Rolka z tenkej bravčovej masti plnená. Ako si vyrobiť rolku z bravčovej masti doma. Podávame chutné a vysoko kalorické plátky na stôl

Recepty na pizzu

1 hodina 20 minút

200 kcal

5/5 (1)

Dnes je pizza jedlo, ktoré milujú a varia po celom svete. Srdcia mnohých si získala vďaka svojej jedinečnej chuti a jednoduchosti prípravy.
V klasickej verzii je pizza okrúhly koláč vyrobený z kysnutého cesta s náplňou. Ako polevy sa tradične používa syr a paradajky, no keďže hlavnou zložkou pizze je stále syr, huby sú k nej ideálnym doplnkom. Postačí akákoľvek huba. Môžu to byť čerstvé šampiňóny, hliva ustricová, ako aj akékoľvek nakladané alebo mrazené huby.
Tento článok sa zameria na hubovú pizzu. Podelím sa s vami o tie najchutnejšie recepty na túto obľúbenú pochúťku.

Recept na pizzu so šampiňónmi

Kuchynské spotrebiče:

Ingrediencie

Cesto:

Plnenie:

omáčka:

Ako pripraviť cesto na pizzu

  1. V hlbokej miske zmiešame teplú vodu s cukrom a droždím.
    Suché droždie je možné nahradiť čerstvým, v takom prípade budete potrebovať asi 15-20 gramov.
  2. Túto zmes necháme 5 minút odstáť, aby kvások začal pracovať.
  3. Potom osolíme olivovým olejom a cez sitko preosejeme múku.

    Vedel si? Olivový olej možno ľahko nahradiť rafinovaným slnečnicovým olejom.

  4. Všetko premiešajte lyžičkou a potom cesto premiešajte rukami tak, aby bolo homogénne, mäkké a plastické.
  5. Hotové cesto prikryjeme čistou utierkou a necháme hodinu v teple, aby približne zdvojnásobilo svoj objem.

Kým cesto kysne, môžete si pripraviť náplň.

Ako pripraviť hubovú polevu na pizzu


Na pizzu s hubami môžete pridať papriku a šunku, hodia sa aj k paradajkám a syru.

Zbieranie a pečenie pizze


Pizza sa môže podávať ako samostatné jedlo alebo s akýmkoľvek čerstvým zeleninovým šalátom.

video recept

Navrhujem pozrieť si video o tom, aké ľahké je pripraviť hubovú pizzu.

Najobľúbenejšou kombináciou pizze je kura a hubový toping. V ďalšom recepte vám poviem, ako uvariť takú lahodnú pizzu.

Recept na pizzu s kuracím mäsom a hubami

  • Čas na prípravu: 1 hodina 15 minút.
  • Porcie: 2.
  • Kuchynské spotrebiče: misky, sito, doska na krájanie, nôž, polievková lyžica, strúhadlo, valček, panvica, miska na pečenie na pizzu.

Ingrediencie

Cesto:

Plnenie:

Varenie krok za krokom

  1. Na vymiesenie mäkkého cesta najskôr preosejte múku.

  2. Všetky suché ingrediencie nasypte do hlbokej misky a premiešajte.

  3. Pridajte olivový olej a teplú vodu.

  4. Cesto miesime rukami, kým sa už nelepí.


    Cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť aspoň 40 minút.
  5. Kým cesto kysne, môžete pracovať na plnke. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
    Kuracie filé vyprážané na panvici so soľou, korením a korením je ideálne na pizzu.
  6. Nakrájajte huby na tenké plátky.

    Dôležité! V závislosti od toho, ktoré huby si vezmete, musia byť najskôr varené alebo vyprážané. Šampiňóny nie je potrebné vopred upravovať.

  7. Olivy nakrájajte na krúžky.
  8. Tri syry na strúhadle.

  9. Ďalej prejdeme k vyzdvihnutiu pizze.


  10. Rozložíme ho do zapekacej misy, ktorú sme predtým vymastili olejom.

  11. Na vrch cesta natrieme paradajkovú omáčku a rozotrieme po povrchu.

  12. Položte kuracie kúsky a huby. V prípade potreby môžete pridať čerstvé paradajky.

  13. Potom rovnomerne rozložte olivy a posypte syrom.

  14. Pizzu pečieme v rúre asi 15 minút. Teplota je nastavená na 190-210 stupňov.
  15. Hotová pizza môže byť ozdobená listami čerstvej bazalky a môže sa podávať pri stole.

video recept

Ak máte stále otázky týkajúce sa technológie výroby takejto pizze, pozrite si videorecept a môžete ho ľahko zopakovať.

Existuje mnoho druhov polevy na pizzu. Vyskúšajte tradičnejšie pikantné

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

  1. Najprv cesto rozvaľkáme na tenko. Môžete si vyrobiť vlastné cesto alebo si kúpiť hotové cesto v obchode.
  2. Zapekaciu misu namažte slnečnicovým olejom a vyložte cesto. Zarovnáme po celej ploche formy, urobíme malú stranu.
  3. Ďalej poďme k náplni. Na omáčku používam domácu lečo omáčku, ktorú vopred rozdrvím mixérom.
  4. Huby nakrájame na tenké plátky. V mojom recepte použijem huby, ale môžete experimentovať a pridať akékoľvek huby, ktoré chcete.
  5. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky.
  6. Paradajky nakrájame na kolieska. Snažíme sa všetko krájať veľmi tenko.
  7. Tvrdý syr nastrúhame. Na pizzu je vhodný akýkoľvek syr, hlavná vec je, že sa pri pečení roztopí.
  8. Omáčku rozotrieme na cesto a zarovnáme lyžicou po celej ploche.
  9. Ďalej položte cibuľu a huby.
  10. Na vrch poukladáme paradajky a posypeme syrom.
  11. Vložte pizzu do rúry na 20 minút. V tomto prípade by teplota mala byť 190-200 stupňov.
  12. Hotová pizza môže byť ozdobená čerstvými bylinkami.

Ku klobáse a olivám sa hodí aj pizza so šampiňónmi a paradajkami. Nebojte sa s polevou experimentovať a objavovať nové kombinácie jedál.

video recept

Pozrite si video a zistite, ako ľahko sa táto pizza pripravuje a ako chutne vyzerá.

Aké sú vaše obľúbené recepty na domácu pizzu? Určite o tom napíšte do komentárov a tiež sa s nami podeľte o svoje tajomstvá varenia.

Z tohto článku sa dozviete:

Klasická talianska pizza musí byť s roztavenými z vysokej teploty a úžasne lahodnými paradajkami a roztaveným syrom. Ľudská chuťová fantázia je však taká bohatá, že dnes existuje viac ako tisíc rôznych receptov na pizzu. A medzi nimi je dôstojné miesto obsadené voňavou pizzou s hubami, ktorú je možné doplniť rôznymi prísadami v súlade s vašimi chuťovými preferenciami.

Recept číslo 1.

Môžete napríklad ľahko a rýchlo uvariť pizzu s hubami a klobásou.

Ingrediencie:

CESTO

  • lisované droždie: 15 g;
  • pšeničná múka: 200 g;
  • granulovaný cukor: 1 lyžička;
  • voda: 10 g;
  • rastlinný olej: 2 čajové lyžičky;
  • soľ: podľa chuti.

PLNENIE

  • klobása: 250 g;
  • čerstvé šampiňóny: 250 g;
  • cibuľa: 1 hlava;
  • sladká paprika: 1 kus;
  • syr: 150 g;
  • kečup: podľa chuti.

Recept:

  1. Droždie rozrieďte v teplej vode, pridajte k nim cukor a soľ, nechajte 15 minút na teplom mieste.
  2. Nalejte zvyšok vody a droždie do stredu podložnej sklíčka na múku.
  3. Cesto premiešajte a pridajte do neho rastlinný olej. Prikryjeme teplou utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť.
  4. Keď cesto prvýkrát vykysne, prešľaháme ho a necháme znova vykysnúť.
  5. Z cesta rozvaľkajte koláč a položte ho na plech na pečenie, ktorý je už namazaný rastlinným olejom.
  6. Cesto vymastíme kečupom.
  7. Nastrúhajte syr a koláč posypte kečupom.
  8. Klobásu a zeleninu nakrájame na malé kocky, premiešame a dáme na koláč.
  9. Navrch posypeme syrom.
  10. Pečieme pol hodiny v rúre vyhriatej na 220°C.

Pizza s klobásou a šampiňónmi pripravená podľa tohto receptu sa môže stať obľúbeným domácim jedlom pre celú rodinu a spríjemniť dlhé večery pred televíznou obrazovkou.

Recept číslo 2.

Pizza so syrom a šampiňónmi


Takmer klasická, takmer talianska a len trochu ruská pizza so šampiňónmi a syrom prinesie nevýslovné potešenie tým najzaujatejším a najnáročnejším gurmánom.

Ingrediencie:

  • pšeničná múka: 250 g;
  • droždie: 20 g;
  • teplá voda: 120 ml;
  • rastlinný olej: 1 čajová lyžička;
  • biele huby: 600 g;
  • tvrdý syr: 400 g;
  • maslo: 100 g;
  • cibuľa: 2 cibule;
  • cesnak: 1 strúčik;
  • nakrájaná zelená cibuľa: 3 polievkové lyžice;
  • nasekaná petržlenová vňať: 3 polievkové lyžice;
  • soľ, korenie: podľa chuti.

Recept:

  1. Droždie rozrieďte vo vode, pridajte do múky, soli, nalejte do rastlinného oleja a vypracujte cesto. Necháme kysnúť na teplom mieste (asi hodinu).
  2. Nakrájajte cibuľu a huby, opečte na masle (15 minút), soľ a korenie.
  3. Cesto rozvaľkáme a položíme na plech.
  4. Navrch položte prevarenie.
  5. Posypeme ho nasekaným cesnakom, bylinkami a najemno nastrúhaným syrom.
  6. Pečieme 20 minút pri 220°C.

Prečo je pizza so syrom a šampiňónmi vždy výhodnou možnosťou, pokiaľ ide o dokonalú chuť? Ide len o to, že tieto dva produkty sú dokonale kombinované v zložení akýchkoľvek receptov.

Recept číslo 3.

Hubová pizza s kuracím mäsom


Klobása je, samozrejme, dobrý produkt pre toto talianske jedlo, ale stále sa nedá porovnávať s diétnym a prírodným mäsom. Skúste si teda pripraviť vlastnú pizzu s kuracím mäsom a hubami. Ver mi, stojí to za to.

Ingrediencie:

CESTO

  • pšeničná múka: 300 g;
  • mlieko: 110 ml;
  • voda: 110 ml;
  • suché droždie: 5 g;
  • soľ, cukor: podľa chuti.

OMÁČKA

  • paradajková omáčka;
  • oregano;
  • cesnak.

PLNENIE

  • varené kuracie filé: 150 g;
  • čerstvé šampiňóny: 4 kusy;
  • paradajky: 1 kus;
  • tvrdý syr: 100 g;
  • syr mozzarella: 100 g;
  • olivy: 10 kusov.

Recept:

  1. Zmiešajte mlieko a vodu, mierne zahrejte a vo výslednej tekutine rozrieďte droždie.
  2. Do múky pridáme soľ, cukor, olivový olej a droždie. Vymiesime cesto a necháme na teplom mieste vykysnúť.
  3. Nalejte paradajkovú omáčku do rastlinného oleja na panvici, pridajte nasekaný cesnak a oregano. Všetko premiešame a dusíme 5-7 minút.
  4. Uvarené filé nakrájame pozdĺž vlákien.
  5. Huby nakrájané na tenké plátky, paradajky a olivy - kruhy.
  6. Mäso, zeleninu a huby zmiešame.
  7. Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu, položte na plech vymastený olivovým olejom.
  8. Koláč namažte omáčkou, položte naň plnku.
  9. Navrch posypeme strúhaným syrom.
  10. Pečieme pol hodiny v rúre vyhriatej na 200°C.

Jemná pizza s kuracím mäsom a šampiňónmi dodá nielen chuť potešenia, ale bude tiež veľmi uspokojujúca a výživná. Nikto určite nebude hladovať.

Recept číslo 4.


Ďalšia takmer klasicky talianska pizza so šampiňónmi a paradajkami, ktorá je doma neskutočne chutná a šťavnatá.

Ingrediencie:

  • hotové cesto na pizzu: 600 g;
  • čerstvé huby: 8 kusov;
  • cherry paradajky: 20 kusov;
  • tvrdý syr: 350 g;
  • olivový olej: 2 polievkové lyžice;
  • nasekaná bazalka: 2 polievkové lyžice;
  • nasekaná petržlenová vňať: 1 polievková lyžica;
  • soľ: podľa chuti.

Recept:

  1. Hotové cesto na pizzu rozvaľkajte a položte na plech vymastený rastlinným olejom.
  2. Paradajky nakrájajte na polovicu.
  3. Syr nakrájajte na tenké plátky.
  4. Huby nakrájané na tenké plátky.
  5. Na vyvaľkané cesto poukladáme plátky syra.
  6. Pridajte huby s paradajkami a položte na syr.
  7. Pokvapkáme olejom a osolíme.
  8. Pečieme 20 minút pri 220°C.
  9. Tesne pred podávaním posypte bylinkami a bazalkou.

Jednoduchá a rýchla príprava, pizza s paradajkami a šampiňónmi sa môže stať plnohodnotným druhým chodom na vašom stole.

Recept číslo 5.

Pizza so šunkou a šampiňónmi


Trochu pripomínajúce podobné jedlo s klobásou, pizza so šampiňónmi a šunkou má jemnejšiu a šťavnatejšiu chuť. Takže pre zmenu môžete experimentovať.

Ingrediencie:

CESTO

  • pšeničná múka: 1,5 šálky;
  • voda: 1 pohár;
  • suché droždie: 2 čajové lyžičky;
  • rastlinný olej: 4 polievkové lyžice;
  • soľ, cukor: podľa chuti.

ZÁKLAD

  • voda: 10 ml;
  • paradajková pasta: 2 polievkové lyžice;
  • cesnak: 2 strúčiky;
  • rastlinný olej, soľ, bazalka: podľa chuti.

PLNENIE

  • šunka: 100 g;
  • čerstvé šampiňóny: 100 g;
  • olivy: 10 kusov;
  • syr mozzarella: 100 g;
  • paprika: 1 kus;
  • oregano;
  • cesnak: 1 strúčik;
  • bazalka, paradajkový pretlak: podľa chuti.

Recept:

  1. Do stredu podložky na múku nalejte studenú vodu, olej, droždie, cukor a soľ. Vymiesime cesto, necháme ho pol hodiny.
  2. Cesto rozvaľkáme a položíme na plech.
  3. Pripravte základ: nakrájajte cesnak, opečte na rastlinnom oleji, pridajte paradajkovú pastu, vodu, soľ a bazalku. Všetko to dusíme 3 minúty.
  4. Základ položíme na vyvaľkané cesto.
  5. Šunku nakrájajte na prúžky, položte na základňu.
  6. Posypeme strúhaným syrom.
  7. Papriku a šampiňóny pomelieme, premiešame a dáme na šunku.
  8. Vrchná vrstva je nakrájaná na olivy a oregano.
  9. Pečieme 20 minút v rúre vyhriatej na 220°C.

Výroba domácej pizze zaberie veľa času, no viac než sa oplatí svojou neuveriteľnou chuťou. Ktorýkoľvek z týchto receptov na hubovú pizzu môže zaujať svoje právoplatné miesto v zozname vašich pravidelných a obľúbených jedál, ktoré rozveselia a potešia blízkych.

Chutné predjedlo - varená slanina bude ozdobou slávnostného stola. Chlebíčky z nej si môžete vziať na obed: do práce, na piknik, na chatu, do školy. Recept s fotografiou.

Jednoduchý recept na varenú slaninu ušetrí váš rozpočet a zbaví vás obsedantných myšlienok: „Ako uživiť rodinu? pretože v chladničke bude vždy lahodná odpoveď na vašu otázku.

Na prípravu rolády si vezmeme mäkkú masť s mäsovými vrstvami a mäkkou kožou hrubú 3-4 cm, obdĺžnikového tvaru. Tuk sa môže použiť surový alebo nasolený so soľou alebo v slanom náleve (nie starý). Množstvo soli v každom z týchto prípadov sa upraví počas procesu varenia.

Pripravíme si tieto ingrediencie:

  • bravčová masť, 1000-1200 gramov;
  • cesnak, veľká hlava;
  • Mleté čierne korenie;
  • soľ;
  • voda.

Pripravte si pevnú niť na viazanie rolky.

Strúčiky cesnaku očistíme a pomelieme drvičom, v mažiari alebo noži, ktorý vám vyhovuje.


Bravčovú masť umyjeme pod tečúcou vodou, pričom šupku zbavíme sadzí a nečistôt. Ostrým nožom robíme priečne rezy široké 2 cm, bez rezu 0,5-1 cm ku koži.

Celý kúsok navrchu osolíme štipkou soli, okoreníme. Do vyrezaných otvorov nasypte malé štipky soli a korenia a rovnomerne ich naplňte mletým cesnakom. Cesnak rozmiestnime tak, aby stačil naplniť všetky rezy. Predsolenú bravčovú masť nesypte soľou.

Tuk stočíme čo najtesnejšie do rolády v smere, ktorý ukazuje šípka na obrázku. Ak je tuk hustý a nezvinie sa do rolády, môžete ho zrolovať na polovicu.

Roládu pevne zviažeme pevnou niťou.

Vložte do hrnca a naplňte čistou vriacou vodou. Je žiaduce, aby bola rolka úplne vo vode, ale ak objem panvice nestačí, je možné, že na pár centimetrov vykukne z vody. Dosolíme podľa chuti v závislosti od objemu vody.

Sporák privedieme do varu na plynovom alebo elektrickom horáku, odstránime hluk, pevne prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom ohni 1,5 hodiny. Ak roláda nie je úplne pokrytá vodou, musíte ju po 45 minútach prevrátiť na druhú stranu.

Uvarenú rolku vyberieme za nitky z vývaru, položíme na misu a schladíme tak, že na ňu položíme lis, napríklad fľašu s vodou. Po vychladnutí odstráňte nite.

Nakrájajte na krúžky a vytvorte sendviče. Jedlo s nakrájanou rolkou tiež vyzerá skvele a chutne na stole.

Ak nemáte radi mastnú masť, dajte vyškvarenú slaninu nakrájanú na kolieska na misku do mrazničky. Ostane tam dlho. Rolety vyberte podľa potreby 15-30 minút pred použitím, aby sa trochu rozmrazili.

Veľmi chutný vývar získaný pri príprave rolády dáme na nejaký čas do chladničky, kým tuk nezhustne.

Odstránime tuk, na ktorom môžete v budúcnosti niečo vyprážať.

Vývar používame na varenie prvého a druhého chodu.

Ak máte radi jedlá s cesnakom, vyskúšajte recept. Veľmi chutné!

Dobrú chuť!

Aby bol rez krásny, navrhujem uvariť rolku masti s mrkvou nasekanú na kórejskom strúhadle. A ako náplň použite kuracie prsia, ktoré kompenzujú nedostatok veľkého množstva mäsa v rolke. Na korenie som zvolila cesnak, čiernu a štipľavú papriku, koriander a tymian, pre farbu som pridala trochu sladkej mletej papriky. Ak chcete, môžete zoznam rozšíriť o mletú rascu a sušené bylinky, ako sú kôprové semienka a petržlen.

Aký tuk si vybrať?

Na varenie sa najlepšie hodí riedka bravčová masť, ktorá sa bude dať ľahko skrútiť do rolády. Je žiaduce, aby tvar kusu bol obdĺžnikový a veľký, aspoň jeden okraj je asi 30-35 cm.Môžete si vziať chrbát, ale rolka z podrezania (hrnca) bude obzvlášť chutná, kde je aspoň malá vrstva mäsa. Kúsok musí byť so šupkou – slaninka v rúre lepšie udrží tvar a získa osobitú chuť. Pokúste sa vybrať jemnú pokožku. Pri pečení v rukáve to tak zostane, nezmení sa na „suchár“.

Celkový čas varenia: 130 minút
Čas varenia: 120 minút
Výťažok: približne 700-800 g

Ingrediencie

  • riedka bravčová masť (solená) - 1 kg
  • kuracie filé - 250 g
  • veľká mrkva - 1 ks.
  • cesnak - 8-9 zubov.
  • mleté ​​čierne korenie - 1/2 lyžičky.
  • červená mletá paprika - 1/4 lyžičky.
  • mletá sladká paprika - 1 lyžička
  • koriander - 1/2 lyžičky
  • tymián - 1/2 lyžičky
  • soľ - 2-3 lyžičky. na solenie tuku

Varenie

Veľké fotografie Malé fotografie

    Tuk bude potrebovať tenký, nie hrubší ako 1,5-2 cm, inak bude veľmi ťažké ho zvinúť do rolky. Dĺžka obdĺžnika by mala byť približne 30-35 cm, potom sa s ním bude ľahšie pracovať.

    Salo by malo byť slané. Ak máte čerstvé, tak ho výdatne potrite soľou z oboch strán, zabaľte do vrecka a nechajte cez noc v chladničke, aby sa dobre osolil po celej ploche. Soľou sa nedá šetriť, všetko čo sa nevstrebe sa dá ľahko zoškrabať nožom. Očistíme z oboch strán, teda od tuku aj od kože (netreba umývať).

    Aby roláda voňala, je potrebné pridať korenie. Cesnak (8-9 strúčikov) som olúpal, dal do mažiara, pridal sladkú papriku, čiernu a červenú papriku, koriander a tymian. Cesnak a korenie som rozdrvila v mažiari.

    Položte tuk kožou nadol. Vzniknutá voňavá zmes rozotrela tuk po celej ploche.

    Na náplň som použila mrkvu a kuracie filety. Veľké mrkvy boli olúpané a nakrájané na strúhadle na kórejskú mrkvu. Rozotrite po celom povrchu tuku v rovnomernej vrstve.

    Kuracie filé som nakrájala na dlhé pásiky hrubé asi 2 cm, 5 cm ustúpila od okraja a poukladala mäso (na okraj tuku, ktorý je hrubší).

    Roládu som skrútila čo najtesnejšie a zafixovala nitkami, aby lepšie držala tvar.

    Potom sa rolka môže variť v potravinovej fólii v hrnci s vodou alebo piecť v rúre. Ja som zvolila druhú možnosť a tak som roládu vložila do vrecka na pečenie na malý plech, naliala do nej 0,5 litra vody (zabráni vysychaniu a spáleniu šupky v spodnej vrstve rolky) a odoslala do rúry, vyhriatej na 160-180 stupňov. Upozorňujeme, že perforácie, to znamená otvory pre únik pary z rukáva, musia byť navrchu.

    Pečená bravčová roláda v rúre 2 hodiny. Ak pripravujete podrezanie alebo máte výrobok s priemerom do 10 cm, bude to trvať menej času, asi 90 minút. Rolku nemusíte otáčať. Na konci varenia sa voda vyvarí a v samotnom náleve na pečenie sa vytvorí mäsová šťava a rozpustený tuk - odteraz sa musíte každých 10 minút pozrieť do rúry, uistite sa, že koža je navrchu zhnednutá , ale nestvrdne a nezačne horieť.

    Upečenú rolku slaniny v rukáve som schladila na izbovú teplotu. Potom som to vytlačila, vypustila všetok rozpustený tuk (môžete na ňom vyprážať zemiaky) a poslala do chladničky stuhnúť na 6-8 hodín (cez noc).

    Zbavila nití a nakrájala na tenké plátky. Po vychladnutí sa ľahko krája, perfektne drží tvar a má veľmi jemnú textúru ako maslo. Najlepšie podávame s čiernym chlebom a zelenou cibuľkou, môžeme pridať horčicu a chren. Vhodné na prípravu sendvičov a zahryznutie do boršču.

Roláda z varenej masti: recept

  1. Aby ste vytvorili rolku, musíte si vziať náš kúsok slaniny a urobiť na ňom zárezy až k samotnej koži so šírkou kroku asi 2-3 cm.
  2. Salo opatrne (podľa chuti) potrieme soľou a korením. Cesnak je olúpaný a rozdrvený (alebo tri na strúhadle). Vzniknutou zmesou potrieme aj salsu. Ak sa nechcete motať okolo cesnaku, môžete si kúpiť granulovaný cesnak. Nájdete ho v sekcii korenia. Výberom granulovaného cesnaku ušetríte nielen čas pri varení, ale tiež dokážete rovnomerne rozložiť chuť tohto korenia po celom pokrme, čo je tiež dôležité.
  3. Teraz pripravený kúsok bravčovej masti zvinieme pevným valčekom a opatrne previažeme pevnou niťou, aby sa v žiadnom prípade nerozvinul.
  4. Rolka bravčovej masti s mäsovou vrstvou uvarená bude jemnejšie, ak ho zabalíte do plastového vrecka, pridáte tam bobkový list a korenie a pevne ho zaviažete. Vložte do iného vrecka a znova ho zaviažte.
  5. Roládu vložíme do vriacej vody a varíme asi 40-50 minút.
  6. Hotové občerstvenie vyberieme z obalu a ochladíme. Potom dáme do mrazničky.
  7. Roládu môžete podávať tak, že ju nakrájate na tenké plátky a ozdobíte vetvičkami čerstvých byliniek.

Dobrú chuť.

Takéto recept na rolky z varenej slaniny oceníte to vy aj vaši hostia.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore