Lavash rolky s rôznymi receptami plniek. Ako urobiť pita rolku s kórejskou mrkvou. Zeleninová plnka do rolády

Lavash občerstvenie sa vždy jedia s potešením. Čerstvé, chrumkavé a veľmi chutné - lákajú ochutnávačov. Okrem toho nájdete veľké množstvo náplní na varenie - so zeleninou, mäsom, hubami, sladké, slané, údené, vyprážané. Nemôžete ich vyskúšať všetky naraz.

Samozrejme, spravidla sa takéto občerstvenie pripravuje na slávnostný stôl, aby nahradilo obvyklé šaláty. S príchodom sladkých a tvarohových možností však ženy v domácnosti začali experimentovať a podávať takéto občerstvenie na raňajky. Navyše, občerstvenie s pita chlebom je vždy veľmi uspokojivé.

Malo by sa však pamätať na to, že samotný lavash je veľmi jemný a jemný produkt, ktorý si vyžaduje primeraný postoj. Preto, ak varíte pita chlieb s majonézou, nenechávajte ho dlho. Predjedlo sa jednoducho roztopí a zmení na kašu.

Ako variť pita občerstvenie - 15 druhov

Takéto predjedlo sa veľmi rýchlo stane hlavným jedlom na dovolenku.

Ingrediencie:

  • Krabie tyčinky - 200 g
  • Kukurica - 1 plechovka
  • Vajcia - 4 ks.
  • Pita
  • Dill

varenie:

Krabie tyčinky nakrájané na malé kúsky. Vajcia sú nakrájané, olúpané a nakrájané na malé kúsky. Tri syry na strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát. Pridáme aj nadrobno nakrájanú zeleninu. Všetko zmiešame s majonézou.

Rozložte potravinovú fóliu na stole alebo doske na krájanie. Potrieme pita chlebom. Na pita chlieb položte tenkú vrstvu šalátu.

Nezabudnite natrieť všetky spoje majonézou, aby pita chlieb nevyschol.

Stočíme rolku z pita chleba. Trváme na rolke hodinu.

Dobrú chuť.

Veľmi výdatné a chutné občerstvenie. Ktorá vás určite poteší svojou bohatou chuťou.

Ingrediencie:

  • Cibuľa - 1 ks.
  • Paradajky - 1 ks.
  • Mäso - 500 g
  • Huby - 200 g
  • Syr - 150 g

varenie:

Syr nastrúhame.

Huby umyte a nakrájajte na malé kúsky. Na masle opražíme huby. Syr nakrájajte na malé kúsky. Cibuľa nakrájaná na kocky. Paradajku pomelieme v mixéri. Na oleji orestujeme mäso, cibuľu a paradajky. Smažíme až do pripravenosti. Jemne nakrájajte zeleninu. Mäso, syr a bylinky zmiešame, pridáme huby, všetko dobre premiešame.

Vložte plnku na pita chlieb. Výsledné rolky opečte na panvici.

Dobrú chuť.

Veľmi chutné a veľmi uspokojivé predjedlo, ktoré určite osloví všetkých hostí a blízkych.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 400 g
  • Tavený syr - 200 g
  • Kyslá smotana - 140 ml

varenie:

Filet uvaríme do mäkka. Kuracie mäso by sa malo variť najviac 40 minút vo vývare s bylinkami a korením. Po úplnom vychladnutí kurča rozoberieme na vlákna. Ďalej prejdite mäso cez mlynček na mäso alebo nakrájajte v mixéri. Pridáme kyslú smotanu, tavený syr, kyslú smotanu, soľ a korenie.

Potrieme pita chlebom a natrieme vzniknutou hmotou. Prikryjeme druhým plátom pita chleba.

Položte tretí list na vrch a zrolujte.

Nechajte pôsobiť 20 minút. Nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť.

Chuťovka pre milovníkov nových jedál.

Ingrediencie:

  • Tavený syr - 200 g
  • Údená klobása - 200 g
  • Ľahko solené uhorky - 2 ks.

varenie:

Klobásu nakrájame na tenké plátky. Uhorky nakrájané na malé kúsky. Lavash je rozmazaný roztaveným syrom. Klobásu a uhorku položíme na pita chlieb. Pita chlieb stočíme do rolády. Po hodine nakrájajte na porciované kúsky.

Dobrú chuť.

Pripravte si dnes na večeru toto predjedlo – prekvapte svojich blízkych.

Ingrediencie:

  • Losos - 300 g
  • Syr mascarpone - 250 g
  • Uhorka - 1 ks.
  • Lavash - 2 ks.

varenie:

Rybu nakrájajte na malé kúsky. Uhorka nakrájaná na prúžky. Jemne nakrájajte zeleninu. Roztierajte lavash so syrom. Poukladáme lososa. Ďalej je to uhorka. Roládu zrolujeme. Nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť.

Jednoduchá možnosť podávania originálneho občerstvenia.

Ingrediencie:

  • Pita
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Vajcia - 2 ks.

varenie:

Tri syry. Nakrájajte na malé kúsky. Pita chlieb natrieme vajcom. Na pita chlieb dáme nastrúhaný syr. Pitu poskladáme na trojuholníky. Na troche oleja opražíme trojuholníky.

Dobrú chuť.

Mimosový šalát má veľa rád. Veľmi jednoduchý z dostupných produktov a jemná chuť, začali ho variť na každú dovolenku. Ten sa však rýchlo stal nudným, a tak dnes existuje niekoľko desiatok variácií tohto šalátu naraz. Tu napríklad vo forme občerstvenia z pita chleba.

Ingrediencie:

  • Lavash - 1 ks.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Banka konzervovaných potravín - 1 ks.
  • Syr - 100 g

varenie:

Lavash nakrájame na kúsky požadovanej veľkosti. Rybie konzervy roztlačte vidličkou. Vajcia na tvrdo. Vajcia očistíme a nakrájame na malé kúsky alebo tri na jemnom strúhadle. Tri syry na jemnom strúhadle.

Na pita chlieb natrieme majonézu. Na vrch rozložíme vajíčka. Pita chlieb s vajíčkami stočíme do rolády. Druhý pita chlieb je tiež namazaný majonézou. Položte naň rybu. Roládu s vajíčkami v nej obalíme. Tretí pita chlieb natrieme majonézou a natrieme syrom.

V tretej pite zabalíme ďalšie rolky. Nechajte 2 hodiny v chladničke.

Takéto predjedlo nebude dlho ležať na stole.

Ingrediencie:

  • Hrozienka - 100 g
  • Tvaroh - 400 g
  • Pita
  • Sušené marhule - 100 g
  • Kyslá smotana - 50 ml
  • Sušené slivky - 100 g
  • Orechy - 100 g

varenie:

Sušené marhule, hrozienka, sušené slivky zalejeme vriacou vodou a necháme 30 minút. Orechy nasekáme. Zmiešajte orechy, sušené ovocie a tvaroh. Pridáme kyslú smotanu. Všetko dobre premiešame. Zmes natrieme na pita chlieb. Potrieme vajíčkom a vložíme do rúry na 20 minút. Podávame s medom alebo džemom.

Klasická kombinácia šunky a syra bola vždy populárna. Šunka a syr sa dajú použiť na prípravu mnohých rôznych jedál. Tentoraz je teda pita chlieb so syrom a šunkou neskutočne chutná kombinácia.

Ingrediencie:

  • Šunka - 300 g
  • Syr - 200 g
  • Lavash - 2 ks.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Kyslá smotana - 100 ml
  • Majonéza

varenie:

Tri syry na hrubom strúhadle.

Šunku nakrájame na malé kúsky. Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu. Do omáčky pridáme korenie. Zmiešajte syr a šunku. Pridáme omáčku. Kôpor nasekáme nadrobno. Dajte šunku a syr na pita chlieb. Posypeme kôprom. Roládu zrolujeme. Výslednú rolku namažte rozšľahaným vajcom. Výsledné rolky posielame do rúry na 5 minút.

Predjedlo je veľmi krásne a chutné. Tiež chutné a jednoduché.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 300 g
  • Paradajka - 1 ks.
  • Pita
  • Mrkva v kórejčine - 150 g
  • Tvrdý syr - 100 g

varenie:

Kurča uvaríme, ochladíme a rozoberieme na vlákna. Mrkvu pomeliete po kórejsky. Paradajku zbavíme šupky a nakrájame na malé kúsky. Namažte pita chlieb s majonézou. Zo začiatku naň dajte mrkvu. Potom syr a paradajky. A nakoniec kuracie mäso a zelenina.

Pita chlieb zrolujte a nechajte uvariť. Po hodine nakrájajte na porcie.

Toto predjedlo sa dá pripraviť na dovolenku alebo len tak na večeru.

Ingrediencie:

  • Lavash - 3 listy
  • Vajcia - 3 ks.
  • Cesnak - 3 zuby.
  • Syr - 200 g
  • Krabie tyčinky - 200 g
  • Majonéza
  • Zelení

varenie:

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Tri syry na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Vajcia uvaríme a nastrúhame. Nakrájajte zeleninu. Zmiešajte zeleninu a vajcia.

Prvý list roztiahnite, natrite majonézou a položte naň krabie tyčinky. Druhý plát pita chleba natrieme na krabie tyčinky, natrieme majonézou. A dajte syr s cesnakom. Tretí plát pita chleba položíme ďalšou vrstvou, natrieme majonézou a položíme vajíčka s bylinkami. Pita chlieb zabalíme do rolky a dáme na hodinu do chladničky namočiť.

Toto predjedlo môžeme podávať namiesto šalátu.

Ingrediencie:

  • Varená klobása - 200 g
  • Majonéza
  • Pita
  • Uhorka - 1 ks.
  • Mrkva v kórejčine - 100 g
  • Paradajka - 1 ks.

varenie:

Roztierajte lávu s majonézou. Klobásu nakrájame na tenké kolieska. Klobásu natrieme na pita chlieb. Tri uhorky na strúhadle a dať to na klobásu. Mrkva v kórejskom štýle nakrájaná na malé kúsky, zakryte uhorku mrkvou. Paradajku nakrájame na tenké plátky. Ako poslednú vrstvu položte paradajku.

Pita otočíme a po hodine môžete podávať občerstvenie na stôl.

Takéto predjedlo môže nahradiť raňajky a dá sa použiť aj ako občerstvenie k pivu.

Ingrediencie:

  • Lavash tenký - 2 ks.
  • Mleté mäso - 800 g
  • Cibuľa - 3 ks.
  • Paradajková pasta - 100 ml.
  • Pepper
  • Syr - 300 g
  • Vajcia - 5 ks.
  • Cesnak - 3 ks.

varenie:

Tri syry na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Na oleji opražíme cibuľu do zlatista. Potom pridajte mleté ​​mäso. Smažíme až do pripravenosti. Pridáme paradajkový pretlak. Posielame tam aj cesnak a bylinky. Vajcia rozšľaháme vidličkou a dochutíme soľou. Vajcia zmiešame s kyslou smotanou. Dobre premiešajte. Zmiešajte malé množstvo kyslej smotany s mletým mäsom. Pita chlieb namažte kyslou smotanou alebo majonézou. Mleté mäso natrieme na pita chlieb. Mleté mäso je pokryté bylinkami a syrom. Potom pita zabalíme do obálky. Obálky vypražíme na troche oleja.

Veľmi jednoduché a chutné predjedlo z čerstvej zeleniny a párkov.

Ingrediencie:

  • Čínska kapusta - 200 g
  • Varená klobása - 200 g
  • Uhorka - 1 ks.

varenie:

Čínsku kapustu natrháme na malé kúsky. Klobásu nakrájame na pásiky. Uhorky nakrájané na kocky.

Roztierajte lavash s majonézou. Položte naň kapustné listy. Soľ a korenie. Uhorky a klobásu zmiešame a dochutíme kyslou smotanou. Výslednú zmes natrieme na kapustu. Roládu zvinieme a nakrájame na porcie.

Dobrú chuť.

Ďalšia variácia predjedla z cvikly. Jemné, pikantné a veľmi chutné.

Ingrediencie:

  • Repa - 4 ks.
  • Syr - 2 ks.
  • Cesnak - podľa chuti
  • Zelení - podľa chuti
  • Majonéza

varenie:

Tri repy na hrubom strúhadle.

Aby ste si nezašpinili ruky repou, ktorá sa ťažko umýva, noste rukavice. Alebo plastové vrecká.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Jemne nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou. Plnku natrieme na pita chlieb. Nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť.

Ak hľadáte recepty: pita rolky s rôznymi náplňami, recepty s fotografiami krok za krokom, ste na správnej ceste. Dnes vám poviem, ako uvariť veľa občerstvenia z tenkého arménskeho lavashu, ktorý vám pomôže pri každodennej strave aj na slávnostnom stole. Môžete si vybrať rôzne náplne do pita chleba - krabie tyčinky, syr, huby, kuracie mäso, zelenina, kórejská mrkva, šunka, červené alebo konzervované ryby, tvaroh, bylinky a dokonca aj sleďový olej. Poďme si teda urobiť zhrnutie - ako a čo variť, aby to bolo chutné a jednoduché, uspokojujúce a krásne. Rolky opečieme na panvici, upečieme v rúre a jednoducho, vopred namazané omáčkou a odležané v chladničke, nakrájame na slávnostný stôl. Receptov je veľa, všetko som vyskúšala na svojich hosťoch a členoch domácnosti - všetky sú dobré. Vyberte si ľubovoľné!

Rolky so syrom a cesnakom

Najobľúbenejšie predjedlo na akýkoľvek stôl - syr s cesnakom a majonézou, vám poslúži na rôzne spôsoby. Môžete jednoducho dať do misky a podávať. Môžete z neho rolovať guľôčky typu Rafaelo, alebo ho natrieť na pita chlieb a získate niekoľko možností na výbornú maškrtu.

Plnka zo syra a cesnaku


Je tu priestor pre kreativitu, takže nebudem uvádzať presné proporcie, experimentovať, dám len základ.

Produkty:

  1. Tvrdý syr alebo kvalitný tavený syr;
  2. Cesnak;
  3. Majonéza.

Ako variť:

Ak použijete tavené syry, moja rada je dať ich na chvíľu do mrazničky, budú sa lepšie drhnúť.


Syr je teda nastrúhaný (na jemnom strúhadle bude predjedlo vzdušnejšie, na veľkom strúhadle hutnejšie, uvidíte, ako vám chutí). Cesnak sa pretlačil, pridala sa majonéza (lepšie je použiť domácu), všetko sa dôkladne premieša, vloží do misky a ozdobí, všetko sa môže podávať.

Druhá možnosť- guľky z občerstvenia rolujte ako Rafaelo, do vnútra môžete vložiť oriešok, sušené slivky, môžete zaliať kokosom alebo nasekanými orieškami. Krásne položte na list šalátu - predjedlo je pripravené!


Tretia možnosť- vezmeme tenký pita chlieb, vopred namažeme trochou majonézy, aby bol náš pita chlieb nasiaknutý a nie suchý, aplikujeme občerstvenie, zvinieme ho a odošleme v taške do chladničky. Tam sa na pár hodín namočí a bude sa dať krájať na stole.

Poradenstvo: poznajte mieru - ak to s majonézou preženiete, roláda sa pri krájaní rozpadne, ak ju trochu natriete, bude suchá. Môžete to urobiť aj takto: pita chlieb ihneď nakrájajte na prúžky požadovanej veľkosti a potom z nich vytvorte rolky.

Rolky arménskeho tenkého lavashu s krabovými tyčinkami


Krabia roláda v pita chlebe je pravdepodobne jedným z najobľúbenejších a častých hostí na slávnostných hostinách. Plnka je jemná, korenistá a chutná.

Produkty:

  • 1 balenie tenkého pita chleba s dvoma plátmi
  • Balenie krabích tyčiniek
  • Balenie mäkkého taveného syra, ako je Yantar
  • 100 gramov tvrdého syra
  • Zelení

Ako variť:

Najprv položte jeden list na stôl, namažte ho mäkkým syrom (pol balenia). Krabie tyčinky nakrájame, syr nastrúhame, zeleň opláchneme, necháme odtiecť vodu, aby nebola mokrá.
Položte polovicu tyčiniek na mäkký syr, posypte syrom, položte zeleninu. Všetko zrolujte a po zabalení do filmu pošlite do chladničky na impregnáciu. Potom vyberieme, opatrne nakrájame a poukladáme na šalátové listy. Krásne, chutné, jednoduché!

Rolky so šampiňónmi a syrom pečené v rúre


Toto pita predjedlo je ideálne na slávnostnú hostinu a na raňajky do domácnosti.

Komponenty:

  1. Šampiňónové huby (alebo iné podľa chuti) - 300 g;
  2. Syr - 100 g;
  3. Lavash - 1 z 2 listov;
  4. 2 cibule;
  5. Majonéza alebo kyslá smotana.

varenie:

Najprv si pripravíme náplň. Umyte huby, nakrájajte na plátky.


Cibuľa - kocka. Na oleji speníme cibuľku, potom k nej pridáme huby. Všetko smažte, soľ. Pridajte mletú papriku, ochutnajte, aby bola pikantná - pita chlieb je nevýrazný!

Keď huby vychladnú, urobíme si predjedlo.

Najprv rozložte prvý list. Potrieme majonézou alebo napríklad jemne pesto omáčkou, šampiňóny dáme na okraj blízko seba, môžeme posypať ešte syrom, ak ho máme dosť, zrolujeme. Urobte to isté s druhým listom.


Nakrájajte na kúsky, položte na vymastený plech, namažte kyslou smotanou alebo majonézou. Posypeme strúhaným syrom a odošleme do rúry. Dosť minút 10 pri 180 gr. veľmi chutné!




Rolky s hubami a kapustou


Ingrediencie:

  1. 2 arménske lavash, každý 2 listy (dostanete 10 roliek);
  2. 0,5 kg čerstvých húb;
  3. 1 malá vidlička kapusty;
  4. 2 mrkvy;
  5. 0,5 kila cibule.

Huby ošúpeme - zbavíme šupky, umyjeme, nakrájame na tenké plátky. Ďalej vezmite 4 cibule, nakrájajte na kocky a opečte na slnečnicovom oleji (vezmite rafinovaný, aby nebol zápach). K opraženej cibuľke pridáme huby (keď je už zlatá) a začneme ich restovať spolu s cibuľou. Medzitým si nakrájame kapustu, do kotlíka nalejeme pol pohára vody a pod pokrievkou dáme na miernom ohni podusiť kapustu. Takto pravidelne miešajte - buď kapustu alebo huby.

Keď sú huby už dobre opečené, osolíme ich, pridáme koreniny (ja som pridala sušený kôpor, môžete, ak je k dispozícii, čerstvý), mletý zázvor, koriander. Potom som k hubám pridala lyžicu paradajky, všetko dôkladne premiešala.

V tomto čase sa nám už kapustnica dusila - pozeráme, skúšame. Nemalo by zmäknúť, to znamená, že keď to vyskúšate, malo by v ňom zostať také ľahké chrumkanie - potom bude plnka lahodná.
Do kotlíka ku kapuste pridám šampiňóny, všetko premiešam, opäť osolím, okorením (veď aj tak máme kapustnicu bez ničoho), nechám prejsť varom a vypnem.

Všetko rozložíme na taniere a plnku necháme vychladnúť. Hneď ako vaša náplň úplne vychladne, rozložte pita chlieb. Po jednom okraji naň natrieme plnku, zavinieme do rolády, prekrojíme.
Panvicu položte na sporák, nalejte trochu oleja a keď sa olej dobre zahreje, položte naň svoje pita palacinky. Doslova minútu alebo dve a budú pripravené, takže pozorne sledujte, otočte včas. Hneď ako palacinky sčervenajú, vyberte ich a dajte na tanier. Sú také chutné - červené, chrumkavé a rozplývajú sa v ústach! Nalejte čaj alebo džús do šálok a nakŕmte svoju domácnosť. Dobrú chuť!

Rolky s fazuľou


Je to skvelé a chutné jedlo na pôst, môžete ho uvariť svojim príbuzným na raňajky, vziať si ho so sebou do práce alebo vziať svoje dieťa do školy. Výživné a zdravé, pretože fazuľa má veľa užitočných vlastností a kedy inokedy, ak nie v príspevku?
Kúpim červenú fazuľu, namočím ju cez noc do vody. Ráno vypustím vodu a fazuľu uvarím na miernom ohni. Počas varenia si na panvici orestujem cibuľku (nakrájanú na kocky), mrkvu (väčšinou nastrúham na hrubom strúhadle) a odložím.

Keď je fazuľa hotová – (teda úplne mäkká, ale nie dovedená do takého stavu, aby sa rozpadla), treba ju roztĺcť mažiarom – podobne ako zemiakovú kašu. Potom k nej pridáme našu prepečenú cibuľu s mrkvou, soľ, korenie, pridáme akékoľvek korenie podľa chuti. Môžete (dokonca musíte) pridať nadrobno nakrájanú zelenú (čo máte radi alebo čo máte k dispozícii), ja preferujem koriandr, petržlen alebo kôpor.

Všetko je dobre premiešané a ak vidíte, že náplň je príliš hustá, pridajte tam trochu oleja. Ale nepreháňajte to, naše rolky budú stále vyprážané na panvici.

To je všetko, jeden plát rozvinieme, potrieme plnkou, zvinieme do rolády a nakrájame na päť kúskov.
Dostali sme tieto roztomilé palacinky. Opečte ich na masle na panvici len minútu alebo dve, aby zozlátli – dajte ich na tanier, zalejte čajom a začnite jesť. Dobrú chuť!

Lavash s pečeňovou paštétou a syrom


Veľmi jednoduchá možnosť občerstvenia, na raňajky aj na popoludňajšie občerstvenie, podávaná s horčicou.

Budeme potrebovať:

  • nejaká paštéta
  • Pita
  • Majonéza

Na stôl rozložíme plát pita chleba, na spodný okraj položíme kolieska paštéty, nastrúhame naň syr. Pita chlieb zrolujte do rolky, nakrájajte na kúsky.



Na panvici rozohrejeme trochu oleja, poukladáme palacinky a opekáme z každej strany len minútu.

Všetko, chrumkavé, chutné palacinky z pita chleba sú pripravené, môžete si naliať čaj a raňajkovať!

Varenie sleďového oleja doma

Už dlhé roky si doma robím sleďové maslo na chlebíčky.


Alebo ho natriem na tenký arménsky lavash a urobím z neho rolky na sviatočný stôl. Pre každého toto predjedlo nenechá nikoho ľahostajným, každý ho jedáva s potešením. Je výdatná a chutná, je pripravená rýchlo a jednoducho, odporúčam!

Produkty:

  • 1 veľký tučný solený sleď (vyberte slanšie, bude chutnejšie)
  • 2 tavený syr bez prísad
  • 0,5 balenia masla
  • 1 veľká syrová mrkva

Ako urobiť recept sleďového masla s mrkvou a taveným syrom - veľmi chutné!

Syry a maslo vopred trochu zmrazte, aby sa ľahšie spracovali. Mrkvu umyjeme a očistíme.
Sleď rozoberieme na filé, odstránime všetky kosti.

Všetko dobre premiešali, ochutnali - ak bol sleď jemne osolený - možno treba ešte dosoliť.

Teraz môžete výsledný domáci sleďový olej použiť na natieranie sendvičov.

Rolky plnené sleďovým maslom


Kupujeme arménsky tenký lavash, zvyčajne sú v balení 2 listy. Prvý list rozložíme, jemne ho namažeme majonézou (hlavnou vecou nie je preháňať to, inak sa rolky príliš rozpadnú) a nemôžete ho natrieť majonézou, pretože budú suché. Na plech teda natrieme asi 1 polievkovú lyžicu, hlavne na okraj, ktorý bude na vrchu rolády, vnútorné budú akokoľvek nasiaknuté.

Vložte sleďový olej, bylinky, čerstvú uhorku, nakrájajte na kocky, môžete červenú papriku - bude to vyzerať krásne v kontexte a dodá jedlu nádych chuti. Zrolujte, nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a krásne vyložte na tanier ozdobený bylinkami. Necháme chvíľku odstáť v chladničke, namočíme. Dobrú chuť!

Lavash rolky so zemiakmi a cibuľou vyprážané na panvici


Takéto predjedlo je ako stvorené na raňajky, je veľmi jednoduché na varenie, stačí si večer uvariť zemiaky, roztlačiť na kašu, pridať opraženú cibuľku, soľ a korenie a plnka je hotová.


Ráno si to už len treba pripomenúť, zaberie to 10 minút, nič viac, a teraz už na domácnosť čakajú brunátne krásne palacinky!

Produkty:

  1. 5 zemiakov;
  2. 1 cibuľa;
  3. Zelená Cibuľa;
  4. Soľ korenie.

Ako variť:

Lavash sa rozvinul, naniesla sa plnka, posypala nakrájanou zelenou cibuľkou, môžete pridať aj kôpor a petržlenovú vňať, bude to ešte lepšie.


Rolka sa zrolovala a nakrájala na kúsky.


Medzitým sa vám už na panvici zohrialo maslo – vyložili palacinky, minútu ich opražili z každej strany a pochúťka je na stole! Sú chrumkavé, jemné, topia sa v ústach!


Rolky so syrom a vajcom

Ak máte nejaký syr, pár vajíčok a nejakú zeleninu akéhokoľvek druhu, môžete si uvariť také ľahké raňajky pre domácnosť. Syr na strúhadle, uvarte vajcia, ochlaďte. Rozviňte pita chlieb, položte náplň, jemne nakrájanú zeleninu, zrolujte, nakrájajte na kúsky. Vypražíme na masle. Chutné, jednoduché a rýchle - raňajky so šálkou čaju sú pripravené!

Konzervované rybie rolky


Ryba v pita chlebe je chutné a uspokojujúce jedlo. Z téglika konzervovaného saury alebo ružového lososa uvaríte na raňajky vynikajúce rolky.

Ingrediencie:

  1. Plechovka konzervovaného jedla (lepšie vezmite vo vlastnej šťave);
  2. 2 vajcia;
  3. Kus syra;
  4. Zelení;
  5. sladká červená paprika.

Ako variť:

Vajcia povarte 10 minút. Odstráňte tekutinu z konzervovaného jedla, premiešajte vidličkou. Nakrájajte vajcia a papriku. Nastrúhajte syr, nakrájajte zeleninu, všetko premiešajte, môžete pridať trochu omáčky, napríklad domácu majonézu. Plech rozložíme na stôl, vyložíme plnkou, zvinieme, nakrájame - a v chlade necháme nakysnúť.

Lavash rolky s červenou rybou


S ružovým lososom, lososom a lososom uvaríte skvelé predjedlo, ktoré ozdobí slávnostný stôl a zasýti hostí. Navyše sa pripravuje jednoducho a jednoducho a výsledok je výborný.

Produkty:

  • Losos, losos alebo ružový losos mierne solený - 300 g
  • 1 dvojdielny lavash
  • 1 čerstvá uhorka
  • Tavený syr
  • Zelení

Ako budeme variť:

Všetko je jednoduché a ľahké. Lososa nakrájajte na tenké vrstvy alebo kocky, nastrúhajte syr, uhorku nakrájajte na tenké kocky, nasekajte zeleninu.
Rozložte pita chlieb, ak je syr mäkký - namažte ho syrom, ak je tvrdý - najprv trochu potrite majonézou, potom namažte strúhaným syrom, potom zelenú, navrch červenú rybu, uhorky. Všetko pevne zrolujte a pošlite do chladu, pita chlieb musí byť namočený, inak bude suchý. Potom pekne nakrájame a podávame.

S kuracím mäsom a hubami


Výdatná desiata na raňajky alebo desiata na piknik pred grilovaním alebo na slávnostný stôl, krásne zdobená.

Produkty:

  • Kuracie prsia (možno úspešne nahradiť stehnami)
  • Huby - 200 g čerstvé;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Omáčka - majonéza, pesto alebo podľa chuti;
  • Lavash z dvoch listov je tenký.

varenie:

Najprv mäso uvarte (vodu osoľte, aby nebolo čerstvé). Umyte huby, nakrájajte ich, nakrájajte cibuľu na kocky, opečte na masle, pošlite huby a tiež ich opečte. Keď všetko vychladne, pripravíme si náplň.
Mäso nakrájajte, ak prsia - zmiešajte s omáčkou, ak stehná - sú už šťavnaté, nemôžete miešať. Pridajte huby s cibuľou, môžete čerstvú uhorku a bylinky, ak chcete. Rozviňte pita chlieb, položte pripravenú zmes, zabaľte ju do rolky a pošlite ju do celofánu do chladu. Po nakysnutí môžete krájať a krásne podávať.

S tvarohom a bylinkami

V zhone si môžete uvariť vynikajúce občerstvenie, výdatné a chutné.

Produkty:

  • Tvaroh;
  • Zelená cibuľa, kôpor;
  • Môžete pridať cesnak;
  • majonéza;
  • 2 listy pita.

varenie:

Zmiešajte tvaroh s nasekanými bylinkami a majonézou, rozotrite na pita chlieb. Zrolovať, poslať na impregnáciu do chladničky. Vyberieme, nakrájame, podávame. Všetko je jednoduché!

Lavash so šunkou a syrom


Ak máte kúsok syra a šunku, čerstvú alebo nakladanú uhorku a pár zelených, môžete si rýchlo pripraviť rýchle občerstvenie.

Šunku nakrájame na kocky, syr tiež nastrúhame. Pita chlieb namažte omáčkou, položte náplň, zrolujte. Potom ho môžete buď poslať na impregnáciu, alebo smažiť na kúsky na panvici, alebo piecť v rúre a podávať horúce.

Rolky s kórejskou mrkvou z arménskeho tenkého lavashu

Kórejská mrkva sa hodí ku kuraciemu mäsu, ponúkame vám výbornú maškrtu.
Kuracie mäso uvaríme, necháme vychladnúť, nakrájame. Na stôl rozložíme plát cesta, po celej ploche nanesieme majonézu, navrch mrkvu, mäso. Všetko zrolujte, nakrájajte, nechajte trochu nakysnúť – a skvelé občerstvenie je hotové!

Lavash roll je nielen chutný, ale aj veľmi rýchly snack.

Dá sa pripraviť nielen na sviatky, ale aj na každý deň. A aby sa nenudila, urobte rôzne plnky!

Existuje veľké množstvo možností náplní pre pita roll a tu sú najzaujímavejšie, chutné a šťavnaté recepty.

Plnky do pita roll - všeobecné zásady prípravy

Predjedlo sa pripravuje len z tenkého arménskeho lavashu. Vyvaľká sa na stôl, suroviny sa poukladajú a zrolujú. Potom sa zväzok nechá chvíľu stáť a rozreže sa na kúsky ľubovoľnej šírky. Náplň je možné rozložiť vo vrstvách alebo len zmiešať všetky ingrediencie a namazať pita chlieb. Spôsob závisí od druhu jedla, receptúry a spôsobu krájania.

Z akých produktov sú náplne vyrobené:

Mäsové výrobky;

Morské plody;

Mliečne výrobky, syry;

A samozrejme sa nezaobídete bez byliniek a voňavých korenín, ktoré je možné pridať v akomkoľvek množstve a podľa vášho vkusu. A ako spojivo vo väčšine receptov sa používa majonéza, niekedy maslo a mäkký syr.

Recept 1: Plnka do krabieho lavash rollu s cesnakom

Voňavá a lacná náplň do pita chleba, ktorá sa navyše pripravuje pomerne rýchlo. Množstvo cesnaku je možné upraviť podľa vašich predstáv alebo nahradiť nadrobno nakrájanou cibuľou (zelenou alebo cibuľou).

Ingrediencie

200 gramov tyčiniek;

2 strúčiky cesnaku;

150 gramov syra;

Majonéza.

Varenie

1. Vajcia uvaríme, ochladíme a očistíme.

2. Tri jemne syr, vajcia a cesnak.

3. Pridajte nadrobno nakrájané tyčinky, nasekané bylinky a majonézu. Ak treba, veľa osoľte.

4. Všetko premiešajte, pita chlieb namažte a zrolujte.

Recept 2: Plnka do lavash roll "Curd"

Pikantná náplň s nezvyčajnou chuťou. Okrem tvarohu sa do náplne pre pita roll pridávajú uhorky. Zaujímavé, nezvyčajné, ale veľmi chutné a zdravé.

Ingrediencie

200 gramov tvarohu;

2 kyslé uhorky;

majonéza;

Zelení podľa želania.

Varenie

1. Pre jednotnosť potrieme balenie tvarohu. Môžete pridať cesnak, majonézu a len poraziť mixérom, dostanete najjemnejší krém.

2. Uhorky nakrájané na malé plátky, scedené šťavy.

3. Tvarohovú hmotu zmiešame s kyslou uhorkou.

4. Pridajte nakrájanú zeleninu a rolku môžete namastiť. Plnku nemusíte soliť, v uhorkách je dostatok korenia, ale ak chcete, môžete pridať trochu čierneho korenia.

Recept 3: Plnka do hríbovej lavashovej rolky

Pre túto úžasnú náplň berieme absolútne akékoľvek huby. Použijeme čerstvé huby. Tiež nešetrite zeleň, čím viac, tým jasnejšie a chutnejšie bude občerstvenie.

Ingrediencie

200 gramov taveného syra;

300 gramov šampiňónov;

2 cibule;

Veľa zelene.

Varenie

1. Nakrájajte šampiňóny na ľubovoľné plátky, smažte takmer do varenia.

2. Cibuľu očistíme a nakrájame, pošleme do panvice na huby, osolíme obsah, korenie a smažíme spolu, až kým nebude úplne uvarená.

3. Tri tavený syr a zmiešame s hubovou hmotou. Hodnotíme konzistenciu, ak je suchá, môžete pridať pár polievkových lyžíc majonézy.

4. Pita chlieb rozložíme, naplníme plnkou a všetko prikryjeme zeleňou.

Recept 4: Plnka do kórejskej lavašovej rolky so syrom Adyghe

No, kto by nemiloval kórejskú mrkvu? Toto voňavé predjedlo si už dlho podmanilo každého svojou pikantnou chuťou. Tak prečo si s ním neurobiť rolku?

Ingrediencie

200 gramov mrkvy v kórejčine;

150 gramov syra Adyghe;

Trochu majonézy.

Varenie

1. Mrkvu oddelíme od šťavy, položíme na dosku a nasekáme nožom. Kusy by nemali byť dlhšie ako pol centimetra, inak bude ťažké odrezať úhľadne hotovú rolku.

2. Tri syry Adyghe alebo ho len rozdrobte rukami, zmiešajte s mrkvou. Majonézou privedieme do požadovanej konzistencie.

3. Nakrájame zeleninu, pošleme ju do náplne a môžete variť rolku!

Recept 5: Plnka pre Carskaya Lavash Roll s červenou rybou

Náplne pre lavash roll s červenými rybami sú najobľúbenejšie. Majú výraznú chuť, krásnu farbu a takéto občerstvenie nie je hanba podávať aj tým najváženejším hosťom. Môžete si vziať akúkoľvek rybu: ružový losos, pstruh, chum losos, losos, ale je dôležité, aby nebol príliš slaný.

Ingrediencie

Červená ryba;

Mäkký syr;

Čerstvá uhorka;

Varenie

1. Namažte arménsky lavash tenkou vrstvou akéhokoľvek mäkkého syra.

2. Rybu nakrájajte na tenké plátky, potom na kocky. Posypte lavashom. Ak je veľa červených rýb, môžete jednoducho nechať plátky a pokryť celý povrch pita chleba. V tomto prípade bude rolka skutočne kráľovská.

3. Uhorku nakrájajte na tenké plátky a poukladajte na rybu.

4. Posypeme bylinkami a rolku zvinieme.

Recept 6: Plnka do údenej lavashovej rolky s klobásou

Namiesto klobásy na takúto náplň môžete použiť údenú šunku, prsia alebo mäso, tiež sa ukáže ako chutné. A namiesto čerstvej mrkvy môžete dať varené a dokonca aj kórejské. Experimentujte!

Ingrediencie

200 gramov klobásy;

Jedna mrkva;

Čerstvá uhorka;

Majonéza.

Varenie

1. Klobásu (alebo mäso) nakrájame na malé kocky.

2. Mrkvu a tri očistíme. Ak sa používa kórejský šalát, slamky nakrájajte na menšie kúsky.

3. Tri uhorky na hrubom strúhadle alebo nakrájané na kocky ako klobása.

4. Zeleninu nakrájame.

5. Všetko len premiešajte, výsledný šalát ochuťte majonézou. Osolíme a natrieme na pita chlieb.

Recept 7: Plnka do ryžového lavash Roll

Ďalšia verzia plnky s krabovými tyčinkami, no tentoraz základ tvorí ryža. Roláda sa ukáže ako výdatná, s vôňou morských plodov a sójová omáčka, ktorá sa používa namiesto soli, dodá rolke špeciálny nádych.

Ingrediencie

100 gramov ryže;

8 krabových tyčiniek;

trochu sójovej omáčky;

Majonéza a kôpor.

Varenie

1. Uvarte ryžu, je lepšie použiť obilniny s okrúhlymi zrnami, sú jemnejšie a ideálne na plnenie. Vypustite vodu a umyte ryžu.

2. Uvaríme vajíčka. Jemne nakrájame.

3. Tyčinky tiež nakrájame nadrobno, zeleň nakrájame.

4. Tyčinky zmiešame s vajíčkami, ryžou a bylinkami. Plnku naplníme majonézou, sójovou omáčkou a použijeme ju na určený účel.

Recept 8: Plnka do Rybnaya Lavash Roll s vajcom

Táto náplň sa pripravuje na základe akéhokoľvek konzervovaného jedla v oleji. Čím drahšia a chutnejšia ryba, tým luxusnejšie sa ukáže predjedlo.

Ingrediencie

Banka konzervovaných potravín;

Akékoľvek zelené;

100 gramov syra.

Varenie

1. Otvorte konzervu, vložte ju do hrnčeka a vidličkou premiešajte s maslom. Ak sú kúsky rýb s hrebeňom, musia sa odstrániť.

2. Vajcia uvaríme, ochladíme, očistíme. Potom sa rozdrvte na kocky alebo len tri na strúhadle, zmiešajte s rybami.

3. Pridáme nastrúhaný syr a bylinky, všetko premiešame. Zvyčajne je z nádoby dostatok tekutiny, ale ak sa ukázalo, že náplň je suchá, môžete pridať trochu rastlinného oleja alebo majonézy.

4. Namažte pita chlieb, otočte.

Recept 9: Plnka do pikantnej lavashovej rolky so syrom a paradajkami

Nezvyčajne jednoduchá a pikantná plnka na báze taveného syra. Je lepšie použiť mäkký syr s krémovou konzistenciou, aby sa nepridávala majonéza. Budete tiež potrebovať paradajky, husté, mäsité, je lepšie brať mierne nezrelé.

Ingrediencie

300 gramov mäkkého syra;

3-4 paradajky;

3 strúčiky cesnaku;

Paprika;

Varenie

1. Cesnak ľubovoľne rozotrieme, zmiešame so syrom, pridáme červenú papriku.

2. Namažte pita chlieb ostrou hmotou.

3. Paradajky nakrájajte na polovicu a potom na tenké plátky. Položte na vrchnú vrstvu syra.

4. Zeleninu nasekajte, posypte navrch a rolku zrolujte.

Recept 10: Plnka do mäsovej lavashovej rolky

Pripravené na báze mletého mäsa. Môžete si vziať akékoľvek: hovädzie, bravčové, kuracie alebo ich zmes. Budete tiež potrebovať sladkú papriku, najlepšie červenú.

Ingrediencie

300 gramov mletého mäsa;

Žiarovka;

2 sladká paprika;

100 gramov syra;

Varenie

1. Nakrájajte cibuľu, opečte na panvici s mletým mäsom do mäkka. Hmotu osolíme, okoreníme.

2. Z papriky odstráňte stopku a jadrovník so semienkami. Jemne nakrájame a zmiešame s mletým mäsom.

3. Tri syry a zmiešame so zvyškom ingrediencií.

4. Pita chlieb namažte mäsovou náplňou, vytvorte rolku.

Recept 11: Plnka do pita rolky "Pečeň"

Samozrejme, že takáto náplň sa nedá nazvať slávnostnou, ale je ideálna pre zdravé a zdravé raňajky, večeru alebo občerstvenie. Môžete si vziať akúkoľvek pečeň: kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso.

Ingrediencie

300 gramov pečene;

Korenie, soľ;

5 lyžíc smotany;

Čerstvá uhorka;

2 žiarovky.

Varenie

1. Pečeň nakrájajte na kúsky, opečte na panvici, kým nebude takmer uvarená.

2. Cibuľu nastrúhame, spojíme s pečeňou a spolu varíme do zlatista.

3. Všetko spolu dáme do misky mixéra, zalejeme smotanou, osolíme. Okoreníme a nalámeme na paštétu.

4. Namažte pita chlieb pečeňovou hmotou.

5. Tri uhorky na hrubom strúhadle, posypeme na vrchole. Môžete pridať akúkoľvek zeleninu.

6. Roládu zrolujeme.

Recept 12: Plnka do kuracej pita rolky

Ďalšia možnosť pre veľmi uspokojivú náplň, na ktorú potrebujete kuracie prsia a niečo iné.

Ingrediencie

Jeden prsník;

bulharské korenie;

180 gramov majonézy;

Kôpor čerstvý;

Listy zeleného šalátu;

Hrsť vlašských orechov;

Strúčik cesnaku.

Varenie

1. Naplňte prsia vodou, varte do mäkka, potom vyberte z vývaru, ochlaďte a jemne nakrájajte.

2. Do mixéra dáme vlašské orechy, ošúpaný cesnak, pridáme majonézu a všetko vyšľaháme do hladka.

3. Potrieme pita chlebom, rozložíme listy šalátu na všetky plochy.

4. Vzniknutú omáčku zmiešame s kuracími prsiami a rozotrieme na listy šalátu.

5. Jemne nakrájajte papriku a kôpor, premiešajte a posypte poslednou vrstvou.

6. Roládu skrútime, hodinu chladíme a potom nakrájame.

Aby pita chlieb veľmi nekysol a výrobky lepšie držali, možno ho pred nanesením plnky natrieť mäkkým syrom alebo obyčajným maslom.

Ak chcete rolku nakrájať na úhľadné kúsky, musíte ju ponechať v chladničke pol hodiny. Náplň priľne k obliečkam, rolka bude pružnejšia.

Väčšina náplní do pita chleba obsahuje majonézu, ktorá je škodlivá pre postavu. Ale dá sa to napraviť! Namiesto toho použite cesnakovú kyslú smotanu. Alebo len do kyslej smotany pridajte trochu citrónovej šťavy, soľ a lyžicu už pripravenej horčice. A užitočný dresing je pripravený!

Ak chcete pripraviť slávnostné predjedlo z obyčajnej rolky, nakrájajte na kúsky pod uhlom 45 stupňov a poukladajte na misku so šalátom. Ako dekoráciu možno použiť olivy, červený kaviár, akúkoľvek zeleninu a zeleninu. Výber závisí od zloženia rolky.

Ak je pita chlieb poškodený, má diery alebo trhliny, je to v poriadku. Stačí začať rolovať rolku z chybnej strany tak, aby základná plocha zostala neporušená. V hotovom občerstvení nebude nič vidieť.

Neviete čo uvariť z pita chleba? No, samozrejme, že rolka! Je to rýchle, jednoduché, chutné a výsledok určite poteší vás aj vašich blízkych. Plnený pita chlieb je dnes jedným z najobľúbenejších jedál na sviatočnom stole spolu s, a pozývam vás, milí priatelia, vyskúšať si pripraviť pita chlieb plnený širokou škálou produktov podľa nižšie uvedených receptov.

Ak máte svoje originálne, pokojne sa o ne podeľte v komentároch, mnohým sa vaše nápady budú veľmi hodiť.

Lavash roll s rybou konzervou

Vyprážaný pita chlieb so syrom, špenátom a bylinkami

Dávam do pozornosti recept na vyprážaný pita chlieb plnený špenátom, kôprom, petržlenovou vňaťou a mozzarellou. Ukazuje sa nielen chutné vyprážané pita rolky s náplňou, ale aj veľmi zdravé a uspokojivé teplé občerstvenie. Vďaka špenátu sú lavashové rolky veľmi šťavnaté a plechy lavash nie je potrebné dodatočne mastiť majonézou alebo maslom. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Lavash roll s krabovými tyčinkami a syrom

Veľmi dobrou možnosťou je pita rolka plnená krabovými tyčinkami a syrom. Takéto predjedlo vyzerá chutne a jeho chuť je vynikajúca - jemná, nevtieravá. Listy hlávkového šalátu dodávajú takejto krabie rolke z pita chleba šťavnatosť a syr ju zasýti. A ako uvariť pita rolku s krabovými tyčinkami a syrom? pozri .

Navrhujem, aby ste sa pokúsili variť veľmi chutne — Arménsky lavash roll s taveným syrom a bylinkami. Je naozaj rýchly a jednoduchý na prípravu, krásne vyzerá, jedáva sa vždy jeden z prvých a hodí sa k mäsovým hlavným jedlám aj rybám. Takže, ak neviete, ako napchať pita chlieb, spomeňte si na tento recept na pita rolku s roztaveným syrom a bylinkami. Recept s fotografiami krok za krokom k vašim službám.

Ak máte radi rôzne pita rolky s rôznymi náplňami, tak moja dnešná pita plnená syrom, paradajkami a bazalkou si 100% zaslúži vašu pozornosť. Toto pita predjedlo som uvaril na piknik, ale potom som si uvedomil, že je to celkom „diétna shawarma“, ktorú si môžete vziať so sebou ako občerstvenie do práce, štúdia alebo na cesty. Náplň do pita chleba sa pripravuje bez majonézy a šťavnatá sa získava vďaka paradajkovej šťave. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Lavash roll s mletým mäsom, syrom a paradajkami

Ak potrebujete výživnú a uspokojujúcu rolku a neviete, ako v tomto prípade napchať pita chlieb, odporúčam vám zastaviť sa na pita rolke s mletým mäsom. Ukazuje sa to nielen chutné, ale aj krásne: svetlé prísady na reze vyzerajú veľmi chutne. Okrem toho sú všetky komponenty navzájom dobre kombinované: syr, mäso, cibuľa, mrkva a paradajky - no, ako sa vám takáto spoločnosť nepáči? Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Plnka do pita chleba s krabovými tyčinkami a vajcom

Lavashová plnka s krabovými tyčinkami a vajíčkom je nielen chutná, ale aj krásna, vyzerá chutne a hodí sa k iným jedlám. A nemusíte sa báť, že by vám niečo nevyšlo: taká krabia roláda z pita chleba s vajíčkom sa pripravuje veľmi jednoducho, zvládne ju aj dieťa! Recept si môžete pozrieť s fotografiou krok za krokom.

Lavash rolky s krabovými tyčinkami a hubami

V poslednej dobe často varím pita pečivo s krabovými tyčinkami a hubami. Táto kombinácia je veľmi vydarená, preto je toto predjedlo u mojich hostí veľmi obľúbené. Lavashové rolky plnené krabovými tyčinkami sú nielen chutné, ale aj chutné: svetlé na reze, malé, úhľadné, žiadajú si ich vyskúšať všetkými prostriedkami. Recept na prípravu pita chleba plneného krabovými tyčinkami s hubami

Lavash roll s tvarohom, kuracím mäsom a paradajkami

Najnovšie som pripravovala nový recept na pita rolku - s tvarohom, kuracím filé a paradajkou. A výsledok ma veľmi potešil! Všetky ingrediencie na náplň sú navzájom dobre kombinované a pita chlieb je chutný a veľmi krásny. Ako uvariť pita rolku s kuracím a paradajkovým tvarohom, pozri.

Lavash roll s červenou rybou a zeleným šalátom

Ako uvariť pita rolku s červenou rybou - podrobná majstrovská trieda s fotografiami krok za krokom k vašim službám.

Lavash roll s kórejskou mrkvou a klobásou

Lavash roll so šunkou a taveným syrom

Nepochybnou výhodou tohto receptu je, že je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Takúto chuťovku pita chleba so šunkou a taveným syrom si teda pripravíte doslova za pár minút. A ako ste už pravdepodobne pochopili, všetky ingrediencie pre takúto rolku sú celkom dostupné, takže ak ju chcete variť, nebudete mať s výrobkami žiadne ťažkosti. Recept s fotografiami krok za krokom k vašim službám.

Ingrediencie:

  • Mierne solený losos 400 gr
  • Lavash 1 balenie,
  • Tvaroh 120 gr
  • Paradajky 4-5 ks,
  • zväzok kôpru,
  • Majonéza

varenie:

Prvý pita chlieb namažte majonézou, posypte jemne nasekaným kôprom a položte vrstvu paradajok (paradajky vopred ošúpte a nakrájajte na plátky).

Prikryjeme druhým mazancom a potrieme tvarohom.

Lososa nakrájame na tenké plátky a poukladáme na syr.

Roládu zrolujte na šírku, potom bude pekná a veľká.

Roládu zabaľte do potravinárskej fólie a dajte na pár hodín do chladničky (ja som nechala cez noc).

Vyberieme, odstránime fóliu a nakrájame na časti s hrúbkou 1 cm.

Omeleta v pita chlebe so šunkou, paradajkami a syrom

Omeleta v pita chlebe je perfektná ako výdatné, krásne a neštandardné raňajky. Veď posúďte sami: omeleta je sama o sebe lahodná, no trochu banálna. Ale v tejto forme - ako náplň do tenkého pita chleba a dokonca aj v spoločnosti so šunkou, syrom, paradajkami a bylinkami - je to úplne iná záležitosť! Ak chcete prekvapiť svojich nočných hostí alebo dopriať svojej rodine lahodné a chutné raňajky, potom je tento recept práve pre vás. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom

Náplň pre pita roll môže byť odlišná. Navyše sa takéto predjedlo ukáže byť chutné nielen zo slaných, ale aj sladkých prísad. Dá sa pripraviť na sviatočný aj každodenný stôl.

Všeobecné informácie o jedle

Aká je najchutnejšia náplň do pita rolky? Na túto otázku je dosť ťažké jednoznačne odpovedať. Rôzni ľudia majú totiž úplne iné kulinárske preferencie. Niekto miluje klasické predjedlo s krabím mäsom, niekto uprednostňuje pita chlieb spolu s klobásou nakrájanou na tenké plátky a niekto k takémuto jedlu dokonca pridáva jemne nasolenú červenú rybu. Rozhodli sme sa vám predstaviť niekoľko najjednoduchších a cenovo najdostupnejších receptov, ktoré sú najobľúbenejšie aj medzi najnáročnejšími gurmánmi.

Výber správnej základne

Predtým, ako vám povieme o tom, ako sa pripravuje náplň pre pita roll, mali by ste vám povedať, ako správne získať základ pre takéto predjedlo. Treba poznamenať, že jeho výber v moderných supermarketoch je pomerne rozsiahly. Takže si môžete kúpiť arménsky, kaukazský a gruzínsky lavash. Hlavná vec - pri výbere tohto produktu by ste mali venovať pozornosť jeho veľkosti. Mal by byť veľký, hustý, no zároveň dosť tenký. Pri kúpe pita chleba si tiež musíte dávať pozor na dátum spotreby. Malo by to byť asi 3-5 dní. Ak je lavash umiestnený vo vákuovom obale, jeho trvanlivosť sa môže výrazne zvýšiť.

Ak ste si takúto základňu zakúpili vopred, potom je nežiaduce vybrať ju z vrecka. Koniec koncov, tenký pita chlieb schne dosť rýchlo. Malo by sa tiež povedať, že takýto výrobok sa musí skladovať pri izbovej teplote a nie v chladničke.

Plnka na lavash roll s krabovými tyčinkami

Táto náplň je najobľúbenejšia medzi tými, ktorí radi pripravujú jednoduché, ale chutné občerstvenie na slávnostný stôl. Je to spôsobené nielen skutočnosťou, že prísady do tohto jedla sú relatívne lacné, ale aj skutočnosťou, že sa ukazuje ako veľmi výživné a uspokojujúce.

Na vytvorenie takejto rolky teda potrebujeme:

  • veľký tenký pita chlieb - 1 ks;
  • mrazené krabie tyčinky - 130 g;
  • tvrdý syr - asi 90 g;
  • zelenina - malý zväzok (petržlen, kôpor);
  • dedinské vajcia - 2 ks;
  • majonéza na prepeličom vajci - pridajte podľa vlastného uváženia;
  • strúčiky cesnaku - pár ks.

Príprava komponentov

Náplň do pita rolky s krabovými tyčinkami sa pripravuje pomerne jednoducho. Za týmto účelom vyberte hlavnú zložku z chladničky vopred a úplne ju rozmrazte. Ďalej je potrebné nasekať krabie tyčinky na strúhadle (veľké).

Po spracovaní hlavnej zložky je potrebné pristúpiť k príprave vajec. Mali by byť varené, ochladené a potom olúpané a nakrájané. Aby bola rolka tenšia a chutnejšia, odporúča sa nakrájať vajcia na strúhadle (jemné). Rovnakým spôsobom je potrebné nasekať akýkoľvek druh syra so strúčikmi cesnaku. Čo sa týka čerstvých byliniek, tie by sa mali len jemne nasekať nožom.

Formácia občerstvenia

Náplň pre pita rolku s krabovými tyčinkami sa pripravuje nasledovne: všetky vyššie uvedené zložky sa musia vložiť do spoločnej nádoby a potom ochutiť majonézou na prepeličom vajci a dôkladne premiešať. V dôsledku toho by ste mali dostať pomerne hustú voňavú hmotu. Ak ste pridali príliš veľa majonézy, existuje šanca, že pita chlieb zmäkne a jedlo nebude vyzerať tak krásne, ako by ste chceli.

Po príprave náplne rozložte pita chlieb na rovnú plochu a rovnomerne naň rozotrite krabovú zmes. Ďalej musí byť základňa zvinutá do pevnej rolky, zabalená do potravinovej fólie a uchovávaná v chladničke asi 35-40 minút. Pred podávaním treba voňavé predjedlo nakrájať na kúsky s hrúbkou 1,6 centimetra.

Varenie chutného občerstvenia s klobásou

Plnka do pita rolky s klobásou je druhým najobľúbenejším jedlom medzi tými, ktorým takéto predjedlo nie je ľahostajné. Na jeho prípravu potrebujeme:

  • veľký tenký lavash - 1 ks;
  • varená klobása (môžete si vziať voňavú šunku) - asi 130 g;
  • tvrdý syr - asi 110 g;
  • listy zeleného šalátu - veľký zväzok;
  • paradajky nie sú veľmi mäsité - 3 ks;

Spracovanie prísad

Klobásová náplň do rolády sa pripravuje rovnako ľahko a jednoducho ako tá vyššie s použitím krabích tyčiniek. Pre ňu musíte vziať zväzok zeleného šalátu, dôkladne ho opláchnuť v studenej vode a úplne vysušiť a namočiť papierovými utierkami. Ďalej musíte uvarenú klobásu nakrájať na tenké slamky. Rovnakým spôsobom je potrebné rezať a dozrieť paradajky tvrdých odrôd.

Ako správne formovať?

Po spracovaní ingrediencií položte na rovnú plochu tenký pita chlieb, na ktorý rovnomerne položte listy čerstvého šalátu a potom na ne naneste majonézovú sieť. Ďalej musíte na základňu položiť slamky na klobásy a paradajky. Na záver treba uviesť, že všetky ingrediencie treba posypať strúhaným syrom a zabaliť do tesnej rolky. Po zabalení hotového občerstvenia do potravinovej fólie sa odporúča nechať ho hodinu v chladničke. Ďalej musí byť kotúč narezaný a predložený na stôl.

Rýchle občerstvenie s rybou konzervou

Náplň pre lavash roll s konzervami sa pripravuje v niekoľkých fázach. Pre ňu potrebujeme:

  • veľký tenký pita chlieb - 2 ks;
  • konzervované ryby (môžete si vziať ružový losos, sleď atď.) - 2 štandardné poháre;
  • tvrdý syr - asi 110 g;
  • veľké vidiecke vajcia - 3 ks;
  • zelená cibuľa - niekoľko šípok;
  • majonéza na prepeličom vajci - pridajte podľa vlastného uváženia.

Spracovanie potravín

Na prípravu takéhoto predjedla uvarte veľké vidiecke vajcia, ochlaďte ich a potom ich nakrájajte na strúhadle (jemne). Podobne je potrebné nasekať syr. Musíte tiež nakrájať čerstvú zelenú cibuľu veľmi jemne. Pokiaľ ide o konzervované potraviny, všetka tekutina by sa mala z nich vypustiť a potom rozdrviť vidličkou na homogénnu kašu.

Proces formovania

Na prípravu voňavého predjedla z pita chleba by sa mal rozložiť na rovný povrch a potom potiahnuť zmesou vajec, tvrdého syra, zelenej cibule a majonézy. Ďalej je potrebné náplň prikryť ďalšou vrstvou základne. Musí byť namazaný nakrájanými konzervovanými rybami. Na konci musia byť všetky ingrediencie zabalené do pevnej rolky a po zatvorení veka alebo zabalenia do potravinovej fólie vložené do chladničky. Po hodine môže byť predjedlo bezpečne nakrájané a podávané pri stole.

Varenie klasického mexického burrita

Varenie plnky pre kuracie mäso, syr a hubovú pita rolku trvá o niečo dlhšie ako vyššie uvedené. Koniec koncov, pred umiestnením do základne musíte všetky ingrediencie dobre vyprážať.

Potrebujeme teda:

  • veľký hustý pita chlieb - 1 ks;
  • kuracie prsia - asi 300 g;
  • tvrdý syr - asi 90 g;
  • čerstvé šampiňóny - 4 ks;
  • šalát - niekoľko kusov;
  • slnečnicový olej - používajte podľa vlastného uváženia;
  • korenie - použite podľa chuti.

Tepelné spracovanie prísad

Aby ste získali lahodnú náplň do pita chleba s hubami a kuracím mäsom, musíte najskôr smažiť všetky ingrediencie. Aby ste to dosiahli, musíte vyčistiť prsia od kostí a koží a potom ich veľmi jemne nasekať spolu s hubami (najlepšie slamkami). Ďalej sa výrobky musia vložiť do panvice s olejom, ochutiť korením a variť, kým sa vývar úplne neodparí a čiastočne sa neopraží. Pokiaľ ide o syr, mal by byť rozdrvený iba oddelene na malom strúhadle.

Vytváranie burrita

Na vytvorenie takéhoto jedla položte na rovný povrch hustý pita chlieb a potom naň položte čerstvé listy šalátu. Ďalej na základňu poukladáme vyprážané kuracie prsia a šampiňóny. Burrito je potrebné vytvoriť nasledovne: najprv musíte ohnúť okraje na dlhej strane a potom ich držať a zabaliť pita chlieb do pevnej rolky. Toto mexické jedlo môžete konzumovať ihneď po príprave.

Varenie lahodného jedla s lososom na slávnostný stôl

Plnka lavash roll s červenou rybou a tvarohom je ideálna na slávnostný stôl. Treba poznamenať, že všetci vaši pozvaní hostia určite ocenia takéto nezvyčajné občerstvenie.

Potrebujeme teda:

  • veľký tenký pita chlieb - 1 ks;
  • čerstvý tvaroh - asi 200 g;
  • solený losos - asi 230 g;
  • kôprová zeleň - niekoľko vetiev;
  • hrubá soľ - použite podľa chuti.

Spôsob varenia

Náplň do pita chleba s tvarohom a červenou rybou sa ukazuje ako dosť nezvyčajná. A predtým, ako začnete vytvárať takéto občerstvenie, mali by ste si pripraviť mliečny krém. Vyžaduje si to vložiť tvaroh do mixéra a pri najvyššej rýchlosti ho premeniť na homogénnu a vzdušnú hmotu. Potom je potrebné do smotany pridať jemne nasekaný kôpor, trochu soli a nastrúhané strúčiky cesnaku. Všetky produkty rozložené v miske znova premiešajte pomocou mixéra.

Pokiaľ ide o jemne nasolený losos, musí byť olúpaný a zbavený hrebeňov a potom nakrájaný na veľmi tenké, ale široké plátky.

Vytvarujeme rolku a podávame na stôl

Po príprave hlavných ingrediencií musíte arménsky lavash položiť na rovný povrch a potom ho jemne namazať tvarohovou smotanou s bylinkami a cesnakom. Vrstva týchto výrobkov by nemala presiahnuť 5-6 milimetrov. Ďalej by sa na tvarohovú hmotu mali položiť tenké plátky jemne soleného lososa. Potom je potrebné arménsky lavash zabaliť do pevného kotúča, nakrájať na kúsky hrubé dva centimetre, krásne položiť na tanier a predložiť na slávnostný stôl.

Rolka "Pikantná"

Ak máte radi pikantné maškrty, potom je pre vás plnka do lavash roll s kórejskou mrkvou to najlepšie. Na varenie potrebujeme:

  • veľký tenký pita chlieb - 1 ks;
  • stredne veľká šťavnatá mrkva - 2 ks;
  • čerstvý cesnak - pár malých strúčikov;
  • Margelan reďkovka - asi 150 g;
  • sladké malé cibuľky - 2 ks;
  • sójová omáčka - asi 60 ml;
  • cukor - dezertná lyžica;
  • stredne veľká soľ, sladká paprika a iné korenie - použite podľa chuti.

Varenie zeleninovej plnky

Ak chcete pripraviť také pikantné občerstvenie, musíte olúpať všetku zeleninu a potom ju nakrájať na tenké a dlhé slamky. Na tento účel je vhodné použiť špeciálne kórejské strúhadlo. Ďalej je potrebné nakrájať cibuľu na tenké polkrúžky a nasekať cesnak na malom strúhadle.

Po správnom spracovaní by sa zelenina mala spojiť v jednej miske, ochutiť cukrom, sójovou omáčkou, soľou, sladkou paprikou a ľubovoľným ostrým korením. Po zmiešaní ingrediencií je vhodné nechať ich niekoľko hodín pri izbovej teplote. Počas tejto doby by sa zelenina mala stať šťavnatou a dať šťavu. Prebytočná vlhkosť by sa mala odstrániť.

Spoločne vytvorte pikantné občerstvenie

Na vytvorenie takého pikantného jedla by ste si mali vziať tenký arménsky lavash a rozložiť ho na tvrdý a rovný povrch. Ďalej musíte na základňu položiť tenkú vrstvu kórejskej mrkvy s reďkovkou. Ak je to žiaduce, tieto zložky môžu byť posypané sezamovými semienkami. Po zabalení zeleniny do tesnej rolky by sa mala vložiť do vrecka alebo potravinovej fólie a nechať niekoľko hodín v chladničke. Ďalej je potrebné slané občerstvenie nakrájať na porcie a predložiť hosťom.

Zhrnutie

Ako vidíte, existuje veľké množstvo rôznych náplní, s ktorými môžete pripraviť občerstvenie, ktoré je úplne odlišné podľa chuti. Ak chcete získať uspokojivejšie jedlo, odporúča sa zabaliť do pita chleba nielen zeleninu, ale aj rôzne druhy klobás, mäsových výrobkov, húb a dokonca aj ryby. Ale aby sa základňa nezmáčala a nerozpadla, je žiaduce úplne zbaviť tieto zložky vlhkosti. Mimochodom, na rovnaké účely môže byť arménsky lavash vopred potiahnutý zelenými listami čerstvého šalátu alebo sa môže použiť dvojitá základňa.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore