Šalát s kuracími prsiami a kórejskou mrkvou. Recepty na šaláty s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou. Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom

Existuje obrovské množstvo šalátov, v ktorých je kuracie mäso medzi hlavnými produktmi, ale iba pri použití mrkvy v kórejskom štýle je možné dosiahnuť taký mnohostranný chuťový dizajn. Hrudník sám o sebe je veľmi jemný a nenápadný. Mrkva má naopak skôr originálnu, pikantnú chuť. Vďaka tomu je šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a slivkami neuveriteľný, svetlý a chutný. Je jednoducho nemožné odtrhnúť sa od nich, rovnako ako od. Odporúčame uvariť všetkých päť a vybrať ten najlepší.

Špeciálny spôsob prípravy kuracieho mäsa je hlavným poznávacím znakom tohto úžasného šalátu s kórejskou mrkvou a kuracími prsiami. Nie je to len varené, ale marinované a potom vyprážané. Prirodzene, v takejto škále chutí každý výrobok ukáže svoje chuťové kvality s osobitným šarmom. Samostatne stojí za zmienku aróma tohto vynikajúceho majstrovského diela. Je taký odvážny a bohatý, že už pri prvom nádychu vzduchu ním naplneného vzplanie priam brutálny apetít.

Na šalát z kuracích pŕs a kórejskej mrkvy potrebujete:

• 200 gr. kuracie prsia;
• 150 gr. biela kapusta;
• 1 stredne nakladaná uhorka;
• 100 gr. mrkva v kórejčine;
• 2 gr. soľ;
• 4 gr. korenie;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 20 gr. rafinovaný rastlinný olej.

Potrebné ingrediencie na marinádu:

• 10 gr. kyslá smotana;
• 10 gr. koreniny pre hydinu;
• 10 gr. maslo.
• Komponenty potrebné na doplnenie paliva:
• 30 gr. kyslá smotana;
• 20 gr. majonéza;
• 15 gr. paradajková omáčka.

Šalát s kuracími prsiami a kórejskou mrkvou:

1. Hrudník sa ihneď umyje a nakrája na tenké prúžky na doske, potom sa prenesie do hrnca, pridá sa maslo, korenie a kyslá smotana, premieša sa, prikryje sa pokrievkou a nechá sa marinovať najmenej tri hodiny.
2. Už marinované kuracie prúžky sa rozložia na panvicu, pridá sa olej a opečie sa najprv na jednej a potom na druhej strane, potom sa rozdelí na tenšie vlákna
3. Kapusta sa umyje a potom nakrája nožom na tenké prúžky.
4. Mrkva v kórejskom štýle sa trochu vytlačí ručne, nakrája sa na niekoľko kusov.
5. Uhorka sa nakrája na tenké prúžky a zmieša sa s mrkvou a kapustou.
6. Pridajte do kompozície a chladené kuracie mäso.
7. Ďalším krokom je príprava dresingu. Za týmto účelom zmiešajte paradajkovú omáčku s kyslou smotanou a majonézou.
8. Cesnak nasekáme nadrobno a pridáme do šalátu.
9. Šalát s kórejskou mrkvou a kuracími prsiami nalejte pripravenou omáčkou a premiešajte lyžičkou.

Tip: Aby bol kurací šalát s kórejskou mrkvou jemnejší a vzdušnejší, môžete namiesto bielej kapusty použiť čínsku kapustu. Jeho listy sú oveľa jemnejšie a chuť nie je taká ostrá, dalo by sa povedať až sladkastá.

Šalát kuracie prsia, mrkva v kórejčine

Pre väčšinu hostesiek už dávno nie je tajomstvom, že kuracie mäso je v kombinácii s ananásom jednoducho dokonalé. Táto kombinácia produktov sa čoraz viac nachádza v slávnostných jedlách. Ale o takejto odvážnej variácii, keď je do šalátu použitá aj mrkva na kórejský spôsob, vie len málokto. Neuveriteľne kontrastný chuťový dizajn, ktorý spôsobí veľkú radosť každému, kto mal možnosť ochutnať tento úžasný kurací šalát s kórejskou mrkvou.

Požadované komponenty:

• 400 gr. kuracie prsia;
• 400 gr. ananás z pohára;
• 200 gr. mrkva v kórejčine;
• 50 gr. jadrá vlašských orechov;
• 40 gr. petržlen;
• 120 gr. majonéza.

Kórejský mrkvový šalát s kuracím mäsom:

1. Kuracie prsia sa najskôr umyjú, potom sa položia do hrnca, nalejú sa vodou, pridá sa soľ a varí sa dvadsaťpäť minút. Tento čas bude stačiť na to, aby sa poriadne rozvarila. Ochlaďte ju bez toho, aby ste ju vybrali z vývaru.
2. Hotové mäso sa nakrája na prúžky.
3. Z nádoby s ananásom prefiltrujte všetku tekutinu. Samotné exotické ovocie je nakrájané na malé kocky.
4. Zmiešajte ananás s kuracím mäsom a mrkvou v kórejčine.
5. Všetko zalejeme majonézou a lyžicou premiešame.Oriešky nasekáme na dosku a posypeme šalátom.Ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Vložené do chladničky na dve hodiny.

Kórejský mrkvový šalát s kuracím mäsom

Tento kórejský mrkvový kurací šalát má tie najlepšie ingrediencie na dosiahnutie úžasnej chuti s malým úsilím. Všetko na ňom je dokonalé. Ukázalo sa, že je to sebestačné jedlo, ktoré nielen uspokojuje chuť do jedla, ale dáva aj veľa sily a energie, ktorá sa v takom zbesilom tempe života spotrebuje veľmi rýchlo.

Požadované komponenty:

• 500 gr. kuracie prsia;
• 30 gr. jadrá orechov;
• 400 gr. šampiňóny;
• 120 gr. majonéza;
• 100 gr. mrkva v kórejčine;
• 4 veľké vajcia;
• 10 gr. olej;
• 150 gr. syr;
• 4 gr. soľ.

Kurací šalát s mrkvou na kórejský spôsob:

1. Kuracie mäso sa umyje a vloží do hrnca so slanou vodou, v ktorej sa uvarí. Po uvarení sa ochladí priamo vo vývare, potom sa z neho vyberie a nakrája na malé štvorce.
2. Vajcia sa umiestnia do iného hrnca, nalejú sa studenou vodou a varia sa nie dlhšie ako dvanásť minút. Po ich uplynutí sa vriaca voda vypustí a samotné vajcia sa zalejú ľadovou vodou a ochladí sa v nej. Potom sa očistia a nakrájajú na malé štvorce ako kura.
3. Huby sa umyjú, nakrájajú na plátky a vložia do panvice, pridá sa olej a smaží sa do zlatista.
4. Orechy sa nasekajú nožom.
5. Na mletie syra vezmite stredne veľké strúhadlo a rozotrite ho.
6. Všetky produkty sa bez výnimky nalejú do šalátovej misy a nalejú sa do nej majonézou, posypú soľou a všetko premiešajú lyžičkou.

Tip: Aby bol šalát ešte voňavejší a rafinovanejší, môžete doň pridať len pár kvapiek sezamového oleja.

Kórejský mrkvový šalát s kuracím mäsom

Tento šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou sa ukazuje ako špeciálny, pretože okrem mrkvy a kuracieho mäsa sa k nemu pridávajú šialene voňavé vyprážané huby a čerstvá uhorka, vďaka čomu je taký svieži, ľahký a obzvlášť jasný. Počas prípravy nemôžu byť žiadne ťažkosti, všetky akcie sú jednoduché a známe každej hostiteľke.

Požadované komponenty:

• 300 gr. kuracie prsia;
• 200 gr. čerstvé huby;
• 200 gr. mrkva v kórejčine;
• 1 lúčová hlava;
• 30 gr. oleje;
• 1 veľká uhorka;
• 120 gr. majonéza;
• 4 gr. soľ.

Kórejský šalát z mrkvy a kuracích pŕs:

1. Huby sa okamžite umyjú, triedia a odlupujú film z uzáverov. Potom rezali.
2. Cibuľa sa očistí, umyje a nakrája na tenké plátky, naleje na panvicu s olejom, pridajú sa huby, smažíme, kým sa všetka tekutina neodparí.
3. Zmes cibule a húb sa položí do šalátovej misy a natrie sa majonézou.
4. Prsník sa umyje. očistené od kože a tuku, uvarené v hrnci s osolenou vodou. Po uvarení sa z vývaru nedostanú, ale schladia ho priamo v ňom. Potom ho rukami rozoberú na vlákna a natierajú na huby, natierajú majonézou, ale ako všetky ostatné produkty.
5. Uhorka sa umyje a nakrája na tenké prúžky, vytlačí sa zo šťavy rukami a rozloží sa na kura.
6. Ďalšie šírenie mrkvy v kórejčine. Ak sú pásy už veľmi dlhé, potom sa tiež skrátia nožom.
7. Všetky rozložené vrstvy sa ešte raz zopakujú, šalát sa krátko ochladí a potom sa podáva.

Tip: Uhorky majú niekedy horkú šupku. Pred ich brúsením sa oplatí vyskúšať, a ak skutočne vydáva horkosť, dôrazne sa odporúča vyčistiť.

Kurací šalát s kórejskou mrkvou

Celkom jednoduché, všetky jeho komponenty nie sú drahé, a preto sa dá pripraviť veľmi často. Navyše je to chutné, voňavé a uspokojujúce, ale nie zaťažujúce. Mimoriadne vydarená kombinácia ceny a kvality, pretože je lacná a je veľmi chutná, aký zázrak!

Požadované komponenty:

• 500 gr. kuracie prsia;
• 350 gr. kukurica z pohára;
• 100 gr. mrkva v kórejčine;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 1 paprika;
• 2 gr. soľ;
• 2 gr. korenie.

Šalát kuracie prsia, kórejská mrkva:

1. Kuracie prsia sa dobre umyjú a vložia do osolenej vody, varia sa asi tridsať minút a potom sa odstavia z ohňa, ale nechajú sa vo vývare. Mäso by sa v ňom malo ochladiť. Vďaka tomu zostane mäkké a šťavnaté.
2. Vychladnuté mäso na doske nakrájame na malé kocky.
3. Bulharský korenie sa umyje, nakrája, všetky semená sa odstránia a žily sa vyrežú. Potom sa znova umyjú a nakrájajú celkom jemne.
4. Cesnak sa ošúpe a rozdrví pomocou lisu na cesnak.
5. Kukurica sa hodí späť do cedníka a marináda sa dekantuje.
6. Mrkva na kórejský spôsob sa vytlačí z tekutiny rukami a rozloží sa na dosku, nakrája sa na niekoľko kusov, aby nebola príliš dlhá.
7. Všetky produkty sa nalejú do šalátovej misy, kde sa k nim pridá majonéza so soľou a korením.
8. Všetko dobre premiešame lyžičkou.
9. Chladíme pätnásť minút v chladničke.

Nízkokalorické, jemné kuracie prsia sa úžasne spájajú so zeleninou. Vďaka tomu je „kórejský“ šalát s jej účasťou taký jemný, mnohostranný a výživný. Spomedzi množstva receptov boli vybrané tie najlepšie a prezentované v tomto článku. Všetky recepty bez výnimky sú originálne. Používajú širokú škálu produktov. Niekedy sa dokonca môže zdať, že sú nezlučiteľné, ale práve to ich robí výnimočnými, skutočne jedinečnými. Pri tom všetkom stojí za zmienku, že do ktoréhokoľvek z nich môžete pridať ďalšie obľúbené produkty, pomocou ktorých sa jedlo stane nielen špeciálnym, ale jedinečným, a hosteska môže bezpečne povedať, že toto je ona. osobný, autorský recept, analóg, ktorý jednoducho neexistuje. A toto je skvelá príležitosť dokázať všetkým a najmä sebe, že najvyšší stupeň kulinárskej dokonalosti už bol dosiahnutý.

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Aj keď je pikantná mrkva na kórejský spôsob už samostatným občerstvením, stále sa stala súčasťou iných receptov. Tento produkt sa hodí k zelenine, bylinkám, vajciam a dokonca aj k mäsu. Nižšie nájdete najobľúbenejšie spôsoby varenia kórejského mrkvového šalátu.

Ako variť kórejský mrkvový šalát

Samotné takéto mrkvové občerstvenie je výsledkom zmeny v sovietskych časoch na tradičné kórejské jedlo nazývané kimchi. V pôvodnej verzii sa na to používala čínska kapusta, ktorá sa nasekala na špeciálnom strúhadle a dochutila korením, cesnakom a horúcim rastlinným olejom. Náhradou sa pre jej absenciu stalo rezanie mrkvy. Môže to byť nielen nezávislé jedlo, ale môže byť aj súčasťou iných občerstvenia. Jedným z nich je kórejský mrkvový šalát.

Recepty na kórejský mrkvový šalát

Kukurica, hrášok, rezance funchose, jazyk, pečeň, kuracie srdiečka alebo dokonca miešané vajcia - môžu byť súčasťou takéhoto občerstvenia. Existuje veľa možností, takže recepty na šaláty s kórejskou mrkvou sú rozmanité. Ich jedinou vlastnosťou je korenistejšia chuť v porovnaní s inými takýmito jedlami. Najzaujímavejšie možnosti, ako uvariť šalát s kórejskou mrkvou, sú uvedené v receptoch s fotografiou nižšie.

S kuracím mäsom

Pre uspokojivejšie občerstvenie by ste mali použiť šalátový recept s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom. Takéto jedlo nebude na slávnostnom stole zbytočné. Vďaka nezvyčajnej, no zároveň jednoduchej prezentácii dostal zvláštne meno – „Kaleidoskop“. Aj keď sa často nazýva dúha a dokonca aj semafor. Produkty nie je potrebné miešať. Sú jednoducho usporiadané v segmentoch.

Ingrediencie:

• syr - 150 g;
• uhorka - 1 ks;
• majonézová omáčka - 3 polievkové lyžice;
• kuracie filety - 200 g;
• paradajky - 2 ks;
• mrkvový snack v kórejčine - 150 g.

Spôsob varenia:

1. Mäso uvaríme, osušíme a keď vychladne, nakrájame na malé kúsky a uložíme na dno šalátovej misy.
2. Umyte a nakrájajte na kocky uhorku s paradajkami. Položte ich na kurča v segmentoch, ako je znázornené na fotografii.
3. Syr rozdrvte strúhadlom. Položte ho a mrkvový snack tiež po častiach.
4. Do stredu položte majonézu.

líška obyčajná

Toto jedlo je variáciou šalátu pod kožuchom. Len sa podáva v originálnejšej podobe – v podobe líšok. V klasickom receptúre sú niektoré výrobky naskladané vo vrstvách, zatiaľ čo iné sa používajú na dekoráciu. Existujú aj jednoduchšie spôsoby, ako pripraviť takéto jedlo, napríklad pripraviť liškový šalát s kórejskou mrkvou, v ktorom sa zložky jednoducho zmiešajú.

Ingrediencie:

• majonéza - podľa chuti;
• cesnak - 2 strúčiky;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• kuracie prsia - 2 ks;
• syr - 200 g;
• mrkvový snack v kórejčine - 200 g.

Spôsob varenia:

1. Filet uvaríme v osolenej vode. Po vychladnutí nakrájame na pásiky.
2. Uhorky umyte a osušte, nakrájajte na prúžky.
3. Syr spracujeme na strúhadle, cesnak pod tlakom roztlačíme a zmiešame s majonézovou omáčkou.
4. Zmiešajte všetky nasekané ingrediencie do šalátovej misy, okoreňte, premiešajte.

ježko

Ďalšie predjedlo, ktoré je zaujímavé z hľadiska podávania, je možné pripraviť pomocou receptu na ježkový šalát s kórejskou mrkvou. Ak sa chystáte na dovolenku najmä pre deti, tak ju určite zaraďte do jedálnička. Originálnou prezentáciou sa potešia aj najmenší hostia. Navyše dizajn nezaberie veľa času. Pokyny krok za krokom s fotografiou nižšie vám s tým pomôžu.

Ingrediencie:

• majonéza - 100 g;
• kuracie filety - 250 g;
• mrkvové občerstvenie v kórejčine - 250 g;
• olivy - 5 ks;
• uhorky - 4 ks. na dekoráciu;
• šampiňóny - 200 g;
• syr - 50 g;
• rastlinný olej - trochu na vyprážanie;
• soľ - 1 štipka.

Spôsob varenia:

1. Zvlášť uvaríme filé a vajíčka uvarené namäkko.
2. Nakrájajte mäso. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky, zvlášť nastrúhame. Poslednú zmiešajte s majonézou. Trochu z neho pridajte k mäsu.
3. Huby umyjeme a osušíme, nakrájame na taniere, opražíme na oleji a dáme na obrúsok.
4. Syr rozomelte na strúhadle, polovicu zmiešajte s majonézou.
5. Vložte kurča vo forme kvapky na dno šalátovej misy. Zakryte oblasť „tela“ ježka hubami a na ne položte žĺtky so syrom a potom bielkoviny.
6. Posypte „nos“ zvyšnými syrovými lupienkami a zvyšok prikryte mrkvovým občerstvením.
7. Z polovíc olív urobte oči. Na výlevku použite 1 celý.
8. Polovicu uhoriek nakrájajte na dlhé pásiky a zvyšok na kolieska. Utvorte si z nich „čistinu“.
9. Zvyšné olivy nakrájajte na polovicu, ozdobte nimi „ježka“.

s fazuľou

Viac uspokojivý je šalát s červenou fazuľou a kórejskou mrkvou. Okrem týchto hlavných produktov sa v receptúre používajú šampiňóny. Môžu sa brať čerstvé, ale potom musíte smažiť. Ak nie je dostatok času na varenie, mali by ste si kúpiť konzervovanú nádobu. V takom prípade ich stačí len pomlieť a pridať k zvyšku nasekaných produktov.

Ingrediencie:

• cibuľa - 1 ks;
• čerstvé šampiňóny - 100 g;
• zemiaky - 1 ks;
• korenie so soľou - štipka;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• konzervované červené fazule - 1 plechovka;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• Kórejská mrkva - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Jemne nakrájajte huby, pridajte nakrájanú cibuľu, opečte ich na rastlinnom oleji do zlatista.
2. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na kocky.
3. Otvorte pohár s fazuľou a vypustite prebytočnú tekutinu.
4. Vložte všetky produkty do šalátovej misy, sezónu, soľ, korenie, premiešajte.

S hubami

Ďalšia pochúťka z kategórie "v zhone" - a kórejská mrkva. K hubám sa hodia pikantné zeleninové slamky. Dokonca aj gurmáni ocenia takéto predjedlo, pretože je jemné a pikantné zároveň. Pre recept sú okrem šampiňónov vhodné aj dáždniky, líšky alebo huby. Okrem toho môžu byť vyprážané alebo konzervované.

Ingrediencie:

• soľ, korenie - podľa chuti;
• Kórejské občerstvenie - 70 g;
• konzervované šampiňóny - 100 g;
• rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
• zemiaky - 100 g;
• cibuľa - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Huby pomelieme, ak sú príliš veľké.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame, opražíme na panvici na rozpálenom oleji.
3. Ošúpané zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky.
4. Vložte všetky produkty do šalátovej misy, premiešajte.
5. Osolíme, okoreníme.
6. Znova premiešajte. Ak sa šalát s prídavkom kórejskej mrkvy ukázal ako suchý, nalejte rastlinný olej.

Krab

V ďalšom predjedle sú pozorované aj pikantné, sladké jemné tóny. Táto aróma sa získava z krabích tyčiniek a vajec. Šalát s kórejskou mrkvou robia jemnejší, ale pikantnosť v ňom stále zostáva. Varenie nie je o nič ťažšie ako v iných receptoch. Šalát s krabovými tyčinkami a kórejskou mrkvou si môžete pripraviť podľa pokynov z fotografie nižšie.

Ingrediencie:

• vajcia - 2 ks;
• mrkva v kórejčine - 100 g;
• uhorka - 1 ks;
• majonéza, soľ - podľa chuti;
• konzervovaná kukurica - 80 g;
• krabie tyčinky - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte krabie tyčinky a potom natvrdo uvarené vajcia.
2. Uhorku opláchnite, nakrájajte na tenké prúžky.
3. Otvorte plechovku kukurice, vypustite tekutinu.
4. Všetky produkty v uvedenom množstve vložte do šalátovej misy, okoreňte, osoľte, premiešajte.

s kukuricou

Stredne pikantný je šalát s kórejskou mrkvou a kukuricou. Vyžiada si minimálnu investíciu času a peňazí, čo je dôvod, prečo ho zaradiť do denného menu. Okrem toho sa pokrm stane výdatným pridaním kuracieho mäsa. V kombinácii s kukuricou a mrkvou je to vynikajúce. Cesnak robí jedlo ešte pikantnejším.

Ingrediencie:

• cesnak - 4 strúčiky;
• kuracie prsia - 500 gramov;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
• majonéza - 100 ml;
• mrkva v kórejčine - 100 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mäso uvaríme, necháme vychladnúť, nakrájame na kúsky.
2. Papriku opláchnite, nakrájajte na tenké prúžky. Nasekajte cesnak.
3. Zmiešajte všetky komponenty v šalátovej miske, okoreňte, osoľte podľa chuti, premiešajte.

S krekrami

Ďalší šalát má veľmi neobvyklý názov - "kolotoč". Vyznačuje sa tiež originálnou kombináciou produktov - pikantných slamiek a krekrov. V prípade potreby sa odporúča pridať kocky syra alebo sladkej papriky. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií. Šalát s kórejskou mrkvou a kirieshkou si môžete pripraviť podľa nižšie uvedeného receptu.

Ingrediencie:

• kirieshki - 40 g;
• cibuľa - 1 ks;
• konzervovaná kukurica - 200 g;
• mrkva v kórejčine - 200 g;
• údené kuracie prsia - 200 g;
• soľ - 1 štipka;
• olivový olej - 1 lyžička;
• majonézová omáčka - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte prsia, vložte do šalátovej misy.
2. Pridajte zostávajúce komponenty
3. Okoreníme, osolíme a premiešame.

Klobása

Na mäsové šaláty nie je potrebné používať iba kuracie mäso. Vhodná je aj klobása, varená alebo údená. Ten druhý sa ukáže ako chutný, ak ho pridáte do pikantnej mrkvovej slamy. Vôňa je tiež veľmi originálna. Avokádo to robí ešte nezvyčajnejším. Ako uvariť taký šalát s kórejskou mrkvou a údenou klobásou? Celý postup je podrobne popísaný v recepte nižšie.

Ingrediencie:

• olivy - 10 ks. na dekoráciu;
• mrkva v kórejčine - 150 g;
• paprika - 1 ks;
• údená klobása - 150 g;
• zelenina - podľa chuti;
• avokádo - 1 ks;
• kyslá smotana - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Avokádo umyte, nakrájajte na prúžky alebo voliteľne. Papriku spracujeme rovnakým spôsobom.
2. Klobásu nakrájajte na tenké plátky.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem olív. Nechajte trochu mrkvového občerstvenia na ozdobu. Scedíme, okoreníme, osolíme.
4. Vrch misky ozdobte zvyškami slamiek mrkvy, polovicami olív a tiež vetvičkou zelene.

S kiwi

Ak hľadáte neštandardné kombinácie produktov, tak skúste kórejskú mrkvu. Jeho vrcholom je originálny a dokonca mierne sladký, ale zároveň s miernou ostrosťou chuti. Kombinácia jasne zelených jabĺk, kiwi a sýtej červenej mrkvy robí aj vzhľad šalátu jedinečným. Toto predjedlo ozdobí váš stôl.

Ingrediencie:

• kiwi - 2 ks;
• soľ, korenie - každá 1 štipka;
• syr - 150 g;
• kuracie filety - 300 g;
• majonéza - podľa chuti;
• vajcia - 3 ks;
• mrkva v kórejčine - 150 g;
• kyslé jablko - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Mäso uvaríme, necháme vychladnúť a potom nakrájame na kocky.
2. Tyčinky mrkvy nakrájame na menšie kúsky.
3. Oddelene uvarte natvrdo uvarené vajcia, potom oddeľte žĺtky od bielkovín a nakrájajte na strúhadle.
4. Kiwi ošúpeme, nakrájame na plátky.
5. Umyte jablko, tiež nakrájajte na strúhadle.
6. Dajte kurča na dno šalátovej misy, namažte ho majonézou.
7. Položte kiwi na mäso a potom rozdeľte proteín.
8. Opäť namažte, soľ. Ďalej rozložte jablká a na ne syr. Opäť namažte.
9. Položte mrkvové tyčinky. Naposledy vynechať a potom posypať žĺtkom.

So šunkou

Väčšina šalátov s prídavkom mäsa sa nazýva "Obzhorka". Predjedlo pod týmto názvom má síce klasický recept, no dnes už má veľa iných možností. Napríklad lahodné šaláty s kórejskou mrkvou a šunkou. Na slávnostný stôl sa môže podávať v pohároch na víno. Aj obyčajný spoločný tanier sa hodí do veľkej priateľskej spoločnosti.

Ingrediencie:

• zelenina, majonéza - podľa chuti;
• šunka - 50 g;
• Čínska kapusta - 50 g;
• vajcia - 1 ks;
• mrkva v kórejčine - 50 g.

Spôsob varenia:

1. Umyté kapustné listy narežeme ostrým nožom.
2. Vajíčko uvaríme, necháme vychladnúť a potom nastrúhame.
3. Pásiky mrkvy nakrájajte nožom jemnejšie.
4. Nakrájajte šunku na kocky.
5. Do prvej vrstvy položte kapustu, namažte majonézou (aj každú ďalšiu).
6. Ďalej rozdeľte šunku.
7. Ďalej by mala byť mrkva. Potom namažte, potom pridajte strúhané vajíčko.
8. Zhora ozdobte zeleňou.

šalát vo vrstvách

Vrstvený šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom je veľmi podobný predchádzajúcemu jedlu. Komponenty v ňom sú tiež naskladané postupne. Na dovolenku je táto porcia veľmi zaujímavá a môžete použiť ako malé porciované taniere, tak aj veľké šalátové misy. Kuracie mäso je vhodné v akejkoľvek forme, či už je to filé alebo stehno, ale druhé je chutnejšie.

Ingrediencie:

• soľ, majonéza - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - 1 štipka;
• varené kuracie mäso - 300 g;
• zeleň - trochu na ozdobu;
• mrkva v kórejčine - 100 g;
• varené zemiaky - 2 ks;
• tvrdý syr - 80 g.

Spôsob varenia:

1. Uvarené mäso a potom nakrájané zemiaky na kocky. Syr sa spracuje na hobliny na strúhadle.
2. Na tanier dáme vrstvu zemiakov, na vrch urobíme majonézovú „sieťku“, ako na fotografii.
3. Ďalej rozdeľte kurča. Znova vytvorte mriežku.
4. Potom rozložte slamky mrkvy, posypte syrom.
5. Ozdobte majonézovou sieťkou a navrchu zeleným listom.

So sušenými slivkami

Jeden z najneobvyklejších možno považovať za kórejskú mrkvu. Kombinácia sušeného ovocia, kuracieho mäsa a pikantných zeleninových slamiek robí jedlo jednoducho úžasné. Akýkoľvek slávnostný stôl s takýmto šalátom bude bohatší. Ak chcete niečo špeciálne, mali by ste pridať viac nakladaných uhoriek. Potom dostanete ďalšie zaujímavé jedlo s názvom "Grand".

Ingrediencie:

• sušené slivky - 150 g;
• majonéza - trochu na dresing;
• cibuľa - 1 ks;
• varené vajce - 1 ks;
• varené kuracie filé - 300 g;
• mrkva v kórejčine - 100 g;
• kôpor, petržlen - podľa chuti;
• tvrdý syr - 150 g.

Spôsob varenia:

1. Sušené slivky opláchnite, namočte na pol hodiny a potom položte na misku.
2. Nakrájajte filé, rozdeľte ďalšiu vrstvu a namažte majonézou.
3. Potom rozložte slamky mrkvy a potom strúhaný syr.
4. Namažte majonézou, rozdeľte strúhané vajce, ozdobte bylinkami alebo, ak chcete, sezamovými semienkami.

s čipsami

Ak chcete trochu chrumkať, tak si pripravte šalát s hranolkami a kórejskou mrkvou. Aj takáto zvláštna kombinácia produktov robí jedlo v konečnom dôsledku originálnym. Môžete ho podať rôznymi spôsobmi. V prvej vrstve rozložte lupienky vo forme okvetných lístkov alebo ich ozdobte kórejským mrkvovým šalátom. Všetko záleží na vašej fantázii a túžbe experimentovať.

Ingrediencie:

• šunka - 200 g;
• zemiakové lupienky - 50 g celé;
• majonéza - podľa chuti;
• mrkva v kórejčine - 100 g;
• solené huby - 100 g;
• syr - 150 g;
• vajcia - 2 ks.

Spôsob varenia:

1. Šunku, potom nakrájajte šampiňóny na prúžky.
2. Syr, varené vajcia brúsiť na strúhadle.
3. Dajte na šalátovú misu, najprv nakrájanú mrkvu, potom huby, potom šunku, syr, vajcia. Každú vrstvu potrieme majonézou.
4. Ozdobte jedlo zvyšnými hranolkami.

Našli ste v texte chybu? Vyberte to, stlačte Ctrl + Enter a my to opravíme!

Diskutujte

Kórejský mrkvový šalát - recepty s fotografiami. Lahodné šaláty s kórejskou mrkvou

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom je veľmi chutný, a preto existuje veľké množstvo variácií tohto jedla na slávnostný stôl aj na každodennú stravu.

Autor tohto jedla je neznámy, aj keď existuje predpoklad, že prvý názov šalátu bol "Koraly". Dojímavá legenda rozpráva o slávnom šéfkuchárovi zaoceánskej lode, ktorý vytvoril vlastnú verziu receptu. Po dlhú dobu bolo možné udržať recept v tajnosti, napriek mnohým pokusom o opakovanie jedla.

Jedlo, ktoré potešilo a zaujalo návštevníkov reštaurácie, obsahovalo celý rad chutí a dochutí. Pôvodný recept zostal záhadou. S určitosťou môžeme povedať len to, že obsahoval morské plody a bol majstrovsky pripravený. Dnes je základom šalátu kuracie mäso a kórejská mrkva a potom je tu let fantázie obrovského počtu spoluautorov slávneho jedla.

Úspech šalátu do značnej miery závisí od chuťových vlastností kórejskej mrkvy, ochutnajte produkt vopred.

Ako uvariť šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - 15 odrôd

Jednoduchý recept pripravený doma poteší vašu rodinu a spestrí vašu stravu.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 1 ks;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Vajcia - 4 ks;
• Tvrdý syr - 150 g;
• Majonéza, soľ, korenie.

varenie:

Kuracie filé nakrájame na kocky. Syr sa rozdrví veľkým strúhadlom. Kuracie vajcia rozotrite na jemnom strúhadle. Vo vrstvách vložíme do šalátovej misy, najskôr kuracie mäso, natrieme majonézou, soľou a korením. Druhá vrstva je mrkva. Tretia vrstva je vajce s pridaním majonézy, soli a korenia. Štvrtá vrstva je syr.

Najjednoduchší šalát, ktorý sa nestratí na slávnostnom stole. Vrcholom šalátu je kombinácia chutí produktov zahrnutých v jeho zložení.

Ingrediencie:

• Údené kuracie stehno - 2 ks;
• šampiňóny - 500 g;
• Kórejská mrkva - 250 g;
• Šalátová cibuľa - 2 ks;
• Nakladané uhorky - 3 ks;
• Tmavé olivy, petržlen.

varenie:

Výrobky si vopred pripravíme, na to ich očistíme a obrúsime. Huby orestujeme s cibuľou. Montáž riadu prebieha vo vrstvách. Prvá vrstva je údené mäso. Druhá vrstva sú huby s cibuľou. Treťou vrstvou sú vajíčka. Štvrtá vrstva je uhorka. Piata vrstva je kórejská mrkva. Jedlo ozdobíme olivami a petržlenovou vňaťou.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - "Majstrovské dielo"

Šalát sa ľahko pripravuje, jeho príprava bude chvíľu trvať a výsledkom je „majstrovské dielo“.

Ingrediencie:

• Údené kurča - 200 g;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Uhorky - 200 g;
• Vajcia - 3 ks;
• majonéza - 100 g;
• Soľ, korenie, zelená cibuľa.

varenie:

Kuracie mäso je nakrájané na malé kocky, robíme to isté s vajíčkami. Uhorky sú nakrájané na prúžky. Všetky pripravené produkty sa vložia do hlbokej dosky a ochutia majonézou, potom sa dobre premiešajú. Ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou.

Vynikajúce instantné jedlo ozdobí váš každodenný jedálniček.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 500 g;
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
• Kórejská mrkva - 100 g;
• Cesnak - 4 strúčiky;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• majonéza - 100 g;
• Soľ korenie.

varenie:

Kuracie mäso uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a nakrájame. Bulharská paprika nakrájaná na kocky. Cesnak prechádza lisom na cesnak. V hlbokej miske kombinujte produkty a premiešajte s pridaním majonézy. Korenie podľa vašej chuti.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - a kiwi

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 250 g;
• Vajcia - 5 ks;
• Kiwi - 2 ks;
• Kórejská mrkva - 230 g;
• Jablká - 2 ks;
• Syr - 150 g;
• majonéza - 230 g;
• Paradajka - 1 ks.

varenie:

Kuracie prsia predvaríme do mäkka a vajcia uvaríme domäkka. Kuracie prsia sú nakrájané na malé kúsky. Vajcia prekrojíme na polovicu a oddelíme žĺtky od bielkov. Kiwi je olúpané a nakrájané na okvetné lístky. Okrem toho vykonávame mletie kórejskej mrkvy. Ošúpané jablká pomelieme na hrubom strúhadle. Pokračujeme k vrstveniu šalátu do hlbokej priehľadnej nádoby. Prvou vrstvou je kuracie filé, zarovnáme a utlačíme na dne taniera, potom natrieme majonézou. Druhá vrstva je kiwi. Tretia vrstva je strúhaný vaječný bielok, rozmazaný vrstvou majonézy. Štvrtou vrstvou sú opäť jablká a majonéza. Piata vrstva je strúhaný syr s prídavkom majonézy. Šiesta vrstva je kórejská mrkva a je nezabudnuteľné natrieť vrstvu majonézou. Siedma vrstva sú rozdrvené žĺtky s jemným strúhadlom. Ozdobte kiwi a čerstvými paradajkami.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - "Viking"

Studený šalát je najlepšou voľbou pre milovníkov vonkajších piknikov, jednoduchý a rýchly na prípravu.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 400 g;
• Konzervované huby - 1 plechovka;
• Uhorka - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Kórejská mrkva - 400 g;
• Majonéza, soľ.

varenie:

Kuracie mäso uvaríme a opražíme cibuľku. Dáme čas na vychladnutie. Výrobky pripravujeme na montáž po vrstvách, na to nebrúsime veľmi jemne do samostatnej misky.

Všetky vrstvy šalátu sú rozmazané majonézou. Prvou vrstvou sú huby. Druhá vrstva je mäso. Treťou vrstvou je cibuľa. Štvrtá vrstva je uhorka. Piata vrstva je mrkva.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - "Bunito"

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 14 ks;
• Mrkva v kórejčine - 150 gr.;
• Vajcia - 4 ks;
• Syr - 100 g;
• Majonéza - 150 gr.

varenie:

Uvarené kuracie filé nasekáme nadrobno. Vaječné bielky sú rozdrvené na hrubom strúhadle a žĺtky na jemnom strúhadle. Rovnakým spôsobom rozdrvte syr. Mäso je rozložené na šalátový tanier v prvej vrstve a dobre namazané majonézou. Druhá vrstva je kórejská mrkva a potom syr. A opäť robíme majonézovú sieť. Ďalšou vrstvou sú bielky s pridaním majonézy a žĺtkov na vrch. Šalát zdobíme kuracími bielkovinami, zeleňou a kórejskou mrkvou.

Na šalát je vhodné kúpiť vajcia s bohatou farbou kuracieho žĺtka.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - kapusta a vlašské orechy

Ďalší jednoduchý recept, myslím, že vaše obľúbené jedlo.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 200 g;
• Biela kapusta - 150 g;
• Mrkva v kórejčine - 200 gr.;
• Cibuľa - 1 ks;
• Vajcia - 3 ks;
• vlašské orechy - 50 g;
• Soľ, majonéza.

varenie:

Kuracie mäso a vajcia sú varené až do úplného varenia. Ďalším krokom je čistenie a krájanie jedla na kúsky. Kapusta je nakrájaná, orechy sú rozdrvené. V šalátovej miske zmiešajte všetky zložky šalátu, osoľte, ochuťte majonézou a premiešajte.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - "Crispy Delight"

Spojenie chuti a dizajnu zaručuje kulinársky pôžitok vašich blízkych a priateľov. Jednoduchý, krásny chrumkavý šalát, ľahko zapamätateľný, dostupné suroviny a minimálny čas prípravy.

Ingrediencie:

• Varené kuracie mäso - 300 g;
• Čerstvá uhorka - 3 ks;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Nakladané huby - 350 g;
• Majonéza - 3 lyžice.

varenie:

Kuracie mäso a uhorky nakrájame na prúžky. Pripravíme si formu na šalát: odrežeme dno pri vedre s majonézou. Vnútorné steny formy namažte majonézou. Položte prvú vrstvu kurčaťa s hrúbkou asi dva centimetre. Navrch bohato potrieme majonézou. Ďalšou vrstvou sú huby. A opäť namažte majonézou a mierne zhutnite vrstvu. Ďalšia vrstva - uhorky. Malo by ich byť dvakrát toľko ako mäsa a húb. Nezabudnite vrstvu potrieť majonézou. Opatrne, bez náhlenia, zdvihnite formu. Na vrch vrstiev položte kórejskú mrkvu. Pred podávaním je možné ozdobiť syrom, cherry paradajkami, petržlenovou vňaťou a paprikou.

Medové huby v šaláte môžu byť nahradené maslom alebo mliečnymi hubami.

Nezvyčajné slané občerstvenie, chuť jednotlivých produktov sa harmonicky spája a poteší.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 450 g;
• Kórejská mrkva - 700 g;
• Hrozienka - 90 g;
• Kukurica - 1 plechovka;
• Krekry (syrová príchuť) - 300 g;
• Majonéza - 20 gr.

varenie:

Kuracie mäso uvarte, nechajte vychladnúť a nakrájajte. V miske na šalát pridáme pripravené produkty, premiešame s pridaním majonézy. Pred podávaním dajte na štyridsať minút do chladničky.

Sen každého hubára na vašom jedálnom lístku je ako stvorený na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

• Nakladané šampiňóny - 300 g;
• Kórejská mrkva - 150 g;
• Čerstvá uhorka - 2 ks;
• Varené zemiaky - 1 ks;
• Vyprážané kuracie prsia 200 gr.;
• Varené vajcia - 3 ks;
• majonéza - 150 g;
• Kôpor, petržlen.

varenie:

Na prípravu šalátu si vyberte hlbokú šalátovú misu a vysteľte ju potravinovou fóliou. Nakladané šampiňóny sú rozložené dole, čiapky dole. Nakrájajte kôpor a posypte hubami. Ďalšia vrstva je vyrobená z kórejskej mrkvy. Nasleduje vrstva čerstvej uhorky nakrájanej na prúžky. Vrstvy zľahka zhutníme vidličkou. Vyrábame sieťku na majonézu. Na ďalšiu vrstvu použijeme pripravené kuracie prsia, ochutené korením a orestované. Nakrájajte na malé kúsky a poukladajte na vrch. A opäť urobíme majonézovú sieťku. Uvarené zemiaky nakrájané na hrubom strúhadle tvoria ďalšiu vrstvu. Zemiaky dobre namažte majonézou. Poslednou vrstvou sú nastrúhané uvarené vajcia. Šalát uzavrieme, prikryjeme fóliou a vložíme do chladničky. Položte na veľký tanier, opatrne otočte. Ozdobte zeleňou.

Výdatný lístkový šalát, chuťovo originálny a jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 250 g;
• Kuracie vajcia - 3 ks;
• Kórejská mrkva - 120 g;
• Oranžová - 1 ks;
• Syr - 50 g;
• Orech - 4 ks.

varenie:

Uvarené a nakrájané kuracie mäso poukladáme do prvej vrstvy a vytvoríme majonézovú sieťku. Druhá vrstva je mrkva na kórejský spôsob. Tretia vrstva je nakrájaný pomaranč. A viac majonézy. Piatou vrstvou sú nakrájané vajcia, dobre ochutené majonézou na vrchu. Poslednou vrstvou je strúhaný syr. Dekorácia s vlašskými orechmi.

Šalát sa od tradičného receptu líši len niekoľkými ingredienciami, ktoré však drasticky menia chuť a vytvárajú novú kombináciu chutí.

Ingrediencie:

• Kórejská mrkva - 300 g;
• Údené kurča - 300 g;
• Zelený hrášok - 1 banka;
• Vajcia - 3 ks;
• Sójová omáčka - 30 ml;
• Ryžový ocot - 10 ml;
• Majonéza.

varenie:

Začnime varenie s omeletou. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme trochu cukru a vyšľaháme mixérom do hladka. Pridáme sójovú omáčku a zalejeme octom a miešame do hladka. Zmes vylejeme na rozohriatu panvicu a dobre opečieme z oboch strán. Nechajte omeletu vychladnúť a začnite zbierať šalát. Kórejskú mrkvu kombinujeme s hráškom. Omeletu nakrájame na pásiky a pridáme do zmesi. Pridajte tiež nakrájané kuracie mäso. Dobre premiešame a dochutíme majonézou. Po pätnástich minútach môžete podávať.

Nádherné a jednoduché, to sú možno slová, ktoré sa k tomuto jedlu hodia najpresnejšie.

Ingrediencie:

• Huby - 300 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Kuracie filé - 300 g;
• Mrkva v kórejčine - 150 gr.;
• Uhorky - 2 ks;
• Zelení, majonéza.

varenie:

Huby sa čistia, umyjú, nakrájajú a smažia s cibuľou a korením do mäkka. Samostatne uvarte kuracie filé. Po tepelnej úprave necháme vychladnúť. Ďalšia príprava produktov spočíva v ich mletí. Majonéza pomaže spodok taniera a každú ďalšiu vrstvu šalátu. Miska sa zhromažďuje v nasledujúcom poradí: huby s cibuľou; kuracie mäso; mrkva v kórejčine; uhorka. Navrch posypeme bylinkami a necháme trochu nasiaknuť.

Šalát sa používa ako náplň do pita chleba, mimoriadne jednoduchého a chutného jedla.

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 ks;
• Kuracie filé - 2 ks;
• Vajcia - 2 ks;
• majonéza - 50 g;
• Rastlinný olej, koriandr a kôpor.

varenie:

Umyté kuracie filé, nakrájané na kúsky a vyprážané v rastlinnom oleji. Potom nechajte mäso trochu vychladnúť a vložte ho do hlbokého taniera, v ktorom bude vhodné miešať náplň. Uvarené vajcia očistíme a nastrúhame na strednom strúhadle a pridáme na tanier k mäsu. Posielame tam aj kórejskú mrkvu, ktorou vytlačíme prebytočnú vlhkosť. Ku všetkým produktom sa pridáva umytý a nasekaný koriandr s kôprom. Všetko ochutíme majonézou a dobre premiešame. Na stôl rozložíme pita chlieb a položíme časť plnky. Plnku rovnomerne rozložte po celom povrchu pita chleba. Pita chlieb zvinieme do rolky a necháme nakysnúť aspoň hodinu. Podávame vychladené, nakrájané na porcie.

Aby sa pita rýchlejšie namočila, pevne ju zabaľte do potravinovej fólie.

Kórejský kurací šalát je možné pripraviť „na jedenie“ alebo si ho môžete pripraviť na zimu. Ak vyžaduje morenie, môže sa skladovať dlho. Okrem toho sa šalát môže zrolovať alebo zmraziť a uchovávať vo vreckách, nádobách - podľa toho, čo je vhodnejšie - v chladničke. Ale najčastejšie sa takýto šalát pripravuje okamžite na stôl.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na kórejský kurací šalát je:

Ako uvariť túto mňamku?

1. Kuracie mäso (v posledných dvoch prípadoch predmarinované v sójovej marináde) uvaríme, opečieme alebo upečieme.
2. Zmiešajte slnečnicový a sezamový olej, ryžový ocot, sezamové semienka, med, soľ, paprikovú pastu.
3. Filety nakrájame na pásiky.
4. Mrkvu, reďkovky, uhorky nastrúhame na kórejskom strúhadle.
5. Papriku a čínsku kapustu nakrájame na prúžky.
6. Všetko nakrájané preložíme do šalátovej misy, prelejeme omáčkou, premiešame a podávame.
   Do tohto šalátu je dovolené pridať kórejskú mrkvu namiesto bežnej mrkvy. Môžete pridať camdichu. A vo všeobecnosti ho upravte podľa svojich predstáv, pridajte niečo a odstráňte ďalšie. Zakaždým bude chuť iná.

Top 5 receptov na kurací kórejský šalát:

• aby bol šalát ešte chutnejší, najskôr naň marinujte kuracie filé a potom smažte
• najlepšie mäso na tento šalát sú kuracie prsia
• šalát nepresoľte – kórejské koreniny majú často dosť soli
• v tomto šaláte je vhodná akákoľvek kórejská nakladaná zelenina

Aj vy si myslíte, že kórejská mrkva je staroveké kórejské jedlo? A tu to nie je. Faktom je, že v kórejskej kuchyni sa surové mäso alebo ryby marinujú v octe. A na odstránenie kyslosti sa pridá nakrájaná reďkovka alebo cukor.

A keďže v časoch ZSSR bola mrkva cenovo dostupnejšia ako reďkovka, kórejské ženy v domácnosti ju pridávali do jedál z marinovaného mäsa a rýb. Postupom času prišli s úplne novým jedlom – kórejskou mrkvou. A teraz je obľúbeným jedlom mnohých našich spoluobčanov.

A prečo si na základe tohto chutného a zdravého jedla neurobiť rýchle, chutné a zdravé šaláty? Na Vianoce som urobila šalát s paprikou, kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - prvý. Tak sa mu páčila aj staršia generácia, zvyknutá na Oliviera! Obaja sú ľahké a celkom uspokojivé.

Je obzvlášť vhodné pripraviť tieto šaláty, ak sú hostia, ako sa hovorí, na prahu!

Šaláty s kórejskou mrkvou a kuracími prsiami plus:

Šalát s kórejskou mrkvou, paprikou a kuracím mäsom

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - asi 400 gramov
• Kórejská mrkva - 300 gramov
• Paprika - 2 malé alebo jedna veľká (najlepšie červená)
• Ak chcete, môžete si tam natrieť jablko!
• Majonéza alebo rastlinný olej - podľa chuti

Kuracie mäso varené alebo pečené vo fólii. Lepšie pečte, takže mäso bude chutnejšie a šťavnatejšie. Piekla som 30 minút. A nakrájame na kocky.

Bulharský korenie musí byť očistený od semien a nakrájaný na kocky rovnakým spôsobom.

Pridajte kórejskú mrkvu.

Naplňte majonézou. Môžete jesť hneď. Ale ak ho budete uchovávať v chladničke, bude sa vám páčiť oveľa viac, pretože všetky komponenty budú nasýtené šťavou z papriky!

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a kórejskou mrkvou

Na šalát potrebujete:

• Kuracie prsia - 400 gramov
• Konzervované ananásy - 1 plechovka
• Kórejská mrkva - 200 gramov
• Majonéza alebo rastlinný olej

Nakrájané varené kuracie mäso. Vypustite šťavu z ananásovej nádoby, v prípade potreby nakrájajte na kocky.

Pridajte kórejskú mrkvu. Ak chcete, môžete pridať drvené vlašské orechy. Ale potom to bude oveľa výživnejšie a uspokojivejšie.

Dochutíme majonézou alebo rastlinným olejom.

Všetok šalát z kuracieho mäsa, kórejskej mrkvy a ananásu je pripravený.

Pred podávaním je vhodné dať ho na pár hodín do chladničky, aby sa ingrediencie navzájom lepšie nasýtili!

A tretí šalát

Šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a čerstvou uhorkou

Pre neho potrebujete:

• Filet z kuracieho prsníka - 200 gramov
• Varené vajcia - 3 kusy
• Čerstvá uhorka - 150 gramov
• Kórejská mrkva - 100 gramov
• majonéza podľa chuti

Mäso a čerstvé uhorky by sa mali nakrájať na prúžky

Vezmeme šalátovú misu a rozložíme ju do vrstiev a vrch každej vrstvy veľkoryso potrieme majonézou.

1. Kórejská mrkva.
2. uhorky
3. kuracie mäso
4. Strúhané vajcia. Táto vrstva sa už nerozmazáva, vyzerá ako ozdoba.

Dobrú chuť!

Ak chcete zdobiť šaláty krásnymi figúrkami, pozrite si videonávody:

• Ako na to
• Ako na to