Šalátová "mozaika" s krabovými tyčinkami. Bohatstvo a hojnosť - príprava mozaikového šalátu z rôznych produktov Recept na šalát: návod na varenie

Ingrediencie:

Šunka - 250 gramov.
Huby (bravčové, šampiňóny) - 300 gramov.
Syr - 100-150 gramov.
Cibuľa - 1 ks.
Sladká paprika - 1 ks.
Kukurica - 1/2 plechovky.
Mrkva v kórejčine - 100 gramov.
Zelená Cibuľa.
Zeleninový olej.
Majonéza.
Soľ.

Svetlé, chutné, nezvyčajné

Šalát "Mosaic" patrí do kategórie jedál, ktoré majú rovnaký názov, ale sú pripravené podľa úplne iných receptov. Spája ich však skutočnosť, že hotové občerstvenie je jasné, nezvyčajné a určite rozveselí vďaka kombinácii šťavnatých a bohatých farieb.

Šalát "Mosaic" sa pripravuje s krabovými tyčinkami, údeným kuracím mäsom, šunkou, nezabudnite pridať farebnú čerstvú zeleninu: uhorky a paradajky, sladkú papriku a kukuricu, mrkvu a kapustu, zelenú cibuľku. Niektoré recepty odporúčajú pripraviť mozaikový šalát úplne zeleninový, zatiaľ čo iné budú potrebovať syr, huby, vajcia atď.

Príprava šalátu Mosaic je veľmi jednoduchá a samotné jedlo je vhodné na každý deň aj na slávnostný stôl. Vďaka veľkému množstvu čerstvej zeleniny v kompozícii je predjedlo nasýtené vitamínmi, tónmi a mäsové zložky robia jedlo uspokojivým.

Mozaikový šalát sa najčastejšie vyrába s kuracími alebo krabovými tyčinkami, takže jedlo možno považovať za diétne, je ľahko stráviteľné a nezanecháva pocit ťažkosti. Predjedlo môžete dochutiť majonézou, kyslou smotanou alebo domácou omáčkou na ich základe.

A vegetariáni môžu pripraviť zeleninový mozaikový šalát so všetkými druhmi čerstvej zeleniny nakrájanej na kocky preliate olejovo-octovým dresingom. Pre takýto šalát je najlepšie zvoliť prísady v kontrastných farbách: paprika niekoľkých odtieňov naraz, varená alebo čerstvá mrkva, uhorky, avokádo, jablká, cibuľa, paradajky atď.

Pomocou receptov s fotografiami si pripravte šalát Mosaic podľa svojho vkusu. Hlavná vec je, že zložky sú dobre kombinované v chuti a farbe. Mimochodom, predjedlo sa môže tradične miešať alebo na slávnostnú porciu položiť ingrediencie na sklíčka na rovnú misku a omáčku podávať samostatne.

Varenie

Chuť šalátu "Mosaic" so šunkou je zložitá a mnohostranná, plne v súlade s názvom jedla. Vďaka použitiu prísad rôznych farieb sa vzhľad občerstvenia tiež stáva originálnym a neobvyklým, takže sa môže a dokonca by mal umiestniť na slávnostný stôl.

Nakrájajte cibuľu a opečte ju na rastlinnom oleji do zlatista.
Huby opláchneme, nakrájame na tenké plátky a pridáme k cibuli. Pokračujte v smažení za stáleho miešania, kým nezmäkne. Soľ podľa chuti 2-3 minúty pred koncom.
Šunku nakrájame na kocky. K tomuto šalátu sa najlepšie hodí údená šunka, aj keď bude chutná aj s varenou šunkou.
Odlúpnite papriku zo semien, nakrájajte na krátke prúžky alebo kocky (je lepšie brať červenú alebo oranžovú).
Rovnakým spôsobom rozdrvte syr.
Kórejskú mrkvu nakrájajte tak, aby nebola príliš dlhá.
Nakrájajte zelenú cibuľu.
Všetko zmiešame v šalátovej miske, pridáme kukuricu, ochutíme majonézou a premiešame. Pred podávaním nechajte vychladnúť.

Mozaikový šalát s kórejskou mrkvou je možné pripraviť nielen so šunkou, ale aj s kuracím filé (vareným alebo údeným). Porcia porcií bude vyzerať veľkolepo, pre ktorú je najlepšie použiť špeciálnu kulinársku formu bez dna, položiť šalát na taniere vo forme úhľadných valcov.

možnosti

Lahodný šalát "Mosaic" možno pripraviť s krabovými tyčinkami.

Aby ste to dosiahli, musíte uvariť vajcia a rozmraziť krabie tyčinky a potom tieto prísady nakrájať na kocky.
Čerstvú uhorku nakrájame na pásiky, nasekáme čínsku kapustu, nasekáme kôpor.
Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske, pridajte kukuricu, vypustite z nej všetku tekutinu, soľ a korenie podľa chuti, potom dochuťte majonézou a dobre premiešajte.

Šalát "Mosaic", ako môžete vidieť na fotografii, je vždy jasný. Napríklad možnosť s údeným kuracím mäsom a čerstvou zeleninou ozdobí slávnostný stôl a rozveselí všetkých hostí.

Varenie je také jednoduché ako lúskanie hrušiek, musíte si nakrájať čerstvú uhorku, sladkú papriku (najlepšie pomaranč) a paradajky na kocky. Údené kuracie mäso (filé alebo stehno) nakrájané na kocky.
Vezmite veľkú plochú misku, do jej stredu vložte kurča a okolo nej poukladajte zeleninu na diapozitívy, striedajte farby a medzi každý sektor položte kukuricu. Všetko navrchu osolíme a okraje všetkých kvetov potrieme majonézou.

Pri podávaní tento šalát premiešajte.

Šalát "Mosaic" sa najčastejšie pripravuje buď s kuracím mäsom, alebo so šunkou, krabovými tyčinkami alebo rybou. Tradične sa pridáva čerstvá zelenina - paradajky, sladká paprika, uhorky, kukurica. Vždy sú čerstvé bylinky, šalát.

Dresing pre tento šalát môže byť veľmi odlišný - majonéza, jogurt, kyslá smotana. Môže to byť aj zaujímavá omáčka. Vybrali sme pre vás jeden recept s medovo - citrónovým dressingom.

Do týchto šalátov sa často pridávajú aj huby a syr. Ak máte radi pikantné občerstvenie, môžete do tohto šalátu pridať kórejskú mrkvu.

Tradične sú ingrediencie na tento šalát nakrájané na krásne kúsky a rozložené do hotového jedla ako mozaika. Toto jedlo je vyrobené z rôznych prísad, hlavnou vecou je, že všetky produkty sú navzájom harmonicky kombinované.

Ako variť mozaikový šalát - 7 odrôd

Pripravte si krásny a veľmi chutný šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a zeleninou. Tento lahodný klasický recept určite poteší každého.

Ingrediencie:

Šampiňóny - 300 g
Žiarovka, sladká korenie - 1 ks.
Kuracie filé - 300 g
Mrkva v kórejčine - 100 g
Syr - 100 g
Kukurica (spotreba) - 200 g
Majonéza, zelenina, rast. oleja

varenie:

Kuracie mäso uvarte a potom nakrájajte. Huby nakrájame na plátky, cibuľu nakrájame. Potom na panvici na oleji opražíme cibuľku so šampiňónmi.

Papriku nakrájame na pásiky, syr môžeme nakrájať na kocky.

Všetky nasekané suroviny dáme do šalátovej misy a ochutíme majonézou – premiešame.

Ozdobte šalát nasekanými bylinkami.

Ponúkame vám recept na veľmi jednoduchý a krásny šalát, ktorý sa pripravuje veľmi jednoducho, dá sa urobiť len za tri minúty.

Ingrediencie:

Šunka - 250 g
Paradajky - 2 ks.
Kukurica (spotreba) - 200 g
Zelená cibuľa, šalát, majonéza

varenie:

Šunku a paradajky nakrájame na približne rovnaké kocky. Nakrájajte zelenú cibuľu a listy šalátu.

Rozložte šunku, kukuricu, paradajky, šalát a cibuľu na rovné plátky na rovnú misku. Všetko krásne nalejte na vrch majonézou.

Skúste si uvariť lahodný pikantný šalát s údeným kuracím mäsom, paradajkami, zelerom so zaujímavým dresingom z jogurtu a horčice.

Ingrediencie:

Údené kuracie mäso - 40 g
Paradajky - 40 g
Zeler - 40 g
Špenát, jogurt, horčica

varenie:

Na prípravu dresingu zmiešame prírodný jogurt s horčicou (podľa potreby soľou). Kuracie mäso, paradajky, zeler nakrájame na približne rovnaké kúsky, špenát trochu nasekáme.

Všetku zeleninu pekne poukladajte na rovnú misku a pokvapkajte dresingom.

Pripravte si jednoduchý, veľmi svetlý a chutný šalát, ktorý vyzerá veľmi elegantne – ako viacfarebná mozaika. Jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo, dokonale rozveselí.

Ingrediencie:

Kukurica (kons.) - 350 g
Uhorky sú čerstvé. - 1-2 ks.
Krabie tyčinky. - 200 g
bulharčina korenie - 1 ks.
Vajcia - 3 ks.
Zelená cibuľa, majonéza

varenie:

Krabie tyčinky, korenie, uhorky, varené vajcia - nakrájajte. Potom vložte všetky pripravené produkty do šalátovej misy, pridajte kukuricu, majonézu - premiešajte. Ozdobte svoj šalát nakrájanou zelenou cibuľkou, paličkami, kukuricou.

Odporúčame vám pripraviť chrumkavý, šťavnatý a veľmi chutný šalát s rybami a čerstvou zeleninou.

Ingrediencie:

Rybie konzervy. sardinky / makrela - 1 banka.
Konzervovaná kukurica. - 1 banka.
Uhorky sú čerstvé. - 2-3 ks.
Vajcia - 4 ks.
Paradajky - 3 ks.
Sladká paprika - 2 ks.
Syr - 300 g
Biely chlieb - 200 g
Majonéza, zelenina

varenie:

Chlieb nakrájame na kocky a opečieme na suchej panvici. Varte vajcia. Nakrájajte aj paradajky, papriku, syr, uhorky a vajcia. Rybu roztlačte vidličkou.

Šalát je rozložený vo vrstvách a tieto vrstvy bude potrebné zopakovať dvakrát, takže najskôr použite iba polovicu ingrediencií.

Vrstvy sú rozložené v nasledujúcom poradí: sušienky, paradajky, syr, uhorky, ryby, vajcia, kukurica a korenie. Vytvorte majonézovú sieť a opakujte všetky vrstvy od samého začiatku. Navrch posypeme majonézou a posypeme nasekanými bylinkami.

Aby bol tento šalát chrumkavý a svieži, je najlepšie ho pripraviť tesne pred podávaním.

Ponúkame vám nezvyčajný recept na šalát so zeleninou, jemne nasoleným pstruhom s medovo-citrónovým dresingom.

Ingrediencie:

Cherry paradajky - 7 ks.
Pstruh je slaný. - 150 g
Uhorka - 1 ks.
Syr Feta - 150 g
Vajcia - 2 ks.
Med - 5 lyžičiek
Citrón - polovica
Hlávkový šalát, talianske bylinky, kôpor

varenie:

Varte vajcia. Listy šalátu položte na rovnú misku. Rybu nakrájajte na tenké plátky a krásne poukladajte na listy šalátu, potom vajíčka. Nakrájajte zeleninu na krásne kúsky a tiež dajte na misku.

Syr rozdrvte vidličkou, pridajte bylinky a nasekaný kôpor - premiešajte, vložte do šalátu s lyžičkou vo forme guľôčok.

Z citróna vytlačte šťavu, pridajte k nej med - dobre premiešajte a nalejte na šalát.

Pripravte si veľmi čerstvý a chutný šalát, ktorý je nielen veľmi chutný, ale aj veľmi svetlý. Toto jedlo vyzerá veľmi krásne, dokonale vás rozveselí v každom ročnom období.

Ingrediencie:

Uhorka je čerstvá. - 100 g
Kuracie filé - 120 g
Kórejská mrkva - 120 g
Bulharská paprika - 120 g
Syr - 50 g
Majonéza, petržlen, soľ, zmes korenia

Väčšina sviatočného občerstvenia „žije“ viac ako jeden rok. Recepty na úspešné a chutné šaláty sa odovzdávajú v úzkom kruhu od jednej hostiteľky k druhej. Je pravda, že všetci ľudia majú svoj vlastný vkus: niekto má rád jedlá s kyslou uhorkou, iný s čerstvou zeleninou. Preto sa často stáva, že aj ten najjednoduchší recept na šalát naberie pikantné tóny. Tak sa to stalo aj s predjedlom, ktoré sa volá „Mozaika“.

Existuje veľa možností na prípravu tohto šalátu, takže poďme diskutovať o najchutnejších receptoch.

Šalát "Mozaika": tradičný recept

Podľa skúsených kuchárov môžete pod názvom "Mosaic" podávať takmer akékoľvek predjedlo, hlavnou vecou je, že produkty v ňom sú kombinované vo farbe a chuti.

Existuje však celkom dobre spracovaný recept na mozaikový šalát, ktorý nájdete v mnohých kuchárskych knihách, ale aj na stoloch gazdiniek.

Ingrediencie:

Čerstvé paradajky, paprika a uhorka 1 ks;
Konzervovaná kukurica - 4 lyžice. l.;
Údené kuracie filety - 1 ks;
Nízkotučná majonéza a korenie podľa vášho vkusu.

Spôsob varenia:

Tým, ktorí chcú podávať jedlo už zmiešané, možno odporučiť, aby to urobili v priehľadnej miske, aby hostia mohli oceniť krásnu kombináciu farieb. A ako dekoráciu dajte na jedlo chutné paradajkové ružičky. Bude to veľmi efektívne.

Stojí za to povedať, že v tomto recepte môžete údené kurča nahradiť mäsom vyprážaným na korení a dokonca aj slaninou. Samozrejme, že je lepšie používať výrobky s dymovou príchuťou, to dodá jedlu určitú „chuť“.

Šalát "Mozaika" s krabovými tyčinkami

Krabie tyčinky sú produktom, ktorý vstúpil do jedálnička mnohých moderných občanov. Vôbec nechcem rozoberať ich chuť a zloženie, ale stojí za to povedať, že dodajú jedlu pikantnosť. Napríklad šalát Mosaic s krabovými tyčinkami začína hrať s úplne novou chuťou.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

Papriky a uhorky je potrebné umyť a odstrániť nejedlé časti. Nakrájajte červenú zeleninu na kocky, uhorku nakrájajte rovnakým spôsobom;
Zemiaky ošúpeme a nakrájame čo najmenšie;
Vyberte krabie tyčinky z obalu a nakrájajte na krúžky;
V hlbokej miske zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, pridajte kukuricu bez kvapaliny;
Šalát ochutíme majonézou, podľa potreby osolíme a okoreníme;
Odporúča sa podávať predjedlo na listoch čínskej kapusty alebo zeleného šalátu.

Takýto šalát sa ukazuje ako veľmi uspokojivý kvôli prítomnosti zemiakov v ňom. A ak chcete jedlo trochu "odľahčiť", nahraďte koreňovú plodinu varenými kuracími vajcami.

Letný šalát "Mozaika" s baklažánom

Nemenej chutné a výživné bude viacfarebné predjedlo s baklažánom. Tento recept patrí k teplým šalátom a môže sa stať skutočnou ozdobou slávnostného stola alebo samostatným jedlom na rodinnej večeri.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

Takýto šalát môžeme podávať ako plnohodnotný druhý chod, alebo popri zemiakoch.

Ako vidíte, existuje veľa možností na prípravu predjedál Mosaic. Samozrejme, nie sú to všetky známe recepty, pretože každá hosteska prináša do jedla nejaké svoje vlastné doplnky a získava jednoducho neporovnateľnú verziu. Preto vezmite za základ tie recepty, ktoré sú uvedené v článku, skúste tam pridať svoje obľúbené produkty a uvidíte, čo sa stane.

Možno vytvoríte nové kulinárske majstrovské dielo. Dobrú chuť!

V našom článku zvážime rôzne možnosti prípravy šalátu Mosaic. Zváži sa niekoľko receptov. Dúfame, že sa vám niektorý páči. Tieto šaláty sú ideálne na špeciálne príležitosti. Navyše, podobné jedlo sa dá pripraviť len na večer. Aj tieto šaláty sú vhodné na romantickú večeru.

Prvý fotorecept. Šalát "Mozaika"

Toto jedlo je ideálne na slávnostnú hostinu. Môže sa variť aj bez dôvodu. Vďaka svojmu veľkolepému vzhľadu bude takéto jedlo vždy žiadané a vhodné. Hostia, ktorí prídu na vašu oslavu, toto jedlo určite ocenia.

Prečo sa volal šalát "Mozaika" s krabom? Teraz vám to povieme. Toto jedlo dostalo svoj názov vďaka súboru komponentov, ktoré obsahuje. Koniec koncov, šalát obsahuje: jasne žltú kukuricu a vajcia (žĺtky), zelené uhorky a červené krabie tyčinky. Nie je to mozaika?

Proces prípravy tohto jedla je neuveriteľne jednoduchý. Bude to trvať asi pätnásť minút (možno dvadsať). Výsledkom je, že šalát poteší neuveriteľne jasným vzhľadom a bohatou chuťou.

Na prípravu mozaikového šalátu (fotografia vyššie uvedeného jedla) budete potrebovať:

dve stredné vajcia;
150 gramov krabových tyčiniek (najlepšie chladených);
majonéza (asi 100 ml);
dve veľké uhorky;
120 gramov konzervovanej kukurice.

Varenie jedla doma: pokyny krok za krokom

Prvým krokom je príprava všetkých komponentov.
Najprv si uvarte vajíčka na tvrdo. Tento proces bude trvať približne desať až dvanásť minút. Potom vajcia ochlaďte a potom ich ošúpte.
Potom vezmite krabie tyčinky. Najlepšie je uchovávať ich v chlade. Ak máte zmrazené, rozmrazte ich vopred.
Potom ich nakrájajte na malé kúsky.
Potom potrebujete uhorky. Treba ich umyť. Nemôžete olúpať kožu, ak nie je horká.
Potom nakrájajte vajcia.
Potom zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske. Potom jedlo ochutíme majonézou.
To je všetko, jedlo je úplne pripravené. Potom podávajte k jeho stolu a pozvite svoju rodinu na jedlo!

Druhý recept. Jedlo so syrom a kuracím mäsom

Tajomstvom tohto jedla je, že jedlo obsahuje viacfarebné kúsky ingrediencií. Chuť tohto jedla je dosť nezvyčajná. Príprava šalátu je celkom jednoduchá.

Požadované ingrediencie:

kuracie filety (jeden kus);
tristo gramov šampiňónov;
jedna veľká paprika;
jedna veľká cibuľa;
100 gramov tvrdého syra a rovnaké množstvo kórejskej mrkvy;
majonéza (s nízkym obsahom tuku);
zelená cibuľa (jeden veľký zväzok);
pol pohára kukurice (dvesto gramov).

Šalát "Mozaika": recept na varenie doma

Najskôr uvarte kuracie filé do mäkka. Potom ho ochlaďte.
Potom nakrájajte kuracie filé na malé kocky.
Potom huby umyte. Potom ich nakrájajte na tenké platne. Potom nadrobno nakrájajte cibuľu.
Potom ho opečte v rastlinnom oleji do svetlohneda. Potom pridajte huby do panvice. Smažte, kým nebude hotový.
Potom vyprážané ingrediencie ochlaďte.
Potom tvrdý syr nakrájajte na malé kocky.
Potom nakrájajte papriku na pásiky.
Potom zmiešajte všetky komponenty dohromady. Ďalej dochuťte šalát Mosaic nízkotučnou majonézou. Na vrchu misku ozdobte rôznymi bylinkami. A potom podávajte jedlo na stôl.

Tretí recept. "Mozaika" s údeným kuracím mäsom

Teraz pouvažujte nad receptom na šalát, na prípravu ktorého budete okrem zeleniny potrebovať aj údenú šunku. Celý proces vytvárania takéhoto jedla zaberie asi dvadsať až tridsať minút.

Na varenie budete potrebovať:

štyri polievkové lyžice konzervovanej kukurice;
jedna paradajka (vyberte viac);
niekoľko vetvičiek petržlenu;
jedna veľká uhorka;
majonéza (s nízkym obsahom tuku - tridsať percent);
soľ (podľa vášho vkusu);
jedna paprika;
mleté korenie (čierne alebo nové korenie);
jedno údené stehno (malo by byť stredne veľké).

Recept na varenie krok za krokom

Najprv musíte pripraviť všetky ingrediencie na šalát.
Aby ste to urobili, umyte všetku zeleninu.
Potom nakrájajte uhorky na polkruhy a papriku na malé kocky.
Potom vezmite paradajky. Vystrihnite z nich stred. Potom nakrájajte paradajky na plátky.
Ďalej potrebujete údené kura. Musí sa nakrájať na malé kocky.
Teraz vezmite plochý tanier. Potom vložte papriky, uhorky a paradajky na sklíčka.
Potom misku osolíme a okoreníme podľa chuti.
Do stredu taniera položte údené kura. Medzi sklíčka a pozdĺž okrajov položte kukuricu.
Potom pri oddeľovaní kvetov naneste majonézu. Potom podávajte jedlo na stôl!

Štvrtý recept. Lahodný šalát so syrom a šunkou

Teraz vám prezradíme, ako sa pripravuje šalát Mosaic so syrom a šunkou. Okrem vyššie uvedených zložiek obsahuje jedlo paradajky a papriku. Tieto dve ingrediencie dodávajú šalátu šťavnatosť. A syr a šunka robia jedlo uspokojivým.

Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:

tri stredne veľké paradajky;
100 gramov tvrdého syra;
desať gramov kôpru (vetvičky);
stredne tučná majonéza (do 45 percent);
100 gramov šunky (napríklad kuracie);
banda petržlenu (desať gramov);
100 gramov bulharskej sladkej papriky (vezmite rôzne farby).

Recept na šalát: návod na varenie

V prvom rade si natenko (slamou) nakrájame šunku.
Potom nakrájajte papriku (viacfarebnú) a syr na kocky.
Potom nakrájajte paradajky na malé kúsky.
Potom vezmite hlbokú misku.
Potom do nej vložte všetky komponenty. Potom pridajte majonézu. Všetko premiešajte lyžičkou.
Potom vložte jedlo do šalátovej misy. Potom ozdobte vrch misky petržlenovou vňaťou a kôprom. Potom podávajte jedlo na stôl!

Malý záver

Teraz viete, ako variť mozaikový šalát. Ako ste si mohli všimnúť, teraz existuje niekoľko druhov tohto jedla. Niektoré vyžadujú syr a šunku na výrobu, zatiaľ čo iné môžu vyžadovať krabie tyčinky a kukuricu. Vyberte si možnosť jedla, ktoré sa vám najviac páči. Prajeme vám veľa šťastia pri varení a samozrejme dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok