Šalát slzy pani. Šalátová milenka - potešenie je nevyhnutné. Vyrábame výživný a uspokojujúci šalát "Lover" s kuracím mäsom

Vrstvený šalát "Lubovnitsa" je vyrobený zo surovej a varenej zeleniny a pikantného dresingu na báze majonézy. Tento šalát patrí medzi moje obľúbené šaláty. Možno ste to skúšali aj vy. Ak nie, tak ho skúste, možno sa stane vaším obľúbeným šalátom.

Každá hosteska môže zmeniť recept slávneho šalátu podľa vlastného uváženia, aby potešila chuťové preferencie blízkych alebo hostí. Toto jedlo sa tradične skladá z nasledujúcich komponentov:

Mrkva - 1 alebo 2 kusy
Repa - 1-2 kusy (podľa veľkosti ovocia)
Tvrdý syr - 100 - 150 gramov
Hrozienka bez semien - hrsť
Lúpané vlašské orechy - 2-3 lyžice
Cesnak - 1-3 strúčiky (podľa chuti)
Majonéza - 3-4 lyžice

Vo vhodnej vrstve skúste namiesto tvrdého syra použiť aj tavený syr. A hotový šalát môžeme posypať strúhaným tvrdým syrom.

Do receptu môžete pridať aj trochu sušených sliviek a sušených marhúľ (zmiešať ich s cviklou). Pre milovníkov kyslosti možno zaradiť sladkokyslé jablko, ktoré ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle a pokvapkáme trochou citrónovej šťavy. Na ozdobenie misky sa často používajú brusnice alebo semená granátového jablka.

Ak chcete pripraviť šalát za pár minút, repa môže byť varená v mikrovlnnej rúre veľmi rýchlo. K tomu je surový vyčistený a trený na hrubom strúhadle. Prenesie sa do žiaruvzdornej misky, na dno ktorej sa naleje trochu vody a prikryje sa pokrievkou. Cviklu vložíme do mikrovlnky a po 5 minútach vyberieme hotovú zeleninu. Za zmienku stojí, že keď sa uvarí v šupke a vo vode, uloží sa v nej viac vitamínov ako pri tomto spôsobe prípravy.

Recept 1: Šalát z lásky a 4 možnosti dizajnu

• Mrkva - 1-2 kusy
• Hrozienka - 50 g
• Tavený syr - 1 ks.
• Vlašské orechy - 50 g
• Repa (varená) - 1 ks.
• Cesnak - 1-2 zuby.
• Tvrdý syr (na ozdobu)
• Majonéza
• Berry (semená brusníc alebo granátového jablka na ozdobu)

Mrkva (čerstvá), repa (varená), strúhaný syr, hrozienka namočte do horúcej vody, nasekajte vlašské orechy, cesnak pretlačte lisom, pridajte do majonézy a premiešajte. Šalát je rozložený vo vrstvách a každú vrstvu je potrebné potrieť cesnakovou majonézou, ale ja ho varím trochu inak: k mrkve pridám hrozienka, premiešam a ochutím cesnakovou majonézou, dám do misky (samozrejme môžete tento šalát uvariť v bežnej šalátovej miske) - toto je prvá vrstva. K syru pridám majonézu s cesnakom, premiešam - to je druhá vrstva. K cvikle pridám orechy, premiešam, dochutím cesnakovou majonézou - to je tretia vrstva. Šalát je pripravený.

Môžete ozdobiť ako chcete. navrhujem niekoľko možností jednoduchých dekorácií tohto šalátu:

Recept 2: Francúzsky šalát pani s kuracím mäsom / mäsom a pomarančmi s fotografiou

- varené kuracie filé (300 gramov)
- 2 cibule
- 1 polievková lyžica. svetlé hrozienka
- 1-2 mrkvy
- syr (50 gramov)
- 1 polievková lyžica. vlašské orechy
- 1-2 pomaranče
- cukor
- soľ
- majonéza

1 vrstva: nadrobno nakrájané uvarené prsia
2 vrstvy: nakladaná cibuľa (pol krúžkov, trochu cukru a soli, kvapka octu, zaliať vriacou vodou)
3 vrstvy: dusené hrozienka
4 vrstvy: strúhaná mrkva
5 vrstiev: syr na strúhadle
6 vrstiev: nasekané orechy
Každú vrstvu namažte majonézou
Navrch poukladáme na kocky nakrájané pomaranče.

Recept 3: Šalátová pani s repou: krok za krokom recept s fotografiou

Používa sa odnímateľná forma!

• Mrkva (surová) - 3-4 kusy
• Tvrdý syr - 150 g
• Jablko (sladké a kyslé) ​​- 1 ks.
• Repa (stredná) - 1 ks.
• Majonéza
• Hrozienka (odkôstkované, hrsť)
• Cesnak - 2-3 zuby.

Recept 4: Šalát Lover's Kiss s hrozienkami, sušenými slivkami, cesnakom, vlašskými orechmi: fotografie krok za krokom

1. Repa 2 ks.
2. Mrkva 2 ks.
3. Tvrdý syr 150 gr.
4. Lúpané vlašské orechy 100 gr.
5. Cesnak 4 strúčiky
6. Hrozienka 50 gr.
7. Sušené slivky 100 gr.
8. Majonéza (alebo kyslá smotana) 6 čl. lyžice
9. Cukor 1 polievková lyžica. lyžica

Cviklu dôkladne opláchnite, pridajte do hrnca s vodou a položte na stredný oheň. Zeleninu varte, kým nezmäkne. Bude to trvať 15-20 minút. Medzitým ošúpeme surovú mrkvu a dôkladne ju umyjeme. Hrozienka a sušené slivky v rôznych hlbokých tanieroch alebo miskách by sa mali naliať vriacou vodou a nechať v nej 5-7 minút. Cesnak očistíme od šupky a strúčiky dobre opláchneme v studenej vode. Keď je cvikla uvarená, treba ju ochladiť a olúpať. Po uplynutí času sa tekutina zo sušených sliviek a hrozienok vypustí.

Položte vrstvu číslo 1 - sladkú.

Surovú mrkvu pomelte na strednom strúhadle na samostatnú dosku. Zmiešame s hrozienkami napučanými vo vriacej vode. Všetko posypeme cukrom a ingrediencie dôkladne premiešame. Potom obsah rozložte do šalátovej misy v prvej vrstve. Veľkoryso ho namažeme lyžicou majonézou, kyslou smotanou alebo smotanou. Výber dresingu závisí od vášho vkusu. Musíte však pochopiť, že majonéza by mala mať neutrálnu chuť. Kyslá smotana by mala byť tučná a nie kyslá a smotana by mala byť hustá.

Rozložte vrstvu číslo 2 - ostrú.

Tvrdý syr nastrúhame na strednom kuchynskom strúhadle. Strúčiky cesnaku prejdeme špeciálnym lisom a zmiešame so syrom v samostatnej doske. Výslednú hmotu vložte do šalátovej misy na sladkú vrstvu a hojne namažte dresingom.

Rozložte vrstvu číslo 3 - pikantnú.

Sušené slivky nakrájajte ostrým nožom na malé kúsky. Zmiešame s vlašskými orechmi. Pár olúpaných orechov si necháme na ozdobu. Touto zmesou posypeme poslednú vrstvu v šalátovej mise. Potom na samostatnom tanieri zmiešajte strúhanú repu s dresingom a rozložte ju po povrchu šalátu. Toto je posledná úplne posledná vrstva „Mistress“, ktorá navyše bude na dohľad. V tomto ohľade dbajte na to, aby repa ležala pekne a rovnomerne. Ak niečo nie je v poriadku, potom môžete šalát opraviť lyžičkou.

Najlepšie je nechať šalát trochu uvariť, asi 30 minút. Za tento čas zelenina pustí šťavu, z ktorej bude pokrm ešte šťavnatejší a chutnejší. Niekoľko vylúpaných vlašských orechov sa rozdrví nožom alebo čistým lisom na cesnak a posype sa cez okraje šalátovej misy, čím sa vytvorí veľmi jemná dekorácia. Dobrú chuť!

Recept 5: Šalát "Lover" s pomarančom a jablkom

Tradičný Lover šalát sa skladá z troch hlavných ingrediencií, no ak do tohto šalátu pridáte nezvyčajnú zložku v podobe pomaranča a jablka, Lover vás príjemne ohromí.

• Mrkva 2 kusy
• Orech 50 gramov
• Tvrdý syr 100 gramov
• Hrozienka 50-100 gramov
• Sušené slivky 100 gramov
• Oranžová 1 kus
• Zelené jablko 1 kus
• Cesnak 3 strúčiky
• Kyslá smotana 250-300 gramov

Hrozienka a sušené slivky treba podusiť. Za týmto účelom opláchnite sušené ovocie pod čistou vodou, potom nalejte vriacu vodu a nechajte 10-13 minút, potom vypustite vodu a opláchnite sušené ovocie. Sušené slivky je potrebné ochladiť a nasekať nožom.

Rozdrvte orechy mixérom.

Cviklu je potrebné uvariť - umyte, naplňte vodou v hrnci a varte 55-60 minút. Potom cviklu ochlaďte a nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle.

Umyte mrkvu, odstráňte chvosty a nastrúhajte, potom zmiešajte s hrozienkami a kyslou smotanou. Pridajte cesnak k mrkve pretlačením cez lis na cesnak.

Repu zmiešame s nasekanými slivkami, nasekanými orechmi a kyslou smotanou.

Syr musí byť strúhaný.

Jablko umyjeme, zbavíme chvostíkov a semien a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Pomaranč ošúpeme a nakrájame, zbavíme ho semienok.

Šalát rozložte v tomto poradí: mrkva zmiešaná s jablkom, hrozienkami a kyslou smotanou, syr potretý kyslou smotanou, pomaranč, cvikla so sušenými slivkami a orechmi. Ozdobte kyslou smotanou.

Šalát "Lover" s jablkami a pomarančom podávajte nie ihneď po varení, ale 30-35 minút po varení. Šalát uchovávajte na chladnom chladnom mieste. Počas tejto doby sa šalát "Lubovnitsa" naplní a stane sa chutným a šťavnatým.

