Šalát z konzervy ananásu a kuracieho mäsa. Vrstvený šalát s kuracím mäsom a ananásom

Keď je na vašom sviatočnom stole šalát s ananásom a kuracím mäsom, hostia ho vždy zjedia a pochvália gazdinú, pochvália sa. Dnes sa dozviete, ako si môžete pripraviť takýto šalát s množstvom striedajúcich sa ingrediencií.

Navrhovaná téma vám umožňuje pripraviť šalát zmiešaním prísad a dresingom alebo pripraviť recept, keď sú prísady položené vo vrstvách a dresing je rozmazaný.

Ako dresing má každý častejšie obľúbenú majonézu.

Šalát s ananásom a kuracím mäsom - recept s popisom všetkých vrstiev s fotografiou

Šalát je vzdušný a jemný, každý, kto to skúsil, to má rád.

Ingrediencie:

Varené kuracie prsia - 230 g
Konzervované ananásy - 280 g
Tvrdý syr - 180 g
Majonéza - 150 g

Kuracie prsia nakrájame nožom na malé kocky.

2. Konzervovaný ananás nakrájaný nožom na kocky.

3. Všetky suroviny nakrájame a pripravíme: kúsky kuracích pŕs, kocky ananásu, nastrúhaný tvrdý syr, nastrúhané uvarené vajcia.

4. Na pripravenú misu dáme 1 - vrstvu kúskov kuracích pŕs a potrieme majonézou.

5. Na vrstvu kurčaťa poukladáme 2-vrstvové ananásové kocky nakrájané na kocky.

6. Na vrstvu ananásu dáme 3-vrstvové nastrúhané kuracie vajcia a túto vrstvu potrieme majonézou.

7. Poslednou a vrchnou vrstvou šalátu bude strúhaný syr. Rovnomerne ho rozotrieme po povrchu šalátu.

8. Tu je taký žltý šalát na miske. Začíname premýšľať, ako to ozdobiť?

9. Bolo rozhodnuté ozdobiť pásikmi vaječného bielka a listami šalátu – vyzerá to ako pole rumančeka, ale čo myslíte?

Šalát s ananásom a kuracím mäsom je pripravený.

Šalát z ananásu, kuracieho mäsa a varených šampiňónov - so zmiešanými ingredienciami

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 - 400 g
Varené šampiňóny - 300 g
Konzervované ananásy - 1 plechovka
Zelená cibuľa, majonéza

Príprava - Šalát s ananásom a kuracím mäsom

Kuracie filé uvaríme a nakrájame na veľké kocky.
Huby nakrájané na veľké plátky
Ananás nakrájaný na veľké kocky.
Nakrájajte zelenú cibuľu.
Všetko premiešame, osolíme podľa chuti, ochutíme majonézou.

Krásne ozdobte ananásom a bylinkami.

Šalát s ananásom, kuracím mäsom, šampiňónmi, syrom a čerstvými uhorkami - recept na listový šalát

Zoznámte sa s tým najchutnejším šalátom s ananásom a kuracím mäsom na slávnostnom stole.

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 400 g
Ananás - 1 plechovka
Huby - 400 g
Tvrdý syr - 200 g
Čerstvé uhorky - 2 ks.
Majonéza - 300 g
Soľ, korenie - podľa chuti

Varenie

Kuracie prsia osolíme, posypeme korením a opečieme na miernom ohni z oboch strán. Potom nakrájame na kocky.

2. Ku kúskom kuracieho mäsa pridáme majonézu a všetko premiešame.

3. 1 - do formy dáme vrstvu hlávkového šalátu v podobe kuracích kúskov s majonézou. Zľahka popichajte vidličkou. Formulár je nastavený zdola nahor a je jasné prečo.

štyri . Čerstvé uhorky nakrájame a zmiešame s majonézou.

5. 2 - vrstva nakrájaných čerstvých uhoriek zmiešaných s majonézou.

6. 3 - vrstva tvrdého syra nastrúhaného na hrubom strúhadle a zmiešaného s majonézou.

7. Huby by sa mali vyprážať do mäkka, osoliť a nechať vychladnúť. Potom zmiešajte huby s majonézou.

8. 4 - vrstva, huby zmiešané s majonézou.

8. 5 - vrstva, kúsky ananásu.

9. Vrstvu ananásov prikryjeme majonézou a šalát vložíme vylúhovať do chladničky.

10. Šalát vyberieme z chladničky a okrúhly tvar opatrne vyberieme.

11. Nakrájajte čerstvú uhorku na tenké plátky na ozdobu a strany hlávkového šalátu upravte vareškou.

12. Povrch šalátu ozdobíme taniermi čerstvej uhorky, ako na fotografii. Šalát s ananásom a kuracím mäsom je pripravený.

Šalát s ananásom a kuracím mäsom "Ananás" - video recept s kukuricou, syrom, vajcami

Po zhliadnutí videoreceptu ste si mali všimnúť, že chuť tohto šalátu s prítomnosťou kukurice a vajec bude v porovnaní s predchádzajúcimi receptami a nasledujúcimi iná.

Šalát s konzervou ananásu, údeným kuracím mäsom, syrom, konzervovanými hubami, čínskou kapustou a vlašskými orechmi

Šalát tvoríme vo vrstvách vo forme oválu, aby zvýraznil náš šalát (veľký ananás) medzi

Ingrediencie:

1 plechovka ananásu
1 údené kuracie prsia
300 g tvrdého syra
1 konzerva nasekaných húb
300 g čínskej kapusty
Vlašské orechy, zelená cibuľa
Na omáčku: tučná majonéza, ananásová šťava

Varenie

1 vrstva - čínsku kapustu nakrájajte a zmiešajte s omáčkou, položte na misku vo forme oválneho tvaru.
2. vrstva - údené kuracie prsia nakrájame na pásiky, prelejeme omáčkou.
3 vrstvy - ananásy nakrájame nadrobno a znova prelejeme omáčkou.
Vrstva 4 - rozložte nakrájané konzervované huby a prelejte omáčkou.
5 vrstiev - tri syry a posypeme šalátom.
Vrstva 6 - vlašské orechy rozložíme šachovnicovo, po stranách pridáme pierka zelenej cibule a petržlenovú vňať.

Náš ananásový a kurací šalát sa stal skutočným ananásom. Hostia si takýto šalát okamžite všimnú.

Vrstvený šalát s ananásom, kuracím mäsom, mrkvou, vajcom a syrom

V tomto recepte na šalát sa naučíme, ako ho ozdobiť mrkvovými ružami a proteínovými sedmokrásky.

Všetky ingrediencie na šalát vidíme na fotke: kuracie mäso - stehná, kúsky ananásu, varené vajíčka, nastrúhaná surová mrkva, vynechaný cesnak.

Príprava receptu

Pri kuracích stehnách oddelíme mäso od kostí a nožom ho nakrájame na kúsky. V odnímateľnej forme položte prvú vrstvu kuracieho mäsa.

3. 2 vrstvy - kúsky ananásu. Nepotierame majonézou.

4. 3 vrstvy - strúhaná surová mrkva na strednom strúhadle.

5. Cez vrstvu mrkvy urobíme sieťku z majonézy.

ozdoba šalátu

7. Ostrým nožom v strede uvareného vajíčka robíme translačné pohyby hore a dole a zároveň vajíčkom otáčame do kruhu. Oddelíme proteín od žĺtka a vidíme výsledok kreatívneho prístupu.

8. Výsledkom je taký harmanček.

9. S ostatnými vajíčkami robíme to isté nožom. Ak je harmanček roztrhaný, nie je to strašidelné, spájame jeho konce a fixujeme ho na povrchu šalátu.

10. Aby bol surový tenký plát mrkvy tvárny na krútenie - varte ho iba 1 minútu a nechajte vychladnúť.

11. Ak chcete vytvoriť ružu, najprv otočte jeden plát, potom naň druhý.

12. Zatočenú rolku prekrojíme nožom na polovicu.

13. Dostali sme 2 ruže.

14. Na mrkvovú vrstvu nastrúhame zvyšok uvarených vajec.

15. Na vrstvu vajec nanesieme sieťku majonézy a uhladíme špachtľou.

16. Náš syr sa odoberá v tanieroch, preto ho nakrájame nožom na malé a úzke pásiky. Ak máte celý syr, nastrúhajte ho na hrubom strúhadle.

17. V samostatnej miske zmiešajte nasekaný syr s majonézou a pretlačeným strúčikmi cesnaku cez lis. Na vajcia dáme syr a zľahka roztlačíme vidličkou.

18. Šalát ozdobíme zelenými listami, ružičkami mrkvy a sedmokrásky z bielka.

19. Dostali sme krásny a chutný šalát s ananásom a kuracím mäsom.

Šalát s ananásom a kuracím mäsom "Dámy" - video recept z lístkového

Úprimne povedané, keď som na večierku a mám kurací šalát s ananásom, jem ho s blaženosťou.

Toto jedlo s neuveriteľnou chuťou, vytvorené kombináciou sladkokyslého ovocia a mäsa, ľudia žartom nazývajú buržoázne. Niektoré recepty sú dokonca takto nazvané, hoci dnes už ananás nikoho neprekvapí a možno ani cena čerstvého produktu ho príliš nerobí. Ako pripraviť šalát na tandeme kura a ananásu?

Ako pripraviť ananásový kurací šalát

Táto chuťová kombinácia je veľmi obľúbená, aj keď v širšom zmysle - pri použití akéhokoľvek mäsa (až po klobásu / párky) s kúskami ananásu. "Havajská" pizza, "medailóny" z bravčového mäsa - niektoré z najznámejších receptov, ale nie bez šalátov. Profesionáli ubezpečujú, že tu neexistujú žiadne špeciálne triky: akékoľvek doplnkové produkty a omáčky sú prijateľné, pretože sú založené na absolútne univerzálnom páre zložiek. Pre ideálny výsledok však stojí za to zistiť, ako správne uvariť šalát s ananásom a kuracím mäsom.

Recept na šalát Kuracie mäso s ananásom s fotografiou

Všestrannosť hlavných zložiek takéhoto predjedla umožnila profesionálom vytvoriť tisíce receptov, z ktorých niektoré sú úplne odlišné. Teplé a studené, šupinaté, porciované, klasické chaotické zmesi - každý recept na šalát s ananásom a kuracími prsiami si nájde svojich obdivovateľov. Pokyny a fotografie krok za krokom vám pomôžu pochopiť princíp rezania, spracovania a pripojenia všetkých komponentov a rady profesionálov vám nedovolia robiť hrubé chyby.

S kuracími prsiami

Jednoduchá verzia tohto občerstvenia s nádychom exotiky vznikne v priebehu niekoľkých minút – len varenie kuracieho mäsa trvá asi pol hodiny. Ostatné komponenty nevyžadujú tepelné spracovanie, takže šalát s ananásom a kuracími prsiami môžete začať, aj keď už máte hostí na prahu. Profesionáli ubezpečujú, že údené kurča tu nebude „znieť“ horšie ako varené.

Ingrediencie:

kuracie mäso - 180 g;
ananásové krúžky - 5-6 kusov;
cherry paradajky - 8-10 ks;
čierne olivy - 10 ks;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
soľ.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso uvaríme, nasekáme nožom, osolíme.
Paradajky a olivy prekrojíme priečne na polovice.
Ananás nakrájajte na kocky, zmiešajte s inými výrobkami.
Ochutíme majonézou, trváme až do podávania.

Klasický recept

Táto možnosť zostáva najlepšou pre väčšinu žien v domácnosti, bez ohľadu na to, aké úpravy ponúkajú kulinárski profesionáli. Klasický recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom je neuveriteľne jemný v chuti a štruktúre, nie je diétny, ale ak si vezmete domácu majonézu, môžete výrazne znížiť jej obsah tuku a kalórií. Vajcia môžete úplne odmietnuť, alebo si dať len bielkoviny.

Ingrediencie:

kuracie filé - 170 g;
vajcia 1 kat. - 2 ks;
konzervovaný ananás - 200 g;
strúčiky cesnaku - 3 ks;
majonéza - pol pohára;
soľ, mleté korenie.

Spôsob varenia:

Varte kurča: do vody môžete pridať akékoľvek korenie.
Osušte ananás, nakrájajte na kocky.
Vajcia uvaríme na tvrdo, nasekáme nožom.
Uvarené kura nakrájajte ako ananás, spojte so zvyškom ingrediencií.
Zmiešajte šalát, soľ, sezónu s majonézou, korením. Podávajte na plochom tanieri.

So syrom

Chcete prekvapiť svojich hostí či rodinu, získať si ich srdcia svojim kulinárskym talentom, no zároveň netráviť v kuchyni príliš veľa času a používať len jednoduché produkty? Tento kurací šalát s ananásom a syrom mozzarella spĺňa všetky vyššie uvedené požiadavky: žiadna exotika, minimálne úsilie zo strany hostesky a veľkolepý výsledok zo všetkých pozícií, ako z fotografií reštaurácie.

Ingrediencie:

konzervovaný ananás - 210 g;
kuracie mäso - 200 g;
listový šalát - zväzok;
majonéza - 2 lyžice. l.;
(na hustú pizzu) - 200 g;
soľ.

Spôsob varenia:

Uvaríme kuracie mäso bez kože. Ochlaďte, nakrájajte na prúžky.
Mozzarellu nahrubo nastrúhame.
Listy šalátu natrháme rukami, zmiešame s kuracím mäsom.
Pridajte kúsky ananásu a syr.
Dochutíme majonézou, soľou, premiešame.

S údeným kuracím mäsom

Za takéto predjedlo si môžete kúpiť hotového vtáka, ktorý bol údený v továrni, alebo si vyrobiť vlastný analóg v rúre. Druhá možnosť zaberie viac času, ale budete mať menej škodlivý produkt. Alternatívou je bežné grilovanie. Šalát z údeného kura s ananásom bude chutný, bez ohľadu na stav vtáka. Objem kurčaťa je uvedený iba pre mäso, to znamená bez zohľadnenia hmotnosti kostí (ak ste nevzali filé).

Ingrediencie:

ananásové krúžky - 6-7 kusov;
údené kurča - 150 g;
uhorka;
majonéza - 3 lyžice. l.;
soľ.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso nasekáme nadrobno, to isté urobíme s kolieskami ananásu.
Uhorku nakrájame na krátke pásiky.
Skombinujte zložky šalátu, dochuťte majonézou, soľou.

vo vrstvách

Ak je pre vás dôležitá nielen chuť a vôňa obsahu taniera, ale aj jeho estetické vlastnosti, skúste sa naučiť variť vrstvené šaláty. Aj s najjednoduchšou sadou komponentov vyhrávajú nad bežnými, kde je všetko náhodne namiešané. V tomto šaláte je Kuracie mäso s ananásom rozložené vo vrstvách cez „hranicu“ hrozna, ktoré môže byť pre kontrast tmavé.

Ingrediencie:

kúsky ananásu - 200 g;
kuracie mäso - 250 g;
biele hrozno - 100 g;
jogurt bez prísad - pol pohára;
zelených.

Spôsob varenia:

Uvarené kura rozoberieme na vlákna.
Hrozno prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
Kúsky ananásu osušte.
Položte v rovnakom poradí vo vrstvách, poprekladaných jogurtom. Posypeme bylinkami.

buržoázny

Či boli tetrovy zo slávneho sloganu pôvodne zahrnuté v tomto recepte, alebo boli vždy nahradené kuracím mäsom, nie je známe. Aj bez nich má však buržoázny ananásový šalát výbornú chuť. Krátky zoznam ingrediencií robí toto predjedlo cenovo dostupné pre väčšinu žien v domácnosti a jednoduchosť práce s výrobkami ho robí pohodlným na implementáciu. Recept prešiel mnohými úpravami, no verzia nižšie sa považuje za klasiku.

Ingrediencie:

kuracie prsia;
kúsky ananásu (najlepšie čerstvé) - 130 g;
vajcia 2 pol. - 3 ks;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - 2/3 šálky;
zväzok čerstvého kôpru.

Spôsob varenia:

V hrnci prevarte vodu, pridajte polovicu cibule. Soľ. Po 5-6 minútach vložte kuracie mäso. Varte 40-45 minút s pokrievkou. Môžete pridať nejaké koreniny, ale nenechajte sa nimi uniesť.
Vajcia nalejte studenou vodou, počkajte na var, varte presne 5 minút. Ochlaďte, ošúpte, nakrájajte na kocky.
Zvyšnú polovicu cibule nakrájajte, rukami ju rozdrvte s uvareným a nakrájaným kuracím mäsom.
Pridajte kúsky ananásu, vajcia, majonézu, ručne natrhaný kôpor.
Pred podávaním premiešajte, nechajte pol hodiny odstáť.

S konzervovaným ananásom

Veľmi zaujímavú možnosť na občerstvenie alebo ľahkú večeru získate prípravou exotického dresingu zo sójovej omáčky s tónmi zázvoru a medu. Okrem toho sa tento šalát z konzervovaného ananásu a kuracieho mäsa odlišuje od ostatných tepelnou úpravou mäsa: konečný výsledok nie je diétny, ale šialene lahodný. Toto je perfektný doplnok na váš sviatočný stôl!

Ingrediencie:

ananás v nádobe - 250 g;
kuracie filety - 300 g;
olivový olej;
sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
med - 1 polievková lyžica. l.;
mletý zázvor - 1/2 lyžičky;
listy šalátu;
sezam.

Spôsob varenia:

Rozpálime olej, opečieme kuracie mäso nakrájané na dlhé tyčinky. Keď zhnedne, prikryjeme pokrievkou a dusíme 15-20 minút, kým nezmäkne.
Zmiešajte sójovú omáčku s 2 polievkovými lyžicami. l. tekutiny z konzerv, štipka zázvoru, med.
Skombinujte kocky ananásu s kuracím mäsom, položte sklíčko na listy šalátu, dochuťte výslednou omáčkou. Posypeme sezamovými semienkami.

S vlašskými orechmi

Havajská verzia takého ľahkého, chutného jedla vyzerá skvele na každom stole. Rýchlo sa varí, ak použijete údené mäso, a krátky zoznam ingrediencií robí šalát veľmi cenovo dostupným pre väčšinu žien v domácnosti. Celkové množstvo kuracieho mäsa, ananásu, syra, vlašských orechov, byliniek a majonézy obsiahnuté v tomto šaláte na 100 g dáva iba 180 kcal, takže postava nebude trpieť.

Ingrediencie:

kuracie filety - 200 g;
ananásové krúžky - 190 g;
tvrdý syr - 100 g;
vlašské orechy - 50 g;
ľahká majonéza - 30 g;
kopa zelene.

Spôsob varenia:

Uvarte filé, nastrúhajte syr, nakrájajte kolieska ananásu, natrhajte zeleň rukami, rozdrvte jadrá orechov.
Zmiešajte všetky ingrediencie, ochuťte majonézou a podávajte na rovnej doske.

s kukuricou

Úžasne uspokojujúce, s jasnými tónmi sladkosti s nádychom kari, toto jedlo nenecháva nikoho ľahostajným. Tento kurací šalát s ananásom a kukuricou nemá žiadne zvláštne ťažkosti pri varení, ak je vylúčená fáza varenia ryže. Používa sa tu upravená technológia pre rizoto, ale môžete sa riadiť iným algoritmom - dôležité je dostať dovnútra veľmi drobivé, mierne husté zrná. Kukurica môže byť zmrazená - potom je potrebné ju vyprážať na suchej panvici.

Ingrediencie:

kuracie mäso - 250 g;
ananásové krúžky - 200 g;
konzervovaná kukurica - 120 g;
ryža - pol pohára;
majonéza;
kari - štipka;
soľ.

Spôsob varenia:

Kura nastrúhame soľou a medom, zabalíme do alobalu, pečieme pri 190 stupňoch.
Nalejte ryžu do horúcej panvice, zohrievajte 1,5-2 minúty a neustále otočte.
Keď začne zlatnúť, pridáme prevarenú horúcu vodu (naberačku). Výkon horáka je nadpriemerný, chýba veko.
Počkajte, kým zrnká absorbujú tekutinu, pridajte ďalšie.
Na tretíkrát pridáme kari, premiešame, opäť zalejeme vodou.
Uvarenú drobivú ryžu je potrebné ochladiť.
Kolieska ananásu nakrájame na kocky, upečené mäso na pásiky. Skombinujte ich s ryžou, kukuričnými zrnami.
Šalát ochutíme majonézou, premiešame.

S hubami

Toto voňavé a krásne jedlo má zjavné francúzske tóny. Chutné kuracie kúsky, sladké ananásy, pikantné vyprážané huby, malé prepeličie vajíčka – takémuto zloženiu neodolajú ani gurmáni. Podľa pôvodného receptu sa používajú šampiňóny, ale veľmi chutný a jemný bude aj šalát s hríbmi alebo liškami.

Ingrediencie:

kuracie mäso - 200 g;
ananásové krúžky - 150 g;
šampiňóny - 150 g;
žiarovka;
prepeličie vajcia - 4 ks;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l. + na vyprážanie;
soľ;
zelených.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso uvaríme. Nakrájajte nadrobno.
Huby vyprážané s nakrájanou cibuľou.
Vajcia uvaríme, rozmrvíme.
Kolieska ananásu nakrájame na kocky.
V tomto šaláte sa kuracie mäso, ananás, šampiňóny a nakrájané vajcia nalejú na seba, aby sa vytvorila šmýkačka. Potom, čo musíte komponenty zľahka premiešať vidličkou a vypáčiť ich zospodu.
Naplňte kvapalinou z konzerv, olivový olej. Ozdobte zeleňou.

Kurací šalát s ananásom - tajomstvá varenia

Ak po preštudovaní vyššie uvedených podrobných receptov stále máte otázky týkajúce sa práce s kuracím mäsom alebo ananásom, výberom ďalších produktov a / alebo korením, tento blok vám pomôže sa ich zbaviť. Profesionáli sú pripravení vám povedať, ako vytvoriť dokonalý šalát s kuracím mäsom a ananásom a prísť s vlastným receptom:

Pre ľahké občerstvenie platí nevyslovené pravidlo – nepreháňajte to s bielkovinami. Ak máte mäso, vzdajte sa údenín / párkov, vajec, morských plodov: spestrite zeleninovým doplnkom.
Ak je jedlo plánované ako výdatné, môžete použiť varené vajcia, slaninu, salámu, krabie tyčinky - je lepšie nebrať iné bielkovinové prvky.
Ananás vytvára vynikajúcu kompozíciu s akýmikoľvek omáčkami, ale prioritou je paradajková pasta a jogurt.
Nezneužívajte korenie: zázvor, kari - to sú najlepšie možnosti pre takýto šalát.

Video

Neobvyklý šalát s kuracím mäsom a ananásovými vrstvami bude skutočným nálezom pre ženy v domácnosti, ktoré milujú potešiť hostí a domácnosti netriviálnymi jedlami. Recept nie je náročný na prípravu, ale chuťovo je predjedlo vyvážené. Má tóny sladkosti, pikantnej ostrosti a jemných akcentov. Takže stojí za to napísať všetko, čo potrebujete na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela, a pustiť sa do práce!

Čas varenia - 35 minút.

Počet porcií je 6.

Ingrediencie

Tu je jednoduchý recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom. Na to musíte vziať nasledujúce zložky:

1 nádoba konzervovaných ananásových krúžkov (objem 500 ml);
1 varené kuracie prsia;
200 g syra;
5 kuracích vajec;
1 kus cibule;
5 veľkých lyžíc kyslej smotany;
1 malá lyžica octu;
3 strúčiky cesnaku;
7 veľkých lyžíc majonézy.

Mleté korenie, mletý zázvor a soľ sa odoberajú podľa chuti.

Ako pripraviť kurací a ananásový šalát vo vrstvách

Vizuálny recept krok za krokom s fotografiou vám pomôže pripraviť lahodný a originálny šalát s ananásom a kuracím mäsom bez akýchkoľvek ťažkostí a špeciálnych ťažkostí.

Najprv by ste mali začať pripravovať šalátový dresing a pripravovať kuracie filety. Za týmto účelom zmiešajte majonézu, cesnak a kyslú smotanu prechádzajúcu lisom v samostatnej miske. Kuracie filé sa musí narezať proti vláknam, potom sa kuracie mäso položí do šalátovej misy s plochým dnom. Vrch filé posypeme korením, mletým zázvorom a soľou. Zostáva namazať mäso pripraveným dresingom z kyslej smotany, cesnaku a majonézy.

Ďalší krok zahŕňa prácu s lukom. Musí sa rozdrviť a naliať so strmým ihriskom. Zelenina musí stáť niekoľko minút, potom sa vriaca voda vypustí. Teraz sa cibuľa naleje obyčajným octom v množstve malej lyžice. Musíte počkať niekoľko minút a vypustiť ju. Potom sa nakladaná cibuľa položí na kurča a natrie sa dresingom.

Treťou vrstvou sú vajíčka. Najlepšie sú strúhané.

Na poznámku! Ak chcete dať šalátu väčšiu expresivitu, môžete vajcia nakrájať na malé kocky.

Potom sa výrobok musí dať na cibuľu a namazať pripravenou omáčkou.

Posledným je konzervovaný ananás. Je položená na syre. Môže byť nakrájaný na veľké kusy (plátky) alebo kocky. Hlavná vec je vziať do úvahy, že v tomto šaláte je ananás nielen dôležitou zložkou, ale aj vizuálnou dekoráciou.

Poznámka! Dekor misky, prezentovaný vo forme slnka alebo kvetu, bude vyzerať krásne.

Šalát musíte vložiť do chladničky na 1-1,5 hodiny, aby boli všetky vrstvy dôkladne nasýtené.

Všetko, jedlo je pripravené na servírovanie!

Video recept na šalát s ananásovými a kuracími vrstvami

Takmer rovnaké ingrediencie možno použiť na prípravu inej interpretácie lístkového šalátu. Bude to nemenej rafinované, jemné a chutné.

Kuracie mäso je zdravý, diétny produkt, ktorý sa široko používa na varenie rôznych jedál. Filet obsahuje zdravé bielkoviny, stopové prvky potrebné pre telo a je dobre absorbovaný ľudským telom. Jemná textúra, príjemná chuť sa hodí k obilninám, zemiakom, všetkým druhom omáčok, ako aj hubám a dokonca aj ovociu.

Mnoho ľudí miluje napríklad známy, obľúbený kurací šalát s ananásom, ktorý si každá gazdinka pripravuje po svojom. Preto existuje veľa rôznych variácií jeho prípravy. Dokonalá kombinácia oboch produktov vám umožní pripraviť nielen veľmi chutné, ale aj krásne jedlo, ktoré nepochybne poteší vašu rodinu a hostí. V tomto prípade môžete použiť nielen čerstvý, ale aj konzervovaný ananás.

Dnes uvaríme ananásový šalát s kuracím mäsom vo vrstvách, zvážime a prediskutujeme recept, ale nie jeden. Pri použití niektorého z tu uvedených receptov sa získa neuveriteľne chutné jedlo. Originálny, exotický šalát je jednoduchý, rýchly na prípravu a ešte rýchlejšie sa zje.

tradičný recept

Na jeho prípravu potrebujeme: 1 uvarené kuracie prsia, konzervu ananásu (500g), neúplný pohár nasekaných vlašských orechov. Ešte potrebujeme: 2 uvarené vajcia, 200 g strúhaného syra. Soľ, hustá majonéza, podľa chuti.

Ako variť:

Uvarené, vychladnuté kuracie prsia (bez kože) nakrájame na malé kocky. Mierne soľ, korenie, premiešajte. Vajcia ošúpeme, nakrájame nadrobno, jemne osolíme. Odstráňte ananás zo sirupu, nakrájajte na malé kúsky (1 cm).

Teraz vezmite misku na šalát, rozložte všetko vo vrstvách. Všetko dobre potrieme majonézou: kuracie filety, vrstva ananásu, nasekané vajcia, nasekané orechy. Vrchná vrstva je strúhaný syr. Mimochodom, namiesto majonézy môžete použiť zmes francúzskej horčice a olivového oleja. Ale toto je amatér.

Ďalšia možnosť: s ananásom a konzervovanou kukuricou

Na varenie budete potrebovať: polovicu plechovky ananásu (250 g), filé z dvoch nôh (bez kože). Ďalej potrebujete 150 g kukurice, 50 g tvrdého strúhaného syra, nasekané vlašské orechy. Majonéza, soľ, korenie, vezmite si podľa vlastného uváženia.

Ako variť:

Nasekané orechy zľahka opečte na panvici bez pridania oleja, ochlaďte. Uvarené kuracie filé nasekáme nadrobno, vložíme do šalátovej misy. Pridajte strúhaný syr, ananás nakrájaný na stredné kúsky, kukuričné zrná. Soľ, korenie, nalejte majonézu. Všetko premiešame, posypeme orechmi. Samozrejme, k stolovému šalátu s kuracím mäsom a ananásovými vrstvami, ktorého recept ste si práve prečítali, podávajte chladené.

Recept s ananásom a granátovým jablkom

Na toto veľmi chutné, originálne, slávnostné jedlo budete potrebovať produkty: dve varené, vychladené kuracie prsia bez kože, 1 plechovku ananásu (500 g), zrelé semená granátového jablka. Potrebujete tiež jednu sladkú papriku (najlepšie žltú), listy záhradného šalátu. Nezabudnite si tiež vziať 2 polievkové lyžice. l. Francúzska horčica a diétna majonéza.

Ako variť:

Listy šalátu natrhajte rukami na malé kúsky, vložte do šalátovej misy. Filet nakrájajte na malé kocky, vložte ho tam tiež. Pridajte ananás, jemne nakrájanú papriku. Soľ korenie. Všetko zalejeme zmesou horčice a oleja. Premiešame, posypeme semienkami z granátového jablka.

Šalát v lavash

Je veľmi výhodné vziať si takúto mňamku so sebou na cesty. Áno, a doma je veľmi pekné zahryznúť sa do takého zvláštneho koláča. Na varenie budete potrebovať: varené kuracie prsia, plátky čerstvého ananásu, listy pekingskej kapusty, 1 čerstvú uhorku bez kože, hustú majonézu.

Ako variť:

Kuracie prsia, uhorku, ananás nakrájame na malé kúsky. Pekinku nakrájame na tenké prúžky. Všetko skombinujte, pridajte majonézu, premiešajte. V prípade potreby soľ.
Rozložte polovice pita na stôl. Do stredu dáme plnku, rozložíme, rolky zvinieme. Pred použitím môžete rolky ohriať v elektrickom grile.

Originálny recept na ananásové krúžky

Na toto slávnostné jedlo si musíte pripraviť produkty: varené kuracie filé bez kože, pol pohára nadrobno nasekaného stonkového zeleru, 1 pohár nadrobno nakrájanej papriky (červenej), pol pohára nasekaných, pražených vlašských orechov, celé kolieska ananásu z pohára. Budete tiež potrebovať 2 lyžičky. citrónovú šťavu, niekoľko lístkov čerstvej rukoly, soľ a hustú majonézu.

Ako variť:

Filet nakrájajte veľmi jemne. Dáme do misky, pridáme zeler, nakrájanú papriku. Samostatne zmiešajte majonézu s citrónovou šťavou, pridajte do šalátu, premiešajte. Poukladajte ananásové krúžky na tanier. Dajte na ne plnku. Posypeme orechmi, ozdobíme rukolou. Mierne vychladnúť a potom podávať. Dobrú chuť!

Ananásové šaláty majú veľmi originálnu chuť. Navyše sa tieto sladké plody hodia k tučným a kalorickým jedlám, vrátane všetkých druhov mäsa a majonézových dresingov.

Zloženie tohto šalátu je pomerne ľahké a nevytvára pocit ťažkosti. Namiesto chleba môžete podávať sušienky alebo hranolky.

Najjednoduchší a najchutnejší šalát s kuracím mäsom, ananásom a syrom - fotorecept

Veľmi chutný, jemný s jemne sladkastou chuťou je šalát s kuracím mäsom a konzervovaným ananásom.

Čas na prípravu: 45 minút

Množstvo: 4 porcie

Ingrediencie

Kuracie prsia: polovica
Konzervovaný ananás: 4 krúžky
Tvrdý syr "ruský": 70 g
Vajcia: 1 veľké
Cesnak: 1 strúčik
Majonéza: 3 lyžice. l.
Mletá paprika: štipka

Pokyny na varenie

Recept na šalát s kuracím filé, ananásom a šampiňónmi

Pre lahodný šalát je lepšie brať nie lesné, ale kultivované huby, takže jedlo sa určite ukáže ako bezpečné.

Na varenie potrebujete:

kuracie prsia, nekrájané 350-400 g;
soľ;
list lavrushka;
mletá paprika a hrášok;
majonéza 200 g;
olej 50 ml;
cibuľa 70-80 g;
huby, najlepšie šampiňóny;
cesnak;
plechovka ananásu 330-350 ml;
zelené;
voda 1 l.

Čo robiť:

Nenakrájané kuracie prsia vložte do hrnca, na to isté miesto pridajte vodu a zohrejte do varu. Odstráňte penu. Pridajte 6-7 g soli, pár zrniek korenia a bobkový list. Varte na miernom ohni asi pol hodiny.
Uvarené kurča vyberieme, necháme vychladnúť.
Kým sa prsia pečú, rozpálime panvicu s olejom.
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do mäkka.
Huby vopred roztrieďte, odstráňte špičky nôh, opláchnite plodnice, nakrájajte ich na taniere a pošlite na cibuľu.
Keď sa voda odparí, osolíme, pretlačíme strúčik cesnaku a odstavíme z ohňa. Schladiť.
Otvorte ananás a vylejte sirup z pohára.
Odstráňte kožu z kurčaťa, odstráňte kosť, nakrájajte na kocky alebo rozoberte na vlákna.
Pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy. Ak používate ananásové krúžky, nakrájajte ich na kocky.
Vložte majonézu, premiešajte a ozdobte vrch bylinkami.

Variácia šalátu s vlašskými orechmi

Na kurací šalát s orechmi potrebujete:

varené kuracie filé 300 g;
orechy, lúpané, vlašské orechy 60-70 g;
ananás, hmotnosť kusov bez sirupu 180-200 g;
majonéza;
cesnak;
petržlen alebo koriandr 20 g.

Ako variť:

Orechy nasypeme do panvice a zľahka osušíme.
Nalejte do vrecka a valčekom na 2-3 krát zrolujte. Jadrá môžete nasekať nožom.
Zeleninu nasekajte nadrobno.
Kuracie mäso natrháme na kúsky alebo nakrájame na prúžky.
Všetky komponenty premiestnite do misky alebo šalátovej misy, pretlačte jeden alebo dva strúčiky cesnaku a pridajte majonézu.
Premiešame a ihneď podávame hosťom.

s kukuricou

Pridanie konzervovanej kukurice robí ananásový šalát nielen chutným, ale aj atraktívnym vzhľadom.

Na recept budete potrebovať:

varené kuracie filé 200 g;
štandardná plechovka kukurice;
plechovka ananásu v sirupe v kúskoch 330 ml;
žiarovka;
kôpor 20 g;
majonéza 150 g;
korenie, mleté;
cesnak.

Akčný algoritmus:

Pre lahodný dresing ponorte zväzok kôpru na 1 minútu do vriacej vody a potom na minútu do ľadovej vody.
Bylinky a strúčik cesnaku nasekajte nadrobno, pridajte do majonézy, pridajte korenie podľa chuti. Premiešame a dressing odstavíme.
Kuracie filé nakrájame na kocky.
Z otvorenej plechovky kukurice vylejte tekutinu.
Ananásový sirup.
Pripravené ingrediencie dáme do šalátovej misy, dáme dresing, všetko premiešame.

S čínskou kapustou

Peking, tiež známy ako šalát alebo petsai, je dobrým nízkokalorickým základom mnohých šalátov. Na občerstvenie s Pekingom potrebujete:

kapusta 350-400 g;
ananás, plátky, už bez sirupu, 200 g;
majonéza;
korenie, mleté;
kuracie filety, varené 300 g;
zelená cibuľa 30 g

Čo robiť:

Kuracie mäso nakrájané na kocky.
Nakrájajte kapustu. Nekrč sa. Jej listy sú jemnejšie a okamžite vylučujú šťavu.
Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
Do šalátovej misy dáme ananás, kuracie mäso, kapustu, cibuľu, všetko okoreníme podľa chuti, pridáme majonézu. Jeho množstvo môže byť podľa želania o niečo viac alebo menej.
Premiešame a ihneď podávame.

Pekinský kapustový šalát by sa nemal pripravovať na budúcnosť. Okamžite dáva šťavu a stráca svoj atraktívny vzhľad.

Pikantný cesnakový šalát

Na cesnakový šalát potrebujete:

plechovka ananásu v sirupe, plátky;
cesnak;
majonéza 150 g;
syr 100 g;
varené kuracie prsia 300 g;
korenie, mleté.

Postup krok za krokom:

Odzátkujte nádobu s ananásom, sirup sceďte. Vložte kúsky do misky.
Kuracie mäso nakrájame na prúžky.
Pridajte k ananásom.
Ošúpte 2-3 strúčiky cesnaku a pretlačte ich do spoločnej misy.
Nastrúhajte syr a pridajte ho k zvyšku produktov. Okoreníme a ochutíme majonézou.

Slávnostná verzia šalátu s kuracím mäsom a ananásovými vrstvami

Aj jednoduchý šalát môže byť slávnostný, keď ho krásne navrstvíte. Na tento účel je lepšie použiť kulinársky krúžok. Vrstvy budú rovnomerné a konečný výsledok bude vyzerať ako torta.

Na varenie budete potrebovať:

plechovka ananásu 350 ml;
majonéza;
varené filé 300 g;
kukuričná banka;
syr 150 - 180 g;
greeny 3-4 vetvy;
čierne olivy 5-7 ks.

Čo robiť:

Kuracie mäso nakrájame na malé kocky. Mäso položte na rovnú misku a dobre namažte majonézou.
Plátky ananásu položte do ďalšej vrstvy a tiež potiahnite.
Z plechovky kukurice vylejte tekutinu a zalejte ňou vrch. Namažte majonézou.
Syr nastrúhame a položíme na kukuricu.
Pomocou zelene a olív ozdobte vrch šalátu. Namiesto olív môžete použiť cherry paradajky.
Pošlite misku bez odstránenia krúžku do chladničky na hodinu.
Vyberte, opatrne odstráňte krúžok a podávajte.

Ak plánujete romantickú večeru pre dvoch, potom je možné predjedlo položiť vo vrstvách do špeciálnych pohárov - verinov a podávať ako koktailový šalát.

Ak chcete získať neprekonateľnú chuť a experimentovať s varením, použite tipy:

Je lepšie variť kuracie prsia s kožou a kosťami, a nie „nahé“ filé, takže hotové mäso bude oveľa chutnejšie.
Je vhodné použiť čerstvý ananás, ale rýchlejšie, pohodlnejšie a lacnejšie je pridať konzervovaný produkt.
Ruský syr je možné nahradiť syrom Gouda, Tilsiter, Lambert atď. Suluguni a Mozzarella sú vhodné.
Ak je jedlo doplnené o vyprážané huby s cibuľou, bude mať novú chuť a vôňu.
Ak je šalát pripravený na slávnostný stôl, je lepšie ho formovať vo vrstvách, každú namazať majonézou. Môžete pridať vrstvu čerstvej najemno nastrúhanej mrkvy, dodá farbu a šťavnatosť.
Podľa tohto princípu sa pripravujú šaláty s hroznom a konzervovanými broskyňami. Môžeme posypať orechmi: skvelé sú vlašské, lieskové alebo pekanové orechy.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok