Šalát s mäsom, fazuľou a kyslou uhorkou. Šalát s hovädzím mäsom a fazuľou. Ako pripraviť šalát s fazuľou a hubami

Jedným z najcennejších potravinárskych produktov je fazuľa, ktorá drží rekord v obsahu bielkovín, vitamínov B, vápnika, horčíka a železa. Fazuľové občerstvenie sa vždy ukáže ako veľmi sýte a vysoko kalorické, je ideálne na slávnostnú hostinu. A ak prídu neočakávaní hostia a v chladničke sú konzervované fazule, potom sa z nich dá pripraviť šalát za pár minút.

Môžete tiež experimentovať a pridávať rôzne prísady, napríklad čerstvú uhorku alebo konzervovanú kukuricu, klobásu alebo mäso, nakladanú cibuľu alebo čerstvú zelenú cibuľku. Nižšie sú uvedené recepty na chutné a zdravé šaláty na báze fazule.

Ako uvariť fazuľu na šalát, ak nemáte konzervované

Ideálnou možnosťou pre šalát sú konzervované fazule, sú pripravené na konzumáciu, mierne solené, s príjemnou marinádovou chuťou. Ak nemáte po ruke cennú nádobu, ale naozaj chcete šalát, stačí si ho pripraviť sami; šetrí to aj rodinný rozpočet.

Ako variť:

1. Najprv musíte vytriediť fazuľa, odstrániť prebytočné zvyšky a semená, ktoré sa veľmi líšia od ostatných. Potom vložte fazuľa pod tečúcu vodu.
2. Teraz existujú dve možnosti, ako pripraviť fazuľa - buď ich okamžite položte na oheň, aby ste ich uvarili, alebo ich namočte a až potom uvarte.
3. Druhá možnosť je najlepšia, pretože sa skráti čas varenia, hotové semená si zachovajú svoj tvar bez toho, aby sa v šaláte zmenili na kašu. Čas namáčania ovocia je od 6 do 8 hodín, môžete to urobiť večer a ráno uvarte fazuľu a pripravte šalát.
4. Čas varenia bielej aj červenej fazule je rovnaký – 1 hodina. Potom je potrebné vodu vypustiť a samotné fazule ochladiť.

Lahodný šalát s fazuľou - krok za krokom recept s fotografiami

Šalát je jedinečné jedlo, ktoré víta všetky druhy experimentov. Niekedy stačí pozbierať dostupné produkty v dome, nastrúhať alebo nakrájať, zmiešať a dochutiť akoukoľvek vhodnou omáčkou alebo len olejom. A ak do tejto zmesi pridáte ešte trochu varenej alebo konzervovanej fazule, potom budú jedáci úplne nadšení.

Vaša známka:

Čas varenia: 35 minút

Množstvo: 4 porcie

Ingrediencie

• Mašlička: 1 ks.
• Mrkva: 1 ks.
• Surová fazuľa: 0,5 lyžice.
• Klobása: 150 g
• Vajcia: 2-3 ks.
• Majonéza: 2-3 lyžice. l.
• Zeleninový olej: 1 polievková lyžica. .l.
• Soľ, bylinky: podľa chuti

Pokyny na varenie

Recept na šalát s fazuľou a krutónmi

Ženy v domácnosti experimentálne zistili, že krutóny sú jedným z dobrých „spoločníkov“ fazule v šaláte. Môžete si ich pripraviť sami alebo použiť hotové. Nižšie je uvedený recept na šalát z konzervovaných červených fazúľ s krutónmi, a keďže ich nemusíte variť, výrazne to skráti čas varenia.

Produkty:

• Konzervovaná fazuľa (červená) - 1 plechovka.
• Kukurica (konzervovaná) - 1 plechovka.
• Kapusta (Peking) - 1 malá vidlička.
• Kuracie prsia - 1 ks.
• Krekry - 50 gr.
• Majonéza a soľ.

Algoritmus akcií:

1. Prvou fázou prípravy je varenie kuracích pŕs podľa tradičnej receptúry. Prsia umyjeme, uvaríme s cibuľou, mrkvou a rôznymi koreninami do mäkka. Oddeľte mäso a nechajte vychladnúť.
2. Teraz môžete pristúpiť k druhej fáze, vlastne príprave šalátu. Po scedení marinády vložte fazuľu a kukuricu do hlbokej šalátovej misy.
3. Čínsku kapustu nakrájajte – čím tenšie, tým krajší bude konečný výsledok.
4. Mäso nakrájajte na kocky a vložte do tej istej šalátovej misy.
5. Pridajte trochu soli a primiešajte majonézu.
6. Krekry pridajte ako posledné, tesne pred podávaním, aby si zachovali svoj tvar a konzistenciu.

Nezabudnite ozdobiť šalát bylinkami, napríklad kôprom, na vrch môžete dať nejaké krutóny.

Šalát s fazuľou a kuracím mäsom

Fazuľa sa považuje za pomerne ťažký produkt pre žalúdok, takže šaláty s nimi vyžadujú ľahšie jedlá, ako je zelenina alebo vajcia. Ak chcete mäsový šalát s fazuľou, ideálnou možnosťou je varené kura.

Produkty:

• Fazuľa z konzervy (najlepšie biela, v paradajkovej omáčke) – 1 plechovka.
• Kuracie filé - z 1 prsníka.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Mrkva (použitá čerstvá) - 1 ks.
• Zelení - 1 zväzok.
• Na dresing - majonéza alebo majonéza + kyslá smotana.

Algoritmus akcií:

1. Najviac času zaberie príprava mäsa. Kuracie prsia uvarte, pridajte korenie a cibuľu na chuť, ako aj soľ. Mimochodom, vývar sa ukáže ako veľmi chutný.
2. Mäso vyberieme z vývaru a necháme na chladnom mieste. Po vychladnutí nakrájame na kocky.
3. Vajcia uvaríme vo vode so soľou pre lepšie ošúpanie. Nakrájajte na prúžky alebo kocky.
4. Mrkvu ošúpeme, opláchneme a nastrúhame. Fazuľu sceďte.
5. Skombinujte zeleninu a mäso v hlbokej šalátovej mise. Dochutíme svetlou majonézou, môžeme kombinovať s kyslou smotanou.
6. Na vrch nasypte bylinky, najskôr ich opláchnite, osušte a nasekajte.

Recept na fazuľový a hovädzí šalát

Ideálne mäso pre fazuľu je kuracie mäso, druhé miesto je hovädzie, keďže je to tiež nízkotučná odroda. Veľmi chutné sa ukáže, ak do šalátu s fazuľou a hovädzím mäsom pridáte sladkú papriku a červenú cibuľu. Gruzínske gazdinky radia zaradiť pražené a mleté ​​vlašské orechy, ktoré zanechávajú príjemnú pachuť.

Produkty:

• Varené hovädzie mäso - 200 g.
• Červená fazuľa (konzervovaná) - 1 plechovka.
• Sladká paprika, veľká, najlepšie červená - 1 ks.
• Veľká červená cibuľa - 1 ks.
• Lúpané vlašské orechy - 50 g.
• Cesnak - 1-2 strúčiky
• Korenie, ideálne slnečnicový chmeľ + koriander.
• Na dresing – vínny ocot (1 polievková lyžica) a olivový olej (5 polievkových lyžíc).

Algoritmus akcií:

1. Na šalát potrebujete varené hovädzie mäso, je lepšie ho pripraviť vopred večer, potom ráno zostáva len nakrájať vychladený filet na kocky.
2. Červenú fazuľu precedíme z marinády.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkolieska. Ak má veľmi štipľavú chuť, je lepšie ho zaliať vriacou vodou: prejde horkosť a cibuľová chuť nebude hrať v šaláte hlavnú úlohu.
4. Papriku ošúpeme najskôr od stopky, potom od semien a nakrájame na veľmi tenké prúžky.
5. Vlašské orechy ošúpeme zo škrupín a blán, nasekáme, opražíme na suchej panvici, kým sa neobjaví príjemná výrazná orechová vôňa.
6. Cesnak ošúpeme a nasekáme čo najjemnejšie. Umyte a nasekajte koriandr (alebo inú zeleninu dostupnú v dome).
7. Všetko spolu premiešame, osolíme, dochutíme koreninami, bylinkami a zalejeme marinádou z octu a olivového oleja.

