Čerstvý mrkvový šalát s klobásou. Šalát s klobásou, mrkvou a cesnakom. Predjedlo s kuracím mäsom

Šalát s údeným syrom je originálny recept, ktorý naplní jedlo jedinečnou chuťou. Šaláty s údeným syrom sú skutočnou lahôdkou najmä pre mužskú polovičku. Príjemná vôňa a chuť mäsa v kombinácii so šťavnatou čerstvou zeleninou a bylinkami je skvelým doplnkom k rodinnej večeri.

Recepty na šalát z údeného syra sú veľmi jednoduché, takže ich zvládne uvariť každá gazdinka. Suroviny nevyžadujú dodatočné spracovanie, takže varenie bude trvať minimálne.

Údený syr je všestranná prísada, ktorú možno použiť na prípravu širokej škály jedál. Najväčší podiel medzi nimi tvoria šaláty. Redakcia "Rýchle recepty" pre vás pripravila malý výber receptov.

Šalát s klobásou a krabovými tyčinkami

Krabie tyčinky a kyslá smotana dodajú šalátu jemnosť a jemnosť. A chuť bude trochu ako údená ryba.

Ingrediencie:

  • Syr - 350 gr.
  • Krabie tyčinky - 10 ks.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Kôpor na ozdobu - 1 zväzok
  • Kyslá smotana

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 20 minút;
  • Porcie: 4;


Spôsob varenia:

  1. Vyčistite krabie tyčinky z filmu. Nakrájajte na tenké pásiky pripomínajúce rezance.
  2. Nastrúhajte klobásový syr na hrubom strúhadle alebo špeciálnom strúhadle na kórejskú mrkvu. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polovičné kolieska.
  3. Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na pásiky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Podľa chuti pridáme soľ a kyslú smotanu. Dôkladne premiešať. Navrch dáme vetvičky kôpru.

Šopský šalát s údeným syrom

Tento šalát je obľúbený vo východnej Európe. Pripravuje sa z čerstvej zeleniny so syrom alebo inými mäkkými syrmi. Ak k tomu pridáte údené suluguni, získate veľmi zaujímavý a pikantný šalát.

Ingrediencie:

  • paradajky - 100 g;
  • čerstvé uhorky - 100 g;
  • paprika - 150 g;
  • červená cibuľa - 50 g;
  • olivy - 8-10 ks;
  • údený syr - 50 g;
  • olivový olej;
  • citrónová šťava.

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 25 minút;
  • Porcie: 3;

Spôsob varenia:

  1. Čerstvá, zrelá zelenina sa nakrája na pomerne malé kúsky a rozloží sa vo vrstvách do šalátovej misy.
  2. Sladká červená cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy. Pridajte olivy alebo čierne olivy.
  3. Na dresing zmiešame v miske olivový olej a citrónovú šťavu. Zeleninovú zmes pokvapkáme týmto ľahkým čerstvým dresingom.
  4. Navrch dáme šmýkačku, strúhané údené suluguni nastrúhané na hrubom strúhadle. Každý hosť si ho musí namiešať nezávisle na tanieri alebo porciovanej šalátovej miske.

Šalát s údeným syrom a klobásou

Ingrediencie:

  • Poloúdená klobása - 150 g
  • Tavený údený syr - 100 g
  • Mrkva - 1 ks.
  • Konzervovaná kukurica - 3-4 lyžice. l.
  • Majonéza - 2 lyžice. l.
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti
  • Cesnak - voliteľné

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 30 minút;
  • Porcie: 2;


Spôsob varenia:

  1. Poloúdenú klobásu a údený syr nakrájame na malé plátky.
  2. Mrkvu umyjeme, ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Predvarte natvrdo, ochlaďte a ošúpte vajíčko. Vajíčko nakrájame na malé kocky.
  3. Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misky, pridajte konzervovanú kukuricu, korenie.
  4. Prihoďte šalát a nechajte ho pár minút namočiť. Hotový šalát ihneď po príprave podávame s údeným syrom a klobásou.

Šalát Sofia s údeným syrom

Ingrediencie:

  • údený syr - 150 g;
  • šunka - 300 g;
  • stredná uhorka - 2 ks;
  • paradajka - 1 ks;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice;
  • zelených.

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 25 minút;
  • Porcie: 2;


Spôsob varenia:

  1. Ak chcete pripraviť šalát, prvým krokom je umytie zeleniny a zeleniny, odstránenie stoniek zo zeleniny.
  2. Nakrájajte uhorky na šalát so syrom a údenou klobásou, nezabudnite odstrániť horkú časť. Umyte a nakrájajte aj paradajky.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie v šikovnej miske na šalát. Potom ochutíme majonézou a premiešame. Lahodný šalát Sofia sa môže podávať pri stole.

Soľ v procese varenia nemožno použiť, pretože miska obsahuje dostatočné množstvo. Optimálne je pridať do šalátu sušené bylinky, napríklad petržlenovú vňať alebo kôpor.

Výdatný a chutný šalát - skvelá kombinácia klobásového syra, paradajok, údenej klobásy a krekrov. Muži sú potešení takým šalátom!

Ingrediencie:

  • Klobása - 200 g.
  • Klobásový syr - 200 g.
  • Paradajka (veľká) - 1 ks.
  • Cesnak - 2-4 zuby.
  • Majonéza
  • Krutóny - 1 balenie.

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 20 minút;
  • Porcie: 2;

Spôsob varenia:

  1. Údenú klobásu nakrájame na pásiky. Paradajky opláchnite pod tečúcou vodou. Osušte papierovými utierkami, nakrájajte na kocky.
  2. Nastrúhame klobásový syr a zmiešame s paradajkami a klobásou.
  3. Cesnak preskočte cez cesnak, zmiešajte s majonézou a ochuťte šalát. Šalát pred podávaním posypeme strúhankou.

Šalát s údeným syrom a kórejskou mrkvou

Ingrediencie:

  • 200 g údeného klobásového syra,
  • 2 uvarené vajcia,
  • 100 g kórejskej mrkvy,
  • 2 nakladané uhorky,
  • majonéza,
  • soľ.

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 15 minút;
  • Porcie: 4;


Spôsob varenia:

  1. Na prípravu šalátu uvaríme vajíčka. Potom nastrúhajte na hrubom strúhadle uvarené vajcia a údený syr.
  2. Pridajte kórejskú mrkvu, nadrobno nakrájanú nakladanú uhorku a majonézu.
  3. Šalát dobre premiešajte, ak je to potrebné - soľ. Takýto šalát môžete podávať v porciovaných miskách, zdobených zeleňou na vrchu.

Kurací šalát s údeným syrom

Ingrediencie:

  • Nakladané uhorky 200 gr.
  • Údený syr klobása 400 gr.
  • Kuracie filety 2 ks.
  • Majonéza 400 gr.
  • Kôprová zeleň 2 zväzok.
  • Cesnak 4 zuby.

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 20 minút;
  • Porcie: 4;


Spôsob varenia:

  1. Na prípravu šalátu opláchnite kuracie filé. Potom ju treba uvariť, ochladiť a nakrájať.
  2. Syr nakrájaný na prúžky alebo kocky, uhorky tiež. Nasekajte cesnak. Kôpor umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
  3. Všetky ingrediencie zmiešame, ochutíme majonézou a premiešame. Kurací šalát s údeným syrom a nakladanými uhorkami je pripravený.

Ľahký šalát s údeným syrom

Ingrediencie:

  • 350 g údeného syra;
  • 4 hľuzy varených zemiakov;
  • 3 kyslé uhorky;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 2 varená repa;
  • 1 hlava cibule;
  • 1 varené vajce;
  • 2 polievkové lyžice. l. nakrájaná zelenina;
  • 2 polievkové lyžice. l. maslo;
  • Majonéza.

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 30 minút;
  • Porcie: 6;

Spôsob varenia:

  1. Zemiaky a repu ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, oddelíme bielkoviny od žĺtkov, bielkoviny rozotrieme na strúhadle.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno, marinujeme v citrónovej šťave. Uhorky ošúpeme zo šupky, nakrájame na prúžky. Majonézu pomelieme maslom.
  3. Údený syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme pretlačený cesnak, maslo s majonézou, premiešame, vytvarujeme klobásu, zabalíme do potravinárskej fólie, dáme na pol hodiny do chladu.
  4. Na pracovnú plochu naneste lepiacu fóliu, položte na ňu repu, zemiaky, cibuľu, uhorky vo vrstvách.
  5. Uvoľnite syrovú klobásu z filmu, položte ju na zeleninu do stredu šalátu, všetko opatrne zabaľte rolkou - klobása by mala byť v strede, šalát vložte na 2 hodiny do chladu.
  6. Pred podávaním uvoľnite z filmu ľahký šalát s údeným syrom, ozdobte bielkom, bylinkami.

Šalát s klobásou a krutónmi

Klobásový syr dodá pikantnosť každému šalátu. Chrumkavé krutóny sa najlepšie používajú s nejakou príchuťou alebo varené doma s korením alebo cesnakom.

Ingrediencie:

  • šunka - 300 g;
  • klobásový syr - 150 g;
  • vajcia - 6 ks;
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
  • sušienky - 1 balenie;
  • zelené;
  • majonéza - na dresing;
  • soľ - podľa chuti.

Všeobecné informácie:

  • Čas na prípravu: 25 minút;
  • Porcie: 4;


Spôsob varenia:

  1. Vajcia je potrebné najskôr uvariť a ochladiť zaliatím studenou vodou. Vychladnuté vajcia ošúpeme zo škrupiny a nakrájame na malé kúsky alebo kocky.
  2. Klobásový syr dajte na chvíľu do mrazničky a potom nakrájajte na malé kocky. Šunku je tiež potrebné nakrájať na kocky. Všetky pripravené ingrediencie vložte do misky.
  3. Z kukurice sceďte tekutinu a potom pridajte do misky so zvyškom ingrediencií. Nasekajte zelenú a pošlite ju tam. Všetko dobre premiešame.
  4. Šalát oblečte trochou majonézy. Znova premiešajte. Pridajte krutóny a podávajte šalát ihneď na stôl.

Ako si vybrať údený syr

  • Vzhľad. Povrch výrobku musí byť lesklý a hnedej farby. Odtiene od svetlej po tmavú sú povolené. Hmota je hustá, nemali by byť žiadne bublinky, škrupina tesne prilieha k syrovej hmote.
  • Vôňa. Dobrý a kvalitný údený syr má patričnú vôňu. Ak vôňa pripomína len údené a sú prítomné aj iné pachy, výrobok nebol údený.
  • Zlúčenina. Výrobok musí byť vyrobený len zo živočíšnych tukov. Ak je na obale viditeľný nápis „syrový výrobok“, zloženie obsahuje zložky, ktoré nahrádzajú živočíšne tuky. Takýto "syr" je lepšie nekupovať.
  • Označovanie. Ak je na výrobku uvedené „smoky aróma“, potom sa vo výrobnom procese použil tekutý dym.
  • Plátok. Mastný a lepkavý rez naznačuje, že produkt je už pokazený.


Aké jedlá sa hodia k údenému syru?

Syr je výživný a vysokokalorický produkt. Šaláty s jeho použitím sú výdatné, aromatické a pikantné.

Jeho obsah kalórií môžete „riediť“ pomocou čerstvej zeleniny: paradajky, uhorky, mrkva, kapusta, jablká. Tento produkt sa tiež dobre hodí k mäsovým výrobkom: klobása, kuracie mäso, hovädzie mäso. Cesnak skvele doplní chuť údeného syra.

Tipy na šalát s údeným syrom

Ak používate klobásový údený syr, pred prípravou šalátu ho trochu zmrazte. To uľahčuje rezanie alebo trenie.

Najlepším dresingom pre takéto šaláty je kyslá smotana alebo majonéza.

Pikantné korenie sa do takýchto šalátov spravidla nepridáva, pretože samotný syr je pikantný, aromatický a má bohatú chuť.

Zverejnené: 26.05.2015
Pridané: FairyDawn
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: neuvedený

Jednoduchý pikantný šalát s minimom ingrediencií. Stačí mu údený syr, mrkva, majonéza a cesnak. Výrobky sa tretia, miešajú a ochutia. To je všetko! Ak je to žiaduce, do šalátu s klobásovým syrom a mrkvou je možné pridať trochu údenej alebo surovej údenej klobásy. V poslednej verzii sa takéto predjedlo môže podávať aj na slávnostnom stole spolu s hustým.

Ak suroviny nastrúhate na jemnejšom strúhadle, získate výbornú hmotu na tvorbu chlebíčkov. Výslednú syrovo - mrkvovú hmotu môžeme natrieť na krajce chleba, krutóny, plátky. Napríklad sendvič môžete rozdeliť na polovicu: na jednu polovicu rozložte syr a mrkvu a na druhú polovicu položte kúsok klobásy alebo mäsa a posypte bylinkami. Jednoduché, chutné a pekné!

V našom šaláte používame klobásový syr. Je celkom jemná a hodí sa k mrkve, chuť podčiarkne jemným nádychom údenín.
Ak do šalátu pridáte iné druhy syra – tavený alebo tvrdý – zmení sa aj chuť šalátu. Pri tavenom syre je jemnejšia, pri tvrdom syre žiarivá a sýta. Niektoré gazdinky do takéhoto šalátu pridávajú aj uvarené vajíčko nastrúhané na jemnom strúhadle. Ide o takzvanú „ekonomickú možnosť“, keď je v chladničke veľmi malý kúsok syra, ale veľa vajec. Prirodzene, s vajíčkami sa chuť šalátu stáva neutrálnejšou. Pri ich použití môžete dať trochu viac cesnaku a majonézy.



Pripravíme si nasledujúcu sadu produktov:
- 300 alebo 350 gr. klobásový syr,
- 1 mrkva,
- 4 strúčiky cesnaku (možno 5),
- pridajte majonézu podľa chuti.

Krok za krokom recept s fotografiou:





Je lepšie použiť chladený syr, potom je ľahšie trieť. Preto ak je syr práve kupovaný, uchovávame ho v chladničke 30 minút.Môžete ho dať na pár minút do mrazničky.

Tri syry na hrubom strúhadle. Preložíme do šalátovej misy.





Surovú mrkvu opláchnite v studenej vode, ošúpte. Trejeme na rovnakom strúhadle. Vložte do misky.





Z cesnaku oddelíme potrebný počet strúčikov, ošúpeme, umyjeme. Stlačte cez lis alebo tri na jemnom strúhadle. Dal som to do misky.





Ak chceme pridať vajíčko, uvaríme ho natvrdo, ochladíme, ošúpeme a na jemnom strúhadle nastrúhame do šalátu. Tento krok nám však chýba.

Šalát obliekame majonézou.







Zároveň berieme do úvahy faktor, že čím mäkší syr, tým menej majonézy treba na dresing. Premiešame a dochutíme soľou. Zvyčajne sa nevyžaduje solenie. Soľ je potrebná iba vtedy, ak sa do šalátu pridalo vajíčko alebo mrkva, ukázalo sa to oveľa viac ako syr.





Šalát s klobásou a mrkvou, vychladnúť, podávajte. Zároveň sa pozrite, ako sa dá pripraviť ľahký šalát

Šalát s klobásou je originálny recept, ktorý naplní jedlo jedinečnou chuťou. Môže byť menej kalorický, ak tam pridáte čerstvú zeleninu. A ak ho skombinujete s klobásou, kuracím alebo hovädzím mäsom, získate výživný a šialene lahodný šalát.

Môžete experimentovať s omáčkami. Napríklad oblečte šalát s kyslou smotanou alebo pridajte voňavé korenie.

Ako variť klobásový syrový šalát - 15 odrôd

Lahodný šalát, jednoduchý na prípravu, hravo ho zvládnu aj deti.

Ingrediencie:

  • Veľká mrkva - 1 ks.
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Klobásový syr - 200 gr
  • Majonéza - 3 polievkové lyžice

varenie:

  1. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  2. Klobásový syr tiež nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Cesnak ošúpeme a pretlačíme v lise na cesnak.
  4. Všetko premiešame a pridáme majonézu.

Do šalátu môžete pridať ďalšie dresingy, ktoré dodajú sviežosť chuti a originalitu.

Krabie tyčinky a kyslá smotana dodajú šalátu jemnosť a jemnosť. A chuť bude trochu ako údená ryba.

Ingrediencie:

  • Syr - 350 gr
  • Krabie tyčinky - balenie (10 ks)
  • Vajcia - 3 ks
  • Cibuľa - 2 ks
  • Kôpor na ozdobu - 1 zväzok
  • Kyslá smotana

varenie:

  1. Vyčistite krabie tyčinky z filmu.
  2. Nakrájajte na tenké pásiky pripomínajúce rezance.
  3. Nastrúhajte klobásový syr na hrubom strúhadle alebo špeciálnom strúhadle na kórejskú mrkvu.
  4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polovičné kolieska.
  5. Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na pásiky.
  6. Zmiešajte všetky ingrediencie.
  7. Podľa chuti pridáme soľ a kyslú smotanu.
  8. Dôkladne premiešať.
  9. Navrch dáme vetvičky kôpru.

Šalát je výživný, má neprekonateľnú originálnu kombináciu chutí.

Ingrediencie:

  • Hovädzie mäso - 150 gr
  • Klobásový syr - 120 gr
  • Cherry paradajky - 10 ks
  • Bežné paradajky - 2 ks
  • Kyslá smotana - 100 gr
  • Petržlen
  • Cesnak - pár strúčikov

varenie:

  1. Varte hovädzie mäso, kým nebude hotové.
  2. Syr a mäso nakrájame na kocky.
  3. Paradajky bežného režimu sú tiež nakrájané na kocky, cherry paradajky na 4 kusy.
  4. Zmiešame ingrediencie a zaspávame vopred nakrájané zelené.
  5. V samostatnej miske zmiešajte ingrediencie na omáčku, pridajte kyslú smotanu, cesnak, ktorý prešiel lisom.

Neobvyklý recept, úžasný svojou neuveriteľnou chuťou. Pomerne jednoduché na prípravu.

Ingrediencie:

  • Klobásový syr - 250 gr
  • Údená klobása - 250 g
  • Majonéza
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Vajcia - 3 ks
  • Krekry - 50 gr
  • Paradajky - 1-2 kusy

varenie:

  1. Vajcia na tvrdo.
  2. Umyte paradajky.
  3. Klobásu nakrájajte na dlhé plátky malej dĺžky.
  4. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  5. Vajíčko nakrájame na kocky.
  6. Pridajte hotové krutóny z bieleho chleba.
  7. Paradajku nakrájame na plátky.
  8. Cesnak pretlačíme do misky. Naplňte majonézou.
  9. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

Namiesto údenej klobásy môžete použiť šunku.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Toto jedlo je neuveriteľne uspokojivé, takže sa dá jesť oddelene od iných jedál. Vo vzhľade tento šalát tiež nie je horší ako ostatní a ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu.

Ingrediencie:

  • Klobásový syr - 70 gr
  • Kuracie filé - 250 gr
  • Paradajky - 185 g
  • Slanina - 50 gr
  • zelená Cibuľa
  • Smotanový syr - 100 gr
  • Majonéza - 80 g
  • Listový šalát
  • Krekry - hrsť

varenie:

  1. Je lepšie kúpiť sušienky hotové, ale ak chcete, môžete si to urobiť sami.
  2. V samostatnej miske musí byť majonéza kombinovaná so smotanovým syrom. Dobre premiešame a pridáme nakrájanú zelenú cibuľku. Toto bude šalátový dresing.
  3. Kuracie filé uvaríme. Nakrájajte ho na kocky a rozoberte na vlákna.
  4. Paradajky a klobásový syr nakrájame na kocky.
  5. Všetko spojíme s kuracím mäsom a dochutíme pripravenou omáčkou.
  6. Poukladáme na listy šalátu a ozdobíme strúhankou.

Jemnosť šalátu dodá úžasnú omáčku, ktorá kombinuje majonézu a smotanový syr, doplnený kôprom.

Ingrediencie:

  • Čerstvé uhorky - 3 ks
  • Vajcia - 3 ks
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Klobásový syr - 200 gr
  • Majonéza
  • Zelení - banda

varenie:

  1. Uhorky umyte, ošúpte a nakrájajte na prúžky.
  2. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
  3. Klobásový syr nakrájajte na malé kocky.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie v samostatnej miske.
  5. Do šalátu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  6. Dochutíme majonézou s nasekanými bylinkami a premiešame.

Pikantné a pikantné jedlo, vhodné pre špeciálneho znalca ostrosti.

Ingrediencie:

  • Rastlinný olej - 100 g
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Zelené olivy - 130 g
  • Cibuľa - 2 ks
  • Nakladané uhorky - 3 ks
  • Sladká paprika - 2 ks
  • Syr - 340 g
  • Surová údená klobása - 200 gr
  • Kukurica - 1 plechovka
  • Vínny ocot - 100 ml
  • Horčica - 1 polievková lyžica
  • Mleté čierne korenie

varenie:

  1. Odlúpnite sladkú papriku zvnútra, semená. Nakrájajte na kocky.
  2. Rovnakým spôsobom nakrájajte klobásu a syr.
  3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
  4. Z olív scedíme tekutinu a nakrájame na kolieska.
  5. Uhorky nakrájané na prúžky.
  6. Pridajte kukuricu.
  7. Urobíme omáčku. Kombinujeme rastlinný olej, vínny ocot, horčicu. Pridajte soľ a korenie. Šľaháme metličkou a pridáme cesnak.
  8. Zmiešajte všetky ingrediencie. Zalejeme dresingom a dôkladne premiešame.

Takýto šalát určite ocenia hostia, ktorí sa nečakane vrátia domov. Je ľahké ho pripraviť z miestnych surovín.

Ingrediencie:

  • Pekingská kapusta - 1 vidlička
  • Uhorky - 2 ks
  • Klobásový syr - 200 gr
  • Klobása - 200 gr
  • Pepper
  • Majonéza
  • Kukurica - 3-4 polievkové lyžice

varenie:

  1. Pekingskú kapustu umyte, nakrájajte na prúžky a odstráňte stopku.
  2. Vložíme do hlbokej misy, osolíme a roztlačíme, aby pustilo šťavu a zmäklo.
  3. Pridajte korenie.
  4. Nakrájajte uhorky.
  5. Klobásu a klobásový syr nakrájajte na široké taniere a potom nakrájajte na malé prúžky.
  6. Pridajte kukuricu.
  7. Premiešame, ochutíme majonézou. Dôkladne premiešať.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Po vyskúšaní tohto šalátu sa môže stať jedným z vašich obľúbených jedál.

Ingrediencie:

  • Klobásový syr - 150 gr
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Uhorka - 1 ks.
  • Vajcia - 5 ks
  • Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
  • Klobása - 150 gr

varenie:

  1. Vajcia na tvrdo.
  2. Nakrájajte ich na malé kocky.
  3. Do misky pridajte nakrájanú cibuľu a uhorku.
  4. Klobásový syr a klobásu nakrájame na kocky.
  5. Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Kto povedal, že šproty sa môžu jesť ako samostatné jedlo? A v kombinácii s klobásou a zemiakmi sa získa nezvyčajne chutný šalát.

Ingrediencie:

  • Šproty - 1 banka
  • Syr - 230 g
  • Zemiaky - 2 ks
  • Žiarovka - 1ks
  • Mrkva - 1 kus
  • Vajcia - 3 ks
  • Olivový olej - 1 polievková lyžica
  • Majonéza

varenie:

Umyte zeleninu, varte.

Potom, čo by mali byť olúpané.

Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji.

Na samostatnej doske vidličkou rozdrvte šproty na homogénnu konzistenciu bez hrudiek.

Mrkvu a zemiaky pomelieme oddelene.

Šalát sa zhromažďuje vo vrstvách.

  1. Prvým sú zemiaky a majonéza.
  2. Druhá - položte rybu, po ktorej nasleduje cibuľa.
  3. Ďalej - mrkva, majonéza, syr.

Vajcia pomelieme na strúhadle a ozdobíme vrch šalátu.

Dajte na niekoľko hodín do chladničky.

Šalát je ľahký, nízkokalorický, dodá veľké množstvo vitamínov.

Ingrediencie:

  • Klobásový syr - 100 gr
  • Mrkva - 1 kus
  • Kapusta - 300 gr
  • Majonéza - 100 gr

varenie:

  1. Nakrájajte kapustu. Soľ. Je dobré pokrčiť.
  2. Mrkvu nastrúhame.
  3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  4. Naplňte majonézou. Dobre premiešajte.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Ďalšia originálna a šialene lahodná odroda klobásového syrového šalátu.

Ingrediencie:

  • Syr - 120 gr
  • Šunka - 250 gr
  • Nakladané huby - 1 plechovka
  • Paradajka - 1 ks.
  • Vajcia - 2 ks
  • Majonéza - 2 polievkové lyžice
  • Zelení

varenie:

  1. Vypustite prebytočnú tekutinu z húb.
  2. Šunka, klobása, paradajka nakrájaná na kocky.
  3. Potrieme vajíčkami.
  4. Spojte ingrediencie. Nalejte majonézu, premiešajte.

Ďalšia možnosť chutného šalátu. Môže byť položený vo vrstvách: vajcia, cibuľa, klobása, jablká.

Ingrediencie:

  • Kyslé jablká - 2 ks
  • Varené vajcia - 4 ks
  • Cibuľa - 2 ks
  • Syr - 400 gr
  • Majonéza
  • Pepper

varenie:

  1. Vajcia uvaríme, olúpeme. Nakrájajte na malé kúsky. To isté urobte s korením.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno.
  3. Umyte jablká, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky.
  4. Nastrúhajte klobásový syr.
  5. Premiešame, pridáme majonézu.

Tento šalát je vhodný pre milovníkov ľahkých a poriadnych šalátov.

Ingrediencie:

  • Mrkva - 1 kus
  • Klobásový syr - 150 gr
  • Sušené slivky - 50 gr
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Majonéza - 200 gr
  • Repa - 1 ks.

varenie:

  1. Najskôr uvarte repu a mrkvu.
  2. Potom vychladnúť a vyčistiť.
  3. Tri z nich vo veľkých strúhadlách.
  4. Rovnakým spôsobom nastrúhame klobásový syr.
  5. Sušené slivky umyte a namočte na pár minút. Potom nakrájajte na pásiky.
  6. Zmiešajte, vložte niekoľko lyžíc majonézy.

Veľmi chutný a zdravý recept.

Ingrediencie:

  • Klobásový syr - 200 gr
  • Mrkva - 5-7 kusov
  • Cesnak - 5-7 ks
  • Majonéza (najlepšie pre vegetariánov).

varenie:

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Potrieme aj syrom.

Vytlačte cesnak. Naplňte majonézou. Môže sa podávať na stole.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Výdatný šalát s originálnou chuťou, ktorý si každý zapamätá. Pripravte si šalát s klobásou pre svoju rodinu, pridajte cibuľu, mrkvu, paradajky, klobásu, zeleninu.

  • Klobásový syr (s údenou príchuťou) - 130 g;
  • Krabie tyčinky - 1 balenie (100 g);
  • Cibuľa (fialová) - 1 hlava;
  • Varené vajce (kuracie) - 2 ks;
  • Kukurica v nádobe (konzervovaná) - 100 g;
  • Zelená (používa sa čerstvá) - podľa preferencie;
  • Majonéza (akákoľvek) - 3 lyžice. lyžice;
  • Soľ a mleté ​​​​korenie (máme čierne) - podľa uváženia.

Aby sme si teda pripravili krabí šalát s klobásou na každodennú alebo slávnostnú hostinu, zoznámime sa s gastronomickým zoznamom požadovaných produktov. Ako vidíte, ingrediencie sú dostupné, ekonomické, dajú sa ľahko kúpiť v každom obchode s potravinami. Medzi požadovanými komponentmi by mali byť tepelne ošetrené iba kuracie vajcia. Uvaríme ich tak, aby „vychladli“. Potom, priamo v hrnci, dajte vajcia pod studený tlak vody, aby sa ochladili. Na implementáciu receptúry si okrem produktov pripravte reznú dosku na rezanie, ostrý nôž, strúhadlo (bunky by mali byť veľké), misku, lyžicu. Budete tiež potrebovať sito, ktorým vypustíte šťavu z konzervovanej kukurice. Ostatné podrobnosti o varení šalátu s klobásou v našom podrobnom popise. Varte s radosťou!

Začnime brúsiť ingrediencie lahodného šalátového jedla. Prvou zložkou je klobásový syr. Máme ho s údenou príchuťou. Na brúsenie si vezmite strúhadlo. Tri klobásy syr ihneď do misy. Tu je taký syrový čip, ktorý sme dostali.

Ďalej sú to krabie tyčinky. Dbajte na to, aby boli v čase krájania rozmrazené (ak je to, samozrejme, potrebné). Vyberieme každú krabiu tyčinku z plastového obalu. Tyčinky po jednom posúvame na reznú plochu a nakrájame na malé kocky. Nakrájané krabie tyčinky preložíme do misky so syrovými lupienkami.

Naše uvarené slepačie vajíčka už dostatočne vychladli, môžete ich olúpať zo škrupiny a začať krájať. Vajcia na náš šalát pomelieme s údeným klobásovým syrom a ihneď preložíme do misy so zvyškom ingrediencií.

Medzi zložkami nášho navrhovaného šalátového jedla je cibuľa. My sme dali prednosť fialovej cibuľke. Očistíme, nakrájame. Formou sekania cibule sú tenké polkrúžky. Nakrájanú cibuľu preložíme do misky.

Ďalším produktom je konzervovaná kukurica z plechovky. Zo zŕn dekantujeme šťavu a potom ich pridáme do budúceho šalátu.

Varenie šalátu s klobásou podľa receptu s fotografiou sa blíži ku kulinárskemu koncu. Do šalátových komponentov musíme pridať aj nakrájanú zeleninu (máme kôpor), ochutiť korením vrátane soli, ochutiť majonézou.

Suroviny na šalát s párkovým syrom zmiešame lyžicou, recept máme hotový. Doprajeme si lahodný šalát pre zdravie!

Recept 2: šalát s klobásou a mrkvou (krok za krokom)

V našom šaláte používame klobásový syr. Je celkom jemná a hodí sa k mrkve, chuť podčiarkne jemným nádychom údenín.

Ak do šalátu pridáte iné druhy syra – tavený alebo tvrdý – zmení sa aj chuť šalátu. Pri tavenom syre je jemnejšia, pri tvrdom syre žiarivá a sýta.

  • 300 alebo 350 gr. klobásový syr,
  • 1 mrkva
  • 4 strúčiky cesnaku (možno 5)
  • pridajte majonézu podľa chuti.

Je lepšie použiť chladený syr, potom je ľahšie trieť. Preto ak je syr práve kupovaný, uchovávame ho v chladničke 30 minút.Môžete ho dať na pár minút do mrazničky.

Tri syry na hrubom strúhadle. Preložíme do šalátovej misy.

Surovú mrkvu opláchnite v studenej vode, ošúpte. Trejeme na rovnakom strúhadle. Vložte do misky.

Z cesnaku oddelíme potrebný počet strúčikov, ošúpeme, umyjeme. Stlačte cez lis alebo tri na jemnom strúhadle. Dal som to do misky.

Ak chceme pridať vajíčko, uvaríme ho natvrdo, ochladíme, ošúpeme a na jemnom strúhadle nastrúhame do šalátu. Tento krok nám však chýba. Šalát obliekame majonézou.

Zároveň berieme do úvahy faktor, že čím mäkší syr, tým menej majonézy treba na dresing. Premiešame a dochutíme soľou. Zvyčajne sa nevyžaduje solenie. Soľ je potrebná iba vtedy, ak sa do šalátu pridalo vajíčko alebo mrkva, ukázalo sa to oveľa viac ako syr.

Šalát s klobásou a mrkvou, vychladnúť, podávajte.

Dobrú chuť.

Recept 3: klobásový syrový šalát s krutónmi (s fotografiou)

Lahodný a výdatný šalát - skvelá kombinácia klobásového syra, paradajok, údenej klobásy a krekrov. Muži sú potešení takým šalátom!

  • Údená klobása 200 g
  • Veľká paradajka 1 ks
  • Cesnak 2-3 strúčiky
  • Klobásový syr 200 g
  • majonéza podľa chuti
  • Krekry s údenou chuťou 1 bal

Údenú klobásu nakrájame na pásiky.

Paradajky nakrájané na kocky.

Nastrúhame klobásový syr a zmiešame s paradajkami a klobásou.

Cesnak preskočte cez cesnak, zmiešajte s majonézou a ochuťte šalát. Šalát pred podávaním posypeme strúhankou.

Pomôž si sám!

Dobrú chuť!

Recept 4: šalát s klobásou, cesnakom a paradajkami

  • klobása (údený typ "Salami" alebo "Servelat" - 200 g,
  • syr (údený alebo klobása) - 200 g,
  • zrelé paradajkové ovocie - 1 ks.,
  • cesnak (mladý) - 2-4 strúčiky,
  • pšeničné krekry - 100 g,
  • omáčka (majonéza alebo kyslá smotana) - 100 g.

Odstráňte obalovú fóliu z klobásy a bochník nakrájajte na úhľadné pásiky.

Paradajky opláchnite teplou vodou a utrite dosucha. Potom vykrojíme miesto uchytenia stopky spolu s malým množstvom dužiny (tu je najväčšia koncentrácia dusičnanov) a nakrájame na veľké kocky.

Brúsiť klobásový syr s veľkým strúhadlom.

Cesnak očistíme od suchých šupín a plátky pretlačíme lisom na cesnak.

V samostatnej miske zmiešajte omáčku s nasekaným cesnakom.

Do šalátovej misy dáme nakrájané paradajky, klobásu a pridáme syr. Jemne premiešame, aby sme paradajky nerozdrvili, a jedlo dochutíme omáčkou.

Tesne pred podávaním pridáme krutóny.

Recept 5: Vrstvený šalát s klobásou, cibuľou a jablkom

  • klobásový syr - 200 gr
  • červená cibuľa - 200 gr
  • jablko - 200 gr
  • majonéza - 150 gr

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovice. Zároveň sa ho snažíme krájať čo najtenšie.

Nakrájanú cibuľu dáme do hlbokej misy a zalejeme studenou vodou - necháme takto postáť, kým si pripravíme ostatné suroviny. Prípadne môžete do vody, ktorou zalejete cibuľu, pridať trochu octu, ja to robím, ak používam bielu cibuľu, nie červenú. Klobásový syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr tu je potrebný presne klobása, iný tvrdý nebude fungovať. Jablko umyjeme, osušíme a tiež nastrúhame na hrubom strúhadle. Ak sa bojíte. že jablko stmavne – môžete ho pokvapkať citrónovou šťavou.

Cibuľu preložíme do cedníka a necháme odtiecť vodu. Rozložíme na dno veľkého plytkého plechu. Namažte majonézou, navrch položte polovicu pripraveného klobásového syra.

Nastrúhané jablko potom rozložíme na syr a opäť dobre natrieme majonézou. Celkovo dostaneme dve vrstvy majonézy. V zásade je možné každú vrstvu natrieť majonézou, ale potom zakaždým, keď majonézu vložíme do „sieťky“, inak sa nám v nej šalát utopí.

Poslednou vrstvou je zvyšný strúhaný klobásový syr. Na tomto šaláte je takmer pripravený, ale je potrebné ho vložiť do chladničky na pár hodín, aby sa namočil. Potom ho môžete podávať na stôl.

Šalát podávame vychladený. Rozložíme na porciované taniere tak, aby sme okamžite zachytili všetky vrstvy, preto je vhodné použiť malú špachtľu ako na tortu. Šalát je veľmi šťavnatý a je celkom ľahký, dobrá voľba pre každý deň. Dobrú chuť!

Recept 6: Šalát s mrkvou, klobásou a cesnakom

  • mrkva - 2-3 ks;
  • údený syr - 300 g;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • majonéza - podľa chuti

Čistíme si mrkvu, aby som bol úprimný, ale zvyčajne to robím od oka a počet produktov je približný. Tri som ošúpala, ale zobrala som dve mrkvy.

Nastrúham na jemnom strúhadle, mne to takto chutí viac. Môžete použiť veľkú, v každom prípade bude chutná, ale na malej sa mi zdá, že mrkva je šťavnatejšia). Do misky s mrkvou nastrúhame klobásový syr (keď som ho nemala, použila som obyčajnú spracovanú drť, je to tiež vynikajúce)

A prelisujte cesnak, môžete ho nastrúhať aj na jemnom strúhadle.

Všetko dobre premiešame a pridáme majonézu. Tu sa pozeráme na chuť, ako chcete, nemám rád veľa majonézy.

Tu je náš šalát a pripravený. Jednoducho a jednoducho.

Recept 7, krok za krokom: šalát z ružového lososa s klobásou

Jednoduchý, nenáročný lístkový šalát, no na stole vyzerá efektne. Veľa závisí od kvality klobásového syra. Mimochodom, konzervované ryby možno úspešne nahradiť varenými kuracími prsiami.

  • Ružový losos v s/s 1 plechovka (245 g)
  • Zemiaky varené 2 ks
  • Klobásový syr 100 g
  • Vajcia 3 ks
  • Majonéza 250 g
  • Olivy na ozdobu

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Ružový losos rozmačkáme vidličkou. Vajcia na tvrdo. Schladiť.

Vložte vrstvu zemiakov do šalátovej misy, vytvorte mriežku z majonézy a potom vrstvu ryby. Na ryby naneste aj sieťku na majonézu.

Vajcia ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle alebo roztlačíme vidličkou. Rozložte ďalšiu vrstvu. Naneste sieťku majonézy.

Klobásový syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Rozložte ďalšiu vrstvu. Ozdobte celými olivami.

VIDEO

Pozrite si video, kde nájdete dva najjednoduchšie recepty, ako pripraviť šalát s klobásou.

Šaláty s klobásovým syrom majú špeciálnu štruktúru a rafinovanú chuť, ktorá nie je charakteristická pre jedlá s tvrdým syrom. Ich príprava je jednoduchá a trvá len 20-25 minút. Aby bolo jedlo chutnejšie a voňavejšie, je dovolené pridať údenú klobásu, rôznu zeleninu, bylinky.

Aké zložky sú potrebné:

  • klobásový syr (údený) - 345 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cesnak - 3 zuby;
  • kôpor - 2 vetvičky;
  • majonéza;
  • soľ.

Ako uvariť jednoduchý šalát s klobásou a mrkvou:

  1. Pred varením je potrebné ochladiť klobásový syr, potom by sa mal nastrúhať pomocou hrubého strúhadla a preniesť do plytkej misky.
  2. Odlúpnite čerstvú mrkvu z kože a dôkladne opláchnite.
  3. Mrkvu pomelte veľkým strúhadlom.
  4. Zmiešajte syr s mrkvou v jednej nádobe.
  5. Cesnak ošúpeme od šupky, umyjeme pod tečúcou vodou, nakrájame nožom a pridáme do misky so zvyškom produktov.
  6. Pridáme nasekaný umytý kôpor.
  7. Pridajte majonézu.
  8. Misku premiešajte. Ak šalát nemá dostatok soli, treba ho osoliť.

Aby bol šalát menej kalorický, namiesto majonézy by ste mali použiť kyslú smotanu s nízkym percentom tuku. Syr sa pred strúhaním musí uchovávať v chladničke 25 minút, aby sa neprilepil na spotrebič.

S krabovými tyčinkami

Zloženie bude obsahovať:

  • syr - 345 g;
  • krabie tyčinky - 8 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • cibuľová hlava - 2 ks;
  • kôpor - banda;
  • soľ;
  • kyslá smotana.

Recept na jedlo:

  1. Ošúpané krabie tyčinky nakrájajte na pásiky tak, aby pripomínali rezance.
  2. Pomocou strúhadla na zeleninu nastrúhame syr na kórejský spôsob.
  3. Cibuľu ošúpeme od šupky a nakrájame na polovičné kolieska.
  4. Vajcia uvaríme a nakrájame na pásiky.
  5. Zmiešajte všetky produkty.
  6. Pridajte kyslú smotanu, soľ.
  7. Na ozdobu použijeme nadrobno nasekaný kôpor.

Aby bol šalát jemnejší a bohatší, odporúča sa ho doplniť konzervovanou kukuricou, paradajkami alebo jablkami.

Recept na údenú klobásu

Aké ingrediencie pripraviť:

  • údený syr - 255 g;
  • klobása - 265 g;
  • majonéza;
  • cesnak - 2 zuby;
  • vajcia - 3 ks;
  • sušienky - 55 g;
  • paradajky - 2 ks.

Kroky na prípravu jedla:

  1. Vajcia uvarte tak, aby vychladli.
  2. Paradajky opláchnite pod tečúcou vodou.
  3. Klobásu nakrájajte na dlhé plátky malej dĺžky.
  4. Nastrúhajte syr.
  5. Uvarené vajíčko nakrájame na štvorce.
  6. Pripojte krekry k prísadám.
  7. Paradajky nakrájame na kúsky.
  8. Cesnak ošúpeme a vložíme do lisu na cesnak, aby sme ho rozdrvili. Pridajte majonézu.

Ako korenie v šaláte môžete pridať soľ a čierne korenie. Odporúča sa naplniť misku majonézou s nízkym obsahom tuku.

Šalát s kapustou a klobásou

Komponenty sú prezentované:

  • Pekingská kapusta - 1 ks;
  • uhorky - 2 ks;
  • syr - 205 g;
  • klobása - 215 g;
  • Mleté čierne korenie;
  • majonéza;
  • konzervovaná kukurica - 5 lyžíc. l.

Ako uvariť šalát s kapustou a klobásou:

  1. Kapustu umyte, nakrájajte na tenké prúžky, odstráňte stopku.
  2. Nakrájanú kapustu presuňte do hlbokej misy, zeleninu osoľte a trochu rozdrvte, aby vynikla šťava.
  3. Dochutíme čiernym korením.
  4. Uhorky opláchnite a nakrájajte na malé taniere.
  5. Na taniere rozdrvte syr a klobásu a potom ich rozdrvte na malé prúžky.
  6. Pripojte kukuricu.
  7. Dochutíme majonézou, aby pokrm nebol suchý.

Namiesto pekingskej kapusty môžete použiť bielu kapustu, brokolicu, karfiol. Klobása v šaláte by mala byť údená alebo surová údená.

Predjedlo s kuracím mäsom

Z čoho variť:

  • varené kuracie filé - 1 ks;
  • vajcia (varené) - 3 ks;
  • syr - 200 g;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • čierne korenie;
  • majonéza;
  • vlašské orechy - 1 hrsť;
  • soľ.

Recept na predjedlo s kuracím mäsom:

  1. Mäso nakrájajte na kúsky, nasekajte syr pomocou stredného strúhadla.
  2. Uvarené vajcia nakrájame na kocky.
  3. Ošúpaný cesnak pomelieme lisom na cesnak. Pridajte korenie.
  4. Pridajte majonézu.
  5. Všetky produkty sa zmiešajú a osolia.
  6. Orechy nasekáme nadrobno.
  7. Vložte predjedlo do šalátovej misy a posypte orechmi.

Aby sa syr dobre rozotieral na strúhadle a nelepil sa naň, je potrebné ho namazať olejom (chudý). Do šalátu môžete pridať nielen vlašské orechy, ale aj mandle, arašidy, kešu.

s fazuľou

Prísady sú prezentované:

  • starý chlieb (raž alebo pšenica) - 3 kusy;
  • nátierka - 1 polievková lyžica. l.;
  • syr - 225 g;
  • konzervovaná fazuľa - 1 polievková lyžica;
  • cesnak - 3 zuby;
  • majonéza.

Recept na fazuľu:

  1. Starý chlieb nakrájajte na kúsky, potom ho opečte na panvici s nátierkou.
  2. Aby sa syr ľahko brúsil, mal by byť umiestnený na pol hodiny do mrazničky a potom strúhaný.
  3. V jednej miske zmiešame syr, fazuľu a strúhanku.
  4. Rozdrvte cesnak pomocou lisu na cesnak.
  5. Pridajte cesnak do hlavného zloženia a pridajte majonézu.

Ak je čas obmedzený, hotové sušienky si môžete kúpiť v supermarkete.

Na ozdobenie jedla použite zeleninu, plátky citróna, paradajky a olivy nakrájané na krúžky.

Šalát s údeným syrom a krutónmi

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

  • sušienky - 1 balenie;
  • šunka - 210 g;
  • údený syr - 120 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • petržlen - zväzok;
  • majonéza - 2 lyžice. l.;
  • soľ.

Recept na jedlo s údeným klobásovým syrom a krutónmi:

  1. Šunku nakrájame na malé kocky.
  2. Paradajky opláchnite vodou, odstráňte prebytočnú vlhkosť obrúskami a nakrájajte na štvorce.
  3. Syr pomelieme na strúhadle.
  4. Spojte syr, paradajky, šunku v jednej nádobe.
  5. Nakrájajte zeleň a vložte do nádoby.
  6. Nalejte krekry do nádoby.
  7. Aby jedlo nebolo suché, musí sa navlhčiť majonézou a potom soľou.

Syr môžete rozdrviť nožom aj strúhadlom. Namiesto obyčajných paradajok sú povolené cherry paradajky, ale ich počet by mal byť väčší.

Aké ingrediencie použiť:

  • šproty - banka;
  • syr - 240 g;
  • zemiaky - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
  • majonéza.

Recept na pôvodnú verziu so šprotami:

  1. Všetku použitú zeleninu opláchnite, vložte do hrnca a varte 15 minút.
  2. Ošúpeme zemiaky, cibuľu, mrkvu.
  3. Cibuľu nakrájame a opražíme na olivovom oleji.
  4. Vyberte šproty z pohára a preneste ich na tanier, roztlačte do hladka, aby sa nevytvorili hrudky.
  5. Jemne nakrájajte mrkvu a zemiaky, presuňte ich do rôznych nádob.
  6. Šalát musí byť rozložený vo vrstvách. Najprv musíte umiestniť zemiaky s majonézou, potom šproty s cibuľou, potom mrkvu s majonézou a syrom.
  7. Vrch šalátu ozdobíme nasekanými uvarenými kuracími vajcami.
Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore