veľkým množstvom jódu, horčíka, draslíka, železa, zinku, komplexu vitamínov, kyseliny listovej a ďalších užitočných prvkov.
Čerstvé uhorky sú bohaté okrem iného na karotén, chlorofyl. Obsahujú veľa vody.
Všetky druhy zeleniny: odrody cibule, zeler, šalát, petržlen.
Reďkovka okrem iného obsahuje vitamíny PP, B, C.
Špargľa obsahuje karotén, alkaloidy, chlorofyl a ďalšie stopové prvky.

Najmenej kalorické nápoje

Je známe, že chudnutie sa dosahuje nielen výberom jedál. Čím viac tekutiny bude zahrnuté v akejkoľvek strave, tým rýchlejšie bude výsledok - dlho očakávaný úbytok hmotnosti.

Vedci zistili, že správny výpočet optimálneho množstva vody by sa mal vykonať takto: koľko kalórií sa odoberie, koľko vody musíte vypiť s pridaním ďalších 0,5 litra k výslednému číslu. Napríklad, ak budete jesť jedlo na 1200 kcal, musíte vypiť o niečo menej ako dva litre.

Domáca limonáda je nízkokalorická

Voda rozkladá tuk, podporuje odstraňovanie spracovaných produktov z tela a urýchľuje metabolizmus. Voda je bezpochyby najjednoduchší nízkokalorický nápoj.

Pri užívaní vody počas dňa si musíte pamätať na niektoré pravidlá. 1 pravidlo - pred spaním nemôžete piť veľa vody, pretože môžete získať opuchy.

Po druhé, počas jedenia nemôžete piť, pretože zjedené jedlo sa pravdepodobne ukladá v tukovom tkanive.

Po tretie, nemôžete piť pred jedlom. Voda riedi žalúdočnú kyselinu, čo môže spôsobiť tráviace ťažkosti.

Okrem vody existuje množstvo nápojov, ktoré postave neublížia, a dokonca vám nejakým spôsobom pomôžu rýchlejšie schudnúť.

Káva je nízkokalorický nápoj. Predpokladom je použitie v čistej forme, potom pomôže odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.

Zelený čaj má antioxidanty s protizápalovou funkciou.

Prírodné šťavy tiež obsahujú málo kalórií. Výhoda je v čerstvo vylisovaných šťavách, bez pridaného cukru, a nie v kupovaných balených. Posledne menované sú skôr škodlivé ako užitočné.

Nasledujúce z uvedených nápojov majú tiež nízky obsah kalórií, ale stále vo väčšej miere ako tie, ktoré sú opísané vyššie:

Limonáda bez cukru. Ide o domácu limonádu. Obsahuje vodu, kyselinu citrónovú a samotný citrón, cukor nemožno pridávať.
Ovocné nápoje bez cukru. Pri ich výrobe sa používajú rôzne bobule a voda.
Kefír bez tuku. Ale tento nápoj je nielen možné piť, ale dokonca žiadúci pri chudnutí, pretože vplýva na očistu organizmu a zlepšuje trávenie.

Odporúčané denné kalórie na chudnutie

Každý človek je v štandardných parametroch iný, preto nemožno pomenovať univerzálnu postavu, ktorá by vyhovovala každému. Pre ženu je stanovená hranica 1200 kcal, no je to minimálna hodnota. Jesť menej kalórií určite telu uškodí.

Ale, na získanie výsledku je potrebné vypočítať počet kalórií pre každú osobu samostatne, berúc do úvahy hlavné parametre.

1. etapa - výpočet hlavnej výmeny.

Na výpočet sa používajú tieto merné jednotky: cm pre výšku, kg pre hmotnosť.
10*váha+6,25*výška-5*vek-161

Podľa tohto vzorca dostaneme určitý údaj, ktorý ukazuje počet kalórií, ktoré určitý organizmus potrebuje na udržanie života.

2. fáza - výpočet celkovej hodnoty spotreby kalórií za deň.

Táto hodnota sa vypočíta vynásobením koeficientom, ktorý odráža životný štýl človeka.

Pre nečinnosť je to 1,2; pre malú činnosť - 1,375; pre priemer - 1,55; pre vysoké - 1,725; pre veľmi aktívny životný štýl - 1.9.

Výsledná hodnota nám dáva predstavu o tom, koľko kalórií musíme skonzumovať, aby sa počiatočná hmotnosť nezmenila, ale zostala na rovnakej hodnote.

Ak chcete schudnúť, stačí znížiť počet kalórií v potravinách a naopak, aby ste pribrali na hmotnosti, pridajte do jedla kalórie.

Okrem tohto vzorca je na internete obrovské množstvo automatizovaných kalkulačiek, kde výpočet prebehne online, stačí zadať vaše údaje do požadovaných políčok.

Odborníci na výživu neodporúčajú prudko znižovať počet kalórií z bežnej hodnoty., pretože telo začne z ochranných dôvodov, naopak, ukladať všetku potravu do tuku. Zníženie kalórií by sa nemalo robiť náhle a Je lepšie začať s poklesom o 20%.

Nízkokalorické recepty na raňajky

Je známe, že raňajky by vás mali čo najviac naplniť energiou, aby ste mali počas dňa dostatok síl. Aby ste sa stali štíhlou postavou, musíte jesť nízkokalorické jedlá na chudnutie.

Potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť

Pri zostavovaní stravy na raňajky z jednoduchých produktov musíte tiež starostlivo vypočítať, aby malé množstvo kalórií neovplyvnilo výživu.

Nižšie sú uvedené jednoduché recepty na raňajky so zvýraznením počtu kalórií, ktoré prispievajú k chudnutiu.

Jáhlová kaša v mlieku s tekvicou

94 kcal na 100 gramov.

Produkty:

Mlieko - 750 ml;
Tekvica - ½ kg;
Proso - 1 sklo;
Cukor a soľ podľa chuti (odporúča sa 1 a ½ lyžičky).

Mlieko sa zahrieva do horúceho stavu, ale nie do varu. Vloží sa do nej nakrájaná tekvica a varí sa 13 minút.

Proso sa dôkladne umyje a vloží do hrnca, ochutí soľou a cukrom. Varte 20 minút. Zahustená kaša "dosiahne" v rúre 20 minút.

Papriková omeleta

79 kcal na 100 gramov.

Ingrediencie:

Paprika (nie horká) - 2 ks;
4 vajcia;
Mlieko - pol pohára;
Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Papriky sa olúpajú, umyjú a nakrájajú na krúžky, hrúbka by mala byť asi 1,5 cm.Vajcia a mlieko by mali byť porazené, s prídavkom bylín a soli. Paprika sa vloží do predhriatej panvice, šľahaná zmes sa naleje do krúžkov. Opečte, kým nebude hotový.

Herkulova kaša s banánom

92 kcal na 100 gramov.

Ingrediencie:

Herkulesové vločky - 50 g;
Mlieko - pol litra;
Škorica - 1 lyžička;
Soľ - podľa chuti;
Citrón - pol kusu;
Banány - 2 ks;
Domáci jogurt (prírodný) - 2/3 šálky;
Cukor - podľa chuti.

V hrnci nalejte cereálie s mliekom, pridajte soľ so škoricou a cukrom. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte asi minútu. Banány nakrájame na plátky, jemne ich pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nesčerneli. Vložíme do taniera vo vrstvách: 1 vrstva - kaša, 2 vrstvy - banány, 3 vrstvy - jogurt.

Nízkokalorické obedové recepty

Na prípravu zdravého, nízkokalorického ľahkého obeda je potrebné používať iba čerstvé, prírodné produkty, vyhýbať sa konzervačným látkam a zvýrazňovačom chuti. Nízkokalorické, jednoduché jedlá na chudnutie obsahujú málo soli alebo žiadnu soľ.

Polievka zo zeleninového pyré - nízkokalorický obed

Aby produkty zostali užitočné, nepoužívajte dlhodobé varenie. Podľa množstva sa nízkokalorické jedlá pripravujú po častiach, preto by sa nemali nechávať „na neskôr“
.
Nepripravujte jedlá s dlhým vyprážaním alebo s veľkým použitím tukov. Pri chudnutí sa snažíme uprednostňovať jednoduché recepty súvisiace s oddelenou výživou.

zeleninová pyré polievka

V 100 gramoch je 24 kalórií.

Na varenie budete potrebovať:

Voda - 1 l;
Karfiol - približne 700 g;
Zelená cibuľa - trochu na ozdobu;
Žiarovka - 1 ks;
Chilli paprička - 1 ks;
Soľ, korenie - podľa chuti.

Kapusta je rozdelená na malé zložky, ktoré je potrebné vložiť do hrnca a naliať vodou. Ďalej musíte pridať vopred nakrájanú cibuľu, chilli papričky, po odstránení semien a začať variť.

Po zovretí vody odstráňte korenie a pokračujte vo varení, kým sa kapusta úplne neuvarí. Potom pomocou mixéra dáme pyré, soľ a korenie. Každú porciu ozdobíme zeleňou.

kuracia polievka

79 kcal na 100 gramov.

Ingrediencie:

Voda - 2 litre;
Kus kurčaťa (môžete použiť stehno, stehno, ale prsia sú lepšie, pretože sú menej kalorické) - 1 ks;
Žiarovka - 1 ks;
Cesnak - 3 strúčiky;
Kapusta - 300 g;
Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka;
Malá cuketa - 1 ks;
Mrkva - 1 ks;
Zeler - voliteľné;
Soľ a korenie podľa chuti.

Kuracie mäso s nakrájanou cibuľou a cesnakom zalejeme vodou a varíme 20 minút. Ďalej musí byť vývar filtrovaný a znova zapálený, medzitým nakrájajte kurča na malé kúsky a vložte späť do panvice. Pridajte ostatné ingrediencie, varte asi 25 minút. Polievka je hotová.

Pollock so zeleninou v bielej omáčke

V 100 gramoch je 72 kalórií.

Ingrediencie:

Pollock filé - 1 kg;
Pol pohára sójovej omáčky;
Múka - 2 čajové lyžičky;
Voda - pol pohára;
kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 350 g;
Smotanový (alebo tvarohový) syr - 150 g;
Cibuľa a mrkva 2 ks. všetci.

Ryba je namočená v sójovej omáčke po dobu 10-15 minút. Na panvici zľahka opražíme múku, do ktorej pridáme vodu, kyslú smotanu a syr. Hneď ako všetko zovrie, odstavíme z ohňa.

Cibuľu a mrkvu pomelte, opečte na rastlinnom oleji s akýmkoľvek korením, ktoré sa vám páči. Vložte vrstvy do tepelne odolnej misky: zeleninu, ryby na vrch, nalejte omáčku. Pokrm pečieme v rúre, nastavíme teplotu na 180 stupňov, 50 minút.

Nízkokalorické recepty na večeru

Ak chcete schudnúť, na večeru sa odporúča jesť potraviny, ktoré neobsahujú veľké množstvo kalórií, sú ľahké, ale celkom výživné. Na večeru sú vhodné jednoduché jedlá ako huby, zelenina a ovocie, mliečne výrobky, ryby, vajcia, mäso.

Huby sú nízkokalorický produkt

Syrové fašírky

100 gramov 188 kcal.

Na prípravu tohto jedla si vezmite:

Mleté hovädzie mäso - 400 g;
Pepper veľký struk - 1 ks;
1 cibuľa;
100 gr. tvrdý syr;
Vajcia - 1 ks;
Soľ - podľa chuti.

Syr nakrájaný na malé kocky. Papriku a cibuľu pomelieme, pridáme k nim všetky vyššie uvedené ingrediencie, dôkladne premiešame.

Pri formovaní mäsových guľôčok vložte do každej gule kúsok syra. Mäsové guľky sa buď vyprážajú alebo pečú v rúre, čo ešte viac zvýrazní prospešné vlastnosti.

Tvarohový šalát

56 kcal na 100 gramov.

Nákupný zoznam:

Tvaroh s minimálnym obsahom tuku - 80 g;
Stredne veľká paradajka - 1 ks;
1 krátkoplodá uhorka;
kyslá smotana s obsahom tuku 10% - 30 g;
Akákoľvek zelenina, vrátane listov šalátu - zväzok približne 30 g;
Soľ - podľa chuti.

Zeleninu nakrájame na ľubovoľnú veľkosť a ľubovoľný tvar, všetky suroviny spolu zmiešame, dochutíme kyslou smotanou a soľou.

Červená ryba pečená so zeleninou

100 gramov 105 kcal.

Produkty, ktoré budú potrebné na varenie:

Červená ryba - 600 g;
Tvrdý syr - 80 g;
Mrkva s cibuľou, 1 ks;
Nesladený jogurt - 200 g.
Soľ - podľa chuti.

Rybu nakrájame na porciované steaky, potrieme soľou. Rybu položte na plech na pečenie, ktorý bol predtým namazaný rastlinným olejom. Samostatne opečte zeleninu na panvici, zalejte ju jogurtom. Rybu zalejeme zeleninovou omáčkou a strúhaným syrom. Varenie v rúre 25 minút. Teplotný režim 220 stupňov.

Ako uvariť chutné raňajky na chudnutie? Pozrite si recepty tu:

Vynikajúce nízkokalorické jedlo: kastról s kuracím mäsom a kapustou. Recept a príprava tu:

Môže byť sendvič nízkokalorický? Ukazuje sa - áno. Možnosti receptu v tomto videu:

Ako variť chutné nízkokalorické jedlá na chudnutie pomocou jednoduchých produktov? Nízkokalorické recepty s obsahom kalórií vám pomôžu zostať zdravý a plný na vašej ceste chudnutia. Jednoduché recepty nezaberú veľa času a na varenie nevyžadujú exotické prísady.

Jedlá z jednoduchých produktov

Ak chcete minimalizovať obsah kalórií jedál, pečte ich v rúre, na grile alebo v pomalom hrnci bez použitia oleja. Jednoduché nízkokalorické jedlá je možné piecť vo fólii alebo pergamene - týmto spôsobom zostane všetka šťava z prísad vo vnútri a získajú sa lahodné jedlá vhodné na chudnutie.

Pokúste sa používať zeleninu čerstvú - ušetríte tak všetky užitočné vitamíny, minerály a vlákninu.
Do šalátov pridajte varené kuracie mäso, ryby alebo krevety – tým sa zvýši obsah bielkovín v jedle.
Maslo a majonézu nahraďte olivovým olejom – nedôjde k prírastku kalórií, ale nenasýtené tuky v rastlinnom oleji sú pre zdravie ciev oveľa bezpečnejšie.

Šalát s krevetami

Nízkokalorické jedlá sa získavajú kombináciou zeleniny s morskými plodmi. Na 4 porcie potrebujete:

200 g mrazených kreviet;
1 paradajka, uhorka, paprika;
polovica cibule;
šťava z jedného citróna;
1 st. l. olivový olej;
soľ korenie.

Uvarte krevety tak, že ich dáte na 3 minúty do vriacej vody, vodu vylejte. Nakrájajte zeleninu, pridajte k nej varené krevety. Oddelene zmiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu, soľ, korenie. Šalát oblečte týmto dresingom. Obsah kalórií v každej porcii nepresahuje 100 kalórií.

Zeleninový šalát

Zeleninové šaláty patria medzi nízkokalorické jedlá na chudnutie. Na 4 porcie kapustového šalátu potrebujete:

pol vidličky bielej kapusty;
1 čerstvá alebo nakladaná uhorka;
2 jablká;
1 cibuľa a mrkva;
1-2 stonky zeleru;
2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
1 st. l. jablčného octu;
soľ korenie.

Nakrájajte zeleninu a premiešajte. Urobte dresing z oleja, octu, soli a korenia ich zmiešaním. Šalát zalejeme dressingom. Jedna porcia šalátu obsahuje 133 kalórií.

Omeleta so zeleninou

Chutné nízkokalorické jedlá možno pripraviť s vajíčkami a zeleninou. Na časť omelety si vezmite:

2 vajcia;
2 polievkové lyžice. l. odstredené mlieko;
1 paradajka a paprika;
1 st. l. zeleninový olej;
soľ, korenie, bylinky.

Nakrájajte zeleninu, trochu opečte na oleji. Vajcia rozmiešame s mliekom, pridáme korenie a touto zmesou zalejeme zeleninu. Panvicu prikryjeme pokrievkou a omeletu privedieme do varu. Toto jedlo obsahuje 350 kalórií.

Krevetová cuketa

Na 4 porcie potrebujete:

2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
500 g mrazených kreviet;
700 g cukety;
3 strúčiky cesnaku;
štvrť šálky vody alebo vývaru;
šťava z 1 citróna;
2 lyžičky strúhaný syr;
soľ, korenie, bylinky.

Na oleji opražíme krevety s cesnakom 2-3 minúty. Nalejte citrónovú šťavu a vývar, pridajte korenie, počkajte na var. Cuketu nakrájame na tenké pásiky, pridáme k zmesi a dusíme 1-2 minúty. Posypeme syrom a bylinkami a odstavíme z ohňa. Každá porcia obsahuje 225 kalórií.

pečený losos

Na tento recept použite pergamenový papier. Na 4 porcie potrebujete:

ošúpeme 3-4 zemiaky;
400 g lososa;
2 citróny;
nakrájajte 4 strúčiky cesnaku;
soľ, korenie, bylinky.

Citrón a zemiaky nakrájame na tenké plátky. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Plátky zemiakov položte na 4 listy pergamenu a dochuťte soľou a korením. Na vrch položte zeleninu, kúsky filé, plátky citróna a cesnak. Zabaľte pergamen do obálok a vložte do rúry na 15 minút. Každá porcia obsahuje 232 kalórií.

Kuracie prsia pečené vo fólii

Pri použití fólie na pečenie bude mäso šťavnatejšie. Na 4 porcie jedla vezmite:

2 stredné paradajky alebo niekoľko malých;
2 strúčiky cesnaku;
pol plechovky konzervovanej kukurice;
4 polievkové lyžice. l. olivový olej;
soľ, korenie, bylinky.

Na 4 porcie si vezmite 4 listy fólie. Na každý plát rozložíme kuracie prsia, nakrájané paradajky, mletý cesnak, pár polievkových lyžíc scedenej kukurice. Pokvapkáme olejom, pridáme koreniny. Fóliu zalepte obálkou. Predhrejte gril alebo rúru na 220 stupňov, pečte 20 minút. Hotové jedlo obsahuje 290 kalórií na porciu, pri podávaní posypte bylinkami.

Kuracie prsia s ryžou

Na 4 porcie kuracieho mäsa si vezmite:

400 g kuracích pŕs bez kože;
2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
soľ, korenie, bylinky.

Na ryžovú oblohu potrebujete:

1 pohár ryže;
2,5 šálky vývaru (môžete zriediť kocku alebo použiť vývar z vareného kuracieho mäsa);
šťava z 1 citróna.

V hlbokej miske rozohrejeme olej, posypeme kura korením a opekáme z každej strany 1-2 minúty. Kurča preložíme na tanier. Najskôr umyte ryžu. Do tej istej panvice pridajte ryžu, vývar, citrónovú šťavu. Položte kurča na vrch, prikryte pokrievkou, dusíme 20-25 minút na miernom ohni, kým nezmizne všetka tekutina. Pridajte zeleň. V jednej porcii tohto jedla je 340 kalórií.

Kalorická tabuľka jedla

Kalorický obsah jedál pripravených z niekoľkých ingrediencií je súčtom obsahu kalórií každej zložky.

Upozorňujeme, že počas varenia je konečná hmotnosť riadu zvyčajne menšia ako celková hmotnosť všetkých komponentov. Preto je pohodlnejšie vypočítať obsah kalórií na porciu ako na 100 gramov jedla, najmä keď neviete, koľko jedla po uvarení vyšlo, ale viete odhadnúť počet porcií.

Na uľahčenie výpočtu neberte do úvahy obsah kalórií korenia. Kalorický obsah neškrobovej zeleniny, ako sú uhorky, kapusta, paradajky, možno tiež ignorovať - je veľmi malý. Štandardný tanier varenej polievky alebo hlavného jedla obsahuje 250 - 270 g, porcia zeleniny alebo šalátu - 100 - 150 g, mäso - 100 g v surovej forme, obilniny - 100 g v hotovej forme. Niektoré nízkokalorické jedlá s približnými údajmi o kalóriách sú uvedené v tabuľke.

Miska	Kalórie na 1 porciu	Veveričky	Tuky	Sacharidy
Boršč, kapustnica	177	11	9	13
kuracie rezance	158	10,5	8	11
Vývarová polievka s ryžou alebo pohánkou	107	6,5	3,2	13
Dusená kapusta s hovädzím mäsom	279	26	15	10
Pohánková kaša s hovädzím mäsom	281	17	11	28.5
Zeleninový guláš	117	2,2	6	13,5
Zeleninový šalát	133	3,5	7,5	13
Šalát s krevetami	100	9	5	4,7
Krevetová cuketa	225	22,7	10	10
Kuracie prsia pečené	290	25	17,2	8,5
Kuracie prsia s ryžou	340	32,4	11,7	26,2
Pečený losos	232	23,8	6,1	20,6
Omeleta so zeleninou	350	16,1	26,5	12

V boji s kilami navyše treba vždy bojovať s chuťou do jedla. Chutné jedlo spravidla nie je diétne a najviac nízkokalorické jedlá v strave na chudnutie vôbec nechutí. Ale jesť správne, vychutnávať si jedlo je skutočné, stačí pridať trochu vedomostí o obsahu kalórií v potravinách, ktoré jete, a pripojiť svoju predstavivosť. Existuje veľa chutných a jednoduchých receptov, ktoré môžu diverzifikovať ten váš.

Recepty na nízkokalorické jedlá s kalóriami s fotografiou

Pri diétnom varení platí jedno hlavné pravidlo – dovoľte si zjesť všetko, len používajte nízkokalorické ingrediencie do jedál. Pri chudnutí používajte na varenie diétnych jedál dvojitý kotol, gril alebo rúru a na varenie na panvici zabudnite. Základom nízkokalorického jedálnička je toto. Pri chudnutí je povolené zahrnúť do stravy chudé mäso, ryby a morské plody (mušle, krevety, chobotnice), mliečne výrobky, huby, kuraciu pečeň, ryžu, pohánka.

Pre človeka, ktorý drží diétu, je dôležité vedieť, že čím je jeho fyzická aktivita vyššia, tým viac kalórií potrebuje telo na udržanie tela v normále. Pri počítaní kalórií pri chudnutí majte na pamäti, že:

S vekom sa potreba kalórií v tele znižuje.
Ženy spaľujú menej kalórií ako muži.
Tehotné a dojčiace ženy spália viac kalórií.
U detí závisí denný kalorický príjem od veku.
Duševná práca vyžaduje menej kalórií ako fyzická.

Môže byť použitý v nízkokalorických jedlách. Na tento účel je vhodné použiť online kalkulačku na internete alebo si viesť osobný kalorický denník a zapísať si tam údaje uvedené na obale produktu. Priemerný počet kalórií spotrebovaných počas chudnutia je stanovený v rozmedzí od 800 do 1500 kalórií za deň. Poďme zistiť, ako uvariť chutné diétne jedlá z ľahko dostupných a jednoduchých produktov na každý deň. Ponúkame niekoľko receptov na rýchle varenie na chudnutie s počítaním kalórií.

Šalát s krevetami, zeleninou a bylinkami

Jednoduché a výživné nízkokalorické jedlo na chudnutie, krevetový šalát, ktorý sa môže podávať na raňajky alebo večeru, obsahuje nasledujúce zložky:

170 g veľkých kreviet;
jedna uhorka;
150 ml jednopercentného jogurtu;
zväzok petržlenu a kôpru;
mleté čierne korenie, soľ.

Spôsob varenia:

Uvarte krevety v jemne osolenej vode (5-7 minút).
Nakrájajte zeleninu a uhorku.
Zmiešajte olúpané krevety so zeleninou, bylinkami, korením podľa chuti.
Energetická hodnota misky je 237 kalórií.

Grilované mäso so zeleninou

Mäsové jedlá môžu byť tiež nízkokalorické, ak používate chudé hovädzie, morčacie, králičie mäso. Ponúkame zaradiť do stravy na chudnutie recept na nízkokalorický grilovaný hovädzí steak so zeleninou. Ingrediencie na 4 porcie:

650 g hovädzieho steaku;
2 cukety;
50 g sliviek. oleje;
jedna žiarovka;
lyžička strúhaná citrónová kôra;
20 g čili;
korenie, bylinky.

Spôsob varenia:

Zmiešajte 2,5 cm hrubé kúsky hovädzieho mäsa, cibuľu nakrájanú na veľké kolieska a cuketu na diagonálne plátky.
Pridáme čili, okoreníme, premiešame, necháme pár minút pôsobiť.
Zmiešame olej, bylinky, citrónovú kôru, štipku soli.
Hovädzie mäso položte na gril, opečte 5 minút z každej strany a potom odstavte.
Zeleninu grilujeme, obraciame asi 8 minút.
Steak potrieme citrónovo-pikantnou omáčkou, podávame so zeleninou a bylinkami.
Energetická hodnota hotového jedla je 2100 kalórií.

Kuracie mäso pečené so syrom v rúre

Ingrediencie:

250 g kuracieho filé;
jedna paradajka;
2 lyžičky kyslá smotana s nízkym obsahom tuku;
50 g syra;
korenie.

Spôsob varenia:

Opláchnite filé, nakrájajte na tenké prúžky.
Paradajku nakrájajte na veľké kolieska a nastrúhajte syr.
Korenie vložíme do mäsa, premiešame, dáme na plech.
Položte paradajky na vrch, namažte ich kyslou smotanou.
Na vrch všetkých produktov posypte strúhaným syrom.
Dáme piecť na 40 min.
Energetická hodnota misky je 650 kalórií.

Recept na jednoduchý cuketový kastról s mletým mäsom

Ingrediencie:

3 cukety;
500 g mletého kuracieho mäsa;
jedna žiarovka;
200 g tvrdého syra;
3 paradajky;
2 kuracie vajcia;
200 g domácej kyslej smotany.
korenie.

Spôsob varenia:

Nakrájanú cibuľu a potom mleté mäso opečte do mäkka.
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, vytlačíme prebytočnú vlhkosť.
Vajcia vyšľaháme s kyslou smotanou.
Položte vo vrstvách do pekáča: najprv mleté mäso s cibuľou a potom cuketou.
Nalejte zmes kyslej smotany.
Navrch poukladáme nakrájané paradajky, posypeme strúhaným syrom.
Pečieme pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
Energetická hodnota misky je 1450 kalórií.

Dusená kapusta so zemiakmi a kuracím mäsom

Ingrediencie:

1 malé kuracie prsia;
500 g zemiakov;
200 g karfiolu;
jedna cibuľa;
jedna mrkva;
korenie, bylinky.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky.
Mrkvu nastrúhame.
Zeleninu zľahka opečte na slnečnicovom oleji.
Kuracie prsia nakrájame a pridáme k cibuli s mrkvou, dusíme 10 minút.
Kapustu rozoberieme na malé súkvetia, povaríme v mierne osolenej vode 5 minút, vložíme do kotla na dusené jedlá.
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na plátky, spojíme so všetkými výrobkami.
Soľ, korenie, dusíme 15 minút.
Podávajte s nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom alebo inými bylinkami podľa chuti.
Energetická hodnota hotového jedla je 1220 kalórií.

Dusené tekvicové a mrkvové rezne

Ingrediencie:

400 g tekvice;
3 mrkvy;
jedno kuracie vajce;
100 ml mlieka;
2 polievkové lyžice. l. krupicu;
korenie.

Spôsob varenia:

Nastrúhame tekvicu a mrkvu.
Mrkvu dusíme v mlieku do mäkka.
Do tekvicovo-mrkvovej hmoty nasypeme krupicu, premiešame, varíme do varenia asi 10 minút.
Vložte korenie do hmoty, vymiesime cesto, necháme 5 minút.
Z cesta vytvorte kotlety, vložte ich do dvojitého kotla na 20 minút.
Energetická hodnota misky je 800 kalórií.

Pečená ryba so zelerom

Ingrediencie:

1 kapor (600 g);
2 strúčiky cesnaku;
citrónová šťava;
200 g koreňa zeleru;
korenie.

Spôsob varenia:

Ošúpaného kapra pokvapkáme citrónovou šťavou.
Zľahka opečte na kocky nakrájaný zeler.
Vložte zeler do formy, kapor na vrch, nasekaný cesnak navrch, posypte rastlinným olejom, pečte v rúre do mäkka.
Podávajte jedlo na stôl s nakrájanou zeleninou.
Energetická hodnota misky je 660 kalórií.

Čo uvariť diétne sladké jedlá na chudnutie

V procese chudnutia nie je potrebné obmedzovať sa na sladkosti. Existuje veľa nízkokalorických jedál, ktoré sú nielen prospešné, ale aj chutné. Sladkou stravou sú mliečne šaláty, ovocné koktaily, tvarohové dezerty. Hlavná vec je dodržiavať: jedlá by sa mali vykonávať až 5-krát bez občerstvenia. Ak pocit hladu narúša plnohodnotný život, odborníci na výživu odporúčajú piť minerálnu alebo obyčajnú čistenú vodu. Ponúkame niekoľko sladkých receptov na chudnutie.

Výdatný tvarohový kastról v pomalom hrnci

Komponenty:

400 g 9% tvarohu;
2 vajcia;
2 stredné jablká;
2 polievkové lyžice. l granulovaný cukor;
1 st. l. krupicu;
čl. l. vypustiť. olejov.

Zmiešame cukor, tvaroh, vajcia, krupicu.
Jablká ošúpeme, nastrúhame a pridáme do tvarohovej hmoty.
Namažte misku multivarky olejom a potom rozložte hmotu.
Varte kastról 50 minút v režime "Pečenie".
Výstup misky má 940 kalórií.

Lahodné mliečne želé na kefíre

Komponenty:

500 ml 1% kefíru;
čl. kryštálový cukor;
2 polievkové lyžice. l. hustá domáca kyslá smotana;
1,5 st. l. želatína.

Nalejte 3 polievkové lyžice do želatíny. lyžice studenej vody, nechajte niekoľko minút napučať.
Napučanú želatínu vložte do vodného kúpeľa, kým sa nestane tekutou.
Nalejte cukor do kefíru pri izbovej teplote, dôkladne premiešajte mixérom, kým sa úplne nerozpustí.
Do hmoty pridajte kyslú smotanu, šľahajte 3 minúty.
Nalejte tekutú želatínu, šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti.
Kefírové želé nalejte do foriem, vložte do chladničky až do úplného stuhnutia (4-5 hodín).
Hotové jedlo má 180 kalórií.

Ovsené sušienky na čaj

Komponenty:

100 g ovsených vločiek;
100 ml nízkotučného kefíru;
250 g 1% acidophilus;
1 stredné jablko;
2 lyžičky med;
vanilín, škorica, kandizované ovocie - podľa chuti.

Nalejte ovsené vločky s jogurtom.
Nechajte hmotu lúhovať 40 minút.
Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle.
Zmiešajte ingrediencie.
Pečieme na pergamene pol hodiny pri teplote rúry 200 stupňov.
Hotové jedlo má 650 kalórií.

Proteínový dezert - tvarohový koláč

Komponenty:

300 g 9% tvarohu;
2 vajcia;
350 gramov pšeničnej múky;
1 st. kryštálový cukor;
150 g sliviek. oleje;
vanilín.

Maslo zmrazte a potom nastrúhajte.
Do masla pridajte múku, pol pohára cukru a rozdrvte, kým sa nerozpadne.
Vajcia rozšľaháme oddelene, pridáme tvaroh, vanilín, zvyšný cukor.
Tvarohovú hmotu dôkladne vymiešame do hladka.
Do pekáča dáme tri vrstvy: strúhanku, tvarohovú hmotu, mrveničku.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov, koláč pečieme pol hodiny.
Energetická hodnota misky na výstupe je 2570 kalórií.

Video: nízkokalorické denné menu na chudnutie

Aby ste dosiahli výsledky počas chudnutia, nemôžete jesť obmedzene. Nízkokalorický jedálny lístok by mal byť vyvážený, preto do svojho jedálnička určite zaraďte bielkoviny, tuky a sacharidy. S takouto výživou počas chudnutia bude vaše telo fungovať normálne. Podstatou nízkokalorickej diéty je prísna konzumácia nízkokalorických potravín. Výhodou takéhoto menu je rýchly úbytok hmotnosti v dôsledku hromadenia tuku. Pozrite si video s príkladom nízkokalorickej diéty na chudnutie na jeden deň:

Ahojte všetci! Dnes zvážime dôležitú tému, ktorej znalosť nám umožní normalizovať všetky ukazovatele práce tela - nízkokalorické jedlá na chudnutie s uvedením kalórií.

Potraviny s nízkym obsahom kalórií sú dobre absorbované ľudským telom. Pomocou nízkokalorických jedál je možné vytvoriť racionálnu vyváženú stravu, normalizovať metabolické procesy a samozrejme sa zbaviť nadmernej telesnej hmotnosti.

Aké sú výhody nízkokalorickej diéty?

Stereotypy, že zdravé jedlá nechutí, nerobia ľuďom dobre. Nízkokalorická diéta ruší tieto zaužívané predstavy. Uvažujme o týchto vlastnostiach.

Prečo je potrebné počítanie kalórií?

Denné menu má samozrejme určitý obsah kalórií. Úlohou je, aby denný obsah kalórií neprekročil určitú hranicu. Táto diéta je užitočná pre ľudí, ktorí sú zvyknutí neustále kontrolovať stravu. Je to oveľa lepšie a zdravšie ako zjesť všetko a potom držať vyčerpávajúcu diétu.

S presným výpočtom kalórií pomôže špecialista v oblasti výživy, ktorý pre túto osobu vyberie správnu stravu. V tomto prípade sa určite berie do úvahy stupeň osoby. Čím vyššia aktivita, tým viac kalórií je potrebných pre normálne fungovanie tela.

pravidlá počítania kalórií

Predtým, než sa pustíte do výpočtu obsahu kalórií vo svojom jedálnom lístku a zostavovania optimálneho jedálnička, zvážte základné princípy výdaja kalórií.

Výdaj kalórií u mužov je vyšší ako u žien.
Výdaj kalórií s vekom klesá.
Mentálne aktívni ľudia spália menej kalórií ako fyzicky aktívni ľudia.
U detí závisí spotreba kalórií od veku.
Výdaj kalórií u tehotných, dojčiacich a fyzicky pracujúcich žien je približne rovnaký.

Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi.

Pomocou kalkulačky, ktorá je dostupná na internete. Stačí zadať názvy produktov do príslušných riadkov a rýchlo získate požadovaný výsledok.
Kalorické tabuľky. Tabuľku najviac nízkokalorických produktov na chudnutie nájdete aj na tematických stránkach. Podobné tabuľky sú publikované v niektorých kuchárskych knihách.
Venujte pozornosť obalu produktu. Energetická hodnota je na nich napísaná na 100 gramov.
Odborníci na výživu odporúčajú viesť si špeciálny denník spotreby kalórií. Táto práca si vyžaduje presnosť a dôslednosť, ale výsledok stojí za to. Podľa odborníkov je to najlepšia možnosť. Môžete si tak urobiť zoznam nízkokalorických potravín na chudnutie.

Algoritmus na počítanie kalórií pre hotové jedlá je o niečo komplikovanejší.

Zapíšte si názvy všetkých ingrediencií.
Zistite vážením hmotnosť každého z produktov, ktoré tvoria toto jedlo.
Zistite energetickú hodnotu všetkých výrobkov v tomto pokrme podľa príslušnej tabuľky.
Vypočítajte obsah kalórií každej zložky. Za týmto účelom sa hmotnosť produktu na porciu vynásobí jeho energetickou hodnotou rýchlosťou 100 gramov.
Nájdite súčet získaných hodnôt. To bude energetická hodnota zložitého jedla.

Tajomstvo racionálnej výživy

Čo je potrebné urobiť, aby ste dosiahli dobré výsledky?

Zásobte sa správnou sadou produktov v chladničke. Vopred sa musíte postarať o sadu korenín a korenín.
Naplánujte si svoje menu vopred.
Aby varenie netrvalo veľa času, pripravte polotovary.
Kúpte si špeciálnu kuchynskú váhu, zaobstarajte si špeciálny zápisník, vždy majte po ruke kalkulačku. Urobte si zoznam nízkokalorických potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť. Nezastavujte sa tam - hľadajte nové recepty, objavujte nové produkty.
Uistite sa, že je v blízkosti voda. Zvýšený príjem vody sa postupne stane dobrým zvykom a umožní vám vyrovnať sa s hladom.
Ak máte viac ako štyridsať rokov, začnite používať rybí olej (najlepšie v kapsulách). Umožňuje vám úspešne sa vyrovnať s pocitom hladu.

Zvážte jedlo a občerstvenie počas pracovnej doby. Získajte pohodlný riad, krásne misky na jedlo. Nech sa pre vás chudnutie nestane zaťažkávajúcou povinnosťou, nie príťažou, ale skutočne príjemným zážitkom.

Pár slov o jedlách, ktoré nemôžete jesť (alebo aspoň vo veľmi obmedzenom množstve).

„Fast food“ s obrovským množstvom kalórií, ktoré neprinášajú žiaden úžitok.
Sladké a múčne jedlá.
Margarín.
Veľký pozor si dajte na sýtené nápoje, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru.
Klobásy.
Chrumky.
Všetky alkoholické nápoje sú zakázané.

Uistite sa, že jedlá, ktoré jete, kombinujú rastlinné tuky a komplexné sacharidy. Práve táto kombinácia stimuluje spaľovanie tukov.

Existujú nejaké nevýhody?

So všetkými výhodami má aj svoje nevýhody. Hlavnou nevýhodou je, že pri návrate k predchádzajúcej diéte sa stratené kilogramy veľmi rýchlo vrátia späť. Preto, ak chcete konsolidovať výsledok, nemôžete náhle opustiť stravu.

Niekedy sa kvôli malému počtu kalórií budete cítiť horšie vo svojom zdraví, pretože energia je potrebná pre všetky procesy v tele. Preto strava s menej ako 1000 kalóriami nie je dlhodobo vhodná.

Recepty chutných a zdravých jedál na chudnutie

Mnoho ľudí sa zaujíma o zoznam produktov, ktoré spaľujú tuky na rýchle chudnutie. Skúsme prísť na to, na akom základe postavíme nízkokalorickú diétu.

Tuk sa úplne zbaviť nedá. Percento tuku z celkového obsahu kalórií v ponuke by nemalo presiahnuť 20. Tento tuk obsahuje potraviny, ako sú orechy, rastlinný olej. Zdrojom bielkovín je chudé mäso (chudé hovädzie, kuracie, králičie, morčacie). Zdrojom komplexných sacharidov budú potraviny, ako sú obilniny, obilné odrody chleba.

Dôležitou súčasťou nízkokalorickej diéty je potraviny s vysokým obsahom vlákniny. V rastlinných potravinách je veľa vlákniny. Práve ona je základom stravy s malým množstvom kalórií. Strava by mala obsahovať aj chudé mäso, ryby a morské plody. Je žiaduce používať mäso vo varenej a dusenej forme. Tie posledné okrem toho, že majú nízku energetickú hodnotu, sú dobre absorbované telom.

Povinnou súčasťou nízkokalorického menu sú mliekareň: nízkotučný alebo nízkotučný. Ak ste fanúšikom tučných syrov, musíte ich nahradiť menej tučnými. Použitie obilnín a iných potravín s vysokým obsahom škrobu je vítané.

Technológia varenia– pečenie v rúre, varenie, pošírovanie alebo varenie v pare. Počet jedál by mal byť najmenej päť, v malých porciách. Zvýšte príjem vody na dva litre denne. Ak sa chystáte nahradiť vodu kompótom alebo ovocným nápojom, určite zvážte ich kalorický obsah.

Tu je niekoľko zaujímavých nízkokalorických receptov, ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť. Okrem nich sa môžete zoznámiť s úžasnými na boj s nadváhou.

Šalát z ovsených vločiek

Ingrediencie:

Ovsené vločky - 1 šálka.
Med - 1 polievková lyžica.
Zelené jablká - 1 ks.
Citrónová šťava - podľa chuti.

Zmiešajte med a citrónovú šťavu. Jablká nakrájajte na tenké plátky, zmiešajte s obilninami. Hotový šalát ochutíme zmesou citrónovej šťavy a medu.

Ingrediencie.

1 repa.
0,5 šálky bielej fazule
1 zelené jablko.
Rastlinný olej (olivový alebo slnečnicový) - 1/8 pohára.
Citrónová šťava - neúplná polievková lyžica.

Varte repu až do varenia, ošúpte. Bielu fazuľu uvaríme. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé taniere. Repu nastrúhame na hrubom strúhadle. Skombinujte jablko, cviklu a fazuľu, dochuťte olejom a citrónovou šťavou.

Ingrediencie.

0,5 l kuracieho, hovädzieho alebo zeleninového vývaru.
1 paradajka.
1 malá cibuľa.
1 strúčik cesnaku.
¼ šálky ryže (najlepšie hnedej)
Trochu rastlinného oleja na vyprážanie

Paradajku umyte a nakrájajte na malé kocky, ošúpte cibuľu a cesnak, smažte na rastlinnom oleji 3 minúty, ochuťte vývarom, priveďte do varu. Pridajte ryžu do vriacej polievky, varte do mäkka.

Ingrediencie.

3 ks. zeler.
1 stredne veľká mrkva.
0,5 cukety.
Trochu rastlinného oleja na vyprážanie.

Umyte zeleninu. Zeler, mrkvu a cuketu ošúpeme, nakrájame na malé kocky, podusíme na oleji. Najprv je potrebné dať do oleja mrkvu, potom cibuľu, zeler a nakoniec cuketu (môžete ju nahradiť cuketou). Nechajte tri minúty pôsobiť. Potom sa varená príloha zo zeleniny osolí podľa chuti a pridá sa jemne nakrájaná zelenina.

Ingrediencie.

2 sladké jablká.
0,5 šálky mlieka.
Bielok z jedného vajíčka.
Med - jedna čajová lyžička.
Šťava vylisovaná z ¼ citróna.
želatína.

Namočte želatínu do mlieka na 0,5 hodiny. Jablká umyte, ošúpte, nakrájajte na štvrtiny, odstráňte semená. Pečte jablká, kým nie sú mäkké. Rozmixujte jablká, kým nie sú pyré. Vaječný bielok zmiešame s citrónovou šťavou, prešľaháme.

Zmes mlieka a želatíny spojíme s vyšľahaným proteínom. Pridajte jablká, med. Zostáva len rozložiť hotový dezert do foriem a nechať vychladnúť.

Hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je, že cesta k štíhlej postave a zdraviu by mala byť plná radosti a pozitív. Zabudnite na neustále diéty sprevádzané poruchami, podráždením, výčitkami svedomia a nedostatkom výsledkov.

Chutné, krásne a zdravé jedlo sa stane mostom do nového života. A s príjemným prekvapením si všimnete, že prebytočná hmota postupne stráca pôdu pod nohami.

Vždy tvoja, Anna 😉

Väčšina z tých, ktorí v dôsledku tvrdej práce dosiahli úspech v chudnutí a vrátili svojej postave atraktivitu a harmóniu, sa zamýšľa nad otázkou, ako si udržať dosiahnutý výsledok. Nie je žiadnym tajomstvom, že zdravá a diétna výživa je najlepší spôsob, ako si udržať váhu.

Dnes bude naša pozornosť zameraná na nízkokalorické recepty na každý deň. Môžete si byť istí, že sa môžete udržať vo forme bez toho, aby ste si odopreli potešenie z lahodného jedla. Môžete si byť istí, že diétne jedlá oslovia celú vašu rodinu. Rôzne recepty vám umožňujú nestrácať čas kompetentnou prípravou menu. Príprava väčšiny jedál nezaberie veľa času a nebude od vás vyžadovať žiadne špeciálne zručnosti. Hlavná vec - vždy pamätajte, že zdravé a správne uvarené jedlo je kľúčom nielen k harmónii, ale aj k zdraviu.

Recepty na každý deň: na raňajky

Základom sú väčšinou zdravé raňajky. Podľa odborníkov by ranné jedlá mali obsahovať pomalé sacharidy. Poskytujú ľudskému telu energiu na dlhú dobu.

Ovsené vločky pre dokonalé ráno

Na prípravu tohto najcennejšieho jedla potrebujeme:

ovsené vločky - 50 g;
mlieko - 2/3 šálky;
voda - 2/3 šálky;
nízkotučný jogurt - 2 polievkové lyžice;
med - 1 polievková lyžica;
soľ.

Najprv musíte zmiešať vodu a mlieko. Toto by sa malo robiť v hrnci. Potom pridajte malú štipku soli a kašu priveďte do varu a nechajte 10-20 minút variť. Občas premiešame. Upozorňujeme, že veľké a hrubé vločky sa varia dlhšie ako malé, ale sú bohatšie na vlákninu. Kaša sa rozloží na taniere a podáva sa s medom a jogurtom.

Ovsené vločky sa tiež hodia s banánmi, akýmikoľvek bobuľami a jablkami. Vždy ich môžete pridať do jedla, ak chcete.

Chutná grécka omeleta

Ak používate naše recepty na každý deň, diétne jedlo sa rýchlo stane neoddeliteľnou súčasťou vášho života. Zjedením tohto cenovo dostupného vaječného jedla na raňajky dodáte telu nielen pomalé sacharidy a bielkoviny, ale aj dôležité vitamíny a minerály. Na varenie potrebujeme:

kuracie vajcia - 2 ks;
malé paradajky sušené na slnku - 2 ks;
olivový olej - 1 lyžička;
syr feta alebo syr - 25 g;
krajec obilného chleba.

Na panvici zohrejte lyžičku olivového oleja. Vajcia rozšľaháme v ľubovoľnej nádobe metličkou. Syr by mal byť nakrájaný na kocky, paradajky - na malé kúsky. Nalejte rozšľahané vajcia do panvice, mierne zdvihnite okraje. Smažte omeletu, kým nie je stred takmer pripravený. Na polovicu polotovaru dáme syr a paradajky. Náplň prikryjeme druhou polovicou. Hotovú omeletu preložíme na tanier. Podávame s krajcom chleba.

Všetci odborníci na výživu jednomyseľne tvrdia, že ľudia, ktorí sú náchylní k nadmernej hmotnosti, by nemali sedieť.Je potrebné len prejsť na diétne jedlo. Nami navrhnuté recepty na každý deň vám s tým pomôžu. Takéto jedlo by sa malo stať životným štýlom človeka. Postava v tomto prípade nebude trpieť neustálymi výkyvmi hmotnosti a zdravý ostane aj kardiovaskulárny a tráviaci systém. Pokračujeme v zoznamovaní sa s nízkokalorickým menu. Je pozoruhodné, že môže byť rozmanité a veľmi chutné.

Čo uvariť na obed?

Lenivé halušky s tvarohom

Na výrobu lenivých knedlíkov potrebujeme tieto ingrediencie:

nízkotučný tvaroh - 250 g;
jedno vajce;
dve polievkové lyžice múky;
nízkokalorický jogurt;
kôpor a petržlen.

Nízkotučný tvaroh by sa mal zmiešať s bielkovinami z jedného vajca, múky a jemne nasekaného kôpru a petržlenu. Vzniknutú hmotu rozložíme na múkou posypanú dosku a vyvaľkáme bičíky. Každý z nich by mal mať priemer asi 2 cm Zväzky nakrájajte na kúsky dlhé 4 cm Do nádoby nalejte vodu a priveďte do varu. Lenivé halušky varte 5 minút. Po vyplávaní ich vyberte. Jedlo môžeme podávať s prírodným jogurtom.

Ľahká polievka s ryžou a karfiolom

Pokračujme v diéte. Recepty na každý deň nevyhnutne zahŕňajú prípravu teplých jedál. Na túto nízkokalorickú polievku budete potrebovať:

karfiol - 100 g kvetov;
biela ryža - jedna polievková lyžica;
zemiaky - 2 kusy;
cibuľa - ½ kusov;
mrkva;
kôpor a petržlen.

Varte ryžu vo vriacej vode po dobu 15 minút. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Teraz by ste mali do polievky pridať malé kvetenstvo karfiolu. Potom nechajte misku variť ďalších 5 minút. Polievku sa odporúča podávať s jemne nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.

Rybie koláčiky na pare

Recepty s fotografiami dnes nájdete v mnohých kulinárskych časopisoch, ako aj na rôznych portáloch. Na prípravu nasledujúceho jedla potrebujete nasledujúce produkty:

rybie filé - 0,5 kg;
drvené sušienky - 3 lyžice. lyžice;
mlieko alebo voda - 125 ml;
cibuľa - ½ ks;
vajcia - 1 ks;
muškátový oriešok.

Rybie filé a cibuľu pomelte v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso. Do zmesi pridáme mlieko alebo vodu, vajce a nasekaný muškátový oriešok. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Mleté mäso dôkladne premiešajte. Namočte si ruky studenou vodou a vytvorte podlhovasté karbonátky. Jedlo môžete dusiť v dvojitom kotli alebo na panvici v malom množstve vody. Čas varenia - 15 minút.

Naďalej zvažujeme obľúbené diétne jedlá. Recepty na každý deň s fotografiami, vhodné na zdravý obed, pomôžu hosteskám doplniť kuchársku knihu.

Orientálne rezancové občerstvenie

Na prípravu tohto chutného predjedla potrebujeme:

ryžové rezance - 200 g;
cherry paradajky - 12 ks;
rybia omáčka - 1 polievková lyžica;
šťava z jednej limetky;
cukor - 1 lyžička;
chilli paprička - 1 ks;
grapefruit - 2 ks;
uhorka - ½ ks;
mrkva - 2 ks;
zelené cibuľové perie - 3 ks;
krevety - 400 g;
koriandr a mäta - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Rezance varte vo veľkom množstve vody 7-10 minút. Opláchnite ho pod tečúcou studenou tečúcou vodou. Vložte rezance na tanier. Pridajte do nej paradajky, rybaciu omáčku, cukor, limetkovú šťavu. Teraz je čas na čili papričky. Odrežte stonku zeleniny a očistite ju od semien. Papriku nakrájame na kocky a pridáme do zmesi. Grapefruit ošúpeme a dužinu pridáme do šalátu. Mrkvu nakrájajte na prúžky a zelené cibuľové perie na tenké krúžky. Na záver do predjedla pridajte krevety, nadrobno nasekanú mätu a koriandr. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a podávame.

Vaša rodina si toto predjedlo zamiluje a spestrí vám jedálniček. Recepty na každý deň by nemali byť príliš jednoduché a nudné.

diétna polievka

Na prípravu chutnej polievky potrebujeme nasledujúce ingrediencie:

olivový olej - 3 polievkové lyžice;
cibuľa - 2 hlavy;
kari - 2 čajové lyžičky;
jablko - 1 ks;
limetkový džús;
cesnak - 3 strúčiky;
malý koreň zázvoru;
sladké zemiaky - 800 g;
zeleninový vývar - 1,5 litra;
červená šošovica - 100 g;
mlieko - 300 ml;
koriander.

Polievka vyrobená z týchto produktov sa používa ako zdroj bielkovín, vlákniny a antioxidantov aj pri vegetariánskej strave. Pokračujme v zvažovaní Najlepšie recepty pomôžu diverzifikovať nudné menu.

Do vopred uvareného zeleninového vývaru pridáme na kocky nakrájané batáty a šošovicu. Varíme asi 20 minút. Pridajte nakrájané zelené jablko. Nalejte mlieko do vývaru. Polievku opäť privedieme do varu. V tomto čase opečte cibuľu na olivovom oleji do zlatista. Pridajte k tomu cesnak. Koreň zázvoru nastrúhame na jemnom strúhadle a spolu s smažením pridáme do polievky. Na samom konci sa do misky pridá šťava z jednej limetky. Polievku sa odporúča rozmixovať na pyré tyčovým mixérom. Podávame s nadrobno nasekanými koriandrovými listami.

Diétna večera

Aby bola diétna výživa (recepty na každý deň, o ktorých teraz uvažujeme) správna, mali by ste dodržiavať odporúčania odborníkov. Zelenina, chudá hydina a ryby sú ideálne na výbornú nízkokalorickú večeru.

Morský vlk v rúre

Aby ste pri večeri prekvapili a potešili svoju domácnosť, mali by ste uvariť morského vlka s feniklom. Toto nádherné jedlo je bohaté na bielkoviny, vitamín C, železo.

Na varenie budete potrebovať:

morský vlk - asi 300 g;
semená feniklu - 1 lyžička;
semená rasce - 1 lyžička;
horčičné semienka - 1 lyžička;
kurkuma - pol čajovej lyžičky;
fenikel - jedna hlava;
citrón - 1 ks;
olivový olej;
koriandrová zeleň.

Ostriež sa bude piecť v rúre pri 220°C. Chilli papričky musia byť nakrájané na malé kocky. Zmiešajte ho s rascou, feniklom, kurkumou a horčicou. Malý kúsok fólie namažte olivovým olejom. Na to natrieme 1/3 koreniacej zmesi. Rybu potrieme zvyškom korenia a dáme na fóliu. Na hornú časť bidielka položte nakrájaný citrón. Rybu zabaľte do fólie a zalepte okraje. Položte obrobok na plech na pečenie. Celková doba pečenia je 15 minút. Rybu podávajte s koriandrovou zeleninou.

Ako vidíte, diétne jedlo na každý deň nie je problém. Varenie chutných jedál nezaberie veľa času, ale veľmi skoro prinesie ovocie.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok