Šalát „Mužské sny. Šalát „Mužské sny“: základné recepty a funkcie varenia

Pravdepodobne mnohí predstavitelia nežného pohlavia mali možnosť zažiť, ako môžete ovládať mužov cez žalúdok. Netreba dodávať, že milujú jesť. Nie je však žiadnym tajomstvom, že aj našich milovaných mužov radi rozmaznávame rôznymi pochúťkami a kulinárskymi špecialitami. Kto by nemal rád, keď sa milovaná osoba chváli jedlo, ktoré ste pripravili? Aby takáto chvála znela čo najčastejšie, pripravte na sviatky pánsky šalát „Mužské sny“ s hovädzím mäsom, vajíčkami a syrom mozzarella.

Informácie o chuti Sviatočné šaláty / Mäsové šaláty

Ingrediencie na jednu porciu:

  • malá šalotka - 2 ks;
  • jablčný ocot - 3-4 lyžice. l.;
  • soľ a granulovaný cukor - štipka;
  • varené hovädzie mäso - 140 g;
  • syr mozzarella - 120 g;
  • kuracie vajcia - 3 ks;
  • majonéza - 3-4 lyžice. l.;
  • Americká horčica - podľa vášho vkusu;
  • čerstvý kôpor - 3-4 vetvičky;
  • kečup - na ozdobu.


Ako pripraviť šalát „Mužské sny“ s hovädzím mäsom, vajcami a syrom mozzarella

Tento šalát používa šalotku; môžete použiť akýkoľvek iný druh cibule. Najprv ho musíte marinovať, aby ste odstránili štipľavý zápach a horkosť. Za týmto účelom ošúpte cibuľu, umyte ju, nakrájajte na malé kocky a vložte do misy. Cibuľu zalejeme vriacou vodou a po minúte scedíme. Potom k cibuli pridajte jablčný ocot a štipku cukru a soli, premiešajte a nechajte 5 minút marinovať.


Hovädzie mäso sa pripravuje vopred, musí sa dôkladne umyť, uvariť a vychladnúť. Aby bolo mäso obzvlášť aromatické, počas varenia pridajte do vývaru korene a pikantné korenie. Na šalát nakrájajte hovädzie mäso na prúžky alebo ho jednoducho rozoberte na vlákna.


Nastrúhajte mozzarellu na jemnom strúhadle, môžete ho nahradiť akýmkoľvek iným tvrdým syrom.


Šalát "Mužské sny" sa zvyčajne podáva v listovej forme na rovnej miske alebo v hlbokej miske. Chceme však ponúknuť ešte originálnejší spôsob prípravy šalátu. Aby ste to urobili, vezmite okrúhlu, nie veľmi hlbokú a širokú misku, zakryte ju potravinovou fóliou.

Šalát musíte začať zostavovať z vrstvy, ktorá bude umiestnená na vrchu. Nastrúhaný syr dáme do misky a potrieme majonézou podľa chuti.


Na jemnom strúhadle nastrúhajte uvarené vajcia a pridajte ich v druhej vrstve, pričom majonézu opäť rovnomerne rozotrite lyžičkou.


Nakladanú cibuľu pevne roztlačíme a pridáme do šalátu.


Ak chcete, môžete do vrstiev tohto šalátu pridať nadrobno nasekaný čerstvý kôpor a americkú horčicu pre väčšiu pikantnosť.


Posledný bude hovädzí, rozložte ho do rovnomernej vrstvy, mierne zhutnite, aby všetky vrstvy držali pohromade. Šalát prikryte fóliou a nechajte hodinu nakysnúť na chladnom mieste.


Ak chcete podávať hotový šalát, vezmite si ploché sviatočné jedlo. Odstráňte plastový obal zo šalátovej misy a prikryte dnom taniera. Otočte misku hore dnom a opatrne odstráňte fóliu, pričom šalát nechajte na tanieri.


Ak chcete, ozdobte ho vetvičkou kôpru a kvapkou kečupu. Dúfame, že váš milovaný bude rád ochutnávať takýto lahodný šalát pre mužov.

Teaser sieť

Šalát "Mužské sny" s hovädzím mäsom a granátovým jablkom

Šalát „Mužské sny“ s hovädzím mäsom a granátovým jablkom je variáciou vyššie uvedeného receptu. Mierne sa líši špeciálnym dresingom, ktorý sa pripravuje z majonézy a kyslej smotany s prídavkom cesnaku. Táto verzia šalátu tiež neobsahuje vajíčka a na ozdobu sa používajú semienka z granátového jablka. Ukazuje sa tiež, že je veľmi chutné a uspokojujúce. Len niekedy pre spestrenie uvarte jednu alebo druhú možnosť. Buďte pre svojho blízkeho vždy aspoň trochu iný.

Ingrediencie:

  • hovädzia dužina - 400 - 450 g;
  • soľ - podľa vášho vkusu;
  • bobkový list - 1-2 ks;
  • hrášok z nového korenia – 3-4 ks.;
  • cibuľa (stredná) - 2 ks;
  • granulovaný cukor - 3 lyžice. l.;
  • stolový ocot (9%) - 9 polievkových lyžíc. l.;
  • majonéza - 3 lyžice;
  • kyslá smotana (obsah tuku 15-20%) - 1,5 lyžice. l.;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa vášho vkusu;
  • cesnak - 1-2 strúčiky;
  • tvrdý syr - 130 - 140 g;
  • granátové jablko - 0,5 ks.
  • Surové mäso (hovädzie alebo kuracie) 0,5 kg.
  • Vajcia 5 ks.
  • Zemiaky 3-4 ks.
  • Syr 250 gramov.
  • Cibuľa 1-2 ks.
  • Vlašské orechy, lúpané 100 gramov.
  • Majonéza.
  • Ocot.
  • Soľ, cukor a korenie podľa chuti.

Muži to ocenia!

Ak sa spýtate, ktorá cesta k mužskému srdcu je najkratšia, potom každá žena bez váhania odpovie cez žalúdok, pretože každý vie, že dobre živený manžel je spokojný manžel. A nie je náhoda, že šalát Men’s Dreams dostal svoje meno, pretože toto jedlo plne spĺňa všetky gastronomické požiadavky hladnej hlavy rodiny: chutné, uspokojujúce, pikantné, s mäsom a cibuľou.

Šalát Men's Dreams nemožno nazvať diétnym, no je to výborné jedlo na sviatočný stôl a recept na jeho prípravu je taký jednoduchý, že by bol hriech ho nevyužiť. Rozmaznávajte svojho muža týmto občerstvením 23. februára, alebo ešte lepšie, varte ho každý deň, pretože na to sú vhodné tie najjednoduchšie a najdostupnejšie produkty.

Najčastejšie sa šalát Men's Dreams pripravuje s vareným hovädzím mäsom, vajcami a syrom. Už táto sada produktov stačí na nakŕmenie každého, no najmä starostlivé gazdinky receptúru všemožne modernizujú a dopĺňajú. Preto nájdete aj verziu šalátu Men’s Dreams so zemiakmi, ktorá je ešte uspokojivejšia a hutnejšia.
Recept s fotografiami krok za krokom pomôže neskúsenej gazdinke, ktorá chce potešiť svojho milovaného, ​​aby pripravila šalát Man's Dreams. Jedlo patrí do kategórie tých, ktoré sa nedajú pokaziť ani uvariť bez chuti.

Produkty zahrnuté v kompozícii je možné meniť podľa vlastného uváženia, napríklad namiesto tvrdého syra použite spracovanú cibuľu, nahraďte nakladanú cibuľu čerstvou. Môžete si dokonca pripraviť šalát nie s hovädzím mäsom, ale s kuracím mäsom, vareným bravčovým mäsom alebo jazykom - to len spríjemní sny mužov. V krajnom prípade, ak náhle prídu hostia, ako mäsová prísada poslúži klobása alebo šunka.
Ďalšou črtou predjedla je šalát Men’s Dreams, ktorý je šupinatý a pri pohľade na fotografiu je jasné, že dizajnu sa venuje veľká pozornosť. S týmto jedlom môžete ukázať svoju fantáziu a ozdobiť slávnostný stôl.

Príprava

Recept na šalát Men's Dreams so zemiakmi je menej bežný, ale pokiaľ ide o nutričnú hodnotu, toto jedlo nemá konkurentov. Zemiakovú vrstvu možno vynechať, potom dostanete klasickú verziu šalátu.

Pred prípravou šalátu Men's Dreams by ste si mali pripraviť všetky ingrediencie. Mäso vopred uvaríme pridaním soli, bobkového listu a korenia do vody, môžeme pridať 2-3 klinčeky. Po zovretí vody varte hovädzie mäso aspoň 1,5-2 hodiny, kým nezmäkne, potom ho ochlaďte bez toho, aby ste ho vybrali z vývaru.

  1. Šalát Men's Dreams s kuracím mäsom sa pripravuje rýchlejšie: filé sa varí nie dlhšie ako 30 minút.
  2. Zemiaky a vajcia tiež vopred uvarte, ochlaďte v studenej vode a ošúpte.
  3. Kým sa mäso pečie, marinujte cibuľu. Je lepšie ho nakrájať na tenké polovičné krúžky, vložiť do sklenenej alebo smaltovanej misky a naliať ju zmesou octu, cukru a vody. Pomery si určte sami v závislosti od koncentrácie esencie. Nemusíte pridávať cukor, ale chuť cibule bude výraznejšia. Nechajte marinovať hodinu, potom sceďte a opláchnite cibuľu.

Pripravte si pokrmy, do ktorých budete šalát vkladať. Môže to byť plochá miska alebo hlboká sklenená šalátová misa. Keď sú všetky produkty pripravené, môžete začať vytvárať vrstvy.

  1. Najprv nakrájajte mäso na kocky a rovnomerne ho rozložte na dno šalátovej misy a na vrchu vytvorte sieťku z majonézy.
  2. Nakladanú cibuľu položte na vrstvu mäsa a znova ju potrite majonézou.
  3. Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, majonézu je lepšie pridať priamo do tejto hmoty, aby sa vrstva rýchlejšie vsiakla.
  4. Zemiaky rozložíme na povrch šalátu a navrch posypeme nasekanými uvarenými vajíčkami. Cez vrstvu opäť urobíme majonézovú sieťku.
  5. Potom nasleduje strúhaný syr na hrubom alebo strednom strúhadle a opäť majonéza.
  6. Vlašské orechy zľahka opečte na suchej panvici a nasekajte, preto je lepšie použiť mixér. Šalát posypte rovnomerne po vrchu a po okrajoch.