Krásne a chutné gruzínske jedlo je pripravené!

Ako urobiť šalát s fazuľou a klobásou

Niekedy naozaj chcete urobiť mäsový šalát s fazuľou, ale ste príliš leniví na to, aby ste uvarili kuracie alebo hovädzie mäso. Gazdinky prišli s nápadom nahradiť mäso klobásou, ukazuje sa to celkom pekne a ak zaexperimentujete a namiesto bežnej varenej klobásy použijete cervelat, môžete svoju domácnosť poriadne prekvapiť.

Produkty:

• čerstvé paradajky - 2 ks. stredná veľkosť.
• Klobása "Cervelat" - 200 g.
• Cesnak - 1-2 strúčiky.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Soľ, majonéza na dresing.

Algoritmus akcií:

Príprava takéhoto šalátu je fajn vec, žiadne zdĺhavé prípravné kroky, ako namáčanie a varenie fazule, varenie zeleniny a mäsa.

1. Paradajky opláchnite pod kohútikom a nakrájajte na plátky.
2. Cesnak ošúpeme a tiež nakrájame, len veľmi nadrobno.
3. Zeleninu umyte, osušte, nasekajte nožom alebo natrhajte na vetvičky.
4. Klobásu nakrájame na pásiky, fazuľu scedíme.
5. Zmiešajte v miske na šalát a jemne dochuťte majonézou.

Nechajte si časť zelene na ozdobenie lahodného a veľmi rýchleho šalátu!

Recept na šalát s fazuľou a šunkou

Fazuľový šalát si môžete pripraviť s akýmkoľvek mäsom, postačí kuracie alebo hovädzie, ale bravčovému sa radšej vyhýbajte, je príliš mastné. Namiesto toho môžete použiť bravčovú šunku, v tomto prípade sa tiež skráti čas varenia, pretože mäso nie je potrebné variť.

Produkty:

• Červená fazuľa - 1 plechovka.
• Šunka - 150 g.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• čerstvé paradajky - 2 ks.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Cesnak - 1-2 strúčiky.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Dresing – majonéza, soľ.

Algoritmus akcií:

1. Prípravná fáza - varenie vajec - čas 10 minút, počas procesu pridajte soľ, potom sa vajcia ľahko oddelia od škrupiny.
2. Rovnakým spôsobom môžete nakrájať šunku, ošúpané vajcia a paradajky napríklad na kocky alebo pásiky.
3. Syr nastrúhajte alebo nakrájajte. Z červenej fazule scedíme marinádu. Nakrájajte cesnak. Umyte kôpor, odstráňte prebytočnú vlhkosť, nakrájajte.
4. Zmiešajte v hlbokej šalátovej miske, pridajte soľ, nalejte majonézu. Miešajte veľmi opatrne, aby paradajky „neplávali“, inak šalát stratí svoj vzhľad.

Fazuľový šalát so šunkou, čerstvou zeleninou a bylinkami je tým najlepším začiatkom dňa!

Konzervovaný tuniak a fazuľa - dokonalá kombinácia v šaláte

Na otázku, či je možné pripraviť fazuľový šalát s rybami, je odpoveď jednoduchá - samozrejme, môžete. Tuniak sa stáva ideálnym „parťákom“ v gastronomickom duete k fazuli. Konzervované ryby sú tiež dobré, pretože nevyžadujú predbežnú prípravu.

Produkty:

• Červená fazuľa - 1 polievková lyžica. (alebo 1 pohár).
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
• Konzervovaný tuniak - 1 plechovka.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Červená cibuľa - 1 ks.

Na tankovanie:

• Olivový olej (môže byť nahradený rastlinným olejom).
• Vínny ocot (jablčný je v poriadku).
• Citrónová šťava - z ½ citróna.
• Mletá pálivá paprika.

Algoritmus akcií:

1. Prvým krokom je varenie fazule; tento proces môže chvíľu trvať, takže je lepšie ich namočiť. Najjednoduchšou možnosťou je fazuľa z konzervy, ktorú stačí precediť.
2. To isté urobte s konzervou kukurice a tuniaka. Rybu jemne roztlačte vidličkou.
3. Po olúpaní a umytí cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
4. Papriky sú na prípravu trochu náročnejšie. Treba ho položiť na plech a upiecť v rúre. Opatrne odstráňte šupku a dužinu papriky nakrájajte na kocky.
5. Na dresing zmiešame olej a ocot, vytlačíme šťavu z polovice citróna, pridáme soľ a korenie.
6. Všetky pripravené produkty vložte do šalátovej misy, premiešajte, pridajte dresing.

Fazuľový a tuniakový šalát na mexický spôsob je pripravený!

Lahodný šalát s fazuľou a syrom

Chuť a vôňu pravého Talianska vám dodá šalát z červenej fazule, paradajok a syra. Ak pripravíte takéto chutné jedlo a podávate ho s fľašou červeného vína, sen o výlete do Stredomoria sa stane skutočnosťou.

Produkty:

• Červená fazuľa - 1 štandardná plechovka.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Paradajky - 3-4 ks.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Údená klobása - 100 - 150 g.
• Na dresing - majonéza.

Algoritmus akcií:

1. Vajcia uvaríme, ochladíme. Potom ich ošúpeme a nakrájame.
2. Paradajky, najlepšie pevné, opláchnite a nakrájajte na kocky.
3. Syr nastrúhame. Klobásu (možno nahradiť šunkou) nakrájame na malé kúsky.
4. Nakrájajte strúčiky cesnaku a sceďte fazuľu.
5. Všetko premiešajte v hlbokej nádobe, dochuťte majonézou. Vložte šalát do krásneho taniera a ozdobte bylinkami.

Nech žije Taliansko s jeho prírodou, kultúrou a gastronómiou!

Recept na šalát s fazuľou a vajcami

Fazuľa sa považuje za pomerne vysokokalorický produkt - 333 kcal na 100 gramov, v šalátoch s inými zložkami sa obsah kalórií ešte zvýši, rovnako ako majonéza. V nasledujúcom recepte nie je žiadna mastná omáčka, takže šalát sa ukáže byť diétnejší.

Produkty:

• Fazuľa - 150 g.
• Cibuľa - 150 gr.
• huby - 300 gr.
• Varené vajcia - 2 ks.
• Rastlinný olej, soľ, korenie.

Algoritmus akcií:

1. Proces prípravy šalátu začína prípravou fazule, je potrebné ju namočiť a uvariť. Po uvarení scedíme v cedníku a necháme vychladnúť.
2. Šampiňóny a ošúpanú cibuľu umyjeme, nadrobno nakrájame a orestujeme na oleji.
3. Vajcia povarte 10 minút, vložte do studenej vody, ošúpte a nastrúhajte.
4. Všetko dáme do šalátovej misy, ochutíme olejom (slnečnicovým alebo inou zeleninou), môžeme pridať soľ a korenie.

Fazuľa a vajcia sú dobré, ale aj vyprážané šampiňóny dodajú svoju lahodnú nôtu a rodina nepochybne zje aj poslednú lyžičku.

Jednoduchý šalát s fazuľou a uhorkami

V lete sa dokonca ani sofistikovaným a skúseným kuchárom vôbec nechce variť. Nasledujúci recept pomôže vyriešiť problém so šalátom bez toho, aby zabral veľa času gazdinke.

Produkty:

• Konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka.
• Pekingská kapusta - 1 malá vidlička.
• Čerstvé uhorky - 2 ks.
• Varené vajcia - 4 ks.
• Majonéza (na zníženie kalórií môžete pridať rastlinný olej alebo pripraviť dresing z octu, oleja a citrónovej šťavy).

Algoritmus akcií:

1. Najťažším procesom je varenie vajec, je dobré, že proces je rýchly. Po desiatich minútach vyberte vajcia z vriacej vody a ochlaďte. Odstráňte škrupinu a nakrájajte na kocky.
2. Čerstvé uhorky nakrájame na rovnaké kocky a čínsku kapustu na tenké pásiky.
3. Nasekané produkty spojte, pridajte k nim fazuľu (vypustite z nich marinádu).
4. Nalejte majonézu alebo dresing.

Členovia domácnosti ocenia chutný a rýchly recept, v ktorom sa fazuľa a uhorky dopĺňajú.

Recept na fazuľový a kukuričný šalát

Zeleninové konzervy – hrášok, kukurica, fazuľa – sa stávajú nástrojom mnohých gazdiniek, ktoré pomáhajú ľuďom pripraviť chutné a zdravé jedlá v rekordnom čase. Sú recepty, kde pôsobia ako duet alebo dokonca trio a z toho profituje len šalát.

Produkty:

• Biela fazuľa v paradajke - 1 plechovka
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
• Šalát (listy) - 1 zväzok.
• syr Maasdam - 100 g.

Algoritmus akcií:

Podľa tohto receptu je šalát pripravený takmer rýchlosťou blesku, fazuľa a kukurica sú hotové, šalát a syr tiež.

1. Musíte vypustiť tekutinu z kukurice a nechať paradajkovú omáčku z fazule ako šalátový dresing.
2. Šalátové listy umyte, osušte papierovou utierkou, natrhajte na kúsky alebo nakrájajte.
3. Vložte do šalátovej misy, pridajte tam konzervovanú zeleninu, dobre premiešajte paradajkovú omáčku z fazule.
4. Syr nakrájame na úhľadné kocky a poukladáme na vrch šalátu.

Rýchle, veľmi chutné - čo viac potrebuje vaša domácnosť!

Šalát s fazuľou a paradajkami

Stred leta je bohatý na zeleninu, skúsené gazdinky majú čas pripraviť ju na zimu a rozmaznávať svojich blízkych rôznymi jedlami vrátane šalátov. Je rýchle a jednoduché pripraviť šalát, v ktorom hlavnú úlohu zohrávajú fazuľa a paradajky, krutóny dodajú jedlu osobitnú chuť a cesnak dodá vôňu.

Produkty:

• Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka.
• Paradajky - 4-6 ks.
• Krekry - 1 balenie.
• Kôpor a petržlen - 1 zväzok.
• Cesnak - 2-3 strúčiky.

Algoritmus akcií:

1. Paradajky na šalát nakrájajte na krásne kocky, cesnak nakrájajte lisom a vložte do šalátovej misy.
2. Pošlite tam fazuľu po jej prvom precedení.
3. Zeleninu umyte, osušte obrúskom (utierkou), nasekajte a vložte do šalátovej misy.
4. Zľahka ochutíme majonézou a premiešame.
5. Položte krutóny na šalát, keď je na stole, v tomto prípade zostanú chrumkavé.

Ako pripraviť šalát s fazuľou a hubami

Uprostred leta sa začína tešiť z novej úrody zeleniny a prvých húb, prečo ich nespojiť. Uvarená biela fazuľa a lesné huby sa k sebe hodia a v zime je možné recept zopakovať použitím fazule z konzervy a šampiňónov.

Produkty:

• Celá fazuľa - 200 g.
• šampiňóny - 300 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Petržlen.
• Rastlinný olej na vyprážanie.

Tankovanie:

• Zeleninový olej
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Šťava z 1 citróna.
• Korenie a soľ.

Algoritmus akcií:

1. Fazuľu cez noc namočíme, ráno povaríme 1 hodinu v novej vode a scedíme v cedníku.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame najemno a začnite smažiť na rastlinnom oleji.
3. Ošúpte a nastrúhajte mrkvu. Pridajte ju k cibuli a pokračujte v smažení.
4. Do tej istej panvice pridajte šampiňóny nakrájané na pásiky. Ochlaďte zeleninu a huby.
5. Pripravte dresing, nakrájajte zeleninu.
6. Ingrediencie spojte, prelejte dresingom, premiešajte a je čas naložiť lahôdku na porciované taniere.

Veľmi chutný a zdravý šalát s fazuľou a mrkvou

Pre ľudí s diétou je vhodný nasledujúci recept: fazuľa kompenzuje nedostatok bielkovín v tele, mrkva a paprika vitamín C.

Produkty:

• Červená fazuľa - 1 plechovka.
• Kórejská mrkva - 200 g.
• Sladká paprika - 2 ks. (zelená a žltá).
• Petržlen.

Na tankovanie:

• Olivový olej.
• Šťava z polovice citróna.
• Soľ.

Algoritmus akcií:

1. Najviac času zaberú papriky, treba ich olúpať, zbaviť stopiek a semien a nakrájať na úhľadné prúžky.
2. Fazuľu precedíme a dáme do hlbokého taniera. Pošlite tam nakrájanú papriku a kórejskú mrkvu.
3. Ku koncu pridáme umytú a nasekanú petržlenovú vňať.
4. Na dresing: do oleja vytlačte šťavu z polovice citróna, pridajte soľ, premiešajte.

Ďalší šalát v stredomorskom štýle je pripravený, vašu domácnosť poteší kaleidoskop pestrých farieb a nemenej žiarivej chuti!

Lahodný šalát s červenou fazuľou

Zo všetkých odrôd fazule je červená fazuľa považovaná za najzdravšiu, obsahuje najviac bielkovín a vitamínov skupiny B. Navyše vyzerá úžasne v šaláte a v kombinácii so šunkou a syrom je hodná objaviť sa na kráľovskom tabuľky.

Produkty:

• Konzervovaná červená fazuľa - 1 plechovka.
• Tvrdý syr - 300 g.
• Šunka - 300 g.
• čerstvé jablko - 2 ks.
• Soľ, cesnak (2 strúčiky), majonéza.

Algoritmus akcií:

1. Najťažšie je fazuľu uvariť, namočenie a uvarenie si vyžaduje veľa času. V tomto recepte sú fazule konzervované, takže čas varenia možno skrátiť na minimum: stačí ich precediť.
2. Nastrúhajte syr a jablko (strúhadlo by malo mať veľké otvory).
3. Šunku nakrájame na kocky alebo pásiky. Nasekajte cesnak alebo ho pretlačte cez lis.
4. Spojíme, dochutíme pripravenou alebo domácou majonézou.

Ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete ho doplniť nesladeným jogurtom, pridať trochu soli, cukru a citrónovej šťavy. Tento šalát vyzerá veľmi krásne, ak rozložíte ingrediencie vo vrstvách a natriete ich majonézou/jogurtom.

Recept na šalát z bielej fazule

V posledných rokoch sú stále populárnejšie teplé šaláty, ktoré niekedy nahrádzajú druhé hlavné jedlo. Biele fazule sú stredobodom ďalšieho receptu spolu s oranžovou mrkvou, zelenou a červenou paprikou.

Produkty:

• Biela fazuľa - 1 polievková lyžica.
• Mrkva - 1 ks. veľká veľkosť.
• Sladká paprika zelená a červená - 1 ks.
• Zeleninový olej.
• Korenie, soľ.

Algoritmus akcií:

1. Fazuľu pripravíme tradičným spôsobom – namočíme a uvaríme. Asi desať minút pred koncom varenia posolíme, semienka by mali zmäknúť, ale zachovať si tvar.
2. Cibuľu, papriku, olúpané a umyté, nakrájajte na tenké plátky. Nakrájajte mrkvu.
3. Zmiešame v šalátovej mise s ešte teplou fazuľou, ochutíme olejom. Ochutnajte, ak potrebujete pridať soľ a trochu korenia.

Príjemnú pikantnú chuť dodá hotovému šalátu malý strúčik cesnaku.

Fazuľa sa hodí k rôznym jedlám a môže byť dobrým spoločníkom v šalátoch k mnohým zeleninám, mäsu a hubám. Ako dresing môžete použiť majonézu, nesladený jogurt, pripraviť omáčky a plnky.

1. Najťažšie je uvariť fazuľu tak, aby bola hotová a nerozpadla sa. Aby sa skrátil čas varenia, fazuľa sa vopred namočí.
2. Doba namáčania - až 8 hodín. Každé 3-4 hodiny sa odporúča vypustiť vodu a doplniť novú.
3. Pred varením je potrebné opäť vymeniť vodu. Varte bez soli asi 40-50 minút, pridajte soľ a varte ďalších 10 minút.
4. Čím väčšie sú semená, tým dlhší čas vyžadujú varenie.

Najdôležitejšia vec v šalátoch na báze fazule je však chuť, výhody a možnosť experimentovať.

Tešíme sa na vaše komentáre a hodnotenia – je to pre nás veľmi dôležité!

Dôrazne odporúčam, aby ste to vyskúšali a určite si pripravili šalát s fazuľou a mäsom. Spĺňa všetky moderné kritériá správnej výživy. Šalát je naozaj chutný a suroviny na jeho prípravu sú jednoduché a cenovo dostupné. Recept neobsahuje majonézu ani iné škodlivé omáčky.

Na šalát môžete použiť konzervované fazule rôznych farieb. Potom to bude jasnejšie a zaujímavejšie. Dnes vám predstavím základný recept na šalát z hovädzieho a fazuľového mäsa. Samostatne vám poviem, ako môžete zmeniť občerstvenie a dať mu nové chuťové tóny. Možno nájdete svoju verziu a stane sa vašou obľúbenou. Teraz poďme variť.

Lahodný šalát s hovädzím mäsom a fazuľou

recept na varenie fazuľového šalátu s mäsom

Ingrediencie:

• fazuľa z konzervy - 1 plechovka,
• varené hovädzie mäso - 500 g,
• petržlen - 1 zväzok,
• cibuľa - 1 ks,
• stolový ocot - 2 lyžice. lyžice,
• vínny ocot - 0,5 lyžičky,
• cukor - 2 lyžice. lyžice,
• soľ - podľa chuti,
• olivový olej - 3 lyžice. lyžice,
• chmeľ-suneli - 0,5 lyžičky,
• cesnak - 1 strúčik,
• červená paprika - 3 ks.,
• vlašské orechy (jadrá) - 50 g.

Proces varenia:

Na prípravu šalátu uvaríme hovädzie mäso v osolenej vode. Pri varení mäsa odstráňte penu a nezabudnite do vývaru pridať korenie: bobkový list, sušené bylinky. Môžete dať polovicu cibule - mäso bude chutnejšie. Na prípravu šalátu vám radím použiť hovädziu dužinu bez žiliek a tuku. Vychladnuté uvarené mäso nakrájame na pásiky.

Nasekané mäso vložte do šalátovej misy. Vložte fazuľu z konzervy do sitka. Ak sú fazule v omáčke, opláchnite ich tečúcou vodou, čím omáčku úplne odstránite. Aby ste sa vyhli použitiu konzervovaného produktu, môžete použiť domáce fazule. Je dôležité uvariť ho tak, aby bol dobre uvarený, no zostal neporušený. Šalát bude ešte elegantnejší, ak si vezmete veľké fazule a rôzne farby (biele a červené). Výber nechám na vás. Umyté fazule položte na sito a nechajte vodu odtiecť, potom preložte do šalátovej misy.

Červenú papriku ošúpeme od stonky a semien, nakrájame na tenké pol krúžky. Do tohto šalátu sa hodí iba červená paprika. Papriky rôznych farieb sa navzájom líšia chuťou. Práve červená paprika je najvhodnejšia na prípravu nášho šalátu.

Vložte korenie do šalátovej misy. Teraz je čas na zeleň. Odstráňte listy petržlenu z hrubých hrubých konárov a jemne nakrájajte. Pridajte nakrájanú zeleninu do šalátovej misy. Ak pridáte koriandr, šalát „zažiari“ novými farbami a chuťou sa bude približovať gruzínskej kuchyni.

Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky a vložte do misy. Pridajte ocot a cukor, premiešajte a nechajte 10 minút postáť. Nakladanú cibuľu opláchnite pod tečúcou vodou. Prebytočnú vlhkosť necháme odkvapkať a pridáme k ostatným surovinám.

Na dresing zmiešajte rastlinný olej, vínny ocot (potrebujete pár kvapiek) a cesnak prelisovaný lisom. Pridajte trochu soli a mletého slnečnicového chmeľu. Dressing dobre premiešame a vyšľaháme.

Roztrieďte vlašské orechy a odstráňte blany. Orechy zľahka osušíme na suchej panvici. Vychladnuté jadrá orechov preložíme do plastového vrecka a zľahka ho naklepeme kladivom alebo valčekom. Vložte malú časť drvených orechových strúhaniek do šalátovej misy a časť si nechajte na ozdobenie fazuľového šalátu.

Pridajte dresing a dobre premiešajte. Šalát s fazuľou a mäsom je pripravený. Ale čo je to za kuchára, ak nevyskúšal vlastné varenie? Šalát ochutnajte a v prípade potreby pridajte trochu soli alebo oleja, potom vložte do prezentačnej šalátovej misy a podávajte, ozdobte orechovými strúhankami a vetvičkou petržlenovej vňate.

Teraz si povieme niečo o prísadách, ktoré je možné pridať alebo nahradiť.

Ocot. Áno, presne to potrebujeme. Nemá rovnakú chuť ako stolový biely ocot. Ak nemáte vínny ocot, môžete ho nahradiť jablčným octom. Chuť bude mierne odlišná, ale obyčajný stolový ocot sa podľa mňa veľmi nehodí.

Zeleň. Pri príprave šalátu sa používa petržlen. Podľa vlastného uváženia môžete do šalátu pridať čerstvý kôpor.

Olivový olej. Dá sa nahradiť bežnou slnečnicou, ale bez vône.

Fazuľa. Ja používam fazuľu Veres, ale môžete použiť akúkoľvek fazuľu. Je lepšie, ak je veľký. Šalát bude elegantnejší.

Cesnak. Mnoho ľudí radšej nepripravuje cesnakové šaláty, aby si nepokazili nadchádzajúce obchodné stretnutia alebo večerné rande. Odvážne podotknem, že množstvo cesnaku v navrhovanom recepte je zanedbateľné.

Podávanie šalátu. Odporúčam uvariť tesne pred podávaním – bude šťavnaté a aromatické. Po státí v chladničke dlhšie ako 5 hodín sa občerstvenie trochu vysuší. Suroviny na šalát pravdepodobne nasiaknu zálievkou, ale celková chuť tým neutrpí. Preto sa dá pripraviť niekoľko dní.

To sú pravdepodobne všetky jemnosti prípravy fazuľového šalátu. Vyskúšajte, experimentujte a príďte sa k nám podeliť o spätnú väzbu na predjedlo pripravené podľa tohto receptu.

Výdatný a chutný mäsový šalát, ktorého príprava nezaberie veľa námahy.

Ingrediencie:

• 350 - 400 gramov konzervovanej fazule (biela);
• 350 - 400 gramov konzervovanej fazule (červenej);
• 400 - 500 gramov vareného bravčového mäsa (nie veľmi mastné);
• 3-4 ks. mierne solené uhorky;
• veľká cibuľa (najlepšie červená);
• 4-5 stoniek mladej zelenej cibule;
• 3-4 vetvičky koriandra;
• stolový ocot (balsamico);
• olivový olej;
• cukor, soľ, korenie, korenie - podľa vašich preferencií chuti

Recept:

1. Cibuľu ošúpeme, potom nadrobno alebo dôkladne nasekáme. Potom musíte cibuľu ponoriť do zmesi octu, cukru, soli, korenia a oleja a potom nechať 30-40 minút.

2. Uvarené bravčové mäso opláchneme pod tečúcou studenou vodou, osušíme a potom nakrájame na malé pásiky.

3. Uhorky opláchnite, ak chcete, odstráňte kožu a nakrájajte na prúžky v pomere k varenému bravčovému mäsu.

4. Dostupnú zeleň dôkladne umyte a osušte. Nakrájajte stonky mladej zelenej cibuľky na krúžky a odstráňte listy z vetvičiek koriandra.

5. Z červenej a bielej fazule sceďte soľanku, opláchnite ju pod tečúcou vodou a potom ju vložte do hlbokej šalátovej misy.

6. Pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy s fazuľou a dôkladne premiešajte. Podľa chuti pridajte pár štipiek soli alebo korenia. Potom pridajte cibuľový dresing vyrobený na začiatku. Premiešame a necháme v chladničke 40-60 minút.

7. Hotový šalát premiestnite do slávnostnej šalátovej misy, posypanej jemne nasekanými bylinkami. Podávame vychladené, jemne posypané čiernym korením. Dobrú chuť všetkým!

Na bežné sviatočné šaláty sa často používajú vysokokalorické jedlá, ktoré uľahčia nakŕmenie veľkej skupiny priateľov a rodiny. Preto recepty väčšinou obsahujú rôzne druhy mäsa, ale aj konzervované strukoviny. s mäsom je výbornou alternatívou k iným nudným jedlám. To je skvelá kombinácia, ingrediencie ladia chuťou aj zložením. Mäso a fazuľa sú veľmi zdravé potraviny, ktoré by rozhodne nemali chýbať vo vašom jedálničku. Pomáhajú udržiavať hemoglobín na potrebnej hladine, dokonale podporujú krvotvorné procesy a tiež pozostávajú hlavne z bielkovín, ktoré je potrebné konzumovať každý deň. Toto predjedlo vás zasýti, takže ho možno použiť ako samostatné jedlo. Okrem toho stojí za to zastaviť sa na zdravom dresingu pre toto jedlo.

Tento zahŕňa prítomnosť čerstvej zeleniny, ako aj vyprážaného mäsa, ktoré sa hodí k iným produktom. Je veľmi dôležité správne uvariť steak, aby zostal šťavnatý a nebol tvrdý. Prítomnosť červenej kapusty spôsobuje, že jedlo je dosť pikantné, pretože samotný výrobok má charakteristickú chuť. Na dresing sa v tomto prípade používa pikantná kyslá omáčka na báze rastlinného oleja, ktorá sa zvyčajne používa pri príprave predjedál z varenej zeleniny.

Na fazuľový šalát s mäsom potrebujete:

• Hovädzie mäso - 360 g;
• Soľ - 9 g;
• Zmes aromatickej papriky – 6 g;
• Zmes rôznych listov šalátu – 160 g;
• Červená kapusta - 210 g;
• Nakladaná fazuľa - 120 g;
• Šampiňóny - 200 g;
• Cibuľa - 1 stredná cibuľa;
• Sladká paprika - 180 g;
• Petržlen - 35 g;
• Rastlinný olej - 55 ml;
• Ocot 9% - 15 ml.

Šalát s fazuľou, mäsom a paprikou:

1. Mäso musí byť kvalitné, čerstvé, bez rôznych vrstiev tuku a filmov a úplne očistené. Radšej si vezmite sviečkovú hneď. Steak je potrebné umyť, trochu osoliť z oboch strán, okoreniť korením a nechať 10 minút, aby sa mäso mierne osolilo. Potom zohrejte jednu kvapku rastlinného oleja na panvici, alebo ešte lepšie, vezmite panvicu s nepriľnavým povlakom. Steak opečte z oboch strán 2 minúty na každej, pričom čas starostlivo načasujte. Aby bolo mäso úplne vyprážané, stojí za to vykonať manipuláciu s otáčkami 2 krát. Treba si ale dávať pozor na hrúbku kusu, nemala by byť väčšia ako 1,5 cm.Mäso po opečení nakrájame na tenké plátky a šťavu, ktorá sa oddelila od mäsa nevypúšťame, môžeme ju pridať do šalát.
2. Listy šalátu budú vyzerať skvele v jedle, ak použijete zmes rôznych farieb. Pred pridaním do občerstvenia by sa mal dôkladne umyť a vysušiť.
3. Umyte červenú kapustu, odstráňte horné listy, ktoré môžu byť pokazené, a nakrájajte na tenké prúžky. V samostatnom tanieri môžete kapustu rozdrviť rukami s trochou soli, kým nepustí šťavu.
4. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno.
5. Huby opláchneme a nakrájame na plátky.
6. Na vyhrievanej panvici opečte cibuľu a huby s prídavkom rastlinného oleja.
7. Môžete si vziať papriky rôznych farieb a nakrájať ich na malé kúsky. Produkt očistite od semien vo vnútri a odstráňte ich spolu so stopkou. Nakrájajte nožom na tenké plátky.
8. Otvorte nakladanú fazuľu, vyberte ju z pohára, trochu opláchnite prevarenou studenou vodou, aby ste odstránili zvyšnú omáčku.
9. Na prípravu dresingu šľahajte ocot a olej, kým sa zmes nezakalí. Umytú petržlenovú vňať nasekáme, pridáme k maslu a posypeme soľou a korením.
10. Zmiešajte ingrediencie v hlbokom, krásnom tanieri a nalejte pripravenú omáčku na vrch.

Recept na mäsový šalát s fazuľou

Mladé teľacie mäso je veľmi chutný, jemný výrobok, ktorý vyzerá skvele ako súčasť akéhokoľvek jedla. Toto predjedlo obsahuje fazuľu, ale aj nakladanú uhorku, ktorá dokonale zvýrazní chuťové vlastnosti každého produktu. Cesnak dodá príjemnú vôňu a štipľavú chuť, čo ešte zvýši vašu chuť do jedla.

Ingrediencie na fazuľový a mäsový šalát:

• Mladé hovädzie mäso - 340 g;
• konzervované fazule - 230 g;
• Mrkva - 160 g;
• Cibuľa - 120 g;
• Solené uhorky - 190 g;
• majonéza - 120 ml;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej - 45 ml.

Šalát s fazuľou a mäsom:

1. Teľacie mäso je dosť mäkké, takže sa uvarí oveľa rýchlejšie ako hovädzie. Je potrebné opláchnuť kus vo vode, prevariť vodu v hrnci, osoliť a pridať aromatické korenie podľa chuti. Produkt vložte do vody a varte 1,5 hodiny.
2. Hotové mäso vyberieme z vývaru a nakrájame na kúsky.
3. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, cibuľu nakrájame na malé kocky a mrkvu nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi. Na panvici zohrejte rastlinný olej, najskôr asi minútu opečte cibuľu a potom k nej pridajte mrkvu. Táto technika vám umožňuje ušetriť potrebné množstvo oleja, aby sa všetky produkty uvarili.
4. Fazuľu prepláchneme v sitku z vlastnej šťavy.
5. Nakladané uhorky vyžadujú nie príliš slané, ktoré boli varené v sladkej marináde. Nakrájajte ich na pásiky.
6. Strúčiky cesnaku votrite do majonézy, ktorú treba vopred olúpať a opláchnuť. Suroviny zmiešame v šalátovej miske a dochutíme pikantnou majonézou.

TIP: Aby vám po práci s cesnakom nezapáchali ruky, musíte si ich potrieť rastlinným olejom.

Šaláty s fazuľou a mäsom "Tbilisi"

Toto jedlo je gruzínskeho pôvodu, takže je svetlé, pálivé a pikantné. Navyše je veľmi chutný a sýty. Predjedlo má všetko: sýtosť, ktorá pochádza z mäsa a fazule, čerstvej zeleniny a feferónky. Zdá sa, že všetko je v ideálnom pomere, nie je nič zbytočné.

Produkty (na 4 porcie):

• Mäso - 350 g;
• Červené fazule vo vlastnej šťave – 210 g;
• Bulharská červená paprika - 230 g;
• Fialová cibuľa – 130 g;
• Červené chilli papričky - 35 g;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Čerstvý koriandr - 45 g;
• vlašské orechy - 60 g;
• Soľ - 6 g;
• Voňavé papriky - 4 g;
• Trochu olív - 75 ml;
• Jablčný ocot - 25 ml.

Šalát s červenou fazuľou a mäsom:

1. Mäso sa môže odoberať z akéhokoľvek pôvodu, ale zvyčajne sa používa hovädzie mäso. Varte, kým nie je pripravený, vychladzujte a nakrájajte na tenké kocky.
2. Vyberte červenú fazuľu z pohára, preceďte šťavu, v ktorej sa nachádzali.
3. Papriky musia byť dobre nasadené, takže bude pohodlnejšie ich ihneď odstrániť aj so stopkou. Umyte ich vo vnútri a nakrájajte na pásiky.
4. Šalátovú cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké kolieska.
5. Mali by ste si vziať malú chilli papričku, musíte odstrániť semená vo vnútri, dávajú veľmi silný pocit pálenia, čo bude v šaláte zbytočné. Steny nakrájajte na polovičné krúžky.
6. Opláchnite koriandr v studenej vode a nakrájajte ho nožom, nie príliš jemne.
7. Cesnak ošúpeme a nakrájame na veľmi malé kocky. V šaláte by to malo byť cítiť a vidieť, takže nie je potrebné uchýliť sa k použitiu lisu.
8. Je jednoduchšie vziať vlašské orechy vopred vylúpané, pár minút ich opražiť na suchej panvici, aby sa vysušili, a potom ich nožom alebo iným sekacím zariadením nasekať na strúhanku.
9. Výrobky nalejte do jednej veľkej misky, prelejte dresingom, ktorý pozostáva zo zmesi olivového oleja, octu, soli a korenia.

TIP: Oplatí sa pripomenúť, že paprika patrí k tým najpálivejším, preto po práci s ňou dosku, nôž a ruky veľmi dôkladne opláchnite. Do tejto chvíle by ste sa nemali ničoho dotýkať, najmä tváre.

Šalát s fazuľou a mäsom

Tento sa ukazuje ako celkom ľahký, pretože obsahuje veľa byliniek, zeleniny a chudého kuracieho mäsa. Predjedlo sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho, môže poslúžiť ako výborná voľba na samostatnú večeru, ktorá vás zasýti a nepridá kilá navyše.

Ingrediencie (na 4 porcie):

• Kuracie filé - 320 g;
• Ľadový šalát - 190 g;
• Paradajky - 170 g;
• kyslá smotana - 65 ml;
• Jemná horčica – 25 ml;
• Fazuľa v plechovke - 230 g;
• strúhanka - 80 g.

Fazuľový šalát s mäsom:

1. Kuracie mäso umyjeme, zbavíme kože a tuku, uvaríme v osolenej vode do zmäknutia. Produkt ochlaďte a potom nakrájajte na kocky.
2. Opláchnite „ľadovec“ od prachu a všetkých druhov nečistôt, nakrájajte nožom na malé segmenty.
3. Paradajky umyte, odrežte stonku a šťavnatú zeleninu rozdeľte na kúsky ľubovoľnej veľkosti.
4. Otvorte fazuľu a sceďte marinádu.
5. Zmiešajte kyslú smotanu s horčicou, výslednú omáčku ochuťte výrobkami, ktoré boli predtým nasekané. Pred podávaním jedlo posypeme pripravenou strúhankou.

Mäsový šalát s fazuľou

Táto kombinácia vždy navodí sviatočnú náladu, keďže ingrediencie do seba veľmi dobre zapadajú, takže to vždy dopadne. Je bohatý na užitočné látky potrebné pre ľudské telo, ale je dosť ťažký, takže by ste sa s ním nemali nechať uniesť.

Ingrediencie (4 porcie):

• Mäso - 340 g;
• Konzervované huby - 170 g;
• konzervované fazule - 200 g;
• Šalátová cibuľa - 80 g;
• majonéza - 90 ml;
• Vajcia - 4 kusy;
• Horčica - 25 ml;
• Soľ - 5 g.

Fazuľový a cibuľový šalát:

1. Hovädzie mäso uvaríme so soľou, ochladíme a nakrájame na kocky.
2. Otvorte konzervy, šampiňóny a fazuľu, vypustite marinádu, v prípade potreby huby nakrájajte.
3. Vajíčka uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame nadrobno.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
5. Suroviny zmiešame v servírovacej mise, ochutíme zmesou majonézy a horčice, pridáme soľ a premiešame.

Takéto jedlá sú zvyčajne ochutené majonézou alebo omáčkou na jej základe. Aby ste nekonzumovali tento produkt, ktorý nemá veľmi priaznivý účinok na telo, môžete si upraviť zálievku a urobiť si vlastné zmeny. Napríklad je veľmi jednoduché, ak máte miešacie zariadenie, vyrobiť si domácu majonézu z zdravších a potrebných produktov. Oplatí sa vyskúšať aj omáčku na báze kyslej smotany alebo jogurtu bez prísad. Kto má rád trochu pikantnú chuť, môže si do dresingu pridať trochu nasekaného cesnaku alebo domácej horčice. A pre tých, ktorí uprednostňujú nežnosti, môžete všetko nechať tak.

Lahodný šalát s fazuľou môže byť výborným doplnkom k obedu či večeri alebo môže zaujať miesto na sviatočnom stole. Obrovskou výhodou fazuľového šalátu je možnosť pripraviť ho veľmi rýchlo. Akýsi záchranný šalát, ktorý sa dá pripraviť za 15 minút, keď sú hostia už pred dverami, alebo dokonca relaxovať na pohovke.

Celé tajomstvo je v tom, že v našom šaláte zvážime konzervované fazule, pretože je to ich vhodná forma na konzumáciu. Fazuľa môže byť červená alebo biela. Pomocou ktoréhokoľvek z receptov si môžete vybrať fazuľu, ktorá sa vám najviac páči.

Červená fazuľa sa teraz stala populárnejšou a v šaláte vyzerá jasnejšie a zaujímavejšie. Ale ani ten biely by nemal byť odpísaný. V niektorých šalátových receptoch rada používam bielu fazuľu.

Fazuľa sa hodí k mäsovým výrobkom aj zelenine, šalát dobre dopĺňajú aj všetky druhy krutónov. Zároveň sa akýkoľvek šalát s fazuľou ukáže ako veľmi uspokojivý, pretože obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín.

Veľa ľudí to nezaujímalo, ale fazuľa je bohatá nielen na bielkoviny, obsahuje užitočné látky ako karotén, vitamíny skupiny B, vitamín C, zinok, železo, síru, chlór, fosfor, draslík, sodík, horčík, vápnik. Skutočná pokladnica, však?

To všetko samozrejme nestačí na to, aby sme boli zdraví z jedného taniera šalátu, no aj tak je to príspevok k celkovej veci zdravého stravovania. A keď je zdravé jedlo aj chutné, ťažko pochybovať o tom, že šaláty s fazuľou by mali zaujať svoje miesto na našom stole.

Prejdime k tomu najzaujímavejšiemu a najchutnejšiemu.

Šalát s fazuľou, kukuricou, krutónmi a klobásami

Rýchly a chutný šalát. Bude to vyžadovať veľmi málo produktov, prakticky to, čo možno často nájsť v kuchynských skrinkách a chladničke. Zároveň je všetko chutné a uspokojujúce.

Na šalát budete potrebovať:

• červená fazuľa - 1 plechovka,
• kukurica - 1 plechovka,
• krekry - 1 vrecúško,
• údené klobásy - 200 gramov,
• tvrdý syr - 200 gramov,
• cesnak - 1 strúčik,
• majonéza na dresing.

Príprava:

Na tento šalát nie je potrebné nič pripravovať vopred. Stačí údené párky nakrájať na kúsky a syr nastrúhať na hrubom strúhadle. Ak sú klobásy tenké, ako napríklad poľovnícke klobásy, potom ich možno jednoducho nakrájať na kruhy, a ak je klobása hrubšia, potom sú polovičné krúžky dokonalé. Je krásne, keď sú zložky šalátu približne rovnaké.

Kukurica a fazuľa v plechovkách sú už pripravené na konzumáciu, všetko, čo musíte urobiť, je vypustiť tekutinu z plechoviek. Ak je tekutina vo fazuli príliš hustá, takmer ako sirup, môžete fazuľu dokonca opláchnuť. Potom sa každé zrnko od seba dobre oddelí a krásne sa leskne. Vložte fazuľu do krásnej šalátovej misy, v ktorej budete podávať.

Ďalej do šalátu pridáme nakrájané párky a strúhaný syr. Cesnak prelisujeme alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetko dobre premiešame a na záver pridáme krekry, aby sa príliš nerozmočili a trochu chrumkali.

Dochutíme majonézou a podľa chuti dosolíme. Šalát môžeme podávať posypaný nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.

Táto možnosť šalátu je vhodná aj na sviatky. vyzerá elegantne a chutí dobre.

Šalát s fazuľou a mrkvou - jednoduchý a rýchly recept

Tento šalát s fazuľou a mrkvou možno bezpečne nazvať chudým alebo diétnym. Je pre vás ako stvorená, ak držíte pôst alebo sledujete svoju postavu. Zároveň zasýti, čo sa hodí najmä pri diéte, keďže hlad sa ovláda oveľa ťažšie.

Na tento šalát si môžete vziať konzervované červené fazule alebo si môžete vziať sušené a predvariť ich.

Aby ste uvarili lahodnú červenú fazuľu, musíte ju vopred naplniť studenou vodou a nechať ju odstáť aspoň tri hodiny, môžete ju nechať aj cez noc. Potom vodu vypustite a naplňte novou vodou. Fazuľu povarte na miernom ohni, nechajte zovrieť a potom varte ďalších 15 minút.

Potom sa fazuľa musí scediť a ochladiť. Ďalej postupujte podľa receptu na prípravu šalátu.

Budete potrebovať:

• červená fazuľa - 300 gramov,
• čerstvá mrkva - 1 stredná veľkosť,
• cibuľa - 1 kus,
• zelenina - 1 zväzok,
• šťava z polovice citróna,
• olivový olej - 50 ml,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Vezmite fazuľu z konzervy alebo si uvarte vlastnú a vložte ju do veľkej šalátovej misy. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame pomocou kórejského strúhadla na mrkvu. Ak ho nemáte, postačí vám bežné veľké strúhadlo. Alebo môžete dokonca použiť nôž na nakrájanie mrkvy na tenké prúžky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky, potom rozoberieme a vložíme do misy s fazuľou a mrkvou.

Do šalátu pridajte čerstvú petržlenovú vňať alebo kôpor, nakrájajte ich nadrobno.

Do šalátu vytlačte citrónovú šťavu a pridajte olivový olej. Šalát podľa chuti osolíme a dobre premiešame. Vložte ju na hodinu do chladničky, aby nasiakla a vylúhovala.

Je to taký ľahký a chutný šalát, ktorý si môžete pripraviť z fazule a mrkvy. Dobrú chuť!

Ďalší diétny šalát s fazuľou. Tentoraz už ale nie je chudý, pretože k nemu pridáme varené hovädzie mäso. Chýbať nebude ani zelenina v podobe sladkej papriky a čerstvej cibule.

Podľa nápadu je tento šalát pripravený bez majonézy, no zo zvedavosti som ho skúsil naplniť majonézou a výsledok sa mi páčil. Dá sa povedať, že ide o univerzálny šalát, ktorý je dobre natretý rastlinným olejom a majonézou.

Budete potrebovať:

• fazuľa z konzervy - 1 plechovka,
• varené hovädzie mäso - 200 gramov,
• paprika - 1 veľké ovocie,
• červená cibuľa - 1 kus,
• cesnak - 2 ks,
• vlašské orechy - 100 gramov,
• vínny ocot 9% - 1 polievková lyžica,
• rastlinný olej (olivový) - 50 ml,
• čerstvá petržlenová vňať alebo koriandr - malý zväzok,
• sušené korenie „khmeli-suneli“ - štipka,
• soľ podľa chuti.

Príprava:

V prvom rade predvarte hovädzie mäso a ochlaďte ho na izbovú teplotu, kým budete šalát ďalej pripravovať.

Z konzervovaných bôbov sceďte tekutinu, ak je tekutina hustá a zle odteká, môžete ich dokonca trochu prepláchnuť pitnou vodou.

Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska, vložte ju do misy, kde budete šalát miešať, a zalejte vínnym octom. Kým krájame zvyšok jedla, cibuľa bude marinovať. Nakladaná cibuľa v šaláte bude chutiť lepšie.

V tejto dobe nakrájajte hovädzie mäso na malé kúsky. Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na tenké prúžky. Vlašské orechy pomelieme v mixéri alebo nožom a pridáme do šalátu.

Zmiešajte fazuľu, hovädzie mäso, papriku a cibuľu v miske. Cesnak tam pretlačíme. Zeleninu nasekajte nadrobno a pridajte do šalátu s fazuľou.

Teraz dochutíme rastlinným olejom a soľou podľa chuti. Pridajte korenie a dobre premiešajte. Nechajte šalát trochu uvariť a môžete si sadnúť k stolu.

Šalát s fazuľou, klobásou a kyslou uhorkou

Tento šalát kombinuje dva druhy fazule: červenú a bielu. Oba sa dajú ľahko kúpiť v obchode, suché aj konzervované. V konzervovanej forme je proces varenia značne zjednodušený.

Uvarená údená klobása a nakladané uhorky dodajú šalátu pikantnosť. Uhorky môžete tiež jednoducho nahradiť nakladanými, ak im dávate prednosť.

Na šalát budete potrebovať:

• červená fazuľa - 200 gramov,
• biele fazule - 200 gramov,
• varená údená klobása - 2 gramy,
• solené alebo nakladané uhorky - 100 gramov,
• vlašské orechy - 50 gramov,
• cibuľa - 0,5 ks,
• majonéza,
• soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

Príprava:

Pred prípravou slaatu je najlepšie opláchnuť červenú a bielu fazuľu z hustého viskózneho vývaru, v ktorom plávali v plechovke. Ak sa neodstráni, príliš neovplyvní konzistenciu šalátu. Najlepšie je tento vývar scediť a potom fazuľu opláchnuť v miske s filtrovanou pitnou vodou. Potom vodu vypustite.

Klobása musí byť nakrájaná na malé kúsky. Tiež nakrájajte nakladané uhorky na tyčinky alebo polkruhy, ak sú uhorky malé.

Vlašské orechy musia byť rozdrvené, ale nie na prach, ale jednoducho na malé kúsky. Môžu byť nasekané nožom alebo mixérom alebo môžu byť vyvaľkané pomocou valčeka, najskôr zabalené do fólie alebo vrecka.

Cibuľu nakrájame na menšie kúsky. Ak je príliš horké, môžete ho opariť vriacou vodou a nechať vo vode 2 minúty. Potom vypustite vodu a cibuľa stratí svoju horkosť, ale zachová si chuť aj chrumkavosť.

Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske: fazuľu, klobásu, uhorky, cibuľu a orechy. Dochutíme majonézou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, pridáme nadrobno nasekané bylinky a podávame.

Nie je hanba pripraviť na sviatočný stôl taký krásny a chutný fazuľový šalát s klobásou.

Šalát z červenej fazule s kuracím mäsom a kukuricou

Chutný a uspokojujúci šalát s fazuľou a kuracím mäsom vás takmer okamžite uchváti vašimi obľúbenými ingredienciami. Vždy vo všetkom milujeme kuracie prsia, je to jednoduchý produkt, ktorý je dostupný pre každého a jeho príprava je mimoriadne jednoduchá. Jeho chuť je pomerne jemná a hodí sa takmer ku všetkým druhom potravín. Navyše nie je mastný a umožňuje vám udržiavať pokrmy s nízkym obsahom kalórií.

Chuť tohto šalátu je iný príbeh, budete si ho pamätať ešte dlho. Vezmite na vedomie tento recept na fazuľový šalát na budúce sviatky.

Na šalát budete potrebovať:

• červená fazuľa - 1 plechovka,
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
• kuracie prsia - 200 gramov (1 kus),
• čerstvé uhorky - 2 ks.
• tvrdý syr - 150 gramov,
• zelená cibuľa - 50 gramov,
• kôpor - 50 gramov,
• cesnak - 1 strúčik,
• majonéza na dresing,
• horčičné fazule - 2 čajové lyžičky,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode. Úplné uvarenie bude trvať asi pol hodiny. Prsia sa rýchlo uvaria.

2. Ochlaďte varené prsia a nakrájajte na malé kocky alebo plátky, snažte sa to urobiť cez zrno.

3. Tvrdý syr nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti. Tento šalát rada pripravujem so syrom Gouda, je jemný a chutný a hodí sa ku kuraciemu mäsu a fazuli.

4. Nakrájajte aj uhorky na kocky. Ak majú hrubú alebo horkú šupku, je lepšie ju zlúpnuť. Vytvorte z neho napríklad krásnu ružu a navrchu ozdobte šalát.

5. Otvorte červenú fazuľu a sceďte tekutinu. Niekedy je tekutina vo vnútri plechovky s fazuľovou konzervou dosť hustá a pripomína sirup, do šalátu to nie je veľmi žiadúce, lebo to pokazí jeho konzistenciu. Fazuľu možno z tejto tekutiny dokonca trochu opláchnuť pitnou vodou, z filtra alebo aj prevarenou vodou. Vložte fazuľu do šalátovej misy so zvyškom ingrediencií.

6. Otvorte aj kukuricu a vypustite tekutinu. Zvyčajne nemá taký „sirup“, takže sa nemusí umývať. Pridajte ho aj do šalátu.

7. Nakrájajte kôpor a zelenú cibuľu veľmi jemne a pridajte do šalátu.

8. V samostatnom tanieri alebo pohári zmiešame 4-5 polievkových lyžíc majonézy s obilnou horčicou, ak chceme pikantnejšie, pridáme mletú papriku. Nastrúhajte tam cesnak na jemnom strúhadle.

9. Šalát ochutíme výslednou omáčkou. Všetko dobre premiešame a šalát je pripravený na konzumáciu.

10. Ak chcete šalát krásne naservírovať napríklad na sviatočný stôl. Potom môžete použiť zapekaciu misu v tvare prstenca, kde môžete tesne umiestniť šalát. Na vrch nastrúhame syr a z uhorky a byliniek urobíme krásnu ružu.

Nie je hanba dať taký šalát na novoročný stôl alebo na narodeniny. Hostia budú určite spokojní a majitelia budú mať skutočnú radosť. Tento fazuľový šalát sa skvele hodí napríklad k akýmkoľvek teplým mäsitým jedlám.

Dobrú chuť!

Najjednoduchší a najrýchlejší šalát s fazuľou a šampiňónmi

Tento lahodný šalát môžem zaradiť medzi tie, ktoré sa pripravujú z rozmaru zo surovín, ktoré nájdete v chladničke a skrini. Čo by mohlo byť jednoduchšie, je ešte ťažké si predstaviť. Tento konkrétny recept používa konzervované šampiňóny. ale pokojne môžete použiť aj čerstvé. Budú musieť byť trochu vyprážané v rastlinnom oleji. A nezabudnite osoliť.

Budete potrebovať:

• konzervované červené fazule - 1 plechovka,
• konzervované šampiňóny (nenakladané) - 1 pohár,
• petržlen - 50 gramov,
• cesnak - 1 strúčik,
• majonéza - 2-3 lyžice,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Tento šalát je pripravený doslova za päť minút. Je ťažké si predstaviť rýchlejšie. Tým ale nestráca na chuti, pretože ide o veľmi vydarenú kombináciu.

Otvorte červenú fazuľu a huby a zmiešajte ich v šalátovej miske. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Cesnak prelisujeme alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Šalát osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou.

Pomôžte si a ošetrite nečakaných hostí!

Jednoduchý a chutný fazuľový šalát so syrom a krutónmi

Fazuľový šalát je snáď šampiónom instantných šalátov. Ide samozrejme o to, že fazuľa z konzervy je už pripravená. To platí, pokiaľ nechcete použiť fazuľu, ktorú si sami uvaríte. To nie je vhodné pre každého, je to trochu pomalšie, ale nie menej chutné.

Nesnažiť sa pridať syr do obľúbenej masti je jednoducho nezmysel. Zdá sa mi, že každý kulinársky špecialista sa pokúsi uvariť svoje obľúbené jedlo presne rovnakým spôsobom, iba so syrom. Skúšal som to s toľkými jedlami a najčastejšie to jedlám prospieva. Túto zaujímavú techniku ​​vám môžem s dôverou odporučiť.

Zatiaľ k fazuli s krutónmi pridáme syr a urobíme z toho ďalší „bleskový“ šalát.

Budete potrebovať:

• konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka,
• tvrdý syr - 150 gramov,
• krutóny z bieleho chleba - 150 gramov,
• zelenina - 50 gramov,
• cesnak - 1 strúčik,
• soľ, korenie a iné korenie podľa chuti.

Príprava:

Ak sa hostia chystajú zazvoniť na zvonček. Ak chcete jesť niečo chutné, ale tu a teraz. Alebo si pripravte výdatné občerstvenie k alkoholickým nápojom.

Začnite otvorením fazule a vypustením tekutiny. Vložte ju do vhodnej šalátovej misy. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a cesnak na jemnom strúhadle. To všetko pridajte do šalátovej misy s fazuľou. Zeleninu nasekajte nadrobno a pridajte do šalátu.

Môžete si kúpiť krekry z obchodu s príchuťou, ktorú máte radi. Alebo si ho môžete uvariť sami opražením kociek chleba na panvici s maslom. Je možné so zeleninou, ale so smotanou je jemnejšia.

Teraz dochuťte majonézou, pridajte soľ a korenie a do šalátu môžete pridať svoje obľúbené aromatické korenie. Teraz sa veľké množstvo z nich predáva vo forme hotových súprav.

Zamiešajte šalát a môžete si sadnúť k stolu. Lahodný šalát s fazuľou, syrom a krutónmi je pripravený!

Šalát s fazuľou, krutónmi a šunkou

Krekry sú už dlho uznávané ako veľmi chutná prísada do fazuľového šalátu. Mnohým sa táto kombinácia páči. Preto zvážme ďalšiu možnosť s krekrami. Tentokrát pridáme šunku. Bude to chutné? Nevyhnutne. Namiesto šunky si môžete vziať iné druhy vareného údeného mäsa: šunka, karé, uhličitan. Bude to tiež veľmi chutné.

S crackermi je úplná sloboda. Pri skúšaní rôznych šalátov s fazuľou som si uvedomil, že biele aj čierne krutóny sú skvelé. Vždy choďte na tie, ktoré radi jete vy, vaši hostia a rodina. Môžete si dokonca vziať sušienky Borodino. Podľa mňa dobre fungujú krekry s cesnakovou príchuťou.

Budete potrebovať:

• červená fazuľa - 200 gramov (1 plechovka),
• šunka - 200 gramov,
• paradajka - 1 kus,
• ražné sušienky - 150 gramov,
• zelenina - 50 gramov,
• majonéza - 3-4 lyžice,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

S fazuľou pre takýto šalát nie sú prakticky žiadne problémy. Z obchodu berieme bežné fazuľové konzervy, našťastie je veľký výber od veľkého množstva rôznych výrobcov a za rôzne ceny. Každý si nájde niečo podľa svojho vkusu a rozpočtu.

Otvorte fazuľu, sceďte vývar a vložte do vhodnej šalátovej misy.

Šunku alebo iné údené mäso nakrájajte na malé tyčinky alebo kocky. Paradajku tiež nakrájame na kocky. Ak je v strede veľa šťavy, môžete ju odstrániť, aby nebol šalát príliš vodnatý. Do tohto šalátu zvoľte mäsitejšie paradajky.

Zeleninu nasekajte nadrobno a šalát môžete miešať. Dochutíme majonézou a podľa chuti dosolíme. A potom pridajte krekry, aby zostali chrumkavé.

Aj keď niekedy majú ľudia radi aj jemné krutóny, ktoré sú už nasýtené všetkými chuťami a šťavami šalátu.

Šalát s fazuľou a šunkou podávajte svojim hosťom, je to radosť jesť!

Šalát s fazuľou, paprikou, uhorkou a paradajkami

Ak uvažujeme o šaláte s fazuľou bez použitia mäsových prísad, táto možnosť nám bude vyhovovať. Paprika, paradajka, uhorka a cibuľa. Takýto šalát možno úprimne považovať za chudý a vegetariánsky a jesť vo vhodnom čase.

Tento šalát môže byť aj vynikajúcou prílohou k mäsovým jedlám. Ale samotná je vďaka fazuli veľmi sýta.

Ďalším rozdielom medzi týmto šalátom a ostatnými v prospech jeho nízkokalorického obsahu je to, že nepoužíva majonézu. Namiesto toho dochutíme olivovým olejom a trochu okyslíme citrónovou šťavou.

Budete potrebovať:

• červená fazuľa - 2 plechovky,
• červená paprika - 1 veľká,
• zelená paprika - 1 kus,
• paradajka - 1 veľká alebo 2 menšie,
• cibuľa - 1 kus,
• olivový olej - 3 polievkové lyžice,
• citrónová šťava alebo vínny ocot - 1 polievková lyžica,
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Príprava tohto šalátu nie je vôbec náročná. Fazuľa je už pripravená, hlavnou vecou je vybrať ju z nádoby a vypustiť vývar, v ktorom sú konzervované.

Paprika musí byť zbavená semien a nakrájaná na malé kúsky. Nakrájajte aj paradajku.

Cibuľu nakrájame nadrobno, ak je príliš horká, oparíme ju vriacou vodou a necháme 2 minúty vo vode. Horkosť zmizne.

Uhorku nakrájame na kocky. Teraz všetko premiešajte vo veľkej šalátovej mise.

Na prípravu dresingu zmiešajte v šálke olej a citrónovú šťavu. Šalát ochutíme touto omáčkou, pridáme soľ a korenie.

Teraz je lahodný a zdravý fazuľový šalát pripravený. K stolu môžete pozvať všetkých!

Toto je taká široká škála chutných šalátov s fazuľou, ktorú som vám dnes predstavil. Môžete ich nájsť a vymyslieť ešte viac, ale o tom bude iný článok. Varte a kŕmte, vychutnajte si proces a výsledok.