Krabia rolka v pita chlebe. Lahodné pita predjedlo s krabovými tyčinkami. Predjedlo v lavash s vajcom, krabovými tyčinkami a tvrdým syrom

Ach, koľko úžasných vecí sa dá uvariť z pita chleba! Recepty na pita občerstvenie a recepty na plnku do pita chleba s krabovými tyčinkami ohromujú svojou rozmanitosťou zálievok. Rôzne občerstvenie z krabových tyčiniek, plnené rožky, plnené krabie tyčinky, šaláty v pita chlebe, a to nie je všetko, čo sa dá variť.

Veľmi sa mi páči pita rolka s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom - je to jemné, uspokojivé a veľmi chutné! Chcete tiež vyskúšať túto rolku z krabieho lavash?

Ingrediencie:

1 list lavash;
1 tavený syr (100 g);
1 vajce;
1-2 lyžice. l. majonéza;
soľ korenie;
4-5 kusov krabových tyčiniek;
kôprová zeleň.

varenie:

Vajíčko uvaríme na tvrdo. Čistíme od škrupiny.

Tri tavené syry na strednom strúhadle.

Pridajte strúhané vajíčko na strednom strúhadle k strúhanému syru.

Pridajte majonézu a soľ a korenie podľa chuti.

Syr zmiešame s vajcom a majonézou a snažíme sa získať homogénnu hmotu. Je veľmi vhodné to urobiť vidličkou, nie lyžičkou.

Potrebujeme plát tenkého pita chleba - bude základom pre naše občerstvenie.

Tenký pita chlieb sa predáva buď v obdĺžnikovom alebo oválnom tvare. Pri prvej možnosti nebudete mať žiadne špeciálne problémy - stačí dať náplň a zrolovať. Ale pita chlieb oválneho tvaru je zabalený inak. Preto zvyčajne nakrájam taký pita chlieb na obdĺžnik: samozrejme, potom list stratí svoju veľkosť, ale predjedlo sa ukáže byť úhľadnejšie.

Na obdĺžnik pita chleba nanesieme tenkú vrstvu tvarohovej hmoty.

Zároveň sa na jednej strane snažíme ustúpiť 1-2 cm od okraja.

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno.

A na syrovú hmotu rozložte nasekané krabie tyčinky.

Kôprovú zeleň tiež nakrájame celkom najemno.

Krabie tyčinky posypeme kôprom.

Teraz je najdôležitejšie zabaliť pita chlieb s rolkou. Zároveň začíname z opačnej strany, z ktorej sme trochu ustúpili. Pri ukladaní náplne. Faktom je, že keď je pevne zabalená, náplň sa trochu posúva, a ak neustúpite od okraja, môže jednoducho „vyliezť“ z kotúča - podľa môjho názoru sa ukáže ako nechutné.

Pita chlieb zabalíme do vrecka alebo potravinovej fólie a pošleme do chladničky - namočíme - na 20-30 minút.

Potom pita chlieb vyberieme a nakrájame na kolieska hrubé asi 1 cm.

Alternatívnou omáčkou môže byť kečup, nízkotučná kyslá smotana s cesnakom a bylinkami, mäkký tvaroh alebo akákoľvek syrová pasta. Náter môže byť zafarbený niečím vitamínovým, ako je mrkvová šťava (dostaneme oranžovo-žltú farbu) alebo mrazený špenát (zaujímavá zelená).

Experimentujte! Užitočné látky môžu obohatiť každé klasické občerstvenie. Keď pita chlieb napcháme zmesou krabích tyčiniek, získame značné množstvo bielkovín – kvôli rybiemu mäsu (surimi). Vyrábajú z toho produkt. Tuky sa dajú upraviť a nie je potrebné brať majonézu ako omáčku.

Potom, čo na vás čakajú recepty praktické rady pri práci s pita chlebom a pri výbere hlavného charakteru plnky.

Rýchla navigácia v článku:

S taveným syrom + veľa nápadov

Doba varenia - 20 minút na sile + 2 hodiny v chladničke
Kalórie na 100 gramov - nie viac ako 200 kcal

Potrebujeme:

Veľký arménsky lavash - 1 ks.
Krabie tyčinky - 100 g
Tavený syr - 40-50 g (4-5 balení)
Zelení (kôpor / petržlen) - podľa chuti

Vezmeme až ½ priemerného lúča

Omáčka (napríklad majonéza) - 2-3 lyžice. lyžice
Soľ, čierne korenie - podľa chuti

Ako variť: krok za krokom algoritmus s fotografiou.

Najprv si pripravíme plnku.

Krabie tyčinky nakrájame nadrobno. Najprv rozrežte každý pozdĺžne na polovicu, potom výsledné pásiky narežte naprieč na kúsky asi 0,5 cm a tavený syr dajte na pár minút do mrazničky, aby stuhol. Potom sa to bude ľahšie trieť. Používame stredné alebo malé strúhadlo.

Obe rozdrvené zložky zmiešame a pridáme nadrobno nasekané bylinky a majonézu.

Teraz otvorte balík s pita chlebom a rozložte list na stôl. Omáčku rozložíme na plátno, akoby sme si natierali chlieb tenkou vrstvou masla. Pomôže flexibilný široký nôž, polievková lyžica alebo silikónová stierka.

Plnku presunieme na pita chlieb, rovnomerne ju rozložíme na plech, zľahka zatlačíme na vrch. Pita chlieb zabalíme, miernym tlakom, aby plnka sadla, ale veľmi sa nedeformovala.

Zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na 2+ hodiny. Ak je rolka príliš dlhá, najskôr ju rozrežte na polovicu a potom zalepte do fólie - každú polovicu potom vložte do chladničky.

Predjedlo podávajte po častiach, rolku nakrájajte ostrým nožom na kúsky hrubé 3-5 cm.

Toto je základný jednoduchý recept. Ľahko dávať nové chute taký pita chlebík s krabovými tyčinkami a taveným syrom. Napríklad:

S kukuricou a vajcom

Ingrediencie:

Lavash - 1-2 listy (v závislosti od veľkosti)

Recept je určený na veľké množstvo náplne - na sviatok

Krabie tyčinky - +/- 300 g
Vajcia na tvrdo - 4 ks.
Tavený syr (alebo tvrdý) - asi 100 g
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka (+/-250 g)
Zelená cibuľa - ak chcete: 3-4 šípky

Dá sa nahradiť nakladanou cibuľou.

Kôpor - 1 malý zväzok
Majonéza - až 3 lyžice. lyžice
Listy šalátu - voliteľné

Ako varíme.

Rozdrvte už uvedené produkty, ako je popísané v receptoch vyššie.

Cibuľu nakrájame čo najjemnejšie, ale ostrým nožom, aby sa nestratil tvar.

Všetky rozdrvené komponenty spojíme, pridáme majonézu a dobre premiešame, ako keby to bol šalát.

Etapy jednoduchej práce s pita chlebom sú ako vo vyššie opísanom recepte krok za krokom. Šalát rozložili na suchý list, zrolovali ho, zabalili do filmu a poslali do chladničky.

Roládu podávame nakrájanú na porcie - 4-5 cm Ostrý nôž, presnosť a sklíčko zelenej cibuľky na posypanie - to je všetko, čo potrebujeme 5 minút pred jedlom.

Zaujímavé rozhodnutie!

Pridajte do receptu veľké zelené, ako na fotografii vpravo. Listy šalátu (záhrada alebo ľadovec) sa položia na pita chlieb a až potom rozložíme náplň.

So slanou červenou rybou

Veľmi zaujímavá možnosť - pikantná a dospelá. Je na "hurá!" zdobí stôl s občerstvením pre silné alkoholické nápoje.

Na 1 veľký plát pita chleba potrebujeme:

Filet zo solenej červenej ryby (losos, ružový losos) - 200 g
Citrón - ½ ks. stredná veľkosť
Krabie tyčinky - 100 g
Majonéza - 5 lyžíc. lyžice
Bulharská paprika - 1 ks.
Listy šalátu - 3-4 listy.
Cesnak - 2-3 strúčiky

Príprava receptu je jednoduchá! Ako všetko ostatné v tejto kolekcii.

Červenú rybu nakrájame na malé kocky. To isté robíme s paprikou. Krabie tyčinky, ako vo všetkých receptoch: pozdĺž na polovicu a naprieč na kúsky po pol centimetra.

Omáčka sa pripravuje na báze majonézy. Vytlačte šťavu z polovice citróna a pridajte cesnakovú kašu (plátky pretlačte cez lis).

Nasekané komponenty spojíme a pridáme polovicu omáčky. Rozložte druhú polovicu na plech. Na plech rozložíme listy šalátu, potom rybiu a zeleninovú hmotu a rolku roztočíme.

Táto možnosť, zabalená vo filme, sa odošle do chladničky najmenej 3 hodiny.

S vajcom a kečupom

Potrebujeme:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 100 g
Kuracie vajce (varené natvrdo) - 1-2 ks.
Tavený syr - 90-100 g
Majonéza - 1,5 lyžice. vrchovaté lyžice
Kečup - 1,5 lyžice. vrchovaté lyžice
Akékoľvek čerstvé bylinky - petržlen/kôpor/zelená/cibuľa

Ako variť.

Zomeľte všetky už známe ingrediencie, ako je popísané vyššie. Vajcia nakrájame nadrobno alebo len roztlačíme vidličkou. Zmiešajte vaječnú hmotu s jemne nasekanými bylinkami a majonézou.

Zbierame rolku. Plech najskôr potrieme kečupom a potom rozložíme vaječnú hmotu. Na vrch rovnomerne posypte krabie tyčinky. Poslednou vrstvou je tavený syr: nastrúhajte na strednom strúhadle.

Zabalíme do fólie v chlade. Po 2 hodinách môžete krájať a podávať!

S tvrdým syrom a uhorkami

Na veľkú pitu potrebujeme:

Krabie tyčinky - 200 g
Tvrdý syr (holandský, ruský) - 150 - 200 g
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Približne 20 cm dlhé zo zimných hladkosrstých odrôd
Cesnak - 2-3 strúčiky
Kyslá smotana (majonéza je tiež chutná) - 2 polievkové lyžice. vrchovaté lyžice
Soľ, čierne korenie, bylinky - podľa chuti

Ako varíme.

Všetky komponenty nakrájame na malú kocku: syr, tyčinky, uhorka.

Cesnak a bylinky nasekáme nadrobno a zmiešame s kyslou smotanou.

Odrezky z troch zložiek zmiešame s omáčkou, pridáme a okoreníme podľa chuti.

Výsledná hmota sa rozloží na pita chlieb, zvinie sa, vo filme a v chlade.

Po 2 hodinách je ďalšia chutná a lacná verzia pita rolky s krabovými tyčinkami pripravená na rezanie na rolky.

Pozrite si pár nápadov k tejto rybacej a syrovej plnke so zeleninovým akcentom.

Uhorku roztlačíme s paradajkou. Nezabudnite vyčistiť a do náplne vložte iba tvrdú časť, vypustite šťavu pre ostatné jedlá.
Čerstvú uhorku nahraďte nakladanou zeleninou – uhorkou, šampiňónmi alebo cuketou. Pred odoslaním do náplne nezabudnite odrezok vyžmýkať.
Namiesto uhorky použite červenú papriku. Hlavné je nakrájať ho na čo najmenšiu kocku.

Ako jednoducho a úspešne pracovať s pita chlebom

Krabie tyčinky alebo mastný drahý losos - bez ohľadu na to, akú náplň urobíte hrdinom jedla. Pravidlá pre krútenie pita roliek sú rovnaké.

Plátno striháme nožnicami - je to pohodlnejšie.
Balenie neotvárajte vopred, inak pita chlieb vyschne.
Ak náhodou zaschne, pokropte vodou alebo potrite malým množstvom vody/omáčky (pomôže silikónová kefa).
Na zapriahanie by mala byť rolka naplnená homogénnou náplňou s malými prvkami, kde je dostatok omáčky. Alebo najskôr natrite plech vlhkou viskóznou zmesou - majonéza, kečup, kyslá smotana, rozšľahané vajce, tvaroh atď.

Čo robiť, aby bola roláda nasiaknutá a ľahko nakrájaná na porcie?

Keď rolku zrolujeme, položíme ju spojom na fóliu a opatrne ju do nej zabalíme. V tejto forme uchovávame občerstvenie v chladničke najmenej 2 hodiny. Na vykrajovanie volíme najostrejší nôž a rolky nerobíme príliš tenké (hrúbka rolky je od 3 cm).

Ako si vybrať dobré krabie tyčinky

Vyberajte vychladené cez mrazené. Podľa výsledkov nezávislého skúmania z televízneho programu „Test Purchase“ majú produkty od TM „Meridian“ a „Russian Field“ dobrú kvalitu.
Ak kupujeme mrazený výrobok, dbáme na to, aby vo vnútri balenia nebol ľad a sneh. Toto je znak nebezpečného viacnásobného zmrazenia.
Pozorne čítame zloženie. Rybie mäso (surimi) by malo byť prvou zložkou a zemiakový škrob je bezpečnejší ako sója.
K správnemu výberu čiastočne napomáha aj zafarbenie tyčiniek. Tyčinky, červené len na jednej strane, nie veľmi jasný odtieň - najlepšia možnosť.

Súhlaste, pita roll s krabovými tyčinkami a dokonca aj krok za krokom recept s fotografiou, nenechávajte žiadne otázky o tom, ako miešať náplň a krútiť plátno. Využite zdieľané tajomstvá na ďalšie zvraty, ale nezabudnite sa vrátiť so spätnou väzbou na tento.

Dobrú chuť! Nech sa prázdniny vydaria!

dakujem za clanok (9)

Predjedlo Lavash s krabovými tyčinkami (alebo pita žemľa s krabovými tyčinkami) je skutočne chutné, jednoduché a rýchle jedlo na prípravu. Je to obzvlášť dôležité nielen na jar, počas piknikov, ale aj doma, čím nahrádza nudné sendviče pre rodinu a hostí. Stačí ukázať trochu fantázie a vaše predjedlo zažiari novými farbami.

Na varenie pita rolky s krabovými tyčinkami nie sú potrebné špeciálne zručnosti a schopnosti. Stačí nasekať všetky potrebné ingrediencie nadrobno alebo nahrubo (podľa vlastného uváženia), položiť na pita chlieb, jemne zakrútiť, aby sa vytvorila roláda, a potom v prípade potreby ozdobiť.

Nezabudnite dať čas na namočenie pita chleba s náplňou v chladničke. Aby ste to dosiahli, je lepšie ho vopred zabaliť do potravinovej fólie a fólie. Proces bude rýchlejší a efekt bude výraznejší.

Existuje veľa možností na prípravu tohto občerstvenia, kde chuť nekvaseného arménskeho chleba dokonale dopĺňa chuť náplne, ktorú uprednostňujete. To umožňuje neobmedzenú improvizáciu a vytváranie nových kulinárskych pôžitkov.

Ingrediencie možno použiť rôznymi spôsobmi. Na prípravu pita občerstvenia s krabovými tyčinkami možno budete potrebovať zeleninu, akýkoľvek druh syra a byliniek, ako aj cesnak alebo vajcia. Niet divu, že jedlá z lavash sú veľmi obľúbené po celom svete, pretože sa vyznačujú dostupnosťou produktov.

Ako variť pita predjedlo s krabovými tyčinkami - 15 druhov

Zvláštnosťou tohto receptu je, že hlavnú zložku netreba krájať, ale treba ju rozvinúť ako rolku.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 400 g
Mäkký tavený alebo smotanový syr - 100-150 g
Lavash tenký - 300 g (2-3 kusy)
Kôpor alebo iné bylinky podľa chuti - 25 g

varenie:

Na prípravu 1 rolky potrebujeme jeden plát pita chleba. Ak je príliš veľká, dá sa pre pohodlie rozdeliť na dve časti.

Vezmeme kôpor (alebo akúkoľvek inú zeleninu, ktorú máte radi), umyjeme a jemne nasekáme.

Už rozmrazené krabie tyčinky rozložíme, aby sme získali akýsi krabí list.

Pri príprave pita chleba na plnenie ho musíte natrieť mäkkým roztaveným syrom.

Na vrch posypte dostatok zelene a krabie tyčinky položte rozložené.

Je veľmi dôležité, aby bola celá oblasť vašej pity pokrytá krabovými tyčinkami, inak môže niekoľko kúskov zostať bez hlavnej zložky.

Všetko hotové s plnkou. Teraz sa musíte skrútiť do roliek a vložiť do chladničky na 1-2 hodiny, aby bolo občerstvenie namočené. Po tejto dobe je potrebné pita chlieb vybrať a nakrájať na plátky široké 2-3 cm.

Tento typ občerstvenia sa líši v tom, že náplň nepokladáme do pita chleba zmiešaného so všetkými ingredienciami, ale každý druh produktu samostatne. Z uvedeného množstva prísad sa získajú 2 veľké alebo 4 malé rolky.

Ingrediencie:

Lavash - 2 ks.
Krabie tyčinky - 200 g.
Čerstvé uhorky - 3 ks.
Varené vajcia - 4 ks.
Listy šalátu - 1 zväzok
Majonéza bez tuku alebo kyslá smotanová omáčka (nízkotučná) - asi 4 polievkové lyžice.

varenie:

Prvým krokom je príprava ingrediencií na náplň. Kuracie vajcia sa musia uvariť natvrdo (10-12 minút), ochladiť pod tečúcou vodou, olúpať a nastrúhať na jemnom strúhadle.

Uhorky je potrebné umyť a olúpať a potom nakrájať na tenké plátky.

Listy šalátu dôkladne umyte a natrhajte na stredné kúsky.

Vezmite jeden list pita chleba. Na jeden koniec položte listy šalátu a potom nastrúhané vajcia. Tretím „prúžkom“ náplne budú krabie tyčinky v expandovanej forme (t. j. mali by ste dostať vrstvy, nie rolky). A posledné budú tenké plátky uhoriek.

Navrch nalejte polovicu majonézy a zrolujte pita chlieb.

Druhý list pripravíme rovnakým spôsobom.

Môžete ho podávať na stôl tak, že ho rozrežete na kúsky široké 2-3 cm, alebo prerežete každú rolku na polovicu. Potom dostanete 4 malé rolky na občerstvenie.

Ukazuje sa veľmi jemná chuť, vďaka čomu je predjedlo všestranné a vhodné ako na jarné pikniky, tak aj na nečakaných hostí.

Ingrediencie:

Lavash - 3 listy
Cesnak - 3 strúčiky
Tvrdý syr - 250 g
Krabie tyčinky - 200 g
Majonéza - 100 g
Zelení - 1 zväzok

varenie:

Tvrdý syr (dobrý je ruský) nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k nemu ošúpaný nasekaný cesnak. Dobre premiešajte.

Krabie tyčinky nakrájané na tenké prúžky.

Vajcia uvaríme natvrdo (10 - 12 minút), ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Do vajec pridajte nakrájanú zeleninu (kôpor je skvelý).

Zvláštnosťou tejto rolky je to, že náplň je rozložená vo vrstvách a má tri listy, dostaneme jeden, ale s niekoľkými "úrovňami".

Prvý plát namažte majonézou a rozložte krabie tyčinky na prúžky. Potom musíte prikryť druhým plátom pita chleba, ktorý je tiež namazaný majonézou a posypaný syrom a cesnakom na vrchu. A nakoniec je všetko pokryté treťou, ktorá je tiež mierne nasiaknutá majonézou, na ktorej sú položené strúhané vajcia s bylinkami.

Potom musíte všetko zrolovať do kotúča a môžete ho poslať na hodinu do chladničky na impregnáciu.

Aby bolo predjedlo šťavnatejšie, rolku môžete po obalení potravinovou fóliou poslať do chladničky. Lavash lepšie a rýchlejšie vsiakne.

Skutočne „kráľovské“ jedlo prekvapí svojou chuťou nielen vás, ale aj vašich hostí.

Ingrediencie:

Lavash listy - 6 ks;
Krabie tyčinky - 300 g;
Polotvrdý syr - 300 g;
Čerstvé šampiňóny - 0,5 kg;
Cibuľa - 100 g;
Soľ, majonéza, cesnak podľa chuti - 1 strúčik.

varenie:

Nakrájajte cibuľu, šampiňóny nakrájajte na malé kúsky a všetko opečte na oleji do mäkka.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a krabie tyčinky nasekáme nadrobno.

Do plnky z krabích tyčiniek pridajte majonézu a premiešajte. Cesnak pretlačíme do syra.

Z prezentovaných produktov získate 2 veľké kotúče, z ktorých každý bude potrebovať 3 pita chlieb. Pita chlieb musíte položiť na seba, aby ste získali vrstvy alebo „úrovne“ v tomto poradí: syr, krabie tyčinky, huby.

Výsledné trojúrovňové pita občerstvenie zrolujte do roliek, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke. Aby servírovanie vyzeralo dobre, rolky nakrájajte na kúsky.

Ak ste hľadali slávnostné pita predjedlo, považujte sa za šťastného. Tento recept je vhodný pre hostí a veľké hostiny.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 2 balenia
Tvrdý syr - 200 g
omáčka:
Nakladané uhorky - 2 ks
Kôpor - 1 zväzok
strúčik cesnaku
Majonéza - 400 g

varenie:

Na prípravu takejto rolády potrebujeme nastrúhať dve balenia krabích tyčiniek.

Aby ste si uľahčili trenie krabích tyčiniek, nemusíte ich úplne rozmrazovať. Ak sú pevné, nebudete musieť trpieť.

Na jemnom strúhadle nastrúhame tvrdý syr (rušný je perfektný) a pustíme sa do prípravy omáčky.

Pre neho budete musieť nastrúhať dve nakladané uhorky, nasekať kôpor a vytlačiť 1 strúčik cesnaku. Omáčku dochutíme majonézou a dobre premiešame.

List pita úplne namočte omáčkou. Navrch dáme nastrúhané krabie tyčinky a syr.

Zrolujte predjedlo do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a pošlite do chladničky namočiť.

Chystáte sa do prírody a neviete, čo si o tom myslieť okrem bežných šalátov a chlebíčkov? Potom je tento recept presne pre vás.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 200 g
Uhorka - 2 ks.
Paradajka - 1 ks.
Majonéza - 4 lyžice.

varenie:

Krabie tyčinky nakrájané na prúžky alebo tenké prúžky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Namažte list pita chleba majonézou, berúc do úvahy okraje! Potom vyložíme plnkou a stočíme do rolády. Po zabalení do potravinovej fólie odošlite namočiť do chladničky.

V dnešnej dobe sú veľmi obľúbené jedlá s viacerými druhmi syra (pizza, cestoviny, ravioli). Čoraz viac sŕdc si však začína získavať pita predjedlo s dvoma druhmi syra. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 250 g
Tvrdý syr - 200 g
Tavený syr - 250 g
Vajcia - 4 ks.
Cesnak - 3 strúčiky
Kôpor - 1 zväzok

varenie:

Predmrazené krabie tyčinky a tri tvrdé syry na jemnom strúhadle.

Kuracie vajcia je potrebné uvariť, olúpať a tiež nastrúhať na jemnom strúhadle.

Kôpor a cesnak nasekáme nadrobno.

Pita chlieb pripravíme na náplň tak, že ho bohato potrieme taveným syrom. Potom natrieme plnku vo vrstvách v nasledujúcom poradí: krabie tyčinky, tvrdý syr, vajcia, kôpor a cesnak. Je veľmi dôležité rovnomerne rozložiť všetky zložky.

Pita chlieb zvinieme do rolky a zabalíme do fólie alebo potravinovej fólie. Potom pošlite chladničku na hodinu a podávajte, keď je nasiaknutá.

Ďalším názvom tohto občerstvenia je shawarma, ktorá si už dlho získala srdcia mnohých ľudí. Toto jedlo je skvelé na občerstvenie. Ale ako chutné a rýchle variť shawarmu doma? Pozri recept.

Ingrediencie:

Lavash tenký - 1 ks.
Čerstvá uhorka - ½ ks.
Krabie tyčinky - 4 ks.
Varená klobása - 100 g
Tavený syr - 90 g
Majonéza - 2 lyžice. lyžice
Paradajkový kečup - 3 lyžice. lyžice
Soľ - podľa chuti

varenie:

Na plnenie musíte rozdrviť všetky ingrediencie. Uvarenú klobásu a uhorku nakrájame na tenké prúžky. Potrieme taveným syrom a krabie tyčinky otočíme na tenké krúžky.

Na prípravu musíte na povrch položiť list pita chleba. Jeden koniec namočte majonézou, nesiahajúc až po okraj.

Nakrájanú klobásu položíme na majonézu a potom vrstvu uhorky. Treťou „úrovňou“ sú krabie tyčinky a štvrtou strúhaný syr.

Na vrch nalejte kečup a zložte pita chlieb v tvare obálky. Ak chcete, môžete predjedlo vyprážať z oboch strán na panvici.

Krutóny sú obľúbené v mnohých krajinách sveta, vďaka čomu sú univerzálne a neobmedzujú výber náplní.

Ingrediencie:

Lavash arménsky - 2 ks.
Kôpor - 2 lyžice. l.
Krabie tyčinky - 200 g
Smotanový syr - 200 g
Cesnak - 3 strúčiky
Vajcia - 2 ks.
Múka - 1 lyžička
Rastlinný olej na vyprážanie

varenie:

Kôpor nasekáme nadrobno, krabie tyčinky nastrúhame na jemnom strúhadle a pretlačíme 3 strúčiky cesnaku. Všetky tri ingrediencie dobre premiešame so smotanovým syrom.

Pita chlieb nakrájajte na 4 rovnaké kusy. Na tri natrieme plnku a ukladáme vrstvy na seba, prikryjeme štvrtou navrch. Potom nakrájajte na rovnaké kúsky.

Do misky rozšľaháme jedno vajce, potom pridáme múku a pridáme ďalšie vajce. Ponorte kúsky predjedla a opečte v rastlinnom oleji z oboch strán.

Potom položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.

Ak máte radi pikantnosť v jedle a milujete šťavnatosť plnky v predjedlách, potom by ste mali vyskúšať kombináciu krabích tyčiniek a šampiňónov v marináde. Táto roláda je ideálna na rodinné stretnutia.

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 100 g
Majonéza - 1-2 lyžice.
Nakladané šampiňóny - 100 g
Listy šalátu - 2-4 ks.

varenie:

Pre toto predjedlo je potrebné nakrájať krabie tyčinky a nakladané šampiňóny na malé kocky. Pita chlieb namočte do majonézy a navrch položte už nasekané ingrediencie.

Listy šalátu je potrebné umyť, nechať uschnúť a položiť na hlavnú náplň.

Potom je potrebné zabaliť do rolky, zabaliť do potravinárskej fólie alebo fólie a nechať 1-2 hodiny v chladničke, aby bola chuť ešte intenzívnejšia.

Pred podávaním nakrájame na plátky široké aspoň 2 cm, aby nestratili tvar, položíme na misu a ozdobíme bylinkami podľa chuti.

Varenie občerstvenia je nielen veľmi rýchle, ale aj jednoduché. Tento recept zvládne naozaj každý a toto skvelé jarné predjedlo môže byť za chvíľu na stole.

Ingrediencie:

Lavash tenký - 2 ks.
Krabie tyčinky - 250 g
Tavený smotanový syr - 100 g
Čerstvé uhorky - 2 ks.

varenie:

Pri príprave všetkých produktov môžete pomocou škrabky na zeleninu nakrájať uhorku na tenké plátky.

Pita chlieb namažte roztaveným syrom, navrch položte nakrájanú uhorku.

Krabie tyčinky je potrebné rozobrať na kúsky rukami a položiť na plátky uhorky.

Zrolujte a vložte do potravinovej fólie. Nechajte v chladničke na impregnáciu 15 minút, potom vyberte a nakrájajte na kúsky.

Sladká paprika je veľmi bohatá na vitamíny, vďaka čomu je recept na toto predjedlo nielen chutný, ale aj zdravý.

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 200 g
Tavený syr - 100 g
Bulharská sladká paprika - 50 g
Majonéza - 2 lyžice.
Cesnak - 10 g

varenie:

Nie úplne rozmrazené krabie tyčinky nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na hrubom strúhadle nastrúhame aj tavený syr a pridáme k nastrúhanému krabiemu mäsu.

Aby sa syr ľahšie strúhal, môžete ho dať na pár minút do mrazničky.

Po olúpaní strúčikov cesnaku ich musíte nasekať akýmkoľvek vhodným spôsobom a pridať k predtým nastrúhaným prísadám.

Veľkú pozornosť treba venovať paprike, ktorú treba umyť, očistiť od semienok a nasekať čo najjemnejšie.

Do náplne pridajte majonézu a všetko premiešajte.

Uvarenú hmotu rovnomerne rozložte na plát pita chleba, ale od jedného okraja nechajte päť centimetrov „čistých“. Tento pásik natrieme majonézou, aby sa rolka neskôr ľahšie zafixovala.

Vložte do chladničky na niekoľko hodín.

Ak máte radi krabí šalát, ale chceli by ste ho vyskúšať v nejakej novej interpretácii, skúste z neho pripraviť pita plnku. Získajte jar a sviežu chuť.

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Tavený syr - 1 ks.
Vajcia - 1 ks.
Krabie tyčinky - 100 g
Konzervovaná kukurica - 100 g
Zelení, korenie, majonéza - podľa chuti

varenie:

Na plnenie musíte uvariť, ochladiť a nastrúhať vajíčko na jemnom strúhadle. K tomu je potrebné naliať syr a zmiešať s majonézou.

Je tiež potrebné jemne nakrájať krabie tyčinky a zelené.

Na pita chlieb natrieme kašu z vajec, syra a majonézy. Na vrch nalejte krabie tyčinky, zeleninu a kukuricu.

Z vrstvy urobíme valček, necháme nakysnúť, potom nakrájame a podávame!

Ak máte radi kórejskú kuchyňu a milujete pikantné jedlá, vyskúšajte tento recept na predjedlo. Chuť bude bohatá, čo dodá čerstvému pita chlebu šťavnatosť.

Ingrediencie:

Lavash - 4 listy
Mrkva v kórejčine - 300 g
Kôpor - 1 zväzok
Vajcia - 6 ks.
Majonéza - 300 g
Krabie tyčinky - 300 g
Tavený syr - 3 ks.
Cesnak - 2 strúčiky

varenie:

Na stôl musíte položiť pita chlieb namočený v majonéze. Na vrch rovnomerne rozložte kórejskú mrkvu a zrolujte do pevnej rolky.

Po vajciach uvarených natvrdo ich treba nakrájať nadrobno. Druhý plát pita chleba natrieme majonézou a zalejeme už pripravenými vajíčkami. Prvý kotúč s mrkvou je potrebné položiť na okraj druhého listu vrstvou vajec a znova skrútiť do kotúča.

Krabie tyčinky by mali byť tiež jemne nakrájané. Tretí pita chlieb namažte majonézou a rozložte naň nasekané krabie tyčinky. Predchádzajúcu rolku opäť položíme na okraj tohto plátu a zabalíme.

Pre štvrtú "úroveň" rolky musíte nastrúhať syr na jemnom strúhadle a nakrájať zeleninu. Lavash list musí byť nasiaknutý majonézou, posypaný syrom a bylinkami a opakujte rovnaké kroky.

Rolku zabaľte do potravinovej fólie alebo fólie a dajte na dve hodiny do chladničky namočiť. Podávajte nakrájané na porcie.

Nezvyčajná kombinácia chuťových prvkov je ideálna pre tých, ktorí milujú a chcú prekvapiť. Táto možnosť prípravy občerstvenia je obzvlášť dobrá pre slávnostný stôl.

Ingrediencie:

Čerstvé uhorky - 2 ks;
Kórejská mrkva - 100 g
Vajcia - 3 ks.
Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 200 g
Tvrdý syr - 100 g
Údená slanina - 100 g.

varenie:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je uvariť vajcia (10-11 minút), vychladnúť, olúpať a nastrúhať. Je lepšie, ak je strúhadlo v poriadku. Uhorky sa musia umyť, nechať uschnúť (alebo utrieť obrúskom) a nastrúhať najemno. Aby uhorky nenechali naše predjedlo „plávať“, musíte ich umiestniť do cedníka a nechať vytiecť prebytočnú tekutinu.

Odstráňte červenú vrstvu z krabových tyčiniek.

Namočte pita chlieb s majonézou. Na okraj plechu položte celé krabie tyčinky. Potom postupne rozložte všetky ingrediencie na prúžky. Zvláštnosťou receptúry je, že všetky produkty v pita chlebe sa striedajú a končia červenou časťou krabových tyčiniek.

Hneď ako plnka úplne zakryje plech, je čas rolku pevne zrolovať. Toto sa musí robiť veľmi opatrne, aby sa nami položené prúžky nemiešali, inak táto myšlienka nebude relevantná. Ako poslednú fázu prípravy rolku zabalíme do fólie a necháme niekoľko hodín namočiť v chladničke. Podávajte rolku by mala byť nakrájaná na plátky strednej šírky.

Už som vám raz povedal, že výber ingrediencií pre pita rolky je obrovský, existuje veľa úspešných možností a kombinácií, ktoré vám môžu pomôcť, pokiaľ ide o takéto predjedlo. A tentokrát vám chcem predstaviť jednu z nich - pita plnku s krabími tyčinkami a vajíčkom.

Naozaj sa ukáže byť vynikajúci: pita chlieb s ním možno pripraviť nielen na rodinnú hostinu, ale bude sa cítiť celkom pohodlne aj na slávnostnej udalosti. Koniec koncov, taký predjedlo pita chleba s krabovými tyčinkami je nielen chutné, ale aj krásne, vyzerá chutne a hodí sa k iným jedlám.

A nemusíte sa báť, že by vám niečo nevyšlo: taká krabia roláda z pita chleba s vajíčkom sa pripravuje veľmi jednoducho, zvládne ju aj dieťa! Všetko, čo potrebujete, je kúpiť si vhodný pita chlieb, nakrájať ingrediencie a ... Ale povedzme si o všetkom pekne po poriadku: pita predjedlo s krabovými tyčinkami a vajíčkom - recept krok za krokom k vašim službám!

Ingrediencie:

2 listy tenkého pita chleba;
4 polievkové lyžice majonéza;
1 vajce;
100 g krabových tyčiniek;
kôpor.

Ako uvariť pita chlieb plnený krabími tyčinkami:

Budeme potrebovať 2 listy tenkého (arménskeho) lavashu. Približná veľkosť každého listu je 20x40 cm.Upozorňujeme, že listy majú rovnakú veľkosť - ak je jeden z nich väčší alebo menší ako druhý, rolka sa ukáže ako škaredá.

Namažte každý plát pita chleba na jednej strane majonézou. Najlepšie je, ak použijete domácu majonézu – je oveľa zdravšia ako z obchodu a samozrejme chutnejšia.

Vajíčko uvaríme na tvrdo. vychladnúť, ošúpať a tri na hrubom strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno.

Krabie tyčinky nakrájané na malé kocky.

Na prvý plát pita chleba s majonézou položte nastrúhané varené vajce. Posypeme nasekaným kôprom. Vďaka kôpru bude náplň do pita chleba s krabovými tyčinkami a vajcom šťavnatá.

Na druhý plát pita chleba (je aj s majonézou, ako si pamätáte) rozložíme krabie tyčinky.

Plechy poukladáme na kôpku - jeden na druhý. Uistite sa, že rohy a okraje sa zhodujú. Nezáleží na tom, ktorý list bude spodný - s krabovými tyčinkami alebo s vajíčkom, je to jedno.

Plátky pita chleba otočíme pevným kotúčom. A potom v tejto forme zabalíme pita chlieb do fólie alebo potravinovej fólie. Potom ju budeme musieť na pár hodín poslať do chladničky, aby bola rolka správne namočená.

Niekedy si ľudia neuvedomujú, koľko neobvyklých jedál sa dá vyrobiť pomocou arménskeho lavashu. Je to spôsobené tým, že má nevýraznú chuť a jeho hlavná chuť nie je výrazná. Avšak práve táto kvalita arménskeho lavashu ho robí tak všestranným vo varení.

Vďaka svojej slabej chuti sa dá skutočne kombinovať so širokou škálou náplní, či už ide o čerstvú alebo dusenú zeleninu, mäso, ryby, vajcia, syry a ďalšie. Navyše, jednoduchosť ich prípravy je druhou, nemenej dôležitou vlastnosťou plneného pita chleba.

V poslednej dobe sa variácie varenia pita chleba s krabovými tyčinkami stali obzvlášť bežnými receptami medzi ženami v domácnosti. Ak viete, s akými ďalšími ingredienciami ich môžete skombinovať, potom môžete dosiahnuť neskutočne harmonickú kombináciu.

Lavash roll s krabovými tyčinkami: recept krok za krokom

Než začnete pripravovať rôzne polevy pre toto jedlo, mali by ste sa naučiť najzákladnejší recept na pita chlieb z krabích tyčiniek. Zároveň tak môžete študovať nuansy, ako napríklad správne poradie vrstiev v pita chlebe a skrútiť ho do rolky.

Vždy je potrebné začať s akoukoľvek kulinárskou tvorbou, aby ste si pripravili potrebné suroviny na konzumáciu. Preto je dôležité dôkladne opláchnuť všetku zeleninu alebo bylinky, ktoré môžete použiť. V tomto prípade je to zelené.

Po umytí by mala byť zelenina jemne nakrájaná. Stojí za zmienku, že bylinky v tomto jedle v žiadnom prípade nebudú nadbytočné, takže je možné použiť niekoľko druhov naraz.

Vajcia je lepšie dať na oheň vopred, ešte pred prípravou surovín. Takže môžete ušetriť veľa času. Keď sú uvarené, nemožno ich okamžite vyčistiť. Musíte ich ponoriť do hlbokej misky s ľadovou vodou, aby rýchlejšie vychladli.

Až po tom, čo bolo urobené, bude možné z nich odstrániť škrupinu, opatrne oddeliť žĺtky od bielkovín. Tieto prvky sa musia trieť na strednom strúhadle oddelene od seba.

Pokiaľ ide o hlavnú zložku budúceho jedla, konkrétne krabie tyčinky, musia byť nastrúhané.

To isté platí pre tvrdý syr. Takže náplň do pita chleba je hotová.

Je potrebné začať formovanie kotúča tým, že pita chlieb dostane potrebný tvar. Väčšina vrstiev má zaoblené okraje, ktoré bude potrebné odstrániť nožom. Výsledkom by mal byť obdĺžnikový tvar.

Celý povrch plechu treba natrieť tatárskou omáčkou alebo majonézou.

Varenie môžete dokončiť zabalením pita chleba do rolky. Zároveň je dôležité to urobiť tesne, aby boli všetky komponenty tesne pritlačené k sebe.

Je dôležité krájať rolku na rovnaké časti iba ostrým nožom. V opačnom prípade môžete dizajn pomačkať. Pred podávaním je lepšie predjedlo vychladnúť.

Rolka s krabovými tyčinkami a pekinskou kapustou v lavash

Ak chcete dať pita chlebu chrumkavú šťavnatú chuť, môžete v recepte použiť čínsku kapustu. Okrem toho je veľmi užitočný a dobre sa hodí k ostatným zložkám pokrmu.

Takže na recept budete potrebovať:

Tenký arménsky lavash - 3 vrstvy;
Kuracie vajcia - 4 kusy;
Tavený syr - 4 balenia;
Pekingská kapusta - 5 listov;
Cesnak - 1-2 strúčiky;
Krabie tyčinky - 200 g.
Majonéza alebo tatárska omáčka - 5 lyžíc. lyžice.

Obsah kalórií na 100 g - 205 kcal.

Zvyčajným spôsobom by príprava akéhokoľvek receptu mala začať prípravou ingrediencií na konzumáciu. Preto by ste mali bylinky dôkladne umyť. Po umytí ich treba nasekať.

Pokiaľ ide o vajcia, je lepšie začať ich variť ešte pred prípravou zelene - ušetrí to čas. Pred čistením musíte vajcia ponoriť do ľadovej vody, aby ste počkali, kým vychladnú. Hneď ako sa to stane, bude možné ich vybrať zo škrupiny a nastrúhať žĺtky a bielka oddelene od seba.

Krabie tyčinky a tavený syr by mali byť strúhané na jemnom strúhadle. Zmiešajte ich a potom pridajte nakrájanú zeleninu a vajcia. Zmes dochutíme 1 polievkovou lyžicou majonézy alebo tatárskej omáčky.

Listy pekinskej kapusty by mali byť jemne nakrájané, zmiešané s lyžicou majonézy alebo omáčky a mali by sa k nim pridať vopred nasekané strúčiky cesnaku.

Vopred by ste mali dať pita vrstve obdĺžnikový tvar a odrezať zaoblenie. Je potrebné ho zbierať do rolky takto: 1 vrstva majonézy alebo omáčky, čínska kapusta s cesnakom, zmes krabích tyčiniek, tvaroh, bylinky a vajcia. V tejto forme môžete rolku zabaliť tak, že ju pevne stlačíte. Zostáva iba nakrájať misku na porcie.

Ľudia, ktorí vedú určitý životný štýl alebo dodržiavajú prísne diéty, uprednostňujú štíhle recepty v kulinárskom umení. Existuje recept na rolky z krabích tyčiniek, ktorých ďalšími ingredienciami je čerstvá zelenina. Takže na prípravu chudého jedla budete potrebovať:

Tenký arménsky lavash - 1 vrstva;
Paradajky (paradajky / cherry paradajky) - 2 kusy / 6 kusov;
Veľká uhorka - 1 kus;
Zelení (kôpor a / alebo petržlen a / alebo koriandr) - každý 1 zväzok;
Krabie tyčinky - 125 g.

Čas varenia - pol hodiny.

Obsah kalórií na 100 g - 250 kcal.

Keďže základom receptúry je zelenina, treba dbať na jej prípravu na použitie. Takže pri správnom umývaní uhoriek, paradajok a zeleniny je dôležité zaoberať sa ich spracovaním. V prípade uhoriek musíte z každého konca (zadok) odrezať pár centimetrov a z paradajok odstrániť prebytočnú zeleninu.

Potom, čo všetky komponenty musia byť rezané. Je lepšie to urobiť iba v kockách, aby sa v dôsledku toho chlieb pita ľahšie zbieral. Zelení by mali byť jemne nakrájané.

Zostáva zbierať chudý kotúč. Aby ste to dosiahli, musíte dať pita chlieb obdĺžnikový tvar, položiť naň krabie tyčinky, bylinky, paradajky a uhorky a výsledný chlieb pevne zrolovať. Ostrým nožom rolku nakrájame na porcie.

Ostatné náplne s krabovými tyčinkami na lavash roll

Ako už bolo uvedené, varenie má veľa rôznych náplní pre pita rolky. Okrem vyššie uvedeného môžete nájsť aj:

S kukuricou;
S kórejskou mrkvou;
Tvaroh a zelenina;
S uhorkou;
S lososom a inými druhmi rýb;
So zeleninou a konzervami;
S kuracím mäsom a zemiakmi.

Lavash rolls sú jedným z najuniverzálnejších snackov:

Môže sprevádzať raňajky alebo slávnostný stôl;
Veľmi uspokojivé;
Nemá veľa kalórií a má aj chudé možnosti varenia;
Príprava ktoréhokoľvek z receptov spravidla netrvá dlhšie ako pol hodiny;
Zložky jedla sú mimoriadne rozpočtové;
Rolky môžu obsahovať rôzne druhy náplní.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok