Šalát z konzervy s fazuľou a kuracím mäsom. Šalát s konzervovanou bielou fazuľou a kuracím mäsom. Ak chcete pripraviť chutné a zdravé jedlo, mali by ste si urobiť zásoby

Denis Kvasov

Aký sviatočný stôl je kompletný bez šalátov? Okrem tradičného Oliviera a sleďa pod kožuchom gazdinky veľmi často pripravujú rôzne jedlá, ktorých hlavnými zložkami sú kuracie mäso a fazuľa. Šaláty s údeným kuracím mäsom a fazuľou sa pripravujú v rôznych variáciách. Zvážte najchutnejšie a cenovo dostupné recepty.

Stane sa korunkou každého stola. Obsahuje ingredienciu, ktorá je takmer stále skladom, no vďaka ich žiarivým farbám si ju všimne každý.

Kuracie filety (údené) - 0,5 kg;
Tvrdý syr - 0,18 kg;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Červené fazule v pohári - 0,2 kg;
Mrkva - 0,3 kg;
Zelení - 30 g;
Soľ a korenie;
Majonéza.

Vo fáze prípravy by sa vajcia a koreňové plodiny mali uvariť a vyčistiť. Nakrájajte ich na štvorce a filé nakrájajte rovnakým spôsobom. Vývar zo strukovín scedíme a rozložíme na hlavné suroviny. Tradične sa syr strúha, ale v tomto prípade bude rezaný rovnakým spôsobom ako všetky výrobky. Nasekané výrobky posielame na tanier, zostáva vložiť korenie a soľ, pripraviť dresing, všetko premiešať. Posledným dotykom je ozdobiť nakrájanou zeleninou. Stôl môžete ozdobiť svetlým sviatočným šalátom, budú tiež veľmi chutné, ktorých prípravu nájdete tu.

Ázijský kurací šalát s kórejskou mrkvou

Jeho pikantná chuť trochu pripomína ázijskú kuchyňu, navyše dobre zaženie hlad. Najlepšie sa hodí na chladné zimné večery.

Kuracie prsia (údené) - 400 g;
Kórejská mrkva - 80 g;
Konzervovaná fazuľa (biela) - 160 g;
Varené vajcia (kuracie) - 2 ks;
Uhorka - 2 ks. (malé);
Repová cibuľa - 1 ks;
soľ;
Majonéza na dresing.

Pripravuje sa rýchlo. Kuracie mäso rozdelíme na vlákna, čerstvú uhorku nakrájame na malé prúžky a v tomto čase uvaríme vajíčka. Keď sú vajcia uvarené a vychladnuté, nakrájame ich tiež na kocky. Vložte všetky ingrediencie do veľkej misky, vložte majonézu. Pre zástancov správnej výživy je lepšie dochutiť rafinovaným olejom s pár kvapkami citrónovej šťavy.

Kalorický šalát s údeným kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a fazuľou: 100 g misky - 185,95 kcal.

Šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Jedlo s kukuricou a sušienkami milujú deti a potešia sa ním aj dospelí. Príjemné chrumkanie kirieshek a rafinovaná vôňa z neho urobia častého hosťa na vašej dovolenke. A žiarivo žltá kukurica jej dodá slávnostný vzhľad.

Prsia (údené) - 2 ks;
Červená fazuľa (konzervovaná) - 200 g;
Kuracie vajcia (varené) - 3 ks;
Konzervovaná kukurica - 200 g;
Cesnak - 2 strúčiky;
Tvrdý syr - 200 g;
Krekry;
Majonéza.

Nebude ťažké vyrobiť krutóny sami, nakrájajte bochník na štvorce a osušte ho malým množstvom tuku. Ak chcete skrátiť čas varenia na minimum, potom ho kúpime v obchode, pri použití ochutených sušienok sa získa zaujímavá chuť.

Nakrájame vtáka a vajcia podľa veľkosti sušienok a pošleme ich na tanier, pripravíme omáčku z nasekaného cesnaku a majonézy a pridáme k vtákovi, pred podávaním nalejeme sušienky.

Originálny šalát s údeným kuracím mäsom, fazuľou a paradajkami

Môžete podávať s kirieshki z ražného chleba a ak chcete, nalejte ich do šalátu tesne pred podávaním. Ak chlieb vyprážame na veľké kúsky, tak pre pikantnosť ich môžeme potrieť strúčikom cesnaku.

Na poznámku! Nie každý má rád ražný chlieb, ale pokojne ho môžete nahradiť bielym, chuť sa trochu zmení, ale kvalita neutrpí.

Komponenty:

Údené kurča - 200 g;
Konzervovaná fazuľa (červená) - 150 g;
Paradajky - 100 g;
Vajcia - 3 ks;
Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava originálneho šalátu zaberie len 10-15 minút. Spočiatku varte vajcia, kým sa varia, nakrájajte paradajky a vložte ich do samostatného taniera, osoľte, nechajte 20 minút. Počas tejto doby z nich vynikne šťava, ktorú bude potrebné zliať. Urobte to, aby ste nepokazili chuť šalátu.

Červenú fazuľu hodíme, aby sme sa zbavili nálevu, ale zatiaľ nakrájame kuracie mäso. Všetky ingrediencie zmiešame v krásnom hlbokom tanieri, dochutíme soľou, korením a dochutíme majonézou. Môžete ho položiť na stôl alebo vložiť do chladničky pred príchodom hostí.

Šalát s čiernou fazuľou a mrkvou

Dokonca aj so skromným rozpočtom sa môžete bezpečne chopiť jeho prípravy, pretože zahŕňa najdostupnejšie produkty.

Ingrediencie:

Údené kuracie filety - 300 g;
Čerstvá mrkva - 1 ks;
Čierne fazule - 100 g;
Repová cibuľa - 1 ks;
ruský syr - 50 g;
Zelená Cibuľa.
Soľ korenie;
Rafinovaný rastlinný olej na vyprážanie.

Vo večerných hodinách je potrebné namočiť fazuľa, potom variť. V našom prípade bude kompozícia čierna fazuľa, ale môže byť nahradená v závislosti od preferencií chuti. Cibuľa sa dá nahradiť aj cesnakom, chuť bude úplne iná.

Ošúpaná zelenina sa vypráža, po nakrájaní cibule na pol krúžky, mrkva na tenké tyčinky. Filet nakrájame na prúžky, pridáme syr nastrúhaný na hrubom strúhadle a opraženú a vychladenú zeleninu a uvarenú fazuľu.

Komentujte! Zelenina musí byť vyprážaná do polovice varenia, aby bola mierne chrumkavá.

Všetky zložky šalátu zmiešame, osolíme, okoreníme podľa chuti a dochutíme majonézou. Na záver posypte nakrájanou zelenou cibuľkou, máte hotovo.

Jemný šalát s paprikou a údeným kuracím mäsom

Táto pochúťka má veľmi jemnú a korenistú chuť. A kvôli čerstvej zelenine obsahuje veľký vitamínový kokteil.

Údené kurča - 500 g;
ruský syr - 350 g;
Konzervovaná fazuľa - 300 g;
Bulharská paprika - 2 ks;
Kuracie vajcia - 4 ks;
Repová cibuľa - 1 ks;
Listový šalát;
Majonéza.

varenie:

Na obohatenie šalátu o vitamíny je najlepšie vziať čerstvé zelené fazuľky po oparení vriacou vodou. Je lepšie brať papriky rôznych farieb, potom bude šalát jasnejší.

Kuracie vajcia uvaríme, vychladíme a nakrájame na kocky. Papriku, syr a kuracie mäso oddelené od kostí nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, je lepšie použiť červenú, nie je taká pikantná alebo špeciálny biely šalát.

Dôležité! Ak bude jedlo na detskom stole, potom je lepšie naliať cibuľu na vriacu vodu, aby ste sa zbavili štipľavosti a horkosti.

Všetky ingrediencie zmiešame v miske spolu s fazuľou. Listy šalátu môžeme tiež natrhať na kúsky a vložiť do misy. Ale originálnejšie, vyložte nimi okraje šalátovej misy a už na ne rozložte šalát ochutený majonézou.

Množstvo majonézy upravte podľa chuti. Odporúčané množstvo 300 g.

Kurací šalát s fazuľou

Keď prídu neočakávaní hostia a potrebujete uvariť niečo chutné, ale zároveň rýchlo, tento jednoduchý šalát príde na záchranu. Ráno sa môžete pustiť do varenia a výdatný snack do práce je hotový. Všetko, čo potrebujete, je takmer v každej chladničke.

Ingrediencie:

Konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka;
Údené prsia 9 (kuracie) - 1 ks;
Vajcia (varené) - 3 ks;
Majonéza - 100 gr.

Časové náklady sú minimálne. Strukoviny rozložíme do šalátovej misy, rozdelíme vtáka na vlákna, nakrájame vajcia. Ochutíme majonézou a premiešame.

Dôležité! Tuková majonéza je tu potrebná, s nízkokalorickou chuťou to nebude rovnaké.

Ďalší dôležitý bod. Môžete pridať červenú cibuľu, tá dodá pikantnosť. Treba ju nadrobno nakrájať a jemne pokvapkať octom.

Šalát "Alexandria" s paradajkami a údeným kuracím mäsom

Toto je univerzálny šalát, vhodný v lete aj v zime. Chuť sa líši v závislosti od toho, aké strukoviny dať, konzervované alebo varené, čerstvé skoré zelené fazuľky budú dobré v lete. V našom prípade vezmite bielu fazuľu do pohára.

Komponenty:

Fazuľa - 200 g;
Údené kurča - 400 g;
Syr - 300 g;
Vajcia - 5 ks;
Paradajky - 200 g;
Zeleň;
Cesnak - 2 strúčiky;
Majonéza.

V prípravnej fáze uvarte vajcia a vyčistite. Potom mäso oslobodíme od kostí a nakrájame na tenké prúžky, rovnakým spôsobom nakrájame vajcia, vložíme ich do krásnej misky. Neberieme prezreté paradajky, aby nedávali veľa šťavy.

Na syr používame jemné strúhadlo. A spolu s fazuľou posielame na tanier. Všetko premiešame, nasekáme zeleninu (zelená cibuľa je tu nevhodná, pridanie petržlenu a kôpru je optimálne) a nakrájame 2 strúčiky cesnaku. Zostáva nezabudnúť na majonézu a soľ.

Zaujímavé! Vzhľadom na svetlé produkty, ktoré tvoria jedlo, vyzerá veľmi krásne.

Kurací šalát so zelenými fazuľkami

Voňavý šalát s údenou hydinou a paprikou ochutený cesnakom osloví všetkých hostí. Skvelou alternatívou by bolo, ako ich uvariť, nájdete tu.

Údené kuracie prsia - 1 ks;
Fazuľa - 150 g;
Varené vajcia - 3 ks;
Hrubostenná červená paprika - 1 ks;
Slnečnicový olej;
Cesnak;
majonéza;
Soľ a korenie.

Ako variť:

Šalát s údeným kuracím mäsom, fazuľou a ananásom

Nevšednú chuť dodá šalátu s údenými prsiami konzervovaný ananás. Poďme si uvariť tento nezvyčajný šalát!

Ingrediencie:

údené kurča (filé) - 0,5 kg;
konzervované kúsky ananásu - 350 g;
0,3 kg dezertnej konzervovanej kukurice;
4-5 zemiakov;
akékoľvek zelené;
sladká paprika;
majonézová omáčka;
citrónová šťava (voliteľné)

Krok za krokom recept s fotografiou:

Zemiaky uvaríme, ochladíme a ošúpeme.

Nakrájajte na stredne veľké kocky. Kura nakrájajte rovnakým spôsobom.

Umyte a očistite papriku. Potom nakrájajte na malé kúsky. Pre extra chuť môžete papriku opražiť.

Z konzervovaných ananásov sceďte šťavu a v prípade potreby ich nakrájajte.

Vložte zemiaky, kúsky ananásu a papriku do šalátovej misy.

Vložte konzervu kukurice do cedníka a počkajte, kým šťava vytečie. Potom ho pridajte do šalátovej misy.

Nakrájajte zeleninu, kuracie mäso a pridajte tieto prísady do šalátovej misy. Šalát oblečte majonézou.

Ak chcete dať trochu pikantnejšie poznámky - nalejte šalát s citrónovou šťavou.

Dobre premiešame a necháme odstáť v chladničke. Potom podávame na stôl.

Ako uvariť chutný a ľahký obed a nechať si čas pre seba? Odpoveď vôbec nie je tajná. Odporúčame zvážiť konzervy s kuracím mäsom. Môže byť doplnkom k všeobecnému jedlu a môže slúžiť ako výživný druhý chod bez zaťažovania žalúdka. A aký lákavý pohľad!

Je to obzvlášť dobré na jar, keď sa objavia prvé uhorky. Už len ich vôňa vás môže priviesť k šialenstvu! Je nepravdepodobné, že by sa tento šalát dal umiestniť na slávnostný stôl, ale na osobné občerstvenie sa perfektne hodí.

Na šalát s červenou fazuľou a kuracím mäsom potrebujete:

120 gramov červenej fazule;
1 kuracie filety;
2 stredne čerstvé uhorky;
Zelená a zelená cibuľa;
majonéza;
1 cibuľa;
Korenie.

Recept na šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa:

Fazuľu je potrebné najskôr namočiť na 7 hodín alebo cez noc. Potom varte, kým sa fazuľa úplne neuvarí. Vypustite vodu. Môžete soliť.
Odstráňte film a žily z filé, vložte do vriacej vody s korením: bobkový list a soľ. Varí sa 20 minút, potom je potrebné nechať mäso vychladnúť priamo vo vývare. Potom rozložte rukami na vlákna. Dá sa rezať.
Uhorky umyte a skontrolujte, či nie sú horké. Ak je prítomný, odrežte kožu. Nakrájajte na tyčinky.
Všetku zeleninu umyte vo vode a nakrájajte.
Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame nadrobno.
Zmiešajte všetky produkty spolu s majonézou, sezónu.

Tip: šalát bude oveľa chutnejší, ak použijete domácu majonézu. Ak máte vajíčko, horčicu, slnečnicový olej, cukor, soľ a trochu citrónovej šťavy alebo octu, pokojne si pripravíte tú najjemnejšiu omáčku. S chuťou sa môžete pohrať pomocou rôznych korenín a octov, druhov horčice či rôznych vajec. A najoriginálnejšia bude majonéza v mlieku bez pridania vajec.

Šalát s červenou fazuľou a kuracím mäsom

Sú kľúčom k výdatnému jedlu. Recept navyše obsahuje kuracie mäso, čo znamená, že šalát bude chutiť nielen ženám, ale aj mužom.

Na šalát s fazuľou a avokádom potrebujete:

1 malé kuracie filé;
240 gramov červenej fazule;
130 gramov kukurice;
Zeleň;
Slnečnicový olej;
1 cibuľa;
Píniové oriešky;
Korenie.

Varenie šalátov s červenou fazuľou a kuracím mäsom:

Po odstránení filmu a odstránení žíl nakrájajte kuracie filé na plátky. Obalte mäso vo vašom obľúbenom korení. Potom zložíme do alobalu a dáme piecť do rúry. Niekoľko minút pred koncom varenia je možné fóliu odstrániť, aby sa objavila kôra. Ďalej vychladnúť. Nakrájajte na kúsky.
Fazuľa, ktorá bola cez noc namočená, by mala byť uvarená. Majte na pamäti, že červená fazuľa sa varí dlhšie ako biela fazuľa, ale lepšie si zachová svoju pevnú štruktúru a po zmiešaní sa z nej nestane kaša v šaláte.
Uvarte hlávku kukurice a oddeľte zrná. V konzervách stačí vypustiť tekutinu.
Orechy trochu osušíme na suchej panvici. Rozdrvte v mažiari.
Cibuľu ošúpeme od šupky, nakrájame nadrobno.
Zeleninu umyte vo vode a nasekajte.
V nádobe zmiešame kukuricu, filé, cibuľu a fazuľu spolu so slnečnicovým olejom, okoreníme. Navrch posypeme píniovými orieškami.

Tip: Na zníženie množstva korenia môžete použiť sójovú omáčku. Môže sa pridať do mäsa a do celkovej hmoty. Ale potom musíte byť veľmi opatrní so soľou. Píniové oriešky sa dajú nahradiť inými, ale určite ich sušte aj na panvici.

Šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa

Tento je veľmi svetlý, hoci neobsahuje veľa zeleniny. Recept je pomerne výdatný a so špeciálnou chuťou vašich obľúbených krabích tyčiniek. Mimochodom, dajú sa nahradiť krabím mäsom, ak žijete pri mori.

Na červený fazuľový kurací šalát potrebujete:

1 červená paprika;
100 gramov krabových tyčiniek;
90 gramov červenej fazule;
1 kuracie filety;
3 vajcia;
Korenie;
140 gramov tvrdého syra;
majonéza;
Zeleň;
1 strúčik cesnaku.

Ako zostaviť šalát z červenej fazule s kuracím mäsom:

Papriku dobre umyjeme, zbavíme stopky, semienok a bielych medzistien. Ďalej nakrájame na kocky.
Fazuľa namočená cez noc by sa mala uvariť a potom scediť.
Odstráňte film z filé a odrežte žily, varte vo vode s korením. Vychladíme vo vývare a nakrájame na kocky.
Vyberte krabie tyčinky z obalu a nakrájajte na kúsky.
Syr nastrúhame.
Vajcia uvarte na tuhý žĺtok, ochlaďte vo vode a odstráňte škrupinu, nakrájajte na veľkosť s ostatnými komponentmi.
Odstráňte šupku z cesnaku a prejdite cez lis.
Zeleninu opláchnite, jemne nasekajte.
Zmiešajte všetky produkty, dochuťte korením a majonézou.
Šalát necháme odležať asi hodinu. Ak máte čas, je najlepšie skombinovať produkty a nechať ich niekoľko hodín a pred podávaním pridať majonézu.

Tip: tvrdý syr (holandský alebo ruský) možno nahradiť parmezánom. Ale netierajte, ale dávajte na vrch na veľmi tenké plátky, ako sa podáva s Caesar šalátom. Spomínaným krabím mäsom môžete buď doplniť šalát, alebo ozdobiť. Pri varení už olúpaných krabov pridajte do vody plátok citróna a čerstvý rozmarín pre jemnejšiu chuť.

Červený fazuľový šalát s kuracím mäsom

Veľmi jednoduché na prípravu, ale mimoriadne. Jedlo poteší vás aj vašu rodinu. Predjedlo je ideálne ako na bežnú večeru, tak aj na slávnostný stôl.

Na šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa potrebujete:

1 kuracie filety;
90 gramov červenej fazule;
5 cherry paradajok;
30 ml olivového oleja;
1 červená cibuľa;
3 listy šalátu

Šalát z červenej fazule a kuracieho mäsa:

Odstráňte film z filé a odrežte žily, varte v osolenej vode. Keď je mäso pripravené, ochlaďte ho vo vývare, nakrájajte na kúsky.
Fazuľa, predtým namočená cez noc, je potrebné uvariť.
Čerešňu umyte a nakrájajte na kúsky.
Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na pol krúžky.
Listy šalátu opláchnite, osušte obrúskom a vložte na dno misky.
Ostatné ingrediencie spolu zmiešame, dochutíme olivovým olejom.
Podľa chuti môžete dosoliť a okoreniť, výslednú hmotu položte na listy šalátu.

Tip: ak si vezmete fazuľu z konzervy, potom musí byť len vo vlastnej šťave. Často sa predáva s paradajkovým dresingom, ale takéto poháre sú už samo o sebe predjedlo a fazuľa sa už do šalátu nezmestí.

s pohánkou

Tento recept je kríženec medzi druhým chodom a šalátom. Určite zasýti a veľmi dobre sa hodí ako večera, ktorá v noci nezaťaží organizmus.

Zoznam ingrediencií:

0,5 šálky pohánky;
90 gramov červenej fazule;
70 ml slnečnicového oleja;
1 kuracie filety;
1 cibuľa;
100 gramov zelených fazúľ;
Korenie.

Ako pripraviť fazuľový šalát:

Varte vodu a pridajte do nej pohánku, prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni 20 minút. Ďalej vychladnúť.
Odstráňte fóliu z filé a položte mäso na varenie na 10 minút. Potom vytiahnite, nakrájajte na kocky.
Vopred namočená fazuľa sa musí variť cez noc, kým nie je úplne pripravená, potom vypustite vodu.
Zelenú fazuľku uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nasekáme.
Cibuľu ošúpeme od šupky, nakrájame.
Zmiešajte pripravené jedlá v miske na šalát, dochuťte rastlinným olejom.

Šalát s fazuľou a hráškom absorbuje telo pomerne ľahko. Od reštauračných receptov až po tie najjednoduchšie recepty, takáto sada produktov môže pomôcť v každej situácii, pretože varenie zaberie veľmi málo času. Či už ste skúsený kuchár alebo nie, odporúčame vyskúšať každý z nižšie uvedených fazuľových a krutónových šalátov, aby ste objavili nové chute a kombinácie. Dobrú chuť!

Zemiaky dôkladne umyte kefou alebo špongiou, vložte ich do hrnca vhodnej veľkosti a zalejte studenou vodou. Akonáhle voda vrie, znížte teplotu, panvicu prikryte pokrievkou a varte 25-30 minút. Všetko závisí od druhu zemiakov. Aby ste sa uistili, že sú zemiaky pripravené, musíte ich prepichnúť nožom alebo vidličkou. Ak sa zemiak ľahko prepichne, potom je pripravený. Hotové zemiaky vychladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.Kuracie prsia dôkladne umyjeme, zalejeme studenou vodou, aby všetka voda zakryla mäso. Priveďte vodu do varu, potom znížte oheň, pridajte soľ a obľúbené korenie. Použil som zmes korenia na kurací vývar. Hotové kuracie mäso ochlaďte, nakrájajte na malé kocky na šalát.

Z konzervovanej červenej fazule sceďte tekutinu. Fazuľu som prehodila do sitka.

Nakladané uhorky nakrájané na stredné kocky.

Skombinujte kuracie filety, zemiaky, kyslé uhorky a červenú fazuľu v šalátovej miske. Pridajte majonézu alebo kyslú smotanu a jemne nakrájanú zeleninu. Dôkladne premiešajte šalát, soľ a korenie podľa chuti.

Náš neskutočne chutný, výdatný a jednoduchý šalát s kuracími prsiami a červenou fazuľou je hotový. Vyskúšajte tento šalát a som si istý, že si ho zamilujete!

Kuracie prsia a fazuľa držia rekord v obsahu bielkovín. A bielkoviny, ako viete, sú najdôležitejšou zložkou pri budovaní buniek nášho tela. A neutrálna chuť kuracieho mäsa a fazule sa hodí k širokej škále ingrediencií.

Z navrhovaných šalátov určite nájdete vhodný recept a môžete si vybrať šalát s bohatšou, originálnou alebo tradičnou chuťou.

Ako uvariť šalát z fazule a kuracie prsia - 15 odrôd

Omáčka dáva tomuto šalátu zvláštnu pikantnosť - robí jedlo voňavejším a atraktívnejším.

Fazuľa v tomto šaláte môže byť varená, alebo aby ste ušetrili čas - použite konzervu.

Proces varenia zaberie menej času, ak fazuľu vopred namočíte na 6-8 hodín do studenej vody. Ak ste si fazuľu nestihli vopred pripraviť, osoľte ju až ako poslednú pri varení – tým sa trochu skráti čas varenia.

Ingrediencie:

300 g filé z kuracích pŕs
200 g fazule (varenej alebo konzervovanej)
300 g konzervovanej kukurice
150 g syra
2 nakladané uhorky
strúčik cesnaku
trochu majonézy na dresing

varenie:

Predvaríme kurča, nakrájame na malé kúsky a pošleme do pohára. Je lepšie brať tvrdý syr - musí byť nastrúhaný na jemnom strúhadle a pridaný do kurčaťa. Uhorky nakrájané na malé kocky a tiež pridať do pohára. Potom pridajte fazuľu a kukuricu.

Cesnak prelisujeme cez lis na cesnak a poriadne premiešame s majonézou, aby sa cesnak rovnomerne rozložil. Dochuťte touto omáčkou a môžete si vychutnať príjemný a voňavý šalát. Dobrú chuť!

Tento jednoduchý šalát je dokonalým doplnkom na váš jedálenský stôl. Je vhodné nakrájať ingrediencie na malé kocky, potom bude šalát veľmi jemný a doslova sa roztopí v ústach.

Ingrediencie:

2 kuracie prsia
400 g fazule z konzervy
hrsť nasekaných vlašských orechov
3-4 kyslé uhorky
pár polievkových lyžíc sójovej omáčky
trochu olivového oleja na dresing
zeleň

varenie:

Uvarené prsia nadrobno nakrájame alebo natrháme na vlákna a zalejeme sójovou omáčkou. Pridajte fazuľu z konzervy, nakrájané uhorky a nasekané orechy. Nakrájajte zeleninu a pošlite ju do šalátu. Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.

Tento šalát je rovnako chutný teplý aj studený. S malým množstvom korenia získa šalát stredne príjemnú pointu. Pre milovníkov bohatej pikantnosti korenia je potrebné pridať viac.

Ingrediencie:

300 g kuracieho filé
300 g mrazenej zelenej fazuľky
1 červená paprika
1 pálivá čili paprička
1 malá hlava cibule
strúčik cesnaku
trochu sójovej omáčky
mletá červená chilli paprička - podľa chuti

varenie:

Vložte fazuľa do panvice (môžete priamo zmraziť), nalejte pohár vody a dusíme, kým sa tekutina úplne neodparí - 10-15 minút. Filet nakrájajte na malé kúsky a opečte na malom množstve oleja na panvici, aby zhnedol.

Kuracie mäso rozložíme na fazuľu a na tej istej panvici opražíme cibuľu a červenú papriku, vypneme oheň, pridáme kura s fazuľou a premiešame.

Šalát zalejeme sójovou omáčkou, pridáme nasekaný cesnak a korenie. Šalát necháme 5 minút odstáť – aby boli všetky ingrediencie nasýtené korením a vôňou cesnaku.

Tento šalát je ideálny na každý deň. Hn je celkom jednoduchá a skladá sa z minima ingrediencií, no veľmi chutná a výživná. Jemne krémová chuť tohto šalátu osloví celú rodinu.

Tento šalát je ideálny pre dievčatá, ktoré si strážia postavu a jeho nutričná hodnota je pomerne vysoká, aby plnohodnotne nahradili večeru, cítili sa sýti a netrpeli ťažkosťou v žalúdku. Preto, keď chcete niečo ľahké, ale nechcete strácať čas dlhými prípravami, určite vyskúšajte tento šalát.

Ingrediencie:

200 g kuracieho filé
200 g zelenej fazuľky
2 vajcia
2 lyžice kyslej smotany
zeleň podľa chuti

varenie:

Vajcia, kuracie mäso a fazuľa musia byť varené do mäkka. Kuracie mäso a vajcia nakrájame na malé kocky a fazuľu na dlhé prúžky. Do šalátu pridajte nakrájanú zeleninu a dochuťte kyslou smotanou. To je všetko! Jednoduchý a veľmi jemný šalát je pripravený na ochutnanie.

Ak plánujete oslavu a obvyklé šaláty sú už unavené a chcete uvariť niečo nielen chutné, ale aj krásne, venujte pozornosť tomuto receptu. Šalát je veľmi jemný, ale svetlý a krásny. Môžete si ho ozdobiť podľa svojich predstáv a predstáv.

Ďalšou výhodou je, že varenie nevyžaduje veľa času - a môžete sa tak vo voľnom čase venovať sebe alebo len tak oddychovať pred dovolenkou.

Ingrediencie:

200 g varených kuracích pŕs
pár čerstvých uhoriek
225 g červenej fazule z konzervy
150 g syra mozzarella alebo iného podľa vlastného výberu
pohár konzervovanej kukurice
1 zväzok cibule a kôpru
pár strúčikov cesnaku
3-4 polievkové lyžice majonézy
lyžička dijonskej horčice
korenie podľa chuti (paprika, majorán, sušená petržlenová vňať)

varenie:

Kuracie prsia, uhorku a syr nakrájame na malé kocky. Asi 50 gramov syra si necháme na ozdobu - z toho tri na jemnom strúhadle a odložíme zatiaľ bokom. Kôpor a cibuľu nakrájame, cesnak pretlačíme lisom na cesnak. V miske zmiešame uhorky, kuracie mäso, syr, fazuľu, kukuricu a bylinky.

Do majonézy pridáme cesnak, horčicu a korenie a premiešame. Výsledným dresingom naplníme šalát a dáme do odnímateľnej formy. Šalát posypeme strúhaným syrom a ozdobíme podľa ľubovôle.

Tento šalát je veľmi svetlý a má korenistú chuť orientálnych bylín. Svojich hostí určite prekvapíte netradičným, voňavým a pikantným šalátom.

Tip na varenie: tento je najlepšie pripraviť vopred, pretože ak bude stáť hodinu v chladničke namočený v korení, bude ešte chutnejší!

Ingrediencie:

300 g varených alebo vyprážaných kuracích pŕs
1 červená cibuľa
1 veľká červená paprika
1 horúca paprika
strúčik cesnaku
malý zväzok koriandra
1 polievková lyžica vínneho octu
1 polievková lyžica rastlinného oleja
50 g vlašských orechov
soľ a korenie podľa chuti

varenie:

Fazuľu rozložíme do šalátovej misy, pridáme k nej kuracie prsia nakrájané na malé kúsky. Potom cibuľu nakrájame nadrobno, pokvapkáme octom a pridáme do šalátu. Potom nadrobno nakrájame horúcu a sladkú papriku, koriander a cesnak. Soľ, korenie, pridajte nasekané vlašské orechy a šalát oblečte rastlinným olejom.

Ďalšia verzia šalátu, ktorej príprava nezaberie veľa času a chuť určite prekoná všetky vaše očakávania. Ak ste takýto šalát ešte nevarili, určite ho vyskúšajte a sľubujeme, že s ním budete určite spokojní.

Ingrediencie:

1 kuracie prsia
100 g červenej fazule z konzervy
2-3 mrkvy
1 malá hlava cibule
strúčik cesnaku
50 g tvrdého syra
1 zemiak
olej na vyprážanie
majonéza na želanie

varenie:

Prsia uvaríme a nakrájame na malé kúsky. Zemiaky očistíme, nakrájame na veľmi malé prúžky a opečieme na horúcom rastlinnom oleji do zlatista.

Tri mrkvy na strúhadle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujeme a pridáme k mrkve spolu s maslom. Fazuľu z konzervy prepláchneme a pridáme do šalátu. Tri syry na hrubom strúhadle a vložte do šalátovej misy. Cesnak musí prejsť lisom na cesnak a vložiť do šalátu. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridajte vyprážané zemiakové lupienky.

Zálievkou na šalát je olej, ktorý sme pridali do šalátu spolu s cibuľou a zemiakmi. Ale ak chcete, môžete pridať trochu majonézy, ak chcete bohatšiu chuť.

Nezvyčajne krásny, no na prípravu nenáročný šalát, vhodný ako na sviatočný stôl, tak aj na každý deň. Žiarivé farby prepletené v tomto šaláte lahodia oku a sotva citeľná cesnaková aróma sušienok podporuje chuť do jedla a dodáva pikantný nádych.

Aby ste syr ľahko nastrúhali a nezostali na strúhadle prebytočný produkt, namažte strúhadlo rastlinným olejom, vodou alebo nastriekajte sprejom s nepriľnavým povrchom.

Ingrediencie:

2 údené kuracie prsia
1 konzerva červenej fazule
1 plechovka konzervovanej kukurice
3-4 listy čínskej kapusty
1 sladká červená paprika
1 žltá sladká paprika
3 varené vajcia
150 g syra
2 hrste cesnakovej strúhanky
soľ, korenie - podľa chuti
majonéza alebo maslo voliteľné

varenie:

Vložte kukuricu a fazuľu do šalátovej misy. Vajcia a syr nahrubo nastrúhame a pridáme k fazuli a kukurici. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky alebo prúžky. Papriku nakrájajte na tenké prúžky, nakrájajte kapustu a pošlite všetko do misky na šalát. Pridajte korenie a dochuťte olivovým olejom alebo majonézou. Pred podávaním pridajte krekry.

Krekry sa dajú pripraviť vopred - nakrájajte chlieb, pridajte pretlačený cesnak a obľúbené korenie, všetko dobre premiešajte a pečte v rúre pri nízkej teplote alebo v mikrovlnnej rúre.

Napriek jednoduchosti je tento šalát výnimočný svojou zálievkou. Zázvorový tón dáva pikantnú a príjemnú chuť a horčica a cesnak dodávajú príjemnú pikantnosť.

Tip na varenie: Ak podávate tento šalát a nie ste si istí preferenciami hostí, preložte šalátový dresing do samostatnej misky a ako alternatívu podávajte aj tradičný dresing - maslo, kyslú smotanu alebo majonézu.

Ingrediencie:

Na šalát:

1 plechovka bielej fazule
1 uvarené kuracie prsia
1 zväzok šalátu
1 červená cibuľa
1 zväzok zelenej cibule
soľ a korenie podľa chuti

Kuracie prsia nastrúhame rukami a dáme do misky. Listy šalátu nakrájame, červenú a zelenú cibuľu nakrájame nadrobno. Pridáme fazuľu, osolíme, okoreníme a premiešame.

Na tankovanie:

malý kúsok koreňa zázvoru (2 cm)
2 strúčiky cesnaku
1 žĺtok
pol lyžičky dijonskej horčice
1 lyžica sójovej omáčky
1 lyžica ryžového octu
2/3 šálky arašidového masla (nerafinovaného)
kajenské korenie podľa chuti

varenie:

Zázvor a cesnak nastrúhame najemno. Zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot a horčicu a pridajte k nim žĺtok. Dôkladne prešľaháme metličkou, pridáme trochu oleja. Vo výslednej hmote pridajte zázvor, cesnak, korenie a premiešajte. Tankovanie je pripravené!

Jednoduchý a veľmi chutný šalát, ktorý môžete zjesť na večeru a podávať pri jedálenskom stole. Je tiež ideálny na riedenie obvyklých sviatočných šalátov a pridanie trocha farby na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

1 kuracie prsia
1 uhorka
1 konzerva fazule
150 g syra
polovica cibule (biela alebo červená)
majonéza alebo prírodný jogurt na dresing
listy šalátu na ozdobu

varenie:

Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Uhorku ošúpeme - šalát bude jemnejší a nakrájame na prúžky. Opláchnite fazuľu a vložte ju do šalátovej misy. Pridáme nakrájanú cibuľu, kuracie mäso, uhorku a strúhaný syr. Šalát oblečte podľa chuti a naaranžujte na taniere, ozdobte listami hlávkového šalátu. Dobrú chuť!

V zime naozaj chcete nahradiť tradičné studené predjedlá teplými šalátmi. Jednou z možností jednoduchého, ale veľmi chutného šalátu je teplý šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a zelenými fazuľkami.

Fazuľa sa môže odoberať mrazená a šampiňóny sa najlepšie používajú čerstvé. Takýto šalát je veľmi diétny a bohatý na bielkoviny, takže ak sa riadite svojou postavou, je to ideálna možnosť na večeru!

Šalát sa môže jesť studený - nebude to o nič menej chutné.

Ingrediencie:

1 kuracie prsia
150 g čerstvých šampiňónov
200 g zelenej fazuľky
40 g šalotky
strúčik cesnaku
trochu olivového oleja

varenie:

Kuracie mäso nakrájajte na stredné kúsky, huby nakrájajte na polovicu (ak sú veľké, potom na štvrtiny). Nalejte olivový olej do panvice a stlačte kurča spolu so šampiňónmi na miernom ohni, kým sa kura neuvarí.

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a pridáme do panvice. Keď cibuľa dostatočne zmäkne, pridajte fazuľu a za stáleho miešania smažte ďalších 5-10 minút, kým sa fazuľa neuvarí.

Tento šalát je neuveriteľne chutný a veľmi zdravý. A šalátový dresing sa ukáže ako ľahký, nízkokalorický, takže ho môžete jesť v akomkoľvek množstve a kedykoľvek počas dňa bez obáv o svoju postavu.

Ingrediencie:

100 g kuracieho filé
40 g zelenej fazuľky
50 g listov šalátu
70 g cherry paradajok
lyžička obilnej horčice
5 g citrónovej šťavy
olivový olej podľa chuti
balzamikový ocot
lyžička zázvoru
strúčik cesnaku
trochu soli
0,5 lyžičky bieleho sezamu

varenie:

Množstvo týchto ingrediencií je určené na 2 porcie šalátu. Ak potrebujete viac - zväčšite proporcie.

Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky, fazuľu nakrájajte na 2-3 cm dlhé. Smažte kurča na malom množstve oleja, potom k nemu pridajte fazuľa a priveďte do pripravenosti.

Kým sa kura pečie, ošúpeme zázvor a nastrúhame ho spolu s cesnakom. Do samostatného pohára dáme zázvor s cesnakom, horčicou, pridáme olivový olej a citrónovú šťavu a všetko dôkladne premiešame metličkou.

Cherry paradajky nakrájajte na polovicu, šalát nakrájajte na malé prúžky a pošlite do šalátovej misy. Pridajte kuracie mäso a fazuľu a všetko premiešajte. Šalát polejeme pripravenou omáčkou, pridáme balzamikový ocot a premiešame. Šaláty po častiach naaranžujte na taniere, posypte sezamom a podávajte!

Veľmi originálny a chutný šalát. Dokonalá kombinácia ingrediencií robí tento šalát nielen chutným, ale aj veľmi zdravým, bohatým na vitamíny a minerály.

Ingrediencie:

200 g kuracieho filé
100 g červenej fazule z konzervy
1 avokádo
1 paradajka
1 zväzok listov šalátu
1 lyžica píniových orieškov
olivový olej na dresing
soľ podľa chuti

varenie:

Celé kuracie filé opečte na panvici až do varenia a nakrájajte na tenké taniere. Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky a nakrájame na tenké plátky. Listy šalátu nasekajte veľmi jemne.

Paradajky nakrájajte na stredné kocky. Pridajte fazuľu do šalátu. Píniové oriešky opražíme na suchej panvici a pridáme do šalátu. Osolíme a okoreníme trochou olivového oleja.

Pre tých, ktorí radi nachádzajú nové kombinácie a originálne chuťové vnemy, je tento šalát ideálny. Tradičnú kombináciu kuracieho mäsa a sušených marhúľ v tomto šaláte dopĺňajú ďalšie ingrediencie, ktoré ho ozvláštňujú. Šalát je ideálny na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

400 g údených pŕs
1 plechovka červenej fazule
100 g sušených marhúľ
3 uvarené mrkvy
4 varené vajcia
1-2 čerstvé uhorky
350 g marinovaných šampiňónov
300 g majonézy
1/2 šálky nasekaných vlašských orechov

varenie:

Na prípravu tohto šalátu je lepšie použiť odnímateľnú formu, ale ak nie je, môžete vrstvy opatrne rozložiť na misku. Prvou vrstvou je strúhaná mrkva, namažte majonézou a položte druhú vrstvu - jemne nakrájané alebo strúhané vajcia.

Treťou vrstvou budú sušené marhule, nakrájané na malé kocky a namazané majonézou. Ďalšou vrstvou sú kuracie prsia, nalejte ich majonézou. Na kurča položíme nasekané nakladané huby, na vrch položíme nadrobno nakrájanú uhorku a pomastíme majonézou.

Na vrch rozložíme fazuľu - je vhodné ju trochu pomlieť a zaliať majonézou. Navrch natrieme strúhaný syr, opäť majonézu a šalát posypeme nasekanými orechmi.

Svetlý fazuľový šalát s krutónmi

Tento šalát je ideálny pre slávnostný stôl - má veľmi bohatú chuť a vyzerá úžasne! Šťavnaté svetlé farby ingrediencií pritiahnu pohľady hostí a svojím zložením poteší aj toho najnáročnejšieho hosťa!

Je lepšie použiť domáce krekry. Kupované krekry sú totiž plné škodlivých prísad. Vezmite si včerajší bochník chleba - kusy budú jednotné a nebudú sa rozpadať. Pridajte svoje obľúbené korenie a zmiešajte ich vo vrecúšku spolu s krájaným chlebom. Budúce krutóny dáme na plech a pečieme pri nízkej teplote asi 30 minút. Neponáhľajte sa piecť krutóny pri vysokej teplote, snažte sa ušetriť čas - je lepšie nechať ich piecť rovnomerne - potom budú chrumkavé a nebudú horieť!

Krok 1: Pripravte kuracie prsia.

Kuracie prsia bez kože a kostí vložíme do hrnca so studenou vodou a zapálime. Podľa chuti osolíme a okoreníme (mleté čierne korenie, kurkuma a pod.). Priveďte do varu, znížte teplotu na strednú a kuracie prsia duste do mäkka. Zvyčajne to netrvá viac ako 20 minút.
Uvarené kura vyberte z panvice a nechajte ho vychladnúť, potom ho nakrájajte na malé kúsky.

Krok 2: pripravte vajíčka.

Vajcia uvarené na tvrdo, na to je potrebné ich aspoň uvariť 10 minút po prevarení vody. Hotové vajcia ponorte do studenej vody a nechajte tam až do úplného vychladnutia, potom ošúpte a nakrájajte na malé kocky.

Krok 3: Zmiešajte kurací a fazuľový šalát.

Vložte nakrájané kuracie prsia a vajcia do šalátovej misy. Z kukurice a fazule sceďte tekutinu, opláchnite ich čistou vodou a potom ich vložte do tej istej šalátovej misy s ostatnými ingredienciami. Okoreníme, osolíme a dochutíme majonézou. Všetko dobre premiešajte a podávajte hotový šalát s kuracím a fazuľovým mäsom na stôl.

Krok 4: Podávajte kurací a fazuľový šalát.

Kurací a fazuľový šalát je dostatočne výdatný, takže ako ľahký obed sa celkom hodí. Podávame s domácou žemľou, ozdobenú vetvičkou čerstvej petržlenovej vňate alebo kôprom. Šalát sa ukáže byť nielen chutný, ale aj zdravý, najmä ak nepoužívate majonézu z obchodu, ale domácu, vyrobenú z prírodných produktov.
Dobrú chuť!

Na prípravu tohto šalátu môžete použiť nielen varené, ale aj pečené kura vo fólii alebo rukáve. Hlavná vec je, že mäso je šťavnaté.

Ak nemáte radi mäso z kuracích pŕs, nahraďte filé stehnom. Tiež varte a potom mäso odstráňte z kostí a ošúpte kožu.

Ak počas varenia kuracích pŕs pridáte do vody ošúpanú mrkvu a cibuľu, získate vynikajúci diétny vývar, na ktorom si môžete uvariť lahodnú polievku.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok