Šalát z teľacieho mäsa a zelenej uhorky rukolou. Rukolový šalát s paradajkami a uhorkou. Šalát so sušenými paradajkami a rukolou pozostáva z

Môj šalát s rukolou a zeleninou je na prípravu veľmi jednoduchý, no jeho chuť nadchne aj skutočného gurmána. V poslednej dobe sa taká rastlina, ako je rukola, v našej kuchyni prakticky nepoužívala. Dnes je toto vynikajúce korenie veľmi obľúbené a dobre dopĺňa hlavné jedlo v podobe mäsa alebo rýb. Rukola sa môže kombinovať v šaláte s rôznymi výrobkami. Môžu to byť: krevety, treska pečeň, kuracie prsia, chobotnica, losos, figy a dokonca aj jahody. Tentokrát sa podelím o to, ako urobiť ten najchutnejší jarný rukolový šalát s uhorkami, kapustou a reďkovkami. Ako vidíte, budeme potrebovať iba tie produkty, ktoré sú vždy po ruke s hosteskou. Takáto rozpočtová možnosť jedla môže byť relevantná každý deň. Krok za krokom recept s fotografiou vám pomôže urobiť to rýchlo a pre vašich blízkych.

Potrebujeme teda:

  • mladá kapusta;
  • uhorka;
  • reďkovka;
  • rukola;
  • petržlen;
  • olivový olej na obliekanie;
  • soľ - ak je to žiaduce.

Ako variť rukolový šalát so zeleninou

Kapustu nakrájame nadrobno.

Rovnakú operáciu urobíme so zvyškom ingrediencií. Nakrájaná reďkovka môže mať akýkoľvek tvar. Ako som strihal - môžete vidieť na fotografii.

Rukolu nechávam vcelku, ale ak chcete, môžete ju nakrájať.

Šalát mix, trochu soli a korenia, sezón s olivovým olejom.

Hotové jedlo môžeme podávať na stôl posypané trochou sezamových semien.

Podávame na stole s toastom.

Šalát s rukolou a zeleninou pripravíte rýchlo a jednoducho a zároveň je jeho chuť jednoducho úžasná. Jeho zloženie je možné meniť a dopĺňať vašou obľúbenou zeleninou, ako sú paradajky alebo paprika. Aby bol šalát uspokojivejší, môžete do jeho zloženia zahrnúť kuracie alebo prepeličie vajcia. Dobrú chuť a úspešné kulinárske experimenty.


Zverejnené: 10.04.2016
Pridané: FairyDawn
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: neuvedený

Dnes chcem uvariť veľmi chutný a celkom slávnostný šalát. Pripravuje sa síce úplne jednoducho a rýchlo, ale vďaka nezvyčajnému zloženiu ingrediencií je tak rozprávkovo chutný, s hlbokou arómou, ktorá vytvára plesňový syr a úžasným dresingom zo zmesi olivového oleja, medu a sójovej omáčky, zmiešanej s kúskami lahodná ciabatta.
Šalát s rukolou a uhorkami, ktorého recept s fotografiou ponúkam, je vo svojej myšlienke rýdzo talianske jedlo, pretože práve tam, na pobreží Stredozemného mora, medzi luxusnou zeleňou a kvetmi môžu vznikať také skvostné kombinácie chutí. vytvorené, ktoré sa potom stanú kvintesenciou potešenia v našej kuchyni.
Pozri tiež varenie.
Naozaj veľmi jednoduchá šalátová technológia, len pár procesov. Zmiešame ingrediencie a nalejeme voňavú omáčku, takéto jedlo sa môže podávať na slávnostnú večeru v porciách pre každého hosťa. Bude to len úžasná večera - všetci hostia zhromaždení pri stole vám o tom povedia.
Hlavná vec, keď si kúpite rukolu, skúste si vybrať najmladšiu zeleň, je jemnejšia a voňavejšia a má otvorenejšiu chuť. Čo sa týka výberu syra, tak tu sa môžete vyjadriť podľa svojho želania a možností. Nezabudnite, že plesňový syr je pomerne jemný a jemný výrobok, takže s ním musíte pracovať opatrne, aby ste nezničili jeho textúru a korenistú chuť.
Nemenej zaujímavý je aj šalátový dresing. Maslo zmiešame s plátkami ciabatty, ako aj voňavým voňavým medom a sójovou omáčkou.
Recept je na 2 porcie.
Ingrediencie:
- čerstvá zelenina rukoly - 1 zväzok,
- čerstvé plody uhoriek - 2 ks.,
- modrý syr (gorgonzola, dorblu, rokfort) - 150 g,
- ciabatta (zastaraná) - 2 plátky,
- olivový olej - 2 lyžice. l,
- sójová omáčka - 2 lyžice. l,
- med - 1 lyžička

Krok za krokom recept s fotografiou:





Čerstvú zelenú rukolu dobre opláchnite v tečúcej vode a potom osušte uterákom. Rukolu dáme na tanier.
Nivu nalámeme na malé kúsky a poukladáme na rukolu.




Umyté uhorky nakrájame na kolieska, nie veľmi tenké, aby nepustili šťavu.




Pripravte dresing - do misky nalejte olivový olej.
Na zvýraznenie chuti pridajte sójovú omáčku alebo balzamikový ocot (glazúru).
Na záver je med, pridajte a premiešajte dresing.





Ak milujete zeleninu ako my, prichádzate o veľa tým, že si aspoň raz neuvaríte tento úžasný šalát. A ak sú podobné šaláty pripravené s paradajkami odtrhnutými priamo zo záhrady a byvolou mozzarellou Caprese v celom Taliansku, tak v Toskánsku je to Panzanella navždy - rustikálny chlieb, ktorý zostal z minulého dňa a množstvo čerstvej zeleniny priamo zo záhrady.

Moderná Panzanella sa tradične vyrába zo zrelých letných paradajok, nahrubo nasekaných koliesok červenej cibule a ručne natrhaných lístkov bazalky. Občas sa v ňom objaví uhorka, no najčastejšie je celé jedlo postavené na cibuli.

Recept na tento šalát je starý vyše sto rokov, no niektorí kulinárski historici tvrdia, že jeho počiatky siahajú v skutočnosti do stredoveku, k jedlu, ktoré známy taliansky spisovateľ Giovanni Boccaccio nazval „pan lavato“ – namočený chlieb.

V tých časoch námorníci z Toskánska a Ligúrie uchovávali chlieb v suchej forme (v tejto forme sa dal uchovávať donekonečna), a keď to bolo potrebné, namáčali si ho priamo do mora a dopĺňali si ním jedlo.

Predtým, ako boli paradajky v talianskej kuchyni samozrejmosťou, florentský renesančný umelec Bronzino zvečnil v elegantnej óde prvý recept na tento šalát, ktorý sa neskôr stal známym ako Panzanella. Jeho šalát pozostával z nakrájanej cibule, uhoriek, chleba, divokých bylín, prípadne bazalky a rukoly.

Tradičné pre americkú pevninu, paradajky prišli na Apeninský polostrov zo Španielska začiatkom 16. storočia a ako okrasnú rastlinu ich prvýkrát použili Taliani. Táto situácia sa však neskôr zmenila a od konca toho istého storočia začal signor paradajka kraľovať talianskej kuchyni, za čo mu Taliani dali prívlastok „pappa al pomodoro“ – myslím, že to netreba. preložené. Paradajka sa zároveň objavila v starom recepte Bronzino.

Rovnako ako mnoho iných domácich receptov, Panzanella sa mierne líši od domu k domu, od provincie k provincii, v závislosti od toho, čo je v špajzi. Panzanella je dobrá čerstvá – s pevnou, chrumkavou zeleninou. Áno, paradajky sa často pridávajú do modernej Panzanely, ale niektorí znalci tohto šalátu považujú nahradenie uhorky paradajkou za nie veľmi dobré riešenie a prísne dodržiavajú pravidlá opísané v Bronzinovej óde. Panzanellu je najlepšie uvariť hodinu pred podávaním, aby sa vône a chute chleba, zeleniny, byliniek, olivového oleja a octu stihli premiešať a spojiť do jedného neskutočne chutného celku. Tento šalát však nemožno skladovať dlhšie ako jeden deň. Pomer zložiek v tomto šaláte nie je dôležitý, ale je dôležité si uvedomiť, že chlieb a všetky ostatné zložky by mali byť v pomere jedna ku jednej. To sú všetky pravidlá, teraz ste pripravení "bojovať" s týmto receptom.

Zabudli ste, že teraz začnete variť podľa receptu starého už štyristo rokov?

Ingrediencie:

  • 4-5 krajcov vidieckeho chleba alebo obyčajného bieleho chleba (asi 250 g). Je dôležité vedieť, že niektorí ľudia kôrku z chleba odrežú a niektorí ju nechajú. V tomto nie je nič povinné, môžete urobiť to alebo ono. Všetko závisí od stavu tejto kôry: nemala by byť taká tvrdá, že keď ju budete jesť v šaláte, pocítite nepohodlie.
  • 5 chrumkavých uhoriek (najlepšia odroda Rodnichok), olúpaných a nakrájaných na tenké plátky (1x3 cm)
  • 1 veľká červená cibuľa, olúpaná a nakrájaná na veľmi tenké polkolieska (takmer priehľadná)
  • 1 šálka listov rukoly
  • 1/2 šálky malých lístkov bazalky
  • Pohlavie ch.l. nadrobno nakrájanú čerstvú čili papričku
  • Vínny ocot
  • Olivový olej
  • hrubá morská soľ

varenie:

  1. Plátky chleba namočte do pitnej vody a položte na tanier, aby zmäkol.
  2. Cibuľu dáme na tanier a dobre pokvapkáme vínnym octom, necháme postáť, aby sa trochu odstránila ostrá chuť.
  3. Uhorku dáme do samostatnej misky spolu s rukolou. Nasiaknutý chlieb natrháme rukami na malé kúsky a hodíme do misky s uhorkou a bylinkami.
  4. Ak sa vám chlieb stále zdá tvrdý, navlhčite ho vodou, no pamätajte, že ešte budete musieť pridať olivový olej a vínny ocot.
  5. Keď cibuľa stratí trochu na ostrosti, vytrasieme ju z octu a dáme do šalátu. Osolíme, pridáme čili papričku, výdatne polejeme olivovým olejom a pokvapkáme octom. Všetko dobre premiešame.
  6. Pred podávaním do šalátu pridáme lístky bazalky ručne natrhané na polovicu.
  7. Ak sa predsa len rozhodnete pre modernú panzanellu, stačí do šalátu pridať 3-4 cherry paradajky nakrájané na polovice.
  8. Náš šalát je pripravený.

Prečítajte si aj na našom blogu:

Uhorkový šalát s vermicelli, sójovou omáčkou, octom a japonským sezamom alebo "Sunomono"

Vajcia v pikantnej paradajkovej omáčke s fetou alebo Shakshukou

Výborným doplnkom večere je šalát s rukolou. Môže to však byť nielen doplnkové jedlo, ale aj hlavné. Veľkým plusom prezentovaných receptov je jednoduchosť prípravy, pričom suroviny na ne nájdete v každom supermarkete.

Suroviny na šalát s rukolou a kuracími prsiami:

  • rukola - 100 g;
  • mandarínky - 3 ks;
  • med - 2 lyžičky;
  • kuracie prsia - 260 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • horčica - 2 lyžičky;
  • citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
  • korenie - podľa chuti.

Ako variť - recept krok za krokom:

  1. Rukola sa odreže zo stoniek a poukladá na tanier.
  2. Mandarínky sú olúpané, rozdelené na malé kúsky a položené na plátkoch rukoly.
  3. Kuracie prsia sa nakrájajú na malé kúsky, navinú sa do korenia a smažú sa v rastlinnom oleji 6-8 minút.
  4. Kuracie mäso je položené na tanieri na kúskoch ovocia.
  5. Cibuľa by sa mala nakrájať na pol krúžky alebo krúžky a dať na mäso.
  6. Olivový olej, korenie, med, horčica a citrónová šťava sa zmiešajú. Táto zmes sa naleje na šalát.

Slávnostné predjedlo s krevetami

Suroviny na šalát s rukolou a krevetami:

  • rukola - 100 g;
  • čerešňa - 8 ks;
  • píniové oriešky - 25 g;
  • syr - 100 g;
  • krevety - 250 g;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • med - 2 lyžičky;
  • citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
  • sójová omáčka - 2 lyžice. l.

Pokyny na varenie:

  1. Čerešne sú nakrájané na polovice a rozložené na zelené listy.
  2. Krevety sa čistia, trochu vyprážajú a posielajú na tanier.
  3. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle na takmer hotový šalát.
  4. Olivový olej, med, sójová omáčka a citrónová šťava sa zmiešajú. Táto omáčka sa naleje cez misku.

Lahodný šalát s tuniakom a rukolou

Ingrediencie na šalát s tuniakom a rukolou:

  • rukola - 100 g;
  • paradajky - 3 ks;
  • konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
  • avokádo - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • vínny ocot - 1 polievková lyžica. l.;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • zelené a sezamové - "od oka".

Ako sa tento šalát pripravuje:

  1. Vajcia sú uvarené natvrdo a rozdelené na štyri časti.
  2. Listy rukoly sú rozložené na tanieri.
  3. Paradajky sa nakrájajú na plátky alebo kocky a položia sa na zeleninu. Toto je miesto, kde sú položené kúsky vajec.
  4. Avokádo sa ošúpe a nakrája na plátky, ktoré ozdobia tanier po okrajoch.
  5. Tuniak sa miesi priamo v nádobe a rozloží na tanier.
  6. Ocot a olivový olej sa zmiešajú. Zmes sa naleje na všetky zložky.
  7. A bez toho je krásny šalát posypaný sezamovými semienkami a bylinkami.

Varenie so sušenými paradajkami

Šalát so sušenými paradajkami a rukolou pozostáva z:

  • olivy - 1 plechovka;
  • cibuľa - 1 ks;
  • rukola - 100 g;
  • sušené paradajky - 50 g;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • syr - 50 g;
  • vínny ocot - 1 lyžička;
  • korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia je nasledujúci:

  1. Listy rukoly sú položené na šalátovom tanieri.
  2. Olivy sú rozdelené na niekoľko častí a rozložené na zeleň. Pár kúskov možno nechať na ozdobu.
  3. Cibuľa je nakrájaná na pol krúžky alebo krúžky.
  4. Paradajky sú rozdelené na polovicu alebo na štyri časti. Všetky ingrediencie nájdete v miske.
  5. Zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, ocot a korenie.
  6. Zmes nalejeme na šalát a ozdobíme zvyšnými olivami.
  7. Syr nastrúhame priamo do hotového jedla alebo nakrájame na tenké plátky.

Recept s píniovými orieškami

Na šalát s píniovými orieškami potrebujete:

  • rukola - 100 g;
  • syr - 50 g;
  • čerešňa - 4 ks;
  • sušené paradajky - 20 g;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • vínny ocot - 1 lyžička;
  • píniové oriešky - 30 g.

Recept krok za krokom:

  1. Rukola je rozložená na taniere po častiach.
  2. Čerešne sa nakrájajú na polovice alebo štvrtiny a zdobia ich okraje.
  3. Sušené paradajky sú nakrájané na prúžky a tiež položené na tanieri.
  4. Píniové oriešky sa tam tiež čistia a posielajú. Pre pikantnú chuť môžu byť pár minút vyprážané na suchej panvici.
  5. Korenie, olivový olej a ocot sa zmiešajú. Zmes sa naleje na šalát.
  6. Syr sa rozotrie na vrch všetkých ingrediencií.

S cherry paradajkami a mozzarellou

Šalát s rukolou, cherry paradajkami a mozzarellou vyžaduje nasledujúci súbor produktov:

  • Mozzarella - 300 g;
  • rukola - 100 g;
  • čerešňa - 10 ks;
  • ocot (víno alebo jablko) - 1 polievková lyžica. l.;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

  1. Syr sa nakrája na kocky.
  2. Čerešne sú rozdelené na polovicu.
  3. Rukola je roztrhaná na kusy.
  4. Ocot, olej a korenie sa zmiešajú.
  5. Všetko sa zmieša v miske na šalát a rozloží sa na taniere.

S morskými plodmi

Budete potrebovať:

  • olivy - 50 g;
  • paradajky - 3 ks;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • mušle - 125 g;
  • rukola - 100 g;
  • uhorky - 2 ks;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
  • korenie - podľa chuti.

Pripravíme sa takto:

  1. Slávky sa rozmrazia a nalejú sa vriacou vodou na 15 minút. Nenechávajte ich dlhšie, inak stuhnú.
  2. Citrónová šťava, olivový olej, cesnak a korenie sa zmiešajú.
  3. Rukola je rozložená v šalátovej mise.
  4. Olivy (samozrejme bez kôstok) sú celé umiestnené v šalátovej mise.
  5. Uhorky a paradajky sa nakrájajú na plátky a posielajú sa na zvyšok prísad.
  6. Slávky sa nalejú do šalátovej misy. Ak chcete, môžete ich rozdrviť.
  7. K ostatným surovinám sa pridá dressing a všetko sa premieša.

Teplý šalát s hovädzím mäsom a rukolou

Čo potrebuješ:

  • hovädzie mäso - 250 g;
  • čerešňa - 5 ks;
  • rukola - 150 g;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • vínny ocot - 1 lyžička;
  • sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
  • korenie - podľa chuti;
  • sezam - od oka.

Ako sa pripraviť:

  1. Mäso rozmrazíme, nakrájame na tenké prúžky a 30 minút marinujeme v sójovej omáčke a oleji a potom 10-15 minút vyprážame.
  2. Rukola sa poukladá na tanier a na ňu sa poukladajú pásiky mäsa.
  3. Čerešne sú rozdelené na dve časti a rozložené po povrchu mäsovej vrstvy.
  4. Olej, omáčka, korenie a ocot sa zmiešajú.
  5. Táto zmes sa naleje na hotové občerstvenie a posype sezamovými semienkami.

Netradičné predjedlo s kuracou pečeňou

Produkty:

  • kuracia pečeň - 250 g;
  • rukola - 100 g;
  • listy šalátu - zväzok;
  • čerešňa - 5 ks;
  • jablčný ocot - 2 lyžice. l.;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • korenie - podľa chuti.

varenie:

  1. Pečeň je nakrájaná na malé kúsky, marinovaná v octe s cesnakom a poslaná na vyprážanie na panvici, kým nebude varená. Pečeň je vyprážaná pomerne rýchlo, takže nechoďte ďaleko od panvice.
  2. Čerešne sú rozdelené na dve polovice.
  3. Olej, cesnak, ocot a korenie sa zmiešajú.
  4. Listy šalátu sa uložia na tanier, na ne sa poukladá rukola.
  5. Potom sa položí pečeň, kúsky paradajok a všetko sa zaleje dresingom.

Príprava krok za krokom:

  1. Rukola sa umyje a rozloží na povrch taniera.
  2. Limetková šťava, med, sójová omáčka, ocot a korenie sa zmiešajú.
  3. Avokádo je olúpané a nakrájané na malé kocky.
  4. Cherry paradajky treba rozpoliť alebo rozštvrtiť.
  5. Syr môže byť strúhaný alebo nakrájaný na tenké plátky.
  6. Krevety sú olúpané a vyprážané nejaký čas na panvici. Ak chcete znížiť kalórie, povarte ich minútu v osolenej vriacej vode s citrónovou šťavou a koreninami.
  7. Všetky komponenty sa zmiešajú s dresingom a rozložia sa na rukolu.
  8. Zostáva len posypať exotický šalát píniovými orieškami.

Recept z rukoly s horčicou a vlašskými orechmi

Z toho, čo potrebujete uvariť:

  • horčica - 3 lyžičky;
  • vínny ocot - 3 lyžičky;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • vlašské orechy - 25 g;
  • rukola - 100 g;
  • hustá čerešňa - 6 ks;
  • korenie - podľa chuti.

Ako variť:

  1. Rukola je rozložená na tanieri.
  2. Vlašské orechy sa olúpajú, rozdrvia a krátko opražia na panvici. Po objavení sa arómy sa odstránia a rozdrvia na drobky. Do panvice nemôžete pridať olej - stačí v samotných orechoch.
  3. Ocot, horčica, olivový olej a korenie sa zmiešajú.
  4. Cherry by mala byť rozdelená na dve polovice a dať na rukolu.
  5. Teraz zostáva len posypať predjedlo orechmi a preliať dresingom.

Vitamínový šalát s jahodami

Vyžadujú sa tieto produkty:

  • rukola - 100 g;
  • jahody - 200 g;
  • zelená špargľa - 5 stoniek;
  • vínny ocot - 1 polievková lyžica. l.;
  • olivový olej - 3 lyžice. l.;
  • horčica - 2 lyžičky;
  • korenie - podľa chuti.

Ako budeme variť:

  1. Polovica jahôd sa musí nakrájať a nakrájať v mixéri na tekutinu. Zmiešajte ho s octom, olivovým olejom a korením.
  2. Špargľu očistíme, umyjeme a na miernom ohni varíme asi 6 minút. Potom sa ochladí a nakrája na malé kúsky.
  3. Rukola je natrhaná na veľké kusy a rozložená pozdĺž spodnej časti taniera.
  4. Zvyšné jahody nakrájame na menšie kúsky alebo ak chcete živšie pocítiť jej chuť, na taniere. Bobuľovú hmotu rozotrieme na rukolu.
  5. Všetko sa hojne zaleje omáčkou pripravenou vopred v prvom kroku.

S hruškou a citrónovou šťavou

Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • rukola - 100 g;
  • šunka - 150 g;
  • hruška - 1 ks;
  • píniové oriešky - 30 g;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • korenie - podľa chuti.

Príprava krok za krokom:

  1. Šunka musí byť nakrájaná na tenké plátky a na malé kúsky. V takomto šaláte budú najlepšie vyzerať pásiky šunky.
  2. Hruška sa umyje, ošúpe a nakrája na stredne veľké kocky. Aby nestratili svoj chutný vzhľad, môžete ich pokvapkať citrónovou šťavou.
  3. Píniové oriešky sú olúpané a vyprážané na panvici do zlatista. To nebude trvať dlhšie ako 6-8 minút.
  4. Olivový olej, citrónová šťava a korenie sa zmiešajú - dresing je pripravený.
  5. Rukola sa prehne na spodok taniera.
  6. Kúsky šunky sú umiestnené na greenoch.
  7. Potom sa rozložia kúsky hrušiek.
  8. Všetko posypeme vlašskými orechmi a zalejeme dresingom.

Čo je rukola? Sú to hladké, tmavozelené listy, ktoré pripomínajú pichľavé listy púpavy. Najčastejšie sa rukola tradične používa v talianskej kuchyni. Táto bylinka je čoraz obľúbenejšia ako surovina na pridanie surovej do čerstvých šalátov, ale je dobré ju použiť aj k syrom, sendvičom, vaječným a kuracím pokrmom, cestovinám, paradajkovým jedlám a zelenine. Okrem toho sa rukola často pridáva do pizze.

Zloženie ingrediencií:

Rukola - niekoľko stoniek
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Zelená cibuľa - 1 ks.
Listy šalátu - 1 zväzok
Vajcia - 1 ks.
Olivový olej - 1 polievková lyžica
Soľ - podľa chuti

Príprava na 2 porcie:

  1. Moje listy hlávkového šalátu (môžete použiť aj mladé listy kapusty), nakrájajte nadrobno a vložte do šalátovej misy.
  2. Uvaríme si vajíčko. Potom vajíčko očistíme a nakrájame tak, ako máte radi. Pridajte do šalátu.
  3. Zelenú cibuľku a rukolu umyjeme pod vodou, dáme na dosku a nakrájame tak, ako sme krájali akúkoľvek inú zelenú.
  4. Moja uhorka a nakrájame na kocky. Vložíme do misky so zvyškom ingrediencií.
  5. Podľa chuti osolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Všetky suroviny zmiešame a získame výborný diétny šalát s rukolou! Šalát sa hodí k akejkoľvek prílohe a mäsovým jedlám.
Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore