Nakreslite kašu v mlieku v pomalom hrnci. Lahodná ryžová kaša v pomalom hrnci. Varenie ryžovej kaše s mliekom v pomalom hrnci: chutné jedlo s hrozienkami

Recepty na ryžovú kašu v pomalom hrnci môžu byť takmer nevyhnutné: pri príprave rodinného jedla, pri zostavovaní diétneho menu a dokonca aj pri zavádzaní doplnkových potravín do stravy dojčiat. Ryža je vysoko stráviteľný produkt. Varenie ryže v pomalom hrnci je ešte jednoduchšie ako na sporáku. Tento spôsob varenia vám umožňuje stráviť minimálne množstvo času procesu varenia.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch je:

Voňavá mliečna kaša alebo príloha na vode, originálne kulinárske riešenie s pridaním sladkostí, korenia alebo ovocných kompozícií - tú najlepšiu možnosť pre seba nájdu milovníci gastronomických pôžitkov a obdivovatelia tradičných receptov. Na základe populárnych obilnín nebude ťažké pripraviť univerzálne jedlo, ktoré môže mať rôzne chuťové kombinácie vďaka použitiu rôznych prísad: korenín, džemov, ovocia a ďalších prísad.

Kaša, a najmä ak je to ryža s mliekom, bude výbornými raňajkami pre deti aj dospelých. Pri jeho príprave nie je nič zložité, najmä ak je v kuchyni pomocník multivarkára, potom nemusíte sledovať mlieko a obávať sa, že raňajky spália.

Existujúce varianty tohto jedla sa dajú ľahko prispôsobiť akémukoľvek modelu multivarky. Na varenie sa používa hlavne možnosť „Mliečna kaša“, ale ak tam nie je, môžete použiť iné: „Ryža“, „Varenie“ alebo „Stew“.

Pokiaľ ide o akékoľvek jedlo v pomalom sporáku, mernou jednotkou hlavných zložiek je viacsklo, ktoré sa dodáva s gadgetom, takže bez ohľadu na model elektrickej panvice bude ťažké urobiť chybu s proporciami. .

Recept na ryžovú kašu s mliekom v pomalom hrnci Polaris

Každý model multivarky má svoje vlastné charakteristiky, takže multivarky Polaris majú možnosť „Mliečna kaša“, ktorá je pre toto jedlo ideálna, ale je na úplnom konci zoznamu programov, takže musíte dlho stlačiť tlačidlo „Menu“. .

Druhou vlastnosťou zázračných hrncov tohto výrobcu je automatický prechod do režimu „Vykurovanie“. Ak v tomto režime trochu zabudnete na jedlo, ryža sa môže jednoducho prilepiť na dno.

Na prípravu raňajok z ryže s mliekom potrebujete nasledujúce produkty:

1 viacsklená ryžová obilnina;
4 viacnásobné poháre mlieka;
1 viac pohárov vody;
50 g kryštálového cukru;
30 g masla;
3 g kuchynskej soli.

Príprava pokrmu zaberie 65 minút, z toho 5 minút odmeranie a nasypanie jedla do misky a zvyšok času je priame varenie v elektronickom asistentovi.

Kalorický obsah hotovej mliečno-ryžovej pochúťky je 107,5 kcal / 100 g.

Algoritmus varenia:

Tekutá ryžová kaša s mliekom v multivarke Redmond

Postupnosť procesov prípravy tekutej kaše z ryžových obilnín v mlieku je rovnaká ako v predchádzajúcom receptúre. Pomery ingrediencií sa samozrejme trochu zmenia, aby bolo jedlo tekuté. Režim, ktorý je vhodný na varenie, je „Mliečna kaša“.

Pre tekutú ryžovú kašu s mliekom musíte brať produkty v nasledujúcich pomeroch:

1 neúplný viacnásobný pohár ryže (do úrovne 160 ml);
1000 ml mlieka;
100 g cukru;
10 g soli;
25 g masla;

Čas varenia bude závisieť od toho, ako je ryža drobivá. Pre drobivé obilniny stačí 30 minút, pre viac varenej ryže - 40 minút. Okrem toho bude potrebné udržiavať misku v režime ohrevu (od 10 do 15 minút).

Obsah kalórií v 100 g takýchto raňajok pre deti a dospelých bude 114,6 kcal.

Pokrok:

Namažte dno a steny multipanvice kúskom mäkkého masla;
Cereálie dobre opláchnite, presuňte do pomalého hrnca. Prilejeme mlieko, osladíme a osolíme obsah multihrnca. Zložky miešajte, kým sa zrnká cukru a soli úplne nerozpustia;
Zapnite príslušný režim a nastavte čas. Po ukončení práce zázračného hrnca a dokončení expozície v režime vykurovania sa kaša môže naliať do tanierov.

Ryžová kaša v mlieku so sušeným ovocím v multivarke Panasonic

Chuť známeho jedla môžete obohatiť pridaním sušeného ovocia do kaše. Sušené marhule a hrozienka sú ideálne, ale je lepšie nedávať sušené slivky, pretože z nich sa farba hotovej pochúťky na raňajky zmení na škaredý šedý odtieň. Sušené jablká a hrušky, aj keď sú užitočné, po varení zostávajú príliš tvrdé a nepohodlné na jedenie, takže by sa nemali pridávať do ryže.

Na ryžovú kašu so sušeným ovocím v zázračnom hrnci Panasonic potrebujete:

½ viacnásobného pohára ryžových obilnín;
500 ml mlieka;
50 g cukru;
40 g masla;
50 g hrozienok a sušených marhúľ;
5 g kuchynskej soli.

Keďže výkon multivariek Panasonic je len 500 W, doba varenia sa predĺži na 1 hodinu plus čas na prípravné procesy (10-15 minút).

Obsah kalórií v miske je 152,0 kcal / 100 g.

Sekvenovanie:

Opláchnite krupicu z podstielky a prebytočného škrobu, urobte to isté so sušeným ovocím;
Všetky ingrediencie vložte do pomalého hrnca, premiešajte a uvarte pomocou možnosti „Mliečna kaša“. Dĺžku varenia nemusíte nastavovať ručne, je určená automaticky parametrami programu.

Ryžová kaša v mlieku s jahodami v multivarke Philips

Svetlé bobule bohaté na vitamíny dokážu nabiť energiou na celý deň a rozveseliť vás ráno. Takže ovocný prídavok môže lahodne spestriť jedálny lístok. Tento recept používa jahody, ale ak nie, môžete použiť iné obľúbené bobule. V lete sa táto kaša podáva s čerstvými jahodami a v zime môžete pridať mrazené

Na mliečnu ryžovú kašu s jahodami musíte vziať:

1 viac pohárov ryže;
3 viacnásobné poháre mlieka;
1 viac pohárov vody;
50 g kryštálového cukru;
5 g soli;
20 g oleja;
300 g jahôd.

V priemere bude doba varenia 70-80 minút.

Obsah kalórií v miske v prepočte na 100 g bude v rozmedzí 91,9 kcal.

Ako variť v multivarke Philips:

Umyté ryžové krúpy spolu s cukrom, soľou a maslom dáme do multipanvice:
Nalejte prísady mliekom zriedeným vodou;
Pripravte jedlo pomocou takej položky v zozname menu ako "Mliečna kaša";
Jahody umyte a veľké bobule nakrájajte na malé kúsky. Ak použijete mrazené jahody, položte ich na tanier, posypte štipkou cukru a vložte ich do mikrovlnnej rúry na jednu minútu;
Hotovú kašu naaranžujeme na taniere a poukladáme na ňu jahody.

Ryžová kaša v mlieku s medom a banánom v multivarke Mulinex

Zdá sa, že tento recept má niečo spoločné s predchádzajúcim, používa aj ovocie, ale sladkosť jedla neprezrádza cukor, ale med. Podľa chuti môžete do ingrediencií pridať aj trochu muškátového orieška, ktorý dodá istú pikantnosť.

Na varenie takejto kaše v multivarke Mulinex si musíte vziať:

1 viac pohárov ryže;
2 viacnásobné poháre mlieka nie menej ako 2,5% tuku;
2 viacnásobné poháre pitnej vody;
50 g včelieho medu;
200 g banánov;
3-5 g muškátového orieška.

Čas varenia - 1 hodina 20 minút.

Obsah kalórií v tomto variante ryžovej kaše je 90,1 kcal na 100 g.

Spôsob varenia:

Mlieko zrieďte vodou a výslednou tekutinou nalejte umytú ryžu v multihrnci, pridajte med. Všetko premiešajte;
Zapnite kuchynského asistenta v režime "Mliečna kaša" (alebo "Polievka / guláš");
Po skončení programu pridajte muškátový oriešok, premiešajte a nechajte 10-15 minút zohrievať;
Počas tejto doby musíte banány olúpať a nakrájať na kruhy;
Podávajte hotové ryžové jedlo, navrchu ho bohato ozdobte plátkami banánu.

Ryžová kaša s mliekom a tekvicou v tlakovom hrnci

Mnoho ľudí vie o výhodách tekvice pre ľudské telo, ale otázka, ako ju uvariť chutne, je často mätúca. Tekvicu rýchlo a chutne uvaríte v pomalom hrnci-tlakovom hrnci tak, že z nej uvaríte lahodnú ryžovú kašu s mliekom. Je pozoruhodné, že pri varení v tomto gadgete zmena objemu produktov nemusí meniť čas varenia.

Na prípravu tohto jedla sa používajú tieto zložky:

500 g tekvicovej dužiny bez semien a kôry;
1000 ml kravského mlieka;
65 g cukru (alebo trochu viac podľa chuti);
230 g okrúhlej ryže;
40 g masla;
10 g vanilkového cukru.

Príprava misky nezaberie viac ako 30 minút.

Kalorická tekvicovo-ryžová kaša - 100,1 kcal / 100 g.

Ako variť:

Do misy viacvákuového tlakového hrnca dáme nastrúhanú tekvicu na hrubom strúhadle, umyté cereálie, cukor, maslo a vanilkový cukor. Všetko nalejte mliekom;
Po zatvorení veka tlakového hrnca nastavte na ventile režim „Tlak 3“ a na 15 minút možnosť „Kaša“;
Po pípnutí počkajte, kým sa zámok sám otvorí, a môžete podávať lahodnú tekvicovú kašu na stôl.

Na pochúťky, ako je mliečna kaša s ryžovými obilninami, sa najlepšie hodí ryža s okrúhlymi zrnami, pretože je najlepšie varená.

Mliečnu ryžovú kašu je lepšie variť z tučného mlieka (od 2,5% do 3,2%), takže jedlo bude aromatickejšie a chutnejšie.

Pri príprave mliečnych jedál v pomalom hrnci sa stáva, že ženy v domácnosti čelia takému problému, ako je únik mlieka cez ventil. Tejto situácii sa môžete vyhnúť, ak mlieko zriedite vodou, pričom jeden diel vody na tri diely mlieka. Chuť hotového jedla tým neutrpí a všetko mlieko zostane v multipanve.

Druhý trik, ktorý zabráni úniku mlieka, používa nejedna gazdinka pri varení jedál z mlieka v obyčajnom kastróliku, kedy sa steny kastróla potierajú kúskom masla (v tomto prípade multipanvice).

Ak chcete uvariť mliečnu kašu na raňajky bez toho, aby ste sa zobudili o hodinu skôr, ale pomocou možnosti „Odložený štart“, musíte mlieko zmraziť a dať ho v tejto forme so zvyškom produktov do misky multivarky. Aj v letné ráno po signáli tak bude možné raňajkovať lahodnú mliečnu kašu a nie ryžu s kyslým mliekom.

Neskúsené ženy v domácnosti sa často zaujímajú o otázku: kedy pridať maslo do jedla? Môže sa dať ihneď so zvyškom ingrediencií, do multihrnca s hotovou kašou, alebo priamo na tanier pred podávaním. Takže odpoveď na otázku kedy, závisí len od osobných preferencií.

Ďalší recept na ryžovú kašu v pomalom hrnci je v ďalšom videu.

Pre tých, ktorí mlieko neznášajú alebo je zo zdravotných dôvodov kontraindikované, ponúkam recept ryžová kaša uvarená vo vode v pomalom hrnci. Kaša je chutná a jemná, hustá a mierne viskózna. Takáto kaša môže byť, ak je to žiaduce, sladká pridaním cukru podľa chuti a znížením množstva soli. Uvarila som kašu v slanej verzii, ktorú môžeme podávať k mäsu, rybe, kuraciemu mäsu a pod. Sladká kaša sa môže podávať s čerstvými bobuľami alebo ovocím, džemom, džemom, medom atď. Hlavnou výhodou varenia ryžovej kaše v pomalom hrnci je, že ju nemusíte sledovať, kaša sa nepripáli ani neprilepí.

Ingrediencie

Na varenie ryžovej kaše na vode v pomalom hrnci budete potrebovať:

guľatozrnná ryža - 1 viac pohárov;

voda - 4 viac pohárov;

soľ - 0,5 lyžičky;

maslo - 20 g.

Kroky varenia

Nastavte program "Mliečna kaša" na 1 hodinu. Zatvorte veko multivarky a môžete sa venovať svojej práci.

Po skončení programu pridáme do hotovej kaše maslo, premiešame.

Jemná a chutná ryžová kaša varená na vode v pomalom hrnci, podávaná horúca ako príloha alebo samostatné jedlo.

tajomstvá varenia

Akýkoľvek recept na ryžovú kašu v pomalom hrnci s mliekom, ako napríklad každý iný, je pomerne jednoduchý.

Aby však bolo jedlo dokonalé, je dôležité vziať do úvahy niektoré jemnosti prípravy.

Okrem toho stojí za to hneď povedať, že tu je všetko individuálne - niekto miluje hustú sladkú kašu, niekto má rád tekuté a úplne bez cukru a niekto jedáva čokoľvek, ale iba s hrozienkami.

Vyskúšajte túto alebo tú radu, experimentujte s proporciami a doplnkovými produktmi, aby ste našli svojho obľúbeného.

Na lahodnú ryžovú kašu je najlepšie zvoliť okrúhlu ryžu – je lepkavejšia. V zásade je vhodná akákoľvek ryža, dlhozrnná, hnedá, dusená a iné odrody, ale výdatná voňavá kaša sa získava presne z guľatej.

Mimochodom, ak je ryža hnedá, koľko variť, presvedčte sa sami - pol hodiny takýchto obilnín nestačí na stav mäkkosti, potrebujete aspoň 40 minút.

Na tučnom mlieku sa jedlo ukáže byť chutnejšie, ale aj vysokokalorické. Plnotučné mlieko je náchylné na „výstrely“ z riadu, preto ho treba mierne riediť vodou.

Ako uvariť mliečnu ryžovú kašu v pomalom hrnci na báze sušeného mlieka? Buď sa zriedi vodou v pomere uvedenom na obale, alebo sa suchý prášok zmieša s cukrom, obilninami a inými sypkými prísadami; Zmes by sa mala naliať do vriacej vody v malých častiach za stáleho miešania.

Používa sa na varenie a milovaný mnohými kondenzovaným mliekom. Ryžová kaša v kondenzovanom mlieku sa varí takto: kondenzované mlieko sa pridá do vriacej vody 1: 1 a dôkladne sa premieša, potom sa položia ďalšie produkty. Zároveň opatrne s cukrom - ak je už v kondenzovanom mlieku, nepridávajte nič.

Veľmi zaujímavé jedlá sa získavajú s kokosovým mliekom. Zriedi sa rovnakým spôsobom ako kondenzovaný, stupeň sladkosti sa riadi podľa chuti.

Vegetariáni alebo tí, ktorí majú neznášanlivosť laktózy, často používajú sójové mlieko, používa sa ako obvykle kravské mlieko. Takáto chudá kaša bude chutná a zdravá nie menej ako bežná.

Počas varenia v pomalom hrnci nie je potrebné misku miešať.

Funkcia odloženého štartu

Odložený štart – funkcia na odloženie začiatku varenia, veľmi pohodlná vec.

Čas oneskorenia určuje používateľ pomocou časovača.

To vám umožní získať hotové horúce jedlo v správnom čase.

Ráno si môžete dať raňajky s horúcou kašou, pričom do misky vložíte jedlo z večera.

Táto funkcia je dostupná takmer vo všetkých populárnych multivarkách a tlakových hrncoch.- Bork, Mulinex, Polaris, Panasonic, Philips, Redmonod, Scarlet.

Mliečna ryžová kaša v pomalom hrnci s odloženým štartom sa pripravuje celkom jednoducho. Zhruba všetko vyzerá takto:

užívateľ kladie výrobky (nevyhnutne chladené a čerstvé, aby mlieko do rána nekyslo);
nastaví program, podľa ktorého sa bude jedlo pripravovať („Kaša“, „Mliečna kaša“, „Polievka“, „Pilaf“, „Krupa“ a niektoré ďalšie vstavané programy);
vyberie čas začiatku programu. Ak sú potrebné raňajky do 7:00 a program automatickej prípravy mliečnej kaše je navrhnutý na 30 minút, používateľ nastaví čas začiatku na 6:30.

Tekuté alebo husté?

Aká je konzistencia ryžovej kaše v pomalom hrnci s mliekom, určite pomery obilnín a tekutiny.

Viskózna kaša sa pripraví z 1 dielu obilnín a 3 dielov tekutiny. V tomto prípade je vhodné mlieko zriediť na polovicu horúcou vodou.

vysoko hustá kaša sa získava v pomere obilnín a tekutiny 1: 2. Najprv je však vhodné uvariť ryžu vo vode. do polovice varenia, potom vodu sceďte a nahraďte ju vriacim mliekom. Ak to neurobíte, ryža jednoducho prihorí.

Tekutá ryžová kaša v pomalom hrnci v mlieku sa varí v pomere obilnín a tekutiny 1: 4.

recept na mliečnu ryžovú kašu

V mojom detstve bolo zvykom začínať ráno mliečnou kašou. Teraz chcem zakoreniť túto tradíciu v mojej rodine, ale môj manžel kategoricky odmieta jesť kašu, okrem jednej ryže. Preto je ryžová kaša s mliekom najobľúbenejšou možnosťou nedeľných raňajok v mojej vlastnej rodine.

Mliečnu kašu si samozrejme môžete uvariť v hrnci, ako varili mamy a babičky, ale ja mám rád mliečnu ryžovú kašu v pomalom hrnci. prečo? Po prvé, táto príprava šetrí čas, pretože nemusíte mlieko neustále miešať a sledovať. Po druhé, nebolo možné, aby sa kaša pripálila. Po tretie, jedlo sa ukáže ako veľmi chutné, jemné.

Informácie o recepte

Kuchyňa:Ruská
Druh jedla: mliečna kaša
Spôsob varenia: v pomalom hrnci
Porcie: 3
40 min

Ingrediencie:

ryža - 1 multi-sklo
mlieko - 4 multi-poháre
cukor - 1,5 lyžice
soľ - 1/3 lyžičky
kúsok masla.

* v multi pohári 180 ml.

Spôsob varenia:

Pred varením ryžovej kaše v pomalom hrnci cereálie dôkladne umyte. Nalejte do misky prístroja..

Zalejeme studeným mliekom.

Soľ, cukor a pridajte olej. Premiešame. Aktivujeme režim "Kaša", zatvoríme veko multivarky a varíme pol hodiny. Po uplynutí stanoveného času vypnite „zázračnú panvicu“, obsah dobre premiešajte a zatvorte veko na ďalších 10 minút.

Kašu rozložíme na taniere a zavoláme k stolu našich milovaných členov domácnosti. Dobrú chuť!

Ako urobiť kašu chutnejšiu?

Ryžová mliečna kaša je chutná sama o sebe, no ak ju budete jesť často, môže vás omrzieť.

Zavedením nových produktov do štandardnej receptúry môžete získať rôzne chute a bohaté arómy.

Všetky prísady sa zvyčajne zavádzajú po varení, pretože ak sa zavedú skôr, môžu vyvolať skladanie mliečnych bielkovín.

Ak varíte ryžovú kašu so sušeným ovocím v pomalom hrnci na práškovom, kokosovom alebo sójovom mlieku, môžete dusené a nakrájané ovocie ihneď položiť spolu s ostatnými zložkami.

hrozienka, sušené marhule, sušené slivky opláchnite horúcou vodou, nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti, vložte do rozpusteného masla a trochu - asi 3-5 minút, zohrejte na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Potom pošlite do kaše minútu alebo dve pred koncom programu varenia;
čerstvé jablká, hrušky a iné ovocie s hustou šťavnatou dužinou sa pridávajú nakrájané na kúsky (je lepšie ich nešúpať, pretože šupka je bohatá na pektín a vitamíny) 5-7 minút pred koncom programu varenia. Ryžová kaša s jablkami v pomalom hrnci je obzvlášť dobrá, ak pridáte trochu škorice;
s bobuľami trochu iná situácia. Z čerešní, čerešní a iného ovocia musíte odstrániť tvrdú kosť. Je tiež žiaduce odstrániť semená z hrozna. Z ríbezlí, jahôd - opatrne odstráňte "antény" - stopky. Bobule alebo ich kúsky je lepšie len posypať hotovú kašu pred podávaním. Je nežiaduce variť ich - dávajú veľa šťavy a robia kašu nadmerne tekutou a strácajú jasnú chuť;
chutné s orechmi. 10 minút pred koncom varenia sa pridajú veľké kúsky orechov a hotové jedlo sa posype strúhanými orechmi. Na zvýraznenie orieškovej chuti ich možno zľahka opražiť na suchej panvici;
ryžovú kašu s banánmi jedia aj tí, ktorí ju veľmi nechutí Toto milujú všetky deti. Pár minút pred koncom programu vložíme do takmer hotového jedla banánové pyré alebo kúsky ovocia a štipku jemne mletého muškátového orieška. Ak sú banány veľmi mäkké a zrelé, potom do kaše nemôžete pridať cukor, aj tak to bude sladké;
ananás - pre milovníkov exotiky. Kocky ananásu sa zmiešajú s medom, a keď dajú trochu šťavy, pridajú sa do hotovej horúcej kaše.
z pomaranča kôra sa odstráni - potom sa ňou posype kaša pred podávaním na ozdobu. Potom sa vytlačí šťava, ktorá sa naleje do takmer pripravenej kaše pár minút pred signálom časovača. Namiesto čerstvého pomaranča je dobré dať si mletú kandizovanú pomarančovú kôru alebo džem napríklad s rebarborou, ktorej recept je tu;
sa pridáva do hotovej kaše a med, najlepšie pohánka alebo iná odroda s výraznou arómou. Varenie kaše po pridaní nie je žiaduce;
rozprávanie o korenináchškorica, muškátový oriešok, mletý zázvor, vanilín, citrónová kôra, pražené sezamové semienka alebo lúpané pražené slnečnicové semienka fungujú dobre.

Poznámka pre ženy v domácnosti

Aby mlieko „neutieklo“, steny multivarkovej misky by mali byť namazané maslom.

Formulár na varenie v pare, ktorý je súčasťou multivarky, vás tiež ušetrí od takýchto problémov - stačí ho nainštalovať po naložení všetkých ingrediencií a spustiť gadget.

Pred varením mliečnej ryžovej kaše v pomalom hrnci je vhodné zaliať cereálie na 40-60 minút studenou vodou: ryža bude jemnejšia a mäkšia a samotné jedlo bude menej škrobové, čo znamená menej vysoko- kalórií. Ak na to nie je čas, musíte ho aspoň umyť do čistej vody.

Ak sa do misky s ryžou vložia hrozienka, datle, mali by sa tiež umyť.

Ak je jedlo pripravené pre dojčatá alebo starších ľudí, pre ktorých je ťažké žuť, potom sa na konci varenia musí preniesť z misky multivarky do misky mixéra a vyšľahať

Obilniny sa umiestnia do misky, pridá sa maslo, korenie a naleje sa mliekom. Niekedy sa mlieko najprv privedie do varu a potom sa pridajú suché prísady.

Užitočné video

Ak nemôžete pracovať s oneskoreným štartom, odporúčam vám pozrieť si video s receptom na prípravu kaše z mlieka a ryže v pomalom hrnci Polaris. Je to jednoduché:

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok