Listový šalát s ananásom a kuracím mäsom: výber receptov. Najchutnejší ananásový šalát: klasické a vrstvené recepty

Šaláty, ktorých hlavnými zložkami sú kuracie mäso a ananás, už dlho a pevne vstúpili do nášho každodenného života, zaujímajú svoje právoplatné miesto na slávnostnom stole.

Nevyžadujú veľké finančné náklady, sú veľmi náročné na prípravu a vyznačujú sa nezvyčajnou sladkastou chuťou, dokonale kombinujúcou sladké ovocie s mäsovou zložkou.

Každá hosteska môže urobiť novinku vo svojom šaláte a urobiť chuť nezvyčajnou a nezabudnuteľnou. V takmer každej z nich môžete pridať niekoľko ďalších vrstiev prísad a nebudú vôbec zbytočné.

Robím to stále v závislosti od nálady. Môže to byť uvarená mrkva alebo strúhaná reďkovka daikon, nakladaná cibuľa, nakrájaná na tenké krúžky alebo zelené jablko nastrúhané na hrubom strúhadle - nezabudnite ho ošúpať.

Odvážte sa a experimentujte, tvorte - nikto sa nenarodil majstrom, stáva sa v procese tvorivosti.

Klasický recept, najjednoduchší na vykonávanie, chuť je mierne sladká.

Obsah kalórií je malý, ak si vezmete omáčku s nízkym obsahom tuku, potom je celkom možné jesť pre niekoho, kto je na diéte alebo sa obmedzuje na vysokokalorické jedlá.

Produkty:

varené kuracie prsia, varte v osolenej vode s korením - kto má rád, korenie alebo lavrushka;
tri kuracie vajcia, uvarené natvrdo;
tvrdý syr 100-200 gramov, pre amatéra napríklad veľmi milujem syr, tak dávam viac;
konzervované ananásy, nakrájané na malé kocky, dve polievkové lyžice s vrcholom v objeme;
majonéza pár polievkových lyžíc;
zelené, nasekané - na ozdobu.

Ako variť:

Uvarené a vychladnuté prsia nakrájame na malé kúsky, vložíme do misy.

Tri vajcia na hrubom strúhadle a tiež poslať do misy.

Syr podľa želania a chuti - na jemnom alebo hrubom strúhadle, ja to robím na malom.

Nakrájané ovocie potrieme a ochutíme majonézovou omáčkou, premiešame, dáme do šalátovej misy, ozdobíme bylinkami a ihneď podávame.

Na sviatočný stôl môžete tento šalát položiť vo vrstvách - kuracie mäso, ovocie, vajcia a syr, pričom ich zakaždým natriete malým množstvom majonézy.

Tento šalát je určite slávnostný, ozdobí stôl a hostia budú obdivovať zručnosť nádhernej hostesky! Robíme to na základe predchádzajúceho receptu, s trochou chuti.

rovnaké produkty ako v prvom receptúre (choďte späť o niečo vyššie);
nakladané huby 100 gramov;
pol plechovky konzervovanej kukurice.

Recept:

Nakladané huby nakrájame na kocky a dáme na spodok šalátu, jemne pomastíme majonézou a posypeme strúhaným syrom.

Filety nakrájame na kúsky a poukladáme ich do ďalšej vrstvy, opäť jemne namažeme majonézou a posypeme syrom, ako to urobíme s každou ďalšou vrstvou.

Línia ananásov.

Vrstva nahrubo nastrúhaných žĺtkov.

Konzervovaná kukurica.

Zvrchu ozdobíme žĺtkami nastrúhanými na strednom strúhadle tak, aby sa krásne a vzdušné tri žĺtky dostali priamo do šalátovej misy, pričom strúhadlo držíme v rukách v nízkej výške a posúvame ho po miske.

Ozdobte cibuľou a kôprom, dosť málo. Obzvlášť nadané ženy v domácnosti môžu urobiť ozdobnú mriežku majonézy na vrchole cukrárskou striekačkou a hodiť niekoľko semien zrelého granátového jablka pre krásu.

Vložte do chladničky na pár hodín.

Ďalším názvom tohto luxusného jedla je Viking. Tiež sa pripravuje hlavne na sviatočný stôl, no potešiť svojich blízkych môžete aj nedeľnou večerou! Áno, a vlašské orechy môžu byť vynechané, ak sa to niekomu nepáči.

Ingrediencie:

varené kuracie prsia, varte v osolenej vode;
malá nádoba s konzervovaným ananásom, 150 - 200 gramov;
200 gramov konzervovaných šampiňónov;
tri stredné zemiaky, varené v uniforme;
100 gramov tvrdého syra;
stredná žiarovka;
lyžice majonézy 3-4 lyžice;
lyžica drvených vlašských orechov;
rastlinný olej - polievková lyžica.

Začíname:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame a dáme na dno šalátovej misy. Namažte majonézou.

Nakrájame huby a položíme druhú vrstvu, jemne namažte majonézou.

Nakrájajte cibuľu a zľahka opečte na panvici, kým nebude priehľadná. Pridajte vlašské orechy a premiešajte. Vložte do misky.

Vrstva uvareného kuracieho mäsa, nakrájaného na veľké kúsky a rozdrveného na vlákna. Namažte majonézou.

Ovocie a posypeme syrom.

Zdobíme zeleňou a ak je po ruke, konzervovanou kukuricou a semenami granátového jablka.

Údené prsia dodajú špeciálnu chuť a čerstvá uhorka a paprika - chuť leta.

údené kuracie prsia;
konzervované plátky ananásu, tri až štyri polievkové lyžice v objeme s malým vrcholom;
malá paprika;
malá čerstvá uhorka;
plechovka konzervovanej kukurice;
tvrdý syr 150-200 gramov;
3-4 st. l. majonéza.

Spôsob varenia:

Každú vrstvu namažte majonézou!

Uhorku a papriku nakrájame na prúžky, premiešame a dáme do šalátovej misy. Trochu osoľte.

Prsia pomeľte a položte ďalšiu vrstvu.

Ovocie nakrájame na malé kúsky a zmiešame s konzervovanou kukuricou a poukladáme ďalej.

Syr nastrúhajte na malom strúhadle a posypte na vrch.

Ozdobte čímkoľvek, čo máte po ruke – nasekanými bylinkami, kúskami ovocia, semiačkami kukurice či granátového jablka, alebo drobnými krekrami z bieleho bochníka.

Tartaletky sú veľmi vhodné na to, aby jedlo získalo nový neobvyklý vzhľad a rozdelilo sa na porcie. Možnosť dovolenky - na Nový rok, narodeniny, výročie. Skvelé studené predjedlo!

Produkty:

asi dvadsať hotových koláčikov;
varené kuracie prsia;
tri varené vajcia;
150 gramov tvrdého syra;
dve polievkové lyžice konzervovaného drveného ananásu;
tri polievkové lyžice majonézy.

Ako variť:

Všetko nakrájame na kocky a premiešame.
Vložte do tartaletiek, posypte strúhaným syrom na strednom strúhadle a nasekanými bylinkami.

Túto možnosť nazývam - novoročný vitamín. Veľmi zdravé a chutné vďaka surovej mrkve a cesnaku. A výdatné, pretože berieme červené kuracie mäso, zo stehien.

Budete potrebovať:

štyri varené kuracie stehná;
štyri varené vajcia;
dva strúčiky cesnaku;
dve vrchovaté polievkové lyžice konzervovaného ananásu;
jedna stredná mrkva;
malý kúsok syra, 50 gramov;
tri až štyri polievkové lyžice majonézy.

Striedajte, potierajte majonézovou omáčkou!

Mäso oddelíme od kostí, nasekáme a vložíme do šalátovej misy.

Rozložte ananás a mrkvu, nastrúhané na malom strúhadle a zmiešané s prelisovaným cesnakom.

Ďalšou vrstvou sú jemne nakrájané vajcia.

Posypeme syrom, nastrúhaným na strednom strúhadle a ozdobíme bylinkami.

Zvážte túto možnosť pre slávnostný stôl - narodeniny alebo Nový rok!

Vynikajúca kombinácia údeného kurčaťa s hubami a olivami urobí slávnostný stôl nezabudnuteľným!

údené kuracie prsia;
štyri polievkové lyžice konzervovaného ananásu;
olivy a olivy v polovici pohára;
pol pohára nakladaných húb;
pol plechovky konzervovanej kukurice;
3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana a majonéza;
2 lyžičky lži. hotová horčica;
nejaká zeleň.

varenie:

Pripravíme dresing - zmiešame kyslú smotanu, majonézu, horčicu a nadrobno nakrájanú zeleň, pridáme trochu soli.

Nezabudnite sa zakaždým pretrieť pripraveným dresingom.

Vložte kuracie kúsky do šalátovej misy.

Rozložte ovocie.

Teraz je na rade kukurica.

Huby nakrájame na tenké plátky a vložíme ich do nášho kulinárskeho majstrovského diela.

Olivy a olivy nakrájame na kolieska, premiešame a poukladáme poslednú vrstvu. Vložte do chladničky na tri hodiny.

Jedlo vyzerá skvele vo forme najdôležitejšieho ovocia - krásne, chutné a práve na slávnostnom stole!

Trochu podobný obľúbenému Caesarovi, len upravený a originálny.

Krekry na tento šalát sa dajú brať hotové, ale osobne som nakrájal biely bochník na malé kocky a smažil na panvici s kvapkou rastlinného oleja za stáleho miešania, až kým nebude mať krásnu červenú farbu. Práca nie je skvelá, ale chuť je oveľa lepšia!

Ingrediencie:

údené kuracie prsia;
polovica hlávky pekinskej kapusty;
konzervované kúsky ananásu - 3 tabuľky. l.;
balenie sušienok;
2 tabuľka. l. kyslá smotana a jedna majonéza.

Spôsob varenia:

Kapustu rozoberieme na listy, dobre opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme na utierke. Jemne nakrájajte na tenké pásiky.

Údené prsia nakrájame na tenké prúžky.

Kapustu, kuracie mäso, ovocie a krutóny zmiešame, dáme na misu, prelejeme kyslou smotanou a majonézovou omáčkou a ihneď podávame.

Pravdepodobne vás bude zaujímať klasický cézar viacerými spôsobmi!

Videorecept - Dámsky rozmar

Ukazuje sa, že jemná slávnostná pochúťka. Varenie je zobrazené krok za krokom, vo vrstvách.

Úžasný šalát na Nový rok s kuracím mäsom a ananásom - Video

Dobrú chuť!

Rozhodne môžeme povedať, že takáto chutná a znamenitá kulinárska kreativita nemôže chýbať - takto sa originálne spája kuracie mäso s exotickým tropickým ovocím.

Pridaním tej či onej ingrediencie dosiahnete takú chuť, že všetci hostia budú nadšení a budú na vašu maškrtu spomínať s úctou!

Dávame do pozornosti originálne a chutné recepty na výrobu lístkového šalátu s kuracím mäsom a ananásom. Takéto jedlo ozdobí každý stôl a poteší hostí pikantnosťou a nezvyčajne rafinovanou chuťou.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, konzervovanými šampiňónmi a ananásom

Ingrediencie:

konzervované šampiňóny - 200 g;
kuracie prsia - 150 g;
cibuľa - 1 ks;
syr - 100 g;
vajcia - 2 ks;
zelená cibuľa - podľa chuti;
konzervované ananásy - 0,5 plechovky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
- 5 lyžíc. lyžice;
čerstvá petržlenová vňať - podľa chuti.

Varenie

Kuracie mäso teda uvaríme a nakrájame na kocky. Cibuľu spracujeme, nadrobno nakrájame a podusíme. Vyberieme šampiňóny z pohára a nakrájame na taniere. Vajcia uvaríme, ošúpeme a pomelieme na strúhadle. Rovnakým spôsobom potrieme tvrdý syr. Keď sú všetky produkty pripravené, pristúpime k montáži šalátu. Najprv položte kuracie filé, natrite majonézou a rovnomerne rozložte opečenú cibuľu. Ďalšia vrstva rozloží ananás, nakrájaný na malé kúsky. Posypeme syrom, nastrúhaným vajcom a opäť potrieme majonézou. Navrch rozložíme rovnomerne marinované šampiňóny, ozdobíme zelenou cibuľkou a podávame.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, syrom a ananásom

Ingrediencie:

konzervované sladké ananásy - 1 plechovka;
údená šunka - 1 ks;
tvrdý syr - 150 g;
majonéza - 200 ml;
cesnak - 1 strúčik;
korenie.

Varenie

Údené stehno zbavíme kože a nakrájame na kocky. Tekutinu z ananásov opatrne scedíme a nakrájame na malé plátky. Syr pomelieme na strúhadle. Majonézu nalejeme do misky, cez lis pretlačíme cesnak a premiešame. Teraz položte ingrediencie do misky vo vrstvách a každú potrite cesnakovou omáčkou. Takže najprv poukladajte plátky ananásu, potom kuracie mäso a posypte strúhaným syrom. Ozdobte nasekanou zeleninou a podávajte na stôl vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom.

Recept na listový šalát s kuracím mäsom a ananásom

Ingrediencie:

Varenie

Filet uvaríme a potom nakrájame na kocky. Tekutinu z ananásov opatrne scedíme a nakrájame na malé kúsky. Syr pomelieme na strednom strúhadle a vlašské orechy nakrájame na polovice. Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame na plátky. Šalát natierame vo vrstvách a potrieme majonézou: kuracie mäso, ananás, tvrdý syr a vajíčko. Navrch rozložíme vlašské orechy a podávame.

Neobvyklý šalát s kuracím mäsom a ananásovými vrstvami bude skutočným nálezom pre ženy v domácnosti, ktoré milujú potešiť hostí a domácnosti netriviálnymi jedlami. Recept nie je náročný na prípravu, ale chuťovo je predjedlo vyvážené. Má tóny sladkosti, pikantnej ostrosti a jemných akcentov. Takže stojí za to napísať všetko, čo potrebujete na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela, a pustiť sa do práce!

Čas varenia - 35 minút.

Počet porcií je 6.

Ingrediencie

Tu je jednoduchý recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom. Na to musíte vziať nasledujúce zložky:

1 nádoba konzervovaných ananásových krúžkov (objem 500 ml);
1 varené kuracie prsia;
200 g syra;
5 kuracích vajec;
1 kus cibule;
5 veľkých lyžíc kyslej smotany;
1 malá lyžica octu;
3 strúčiky cesnaku;
7 veľkých lyžíc majonézy.

Mleté korenie, mletý zázvor a soľ sa odoberajú podľa chuti.

Ako pripraviť kurací a ananásový šalát vo vrstvách

Vizuálny recept krok za krokom s fotografiou vám pomôže pripraviť lahodný a originálny šalát s ananásom a kuracím mäsom bez akýchkoľvek ťažkostí a špeciálnych ťažkostí.

Najprv by ste mali začať pripravovať šalátový dresing a pripravovať kuracie filety. Za týmto účelom zmiešajte majonézu, cesnak a kyslú smotanu prechádzajúcu lisom v samostatnej miske. Kuracie filé sa musí narezať proti vláknam, potom sa kuracie mäso položí do šalátovej misy s plochým dnom. Vrch filé posypeme korením, mletým zázvorom a soľou. Zostáva namazať mäso pripraveným dresingom z kyslej smotany, cesnaku a majonézy.

Ďalší krok zahŕňa prácu s lukom. Musí sa rozdrviť a naliať so strmým ihriskom. Zelenina musí stáť niekoľko minút, potom sa vriaca voda vypustí. Teraz sa cibuľa naleje obyčajným octom v množstve malej lyžice. Musíte počkať niekoľko minút a vypustiť ju. Potom sa nakladaná cibuľa položí na kurča a natrie sa dresingom.

Treťou vrstvou sú vajíčka. Najlepšie sú strúhané.

Na poznámku! Ak chcete dať šalátu väčšiu expresivitu, môžete vajcia nakrájať na malé kocky.

Potom sa výrobok musí dať na cibuľu a namazať pripravenou omáčkou.

Posledným je konzervovaný ananás. Je položená na syre. Môže byť nakrájaný na veľké kusy (plátky) alebo kocky. Hlavná vec je vziať do úvahy, že v tomto šaláte je ananás nielen dôležitou zložkou, ale aj vizuálnou dekoráciou.

Poznámka! Dekor misky, prezentovaný vo forme slnka alebo kvetu, bude vyzerať krásne.

Šalát musíte vložiť do chladničky na 1-1,5 hodiny, aby boli všetky vrstvy dôkladne nasýtené.

Všetko, jedlo je pripravené na servírovanie!

Video recept na šalát s ananásovými a kuracími vrstvami

Takmer rovnaké ingrediencie možno použiť na prípravu inej interpretácie lístkového šalátu. Bude to nemenej rafinované, jemné a chutné.

V predvečer sviatkov alebo významných dátumov sa každá hostiteľka snaží nájsť nejaké nové a neobvyklé recepty, aby prekvapila a chutne nakŕmila svojich hostí. Šalát s kuracím mäsom, ananásom a syrom vo vrstvách je nezvyčajne chutné predjedlo, ktoré možno pripraviť na špeciálnu príležitosť alebo na pokojnú rodinnú večeru.

V tomto šaláte sú hlavné produkty veľmi harmonicky kombinované: kuracie mäso a ananás. Šalát chutí sladkokyslo. K hlavným zložkám môžete pridať kukuricu, huby (vyprážané alebo nakladané), sušienky, sladkú papriku, nakladanú cibuľu a mnoho ďalších produktov. Chuť šalátu sa môže zmeniť na nepoznanie, no zároveň zostane ľahký a veľmi chutný.

Listový šalát s kuracím mäsom, ananásom a nakladanou cibuľou

KURACIE MÄSO

Než začnete pripravovať šalát, pripravte si 400 gramov kuracieho mäsa nasledovne:

filé dobre opláchnite a osušte;
marinujte ju cibuľou a korením (najlepšie cez noc);
nakrájajte na niekoľko kusov a zľahka odrežte;
mäso ochutíme soľou a korením;
pečieme v rúre, kým sa nevytvorí lahodná kôrka.

Marinujte jednu veľkú cibuľu:

jemne nakrájajte;
vložte do malej misky;
nalejte vriacu vodu na tridsať minút;
vypustite ochladenú vodu;
pridajte dve polievkové lyžice octu;
po desiatich minútach ocot sceďte.

Pripravte omáčky:

zmiešajte v miske päť polievkových lyžíc tukovej kyslej smotany a sedem polievkových lyžíc majonézy;
pridajte štyri strúčiky cesnaku pretlačené cez lis.

ANANÁS, VAJCIA, SYR

Pripravte ananás, syr a vajcia:

uvarte, olúpte a nastrúhajte päť vajec na hrubom strúhadle;
300 gramov ostrého tvrdého syra;
Z konzervovaných ananásov sceďte šťavu, zľahka ich opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili prebytočnú sladkosť. Nakrájajte na malé kocky.

položte listy šalátu na veľkú rovnú misku;
potom kuracie mäso, nakrájané na kúsky;
natrieť dresingom;
nakladaná cibuľa na vrchu a opäť dresing;
potom nakrájané vajcia (môžu byť jemne solené);
a znova tankovanie;
potom kúsky ananásu;
kabát s dresingom;
strúhaný syr na vrchu;
veľkoryso namazať obväzom;
ozdobíme plátkami ananásu.

Šalát dáme na hodinu do chladničky, aby boli všetky vrstvy nasiaknuté omáčkou.

kto nemá rád chuť čerstvého cesnaku, môžete ním potrieť riad, na ktorom bude šalát položený;
vyprážané filé, možno nahradiť údeným. Chuť takého šalátu bude jasnejšia a pikantnejšia.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a krabovými tyčinkami vo vrstvách

Vrstvený šalát s kuracím mäsom a ananásom môže byť viac sýty a podávaný ako plnohodnotné jedlo, nie ako predjedlo. Na to potrebujete:

ananás a kukurica - každá jedna nádoba;
varené filé - 300 gramov;
varené vajcia - tri kusy;
varená ryža - 200 gramov;
krabie tyčinky 200 gramov
olivová majonéza;
zelenina (petržlen alebo kôpor) na ozdobu.

Najskôr uvarte ryžu a prepláchnite ju studenou vodou. Scedíme v cedníku a necháme odtiecť vodu. Pripravte ingrediencie: všetky produkty nakrájajte na malé kocky. Vypustite šťavu z ananásov. Nechajte kukuricu scediť v cedníku a vypustite všetku tekutinu.

Suroviny na šalát položte vo vrstvách na veľký tanier:

krabie tyčinky;
ananás;
kukurica;
kura;
vajcia.

Všetky vrstvy potrieme majonézou aj navrchu. Hotový šalát ozdobíme jemne nasekanou zeleninou. Nechajte lúhovať tridsať minút a podávajte.

namiesto ryže možno použiť varené zemiaky. Nastrúhajte tri alebo štyri zemiaky na hrubom strúhadle a položte prvú vrstvu na misku;
na ozdobenie šalátu môžete použiť niekoľko varených žĺtkov. Nastrúhajte ich a posypte šalátom a nakrájanou zeleninou.

Šalát vo vrstvách: kuracie mäso, šampiňóny, ananás, syr, vajcia

Pripravte si taký šalát na slávnostnom stole - je to výdatné a bohaté jedlo, ktoré ohromí vašich hostí nezvyčajnou chuťou.

Harmonická kombinácia jemného kuracieho mäsa, sladkých ananásov a lahodnej chuti šampiňónov osloví dospelých aj deti. Šalát rozložte do vrstiev: kuracie mäso, ananás, šampiňóny, vajcia a syr a krásne ozdobte, potom jedlo získa úplne iný vzhľad a prezentáciu.

Recept číslo 1 Šalát "Slávnostný"

Kroky varenia:

Fáza 1. Uvarené kuracie mäso nakrájajte na kocky.

Etapa 2. Šampiňóny triedime a umyjeme. Rozrežeme na dve časti.

Fáza 3. Do horúcej panvice nalejte rastlinný olej a smažte huby s jemne nakrájanou cibuľou. Pridajte soľ, zmes korenia.

Fáza 4. Vypustite šťavu z ananásov a nakrájajte na kúsky.

Fáza 5. Nakrájajte štyri vajcia a dvesto gramov tvrdého syra na malé kocky.

Fáza 6. Varenie omáčky. Nasekajte cesnak a pridajte do majonézy.

Etapa 7. Šalát rozložíme po častiach do malých šalátových misiek vo vrstvách: kuracie mäso, huby, ananás, vajcia, syr. Všetky vrstvy potrieme pripravenou omáčkou.

Fáza 8. Ozdobte plátkami ananásu, jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

Fáza 9. Vložte občerstvenie do chladničky na niekoľko hodín, najlepšie v noci.

Recept číslo 2 Šalát "Jesť"

Pripravené takto:

nakrájame na malé kocky 300 gramov údeného kuracieho mäsa;
smažte 400 gramov húb v slnečnicovom oleji. Soľ, korenie podľa chuti;
smažte v samostatnej panvici: jemne nakrájanú strednú cibuľu a jednu mrkvu, nastrúhanú na jemnom strúhadle;
nakrájame na kocky: tri vajcia, konzervovaný ananás, 200 gramov syra, tri uhorky;
vypustite šťavu z konzervovanej kukurice;
rozložte šalát vo vrstvách, namažte všetky vrstvy majonézou;
položte šalát na rovnú misku v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, vyprážaná cibuľa a mrkva, šampiňóny, uhorky, vajcia, syr a ananás;
Poslednú vrstvu namažte majonézou a ozdobte nadrobno nakrájanými modlitebnými uhorkami a bylinkami.

Recept číslo 3 Šalát "Sytny"

Tento šalát môžeme pripraviť ako hlavné jedlo. Keďže recept obsahuje varené zemiaky, môžeme ho podávať na večeru alebo nedeľné raňajky. Nie je potrebné ho ukladať do vrstiev, všetky ingrediencie môžete jednoducho zmiešať v miske s majonézou alebo omáčkou: (majonéza + kyslá smotana).

Ingrediencie:

varené mäso (stehná, prsia alebo kuracie filety);
100 gramov syra;
pol pohára nakladaných húb;
niekoľko ananásových krúžkov (na ozdobu);
tri až štyri varené zemiaky;
jednu varenú mrkvu.

Varenie takto:

nakrájajte všetky ingrediencie na malé kocky;
dať do misky;
nalejte omáčku (majonéza + kyslá smotana, v pomere 1: 1);
zmiešať;
vložte do hlbokého taniera;
ozdobíme najemno nastrúhaným syrom a plátkami ananásu.
ak chceme mať šalát pikantný, naložíme jednu cibuľu a pridáme do predjedla.

TAJOMSTVO LAHODNÉHO ŠALÁTU

Šaláty sú najlepšie varené vo vrstvách. Po zmiešaní môžu získať sivastý odtieň, čo nevyzerá veľmi esteticky;
na prípravu takéhoto šalátu nie je potrebné brať varené kuracie mäso. Veľmi chutné a nezvyčajné občerstvenie sa získava z kuracieho mäsa - grilovaného alebo pečeného v rúre s korením a koreninami;
ak v recepte použijete čerstvý ananás, potom sú lepšie nakladané huby. Cibuľu potom nepražte, ale nakladajte v jablčnom octe;
Pre osviežujúci šalát doň pridajte niekoľko čerstvých uhoriek nakrájaných na kocky. Po ich predchádzajúcom olúpaní;
ak vy a vaši hostia dodržiavate správnu výživu a nepoužívate majonézu. Pripravte šalátový dresing: olivový alebo sezamový olej + šťava z polovice citróna + štipka soli a cukru;
tvrdý syr je lepšie nakrájať na malé kocky ako nastrúhaný. Takže šalát bude chutnejší;
ak nemáte radi cesnak, alebo z nejakého dôvodu by ste ho nemali používať. Do majonézy (omáčky) pridajte trochu kari.

Nádherné šaláty s kuracím mäsom, ananásom, syrom a vajcami vo vrstvách, zdobené v slávnostnej verzii, nenechajú nikoho ľahostajným. Chcete potešenie? Pripraviť sa!

Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: Nešpecifikované

Ak máte voľný čas a ešte ste nevymysleli nič na večeru, uvarte si výborný vrstvený šalát s kuracím mäsom a ananásom. Navyše, na rozdiel od tradičného občerstvenia, kura v šaláte nebude varené, ale varené inou technológiou.
Aby sme to urobili, kuracie filé dobre umyjeme a osušíme obrúskom. A potom ju opečieme na oleji zo všetkých strán, aby získala peknú zlatistú kôrku. Pred vyprážaním môžeme mäso premarinovať napríklad v zmesi citrónovej šťavy, cibule a korenín ako kari, tymián a bazalka. Keď je filé hotové, nakrájame ho na tenké pásiky alebo kocky a pridáme do šalátu.
Vo všeobecnosti neviem, kto prvý prišiel s kombináciou jemného kuracieho mäsa a sladkého šťavnatého ananásu, ale teraz je zahrnutá vo všetkých učebniciach moderného varenia. Skutočne, na základe týchto dvoch zložiek môžete prísť s mnohými rôznymi pochutinami a šalátmi. Keď sa hráme s určitými produktmi, zakaždým vytvoríme nové jedlo.
Vyprážaný a tvrdý syr so sladkou kukuricou v tomto šaláte dokonale ladí. Varené vajcia dodajú sýtosť a vyrazia chuť majonézovej omáčky.
Na šalát si môžete kúpiť čerstvý ananás, nakrájať ho na filé a nakrájať na kocky. Ale je jednoduchšie ho stále kúpiť v konzervovanej forme. Faktom je, že bude sladší a aromatickejší ako čerstvý a na šalát potrebujeme iba šťavnaté, jasné chute.
Je tiež lepšie kupovať kukuricu v tégliku, vyberte si tú, ktorej výrobcovi dôverujete. Ak však máte mrazenú zeleninovú zmes, môžete ju uvariť a použiť do šalátu.
Jedlo rozložíme do vrstiev, pričom každý výrobok potrieme omáčkou. Takto získame krásny a veľmi chutný šalát.

Ingrediencie:

- kuracie mäso (prsia) - 500 g,
- tvrdý syr - 150 g,
- kuracie vajcia - 3 ks.,
- plátky ananásu v sirupe - 250 g,
- sladká kukurica - 200 g,
- majonézová omáčka.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Kuracie mäso dôkladne opláchnite v teplej vode a potom ho utrite dosucha.
Po filé nakrájame na niekoľko kusov, zľahka ich vyklepeme, soľ, korenie.

Do rozohriatej panvice nalejeme slnečnicový olej a rozložíme kuracie mäso. Mäso opečieme zo všetkých strán, aby bolo úplne upečené a malo krásne dozlatista.

Keď mäso vychladne, nakrájame ho na kocky.

Kuracie vajcia uvarené natvrdo pomelieme na strúhadle.
To isté robíme s tvrdým syrom.
Teraz položíme jedlo v určitom poradí.
Každú vrstvu namažte majonézou.
Najprv kuracie kúsky.

Potom sladká kukurica.

Teraz kúsky ananásu.

Posledným dotykom je strúhaný syr.

Namažte, ozdobte bylinkami a kukuričnými zrnkami alebo ananásom.

Dobrú chuť!

Stará Lesya

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok