Arménsky lavash roll je jednoduchý a chutný. Prísady na varenie zeleninových roliek s pita chlebom a rôznymi náplňami. Lavash roll s kórejskou mrkvou, šunkou a syrom

Lavashové rolky- niečo medzi chlebíkom, tartaletkou a jednohubkou. Lavash roll poskytuje veľký priestor na realizáciu fantázií a chutí kulinárskeho špecialistu. Lavash roll - recept na jednoduché, chutné a krásne občerstvenie. Potom, čo sme prvýkrát videli a vyskúšali toto jedlo v kaviarni alebo reštaurácii, chceli sme doma uvariť lahodný a originálny lavash roll.

Lavash je lahodný obal, ktorý možno použiť na balenie mäsa, rýb, zeleniny, šalátov a mnoho ďalšieho. Lavash rolka so syrom, pita rolka s lososom, pita rolka s krabími tyčinkami, pita rolka so šampiňónmi, pita rolka s kuracím mäsom, pita rolka so šunkou, pita rolka s rybou, pita rolka s mrkvou, rolka lavash s vajíčkom, rolka lavash s cottage syr, lavash roll s mletým mäsom, lavash roll s konzervami, lavash roll s uhorkou, lavash roll s bylinkami. Pre jednoduché použitie môžete variť pita rolky, sú menšie. Aby ste to dosiahli, stačí urobiť valček tenším.

Lavash rolky s lososom

Rolky s červeným kaviárom sú pokrmom, ktorý poteší vašich hostí. Je nepravdepodobné, že aj na bohatom slávnostnom stole je niečo atraktívnejšie, chutnejšie a chutnejšie ako zázračné občerstvenie.

Ingrediencie:

• 2 taniere tenkého pita chleba;
• 200 gramov taveného syra;
• 200 gramov lososa;
• 100 gramov červeného kaviáru.

Spôsob varenia:

1. Začneme pracovať s pita chlebom: rozložte ho a namažte ho roztaveným smotanovým syrom. Ak chcete, môžete si vziať syr s prísadami, napríklad bude vhodná chuť húb alebo šunky.
2. Pita chlieb opatrne namažte, je dôležité, aby sa budúce kotúče nepoškodili, takže sa neponáhľajte.
3. Lososa nakrájame na plátky, rybu nie je potrebné veľmi sekať, zmestia sa úhľadné podlhovasté kúsky.
4. Lososa rovnomerne rozložte na pita chlieb, pridajte červený kaviár (najskôr môžete posypať kaviárom, potom rozložiť rybu, niektoré ženy v domácnosti tvrdia, že je to pohodlnejšie).
5. Rolku pevne zrolujte. Teraz musí byť zabalený do potravinovej fólie a poslaný na niekoľko hodín do chladničky, aby bolo občerstvenie dobre namočené.
6. Vyberte rolky z chladničky a nakrájajte ich šikmo na kúsky asi 3 centimetre.
7. Lavash rolky s červeným kaviárom, lososom a taveným syrom sú hotové.

Lavash rolky s červenou údenou rybou

Ingrediencie:

• 4 listy lavash
• 135 g majonézy,
• 125 g krabích tyčiniek,
• pol papriky
• zväzok zeleniny a šalátu,
• 175 g údenej červenej ryby
• malý strúčik cesnaku

Spôsob varenia:

1. Vezmeme 2 pláty upečeného cesta a poukladáme ich na seba. Je to potrebné, aby sa občerstvenie neroztrhlo a vyzeralo celé. Všetko namažte majonézou zmiešanou s nasekaným cesnakom;
2. Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky a rovnakým spôsobom nakrájajte papriku. Je dôležité vziať do úvahy, že čím tenšie sú prísady nakrájané, tým lepšie sa rolka bude rolovať. Do ďalšej vrstvy položte tyčinky a papriky;
3. Potom položte ďalší list a položte naň predsušený šalát. Posledný plát namažte majonézou a položte naň tenké plátky ryby. Pevnú rolku opatrne zvinieme a zabalíme do potravinovej fólie. Nechajte 2 hodiny v chladničke a môžete podávať. Musíte rezať ostrým nožom namočeným vo vode.

Lavash roll so syrom a bylinkami

Šialene ľahké, ale veľmi chutné a krásne občerstvenie! Verte mi, s takýmto jedlom prekvapíte aj tých najnáročnejších gurmánov! Jemný a šťavnatý arménsky lavash, lahodná tvarohová náplň, ktorú sprevádza jemná vôňa cesnaku a jemná chuť čerstvých byliniek... No, kto by odolal takejto pochúťke!

Ingrediencie:

• tavený syr - 400 - 500 g
• kuracie vajcia - 4 ks.
• cesnak - 3-4 strúčiky
• tenký lavash (arménsky) - 3 ks.
• nasekaný kôpor - 3 lyžice.
• hlávkový šalát - 1 ks.
• majonéza - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. V prvom rade si teda dáme uvariť vajíčka (samozrejme natvrdo). Potom ich ochladíme a očistíme. Ošúpané vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle alebo najemno nasekáme nožom (prípadne pretlačíme vidličkou).
2. Potom nastrúhajte tavený syr (alebo ho môžete rozdrviť rovnakou vidličkou). Šalát rozoberieme na jednotlivé listy, dôkladne ich opláchneme a osušíme (dáme na papierovú utierku). Ak chcete, môžete ich trochu rozdrviť (alebo ich len roztrhnúť rukami), ale spravidla sú listy rozložené celé.
3. Kôprovú zeleň veľmi dobre umyjeme pod tečúcou studenou vodou (mimochodom, nemusí to byť len kôpor, pokojne môžete použiť akúkoľvek inú obľúbenú zeleň). Osušte ju a nasekajte nadrobno.
4. Nasekané vajcia zmiešajte s roztaveným syrom a potom do syrovo-vaječnej zmesi pridajte nakrájanú zeleninu. Cesnak očistíme a nasekáme veľmi nadrobno (buď nastrúhame na jemnom strúhadle, alebo pretlačíme lisom na cesnak). Potom ho pošleme na vajcia so syrom a bylinkami.
5. Potom výslednú náplň naplníme majonézou a všetko veľmi opatrne premiešame. Treba poznamenať, že čím viac majonézy dáte, tým lepšie sa pita chlieb nasiakne, a teda bude mäkší. Nepreháňajte to však, aby vám plnka z rolády jednoducho nevyplávala.
6. Na pohodlnú pracovnú plochu rozložíme jeden tenký čerstvý plát arménskeho lavashu a naň listy šalátu. Teraz na šalát natrieme tvarohovo-vajcovú plnku. Potom položte ďalší list pita chleba a zopakujte postup. Po zelenine a plnke znova položte pita chlieb (už posledný).
7. Ďalej zabaľte pita chlieb do rolky (skúste ho pri krútení pevnejšie stlačiť). Hotovú rolku zabalíme do potravinovej fólie (fólie alebo jednoduchého plastového vrecka) a odošleme ju do chladničky vylúhovať asi hodinu a pol (alebo lepšie niekoľko hodín).
8. Podávajte pita rolku s roztaveným syrom na stôl, nakrájajte ju na porciované rovnaké kúsky (približne 2-3 centimetre široké) a položte ich na krásnu misku, ktorú môžete ozdobiť šalátom, bylinkami, cherry paradajkami alebo olivami.

Lavash rolky s taveným syrom a paradajkami

Ingrediencie:

• lavash tenký 1 kus
• mäkký tavený syr 100 g
• paradajka 2 ks
• vetvičky petržlenu a kôpru 6 ks
• zeleninový olej
• 10 g zelenej
• cibuľové perie 3 ks

Spôsob varenia:

1. Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu. Na to potrebujeme tenký arménsky lavash, je lepšie kúpiť lavash v tvare obdĺžnika, vyzerá lepšie v hotovej miske, pretože má hladké okraje, a preto je pohodlnejšie zvinúť do rolky.
2. Lavash by mal byť mäkký a nie spálený (to sa stáva), inak ho budeme musieť aj tak vyprážať, ale o tom neskôr. Čo sa týka syra, je lepšie použiť tavený mäkký syr (ako Viola, Hochland) s klasickou krémovou chuťou.
3. Na začiatok si vezmeme náš pita chlieb a potrieme ho po celom povrchu (na jednej strane) tenkou vrstvou syra (2-3 mm).
4. Teraz nakrájajte paradajky na kocky a jemne nakrájajte zeleninu. Natierali sme pita chlieb so syrom, najprv paradajky, potom zeleninu. Rozložili sme ho po celom povrchu pita chleba, ale nie vo veľmi hrubej vrstve, to znamená, že kúsky paradajok a zeleniny by mali byť od seba dosť voľné.
5. Zahrievame panvicu s rastlinným olejom na vysokej teplote a rozložíme našu rolku na vyprážanie. V priebehu niekoľkých minút rolka získa zlatú kôrku (nepreexponujte pita chlieb v panvici, bude tvrdý).
6. Hneď ako je jedna strana opečená, rolku otočte a opečte druhú stranu.
7. Vyprážanú rolku nakrájame na porciované minirolky a podávame. Toto jedlo je úžasné teplé aj studené. Skvelé na pikniky. Chuť je jemná a krémová s jemnými tónmi zelene. Skrátka veľmi chutné, odporúčam vyskúšať každému.

Recept na lavash roll s hubami

Ingrediencie:

• arménsky lavash 3 kusy;
• tvrdý syr 300 gramov;
• šampiňóny alebo hliva 250 gramov;
• nízkokalorická majonéza 200 gramov;
• cibuľa 2 hlavy;
• rastlinný olej 2 polievkové lyžice;
• jeden malý zväzok kôpru a petržlenu;

Spôsob varenia:

1. Huby nakrájané na malé kúsky a vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom. Kým sú huby vyprážané, ošúpeme a najemno nakrájame cibuľu. Počas vyprážania huby miešame, kým sa tekutina neodparí.
2. Potom pridajte nakrájanú cibuľu na huby. Vyprážajte do zlatista. Vyberieme lavash z obalu, rozložíme listy arménskeho lavashu. Kôpor a petržlen umyjeme a nasekáme nadrobno. Prvý list rozložíme na stôl, nanesieme majonézu.
3. Po celej ploche pita chleba natrieme tenkú vrstvu svetlej majonézy. Na vrch posypeme nadrobno nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a kôprom. Vyprážané huby a cibuľu mierne ochlaďte. Prvý pita chlieb, namazaný majonézou a zeleňou, prikryjeme druhým pita chlebom.
4. Druhý pita chlieb namažte majonézou, navrch rozložte hubovú a cibuľovú náplň, rovnomerne rozložte po celom povrchu. Zhora prikryjeme tretím pita chlebom a zalejeme majonézou. Tvrdý syr nastrúhame. Navrch posypte tretí pita chlieb. Všetky tri pita chlieb jemne zabaľte do rolky.
5. Vznikne približne taká malá roláda, zabaľte ju do vrecka. Vložte do chladničky na pár hodín, aby sa namočila. Po položení kotúča na reznú dosku a nakrájajte na porcie. Podávajte teplé alebo vychladené. Ako hotelové jedlo alebo doplnok k prvému.

Lavash roll so syrom a šunkou

Lavash roll so syrom a šunkou je jedlo z kategórie „keby k vám hostia nečakane prišli“, pretože na náplň môžete použiť takmer všetko, čo je v chladničke. Je pravda, že musia byť prítomné tri ingrediencie - pita chlieb, syr a vajce. Vo zvyšku sa pokojne riaďte svojim vkusom alebo preferenciami hostí.

Ingrediencie:

• tenký arménsky lavash - 2 kusy
• šunka - 350 gramov
• syr - 300 gramov
• cesnak 1-2 strúčiky
• vajcia 1-2 ks
• zelených
• korenie podľa chuti
• rastlinný olej - 1-2 polievkové lyžice
• kyslá smotana 4 lyžice. lyžice

Spôsob varenia:

1. Na strúhadle, veľkom alebo malom, nastrúhame syr a šunku.
2. Mimochodom, množstvo produktov môžete meniť podľa svojho vkusu, napríklad si môžete vziať 200 gramov syra a 500 gramov šunky alebo dať prednosť syru.
3. Namiesto šunky môžete použiť varenú alebo údenú klobásu a fanúšikovia všetkého prírodného môžu klobásu nahradiť vyprážaným mletým mäsom alebo rybou.
4. Zeleninu a cesnak nasekáme (môžete použiť strúhadlo
5. Všetky suroviny zmiešame v hrnčeku, pridáme jedno-dve vajíčka (dbáme, aby plnka nebola príliš tekutá), koreniny a všetko dôkladne premiešame.
6. Celková hmotnosť náplne je približne 650 gramov, toto množstvo môžete pokojne zvýšiť, potom bude pita žemľa so syrom a šunkou kalorická a pôsobivá.
7. Na stôl položíme dva pita chleby jeden na druhý, to znamená, že základňa rolky sa ukáže ako dvojvrstvová.
8. Plnku rovnomerne rozložíme po celom povrchu pita chleba, pričom na okrajoch necháme pár centimetrov, aby náplň počas krútenia nevypadla.
9. Pita chlieb stočíme na šírku do rolády.
10. Vznikne dlhá a široká rolka, ktorá sa nezmestí na bežný plech na pečenie (skontrolované!), Preto ju ostrým nožom prerežeme na polovicu a dve rolky opatrne položíme švom nadol na vymastený plech.
11. Povrch každej rolky natrieme kyslou smotanou (asi 1 polievková lyžica na kus) a rovnomerne rozložíme.
12. Moja zázračná rúra pečie len zvrchu, takže keď bola jedna strana rožkov opečená, otočila som ich, potrela kyslou smotanou a vrátila do rúry.
13. Celková doba pečenia je 15 minút pri 200 stupňoch.
14. V zásade môžete namiesto rúry použiť mikrovlnku s grilom na roztopenie syra a vyprážanie rolky.
15. Toto sú tí dvaja "fešákov", ktorí sa ukázali. Samozrejme, že boli okamžite nemilosrdne nakrájané a zjedené.
16. Pravda, nejakým zázrakom pár kúskov prežilo do rána a zjedli sa studené.
17. Ako sa však ukázalo, pita rolka so syrom a šunkou je neporovnateľná za tepla aj za studena.

Lavash roll plnená pečeňou

Ingrediencie:

• Treska pečeň - 1 banka;
• Lavash arménsky - 2 kusy;
• Baklažán - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Cesnak - 1 strúčik;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• Paradajky alebo paradajková pasta - 1 ks. (2 polievkové lyžice);
• Syr - 70 g;
• Soľ, korenie - podľa chuti;

Varenie:

1. Zeleninu dôkladne umyte a očistite.
2. Baklažán nakrájame na plátky a na 30 minút ho posypeme soľou - musí sa to urobiť tak, aby z neho odišla horkosť.
3. Medzitým si na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžičku. rastlinný olej a vložte doň jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, ktorý prešiel lisom. Privedieme ich do zlatista a rozložíme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle.
4. Baklažány scedíme, a keď je vyprážanie polovičné, rozložíme ho spolu s nakrájanou paprikou.
5. Varte 30 minút a pridajte nakrájanú paradajku bez šupky alebo paradajkový pretlak.
6. Soľ, korenie a udržiavajte na miernom ohni pod vekom ďalších 5 minút, vypnite.
7. Necháme vychladnúť a rozdrvíme ponorným mixérom alebo v miske na zeleninový kaviár.
8. Na stôl rozložíme obdĺžnikový list pita chleba a namažeme ho 2 polievkovými lyžicami majonézy. Potom rozložte tresčiu pečeň, rozdrvenú na rovnomernosť, v rovnomernej vrstve.
9. Na vrch položíme ďalší list pita chleba - je potrebné dodať väčšiu silu, pretože náplň bude dosť tekutá.
10. Husto ho namažte vrstvou kaviáru a zatočte.
11. Vzniknutú roládu nakrájame na porcie a poukladáme na vymastený plech.
12. Tri syry na jemnom strúhadle a posypeme každý mini-roll samostatne.
13. Dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180°C 10-15 minút do zhnednutia.

Lavash roll s mrkvou

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 3 listy
• Surová mrkva - 1 ks.
• Syr - 100 g
• Cesnak - 4 strúčiky
• Majonéza - 60 g
• Vajcia - 5 ks.
• Bulharské korenie - 2 ks.
• Majonéza - 40 g
• Varená klobása - 300 g
• Zelená cibuľa - malý zväzok
• Majonéza - 40 g

Spôsob varenia:

1. Zeleninový lavash s kórejskou mrkvou.
   Varenie pita chleba so zeleninovou náplňou bude trvať 15 minút.
2. Syr rozdrvte pomocou stredného strúhadla.
3. Uhorku nastrúhame na strúhadle určenom pre kórejskú mrkvu. Nakrájajte kôpor.
4. Na prvý plát rozloženého pita chleba naneste tenkú vrstvu majonézy. Naplňte celý priestor pita chleba strúhaným syrom, kôprom a kúskami natrhaného šalátu.
5. Všetko prikryjeme druhou vrstvou pita chleba. Na tento pita chlieb rozložte kórejskú mrkvu.
6. A strúhané uhorky. (Soľ v tejto náplni nie je potrebná, pretože syr a majonéza jej obsahujú dostatočné množstvo.)
7. Rolku zrolujte, vrstvy pevne pritlačte. Roládu zabalíme do fólie a dáme do chladničky.
8. Po hodine bude zeleninová rolka namočená a pripravená na konzumáciu. Takýto pita chlieb so zeleninovou náplňou môžete skladovať v chladničke jeden deň.
9. Mäsový pita chlieb s paprikou.
10. Táto rolka pozostáva z 3 vrstiev lavash s 3 rôznymi náplňami.
11. Varenie sekanej zaberie trochu viac času, asi pol hodiny.
12. Mrkvu pomelte na strednom strúhadle. Nasekajte aj syr. Zmiešame syr, mrkvu, prelisovaný cesnak a majonézu.
13. Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky. Nakrájajte papriku na kocky.
    Výplňový polotovar č.2 je pripravený.
14. Klobásu nakrájame na dlhé pásiky. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno. Výplňový polotovar č.3 je pripravený.
15. Postup zostavenia mäsovej lavaše: Prvý plát lavaše potrieme plnkou č.1.
16. Navrch položte 2. vrstvu pita chleba. Celý povrch pita chleba jemne namažte majonézou.
    Rovnomerne rozložte náplň z vajec a papriky (prázdne č. 2)
17. Plnku prikryjeme 3. plátom pita chleba. Povrch pita chleba namažte majonézou.
    Rovnomerne rozložte klobásu a zelenú cibuľku na list vrstvy (blank č. 3).
18. Jemne stláčajte vrstvy pita chleba s náplňami a rolku zrolujte. Rolku uzavrite fóliou a odošlite do chladničky.
19. Použitie a skladovanie sekanej lavash by malo byť podobné zeleninovej verzii.
20. Rolky po vybratí z potravinovej fólie nakrájame ostrým nožom na porciované kúsky (šírka jedného kusu je cca 3 cm).

Očarujúci pestrými farbami, strih rolky určite pritiahne prekvapené oči a poteší priateľskú spoločnosť všetkými farbami minulého leta.

Klasický lavash roll s tuniakom

Ingrediencie:

• Arménsky lavash - 2 listy
• tuniak vo vlastnej šťave - 1 plechovka (185 g)
• majonéza - podľa chuti
• kuracie vajcia - 2 ks.
• kôprová zelenina - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Najprv si pripravíme všetky suroviny na našu roládu. K tomu si najprv uvaríme slepačie vajcia (výhradne natvrdo). Potom, čo ich ochladíme a očistíme. Potom vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle (alebo najemno nasekáme nožom).
2. Zeleninu dôkladne umyjeme pod tečúcou studenou vodou a potom dôkladne vysušíme (nepotrebujeme dodatočnú vlhkosť). Môžete dokonca použiť papierové obrúsky. Potom jemne nakrájajte kôpor.
3. Otvorte konzervu tuniaka a vypustite prebytočnú tekutinu. Ak je to žiaduce, ryby môžu byť nakrájané na menšie kúsky alebo dokonca len roztlačené vidličkou.
4. Teraz vezmeme jeden list arménskeho lavashu a položíme ho na pracovnú plochu. Potom ho namažte tenkou vrstvou majonézy (alebo nie tenkou, tu sa vám to páči viac) a posypeme jemne nasekaným kôprom.
5. Potom rozložte tuniaka na zeleninu a všetko prikryte druhým plátom pita chleba. Tiež ho namažeme majonézou a potom posypeme strúhaným vajcom. Je dôležité si uvedomiť, že keď plnku rozložíte, snažte sa to robiť rovnomerne (nie v súvislej vrstve, ale tak, aby bola plnka po celom povrchu pita chleba).
6. Teraz začneme náš pita chlieb stáčať do rolky. Robíme to opatrne (pritlačením pita chleba k povrchu stola), aby náplň nevypadla a samotná pita sa neroztrhla. Potom rolku pevne zabaľte do potravinovej fólie (alebo fólie) a pošlite ju do chladničky aspoň na 1-2 hodiny (aby bola správne nasýtená náplňou).
7. Potom vyberieme hotovú rolku, opatrne ju nakrájame na porciované kúsky (2-3 cm široké) a položíme ich na krásnu misku (ak je to žiaduce, môže byť ozdobené čerstvými listami šalátu a zeleninou).

Lavash roll s hubami a cibuľou

Ingrediencie:

• Tenký arménsky lavash: 2 kusy;
• Huby: 300-500 gr;
• Cibuľa: 1 hlava;
• Kuracie vajcia: 3 ks;
• Parmezán: 50 g;
• Zelení (kôpor, petržlen);
• Majonéza: 100 ml;
• Olivový olej: 1 polievková lyžica;
• Soľ: štipka.

Spôsob varenia:

1. Lavash s plnkou je všestranné občerstvenie, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.
2. Huby nakrájajte na tenké plátky a smažte na panvici, kým nie sú úplne uvarené.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
4. Na panvici rozohrejeme olivový olej a za občasného miešania opražíme cibuľu do zlatista, asi 5 minút. Čítaj viac:
5. Pridajte huby do panvice a smažte ďalších 10 minút, nezabudnite občas premiešať. Počas varenia dochutíme trochou soli.
6. Medzitým si uvaríme vajíčka na tvrdo, oddelíme pastelku od žĺtka a nakrájame na kúsky. Kôpor, petržlen umyte a jemne nakrájajte
7. Na stole rozvaľkajte pita chlieb a naneste naň tenkú vrstvu majonézy.
8. Zelenú náplň položíme vajíčkom.
9. Prvý pita chlieb prikryjeme druhým, tiež ho pomastíme majonézou, položíme vyprážané šampiňóny s cibuľou a posypeme najemno nastrúhaným syrom.
10. Pevne, ale zároveň jemne rolku zrolujte. Zabalíme do igelitového vrecka (potravinovej fólie) a dáme na pár hodín do chladničky, aby nasiaklo.
11. Hubovú rolku môžete podávať na slávnostnom stole. Na večeru to nemusí stačiť, ale na raňajky a desiatu tak akurát.
12. Pred podávaním odstráňte potravinovú fóliu a lavashovú rolku so šampiňónmi a syrom nakrájajte na porcie široké asi 2 centimetre. Kúsky opatrne poukladajte na misku a navrch ozdobte petržlenovou vňaťou.

Tí, ktorí nevedia, čo sú lavash rolls, nie sú veľmi naštvaní, zdá sa im, že sa určite zaobídu bez niečoho a bez lavash rolls. Ale stojí za to zabaliť tieto isté rolky aspoň raz, pretože chuť do jedla vzplane, fantázia sa prebudí a chcete tvoriť a potešiť každého doma svojou kreativitou. Čo veľa povedať - urobte si vlastné pita rolky a pozrite sa na reakciu.

Lavash rolls sa dá pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho a zje ich každý, aj tie najnáročnejšie deti. Recepty na rolky zahŕňajú použitie rôznych prísad na náplň a "škrupinu", v ktorej bude táto náplň zabalená.

1. Balíček krabích tyčiniek, pár strúčikov cesnaku, varené vajce, strúhaný syr, bylinky, majonéza.

2. Balenie tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, pár lyžíc majonézy.

3. Balíček tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, strúhaný syr, kúsky nakladanej uhorky.

4. Huby vyprážané s cibuľou, bylinkami a balíčkom (200 gr.) taveného syra - jantárové, priateľské, smotanové, violové stačia. Pre pikantnosť môžete pridať jemne nakrájané nakladané uhorky.

5. Červená ryba na kúsky, čerstvá uhorka, zelenina!

6. Adyghe
syr rozdrobený ručne, kórejská mrkva, majonéza a zelenina.

7. Ryby
konzervy v oleji, roztlačené vidličkou, strúhaný syr, zelenina.

8. Ryža, vajce a majonéza s bylinkami.

9. Kocky šunky a tvrdého syra, nastrúhaná čerstvá uhorka, strúčik cesnaku, majonéza.

10. Strúhané varené vajcia, kórejská mrkva, údená klobása, majonéza.

11. Nastrúhaná uhorka a mrkva, plátky údenej klobásy alebo údeného mäsa, bylinky, majonéza.

12. Opražená cibuľa a sladká paprika, nadrobno nakrájané kyslé uhorky, kúsky vyprážaného kuracieho mäsa, kúsky čerstvej paradajky, strúčik cesnaku a majonéza.

13. Vyprážané mleté ​​mäso, strúhaný tvrdý syr, opražená cibuľa a sladká paprika

14. Nastrúhaná mrkva, nastrúhaná cvikla, strúčik cesnaku, hrsť nasekaných jadier vlašských orechov, majonéza.

15. Huby vyprážané s cibuľou, strúhaným syrom, varenými vajcami, zeleňou.

16. Smotanový syr, nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, čiernu a červenú mletú papriku premeniť na homogénnu pastu.

17. Vyprážaná kuracia pečeň, mletá paprika, niekoľko lyžíc hustej smotany rozdrvte v mixéri na pyré, dochuťte soľou a korením, zohrejte v mikrovlnnej rúre.

18. Cibuľa, cesnak, sladká paprika, baklažán, vyprážané v rastlinnom oleji, premeniť pár paradajok na homogénnu pastu v mixéri.

19. Maslo, varené ošúpané krevety, roztlačte strúčik cesnaku vidličkou.

Lavash rolls "Duet"
Existuje niekoľko receptov na výrobu pita rolky.

Na ich prípravu budete potrebovať:
Lavash rolky s hubami Ingrediencie:

Veľký list lavash (s hmotnosťou asi 200 g);

Huby (môžu byť šampiňóny) - 50 g;

Maslo - 200 g;

Cesnak - 4 stredné strúčiky;

Tvrdý a tavený smotanový syr (s hubovou náplňou) - každý po 70 g;

Majonéza - 2-4 lyžice. lyžice;

Soľ, korenie podľa chuti.

Lavash rolky so pstruhom:

Lavash list strednej veľkosti (asi 150 g);

Pstruh alebo iná mierne nasolená červená ryba, nakrájaná na tenké plátky - 150 g;

Tavený smotanový syr (s kúskami lososa) - 100 g;

Maslo - 50 g.
Recept na pita rolky s hubami a pstruhom

1. Smažte huby.

2. Huby zmiešame s mäkkým maslom, prelisovaným cesnakom, soľou a korením cez lis.

3. Pridáme smotanový syr a nastrúhaný tvrdý syr. Pridajte viac alebo menej majonézy v závislosti od chuti syra a osobných preferencií. Znova dobre premiešajte, kým nebude hladká.

4. Mleté huby položte na pita chlieb v rovnomernej vrstve a zviňte pevnú rolku.

5. Druhý plát pita chleba namažte maslom. Potom naneste tenkú vrstvu taveného syra a kúsky pstruha rovnomerne rozložte po povrchu.

8. Lavash s rybami sa tiež snažte skrútiť pevnejšie. Každú rolku zabaľte do igelitu alebo plastovej fólie a dajte na 12-14 hodín do chladničky.

9. Predjedlo pita nakrájajte na plátky s hrúbkou 1,5 cm.Na listy šalátu najskôr položte vrstvu roliek s hubami a na ne rolky so pstruhom. Prideľte čestné miesto v strede stola pre „jedlo večera“ – tak, aby to ocenil každý z prítomných.

Lavash namočený v náplni prakticky nie je cítiť a iba pomáha udržiavať predjedlo v tvare. Predjedlo sa hodí k brut šampanskému aj tým najnáročnejším hosťom.

Lavash roll plnená mletým mäsom
Ingrediencie:

Mleté bravčové a hovädzie mäso 1: 1 - gram 300-400;

Lavash tenký - 3 listy;

mrkva;

Listy šalátu;

Paradajky;

majonéza;

Syr - 50 g;

petržlenová vňať;

Cesnak - pár zubov.

Recept:

Nakrájanú cibuľu opražíme na panvici. Po 3 minútach pridajte nastrúhanú mrkvu a pokračujte v smažení, kým nie je do polovice uvarená. Potom do výslednej zmesi pridajte mleté ​​mäso a smažte 25 minút, nezabudnite miešať, soľ, korenie.

Paradajky nakrájame na kolieska, šalát dobre umyjeme a osušíme a nastrúhame syr.

Potom pristúpime k formovaniu roliek. Rozvinutý plát pita chleba natrieme cesnakovou omáčkou a zmes mletého mäsa, cibule a mrkvy rozotrieme v rovnomernej vrstve, pričom po okrajoch zachováme malé zárezy. Ďalej plnku posypeme bylinkami a uhladíme.

Po oboch stranách rozložte ďalší plát pita chleba s cesnakovou omáčkou a opatrne položte na mleté ​​mäso. Do ďalšej vrstvy poukladáme šalátové listy, na ktorých povrch rozložíme kolieska paradajok, dobre potrieme majonézou. Všetky vrstvy prikryjeme tretím plátom pita chleba, ktorý treba najskôr zo všetkých strán potrieť cesnakovou omáčkou. Povrch vrstiev posypeme syrom a všetko opatrne zvinieme do rolády. Hotovú rolku pošlite na hodinu do chladničky alebo na chladné miesto a potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.

Lavash roll s krabovými tyčinkami
Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 300 g;

Kôpor - 2 zväzky;

Vajcia - 6 ks;

majonéza;

Syr - 200 g;

Lavash tenký - 3 ks;

Cesnak - 5 strúčikov.

Recept:

Uvarené vajcia so syrom a krabie tyčinky prejdite cez mlynček na mäso. Nakrájajte kôpor a cesnak.

Pripravte si náplň do druhej vrstvy. Majonézu zmiešame s vajíčkami, aby sme získali konzistenciu pripomínajúcu hmotu určenú na prvú vrstvu.

Pripravujeme plnku do tretej vrstvy. Zmiešajte kôpor s majonézou.

Ďalej rozložíme pita listy, na ktoré položíme príslušné plnky a zložíme ich do tvaru koláča. Lavash s plnkami zrolovať do rolky. Aby si hotová roláda zachovala svoj tvar, odporúča sa ju zabaliť do fólie. Hotovú rolku pošlite do chladničky alebo na chladné miesto na 6 hodín, potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.

Lavash roll s rybami

Na prípravu kotúča pita chleba s rybami potrebujete:

Ingrediencie:

Vajcia - 3 ks;

Rybie konzervy - téglik:

Cesnak - 4 strúčiky;

majonéza;

Syr - 200 g;

Lavash tenký - 3 ks;

Recept:

Vajíčka uvarte v osolenej vode do mäkka, potom ich ochlaďte, zbavte škrupiny a nakrájajte. Z konzervy scedíme tekutinu a rybu roztlačíme vidličkou. Syr nastrúhame.

Zmiešajte nasekané bylinky, cesnak a majonézu. Výslednou zmesou namažte pita list a opatrne ho položte na stôl. Potom posypte syrom v rovnomernej vrstve a prikryte druhým plátom pita chleba.

Druhý pita chlieb nalejeme majonézou a na jeho povrch položíme rybie konzervy, po ktorých prikryjeme posledným plátom pita chleba.

Nalejte tretí pita chlieb s majonézou a posypte nakrájanými vajcami.

Výsledný koláč otočíme vo forme kotúča, stlačíme ho lisom a pošleme ho na pol hodiny do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na malé kúsky, posypte bylinkami.

Lavash roll s hubami a syrom
Na varenie pita rolky s hubami a syrom potrebujete:

Kôpor - banda;

Lavash tenký - 3 ks;

Petruka - banda;

Syr - 300 g;

Nakladané šampiňóny - 450 g;

majonéza;

Žiarovka - pár kusov.

Recept:

Položte prvý plát pita chleba na stôl, dobre ho potrite vrstvou majonézy, posypte povrch nasekanými bylinkami. Potom položte druhý plát, polejte ho majonézou a po povrchu opatrne rozložte šampiňóny. Uzavrieme posledný plát pita chleba, ktorý natrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom.

Výsledný koláč zvinieme do rolky, vložíme do vrecka a pošleme na pár hodín do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na kúsky.

Lavash zeleninový snack

Ingrediencie:

Žiarovka - pár kusov;
- tenký lavash;

mrkva;

Žiarovka - pár kusov;
- čerstvé šampiňóny - 250 g;

Kečup - 100 g;

Recept:

Na panvici opečte nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu a šampiňóny, predtým nakrájané na kocky. Hotovú zmes posypeme bylinkami.

Pita chlieb rozvinieme a potrieme zmesou kečupu a kyslej smotany. Potom plnku rovnomerne rozotrieme a zvinieme do rolády. Hotovú rolku pošlite na pár hodín do chladničky alebo na chladné miesto a potom ju nakrájajte na kúsky hrubé asi pár centimetrov.

Mäsová lavash roll

Komponenty::

Mleté kuracie alebo bravčové a hovädzie mäso;

Kečup - 3 polievkové lyžice;

Lavash tenký - pár kusov;

Majonéza - 3 polievkové lyžice;

mrkva;

Žiarovka.

Recept:

Umiestnite pita chleby na seba v expandovanej forme. Potrieme ich zmesou majonézy a kečupu, na rovnomernú vrstvu rozložíme okorenené a osolené mleté ​​mäso. Na ňu položte vrstvu pečenej mrkvy a cibule, posypanú korením.

Pripravený pita chlieb zvinieme do rolády a pečieme v rúre pol hodiny. Hotový pita chlieb sa podáva na stôl nakrájaný na kúsky a posypaný bylinkami.

Ahojte, všetci! Dnes mám hravú náladu a chcela som urobiť niečo jednoduché, ale chutné. Rozhodol som sa, že pita rolky by boli skvelým riešením. A ak ich urobíte s rôznymi náplňami, bude to úplne skvelé.

Takéto predjedlo je skvelé nielen na novoročný alebo iný slávnostný stôl, ale aj na jednoduché občerstvenie alebo piknik. Často ich robím a beriem si ich do práce ako olovrant. Lacné a veselé, ale aj veľmi uspokojivé.

Myslím, že ste už uhádli, čo vám dnes poviem a ukážem. Áno, áno, ako vždy som pre vás pripravila vynikajúce foto a video recepty. Myslím, že vaše oči budú bežať doširoka, ale budete sa môcť spojiť a vybrať si vhodné možnosti pre seba.

Ak sa už pripravujete na Nový rok a hľadáte vhodné občerstvenie, tak ste u mňa vítaní. Zároveň sa môžete pozrieť na šaláty alebo s. Stále existuje veľa rôznych možností varenia s obľúbenými, vrelo odporúčam. A, samozrejme, napíšem veľa, veľa zaujímavých receptov na najrôznejšie šaláty. Tak príďte ku mne a nájdite to najzaujímavejšie.

A teraz sa vráťme k našim rolkám a zoznámime sa so zaujímavými receptami na ich prípravu. Všetky sú vyrobené veľmi rýchlo, a preto sa stali tak populárne na všetkých sviatkoch. Aj keď nie, nie z tohto dôvodu, alebo skôr nielen z tohto dôvodu. Sú jednoducho chutné, to je všetko.

Na prípravu takéhoto predjedla si musíte vziať plát tenkého obdĺžnikového pita chleba. Ak je ten váš príliš veľký, rozrežte ho na polovicu alebo dokonca na tri kusy.

Najobľúbenejšie pre takéto rolky sú plnky s krabovými tyčinkami, kvôli jednoduchosti ich prípravy. Okrem toho sú takéto plnivá zvyčajne rozpočtové, ale veľmi uspokojivé a chutné. A áno, môžete ich zabaliť rôznymi spôsobmi. Tu a nižšie zvážime niekoľko z týchto možností.

Ingrediencie:

• Lavash - 4 ks
• Krabie tyčinky - 200 gr
• Tvrdý syr - 200 g
• Varené vajcia - 4 ks
• Akékoľvek čerstvé bylinky - 1 zväzok
• Majonéza

varenie:

1. Najskôr si nakrájame krabie tyčinky na kocky a vložíme ich do prvej vrstvy na rozložený pita chlieb. Ak sú vaše veľké, rozdeľte podľa veľkosti, ktorú potrebujete, ja mám 30 * 30 cm.Po celom obvode ich rovnomerne vyrovnajte. A na vrch nalejeme trochu majonézy, ja robím so sieťkou.

2. Zakryte ich navrchu druhým plátom pita chleba. Potom položte vrstvu nastrúhaných vajec na hrubom strúhadle. Stačí uhladiť a poliať majonézou.

3. Opäť položíme plát pity a prikryjeme vrstvou syra nastrúhaného na hrubom strúhadle. Nalejte ju majonézou aj so sieťkou.

4. Vložte posledný pita chlieb. Zelení, mám kôpor a petržlenovú vňať, jemne nakrájame a rozložíme na vrch. Ešte raz naposledy polejeme majonézou. Všetky vrstvy sú pripravené.

5. Teraz všetko pevne zabaľte do klobásy. Potom zabaľte do potravinovej fólie, aby sa nerozvinula a dajte na 2-3 hodiny do chladničky.

6. Po namočení vyberte a nakrájajte na porcie. Takáto roláda sa dá položiť na sviatočný stôl, alebo sa ňou môžete potešiť vo všedný deň.

Lahodný lavash roll s krabovými tyčinkami, taveným syrom a vajcom

Ako som sľúbil vyššie, predstavujem ďalšiu možnosť s krabím mäsom. Rovnako jednoduché a rýchle prevedenie. Možno sa vám bude páčiť. Na mazanie beriem jemný tvarohový krém, napríklad Friendship.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 listy (asi 30 x 30 cm)
• Krabie tyčinky - 200 gr
• Vajcia - 4 ks
• Uhorka - 1 kus (dlhá)
• Tavený syr - podľa chuti
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

1. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky. Vajíčka uvaríme v osolenej vode a odstavíme. Potom očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. To isté urobte s uhorkou.

2. Položte potravinovú fóliu na stôl. Položte naň plát pita chleba. V tenkej vrstve naň natrieme tavený syr.

V tejto veci bude vynikajúcim pomocníkom silikónová špachtľa. Je veľmi pohodlné ho rozotrieť. Ak ho ešte nemáte, určite si ho zaobstarajte.

3. Na vrch syra dáme vrstvu krabích tyčiniek. Rozložte ich rovnomerne na všetky povrchy. Potom prikryte sieťkou majonézy. A navrch vrstva vajec.

4. Teraz zakryte druhý pita chlieb a namažte ho majonézou. Položte naň uhorky tenkou vrstvou. Je lepšie použiť vidličku, aby sa nám odstávajúca uhorková šťava nedostala na občerstvenie. Ak chcete, môžete trochu osoliť.

5. Jemne začnite rolku rolovať z dlhšej strany. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie, na ktorú bol najskôr položený pita chlieb. Ak sa klobása ukázala ako príliš dlhá, môžete ju rozdeliť na polovicu a zabaliť ju do fólie. Odložíme ich do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhli.

6. Keď sú namočené, vyberte ich z chladničky, uvoľnite z fólie a nakrájajte na porcie. Potom pekne poukladajte na servírovací tanier.

Recept na lahodnú pita rolku s červenou rybou na Nový rok 2019

Takéto rolky možno len ťažko nazvať rozpočtom. Ale vôbec sa nehanbia dať na slávnostný stôl - a krásne, bohaté a veľmi chutné. Najčastejšie sa na Nový rok na pulty obchodov dáva losos alebo pstruh. Áno, nezáleží na tom, ktorú červenú rybu si vyberiete. Zvyčajne beriem vákuovo balené filé už uvarené, menej trápenia. Keď na dovolenku pripravíte veľa jedál, tak je toho dosť. Chcem urobiť viac mňam a prekvapiť každého.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 balenie
• Červená ryba - 150 g
• Vajcia - 3 ks
• Majonéza - 100 gr
• Kôpor - 1 zväzok
• Mleté čierne korenie

varenie:

1. A tak, otupme. Kôpor nasekáme nadrobno. Pripravený filet z lososa (alebo pstruha, či iného zástupcu z čeľade lososovitých) nakrájame na malé kocky. Uvarené vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle (nemusím vám hovoriť, ako ich uvariť a olúpať). Všetko premiešajte v hlbokej miske, ako na šalát. Pridajte mletú papriku podľa chuti, majonézu a premiešajte.

2. V zásade z toho vyšiel hotový šalát, ale ideme ďalej. Teraz vezmite plát pita chleba a rovnomerne rozložte polovicu pripravenej zmesi po celom jeho povrchu.

3. Ďalší krok. Vrch prikryjeme druhým pita chlebom a potom naň rovnomerne nanesieme zvyšok šalátu. Potom začnite rolku ovíjať pozdĺž dlhej strany.

4. Pošlite ho do chladničky na dve hodiny, aby ste nasiakli, potom nakrájajte na porcie. Teraz môžu byť položené na slávnostnom stole.

Slávnostná roláda s lososom a syrom v lavash

Pozrime sa na inú možnosť. Roláda je veľmi mäkká. A napriek tomu, že zloženie výrobkov, ktoré sa na to používajú, nie je veľké, bude vyzerať veľmi bohato. Dôležité je predsa to, čo je vo vnútri.

Na to potrebujeme:

• Mierne solené filé z lososa - 250 gr
• Mäkký smotanový syr - 200 g
• Pita
• kôprová zeleň

varenie:

1. Plech pita chleba namažte smotanovým syrom. V prípade potreby orežte okraje, aj keď to zvyčajne nerobím. Aj tak to zabaľte. Rybie filé nakrájajte na kúsky a ďalšiu vrstvu rozložte do troch radov. Pozdĺž okraja a medzi riadky položte malé vetvičky kôpru.

2. Druhým krokom je jednoducho všetko zabaliť do rolky a zabaliť do potravinárskej fólie. Ako už bolo popísané vyššie, vložte takúto klobásu na niekoľko hodín do chladničky.

3. Po dvoch hodinách sa dá vytiahnuť z chladničky. Tento čas stačí na nasiaknutie. Uvoľnite ho z filmu a nakrájajte na porcie.

Ako urobiť pita rolku s kórejskou mrkvou

Ruská duša je už dlho pevne spojená s mnohými zámorskými kórejskými kuchyňami. Recept na naše kórejské mrkvové predjedlo preto nemožno ignorovať. Mnohí ju majú veľmi radi. A tu je jednoduchý spôsob, ako variť pre svoje zdravie.

Ingrediencie:

• Lavash - 1 kus
• Kórejská mrkva - 250 g
• Vajcia - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Majonéza - 2 polievkové lyžice

varenie:

1. Uhorka nakrájaná na tenké kocky. Vajcia, prirodzene uvarené, nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetko dáme do jednej misky. Dajte kórejskú mrkvu bez šťavy. Ochutíme majonézou a rovnomerne premiešame.

2. Teraz takýmto šalátom rozotrite všetky povrchy vášho pita chleba, poriadne ho uhlaďte a zatočte do tuby. Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke.

3. Po 2-3 hodinách vyberieme a nakrájame na porcie. Hrúbku kusov si určíte sami. Zvyčajne robím asi 3 cm, vložte svoje kúsky do servírovacieho taniera a pošlite celú túto krásu na slávnostný stôl.

Aj tu môžete zapnúť fantáziu a pridať ďalšie prísady: syr, kukuricu, plátky šunky, rôzne čerstvé bylinky a pod.

Najchutnejší recept na pita rolku so šunkou a syrom

Veľmi milujem kombináciu šunky a syra, takže toto predjedlo je pre mňa naozaj najchutnejšie. Odporúčam vám vyskúšať tento úžasný, no zároveň jednoduchý recept.

Ingrediencie:

• Lavash - 2 ks
• Tavený syr - 200 g
• Tvrdý syr - 200 g
• Varená šunka - 200 g
• Paradajky - 4 ks
• Soľ, mletá paprika - podľa chuti
• Koprové zelené - banda

varenie:

1. Šunku nakrájame na kocky. Môžete si vziať akékoľvek, mám varené. Paradajky nakrájajte, ako na šalát, môžete nakrájať aj na malé kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Kôpor jemne nasekáme nožom. Všetko dáme do misky, pridáme soľ, korenie a premiešame.

2. Pita chlieb potrieme taveným syrom a v rovnomernej vrstve naň položíme pripravený šalát. A potom ho tiež zabaľte rolkou rovnakým spôsobom, ako bolo opakovane opísané vyššie. Zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky.

3. Keď odpočíva v chladničke a je dobre nasiaknutá, rolku vyberte a nakrájajte na kúsky. A potom položte na stôl takú krásu.

Video o tom, ako variť lososovú rolku v syrovom pita chlebe bez majonézy

A tu je ďalší úžasný recept na predjedlo s červenou rybou. Nebudem nič popisovať, keďže všetky detaily si môžete pozrieť v prezentovanom videu, ktoré som videl pred rokom a uložil som si ho do záložiek. Tento recept sa mi veľmi páčil, preto vám ho odporúčam vziať na vedomie.

Ingrediencie:

• Syr Lavash - 2 listy
• Bulharská paprika - 1-2 kusy
• Losos - 300 gr
• Tavený mäkký syr - 400 g
• Zelení

Toto je len elegantný predjedlo, ktoré na stole vyzerá veľmi chutne. Kombinácia produktov vytvára neuveriteľnú chuť. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Jednoduchá roláda s krabovými tyčinkami v tenkom pita chlebe pre rýchlu ruku

Spomenul som si na iný spôsob kladenia a krútenia nášho úžasného, ​​veľmi chutného a uspokojujúceho občerstvenia. Tu používame iba jednu vrstvu listu. A položte ingrediencie na prúžky. Ak varíte s jedným pita chlebom, skúste ho skrútiť pevnejšie, aby neskôr nebol veľmi voľný a nerozpadol sa vám pri jedení v rukách.

Ingrediencie:

• Lavash (35*50 cm) - 1 kus
• Krabie tyčinky - 250 gr
• Varené vajcia - 2 ks
• Uhorka - 2 ks
• Majonéza
• listy šalátu

varenie:

1. Podľa tohto receptu musíte všetko položiť v jednej vrstve na dlhý pita chlieb. Listy šalátu natrháme na stredné kúsky. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Uhorky nakrájajte rezačkou na zeleninu na tenké prúžky. Krabie tyčinky rozmrazte a rozbaľte. Plech namažte majonézou. Potom položte pripravené výrobky na pásy.

2. Teraz všetko pevne zabaľte do rolky, začnite od okraja, kde hlávkový šalát opúšťa. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Zabalíme do fólie, aby sa nám rolka pri namáčaní neotáčala.

3. Potom ho vyberte z chladničky a rozložte fóliu. Nakrájame na kúsky hrubé 4 cm.Krásne poukladáme na tanier a ozdobíme ním stôl.

Lavash predjedlo roll s rybou konzervou

Naďalej zvažujeme polevy pre naše slávnostné občerstvenie. Teraz sa zoznámte s jednoduchým receptom na zaváranú rolku. Zvyčajne dávam prednosť saury. Skúsme to urobiť takto.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 ks
• Tvrdý syr - 200 g
• Konzervované saury - 250 gr
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - 4 polievkové lyžice
• zväzok kôpru

varenie:

1. Vyberte rybu z konzervy a roztlačte ju vidličkou. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Kôpor jemne nasekáme nožom. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou.

2. Pita chlieb natrieme majonézou a rovnomerne rozložíme syr. Prikryjeme druhým plátom. Potom ho natrieme majonézou a zalejeme omáčkou. A navrch posypeme kôprom. Teraz zabaľte do klobásy a potravinovej fólie. Uchovávajte v chladničke aspoň 2 hodiny.

3. Po chladničke nakrájajte na kúsky. Hrúbku si vyberte sami, ako sa vám páči. Zvyčajne mám rez 2-3 cm. No, je jasné, že je to všetko od oka. To je všetko, nakrájajte to - položte to na stôl.

Horúce lavashové rolky s kuracím mäsom a šampiňónmi pečené v rúre

Samozrejme, že rolky pečené v rúre by sa mali venovať samostatnej téme. Pretože existuje aj obrovské množstvo receptov a rôznych náplní. Ale ja sám ti tu poslúžim. Toto je výborné. Skús to.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 400 gr
• Šampiňóny - 400 gr
• Cibuľa - 1 ks.
• Pita
• Majonéza - 3 polievkové lyžice
• Surové vajce - 1 ks.
• Zeleninový olej
• Soľ a mleté ​​korenie podľa chuti

varenie:

1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na malé kocky. Predhrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a opečte cibuľu do zlatista, potom pridajte huby a smažte, kým sa všetka vlhkosť neodparí. Podľa chuti ich osoľte a okoreňte.

2. Kuracie filé nakrájajte na niekoľko kusov a položte na reznú dosku. Zakryte potravinovou fóliou alebo plastovým vreckom. Udrieť ho kladivom.

3. Pita chlieb natrieme majonézou. Ušľahané mäso rozložíme po celom jeho povrchu a obložíme opraženou cibuľkou a šampiňónmi.

4. Zrolujte. Na plech položíme pergamenový papier a naň našu klobásu. V miske rozšľaháme vajíčko a natrieme ním pita chlieb. Predhrejte rúru na 220 stupňov a vložte do nej plech na pečenie na 35-40 minút.

4. Roládu opatrne vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a nakrájame na porcie. Krásne naaranžujte na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte. Toto predjedlo vyzerá veľmi elegantne a chutne.

Ako točiť pita chlieb do rolky s rôznymi náplňami na dovolenku

No, na záver vám chcem predstaviť ďalšie video, ktoré ukazuje niekoľko receptov na výrobu náplní pre naše občerstvenie na slávnostnom stole naraz. Pozrite sa, čo ešte môžete vymyslieť ako náplň do pita chleba.

Skvelý nápad položiť na stôl niekoľko roliek s rôznymi náplňami naraz. Takáto odroda určite ozdobí každú dovolenku. Pripravte sa a vyskúšajte.

To je na dnes všetko. Už som trochu zadýchaný. A aby som bol úprimný, už chcem ísť do kuchyne a vyšľahať rolku z krabieho mäsa, čo mám v chladničke. Pridám uvarené vajíčko, kukuricu a dve uhorky - čerstvú a slanú. Aha, je tam aj syr, pridám aj ja.

Dovtedy sa rozhodnete a vyberiete. Ale vo všeobecnosti odporúčam vyskúšať všetko, nebudete ľutovať. Dobrú chuť! Zbohom!

Predjedlá Lavash sú ideálne na slávnostný stôl, a to je celkom prirodzené, pretože sa veľmi ľahko pripravujú, časové náklady sú minimálne a čo je najdôležitejšie, ukážu sa ako veľmi chutné a ponúkajú širokú škálu variácií náplne. V tomto článku budeme hovoriť o najchutnejších spôsoboch, ako použiť plnený pita chlieb ako občerstvenie.

Ak sa rozhodnete pripraviť pita občerstvenie na sviatočný stôl, môžete si vybrať rôzne prísady na náplň - zeleninu, mäso, kuracie mäso, syr, huby, krabie tyčinky atď. Veľmi neobvyklým spôsobom je krútiť rolky s rôznymi šalátmi, napríklad Olivier alebo Lakomka. Takéto originálne podávanie predjedál hostí určite prekvapí.

Zvyčajne sa lavashové rolky nakrájajú na porcie a podávajú sa ako občerstvenie, čo je veľmi rýchle a pohodlné. Z nakrájaných roliek navyše vytvoríte zaujímavé kompozície, ktoré svojím vzhľadom ozdobia sviatočný stôl. Lavash občerstvenie je chladené a horúce - v druhom prípade by sa malo občerstvenie okamžite podávať na stôl, aby zostalo teplé, najmä ak obsahuje roztavený syr. Ak chcete získať hrubšiu rolku, môžete použiť niekoľko listov pita súčasne.

Neexistujú žiadne kulinárske tajomstvá výroby pita roliek a obálok plnených rôznymi náplňami - táto úloha je čo najjednoduchšia a nevyžaduje žiadny čas ani kulinárske zručnosti. S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj dieťa, takže môžete svoje deti vziať ako pomocníkov pri príprave takého jednoduchého občerstvenia. Tajomstvo úspechu v tomto obchode závisí výlučne od náplne - musí byť chutné, jemné, chutné a šťavnaté, aby bol pita chlieb dobre namočený a mäkký. Jednou z týchto náplní je klasická kombinácia lososa a tvarohu.

Lavash predjedlo s lososom

Ingrediencie:
1 lavash,

400 g jemne nasoleného lososa,
kôpor,
Mleté čierne korenie.

varenie:
Na pita chlieb naneste tvaroh a rovnomerne ním namažte celý povrch. Navrch poukladáme plátky ryby, posypeme nasekaným kôprom a mletým korením.
Jemne zviňte pita chlieb do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke, potom nakrájajte na malé kúsky a podávajte.

Jemné kura sa tak dobre hodí k smotanovému syru, ktorý sa rozplýva v ústach, že si ani nevšimnete, ako v okamihu zmizne zo stola predjedlo, ktorého recept uvádzame nižšie.

Lavash predjedlo s kuracím mäsom

Ingrediencie:
2 lavash,
250 g kuracieho filé,
1 balenie (250 g) tvarohu,
3 vajcia,
majonéza podľa chuti
1-2 strúčiky cesnaku,
zeleninový olej.

varenie:
Kuracie filé vyprážané v rastlinnom oleji ochlaďte a nakrájajte. Uvarené vajcia nakrájame nadrobno. Vajíčka nezabudnite po uvarení naplniť ľadovou vodou, aby sa dali ľahko odlúpnuť zo škrupiny.
Kuracie filé, vajcia, tvaroh a cesnak pretlačený lisom zmiešame v miske. Výslednou hmotou rovnomerne namažte pita chlieb a zabaľte ho rolkou. Rolky zabalené v potravinovej fólii pošlite na hodinu do chladničky, potom nakrájajte na plátky a podávajte.

Lavashové obálky s hubami pomôžu uspokojiť hlad hostí pri čakaní na hlavný chod. Chrumkavá kôrka a šťavnatá náplň vo vnútri - budete si oblizovať prsty! Obálky môžeme podávať s rôznymi omáčkami.

Lavash obálky s hubami

Ingrediencie:
2 lavash,
800 g húb
1 cibuľa
200 g syra
zelených.

varenie:
Smažte huby s cibuľou v rastlinnom oleji. Každý pita chlieb rozdeľte na 2 časti.
Do stredu každej časti pita chleba vložte hubovú plnku, posypte strúhaným syrom a bylinkami.
Zrolujte pita chlieb do obálok, vložte ho do panvice švom nadol a opečte na rastlinnom oleji z oboch strán, kým nezískate chrumkavú zlatú kôrku. Podávajte horúce.

Lavash s krabovými tyčinkami a syrom je jedným z najobľúbenejších receptov na predjedlo. Gazdinky ho milujú pre jeho jednoduchosť, úsporu času, nízke náklady na suroviny a možnosť experimentovať a spotrebitelia ho milujú pre jeho chutný vzhľad a skvelú chuť. Existuje veľa možností pre toto občerstvenie - môžete použiť akékoľvek produkty, ktoré sú kombinované s krabovými tyčinkami a syrom. V prvom rade sú to čerstvé uhorky, konzervovaná kukurica, varené vajcia, bylinky, sladká paprika, šalát atď. V tomto recepte vám povieme o zaujímavej verzii takéhoto predjedla - roliach s krabovými tyčinkami, vajcom, syrom, bylinkami a majonézou. Prítomnosť cesnaku dodáva týmto rolkám pikantný nádych.

Lavash roll s krabovými tyčinkami, vajcom a syrom

Ingrediencie:
3 lavash,
200 g krabích tyčiniek,
250 g syra
100 g majonézy,
4 strúčiky cesnaku,
3 varené vajcia
zelených.

varenie:
Najemno nastrúhaný syr zmiešame s cesnakom pretlačeným cez lis. Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Zmiešajte varené vajcia nastrúhané na jemnom strúhadle s jemne nakrájanou zeleninou. Namažte jeden list pita chleba majonézou, položte naň krabie tyčinky.
Na vrch položte druhý plát pita chleba, namažte majonézou, vložte syr s cesnakom.
Na vrch prikryte tretím plátom pita chleba, namažte majonézou, položte vajcia s bylinkami. Pevne zrolujte, zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na 1-2 hodiny nakysnúť. Predjedlo by sa malo nakrájať na plátky hrubé asi 2 cm.

Rozpočtová sada produktov a jednoduchosť prípravy robia pita občerstvenie na slávnostnom stole jednou z najvhodnejších možností, ktoré uľahčujú hostiteľke prípravu na príchod hostí. Chutné rožky dokážete vytočiť už za 5 minút – sami sa presvedčíte pomocou nášho ďalšieho receptu.

Lavash roll so šunkou a syrom

Ingrediencie:
1 lavash,
100 g šunky
150 g syra
2 kyslé uhorky,
majonéza,
zelený koriander, kôpor a petržlen.

varenie:
Šunku a uhorky nakrájame na tenké prúžky. Na pita chlieb položte majonézu a posypte bylinkami. Na pita chlieb dáme šunku, uhorky a strúhaný syr, zvinieme do pevnej rolky, zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky. Odstráňte fóliu, rolku nakrájajte na plátky a podávajte.

Predjedlo Lavash sa dá upiecť aj v rúre - také teplé predjedlo sa ukáže byť neuveriteľne chutné. Výhodou tejto možnosti je, že na jej vykonanie si môžete vziať sušený pita chlieb nie prvej čerstvosti - pod vplyvom vysokej teploty zmäkne, nasiakne náplňou a získa vôňu čerstvého pečenia.

Lavash roll s kuracím mäsom v rúre

Ingrediencie:
2 lavash,
500 g vareného kuracieho filé,
2-3 žiarovky
2 varené vajcia
1 mrkva
4 polievkové lyžice majonézy,
2 strúčiky cesnaku
soľ a korenie.

varenie:
Mrkvu a cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji do mäkka.
Kuracie filé pomelieme na mlynčeku na mäso, pridáme mrkvu, cibuľu a znova prerolujeme. Pridajte nasekaný cesnak, pretlačený lisom, majonézu, korenie a soľ. Výslednú hmotu rozdeľte na polovicu.
Jeden plát pita chleba namažte polovicou plnky, posypte jedným strúhaným vajíčkom. Navrch položíme druhý pita chlieb, natrieme zvyšnou plnkou a posypeme druhým strúhaným vajíčkom.
Zvinieme, jemne pomastíme majonézou a pečieme v rúre 10 minút pri strednej teplote. Pred podávaním nakrájajte na plátky.

Fanúšikovia pikantnej chuti nepochybne ocenia pita chlieb na kórejský spôsob s mrkvou. Náš recept ukazuje kombináciu mrkvy so šunkou a majonézou, no pre zmenu ju môžete skombinovať s taveným syrom a cesnakom alebo s kuracím filé a tvarohom.

Lavash predjedlo s kórejskou mrkvou a šunkou

Ingrediencie:
2 lavash,
250 g šunky
200 g mrkvy v kórejčine,
150 g majonézy,
50 g petržlenu a kôpru.

varenie:
Zmiešajte na kocky nakrájanú šunku, jemne nakrájanú zeleninu, mrkvu a majonézu.
Jeden plát pita chleba namažte polovicou pripravenej plnky, navrch položte druhý pita chlieb a rozotrite naň zvyšnú plnku. Zrolujte, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na hodinu do chladničky. Nakrájajte na tenké plátky a položte na rovnú misku.

Prekvapte svojich blízkych a hostí a uvarte si pita predjedlo úplne novým spôsobom! V nasledujúcom recepte je niekoľko vrstiev plneného pita chleba nakrájaných na porcie a vyprážané na panvici po ponorení do vaječnej hmoty.

Ingrediencie:
3 lavash,
300 g tvrdého syra,
2 vajcia,
zväzok kôpru alebo petržlenu
1 lyžica múky
soľ a korenie.

varenie:
Posypte jeden plát pita chleba strúhaným syrom a nasekanými bylinkami. Navrch položíme druhý plát pita chleba a plnku. Navrch dáme tretí plát pita chleba. Predjedlo nakrájajte na obdĺžniky.
Vajcia rozšľaháme s múkou, soľou a korením. Ponorte každý obdĺžnik do vaječnej zmesi a smažte v rastlinnom oleji niekoľko minút na oboch stranách do zlatista.

Nezvyčajné prevedenie ďalšieho pita predjedla nepochybne poteší vašich hostí. Lavash koše sú veľmi jednoduché na prípravu, no zároveň vyzerajú veľmi slávnostne a krásne.

Lavash roll s repou

Ingrediencie:
2 stredne veľké cvikly,
2 tavené syry (100 g každý),
1 lavash,
3-4 strúčiky cesnaku,
zelená Cibuľa,
majonéza.

varenie:
Uvarenú repu pomelieme na strúhadle do mäkka. Nastrúhajte tavený syr, cesnak pretlačte cez lis. Nakrájajte zelenú cibuľu. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou.
Pita chlieb namažte výslednou náplňou, zrolujte a vložte do chladničky na hodinu po zabalení do potravinovej fólie. Pred podávaním nakrájajte na porcie.

Ak máte málo času a chcete uvariť niečo uspokojivejšie a solídnejšie, odporúčame vám venovať pozornosť nasledujúcemu receptu. Stojí za zmienku, že toto predjedlo dokáže pripraviť úplne nezávislé jedlo.

Slávnostné lavash predjedlo

Ingrediencie:
1 veľká lavash alebo 6 malých lavash
400 g akéhokoľvek mletého mäsa,
1 vajce
2 veľké žiarovky
1 paprika
1 mrkva
2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
200 g syra
majonéza,
zelené,
soľ, korenie a korenie na mleté ​​mäso.

varenie:
Mleté mäso zmiešame s jednou nakrájanou cibuľou, vajcom, nadrobno nakrájanými bylinkami a sladkou paprikou, korením, soľou a korením. Mleté mäso rozdelíme na 6 častí.
Na prípravu vyprážania je potrebné smažiť nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu v rastlinnom oleji 3-4 minúty. Paradajkový pretlak rozrieďte prevarenou vodou a pridajte k vyprážaniu.
Zapekaciu misu jemne vymastíme olejom. Ak použijete 1 veľký pita chlieb, treba ho rozdeliť na 6 častí. Každú časť namažte majonézou, navrch položte mleté ​​mäso, zrolujte a vložte do formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 40 minút, kým sa sekaná neupečie.
Výpek potom poukladáme na rolky vo forme a posypeme ich strúhaným syrom. Vložte do rúry na pár minút, aby sa syr roztopil. Navrhuje sa ozdobiť predjedlo bylinkami a podávať teplé aj studené.

Ako môžete vidieť, pita občerstvenie na slávnostný stôl môže byť veľmi rôznorodé. Zapnite fantáziu a vymyslite si vlastné variácie poliev a nadšené komplimenty od blízkych a hostí na seba nenechajú dlho čakať.

Dobrú chuť!

Lavash rolls sú veľmi jednoduché a chutné občerstvenie na slávnostný stôl. Môžu sa podávať na narodeniny, na Nový rok a takmer na každú rodinnú dovolenku, keď chcete rozmanitosť na bohatom stole. Toto jednoduché, chutné jedlo si svoju obľubu získalo len nedávno a teraz má medzi tradičnými pochutinami čestné miesto. A nie je žiadnym tajomstvom, že pita rolky môžete variť s obrovským množstvom náplní.

Prezradíme vám niekoľko receptov na tie najchutnejšie rolky a určite nájdete ten, ktorý sa vám bude hodiť. Tieto predjedlá určite potešia vašich hostí a potešia blízkych.

Hlavnou zložkou tohto predjedla je arménsky tenký lavash. Predáva sa v obchodoch v sekcii chleba a je takmer vždy ľahko dostupný. Ak je to žiaduce, nie je ťažké ho piecť sami. Ale ak na to nie je čas, potom je dobrý čerstvý pita chlieb z obchodu perfektný.

Lavash rolky s červenou rybou (lososom) a smotanovým syrom

Na prípravu takejto rolky potrebujeme:

• Arménsky tenký lavash
• mierne nasolená červená ryba (losos, pstruh, losos) - 200 gramov,
• mäkký smotanový syr (nespracovaný, hľadajte mäkké syry v pohároch ako Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 gramov,
• citrónová šťava - 1-2 lyžičky, posypte ryby.
• zeleň podľa chuti

Na prípravu pita rožkov s lososom a smotanovým syrom nakrájajte jemne osoleného lososa na tenké plátky. Čím tenšie kúsky, tým ľahšie rolku zabalíte a bude vyzerať úhľadnejšie.

Smotanový syr rozotrite na pita chlieb v tenkej, rovnomernej vrstve. Potom rozložte plátky rýb, ale nie blízko, ale v malých intervaloch. Chuť syra a ryby je dobré striedať vo vrstvách, ak ich dáte do šachovnicového vzoru.

Lososa jemne pokvapkáme citrónovou šťavou, aby zvýraznila jeho chuť. Výborne sa na to hodí sprej na varenie, ktorý vám pomôže rozotrieť citrónovú šťavu v tenkej rovnomernej vrstve.

Potom môžete pita chlieb posypať syrom a rybami s tenkou vrstvou jemne nasekanej zeleniny. Kôpor alebo zelená cibuľa sú skvelé. Neodporúčam však dávať príliš veľa zelene, pretože môže upchať jemnú chuť rýb a syra. Pri podávaní je lepšie ozdobiť rolky zeleňou navrchu.

Pita chlieb zrolujte do veľmi hustej klobásy, zabaľte do potravinovej fólie a vložte aspoň na pol hodiny do chladničky. Lavash počas tejto doby nasiakne a zmäkne.

Vyberte rolku z chladničky tesne pred podávaním na slávnostnom stole. Keď ho rozviniete, nakrájajte ho na 2-3 cm hrubé plátky, ak chcete menšie porcie, alebo diagonálne, čím sa plátky predĺžia a zväčšia.

Pekne naaranžujeme na tanier a ozdobíme bylinkami alebo cherry paradajkami.

Pozrite si aj niekoľko videí s prípravou občerstvenia – pita rolky s červenou rybou.

Dobrú chuť!

Lavash rolky s krabovými tyčinkami a taveným syrom

Na takú lahodnú rolku budete potrebovať:

• Arménsky lavash - 1 kus,
• krabie tyčinky - balenie,
• tavený syr - 150 gramov,
• majonéza - 2-3 lyžice,
• zeleň podľa chuti

Pre túto rolku bude užitočné pripraviť náplň vopred, a to zmiešať ju vo forme šalátu, čo umožní, aby sa prísady lepšie spojili s omáčkou a zabránili tomu, aby sa rolka neskôr rozpadla.

Vezmite krabie tyčinky a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle. Môžete tiež nakrájať nožom na malé slamky. Vyhnite sa veľkým hrubým kusom, rolku urobia hrboľatou a nevzhľadnou a bude ťažšie ju zabaliť.

Ak používate tvrdý tavený syr do brikiet, tak ho nastrúhajte. Ak je mäkký, zmiešajte ho s krabovými tyčinkami, ale zároveň znížte množstvo majonézy.

Zeleninu nasekajte nadrobno. Zmiešajte krabie tyčinky, syr, bylinky a majonézu v samostatnej miske do hladka.

Rozložte pita chlieb na čistý a suchý povrch. Vzniknutú plnku naň rozotrieme v rovnomernej vrstve. Pevne zrolujte, dávajte pozor, aby ste nezanechali vzduchové bubliny. Hotovú roládu zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky nakysnúť. Malo by to trvať aspoň pol hodiny, potom pita chlieb nebude príliš suchý a občerstvenie bude jemné.

Pred podávaním odstráňte pita chlieb z filmu a nakrájajte ho na kruhy s hrúbkou 2 až 3 centimetre. Pekne naaranžujte na tanier a ozdobte podľa želania. Rolky s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom sú pripravené! Dobrú chuť!

Lavash rolky so šunkou a syrom

Na prípravu pita roliek so šunkou a syrom budete potrebovať:

• tenká arménska rolka - 1 kus,
• šunka - 250 - 300 gramov,
• tvrdý syr - 250 - 300 gramov,
• majonéza - 3-4 lyžice,
• čerstvé alebo nakladané uhorky podľa želania - 2-3 kusy,
• čerstvé zelené.

Takáto rolka sa pripravuje veľmi rýchlo, takže všetka predbežná príprava bude rezať náplň.

Existujú dva spôsoby, ako pridať náplň.

Prvým je nakrájať syr a šunku na veľmi tenké plátky. Na plát pita chleba potretý majonézou ich rozložte v dvoch vrstvách. Na vrch poukladáme na tenké plátky nakrájané uhorky a posypeme bylinkami. Potom pevne zrolujte. Upozorňujeme, že čím hrubšie plátky syra a šunky urobíte, tým ťažšie bude rolka rolovať a nakoniec bude hrubšia.

Druhý spôsob je, že syr nastrúhame na hrubom strúhadle, šunku nakrájame na tenké pásiky, uhorky nasekáme rovnako ako šunku. Potom zmiešajte syr, šunku a uhorky s majonézou ako na šalát. Potom naneste náplň na pita chlieb v rovnomernej vrstve. Pevne otočte pita chlieb a vložte ho do chladničky namočiť, pričom ho vopred zabaľte do potravinovej fólie.

Pred podávaním rolku nakrájajte na kolieska s hrúbkou 2-3 centimetre. Lahodné predjedlo na sviatočný stôl je pripravené!

Lavash rolky s kórejskou mrkvou

Na rolku budete potrebovať:

• Kórejská mrkva - 200 gramov,
• vajcia natvrdo - 2 kusy,
• tavený syr - 200 gramov,
• zelené,
• trochu majonézy
• strúčik cesnaku.

Na prípravu pita roliek s kórejskou mrkvou pripravte pita chlieb. Položte ho na suchý, čistý povrch. Vajíčka uvarené natvrdo nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s taveným syrom, nadrobno nasekanými bylinkami a nasekaným cesnakom. Pridajte majonézu.Túto náplň naneste na pita chlieb v rovnomernej vrstve. Navrch posypeme kórejskou mrkvou. Ak sú príliš veľké kusy, nakrájajte ich na menšie.

Potom pevne zviňte a vložte na chvíľu do chladničky. Nezabudnite ho zabaliť do potravinovej fólie.

Po hodine môžete podávať, nakrájané na kolieska s hrúbkou 2-3 centimetre.

Lavash rolky s kuracím mäsom

Ide o jednoduchú a chutnú náplň do rolád, ktorá sa hodí na dovolenku aj na obyčajný obed. Bude to vyžadovať:

• tenký arménsky lavash - 1 kus,
• varené kuracie prsia - 1 kus,
• vajcia natvrdo - 2-3 kusy,
• majonéza + kyslá smotana v rovnakých pomeroch - 3-4 lyžice,
• cesnak - 1-2 strúčiky.

Kurča na túto rolku sa musí vopred uvariť v osolenej vode a potom nakrájať na tenké prúžky. Vajcia uvaríme na tvrdo a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cesnak rozdrvte nožom alebo v špeciálnom drviči. Zmiešajte vajcia, cesnak a majonézu a omáčku z kyslej smotany, rozložte ich na pita chlieb v rovnomernej vrstve. Dajte kurča na vrch, rozložte ho po celom povrchu. Ak chcete, môžete pridať zeleninu, napríklad petržlenovú vňať alebo listy šalátu.

Potom rolku pevne zviňte, zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky. Pred podávaním je vhodné takúto rolku nakrájať.