Zo šalátu Men's Dreams môžete vylúčiť orechy: podľa rovnakého receptu krok za krokom dokončíme jedlo vrstvou syra. V tomto prípade získate svetlé a slnečné predjedlo, ktoré možno ozdobiť bylinkami, plátkami čerstvých uhoriek, olivami, plátkami vajec, zeleným hráškom atď.

možnosti

Na špeciálnu príležitosť sa hodí lahodný a prekvapivo krásny šalát Men's Dreams s granátovým jablkom. Pripravuje sa podľa rovnakého princípu, ale varené vajcia sú z misky vylúčené. Na dresing je lepšia zmes majonézy a kyslej smotany. A na záver treba jedlo bohato posypať semienkami z granátového jablka, ktorých kyslosť priaznivo zvýrazní chuť mäsa a syra.

Nemenej obľúbený je aj recept na šalát Men's Dreams s kuracím mäsom. Toto jedlo je ľahšie a jemnejšie a môžete pridať čerstvé jablká alebo konzervovaný ananás, aby ste pridali čerstvé ovocné tóny. Ovocná vrstva v šaláte sa bude nachádzať medzi vajcom a syrom.

Nezáleží na tom, aký recept s fotografiou použijete na šalát Men’s Dreams: s kuracím mäsom alebo mäsom, s vajíčkami alebo bez nich, hlavnou vecou je zabezpečiť, aby jedlo pred podávaním ležalo v chladničke aspoň pol hodiny. Potom bude dostatočne nasýtený a chuť sa naplno prejaví.

Šalát „Mužské sny“ patrí do kategórie mäsa, takže je veľmi uspokojivý. Môže sa variť s hovädzím, bravčovým, kuracím mäsom, klobásami a inými druhmi mäsa. Ako dresing sa výborne hodí majonézovo-jogurtová omáčka, kyslá smotana alebo olivový olej.

[Skryť]

Klasický recept na šalát „Mužské sny“

Túto verziu šalátu možno nazvať diétnou, pretože obsahuje chudé hovädzie mäso. Dresing z majonézy zmiešaný s prírodným jogurtom urobí jedlo o polovicu menej kalorické.

Ingrediencie

  • hovädzie mäso (krk) - 500 g;
  • vajcia - 6 ks;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • majonéza zmiešaná s prírodným jogurtom bez prísad 1: 1 - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti;
  • cukor - 1 lyžička;
  • zelenina - podľa chuti;
  • listy šalátu (voliteľné) - 1 krík;
  • cherry paradajky na ozdobu (voliteľné) - 1-2 ks.

Koľko kalórií?

Recept krok za krokom

Na nakladanie cibule sa musí jemne nakrájať na krúžky alebo pol krúžky. Potom pridajte soľ, cukor, ocot, jemne nasekané bylinky. Komponenty dobre premiešajte ručne a zalejte 1/2 šálky horúcej vody (nie však vriacej) po dobu 40 - 45 minút. Potom cibuľu sceďte v cedníku.

Príprava šalátu:

  1. Nakrájajte cibuľu.
  2. Vajíčka uvaríme na tvrdo a nastrúhame.
  3. Syr nastrúhame.
  4. Vezmite rovnú misku a rozložte listy šalátu, ako na fotografii, vo zvlnených častiach smerom ku všetkým okrajom misky.
  5. Hovädzie mäso premiestnime na listy, necháme trochu zvonku nedotknuté a namažeme majonézou a kyslou smotanou omáčkou.
  6. Cibuľu scedíme cez cedník, urobíme z nej ďalšiu vrstvu šalátu a tiež namočíme do zmesi majonézy a jogurtu.
  7. Ďalšou vrstvou sú vajcia obalené majonézou.
  8. Na vrch šalátu posypeme syrom.
  9. Ak chcete, môžete ozdobiť čiernymi olivami (alebo olivami) a bylinkami.

Fotogaléria

Šalát "Mužské sny" v orientálnom štýle

Kmín a kórejská mrkva pridané do šalátu dodajú tomuto chutnému predjedlu ľahký orientálny nádych.

Ingrediencie

  • varené hovädzie mäso (krk) - 500 g;
  • varené vajcia - 3-4 ks;
  • Kórejská mrkva - 150 g;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • majonéza - 100 g;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • kôprová zelenina - 1 zväzok;
  • cibuľa - 1 stredná hlava;
  • rasca - podľa chuti;
  • ocot - 2 lyžice. lyžice;
  • cukor - 1,5 lyžičky;
  • voda - 1 pohár.

Koľko kalórií?

Recept krok za krokom

  1. Uvarené a vychladnuté hovädzie mäso treba rozdeliť na veľmi tenké vlákna.
  2. Tri bielky a žĺtky na strúhadle oddelene od seba, bez miešania.
  3. Nakrájajte cibuľu.
  4. Kôpor nasekáme nožom.
  5. Pripravte omáčku: zmiešajte majonézu a kyslú smotanu, pridajte rascu, kôpor a dobre premiešajte.
  6. Syr nastrúhajte na strúhadle pre kórejskú mrkvu.
  7. Teraz začneme pripravovať šalát.

Rozložte ingrediencie a každý z nich namažte majonézovou kyslou smotanou omáčkou, okrem mrkvy a žĺtkov, v tomto poradí:

  • proteíny;
  • mäso;
  • mrkva;
  • žĺtky.

Posypte predjedlo syrom (podľa potreby rascou). Vložte do chladničky na 2 hodiny.

Fotogaléria

Šalát „Mužské sny“ s hovädzím mäsom a olivami

Tento šalát je tiež vyrobený z hovädzieho mäsa, ale jeho chuť je pikantnejšia ako klasická verzia.

Ingrediencie

  • hovädzie mäso (krk) - 400 g;
  • cibuľa - 2 stredné hlavy;
  • vajcia - 6 ks;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • majonéza - podľa chuti;
  • olivy alebo vykôstkované olivy - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti;
  • cukor - 1 lyžička;
  • korenie - 4 ks;
  • bobkový list - 2 ks;
  • stolový ocot 3% - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • zelenina - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Recept krok za krokom

  1. Hovädzie mäso uvaríme s pridaním soli, bobkového listu a korenia. Musí sa ochladiť priamo vo vývare, aby zostal mäkký a šťavnatý. Potom nakrájajte na pásiky.
  2. Zeleninu nasekajte nadrobno.
  3. Nakrájajte cibuľu.
  4. Olivy (alebo čierne olivy) nakrájame na kolieska.
  5. Tri varené vajcia na strúhadle.
  6. Syr nastrúhame.
  7. Prvú vrstvu hovädzieho mäsa položte na širokú plochú šalátovú misu, posypte nasekanými olivami a namažte majonézou.
  8. Cez cedník sceďte vodu z cibule a urobte z nej ďalšiu vrstvu šalátu a tiež namočte do majonézy.
  9. Vrstva vajec, na vrch majonéza.
  10. Posypeme syrom.
  11. Ozdobte olivami (voliteľné) a bylinkami.
  12. Vložte do chladničky na 2 hodiny.

Fotogaléria

Šalát „Mužské sny“ s bravčovým mäsom

Táto možnosť je bohatšia a uspokojivejšia vďaka použitiu bravčového mäsa. Pre bufet alebo firemný banket môže byť predjedlo vyrobené v porciách a podávané v miskách alebo špeciálnych pohároch.

Ingrediencie

  • varené bravčové mäso - 500 g;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • varené vajcia - 6 ks;
  • varená mrkva - 3 ks. stredná veľkosť;
  • cibuľa - 2 stredné hlavy;
  • zelená cibuľa - veľký zväzok;
  • majonéza - 220 g;
  • tymián (korenie) - podľa chuti;
  • stolový ocot - 150 ml;
  • cukor - 1 lyžička;
  • soľ - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Recept krok za krokom

  1. Nakrájajte cibuľu na malé kocky a na pol hodiny nalejte ocot do hlbokej misky, potom sceďte cez cedník.
  2. Vychladnuté mäso nakrájame na malé kocky a zmiešame s majonézou. Prvú vrstvu položte na širokú plochú šalátovú misu (alebo inú misku), posypte tymianom.
  3. Nakladanú cibuľu položte na mäso (ako vyrobiť takúto cibuľu je napísané na začiatku článku).
  4. Nakrájajte zelenú cibuľu a hojne ich posypte, nechajte trochu na ozdobu.
  5. Namočte s majonézou.
  6. Pripravte strúhanú mrkvu a rozložte ju v tenkej vrstve na cibuľu, namažte majonézou.
  7. Tri vajcia na strúhadle a vytvorte z nich ďalšiu vrstvu, namažte ju majonézou.
  8. Teraz nastrúhajte syr a bohato ním posypte celý povrch šalátu.
  9. Ozdobte zvyšnou zelenou cibuľkou a vložte do chladničky na 2 hodiny.

Fotogaléria

Šalát „Mužské sny“ s kuracím mäsom

Svojich mužov môžete rozmaznávať týmto šalátom s chrumkavými lupienkami, ktoré dodajú občerstveniu osobitú pikantnosť.

Ingrediencie

  • Čínska kapusta - 1 stredný kus;
  • červené paradajky - 100 g;
  • varené (alebo údené) kuracie prsia - 280 g;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • nakladaná cibuľa - 90 g;
  • citrón - polovica;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • majonéza - 150 g;
  • slanina - 8 kusov;
  • čipsy so soľou bez ochutenia - malé balenie;
  • olivový olej - 70 g;
  • horúca červená paprika (korenie) - podľa chuti;
  • práškový cukor - 1 lyžička bez vrchu.

Koľko kalórií?

Recept krok za krokom

  1. Pripravíme si omáčku. Citrónovú kôru nastrúhame najemno a vyšľaháme s cesnakom, olivovým olejom a práškovým cukrom.
  2. Čínsku kapustu nastrúhame, vytvoríme z nej prvú vrstvu, natrieme omáčkou.
  3. Rozdeľte kurča na vlákna, položte ho na kapustu a namočte do majonézy.
  4. Slaninu opečte do chrumkava, nakrájajte na malé kúsky a posypte kura.
  5. Paradajky nakrájame na kocky, zmiešame s nakladanou cibuľou a poukladáme na vrch. Posypeme trochou korenia. Potrieme majonézou.
  6. Tri syry na strúhadle.
  7. Šalát posypte najskôr syrom a potom lupienkami.
  8. Ozdobte zeleňou (voliteľné).
  9. Vložte do chladničky na 2 hodiny.

Fotogaléria

Šalát “Mužské sny” s cesnakovou omáčkou

Jemná a pikantná cesnaková omáčka v kombinácii s medvedím cesnakom dodá predjedlu príjemnú šmrnc a urobí pokrm hodný reštauračného menu.

Ingrediencie

  • varené hovädzie mäso - 400 g;
  • varené vajcia - 4 ks;
  • nakladaná cibuľa v polovičných krúžkoch - 2 stredné kusy;
  • majonéza - 100 g;
  • kyslá smotana - 150 g;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • Parmezán - 150 g;
  • divý cesnak - 6-7 listov.

Koľko kalórií?

Recept krok za krokom

  1. Hovädzie mäso rozdelíme na tenké vlákna.
  2. Zvlášť nastrúhajte bielka a žĺtky.
  3. Medvedí cesnak bez stoniek nakrájame na tenké pásiky.
  4. Cesnak pretlačíme a pomiešame s majonézou a kyslou smotanou.
  5. Syr nastrúhame najemno.

Rozložte vrstvy, každú potrite pripravenou omáčkou v tomto poradí:

  • proteíny;
  • nakladaná cibuľa;
  • hovädzie mäso;
  • divý cesnak;
  • žĺtok.

Na vrch šalátu posypeme strúhaným syrom a dáme na 2 hodiny do chladničky.

Fotogaléria

Šalát "Mužské sny" s ananásom

Nakladaný alebo čerstvý ananás dodá pokrmu vynikajúcu sladkastú chuť. Predjedlo je ideálne pre špeciálnu udalosť.

Ingrediencie

  • varené kuracie filé - 550 g;
  • ananás – 1 malá konzerva alebo 200 g čerstvého;
  • varené vajcia - 6 ks;
  • tučný syr - 250 - 300 g;
  • majonéza - podľa chuti;
  • pór - 1 malá hlava;
  • zmes sladkej papriky (korenie) - podľa chuti;
  • horúca červená paprika (korenie) - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Recept krok za krokom

  1. Tri bielka a žĺtky pomelieme oddelene od seba.
  2. Zmiešajte proteín s majonézou a vytvorte prvú vrstvu šalátu.
  3. Cibuľu nakrájame nadrobno. Zalejeme horúcou vodou (cca 85 stupňov) alebo trocha orestujeme na masle. Rovnomerne rozotrieme na bielka.
  4. Mäso nakrájame na pásiky, zmiešame s majonézou a pridáme korenie. Nemali by ste pridávať príliš veľa pikantného. Položte filé na bielka a cibuľu.
  5. Ananásový sirup scedíme a ovocie nakrájame na kocky (alebo to isté urobíme s čerstvým). Položte ho na kura.
  6. Posypeme strúhaným žĺtkom a potrieme majonézou.
  7. Nastrúhajte syr a navrch posypte šalát.
  8. Vložte do chladničky na 2 hodiny.

Mnohé ženy v domácnosti poznamenávajú, že to, čo muži majú najradšej, je šalát snov mužov. Toto jedlo priťahuje predstaviteľov silnejšej polovice ľudstva svojou sýtosťou, bohatou chuťou a ostrými tónmi. Šalát vyzerá vizuálne dobre. Recept poteší každého, kto je zvyknutý dbať na svoje zdravie a stravu. Môžete si pokojne vychutnať jedlo a zároveň vedieť, že vaše zdravie je posilnené a vaše telo dostáva vynikajúci náboj energie na mnoho hodín. Muži sa radi nasýtia a ženy s radosťou ohromia fantáziu svojich blízkych úžasným jedlom. Samotné ženy v domácnosti už dlho milujú tento recept pre jeho pomerne jednoduchú prípravu a nákladovú efektívnosť. Je pravda, že budete musieť uvariť kus hovädzieho mäsa, ale je nepravdepodobné, že by to pre nikoho predstavovalo problém. Ale aký úžasný výsledok sa nakoniec dosiahne!

O slávnom šaláte hovorí jedna mladá gazdinka: „Vyskúšala som veľa rôznych jedál, ale tento recept ma láka najviac. Ukazuje sa, že môžete pripraviť skvelý šalát, a ak chcete, okamžite ho premeniť na hlavné jedlo! Len urobte porciu trochu väčšiu! V skutočnosti sa mužské sny ľahko dostanú do centra pozornosti na stole. Je dôležité dať trochu viac mäsa, aby boli porcie pôsobivejšie. To je všetko! Napríklad môj manžel niekedy dokonca výslovne žiada, aby ho nakŕmil týmto šalátom, ale nie variť večeru. Je smiešne vidieť, ako si užíva tento pokrm z veľkej šalátovej misy. Zároveň som pokojný o jeho zdraví, pretože šalát sa dobre trávi, poskytuje potrebné množstvo kalórií a obsahuje aj vitamíny a cenné mikroelementy. Hovädzie mäso po uvarení ešte trochu marinujem. A šalát získava zvláštnu chuť!“

Pozrieme sa na recept, ktorý používa vajcia s hovädzím mäsom, surovú cibuľu so syrom, cesnak a čerstvé bylinky. Ako dresing si pripravíme úžasnú omáčku pozostávajúcu z kyslej smotany s majonézou, olivovým olejom a malým množstvom jablčného octu, zmes papriky.

Upozorňujeme, že si budete musieť zapamätať všetky nuansy prípravy, užitočné tipy a nielen samotný operačný algoritmus. Potom môžete ľahko vytvoriť malé majstrovské dielo vo svojej kuchyni a podmaniť si muža, ktorého milujete. Samozrejme, tento šalát je užitočný pri každej príležitosti. Môže byť zaradený do bežného jedálneho lístka, pokrm ozdobí aj sviatočný stôl.

Najprv sa musíte uistiť, že už máte po ruke všetky potrebné produkty. Predstavujeme recept na výdatný, chutný, originálny šalát. Sny našich mužov pozostávajú z hovädzieho mäsa s vajíčkami, cibule so syrom, zeleniny, lahodného dresingu a zemiakov. Stojí za zmienku, že zemiaky nie sú vždy pridané do tohto šalátu, ale zemiaky dokonale zapadajú do celkového chuťového buketu a robia jedlo uspokojivejším a netriviálnym. Budete tiež potrebovať čerstvý cesnak, zmes papriky a trochu balzamikového octu. Niektorí labužníci do tohto šalátu pridávajú aj chren, no náš recept ho neobsahuje.

Začnime!

  1. Najprv sa pustite do hovädzieho mäsa. Musíte si vybrať ten najkvalitnejší kus mäsa, najlepšie taký, ktorý je dosť jemný. Je skvelé, ak máte v blízkosti obchod s vlastným výrobným zariadením, kde sa režú jatočné telá. Tu nájdete skutočne čerstvé, chladené hovädzie mäso. Veď jatočné telá sú niekedy sekané doslova v reálnom čase! A do výroby sa dovážajú úplne čerstvé. Čerstvé mäso nájdete aj v špecializovaných predajniach. Upozorňujeme, že nie je vhodné zmrazovať mäso sami. Aj pri správnych podmienkach skladovania po rozmrazení mäso stratí časť svojej bohatej chuti. Samozrejme, nezostanú v ňom zachované všetky cenné mikroelementy a vitamíny. Chladené mäso je oveľa chutnejšie, aromatickejšie a zdravšie. Keď si vyberiete hovädzie mäso, dbajte na to, aby malo jednotnú prirodzenú farbu a príjemnú neutrálnu vôňu. Doma je vhodné mäso opláchnuť pod tečúcou vodou. Potom môžete hovädzie mäso trochu poraziť. Pred vložením do panvice je možné veľký kus rozdeliť na pomerne hrubé vrstvy. Mäso by malo byť dobre prepečené, ale nemali by ste ho robiť príliš tenké. Pamätajte, že musíte variť hovädzie mäso, kým nie je úplne uvarené. Mäso by sa nemalo pridávať do šalátu po vyprážaní alebo grilovaní. Je príliš tučný a obsahuje oveľa menej živín.

  2. Cibuľu si môžete pripraviť vopred. Podľa nášho receptu ho spracovávame špeciálnym spôsobom. Vezmite dobrú veľkú cibuľu. Je potrebné použiť bielu cibuľu, pretože fialová nie je dosť ostrá pre náš šalát. Najprv nakrájajte cibuľu na veľké krúžky, dosť hrubé. Pripravte si roztok balzamikového alebo jablčného octu. Na pol pohára vody budete potrebovať asi 1-2 lyžičky octu. Vložte do nej cibuľu na 10-15 minút. Potom treba octovú vodu vypustiť a cibuľu nakrájať na malé kocky. Pokúste sa cibuľu správne nakrájať. Ide o to, že veľa bude závisieť od noža a vašich pohybov. Aby cibuľa vyzerala vo vašom jedle obzvlášť dobre, musí byť nezvyčajne šťavnatá a aromatická. Šťava s octovou vodou by mala byť zachovaná vo vnútri malých kúskov cibule. Preto musíte vziať ostrý, nedávno nabrúsený nôž. Robte svoje pohyby rýchlo a sebaisto. Potom vo vnútri cibule zostane maximálne množstvo šťavy. Ten pocit je jednoducho úžasný, keď jete šalát s takou úžasnou cibuľou!

  3. Teraz je čas uvariť zemiaky. Do tohto šalátu môžete dať nejaké zemiaky, ale musia byť selektívne. Skúste si vybrať mladé hľuzy alebo dobré žltkasté zemiaky. Ak nerozoznáte biele zemiaky od žltých, nemusíte si dávať takúto úlohu. Ženy v domácnosti však už poznamenali, že žltkasté zemiaky sú vhodnejšie pre šalát snov pre mužov. Jedna žena hovorí: „Často varím toto jedlo, ale dlho som nevedela pochopiť hlavné tajomstvo úspechu. Niekedy sa šalát podaril tak dobre, že môj manžel bol úplne nadšený. A inokedy bol šalát jednoducho vynikajúci, ale celkom obyčajný. Ukázalo sa, že všetko závisí od zemiakov, ktoré k tomu pridám! Všimol som si, že jemné žltkasté zemiaky sú ideálne pre tento šalát. Nie je taká drobivá, ale dobre sa kombinuje s ostatnými zložkami a má takú príjemnú viskóznu konzistenciu, že ju muži z nejakého dôvodu naozaj majú radi. Všimli si to aj moji priatelia! Teraz si všetci vyberáme žltkasté zemiaky.“ Zemiaky varte až do úplného varenia. Skontrolujte to vidličkou. Ak chcete ušetriť zemiaky a svoj čas, nemusíte ich šúpať. Hľuzy umiestnite do panvice priamo v ich uniformách, len ich pred tým dôkladne umyte. Potom je vhodné zemiaky ošúpať a vložiť do špeciálnej misky, pričom kúsky zmiešame so slnečnicovým olejom bez zápachu, nasekanými bylinkami a malým množstvom surovej cibule. Zemiaky budú skvelé! Na šalát by sa mala nakrájať celkom jemne.
  4. Kým sa mäso varí, treba dávať pozor na vajíčka. Odporúča sa pridať 3-4 vajcia do šalátu snov pre mužov, ak robíte štyri veľké porcie. Je skvelé, ak si kúpite vajcia najvyššej, prvej triedy. Sú najchutnejšie a najzdravšie. Takéto veľké vajcia znášajú iba dospelé, čistokrvné kurčatá. Práve tieto vajcia obsahujú najvyšší obsah vitamínov a mikroelementov cenných pre ľudský organizmus. Upozorňujeme, že v našom recepte používame kuracie vajcia. Ich chuť dokonale zapadá do celkového buketu šalátu. Prepeličie vajcia, ktoré si v súčasnosti získavajú čoraz väčšiu obľubu, sú veľmi chutné a zdravé, ale nášmu súboru ingrediencií môžu pridať nežiaduce tóny, pretože ich chuť je celkom jedinečná. Keď vezmete veľké kuracie vajcia, majte na pamäti, že musia byť správne uvarené. Vajcia na šalát uvaríme na tvrdo, ale nemali by byť prepečené. Ide o to, že prevarené vajcia tak stvrdnú a získajú nepríjemnú horkosť, že šalát sa s nimi výrazne zhorší. Vajcia varte presne desať minút. Nemôžete ich dlhšie držať v hrnci. Budú pokračovať vo varení, aj keď voda už nevrie. Akonáhle ste si istí, že uplynulo 10 minút, musíte vajcia okamžite vybrať z panvice a umiestniť ich pod studený prúd vody. Potom bude pre vás veľmi výhodné odstrániť z nich škrupiny. Nestratia sa vám kúsky vajíčok na škrupine ani si nepopálite prsty. Vajcia by mali byť nakrájané na kúsky, stredne veľké kocky.

  5. Je už hovädzie mäso uvarené? Najprv ho musíte nakrájať na malé prúžky, celkom tenké. Hovädzie mäso podľa nášho receptu aj trochu marinujeme. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať dva stredne veľké strúčiky cesnaku, lyžičku octu a pol pohára vody. Je skvelé, ak papriku vysypete priamo z mlynčeka. Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle a potom ho zmiešajte s octom a vodou, pridajte korenie. Všetko zmiešajte. Práve v tejto aromatickej tekutine musíte hovädzie mäso nechať aspoň 5 minút. Potom sa stane prekvapivo jemným a získa bohatú chuť.
  6. Teraz je čas dostať sa k syru. Vyberte si kvalitný klasický syr. Ideálny je holandský, ruský, Poshekhonsky syr. Nekupujte plesňové syry ani rôzne prídavné látky, pretože vnesú do buketu chutí nášho šalátu disharmóniu a zatienia ostatné ingrediencie. V receptúre používame holandský syr bez prísad. Treba ho rozotrieť.

  7. Nakrájajte zeleninu na šalát. Nasekaný kôpor a petržlen vložíme do mužských snov. Niekoľko konárov môže zostať na ozdobu.
  8. Ako dresing používame špeciálnu omáčku. Budú musieť potiahnuť vrstvy šalátu. Zmiešajte jeden diel kyslej smotany s tromi dielmi majonézy, pridajte trochu olivového alebo slnečnicového oleja bez chuti, trochu jablčného octu a jeden nastrúhaný strúčik cesnaku.
  9. Teraz rozložte vrstvy v náhodnom poradí, každú pretrite tenkou vrstvou dresingu. Ako prvú vrstvu poukladáme hovädzie mäso, ktoré potom obložíme zemiakmi a vajcami. Aby ste zabránili hromadeniu prísad a ich premene na nerovnomerné hromady, nemôžete vrstvy namazať omáčkou, ale zakryť ich sieťovinou dresingu. Na vrch misky položte nadýchanú čiapku syra.

Náš šalát je pripravený! Dobrú chuť!

Ak v modernej kuchyni existuje jedlo, ktoré očarí jednoduchosťou a zároveň úžasnou chuťou, tak je to jednoznačne šalát „Mužské sny“. Doslova všetko je na ňom dokonalé: ingrediencie, ich očarujúca kombinácia, chutný vzhľad a príjemná dochuť.

Proces varenia je taký elementárny, že ho zvládne aj žena, ktorá nemá najmenšie skúsenosti s kulinárskym umením. Hlavná vec je dobre si vybrať prísady a starostlivo dodržiavať pokyny. A my s tým pomôžeme.

Recept na šalát „Mužské sny“ s hovädzím mäsom

Klasický recept na šalát je nielen chutný, ale aj zdravý. Hlavnou zložkou je hovädzie mäso.

Čo si budete musieť pripraviť?

  • 400 gr. hovädzie mäso;
  • 3 vajcia;
  • Žiarovka;
  • 150 gr. tvrdý syr;
  • Ocot, soľ, voda;
  • Majonéza alebo iná omáčka.

Keď sú všetky ingrediencie zhromaždené, zostáva ich už len pripraviť a položiť šalát na tanier. Dá sa to urobiť jednoducho v niekoľkých krokoch.

Umyte hovädzie mäso, varte 1-1,5 hodiny, kým sa neuvarí. Potom nakrájajte na malé kocky alebo rozoberte na malé vlákna.

Vajcia uvaríme, ošúpeme. Samostatne nastrúhajte žĺtok na jemnom strúhadle, oddelene - bielko.

Nakrájame cibuľu nakrájanú na tenké krúžky. Za týmto účelom zmiešajte ocot a vodu v pomere 1: 2 a pridajte lyžičku cukru. Vložte cibuľu do výslednej marinády asi 10 minút.

Syr nastrúhajte na najjemnejšom strúhadle.

Môžete začať rozkladať šalát. Všetky vrstvy dôkladne potrieme majonézou. Je potrebné rozložiť v nasledujúcom poradí: vaječný bielok - hovädzie mäso - cibuľa - strúhaný žĺtok. Navrch dáme bohato nastrúhaný syr.

Lahodný šalát je pripravený získať srdcia mužov!

Šalát „Mužské sny“ s kuracím mäsom

Ak ste zástancom zdravého životného štýlu a výživy, potom by sa tento recept určite mal pevne vtlačiť do vašej kuchárskej knihy.

Aké suroviny potrebujete pripraviť?

  • Pekingská kapusta (jedna malá hlava);
  • 200 gramov kuracích pŕs;
  • Jedna stredná paradajka;
  • Zelené cibule;
  • 8 kusov slaniny;
  • 100 gramov tvrdého syra;
  • Krekry;
  • Domáca majonéza.

Príprava je rovnako jednoduchá ako klasický recept.

  • Kuracie filé uvarte, potom ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Ak je to žiaduce, môžete ho rozobrať na stredné vlákna.
  • Čínsku kapustu umyjeme a potom nadrobno nakrájame.
  • Slaninu položte na rozpálenú panvicu, opečte ju dochrumkava, potom ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.
  • Paradajky nakrájajte na malé kocky a nakrájajte zelenú cibuľu.
  • Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  • Začnime ukladať vrstvy. Každá z vrstiev bude musieť byť potiahnutá majonézou a tiež pridať nejaké sušienky. Receptu to dodá punc nevšednosti a originality.

Vrstvy musia byť usporiadané v nasledujúcom poradí: čínska kapusta - kuracie filé - slanina - paradajky - cibuľa - strúhaný syr.

Šalát „Mužské sny“ s kuracím mäsom je pripravený! Dobrú chuť!

Pripravte si na stôl zaujímavý a veľkolepý šalát „Russian Beauty“, recept je jednoduchý a jeho príprava netrvá dlho.

Tu nájdete ďalší podrobný recept s fotografiami: šalát „Mužský recept“.

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo sú jedlá šéfkuchárov vždy rovnako chutné, napriek tomu, že rýchlosť ich prípravy je čo najrýchlejšia? Máme odpoveď.

Podarilo sa nám pozbierať tajomstvá najlepších kuchárov. Všetko, čo musíte urobiť, je vypočuť si tipy uvedené nižšie a variť si, aby ste si to užili.

  • Je známe, že výber mäsa je veda, ktorá nie je dostupná každému. Kľúčom k lahodnému šalátu je čerstvý, kvalitný základ. Hovädzie mäso by malo potešiť oko všetkými odtieňmi červenej farby, bez žltých pruhov a nepríjemného zápachu. Kuracie prsia zase musia byť elastické a bez zárezov a iných viditeľných defektov. Stlačte na mäso: ak zostane stopa, je to zlé znamenie, kura bolo znovu zmrazené;
  • Aby sa syr pri strúhaní nedeformoval, vložte ho najskôr do chladničky. Dobre vychladený syr lepšie drží tvar. Ak ste sa práve vrátili zo supermarketu a šalát nemôže čakať, nakrájajte syr na malé kocky: takto ho prejdete oveľa rýchlejšie;
  • Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku. Pridajte k tomu trochu cesnaku, soli a korenia a získate vynikajúci nízkokalorický analóg obľúbenej omáčky;
  • Akýkoľvek vrstvený šalát bude vyzerať esteticky, ak bude umiestnený v špeciálnom kovovom formovacom krúžku. Je ľahké ho postaviť pomocou plastovej fľaše (vystrihnite stred) alebo plechovky;
  • Ak chcete vajcia rýchlo uvariť, vložte ich do studenej vody a potom ich dajte na vysokú teplotu. Hneď ako vrie, znížte teplotu a počkajte minútu. Vypnite sporák a nechajte panvicu 12 minút. To ušetrí čas pri veľkom zaťažení sporáka.

Šalát "Mužské sny" je skvelý spôsob, ako potešiť svoju polovičku počas romantickej večere. Je fenomenálne ľahký: veľké množstvo proteínových produktov ho umožňuje konzumovať pri diéte a aktívnom športe.

Skúste si raz pripraviť takýto šalát a stane sa nevyhnutnou súčasťou vášho každodenného života. Experimentujte, kombinujte nesúrodé a ako základ použite klasický recept! Možno objavíte svoj vlastný pokrm, ktorý sa stane charakteristickým znakom vašej kuchyne.

Nezabudnite rozmaznávať seba a svojich blízkych. Koniec koncov, šalát „Mužské sny“ bol vytvorený špeciálne pre toto!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačte si tento článok
Hore