Recept 6: Šalát "Lover" so sušenými marhuľami a figami bez fotografie

Pokúste sa uvariť slávny šalát "Lover" s prídavkom fíg a sušených marhúľ. Takýto šalát bude chutnejší ako pripravený podľa tradičného receptu a oveľa zdravší.

• Repa 2 kusy strednej veľkosti
• Mrkva 2 kusy
• Orech 50 gramov
• Tvrdý syr 100 gramov
• Hrozienka 50-100 gramov
• Sušené slivky 100 gramov
• Sušené marhule 100 gramov
• Sušené figy 50 gramov
• Cesnak 2 strúčiky
• Kyslá smotana na impregnáciu

Hrozienka, sušené marhule a sušené slivky zalejte horúcou vodou a nechajte 10-13 minút pôsobiť, potom vodu sceďte a sušené ovocie opláchnite. Potom sušené slivky a marhule ochlaďte a nakrájajte nožom. Figy je tiež potrebné nakrájať nadrobno.

Rozdrvte orech nožom alebo mixérom.

Cviklu uvaríme, ochladíme a nastrúhame na jemnom alebo strednom strúhadle. Posuňte nastrúhanú cviklu so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Mrkva je potrebné umyť, olúpať a nastrúhať, potom zmiešať s hrozienkami, sušenými marhuľami a kyslou smotanou. K mrkve pridajte aj cesnak pretlačením cez lis na cesnak.

Syr musí byť nastrúhaný na hrubom strúhadle a zmiešaný s figami a kyslou smotanou.

Šalát rozložte v tomto poradí: mrkva, syr a repa. Navrch dáme kyslú smotanu.

Recept 7 krok za krokom s fotografiou: šalát "Francúzska milenka"

Šalát "Francúzska milenka" je jasná kombinácia chutí. Jemné kuracie filety, kyslá nakladaná cibuľa, sladké hrozienka, mrkva, orechy, pomaranče – všetky tieto ingrediencie sú súčasťou tohto šalátu. Samotný šalát je možné pripraviť vopred, ale je potrebné ho pred podávaním ozdobiť pomarančmi, aby nevyschli a zostali šťavnaté.

- kuracie mäso (alebo kuracie filé) - 250 g;
- cibuľa - 2 ks;
- hrozienka - 1 šálka;
- mrkva - 1 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- vlašské orechy - 1 šálka;
- soľ - podľa chuti;
- ocot - 1/3 šálky;
- majonéza.

Kuracie mäso (alebo filé) na šalát French Mistress uvaríme do mäkka v osolenej vode. Mäso ochlaďte. Ak ste si vzali filé, nakrájajte ho na malé kúsky. Ak ste mali kúsok kurčaťa, oddeľte mäso od kostí a potom nakrájajte.

Cibuľa nakrájaná na pol krúžky.

Cibuľu najskôr zalejeme vriacou vodou, aby sme odstránili horkosť. Potom ho vložte do misky a zalejte roztokom octu a vody. Množstvo vody je rovnaké ako množstvo octu. Nechajte cibuľu marinovať 20 minút.

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Nastrúhajte aj tvrdý syr.

Jadrá vlašských orechov pomelieme v mixéri alebo ručne.

Hrozienka zalejte horúcou vodou a nechajte 20 minút napučať.

Všetky zložky sú pripravené na zostavenie šalátu. Šalát "Francúzska milenka" sa bude zbierať v opačnom poradí. Vezmite hlboký tanier a prikryte ho potravinovou fóliou. Na dno dáme nasekané orechy.

Naneste trochu majonézy a vložte syr.

Na syr naneste aj vrstvu majonézy a navrch dajte mrkvu.

Ďalej - vrstva majonézy. Vložte hrozienka do ďalšej vrstvy, po vypustení vody z nej a vysušení.

Z marinády vytlačíme cibuľu a dáme na ňu hrozienka.

Kuracie filé vložte do poslednej vrstvy a dobre ho namažte majonézou.

Opatrne prevráťte šalát na rovnú misku. Navrch poukladáme plátky pomaranča.
Dobrú chuť!

Recept 8: Šalátová pani s kórejskou mrkvou a šampiňónmi

• 300 g čerstvých šampiňónov,
• 300 g kuracie stehná,
• 1 cibuľa
• 3 vajcia,
• 200 g mrkvy v kórejčine,
• 2-3 čerstvé uhorky
• Mleté čierne korenie,
• majonéza

Recept 9: Mistress Šalát s hroznom, kuracím mäsom, pekinskou kapustou a pistáciami: Fotografie krok za krokom

- kuracie filety 400 gramov
- čínska kapusta - stredná hlava
- hrozno (najlepšie quiche-mish bez semien) - 150 gramov
- pistácie - 1 sáčok (možno nahradiť akýmikoľvek orechmi: vlašské, mandle, lieskové orechy, pekanové orechy, ale pistácie sú lepšie)
- slnečnicový olej na vyprážanie
- majonéza
- soľ, korenie, kari

Kuracie filé nakrájala na tenké pásiky, osolila, okorenila, pridala slnečnicový chmeľ (od autora kari) a na malom množstve rastlinného oleja opražila do zlatista.

Čínska kapusta nakrájaná nadrobno. Hrozno som rozrezal na 4 časti a odstránil jadierka, no autor radí hrozno quiche-mish, ktoré je malé a bez jadierok.

Vyložené vyprážané kuracie filety a majonéza. mám to jogurtový dresing(pol pohára prírodného jogurtu, pretlačte 2 strúčiky cesnaku, jednu polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, soľ). Zmiešané.

Pistácie som ošúpala, nasekala nožom a navrch posypala šalát.

Pistácie by som nenahradila inými orieškami, sú málo slané, dodajú šalátu veľmi pikantnú chuť. Manžel bol spokojný, myslím, že takýto šalát sa udomácni aj v našej rodine!

Recept 10: Milovník šalátov s kuracím mäsom, šampiňónmi a uhorkou

Šalát "Lover" robí čest svojmu menu. Jemné mäso z kuracieho filé a ostrosť kórejskej mrkvy robia šalát veľmi originálnym.

• Kuracie prsia - 300 gramov
• Kórejská mrkva - 250 gramov
• Šampiňóny - 300 gramov
• Čerstvá uhorka - 2 kusy (stredná)
• Vajcia - 4 kusy
• Cibuľa - 1 hlava
• Majonéza - 250 - 300 gramov
• Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode do mäkka. Vyberte z vývaru a odložte. Nakrájajte na malé kúsky.

Vajcia uvaríme a necháme vychladnúť. Očistíme a najemno nasekáme.

Huby dobre umyte a nakrájajte na malé kocky.

Šalátová pani - odkiaľ pochádza taký extravagantný názov, s najväčšou pravdepodobnosťou nikto nevie. Možno pre svoje produkty, v ktorých sa snúbi sladkosť a pikantnosť, jemnosť a pikantnosť. Hlavnými hrdinami sú repa, mrkva a sušené ovocie, existuje veľa možností so všetkými druhmi prísad.

Redakcia "Rýchle recepty" pre vás pripravila výber skvelých receptov na prípravu šalátu Pani. Chuť šalátu je ťažké opísať jedným slovom. Je sladký aj pikantný a má mliečnu chuť syra. Nezabudnite uvariť tento šalát - bude sa vám páčiť a stanete sa častým hosťom na stole.

Milovník šalátov s vajíčkami

Ingrediencie:

• Vajcia - 3 ks;
• Repa - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Syr - 50 g;
• Hrozienka, biele bez kôstok - 30 g;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza;
• Soľ, orechy.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 30 minút;
• Porcie: 3;

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme domäkka, repu do mäkka. Ochladené výrobky prejdite cez strúhadlo. Do dvoch vajec pridajte trochu soli podľa chuti a majonézu - dajte na dno nádoby, na šalát, môže byť sklenený, akéhokoľvek tvaru, štvorcový alebo okrúhly.
2. Mrkvu rozdrvte na strednom strúhadle, vezmite polovicu dávky, zmiešajte s majonézou a položte na vajcia. Syr a cesnak, nakrájaný mix s majonézou, ale nie veľmi, hladký.
3. Namočené hrozienka scedíme z tekutiny a dáme na vrch syra. Cviklu zmiešanú s majonézou dáme hneď po hrozienkach. Zvyšnú mrkvu zmiešame s majonézou a dáme do šalátovej misy. Posledné vajce pomelieme najemno a posypeme šalátom, ozdobíme orechmi. Hotovo, ale neponáhľajte sa podávať na stôl, musíte ho vložiť do chladničky na jednu hodinu.

Šalát francúzska milenka s kuracím filé

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 300 g;
• Cibuľa - 2 ks;
• Ľahké hrozienka - 1 polievková lyžica;
• Mrkva - 2 ks;
• Syr - 50 g;
• Vlašské orechy - 1 polievková lyžica. l.;
• Oranžová - 2 ks;
• Cukor, soľ podľa chuti;
• Majonéza.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 20 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Kuracie filé uvaríme do mäkka v jemne osolenej vode. Ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Cibuľu ošúpeme, naložíme do cukru, soli a octu.
2. Hrozienka namočíme do teplej vody. Mrkvu opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Osušte kuchynskými papierovými utierkami. Mrkvu ošúpeme a potom nastrúhame.
3. Syr by mal byť strúhaný rovnakým spôsobom ako mrkva. Neodporúča sa trieť na veľmi jemnom strúhadle. Orechy by sa mali nasekať nožom a trochu smažiť na suchej horúcej panvici.
4. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať zostavovať šalát. 1 vrstva: nadrobno nakrájané uvarené prsia. 2 vrstvy: nakladaná cibuľa. 3 vrstvy: parené hrozienka 4 vrstvy: mrkva 5 vrstiev: syr. 6 vrstiev: nasekané orechy. Každú vrstvu namažte majonézou.
5. Šalát odložíme na chladné miesto aspoň na hodinu. Potom ozdobte olúpanými plátkami pomaranča a podávajte.

Šalát Bozk milenky so sušenými slivkami

Ingrediencie:

• Repa - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Vlašské orechy - 50 gr.
• Hrozienka - 50 gr.
• Sušené slivky - 50 gr.
• Majonéza.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 45 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Na prípravu šalátu je potrebné pripraviť všetky ingrediencie. Cviklu uvarte a ochlaďte. Hrozienka a sušené slivky umyte a zalejte vriacou vodou po dobu 5-10 minút, hrozienka rýchlejšie zmäknú, sušené slivky vydržia vo vode dlhšie. Orechy opražíme na suchej panvici, zbavíme suchej šupky, nasekáme. Možno ihneď nasekať bez vyprážania
2. Cviklu nastrúhame na jemnom strúhadle do taniera. Na samostatných tanieroch na jemnom strúhadle rozotrieme surovú mrkvu a syr
3. Je vhodnejšie rozložiť tento šalát vo vrstvách produktov už zmiešaných s majonézou a nenatierať každú vrstvu samostatne
4. Na prvú vrstvu zmiešame mrkvu s hrozienkami a dochutíme majonézou. Na druhú vrstvu pretlačte cesnak do lisu na cesnak, spojte so syrom a majonézou.
5. Na tretiu vrstvu zmiešame cviklu s orechmi a sušenými slivkami, dochutíme majonézou. Ozdobíme podľa ľubovôle. Na chladnom mieste necháme trochu vykysnúť. Pri stole sa môže podávať vynikajúci ľubovníkový bozkový šalát.

Šalát francúzska milenka

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 200 gr.,
• Pomaranče - 1 ks.,
• Vlašské orechy - 100 gr.,
• Mrkva - 1 ks.,
• Hrozienka - 100 gr.,
• Tvrdý syr - 150 g,
• majonéza,
• Soľ.

Na nakladanie cibule:

• Cibuľa - 1 ks.,
• Voda - 50-70 ml.,
• Cukor - 1 lyžička
• Ocot - 1 lyžička,
• Soľ - 1 lyžička.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 45 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Príprava šalátu začína prípravou všetkých ingrediencií. Marinádu pripravíme z vody, octu, cukru a soli. Nakrájanú cibuľu vložte do marinády a premiešajte. Necháme asi 30 minút marinovať.
2. Kým sa cibuľa marinuje, uvarte kuracie prsia a mrkvu do mäkka. Kuracie prsia ochlaďte a nožom nakrájajte na kocky. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle.
3. Vlašské orechy sušené v rúre alebo mikrovlnnej rúre nasekáme nožom nadrobno. Hrozienka namočíme na 10 minút do horúcej vody. Ďalej scedíme vodu, hrozienka necháme vychladnúť.
4. Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať pripravovať šalát. Šalátovú misu, najlepšie plastovú, prikryte potravinovou fóliou.
5. Do prvej vrstvy poukladáme na spodok vlašské orechy. Túto vrstvu potrieme majonézou. Navrch dáme nastrúhaný syr. Znova naneste majonézu. Rozložte nastrúhanú mrkvu. Soľ. Ďalej poukladáme podusené hrozienka. Namažte ho majonézou.
6. Na šalát dáme vrstvu nakladanej cibule. Túto vrstvu šalátu namažte majonézou. Ak máte čas, je vhodné šalát aspoň hodinu vychladnúť. Pomaranč ošúpeme. Asi polovicu pomaranča nakrájame na kocky. Hotový kurací šalát otočte na rovnú dosku. Navrch poukladáme plátky pomaranča. Pri stole sa môže podávať lahodný šalát francúzska milenka.

Francúzska milenka šalát s granátovým jablkom

Ingrediencie:

• Čerstvá mrkva 2 ks;
• Varená repa - 1 ks;
• Hrozienka 80 gr.;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Cesnak 3 strúčiky;
• zelené cibule;
• Semená granátového jablka 200 g;
• Vlašské orechy 100 g;
• Majonéza.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 1 hodina 20 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Pripravte si ingrediencie, ktoré potrebujete. Zeleninu varte do mäkka. Nechajte vychladnúť a potom ich vyčistite.
2. Prvá vrstva je umiestnená na dne šalátovej misy strúhaná varená repa, zmiešaná s jemne nasekanými orechmi.
3. V druhej vrstve sa položí strúhaný syr, navrch sa posype drvený cesnak a natrie sa majonézou.
4. Treťou vrstvou je strúhaná mrkva zmiešaná s hrozienkami a majonézou. Na vrchnej vrstve je položená rovnomerná vrstva zŕn granátového jablka a pozdĺž okrajov šalátovej misy sú vložené mladé cibuľové perie.

Ak sa po takomto šaláte bojíte cesnakovej vône, tak ten pravý cesnak môžete nahradiť sušenou zmesou, ktorá menej vonia.

Šalátová pani

Ingrediencie:

• Tmavé hrozienka - 1 polievková lyžica. l.;
• Sušené marhule - 40 g;
• Majonéza - 3 lyžice. l.;
• Mrkva - 1 ks;
• Vlašské orechy - 20 g;
• Píniové oriešky - 1 polievková lyžica. l.;
• Čerstvá petržlenová vňať - 1 vetvička;
• Repa - 1 ks;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Sušené slivky - 40 g;
• Cesnak - 2 strúčiky.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 50 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Moje hrozienka a sušené marhule, ak je to potrebné, namočte vopred, jemne nakrájajte sušené marhule, zmiešajte s strúhanou mrkvou, dochuťte lyžicou majonézy.
2. Syr nastrúhame na tenkom strúhadle, pridáme prelisovaný cesnak, zmiešame s majonézou.
3. Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme polovicu nastrúhaných vlašských orechov a nadrobno nakrájané sušené slivky, ktoré vopred umyjeme alebo podľa potreby namočíme. Podávame aj s majonézou.
4. Šalát vkladáme po vrstvách do spoločnej šalátovej misy alebo po častiach pomocou krúžku. Prvá vrstva je mrkva s hrozienkami a sušenými marhuľami. Druhá vrstva je syr s cesnakom. Treťou vrstvou je cvikla s orechmi a sušenými slivkami.
5. Odstránime krúžok, po obvode vložíme do stredu sklíčka píniové oriešky - orechové hobliny, ozdobíme petržlenovou vňaťou a nejakým bobuľovým alebo, ako ja, kandizovaným ovocím. Tak sme dokončili varenie šalátovej pani. Na slávnostnom stole sa môže podávať lahodný šalátový bozk milenky.

Šalát "Lover" nemá rád zhon, takže pred podávaním počkajte 30-35 minút.

Šalátovú misku umiestnite na chladné miesto, aby nasiakla. "Lover" môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsovým jedlám.

Šalát Mistress sa vyrába iba vo vrstvách, aby bolo cítiť chuť každej zložky.

Ako sa robí šalát Milenca? Recept na toto občerstvenie je uvedený v tomto článku. Treba poznamenať, že takéto jedlo môžete variť rôznymi spôsobmi. Popíšeme dva spôsoby. Ktorý z nich použijete, je len na vás.

Šalát "Lover": recept krok za krokom

Na prípravu takéhoto predjedla nepotrebujete veľa ingrediencií a času.

Potrebujeme teda:

• tvrdý syr - asi 150 g;
• veľké čierne hrozienka - 70 g;
• mäsité vykôstkované sušené slivky - 70 g;
• vlašské orechy (je lepšie brať už olúpané) - 70 g;
• repa - 1 ks;
• čerstvá mrkva - 2 ks;
• strúčiky cesnaku - 2 malé kúsky;
• akákoľvek majonéza - aplikujte podľa chuti;
• stolová soľ - pridajte podľa vlastného uváženia.

Spracovanie komponentov

Ako pripraviť šalát "Lover"? Recept na toto predjedlo je známy mnohým gazdinkám. Ak ste takéto jedlo nikdy nerobili, odporúčame vám začať s jeho varením práve teraz.

Najprv by ste mali dôkladne opláchnuť všetku zeleninu a potom variť repu v slanej vode. Ďalej sa musí ochladiť a vyčistiť. V budúcnosti je potrebné mäkkú hľuzu nastrúhať na hrubom strúhadle. Potom namočte mäsité odkôstkované sušené slivky do vriacej vody, potom ich dôkladne opláchnite a nasekajte nožom nadrobno. Vlašské orechy musíte tiež opláchnuť, vysušiť v mikrovlnnej rúre a pomocou mixéra ich rozdrviť na jemnú strúhanku.

Aby bol šalát „Lubovnitsa“ s repou šťavnatý a jemný, mali by ste doň určite pridať čerstvú mrkvu. Musí sa vyčistiť a nastrúhať (najlepšie jemne). Je tiež potrebné vytriediť hrsť čiernych hrozienok a namočiť ich do vriacej vody. Potom by sa sušené ovocie malo umyť a zbaviť všetkej vlhkosti.

Okrem iného je potrebné na jemnom strúhadle nastrúhať strúčiky cesnaku a tvrdý syr.

Miešanie komponentov

Pred vytvorením šalátu "Lover" s hrozienkami by sa mali určité zložky postupne miesiť. Najprv musíte skombinovať strúhanú mrkvu a čierne hrozienka a potom ich ochutiť majonézou a dobre premiešať. Ďalej musíte do jednej misky vložiť tvrdý syr a pridať do nej strúčiky cesnaku, ktoré prešli lisom. Tieto zložky by mali byť tiež ochutené majonézou.

Na záver, v samostatnom tanieri je potrebné kombinovať strúhanú varenú repu, nasekané vlašské orechy a nasekané mäsité slivky. Po pridaní majonézy do komponentov by sa mali dôkladne premiešať.

Vytvárame nezvyčajné jedlo

Ako vytvoriť lahodný šalát "Lover"? Recept na toto občerstvenie vyžaduje použitie širokého taniera. Najprv je potrebné položiť do nej vrstvu čerstvej mrkvy a potom ju zakryť strúhaným syrom a cesnakom a položiť varenú repu. Všetky tieto ingrediencie je vhodné opatrne utlmiť veľkou lyžicou. Nemali by ste ich ochutiť majonézou, pretože omáčka už bola pridaná do každého nakrájaného produktu.

Podávanie na slávnostný stôl

Teraz už viete, ako sa vyrába šalát Mistress s cviklou. Keď sú všetky vrstvy striedavo rozložené na tanier, voňavé zeleninové občerstvenie so sušeným ovocím a orechmi by sa malo vložiť do chladničky na niekoľko hodín. Po uplynutí menovaného času sa môže šalát Mistress s hrozienkami bezpečne podávať pozvaným hosťom. Ešte predtým sa však odporúča ozdobiť ho celými polovicami vlašských orechov alebo čerstvými bylinkami.

Vyrábame výživný a uspokojujúci šalát "Lover" s kuracím mäsom

Ak chcete pripraviť výdatné občerstvenie na slávnostnú večeru, potom odporúčame použiť nejaký druh mäsa. S ním sa akýkoľvek šalát stane oveľa výživnejším a výživnejším.

Potrebujeme teda:

• chladené kuracie prsia - asi 350 g;
• syr (mali by sa brať tvrdé odrody) - 150 g;
• štandardné vajcia - 3 ks;
• mäsité vykôstkované sušené slivky - 20 ks;
• veľká cibuľa - 1 ks;
• stredne tučná majonéza - aplikujte podľa chuti;
• vlašské orechy - 100 g (použite podľa chuti);
• stolový ocot - použite podľa uváženia.

Príprava komponentov

Šalát "Lover" so sušenými slivkami a bielou hydinou je rovnako jednoduchý ako predchádzajúca verzia predjedla. Na jeho vytvorenie musíte pripraviť všetky uvedené komponenty. Najprv musíte uvariť kuracie prsia, vychladnúť a rozdeliť mäkké filé na vlákna. Ďalej musíte mäsité sušené slivky opariť vriacou vodou, namočiť do nej pol hodiny a potom nakrájať na malé kúsky. Potom uvaríme vajíčka a nastrúhame (najlepšie najemno) spolu s tvrdým syrom.

Pokiaľ ide o cibuľu, musí sa olúpať a nakrájať na pol krúžky. Aby bolo predjedlo voňavejšie, odporúča sa ponechať túto zeleninu v stolovom octe ¼ hodiny.

Ako správne formovať?

Po príprave produktov by ste si mali vziať široký tanier a potom naň položiť všetky ingrediencie jeden po druhom. Najprv musíte umiestniť vlákna bieleho hydinového mäsa a potom nasledujúce zložky: nakladanú cibuľu, strúhaný syr, sušené slivky a kuracie vajcia. V tomto prípade by mali byť všetky produkty veľkoryso namazané majonézou (okrem posledného).

V prípade potreby môže byť šalát ozdobený vlašskými orechmi. Za týmto účelom sa starostlivo triedia, umyjú a sušia v mikrovlnnej rúre. V budúcnosti sa orechy melú na drobky pomocou mixéra.

Správne prezentované na stôl

Po vytvorení šalátu s neobvyklým názvom „Lover“ by sa mal okamžite umiestniť do chladničky. Po 4-7 hodinách bude občerstvenie plne použiteľné. Podávajte najlepšie pred teplou večerou.

Zhrnutie

Ako vidíte, nie je ťažké pripraviť občerstvenie sami. Navyše si to nevyžaduje veľké množstvo rôznorodých a výstredných produktov.

Treba poznamenať, že šalát Mistress je možné pripraviť aj s použitím iných surovín. Napríklad niektoré gazdinky nezahŕňajú varené kuracie prsia, ale údené. Pomerne obľúbenou ingredienciou je aj voňavá šunka, marinované šampiňóny či vyprážané šampiňóny s cibuľkou. Jedna zložka v tomto občerstvení však zostáva nezmenená. Toto sú sušené slivky. Vďaka nemu takýto šalát získa osobitnú chuť, ako aj nutričnú hodnotu.

Miska má jemnú cesnakovú chuť, ktorá priaznivo zdôrazňuje sladkosť repy a hrozienok, miernu kyslosť sušených sliviek. Majonéza, ktorá je súčasťou šalátu, ho robí výdatným, no kalorickým. Uvedené suroviny stačia na prípravu jedla pre 4 osoby. Čas - 1 hodina.

1. Repu dôkladne umyte. Dáme do hrnca, zalejeme studenou vodou a na miernom ohni varíme do úplného varenia. Bude to trvať 20 až 25 minút. Potom očistite a rozotrite na strúhadle.
2. Majonézu zmiešame s cesnakom. Prípadne pridajte korenie.
3. Sušené slivky a hrozienka namočte do malej misky s vriacou vodou. Po 15 minútach tekutinu scedíme, sušené ovocie osušíme a nadrobno nasekáme.
4. Syr nastrúhame na strúhadle. Robíme aj s ošúpanou mrkvou.
5. Zber šalátu. Vložte repu, syr, mrkvu, sušené ovocie, vlašské orechy vo vrstvách do šalátovej misy. Všetky vrstvy, okrem posledných dvoch, namažte majonézou.
6. Šalát odložíme na 20 minút do chladničky, potom je pripravený na konzumáciu.

36 šalátových receptov pre každý vkus

40 minút

200 kcal

5/5 (1)

V predvečer Nového roka alebo inej dôležitej udalosti chcem uvariť nejaké úžasné a jedinečné jedlo, aby som pri jednom pohľade naň zdvihla náladu a zahrala si chuť do jedla. Šalát "Lover" je najvhodnejšou možnosťou, ako vyniknúť a byť zapamätaný ako skvelý, skúsený a sofistikovaný kulinársky špecialista. Toto jedlo je známe svojou originálnou, neporovnateľnou chuťou, ktorá dokonale spája ľahkú sladkosť ovocia a korenistú chuť syra so zeleninou.

Navrhujem, aby ste si spoločne užili prípravu vynikajúceho šalátu „Lover“ s varenou repou a čerstvou mrkvou podľa dvoch originálnych receptov, ktoré od vás nevyžadujú žiadne špeciálne kulinárske zručnosti, ako aj šetria vašu silu a nezaberajú príliš veľa času predsviatočný ošiaľ.

Recept na šalát "Lubovnitsa" s hrozienkami

kuchynské riady

• malá panvica na varenie komponentov;
• ostrý nôž a rezná doska na rezanie prísad;

• papierová utierka;
• niekoľko nádob na miešanie prísad;
• veľká plochá miska na prípravu šalátu.

Budeme potrebovať

Pokyny krok za krokom

Príprava jedla

Zbierame šalát

Záverečná fáza

Video recept na šalát "Lover" s hrozienkami

Pre tých, ktorí chcú dostávať informácie vizuálne, som vybral video s podrobnými pokynmi na prípravu tohto šalátu podľa vyššie uvedeného receptu. Príjemné prezeranie!

Recept na šalát "Lover" so sušenými slivkami

• Čas na prípravu: príprava - 20-25 minút, kysnutie - 30 minút.
• Porcie: pre 8-12 osôb.

kuchynské riady

• strúhadlo na trenie výrobkov;
• veľká plochá miska na prípravu šalátu a servírovanie;
• pohár 200 gramov;

• papierová utierka;
• ostrý nôž a doska na krájanie;
• malá miska na miešanie ingrediencií.

Budeme potrebovať

Pokyny krok za krokom

Príprava jedla

1. Cviklu uvaríme v hrnci do mäkka a potom ju odložíme nabok vychladnúť.
2. Hrozienka zalejeme vriacou vodou po dobu 2-4 minút, potom ju položíme na papierovú utierku, necháme trochu vyschnúť.
3. Sušené slivky dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a komponent nakrájame na malé pásiky.

Zbierame šalát

Záverečná fáza

Video recept na šalát "Lover" so sušenými slivkami

Po zhliadnutí videa, ktoré som navrhol, sa môžete uistiť, že šalát "Lover" vyzerá veľmi reprezentatívne a hodný zdobenia slávnostného stola. Navyše, takéto zložité jedlo sa dá celkom ľahko rozdeliť na porcie a položiť hosťom na taniere. Príjemné prezeranie!

Ozdoby na šalát "Lover"

Takže začnime:

• Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle a bohato ním posypeme šalát. Potom z uvarenej cvikly pomocou špeciálnych formičiek vykrojíme pár srdiečok alebo iných figúrok a poukladáme na syr.
• Roh balenia odrežeme nízkotučnou majonézou a na povrch šalátu nakreslíme improvizovanú pavučinu. Ďalej rozložte obrysy pavúka čiernych hrozienok.
• Produkt posypte strúhaným syrom, uvarenú mrkvu nakrájajte na tenké plátky a položte ich do tvaru ruže. Potom vytvarujeme ihličie a stonku ruže pomocou nasekanej zelene.
• Ak sa trochu pokúsite, môžete si pripraviť šalát v tvare veľkého srdca a na vrch misky položiť malé srdiečka z rozmrazených alebo čerstvých bobúľ.

Možné ďalšie možnosti varenia

Každý vie, že lístkové šaláty vyzerajú bohato, chutne a takmer vždy sa používajú ako hlavná ozdoba stola na slávnostných udalostiach. Odporúčam pokúsiť sa uvariť prekliate chutné jedlo, ktoré sa veľmi líši od nášho dnešného jedla, ale nie je horšie ako jeho prezentovateľnosť. - skvelá príležitosť realizovať kreatívne nápady v kuchyni. Okrem toho je takéto jedlo ideálne pre ľudí, ktorí sledujú svoju váhu a snažia sa schudnúť pár kilogramov.

Tu skončíme. Som si istý, že som vás dokázal zaujať a určite sa rozhodnete pripraviť si šik vyzerajúci a úžasne chutiaci šalát „Lover“. Ak máte nejaké ďalšie otázky týkajúce sa jeho prípravy, určite sa ich opýtajte v komentároch a okamžite vám dám vyčerpávajúcu odpoveď a pomôžem vám vyhnúť sa chybám. Tiež by ma zaujímalo, aké vrstvené šaláty varíte pre vlastnú rodinu? Z akých komponentov ich skladáte? Napíšte o tom, určite vyskúšam vaše recepty a podelím sa o ne so svojimi priateľmi! Prajem vám dobrú chuť a nadšené reakcie na vaše kulinárske majstrovské diela!